Acest articol discută rozmarinul și proprietățile sale medicinale. Veți afla cum arată planta și cum este utilizată în gătit și cosmetologie. Vă vom spune despre metodele de creștere a condimentelor acasă și vom enumera contraindicațiile pentru utilizarea produselor pe baza acestuia.

Rozmarinul obișnuit sau medicinal este un arbust peren veșnic verde din familia Lamiaceae. Numele latin este Rosmarinus officinalis. Alte nume sunt roua mării, floare de nuntă, iarbă de tămâie.

Aspect

Aspectul (foto) al rozmarinului

Rozmarinul are tulpini tetraedrice înalte, pubescente. Iarba atinge o înălțime de 2 metri.

Frunzele alungite veșnic verzi sunt situate pe pețioli scurti. Capetele plăcilor frunzelor sunt contondente, marginile sunt ușor îndoite. Micile flori albastre sunt situate la capetele lăstarilor. Planta înflorește în aprilie - mai.

Fructul este o nucă maro netedă rotunjită. Planta dă roade în septembrie.

Unde crește

În sălbăticie, planta se găsește în Europa, Africa de Nord, Grecia, Spania, Portugalia și Cipru. Este cultivată în Crimeea ca plantă cultivată.

Pantele uscate sunt potrivite pentru rozmarin. Planta se găsește adesea în munți.

Ce miros și gust

Condimentul are o aromă puternică de camfor cu o notă proaspătă de conifere. Are o particularitate - nu își pierde aroma pentru o lungă perioadă de timp, chiar și în timpul tratamentului termic. Gustul condimentului este ușor picant.

Ce poate fi înlocuit în alimente

Folosiți frunze de dafin, oregano sau salvie în loc de rozmarin. Nu adăugați aceste condimente în același fel de mâncare: au o aromă puternică și îneacă gustul unul altuia.

Proprietăți de vindecare

Rozmarinul are o compoziție bogată, saturată cu substanțe biologic active... Materiile prime uscate și proaspete conțin un complex de vitamine și minerale, acizi grași esențiali, fitosteroli și flavonoizi.

Datorită compoziției sale bogate, remediul este utilizat pe scară largă pentru boli. Condimentul tonifică sistemul nervos și circulator. Fondurile bazate pe acesta sunt utilizate pentru a restabili puterea și a crește tensiunea arterială.

Condimentul stimulează activitatea tractului gastro-intestinal. Este adesea folosit pentru a trata colita și gastrita.

Produsele pe bază de plante au un efect analgezic. Sunt eficiente pentru reumatism și gută.

Aplicație

Un condiment util este folosit în medicina populară, în gătit și cosmetologie.... Planta este folosită și pentru scăderea în greutate, pentru care prepară ceai cu rozmarin, ceea ce accelerează procesul de ardere a grăsimilor și normalizează procesele metabolice din organism.

Tincturile și decocturile se fac pe baza condimentului. Din acesta se obțin ulei și extract, care sunt folosite în cosmetologie.

Să aruncăm o privire mai atentă unde se adaugă rozmarinul.

La gătit

Frunzele proaspete și uscate sunt folosite ca condiment. Condimentul este potrivit pentru preparate din carne și pește. Uleiurile esențiale conținute în plante conferă un gust nobil porcului și mielului. Înfășurați carnea prăjită în ramurile plantelor: condimentul va absorbi agenții cancerigeni și va face vasul mai sănătos. Materiile prime sunt adesea adăugate în supe, salate de legume și sosuri.

Rozmarinul este folosit ca plantă singură sau combinat cu alte plante. Condimentul este combinat cu cimbru, busuioc, maghiran și sărat.

În medicina populară

Deoarece rozmarinul conține substanțe utile, este adesea utilizat în medicina tradițională pentru tratarea bolilor și întărirea corpului:

boli de gât și gingii - mestecați frunze proaspete;
tensiune arterială scăzută - faceți băi aromatice cu ulei de rozmarin pentru a tonifica mușchiul inimii;
faringită - puneți ulei de rozmarin în fiecare nară;
boli ginecologice - bea ceai din frunze.

Un bun remediu pentru întărirea sistemului imunitar este ceaiul de rozmarin. Întărește memoria, vindecă insomnia, prelungește frumusețea și tinerețea.

Ingrediente:

Ceai - 1 linguriță
Frunze de rozmarin - 1 linguriță
Apă clocotită - 1 lingură.

Cum să gătească: Amestecați ceaiul negru și plantele și puneți-l într-un recipient. Se toarnă apă clocotită și se lasă 10-5 minute.

Cum se folosește: Se beau 1-2 căni pe zi.

Rezultat: Îmbunătățește starea de bine, accelerează recuperarea.

Aplicare în cosmetologie

Uleiul esențial de rozmarin este utilizat în cosmetologie

Produsul are un efect benefic asupra pielii și părului, motiv pentru care este adesea adăugat la produsele cosmetice. Planta tonifică, curăță pielea, are un efect de ridicare și reduce pigmentarea.

Măștile pe bază de frunze și tulpini întăresc părul și favorizează creșterea părului. Cu o utilizare regulată, firele devin mai ușor de manevrat și mai mătăsoase.

Tonic facial

Tonerul curăță în profunzime porii. Produsul este delicat cu pielea, potrivit pentru utilizarea zilnică. Datorită efectului său antibacterian, tonerul este eficient pentru pielea cu probleme.

Ingrediente:

Frunze de rozmarin - 30 gr.
Apă - 250 ml.

