Rețetă de mere la cuptor fără zahăr. Mere coapte cu zahăr la cuptor. Mere la cuptor cu brânză de vaci

Înțelepciunea populară engleză spune că acest fruct pe zi vă va permite să uitați de boală și să trăiți o viață lungă. Dar când sunt coapte, acestea sunt aproape mai utile decât cele proaspete. Beneficiile merelor coapte pentru scăderea în greutate, întinerirea, starea bună a întregului corp se datorează tratamentului lor termic. Sunt absorbite mai bine decât cele proaspete, păstrează multe vitamine, în timp ce proprietățile dăunătoare ale fructelor crude sunt neutralizate.

Compoziţie

Fructele astfel preparate au o compoziție minerală bogată: mult potasiu, calciu, fier, precum și magneziu, bor, aluminiu, cobalt, nichel și alte oligoelemente.

O cantitate mare dintr-o rară pectină polizaharidică are o valoare deosebită. Aceasta este așa-numita fibră de măr, care este complet absorbită de organism. Este necesar pentru funcționarea normală a intestinelor, metabolismul, eliminarea toxinelor, sărurilor metalelor grele și a altor substanțe nocive din organism.

Caracteristici benefice

Datorită acestei compoziții, este coapte, nu fierte sau mere proaspete care au proprietăți unice.

Utilizarea lor regulată în alimente aduce beneficii semnificative organismului:

• îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal, normalizează microflora intestinală;
• elimină sărurile metalelor grele din organism, protejează celulele de efectele substanțelor toxice;
• previne dezvoltarea anemiei cu deficit de fier;
• normalizează metabolismul, accelerează metabolismul;
• întărește pereții vaselor de sânge, îmbunătățește circulația sângelui, reduce riscul bolilor cardiovasculare;
• previne formarea plăcilor de colesterol în vasele de sânge;
• având un efect diuretic ușor, îmbunătățește funcția renală;
• întărește sistemul imunitar;
• ajută la recuperarea după naștere, boală;
• îmbunătățește starea generală de sănătate și starea de spirit, ajută la combaterea depresiei, stresului, suprasolicitării;
• încetinește procesul de îmbătrânire, întinerește corpul la nivel celular.

Merele fierte la cuptor pot fi consumate nu numai. Sunt, de asemenea, populare în cosmetologia casei.

Măștile bazate pe ele au un efect impresionant:

• întineri și strângeți pielea, neteziți ridurile și reîmprospătați fața;
• accelerează vindecarea rănilor și a fisurilor;
• înmoaie pielea aspră de pe coate, genunchi și picioare.

Rău potențial

La fel ca și beneficiile, răul merelor coapte se datorează compoziției lor. Dar, în raport cu proprietățile benefice, impactul negativ este minim și se manifestă prin pregătirea necorespunzătoare sau utilizarea excesivă a fructelor.

O mono-dietă lungă pe acest fel de mâncare, precum și pe alte produse, poate perturba metabolismul din organism, poate duce la diaree și la exacerbarea bolilor cronice gastro-intestinale.

În plus, pentru a pregăti un fel de mâncare sănătos, trebuie să alegeți fructele potrivite și să le pregătiți cu atenție.

Pentru a evita posibilele vătămări, urmați două reguli de bază.

1. Nu contează unde sunt fierte merele, în cuptorul cu microunde sau în cuptor. Alegeți fructe întregi, nedeteriorate, ferme, fără semne de putregai. Nu numai asta, doar că au copt vor păstra un aspect atractiv. Principalul lucru este că vasul finit va fi normal din punct de vedere al parametrilor microbiologici și nu va provoca diaree.
2. Soiurile domestice de sezon sunt cele mai potrivite pentru coacere. Faptul este că, pentru o mai bună depozitare a fructelor importate, producătorii le aplică un film de parafină. Și trebuie să fie bine spălat. În caz contrar, sunt posibile indigestii, reacții alergice și chiar - ca efect cumulativ - otrăvire.

Pentru a îndepărta pelicula de parafină din fruct, spălați-o cu apă fierbinte și o perie.

Indicații de utilizare

Merele coapte vor deveni nu doar un desert, ci un medicament pentru organism în prezența următoarelor patologii:

• boli ale tractului gastro-intestinal (nu în timpul unei exacerbări);
• diabet zaharat, obezitate;
• boli cardiovasculare;
• suprasolicitare, depresie, sindrom de oboseală cronică;
• scăderea imunității;
• administrarea de antibiotice;
• condiții în care crește nevoia de vitamine și minerale: copii, adolescență și bătrânețe, sarcină și alăptare, recuperare după boală;
• condiții externe nefavorabile: ecologie slabă, stres, dietă dezechilibrată.

Contraindicații

Există foarte puține contraindicații pentru utilizarea acestui fel de mâncare:

• intoleranță individuală (foarte rar);
• exacerbarea ulcerelor și gastritei;
• constipație persistentă.

Mere la cuptor pentru slăbit

Acest preparat dietetic cu conținut scăzut de calorii este potrivit pentru zilele de post, dietele expres și mono. Dar este optim dacă merele coapte, ca alternativă la dulciurile nesănătoase, fac parte dintr-o dietă zilnică echilibrată.

Promovează pierderea în greutate datorită conținutului ridicat de potasiu și a acizilor organici:

• potasiul este un antagonist de sodiu care intră în organism cu sare obișnuită și reține excesul de lichid în stratul de grăsime subcutanat. Excesul de sodiu contribuie la acumularea de depozite grase, iar o cantitate suficientă de potasiu ajută la combaterea lor;
• pectina curăță intestinele de reziduurile alimentare nedigerate, toxine, promovează peristaltismul său, accelerează procesele metabolice din organism;
• acizii organici luptă împotriva microflorei intestinale patogene, ajută la dezvoltarea bacteriilor benefice, îmbunătățind digestia.

Mere coapte pentru gravide și care alăptează

Tratamentul perfect pentru femeile însărcinate - mere la cuptor:

• au o mulțime de vitamine și minerale necesare dezvoltării corecte a fătului;
• vor ajuta viitoarea mamă să atenueze manifestările de toxicoză și să reducă umflarea;
• dacă, la recomandarea unui medic, este necesar să slăbești, merele coapte vor ajuta în acest sens;
• Problemele digestive care sunt frecvente în timpul sarcinii sunt un alt motiv pentru a mânca câteva mere coapte.

