Nargilenin kökeni tarihi oldukça karmaşık ve kafa karıştırıcı bir konudur, birçok farklı versiyonu ve yorumu vardır. Bu makaleyi yazmak için hookahpro.ru forumu ve goza.ru web sitesi dahil olmak üzere çeşitli Rus ve yabancı kaynaklardan materyaller kullandık.
Çoğu versiyon, nargilenin Hindistan'da (Pakistan sınırına yakın) ortaya çıktığını ve daha sonra yavaş yavaş İran ve Osmanlı İmparatorluğu da dahil olmak üzere batıdaki komşu ülkelere yayıldığını söylüyor. Ancak nargilenin kökenine dair birçok versiyon daha var ve bu versiyonlar, diğer ulusların da tarihlerinde nargileye benzer bir sigara içme aletine sahip olduklarını gösteriyor. Bazı kaynaklara göre o zamanın nargilesi bir tahta parçasından (benimki) yapılmıştı ve kap da hindistan cevizi kabuğu veya balkabağıydı.
İsim Nargile– dünya sözlüğündeki ana şeyden çok uzak. Nargile, Türkiye'de ve çevre ülkelerde Arapça nargile kelimesinden türeyen isimlerle anılmaktadır. Örneğin nargile (İsrail), nargile (Türkiye), nargiles (Yunanistan). Nargile kelimesi Sanskritçeden alınmıştır ve hindistan cevizi anlamına gelmektedir (nargilenin içindeki kap aslında hindistan cevizinden yapılmıştır).
Mısır'da yaygın olarak kullanılan nargile çeşidinin bir diğer adı da Goza'dır. Goza, hindistancevizinden yapılmış, iki çubuk ve bunlardan birinin ucunda bir kase bulunan taşınabilir bir cihazdır. Günümüzde bazı nargile severler Hindistan cevizi ve bambu çubuklarından kendi gozalarını yapıyorlar. Başka bir Mısır nargilesi boury veya būrī'dir - kendi ekseni etrafında dönmesine izin veren bir stand üzerinde bir nargile.
O dönemde Basra Körfezi'ndeki nargilelere gedo/qadu adı veriliyordu, benzer şekilleri vardı ama kapları kilden yapılmıştı. Zamanla İran'da nargile hukka kelimesi olarak anılmaya başlandı, çeşitli eşyaların saklandığı Farsça kaptan geliyor.
Nargilenin bir diğer ünlü ismi Arap ülkeleri- Nargile. Farsça cam anlamına gelen "shishe" kelimesinden gelir. Bundan Shisha'nın daha çok göründüğü sonucuna varabiliriz. geç zamanlar Hindistan cevizi yerine cam şişeler (kaplar) kullanmak.
ABD ve Büyük Britanya'da nargile çağrılabilir farklı isimler– nargile, hubble-bubble (hubble – tümsek, bubble – bubble), nargile (nargile). Bu ülkelerde nargile nargile tütünüdür.
İran'da nargileye galyan denir. Kelimenin Arapça gẖlyạn (kaynama) kelimesinden geldiğine inanılıyor. Rusça'da bu kelimenin çarpıtılması kullanılır - nargile. Bu arada, buna yalnızca eski SSCB topraklarında deniyor.
Genel olarak kabul edilir ki modern görünüm nargile buldum XVIII-XIX yüzyıllar Nargile şaftlarının ilk kez metalden, hortumlarının ise hakiki deriden yapıldığı Türkiye'de.
Avrupa'da nargile, 19. yüzyılda oryantal egzotik moda nedeniyle belli bir popülerlik kazandı. O zamana kadar nargile zaten oryantal lüksün bir işareti olarak görülüyordu.
Nargilenin gelişip yaygınlaşmasıyla eş zamanlı olarak tütün de yaygınlaştı. Her tütün nargile için kullanılamaz. Doğuda çok yüksek mukavemetli siyah tütün içmek gelenekseldir. Zamanla tütün yapraklarına dayalı karışımlar ortaya çıktı.
Açık şu an Nargile içme kültürü bambaşka özellikler kazanmış, yaygınlaşmış ve kısmen köklerini kaybetmiştir. Nargilenin şekli biraz farklılaştı; siyah tütün yerine giderek daha çok saflaştırılmış (saflaştırılmış) midye içiliyor. düşük içerik nikotin) ve doğranmış tütün yaprağıçeşitli malzemelerle karıştırılır.
