الحساسية عند الأطفال هي استجابة مناعية حادة لتناول مادة آمنة - مسببة للحساسية. على الرغم من عدم قدرته على إيذاء الطفل ، إلا أنه يمكن أن يسبب تفاعلات من نوع الحساسية ، بسبب الحساسية العالية لجهاز المناعة لدى الطفل. تبدأ مناعة الطفل فقط في التكون ، وهي تتعلم فقط الاستجابة بشكل صحيح للمنبهات المختلفة ، والتي لا تحدث بدون تجاوزات.
في سن مبكرة ، تكون معظم ردود الفعل التحسسية التي تحدث مؤقتة. يتغلب الطفل حرفيًا على الحساسية. لكن في بعض الحالات ، قد يستمر هذا المرض. من الضروري بشكل خاص توخي اليقظة مع الآباء الذين يعانون من الحساسية ، لأنه في هذه الحالة ، يكون الانتقال كمرض وراثي ممكن.
بشكل منفصل ، يجب أن نتحدث عن الحساسية الغذائية لدى الطفل ، فليس من الصعب معرفة سببها ، نظرًا لظهور الأعراض بسرعة كافية. يرجع ظهوره إلى خصائص الجهاز الهضمي في عمر معين ، والذي لم يكتمل تكوينه بعد. يعاني الطفل من نقص في الإنزيم وكذلك البكتيريا المفيدة. باختصار تلك المكونات التي تشارك بشكل مباشر في هضم الطعام. نتيجة لذلك ، يحتوي دم الطفل على بروتينات غذائية غير معالجة بشكل كامل. يأخذها جسم الطفل عن طريق الخطأ بحثًا عن عوامل ضارة ويحاول إزالتها ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية.
ما الذي يسبب الحساسية عند الطفل؟
توجد قائمة بمسببات الحساسية الشائعة. وتشمل هذه المواد ، والتفاعل معها يسبب الحساسية في كثير من الأحيان أكثر من المكونات الأخرى. لمعرفة ما هي حساسية الطفل ، يقوم الطبيب بإجراء مقابلات مع الوالدين لمعرفة ما إذا كانت هناك مسببات الحساسية النموذجية في نظام الطفل الغذائي أو بيئته.
مسببات الحساسية النموذجية:
- مكونات الغذاء. إن النظام الغذائي الخاطئ هو السبب الرئيسي لحساسية الطفل. وهكذا ، تم تصنيف المنتجات التالية على أنها مسببات الحساسية الغذائية النموذجية: صفار البيض والعسل ومنتجات تربية النحل الأخرى والشوكولاتة والسلع المخبوزة وحليب البقر الكامل والحبوب التي تحتوي على الغلوتين (الشوفان والقمح والشعير) والدقيق والجزر والحمضيات والطماطم المكسرات المختلفة.
- حبوب اللقاح النباتية ، التي يصعب الدفاع عنها ، لأنها مجهرية الحجم وتحملها الرياح لمسافات طويلة ؛
- شعر الحيوانات ، وكذلك ريش الطيور. في بعض الحالات ، قد يكون هناك حساسية من صوف أي حيوان.
- الأدوية (خاصة المضادات الحيوية والأدوية المضادة للالتهابات)
- الكيماويات المنزلية التي تحيط بالطفل في كل مكان. جسم الطفل حساس للغاية لمختلف المكونات الاصطناعية.
أعراض الحساسية عند الأطفال
يمكنك معرفة ما يعانيه الطفل من حساسية من خلال ملاحظة أعراضه الخاصة جدًا بطبيعتها. ومع ذلك ، فإن أعراض الحساسية غير متجانسة للغاية. لذلك ، في الأطفال المختلفين ، قد يكون لنفس النوع من الحساسية مظاهر أعراض مختلفة.
- طفح جلدي.
غالبًا ما تحدث هذه الأعراض في سياق الحساسية الغذائية. يمكن أن يكون الطفح الجلدي إما على شكل مناطق متقشرة أو على شكل عقيدات صغيرة مملوءة بسائل معين. غالبًا ما يصاحب الطفح الجلدي حكة شديدة في أماكن توطينها ؛
- السعال الجاف التحسسي ونوبات العطس الحادة.
ترتبط هذه المظاهر بمحاولة الجسم للتخلص من مسببات الحساسية الموجودة بالداخل ؛
- أعراض التهاب الأنف.
تسبب عمليات التهابية موضعية داخل الغشاء المخاطي. أنها تجعل التنفس أكثر صعوبة ، جنبا إلى جنب معهم سيلان الأنف الشديد يسير جنبا إلى جنب.
- تورم الجلد والأغشية المخاطية.
أثناء رد الفعل التحسسي ، تفرز الأوعية الدموية المحلية في منطقة رد الفعل التحسسي كمية كبيرة من السائل الذي يخترق تجويف الأنسجة. هذا يؤدي إلى حقيقة أن الجلد والأغشية المخاطية تنتفخ. الوذمة الحنجرية هي أخطر الأعراض ، لأنها يمكن أن تسبب الاختناق.
- اضطرابات الجهاز الهضمي.
المشكلة الكبيرة التي تعيق معرفة سبب حساسية الطفل هي أن أعراض الحساسية و dysbiosis في بعض الحالات لا يمكن تمييزها. في ضوء ذلك ، يجب إجراء التشخيص التفريقي بين هذه الأمراض.
كيف تعرف ما هي حساسية الطفل؟
قد لا تظهر الحساسية لدى الطفل مباشرة بعد التفاعل مع مسببات الحساسية ، ولكن بعد فترة زمنية معينة. في بعض الأحيان ، وخاصة في حالة الحساسية الغذائية ، قد يستغرق الوقت الذي تظهر بعده الأعراض الأولى أسبوعًا أو أكثر. يمكن أن تساعدك التدخلات الغذائية ، في هذه الحالة ، على معرفة طبيعة مسببات الحساسية الغذائية. بادئ ذي بدء ، عليك الانتباه عن كثب إلى ما إذا كانت هناك أطعمة في نظام الطفل الغذائي يمكن أن تسبب الحساسية بشكل كبير. وتشمل: جميع أنواع المكسرات ومنتجات النحل والكاكاو والشوكولاته والمأكولات البحرية ومنتجات دقيق القمح والقمح ودقيق الشوفان والشعير والطماطم والجزر والبنجر والفلفل والبيض.
يجب التخلص من كل من هذه الأطعمة لمدة أسبوعين. إذا لاحظت أن أعراض الحساسية لدى الطفل تتلاشى تدريجياً (تبدأ في الانخفاض بعد عدم ملامسة المواد المسببة للحساسية) ، فإن السبب في ذلك هو بعض المنتجات شديدة الحساسية. تدريجيًا ، مرة كل ثلاثة أيام ، قدمي لطفلك أحد هذه الأطعمة ، جنبًا إلى جنب مع الأطعمة المضادة للحساسية. راقب عن كثب سلوك طفلك وتفاعلات الجلد والعوامل الأخرى التي يمكن أن تساعدك على معرفة ما إذا كانت الحساسية مرتبطة بأطعمة معينة.
يجب أيضًا ألا يغيب عن البال أنه ، اعتمادًا على الظروف الطبيعية التي يعيش فيها الطفل ، قد لا يكون من المستحسن استبعاد مثل هذا العدد الكبير من المنتجات المشبوهة. في الواقع ، بالإضافة إلى مخاطر الإصابة بالحساسية ، فهي أيضًا منتجات ذات قيمة بيولوجية عالية في المقام الأول. لذلك ، إذا وجد الطبيب صعوبة في اختيار بديل ذي قيمة غذائية ، فمن الضروري إزالة الأطعمة من نظام الطفل الغذائي واحدة تلو الأخرى.
اختبارات الحساسية عند الطفل
لمعرفة ما هي حساسية الطفل بالضبط ، يتم استخدام تدابير مختبرية وتشخيصية خاصة. إنها تسمح بتحديد درجة عالية من الدقة ليس فقط طبيعة المواد المسببة للحساسية ، ولكن أيضًا للحصول على معلومات تتعلق بخصائص مسار المرض لدى الطفل وآليات الاستجابة المناعية. يلقي استخدام إجراءات تشخيصية محددة الضوء على العديد من جوانب أمراض الحساسية. لكن من الجدير بالذكر أن تشخيص الحساسية عند الأطفال له خصائصه الخاصة. لذلك ، فإن بعض الطرق المستخدمة لتشخيص الحساسية لدى البالغين هي بطلان قاطع عند الأطفال.
إجراءات التشخيص الأكثر شيوعًا هي اختبارات الجلد واختبارات الدم. أيضًا ، في بعض الحالات ، يمكن إجراء تشخيص للمواد البيولوجية التي تشكلت أثناء تفاعلات الحساسية (ichor ، خزعة الأنسجة ، إفرازات من العين والأنف). على الرغم من أن هذا يتم بشكل أقل تكرارًا من إجراءات التشخيص القياسية ، إلا أنه في بعض الحالات يكون استخدام هذه الطرق مبررًا.
اختبارات الجلد عند الأطفال
اختبارات الجلد هي طريقة تشخيصية تسمح لك بمعرفة ما إذا كان جسم الطفل حساسًا لمسببات حساسية معينة. دعونا نحجز على الفور أن هذه الطريقة هي ، أولاً وقبل كل شيء ، مسببات الحساسية التي يتم إدخالها مباشرة في الجسم. لهذا السبب ، لا يتم استخدامه لتشخيص الحساسية لدى الأطفال دون سن 3 سنوات. ويرجع ذلك إلى الحساسية العالية للغاية لجهاز المناعة في مرحلة الطفولة وخطر الآثار الجانبية أعلى بكثير من فوائد هذه التدابير.
لماذا يتم إجراء فحوصات الجلد:
- تنظيم وجبات متخصصة للأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية ؛
- تعرف على نوع حبوب اللقاح التي يؤدي دخولها إلى حدوث تفاعل تحسسي ؛
- تحديد طبيعة حساسية الأنف أو عدم وجودها ؛
- معرفة ما إذا كانت أعراض الربو القصبي لها خلفية تحسسية ؛
- إنشاء تشخيص متمايز مع الأمراض الأخرى.
طريقة اختبارات الجلد عند الأطفال
يتم إجراء اختبارات الجلد دون فشل في مراكز التشخيص الخاصة أو في المستشفى. من أجل تنفيذها ، لا يتم استخدام مسببات الحساسية الكاملة ، ولكن يتم استخدام محاليل مكوناتها ، والتي تسبب الحساسية عند امتصاصها من قبل الجسم. تظهر طريقة التشخيص هذه عدم دقة كبيرة في حالة الحساسية الغذائية ، لذلك يحاولون عدم استخدامها ، في هذه الحالة.
تتميز اختبارات الجلد عند الأطفال بدرجة عالية من الدقة عند تحديد سبب الحساسية في حالة الحساسية من حبوب اللقاح وغبار المنزل ولدغ الحشرات ووبر الحيوانات وما إلى ذلك. يمكن إعطاء مسببات الحساسية عن طريق الحقن والتضميد والشقوق الصغيرة. في كل حالة ، يختار الطبيب الطريقة المباشرة لتنفيذ طرق التشخيص هذه. إن حساسية الجهاز المناعي ومدى شدة المرض لهما أهمية كبيرة.
قبل أسبوع من الإجراء ، يتم إلغاء استخدام الأدوية التي تحتوي على مضادات الهيستامين والكورتيكوستيرويدات. في هذه الحالة ، نحن مهتمون بالأعراض الفورية للحساسية ، والتي يتم التخلص منها بمساعدة هذه الأدوية. وهذا يؤدي إلى حقيقة أن قراءات الاختبار أثناء تطبيقها يمكن أن تكون سلبية ، في حين أن هناك حساسية عالية لهذه المواد. لهذا السبب ، لا يتم استخدام طريقة تشخيص الجلد في الحالات التي تكون فيها الحساسية في المرحلة الحادة. في كثير من الأحيان ، في هذه الحالة ، لا يمكنك مقاطعة مسار العلاج.
فحص الدم للأجسام المضادة عند الأطفال
يتم إجراء فحص دم للأجسام المضادة لمعرفة سبب المرض ، وكذلك لإجراء التشخيص التفريقي للأمراض الأخرى. الأجسام المضادة هي هياكل بروتينية متخصصة تؤدي إلى سلسلة من ردود الفعل التحسسية بعد دخول المادة المسببة للحساسية إلى الجسم. للقيام بذلك ، ما عليك سوى سحب الدم من طفل صغير. في المستقبل ، يتم تنفيذ العمل بهذه المادة في ظروف معملية. في هذه الحالة ، لا يتعرض الطفل نفسه للتلامس مع مسببات الحساسية.
باستخدام طريقة التحليل هذه ، يتم تشخيص رد الفعل التحسسي عن طريق زيادة مستوى الأجسام المضادة الخاصة: IgE و IgM ، والتي تبدأ في التكاثر بشكل مكثف بعد تسجيل التلامس مع مسببات الحساسية.
