Dieta proteine-carbohidrati: alternati si nu amestecati. Dieta cu proteine și legume: un meniu detaliat cu rețete pentru cât de mult poți slăbi și există contraindicații Dieta 2 proteine 2 legume

Această dietă a fost dezvoltată de nutriționiști britanici. Probabil au acționat cu pedanteria lor obișnuită și au obținut un rezultat excelent: eficiență ridicată plus simplitate. Kilogramele în plus se topesc chiar în fața ochilor noștri. Mai exact, pleacă în engleză, fără rămas-bun inutil...

Esența dietei engleze

Dieta este o alternanță de zile „proteice” și „vegetale” (două-două).
Proteinele și carbohidrații au mai puține calorii decât grăsimile, astfel încât conținutul total de calorii al dietei zilnice va fi semnificativ mai mic. În ciuda acestui fapt, sațietatea apare mai repede, iar senzația de sațietate durează mai mult – datorită consumului de cantități mari de proteine. Mesele frecvente vă vor ajuta să evitați senzația ascuțită de foame.
Nu vă fie teamă de munca intestinelor - fibrele conținute de legume și fructe îi vor stimula funcția. Organismul va satisface nevoia naturală de grăsimi prin arderea propriilor rezerve acumulate.
Etapa inițială a dietei este de două zile „foame”, când este permis doar băutura - curățăm și pregătim organismul. În acest moment, este indicat să consumați băuturi conform schemei și să înlocuiți apa minerală simplă cu ceaiuri din plante.
Dieta este concepută pentru 20 de zile. În tot acest timp, zahărul, dulciurile, pâinea albă, cartofii, pastele sunt interzise. Ultima masă este cel târziu la ora 19.00.

Avantajele unei diete în engleză

Scădere în greutate de la 7 kg în 20 de zile.
Nu necesită costuri materiale.
Destul de ușor de utilizat.

Capcanele dietei

Este foarte recomandat să luați o multivitamine în timpul dietei engleze.
În zilele „de legume”, sunt posibile balonarea și flatulența.
Nu ar trebui să te ții de dietă pentru o perioadă lungă de timp: o repetare este posibilă nu mai devreme de șase luni mai târziu.

SISTEM2 ZILE FAMATE:
în fiecare zi, sunt permise 1-2 litri de lapte sau chefir, 1 pahar de suc de roșii. Ca o excepție - 2 felii de pâine neagră.
2 ZILE „PROTEINE”:
Mic dejun: 1 ceasca de cafea cu lapte, ½ lingurita de unt, ½ lingurita de miere, 1 felie de paine neagra.
Masa de seara: 1 cană bulion de carne sau pește, 100 g de carne sau pește fiartă, 1 felie de pâine neagră.
Gustare de după amiază: 1 pahar de lapte sau ceai, ½ linguriță de miere.
Masa de seara: 100 g de carne sau pește fiert (se poate înlocui cu 2 ouă) și 50 g de brânză, 1 pahar de chefir și 1 bucată de pâine neagră.
2 ZILE „LEGUME”:
Mic dejun: 2 mere sau portocale.
Masa de seara: supa de legume, vinegreta fara cartofi sau ardei umpluti cu morcovi.
Gustare de după amiază: 2 mere sau portocale.
Masa de seara: salata de legume (varza, sfecla, morcovi), asezonata cu ulei.
Lista produselor aprobate:
legume: sfecla, morcovi, ardei gras, vinete, dovleac, ceapa, usturoi, varza, fasole verde, telina, patrunjel, sparanghel;
fructe: mere, kiwi, banane, ananas, struguri, lămâi;
cereale:în special ovăz rulat, hrișcă și orez brun;
condimente:în primul rând piper negru, cardamom, scorțișoară;
verdeaţă: preferate printre ierburi: menta, cimbru, busuioc.

Toată lumea știe de mult despre o dietă care necesită o restricție strictă a carbohidraților din dietă. Dar nutriționiștii au dezvoltat o opțiune mai blândă, dar în același timp mai eficientă - o dietă de 21 de zile cu alternanță proteine-carbohidrați. Cu ajutorul acestei metode de pierdere în greutate, nu numai că poți scăpa rapid de kilogramele în plus, ci și să o faci simplu și să menții sănătatea.

Cum functioneaza?

Alternarea proteine-carbohidrati inseamna ca vei consuma doar alimente bogate in proteine timp de 2 zile, iar in urmatoarele 2 zile vei consuma alimente bogate in proteine si carbohidrati. Astfel, așa arată dieta - 2 zile de proteine - 2 zile de carbohidrați.

Dacă vrei să slăbești suficient de repede, atunci este mai bine să alegi alimente cu conținut scăzut de calorii pentru zilele cu proteine. De exemplu, brânză de vaci nu mai mult de 3% grăsime, chefir 1%, ouă, piept de pui, iaurt, pește. Ca urmare a unei astfel de nutriții, va exista o deficiență de grăsimi și carbohidrați, iar organismul va fi obligat să-și cheltuiască rezervele.

De asemenea, nu uitați să calculați norma de proteine pentru organismul dvs. pe zi. Pentru o persoană care nu este implicată în sport, 1-1,5 grame pe kg de greutate corporală de proteine pe zi vor fi suficiente. Această cifră ar trebui să fie compusă din 70% proteine animale și 30% proteine vegetale. Dacă duceți un stil de viață activ, atunci numai proteinele animale ar trebui să fie de 1-1,5 grame pe kilogram de greutate corporală. Nu este necesar să numărați grăsimile, trebuie doar să vă asigurați că sunt puține dintre ele.

O dietă proteică-carbohidrați înseamnă că în zilele cu carbohidrați vei mânca cât de mulți carbohidrați vrei, principalul este că sunt simpli: cereale, legume, pâine, paste din cereale tari. Dulciurile, produsele de patiserie și fructele zaharoase trebuie lăsate deoparte. Aceste alimente au un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că contribuie la o creștere bruscă și puternică a zahărului din sânge. Mai mult, nu ar trebui să mănânci astfel de dulciuri cu alimente grase.

Dacă vrei să slăbești cu adevărat rapid și eficient, atunci lasă-ți dieta să arate așa - 2 zile de proteine - 2 zile de legume sau 2 zile de alimente proteice - 2 zile de cereale.

Acum vă vom oferi un meniu cu ambele opțiuni de dietă.

2 zile de proteine - 2 zile de legume:

Zile de proteine:

Mic dejun - o omleta din 2 oua, o cana de ceai;
Al doilea mic dejun - 100 g brânză de vaci 3%, o ceașcă de ceai;
Prânz - 100 g de pește la abur, un castravete;
Gustare de după-amiază - 200 g iaurt;
Cina - 200 g de piept de pui, o cana de ceai.

Zile de legume:

Mic dejun - 2 oua fierte, salata de ardei si 2 rosii, o felie de paine, o cana de ceai cu o lingura de miere;
Al doilea mic dejun - 100 g de brânză de vaci cu banane și fructe de pădure;
Prânz - 200 g de orez fiert și 100 g de piept de pui;
Gustare de după-amiază - 200 g de iaurt cu nuci și fructe uscate, o ceașcă de ceai;
Cina - 100 g de pește la abur, salată de ierburi, roșii, varză chinezească și nuci.

2 zile de proteine - 2 zile la cereale:

Zile de proteine:

Mic dejun - 200 g de iaurt și o ceașcă de ceai;
Al doilea mic dejun - 2 oua fierte cu o lingura de maioneza naturala;
Prânz - 200 g de pește la abur, o ceașcă de cafea;
Gustare de după-amiază - 100 g de brânză de vaci cu o lingură de smântână;
Cina - 200 ml chefir.

