انتاج دقيق الحشائش. خط إنتاج دقيق الفيتامينات والأعشاب

دقيق الاعشاب هو عشب يجفف بطريقة خاصة ويتشكل في شكل حبيبات. يتم استيعاب هذا الطعام بسهولة من قبل الحيوانات ، ويتم تخزينه لفترة طويلة ويحتفظ بجميع العناصر الغذائية والفيتامينات. يستخدم هذا العلف في كل من المزارع الكبيرة والصغيرة. من بين المزايا الرئيسية لهذه الأعلاف ، تجدر الإشارة إلى التكلفة المنخفضة وإمكانية التخزين على المدى الطويل. ليس من المربح دائمًا تخزين العشب الجاف العادي ، خاصة وأن مدة صلاحية التبن قصيرة. يشغل طحين الأعشاب مساحة على الأقل أثناء التخزين ويمكن تخزينه لفترة طويلة.

تحليل موجز للأعمال:
تكاليف تأسيس الأعمال:300 - 1500 ألف روبل
ذات صلة بالمدن ذات الكثافة السكانية:للمناطق الريفية
حالة الصناعة:مستوى منخفض من المنافسة
تعقيد تنظيم الأعمال: 2/5
الاسترداد: 1-2 مواسم

يكتسب تطوير الزراعة زخماً تدريجياً ، خاصة وأن هذه الصناعة تلقت مؤخراً دعماً جيداً من الدولة. هذا هو السبب في أن إنتاج الأعلاف ، ولا سيما مسحوق العشب ، يمكن أن يدر دخلاً جيدًا.

تشمل المزايا أيضًا الغياب شبه الكامل للمنافسة في سوق الإنتاج هذا ، مما يزيد بشكل كبير من فرص المبيعات. يمكن أيضًا إنشاء المبيعات في السوق المحلي ، نظرًا لأن المزارعين قدّروا بالفعل استخدام دقيق العشب في التغذية على الجانب الإيجابي.

يعتبر إنتاج الدقيق العشبي عملية غير معقدة ، مما يضيف بلا شك إلى فوائد هذه الصناعة. معدات التصنيع سهلة الشراء وغير مكلفة ولا تشغل مساحة كبيرة. وبالتالي ، من الممكن إنشاء الإنتاج في المنزل - لتزويد مزرعتك بدقيق العشب ، وكذلك توفيره لأقرب المزارع.

دقيق عشبي حبيبي

دقيق العشب في الحبيبات غذاء ممتاز لا يغير تركيبته أثناء التخزين ويحتفظ بجميع المواد المفيدة.

إنتاج

من السهل إعداد إنتاج دقيق العشب ؛ لذلك تحتاج إلى معدات خاصة وغرفة منفصلة. يعتمد اختيار معدات الإنتاج بشكل أساسي على المقياس. في المرحلة الأولية ، على سبيل المثال ، لحصاد العلف لمزرعتك الخاصة ، سيكون التثبيت الصغير كافيًا ، وهو غير مكلف ولا يتطلب صيانة إضافية.

في عملية تطوير الإنتاج ، يمكن تحسين المعدات وزيادة الإنتاجية والكميات.

شراء المواد الخام

يعتبر إنتاج مسحوق العشب موسميًا ، ولكن حتى في هذه الفترة القصيرة من الوقت يمكن تخزين المواد الخام وإخراج كميات كبيرة من العلف. في مثل هذا الوقت القصير ، من الممكن تنظيم وإنشاء الإنتاج وتخزين المواد الخام ثم بيعها إلى المزارع بالجملة الكبيرة والصغيرة.

المواد الخام مطلوبة للإنتاج. الكتلة الخضراء - هذا هو اسم المادة الخام للدقيق العشبي في المستقبل. هذه عبارة عن عشب شائع ، أعشاب معمرة وسنوية ، أعشاب بنجر ، حبوب ، إلخ.

المعدات اللازمة لإنتاج دقيق الحشائش

تقنية إنتاج الأعلاف بسيطة للغاية ، وتتكون من ثلاث مراحل:

1. طحن المواد الخام الأولية.
2. الذوبان والتجفيف.
3. إعادة الطحن.

عند الخروج ، يتم بالفعل الحصول على المنتج النهائي ، والذي يمكن تحويله إلى حبيبات باستخدام معدات خاصة.

خط انتاج دقيق العشب

في المرحلة الأولية ، يشتري المزارعون منشآت صغيرة خاصة ، وبعد ذلك من الضروري توسيع الإنتاج إذا كانت هناك رغبة في زيادة حجم الإنتاج.

