Самбери бобинки штотуку ја добиваат својата популарност на нашите простори, па затоа плодовите на сончевата бобинка или канадската боровинка ретко може да се најдат на пазарите и викендичките. Самбери има малку заедничко со домашните боровинки (можеби името), но по својата форма и големина, Самбери наликува на цреша. Оваа бобинка се користи за различни намени: се додава во пити, се прави џем, се прават козметички и лековити лекови.
Придобивка
Самбери има многу корисни својства, меѓу кои: антисептик, против настинка, го намалува шеќерот во крвта. Исто така, овие бобинки се користат за болки во грлото за плакнење на грлото. И ако додадете мед на самбери, тогаш можете да ги користите бобинките за да го подобрите здравјето на желудникот. Ефективни се и при главоболки, астма, ревматизам. Кога се меша со кисело млеко, Самбери помага да се ослободите од пустули на кожата, апсцеси и мали рани. Мешавина од оваа бобинка и јајце ќе помогне да се залечи кожата со псоријаза, егзема, себореја. Сокот од Самбери е ефикасен за ринитис, хипертензија, ангина пекторис, ревматизам, гастритис, аденом на простата, невралгија, конвулзии.
Самбери концентрати голем број напектинот, кој ја продолжува младоста на кожата, ги отстранува токсините од телото. Благодарение на антиоксидансите во самберите, овие бобинки придонесуваат за:
- превенција на рак;
- зајакнување на имунитетот;
- брзо закрепнување од заразни болести.
Исто така, овој производ го стимулира лачењето на жолчката, има слаб диуретичен ефект, корисен е во лекувањето на циститис и уролитијаза.
Поради нејзината висока калорична содржина, Самбери не е диететски производ. Затоа, тие не се погодни за секојдневна употреба.
Но, со оглед на нивната хранлива и витаминско-минерална вредност, овие бобинки мора да се консумираат од време на време. Така можете да ги надополнувате резервите на елементи во трагови кои се потребни за целосно функционирање на телото.
Штета
Ако консумирате повеќе од 200-300 грама бобинки дневно, тогаш може да се појават проблеми во работата. дигестивниот системи вознемирено движење на дебелото црево (дијареа). Самбери не треба да се користи во комбинација со свежо млеко, житарки и овошје. Самбери ретко се јаде сирово: и сето тоа поради специфичниот вкус на бобинки и високиот ризик од појава несакани ефекти... Затоа, овој производ често се јаде откако, барем, ќе се полее со врела вода.
Не треба да се занесувате со употребата на овие бобинки ако има проблеми со прекумерна тежинаи дебелината. Но, можно е (па дури и неопходно) да се воведе самбери во вашата исхрана во случај кога има потешкотии со столицата и чести запек: благ лаксативен ефект ќе обезбеди 35-40 g од производот.
Исто така, сончевите бобинки не треба да се јадат незрели: плодовите во овој случај можат да бидат отровни или, барем, многу нездрави. Ако јадете само зрели бобинки, тогаш во нив нема да има штетни материи што можат да имаат некаков негативен ефект врз телото.
Самбери содржи умерено количество заситени масни киселинии јаглехидрати. Покрај тоа, тие се ослободени од канцерогени материи кои придонесуваат за развој на рак. Сосема спротивно: самите бобинки помагаат да се намали веројатноста за развој на канцерогени тумори.
Содржина на калории
100 грама самбери бобинки содржат 220 kcal (9% од дневната вредност).
Контраиндикации
Подобро е да не ги јадете овие бобинки ако треба да ја задржите најголемата концентрација на внимание: самберите може да предизвикаат поспаност. Треба да се запомни дека оваа бобинка понекогаш предизвикува алергии и индивидуални нетолеранции.
Исто така, подобро е да се ограничи потрошувачката на овој производ за време на лактација и егзацербација на разни болести. И подобро е трудниците да се откажат сончеви бобинкиво ред: тие можат да предизвикаат контракции на матката.
На бебињата исто така не треба да им се дава самбери: децата можат да ја внесат оваа бобинка во нивната исхрана само по три години (но во минимални дози, инаку може да се појават проблеми во дигестивниот тракт и други несакани симптоми).
Хранливата вредност
Витамини и минерали
Самбери, исто така, содржи вредни минерали кои се неопходни за телото да работи правилно и да спречи болести на нервниот, дигестивниот и васкуларниот систем:
| Име на минералот | Количина (на 100 g) | % Дневна вредност |
| Калциум | 95 mg | 9,5 |
| Магнезиум | 37 mg | 9 |
| Натриум | 260 mg | 20 |
| Калиум | 320 mg | 12,8 |
| Бакар | 0,871 mg | 87 |
| Хром | 6,86 mcg | 14 |
| Никел | 0,073 mg | 130 |
| Железо | 6 mg | 32 |
| Цинк | 1,9 mg | 15,83 |
| Манган | 1,18 mg | 68 |
Разумно и умерена потрошувачкасончевите бобинки ќе дадат нови сензации на вкус, ќе го диверзифицираат менито и ќе го обезбедат телото важни витаминии вредни минерали. Самбери е необичен, но вкусен прехранбен производ. Ако не ги злоупотребувате овие бобинки и не јадете малку од нив, тогаш можете исклучиво да извлечете од нив корисни карактеристики.