Zile de cereale:

Mic dejun - 200 g iaurt + 3 lingurițe de fulgi de ovăz și 1 lingură de nuci, o ceașcă de ceai;
Al doilea mic dejun - 100 g de orez în lapte;
Pranz - 200 g hrisca, 100 g piept de pui fiert;
Gustare de după-amiază - un cocktail din 300 ml chefir, o lingură de miere, 3 linguri de fulgi de ovăz;
Cina - 50 de grame de fulgi de ovaz in apa, un pahar de chefir.

Dieta BUCH - recenzii:

„În ceea ce mă privește, aceasta este una dintre cele mai bune diete! Nimic de prisos, nimic dăunător... De un an de zile urmez acest principiu de alimentație și nimic nu mă deranjează, chiar și problemele digestive au dispărut. Pentru început, am încercat să slăbesc pe el, am limitat conținutul de calorii. Rezultatul - într-o lună am aruncat 5 kg."

„Un principiu nutrițional foarte bun și bine gândit. Și cel mai important - fără sacrificii și chinuri. Poți oricând să mănânci așa și să menții armonia. Deși uneori îmi permit și dulciurile în zilele cu carbohidrați.”

„După zile de carbohidrați aveam + 1-2 kg la cântar, întrucât era puternic inundat de apă, am crezut că dieta nu este bine gândită, dar s-a dovedit că este o defecțiune a sistemului meu hormonal. Folosesc BUCH pentru a usca și pentru a lucra cu adevărat atunci când sunt combinat cu un arzător de grăsimi ușor și antrenamente ucigașe.”

Caracteristica cheie a acestei diete este că timp de 21 de zile trebuie să mănânci conform schemei "2 zile - numai proteine, 2 zile - carbohidrați", adică. la fiecare două zile este necesară alternarea meniului.

Astfel, organismul intră într-o stare stresantă din cauza unei schimbări bruște a alimentației, în urma căreia trebuie să-și reumple rezervele de energie prin descompunerea depozitelor de grăsime existente.

Dieta „2 zile de proteine, 2 zile de carbohidrați” are multe avantaje remarcate de nutriționiști:

Chiar și un începător îi poate rezista, pentru că nu există restricții semnificative privind cantitatea de alimente consumate;
Alimentele proteice întăresc mușchii și oasele, iar alimentele cu carbohidrați curăță intestinele și activează metabolismul, prin urmare, astfel de alimente sunt foarte benefice pentru sănătate și pentru sistemul imunitar;
Ajută la eliminarea rapidă a greutății în exces, în timp ce fără prea multă foame, deoarece trebuie să mănânci la fiecare 2 ore;
Meniul ei este destul de variat.

Chiar și cu astfel de calități pozitive, tehnica are dezavantajele sale: nu este potrivită pentru mamele însărcinate și care alăptează, iar în prezența bolilor cronice, trebuie mai întâi să consultați un medic.

Cei care folosesc dieta 2 prin 2 reusesc de obicei sa slabeasca pana la 10-15 kilograme pe ciclu de 21 de zile, insa acest rezultat este posibil doar daca sunt respectate toate regulile, precum si utilizarea unor alimente specifice in anumite zile.

Ce alimente puteți mânca în zilele cu proteine:

Carne de pasăre fiartă sau coptă și carne de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi;
Pește aburit, fiert sau copt;
Ouă fierte;
Fructe de mare;
Lapte degresat, chefir, bifidoc, zer și brânză de vaci;
șuncă slabă.

Dieta zilelor cu carbohidrați constă din următoarele alimente:

Boabe;
Fructe, altele decât strugurii, bananele și curkii;
Legume proaspete, fierte sau coapte;
Terci: trebuie doar gătite în apă și fără adaos de ulei.

Orice dulciuri, alimente grase și prăjite, precum și produse de patiserie, produse de patiserie, fast-food, chipsuri, biscuiți și limonadă fac obiectul unei excepții.

Meniu de zi cu proteine

Verificați-vă procentul de grăsime corporală, IMC și alți parametri importanți

Acest meniu vă permite să vă familiarizați mai clar cu dieta și să vă pregătiți propriul plan de masă:

Luăm micul dejun 100 g brânză de vaci, bem ceai;
După 2 ore pentru prânz, mâncați câteva albușuri de ou fierte;
Luăm prânzul cu fructe de mare;
Mâncăm iaurt pentru o gustare de după-amiază;
Luăm cina cu o felie de pește copt, bem un pahar de chefir.

„După ce ați stat” în meniul de proteine, ar trebui să utilizați carbohidrații:

Dimineața mâncăm salată de fructe sau terci, le spălăm cu ceai;
Pentru prânz - portocale și suc;
Luăm prânzul cu legume proaspete sau înăbușite;
Luați o gustare de după-amiază 100 g de fructe de pădure;
Luăm cina cu legume la abur.

Potrivit nutriționiștilor, o astfel de alternanță vă permite să scăpați rapid de excesul de greutate, dar trebuie avut în vedere că o dietă poate duce la probleme de sănătate, așa că nu este recomandat să stați pe ea mai mult de 21 de zile. După întregul ciclu, se pot obține numai rezultate pozitive:

Activarea metabolismului;
Scăderea în greutate cu 10-15 kg;
Mușchi mai puternici.

Margarita, 29 de ani:

„Deja de 2 săptămâni mănânc conform schemei „2 câte 2”. Nu există dificultăți: foamea nu se simte din cauza meselor dese, dar greutatea scade într-un ritm rapid. În acest timp am reușit să slăbesc 7 kg, dar nu mă voi opri la ceea ce am realizat - trebuie să pierd aceeași cantitate "

Zhanna, 39 de ani:

„Nu știam ce să fac cu greutatea mea - nicio dietă nu m-a ajutat. Un prieten mi-a sugerat o tehnică de alternare a proteinelor și carbohidraților și am decis să o folosesc. A fost greu la început, pentru că Nu eram obișnuit să mănânc așa, dar după o săptămână modificările nu s-au mai simțit, dar în 21 de zile am slăbit 14 kg. Mă gândesc să iau o pauză și să repet încă o dată pentru a aduce silueta la idealul meu "

Tatiana, 25 de ani:

„M-am luptat cu excesul de greutate foarte mult timp și am fost și la sală - practic nu au fost rezultate. Recent am aflat despre această dietă și am decis să o încerc „la întâmplare” - nu aveam prea multe speranțe în vreun rezultat. În mod surprinzător, după 2 săptămâni de o dietă atât de neobișnuită, am devenit cu 7 kilograme mai slabă și am ajuns la concluzia că o astfel de dietă este tocmai lucrul pentru cei care nu pot scăpa de kilograme cu ajutorul unei simple alimentații adecvate. "

Dieta este o alternanță de zile „proteice” și „vegetale” (două-două).
Proteinele și carbohidrații au mai puține calorii decât grăsimile, astfel încât conținutul total de calorii al dietei zilnice va fi semnificativ mai mic. În ciuda acestui fapt, sațietatea apare mai repede, iar senzația de sațietate durează mai mult – datorită consumului de cantități mari de proteine. Mesele frecvente vă vor ajuta să evitați senzația ascuțită de foame.
Nu vă fie teamă de munca intestinelor - fibrele conținute de legume și fructe îi vor stimula funcția. Organismul va satisface nevoia naturală de grăsimi prin arderea propriilor rezerve acumulate.
Etapa inițială a dietei este de două zile „foame”, când este permis doar băutura - curățăm și pregătim organismul. În acest moment, este recomandabil să consumați băuturi conform schemei și să înlocuiți apa minerală simplă cu ceaiuri din plante.
Dieta este concepută pentru 20 de zile. În tot acest timp, zahărul, dulciurile, pâinea albă, cartofii, pastele sunt interzise. Ultima masă este cel târziu la ora 19.00.

