În Evul Mediu, un anumit Ibn-Sina, pentru a preveni constipația, a sugerat să mănânce numai pâine grosieră, care include tărâțe, precum și să pregătească terci din boabe necoapte. La urma urmei, tărâțele grosiere, deși sunt digerate mai prost de stomac, păstrează mai multe proprietăți medicinale decât tărâțele măcinate fin. Toate proprietățile și capacitățile fibrelor alimentare se pierd prin tocat puternic al alimentelor.
Tratamentul termic afectează, de asemenea, în mod negativ proprietățile curative ale tărâțelor, deoarece acestea sunt digerate mai repede în organism și efectul lor de activare este slăbit. Activitatea peristaltică a intestinului, capacitatea fibrelor de a lega apa, precum și viteza de mișcare a maselor fecale, scade foarte mult.
De ce sunt taratele atat de utile?
În plus față de fibrele alimentare, tărâțele conțin și electroliți, vitamine B și alte componente utile. Cele mai active proprietăți medicinale și nutriționale sunt tărâțele din grâu și secară. Carcasele de tărâțe de grâu au capacitate de adsorbție și pot lega lichide de 3-5 ori mai mari decât volumul lor. Întrucât tărâțele pot reduce cantitatea de glucoză și colesterol din organism, se recomandă consumarea acestora de către persoanele cu diabet zaharat, grade mai ridicate de obezitate sau ateroscleroză.
În ce formă ar trebui consumată tărâțele?
Înainte de a consuma tărâțe, merită să reduceți cantitatea de amidon din ele. Pentru a face acest lucru, trebuie să așezați tărâțele într-o pungă de tifon și să clătiți peste apă curentă timp de aproximativ două ore, apoi să o fierbeți în apă timp de 30 de minute. Această procedură se repetă de două ori. Apoi, tărâțele trebuie stoarse bine, uscate într-un cuptor nu prea preîncălzit și măcinate într-un râșniță de cafea. După o astfel de prelucrare a tărâțelor, le puteți adăuga la produsele din făină, cereale și preparate din legume.
Mai multe feluri de mâncare cu tărâțe
Hrişcă
Adăugați puțină ceapă la terciul de hrișcă. Apoi adăugați tărâțele prăjite până se înroșesc. Înainte de servire, adăugați ulei.
Plăcinte cu tărâțe (varză, carne, brânză de vaci)
Pentru a pregăti aluatul, tărâțele se amestecă cu brânză de vaci, smântână, ou și unt. Masa se lasă 15-20 de minute pentru a permite tărâțelor să se umfle, iar aluatul este mai bine format. Nu merită să desfășurați un astfel de aluat, este mai bine să formați prăjituri din acesta și să înfășurați carnea tocată în ele.
Carnea tocată se face din varză, brânză de vaci sau carne.
Varza se toacă mărunt, apoi se toarnă cu unt și lapte (aproximativ 5 g de unt), li se adaugă un ou tocat și pătrunjel proaspăt. Ceapa tocată se prăjește împreună cu carnea tocată, iar când se răcește, adăugați un ou cu pătrunjel. Pentru a pregăti tocatul de caș, se adaugă mere coapte, un ou și zahăr la cașul ras.
Astfel de plăcinte se coc la cuptor.
Torturi de branza cu branza de vaci
- Prima rețetă:
Cașul piure se amestecă cu mere zdrobite, ouă și sorbitol. Din nou, aluatul nu se desfășoară, dar din el se formează prăjituri, se pun pe o foaie de copt, umplute cu carne tocată și acoperite cu un strat subțire de ou crud. Cheesecakes sunt coapte într-un cuptor cu temperatură ridicată.
- A doua rețetă:
Două pahare de tărâțe, unt, smântână, zahăr, brânză de vaci și sare se amestecă într-un singur recipient și se lasă să stea timp de 20 de minute. Aluatul rezultat se întinde sub formă de tortilla pe o foaie de copt acoperită cu ulei. O minge de brânză este plasată în mijlocul fiecărui tort. Pentru a prepara brânză tocată, folosiți 1 linguriță de făină, brânză de vaci, 3 gălbenușuri și 2 linguri. linguri de zahăr. Scones sunt acoperite cu un ou deasupra și coapte.