Сонбери, и покрај нивното неверојатно сончево име, тие веројатно нема да можат да се задоволат со исклучителен, пријатен вкус. Но, тие имаат многу вредни витамини и елементи, за кои заработија широка популарност во областа на традиционалната медицина. Зошто бобинката е корисна и каде се користи, покрај медицината, ајде да дознаеме.
Сонбери- бобинка добиена од два вида ноќница: африкански и европски. Неговиот творец во 1905 година бил добро познатиот одгледувач Лутер Бенбанк. 
Однадвор, бобинката е слична на боровинки или, но се разликува од нив повеќе висок(до 1,5 m) и повеќе големи плодовиголемината на.
Дали знаеше? Второто име на Sunberry е канадска боровинка. Го добила поради масовната дистрибуција во Канада и Америка.
Карактеристика на ова растение е неговата непретенциозност. Дури и почетник градинар може да одгледува ноќница во неговата област.
Растението е високо отпорно на влага, ултравиолетови зраци, температурни промени животната средина... Друга предност на грмушката е нејзиниот висок принос. Од едно мало растение може да се соберат неколку десетици килограми овошје. 
Хемиски состав
Ако го анализирате хемискиот состав на бобинки од сонце, тогаш тие ги содржат речиси сите елементи во трагови, витамини и корисен материјалпотребно човечкото тело.
Сончевите не можат да се пофалат со вкус, но се издвојуваат по својот многу висок Нутрициона вредност... Содржината на калории на 100 g овошје е 220 kcal.
Хранливата вредност на производот е претставена на 100 g:
- - 9 g;
- - 28 g;
- - 41 g;
- - 2,1 гр.
Поради прилично високата калорична содржина, ноќницата не се препорачува да се консумира во големи количини од луѓе кои се на диета и активно се борат со прекумерната тежина. Витамини, макро и микроелементи
Богатиот состав на сончевата ноќница му овозможува да се квалификува како лековито растение со антиинфламаторни, антинастинки, антиоксидантни, антибактериски, подмладувачки и прочистувачки функции. Растението е богато со:
- (тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин);
- каротин (провитамин А);
- пектини;
- липиди;
- антоцијани;
- танини.
Хемискиот состав на овошјето е дополнет со масти, протеини, фруктоза, галактоза. Бобинките содржат и токсични материи, како жива, но нивната количина е толку скудна што не може да му наштети на здравјето на луѓето.
Канадските боровинки често се користат во медицински и превентивни цели, бидејќи има огромно влијание врз речиси сите системи на човечки органи. 
За дигестивниот тракт
Овошјето има корисен ефект врз функционирањето на гастроинтестиналниот тракт, им помага на црниот дроб и панкреасот да се справат со тешки и масни јадења, нормализирање на метаболичките процеси, чистење на телото. Систематската употреба на производот го ублажува запекот, спречува интоксикација и труење. Бобинките го зголемуваат лачењето на жолчката, имаат слаби диуретски својства, поради што се индицирани за циститис, уролитијаза.
Важно! Неопходно е да се консумираат плодовите во мали дози. Дозата од повеќе од 200-300 g на ден може да доведе до дигестивни нарушувања, тешка дијареа.
За кардиоваскуларниот систем
Sunberry ги подобрува перформансите на кардиоваскуларниот систем... Микро- и макроелементите содржани во бобинката ги зајакнуваат ѕидовите на крвните садови, ги прават поеластични, еластични и издржливи. Корисните компоненти ја збогатуваат и заситуваат крвта, што придонесува за обновување на неговиот состав. Хромот во производот го нормализира нивото на шеќер, се бори против висок холестерол, а цинкот го зголемува бројот на леукоцити и позитивно влијае на хематопоезата.
Исто така, со систематска употреба на џем од боровинки, се забележува нормализирање на крвниот притисок.
Благодарение на неговите антиинфламаторни својства, ноќницата ублажува сè воспалителни процесиво зглобовите, погоден за третман на ревматизам, болки во зглобовите, невралгија, конвулзии. Помага и со почетни фазиостеохондроза, го спречува уништувањето ткивото на рскавицата... За овие цели, тие користат разни инфузии и лушпи од лисјата на растението, јадат свежо овошје или џем од нив, прават облоги. 
За видот
Витаминот А позитивно влијае на видот, го подобрува и ја враќа острината. Во некои случаи, производот помага да се надмине глаукомот.
Дали знаеше? Најпознатиот и најраспространет лек за подобрување на видот „Билбери Форте“ го содржи сончевото грозје, што е официјална потврда за неговата ефикасност.
За кожа
Уште едно важен квалитетовошјето е надворешно дејство. Се користат за разни кожни болести, рани, чиреви, чиреви. Пирето од бобинки е погодно за лекување на акни и акни... Инфузија од лисја ви овозможува да го запрете стареењето, да ја подмладите кожата, да и ја вратите цврстината и еластичноста.
Бидејќи канадските боровинки имаат широк спектар на здравствени придобивки и лековити својства, тогаш долго време се користи во народната медицина за борба против разни заболувања. 