SISTEM2 ZILE FAMATE:
în fiecare zi, sunt permise 1-2 litri de lapte sau chefir, 1 pahar de suc de roșii. Ca o excepție - 2 felii de pâine neagră.

2 ZILE „PROTEINE”:Mic dejun: 1 ceasca de cafea cu lapte, ½ lingurita de unt, ½ lingurita de miere, 1 felie de paine neagra.

Masa de seara: 1 cană bulion de carne sau pește, 100 g de carne sau pește fiartă, 1 felie de pâine neagră.
Gustare de după amiază: 1 pahar de lapte sau ceai, ½ linguriță de miere.
Masa de seara: 100 g de carne sau pește fiert (poate fi înlocuit cu 2 ouă) și 50 g de brânză, 1 pahar de chefir și 1 bucată de pâine neagră.

2 ZILE „LEGUME”:Mic dejun: 2 mere sau portocale.

Masa de seara: supa de legume, vinegreta fara cartofi sau ardei umpluti cu morcovi.
Gustare de după amiază: 2 mere sau portocale.
Masa de seara: salata de legume (varza, sfecla, morcovi), asezonata cu ulei.

Lista produselor aprobate:legume: sfecla, morcovi, ardei gras, vinete, dovleac, ceapa, usturoi, varza, fasole verde, telina, patrunjel, sparanghel;

fructe: mere, kiwi, banane, ananas, struguri, lămâi;
cereale:în special ovăz rulat, hrișcă și orez brun;
condimente:în primul rând piper negru, cardamom, scorțișoară;
verdeaţă: preferate printre ierburi: menta, cimbru, busuioc.

Ți-a plăcut? Citeste si:

Mestecați nu vă faceți griji
Slăbește cu paste
Dieta ca vara
Mancarea Soarelui Răsare

Sunt de acord cu regulile site-ului

Dacă vrei să slăbești cu adevărat rapid și eficient, atunci lasă-ți dieta să arate așa - 2 zile de proteine - 2 zile de legume sau 2 zile de alimente proteice - 2 zile de cereale.

Acum vă vom oferi un meniu cu ambele opțiuni de dietă.

2 zile de proteine - 2 zile de legume:

Zile de proteine:

Mic dejun - o omleta din 2 oua, o cana de ceai;
Al doilea mic dejun - 100 g brânză de vaci 3%, o ceașcă de ceai;
Prânz - 100 g de pește la abur, un castravete;
Gustare de după-amiază - 200 g iaurt;
Cina - 200 g de piept de pui, o cana de ceai.

Zile de legume:

Mic dejun - 2 oua fierte, salata de ardei si 2 rosii, o felie de paine, o cana de ceai cu o lingura de miere;
Al doilea mic dejun - 100 g de brânză de vaci cu banane și fructe de pădure;
Prânz - 200 g de orez fiert și 100 g de piept de pui;
Gustare de după-amiază - 200 g de iaurt cu nuci și fructe uscate, o ceașcă de ceai;
Cina - 100 g de pește la abur, salată de ierburi, roșii, varză chinezească și nuci.

2 zile de proteine - 2 zile la cereale:

Zile de proteine:

Mic dejun - 200 g de iaurt și o ceașcă de ceai;
Al doilea mic dejun - 2 oua fierte cu o lingura de maioneza naturala;
Prânz - 200 g de pește la abur, o ceașcă de cafea;
Gustare de după-amiază - 100 g de brânză de vaci cu o lingură de smântână;
Cina - 200 ml chefir.

Zile de cereale:

Mic dejun - 200 g iaurt + 3 lingurițe de fulgi de ovăz și 1 lingură de nuci, o ceașcă de ceai;
Al doilea mic dejun - 100 g de orez în lapte;
Pranz - 200 g hrisca, 100 g piept de pui fiert;
Gustare de după-amiază - un cocktail din 300 ml chefir, o lingură de miere, 3 linguri de fulgi de ovăz;
Cina - 50 de grame de fulgi de ovaz in apa, un pahar de chefir.

Dieta BUCH - recenzii:

„Un principiu nutrițional foarte bun și bine gândit. Și cel mai important - fără sacrificii și chinuri. Poți întotdeauna să mănânci așa și să menții armonia. Deși uneori îmi permit și dulciurile în zilele cu carbohidrați.”

Alte diete de slabit:

Reguli generale

O dietă proteică-vegetală pentru pierderea în greutate se referă la un tip de diete cu conținut scăzut de calorii, proteine și carbohidrați, în dieta cărora alimentele care conțin grăsimi și carbohidrați simpli sunt puternic limitate cu un conținut suficient de produse proteice.

Un conținut suficient de proteine permite organismului să ofere setul necesar aminoacizi, care vă permite să mențineți performanța, și carbohidrați complecși care conțin vitamineși fibre - pentru a oferi organismului energie, menține-l la nivelul corespunzător imunitateși performanța mentală, funcția intestinală, adsorb colesterolului/ compuși toxici. Luate împreună, proteinele și legumele oferă o senzație de sațietate. Există două abordări ale acestui tip de dietă, fiecare cu mai multe opțiuni:

Primul implică utilizarea separată a proteinelor și carbohidraților (alternând zile de proteine și legume).
Al doilea este utilizarea complexă (comună) a legumelor și a produselor proteice.

Ca produse proteice, se recomandă includerea în dietă a soiurilor cu conținut scăzut de grăsimi de carne roșie (vițel), de pasăre (pui, curcan fără piele), iepure, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate, ouă de pui (proteine), cu conținut scăzut de grăsimi. -peste gras, fructe de mare, seminte, nuci... Produsele care conțin o componentă proteică sunt incluse în dietă în cantități de până la 250 g/zi sub formă înăbușită, fiartă sau la abur.

Ca produse care conțin carbohidrați complecși, legumele sunt incluse în dietă - mazăre verde, dovlecei, castraveți, toate tipurile de varză (cu excepția conopidei), spanac, sparanghel, ceapă (ceapă, praz, eșalotă), usturoi, ardei gras, salată verde, țelină. verdeaţă. Legumele se recomanda a fi consumate sub diverse forme (crude, fierte, fierte, fierte la abur), atat separat, cat si sub forma de preparate care imbina mai multe legume.

În timpul procesului de preparare, se recomandă utilizarea activă a diferitelor ierburi de grădină, precum și includerea în dietă a smoothie-urilor și a sucurilor proaspăt stoarse preparate pe baza acestora. Sunt excluse legumele bogate in amidon (vinete, sfecla, morcovi, napi, porumb, morcovi, cartofi, cu exceptia cartofilor copti, dovleac).

În alimentație, grăsimile sunt limitate la un nivel de 40-50 g/zi, în principal datorită grăsimilor saturate de origine animală (porc, miel, vită) și alimentelor grase (soiuri grase de carne roșie, cârnați, pește gras, carne de păsări de apă). - rață, gâscă, afumaturi, unt, brânză de vaci grasă, brânză, smântână, smântână, maioneză), și grăsimile nesaturate, în principal sub formă de uleiuri vegetale nerafinate, nuci și semințe, sunt folosite cu moderație.

Nu este recomandat să limitați cantitatea de grăsimi din dietă sub cifrele indicate, deoarece acestea sunt cel mai important nutrient nutritiv și sunt necesare pentru procesul normal. metabolism, asimilarea vitaminelor liposolubile, sinteza hormoni, menținând funcția sistemului cardiovascular, construind membrane celulare și producând antiinflamatorii prostaglandine... Urmărirea unei restricții complete de grăsime poate duce la consecințe negative grave și vă poate dăuna sănătății.