Nargilenin popülerliği Rusya Rusların yurt dışına (Mısır veya Türkiye'ye) tatile çıkmaya başladığı 1990'larda geldi. Rusların çoğu nargileyi ilk kez orada görüp denedi ve birçoğu da nargileyi hatıra olarak getirmeye başladı.
Halil mamun nargilesinin kısa tarihçesi
Khalil Mamoon, Mısır nargilesinin en ünlü markasıdır. Bu nargilelerin tarihi, 18. yüzyılda, antik restorasyon ustası Mamun ailesinin atası, kendisi ve başkaları için nargile yapmaya başladığında başladı. Nargile yapımında metali ilk kullanan Memun Efendi'dir. Nargileye modern vizyona benzer bir görünüm kazandıran oydu. Nargile yapma becerisini oğluna aktardı, o da oğluna aktardı ve bugün de aktarmaya devam ediyor. Nesiller geçtikçe görünümü ve teknolojisi değişti ve artık Halil mamoon nargilelerini bir kalite göstergesi olarak biliyoruz.
Modern nargile
Zamanla nargile tüm dünyada popüler bir eğlence haline geldi. Popülaritenin artmasıyla birlikte üreticiler daha ucuz malzemeler (örneğin bakır veya pirinç yerine paslanmaz çelik) kullanmaya başladı. Tüpler artık deri ve tel yerine kauçuk ve silikondan yapılıyor. Bunun sonucunda nargileler daha güvenilir ve kullanımı pratik hale geldi ve daha uzun ömürlü olmaya başladı.
Ancak eski teknolojiler kullanılarak elle yapılan nargileler hala en değerli olanıdır. Fabrika damgalı nargileler nadiren kaliteli olur.
Şu anda en yaygın nargile Çin ve Mısır'dan geliyor. Bazen Suriye veya Türk nargilelerini de indirimde bulabilirsiniz. ABD ve Almanya'dan gelen pahalı nargileler giderek daha fazla ortaya çıkıyor, çoğunlukla tasarımcı ve zor iş camlı.
Modern nargile yaşamındaki bir diğer trend ise nargile içimi için çeşitli tütün içermeyen, nikotin içermeyen karışımların ortaya çıkmasıdır. Bunun nedeni dünya çapında sigaraya karşı verilen büyük mücadeledir. Mağaza raflarında ve nargile barlarında buhar taşları, nikotinsiz pancar karışımları, çay ve tütüne benzer diğer bazları giderek daha fazla bulabilirsiniz.
İÇİNDE son yıllar Nargilenin şekli ve görünümü, modern ve sıradışı bir tasarım lehine giderek klasik olandan farklılaşmaya başladı. Öncü, sıradışı bir görünüme ve hatırı sayılır bir fiyata sahip olan Medusa nargilesini yaratan Çek şirketi MeduseDesign'dı. Daha sonra camdan ve diğer malzemelerden (Şekiller, Tapınak, Kaya, Fumo, Lavoo vb.) başka tasarımcı nargileleri yaratan birçok takipçi ortaya çıktı.
Elbette nargilenin belirli bir ülkede ortaya çıktığını doğrulayan somut bir kanıt yok. Tıpkı hiç olmadığı gibi tarihsel gerçekler başlangıçta neye benzediğini. Ancak bildiğiniz gibi nargile ile diğer sigara içme cihazları arasındaki temel fark, nargilenin içine sıvının döküldüğü ve içinden filtrelenip soğutulmuş dumanın geçtiği belirli bir kap anlamına gelmesidir.
Nargilenin kökenine dair Etiyopya, Fars, Afrika ve hatta Amerika teorileri olmasına rağmen, çoğu bilim adamı Hindistan'ı ilk nargilenin doğduğu yer olarak görme eğilimindedir ( 15. yüzyılda ortaya çıkmıştır).
Başlangıçta nargile doğrudan ağrıyı hafifletmek için bir araç olarak kullanıldı. Nargile farklı karışımlarla doluydu şifalı Bitkiler, esrar ve özel baharatlar. Hintliler Hindistan cevizini yani kabuğunu şişe olarak kullanmışlardır. İçinde iki delik açıldı: birine bir tüp (bambu, saman, kamış) yerleştirildi ve diğer delikten şişeye şifalı bitki karışımı yerleştirildi.