Со ангина
Бобинката е заситена со витамин Ц и елементи со антимикробна функција, што овозможува да се користи за третман на акутна респираторни заболувања, грип, АРВИ:
- За тонзилитис, исплакнете со специјално подготвен раствор: свежо исцедениот сок од плодовите се разредува во сооднос 1: 3 со обична вода. Гаргара до 5 пати на ден.
- Помага да се справи со гноен тонзилитис следниот рецепт: 4 g лисја и бобинки од сончевите борови се мешаат со иста количина трева од белодробни бели дробови, истурете 250 ml врела вода и инсистирајте во термос 2-4 часа. Исплакнете го грлото со оладена инфузија.
За третман на настинка, сокот од листовите на растението е многу ефикасен. Се капнува во носот во 2-3 капки. Помага да се справи дури и со хроничен ринитис. 
Со гастритис
Лушпа од суви стебленца од ноќница, измешана во еднакви размери, ќе помогне при гастритис. Подгответе го производот на овој начин: 100 гр суви билки се преливаат во 3 литри топла водаи инсистираат 2-3 часа. Пијте ја супата 3 пати на ден, 30 минути пред јадење, 2-3 лажици. л.
Со ревматизам
За третман и превенција на ревматизам употреба свежи бобинки, лисја и стебла на растение. Подгответе ги купките: 100 гр свежо цеден сок од сончаница се меша со 50 гр исечкано и се додава во вода, со температура не повисока од 37 степени. Постапката се изведува не повеќе од 30 минути. Курс - 13 бањи.
Со артикуларен ревматизам, користете 1 лажица пред јадење. л. смеса направена од 250 гр мед, 200 гр сечкан рен, кој се измива со половина чаша сок од листовите и бобинките од ноќницата. Третманот се спроведува во комбинација со лековити бањи.
Со врие и гнојни рани
Ако сте загрижени за фурункули, апсцеси, егзема, гнојни рани, етнонаукасоветува употреба на лековита смеса: 100 ml сок од соларни овошни листови, 2 лажици. л. свеж сока ноќницата се меша со 2 белки, убаво се меша. Оваа смеса се нанесува во форма на лосиони на погодените области.
Можете исто така да користите лосиони од мелени свежи бобинки измешани со мала количина кисело млеко или јогурт. Компресот се чува 2-3 часа.
Што може да се направи од бобинки од сонце
Канадските боровинки немаат изразено добар вкус, доста е свеж, затоа сиров, ретко се консумира. Но, џемот и џемовите со ноќница се неверојатни.
За џем од сонбери и ѓумбир, треба да ги резервирате следните состојки:
- 1 лажица масло. свежи бобинки;
- 1/3 чл. Сахара;
- 1 лажиче рендано свежо;
- половина сок.
Техниката за подготовка на миризливо задоволство е многу едноставна: во тенџере со дебело дно измешајте ги овошјето, шеќерот и ѓумбирот, варете 10 минути со редовно мешање.
По наведеното време се додава сок од лимон, џемот се меша и се префрла во стаклени тегли. Теглите се стерилизираат 10 минути, се затвораат со метални капаци и се ладат. Готовиот џем може да се чува во фрижидер или на темно и суво место. 
Дали знаеше?Вкусот на бобинките можете да го подобрите така што прво ќе ги прелиете со врела вода. По 3-5 минути, водата мора да се исцеди.
Џем од ноќни сенки со лимон е многу вкусен, ароматичен и здрав. За да го подготвите ќе ви требаат:
- 1 кг свежо овошје;
- 1 кг шеќер;
- 1 лажица масло. обична вода;
- сок од два лимони;
- 2-3 гранчиња свежи.
За да добиете џем, прво треба да направите сируп од шеќер и вода. Откако ќе зоврие сирупот, во него се ставаат бобинки и се варат 4-5 минути. Оставете ја смесата 4 часа. Слична постапка се изведува 2-3 пати. При последното готвење во џемот се додава сок од лимон и гранчиња нане. Деликатесот се префрла во стерилни стаклени тегли и се витка. Дали е можно за бремени жени
Бремените жени не треба да земаат Sunberry, бидејќи може да ја зголемат циркулацијата на крвта во матката и да предизвикаат предвремено породувањеи на раните фази- спонтани абортуси.
Лекарите предупредуваат дека треба да бидете внимателни со употребата на сончевиот бобинки. Факт е дека тоа е многу силен алерген, а реакцијата на телото на него може да биде непредвидлива. Кога ќе ги пробате плодовите за прв пат, ограничете се на неколку бобинки и почекајте телото да ги прифати. 
За храна треба да се користи само растение кое се одгледува во еколошки чисти подрачја, во дачи, во села. Nightshade има способност активно да го апсорбира олово од почвата, различно тешки металикои обезбедуваат штетен ефектпо лице и може да предизвика труење.
Sunberry направи светлина седација, затоа, кога се консумираат поголема количина од нив, подобро е да не се вози. Луѓето со прекумерна тежина и дебели не се советуваат да се мешаат во американските боровинки. Меѓутоа, за проблеми со столицата, вклучително и запек, можете да го вклучите во вашето мени во доза од 35-40 g.