Cum să gătească: Se toarnă apă clocotită peste materia primă, se acoperă și se lasă să fiarbă 2-3 ore. Se strecoară produsul finit. A se păstra la frigider până la 3 zile.

Cum se folosește: Aplicați puțin tonic pe un tampon de bumbac și masați pe față. Efectuați procedura dimineața și seara.

Rezultat: Tonerul strange porii, indeparteaza punctele negre si cosurile.

Mască de păr

Pentru cresterea parului, foloseste o masca cu ulei esential de condimente. Produsul întărește foliculii de păr și previne căderea părului. Masca îmbunătățește circulația sângelui în scalp, stimulând creșterea părului. Datorită proprietăților sale antibacteriene și nutritive, combate efectiv mătreața.

Ingrediente:

Ulei de ricin - 35 gr.
Ulei de brusture - 35 gr.
Ulei de rozmarin - 3 picături.

Cum să gătească: Se încălzește uleiul de ricin într-o baie de apă la o temperatură de 36 de grade și se combină cu brusture. Se ia de pe foc, se adaugă eter de rozmarin și se amestecă.

Cum se folosește: Aplicați pe scalpul curat. Masați uleiurile timp de 5-7 minute. Acoperiți-vă capul cu un prosop și păstrați masca aprinsă timp de 40 de minute. Clătește-ți părul de două ori cu șampon.

Rezultat: Masca stimulează creșterea părului, îl întărește și conferă o strălucire sănătoasă.

Aflați mai multe despre rozmarin în acest videoclip:

Contraindicații

Contraindicații pentru utilizare:

hipertensiune;
epilepsie;
aciditate scăzută a sucului gastric;
intoleranță individuală;
perioada de sarcină și alăptare;
copii sub 6 ani.

Creșterea acasă

Cultivarea ierbii iubitoare de căldură în aer liber este posibilă doar în regiunile sudice. Într-un climat temperat, condimentul este cultivat ca plantă de casă și păstrat pe pervaz.

Cel mai adesea, iarba este cultivată din butași: semințele au o rată de germinare scăzută. În primăvară, încep să pregătească butași pentru plantare. Se pun într-un pahar cu apă timp de 2-3 săptămâni până când rădăcinile cresc din nou. În continuare, planta se plantează într-un ghiveci larg și se ciupește vârful pentru ca tufișul să fie mai bine.

Plantarea și îngrijirea nu necesită abilități speciale. Este suficient să oferiți plantei o umiditate și o iluminare moderate. Solul trebuie slăbit periodic pentru a se satura cu oxigen.

Rozmarinul este fără pretenții pentru sol. Singurul lucru pe care planta nu îl tolerează sunt temperaturile sub -10 grade. Camera în care crește iarba trebuie aerisită periodic pentru a preveni formarea ciupercilor.

Planta trebuie udată nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână. Seceta este mai ușor de tolerat pentru rozmarin decât solul îmbibat cu apă.

De unde pot cumpara

Materiile prime proaspete pot fi găsite în magazinele specializate sau comandate online. Ierburile uscate se vând în orice magazin din secțiunea condimente.

Prețul a 1 kg de produs proaspăt este în medie de 600 de ruble. Condimentele uscate costă aproximativ 150 de ruble la 100 de grame. Pretul depinde de producator.

Nu luați un produs proaspăt pentru utilizare ulterioară: își pierde rapid proprietățile benefice. Acordați atenție modului de depozitare corect a plantei: înfășurați crenguțele într-un prosop umed, înfășurați partea superioară cu plastic sau folie alimentară. Păstrați pachetul în ușa frigiderului și păstrați prosopul uscat. Cu această metodă de depozitare, planta își păstrează proprietățile aromatice timp de 3 săptămâni.

Ce să-ți amintești

Rozmarinul este utilizat pe scară largă în medicina populară, cosmetologie și gătit.
Cu ajutorul acestuia, sunt tratate bolile sistemului nervos, cardiovascular și digestiv.
Produsele cosmetice condimentate hrănesc și întăresc pielea și părul.
Înainte de a începe tratamentul, consultați un specialist, deoarece remediul are o serie de contraindicații pentru utilizare.

Bună ziua tuturor!

Astăzi vreau să vă povestesc despre un ulei magic cu proprietăți interesante, aromă de neîntrecut și familiară tuturor. Acesta este ulei esențial de rozmarin AROMA BIO

Preț 85 de ruble într-o farmacie

Volum 10ml

Ambalaj din sticlă închisă la culoare cu dozator

Mirosul este lemnos, amar-picant. Și dacă este mai simplu, atunci unul la unu tot binecunoscutul balsam "Zvezdochka". A fost o surpriză pentru mine)

Colecția mea include acum aproximativ 10 tipuri de eteri și o multitudine de uleiuri cosmetice. Îi iubesc cu toții și îi folosesc des.

Vreau să dau un mic avertisment celor care sunt pe punctul de a intra în lumea uleiurilor ... vă rog să nu utilizați EO-uri care vă miros neplăcut. De asemenea, ele nu pot fi utilizate în forma lor pură, deoarece puteți obține arsuri.

Mă voi opri asupra aplicației.

1. Aromaterapie. Totul este simplu aici. Aruncați câteva picături de eter într-o lingură de apă și puneți-le într-o lampă de aromă. Această procedură vă va oferi liniște sufletească și vă va ajuta să eliberați de stres.

