Toxiinfecția alimentară este una dintre cele mai frecvente boli ale sistemului digestiv. De regulă, cauza este alimentele stricate sau o cantitate mare de nitrați din legume și fructe. Cât de dificilă este intoxicația depinde de mulți factori, inclusiv de bacteriile care au cauzat otrăvirea și dacă persoana are o imunitate puternică.
Pentru unele semne, este necesară apelarea imediată a unei ambulanțe (în cazul otrăvirii din copilărie, acesta este un eveniment obligatoriu, indiferent de severitatea afecțiunii), uneori o puteți face singur și consultați un medic mai târziu, la stadiul de recuperare.
În orice caz, se pune întrebarea ce să mănânci.
Cuvintele „dietă terapeutică” evocă asocieri cu ceva insipid și fără gust. Este posibil să vă diversificați cumva dieta după otrăvire și să includeți, de exemplu, fructe? Să încercăm să răspundem la această întrebare în acest articol.
Reguli generale de nutriție după otrăvire
Dieta joacă un rol important în perioada de recuperare. Este important să mănânci regulat, în porții mici. Nu trebuie uitat că intoxicația alimentară a dat o lovitură gravă tractului gastrointestinal și are nevoie de timp pentru a reveni la funcționarea normală.
Prin urmare, alimentele dure trebuie evitate, preferând terci și consistența asemănătoare piureului.
Este important să bei multe lichide pentru a compensa pierderile în timpul perioadei acute de otrăvire, precum și pentru a accelera procesul de eliminare a toxinelor din organism.
Este mai bine să excludeți unele produse pentru o perioadă. După otrăvire interzisă
- bauturi carbogazoase;
- lapte;
- produse cu drojdie;
- varză;
- fasole și fasole;
- cârnat;
- Pâine albă;
- cofetărie;
- toate tipurile de conservare;
Alimentele trebuie fierte, coapte sau coapte la abur. Este mai bine să renunți pentru un timp la prăjeli.
Fructele pot fi otrăvite
Anterior, se credea că după încheierea fazei acute ar trebui urmat un plan alimentar strict. Astăzi, acest punct de vedere se stinge treptat, lăsând loc părerii că, în lipsa contraindicațiilor medicale, alimentația poate fi, în limite rezonabile, foarte diversă.
Prin urmare, puteți mânca fructe după otrăvire, trebuie doar să respectați câteva reguli care vă vor ajuta să obțineți beneficiul maxim de pe urma produsului și să nu vă dăuneze sănătății.
Faza acută de otrăvire
Puteți începe să mâncați orice aliment, inclusiv fructe, numai după încheierea fazei acute a otrăvirii (deși rar se simte cuiva foame în această perioadă).
Acest lucru poate fi judecat prin dispariția unor semne precum:
- vărsături;
- greaţă;
- diaree;
- creșterea temperaturii corpului;
- durere severă în abdomen;
Semne precum starea generală de rău, slăbiciunea și disconfortul stomacal sunt nespecifice și pot persista o perioadă de timp.
Tendința la reacții alergice
Aici vorbim nu numai despre alergia pe care o suferă o persoană în perioada actuală a vieții, ci și despre alergia la alimente care a fost în copilărie și apoi a dispărut. Se întâmplă adesea ca intoxicația să contribuie la reapariția unor astfel de reacții alergice uitate din copilărie.
Dorinta bolnavilor
Dacă nu există poftă de mâncare sau nu doriți să mâncați acest produs, atunci nu trebuie să mâncați prin forță. O astfel de mâncare nu va aduce niciun beneficiu, ci doar va pune o povară suplimentară într-un stomac inflamat.
Care sunt beneficiile fructelor
În comparație cu alte surse de energie, fructele au un conținut net superior de vitamine, minerale și electroliți. Acestea din urmă sunt deosebit de importante pentru organismul slăbit după otrăvire, deoarece vărsăturile și diareea înrăutățesc semnificativ echilibrul hidric și electrolitic. Acest lucru afectează activitatea tuturor organelor, în primul rând a sistemului cardiovascular, a sistemului nervos și a rinichilor.
Prin urmare, fructele vor fi extrem de utile în perioada de recuperare, saturând organismul cu vitamine și minerale esențiale.