كيف تتعرف على الأنواع المختلفة من الحساسية لدى الطفل؟
حساسية الطعام عند الطفل
حساسية الطعام عند الأطفال شائعة جدًا. يمكن أن تظهر أعراض هذا المرض على أي منتج غذائي تقريبًا. في كثير من الأحيان يكون الأطفال حديثي الولادة عرضة للإصابة بهذا المرض.
حتى لو كان الطفل يرضع ، لا يزال بإمكانه تلقي بعض مسببات الحساسية مع الحليب الذي أكلته الأم. لمنع ذلك ، يجب على الأم استخدام تلك الأطعمة فقط ، والتي يكون نشاطها المسبب للحساسية ضئيلًا. هذه الطريقة تسمى "النظام الغذائي المضاد للحساسية". الطبيب ، دون أن يفشل ، سوف يتعرف عليها الأم قبل البدء في الرضاعة.
عند بعض الأطفال ، تتطور الحساسية لسبب آخر - عدم الرضاعة الطبيعية. يحدث المرض في هذه الحالة بسبب حقيقة أن مكونات الخلائط الاصطناعية يمكن أن تكون أيضًا مسببة للحساسية وهذا يحدث في كثير من الأحيان أكثر مما نود. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون الغياب الشديد لحليب الثدي حافزًا لتطور تفاعلات الحساسية. لذلك ، فإن الخيار الأفضل في هذه الحالة هو التزام الأم الصارم بنظام غذائي متخصص أثناء الرضاعة.
يمكن التعرف على حساسية الطعام لدى الطفل من خلال حدوث طفح جلدي. تتشكل آفات حمراء ملتهبة على الجلد ، ويظهر طفح جلدي ، يتمثل في عقيدات صغيرة متكررة. كل هذا مصحوب بحكة شديدة. في أغلب الأحيان ، تكون الطفح الجلدي المصاحب للحساسية الغذائية عند الطفل موضعية على الوجه والمرفقين والركبتين والأرداف. أيضا ، أثناء الحساسية الغذائية ، يعاني الطفل من تقلصات في المعدة ، وتورم شديد ، وقلس متكرر ، ويضطرب البراز.
حساسية من شعر الحيوانات
في هذه الحالة ، من الضروري الإشارة على الفور إلى أن الصوف نفسه لا يسبب الحساسية للإنسان. في هذه الحالة ، تشكل البروتينات الطبيعية الموجودة في إفرازات وجلد الحيوان ، المتساقطة على سطح الغلاف ، رد فعل تحسسي. من المهم قول هذا ، لأن العديد من الآباء يعتقدون في كثير من الأحيان أنه يكفي وجود سلالات خالية من الشعر من القطط أو الكلاب حتى تختفي الحساسية.
تذكر أنه حتى سلالات الحيوانات التي لا أصل لها ، في حالة الاستعداد للحساسية لدى الطفل ، ستظل تسبب الحساسية. لذلك ، فإن أفضل حل هو عدم وجود حيوانات يعاني الطفل من حساسية تجاهها على الإطلاق.
ليس من الصعب معرفة أن رد الفعل التحسسي لدى الطفل يحدث بالضبط عند ملامسته لشعر القط. بعد الحصول على شعر الحيوان ، يبدأ الطفل بالعطس بشكل مكثف ، وغالبًا ما يحدث فورًا نوبات سيلان الأنف ، وتتدفق الدموع من العينين. قد تظهر أعراض الربو القصبي. إذا كانت بشرة طفلك حساسة ، فقد يتسبب شعر الحيوان الأليف في تهيج الجلد. لكننا هنا لا نتحدث عن الحساسية ، ولكن عن حقيقة أن ميل الجلد إلى التهيج في هذه الحالة ليس له خلفية حساسية.
حساسية غبار الأطفال
الحساسية من الغبار منتشرة على نطاق واسع عند الأطفال. لا يمكن علاجها بالتواطؤ ، لأن رد الفعل التحسسي للغبار يمكن أن يتحول في المستقبل إلى ربو قصبي.
إن معرفة الغبار الذي هو مصدر مسببات الحساسية للطفل أمر بسيط للغاية. يبدأ الطفل بالعطس ، والسعال ، ويظهر سيلان من الأنف ، وعيناه دامعة. كل هذا يحدث على الفور تقريبًا بعد ملامسة الغبار. وتجدر الإشارة إلى أن الغبار في حد ذاته ليس حساسية ، ولكنه يحتوي على كائنات دقيقة مختلفة يمكن أن تسبب الحساسية. حقيقة أن رد الفعل التحسسي يمكن أن يحدث لغبار المنزل ، بينما يتم تحمل غبار الشوارع بشكل طبيعي ، يرجع إلى الاختلاف في تركيبته. حيث أن وجود الغبار في أماكن معينة يمكن أن يؤدي إلى تراكم أنواع معينة من الكائنات الحية الدقيقة على سطحه.
حساسية الحليب عند الأطفال
بحلول سن عامين ، تعد منتجات الحليب كامل الدسم أكثر المحرضين شيوعًا لحساسية الأطفال. في هذه الحالة ، تصبح أعراض المرض ملحوظة بعد دخول البروتين الخاص بحليب البقر إلى جسم الطفل. يمكن لجسم الطفل ، كونه في حالة حساسية حادة ، أن يأخذ هذه البروتينات كجسم غريب. ترتبط حساسية الحليب ارتباطًا مباشرًا بالرضاعة الطبيعية. الأطفال الذين يُحرمون من حليب الأم أو الذين تحولوا إلى الرضاعة الصناعية هم الأكثر عرضة للإصابة بحساسية تجاه حليب البقر.
كيف تعرف أن الحساسية ناتجة على وجه التحديد عن تلك المنتجات التي يتم تحضيرها على أساس الحليب كامل الدسم؟ بعد تناول وجبة تحتوي على منتجات الألبان ، يصاب الطفل بطفح جلدي على الجلد ، مما يؤدي إلى ضعف عمل الجهاز الهضمي. النموذج هو: الإسهال ، الانتفاخ ، التجشؤ المتكرر للهواء. الأعراض غير السارة التي تظهر تجعل الطفل يتذمر ، وسرعة الانفعال ، وتزعج النوم.
حساسية الغلوتين في الطفولة
الغلوتين هو سبب شائع للحساسية لدى الناس من جميع الأجناس والأعمار. هذا النوع من عدم تحمل الطعام هو أحد أكثر الأنواع شيوعًا. الغلوتين هو بروتين هيكلي موجود في الحبوب مثل الجاودار والقمح والشعير والشوفان. الأطفال الذين يعانون من صعوبة كبيرة في استيعاب هذا النوع من البروتين الذي يسبب ردود فعل مختلفة من طبيعة الحساسية.
عند الرضاعة الطبيعية ، لا يمكن أن يكون لديك حساسية من الغلوتين ، لأنه بروتين نباتي حصريًا. تظهر العلامات الأولى لهذا الاضطراب عند الطفل عند إضافة الأطعمة الطبيعية إلى النظام الغذائي. يمكن التعرف على حساسية الغلوتين من خلال ما يلي:
- ظهور طفح جلدي
- يعاني الطفل من إسهال متكرر.
- ألم في الجهاز الهضمي.
- التجشؤ المتكرر بالهواء
- يطلب الطفل طعامًا أقل وأقل ؛
- كثرة البكاء والأرق.
- الضعف والتهيج.
تعتبر الحساسية من الغلوتين ظاهرة خطيرة للغاية بالنسبة للطفل ، إذا لم تكتشف طبيعتها واستمرت في إعطاء الأطعمة المحتوية على الغلوتين ، فيمكن أن يصبح الطفل أضعف بشكل ملحوظ ، حتى لدرجة الإرهاق. يمكن أن تكون سبب تدهور الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى انتهاك هضم الطعام. يحمل نقص تناول المغذيات في هذا العمر خطرًا محتملاً على زيادة تكوين الطفل.
إذا كان الطفل يعاني من حساسية من الغلوتين ، فيجب استبعاد ما يلي:
- جميع المنتجات المصنوعة من الشوفان والجاودار والشعير والقمح ؛
- المخبوزات والمعكرونة.
- المعجنات والحلويات (كعكات مصنوعة في المصنع ، ومعجنات ، وملفات تعريف الارتباط ، وما إلى ذلك) ؛
- زبادي مصنوع في المصنع
- منتجات النقانق وغيرها من المنتجات شبه المصنعة.
يرجى ملاحظة أنه يمكن استخدام الغلوتين لإعطاء قوام كثيف لتلك المنتجات التي لا ترتبط مباشرة بالحبوب. لذلك ، ادرس بعناية تكوين المنتجات لوجود الغلوتين.
حساسية من البرد عند الطفل
تؤثر المناخات الباردة بشكل طبيعي على بشرة الشخص السليم ، مما يجعلها أكثر قسوة وخشونة. الآن تخيل مدى حساسية طفلك. تظهر أعراض الحساسية بعد المشي الطويل مع طفلك في الطقس البارد.
من السهل تحديد طبيعة الحساسية من البرد. تظهر أعراضه بعد خروج الطفل من المنزل في درجات حرارة منخفضة. وتشمل ظهور مجموعة متنوعة من الطفح الجلدي ، والأكثر شيوعًا شرى البرد (طفح جلدي لونه وردي فاتح أو أحمر فاتح اللون ، متفاوت التردد والحجم). مع هذه الظاهرة ، لا يكون المحرض على رد الفعل التحسسي هو البرد نفسه ، ولكن تلك المواد البيولوجية التي ينتجها الجسم في درجات حرارة منخفضة. مع تقدمهم في السن ، يتخطى الطفل هذه الظاهرة ببساطة.
اليوم ، كل طفل ثالث يعاني من نوع أو آخر من الحساسية. يمكن أن تحدث الحساسية الغذائية لدى الأطفال من عمر سنة واحدة ، أو حتى قبل ذلك. بفضل الطرق المختلفة والنظام الغذائي الصحيح ، من الممكن التخلص جزئيًا أو كليًا من مركبات الأعراض المميزة لرد الفعل التحسسي.
وصف
حساسية الطعام هي استجابة الجهاز المناعي لطعام معين. ينتج الجسم أجسامًا مضادة معينة للبروتينات الموجودة في بعض الأطعمة. في حالة الحساسية تجاه الطعام ، يمكن للكائن الصغير أن يعطي تفاعلًا مختلفًا: يعاني بعض الأطفال من عسر الهضم أو الطفح الجلدي ، بينما يعاني البعض الآخر من صدمة الحساسية.
تشمل أنواعه الرئيسية:
- صحيح ، يتطور كاستجابة مستقلة للجسم ؛
- عبر ، تتقدم على خلفية الحساسية الموجودة تجاه الأطعمة الأخرى.
يحدث رد فعل تحسسي تجاه الطعام لدى الأطفال بسبب عدم نضج جهاز المناعة ودرجة نفاذية جدران الأمعاء العالية. غالبًا ما يكون "المحرضون" هم:
يمكن أن يؤدي الإفراط في استخدام مثل هذه الأطعمة إلى تعقيد الحساسية الغذائية. في معظم الحالات ، المادة "العدوانية" هي الغلوتين في تكوين حبوب الحبوب مثل الشعير والشوفان والقمح. عند إدخال أطعمة جديدة في نظام طفلك الغذائي ، تجنب:
- مكعبات؛
- كيك؛
- فراولة؛
- كاكاو؛
- طماطم.
من الضروري توخي الحذر الشديد مع كمية الجزر والتوت البري والبنجر والحمضيات. خلال الوقت ، من الأفضل استبدال هذه المنتجات بالكوسا أو الملفوف أو لحم الديك الرومي أو لحم الضأن.
الأسباب
ترتبط حساسية الطعام بوظيفة الجهاز الهضمي للأطفال الصغار. عندما ينخفض نشاط الإنزيم ، لا يوجد دفاع معوي كامل. ونتيجة لذلك ، تدخل المواد المسببة للحساسية بحرية إلى بلازما الدم وتسبب أعراضًا معينة.
غالبًا ما يكون سبب الحساسية الغذائية الشديدة لدى الأطفال بعمر عام واحد هو: حليب البقر ، وبيض الدجاج ، والمكسرات ، والأسماك. عوامل أخرى تثيره:
الأهمية! مع حساسية الطعام تجاه منتج معين ، غالبًا ما يكون الأطفال الصغار شديدو الحساسية تجاه "المهيجات" الأخرى: حبوب اللقاح ، ومستحضرات التجميل ، وشعر الحيوانات الأليفة ، وما إلى ذلك.
أعراض
يمكن أن تظهر الحساسية الغذائية مع أعراض واضحة على الجلد. استجابة لأخطاء في النظام الغذائي للأم المرضعة أو إدخال الأطعمة التكميلية ، قد يظهر جسم الطفل:
- طفح جلدي حاك
- جفاف و
- احمرار حول الفم.
- ظهور طفح الحفاضات والقشرة الدهنية.