Важно! Дури и ако личноста не страда алергиски осиппо конзумирање на Sunberry, не треба да јадете повеќе од една шака на ден.
Sunberry Sunberry е здраво и непретенциозно растение кое може да се одгледува со минимум труд. Таа може да стане не само кралица во нејзината летна куќа, туку и многу вреден производво исхраната на личност која сака да го подобри здравјето и да ја продолжи својата младост.
Дали сакате боровинки? Но, не едноставно, туку канадско - сурова северна бобинка со воздржан вкус и луксузна боја. Потоа забележете - сончево грозје, како и бобинки од сонце и градинарска ноќница. Мистериозната бобинка се појави во северноамериканските зеленчукови градини пред нешто повеќе од 100 години, а нашите летни жители и градинари само го совладаат странскиот гостин на Sunberry.
Малку историја
За родно место на Санбери се смета Јужна Америка... Разновидноста на овие бобинки беше развиена на почетокот на дваесеттиот век од американскиот научник одгледувач на следбеникот на Дарвин Лутер Бурбанк, кој исто така имаше многу тврдоглав карактер. Родителска формарастението е африканската ноќница и претставникот на европскиот континент - притаен ноќница.
Добиениот хибрид на бобинки беше именуван Sunberry, што значи „сончева бобинка“ на англиски. Новиот виднаследено од африканските овошја од ноќни кошници кои се приближно со големина на голема цреша, неоспорно одгледување, а исто така и прилично високи приносни квалитети. Но одлично вкусни квалитетикако резултат на селекција, тие се добиени од европски роднина - притаен ноќница.
Грмушката од бобинки расте доста висока, понекогаш нејзината висина достигнува 2 метри. Ова растение има дебело стебло кое наликува на тетраедар. Бобинките се големи, сјајни, слични по боја на нашите боровинки, но зреат во гроздови, по околу 15 парчиња.
До една кофа од овие сончеви бобинки може да се отстрани од грмушката. Предноста на Sunberry во однос на другите бобинки е нивното континуирано цветање, како и зреењето до есен.
Роднина на домати и компири
Не само нашиот роден биолог и одгледувач Иван Мичурин направи чуда во корист на науката. Неговиот американски колега Лутер Бурбанк („автор“ на посебна сорта на компири за помфрит) му го претставил на светот растението сончево грозје во 1905 година. Ова е хибрид на огромна ноќница од Гвинеја и мала европска, повкусна и прилично јадлива.
Најблиски роднини на Sunberry се доматите и модрите патлиџани, тој носи плод со црни бобинки, кои се собираат во гроздови. Една четка може да собере до 10 парчиња со големина на цреша, бојата е како црна рибизла.
Растението според биолошките карактеристики наликува на домати, а главната предност му е големата отпорност на студ и суша. Градинарите се шегуваат: доволен е чајник за да се одгледуваат садници од канадски боровинки дома. И во стаклена градина и во градината, таа веќе ќе се справи сама - дури и без дополнително хранење и со умерено наводнување.
Sunberry дојде во Русија неодамна, и веќе активно преполнува домати со тиквички во нашите градини, а на масата - вазни со цреша и џем од малини... Мистериозноста и истрајноста на американската бобинка предизвика различни митови и многу спротивставени информации во врска со својствата и употребата на канадските боровинки.
Sunberry тешко може да се нарече најбогато складиште на витамини: неговите корисни својства и контраиндикации главно се должат на минералниот комплекс.
Калиум, натриум, магнезиум, калциум, железо, манган, бакар, цинк и хром - сите овие супстанции, неопходни за луѓето, се во една скромна бобинка. Канадските боровинки се заситени со танини, вредни биофлавоноиди и пектин - околу 15% од нив.
Едно од популарните имиња за сончевите боровинки е боровинка форте. Многу луѓе велат дека токму таа е дел од популарниот додаток во исхраната со истото име.
Ова е глупост (доволно е да се погледне во составот на витамини за да се види таму „екстракт од боровинки“, а не ноќница), но факт е факт. Канадските боровинки се навистина добри за очите. И по што друго е познат Sunberry, чии лековити својства се толку активно проучувани денес?
- има благо лаксативно дејство и го подобрува функционирањето на дигестивниот тракт;
- е ефикасен лекза чистење на телото од токсини и токсини;
- ги зајакнува очните мускули и го одржува видот додека постојана работазад мониторот;
- го нормализира крвниот притисок;
- помага во лекувањето настинкиразлична етиологија;
- ја олеснува состојбата со ангина;
- ги смирува нервите и помага да се справите со постојаната несоница;
- ја ублажува болката во зглобовите;
- се справува со едемот и ја подобрува состојбата на бубрезите (поради диуретичното дејство);
- ја ублажува главоболката;
- помага во лекувањето кожни болести(вклучувајќи ја и псоријазата).
Нутриционистите советуваат да јадете не повеќе од две шаки сончеви бобинки дневно. Не се препорачува давање Sunberry на мали деца, поради фактот што детскиот организамштотуку се формира, а бобинката може да предизвика осип и чешање. Sunberry активно се користи во рецептите за традиционална медицина.