Cookie-uri cu tărâțe
Sorbitolul (sau zahărul) se bate împreună cu un ou într-un mixer pentru a crește masa în volum de până la 2-3 ori. Apoi, trebuie să adăugați făină de tărâțe și sare, apoi amestecați ușor totul. Pe o foaie de copt, trebuie să întindeți aluatul folosind o pungă de patiserie sub diferite figuri și să coaceți fursecurile timp de 10 minute la o temperatură de 180-200 ° C. Aceste cookie-uri pot fi făcute și prin adăugarea de nuci în aluat. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un pahar de tărâțe, câteva linguri de nuci măcinate, 4 ouă, 1 lingură de unt și zahăr. Albusurile ouălor trebuie batute cu adaos de zahăr, apoi gălbenușurile, tărâțele cernute și nucile măcinate se adaugă la masă. Toată această masă este bine amestecată. Ungeți o foaie de copt cu ulei și întindeți aluatul deasupra cu o lingură. Fursecurile se coc la cuptor la o temperatură ridicată.
Biscuiți din tărâțe
Sorbitolul trebuie dizolvat în chefir. Se amestecă făina cu tărâțe, se adaugă chefirul, oul, uleiul vegetal și se amestecă totul bine. Întindeți aluatul într-o clătită și puneți-o pe o foaie de copt, apoi coaceți la o temperatură ridicată. În timp ce tortul este fierbinte, acesta este tăiat în prăjituri mai mici.
Prăjituri cu unt
Aduceți smântâna la fierbere, turnați tărâțele în ea și amestecați, răcind treptat masa. La ea se adaugă brânză ponosită, un ou, ulei de sorbitol și totul se amestecă din nou. Formați prăjituri mici din aluat și coaceți la cuptor.
Pâine din tărâțe
Acum puteți cumpăra totul din magazin, inclusiv pâine cu adaos de tărâțe sau cereale zdrobite. Pe vitrine este greu să nu observi o varietate de produse de panificație cu o consistență eterogenă, acestea conțin 20-40% tărâțe de grâu. Pâinea cu proteine-tărâțe, chifle cu gălbenuș de ou, pâinea de doctor, pâinea cu tărâțe cu lecitină și varec (alge) conțin 1,5 - 2,1% din membranele celulare.
Pâine cu tărâțe proteice
Pe lângă faptul că această pâine conține o cantitate crescută de tărâțe, zahărul din ea a fost înlocuit cu zaharină. Astfel, această pâine are un puternic efect anti-constipație asupra organismului. O astfel de pâine este recomandată să fie consumată de persoanele care au constipație frecventă, au tendința de a fi supraponderale și au predispoziție la diabet. Pâinea doctorului este coaptă din tărâțe de grâu și făină de calitate superioară.
Dieta pâine de secară
Se face din făină de secară și tărâțe. Această pâine este foarte umedă și are aciditate ridicată, ceea ce înseamnă că nu se recomandă utilizarea acesteia pentru ulcer, persoanelor care suferă de gastrită și aciditate ridicată. Pâinea de secară este utilă pentru constipație regulată, diabet și obezitate.
Pâinea de cereale este făcută din făină de grâu de calitate superioară și din boabe de grâu măcinate grosier. Consumul său dă rezultate bune în constipația cronică și este util pentru persoanele care au activitate fizică insuficientă (de exemplu, dacă o persoană călătorește adesea cu trenul).
Pâinea Barvikhinsky este coaptă din făină de grâu de înaltă calitate și boabe de grâu într-un raport de 1: 1. Această pâine este, de asemenea, întărită cu albuș de ou.
Tărâță fără prelucrare
Taratele sunt extrem de benefice neprelucrate. Este mai bine să mâncați două linguri de desert cu tărâțe în fiecare zi, spălate cu doar apă, suc sau adăugându-le în supă. Înainte de a mânca tărâțe, acestea ar trebui să fie umezite cu apă clocotită, astfel încât să se umfle și să se înmoaie.
În primele câteva săptămâni, tărâțele pot fi consumate în cantitate de 1 linguriță de trei ori pe zi, crescând în cele din urmă această doză la 2 linguri. linguri de trei ori pe zi. Când se obține rezultatul, cantitatea de tărâțe poate fi redusă. Acest tratament durează 6 săptămâni.
Merită să ne amintim că o dietă echilibrată este primul pas în combaterea constipației. Dieta nu este singura modalitate de a trata această afecțiune.