2. Masaj. În același mod, amestecăm EO cu, de exemplu, măsline, sămânță de struguri etc. și începe procesul. Ca urmare - reducerea celulitei

3. Băile cu eteri sunt în general un subiect separat. Încercați-l pentru toată lumea. Pentru dizolvarea normală, adăugați-le la sărurile de baie sau spuma. Efectul benefic general este asigurat. Ameliorarea tensiunii și ameliorarea sistemului respirator. Se mai spune că întinerește)))

4. Ulei esențial de rozmarin pentru față... Acesta este poate principalul motiv pentru care a fost cumpărat inițial. Reduce inflamația cu succes. Pentru a face acest lucru, fie il aplic punctual, fie il amestec si cu ulei de baobab, calendula sau migdale si il aplic pe toata fata.

Îmi place foarte mult să adaug la măștile de față cu lut sau henna.

5. Ulei esențial de rozmarin pentru păr de asemenea, se comportă destul de interesant. Îl folosesc în diverse măști sau ca pieptene aromatice. EO reduce grăsimea, oprește căderea părului și îmbunătățește creșterea. Excelent în lupta împotriva mătreții

Folosesc masca ca dimexid cu vitamine și pur și simplu ulei de henna (nume amuzant)

Iubesc din toată inima această bulă mică și utilă. Vă sfătuiesc cu tărie să aruncați o privire mai atentă. Dar... Asigurați-vă că citiți instrucțiunile, sunt posibile contraindicații!

Irina Mart

Rozmarin - cultivare, proprietăți, aplicare

30.05.2016
Plante medicinale
Irina Mart
2004

- o plantă aromată picantă magnifică, unul dintre tipurile sale fiind rozmarinul medicinal. Pe lângă faptul că îl folosește ca verdeață picant, este foarte decorativ. Acest arbust veșnic verde cu frunze subțiri, asemănătoare acelor, crește sălbatic pe coasta mediteraneană. În timpul înfloririi, este presărat cu flori adorabile de liliac. În traducere, „rozmarin” înseamnă „prospețimea mării”. Vechii romani o numeau rouă de mare, crezând că valurile de coastă dau o astfel de umbră florilor sale delicate.

Proprietăți de rozmarin

Are un miros picant, ușor de pin și un gust amar. Datorită uleiurilor sale esențiale, este utilizat pe scară largă în gătit și aromoterapie. Ca condiment, este folosit pe scară largă în Africa, India și Rusia.

Rozmarinul este o plantă medicinală... Se crede că adăugarea acestuia la alimente îmbunătățește digestia, ameliorează tensiunea nervoasă, îmbunătățește circulația cerebrală, are un efect benefic asupra memoriei și vederii și ajută la combaterea răcelii.

În Roma antică, i s-au atribuit proprietăți magice și chiar au fumigat camere cu oameni grav bolnavi. Se credea că parfumul proaspăt al uleiului esențial previne bolile și orice rău. Tradiția de a prezenta ramuri de rozmarin proaspăt căsătoriți ca simbol al prosperității a rămas în unele țări până în prezent.

Uz intern. Infuzia cu apă este utilizată pentru tulburări nervoase, menopauză, impotență și crampe stomacale.

Uz extern. Utilizat pentru nevrită, tromboflebită, reumatism și, de asemenea, ca agent de vindecare a rănilor.

Aplicații de rozmarin

La gătit- ca condiment. Se potrivește bine cu pește și produse din carne, precum și cu ciuperci. Se adaugă la supe, salate, marinate și produse de patiserie. Rozmarinul este folosit pentru aromatizarea uleiului. Pentru a face acest lucru, puneți câteva frunze de rozmarin într-o sticlă curată și umpleți-l cu orice ulei vegetal. Apoi sticla trebuie închisă ermetic și îndepărtată într-un loc întunecat. După 2-3 săptămâni, uleiul este gata. Rezultatul este o aromă naturală care poate fi folosită la gătit.

Utilizările topice ale uleiului esențial de rozmarin sunt foarte diverse. De exemplu, se știe că uleiul de rozmarin este un ulei de masaj ideal pentru a ajuta la ameliorarea stresului. Este ușor de făcut acasă. Se amestecă 5-7 picături de ulei esențial cu 10 ml de ulei vegetal. Acest masaj ameliorează în mod eficient stresul și este utilizat și pentru artrită, mialgie și dureri reumatice.

Se comprimă cu ulei de rozmarin ajută:

cu arsuri minore
cu inflamatie
la tratarea abraziunilor

Se poate face o compresă dizolvând 5-7 picături de ulei de rozmarin într-un castron cu apă fierbinte. Apoi, trebuie să înmuiați o bucată de pânză în apă și să aplicați o compresă.

Foarte eficient și băi cu rozmarin... 7-10 picături de rozmarin într-o baie de apă vor ameliora starea cu:

Stres
Suprasolicitare
Înainte de menstruație

Foarte eficient și inhalare cu rozmarin... Amestecat cu eucalipt și menta, este un remediu excelent pentru astm, bronșită și tuse. Calmează bine gâtul iritat și îmbunătățește starea de bine.

Se observă că fumigarea regulată a camerei cu ulei esențial îmbunătățește memoria, pune în ordine gândurile, ajută la tensiunea mentală constantă.

Uz intern Uleiul esential de rozmarin intareste inima si ficatul, scade colesterolul si favorizeaza aparitia menstruatiei. Pentru a face acest lucru, trebuie să picurați 2-3 picături de ulei esențial pe 1 linguriță. draga si bea un pahar de ceai de plante.

În cosmetologie ulei esențial de rozmarin este folosit ca agent antiinflamator, regenerant si antibacterian. Rozmarinul face parte din produsele de îngrijire pentru tenul gras și cu probleme. Reduce secreția crescută a glandelor sebacee, strânge porii și netezește pielea.