În plus, aproape toate fructele conțin o cantitate semnificativă de fibre. Tubul digestiv nu este capabil să-l digere, dar, trecând prin departamentele sale, irită pereții mucoaselor și îi stimulează să funcționeze. Acest lucru contribuie la normalizarea întregului tract gastrointestinal.
Ce fructe pot și nu pot fi consumate după otrăvire
În prima zi după otrăvire, nu sunt permise nu numai fructele, ci și orice aliment. După aceea, sub rezerva îmbunătățirii stării, puteți începe treptat să introduceți produse în dietă.
Cel mai bine este să începeți nu cu fructe proaspete, ci cu cele coapte. Această metodă de procesare va transforma fructele într-un fel de mâncare ușor de digerat, care nu va crea o povară suplimentară.
Deci, ce fructe sunt cele mai bune pentru o dietă post-otrăvire?
- Banane. Fructele trebuie să fie coapte, cu coaja galbenă intactă. De asemenea, pot și trebuie copți, sub această formă se absorb mai bine. Bananele au proprietăți învăluitoare, ceea ce este extrem de util pentru membranele mucoase afectate ale stomacului și intestinelor;
- Mere coapte. Pe lângă cantitatea mare de vitamine pe care o conțin aceste „fructe ale sănătății”, merele sunt utile prin faptul că stimulează intestinele. Se lasa sa se adauge putina miere la copt;
- Caise uscate. Caisele uscate trebuie mai întâi fierte și apoi frecate printr-o sită. Tot din caise uscate (cu adaos de prune uscate și stafide) puteți găti compoturi;
- Pere. Este foarte nedorit să folosiți perele crude, deoarece contribuie la greutatea stomacului, dar în formă coaptă vor fi foarte utile;
- Piersici.Înainte de a le mânca pentru pacient, este necesar să curățați fructele de pe piele. Piersicile conțin o cantitate mare de lichid, precum și oligoelemente utile;
- Nuci au capacitatea de a elimina substanțele nocive din organism, inclusiv mercurul, plumbul și radionuclizii. În toxiinfecțiile alimentare obișnuite, consumul lor va fi, de asemenea, extrem de util;
În ciuda faptului că fructele vor fi foarte utile pentru un organism care se recuperează, ar trebui să te abții de la a mânca unele dintre ele:
- Toate citricele;
- pepene verde;
- Prune;
- Cireș, cireș dulce;
Restricțiile se datorează faptului că fructele de mai sus sunt alimente prea grele pentru tractul gastrointestinal afectat și pot provoca greutate, precum și diaree.
Cu toate acestea, astfel de consecințe sunt doar o posibilitate și nu apar neapărat.
Dacă starea de sănătate permite, vă puteți permite câteva cireșe. Nu va fi nici un rău din asta.
Cauze posibile ale intoxicației cu fructe
In orice magazin sau piata gasesti aproape orice fructe, inclusiv cele mai exotice. S-ar părea că puteți obține orice vitamine pe tot parcursul anului. Medicii recomandă însă să nu vă lăsați duși de fructele aduse de departe, ci să acordați prioritate fructelor de sezon cultivate în apropiere.
Pentru transport, precum și în procesul de creștere în industrie, se folosesc substanțe chimice destul de dăunătoare pentru sănătate, de exemplu:
- Hormonii de creștere, nitrații ajută la accelerarea coacerii fructelor, dar se acumulează în coajă;
- Pesticidele sunt folosite în industrie pentru combaterea insectelor dăunătoare. Ei, spre deosebire de nitrați, se acumulează în toate părțile fructului, inclusiv în pulpă;
- Substanța Difenil combate infecțiile fungice. Prin urmare, suprafața pilafului este tratată cu acesta pentru a le crește durata de valabilitate.
Un număr mare de oameni suferă de otrăvire cu fructe în fiecare an. Cel mai adesea, cauza este căpșunile timpurii sau pepenii verzi, „pompați” cu nitrați. Deși orice fruct poate provoca intoxicație, chiar și un măr inofensiv, dacă este adus de departe și procesat intens cu „chimie”.
Cum să alegi fructe bune?