Proprietățile benefice ale tărâțelor au fost descoperite cu mult înainte de nașterea noastră. Au fost utilizate în mod activ pentru scăderea în greutate, scăderea nivelului de colesterol, eliminarea toxinelor din organism, deși, de fapt, tărâțele au fost întotdeauna considerate un fel de deșeuri din producția principală. Acestea constau din coji de cereale și făină nesortate, așa că este destul de clar că la fel sunt încă o plăcere. Dar fursecurile cu tărâțe aromate pot crește de mai multe ori numărul iubitorilor de delicatese sănătoase, mai ales dacă alegeți o rețetă de succes.
Rețetă de stil de viață sănătos: beneficii și daune
Atunci când alegeți o rețetă pentru fursecuri cu tărâțe, trebuie să vă amintiți că tărâțele sunt o sursă de fibre, care este principala forță motrice a corpului nostru. Datorită proprietăților lor, cantitatea de zahăr din sânge este normalizată, intestinele sunt bine curățate. Dacă suferiți de colită, diverticuloză sau hemoroizi, atunci biscuiții din tărâțe ar trebui să facă parte din dieta zilnică. Beneficiu sau rău? - Beneficiu.
Conținutul de calorii al fursecurilor cu tărâțe este minim, astfel încât, în timp ce vă bucurați de consumul lor, oferiți organismului substanțe utile, în timp ce pierdeți în greutate! Multe diete concepute pentru a slăbi sau a curăța corpul trebuie să le includă în dietă. Rețeta de slăbit este simplă: mănâncă și slăbește! Beneficiu sau rău? - Beneficiu. 
Fursecurile din tărâțe de ovăz, dacă sunt consumate excesiv, pot provoca balonări sau gaze. Aici, rețeta de gătit nu va afecta în niciun fel proprietățile. Beneficiu sau rău? - Rău. Dar când există prea mult din ceva, nu poate fi bun prin definiție. Prin urmare, dacă nu folosiți în exces cookie-urile, este bine.
Este recomandabil să nu vă sprijiniți pe prăjituri delicioase de tărâțe în timpul bolilor care necesită medicamente, deoarece tărâțele pot absorbi unele dintre medicamente și le pot scoate din corp și vă veți întreba mult timp de ce pastilele nu funcționează asupra dumneavoastră. Beneficiu sau rău? - Rău.
Cookie-urile pot furniza organismului vitamine B1, E, B2, B6, precum și oligoelemente magneziu, potasiu, crom, cupru, zinc și seleniu. Beneficiu sau rău? - Beneficiu. 
Reţetă
Fursecurile din tărâțe de ovăz sunt cele mai populare în rândul populației care slăbește. Se remarcă prin conținutul său scăzut de calorii, gustul plăcut și ușurința de preparare.
Ingrediente
Cea mai de bază rețetă de cookie-uri:
- fulgi de ovăz 100 g;
- zahăr 50 g;
- făină cu tărâțe 90 g;
- margarină 100 g;
- lapte 2-3 linguri. l.;
- praf de copt 1 linguriță;
- sare 1/3 linguriță
Metoda de gătit
- Se amestecă toate ingredientele uscate.
- Se adaugă margarina și laptele înmuiate.
- Se amestecă totul până se omogenizează, se pune la frigider timp de o jumătate de oră.
- Rulați aluatul de 5 mm grosime, tăiat în rondele.
- Coaceți la 180 de grade până se rumenesc.
Apariția kilogramelor în plus pe ecranul cântarelor de acasă nu va mulțumi niciunui reprezentant al sexului frumos. Fiecare dintre noi își dorește să aibă o siluetă frumoasă și un corp sănătos. Pentru a fi mereu atrăgători, încercăm diferite posibilități pentru a obține forme ideale, să ne înscriem pentru fitness, să începem să murim de foame. Dar cel mai adesea, nu vedem rezultatele dorite. Cel mai nedebilitant mod de a obține un efect de pierdere în greutate durabil este să alegeți o dietă care vi se potrivește.
Studii recente efectuate de nutriționiști arată că încorporarea alimentelor pe bază de tărâțe în dieta dvs. promovează în mod activ pierderea în greutate, precum și un corp mai sănătos.