Nargileye modern görünümünü Persler vermiştir. İlginç bir gerçek şu ki, bunca zaman boyunca nargilenin tasarımı değişmedi. Tütünün ıslatılmasını ilk keşfedenler de Perslerdi. Daha sonra bal ve pekmeze batırıp bu şurubu çeşitli baharatlarla tatlandırın.
Ancak bir şişe suya katkı maddeleri, baharatlar, meyve suları, rom ve diğer alkol türleri gibi çeşitli tatlandırıcıları ilk ekleyenler Arap sigara içenler oldu.
El sanatlarının gelişmesiyle birlikte nargile yapımında kullanılan malzemeler de değişti. Örneğin, Karakteristik özellik Mısır nargilesinin kil veya metal bir şişesi vardır ve şaftı metaldir ancak üflenir. Ancak Suriye madenleri tam tersine devasa, pirinçten yapılmış. Türk nargileleri boylarıyla öne çıkıyor. zamanlarda Osmanlı imparatorluğu Nargilenin popülerlik kazandığı ve evin iç kısmının önemli bir parçası olduğu, bu nedenle pahalı metallerden yapılmış ve dekore edilmiş olduğu yer orasıydı. değerli taşlar.
Rusya'da nargile tarihi.
Rusya'da o kadar gizemli ve güzel değil. Tütün gibi nargile de Türkiye/Mısır'dan ithal ediliyordu. Biz denedik ve beğendik. Ve çok sonra kendi nargilelerini üretmeye başladılar. Mevcut nargile bazı özelliklerini kaybetmiş olsa da nargile içme ritüeli aynı kalıyor. Otivana nargile, rağmen modern dizayn ve teknolojinin sürekli gelişmesi, nargilenin orijinal ruhunu ve enfes lezzetini korumuştur!
Nargile dünyaya o kadar yayıldı ki hemen hemen her ülkede bulmanız mümkün. Ancak herkes bu eşyaya yurtdışında ne denildiğini düşünmedi. Nargile ile tanışmaya başlarken, bu konuya ayrılmış çeşitli sitelerde bulunan gizemli "nargile" ve "nargile" kelimelerine dikkat çeken insanlar, "nargile" veya "chilim" gibi varyantları da ortaya çıkıyor. Peki nargilenin doğru adı nedir, ilk kelimesi neydi ve yabancı bir arkadaşınızı bilginizle nasıl şaşırtabilirsiniz?
Tüm isimlerin çeşitliliği
Başlangıçta bu öğeye "nargile" değil, Hintçe'den çevrilen hindistan cevizi anlamına gelen "narikela" deniyordu. Buna göre tarihi bilgi, herkesin en sevdiği aksesuarın ilk prototipleri hindistan cevizinden yapıldı, dolayısıyla kelime sıkıştı. Bazı yerlerde hala hindistancevizi nargilelerini satışta bulabilirsiniz - alışılmadık bir şeyler denemek isteyenler için ilginç bir egzotik. Eh, "narikela" kelimesinin kendisi de ünlü "nargile" veya "narjile" ye dönüştürüldü - Fars ve Arap ülkelerinde nargile böyle adlandırılıyor. Lübnan'da bu kelimenin başka bir versiyonunu kullanıyorlar: "argile". Ancak başka isim seçenekleri de var.
Bunlar tüm dünyada nargile için en yaygın kullanılan isimlerdir, ancak başkaları da vardır; örneğin İspanya'da “cachimba” veya Bahreyn'de “kadu”, Asvan'da “juza”. Bu isimlerin özelliği, yerel sigara içme gelenekleriyle daha çok ilgili olmaları ve büyük olasılıkla bir İspanyol'un "cachimba" ve "hukka" yı ayıracağını varsayalım, onun için bunlar farklı şeyler olacaktır.
Nargile nasıl adlandırılacağına gelince, artık "hukka" ve "shisha" isimleri Avrupa ve Amerika'da neredeyse eşit derecede yaygın, yani oradaki insanlar her halükarda anlayacaklar. Ancak küreselleşme sayesinde Doğu'da da. Eğer köklere dönmek isterseniz ilk kelime hâlâ “narikela” idi.