Adăugarea câtorva picături de ulei esențial de rozmarin în cremă va ajuta la catifelarea și tonifierea pielii.

Se aplică rozmarinși pentru îngrijirea pielii uscate. Regenerează și înmoaie pielea aspră, îmbunătățește fermitatea.

Mijloace pentru îndepărtarea cicatricilor, zgârieturilor și cicatricilor de pe piele, precum și produsele anticelulitice din compoziția lor conțin în mod necesar ulei esențial de rozmarin.

Adăugarea câtorva picături de ulei de rozmarin la măștile de păr întărește rădăcinile, previne căderea părului și mătreața. Vă puteți face propriul ulei de păr folosind ulei de migdale ca bază și adăugându-i câteva frunze proaspăt culese. Insistați 2 săptămâni. Acest ulei trebuie aplicat pe rădăcini timp de 10-15 minute.

Apa Reginei Ungariei

Este posibil să fi auzit de acest leac miraculos. Faima lui nu a scăzut de multe secole. Acest tonic întineritor a ajutat-o pe regina Ungariei Erzsebet să rămână tânără până la 70 de ani. S-a zvonit că deja la o vârstă înaintată, regina arăta atât de superb încât chiar l-a sedus pe regele polonez.

Principala componentă miraculoasă a acestei ape aromate a fost rozmarinul. De sute de ani, are reputația de a trata guta.

Apa Reginei Ungariei are o aromă de dimineață, este foarte revigorant și, într-o interpretare modernă, este folosit în principal ca un parfum de vară răcoritor. Unele surse spun că și uleiul de trandafiri a făcut parte din apă. Totuși, ingredientul principal era încă rozmarinul.

Apa maghiară poate fi folosită ca tonic pentru față și frecată pe scalp.

Iată una dintre opțiuni prepararea „apei maghiare”(versiunea concentrată - pentru 100 ml alcool):

Em. rozmarin 26 picături
Em. lămâie 12 picături
Em. balsam de lamaie 12 picaturi
Em. menta 2 picături
Em. trandafiri 0,5 picături
Em. neroli 0,5 picături

Se amestecă uleiurile esențiale, se adaugă la alcool. Puteți adăuga apă din floare de portocal. Se agită bine totul. Puse la infuzat. Amestecul trebuie agitat mai întâi zilnic (5-7 zile), apoi o dată pe săptămână.

Rozmarin în creștere

Cu toate că rozmarin — planta mediteraneana, la noi au învățat deja să-l crească. Succesul este asigurat dacă respectați regulile de bază:

Rosemary iubește lumina și căldura. Prin urmare, trebuie ales locul de aterizare corespunzător.
El nu tolerează deloc înghețul. Aterizarea în pământ este posibilă numai după trecerea finală a frigului nopții.
Sol pentru rozmarin trebuie să fie calcaros, liber și ușor. Este dificil să se înrădăcineze în soluri acide sau uleioase.
Rosemary iubește umezeala. Dar nu suportă îmbinarea cu apă.
Dacă cultivați rozmarin într-un ghiveci, este indicat să îl rotiți periodic în jurul axei sale, astfel încât cursul să crească uniform.

Rozmarinul este cultivat în 4 moduri: butași, stratificare și împărțire a tufișului. Adâncimea de însămânțare la semănatul în pământ este de 1,5 cm. Răsadurile apar într-o lună. Pentru a accelera acest proces, pre-înmuiați semințele. Patul de însămânțare trebuie acoperit cu folie. Acest lucru va proteja solul de uscare și de eventualele înghețuri. Îngrijirea patului este de obicei - udarea regulată, slăbirea, îndepărtarea buruienilor.

Cultivarea răsadurilor din semințe- cea mai optima varianta. Răsadurile pot fi însămânțate în februarie-martie și plantate în pământ după apariția unei călduri stabile.

În teren deschis, răsadurile trebuie plantate la o distanță de 50-60 cm dacă intenționați să crească arbuști (cu adăpost ulterior pentru iarnă). Dacă doriți să cultivați rozmarin pentru verdeață, este suficient să le plantați la o distanță mai apropiată - 10-15 cm.

Propagarea prin butași. Lăstarii tineri de 8-10 cm sunt tăiați din tufiș pe la sfârșitul lunii iunie. Apoi sunt împinse în pământ într-un unghi de aproximativ jumătate. Tăierea trebuie să fie pre-expusă și procesată în „Kornevin” sau orice alt mijloc similar. Butașii se înrădăcinează destul de repede.

O poți face diferit. Curățați o tulpină de 10 centimetri din frunzele inferioare și puneți-o într-o vază de sticlă întunecată cu apă. Adăugați acolo câteva tablete de carbon activ. După aproximativ 2 săptămâni, vor apărea rădăcinile, după care se pot planta într-o oală.

Dacă rozmarinul crește în ghiveci, trebuie să-l repotezi în mod regulat. Dacă vedeți că planta nu se îmbată după udare (apa curge imediat), aceasta înseamnă că oala este plină de rădăcini. Prin urmare, planta trebuie transplantată urgent.

De asemenea, trebuie să ciupiți vârfurile la punctele de creștere. Acest lucru va face planta mai stufoasă.

Dacă crești rozmarinul în aer liber, acoperă-l bine înainte de iernare. Când ninge, adăugați zăpadă suplimentară. Dar într-o iarnă grea, planta poate să moară. Prin urmare, cea mai bună opțiune este să dezgropați planta și să o transplantați în cutii, apoi să o plasați în subsol.