Mamele care alăptează vor aprecia, de asemenea, acest fel de mâncare. La urma urmei, beneficiile fructelor proaspete sunt păstrate în ea, dar nu există proprietăți secundare. Când sunt coapte în mere, substanțele care provoacă reacții alergice și producția crescută de gaze la bebeluși sunt distruse.

Mere coapte pentru copii

Din același motiv, este coapte, nu mere proaspete pe care pediatrii le recomandă să le introducă ca prim aliment complementar. Sistemul digestiv încă imatur al sugarilor le acceptă cu ușurință, practic fără reacții negative.

Acest fel de mâncare este recomandat atât copiilor, cât și adolescenților. În perioada de creștere intensă, organismul este deficitar în multe vitamine și minerale, iar sarcina asupra mușchiului inimii crește. Consumul regulat al unui desert sănătos va reduce la minimum aceste probleme.

Cum se coace mere corect

Este greu de imaginat un fel de mâncare mai simplu de preparat.

Merele trebuie spălate bine cu apă fierbinte, străpunse în mai multe locuri cu o furculiță sau cu o scobitoare (pentru a nu sparge), întinse pe o foaie de copt și introduse într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Desertul poate fi gătit la cuptorul cu microunde sau într-un multicooker în modul „copt”. În cuptorul cu microunde, felul de mâncare va fi gătit în 4-5 minute, iar merele coapte în cuptor, ca în multicooker, vor fi gata în 20-30 de minute.

Dacă se dorește, merele pot fi măcinate înainte de gătit și umplute cu fructe uscate, miere, brânză de vaci, nuci. Cu această metodă de coacere, acestea vor înceta să mai fie dietetice, dar vor deveni mai rafinate și mai potrivite chiar și pentru o masă festivă.

Puteți coace orice mere, dar soiurile cu pielea groasă sunt mai potrivite: Antonovka, Ranet, Granny Smith. Astfel de fructe nu se vor sparge și își vor păstra forma.
„Mănâncă pentru sănătate” este cea mai potrivită frază pentru merele coapte. Și, de fapt, alegeți, coaceți, bucurați-vă de gustul delicat și păstrați tineretul și sănătatea cu ajutorul lor.

La vederea acestui desert aromat de fructe, care nu s-a răcit încă de la căldura cuptorului, se dorește doar să muște fructele lichide, să îi simtă gingășia și aroma delicată. Alegem rețeta merelor coapte la cuptor care ne place și obținem o adevărată plăcere din delicatețea pregătită.

Acesta este cel mai simplu mod de a vă delecta cu un tratament simplu și delicios de fructe. Pentru bebeluși, acest desert va oferi un bun sprijin pentru sistemul imunitar.

Compoziția ingredientului:

• mere - 6 buc. (de preferință soiul „Renet Simirenko”);
• zahăr obișnuit - 60 g;
• unt - 100 g;
• cantitatea de scorțișoară și menta pe care o folosim în funcție de preferință.

Metoda de gătit:

1. Pentru un fel de mâncare gustoasă, alegeți fructe mari sau mijlocii. Spălați bine merele, îndepărtați miezul dur. Împărțiți untul în bucăți mici, puneți o bucată în interiorul fructelor și adăugați o lingură de desert cu zahăr.
2. Înfășurăm fiecare fruct în folie și îl punem la cuptor pentru 25 de minute (180 ° C).

Pentru a preveni deshidratarea alimentelor în timpul procesului de coacere, punem vasele cu apă pe fundul cuptorului.

Merele finisate au căpătat o nuanță uimitoare de chihlimbar, o piele apetisantă roz și o aromă picantă minunată.

Cum se coace cu miere

Umplând fructe proaspete cu conținut de miere parfumată, obținem un desert uimitor de delicios.

Lista componentelor:

• mere dulci - 5 buc .;
• miere (neapărat lichidă) - până la 80 g;
• vanilină.

Pentru a preveni ca pulpa fructului să se transforme în terci în timpul tratamentului termic, folosim fructe de aceeași dimensiune cu o coajă verde densă.

Procedura de gătit:

1. Tăiați un miez tare din mere spălate și uscate cu șervețele de hârtie.
2. Așezăm fructele într-o matriță sau pe o foaie de copt.
3. Se toarnă puțină vanilină în găurile formate, se pune o lingură de miere lichidă și se trimite la cuptor pentru 30 sau 45 de minute. Timpul de gătit depinde de mărimea fructului.
4. Întindem desertul terminat pe un vas, colectăm sosul parfumat care a curgut pe o foaie de metal cu o lingură și adăugăm compoziția dulce fructelor fierbinți.

Merele coapte cu miere nu sunt doar un mic dejun delicios sau o gustare rapidă, ci și un aliment foarte sănătos pentru organism.

Gătit cu scorțișoară

Un condiment parfumat va oferi fructului o aromă fabuloasă, iar mierea sau zahărul vor umple desertul cu dulceața necesară.

Un set de produse:

• mere proaspete - 5 buc .;
• zahăr obișnuit sau miere (hrișcă sau floare) - până la 10 linguri. l.;
• scorțișoară măcinată.

Fructele de toamnă din soiurile dulci și acri vor fi o opțiune ideală pentru această metodă de tratament termic.

Caracteristici de gătit:

1. Pentru metoda prezentată de coacere a merelor în cuptor, este recomandabil să tăiați fructele în jumătate, astfel încât compoziția de condimente să fie distribuită uniform peste fructe și să înmoaie bine pulpa.
2. Spălăm bine fructele, le uscăm cu un prosop, le împărțim în jumătăți. Îndepărtați semințele cu partiții dure cu un cuțit ascuțit - obținem bărci frumos proiectate.
3. Presară-le cu scorțișoară, umple-le cu puțină miere pentru ca dulceața să nu iasă din mere. Întindem produsele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie metalică și le trimitem la cuptor.

Coacem până la 20 de minute la t = 180 ° C, servim vasul fierbinte.

Cum se coace mere întregi în cuptor

O opțiune excelentă de desert care înlocuiește cu succes dulciurile, prăjiturile, produsele de patiserie și alte dulciuri nedorite în zilele de post.

Produse necesare:

• fructe dulci și acre („Granny Smith” sau „Golden”) - 6 buc.

Pentru a împiedica fructele să capete o nuanță întunecată urâtă în timpul gătitului, presărați-le cu suc de lămâie.