أكثر الحالات شيوعًا هي الشرى والتهاب الجلد التأتبي. في المرضى الصغار ، قد تظهر بقع وردية بأحجام مختلفة وطفح جلدي آخر على الجسم. نظرًا لحقيقة أن هذه المناطق تتسبب في الحكة باستمرار ، فإن الطفل غير مرتاح.
تشمل أعراض حساسية الطعام الشائعة ما يلي:
- درجة حرارة الجسم تصل إلى 39 درجة مئوية ؛
- تهيج الجسم المصحوب بحكة.
- تورم الغشاء المخاطي وتورم.
- التهاب الأنف ، والذي يمكن الخلط بينه وبين علامات البرد.
نتيجة لمثل هذه التفاعلات ، يتعرض الطفل لخطر الإصابة بما يلي:
- تأخر النمو الجسدي والنفسي ؛
- الكساح.
- فقر دم؛
- اضطرابات الجهاز الهضمي.
خلال هذه الفترة ، قد تتدهور شهية الطفل. من الجهاز الهضمي ، غالبًا ما يعاني من:
- زيادة تكوين الغاز
- - الإمساك أو الإسهال.
- مغص؛
- استفراغ و غثيان.
يصبح الطفل مضطربًا ومزاجيًا.
يمكن أن تظهر الأعراض بطريقة معقدة: عند الأطفال ، لا يبدأ خلل في الجهاز الهضمي فحسب ، بل يبدأ أيضًا في حكة الجلد والطفح الجلدي على الجسم. ستعتمد شدة "صورة الحساسية" على مدى سرعة توقفك عن ملامسة الطفل لمسببات الحساسية.
أثناء الحساسية الغذائية ، يمكن أن تحدث مضاعفات ، والتي تعتمد على توطين العملية. تشمل الحالات الأكثر شدة ما يلي:
- تشنج قصبي.
- نزيف؛
- تورم الغشاء المخاطي والحنجرة.
- أزمة؛
- صدمة الحساسية.
أي مظهر من مظاهر الحساسية يمكن أن يقلل من المناعة. أصبحت الحساسية الغذائية الضوء الأخضر للعدوى والفيروسات في الجسم.
الأهمية! في أول علامة ، يجب أن تبدأ في علاج الحساسية الخاصة بك. هدفك هو السيطرة على أعراضه حتى لا يتحول إلى ربو قصبي أو التهاب الجلد التأتبي.
التشخيص
لإنشاء تشخيص دقيق ، تحتاج إلى استشارة طبيب الحساسية. بناءً على الصورة السريرية والتاريخ ونتائج الاختبار ، سيصف مسارًا محددًا من العلاج. من الصعب تحديد طبيعة الطفح الجلدي على جسم الطفل بشكل مستقل. تتشابه أعراض الحساسية الغذائية مع أعراض أمراض أخرى (التهاب الجلد ، والحصبة ، وجدري الماء ، والحصبة الألمانية ، وبعض الأمراض الفطرية والمعدية).
من الضروري البحث عن مسببات الحساسية في دم الطفل عن طريق طريقة التخلص منها. لهذا ، يتم وصف نظام غذائي خاص ، ويتم إدخال المنتجات المألوفة له بالتناوب في نظام الطفل الغذائي.
ستتمكن أيضًا من الخضوع لتشخيصات شاملة ، والتي تشمل:
- الموجات فوق الصوتية للأعضاء الداخلية.
- الاختبارات المعملية - اختبارات خدش الجلد.
في حالة الاختبارات ، تحصل على أسرع نتيجة ممكنة لتحديد التفاعلات غير الطبيعية لنوع معين من مسببات الحساسية. يقوم الطبيب بعمل شق صغير أو خدوش صغيرة على الجلد ، ويسقط مادة بها أجسام مضادة ويقيم النتيجة في غضون 20 دقيقة.
يستخدم بعض الناس اختبارات الوخز. ثم يتم حقن المادة المسببة للحساسية في الجلد بإبرة رفيعة. في حالة وجود رد فعل ، سيكون هناك تورم واحمرار فوري في المنطقة التي تم إدخال الإبرة فيها.
عندما يمر الطفل بفترة حادة من مرض الحساسية ، يوصي الأطباء بإجراء اختبارات الدم للكشف عن الأجسام المضادة.
التشخيص ضروري من أجل:
- تحديد إمكانية التفاعلات المتصالبة ؛
- التعرف على "إمكانيات" المناعة لمقاومة مسببات الحساسية ؛
- استبعاد وجود الأمراض المزمنة والحادة ؛
- تأكد من عدم إصابة الطفل بالديدان الطفيلية التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحساسية.
علاج او معاملة
المبدأ الرئيسي لعلاج حساسية الطعام هو العلاج التدريجي والأسلوب المتكامل. يهدف العلاج إلى القضاء على الأعراض ومنع التفاقم. نظرًا لأن الحساسية الغذائية تؤدي إلى فرط الحساسية لمسببات الحساسية الأخرى في سن أكبر ، فإن العلاج مهم.
يمكن للوالدين القيام بما يلي لأطفالهم:
- استبعاد مهيجات الطعام من القائمة ؛
- اتباع الأدوية الصارمة بوصفة طبية ؛
- تحسين مناعة الطفل من خلال تعديل النظام اليومي والنظام الغذائي الصحيح.
بالنسبة للاصطناعية ، من الأفضل تناول خليط يعتمد على التحلل المائي والحليب وبروتينات مصل اللبن. كغذاء علاجي ، من الضروري استخدام مخاليط شديدة التحلل بالماء ، لأنها تفتقر كليًا أو جزئيًا إلى مادة مسببة للحساسية الخطرة.
إلى جانب النظام الغذائي ، ستكون الأدوية فعالة:
- مضادات الهيستامين.
- المثلية.
إن المنتجات الأكثر طبيعية وطازجة هي مفتاح التطور الصحيح لمناعة الطفل وتقويتها.
مضادات الهيستامين
عند ملامسة أحد مسببات الحساسية في جسم الطفل ، يبدأ إنتاج الأجسام المضادة ، أحدها هو الهيستامين. تم تصميم مضادات الهيستامين المضادة للأرجية لتحييد أو تمنع إطلاقه تمامًا. وهي متوفرة على النحو التالي:
- قطرات؛
- أجهزة لوحية؛
- المعلقات.
- شراب مع موزعات.
هناك 3 أجيال من مضادات الهيستامين. يتضمن الأخير حبوب فعالة للقضاء على أعراض الحساسية. يمكن للأطفال بعمر سنة واحدة تناول "سيتريزين" ، "لوراتادين".
السمة الرئيسية لأدوية الجيل الثالث هي القدرة على استخدامها لتفاعلات الحساسية لفترات طويلة.
في سن تصل إلى عام واحد ، يكون من الأسهل تطبيق شكل التنقيط من الأدوية ، على سبيل المثال ، قطرات "Zirtek" و "Advantan". يساعد كريم "Elidel" أو "Erius" أو "Fenistil gel" على تحسين صحة الطفل والقضاء على الطفح الجلدي. 
علاج بالمواد الطبيعية
تهدف العلاجات المثلية إلى القضاء على أعراض الحساسية مع الحفاظ على المناعة. يعتمد اختيار الدواء على طبيعة الطفح الجلدي:
- طفح جلدي تحسسي على الجسم على شكل فقاعات ، بثور ، بقع. في هذه الحالة ، يتم استخدام العلاج المثلي "الكبريت" ، والمكون الرئيسي منه هو الكبريت. يساعد جهاز المناعة على إنتاج مستضدات لمسببات الحساسية.
- طفح اكزيمائي ، احمرار ، ظهور نتوءات حمراء على الجلد. يوصف عقار "بيلادونا" عند ظهور الأعراض الأولى للحساسية. كما يسمح لك بتقليل احتقان الغشاء المخاطي للعين في تفاعلات حساسية الملتحمة.
- الأكزيما ، الشرى ، الانفجارات المتقرحة. سيكون العامل الفعال "روس" بمعدل تخفيف منخفض ، على سبيل المثال ، "روس 3".
- أكزيما البكاء ، جلدي. "Antimonium Krudum" سوف يخفف من حالة المريض مع طفح جلدي كان لديه الوقت لتغطيته بقشرة.
- الأكزيما والتهاب الجلد. البوراكس له خصائص مطهرة ومطهرة ممتازة.
العلاجات المثلية الشعبية "Hamomilla" ، "Viburcol" موصوفة لمختلف الطفح الجلدي والتقرحات وأعراض الاختناق. على الرغم من الملاءمة البيئية العالية لمستحضرات المعالجة المثلية ، يجب استخدامها بدقة وفقًا لتوصيات أطباء المعالجة المثلية.
الوقاية
في الوقاية من الحساسية الغذائية ، من المهم الالتزام بنظام غذائي صحي:
- الفترة المثلى لإدخال الأطعمة التكميلية للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية هي سن 6 أشهر ، للاصطناعيين - 4-5 أشهر ؛
- إدخال جرعات صغيرة من الطعام الجديد تدريجياً لطفلك ؛
- استبعاد الأطعمة التي تحتوي على أصباغ ونكهات ؛
- أعط طفلك حليب الثدي لأطول فترة ممكنة.
يرغب بعض الآباء في تدليل طفلهم البالغ من العمر عامًا واحدًا بقطعة من الشوكولاتة والفواكه الغريبة والتوت العصير. ليست هناك حاجة لاقتراح الطفل بتعصب لتجربة "قائمة" جديدة. 
حمية
من أجل علاج أعراض حساسية الطعام ، من المهم أن يكون لديك علاج غذائي سليم. بالنسبة للأطفال ، سيستغرق الأمر ما يصل إلى 10 أيام ، وبعد ذلك يمكنك العودة بعناية إلى نظامك الغذائي المعتاد. بعد إجراء الفحوصات اللازمة يستبعد الطبيب المنتجات:
- ذات نشاط حساس عالي (الفواكه والتوت باللون الأحمر والبرتقالي والأسماك والعسل والسكر والمربى) ؛
- تفاعل متصالب (ثمار الحمضيات والبقوليات والكفير وغلوتين القمح) ؛
- تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي.
- بألوان الطعام أو المستحلبات أو المثبتات.
اعتمادًا على عمر طفلك ، قم بتضمين الأطعمة التالية المضادة للحساسية في نظامه الغذائي:
- مخاليط مع بروتين الحليب هيدروليساتي ، إذا توقفت عن الرضاعة الطبيعية (المستخدمة منذ الولادة) ؛
- مخاليط (قاعدة - عزل بروتين الصويا) من ستة أشهر من العمر ؛
- مغلي العصيدة في الماء.
- التوت والفاكهة والخضروات المهروسة.
- علف لحم متعدد المكونات من الديك الرومي ولحم الضأن (من 10 أشهر).
هناك أيضًا نظام غذائي صارم للأم المرضعة:
مظهر من مظاهر الحساسية عند الأطفال هو استجابة مناعية لأي مادة من البيئة الخارجية. عندما يشعر جسم الطفل بوجود خطر محتمل على الصحة ، "يقوم" على الفور "بتشغيل" رد فعل وقائي يتجلى في سيلان الأنف والطفح الجلدي وما إلى ذلك. هناك العديد من الأسباب لتطور الحساسية (على وجه الخصوص ، الوراثة) ، خاصة في عصرنا ، عندما تترك البيئة والمواد من حولنا الكثير مما هو مرغوب فيه ...
ما هي الحساسية لدى الأطفال وما الذي يجب أن تعرفه عنها؟
حساسية الأطفال - نوعان من المواد المسببة للحساسية ، في أي عمر يمكن أن تحدث حساسية الأطفال الأولى ، ولماذا؟
لا يمكن ربط الحساسية بالعمر أو الجنس. قد ينشأ في أي وقت وفي أي عمر ، حتى في الرحم أثناء نمو الجنين - بشكل خفيف وحاد. والعوامل الرئيسية في تطور الحساسية هي ، بالطبع ، مسببات الحساسية.
وهي مقسمة إلى نوعين:
- مسببات الحساسية
تشمل هذه المجموعة العوامل البيئية ، والتي تنقسم بدورها إلى مسببات الحساسية المستنشقة (على سبيل المثال ، الغبار) ، والغذاء ، والحقن ، والاتصال (الأصباغ ، وما إلى ذلك) ، والمعدية والطبية. - مسببات الحساسية
تتشكل داخل الجسم في حالة حدوث أي تلف في الأنسجة. دور المواد المسببة للحساسية كبير في تطور الأمراض الفيروسية والذئبة الحمراء والروماتيزم. تعتبر المواد المسببة للحساسية من مكونات خلايا الأنسجة التي تم تغييرها بسبب عوامل معينة (البكتيريا والفيروسات وما إلى ذلك).
عند إجراء التشخيص ، تعطى الأولوية لـ الاستعداد الوراثي ... بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون أسباب الحساسية هي استخدام بعض المنتجات "الحديثة" ، وسوء البيئة ، والنظافة المفرطة ، وانخفاض المناعة ، و "الكيمياء" التي نستخدمها في المنزل ، والتغذية غير السليمة للأم المرضعة ، والدهانات والورنيش ، إلخ. .