O condiție prealabilă pentru dietele de acest tip este excluderea din alimentație a alimentelor care conțin carbohidrați simpli (zahăr, orez lustruit, lapte condensat, produse de cofetărie, fructe dulci, dulciuri, miere, gem, gris, înghețată, ciocolată, băuturi dulci, paste, produse de copt din făină de cea mai bună calitate), care se descompun în organism în monozaharide iar atunci când sunt consumate în exces, se declanșează mecanismul conversiei lor în grăsime (subcutanat/intra-abdominal).

Sarea și alimentele sărate (murături, mâncăruri murate, conserve, mâncăruri comode, fast-food) sunt supuse restricțiilor alimentare. Consumul de lichid liber la nivelul de 1,5-2,0 l/zi.

O dietă proteică-plantă cu un tip separat de aport de proteine și carbohidrați poate fi calculată pentru orice perioadă de timp (de la 4 la 20 de zile). Principiul principal este alimentația separată. În zilele cu o dietă proteică - alimente care conțin proteine, în zilele cu carbohidrați - legume permise. Este important să nu încălcați dieta aleasă. De exemplu, o zi este o dietă cu proteine, una este o dietă cu carbohidrați sau două zile o dietă cu proteine și următoarele două zile este o dietă cu carbohidrați.

Cu un tip de alimente mixte, dieta include aproximativ 50% din alimentele care conțin proteine și 50% din legumele permise. În acest caz, este important să luați alimente cu carbohidrați dimineața și alimente cu proteine - în principal pentru cină.

Oricum, indiferent de tipul de dietă și de durata ei pe care o alegeți, este recomandat să petreceți 1-2 zile de post pe bază de chefir cu conținut scăzut de grăsimi (până la 1,5 l/zi) înainte de a o începe. Retragerea corectă din dietă este extrem de importantă pentru a menține efectul. Trecerea la dieta obișnuită ar trebui efectuată în 5-7 zile, extinzând treptat dieta, mai întâi în detrimentul legumelor cu amidon, apoi pâinei și mai târziu carne/pește mai gras, brânză de vaci, produse lactate fermentate și brânză cu grăsime medie. , o cantitate mica de unt... În timpul dietei, se recomandă să luați preparate complexe de vitamine și minerale.

Baza dietei unei diete proteine-vegetale pentru pierderea în greutate este:

Soiuri slabe de carne roșie și carne de pasăre, iepure, gătită prin fierbere, coacere sau abur.
Tipuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește de mare/de râu, fructe de mare.
Lapte și produse lactate fermentate (brânză de vaci, brânză) cu un conținut minim de grăsimi.
Proteine din ou de pui.
Legume fără amidon (mazăre verde, dovlecei, castraveți, fasole verde, toate tipurile de varză (cu excepția conopidei), spanac, sparanghel, ceapă (ceapă, praz, eșalotă), usturoi, ardei gras, salată verde, țelină, diverse tipuri de grădină ierburi în formă crudă, fiartă, înăbușită, fierte la abur, atât separat, cât și sub formă de preparate care combină mai multe legume.
Uleiuri vegetale nerafinate (seminte de in, masline, floarea soarelui), diferite tipuri de nuci, seminte.
Pâine integrală de grâu.
Ceai verde din plante și slab, bulion de măceșe, sucuri proaspăt preparate din legume permise, apă minerală plată.

Legume și verdeață

verdeață 2,60,45,236 mazăre fiartă6,00,09,060 castraveți 0,60,34,624 broccoli varză3,00,45,228 varză de Bruxelles4,80,08,043 varză Beijing1,20,22,016crește, castraveți roșii1,20,22,016crește 1,20,22,016crește,10101,401,45,228 12.815 măsline0.810.76.3115 ardei de salată 1.30.05.327 rucola 2.60.72.125 țelină0.90.12.112 roșii 0.60.24.220 fenicul 2.50.56.3945, usturoi 2.50.56.3945

Fructe

mere dulci și acrișoare coapte

Ciuperci

ciuperci 3.52.02.530

Cereale și cereale

fulgi de ovaz pe apa 3.01.715.088 Tarate de grau 15.13.853.6296

Produse de patiserie

pâine crocantă din cereale integrale 10,12,357,1295

Lactate

chefir 1% 2.81.04.040

Brânză și caș

brânză de vaci 17.25.01.8121 brânză de vaci 0% (fără grăsimi) 16.50.01.371

Produse din carne

carne slabă de vită 22,27,10,0158 vițel 19,71,20,090 iepure 21,08,00,0156

Pasăre

piept de pui fiert29.81,80.5137 piept de pui fiert23.61.90.0113 file de pui fiert30.43.50.0153 curcan 19.20.70.084

ouă

ouă de pui fierte tari 12,911,60,8160

Peste si fructe de mare

peste fiert17,35,00,0116calmars21,22,82,0122creveti22,01,00,097mids9,11,50,050varza de mare0,85,10,049 salau 19,20,7-80,782,60,60,60,60,60,049 , 8-82

Uleiuri și grăsimi

ulei vegetal 0,099,00,0899 ulei de in 0,099,80,0898

Băuturi fără alcool

apă minerală 0,00,00,0-cicoare instant 0,10,02,811 ceai verde 0,00,00,0-

Sucuri și compoturi

suc de măceșe 0,10,017,670

Produse limitate total sau parțial

Nu este permisă includerea în dieta a unei diete proteine-vegetale pentru pierderea în greutate:

Soiuri grase de carne roșie și produse din acestea (marună, slănină, șuncă, slănină, cârnați, conserve, afumate), semifabricate, fast-food.
Soiuri grase de pește de mare/râu, caviar, conserve de pește.
Grăsimi de origine animală (porc, miel, vită), carne de păsări de apă - rață, gâscă, brânză de vaci grasă, unt, brânză, smântână, smântână, maioneză.
Cereale, paste, orez alb.
Legume cu amidon (vinete, sfeclă, morcovi, napi, porumb, vinete, morcovi, cartofi, cu excepția cartofilor copți, dovleac).
Alimente care conțin carbohidrați simpli (zahăr, orez șlefuit, lapte condensat, produse de cofetărie, fructe dulci, dulciuri, miere, vafe, conserve, gris, dulceață, înghețată, ciocolată, băuturi dulci, fructe uscate, smochine, stafide, curmale).
Produse lactate fermentate cu conținut ridicat de grăsimi - smântână, smântână, brânză, chefir / lapte copt fermentat.
Băuturi alcoolice / carbogazoase cu zahăr, cafea dulce și tare și ceai negru.
Limitați sare, toate legumele sărate / murate, conservare.