Fructele sunt capabile să ne umple de energie, să umple aportul de vitamine și să ne înveselească. Dar, în anumite circumstanțe, se transformă în otravă și pot provoca otrăviri. Pentru a preveni acest lucru, merită să respectați anumite reguli atunci când le alegeți.
- Culoare și mărime. Nu ar trebui să cumpărați fructe nefiresc de mari sau strălucitoare cu o formă ideală.
- Miros. Fructele ar trebui să emane cel puțin un miros slab. Dacă fructul nu miroase a nimic, atunci acesta este un semn sigur al conținutului imens de substanțe chimice cu care a fost cultivat și apoi transportat.
- Pieliță.În exterior, fructele nu trebuie deteriorate, nu trebuie să aibă mucegai sau putrezire.
- Gust. Un gust necaracteristic este un semnal că acest produs nu poate fi consumat, trebuie aruncat imediat.
- Sezonalitatea. Cel mai bun moment pentru a cumpăra fructe este atunci când se coace în regiune. Căpșunile timpurii, pepenii sau pepenii verzi sunt foarte adesea dăunătoare sănătății datorită cantității uriașe de pesticide și nitrați pe care le conțin. Este strict interzis să oferiți astfel de fructe copiilor, deoarece nu beneficiază deloc, ci doar dăunează.
- Producător. Din același motiv, este mai bine să acordați preferință legumelor și fructelor care sunt cultivate în regiunea dvs. Transportul lor nu necesită prelucrare chimică complexă, care permite păstrarea fructelor luni de zile. Desigur, cele mai bune fructe sunt cele care au fost cultivate pe propriul lor site, deoarece se garantează că nu au „chimie” dăunătoare.
Fructele ar trebui incluse în dieta zilnică, deoarece ele furnizează organismului nostru necesarul de vitamine și minerale, în timp ce majoritatea fructelor pot fi considerate produse dietetice datorită cantității mici de calorii.
În prezent, din ce în ce mai des puteți găsi punctul de vedere că perioada de reabilitare după otrăvire nu este un motiv pentru a le exclude din meniul dumneavoastră.
Desigur, nu ar trebui să se năpustească nepăsător pe pepeni și portocale în a treia zi după intoxicație, dar un măr sau o banană copt va avea un efect extrem de pozitiv asupra stomacului și intestinelor, precum și va reface pierderea de electroliți și vitamine.
Conţinut
După ce a luat alimente de proastă calitate care conțin bacterii patogene, viruși și toxine, corpul uman activează o funcție de protecție. Toxiinfecția alimentară este însoțită de vărsături, diaree, uneori însoțită de otrăvire cu febră. În cazuri severe, poate apărea febră. Pentru a neutraliza consecințele negative, trebuie să știi ce poți mânca în caz de otrăvire. Pentru o recuperare rapidă, se introduce o dietă adecvată.
Dieta pentru otrăvire și diaree
Cel mai bun medicament pentru otrăvire este odihna, scutirea aportului de alimente. Din cauza efectelor nocive ale bacteriilor, pereții tractului gastro-intestinal devin inflamate. Cea mai mare sarcină cade pe stomac. La otrăvire, copilul este letargic. Un corp tânăr pierde lichid mai repede decât un adult, așa că trebuie să i se administreze apă prin forță. Alăptarea în caz de otrăvire este interzisă. O persoană matură este capabilă să se forțeze să folosească doar ceea ce poate fi mâncat în caz de otrăvire.
Tabel cu produse permise/interzise pentru adulti si copii
|
Mâncare, băuturi permise |
Mâncare, băuturi interzise |
|
|
adultii |
pâinea de ieri (de preferință biscuiți), carne fiartă sau slabă, cereale pe apă, 1 ou fiert, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, jeleu neîndulcit, apă, ceai de plante |
fast-food, carne grasă, cereale din lapte, prăjeli, conserve, carne afumată, lapte, iaurt, alcool |
|
mere coapte, banane, compot de fructe uscate, broccoli și morcovi fierți, chefir fără grăsimi |
legume și fructe crude, unt (orice), pâine proaspătă, suc de fructe proaspăt stors și conservat, dulciuri |
Ce poți mânca
Simptomele otrăvirii apar în decurs de 24 de ore după ingerarea alimentelor de calitate scăzută. În prima zi, se recomandă excluderea aportului alimentar. Medicii spun că în caz de otrăvire poți mânca bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi și biscuiți. Supa de pui în caz de otrăvire are un efect pozitiv. Din cereale se recomanda orezul si hrisca. Înainte de gătire, cerealele trebuie zdrobite, gătite în apă. În a treia zi, este posibil să mănânci legume fierte sub formă de caserole, soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de brânză de vaci, prăjituri uscate. Femeile însărcinate și copiii trebuie să urmeze aceeași dietă ca și un adult.