أكثر مسببات الحساسية "شيوعًا" لدى الأطفال هي:
- منتجات.عدم نضج النظام الغذائي لا يسمح بتفكيك بعض المواد في الطعام.
- نباتات مزدهرة.بعض أقوى المواد المسببة للحساسية هي حبوب اللقاح من أزهار الأشجار والأعشاب والمروج.
- الحيوانات والطيور(صوف ، بروتينات في لعاب وبول الحيوانات الأليفة ، زغب وريش).
- حشو البطانيات والوسائد.
- الأدوية.
- العفن والغبار(عث الغبار ، قوالب).
أهم أعراض الحساسية لدى الأطفال بالصورة - لا تفوت المرض لدى طفلك!
من الناحية العرضية ، يمكن أن تظهر الحساسية في أول لقاء مع مسببات الحساسية ومع التعرض لفترات طويلة لتحقيق أقصى تركيز. ينطبق الخيار الأول في كثير من الأحيان على الأطفال - فهم الأكثر عرضة للعوامل البيئية.
بالنسبة للخيار الثاني ، فهو غالبًا قريب من البالغين. ومدة ظهور الأعراض يعتمد على استقرار الجهاز المناعي - كلما كان الجسم أقوى ، كلما ظهرت الحساسية في وقت لاحق.
تشمل أعراض الحساسية الكلاسيكية ما يلي:
- السعال مع الزكام.
- العطس.
- قشعريرة.
- تحطم في العيون.
- ظهور الوذمة.
- أعراض أكثر خطورة:
- إغماء.
- الارتباك.
- صدمة الحساسية ، إلخ.
أعراض الأجهزة والأنظمة:
- الجهاز التنفسي
تشنج قصبي ، سعال جاف (نوبات) ، تهيج الغشاء المخاطي عند الاستنشاق. - الجهاز الهضمي
القيء والغثيان والإسهال والجفاف. - نظام الدورة الدموية
التغييرات في عدد وشكل الكريات البيض. - تفاعلات الجلد
الأكزيما والطفح الجلدي والشرى وأنواع مختلفة من الاحمرار.
عليك أن تفهم أن مظهر من مظاهر الأعراض الكلاسيكية لا يشير بالضرورة إلى رد فعل تحسسي
- يمكن أن تكون مظهرًا من مظاهر مرض آخر أكثر خطورة. في هذه الحالة ، لن تساعد أدوية الحساسية حتى في مكافحة الأعراض.
لذلك ، لتبدأ يجب عليك معرفة سبب الأعراض (من طبيب!)
... خلاف ذلك ، يمكنك أن تضيع وقتًا ثمينًا في محاولة (على سبيل المثال) التغلب على الشرى ، الذي ينشأ بالفعل عن التسمم الخطير.
11 نوعًا من الحساسية الأكثر شيوعًا عند الأطفال - ميزات الدورة والأعراض
الأنواع الرئيسية لحساسية الأطفال هي:
- حساسية الطعام
يمكن أن تسبب بعض الأطعمة الحساسية في الفتات ، حتى عند تناولها بكميات صغيرة جدًا. والأكثر "حساسية" هي الفواكه الحمضية والحليب والحلويات والمكسرات وبيض الدجاج العادي. كقاعدة عامة ، تكمن جذور الحساسية الغذائية في تعاطي الأم الحامل للأطعمة المسببة للحساسية.
أعراض: الشرى ، والأكزيما ، والتهاب الجلد العصبي ، وذمة كوينك ، والتغيرات في الجهاز الهضمي وتعداد الدم ، وحكة الجلد ، واضطرابات البراز ، والانتفاخ ، وما إلى ذلك في أغلب الأحيان ، لوحظ هذا النوع من الحساسية عند الأطفال دون سن عام واحد. - حساسية من الدواء
استجابة الجسم لتعاطي الدواء. عادة ما يتطور بالتوازي مع الحساسية الغذائية ، مما يؤدي في النهاية إلى تكوين تفاعلات متصالبة مع مجموعة من الأدوية والأطعمة.
أعراض: غثيان ، شرى ، تغيرات في الدم ، صدمة تأقية. - حساسية الجهاز التنفسي
هذا الخيار معروف للكثيرين. أصبحت حساسية الأطفال من الروائح القوية والغبار وحبوب اللقاح (بالإضافة إلى عث الغبار والحيوانات والعفن والصراصير وما إلى ذلك) في الوقت الحاضر مصدر إزعاج لكثير من الأمهات.
أعراض: التهاب الأنف والتهاب الجيوب الأنفية ، الدمع ، الوذمة ، التهاب الحنجرة ، القصبات. هذا النوع من الحساسية يمكن أن يسبب الربو القصبي. - داء اللقاح (نوع من حساسية الجهاز التنفسي)
يحدث عندما يتعرض الجسم لحبوب اللقاح ، عادة سنويًا و "في الموعد المحدد".
أعراض: عملية التهابية في أجهزة الرؤية والجهاز التنفسي. اقرأ أيضا: - قشعريرة
أعراض: ظهور البقع والبثور ، وأحيانًا تكون حكة ، وغالبًا ما تكون كبيرة جدًا وتندمج مع بعضها البعض. رد فعل تحسسي حاد للتلامس المتكرر للطفل مع مسببات الحساسية. - وذمة كوينك
عادة ما يتطور كرد فعل للطعام ، وبعض الإضافات الغذائية ، ولدغات الحشرات والالتهابات ، والأدوية.
أعراض: ظهور وذمة في الجلد ، والأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي ، والأمعاء ، وما إلى ذلك. وذمة كوينك خطيرة بسبب الاختناق بسبب وذمة الحنجرة ، وانسداد الأمعاء بسبب تلف الجهاز الهضمي وصدمة الحساسية.
مع هذا النوع من الحساسية ، مطلوب مساعدة طبيب الطوارئ! - الربو القصبي
يمكن أن تكون طبيعة المرض معدية ومختلطة وحساسية (تأتبية).
أعراض: الاختناق والسعال والصفير وضيق التنفس. غالبًا ما يكون هناك مزيج من الربو والتهاب الأنف التحسسي. - حمى الكلأ
يُعرف هذا النوع من الحساسية بالنوبات الموسمية. يتفاعل الجسم مع بعض الأعراض مع المظاهر الطبيعية - لازدهار أعشاب المروج ، إلخ.
أعراض: الدمع ، التهاب الأنف ، السعال ، التورم. - حساسية من البرد
استجابة الجسم للبرد. يتجلى ذلك بصعوبة في التنفس ، انتفاخ واحمرار في الجلد ، حكة. - مرض في الجلد
يتجلى هذا المرض التحسسي في طفح جلدي من طبيعة مختلفة ، والحكة وأعراض جلدية أخرى. - أهبة
يحدث هذا النوع من الحساسية عند الأطفال حديثي الولادة على شكل طفح جلدي ناتج عن الحفاض ، وقشرة حليب على خدود حمراء ، وإسهال (مناطق) في الرأس. والسبب كقاعدة عامة هو سوء تغذية الأم أثناء الحمل والتسمم أثناء الحمل وما إلى ذلك.
أما علاج الحساسية لدى الأطفال فهو كذلك يعتمد على نوع رد الفعل المحدد.
لكن أولاً وقبل كل شيء ، منع الحساسية يتضمن تصحيح التغذية والنظام الغذائي والحذر أثناء المشي أثناء التفاقم الموسمي ووجود مضادات الهيستامين في حالة الاستخدام الطارئ.
أيا كان نوع رد الفعل التحسسي الذي يتطور ، وبغض النظر عن مدى كثافته ، فمن الضروري استكمال تناول أدوية الحساسية بتطهير الجسم بمساعدة المواد الماصة. على سبيل المثال ، Enterosgel - مادة ماصة حديثة شبيهة بالهلام تعتمد على السيليكون العضوي الحيوي بلطف ودون الإضرار بالجسم ، تمتص المواد المسببة للحساسية والمنتجات السامة للتفاعل المناعي ، ثم تزيلها من الجسم ، وبالتالي تسهل مسار الحساسية.
يحذر الموقع: التطبيب الذاتي يمكن أن يضر بصحة طفلك! يجب أن يتم التشخيص من قبل الطبيب فقط بعد الفحص. لذلك ، إذا وجدت أعراض الحساسية لدى الطفل ، فتأكد من الاتصال بأخصائي!
ردود الفعل التحسسية عند الرضع شائعة جدًا هذه الأيام. وبحسب بعض التقارير ، فإن أربعة من كل عشرة أطفال في السنة الأولى من العمر يعانون منها. في كثير من الأحيان ، تعتقد الأمهات اللواتي يرضعن طفلًا عن طريق الخطأ أنه في هذه الحالة يكون الطفل محصنًا من الحساسية. ليس هذا هو الحال لأنه يمكن أيضًا العثور على المواد المسببة للحساسية في حليب الثدي.
حساسية الطعام هي رد فعل الجهاز المناعي تجاه أي طعام يعمل كمسبب للحساسية. ما هي آلية رد الفعل التحسسي؟ استجابة لمسببات الحساسية ، يتم تصنيع الغلوبولين المناعي E (IgE) في الجسم ، مما يؤدي إلى تنشيط سلسلة من التفاعلات التي تؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية. عادة ، تحدث تفاعلات الحساسية بعد وقت قصير من تناول طعام توجد به حساسية متزايدة ، ولكن في بعض الأحيان تتأخر الحساسية أيضًا (تتأخر) ، وتظهر نفسها بعد ساعات قليلة من تناولها.
يمكن أن تغير المواد المسببة للحساسية من خصائصها أثناء الطهي ، بينما يفقد البعض قدرتها على التحسس ، في حين أن البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، يصبح أكثر حساسية.
ما هو احتمال إصابة الطفل بالحساسية الغذائية؟
في المقام الأول ، تهيئ الوراثة لتطور تفاعلات الحساسية. هناك خطر متزايد للإصابة بحساسية الطعام لدى الأطفال الذين لديهم تاريخ من الحساسية في عائلاتهم.
أيضا ، نقص الأكسجة الجنينية (نقص الأكسجين) أثناء الحمل والولادة ، والتهابات الجهاز التنفسي الحادة والأمعاء التي يعاني منها الطفل ، تليها انتهاك لتكوين البكتيريا المعوية ، يمكن أن يؤدي إلى ردود فعل تحسسية عند الوليد.
يلعب تدخين الأم دورًا سلبيًا أثناء الحمل ، ووجود أمراض مزمنة في القلب والأوعية الدموية والشعب الهوائية ، فضلاً عن الأمراض المعدية التي تعاني منها الأم أثناء الحمل ، ويتم إجراء العلاج بالمضادات الحيوية فيما يتعلق بذلك. يُعتقد أن الأطفال الذين أساءت أمهاتهم تناول الأطعمة شديدة الحساسية أثناء الحمل معرضون لخطر الإصابة بالحساسية.
يرتبط حدوث الحساسية الغذائية عند الرضع بالخصائص الوظيفية للجهاز الهضمي: لا يزال هناك نشاط منخفض للإنزيمات ، ومستوى منخفض من إنتاج IgA (الغلوبولين المناعي A) - الأجسام المضادة الواقية الموجودة على سطح الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي. أنها توفر الحماية المحلية للأغشية المخاطية المعوية من العوامل الأجنبية. وبما أن حديثي الولادة يتميز بزيادة نفاذية الأغشية المخاطية ، فإن المواد المسببة للحساسية تخترق الدم بسهولة. وبالطبع ، ترتبط ردود الفعل التحسسية بالاضطرابات التغذوية للأم المرضعة ، مع استهلاكها المفرط للأطعمة شديدة الحساسية.
الأكثر شيوعا سبب الحساسية الغذائية- الإطعام المعتاد للطفل. مع الإفراط المنتظم في تناول الطعام ، يمكن أن تحدث تفاعلات الحساسية حتى مع تلك الأنواع من الطعام (بما في ذلك حليب الأم) التي تحملها الطفل مؤخرًا تمامًا.
أي منتج غذائي يمكن أن يسبب الحساسية الغذائية عند الأطفال.(ليس من غير المألوف أن يتسبب التفاح الأخضر أو دقيق الأرز ، اللذان يعتبران من الأطعمة المضادة للحساسية ، في حدوث تفاعلات حساسية شديدة لدى الأطفال في السنوات الأولى من العمر). حتى أن هناك حساسية من حليب الأم. و لبدائله. عادة ما يتم تحضير هذه الصيغ على أساس حليب البقر (باستثناء الصيغ المتخصصة) ، لذلك ، مع الانتقال المبكر للطفل إلى التغذية الاصطناعية ، غالبًا ما يحدث عدم تحمل بروتين الحليب.