Legume și verdeață

leguminoase9,11,627,0168cartofi2,00,418,180morcovi1,30,16,932sfeclă1,50,18,840 hrean3,20,410,556

Fructe

banane 1,50.221.895 metan0,60.37.433 grăsime 0,70.213.749 mango 0,50.311.567

Boabele

struguri 0,60.216.865

Nuci și fructe uscate

stafide 2,90.666,0264 curmale 2,50.569,2274

Gustări

chipsuri de cartofi 5.530.053.0520

Cereale și cereale

terci 3,31,222,1102 orez alb 6,70,778,9344

Făină și paste

paste 10,41,169,7337 clătite 6,112,326,0233 găluște 7,62,318,7155 găluște 6,37,351,4294 găluște 11,912,429,0275

Produse de patiserie

chifle 7,26,251,0317 pâine de grâu 8,11,048,8242

Cofetărie

gem0,30,263,0263 gem0,30,156,0238bomboane4,319,867,5453 prăjituri7,511,874,9417prăjituri3,822,647,0397prajituri0,40,258,6233aluat7,912,450,912,450,912,450,912,450

Prăjituri

tort 4.423.445.2407

Ciocolată

ciocolată 5.435.356.5544

Materii prime și condimente

mirodenii 7,01,926,0149 muștar5,76,422,0162 ghimbir 1,80,815,880 maioneză 2,467,03,9627 miere 0,80,081,5329 zahăr0,000,099,7390,05,000,000,099,7398 ace

Lactate

lapte 3.23.64.864 lapte 3.2% 2.93.24.759 lapte condensat 7.28.556.0320

Brânză și caș

brânză 24,129,50,3363 brânză de vaci 18% (grăsime) 14,018,02,8232

Produse din carne

carne de porc grasă 11,449,30,0489 grăsime de porc 1,492,80,0841 untură 2,489,00,0797 slănină 23,045,00,0500

Cârnați

cârnați gătiți 13,722,80,0260 cârnați afumati 28,227,50,0360 cârnați afumati 9,963,20,3608 cârnați 10,131,61,9332

Pasăre

pui afumat 27,58,20,0184 rață 16,561,20,0346 gâscă 16,133,30,0364

ouă

ouă 12,710,90,7157

Peste si fructe de mare

peste prajit19,511,76,2206 peste sarat19,22,00,0190 somon 20,56,50,0142 icre36,010,20,0123 icre rosii32,015,00,0263 icre de cod 24,00,500, conserve de peste 17.52.00.088 semifabricate din pește12.56.714 , 7209

Uleiuri și grăsimi

unt0,582,50,8748 unt margarină0,582,00,0745 ulei de cocos 0,099,90,0899 grăsime vegetală tartinată 0,040,00,0360 grăsime animală 0,099,70,0897 grăsime din ficat de cod 0,80,909,80,909,80,90989

Bauturi alcoolice

vin alb de desert 16% 0,50,016,0153 vodcă 0,00,00,1235 coniac 0,00,00,1239 lichior 0,31,117,2242 bere 0,30,04,642

Băuturi fără alcool

cola0,00,010,442cafea0,20,00,32pepsi0,00,08,738sprite 0,10,07,029băutură energizantă0,00,011,345

* datele sunt indicate pentru 100 g de produs

Meniul dietei proteine-vegetale pentru pierderea in greutate (Dieta)

Meniul pentru pierderea în greutate pe o dietă proteică-vegetală este determinat de lista alimentelor permise și de opțiunea de dietă aleasă. Mai jos este un meniu cu mai multe diete cu proteine și carbohidrați (vegetale) care pot fi practicate separat sau combinate între ele.

Opțiunea 1

Opțiunea 2

Dieta cu carbohidrați

Opțiunea 1

Opțiunea 2

Contraindicații

Orice opțiuni pentru o dietă proteică-vegetală sunt defectuoase din punct de vedere fiziologic și trebuie efectuate cu o atenție deosebită bunăstării lor, în special pentru persoanele cu anumite probleme de sănătate, deoarece pot fi însoțite de o deteriorare a stării generale și exacerbări ale bolilor.

Contraindicațiile absolute pentru acest tip de dietă sunt: sarcina, lactație, boli gastrointestinale ( enterită/colita, pancreatită, gastrită, ulcer), boli ale ficatului, rinichilor, sistemului cardiovascular, copii / bătrânețe, boli infecțioase, muncă fizică grea / muncă psihică intensă.

Dieta cu proteine și legume, recenzii și rezultate

Conform celor mai multe recenzii, pierderea în greutate bazată pe o dietă care conține proteine și legume dă un rezultat bun. Potrivit recenziilor, cu această metodă de a pierde în greutate, senzația de foame este practic absentă. În plus, prezența fibrelor în dietă vă permite să normalizați activitatea tractului digestiv, promovează eliminarea zgurăși toxine din intestine.

„... Mi-a plăcut foarte mult dieta proteine-vegetale și s-a dovedit a fi relativ ușoară pentru mine. Adevărat, l-am modificat pentru mine. Am început dieta cu zile alternând proteine și legume, dar după 4 zile am simțit că o dietă mixtă proteine-vegetale este mai potrivită pentru mine și am trecut la această variantă. Am fost la dietă timp de 18 zile. Am scăpat 6,1 kg. Poate că asta nu este atât de mult, dar fără senzația de foame chinuitoare. Recomand această dietă tuturor”;
„... Dieta mi s-a potrivit. În plus, mi-a echilibrat dieta, deoarece am mâncat multe dulciuri și produse din făină. Am slăbit 3,6 kg în 10 zile, cred că voi recurge periodic la această dietă.”

Dieta unei diete proteine-vegetale include alimente ieftine și accesibile. Pe baza costului mediu estimat pentru achiziționarea de produse de o zi cu o dietă de proteine și legume, costul variază între 1600-1800 de ruble. in saptamana.

V care este secretul proverbialei zveltețe a doamnelor englezești? În dieta engleză, desigur. Amintiți-vă de cele cinci reguli de bază, urmați-le - și veți fi plăcut uimit!

Cinci piloni ai succesului

1. Bea cel puțin câțiva litri de apă pe parcursul zilei.
2. Folosește condimente și ierburi în loc de sare.
3. Fierbe mâncarea, gătește câteva, grătar sau fierbe cu o cantitate mică de ulei vegetal. Evitați cu totul alimentele prăjite și grase.
4. Ultima masă - nu mai târziu de ora 19.
5. Se bea o lingură de ulei de măsline noaptea.

Principalele beneficii ale dietei engleze:
- Nu vei fi chinuit de slăbiciune, amețeli sau foame.
- Substantele nocive vor fi eliminate rapid din organism.
- Starea pielii și tenul dumneavoastră se vor îmbunătăți.
- Veți începe să slăbiți în exces fără a vă afecta sănătatea.
- După 14 zile, vei descoperi că nu numai că ai slăbit, dar ai și arătat mai tânăr.
- Nu necesită costuri uriașe de materiale și este ușor de transportat.
- Dieta normalizează tensiunea arterială, zahărul din sânge și scade colesterolul.

Istoria din pivla:
În 2006, am slăbit 18 kg în 3 luni, am făcut următoarele; am mâncat conform sistemului: 2 zile de proteine, un carbohidrat, cu alte cuvinte, în primele 2 zile mâncăm doar alimente proteice: chefir, lapte, cabană brânză, piept, creveți, calmar, produse lactate ar trebui să fie fie fără grăsimi, fie 1 la sută, este posibil să mănânci o bucată de pâine pe zi.
Ceai - cafea cu un înlocuitor, apă nelimitată. Cantitatea ar trebui să fie în jur de 100 de grame, lapte chefir - 300 de grame per doză, un sân mic. Mesele ar trebui să fie de 4-5 pe zi. Nu ar trebui să existe carbohidrați, cum ar fi legumele și fructele, într-o anumită zi.
Vei deveni mai puțin disponibil, de exemplu 1 pe zi, vei încetini să slăbești.
La sfârșitul a 2 zile de proteine, o zi este carbohidrați: toate tipurile de carbohidrați, cereale, legume, fructe, sucuri, dulciuri cu conținut scăzut de grăsimi precum marshmallows sau marmeladă, din când în când este posibil să se permită ceva ca ciocolata- prăjituri-produse de patiserie. Desigur, totul este în limite rezonabile. În orice zi, ultima masă este cel târziu la ora 19:00. aproximativ 3-4 ore înainte de culcare.

Așa am servit 3 luni, greutatea mea a fost de 80 kg cu o înălțime de 174, și am slăbit până la 62. Cel mai important lucru în zilele proteice sunt aceleași proteine, în plus, dacă nu prea doriți, găsiți scoateți timpul aproximativ și nu săriți.