Rozmarinul este un arbust cu frunze scurte înguste care amintesc oarecum de acele de conifere. Frunzele sunt bicolore: în partea de sus au o culoare bogată de smarald, iar în partea de jos sunt de un alb plictisitor. Acest arbust este veșnic verde, deci servește ca un adevărat decor al naturii în orice moment al anului. Cu toate acestea, iubește căldura și este foarte reticent să crească în țările cu climă dură. Înălțimea plantei ajunge la un metru și jumătate, unele soiuri pot crește până la 2 metri înălțime.

Rozmarinul are o aromă distinctivă, motiv pentru care este cunoscut în toată lumea. Această aromă amintește oarecum de mare, mai ales că arbustul îi place foarte mult locurile calde din apropierea mării. De exemplu, în Crimeea, rozmarinul este foarte des folosit ca decor pentru parcele, făcând din el un gard viu. În mod pronunțat, începe să înflorească foarte devreme, de obicei la sfârșitul lunii februarie și începutul lunii martie. Florile vin în diferite nuanțe, în funcție de fiecare soi individual, variind în culori de la alb la violet intens.

Rozmarinul este foarte ușor de cultivat, deoarece nu necesită anumite tipuri de sol și este nepretențios în acest sens. Cu toate acestea, are nevoie de multă umiditate, astfel încât să poată crește normal, precum și ierni calde atunci când temperaturile nu scad sub minus 10 grade Celsius. Din acest motiv, în spațiile deschise domestice este adesea cultivat fie în sere, fie (chiar mai des) cresc imediat rozmarin acasă în ghivece.

Fapte istorice

Pentru prima dată, rozmarinul, la fel ca multe alte plante medicinale sau pe bază de plante, a devenit cunoscut în Egiptul Antic, Roma și Grecia. De asemenea, a fost inclus într-un număr considerabil de plante sacre. A fost foarte des folosit în diferite ritualuri istorice sau religioase, cu ajutorul ei au expulzat spiritele rele din casele lor. Se credea că zeii greci se împodobesc cu coroane de rozmarin înflorit și pur și simplu adoră această plantă. De aceea, grecii făceau foarte des același lucru: țeseau coroane de flori dintr-o plantă înflorită sau din verdeața ei și își decorau capetele cu ele. Acest lucru a fost deosebit de popular printre filozofi și scriitori: se credea că o astfel de coroană ar putea împrospăta mintea și inspira idei noi.

În plus, este considerat un simbol al prosperității și abundenței, așa că este foarte des folosit pentru a atrage noroc și este prezentat nou-căsătoriților, astfel încât familia să fie puternică și casa să fie o ceașcă plină.

Grecii au considerat rozmarinul ca fiind planta lui Venus, deoarece, în opinia lor, a reușit să facă o persoană fericită, veselă și lipsită de griji, precum și să inspire exploatări de dragoste. În plus, a fost folosit ca remediu pentru visele rele și pentru a prelungi prospețimea tinereții în minte și corp.

Rozmarinul era o plantă indispensabilă în casa unei persoane bolnave, deoarece se credea că tonifică puterea corpului. Pentru a preveni diferite boli, a devenit un atribut obligatoriu al adunărilor mari de oameni, de exemplu, în timpul sărbătorilor sau al procesiunilor naționale. Această opinie este complet adevărată, deoarece rozmarinul conține substanțe care împiedică dezvoltarea bacteriilor patogene în organism.

Proprietățile plantelor

Rozmarinul conține camfor, ulei de eucalipt, verbenonă și borneol. Datorită lor are o aromă atât de bogată, iar gustul amar este meritul carnosolului și al acidului rosmarinic.

În scopuri medicinale, lăstarii tineri sau frunzele plantei sunt utilizate pentru aceasta. Cel mai adesea sunt recoltate în timpul înfloririi, dar uneori înainte. Proprietățile vindecătoare ale rozmarinului sunt cunoscute de foarte mult timp: este capabil să stimuleze sistemul imunitar, să combată inflamațiile și are un efect tonic general asupra organismului. Este capabil să ajute oamenii să lupte împotriva depresiei, să vindece rănile și să se detoxifice.

Rozmarinul este recomandat celor cu epuizare mentală sau fizică, persoanelor cu tensiune arterială scăzută și este considerat un excelent stimulator al libidoului. Chiar și boli precum reumatismul sau sciatica pot fi tratate cu rozmarin făcând o baie cu adăugarea acestei plante.

Rozmarinul este folosit ca sedativ, inclusiv pentru îmbunătățirea memoriei, prin urmare a fost folosit foarte des și foarte activ de către elevii și elevii școlii în trecut pentru a le stimula activitatea mentală și a se calma înainte de examen. În plus, rozmarinul vă poate ajuta să vă relaxați și să vă ridicați starea de spirit. Cel mai bine este să adăugați câteva picături de ulei în baie pentru aceasta.