- Како да се опоравите по болест... Три чаши сонце се мешаат со чаша борови ореви и се мелат. Добиената смеса се меша со мед. Чувајте го производот во фрижидер. Земете една лажица пред јадење.
- Како гаргара при болки во грлото.За ова, сончевото грозје е претходно исцедено. Повторете ја постапката за плакнење 2-3 пати на ден.
- За да се намали притисокоткористете стебла и цвеќиња од растенија. Ова се прави за време на цветниот период. Со блендер сомелете ги зелените и исцедете го сокот. Додадете мед по стапка од 2 лажици на половина литар сок. Треба да се пие по една лажица наутро и попладне.
- За третман на болести тироидната жлезда
... За да подготвите смеса што ќе го надополни недостатокот на јод, можете да користите сончево грозје, мед и фејоа. За готвење, треба да земете 2 дела бобинки, еден дел од мед и фејоа.
Сите компоненти мора да се мешаат во еднакви пропорции. Инсистирајте ја добиената мешавина на темно место 40-80 минути. Оваа конзистентност мора да се зема два пати на ден (наутро и ручек), 2/3 чаша. - Употреба на sunberry за третман на болести на кардиоваскуларниот систем.Хранливите материи и елементите содржани во бобинки помагаат да се обнови крвта и да се подобри нејзиниот состав. Освен тоа, ова растение поволно делува на крвните садови, ја зголемува нивната еластичност и ја спречува „кршливоста“.
- Придобивки за видот.Витаминот А содржан во овошјето има позитивно влијаниена видот, одржувајќи ја неговата острина. Затоа, за оние кои веќе имаат проблеми со видот или постојано ги држат очите напнати, се препорачува да земат екстракт од бобинки од сончевите боровинки.
- Третман на аденом на простата. 5 гр сушени бобинкисончево грозје и исто толку корени од сладунец во половина литар вода загреана на 40 степени. Оставете 10 часа во затворен сад. Инфузијата (секогаш свежа) треба да се зема пред јадење (10 минути) за 1 лажица масло.
- Од апсцеси и гнојни раникористете сечкана лушпа од бобинки. Откако претходно му додадете малку кисело млеко или кефир, се нанесува на раните.
- За третман на гастритис 100 грама мешавина од бобинки, лисја и стебла се преливаат во 3 литри. врела вода. Инсистирајте 3 часа. Тие се филтрираат. Земете неколку пати на ден, половина час пред јадење, 3 лажици.
- Со акни, разни вриеподготви смеса од мелени свежи лисјаи бобинки од сончево грозје. Тоа е свежата смеса која ги задржува сите корисни својства на растението.
- Третман на кожни болести(псоријаза, егзема, себореја). Измешајте 2 белки, 100 гр цеден сок од сончаница од листовите и 2 лажици сок од бобинки. Користете ја смесата како лосион.
- Со недостаток на јод.Ако сте донеле фејоа дома од одмор или од вашиот редовен супермаркет, не пропуштајте ја вашата шанса. Егзотичниот лек не само што ќе го замени целосниот десерт, туку и ќе ја поддржи тироидната жлезда. За 2 шолји градинарска ноќница земете 1 шолја фејоа, измелете ја со блендер и наполнете ја со чаша мед (по можност багрем). Овој лек се чува во фрижидер, се зема пред појадок и ручек. Доволна е една лажица.
- За несоница.Сокот од листовите на сончевиот грозје се меша со цветен или липа мед. Земете го половина час пред спиење, една лажица.
- Главоболкастеблата се приготвуваат со бобинки и се внесуваат 12 часа. Инфузијата се користи за лосиони кои се нанесуваат на главата 20 минути. Постапката ја повторувам секој ден додека болката не исчезне.
- За болки во зглобовите, ревматизам- потребно е да се измешаат 200 гр рен поминат низ мелница за месо со 250 гр мед. Земете 1 супена лажица 3 пати на ден со чаша сок од стеблата и листовите на сончевото грозје. Дополнително, потребно е пред спиење да се бањате со триесет минути, во која додадете 50 грама рендан рен и 150 мл свежо исцеден сок од стеблата и листовите на сончаницата.
- Со астматреба да се користи во еднакви размери исушени цветовии незрели сончеви бобинки, како и стеблата на цветниот белодробен. Мелете и измешајте сè темелно. 1 лажица масло. л. истурете 0,5 литри врела вода во смесата, варете во термос. Процедете по 2 часа. Земете 3 пати на ден, половина час пред јадење, 1 лажица масло.
За жените кои сонуваат малку да ја потиснат староста, можете да подготвите вистински еликсир на младоста. За да го подготвите ќе ви треба сок од бобинки, кој се разведува со вода и мед (за 5 литри вода треба да земете еден литар мед).
Добиената конзистентност треба да се истури во тегли и да се стави на темно место. Земете 2 супени лажици дневно. пред секој оброк. Овој лекне само што ја зачувува младоста, туку и ја зајакнува меморијата / го подобрува видот и имунитетот.