إذا تحدثنا عن المعدات اللازمة ، فهذه هي:

• كسارة - لسحق كتلة العشب ؛
• ناقل - لتوفير مناسب للمواد الخام وتبسيط العمل اليدوي ؛
• أعمدة التبريد
• المحبب - لتحويل المواد الخام الناتجة إلى حبيبات ؛
• معدات التعبئة والتغليف.

إذا كنت تنظم مشروعًا تجاريًا ، فأنت بحاجة إلى شراء جميع المعدات دفعة واحدة ، والتي قد تكون باهظة الثمن. إذا تم توسيع الإنتاج تدريجيًا ، فيمكنك تدبير الأمر بأقل تكلفة ممكنة. أيضًا ، إذا كانت هناك حاجة لتحقيق وفورات ، فيمكن شراء المعدات من الشركات المصنعة غير المعروفة.

أيضًا ، ستعتمد تكلفة المعدات على قدرتها. على سبيل المثال ، ورشة عمل صغيرة بسعة إجمالية تصل إلى 500 كجم / ساعة كافية للمبتدئين. إذا كان الإنتاج ضروريًا لتوفير الأعلاف حصريًا لمزرعتك الخاصة ، يمكنك حتى شراء معدات بسعة تصل إلى 200 كجم / ساعة.

في المجموع ، سيكلف شراء هذه المعدات رجل أعمال من 300000 إلى 500000 روبل ، وهذا هو الحد الأدنى. ليس كل شخص لديه مثل هذه الوسائل ، ولكن هذا لا يعني على الإطلاق أنه من الضروري التخلي عن فكرة تنظيم الأعمال التجارية. يمكنك شراء معدات لإنتاج دقيق العشب بيديك. سيكلف أقل ، لكن العمل اليدوي سيكون مطلوبًا هنا.

طحين عشبي DIY

وتجدر الإشارة على الفور إلى أن الطحين العشبي عالي الجودة بدون معدات خاصة لن يعمل ببساطة. يجب تجفيف المواد الخام (العشب) بشكل صحيح - في وقت معين وفي درجات حرارة معينة.

لصنع في المنزل ، هناك حاجة إلى كسارة ، وللتحويل إلى حبيبات ، هناك حاجة إلى محبب. مع النهج الصحيح ، ووجود أداة ومهارات معينة ، يمكن صنع هذه المعدات بشكل مستقل. ضع في اعتبارك أنه ليس من السهل تنظيم بيع مثل هذه المنتجات ؛ ستحتاج إلى شراء تثبيت صغير.

إذا كانت هناك رغبة ، فعندئذ فقط بمساعدة كسارة ووحدة إنتاج صغيرة ، يمكنك إنشاء المراحل الأولى من العمل. هناك طلب كبير على دقيق الحشائش بين المزارعين ، وبالتالي فإن العائد على هذا النوع من الأعمال مرتفع. حتى من خلال الاستثمار في الإنتاج ، يمكنك تقييم النتائج والمردود بسرعة.

ننظم إنتاج الدقيق العشبي

بالإضافة إلى الإنتاج المنظم بشكل صحيح ، من الضروري الاهتمام بالمباني والموظفين وحظائر الطائرات لتخزين المنتجات النهائية.

مقدمات

يجب أن تفي غرفة الإنتاج أولاً وقبل كل شيء بجميع القواعد والمعايير المعمول بها. تعتبر نسبة الرطوبة ودرجة حرارة الهواء من المؤشرات المهمة جدًا في التصنيع. يمكن أن يؤدي انتهاك القواعد إلى حقيقة أن المنتج النهائي سيكون ببساطة رديء الجودة. يعتمد حجم المبنى على حجم الإنتاج.

طاقم عمل

في المراحل الأولية ، لن تكون هناك حاجة إلى عدد كبير من الموظفين ؛ فمن الممكن تمامًا التعامل مع الإنتاج بمفردك.

بشكل عام ، يجب ألا يغيب عن الأذهان أنه ستكون هناك حاجة للعمال للأغراض التالية:

• قص العشب
• شراء المواد الخام ونقلها ؛
• التصنيع المباشر للمنتجات.

سوف تحتاج أيضًا إلى أدوات تعبئة وتغليف. إذا كانت هناك معدات خاصة ، فإن الحاجة إلى العمال تقل.