Tărâţe Este un produs alimentar special care se obține din coaja tare a întregului
boabe, păstrând în același timp 90% din proprietățile valoroase ale cerealelor.
Există multe meniuri speciale pentru tratarea obezității cu diferite tipuri de tărâțe. Cele mai populare sunt grâul, secara și ovăzul.
Compoziția și beneficiile tărâțelor de ovăz
Fibrele alimentare din acest produs sunt bogate în proteine și grăsimi vegetale. Compușii proteici servesc ca sursă de neînlocuit de aminoacizi, iar grăsimile conțin în principal acizi grași polisaturați. Taratele de ovaz contin o multime de carbohidrati sanatosi. Ovăzul este bogat în vitamine și minerale valoroase pentru oameni.
Vitamina A are funcția de antioxidant, este bună pentru vedere, piele, oase, este necesară pentru întărirea sistemului imunitar și are multe alte proprietăți pozitive.
Alți compuși vitali din tărâțele de ovăz sunt beta-carotenul,
vitaminele E, D, grupa B, PP, varietate de minerale. Substanța specială controlează beta-glucanul
conținut de colesterol.
Taratele de ovaz sunt un depozit de fibre. Fibrele sale sunt principalul absorbant din corpul nostru. Odată ajuns în intestine, acest țesut îndepărtează toxinele și substanțele nocive și favorizează absorbția oligoelementelor benefice. Fibrele activează intestinele, au un efect pozitiv asupra proceselor metabolice și oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Datorită tuturor acestor proprietăți benefice, consumul regulat de tărâțe ajută în mod eficient la combaterea obezității.
Cum să luați tărâțe de ovăz pentru scăderea în greutate
Cel mai important lucru atunci când alegeți un meniu dietetic pentru scăderea în greutate pe bază de tărâțe de ovăz este să nu folosiți în exces cantitatea lor. Nu poți înlocui tot ce mănânci cu ovăz. Tărâțele trebuie adăugate numai la alimente. Datorită capacității sale de a se umple rapid, acest ingredient suplimentar vă va face să mâncați mai puțin, fără a vă perturba aportul zilnic de calorii și substanțe nutritive.
Pentru a lua corect tărâțe de ovăz pentru scăderea în greutate, aveți nevoie:
- obișnuiește corpul cu un nou regim treptat;
- nu consumați mai mult de trei linguri de produs pe zi;
- bea din doi litri de apă în timpul zilei;
- luați pauze de la administrare pentru a evita diareea;
- acordați atenție termenului de valabilitate al tărâțelor atunci când cumpărați;
- păstrați suplimentul nu mai mult de un an;
Mai întâi trebuie să pregătiți tărâțele de ovăz înmuindu-le în apă clocotită câteva minute.
După ce amestecul a crescut semnificativ în volum, acesta este adăugat la felul principal.
O altă modalitate de utilizare a produsului este consumul de tărâțe înainte de a lua masa cu apă.
Făină de ovăz moale, un pahar de chefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sunt micul dejun perfect cu conținut scăzut de calorii.
Rețete de tărâțe de ovăz pentru slăbit
Coaja tare a boabelor are un gust neutru. Această calitate explică abundența felurilor de mâncare cu această componentă. Fiecare femeie care dorește să slăbească este capabilă să își creeze cu ușurință un sistem de nutriție plictisitor și gustos.
Terci de mic dejun cu tarate de ovaz
Ingrediente:
- lapte - 150 ml;
- tărâțe de ovăz - 3 linguri. l.;
- zahăr vanilat - ½ linguriță
Metoda de gătit:
Așezați tărâțele într-o cratiță și acoperiți-le cu lapte rece. Puneți recipientul pe foc. Aduceți lichidul la fierbere. Se amestecă amestecul la foc mic, timp de câteva minute, până se îngroașă. Se ia de pe foc, se adaugă zahăr vanilat și se amestecă din nou. Terciul este gata.
Scone dietetice pentru prânz
Noi vom avea nevoie:
- tărâțe de ovăz - 2 linguri. l.;
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri. l.;
- albus de ou - 2 buc .;
- amidon de porumb - 10 g;
- iaurt - 50 g;
- miere - 1 lingură. l.