На старечки дамкимногу добро помага маската од сонце. За да го направите ова, треба да ја земете главната компонента и добро да ја замесите со вилушка (2 лажици), додадете една кафена лажичка пиретопол, сецкан магдонос (лажичка) и сок од лимон (лажичка).
Оваа смеса треба да се нанесе на кожата на лицето/вратот/телото 20-30 минути. По овој временски период, конзистентноста мора да се измие со топла вода.
Карактеристики за складирање на производи
Листовите на грмушката од бобинки се чуваат суви долго време. Тие се собираат во текот на летото и се сушат, се поставуваат во слој од 3-5 см.Но, бобинки за складирање ќе треба да почекаат. Ја затвораат сезоната на вртења и зачувувања.
За да се задржат долго време свежи бобинки, тие се сечат на гроздови и се испраќаат во фрижидер. Значи, бобинката може да се чува долго време поради нејзината еластичност. Ако сакате да ги чувате свежите ноќни сенки за зимата, замрзнете ги откако ќе ги исплакнете. Користете специјален фен или печка.
Карактеристики на собирање и берба на здрави бобинки
Nightshade може да се чува на ладно место еден месец.
Бобинките имаат специфичен послевкус на ноќница што не го сакаат многу луѓе. За да се отстрани, потребно е плодовите да се попарат со врела вода.
Важно! Растението сончево грозје апсорбира тешки метали од почвата, кои потоа завршуваат во бобинките. Поради оваа причина, тие не се одгледуваат на територијата на градот, туку само во летни колиби - подалеку од патишта.
- Сушено овошје. Ноќницата се средува, се мие, кога ќе се исцеди влагата - се шири на ткаенината во еден слој. Плодовите се мешаат од време на време за подобро сушење на бобинките. На места добро осветлени од сонцето, ноќницата не се суши, бидејќи ги губи своите корисни квалитети.
- Замрзнато овошје. Измиените и добро исушени бобинки се поставени на рамна површина и се замрзнуваат. Замрзната ноќница се пакува во порции во вреќи. Можете да го чувате во оваа форма не повеќе од една година.
- Замрзнати со шеќер. Чистите и исушени сончаници се прекриени со шеќер (сооднос од 1 кг ноќница: 300 гр шеќер), измешани, поделени во кеси или контејнери.
Сончевото грозје, или бобинката од сонце, е корисно градинарско растение и секогаш има обожаватели кои можат да се нагостат со нив. Но, тоа, како и другите лековити растенија, бара значајна примена.
И која е штетата?
На форумите и на хортикултурните локации, има постојани дебати за Sunberry - придобивките и штетите на американската бобинка ги опишува секој човек на свој начин. Многу љубители на традиционалните градинарски деликатеси имаат еден аргумент против канадските боровинки - „невкусни“. Научниците и лекарите се поштедени од слатките стереотипи, но предупредуваат: треба да бидете многу внимателни со Sunberry.
- Sunberry е моќен алерген. Ако ова е вашиот прв пат да пробате ноќница, не заборавајте да јадете неколку бобинки за примерок и да почекате реакцијата на телото. Но, дури и ако тоа го прави без негативни реакции, лекарите не советуваат да јадете повеќе од една шака бобинки дневно. Реакцијата на лаксатив сè уште не е откажана.
- Пектините во Sunberry имаат способност насилно да го „влечат“ олово и други тешки метали од почвата. Затоа, генерално е забрането да се засадува градинарска ноќница во границите на градината, а во летните колиби и во селата мора да се почитува истиот принцип на грст.
- За време на бременоста, ќе мора да се задржите и на обичните боровинки - канадскиот е строго невозможно. Во ноќната чашка има супстанции кои можат да ја зголемат контракцијата на матката, па дури и да предизвикаат спонтан абортус.
- Sunberry има благо седативно дејство, па затоа не треба да седнувате зад воланот ако активно јадете бобинки од странство. Но, неколку лажици џем или џем од канадски боровинки нема да им наштетат на вашите возачки способности - ова не се средства за смирување, туку обичен лак за ноќница.
Бобинки од сончево грозје имаат слаб, вкус на курвавоопшто не наликува на вообичаената сладост и богатство на малини, рибизли или цреши. Некои љубители на сончеви бобинки го опишуваат неговиот вкус како „уникатен букет кисела рибизла, курва огрозд и слатки боровинки со допир на свежо исечена трева“, но на повеќето од нив искрено не им се допаѓа.
Но, речиси сите што пробале канадски боровинки признаваат дека во џемот изненадувачки се менува неговиот вкус, а во самиот подобра страна... Бојата е исто така неверојатна - темно виолетова, слична на бојата на заситеното мастило, смешно боење на јазикот и усните.
Од градината не се подготвува само џем - и џемови, филови за пити и кнедли, мармалад и желе, тие се сушат дури и за зимата за чај.
Но, не заборавајте: џемот е прилично висококалоричен производ, „канадскиот“ има дури 220 калории на 100 гр. Затоа, една или две лажици чај ќе бидат доволни за да ја задржите вашата фигура и максимално да уживате во благодетите на Sunberry.
Џем од сонце со лимон
Потребни ви се: 1 кг зрели сончаници, 1 кг шеќер, чаша вода, сок од два лимона и 2-4 гранчиња нане (по вкус).