تخزين المنتجات النهائية

بعد إنتاج الدقيق ، يتم تخزينه في المستودع نفسه. إذا تم تخزين الدقيق غير المحبب بكميات كبيرة ، فهناك خسارة كبيرة في العناصر الغذائية ، لذلك يوصى بالتحبيب والفحم.

يمكن تخزين الدقيق المحبب في أكياس ورقية لمدة تصل إلى عام واحد دون فقد العناصر الغذائية ، بشرط مراعاة بعض رطوبة الهواء ودرجات الحرارة.

ابحث عن قنوات البيع

يمكن بيع المنتجات النهائية بالجملة الصغيرة والكبيرة للمزارع القريبة. إذا كانت الكميات كبيرة ، يمكنك دخول السوق الخارجية ، ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في هذه الحالة سيكون من الضروري الحصول على رأي بيطري من مختبر كيميائي ، أي ببساطة للمصادقة على منتجك.

فعالية تكلفة صنع الدقيق العشبي

ربحية هذا العمل عالية جدًا ، بناءً على ارتفاع الطلب على مثل هذه الأعلاف. تكاليف تحضير المواد الخام وزراعتها منخفضة ، وتكنولوجيا التصنيع بسيطة للغاية. هذا يسمح لك بتنظيم الأعمال في المنزل. على الرغم من حقيقة أن العمل موسمي ، إلا أن مردوده مرتفع وكل الأموال المستثمرة في تنظيم العملية تعود بسرعة إلى حد ما.

يثبت تحليل الربحية أنه في غضون ستة أشهر ، توجد فرصة حقيقية لإعادة جميع الأموال التي تم إنفاقها والحصول بالفعل على دخل مباشر من الشركة. سيتكلف تنظيم هذا النوع من الأعمال من 300000 إلى 1500000 روبل ، اعتمادًا على نوع المعدات وقدرتها.

ما هو دقيق الاعشاب؟ لماذا يحتاجها الحصان وهل هي ضرورية على الإطلاق؟ حتى قبل عامين أو ثلاثة أعوام ، لم يكن معظم مالكي الخيول قادرين على الإجابة عن هذه الأسئلة. اليوم ، احتلت وجبة العشب مكانها بقوة بين علف الخيول الأخرى. إنه مطلوب (خاصة في فصل الشتاء) ، ويتم استخدامه بكل سرور لإطعام الخيول الرياضية والمشي ، وكذلك لتربية الخيول وتربية الحيوانات الصغيرة. في الوجبات الغذائية للعديد من الخيول ، يتم استخدام وجبة العشب كمكمل غذائي للفيتامينات ، حيث يقوم شخص ما باستبدال التبن ذي النوعية الرديئة به ، وفي بعض الخيول ، تحل وجبة العشب تقريبًا محل المركزات.

المعلومات التي نتلقاها عند شراء الدقيق العشبي ، كقاعدة عامة ، مليئة بقائمة صفاته المفيدة وخصائصه الغذائية العالية. في فهم العديد من مالكي الخيول ، فإن مفهوم "وجبة العشب" أو "الأخضر اللامع" يشمل أي حبيبات عشبية. وقليل من الناس يعتقدون أنه اعتمادًا على الأعشاب وبأي تقنية تم الحصول على هذه الحبيبات ، يمكن أن تختلف خصائصها الغذائية بشكل كبير. ويمكن أن يكون كيلوغرام واحد من الدقيق العشبي الذي تم شراؤه قبل شهر ضعفي أو أعلى في خصائصه الغذائية ، ومحتوى الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، كيلوغرام واحد من الحبيبات تم شراؤه أمس (حتى من نفس المورد).

إذن ما هو الدقيق العشبي بالضبط؟

يشير دقيق العشب إلى الخشن ، أي أنه على قدم المساواة مع التبن ، والقش ، وما إلى ذلك. على الرغم من أن دقيق الأعشاب ، من حيث قيمته الطاقية ، قريب من المركزات (0.65 - 0.7 قدم مكعب). الدقيق المحضر بشكل صحيح ليس أدنى بكثير من علف الحبوب من حيث القيمة الغذائية الإجمالية ويحتوي على 100-140 جم من البروتين القابل للهضم و 180-300 مجم من الكاروتين في كيلوغرام واحد. يتم حفظ جميع الأحماض الأمينية الأساسية تقريبًا فيه.

لإنتاج دقيق الحشائش ، يتم استخدام العشب الطازج من البقوليات والحبوب والأعشاب. اعتمادًا على نوع العشب ، وفي أي مرحلة من مراحل نموه وبأي تقنية يتم الحصول على الدقيق ، يمكن أن تختلف خصائصه الغذائية ومحتوى الفيتامينات فيه بشكل كبير.