Gătirea unui fel de mâncare:

1. Puneți mere spălate și uscate bine într-o formă ignifugă. Se toarnă ușor apă potabilă în fundul vasului.
2. Trimitem mâncarea timp de 15 minute la cuptorul încălzit la t = 180 ° C. Fructele finite ar trebui să devină moi, așa că ajustăm timpul de coacere în funcție de varietatea și mărimea lor.

Scoatem desertul din cuptor și ne permitem puțină „libertate” - presărăm desertul roșcat cu pudră dulce și savurăm cu plăcere un preparat sănătos.

Mere la cuptor cu brânză de vaci la cuptor

Doar 150 de grame de lapte fermentat combinat cu fructe sunt necesare pentru un mic dejun alimentar sănătos.

Lista ingredientelor:

• mere proaspete - 5 buc .;
• gălbenuș de ou;
• brânză de vaci de casă - de la 150 g;
• zahăr alb sau miere - 40 g;
• pudră de vanilină și scorțișoară - ½ linguriță fiecare;
• stafide ușoare fără semințe - 50 g (utilizați după dorință).

Metoda de gătit:

1. Fructele nu prea moi sunt potrivite pentru această rețetă. Respectăm cerința principală a tehnologiei corecte - spălăm bine produsele, apoi le uscăm. Scoateți miezurile dure din mere.
2. Alegem ca umplutură brânza de vaci granulată. Bateți-l cu un blender sau frecați-l printr-o sită. Dacă folosim stafide (stafide) în rețetă, nu avem nevoie de zahăr granulat.
3. Combinați un produs din lapte fermentat, gălbenușul, fructele uscate, scorțișoara și vanilina într-un castron. Se amestecă bine componentele de umplere.
4. Întindem fructele într-o formă mică și umplem cavitățile formate ale fructului cu masa pregătită.

Trimitem vasul într-un cuptor preîncălzit (t = 180 ° C). Serviți mere fierte la cuptor cu brânză de vaci.

În foietaj

Vă oferim unul dintre cele mai delicioase și spectaculoase deserturi - mere în foietaj.

Produse necesare:

• mere - 3 buc .;
• lapte condensat fiert;
• miez de nuci - 60 g;
• scorţişoară;
• foietaj - ambalare.

Tehnologie de gătit:

1. Fructele, ca întotdeauna, sunt bine spălate și uscate.
2. Se amestecă nucile tocate și laptele condensat într-un castron. Începem fructele cu compoziția rezultată.
3. Întindeți aluatul într-un strat nu foarte subțire, împărțiți-l în benzi (5 x 1 cm) și formați o bază de răchită. Pentru un măr, aveți nevoie de 8 părți dintr-un produs cu puf.
4. Așezați fructele pregătite într-un vas de copt, lăsând o anumită distanță între fructe. Tăiați cercurile din aluatul de răchită cu un pahar, puneți-le pe fiecare fruct sub forma unui frumos „capac”. Trimitem vasul la cuptor pentru 30 de minute (180 ° C).

Puteți folosi o altă opțiune pentru decorarea desertului - pregătiți un fel de plăcinte.

1. Pentru a face acest lucru, întindeți aluatul, împărțiți-l în pătrate, în centrul căruia așezăm un măr umplut.
2. Ca umplutură, pregătim un amestec de miere și nuci zdrobite.
3. Conectăm capetele straturilor, formând o pungă atât de frumoasă.
4. Lubrifiați produsele cu un ou bătut și trimiteți-le la cuptor.

Alegem modul de coacere a merelor în aluat în funcție de preferințele și gusturile personale. Ambele deserturi sunt delicioase!

Umplut cu orez și stafide

Preparatul prezentat va deveni atât un desert delicios, cât și o masă complet independentă, foarte hrănitoare.

Componente necesare:

• ou;
• stafide mici albe - 30 g;
• mere - 6 buc .;
• zahăr obișnuit și pulbere din acesta - 6 linguri fiecare. l.;
• orez - 4 linguri. l.;
• unt - 40 g.

Pași de gătit:

1. Spălăm boabe mici în apă caldă și le uscăm cu șervețele.
2. De asemenea, procesăm bine orezul. Se fierbe într-un lichid ușor sărat, apoi se clătește într-o strecurătoare sub un jet de apă.
3. Întoarcem cerealele în tigaie, adăugăm stafidele și o lingură de apă clocotită. Fierbem mâncarea timp de două minute la foc mic, într-o formă închisă, apoi condimentăm cu unt și zahăr obișnuit.
4. Se răcește puțin masa rezultată, se adaugă oul bătut și se amestecă compoziția.
5. Eliberăm mere pure din miez. Pentru acest fel de mâncare, realizăm o crestătură de dimensiuni mai mari decât în ​​rețetele anterioare.
6. Umplem fructele cu umplutura pregătită, tamponând-o puțin. Răspândim rămășițele compoziției dulci deasupra stratului principal sub formă de diapozitive mici. Pentru a preveni crăparea pielii fructului, înțepați-l în mai multe locuri cu o scobitoare. Așezați produsele într-o matriță, turnați puțină apă și coaceți timp de 40 de minute (180 ° C).

Micul dejun dimineața cu mere delicioase cu orez și stafide este un fel de mâncare sănătos și foarte hrănitor. Suficient de energie pentru întreaga zi!

Mere la cuptor cu nuci

Combinația ideală de fructe și nucleoli preferați va oferi un gust minunat și beneficii indubitabile pentru organism.

Compoziția produselor:

• mere - 8 buc .;
• unt - 20 g;
• afine uscate, stafide și miezuri le folosim în funcție de preferințe;
• zahăr obișnuit - 50 g;

Metoda de gătit:

1. Scoatem miezul din merele spălate și uscate. Tăiați laturile fructelor cu un cuțit. Facem acest lucru la un unghi de 45 de grade pentru a lărgi ușor partea superioară a canelurii.
2. De asemenea, spălăm și ștergem nucile și fructele uscate cu șervețele.
3. Intindem fructele pe o foaie de copt, lasand distanta necesara intre ele.
4. Așezați în fiecare fruct un cub de unt și o jumătate de lingură de desert cu zahăr. Pentru a preveni arderea uscată și miezurile sfărâmate să ardă în timpul tratamentului termic, începem să umplem merele cu aceste componente.
5. Presărați un strat de fructe uscate așezate cu nuci rase.

Coacem vasul timp de 20 de minute la t = 180 ° C, servim fierbinte. Este adevărat, acest desert somptuos va fi la fel de gustos când este rece.

zahăr obișnuit - 120 g;

albușuri - 2 buc.