Această dietă este de o sută de ani, în tinerețe am stat pe ea, kg mai întâi trec, dar de îndată ce începi să mănânci mâncarea obișnuită, greutatea revine cu un plus uriaș... Toate dietele sunt pe termen scurt. Alegeți imediat metoda de nutriție potrivită și veți fi fericit. Recomand site-ul celebrului nutriționist de capital Alexei Vladimirovich Kovalkov, veți găsi toate răspunsurile la întrebările dvs. sau puteți adresa medicului propria întrebare, totul este fără încărca. Folosind metoda lui, am slăbit 18 kg în trei luni. Noroc
in acest moment respect regulile: in timpul zilei mananc de trei-cinci ori (dar in portii foarte mici) si la sfarsitul celor 18-19 ore nu mananc in mare, ei bine, putina miscare, recomand tuturor.

Această dietă este foarte bună dacă stai o perioadă îndelungată. Personal, în fața ochilor mei, angajatul meu a slăbit de la 125 la 88 în jumătate de an. Și sincer, nu m-am lipit foarte tare și am mâncat în porții uriașe și tot am slăbit, erotica în sine a devenit. Eu personal am stat 20 de zile si am slabit 5 kg. Este bună pentru că nu-i este deloc foame.

Modificare de la Katerina_:
Și am modificat această dietă pentru mine și rezultatul este disponibil. Alternanță, dar diferită - prima zi este proteine (meniul a fost luat din dieta bunicii), a doua zi este doar fructe, diferite (fără a număra bananele și strugurii, dar totul este egal cu yum), a treia zi îmi permit ceva gustos. Acum, încă o dată, o astfel de zi și am mâncat 4 clătite la micul dejun, iar la prânz vor fi găluște, doar strict până la ora 18.00 și nu mănânc în exces, dar acest lucru este ajutat de groază de a întoarce greutatea deja aruncată. Acest sistem mi se potrivește pentru că Este destul de ușor să rezisti timp de 2 zile, știind că ceva delicios este posibil în curând.
În timp ce funcționează, este de la sine înțeles că am o cantitate mare de exces de greutate, așa cum am scris, dar în 3 săptămâni. vreo șapte kilograme. plecat.

Ultima editare de М @ lina; 16.10.2009 la 12:57.

Același lucru se întâmplă cu manipularea principalelor componente ale acestei diete - carbohidrați și proteine. Cineva, de exemplu, consumă una și aceeași cantitate de proteine în fiecare zi, reducând sau crescând doar aportul de carbohidrați. În plus, nu este deloc necesar să rămânem mereu la același conținut de calorii: este posibil în zilele bogate în carbohidrați să reduceți semnificativ numărul de calorii prin reducerea consumului.
Acest subiect poate fi dezvoltat pe termen nelimitat, deoarece corpul fiecărei persoane este unic: pentru cineva, două zile sunt suficiente pentru a se încărca cu carbohidrați la sfârșitul săptămânii de epuizare, iar pentru cineva, trei nu vor fi suficiente.
Există o singură concluzie: încercați să utilizați datele luate pentru a găsi o schemă care să funcționeze pentru VOI. Și atunci, știu sigur, veți deveni cei mai înflăcărați adepți ai dietei de alternare a carbohidraților.

Recent, sportivii și actorii cu experiență au apelat din ce în ce mai mult la așa-numita dietă de rotație a carbohidraților atunci când vine vorba de pierderea în greutate. De ce a luat acest nume?
Asta e tot: rolul cheie în această dietă este atribuit manipulării constante a cantității de carbohidrați consumate. Să presupunem că îți dai două luni să slăbești. Împărțiți acest segment în cicluri de patru zile. Prima și a doua zi ale acestui ciclu sunt sărace în carbohidrați, cu un aport de proteine de 3-4 grame pe kilogram de greutate corporală, în timp ce aportul de carbohidrați este de 0,5 grame. A treia zi este bogată în carbohidrați, aportul de carbohidrați poate fi de 5-6 grame pe kilogram de greutate, împreună cu acesta, aportul de proteine poate fi redus la 1-1,5 grame. A patra zi este moderată: aportul de proteine - 2-2,5 grame per kilogram de greutate corporală, carbohidrați - 2-3 grame.

Cum se comportă corpul tău în aceste patru zile?

În primele două zile cu conținut scăzut de carbohidrați, organismul își epuizează complet rezervele de glicogen. În paralel cu aceasta, consumul de combustibil nou, cu alte cuvinte, grăsime, începe să acopere consumul de energie. Și la sfârșitul epuizării aproape complete a rezervelor de glicogen până la sfârșitul celei de-a doua zile cu conținut scăzut de carbohidrați, procesul de utilizare a grăsimilor ca sursă de energie atinge maximul. Dar nu este niciodată interzis să continuați o astfel de dietă, deoarece un organism care a suportat mult stres din cauza epuizării carbohidraților poate trece la un mod de funcționare catastrofal și poate începe să economisească grăsimi ca o pernă antistres și să acopere costurile energetice. va porni cele mai puțin utile substanțe din punctul său de vedere, în special celulele musculare, adică. însăși masa musculară care dă elasticitate corpului și un aspect bun pielii.

Tocmai pentru a preveni acest lucru este oferită o zi bogată în carbohidrați. Într-o anumită zi, creșteți drastic aportul de carbohidrați, menținând în același timp conținutul de calorii din trecut. Pentru a realiza acest lucru, reduceți aportul de proteine și aportul de grăsimi este redus la zero. Luând o astfel de terapie cu carbohidrați, organismul va deveni neapărat confuz, cu alte cuvinte, va continua să folosească grăsimile ca energie, stocând glicogen în mușchi și ficat la un moment dat. Dar refacerea rezervei de glicogen este de fapt nerealistă într-o singură zi, pe baza acestui fapt, carbohidrații sunt consumați în a 4-a zi a ciclului, dar deja mai moderat. La sfârșitul acestor patru zile, ciclul se repetă.

Odată cu aceasta, greutatea corporală se modifică astfel: în primele două zile de epuizare a carbohidraților, este posibil să pierzi 0,5-1 kg, în plus, în a treia zi, în timp ce mănânci o cantitate mare de carbohidrați, acest proces durează. Până în seara zilei a patra - dimineața celei de-a cincea zile, cea mai mare parte a greutății pierdute revine, dar nu ar trebui să fii supărat. Cert este că acei carbohidrați pe care i-ați consumat au cauzat retenția de apă în organism (1 gram de carbohidrați leagă 4 grame de apă) și din nou gramele câștigate nu sunt deloc grăsimi. Până în dimineața celei de-a șasea zile (a doua zi a celui de-al doilea microciclu), veți începe să cântăriți cât ați cântărit înainte de începerea încărcăturii de carbohidrați.

Avantajele acestui sistem sunt evidente. În primul rând, o astfel de dietă permite „promovarea” metabolismului cât mai repede posibil și nu există nicio adaptare la niciun conținut specific de calorii. În plus, mențineți invariabil un tonus fizic ridicat și aveți ocazia să efectuați uneori antrenament fizic intens. Apropo, despre antrenamentul de „percuție”. Celebrul Bill Phillips recomandă să faceți acest antrenament în zilele cu aport ridicat de carbohidrați. Cred că această poziție este greșită. Dacă, la sfârșitul a două zile de epuizare a carbohidraților, consumați un mic dejun bogat în carbohidrați și mergeți la antrenament, atunci este puțin probabil să experimentați o creștere vizibilă a energiei din cauza faptului că rezervele de glicogen din mușchi și ficat sunt mai degrabă completate. încet. Se pare că până în seara unei zile bogate în carbohidrați, vei fi încă în formă. După părerea mea, momentul perfect pentru un astfel de antrenament este dimineața celei de-a patra zile a microciclului. Dar, după ce ai experimentat, tu însuți realizezi acest lucru.