تكنولوجيا حصاد دقيق العشب لها أهمية كبيرة. في جهاز طحين الفيتامينات والأعشاب (AVM) ، يتم تجفيف العشب المسحوق في درجات حرارة عالية ، في بضع ثوان ، تصل إلى 9-12٪ رطوبة ، بينما يتم القضاء على فقدان العناصر الغذائية بشكل شبه كامل ونحصل على دقيق فيتامين عشبي . ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، من أجل توفير الطاقة ، تذبل الحشائش المقطوعة قبل إرسالها إلى التشوه الشرياني الوريدي ، وتضيع بعض العناصر الغذائية ، وخاصة الكاروتين.

يؤثر الشكل وظروف التخزين بشكل كبير على العناصر الغذائية ومحتوى الفيتامينات في دقيق الأعشاب. في الشكل الحبيبي ، يكون الحفاظ على العناصر الغذائية أكبر. ولكن حتى في هذا الشكل ، فإن محتوى الكاروتين في الدقيق العشبي لمدة 6 أشهر من التخزين ، دون استخدام مضادات الأكسدة ، ينخفض ​​بنسبة 50٪. يمكن أن تؤدي إضافة المواد الكيميائية إلى تقليل فقد الكاروتين بشكل كبير. يعتمد الحفاظ على العناصر الغذائية أيضًا على جودة الكريات. يجب أن تكون الحبيبات الجيدة كثيفة وجافة وناعمة ولامعة بطول 1.5 - 3 سم ويصعب كسرها. يمكن أن يختلف لون الحبيبات من الأخضر الداكن إلى الأخضر الفاتح.

عادة ما يباع دقيق الأعشاب الحبيبي في أكياس ورقية متعددة الطبقات ، وإذا كنت تقوم بتخزينه لاستخدامه في المستقبل ، فمن الأفضل تخزين الحبيبات في نفس الأكياس (لا تصب في أوعية أخرى) في مكان جاف عند درجة حرارة لا تقل من 4 درجات مئوية - في الشتاء ولا تزيد عن 20 درجة مئوية - في الصيف ، في مكان مظلل ، لأن في الضوء ، يتم تدمير كاروتين بسرعة.

اعتمادًا على نوع الأعشاب المصنوع منها الدقيق العشبي ، تحصل على اسمه.
يحتوي دقيق البرسيم الحجازي على أعلى قيمة غذائية مقارنة بالدقيق من أنواع الأعشاب الأخرى. اعتمادًا على مرحلة موسم النمو ، تلقى البرسيم دقيقًا عشبيًا ، ويمكن أن تتراوح قيمته الغذائية من 0.62 إلى 0.72 وحدة تغذية ، ومحتوى البروتين ، الذي يختلف في فائدته ، من 14 إلى 19٪ ، والكاروتين من 120 إلى 200 مجم / كغ. تتميز هذه الأنواع ، بالإضافة إلى الدقيق العشبي للبقوليات بشكل عام ، بمحتوى عالٍ من الكالسيوم (12 - 17 جم / كجم). يمكن استخدام دقيق البرسيم كبديل لمركزات الحبوب أو كمكمل غذائي بالفيتامينات والبروتين. يمتلك خصائص مبيدة للجراثيم - وهي نوعية مرغوب فيها للأفراس المرضعة ، ولها تأثير إيجابي على نمو الخيول الصغيرة.

ومع ذلك ، إلى جانب كل صفاته القيمة ، فإن هذا النوع من الدقيق العشبي له عدد من القيود على استخدامه. أولاً ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين ، يمكن أن يتسبب هذا الدقيق في تسمم البروتين عند استخدامه بكميات كبيرة. يجب تعويض نسبة الكالسيوم العالية في الدقيق بالكمية المناسبة من الفوسفور في النظام الغذائي ، أي عند استخدام دقيق البرسيم تأكد من التحكم في نسبة الكالسيوم والفوسفور.