Gătirea unui fel de mâncare:

1. Împărțiți fructele spălate în jumătăți, presărați cu suc de lămâie, îndepărtați semințele cu partiții tari.
2. Întindem părțile fructelor pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
3. Așezăm în găurile formate 2 nucleoli și aceeași cantitate de bucăți de ciocolată. Coacem mâncarea timp de 30 de minute (200 ° C).
4. Combinați albușurile de ou și zahărul obișnuit într-un castron, bateți compoziția până la vârfuri persistente și abrupte, astfel încât bezeaua să nu „cadă” din lingură. Adăugați un vârf de acid citric, dacă doriți.
5. Scoatem fructele din cuptor. Așezați amestecul bătut într-o pungă culinară și acoperiți fructele cu el.
6. Întoarcem mâncarea la căldura cuptorului, unde rumenim „capacele” de aer adăugate. Așezați restul masei pufoase pe hârtie și coaceți până se rumenesc.

Trimitem desert la fructe și bezea preparată separat la frigider pentru o vreme. Presărați delicatesa răcită cu pulbere, serviți.

Alegerea celei mai bune rețete pentru mere la cuptor este o chestiune de gusturi și preferințe, deoarece fiecare fel de mâncare are propriile sale merite și o întorsătură plăcută.

Merele coapte, cu aroma lor delicată, evocă amintiri de seri confortabile cu familia și râsete de sunet pentru copii. Acest desert devine din nou popular, deoarece nu este doar gustos, ci și sănătos. Iar fructele suculente sunt ieftine și sunt la vânzare pe tot parcursul anului.

Cum sunt bune merele coapte?

Există tratamente de slăbit? Da, acestea sunt mere coapte. Conținutul lor caloric este de numai 60 kcal, dar, desigur, dacă adăugați umpluturi sub formă de zahăr, brânză de vaci sau miere, acesta crește. Prin urmare, este mai bine pentru cei care vor să slăbească să asezoneze fructele cu ghimbir sau scorțișoară.

Ce alte proprietăți valoroase are acest tratament cu fructe:

stimulează motilitatea intestinală și ajută la constipație;
mărește apărarea organismului;
ajuta la scaparea de toxine si toxine;
acționează ca agent profilactic pentru pietre în uretere;
previne imbatranirea pielii;
previne dezvoltarea aterosclerozei;
restabiliți compoziția sângelui, care este foarte util pentru oameni după pierderi grave de sânge.
Fără aditivi dulci, acest desert este permis pentru diabetici, deoarece astfel de fructe au un indice glicemic scăzut și normalizează metabolismul glucidic.

La coacere, nutrienții nu se pierd, iar sarcina dinților este redusă.
Cu îngrijire, desertul ar trebui consumat de cei care suferă de gastrită cu aciditate ridicată și boală de ulcer peptic.

Cum se coace mere în cuptor?

În primul rând, ar trebui să alegi fructele în sine. Merele dulci de dimensiuni medii sunt cele mai potrivite. Dacă sunt disponibile doar acide, nu puteți face fără zahăr sau miere. La urma urmei, în cuptor vor deveni și mai acri.

Spălați bine fructele. Coaja merelor cumpărate este ștearsă cu o perie, deoarece acestea sunt acoperite cu ceară pentru siguranță în timpul transportului.

La cuptor, puteți găti fructe întregi sau tăiate cu o varietate de umpluturi: miere, cremă de brânză de vaci, smântână, stafide, piure de banane, gem, fructe de pădure. Vanilie, scorțișoară și ghimbir sunt preferate ca condimente aromate.
Maeștrii profesioniști în deserturi sfătuiesc:

Dacă vârfurile sunt tăiate, semințele pot fi îndepărtate cu o lingură mică, cu muchii ascuțite. Și utilizați părțile tăiate ca capace.
Umplutura trebuie umplută în trei sferturi din gaură - în cuptor se va ridica și se poate scurge.
Fructele întregi de pe tavă ar trebui să se afle la mică distanță una de cealaltă. Acest lucru îi va coace uniform.
Merele coapte neindulcite pot fi servite ca adaos la preparatele din carne sau pește. Iar cele dulci par mai interesante dacă sunt presărate cu zahăr granulat nu alb, ci brun.

Bucătarii începători au adesea întrebări: la ce temperatură trebuie coapte mere și cât timp se coace mere în cuptor. De obicei desertul se pregătește la 180 de grade, dar există rețete care necesită mai multă căldură - până la 220 de grade. În ceea ce privește timpul, acesta variază și - de la 15 la 40 de minute, în funcție de varietate și de preferințele gustului.

Moduri ușoare de a coace mere în cuptor conform rețetelor cu fotografii

Cea mai ușoară cale este de a coace mere întregi, miez, pe o foaie de copt cu puțină apă. Mijlocul nu trebuie să fie tăiat, ci doar semințele. Dar există mai multe opțiuni interesante disponibile pentru bucătarii începători. Mai ales dacă folosesc instrucțiuni pas cu pas cu o fotografie.

Fructe în caramel

Delicatetea preferată a copiilor occidentali va atrage și copiii noștri. Este foarte simplu să prepari mere de caramel coapte la cuptor conform rețetei cu fotografia.

Ingrediente:

șase mere mici;
un vârf de acid citric și sare;
o jumătate de pahar de apă;
140 grame zahăr;
50 ml de smântână.
Metoda de gătit:

Uscați fructele spălate și puneți-le pe bețe de lemn în locul unde este tăierea.

Într-o cratiță cu pereți groși, fierbeți siropul, adăugând sare și acid citric în apă pe lângă zahărul granulat.

De îndată ce siropul se rumeneste, scoateți cratița din aragaz și turnați crema, amestecați.

Scufundați fiecare fruct în amestec, astfel încât compoziția să se răspândească uniform pe piele și așezați-o pe o grătar cu o tavă.

Merele caramel se întăresc timp de aproximativ 30-35 de minute.

Fructe picante în vermut

În ciuda prezenței alcoolului în rețetă, desertul poate fi oferit chiar și copiilor mici. Datorită vermutului, fructele devin picante și nu se beau. Toată lumea poate găti astfel de mere coapte la cuptor conform rețetei cu fotografia.