هناك عدد من الأطعمة التي يعتبرها الأطباء من مسببات الحساسية:
- حليب حيواني- السبب الأكثر شيوعًا للحساسية الغذائية في السنة الأولى من العمر ؛
- الشوكولاته والقهوة والكاكاو- قد تكون موجودة كإضافات منكهة لبعض المنتجات الغذائية ؛
- بيض الدجاج- توجد أحيانًا في الحبوب مثل البسكويت أو المعكرونة ؛
- سمك ، كافيار سمك ، مأكولات بحرية(الجمبري والحبار والكركند وأنواع الحياة البحرية الأخرى) ؛
- الفطر- غير مناسب للأطفال بأي شكل ، بما في ذلك الصلصة والحساء وما إلى ذلك ؛
- المكسرات- تجنب جميع الأصناف بأي شكل من الأشكال ؛
- عسل- قد يكون جزءًا من بعض منتجات أغذية الأطفال ويسبب حساسية شديدة ؛
- الفواكه والتوت والخضروات ذات الألوان الحمراء والبرتقالية الزاهية وكذلك العصائر منها(الفواكه الحمضية ، والبنجر ، والفراولة ، والتوت ، وما إلى ذلك) ؛
- الصويا- جزء من التوابل والصلصات وأنواع معينة من الخضروات المهروسة وبدائل لبن الأم.
لذا لا ينبغي أبدًا إعطاء طفل في السنة الأولى أو الثانية من العمر الكافيار والشوكولاتة والفطر والمكسرات.
العلامات الرئيسية لحساسية الطعام هي الآفات الجلدية. يُطلق على حساسية الطعام هذه اسم "أهبة" (النوع الأكثر شيوعًا من التهاب الجلد التأتبي). آفات الجلد التحسسية:
- طفح جلدي مختلف على الجسم ،
- احمرار
- حكة وتقشير في جلد الخدين ،
- الطفح الجلدي المستمر من الحفاض ، على الرغم من تدابير النظافة الدقيقة (الأكزيما) ،
- حرارة شائكة غزيرة مع ارتفاع طفيف في درجة الحرارة ،
- الجلد الجاف المفرط (التهاب الجلد العصبي) ،
- النيس (تقشير ، تقشير) على فروة الرأس والحاجبين ، شرى.
- ارتجاع،
- القيء
- براز متكرر وفضفاض مع رغوة أو خضرة ،
- إمساك،
- مغص معوي
- ألم المعدة،
- انتفاخ.
- احتقان الأنف التحسسي ،
- ضيق في التنفس ، تشنج قصبي (مع تشنج قصبي ، لا يدخل الهواء إلى الجهاز التنفسي أو يأتي بصعوبة كبيرة - هذه هي النتيجة الأكثر خطورة للوذمة الأرجية).
هناك أيضًا آفات مشتركة في الجلد والأمعاء والجلد والشعب الهوائية. مع الضرر المتزامن للجلد والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي ، قد يحتاج الطفل إلى دخول المستشفى بشكل عاجل.
قد تكون حساسية الطعام مقدمة لأمراض الحساسية الأخرى: التهاب الجلد التأتبي ، والربو القصبي ، وما إلى ذلك.
علاج او معاملة
قبل بدء العلاج ، من الضروري تحديد مسببات الحساسية الغذائية.
لتحديد مسببات الحساسية ، يتم استخدام ما يلي:
يجب إجراء هذه الدراسات قبل أو بعد بدء العلاج المضاد للحساسية.
في بعض الأحيان يكفي أن يقوم الطبيب بفحص الطفل ، ومقابلة والديه ، وكذلك نتائج التحليل. يوميات الطعام... يطلب العديد من أطباء الأطفال من الأمهات اللواتي لديهن أطفال يعانون من الحساسية الغذائية الاحتفاظ بما يسمى "مذكرات الطعام". في ذلك ، تحتاج إلى وضع علامة بانتظام (في غضون الوقت المتفق عليه مع طبيب الأطفال - عادة ما لا يقل عن 3-7 أيام) على جميع أنواع الطعام والشراب التي يتلقاها الطفل أثناء النهار ، مع الإشارة الإلزامية لتكوين الأطباق ، خصائص معالجة الطهي ، وكمية الطعام ووقت التغذية ، فضلاً عن ظهور ردود فعل غير مرغوب فيها (براز رخو ، قلس ، طفح جلدي ، إلخ). يسمح لك الاحتفاظ بمفكرة طعام بتحديد تلك الأطعمة التي يكون استهلاكها مصحوبًا بمظاهر حساسية. تذكر أن التسجيلات القصيرة (من يوم إلى يومين) عادة لا توفر أي معلومات قيمة.
يتم تحديد أساليب العلاج في كل حالة من قبل الطبيب (طبيب أطفال أو أخصائي حساسية أو أخصائي تغذية). لا تداوي نفسك!يعتبر العلاج غير المنضبط للحساسية الغذائية أمرًا خطيرًا ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم شديد للمرض.
يتم إعطاء المركز الأول في علاج الحساسية الغذائية للنظام الغذائي (العلاج الغذائي). في معظم الحالات ، من الضروري تناول عقاقير "مضادات الهيستامين" (الأدوية المضادة للحساسية) والمراهم وكذلك علاج الأعراض.
العلاج الغذائي
يشمل العلاج الغذائي رقابة صارمة على عدد الوجبات وفقًا للفترات المناسبة بينها ، وكذلك استبعاد مسببات الحساسية الحقيقية والمحتملة من نظام الرضيع الغذائي. غالبًا ما يكون النظام الغذائي الرتيب غير المتوازن سببًا في تطور الحساسية.
يجب أن يظل النظام الغذائي كاملاً بالضرورة. لتجنب نقص العناصر الغذائية (العناصر الغذائية) ، من الضروري استبدال جميع الأطعمة "المسببة للحساسية" بأخرى لا تسبب الحساسية لها نفس القيمة الغذائية.
عادةً ما يتضمن العلاج الغذائي للأطفال المصابين بالحساسية الغذائية التنفيذ المتسلسل لثلاث مراحل رئيسية.
المرحلة الأولي... لمدة أسبوع إلى أسبوعين ، من الضروري اتباع نظام غذائي "غير محدد" لا يسبب الحساسية - لاستبعاد جميع مسببات الحساسية المحتملة من النظام الغذائي. لا تعط المنتجات الصناعية المحتوية على السكر البلوري ومضادات الأكسدة والمواد الحافظة ومستحلبات الدهون والألوان الاصطناعية. الملح ، مثل السكر ، مستبعد تماما. يجب الامتناع عن تناول الأطعمة ذات المذاق القوي (المرق القوي ، إلخ) ، لأنها عادة ما تهيج الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي للأطفال. كمية منتجات الألبان محدودة أيضًا.
المرحلة الثانية... في هذه المرحلة ، كقاعدة عامة ، يتم بالفعل تحديد المصدر الرئيسي للحساسية. لذلك ، يتم الجمع بين النظام الغذائي المضاد للحساسية الذي تم إجراؤه مسبقًا مع نظام غذائي يتم اختياره بشكل فردي ويجب مراعاته لمدة شهر إلى ثلاثة أشهر.
المرحلة الثالثة... إذا اختفت علامات الحساسية أو تضاءلت بشكل واضح ، يمكنك توسيع نظام الطفل الغذائي تدريجيًا (لا يزال يتم التخلص تمامًا من الأطعمة المسببة للحساسية).
إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه حليب الثدي ، فلا تتردد في البحث عن تركيبة مناسبة لتحل محل هذا المنتج القيم.
حمية الأطفال
من الأفضل إدخال حليب البقر وبيض الدجاج والحمضيات ومنتجات القمح والأسماك والمأكولات البحرية والمكسرات في نظام الطفل الغذائي بعد 1-2 سنوات.
يجب تجنب إعطاء الأطعمة التكميلية من قبلفي اللحظة التي يبلغ فيها الطفل سنه 6 اشهر؛ علاوة على ذلك، يجب أن تبدأ بهذه الأنواعأغذية الأطفال التي من غير المحتمل أن تسبب رد فعل تحسسي و تتكون من مكون واحد.
عصائر الفاكهة والمهروسلم يتم إدخاله مطلقًا في النظام الغذائي للأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية قبل 3 أشهر من العمر. يجب ألا تكون الثمار المستخدمة ذات ألوان زاهية (على سبيل المثال ، يجب أن يكون التفاح من أصناف خفيفة فقط). بيض الدجاجمن الأفضل استبداله بالسمان. هريس الخضار(الغذاء التكميلي الأول) يعطى في عمر 6-6.5 شهر ، الحبوب (الغذاء التكميلي الثاني) - بعد 1-2 أسبوع ويتم طهيها في الماء فقط ، والمضاف إليها زبدةإنصهار! مرق اللحماستبدلها بشوربة نباتية (مرق نباتي). لحمة(وفقًا للإشارات) يمكن إعطاؤه من سن 7 أشهر (ولحم الخنزير أو اللحم البقري أو لحم الحصان أو الأرانب). سمكلا تعطي حتى نهاية السنة الأولى ، ولكن حليب البقر (كامل الدسم)- حتى السنة الثانية من العمر.
في طبخ الخضروات المهروسة والحبوبتوقف عن استخدام الحليب الصناعي. يُنصح بنقع الخضروات المهروسة في ماء بارد لمدة 12 ساعة (مقطعة مسبقًا إلى قطع صغيرة).
من المهم تكوين عادات الأكل عند الطفل - تجنب استخدام السكر والملحوأنواع مختلفة من المربى.
خلال تفاقم الحساسية الغذائية ، إذا أمكن ، يجب عليك ذلك الاستغناء عن أغذية الأطفال الصناعية(ليست مخصصة للأطفال المصابين بالحساسية).
وأوصى أحجام العلفوالفترات الفاصلة بينهما ، وكذلك نظام الشرب. الضرورة القصوى يتوافق مع شروط المقدمةفي النظام الغذائي للرضع من الأطعمة التكميلية والأغذية الإضافية.
يعتبر دسباقتريوز الأمعاء من الأعراض التي تصاحب دائمًا الحساسية الغذائية ، وعلاجها لا يكفي للتخلص من رد الفعل التحسسي!
ضروري مراقبة حركات الأمعاء المنتظمةإذا كان الطفل يعاني من الإمساك الذي يؤدي إلى تفاقم مظاهر المرض أو كان السبب الرئيسي له (المواد المسببة للحساسية ليس لديها وقت لمغادرة الأمعاء في الوقت المناسب ، ويتم امتصاصها في مجرى الدم وتسبب الحساسية) ، حل المشكلة بمساعدة الطبيب.
من الأفضل عدم استخدام العوامل الدوائية في شكل شراب يحتوي على مواد مضافة مختلفة (أصباغ ، نكهات) يمكن أن تسبب الحساسية أو تزيد من حدتها.
يجب أن تكون درجة حرارة الماء أثناء إجراءات المياه دافئة بشكل معتدل ، ويجب ألا تتجاوز مدة الإجراء 20 دقيقة.
من الأفضل ترشيح مياه الاستحمام أو الدفاع عنها لمدة ساعة إلى ساعتين لإزالة الكلور ، ثم إضافة الماء المغلي. تجنب السباحة في حمامات السباحة المكلورة أو الاستحمام بماء دافئ بعد جلسة باستخدام المنظفات الخفيفة.
من الأفضل الحد من استخدام المنظفات الاصطناعية (صابون التواليت مع الإضافات ، ورغوة الاستحمام ، وجل الاستحمام ، وما إلى ذلك) أو يجب وضع علامة "لا تسبب الحساسية"
لا تفركي جلد الطفل بمنشفة ؛ بعد الاستحمام ، ربتي برفق على الجلد بمنشفة ناعمة وضعي عامل ترطيب وتنعيم. في هذه الحالة ، لا يمكن استخدام سوى مستحضرات التجميل المتخصصة المضادة للحساسية للأطفال (درجة الحموضة المحايدة).
يجب أن تكون ملابس الطفل مصنوعة من مواد طبيعية ، وفي حالة حدوث تفاعلات حساسية شديدة من الجلد يمكن كيها ؛ يجب تعبئة الوسائد والبطانيات بمواد اصطناعية. يجب أن يرتدي الطفل ملابس عقلانية ، وتجنب ارتفاع درجة الحرارة ، وإثارة التهاب الجلد التحسسي.
يجب أن تفي المواد التي تُصنع منها الألعاب بجميع متطلبات السلامة.
يجب أن يكون الهواء في المنزل نظيفًا وباردًا ورطبًا بدرجة معتدلة. ينصح بالمشي أكثر مع الطفل.
منتجات الشفاء.