Ce să nu mănânci
În vârful exacerbării unei afecțiuni grave, alimentele fie sunt anulate cu totul, fie sunt consumate în porții mici de 6-8 ori pe zi. Este strict interzis să luați alimente grase și picante, fast-food, conserve, prăjeli. Evitați legumele și fructele crude. Copilul ar trebui exclus de la tot felul de alimente dulci, chiar și sub pretenția de încurajare. În caz de nerespectare a dietei, organele tractului gastrointestinal vor fi iritate de alimente nepotrivite, iar diareea va continua.
Ce să bei în caz de otrăvire și vărsături
În caz de otrăvire, se recomandă să beți multă apă. Dați-i copiilor mici apă cu o lingură dacă refuză să bea singuri. Nu adăugați zahăr în apă. Ceaiul tare, infuziile din plante sunt recomandate adulților. Este necesar să beți mușețel, reduce inflamația. Înainte de utilizare, planta trebuie infuzată conform rețetei. Este interzis să bei lapte, băuturi alcoolice, sucuri de fructe, ape dulci carbogazoase și apă minerală, ceea ce va duce la o agravare a stării pacientului.
Ce să mănânci și să bei după toxiinfecții alimentare
După toxiinfecțiile alimentare, este necesar să se revină la dieta obișnuită treptat, pe parcursul a 2-4 săptămâni. Repausul alcoolic este cel mai bine observat în decurs de o lună. În timpul diareei, fiecare organ a fost supus unor încercări severe, așa că este de dorit o atitudine atentă față de organism. Orice fel de mâncare nou trebuie introdus nu mai mult de o dată pe zi. La început, puteți mânca în porții mici, de 6 ori pe zi. Porțiile cresc treptat, nu mâncați în exces. Între mese, faceți o pauză de 2-3 ore. Continuați să beți multe lichide.
Tabel cu alimente și lichide permise după toxiinfecții alimentare
Video intoxicații alimentare
Atenţie! Informațiile furnizate în articol au doar scop informativ. Materialele articolului nu necesită auto-tratament. Doar un medic calificat poate pune un diagnostic și poate oferi recomandări pentru tratament, pe baza caracteristicilor individuale ale unui anumit pacient.
Ai găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și îl vom remedia!Principalul lucru, în perioada de otrăvire, este o dietă cruntă și consumul de apă din abundență, care vizează restabilirea echilibrului hidric al organismului. Reducerea sarcinii pe secțiunea alimentară a intestinului va ajuta la stabilirea rapidă a activității acestuia. Acțiuni indispensabile precum curățarea stomacului și utilizarea medicamentelor. Îndepărtează resturile alimentare și toxinele, ceea ce contribuie la o recuperare rapidă.
Principalul lucru, în perioada de otrăvire, este o dietă cruntă și să bei multă apă.
Ce poți bea în prima zi după otrăvire
În momentul în care a avut loc toxiinfecțiile alimentare, se recomandă să vă abțineți de la mâncare, dar trebuie să beți mult pentru a reface echilibrul hidric al organismului. Aceste lichide pot fi apă fiartă pură, este necesar să se bea și decocturi de măcese, ceai de mușețel, apă de orez. Au proprietăți absorbante, antiinflamatoare.
În cantități nelimitate, puteți bea ceai verde, negru slab, apă minerală, dar fără gaz. Dacă toxiinfecțiile alimentare se manifestă prin vărsături și diaree, este vital să bei lichide, respectând regimul de băut fracționat.