Metoda de gătit:
Bateți albușurile cu iaurt. Se amestecă bine lichidul rezultat cu alte componente într-un amestec omogen. Aluatul nu trebuie să fie gros, astfel încât să îl puteți turna în tigaie. Apoi încălzim tigaia, ungem fundul cu un strat subțire de ulei vegetal și prăjim din masa tortului. Dacă luați brânză de vaci uscată, rezultatul va semăna cu syrniki.
Caserolă cu conținut scăzut de calorii pentru cină
Avem nevoie:
- brânză de vaci moale cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
- măr 1 buc;
- ou 1 buc;
- tărâțe de ovăz - 20 g;
- iaurt - 1 lingură. l.;
Metoda de gătit:
Măcinați brânza de vaci și amestecați cu tărâțe. Curățați mărul și tăiați-l pe o răzătoare grosieră, adăugați oul. Se amestecă totul într-un singur amestec și se pune într-un vas de copt. Nivelați suprafața și turnați iaurtul deasupra uniform. Coaceți caserola la cuptor pentru 25 de minute la 190 0.
Compoziția și beneficiile tărâțelor de secară
Nu mai puțin popular supliment alimentar printre cei care doresc să slăbească este tărâțele de secară. Prezența fibrelor dietetice grosiere și o bogăție de componente neprețuite le fac un agent terapeutic și profilactic eficient și un ingredient important în rețetele cu un procent redus de calorii. Fibrele de tărâțe de ovăz curăță intestinele, ameliorează problemele de digestie. Vitaminele A, grupele B și E, numeroși compuși minerali valoroși saturează corpul nostru, reglează procesele metabolice și au un efect benefic asupra sănătății în general. Derivații de secară sunt benefici pentru conținutul lor de un tip special de acizi omega, care au un efect benefic asupra creșterii celulare și încetinesc îmbătrânirea.
Cum se utilizează tărâțe de secară pentru scăderea în greutate
Este necesar să luați tărâțe de secară ca umplutură de vitamine în dieta zilnică.
Cel mai important lucru este să înțelegeți că acest produs nu poate deveni elementul dominant al meniului.
Pentru ca o dietă cu tărâțe adăugate să fie benefică și eficientă, este important să monitorizăm conținutul de calorii din ceea ce mâncăm. Cantitatea totală de calorii consumate zilnic pentru femei nu trebuie să depășească 2000 kcal. În același timp, este necesar să duci un stil de viață activ, să te miști mult, să petreci cel puțin o jumătate de oră pe zi pentru o plimbare.
Principalele reguli pentru a lua tărâțe de secară sunt următoarele:
- produsul trebuie să fie de înaltă calitate, de la o farmacie;
- creșteți doza treptat la 3 linguri. l. într-o zi;
- nu mâncați tărâțe uscate;
- bea multă apă tot timpul;
- împărțiți suplimentul alimentar în 3 doze pe zi.
Rețete de tărâțe de secară pentru slăbit
Pentru a slăbi, cel mai bine este să luați tărâțe de secară între mese cu 15 minute înainte de mese. Mai întâi, trebuie să înmuiați o porție de tărâțe în apă sau kefir și apoi să beți această masă. Această metodă este eficientă, dar tărâțele groase nu sunt foarte plăcute la gust. În timp, devine dificil să te forțezi să-l înghiți. În acest caz, o alternativă ar fi o selecție individuală de feluri de mâncare cu tărâțe de secară în compoziția meniului.
Okroshka pentru o dietă de vară
Avem nevoie:
- 300 de grame de chefir;
- castravete proaspăt;
- sfeclă fiartă - 1 buc;
- doua oua;
- 40 de grame de ceapă verde;
- busuioc și ierburi după gust;
- aluat - 100 g;
- tărâțe de secară - 40 g;
Cum să gătească:
Tăiați ouăle fierte în rafturi. Tocam frunzele de ceapa. Tocăm sfecla și castraveții în bucăți medii. Pregătiți o soluție de apă și chefir. Apoi, scufundați toate legumele sfărâmate și cuburile de ou în lichid. Se toarnă tărâțele într-un recipient, se amestecă bine. Dacă se dorește, okroshka poate fi sărat. La final, adăugați aluat în supa rece și presărați generos cu ierburi.
Salată de sfeclă de toamnă
Noi vom avea nevoie:
- sfeclă - 1 buc .;
- prune uscate după gust;
- tărâțe de secară - 2 linguri. l.;
- o lingurita de otet de mere.