إذا طفلتقع زجاجة الرضاعة أو التغذية المختلطةعلى الأرجح سبب حساسية الطعام هو بروتينات حليب البقر (فحص خاص سيجعل من الممكن إثبات ذلك بشكل مؤكد) ، الموجودة في حليب الأطفال. إذا كانت حساسية الطعام لدى الطفل ناتجة عن عدم تحمل بروتين حليب البقرمن الضروري استبدال تركيبة الحليب جزئيًا أو كليًا بخلائط متخصصة مضادة للحساسية (موصوفة من قبل الطبيب) تعتمد على بروتين الصويا أو الخلائط الخاصة التي ينقسم فيها البروتين إلى مستوى الأحماض الأمينية الفردية (الخلائط المتحللة بالماء). ولكن هناك عيوب في مثل هذا النظام الغذائي: فقد يصاب الطفل بعدم تحمل بروتين الصويا ، والمخاليط المتحللة بالماء لها طعم غير محبب ومكلفة. هناك العديد من هذه الخلائط المحضرة باستخدام عزل بروتين الصويا. على سبيل المثال ، "Enfamil-soya" الأمريكية و "Isomil" ، و "Soy" السويسرية ، و "Humana-SL" الألمانية ، و "Nutrisoya" الهولندية ، و "Bona-soya" الفنلندية ، إلخ. من أشهر محللات البروتين هي المنتجات المستوردة Nutramigen و Pregestimil و Alfare و Pepti-junior.
على الرغم من الفعالية العلاجية ، إلا أن لهذه الأنواع من الأغذية العلاجية عيبين: التكلفة العالية والطعم غير اللائق. لكن بروتين التحلل المائي "Frisopep" يحل جزئيًا المشكلة الأخيرة - يطلق عليها أطباء الأطفال أحيانًا "اللذيذ بين التحلل المائي الذي لا طعم له".
النظام الغذائي للأم المرضعة التي يعاني طفلها من الحساسية تجاه الطعام أو يكون عرضة لها.
عند الأطفال الذين يرضعون من الثدي ، يمكن أن تحدث الحساسية تجاه الطعام بسبب الأطعمة التي تتناولها الأم المرضعة. إذا كان الطفل يرضع رضاعة طبيعية ، في البداية يتم استبعاد جميع المواد المسببة للحساسية المحتملة من نظام الأم الغذائي لمدة أسبوع إلى أسبوعين ، بما في ذلك المنتجات الصناعية التي تحتوي على السكر البلوري والمواد الحافظة ومستحلبات الدهون والألوان الاصطناعية (على الملصق ، هذه المواد موضحة ومشار إليها - المستحلبات والأصباغ). كمية منتجات الألبان محدودة أيضًا. لاحظ أن الرضاعة الطبيعية مهمة للطفل المصاب بالحساسية تجاه الطعام.
إذا كان طفلك يعاني من الحساسية تجاه الطعام ، فلا تأكلي الفواكه الحمضية أو العصائر الحمضية (المعصورة والمبسترة مباشرة). تخلص من البطيخ والبطيخ والأناناس والعنب من نظامك الغذائي. تنطبق القيود أيضًا على العديد من الأطباق الشهية واللحوم المدخنة: الجبن الطري ، والأسماك النبيلة ، ولحم الخنزير والكربونات ، والنقانق المدخنة ، والنقانق ، وأي مكسرات ، وبذور ورقائق البطاطس ، والفطر وأي منتجات بحرية ، باستثناء الأسماك.
وغني عن البيان أن الأم المرضعة يجب أن تمتنع عن تناول أي سوائل كحولية. يعتبر النبيذ الفوار ضارًا بشكل خاص ومفرط للحساسية لجسم الطفل.
تعرف معظم الأمهات الاستغناء عن الأطعمة المقلية. إنه أمر خطير إذا أساءت الأم المرضعة تناول الأطعمة المكررة مثل السكر أو العسل أو المربى ، وكذلك الحلويات والشوكولاتة ، وكذلك الكاكاو والقهوة. من الضروري أيضًا الحد من استهلاك الحليب كامل الدسم (فقط في الحبوب) والقشدة الحامضة والمخبوزات والمعكرونة المصنوعة من الدقيق الممتاز والسميد. يجب استبعاد المشروبات الغازية تمامًا ، لأن الغالبية العظمى منها تحتوي على مادة الكافيين الضارة بالطفل. من الأفضل التخلي عن المياه المعدنية الغازية.
مستبعد:
- الأطعمة شديدة الحساسية: الأسماك والمأكولات البحرية والكافيار وبيض الدجاج والفطر والمكسرات والعسل والشوكولاتة والقهوة والكاكاو والفواكه والتوت الأحمر والبرتقالي الزاهي والفجل والفجل والكيوي والأناناس والأفوكادو والعنب والمرق القوي والأطباق المقلية ، مخلل ، مخلل الملفوف ، أطباق مالحة وحارة ، أطعمة معلبة ، بهارات ، بصل ، ثوم.
- المنتجات التي تحتوي على الأصباغ والمواد الحافظة (الأطعمة المعلبة ، المنتجات شبه المصنعة): المايونيز ، الصلصات ، الجيزيكا ، التكمالي ، الكاتشب ، الرقائق ، الجبن الطري ، اللحوم المدخنة ، لحم الخنزير ، النقانق ، النقانق ، المشروبات المزججة ، الكفاس ، البيرة.
تبدأ العديد من الأمهات المرضعات في الشرب بكثرة من حليب البقر ، معتقدين أن ذلك سيحسن نوعية حليبهن ويزيد من كميته. إنه وهم. إذا لم يكن الحليب جزءًا من نظامك الغذائي قبل الحمل ، فلا داعي لاستهلاك كميات كبيرة منه. من الأفضل والأكثر أمانًا استخدام منتجات الألبان الأخرى ومنتجات الألبان المخمرة.
كلما أمكن ، تناول الأطعمة النباتية (الخضار والفواكه والتوت) طازجة فقط. يمكنك تحضير السلطات بانتظام منها. من بين التوابل ، يجب استخدام الزيت النباتي والقشدة الحامضة قليلة الدسم (باعتدال). في الشتاء ، الفواكه والتوت المجمدة (بدون سكر) جيدة.
من الأفضل الحد من كمية السكر أو استبدالها تمامًا بالفركتوز. بدلا من المربى ، الفواكه المهروسة جيدة (مرة أخرى ، بدون سكر). من الحلويات ، اختر ملفات تعريف الارتباط غير المخمرة ، والمخبوزات ، والكعك محلي الصنع (بدون كاسترد). من المشروبات - العصائر (يفضل التفاح) ، مشروبات الفاكهة محلية الصنع من التوت ، الشاي الخفيف ، كومبوت من الفواكه الطازجة والمجففة.
تأكد من تناول الحبوب والخبز بانتظام (الجاودار والقمح بدون إضافات) والخضروات أو حساء اللحم الضعيف والمعكرونة وغير ذلك الكثير.
مسموح:
- منتجات الألبان المخمرة: الجبن ، الكفير ، البيوكفير ، البيفيدوك ، الأسيدوفيلوس ، الزبادي بدون إضافات الفاكهة ، الجبن الصلب ، القشدة الحامضة قليلة الدسم ، إلخ.
- الحبوب: الحنطة السوداء والذرة والأرز والشوفان ، إلخ.
- الخضار والفواكه: بشكل أساسي خضراء وبيضاء (التفاح والكمثرى والموز والخوخ والكشمش (أي لون) والكيوي والكرز والكرز الأصفر والمشمش).
- الحساء: نباتي وحبوب.
- اللحوم: أصناف قليلة الدسم من لحم البقر ، ولحم الخنزير ، وشرائح الديك الرومي ، والدجاج المسلوق ، والمجفف ، وكذلك على شكل شرحات مطبوخة على البخار.
- أنواع الأسماك قليلة الدسم: سمك القد ، سمك النازلي ، سمك الفرخ ، إلخ.
- زيت نباتي.
- منتجات المعجنات: خبز القمح من الدرجة الثانية ، الجاودار ، البسكويت الخالي من الخميرة ، المعجنات بدون كاسترد.
- المشروبات: شاي ، كومبوت ، مشروبات فواكه ، مياه معدنية
يتساءل الكثير من الآباء عما إذا كانت الحساسية الغذائية لأطفالهم ستتوقف مع تقدم العمر. مع تقدمك في النمو ، تتحسن وظائف الكبد والأمعاء ، ويحسن جهاز المناعة ، مما يجعل من الممكن الأمل في وقف الحساسية من الحليب والبيض والخضروات وما إلى ذلك ، خاصة إذا اتخذ الوالدان تدابير مضادة للحساسية. فقط 1-2٪ من الأطفال يصاحبهم حساسية تجاه الطعام حتى مرحلة البلوغ.
تعتبر الحساسية المفرطة تجاه أي منتج أو عدم تحمله حساسية تجاه الطعام. تعني كلمة "حساسية" في الترجمة من اليونانية "فعل آخر" ، أي أن منتجًا أو مادة معينة لها تأثير مختلف وغير متوقع وغير مقصود على الشخص. في الوقت الحاضر ، بسبب الوضع البيئي غير المواتي ، تنتشر الحساسية الغذائية على نطاق واسع. يعاني حوالي ثلث الأطفال دون سن الخامسة من هذا المرض ، وفي سن أكبر ، يعاني طفل من كل خمسة أطفال من الحساسية لدرجة أو أخرى. مع تقدم العمر ، "تهدأ" الحساسية الغذائية قليلاً ، ولكن بين البالغين ، يعاني عدد معين من الأشخاص باستمرار من الصعوبات المرتبطة بالحساسية تجاه الأطعمة المختلفة ، ويحدث عدم تحمل نوع أو نوعين من الأطعمة في كل شخص ثانٍ تقريبًا. من الملاحظ أن الأطفال المختلفين يرون نفس الطعام بطرق مختلفة. على سبيل المثال ، يشرب البعض حليب البقر جيدًا ، في حين يبدأ البعض الآخر على الفور في الإصابة بسيلان الأنف ، وعيون دامعة ، واضطراب في المعدة. ويقال إن هؤلاء الأطفال لا يتحملون اللبن.
يعد عدم تحمل منتجات الألبان أمرًا شائعًا ، ويتجلى ذلك في الإسهال وآلام البطن. وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن رفض أي منتج تقريبًا من قبل الجسم.
تكون ردود الفعل التحسسية أكثر عرضةً لهؤلاء الأطفال الذين عانى آباؤهم أو أقاربهم من أمراض الحساسية. زيادة احتمالية الإصابة بالحساسية لدى الأطفال الذين يرضعون من الزجاجة والأطفال الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي.
تشمل التدابير الوقائية نظامًا غذائيًا مضادًا للحساسية للأم المرضعة يستبعد الشوكولاتة والبيض والفواكه الغريبة والرضاعة الطبيعية والإدخال المتأخر لعصائر الفاكهة في الأطعمة التكميلية والوقاية من دسباقتريوز عند الطفل.
في الأطفال حديثي الولادة ، تكون تفاعلات حساسية الجلد أكثر شيوعًا ، وغالبًا ما تكون تنفسية أو معدية.
يحتل حليب البقر المرتبة الأولى بين المواد المسببة للحساسية الغذائية.
عادة ، يحدث رد فعل تحسسي بعد تناول أحد مسببات الحساسية في الساعة الأولى ، ولكن يحدث أن يظهر التفاعل بعد 5 ساعات وبعد 12.
قد يعتمد تفاقم الحساسية على خلفية نفس النوع من النظام الغذائي على الحالة الصحية للطفل ككل - بعد مرض معدي ، خلال فترة الإجهاد المطول ، في غير موسمها ، قد تنخفض دفاعات الجسم ، مما يؤدي إلى تفاقم عملية الحساسية.
أسباب الحساسية الغذائية
حتى الآن ، لم يتم تحديد سبب تفاعل جسم الأطفال بشكل مختلف مع نفس المنتج الغذائي. قد يكون هناك استعداد وراثي للحساسية. كما لوحظ أن الأطفال الذين يرضعون حليباً اصطناعياً أكثر عرضة للحساسية من الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية. إذا أساءت الأم أثناء الحمل تناول أطعمة مثل الشوكولاتة ، "فواكه حمضيات ، فواكه استوائية ، فراولة ، عنب ، أنواع مختلفة من اللحوم المدخنة ، تتناول أي أدوية خلال هذه الفترة ، فقد يبدأ الطفل في تطوير فرط الحساسية تجاهها في الرحم". بعد الولادة ، قد يتسبب الاتصال الأول بهذه المنتجات في حدوث رد فعل تحسسي.