Ce se poate face în caz de otrăvire
Deci, ce poți mânca cu otrăvire? Ce produse vor ajuta la ameliorarea stării pacientului în caz de otrăvire?
- Felul principal în dietă sunt astfel de produse: terci fiert în apă - fulgi de ovăz, hrișcă, orez.
- Covrigi, nu biscuiți dulci și biscuiți de biscuiți de băut cu ceai.
- Supa piure sau supa de legume, dar fara ulei.
- Fructe (mere, banane, pere). Este mai bine să le folosiți în formă coaptă, dar dacă preferați merele numai crude, atunci sub formă de piure de cartofi. Banana este un produs ușor digerabil, care conține o cantitate mică de acid, care are un efect benefic asupra stomacului slăbit.
- Pepenele verde este o boabe care poate fi consumată. Pulpa sa proaspătă conține puține fibre, ceea ce face posibilă utilizarea în siguranță a pepenelui în caz de otrăvire.
Felul principal trebuie să fie terci fiert în apă
Ce produse sunt contraindicate
Există o listă de produse care nu sunt recomandate a fi consumate în perioada de otrăvire.
- Produsele lactate sunt excluse în cursul acut al bolii. Acestea provoacă greață și diaree din cauza iritației tractului digestiv.
- Produse precum iaurtul și chefirul nu sunt recomandate de medici. Proprietățile iaurtului sunt minunate, dar pentru refacerea florei intestinale în timpul convalescenței.
- Consumul de ouă în timpul intoxicației nu este recomandat, deoarece sunt greu de digerat. După ce corpul își revine puțin, este permis să mănânce ouă sub formă de omletă.
- Mulți oameni au o întrebare, este posibil să mănânci miere? Mierea vindecătoare, în caz de otrăvire, ca orice alte dulciuri, provoacă fermentație, care are un efect negativ asupra sistemului digestiv al organismului.
- Și, de asemenea, nu recomandăm utilizarea alimentelor picante, prăjite, conservate și afumate de către o persoană bolnavă. Nu poți să mănânci alimente grase și dulci, să bei cafea tare și cacao, dar ce zici de cerealele grele. Ele afectează negativ evoluția bolii și sunt unul dintre motivele exacerbarii procesului.
Când pregătiți mâncarea, păstrați-o curată
Când pregătiți și mâncați mâncare, fiți curați. Și anume, spălați-vă bine mâinile, alimentele nemâncate trebuie aruncate și nu păstrate mult timp în frigidere. Spălați toate ustensilele de uz casnic cu detergent și apă fierbinte și clătiți de mai multe ori. Faceți o regulă să păstrați alimentele în recipiente închise.
De regulă, alimentele crude sunt depozitate în locuri diferite față de cele finite. Depozitarea peștelui și a cărnii pentru o perioadă lungă de timp este strict interzisă! Bea apă și mănâncă numai alimente de bună calitate. Iar cele care au expirat și au putrezit trebuie aruncate imediat.
Principalul lucru în mâncare este mesele fracționate și frecvente, precum și să bei cât mai mult posibil. Ne-am dat seama ce puteți mânca în timpul otrăvirii, dar trebuie amintit că alimentele din timpul unei diete ar trebui să aibă, de preferință, consistența piureului de cartofi sau terciului și să fie fierte la abur. Trebuie să mănânci alimente numai într-o formă caldă. Fii cât mai atent la dieta ta după otrăvire, astfel încât procesul de recuperare să aibă loc mai rapid.
- medicamente
Merele sunt cel mai sănătos și mai răspândit fruct. Sunt bogate în fibre și vitamine, făcându-le de neînlocuit la orice vârstă. Și datorită conținutului lor scăzut de calorii, sunt incluse în multe diete. Este posibil să fii otrăvit cu mere? Care sunt simptomele bolii? Uneori, un fruct preferat poate deveni o sursă de intoxicație.
Cauzele otrăvirii
Există mai multe motive pentru otrăvirea cu acest produs:
- Practic, otrăvirea apare din cauza creșterii numărului de microorganisme periculoase pe fructe. Acest lucru se întâmplă dacă s-au făcut greșeli la cultivarea, colectarea, depozitarea și transportul fructelor. Multe bacterii și produsele lor metabolice pot fi prezente pe mere, ceea ce provoacă otrăvire.