Ingrediente:

șase fructe suculente;
suc de o jumătate de lămâie;
30 de grame de unt;
3 linguri mici de miere;
4 linguri de vermut;
câteva vârfuri de scorțișoară.
Metoda de gătit:

Împărțiți fructele în jumătăți, îndepărtați miezul și periați cu suc de lămâie - astfel nu se vor întuneca. Așezați pe o foaie de copt sau într-un vas de copt.

Presară fructele cu vermut, toarnă restul în matriță. Puneți un bob de mazăre cu unt și o jumătate de lingură de miere în mijloc.

În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, punem matrița timp de 40 de minute, turnând din când în când peste ele cu suc curgător.
Merele gata trebuie infuzate timp de un sfert de oră. După aceea, sunt turnate din nou cu sos și presărate cu scorțișoară.

Cum să coaceți mere în cuptor cu brânză de vaci sau miere?

Aceste umpluturi sunt probabil cele mai populare. La urma urmei, conferă vasului o dulceață delicată și microelemente valoroase pentru corp.

O rețetă necomplicată pentru mere coapte cu brânză de vaci la cuptor

Desertul cremos se topește literalmente în gură și arată foarte frumos.

Ingrediente:

șase fructe dulci;
150 de grame de brânză de vaci cu grăsime medie;
ou;
10 ml ulei vegetal;
un vârf de vanilină;
50 de grame de zahăr granulat;
o treime dintr-un pahar de stafide.
Metoda de gătit:

Tăiați capacele fructelor spălate și îndepărtați miezurile.
Clătiți stafidele și aburi.
Puneți brânza de vaci cu o furculiță, combinați cu proteine ​​și alte ingrediente. Nu este nevoie de gălbenuș.
Puneți amestecul în găurile fructelor, acoperiți cu capace.
Puneți fructele într-o formă unsă și trimiteți-le la cuptorul încins (200 de grade) timp de o jumătate de oră.
Pereții desertului finit sunt străpunși fără rezistență cu vârful unui cuțit.

Brânză de vaci și caserolă de mere

Dacă gătiți caserola de brânză de vaci la cuptor cu mere, vasul capătă un gust delicat de fructe. Nu va fi nevoie să-l convingem pe copil să-și termine micul dejun!

Ingrediente:

400 de grame de brânză de vaci;
cinci fructe;
60 de grame de unt;
patru ouă;
patru linguri mari de făină;
pahar de zahăr incomplet;
vanilină.
Metoda de gătit:

Tăiați fructele, curățate și semințe, în felii mici.
Se prăjește zahărul în unt, amestecând până se obține un caramel subțire.
Se prajesc usor feliile de mar din aceasta compozitie. Acestea ar trebui să devină mai transparente.
Se adaugă brânza de vaci, zahărul vanilat și făina trecută printr-o sită la gălbenușuri, rase cu o cantitate mică de zahăr. Aduceți la o consistență omogenă.
Se toarnă albusurile bătute și se amestecă din nou.
Puneți feliile de măr caramelizate într-o formă unsă în prealabil și acoperiți cu masa de caș.
Se coace într-un cuptor fierbinte (170 grade) timp de 45 de minute.
Puteți adăuga scorțișoară în caserolă și puteți turna vasul finit cu miere sau sirop.

Rețeta clasică a merelor coapte la cuptor cu miere

În acest caz, fructele sunt luate cel mai acru, deoarece mierea este foarte dulce.

Ingrediente:

cinci mere;
același număr de linguri mici de miere lichidă;
nuci zdrobite;
vanilină.
Metoda de gătit:

Scoateți miezul din fructele spălate, astfel încât să obțineți o „cană” pentru miere.
Acoperiți forma cu folie. Marginile foliei ar trebui să fie semnificativ mai mari decât marginile.
Pune merele și toarnă puțină vanilie în cupe, toarnă miere peste ea.
Faceți deasupra un „plută” de nuci.
Conectați marginile foliei astfel încât fructele să fie acoperite. Nu este nevoie să strângeți marginile strâns.
Gatiti la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute (in functie de marimea merelor).
Acest desert nu este permis celor care suferă de alergii la produsele apicole.

Cum se gătește marul Charlotte în cuptor

Există o mulțime de soiuri de produse de patiserie cu mere. Toate tipurile de aluat sunt combinate cu aceste fructe. Dar, poate, cea mai populară rețetă pentru o plăcintă cu mere la cuptor este charlotte fragede. A fost inventat de cofetarii germani, dar acum acest desert frumos în simplitatea sa a cucerit întreaga lume.

Rețetă pentru o simplă charlotte cu mere la cuptor

Nu va fi greu să coaceți charlotte cu mere la cuptor conform rețetei clasice.

Ingrediente:

110 grame de făină;
cinci mere;
patru ouă;
170 grame zahăr granulat;
o jumătate de lingură mică de praf de copt.
Metoda de gătit:

Bateți ouăle cu zahăr granulat până când masa este de trei ori și apariția unei nuanțe cremoase.
Combinați făina cu praful de copt sau cu sifon, tăiat cu oțet.
Se amestecă ingredientele și se bate până se omogenizează.
Tăiați fructele curățate în felii subțiri și amestecați cu aluatul.
Se toarnă compoziția într-o formă unsă în prealabil și se coace timp de 40 de minute într-un cuptor încălzit la 180 de grade.
Pregătirea este verificată cu un chibrit blocat în cel mai gros loc. Dacă rămâne uscată, Charlotte este coaptă.

Pentru ca șarlota cu mere la cuptor conform acestei rețete de gătit să fie pufoasă, făina trebuie cernută.
Nu este recomandat să deschideți cuptorul în timpul coacerii, altfel biscuitul se va așeza.

Fructe într-un strat de aluat

Fructele combinate cu aluatul nu iau neapărat forma unei plăcinte. Uneori par neobișnuit, într-un bun sens al cuvântului. Nu este păcat să serviți mere în foietaj pe orice masă festivă.

Ingrediente:

un kilogram de aluat foietaj;
ou;
șapte mere.
Metoda de gătit:

Îndepărtați cu atenție centrul fructului.
Tăiați aluatul rulat în panglici de 1,5 cm lățime și acoperiți cu ou bătut.
Înfășurați fiecare măr într-un model spiralat, suprapunându-se rând cu rând.
Puneți pe o foaie de copt unsă și coaceți timp de 40 de minute în cuptor la 180 de grade.
Gaura din miez poate fi umplută cu umplutură sau presărată cu zahăr.

Se poate combina cu păsări de curte?

Desigur ca da! Rețetele pentru a face gâscă sau rață cu aceste fructe au devenit clasice. Merele vor conferi cărnii o aciditate picantă și o aromă delicată.