În plus, „aruncarea” regulată de carbohidrați în dietă împiedică organismul să folosească mușchii drept combustibil, ceea ce este foarte important, deoarece pierderea excesivă a masei musculare se transformă într-un metabolism „adormitor”, datorită căruia încetați complet să vă spălați. si tot nu slabesti...

Un alt plus al dietei cu rotație a carbohidraților este că vă permite să mențineți un tonus mental excelent. În momentul în care iei dietă și realizezi că vei fi lipsit de anumite alimente timp de două-trei luni, ești cuprins de un coșmar. Și este cu totul altă chestiune într-un moment în care ai propriul meniu și mănânci anumite alimente în anumite zile. Drept urmare, cei care țin deja o dietă abundentă știu că destul de des sunt „atrași” de ceva interzis, nu pentru că îți dorești cu adevărat, ci pentru că nu ai ocazia să-ți permiti acest lucru.

Ei bine, al treilea plus al acestei diete este că funcționează! Și funcționează „100”! Mai jos este un exemplu de plan de masă pentru toate cele patru zile ale microciclului. Împreună cu aceasta, aș dori să menționez că selecția alimentelor, conținutul de calorii, frecvența meselor sunt pur personale și sunt dictate de evenimente precum sexul, vârsta, preferințele individuale, în cele din urmă.

Și apoi oferă următorul meniu:
Meniu de baza:
1-2 zile din ciclu
1 masa: salata de legume fara amidon cu o lingurita de ulei vegetal, 2 oua, branza de vaci slaba.
Masa 2: piept de pui, legume inabusite sau o cana de fasole, carne de vita.
Masa 3: salata de legume fara amidon cu o lingurita de ulei vegetal, 2 bucati de peste.

Zi cu conținut ridicat de carbohidrați
Masa 1: cana de ovaz rulat cu stafide, paine intreaga.
Masa 2: o farfurie cu orez brun sau simplu, 1/2 piept de pui, salata.
Masa 3: O porție de paste tari din făină cu sos cu conținut scăzut de grăsimi.

Ziua aportului moderat de carbohidrați
1 masă: o cană de ovăz rulat cu stafide, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
Masa 2: o portie de orez, piept de pui, salata de legume.
Masa 3: 3 felii de paine macinata gros, salata de legume cu peste.

În concluzie, aș dori să precizez că ciclul de patru zile de a urma o dietă de rotație a carbohidraților nu este deloc o dogmă. Mulți oameni care slăbesc modifică cu succes această schemă, de exemplu, timp de cinci zile la rând, de luni până vineri, „stau” fără carbohidrați, iar după aceea sunt „încărcați” cu carbohidrați în weekend sau - în primul rând trei zile, folosind așa-numita „epuizare” de carbohidrați, iar după aceea pentru încă două până la trei zile - „încărcare” de carbohidrați.

Dintre toate dietele, cele mai reale și necesare:
Într-o săptămână sunt 7 zile: luni, marți, miercuri - zile proteice, joi, vineri - carbohidrați (aș exclude doar prăjiturile deocamdată, sunt fructe uscate), dar sâmbăta și duminica sunt zile echilibrate cu drepturi depline.
Dimineaţă 1 mic dejun - terci (grâu, orz, porumb), ceai de plante, compot, nuci.
2 mic dejun - ceai de plante, compot, pâine prăjită cu brânză de vaci, brânză, limbă, carne de vită fiartă sau masă cu fructe (ananas, măr, banană, kiwi - se poate face un amestec)
Masa de seara ca de obicei, dar fara fanatism ciorba, ciorba de varza, bors (cu putin grasime), carne, peste cu legume. În jumătate de oră, ceai de plante, compot.
Gustare de după amiază similar cu al doilea mic dejun și cu 2-3 ore înainte de culcare, cină - chefir, terci, legume, pește ușor la alegere. Instalat.

________________________________________
Ca să stai pe loc, trebuie să fugi,
iar pentru a merge înainte, trebuie să alergi și mai repede!

Dacă scopul tău este să arzi grăsimile menținând în același timp mușchii, atunci alternanta proteine-carbohidrati(BUCH) este ceea ce ai nevoie. Cu respectarea corespunzătoare dieta proteine-carbohidrati, vei primi un efect 100% pozitiv, iar in acelasi timp fondul tau psiho-emotional nu va avea deloc de suferit (ceea ce nu se poate spune despre dietele moderne de slabit). Împărțirea dietei în zile de proteine și carbohidrați, te pricepi foarte bine la accelerarea metabolismului, forțând organismul să ardă propria grăsime ca sursă prioritară de energie. Și acum vom afla exact cum o face.

Esența alternanței proteine-carbohidrați. Mecanismul acțiunii sale

De fapt, există multe opțiuni pentru dieta BUCH:

- 2 dupa 2: 2 zile de proteine si 2 zile de carbohidrati

- 3 dupa 3: 3 zile de proteine si 3 zile de carbohidrati

- 2 dupa 1: 2 zile de proteine si 1 zi de carbohidrati

- 3 dupa 2: 3 zile de proteine si 2 zile de carbohidrati etc.

Toate aceste variații sunt eficiente, dar nu toate sunt complet sigure pentru sănătatea ta. Principala lor diferență este gradul de severitate al conformității. Ce vreau să spun?

În zilele cu proteine, când practic nu mâncăm carbohidrați, starea noastră generală a corpului și fondul emoțional este puțin mai proastă în comparație cu zilele în care putem consuma carbohidrați. Acest lucru se datorează faptului că rezervele de glicogen se epuizează încet, nivelurile de glucoză din sânge sunt minime și obținem energie din propriile depozite de grăsime. "Și ce dacă? - intrebi, - dimpotriva, e bine! În sfârșit slăbim.” Da, aceasta este partea pozitivă a zilelor cu proteine, dar pentru o fată nepregătită, primele cicluri ale unei astfel de dietă, mai ales dacă dieta ei anterioară a fost foarte departe de a fi corectă, nu vor fi ușoare. În continuare, vă voi spune de ce și care sunt motivele. Până atunci, crede-mă pe cuvânt.

Deci, dacă decideți să utilizați BUCH pentru pierderea în greutate, atunci va recomand sa folositi sistemul de alternare zile de proteine și carbohidrați 2 până la 2. Acesta este cel mai sigur, mai fiabil și mai dovedit sistem de ardere a grăsimilor de către mulți sportivi. Butch 2 până la 2 este folosit de aproape toți sportivii profesioniști de performanță în timpul perioadei de uscare, deoarece acest sistem nutrițional vă permite să parcurgeți fără durere întreaga etapă a antrenamentului dur pre-competiție, păstrând atât sănătatea, cât și starea lor mentală.

Zile de proteine

În prima zi a ciclului proteic, care constă din 2 zile proteice la rând, mâncăm în principal doar proteine, dar întotdeauna cu legume. Fiecare masă pe care o avem trebuie să conțină 30 g de proteine (deja pure) și o porție de legume proaspete sau înăbușite. Alegeți legume cu conținut scăzut de amidon și surse de proteine - carne de pasăre slabă (piept de pui, curcan), carne slabă de vită, pește, fructe de mare, ouă, brânză de vaci 0-2% grăsime. De asemenea, nu uitați de grăsimi, le folosim și în această zi - acestea sunt pește gras, ulei de in, nuci și semințe (până la 40 g pe zi).