En eski sigara içme cihazlarından biri olan nargile, solunan dumanın filtrelenmesi ve soğutulması için bir cihaz görevi görmektedir. Nargilenin nasıl, nerede ve ne zaman icat edildiğine dair kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte çoğu bilim insanı, ilk nargilenin doğduğu yerin Hindistan olduğunu ve oradan dünyanın tüm kıtalarına yayıldığını düşünme eğilimindedir.
Hindistan'daki nargile prototipi şimdikine benzemiyordu; ağrıyı hafifletmek için bir araç olarak kullanılıyordu. Nargile, çeşitli şifalı bitkiler, haşhaş ve ayrı bir baharat çeşidinden oluşan bir karışımla dolduruldu. Kızılderililer şişe rolünde hindistan cevizini, yani kabuğunu kullandılar ( palmiye ağaçları Narcil), içine bir tüpün yerleştirildiği iki delik açıldı ( bambu, saman, kamış), başka bir delikten şişeye şifalı bitkiler, haşhaş ve baharatlardan oluşan bir karışım yerleştirildi.
Nargile, dünyaya yayılmasıyla birlikte her ülkede kendine has bir görünüme ve kendine özgü bir isme kavuşmuştur. Mısır'da nargile yapımında içi boş su kabağı kullanılmış ve lehçeden dolayı Narcil ismi Nargile olarak değiştirilmiştir. Halklar Güney Afrika Nargilenin sigara içme benzeri olarak dakka adı verilen nargile kullanıldı. Persler nargileyi gerçekten çok sevdiler; nargileye zarif bir şekilde dekore edilmiş porselen matara ve yılan derisinden yapılmış hortumlar gibi bazı unsurlar eklediler. alışılmış Nargile ismi Arapça ġalīān ( kaynamak).
Türkiye'de nargile içmek geleneğin ayrılmaz bir parçası haline gelmiş, her yere nargile salonları kurulmuş ama 17. yüzyılda nargile salonları yasaklanmış ve nargilede geçirilen vakit padişah tarafından tasasız sayıldığı için bu durum pek de öyle olmamış. uzun sürdü ve çok geçmeden nargile salonları yeniden açıldı. Nargile üretimi için ayrı atölyeler kurulmaya başlandı, o dönemde nargileye çok önem veriliyordu. Nargile geliştikçe modernize edildi. İran porselenleri yerine Türk camı, gümüşü ve kristali kullanılmaya başlandı. Nargile hortumuna tahta veya kehribardan yapılmış bir ağızlık taktılar. Nargileler ayrıca ustalar tarafından yapılan güzel oymalarla süslendi. Bununla birlikte, bu tür nargileler çok paraya mal oluyordu ve yalnızca soyluların kullanımına açıkken, sıradan insanlar aşırılık olmadan basitleştirilmiş modeller kullanıyordu.
Yeniden doldurulmuş nargile çeşitli türler tütün Toplumun zengin sınıfları tütün ve meyve pekmezi karışımını kullanıyorlardı ( genellikle üzüm), esrar ve hatta inci tozu, ancak ana nüfus siyah tütün içiyordu ( Tambek ). Tütün, doğrudan tütünün üzerine yerleştirilen kömür kullanılarak ateşlendi. Tadı arttırmak için nargile şişesine çeşitli meyveler, meyve suları ve yağlar konulabilir.
Doğuda, bir konuğa nargile içmesi teklif edilirse ancak o reddederse, bu tür bir teklif ev sahibine duyulan saygının bir işareti olarak kabul edildiğinden, evin sahibini rahatsız edebilirdi. Bunu destekleyen gerçeklerden biri de 1842'de Fransa ile Türkiye arasında neredeyse çatışma çıkacak bir olaydı. Ve bütün mesele şuydu ki, resepsiyonda Fransız büyükelçisine nargile içmesi teklif edilmedi; büyükelçi bunu Türk Sultanı adına korkunç bir hakaret olarak değerlendirdi. Bu nedenle diğer ülkelere seyahat ederken onların geleneklerini incelemek ve takip etmek önemlidir. Araplarda da nargile ağızlığının dikkatlice yalanması büyük bir saygı göstergesiydi. Ancak bu gelenek uzun sürmedi...