Gâscă prăjită cu mere

Această rețetă este pentru cei care vor să-și surprindă oaspeții.

Ingrediente:

carcasă de gâscă;
90 de grame de zahăr;
sare;
kilogram de mere.
Metoda de gătit:

Cântați gâsca, clătiți, frecați cu sare în toate locurile. Legați picioarele și aripile cu un fir sau o sfoară aspră.
Curățați și tăiați jumătate din fructe în felii groase. Vor deveni umplutura păsării.
Coaseți gaura sau înțepați-o cu scobitori.
Puneți carcasa pe o foaie de copt, deasupra - o foaie de folie.
Se coace la cuptor la 190 de grade timp de 3 ore.
Când apare o crustă maro aurie, pasărea trebuie udată cu grăsime, care curge în jos pe o foaie de copt.
Scoateți gâsca, puneți-o pe un vas.
Trimiteți restul de mere la cuptor timp de 40 de minute.
Îndepărtați firele și scobitoarele, înconjurați pasărea cu mere coapte.
Presărați vasul finit cu pătrunjel tocat.

Rată la cuptor cu mere

Rața gătită cu prune uscate și mere în mâneca culinară se dovedește a fi foarte suculentă.

Ingrediente:

rață;
60 de grame de prune uscate;
suc de o jumătate de lămâie;
20 ml ulei de măsline;
trei linguri mari de sos de soia și miere lichidă;
un kilogram de mere.
Metoda de gătit:

Faceți o marinată combinând sos, miere, suc de lămâie și unt.
Radeți carcasa spălată peste tot cu sare (puteți adăuga condimente după gust).
Aburiti prunele, taiati miezurile de mere. Tăiați fructele în cuburi.
Umpleți rața cu umplutura, coaseți gaura și acoperiți-o cu marinată.
Lasă pasărea să se marineze timp de o jumătate de oră.
Împachetați-vă într-o mânecă culinară.
Cuptorul este la o temperatură de 200 de grade timp de 120 de minute.
La o oră după ce a fost trimis la cuptor, mâneca trebuie tăiată pentru a obține o crustă apetisantă.

Versatilitatea merelor coapte le permite să fie folosite într-o varietate de rețete și combinații. Și costul redus este de a coace fructele în cuptor cel puțin în fiecare zi.

Sursă →

Vă oferim rețete de mere coapte care au fost testate de multe ori. Merele coapte la cuptor vor păstra majoritatea nutrienților.

Cel mai frecvent fruct din țara noastră este mărul. Poate fi găsit pe rafturile oricărui magazin, precum și pe parcele personale.

Toată lumea știe despre proprietățile benefice ale merelor coapte în cuptor. Nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase. Acestea conțin mult calciu, fosfor și potasiu, care sunt bune pentru inimă. 100 g de mere este necesarul zilnic al fiecărei persoane pentru vitamina C. Merele conțin o cantitate mică de iod.

Merele la cuptor pot fi consumate în orice moment al zilei: pentru micul dejun, prânz și cină. Pe masa festivă, acest fel de mâncare, împreună cu brânză de vaci, stafide, scorțișoară, miere, smântână și alte ingrediente sănătoase, va fi un desert minunat. Datorită simplității sale și a ingredientului potrivit, acest fel de mâncare va decora orice masă festivă.

Merele în cuptor

Ingrediente:

4 mere mari;

70 g zahăr brun;

1 linguriță scorțișoară

70 g nuci tocate;

80 g stafide sau coacăze;

1 lingură de desert cu unt;

3/4 cană apă.

Cum să coaceți merele în cuptor:

1. Încălziți cuptorul la 190 ° C. Spălăm merele și tăiem miezul (puteți folosi un cuțit obișnuit sau o linguriță). Gaura din centru ar trebui să aibă un diametru de 2,5 cm.

2. Într-un castron mic, combinați coacăze (sau stafide), scorțișoară, zahăr și nuci. Pune merele într-un vas de copt și umple gaura fiecărui măr cu amestecul. Adăugați 3/4 cană de apă fierbinte în matrița de mere și puneți-o în cuptor.

3. Merele sunt fierte de la 15 la 40 de minute, totul depinde de mărimea mărului. Nu trebuie să fie prea dure sau extrem de moi.

4. Serviți mere calite la cuptor cu înghețată de vanilie.

Mere verzi coapte

Ingrediente:

4 mere verzi mici;

120 g zahăr;

4 linguri de unt;

2 lingurite de scortisoara.

Gătit mere verzi la cuptor:

Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Tăiați miezul merelor. Facem acest lucru foarte atent pentru a nu tăia mărul, dar ar trebui să rămână o mică gaură. În fiecare măr punem 2 linguri de zahăr 1 o lingură de unt. Presară toate acestea cu scorțișoară. Coacem merele timp de 15 minute. Zaharul trebuie sa se topeasca si merele sa devina moi si fragede.

Mere coapte în stil german

Ingrediente:

4 mere acre;

30 g fistic;

30 g nuci de pin;

130 g migdale zdrobite cu zahăr pudră;

50 g smântână;

2 gălbenușuri;

70 g stafide;

125 ml vin alb sec;

2 linguri de unt;

Suc de lămâie;

130 ml lichior portocaliu.

Coacerea merelor în cuptor în germană:

Spălăm merele și scoatem mijlocul. Se toarnă zeamă de lămâie peste ele. Se amestecă nuci de pin, fistic, smântână, migdale cu zahăr pudră și gălbenușuri. Adăugați stafide la masa rezultată. Punem merele într-un vas de copt și turnăm peste ele cu lichior și vin. Punem într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 15 minute. Scoatem merele coapte din cuptor și le turnăm cu sosul pregătit în prealabil și le punem din nou la cuptor pentru câteva minute.

Mulți oameni cunosc gustul merelor coapte încă din copilărie. Mamele au copt mere mere la copii în cuptor. Cu toate acestea, merele cu microunde au un gust la fel de bun. La început se pare că coacerea merelor este foarte ușoară și simplă, dar, din păcate, nu este așa. Există multe rețete despre cum să coaceți mere și, în consecință, fiecare gospodină își urmează propriile trucuri speciale.