Compoziția chimică a rozmarinului (la 100 g)

Vitamine
Conținut caloric	131 kcal
Proteină	3,31 g
Grăsimi	5,86 g
Carbohidrați	20,7 g
Fibre alimentare	14,1 g
Apă	67,77 g
Frasin	2,35 g
Vitamina A	900 mcg
Vitamina B1	0,036 mg
Vitamina B2	0,152 mg
Vitamina B5	0,8 mg
Vitamina B6	0,336 mg
Vitamina B9	109 μg
Vitamina C	21,8 mg
Vitamina PP	0,912 mg
Macronutrienți
Potasiu	668 mg
Calciu	317 mg
Magneziu	91 mg
Sodiu	26 mg
Fosfor	66 mg
Oligoelemente
Fier	6,65 mg
Mangan	0,96 mg
Cupru	301 μg
Zinc	0,93 mg

Uleiul de rozmarin se poate face cu ușurință acasă dacă nu îl puteți cumpăra sau nu doriți. Pentru a face ulei de rozmarin, luați câteva ramuri întregi ale plantei și puneți-le într-un recipient de sticlă cu ulei de măsline rece. Acest ulei trebuie așezat la soare, astfel încât planta să dea maximum de nutrienți. Păstrați-l în această stare timp de 6 săptămâni, apoi strecurați-l foarte bine, turnați-l într-un recipient de sticlă, închideți-l cu atenție și păstrați-l într-un loc răcoros și întunecat.

În plus, un ulei esențial este obținut din rozmarin într-un mod mult mai complex, care este cel mai bine folosit pentru masaj pentru dureri în mușchi sau articulații. În plus, uleiul esențial de rozmarin este adesea folosit pentru a trata diferite afecțiuni ale căilor respiratorii superioare. S-a dovedit, de asemenea, eficient ca detergent pentru ficat sau rinichi.

În plus, uleiul esențial poate crește semnificativ simțul mirosului și auzului și este adesea folosit pentru a ajuta la problemele de vedere. Pentru persoanele care au vise rele sau care nu pot dormi din cauza stresului constant sau suferă de dureri de cap constante, uleiul esențial vă poate salva. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l aplicați la tâmple cu mișcări ușoare de masaj înainte de culcare, dacă aveți insomnie sau în orice moment al zilei pentru un efect tonic și ameliorați durerile de cap. În sine, acest ulei, cu utilizare regulată (chiar externă), datorită aromei sale, poate crește eficiența, concentrarea și îmbunătăți memoria.

Dacă utilizați ulei esențial de rozmarin, asigurați-vă că îl diluați cu alt ulei natural neutru, de exemplu. Faptul este că o concentrație mare de ulei esențial poate provoca arsuri ale pielii.

Utilizarea rozmarinului în medicină

Pe baza de rozmarin se fac unguente medicale speciale, care sunt renumite pentru buna lor proprietate de a depăși o astfel de problemă precum sciatica. De asemenea, în cazul sciaticii, este foarte util să folosiți băi cu adaos de crenguțe de rozmarin, care nu numai că vor ajuta la sciatică, dar, de asemenea, vor crește circulația sângelui, vor crește tensiunea arterială și vor ajuta la ameliorarea și scăderea stresului.

Rozmarinul este, de asemenea, foarte des folosit pentru a trata sistemul reproducător feminin. Medicii recomandă utilizarea rozmarinului pentru menopauză pentru o evoluție mai ușoară a acesteia, precum și în cazul în care o femeie are un ciclu menstrual neregulat. Uneori se ia chiar și în timpul sarcinii pentru a reduce iritabilitatea asociată cu modificările hormonale, precum și pentru a minimiza manifestările de toxicoză. Cu toate acestea, în timpul sarcinii, acest lucru trebuie făcut cu atenție și în consultare cu medicul dumneavoastră.

Rețete de rozmarin pentru tratament și prevenire

Infuzia de frunze ajută la diverse boli respiratorii. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l luați pe cale orală de 3-4 ori pe zi. Nu este mai puțin util în timpul răcelilor: îl puteți folosi pentru a vă îmbunătăți starea făcând gargară în gât sau folosindu-l pentru a vă spăla nasul.

Infuzia uscată de rozmarin este foarte des utilizată ca remediu eficient pentru flatulență și pentru diverse probleme ale tractului gastro-intestinal. În plus, medicii recomandă administrarea unei infuzii slabe persoanelor care au suferit un accident vascular cerebral, deoarece această plantă este capabilă să restabilească circulația sângelui în creier.

Decoct de rozmarin

Luați două lingurițe de frunze uscate, adăugați 250 ml de apă clocotită la ele și fierbeți amestecul rezultat timp de 15-20 de minute. Apoi se lasă să se răcească ușor și se strecoară bine. Amestecul rezultat trebuie consumat într-o linguriță cu o jumătate de oră înainte de mese.

Tinctura de alcool

Infuzie de rozmarin

Se adaugă 2 lingurițe de materii prime zdrobite la 250 ml apă clocotită, se lasă o jumătate de oră și se strecoară bine. Amestecul rezultat trebuie băut într-o zi, în aproximativ 5 prize.

Ceai de rozmarin

Pentru a face acest lucru, adăugați aproximativ o linguriță de rozmarin uscat într-o cană de apă clocotită și lăsați-o să se infuzeze bine. Un astfel de ceai va economisi în caz de slăbiciune, stres sau după boală. Câteva pahare pe zi sunt suficiente pentru a te face să te simți mult mai bine și mai revigorat.

Rozmarin în gătit

Rozmarinul este foarte des folosit în gătit ca condiment. Pentru aceasta, frunzele sunt folosite, iar planta a câștigat cea mai mare popularitate ca condiment în Franța: acolo fac oțet din acesta pentru a se adăuga la diferite feluri de mâncare și, de asemenea, adaugă frunze la carne. Acest lucru ajută la declanșarea gustului cărnii și la conferirea unor note complet noi, deoarece frunzele au o aromă proaspătă și un gust puțin amar și, de asemenea, sunt capabile să omoare mirosul specific al unor tipuri de carne, de exemplu. Este foarte activ folosit în gătit în timpul prelucrării cărnii, de asemenea, pentru că nu își pierde proprietățile și aroma plăcută nici după tratamentul termic, astfel că poate fi adăugat în vas chiar și în timpul procesului de tocănire sau prăjire. Dacă vă place aroma și gustul rozmarinului, puteți încerca să îl adăugați nu numai la produsele din carne, ci și la brânză, iar în cantități mici puteți chiar să le adăugați la unele deserturi pentru a le diversifica gustul.