- Dacă copacii sunt amplasați în apropierea autostrăzilor sau în apropierea fabricilor industriale care otrăvește mediul cu metale grele și substanțe toxice, astfel de fructe pot provoca intoxicații alimentare. Acestea duc la deteriorarea creierului și a organelor interne.
- Cultivatorii care cultivă fructe pentru vânzare pot folosi o varietate de îngrășăminte, în principal nitrați și nitriți, pentru a accelera coacerea fructelor și pentru a crește durata de valabilitate. Pătrunderea unor astfel de elemente în corpul uman afectează negativ activitatea organelor sale interne.
semne
Manifestările otrăvirii cu acest fruct depind de tipul de elemente toxice care au otrăvit organismul. Când sărurile de metale grele sunt cauza intoxicației, aceasta este exprimată prin simptome:
- durere în abdomen, în timp ce este dificil să găsești o sursă care să provoace disconfort;
- deoarece ficatul este afectat, apare îngălbenirea pielii și a sclera a ochilor;
- există greață, vărsături abundente, diaree;
- efectele negative asupra rinichilor provoacă probleme urinare.
Otrăvirea cu mere cu un conținut ridicat de azot provoacă următoarele simptome:
- Dureri de crampe în abdomen.
- Deoarece există o scădere a aportului de oxigen către țesuturi, buzele, nasul și paturile de unghii devin albastre.
- Greață și vărsături abundente.
- Deoarece nitrații au un efect negativ asupra intestinelor pacientului, diareea apare cu prezența mucusului și a sângelui în fecale.
La otrăvirea cu fructe cu un conținut ridicat de bacterii și toxine, se observă următoarele simptome:
- greață și vărsături severe;
- sindromul de intoxicație;
- diaree;
- durere de cap;
- oboseală excesivă;
- temperatura ridicată atingând 39 de grade;
- prosternare;
- durere în abdomenul superior.
Semnele de otrăvire cu aceste fructe sunt similare cu o exacerbare a bolilor gastrointestinale. Prin urmare, dacă apar plângeri, ar trebui să solicitați ajutor medical pentru diagnostic și prescrierea terapiei necesare. Este posibil să mănânci mere după ce ai fost otrăvit de ele? Se recomandă să nu le consumați în următoarele 10 zile.
Prim ajutor
În caz de otrăvire cu mere, pacientului trebuie acordat primul ajutor în următoarea secvență:
- Clătiți stomacul. Este necesar să se administreze pacientului mai multe pahare dintr-o soluție roz pal de permanganat de potasiu sau apă sărată, apoi induceți vărsăturile. Acest lucru ar trebui să fie efectuat în ape limpezi. Nu se recomandă spălarea stomacului acasă la victime, leșin sau copii sub 5 ani.
- Utilizarea sorbenților intestinali. Pentru a elimina toxinele care au intrat în intestinul subțire, pacientului trebuie să i se administreze cărbune activat sau alt sorbant. Promovează eliminarea substanțelor toxice, în acest sens, le împiedică să intre în sânge.
- Implementarea rehidratării orale. Odată cu intoxicația, victimele se deshidratează, echilibrul electrolitic se pierde. Prin urmare, ar trebui să dați multe lichide. Ceai fără zahăr, apă minerală necarbogazoasă, o soluție de Regidron sau Pedithral va fi de folos. Nu bea prea mult deodată, deoarece poate provoca vărsături. Prin urmare, ar trebui să luați 2 înghițituri la fiecare câteva minute.
Prevenirea
Pentru a mânca mere și a preveni otrăvirea, trebuie urmate următoarele recomandări:
- Cumpărați fructe numai de la vânzători autorizați.
- Nu ar trebui să alegeți prea mari și atractive, deoarece sunt cultivate în principal folosind o mulțime de îngrășăminte.
- Ar trebui să se acorde preferință fructelor afectate de moliile de codling, deoarece nu conțin nitrați și săruri ale metalelor grele. Astfel de mere sunt sigure pentru organism.
- Înainte de utilizare, asigurați-vă că vă spălați mâinile și fructele.