Cum să gătească:
Clătește prunele și se pune în apă clocotită timp de o oră. Între timp, fierbeți sfecla. Tăiați prunele răcite în bucăți mici. Se răcește sfecla și se rade pe o răzătoare grosieră. Se amestecă ingredientele. Presară salata cu tărâțe de secară și adaugă o lingură de oțet și ulei. Este mai bine să lăsați salata la frigider cel puțin o oră înainte de a mânca pentru a permite cerealelor să se înmoaie puțin cu suc de sfeclă.
Tocană de legume de iarnă
Produse necesare:
- 150 de grame de morcovi proaspeți;
- ceapa - 2 buc .;
- vinete - 1 buc .;
- piper proaspăt - 2 buc. (pot fi conserve);
- sos de roșii - 50 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- verde la gust;
- tărâțe de secară - 2 linguri. l.;
- condimente;
- ulei de măsline - 50 g.
Cum să gătească:
Tăiați legumele, cu excepția morcovilor. Radeți-l pe o răzătoare grosieră.
Zdrobiți usturoiul și amestecați cu ierburi și condimente. Încălziți o tigaie cu ulei de măsline. Adăugați legume și fierbeți, amestecând din când în când, până se rumenesc ușor. Apoi se toarnă sosul de roșii și se condimentează cu sare și condimente. Se adaugă tărâțe, se amestecă. Puneți încă cinci minute. În cele din urmă, reduceți căldura și adăugați ierburi și usturoi. Lăsați tocană pe aragaz fierbinte timp de 20 de minute pentru a înmuia fibrele de secară. Vasul poate fi servit.
Jeleu de primăvară din tărâțe de secară
Avem nevoie:
- un amestec de cereale integrale din diverse cereale - 200 g;
- tărâțe de secară - 2 linguri. l.;
- coaja unei portocale;
- apă - 700 ml.
Metoda de gătit:
Măcinați boabele într-o pulbere într-o râșniță de cafea. Combinați tărâțele, coaja și amestecul de cereale. Se toarnă amestecul într-un recipient de gătit și se adaugă apă. Gatiti, amestecand din cand in cand la foc mic, pana se ingroasa, aproximativ cinci minute. La final, jeleul trebuie răcit și insistat cel puțin două ore.
Compoziția și beneficiile tărâțelor de grâu
Eficacitatea utilizării tărâțelor de grâu pentru a scăpa de kilogramele în plus se explică, în primul rând, prin abundența de fibre din compoziția lor (40%). Ca și în cazul altor tipuri de tărâțe, aceste țesuturi alimentare grosiere acționează ca un filtru și scapă corpul nostru de depozitele dăunătoare. Fibrele previn absorbția excesului de zaharuri și a colesterolului rău, ameliorează rapid foamea și te face să te simți sătul.
Taratele de grau contin o multime de elemente utile. Vitaminele din grupa B predomină printre vitamine. Acestea joacă un rol important în hematopoieză și în procesele metabolice. În plus, acest produs din cereale este bogat în minerale esențiale, acizi grași sănătoși, proteine vegetale și carbohidrați. Utilizarea corectă a componentei vă va face mai subțire și va avea un efect benefic asupra sănătății corpului.
Cum să luați tărâțe de grâu pentru slăbit
Similar cu exemplele cu alte tipuri de tărâțe, acest produs trebuie utilizat ca supliment vitaminic pentru alimentele zilnice. Nu supraestimați doza zilnică. Cantitatea maximă este de 40 g pe zi. Tărâțele de grâu uscate nu sunt recomandate pentru a evita balonarea. Mai întâi trebuie să le lăsați să se înmoaie în apă sau chefir, apoi să le completați cu feluri principale sau să le consumați înainte de a începe o masă. Este important să creșteți porția zilnică de tărâțe treptat și să urmați dieta.
Rețete de tărâțe de grâu pentru slăbit
Infuzia de tărâțe de grâu este un tonic general minunat. Pentru a face acest lucru, se toarnă cu apă clocotită, după o oră și jumătate, băutura este consumată ca ceai cu miere. O astfel de infuzie nu numai că favorizează îmbunătățirea formelor dvs., dar este indispensabilă iarna și pentru răceli.