Câteva rețete de mere la cuptor

Merele sunt un fruct care poate fi copt întreg, tăiat în bucăți sau piure. Se pot coace cu zahăr, nuci, caramel sau caise uscate. De asemenea, atunci când le pregătiți, nu puteți folosi nimic, coaceți complet merele, nici măcar nu tăiați miezul. Multe gospodine gătesc mere cu diverse sosuri de boabe, înghețată sau biscuiți. Să ne gândim la fiecare rețetă mai detaliat.

Avem nevoie de o jumătate de kilogram de mere, 2 gălbenușuri de ou, 2 linguri de zahăr, o jumătate de pahar de lapte, 30 g de unt și 100 g de orice cookie. Pentru a face mere coapte cu fursecuri, trebuie mai întâi să măcinați fursecurile și să le amestecați cu unt, zahăr, lapte și gălbenușuri. Spălați merele, tăiați-le în bucăți și turnați amestecul rezultat.

Mere caramelizate

O altă rețetă delicioasă sunt merele caramelizate. Pentru prepararea lui, desigur, avem nevoie de caramel (caramel, 400 g), o jumătate de pahar de nuci (tocate). Puteți folosi orice alte nuci care vă plac. Pentru a topi caramelul, presară-le cu apă și pune-le într-o baie de apă. Se amestecă bine la topirea caramelului. Spălați merele, îndepărtați coaja și tăiați cuburi mari. Întindem merele tocate pe frigarui, le înfundăm în caramel fierbinte și le rulăm în nuci.

Mere la cuptor cu caise uscate și brânză de vaci

Mere la cuptor cu caise uscate și brânză de vaci - un desert cu un gust unic. Pentru ca gustul să fie fraged, trebuie să știți un mic secret - brânză de vaci proaspătă. Măcinați-l cu o lingură, adăugați caise uscate tocate și puneți-le în mere. Brânza de vaci proaspătă va da merelor un gust cremos impecabil și vor fi foarte moi și delicate. Ștergeți brânza de vaci și amestecați-o cu caise uscate tocate mărunt, zahăr și gălbenușuri de ou. Tăiați vârful merelor și scoateți miezul cu o linguriță. Este timpul să ne umplem merele cu caise uscate și brânză de vaci. Coacem merele formate la cuptor sau la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 10 minute. Merele finite pot fi presărate cu zahăr glazură.

Mere Matryoshka la cuptor

Există o altă rețetă pentru prepararea merelor coapte - păpuși cuibăritoare de mere. Acest desert seamănă cu o păpușă matrioșka, în interiorul căreia se află încă una, motiv pentru care se numește așa. Copiilor le va plăcea cu siguranță acest tip de desert, deoarece nu este doar frumos, ci și delicios și foarte sănătos. Păpușile cuiburi de mere sunt făcute din prune uscate, mere și nuci. Prunele trebuie spălate și opărite cu apă clocotită, va deveni moale. Coajăm nucile din coajă, iar merele din coajă. Tăiați un miez în fiecare măr și lăsați o gaură mică.

Acum începem să împăturim păpușile cuibăritoare. Începe cu cel mai mic - o nucă, o ascundem în prune uscate. Apoi ascundem prunele într-o matrioșka mai mare - un măr. Se presară deasupra o linguriță de zahăr și se coace la cuptor sau cuptor cu microunde. Desigur, caisele uscate pot fi folosite în locul prunelor uscate. Un măr copt cu afine este un desert frumos și delicios. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați afine în fiecare măr și să le stropiți cu zahăr. Coapte, se dovedesc a fi incredibil de gustoase și frumoase.

Se întâmplă să îți dorești cu adevărat un preparat sănătos și gustos. Puteți face mere coapte cu zahăr sau miere acasă. Desertul care iese este uimitor. Este rapid de gătit și foarte sănătos. Aceasta este cea mai ușoară rețetă de mere. Merele coapte pot fi date copiilor mici, vor fi bucuroși să le mănânce.

Merele astfel preparate sunt un aliment excelent pentru persoanele care suferă de boli ale sistemului digestiv. Faptul este că alimentele proaspete conțin ingrediente active care irită tractul digestiv. Cu toate acestea, fructele care sunt tratate termic își pierd aciditatea, păstrând în același timp toate vitaminele. Acest desert poate fi savurat atât de adulți, cât și de copii. De asemenea, felul de mâncare este plăcut de fetele care își urmăresc silueta, deoarece nu conține multe calorii.

După cum puteți vedea, rețetele pentru mere coapte sunt foarte diverse, cu adăugarea de condimente și umpluturi diferite. Sunt coapte întregi sau tăiate în bucăți. Merele pot fi gătite în diferite moduri, dar vor rămâne întotdeauna gustoase și sănătoase.

Rețetă de mere la cuptor

Pentru rețetă, merele de iarnă sunt cele mai potrivite. Au o structură densă și puternică. Fiecare rețetă începe prin spălarea bine a merelor și tăierea cozii. Deasupra se face o pâlnie, care vă permite să scoateți tulpina și să luați semințele de care nu avem nevoie. Acest lucru se poate face cu un cuțit special pentru legume sau cu un cuțit obișnuit de bucătărie. Unele gospodine fac acest lucru cu o linguriță obișnuită cu un capăt ascuțit.

Într-un recipient mic - o cratiță, foaie de copt sau vas de copt, trebuie să turnați puțină apă și să puneți merele. Dacă doriți, puteți adăuga zahăr, stafide sau miere în fiecare gaură și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.

Desertul se pregătește foarte repede - aproximativ 10-15 minute. Merele ar trebui să fie moi, dar nu acre în nici un fel. Poti folosi fructe de padure sau frisca pentru decor. Poate fi și nuci și zahăr pudră. Vasul se servește răcit.

Merele la cuptor este o rețetă simplă pe care o pot urma atât bucătarii profesioniști, cât și începătorii. Acest fel de mâncare poate fi consumat în fiecare zi. Merele coapte sunt delicioase și sănătoase. Le puteți adăuga miere, nuci și fructe uscate. Chiar dacă adăugați un singur zahăr, totuși iese foarte gustos.

Desertul se prepară atât la cuptor, cât și la cuptorul cu microunde. Articolul descrie în detaliu rețete simple, precum și rețete pentru gurmanzi adevărați. Acest fel de mâncare poate fi servit ca desert în loc de tort. Este sărac în calorii și foarte ușor.

Mărul conține pectină, o fibră vegetală care îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv și a întregului tract gastrointestinal. Fructul este 80% apă, așa că atunci când este copt, se dovedește a fi atât de ușor și moale.