Dacă îți place rozmarinul, dar nu atât de puternic aromat pe cât îl conține singur, poți încerca să îl adaugi în uleiuri sau săruri vegetale neutre, astfel încât acestea să capete aroma de rozmarin, dar într-o formă mai puțin pronunțată. Nu este recomandat să adăugați rozmarin la pește, deoarece acesta poate învinge gustul delicat cu aroma sa. Același lucru este valabil pentru sosurile sau marinatele cu gust delicat: în acest caz, este mai bine să acordați preferință fie sării și rozmarinului, fie să le refuzați cu totul.

Utilizarea rozmarinului în cosmetologie

Plantele în sine sunt folosite pentru a combate excesul de greutate și este, de asemenea, considerată un mijloc excelent de combatere a celulitei. Rozmarinul are un efect foarte bun asupra pielii, netezind-o, stimulând fluxul de sânge către epidermă și oferind un efect de întinerire. Rozmarinul este adesea folosit ca tonic pentru față. Dacă le aplicați în mod regulat, se va observa un efect pronunțat. Foarte des în cosmetologie se folosește uleiul esențial al unei plante, care este capabil să lupte împotriva inflamației și a erupțiilor cutanate pe piele datorită capacității sale de a inhiba dezvoltarea bacteriilor. De aceea este utilizat în mod activ pentru a trata probleme precum acneea, abcesele sau rănile mici care au fost infectate.

Rozmarinul este folosit și pentru păr, de obicei ulei extras din acesta. Datorită capacității sale de a stimula circulația sângelui, ajută la întărirea părului și la stimularea creșterii părului și este, de asemenea, un excelent remediu anti-mătreață.

Uleiul de rozmarin este folosit în cosmetologie, deoarece este capabil să aibă un efect antiinflamator și ajută la combaterea erupțiilor cutanate și, de asemenea, îmbunătățește semnificativ starea pielii, îngustează porii și îndepărtează ridurile fine. Cu utilizarea regulată a uleiului esențial, stimulează procesele de regenerare a pielii, starea și aspectul său sunt îmbunătățite semnificativ.

Contraindicații de utilizare

Rozmarinul este contraindicat în scopuri medicinale în timpul sarcinii, deoarece stimulează corpul, poate provoca un tonus crescut al uterului, care uneori duce la avort spontan. Din acest motiv este interzis să o luați și persoanelor care suferă de epilepsie. De asemenea, dacă aveți tensiune arterială ridicată, nu folosiți rozmarin, deoarece îl crește și mai mult. Este indicat să evitați infuziile și decocturile de rozmarin atunci când vine vorba de tratarea sau ajutarea copiilor mici.

Surse de

Nikitina A.S., Tokhsyrova Z.M., Popova O.I. - Compoziția elementară a lăstarilor de rozmarin medicinal (Rosmarinus officinalis L.) introdusă în grădina botanică a Institutului Medical și Farmaceutic din Pyatigorsk

Rozmarin- Aceasta este o plantă veșnic verde, un arbust, ale cărui frunze sunt folosite ca condiment de către specialiștii culinari din multe țări ale lumii. Într-un alt mod, rozmarinul mai este numit „roua mării”.

Acest condiment are o aromă bogată, camforă, dulce, care amintește de mirosul de pin și un gust ușor picant, foarte picant.

Scriitorul roman Pliniu a descris rozmarinul ca pe o plantă medicinală cu puteri cu adevărat magice. În vremurile străvechi, oamenii erau siguri că florile de rozmarin au o culoare albastră atât de bogată, neobișnuită datorită faptului că cresc pe coasta mării, unde sunt constant colorate de spuma de mare care cade pe flori.

Marea Mediterană este considerată locul de naștere al rozmarinului. Acolo, în cele mai vechi timpuri, rozmarinul a fost un simbol al fericirii și și-a protejat proprietarul de vise rele și, de asemenea, și-a prelungit tinerețea.

În Roma antică, se credea că rozmarinul are proprietăți care întăresc memoria, așa că era obișnuit ca elevii de atunci să poarte coroane de flori de la această plantă la clase.

Există multe legende asociate cu rozmarin. Se crede că nu numai studenții greci antici, ci și zeii Greciei antice, care purtau coroane de rozmarin atunci când se adunau pe Olimp, și-au decorat capetele cu coronițe din această plantă. Grecii foloseau rozmarinul pentru a-și decora casele în timpul sărbătorilor. În Evul Mediu, rozmarinul a devenit un simbol al abundenței, prosperității și eternității. Și chiar și atunci această plantă a început să fie folosită ca condiment, iar frunzele uscate zdrobite în Evul Mediu au fost folosite în loc de sare. Și astăzi, unele popoare au păstrat tradiția de a le înmâna mirilor o crenguță de rozmarin în timpul nunții, ca simbol al înțelegerii reciproce și al prosperității.

Prepararea uleiului esențial de rozmarin

Pentru fabricarea de ulei esențial de rozmarin se folosesc vârfurile înflorite ale arbustului pitic veșnic verde al rozmarinului actual. Ulei de rozmarin obțineți prin metoda simplă distilare apă-abur. Rezultatul acestui proces este un ulei fluid și ușor, ușor gălbui sau complet incolor. Aromă ulei de rozmarin moale, lemnoasă cu bomboane, cu note amar-picante și o nuanță pronunțată de prospețime.