Este posibil să fii otrăvit cu mere din propria grădină? Da, deoarece substanțele periculoase pot pătrunde în fructe din aer, sol sau atunci când dăunătorii sunt tratați pe pom.
Mere pentru otrăvire
Oamenii de știință cred că aceste fructe sunt absorbite rapid, ele pot fi consumate cu aspectul poftei de mâncare. După otrăvire, puteți mânca mere și pere, deoarece acestea nu irită pereții tractului digestiv. Pentru o digestie mai usoara, le puteti consuma sub forma de piure. Merele sunt bogate în acizi organici, multe vitamine și minerale.
Fructele verzi conțin protopectină, care, atunci când sunt coapte sau gătite, se transformă în pectină. Are un efect detoxifiant asupra corpului uman. Prin urmare, un măr este foarte util pentru toxiinfecțiile alimentare, mai ales copt și copt.
În cazul intoxicației, este indicat și bea multă apă. Apa ajută la eliminarea toxinelor și a substanțelor periculoase din organism. Ajută la recuperarea mai rapidă după otrăvire.
De asemenea, cu intoxicație, este util să mănânci orez, să bei băuturi cu electroliți, suc de mere. Iaurtul cu probiotice va ajuta la restabilirea echilibrului microflorei tractului gastrointestinal.
Video: cele mai otrăvitoare produse - cum poți fi otrăvit?
Tratament de urmărire
Practic, semnele unei simple intoxicații dispar într-o zi. Dacă nu se îmbunătățește sau dacă o femeie însărcinată, o persoană în vârstă, un copil este otrăvită, cu siguranță ar trebui să solicitați ajutor de la un medic. Dacă pacienții au fost otrăviți după ce au mâncat mere, este mai bine să le refuzați în primele zile. Puteți mânca cereale ușoare cu pesmet și ceai cald preparat slab.
Trebuie să știți că otrăvirea cu mere este posibilă la orice vârstă. Acest lucru se poate întâmpla chiar și atunci când consumați fructe din propria grădină. Când apar primele manifestări de otrăvire, trebuie acordat primul ajutor și contactați un specialist.
Restricționarea în dietă a acestor produse va permite organismului să se recupereze mai repede după otrăvire. Toate sunt destul de grele și conțin multe substanțe inutile și nocive care nu pot decât să agraveze starea pacientului cu toxiinfecții alimentare. În special, astfel de alimente provoacă creșterea formării de gaze, dureri și crampe în stomac, provoacă stimularea excesivă a enzimelor și provoacă fermentație în intestine.
Supa poate fi doar săracă în grăsimi, nu prăjită, ideal vegetariană. Mierea este introdusă din aproximativ a 4-a zi, deoarece dulcele îmbunătățește procesele de fermentație în intestine. Laptele imediat după otrăvire nu trebuie băut, precum chefirul cu iaurt, se administrează din a 5-a zi, nu mai devreme. Interdicția se aplică și ouălor sub orice formă - acesta este un produs greu.
Notă:sunt opinii diferite despre banane. Oponenții acestui fruct în caz de otrăvire consideră că bananele nu trebuie consumate. sunt destul de dulci. Cu toate acestea, bananele conțin suficient potasiu (o mare parte din acesta se pierde în timpul otrăvirii), puțini acizi din fructe care irită mucoasele tractului gastrointestinal (spre deosebire de alte fructe proaspete) și au o textură moale. Prin urmare, utilizarea lor este permisă.
Exemplu de meniu după otrăvire
Prima zi: foame și băutură din belșug (decocturi din plante, soluții saline farmaceutice).
A doua zi: până la 2 litri de lichid, bulion (de 3 ori pe zi, câte 100 ml fiecare), câțiva biscuiți, piure de cartofi (cartofi, dovlecei, morcovi) până la 200 gr.
A treia zi: orez pe apă (250g), bulion de legume (300g), crutoane și biscuiți, beți multă apă.
A patra zi: bulion de pui (fara os) 200 ml, caserola de legume cu gris (fara oua) - 250 grame, prajituri de peste sau chiftele la abur (100g), crutoane de casa, biscuiti.
Se încarcă...