ما هي آلية حدوث هذا المرض؟ استجابة لإدخال مسببات الحساسية في الجسم ، والتي يمكن أن تكون طعامًا ، وغبارًا ، وميكروبات ، وعقاقير ، وما إلى ذلك ، ينتج جهاز المناعة البروتينات الخاصة به ، والتي تسمى الأجسام المضادة. مع التعرض المتكرر لمسببات الحساسية ، يتطور رد فعل تحسسي - تفاعل الأجسام المضادة مع مسببات الحساسية التي تسببها. يؤثر هذا فورًا على وظائف أعضاء معينة ، وغالبًا ما يكون الجهاز التنفسي والأمعاء والجلد. تؤدي التفاعلات في الجسم إلى تكوين مواد كيميائية تسبب الحساسية ، مثل الهيستامين. أشهر الأدوية المضادة للحساسية تسمى مضادات الهيستامين ، لأنها تؤثر على تكوينها. مع الحساسية ، تتأثر الأوعية الدموية ، وغالبًا ما يظهر الطفح الجلدي (الشرى هو الأكثر شيوعًا) وسيلان الأنف وتورم الجفون. تبدأ العيون بالدموع. في الحالات الشديدة ، قد تحدث تقلصات في مجرى الهواء (الاختناق). تؤثر حساسية الطعام على نشاط الجهاز الهضمي (براز متكرر رخو ، قيء ، آلام في البطن ، حرقة) ، أحيانًا تؤثر على الغشاء المخاطي للقناة التنفسية العليا (غالبًا ما يعاني الطفل من التهاب البلعوم ، التهاب الملتحمة ، سيلان الأنف المستمر). في بعض الحالات ، تؤدي هذه الحساسية إلى إصابة الطفل بالربو القصبي. غالبًا ما يعاني الطفل المصاب بالحساسية من نزلات البرد. يجد الطفل نفسه في "حلقة مفرغة" - في الشتاء والخريف يكون عرضة لنزلات البرد ، وفي الربيع والصيف ، تتفاقم ردود الفعل التحسسية تجاه ازدهار النباتات والأعشاب المختلفة (داء البولينيوس). في كثير من الأحيان ، يمكنك أيضًا ملاحظة آفات جلدية مختلفة لدى الطفل المصاب بالحساسية ، خاصةً عند ثنيات المرفقين ، وتحت الركبتين ، وعلى اليدين. يمكن أن تتحول هذه المظاهر إلى أكزيما أو التهاب جلدي عصبي. الطفل غاضب باستمرار ، مضطرب. هذا يؤثر أيضًا على جهازه العصبي. يمكن أن تتحد حساسية الطعام مع أهبة المفصل العصبي ، عندما تتفاقم مظاهر الحساسية بسبب الإثارة العصبية ومخاوف الطفل المختلفة.
يعد تعلم التعرف على علامات الحساسية الغذائية أمرًا مهمًا للغاية لأنهما مختلفان تمامًا. تتأثر الجلد والجهاز التنفسي والأمعاء بشكل أساسي بالحساسية. التهيج ، البكاء ، القلق ، الخوف ، زيادة الإثارة واضطراب النوم هي علامات على تورط الجهاز العصبي في العملية المسببة للأمراض التي تسببها الحساسية الغذائية.
عادة ما يكون وقت حدوث رد فعل تجاه منتج معين مختلفًا في الطول. تحدث بعض الأعراض فورًا بعد تناول طعام يحتوي على مسببات الحساسية ، أو بعد بضع دقائق فقط (رد فعل تحسسي من النوع السريع) ، بينما تحدث أعراض أخرى - بعد فترة معينة ، وأحيانًا طويلة (عدة أيام) - هذا رد فعل تحسسي متأخر من النوع. قد تعتمد شدة التفاعل أيضًا على كمية الطعام المتناولة. على سبيل المثال ، إذا كان الطفل قد أكل بضع حبات من الفراولة فقط ، فقد يعاني من حكة طفيفة في جلد وجهه ويديه ، ومع تناول عدد كبير من التوت ، فمن الممكن حدوث تورم في الجهاز التنفسي.
إذا كان طفلك الصغير عرضة للاستجابة غير الكافية للطعام ، فحاول كتابة ماذا ومتى يأكل ، وكذلك لاحظ أي إزعاج يظهر بعد ذلك. مثل هذه "مذكرات الطعام" ضرورية بشكل خاص للأطفال المرضى ، حيث توجد غالبًا علاقة مباشرة بين تناول منتج معين واستجابة الجسم له (براز رخو أو سعال أو قلق أو ألم في البطن). يمكن أن يساعدك الاحتفاظ بهذه السجلات أنت وطبيب الأطفال في تحديد الأطعمة غير الآمنة لطفلك وكيفية تعرضها. اكتب وقت وكمية الطعام الذي تم تناوله (أبرز إدخال الأطعمة الجديدة). لاحظ أيضًا الشركة المصنعة للمنتجات (بعد كل شيء ، تستخدم المصانع أو الألبان المختلفة تقنية مختلفة قليلاً لإنتاج المنتجات. لذلك ، ربما يكون الطفل مناسبًا للأجبان الحلوة (بدون شوكولاتة!) من مصنع واحد ولن يقبل نفس الشيء الجبن من ماركة أخرى. من الأفضل إعطاء منتجات جديدة للطفل في الصباح الباكر ، بحيث في حالة حدوث رد فعل تحسسي ، يمكنك إصلاحه (بعد كل شيء ، في الليل ، عندما يكون الطفل نائمًا ، يكون من الصعب رؤيته الطفح الجلدي أو أي مظاهر أخرى).
السبب الأكثر شيوعًا لردود الفعل التحسسية هو بعض الأطعمة. هذه ، على سبيل المثال ، منتجات الألبان (بروتين الحليب هو المسبب الرئيسي للحساسية) ، والحلويات المختلفة التي تحتوي على الشوكولاتة (الكاكاو مسبب قوي للحساسية) ، والمكسرات ، والخضروات الملونة (الحمراء) والتوت: الفراولة ، والفراولة ، وكذلك الفواكه الحمضية (خاصة البرتقال) ، بياض بيض الصويا ، منتجات دقيق القمح. منتجات الأسماك والأسماك (هذا هو الكافيار ، والمأكولات البحرية المختلفة - الجمبري ، وسرطان البحر ، وما إلى ذلك) هي أيضًا مسببة للحساسية للغاية. يعاني بعض الأطفال من حساسية تجاه جميع الخضروات والفواكه "الحمراء": الطماطم والجزر والتفاح الأحمر والتوت والخوخ.
لا يمكن أن تحدث الحساسية بسبب أطعمة معينة ، ولكن بسبب الغلبة الشديدة للبروتينات أو الدهون أو الكربوهيدرات في نظام الطفل الغذائي. مثل هذا الأكل من جانب واحد ليس من غير المألوف بالنسبة للطفل الذي يعاني من ضعف الشهية والذي يفضل "الجلوس على نظام غذائي أحادي".
حساسية الطعام هي حالة من زيادة حساسية الجسم للطعام ، والتي تعتمد على آليات المناعة. يمكن أن يسبب حالات حادة (صدمة الحساسية ، متلازمة انسداد القصبات الهوائية ، التهاب الأوعية الدموية التحسسي ، الشرى ، إلخ) ويمكن أن يدعم الضرر المزمن والمتكرر لأعضاء الأنف والأذن والحنجرة (الأذن والحنجرة والأنف) والجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي. .
حساسية الطعام هي جزء من المفهوم الأوسع لعدم تحمل الطعام.
عدم تحمل الطعام، بالإضافة إلى الحساسية الغذائية ، تشمل اعتلالات التخمر ، وردود الفعل النفسية للغذاء ، وردود الفعل التحسسية الزائفة تجاه الطعام.
ردود الفعل التحسسية الزائفة تجاه الطعامليست ردود فعل مناعية ، على الرغم من أنها تشبهها إلى حد كبير. تحدث الحساسية الكاذبة عند تناول طعام يحتوي على الهيستامين ، أو عندما يتم إفراز الهيستامين أثناء الهضم في الجهاز الهضمي. على سبيل المثال ، يمكن أن تحتوي التونة المعلبة والماكريل على تركيزات عالية من الهيستامين. يمكن لبعض المضافات الغذائية (الأصباغ والمواد الحافظة والنكهات) أن تسبب أيضًا تفاعل حساسية زائف.
غالبًا ما تحدث تفاعلات الحساسية الكاذبة عند الأطفال عند فطامهم فجأة وتحويلهم إلى أطعمة أخرى ، أو عندما يتم إعطاء الطفل كمية كبيرة بشكل غير معقول من الأطعمة التكميلية.
في الوقت نفسه ، تتنوع الإحصائيات الطبية حول انتشار الحساسية الغذائية بشكل كبير: وفقًا لبعض المصادر ، يعاني 20-40٪ من أطفال السنة الأولى منها ، وفقًا لمصادر أخرى ، انتشار الحساسية المؤكدة لدى الأطفال من الأول. السنة 6-8٪ بين المراهقين - 2-4٪.
هناك تطور متعلق بالعمر لحساسية الطعام: في 20٪ من المرضى ، يؤدي العلاج المناسب وفي الوقت المناسب إلى الشفاء السريري ؛ 41 ٪ لديهم تغير في مظهر من مظاهر الحساسية الغذائية للأعضاء المستهدفة ؛ 38٪ يصابون بمظاهر مشتركة من حساسية الطعام بمشاركة العديد من أعضاء "الصدمة" - الجلد والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
على خلفية حساسية الطعام ، يطور أطفال أوز حساسية متزايدة للجسم لأنواع أخرى من مسببات الحساسية.
غالبًا ما يبدأ التحسس الغذائي ويمكن أن يتطور حتى في الرحم أو منذ الأيام والأشهر الأولى من حياة الطفل.
يرتبط حدوث الحساسية الغذائية لدى الأطفال في السنة الأولى من العمر ، من ناحية ، بخصائص تطور الجهاز الهضمي ، ومن ناحية أخرى ، بالاضطرابات التغذوية للأم والطفل.
تشمل خصائص حالة الجهاز الهضمي ما يلي: زيادة نفاذية الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي للجزيئات الكبيرة (بما في ذلك المواد المسببة للحساسية الغذائية) ؛ انخفاض المناعة المعوية المحلية. انخفاض في النشاط الأنزيمي للأنزيمات في الجهاز الهضمي ، وهو تركيبة متغيرة من البكتيريا المعوية.
الأعراض والعلامات
يمكن أن تظهر تفاعلات الجلد التحسسية (عادة ما تكون أسوأ في الخريف) على شكل زيادة جفاف الجلد مع وجود مناطق متقشرة أو محمرة ، عادة على المرفقين أو الرقبة أو الركبتين. أحيانًا يكون تقشير الجلد أو احمراره مصحوبًا بحكة تكون مؤلمة جدًا للأطفال.
إذا كان بإمكان الوالدين ملاحظة مظاهر الحساسية على الجلد بسهولة ، فعادة ما يصعب ربط الاضطرابات المختلفة في وظائف الجهاز الهضمي مباشرة بتأثير مسببات الحساسية الغذائية. يمكن أن تكون المظاهر الغذائية على شكل انتفاخ ، قلق بعد الأكل ، قلس ، آلام في البطن ، رفض طعام معين ، براز غير مستقر.
إذا كان لديك حساسية من بروتين حليب البقر (بين الأطفال حديثي الولادة المصابين بالتهاب الجلد التأتبي ، 90٪ من الأطفال لديهم حساسية من بروتين حليب البقر) ، فقد يحدث إسهال طويل الأمد ؛ أثناء أو بعد الرضاعة ، قد يسحب الطفل ساقيه إلى معدته ، مما يشير إلى الألم هذا يضايقه. في حالة وجود حساسية مثبتة ، يجب على الأم المرضعة رفض أكل حليب البقر والتحول إلى حليب الماعز أو الصويا.
تسبب الحساسية الغذائية الأقل شيوعًا اضطرابات في الجهاز التنفسي ، والتي يمكن التعبير عنها في شكل سيلان الأنف وانقطاع النفس ونوبات ضيق التنفس.
علاج الحساسية الغذائية
نظام العلاج الممكن
لا ينبغي أن تتم المعالجة الذاتية لمرض خطير مثل الحساسية بمفردك. استشر أخصائي الحساسية ، وقم بإجراء اختبار الحساسية. إذا لم تكن قد لاحظت بعد مظاهر الحساسية لدى الطفل ، ولكن الاختبار إيجابي ، فمن الأفضل علاج الطفل بعد إجراء تحليل ثانٍ ، دون انتظار ظهور الحساسية.
يجب أن تراقب بعناية حالة البكتيريا المعوية لدى الطفل وتمنع دسباقتريوس باستخدام المنتجات الطبية التي تحتوي على البروبيوتيك والمواد الحيوية ، على النحو الموصى به من قبل طبيب الأطفال الخاص بك.
لاستعمار الأمعاء بالميكروفلورا المفيدة ، يتم استخدام ثلاثة أنواع من المواد اليوم:
- البروبيوتيك - البكتيريا الحية من البكتيريا المعوية الطبيعية ؛
- البريبايوتكس - السكريات القليلة التي تزيد من كمية النباتات المعوية الواقية ونشاطها الوظيفي ؛
- synbiotics عبارة عن مزيج من البروبيوتيك ، حيث يساعد وجود البريبايوتكس على "غرس" البكتيريا المفيدة بسرعة واستعادة البكتيريا الدقيقة الواقية.
لتسهيل الإدراك ، يعرض الجدول المنتجات الغذائية التي تحتوي على المكونات الرئيسية التي تساهم في استعمار الأمعاء بالميكروفلورا الطبيعية.
ناقش نظام الطفل الغذائي مع طبيب الأطفال وأخصائي الحساسية - ما هي المنتجات أو الخلطات التي يمكنك استبدالها بالكامل بمسببات الحساسية المستبعدة من النظام الغذائي.