Џем од сонце со ѓумбир
Ќе ви требаат: чаша сончеви бобинки, третина од чаша шеќер, натрупана лажичка рендан ѓумбир, сок од половина лимон.
Измешајте ги сончевите грозје, шеќерот и ѓумбирот во тенџере и варете 10 минути (постојано мешајте!). Додадете сок од лимон, извадете го од шпоретот - и во теглата. Потоа ја ставаме теглата во тенџере со топла вода, за да не стигне до капакот за 1-2 см.По 10 минути можете да го извадите, да го изладите и да го сокриете во фрижидер.
Самбери - вкусни и здрави бобинки за здравје и убавина
Самбери е грмушка со темни бобинки, кои се ценети и се многу популарни и сакани поради многуте корисни својства и витамини во нивниот состав. Плодовите потсетуваат на надворешен изгледборовинки и имаат кисел вкус.
Зошто е корисна самбери бобинката? Корисни карактеристики
Самбери ги содржи следниве корисни материи:
Пектини;
антиоксиданси;
многу различни витамини;
селен;
органски соединенија.
Благодарение на богатите лековит составбобинки помагаат да се отстранат отровите и токсините од телото, забавувајќи го процесот на стареење. За зачувување на убавината, здравјето и младоста, овошјето е незаменливо средство.
Апликација за бобинки
Растението се користи во различни области... Не само самата бобинка е широко користена во готвењето, туку и делови од грмушка медицински цели... Од лисја, корени, стебла се прават разни тинктурии лушпи. Самбери може да се подобри општа состојбакрв.
Сокот од бобинки има против настинка и антисептички својства, помага при тонзилитис. За третман, сокот треба да го разредите со 1/3 од водата и да го гаргарате грлото со напиток.
Овошниот сок има одличен ефект во разредена форма (за 2 литри 600 гр сок) со додавање на мед за нормализирање на крвниот притисок и разни болести:
* ревматизам;
* чир на желудникот;
* хепатитис;
* главоболка;
* астма.
Со чирови гнојни рании апсцеси расипано млекосе меша со бобинки има антисептички својства.
Во дерматологијата е познато дека комбинацијата сурово јајцесо сок од самбери има корисен ефект врз кожата со псоријаза, егзема и себореја. На погодените места се нанесуваат лосиони од медицинската смеса.
Џемот од плодовите на растението не е само вкусен, туку и здрав, помагасе справи со многу болести:
* остеохондроза;
* ревматизам;
* хипертензија;
* ангина пекторис;
* епилепсија;
* БПХ;
* гастритис.
Инфузиите од листовите Самбери можат да ја подобрат состојбата на пациентот со гастритис, колитис, циститис, хипертензија, невралгија, неврози и конвулзивни состојби. Сепак, овие делови од растението се отровни, а нивната употреба бара одредени знаења и вештини.
Сушените стебла и лисја се одлична основа за седативна бронхијална астма... Завој направен од овие делови на растението одлично делува на болки во зглобовите, ишијас и проширени венивени.
Сокот се влева во секоја ноздра за брзо ослободувањеод течење на носот. Бобинки помагаат да се стимулира лачењето на жолчката, се користи како диуретик за циститис.
Како се користи самбери бобинката? Рецепти за подготовка и употреба
Пред јадење, бобинките се попаруваат со врела вода за да се елиминира специфичниот вкус.
Самбери рецептите се многу ефикасни и служат како средство за лекување и превенција на разни болести.
Лек за гастритис
За да се подготви инфузијата, неопходно е да се измешаат мелените сушени стебла на грмушка, горчлив пелин и мед во сооднос од 200 g билки на 6 литри вода, мед по вкус. Консумирајте 10-20 минути пред јадење, 2 лажици.
Џем
Се вари шеќерен сируп... 2 кг бобинки треба да имаат 700 гр вода и 1 кг шеќер. Потоа оваа течност мора да се прелие врз плодовите 4 часа. Следно, треба да додадете уште 1 кг шеќер, да загреете и, мешајќи, да почекате шеќерот целосно да се раствори, да се вари уште 15 минути и да се тргне од оган. Џемот се кие 5 часа, се додаваат 400 гр шеќер и повторно се вари на оган 12-15 минути. Одлична комбинација се добива со мешање на џем со јаболка, дуња или лимон.
Бери штета
За да може користењето на плодовите да биде корисно, треба да се запомни дека се препорачува да се користат до 250-300 g дневно.Употребата на самбери во големи количини може да даде лаксативно дејство и да ја наруши апсорпцијата. Исто така, не треба да го јадете целиот наведен дел одеднаш, подобро е да користите неколку бобинки во текот на денот, но не подоцна од 19.00 часот.
Запомнете: незрелите плодови се отровни и штетни за организмот.
Треба да се разгледа и можноста за индивидуална нетолеранција, како и алергиски реакции... Не се препорачува употреба на самбери за време на бременост, егзацербација на болести и за време на хранење.
На правилна апликација, самберите се исклучително вкусни и корисна бобинка... Само треба да ги знаете правилата за неговата употреба, а неговото вклучување во исхраната позитивно ќе влијае на здравјето.