Compoziția benefică a uleiului esențial de rozmarin

Uleiul esențial de rozmarin conține ingrediente precum camfene, pinen, limonen, camfor, paracimol, cineol, borneol, acetat de bornil, linalol și terpineol.

Utilizări de ulei esențial de rozmarin

Ulei de rozmarin în cosmetologie

Are proprietăți antiseptice, analgezice și stimulatoare. Datorită efectului său tonic, uleiul de rozmarin este utilizat pe scară largă de cosmetologi, deoarece este ideal pentru îngrijirea pielii cu probleme și grase, ajutând la eliminarea hipersecreției glandelor sebacee și la reducerea porilor.

Cu acest ulei esențial, puteți lupta și cu picioarele și palmele crăpate. Și băile aromatice cu ulei de rozmarin au fost considerate mult timp un excelent agent anti-îmbătrânire, datorită capacității de a îmbunătăți starea pielii și de a stimula reînnoirea celulelor. Utilizarea acestui ulei favorizează eliminarea toxinelor din organism, precum și eliminarea durerilor musculare. Uleiul de rozmarin ajută, de asemenea, să scape de mătreață și stimulează creșterea părului.

Uleiul de rozmarin în medicina populară

Uleiul esențial de rozmarin este, de asemenea, utilizat pe scară largă în medicina populară. Este folosit ca anestezic și dezinfectant și este folosit pentru vânătăi, arsuri, răni, furuncule, furuncule și abcese.

Uleiul esențial de rozmarin este folosit și pentru răceli, deoarece are o capacitate de încălzire și ameliorează spasmele astmatice și bronșice. Proprietățile de promovare a circulației sanguine ale rozmarinului sunt eficiente în tratarea hipotensiunii.

Efectul eficient al rozmarinului în slăbiciune sexuală și afecțiuni însoțite de epuizare generală. Acest ulei este folosit și pentru mușcăturile de insecte, eliminând mâncărimea, arsurile și umflarea.

Ulei de rozmarin în aromoterapie

Se crede că, odată cu aroma picantă de camfor a rozmarinului, puteți întări sistemul nervos și vă puteți ordona gândurile. Îmbunătățește starea de spirit și ajută la concentrarea persoanelor ale căror profesii necesită o atenție ridicată pe termen lung: șoferi de camioane, piloți etc. Uleiul esențial de rozmarin funcționează eficient cu stres mental crescut, întărește memoria și trezește intuiția. Uleiul de rozmarin este considerat parfumul persoanelor cu stil de viață activ.

Mirosul vindecător al rozmarinului a fost folosit de multă vreme pentru a dezinfecta aerul din interior.

Beneficiile uleiului esențial de rozmarin

Are o aromă puternică și clară, care ajută la creșterea abilităților mentale ale unei persoane și la întărirea sistemului său nervos.

Se crede că datorită ulei de rozmarin, puteți obține claritatea gândirii și puteți evita schimbările bruște ale dispoziției, precum și deveni mai toleranți și mai rezistenți la manifestarea emoțiilor puternice. Ulei de rozmarin utilizat în reabilitare după situații stresante severe.

Pe vremuri, oamenii credeau că mirosul de rozmarin are un efect calmant și ajută la menținerea clarității gândirii în situații de euforie sau, dimpotrivă, de panică generală, cu ajutorul lui este mai ușor să evaluezi realist situația.

Aroma rozmarinului afectează îmbunătățirea proceselor de memorie, sa stabilit că, cu ajutorul său, este posibil să memoreze informații numerice și nume într-un volum mai mare și mai bun. Efectul stimulant al rozmarinului asupra sistemului nervos îi ajută pe cei care și-au pierdut parțial vorbirea, vederea și simțul mirosului.

Proprietatea de focalizare a rozmarinului poate fi folosită cu succes de părinții acelor copii care suferă de o focalizare slabă. În orice caz, acest parfum este foarte potrivit într-o cameră pentru copii, deoarece are capacitatea de a combate bacteriile patogene.

Se crede că parfumul ulei esențial de rozmarin poate fi un antidot minunat împotriva mormăielii de dimineață.

Aroma uleiului esențial de rozmarin, cunoscut de multă vreme, a fost recomandat să fie pulverizat în jurul casei în secolul al XIV-lea pentru a atrage spiritele bune în casă.

Contraindicații pentru utilizarea uleiului esențial de rozmarin

Uleiul esențial de rozmarin este contraindicat în caz de intoleranță individuală la oricare dintre componentele acestui ulei. Înainte de a-l folosi pentru prima dată, este indicat să consultați un aromaterapeut care vă va spune modalitățile și doza de utilizare a acestui ulei.

Contraindicat ulei de rozmarin femeile însărcinate și copiii cu vârsta sub șase ani.

Acest ulei este utilizat doar extern și în doze mici. În cantități mari, uleiul de rozmarin poate avea un efect epileptiform puternic, poate provoca sentimente de teamă nerezonabilă și, de asemenea, poate provoca agresivitate la animale.

Depozitați uleiul esențial de rozmarin în recipiente bine închise, la temperatura camerei, într-un loc întunecat, la îndemâna copiilor.

Romanchukevich Tatiana
pentru site-ul revistei pentru femei

La utilizarea și reimprimarea materialului, este necesar un link activ către revista online pentru femei