مع التفاقم ، يصف الطبيب عادة مضادات الهيستامين ، ويمكن إزالة حكة الجلد أو الاحمرار بمساعدة مراهم مثل "Atoderm" ، "Fleur-Enzym" ، "Belanten".
أهم عامل في علاج الحساسية الغذائية هو العلاج بالنظام الغذائي.يساهم النظام الغذائي المضاد للحساسية المختار بشكل صحيح في المراحل المبكرة من المرض في الشفاء السريري ، مع ظهور مظاهر واضحة لحساسية الطعام ، حيث يساهم ، كجزء من العلاج المعقد ، في تحسين الحالة وتطوير مغفرة طويلة المدى. يجب أن يكون النظام الغذائي فرديًا تمامًا ، مع استبعاد الأطعمة التي تسبب تفاعلات الحساسية لدى مريض معين من النظام الغذائي للطفل - وهذا ما يسمى حمية الإقصاء.
بالنسبة للأطفال في السنة الأولى من العمر ، فإن التغذية الطبيعية هي الأمثل. يحتوي حليب الأم على البروتينات والدهون والكربوهيدرات والعناصر النزرة والفيتامينات أ ، ج ، هـ ، ب 12 الضرورية لنمو الطفل وتطوره.
إذا كان الطفل يرضع من الثدي وتظهر عليه علامات الحساسية ، فمن الضروري وصف نظام غذائي مضاد للحساسية للأم ، ولكن لا ينبغي استبعاد حليب الثدي بأي حال من الأحوال ، لأن الحساسية لا تنتج عن بروتينات لبن الثدي ، ولكن بسبب مسببات الحساسية التي اخترقت في حليب غذاء الأم.
النظام الغذائي للأمهات هيبوالرجينيك- ألا يكون الطعام من طرف واحد بكثرة. يجب أن يحتوي النظام الغذائي على كمية كافية من البروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. يجب ألا يشتمل النظام الغذائي على العديد من المواد المسببة للحساسية وحليب البقر (لا يزيد عن 0.5 لتر) ، ويجب ألا يحتوي النظام الغذائي على البهارات والأطعمة المعلبة واللحوم المدخنة ، لأن هذه المواد تزيد من تغلغل المواد المسببة للحساسية من خلال الحاجز المعوي.
عند إطعام الأطفال بشكل مصطنع من الحساسية الغذائية التي تسببها بروتينات حليب البقر ، من الضروري استخدام الخلائط المحضرة على أساس حليب الصويا: أيضًا ، Nutri-soya ، Similak-isomil ، Enfamil-soya ، إلخ.
إذا كان هناك حساسية من بروتين الصويا ، فمن المستحسن استخدام خليط يعتمد على التحلل المائي لبروتينات مصل اللبن ، أي خليط من الأحماض الأمينية الحرة: "فريزوبين -1" للأطفال دون سن ستة أشهر و "فريزوبين -2" للأطفال دون سن سنة واحدة. يمكنك أيضًا استخدام الخلطات "Precetimil" و "Alfare" و "Pepti-junior" - وهي عبارة عن خلائط طبية ، عند استخدامها ، يتم ملاحظة تطبيع البراز وتقليل المظاهر الجلدية للأهبة النضحية.
يتم تقديم الأطعمة التكميلية للأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية بعد شهر من تقديمها للأطفال الأصحاء - من 5.5 إلى 6 أشهر. يتم تقديم عصائر الفاكهة لهؤلاء الأطفال من 3 إلى 3.5 شهرًا ، فمن الأفضل البدء في إدخال العصائر بعصير التفاح الطبيعي بدون سكر.
كأول غذاء تكميلي ، من الأفضل إعطاء هريس الخضار ، ابدأ بهريس مكون واحد - من البطاطس ، التي سبق نقعها ، من الكوسة والملفوف الأبيض والقرنبيط. يضاف الجزر واليقطين في وقت لاحق وفقط في حالة عدم وجود حساسية من هذه الخضار.
إذا كان الطفل يعاني في كثير من الأحيان من براز سائل أو غير مستقر ، إذا كان الطفل لا يكتسب وزنًا جيدًا ، يمكنك إعطائه العصيدة - الأرز أو الحنطة السوداء كأول غذاء تكميلي ، ويمكن استخدام العصيدة نفسها في الوجبة التكميلية الثانية ، والتي يتم وصفها بعد شهر من الأول. من الأفضل عدم إعطاء عصيدة السميد والذرة.
من سن 7-8 أشهر ، يمكنك إدخال اللحوم الطبيعية بشكل مفروم. إذا لم يكن لدى الطفل رد فعل سلبي ، يمكنك إعطاء لحم البقر ؛ وإذا زاد رد الفعل التحسسي للحوم البقر ، فيجب التخلي عنه واستبداله بلحم الأرانب أو الديك الرومي.
في حالة عدم وجود حساسية واضحة لبروتينات حليب البقر من 6-7 أشهر من العمر ، يمكن استخدام منتجات الألبان المخمرة "نارين" ، "ماتسوني" ، "بيفيدوكفير" ، "بيفيدوك" ، إلخ. ، هذه المنتجات مفيدة دسباقتريوز المعوية.
يمكن إعطاء حليب البقر الكامل للأطفال بعد عام واحد ، وبيض دجاج كامل - بعد عامين.
عند إدخال الأطعمة التكميلية ، يجب مراعاة القواعد التالية: إدخال منتج غذائي جديد فقط في حالة عدم وجود مظاهر سريرية واضحة للحساسية الغذائية ؛ البدء في إدخال منتج جديد بحجم صغير باستخدام ملعقة صغيرة 1A-1 / 2-1 ، وزيادة الحجم تدريجيًا ؛ أعط كل منتج جديد لمدة 5-7-10 أيام متتالية ، اعتمادًا على رد فعل الطفل - فقط مع رد فعل إيجابي من الجسم يمكنك البدء في تقديم منتج جديد ؛ - أعطي أطعمة تكميلية بملعقة في الصباح وبعد الظهر ، حتى تتمكني من تتبع رد الفعل تجاهها.
تعتبر الحساسية الغذائية أكثر شيوعًا عند الأطفال دون سن الثانية.
يتم استبعاد بعض الأطعمة من النظام الغذائي لفترات زمنية مختلفة ، والتي يمكن أن تتراوح من 1.5-2 شهر إلى سنتين أو أكثر ، اعتمادًا على درجة حساسية المنتج وشدة المظاهر السريرية لحساسية الطعام. لذلك ، على سبيل المثال ، يمكن أن تستمر الحساسية تجاه الأسماك ومنتجات الأسماك والمكسرات مدى الحياة.
يتم استبعاد الأطعمة التي تحتوي على مسببات الحساسية الخاصة بالطفل من النظام الغذائي للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام والذين يعانون من الحساسية الغذائية. يتم توسيع النظام الغذائي تدريجياً مع زيادة تدريجية في كمية المنتج الذي لم يكن يُحتمل في السابق. لتقليل تأثير الحساسية ، يوصى بإخضاع المنتج لمعالجة الطهي (النقع ، والتعرض للحرارة ، والحليب المخمر ، وما إلى ذلك).
الوقاية من الحساسية الغذائية
تنتج صناعة الأغذية الحديثة الكثير من الأطعمة غير الطبيعية التي تحتوي على مواد حافظة وأصباغ شديدة الحساسية (المزيد عن هذا في الفصول التالية). تجنب المنتجات التي تحتوي على المضافات الغذائية مع مؤشر E - هذا ليس للأطفال الذين يعانون من الحساسية ، وبشكل عام ، من الأفضل للأطفال في سن ما قبل المدرسة الامتناع عنها تمامًا.
ومن المعروف أيضًا أن أكثر الأطعمة أمانًا يمكن إعطاؤها للأطفال دون خوف من الحساسية. هذه هي أنواع مختلفة من التفاح ، المشمش ، عنب الثعلب ، الخوخ الأبيض أو الأصفر ، الكشمش الأبيض أو الأحمر ، الكرز الأبيض ، العنب الأخضر ، الكمثرى ، خبز الجاودار ، الشوفان ، الكوسة ، البنجر ، زيت عباد الشمس ، الأرز.
ومع ذلك ، إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تعطي فيها أي منتج لطفلك ، فكن حذرًا!
اقرأ بعناية تكوين المنتج ، واقرأ النقوش الموجودة على الملصقات. بعد كل شيء ، حتى المنتجات "غير الضارة" مثل المعكرونة والمعكرونة تحتوي على القمح وفي كثير من الأحيان البيض ، والحليب جزء من ملفات تعريف الارتباط الكريمية. تستخدم منتجات الألبان في تحضير أنواع كثيرة من الخبز.
إذا كنت قد حددت الأطعمة التي تسبب الحساسية الغذائية لطفلك ، فقم بإزالتها تمامًا من القائمة. بدون الشوكولاتة أو البرتقال ، لن يشعر الطفل بسوء ، خاصة وأن الشوكولاتة ضارة أيضًا بسبب محتواها العالي من السكر. ومع ذلك ، ليس من السهل استبعاد منتجات الألبان من نظامك الغذائي. في هذه الحالة ، تحتاج إلى زيارة طبيب الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يصاحب الحساسية الغذائية تفاعل مع مسببات الحساسية الأخرى (الأدوية ، حبوب اللقاح النباتية ، غبار المنزل ، الصوف الطبيعي أو الفراء ، رائحة الطلاء ، إلخ).
وتجدر الإشارة إلى أن خصوصية تغذية الطفل المصاب بمظاهر جلدية من الحساسية الغذائية (أهبة نضحي ، أكزيما باكية) هي نسبة كبيرة من المنتجات التي تحتوي على البروتين. هذه الكمية من البروتين ضرورية بسبب الانهيار الكبير لبروتيناتها في جسم الطفل المريض. مصادر البروتين القيمة بالنسبة له ستكون الجبن ومنتجات الألبان (الكفير ، الزبادي الطبيعي) - في حالة عدم وجود حساسية من حليب البقر. يجب التأكيد على أن كمية منتجات الألبان للطفل المصاب بالحساسية تقتصر على 400 مل في اليوم (كأسان من الكفير ، أو اللبن ، أو في حالة عدم وجود حساسية ، الحليب). يمكن أيضًا تناول لحم البقر أو لحم الخنزير أو الأرانب أو الديك الرومي قليل الدهن من أجل تشبع البروتين. يمكنك تجربة بيض السمان. على الرغم من أن البقوليات مصدر للبروتين ، إلا أنه يجب توخي الحذر عند الأطفال المصابين بالحساسية.
يحتاج طفلك أيضًا إلى البروتين للحفاظ على مناعته.
لاستعادة الجلد المصاب بالأكزيما ، يحتاج الطفل إلى دهون نباتية (عباد الشمس ، ذرة ، زيت زيتون). يجب أن يشكل الزيت النباتي حوالي ربع إجمالي الدهون التي يتم تناولها ، كما أن الزبدة جيدة أيضًا. من الأفضل عدم إعطاء الدهون والدهون الحيوانية الأخرى لطفل مصاب بالحساسية.
إذا كان الطفل قد تحسن بشكل ملحوظ في حالته لبعض الوقت - لا توجد مظاهر الحساسية على الجلد وسيلان الأنف والسعال والجهاز الهضمي ، فلا تتسرع في البدء فورًا في إعطاء الأطعمة "الممنوعة". انتظر شهرين إلى ثلاثة أشهر على الأقل ثم ابدأ بجرعات صغيرة. نحن لا نتحدث بالطبع عن الشوكولاته والحمضيات واللحوم المدخنة والفواكه الغريبة. في حالة أدنى مظهر من مظاهر الحساسية ، يجب أن تعود مرة أخرى إلى نظام غذائي صارم.
إذا اضطر طفلك إلى الالتزام بنظام غذائي لفترة طويلة ، فلن يؤثر ذلك على نموه. بعد كل شيء ، يشمل النظام الغذائي المنتجات الغذائية الأساسية (الخضار ، وبعض الفواكه ، واللحوم الغذائية الخالية من الدهون ، والحبوب ، ومنتجات الألبان ، وكمية صغيرة من البيض. ولكن في هذا العمر ، يفضل العديد من الأطفال الذين ليس لديهم قيود غذائية تناول مجموعة صغيرة من الأطعمة ، وهذا يكفي لتطورها بشكل طبيعي.
في بعض الأحيان يمكنك مواجهة حقيقة أن الآباء لا يفهمون الحاجة إلى الالتزام الصارم بالنظام الغذائي. يعتبرون هذا على أنه "اختراع طبيب" ويسمحون للطفل أن يأكل ما يريد. نتيجة لذلك ، غالبًا ما يكون المرض معقدًا وطويل الأمد. لكن التقيد البسيط بنظام غذائي في هذه الحالة يكاد يكون "الدواء الشافي" للمضاعفات وانتقال الحساسية إلى شكل مزمن وخيم (إكزيما ، ربو قصبي ، إلخ).
جار التحميل ...