Nargile 18. yüzyılda Avrupa'ya hatıra olarak getirildi. Doğu ülkeleri. nargilenin bir sigara içme aracı olarak algılanmasını büyük ölçüde etkiledi. Ancak bir asır sonra nargile amacına uygun olarak kullanılmaya başlandı. Nargile zenginler arasında hızla popülerlik kazanmaya başladı. Partilerin ve sohbetlerin vazgeçilmez bir özelliği haline geldi.
Tarihin akışıyla Nargileler sürekli modernize edilerek bugünkü görünümlerine taşınmıştır.
Günümüzde nargile üretiminde daha yeni ve ileri teknolojiler kullanılmakta, yerini bakır ve pirinç almaktadır. paslanmaz çelik Artık borular silikondan yapılıyor. Yeni teknolojiler nargile kullanma sürecini basitleştiriyor ve daha dayanıklı hale getiriyor.
Yüzlerce yıl önce olduğu gibi bugün de nargile, kadın-erkek, sigara içen ve içmeyen hayranları tarafından takdir edilmekte ve sevilmektedir. Nargile içmenin belki de en değerli ve eşsiz yanı, sigara içerken oluşan atmosferdir. Yani nargilenizin neyden ve nereden yapıldığı önemli değil, asıl önemli olan rahatlamak, en sevdiğiniz tütünle doldurmak ve keyfini çıkarmak.
Dünyada herkes nargileyi duymuştur ve yaklaşık olarak da olsa görsel olarak anlatabilmektedir. Ancak, yalnızca bu şeyin gerçek hayranları tasarımı ve çalışma prensibini ayrıntılı olarak biliyor. Nargile severler arasında bile çok az kişi onun gerçek kökenini ve orijinal haliyle nasıl olduğunu biliyor, çünkü nargile Avrasya'nın doğusundaki uzak geçmişten geliyor.
Nargile hayranları arasındaki temel yanılgı, gerçek amacının, bu eserin yaratılışı ve amacının bilinmemesidir. Doğu kültürü. Kurucular bunu sadece uğruna kullanmadılar ve herhangi bir insan çevresinde kullanmak alışılmış bir şey değildi.
Nargile nedir
Nargile solunan dumanı, akciğerlere girmeden önce bir şişedeki sıvıdan filtreleyen bir sigara içme cihazıdır. Genellikle sıvı sudur, ancak süt, meyve suyu, aromatik yağlı su, şarap ve diğerleriyle yapılan nargileleri de bulabilirsiniz. alkollü içecekler. Bu arada nargilenin başka isimleri de var: nargile, nargil, hukka- ama bunların hepsi aynı cihaz anlamına geliyor. Türk padişahları nargile içmediklerini, nargilenin "dumanını içtiklerini" iddia ediyorlardı. Bu durumda, sigara içmek için sıklıkla özel bir afyon ve aroma karışımı kullanılıyordu.
İÇİNDE Doğu dünyası Nargile içmek tamamen bireysel bir olaydır. Birlikte nargile içme daveti ancak sahibinin en yakınları tarafından alınabilirdi. Sigara içme sürecinin amacı rahatlamak, toplanan insanları birleştirmek ve hoş bir atmosferi paylaşmaktı. Nargileyi sigara içmekle aynı şekilde tedavi etmemelisiniz: bu, alışılagelmiş anlamda sigara içmekten daha çok bir aromaterapidir.
Nargileyi "doldurmak" için sıradan sigara tütünü değil, benzer bir nargile tütünü kullanılır. dış görünüş reçelli. Nargile tütünü iki türe ayrılabilir:
- tombak veya zhurak, kelimenin tam anlamıyla hoş bir kokusu olmayan saf tütündür;
- maasel- farklı aromalara sahip tanıdık tütün.
Tombak klasik bir seçenektir. Gerçek bilenler arasında maasel severlerin nargile oynayan ve bundan tam anlamıyla keyif almayan "turistler" olduğu kanısındayız. Bu tür nargile tütünü, içerdiği maddeler nedeniyle sağlamlığı nedeniyle saygıyla karşılanır. büyük miktar nikotin Kullanmadan önce tombak suya batırılır, sıkılır ve ancak daha sonra tütsülenir. Bilinen verilere göre ilk olarak Türkiye ve İran'da ortaya çıkmıştır.