- ar trebui să consumați proteine în proporție de 2-2,5 g la 1 kg de greutate corporală

- carbohidrați - aproximativ 0,8-1 g la 1 kg greutate corporală

- grăsime 0,5-0,8 g la 1 kg greutate corporală

Exemplu de dietă pentru o zi cu proteine

1 masa- 2 oua intregi (poti fi fierte, poti face omleta), 1 lingura. ulei de in, salata de legume.

2 mese

3 mese- branza de vaci 0-2% cu castraveti si ierburi, 30 g nuci

4 masa- piept de pui/file de curcan cu legume

5 masa- peste alb sau rosu, salata de legume

6 masa- piept de pui/file de curcan cu legume

A doua zi a ciclului proteic arată exact la fel ca prima. Nimic nou. Poți pur și simplu să mănânci mai mult pește, sau altă carne slabă în loc de piept de pui, este pe gustul tău.

Zile de carbohidrați

În continuare, două zile de proteine sunt urmate de două zile de carbohidrați. Dar se numesc „carbohidrați” condiționat, asta nu înseamnă că mănânci doar carbohidrați toată ziua. În aceste zile ai un aport mai mare de carbohidrați, mai mult, complecși, dar consumi și proteine într-o măsură mai mică. Esența zilelor cu carbohidrați este că lăsați același aport de calorii ca și pe care l-ați avut, dar în termeni procentuali, obțineți acest aport de calorii puțin mai mult datorită carbohidraților.

Dacă este tradus în grame, atunci BJU ar trebui să arate cam așa:

- ar trebui să consumați proteine în calculul a 1-1,5 g la 1 kg de greutate corporală

- grăsime - 0,8-1 g la 1 kg greutate corporală.

- carbohidrați - aproximativ 3-3,5 g la 1 kg greutate corporală

Exemplu de dietă pentru o zi cu carbohidrați

1 masa- carbohidrați: fulgi de ovăz cu nuci (fructe de pădure)

2 mese- proteine: peste rosu sau alb cu legume

3 mese- carbohidrati: hrisca cu salata de legume, 1 lingura. ulei de in

4 masa- carbohidrat sau carbohidrat-protein: hrisca cu legume, piept de pui.

5 masa- proteine: piept de pui cu grapefruit

6 masa- proteine: peste alb cu legume

După cum puteți vedea, proteinele sunt prezente în ziua de carbohidrați și destul de des. Acest lucru sugerează că nu avem nevoie de un aport excesiv de carbohidrați. Creștem numărul lor doar pentru a ne umple rezervele de glicogen din mușchi și ficat pentru următoarele zile cu conținut scăzut de carbohidrați, precum și pentru a ne depăși corpul inteligent, astfel încât să mențină întotdeauna metabolismul la un nivel suficient de ridicat.

Deci, ce se întâmplă cu corpul nostru când noi alternând zile de proteine și carbohidrați 2 prin 2?

Alternanta proteine-carbohidrati oferă organismului nostru oportunitatea în primele două zile proteice ale unui ciclu de 4 zile de a maximiza utilizarea grăsimilor ca energie de care are nevoie. Acest lucru se întâmplă, așa cum am spus, din cauza epuizării rezervelor de glicogen. Când corpul nostru nu primește principalele surse de energie (carbohidrați) MODERAT DE SIGUR pentru tot timpul corpului, atunci începe să ardă propria grăsime pentru a produce această energie cea mai necesară. Deci o perioadă moderat sigură și favorabilă pentru arderea grăsimilor este o perioadă de 2-3 zile. Mai mult de 3 zile de aderență la o dietă săracă în carbohidrați va duce la un efect absolut opus: organismul va începe să stocheze grăsimi și să le păstreze cât mai mult posibil. Prin urmare, 2 zile de low-carb este cea mai sigură și cea mai bună opțiune, mai ales pentru fetele care decid să încerce sistemul pentru prima dată. BUCH pentru slabire. Corpul lor nu este încă pregătit pentru schimbări atât de drastice în nutriție și, prin urmare, este mai bine să nu practicați alte opțiuni mai dure. alternanta proteine-carbohidrati.

Ce ar putea fi periculos în asta? - sigur, crezi. Iată ce:

În a treia zi a ciclului proteic, nivelul de glicogen este complet epuizat, iar din cauza consumului mare de produse proteice, mai ales fără a respecta regulile importante ale BEH (vezi mai jos), conținutul de substanțe toxice precum aldehide și cetone. în sânge crește de mai multe ori. Acest lucru se datorează faptului că grăsimea umană absoarbe și colectează de mulți ani toate substanțele nocive și toxice care au pătruns vreodată în organismul nostru odată cu consumul de antibiotice, alcool, alimente care conțin grăsimi trans etc. Toate aceste substanțe toxice, atunci când grăsimile sunt oxidate (habitatul lor), intră în fluxul sanguin, provocând astfel daune ireparabile organismului nostru, otrăvindu-l din interior. Și în a treia zi a zilei proteice sunt posibile o scădere a dispoziției, amețeli, slăbiciune, somn prost și chiar leșin. Acest lucru s-a întâmplat de mai multe ori chiar și cu sportivii profesioniști care au decis să se usuce cu o metodă mai rapidă și mai dură. Motivul pentru toate acestea este intoxicația organismului cu aceste substanțe otrăvitoare - aldehide și cetone.

Pentru a preveni acest lucru, nu recomand să țineți o dietă cu proteine mai mult de 2 zile la rând. 2 zile nu fac absolut niciun rău, dimpotrivă - beneficiază doar, dar respectarea zilelor bogate în proteine mai mult de 2 zile vă poate afecta serios bunăstarea și sănătatea.

regulile BUCH

Bea din abundenta! Pe parcursul alternanta proteine-carbohidrati trebuie să bei mult și în mod constant. Acestea sunt principalele reguli ale acestei diete. Trebuie să bei cel puțin 2,5 litri de apă curată, nefiertă pe zi. Până la 5 litri de tot lichidul cu ceai.
Fiecare masă, în special o masă proteică, este însoțită de o porție de legume cu conținut scăzut de amidon (castraveți, toate tipurile, varză, dovlecei, roșii). Acest lucru este necesar pentru ca alimentele să treacă în mod normal prin tractul digestiv și să nu zăbovească în el, provocând putrezirea și fermentarea în intestine.
Mâncăm la fiecare 2,5 - 3 ore.
Mesele ar trebui să fie de cel puțin 5. În mod optim, acestea sunt 6-7 mese. Acestea din urmă trebuie să fie neapărat proteine.
În zilele cu carbohidrați, preferați carbohidrații complecși (hrișcă, orez brun, orz, pâine de secară), reduceți carbohidrații simpli la minimum (1 măr sau grapefruit; sau 200 g fructe de pădure pe zi).

Dacă încă te gândești pe care să alegi și chiar și așa pentru a nu-ți dăuna sănătății (cel care s-a gândit deja la sănătatea lui merită laudă), atunci sfatul meu pentru tine: alege alternanta proteine-carbohidrati! Aceasta nu este o dietă tipică, este un sistem nutrițional absolut sigur, cu condiția să abordezi corect dieta. BUCH adoptat prin cea mai eficienta metoda de combatere a grasimilor fara consecinte negative pentru organismul tau. Principalul lucru este să respectați regulile de bază (vezi mai sus) și, de asemenea, să nu folosiți opțiuni dificile. BUCH... Dacă încă nu știți cum să vă compuneți dieta, atunci voi fi bucuros să vă ajut în acest sens.

Vă puteți familiariza cu regulile pentru comandarea unui serviciu individual de rație alimentară.

Întotdeauna a ta, Skripnik Yanelia!