Sunberry е хибрид на африкански и европски ситноплодни бледило. За разлика од повеќето растенија од овој вид, плодовите од сончевите грозје не содржат токсични материи. Sunberry ги позајми своите декоративни квалитети и продуктивност од својот африкански родоначалник, а европската ноќница го направи за јадење.
Сортата била одгледувана во 1905 година од страна на одгледувачот Лутер Бурбанк.
Придобивките од растението
Хемискиот состав на ова растение има голем број на компоненти со лековити и профилактички својства. Затоа, Sunberry е широко користен во лекувањето и спречувањето на заболувања користејќи народни методи.
Главните лековити својства на растението:
- Ги лекува раните, вклучително и гнојните. Помага при изгореници, чиреви и апсцеси.
- Се бори против кожни болести, егзема, псоријаза, себореа.
- В умерена количина, бобинките од растението помагаат при гастритис и други гастрични заболувања.
- Помага во одржување на убавината и младоста благодарение на антиоксидансите кои се наоѓаат во овошјето.
- Го забавува стареењето, ја подобрува меморијата, го намалува ризикот од развој на глауком и дијабетес и помага да се одржи визуелната острина.
- Ги олеснува епилептичните напади.
- Го нормализира крвниот притисок.
- Ја ублажува болката при цревни грчеви.
- Го зголемува нивото на киселост на желудечниот сок.
- Помага при ревматизам и остеохондроза.
- Го зајакнува имунолошкиот систем и помага во борбата против вирусните заболувања.
Хранлива вредност и калориска содржина
Содржина на калории - 220 kcal на 100 g.
Бобинките на растението содржат многу корисни компоненти - витамини, елементи во трагови, хранливи материи. Судејќи според разновидноста хемиски состав, тогаш Sunberry ги содржи речиси сите компоненти неопходни за човечкото тело. Единствен исклучок се витамините, за кои ова растение не е многу богато.
Хемиски состав:
- Витамин Ц. Го зајакнува имунолошкиот систем, помага во борбата против вирусите и настинките.
- Каротин (провитамин А). Моќен антиоксиданс кој промовира елиминација на токсините.
- Манган. Го нормализира згрутчувањето на крвта и имунолошкиот систем.
- Хром. Го нормализира метаболизмот на гликозата.
- Цинк. Ја стабилизира работата на панкреасот и хипофизата.
- Пектин и селен. Тие го чистат телото од токсини, го забавуваат стареењето.
Покрај тоа, плодовите од сончевите гроздови содржат многу повеќе корисни и хранливи материи, како што се сребро, калиум, магнезиум, бакар, никел, железо, протеини, масти, фруктоза итн. активни врски – танини, хлорофил, антоцијани.
Бери има ниска вкусност, но со правилна подготовкаможете да добиете вкусно и корисен производ... Sunberry се користи за правење конзерва, џемови, вино и додавање во растителен кавијар.
Но, не треба да има некои посебни илузии за вкусот на сончевото грозје, тој повеќе наликува на вкусот на зелениот домат, што, всушност, е.
Дали има штета и контраиндикации?
Оние кои јадат сончаница треба да обрнат внимание на некои карактеристики на ова растение и здравствените проблеми кои можат да се појават.
Рецепти за традиционална медицина
Надворешна употреба:
- Гнојни рани... Исечете ги бобинките, измешајте со ферментирано млеко (1: 1) и нанесете ги на апсцесите.
- Изгореници... Бобинки се пржат во путер, се дробат до состојба на пире. Изладете ја смесата и нанесете ја на изгорената кожа.
- Ангина... Сок и пиење водасе меша во сооднос 1: 1, гаргара со смесата. Помага и при стоматитис и гингивитис.
- Третман на кожни болести(псоријаза, егзема, себореја). Измешајте 2 белки, 100 гр исцеден сок од сончевите боровинки и 2 лажици сок од бобинки. Користете ја смесата како лосион.
Лековитите својства на белодробната киселина и методите на примена во традиционалната медицина -
Голтање:
- Општ тоник... Измешајте 2,5 литри сок од сончаница со 2,5 литри вода. Додадете еден и пол кг мед. Смесата сипете ја во стаклени тегли и чувајте ја на ладно (подрум, фрижидер). Земете пред јадење, 2 лажици. л. Овој еликсир го подобрува целокупното здравје, го нормализира крвниот притисок, помага при ревматски болки, гихт, проширени вени, го намалува интензитетот на мигрената, ја ублажува главоболката и ја подобрува меморијата.
- Третман на аденом на простата... Во половина литар вода загреана на 40 степени ставете 5 гр суви сончаници и исто толку корени од сладунец. Оставете 10 часа во затворен сад. Инфузијата (секогаш свежа) треба да се зема пред јадење (10 минути) за 1 лажица масло.
И покрај неговата мала вкусност, Sunberry постепено добива популарност. Висока продуктивност, непретенциозна грижа, широк опсеглековитите својства и можноста за негово користење во готвењето го прават ова растение сè повеќе барано, особено кај градинарите и љубителите на традиционалната медицина.
Се вчитува...