Terci de hrișcă dietetic
Noi vom avea nevoie:
- hrișcă mediu-rară - 100 g;
- o jumătate de ceapă;
- tărâțe de grâu - 30 g;
- ulei de rapiță - 1 lingură;
- apă - 300 ml;
- un vârf de cuțit de sare.
Metoda de gătit:
Tocam ceapa si o prajim in ulei de rapita pana se rumeneste. Se adaugă tărâțe și se amestecă cu sare. Așezați hrișca într-o cratiță, turnați apă. Aduceți terciul la fierbere, apoi gătiți la foc mic timp de 15 minute, amintindu-vă să amestecați regulat. În cele din urmă, adăugați ceapa gătită și serviți fierbinte.
Plăcintă cu dovleac cu conținut scăzut de calorii
Produse necesare:
- dovleac - 300 g;
- orez - 50 g;
- lapte - 100 ml;
- apă - 50 ml;
- ouă - 2 buc .;
- tărâțe de grâu - 30 g;
- o lingurita de sare.
Metoda de gătit:
Clătiți bine orezul pentru a elimina glutenul. Aburiti-l cu apa clocotita si lasati-l sa se umfle timp de 1,5 ore. Rade dovleacul grosier. Se amestecă dovleacul cu tărâțe de grâu și orez. Se toarnă apă, sare și se amestecă. Ungeți un vas de copt cu grăsime vegetală, puneți aluatul de dovleac într-o matriță și coaceți timp de patruzeci de minute în cuptor la o temperatură de 190 de grade. Între timp, amestecați ouăle și laptele. Scoateți tortul și umpleți-l cu acest amestec de lapte. Apoi coaceți din nou timp de aproximativ 15 minute până se rumenesc.
Restricții de utilizare
- gastrită;
- ulcere și aderențe ale mucoasei gastrice;
- boala intestinului;
- tendință la flatulență;
- alergie;
- când luați medicamente.
Această rețetă este dedicată celor care slăbesc în mod activ, dar și celor care își monitorizează în mod constant dieta. Deoarece pierderea kilogramelor în plus este primul pas și toți pașii următori vor viza menținerea constantă a rezultatului obținut.
Se pare că prăjiturile, deserturile, marshmallow-urile și plăcintele ar trebui să meargă acum pe drumul lor, iar dvs. pe ale voastre, iar aceste două paralele nu ar trebui să se intersecteze. Și vom merge în sens invers. Vom mânca dulciuri, vom mânca produse de patiserie, dar ideea este, din ce vom pregăti aceste dulciuri. deoarece produse de patiserie dietetice există! Și poate fi chiar util. Așa cum se spune, mănâncă până la os și rămâi subțire și frumusețe tânără.
Există un astfel de miracol în industria noastră alimentară, ca să spunem așa, se numește tărâțe, suntem interesați de tărâțe măcinate. Ele provin din origini diferite, dar sunt preponderent fabricate din grâu, secară și ovăz. Sunt ieftine, toată lumea le permite.
Folosesc tărâțe foarte activ, rulez cotletele și chiftelele în ele și le folosesc la coacere.
Dar trebuie să fie coaptă, va dura mult timp și, prin urmare, o nouă rețetă de plăcintă cu tărâțe de mare viteză a fost introdusă în cabinetul meu. Durează doar 5-7 minute pentru a găti în cuptorul cu microunde. Și îl poți mânca fără o conștiință de conștiință.
De ce aveți nevoie pentru plăcinta cu tărâțe:
5 linguri = 25 g tarate
0,5 linguriță bicarbonat de sodiu
1 masă / lingură = 5 g cacao
1 masă / lingură = 20 g gem sau conserve
100 g lapte acru (iaurt, lapte acru, chefir, smântână)
Cum se face o dietă plăcintă cu tărâțe
Încărcați toate ingredientele într-o farfurie mare.
Se amestecă energic și se toarnă într-o matriță din silicon.
Acum puneți vasul de copt în cuptorul cu microunde. Închideți ușa și porniți 700 de wați. Și porniți micro timp de 5 minute. Scoate-l, aruncă o privire. Dacă mijlocul plăcintei este încă umed, porniți micro-ul încă 2 minute.
Iată plăcinta de tărâțe terminată. Om frumos de culoare ciocolată. Mai mult, conținutul său caloric la 100 este de numai 83 kcal, proteine - 5,5, grăsimi - 5,2, carbohidrați - 3,8.
Se încarcă ...