Maasel Batı'ya Mısır'dan gelmiş ve çoğu nargile sever tarafından sevilmiştir. Tombak'tan farklı olarak tam tersine hoş olarak ön plana çıkıyor, kokulu koku. Katran içermez ve yalnızca %30 siyah rafine tütünden oluşur. Maaselin %50’si bal veya pekmez, geri kalan %20’si ise meyve talaşıdır. Klasik versiyonda 0,05 mg nikotin bulunur ancak piyasada tamamen nikotinsiz seçenekler de mevcuttur. Nikotinsiz maaselde tütünün yerini, sigara içerken banyo süpürgesi gibi kokan başka bir karışım alır.
Nargile tarihi
Nargilenin görünüşünü herhangi bir ülke veya kişiyle ilişkilendirmek oldukça zordur. Çeşitli kaynaklar arasında en çok bahsedilen, ilk nargilenin 15. yüzyılda Hindistan'da ortaya çıkmaya başladığıdır. Doğudan geldiği gerçeği açıktır, çünkü tütünün bolluğu ve bölge sakinlerinin buna karşılık gelen yaşam tarzı bu durumu kolaylaştırmıştır. Nargile, ilk ortaya çıkışıyla birlikte Asya toplumunun tüm kesimleri arasında hızla geniş bir popülerlik kazandı.
Dünyanın ilk nargileleri bugün hayal ettiğimiz gibi görünmüyordu. Şişe şeklinde hindistancevizi veya balkabağı sıklıkla kullanıldı ve tüp şeklinde kamış idealdi. Tüm yapı, bir ağaç gövdesinden yapılmış bir şaftla birbirine bağlanmıştı.
Zamanla nargile işi ivme kazandı ve sigara içmekten daha fazla keyif almak için tasarımda sürekli iyileştirmeler getirdi. Bu bağlamda, o dönemde metal işleme teknolojisi yeterince gelişmediğinden, ahşap ve taştan nargile üreten ustalar ortaya çıkmaya başladı. Zengin insanlar için nargile değerli taşlarla süslenir ve saf altın veya gümüşten yapılırdı. Böylece nargile aynı zamanda ailenin başarısını ve refahını gösteren evin dekorasyonu haline geldi.
Sigara içmek için kullanılır farklı şekiller tütün, ancak kural olarak tombak içtiler ve sıklıkla çeşitli şeyler eklediler. aroma yağları veya meyve sularını bir şişeye koyun. Zengin insanlar genellikle sadece tütünü değil aynı zamanda meyve pekmezi ve esrarı da "tıkanıklık" için kullanıyorlardı. Karışım, odun kömürü kullanılarak ateşe verildi ve doğrudan tütünün üzerine, kaseye yerleştirildi.
sen Doğulu insanlar Ev sahibine birlikte nargile içme teklifini reddetmek alışılmış bir şey değil. Olumsuz bir cevap saygısızlık ve hatta hakaretle eş tutuluyordu. Yalnızca “barış borusunun” bölünmesi önerildi özel insanlarçünkü bu ritüel dostluğun ve güvenin sembolü olarak görülüyordu.
Batı'da nargileye "hukka", tütüne "shisha", Orta Doğu'da ise nargileye "shisha", tütüne ise "tombak" denmesi dikkat çekicidir. Türkiye'de tütüne "narjil", Suriye'de ise "narguile" denirken, Hindistan'da olduğu gibi zaten "galian" içeceksiniz. Aslında nargile ve tütünün adı, her milletin onu farklı şekilde adlandırması nedeniyle doğrudan menşe yerine bağlıdır.
Oldukça derin köklerine rağmen, Avrupa'da nispeten yakın zamanda ortaya çıktı - XIX'in başı yüzyıl. Rusya hakkında konuşursak, daha sonra, 1990'ların başında. Bugün görebilirsin hızlı büyüme Doğu kültürünün bu yankısının popülaritesi sayesinde Büyük bir sayıÜlke çapında uzmanlaşmış kurumlar. En iyi nargile barlarının çoğu, bu kadim geleneğe saygı duyan ve kültürlerini bizimle paylaşan Doğulular tarafından açılıyor.
Yükleniyor...