O mâncare făcută din acest fruct este numai benefică, așa că fiecare gospodină ar trebui să o poată găti. Includeți acest meniu unic - mere coapte în meniul dvs. și dați sănătate și bucurie nu numai familiei dvs., ci și celor dragi. Dacă doriți ceva ușor și simplu - nu ezitați să alegeți mere la cuptor.

Cum se coace mere întregi la cuptor cu nuci și miere, cea mai delicioasă rețetă

Merele coapte la cuptor cu miere sunt un mod distractiv de a vă mulțumi familia și oaspeții. Acest desert arată frumos atunci când este servit, are un gust blând și, în plus, oferă multe beneficii. Este greu de spus cui aparține ideea de coacere a merelor. În perioada sovietică, recolta lor a fost atât de mare încât nu au avut timp să culeagă toate fructele. Ce nu au făcut pe bază de mere: le-au uscat, compoturi fierte, gem. Apropo, puteți găsi o rețetă delicioasă pentru gem de mere. Acele fructe care zăceau mult timp în beciuri și-au pierdut elasticitatea. Și coacerea în cuptor a permis ca merele șchiopătate să găsească o viață nouă. Pielea devine moale din cauza căldurii, dar miezul fructului rămâne suculent și aromat. Tehnologiile moderne fac posibilă gătirea unui măr copt mult mai repede. Ai nevoie de un cuptor și de puțină inspirație. Cum se coace mere întregi în cuptor? Partea dificilă este păstrarea fundului intact prin îndepărtarea semințelor. Cele mai bune soiuri pentru coacere sunt crocante, își păstrează bine forma și nu se vor destrăma sub influența temperaturilor ridicate.

Beneficiile merelor coapte sunt echivalate cu beneficiile celor proaspete. La urma urmei, merele coapte sunt un produs dietetic care conține multe vitamine și minerale, chiar și după tratamentul termic al fructelor. Toate vitaminele din fructele coapte sunt bine absorbite de organism. Cel mai mult în pulpa parfumată a vitaminei E, vitaminele din grupa B sunt prezente și în compoziție. Desertul este, de asemenea, mulțumit de prezența mineralelor: potasiu, calciu, magneziu, zinc, fier. Puteți auzi adesea recomandările medicilor de a mânca un măr în fiecare zi pentru a evita majoritatea bolilor. Merele simple la cuptor fără aditivi pot fi utilizate de mamele care alăptează, bebelușii de la 6 luni și oamenii după operații și sportivi.

Ingrediente:

• 800 g mere (4 mari sau 6 medii);
• 60 g miere;
• 50-60 g de nuci;
• 4 lingurițe Sahara;
• 1 lingură scorţişoară.

Rețeta merelor coapte la cuptor cu nuci, scorțișoară și miere

1. Ținând cuțitul într-un unghi, decupați o parte din cutia de semințe din fiecare măr. Am o varietate de aur, își păstrează perfect forma. Este mai bine să folosiți mere tari, dense și crocante, astfel încât să nu fiarbă în cuptor. Nu uitați să clătiți bine pielea, deoarece nu o vom tăia.

2. Decupați și scoateți mijlocul cu toate oasele.

3. Curățăm centrul merelor cu o linguriță, scoțând semințele și membranele tari. Facem acest lucru foarte atent pentru a nu deteriora fundul. Curățăm puțin, astfel încât să rămână multă pulpă.

4. Merele sunt pregătite. Să trecem la umplutura.

5. Se toarnă 1 linguriță în fiecare măr. Sahara. Cantitatea de nisip este calculată pentru 4 mere mari. Dacă fructele sunt mai mici, atunci veți avea nevoie de mai puțin zahăr pentru un măr. Adăugați zahăr după bunul plac și în funcție de dulceața merelor în sine. Toate proporțiile din această rețetă sunt aproximative și sunt concepute pentru 4 fructe mari.

6. Deasupra adormim 0,5 lingurițe. scorţişoară. Acest condiment favorizează pierderea în greutate prin îmbunătățirea proceselor metabolice ale organismului. Combinația dintre măr și scorțișoară este una dintre cele mai reușite soluții culinare. Mâncând un astfel de desert, o persoană simte o creștere a dispoziției și o creștere a vitalității, deoarece scorțișoara nu numai că dă un gust uimitor, dar transformă și caloriile în energie curată.

7. Decorează blatul cu nuci. Acest produs, prin forma sa, pare să indice beneficii neprețuite pentru creier. Consumul zilnic de nuci stimulează activitatea mentală, îmbunătățește memoria.

8. Ungeți fundul vasului de copt cu un strat subțire de ulei vegetal, astfel încât fundul fructului să nu ardă. Întindem merele umplute într-o matriță la distanță, astfel încât să nu intre în contact unul cu celălalt, de cel puțin 3 cm. Câte mere ar trebui coapte la cuptor? Fructele medii au nevoie de obicei de 15-20 de minute, cele mari - aproximativ 30 de minute la 180 de grade. Ne concentrăm asupra acestui timp, ne asigurăm că coaja nu crăpă mult și, în acest caz, o scoatem imediat. În doar câteva minute, pielea de pe merele coapte gata poate exploda, pulpa se poate târâ și desertul nu va mai arăta atât de apetisant. Prin urmare, nu ne îndepărtăm de cuptor și observăm procesul care are loc în el.

9. Merele sunt coapte și devin moi, pielea a început să crape puțin, dar tot sucul este încă în interior, împreună cu umplutura. Nucile sunt rumenite deasupra și crocante.

10. Pune mere calde pe un vas și se toarnă peste ele cu miere lichidă. Dacă există doar solid, topiți-l într-o baie de apă. Este foarte dăunător să se coacă cu miere, deoarece atunci când este încălzit la peste 60 de grade, acest produs își pierde majoritatea proprietăților sale utile. Când sunt încălzite, enzimele vindecătoare și zaharurile benefice sunt distruse. Se crede că mierea fierbinte este un produs cancerigen, dar mulți cred că aceasta este o extremă. La o temperatură de încălzire într-o baie de apă de 40-50 de grade, nimic nu se va întâmpla cu mierea, desertul va deveni nu numai dulce și aromat, ci și foarte util.

11. Merele coapte finite se vor micșora ușor la răcire. În interior sunt foarte suculente, iar aroma din bucătărie este de nedescris. Când merele sunt gata, întreaga familie se va aduna în jurul mesei în așteptarea desertului!

Merele aromate la cuptor cu scorțișoară și nuci sunt gata. Poftă bună!