يمكن أن يتسبب الاستخدام غير المنضبط وغير المبرر لوجبة البرسيم العشبية في النظام الغذائي للحصان ، وخاصة الخيول الصغيرة والكاملة والكبيرة في السن ، في أمراض المفاصل وتكوين حصوات الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا النوع من وجبة العشب على مواد لها تأثير شبيه بالإستروجين يمكن أن تسبب الإجهاض في الأفراس الحامل.
دقيق أعشاب من البقوليات (البيقية ، البرسيم ، البازلاء ، إلخ) ، مثل البرسيم ، هو مصدر ممتاز للبروتين الكامل (حتى 17٪) ، والكالسيوم (حتى 14 جم / كجم) ، والكاروتين (170 مجم / كجم) ، والفيتامينات هـ والمجموعة ب. عند استخدامه ، من الضروري أيضًا التقيد الصارم بقواعد التغذية مع احتياجات البروتين والكالسيوم للحصان.

لإنتاج دقيق حبوب الفاصوليا ، عادة ما يتم استخدام خليط عشبي من البيقية والشوفان أو الشوفان والبازلاء. من حيث محتوى وحدات العلف (0.66) والبروتين (16-16.5٪) والكاروتين (حتى 140 مجم / كجم) فهو أدنى من دقيق البقوليات العشبية.

لكنها لا تزال مصدرًا ممتازًا للبروتينات والفيتامينات والمعادن عالية الجودة بشكل سهل الهضم.

دقيق الأعشاب لقيمته الغذائية (0.63 cu) ومحتوى البروتين (10-11٪ بروتين خام) أدنى من الأنواع السابقة ، وكمية الكالسيوم (5.5 - 6 جم / كجم) وفائضه عن الفوسفور (3 جم / كجم). ) فيه ليس مهمًا كما هو الحال في الدقيق العشبي للبقوليات ، لكن محتوى المعادن والفيتامينات لا يقل عمليا عن تلك الموصوفة أعلاه ، وفي بعض الحالات (محتوى الكوبالت واليود) بل يتجاوزها.

يتراوح محتوى الكاروتين عادة من 120 مجم / كجم. يمكن إطعام هذه الوجبة العشبية لجميع مجموعات الخيول دون أي قيود تقريبًا. من الأفضل بالنسبة لها استبدال التبن ذي الجودة غير المرضية (2 - 2.5 كجم من التبن لكل 1 كجم من الدقيق) ، مثل هذا الاستبدال مناسب أيضًا للخيول الرياضية خلال فترة المنافسة - عندما يحتاجون إلى الحصول على أقصى قدر من الطاقة في كمية محدودة أو استخدامها للاستبدال الجزئي أو الكامل للمركزات (بمعدل 1 كجم من الشوفان لكل 1 - 1.5 كجم من وجبة العشب) ، للخيول ذات الأداء المنخفض ، أثناء فترة المرض ، عندما يكون من الضروري تقليل محتوى النشا في النظام الغذائي.

يتم إنتاج دقيق الحشائش ليس فقط من أعشاب المروج والمراعي المزروعة. اليوم للبيع يمكنك أن تجد ، على سبيل المثال ، دقيق نبات القراص. من حيث خصائصه الغذائية ، فهو قريب من طحين البقوليات العشبي. يحتوي 1 كجم من هذا الطحين على 0.65 cu ، و 215 g من البروتين الخام ، و 14.7 g من lysine ، و 150 mg carotene. من حيث محتوى الكالسيوم (21.1 جم / كجم) فهو يفوق دقيق البرسيم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون لدقيق نبات القراص تأثير علاجي في العديد من أمراض الجهاز الهضمي.

نظرًا لارتفاع نسبة البروتين والكالسيوم ، عند استخدام دقيق نبات القراص ، مثل البرسيم ، من الضروري التحكم الصارم في محتوى هذه المواد في النظام الغذائي. ليس من الضروري إدخال نبات نبات القراص في وجبات الأفراس الحامل يؤثر على انقباض الرحم ، مما قد يؤدي إلى الإجهاض ؛ لكن هذه القدرة نفسها ستسمح للفرس بالتعافي بشكل أسرع في فترة ما بعد الولادة. يُنظر إلى هذا النوع من الدقيق على أنه مادة مضافة علاجية وقائية ، وليس منتجًا علفيًا.

في أي شكل يجب إعطاء الحبيبات العشبية للحصان؟ شخص ما ينقع حبيبات دقيق العشب طوال الليل تقريبًا ، مما يجعله في حالة المتكلم السائل ، يقوم شخص ما ببساطة بخلط الحبيبات الجافة مع المركزات. ايهم الاصح؟

القاعدة الأساسية هنا هي أن الحبيبات يجب أن تكون متاحة لأسنان الخيول. اعتمادًا على قوة الحبيبات ، يمكن أيضًا تغذية دقيق العشب جافًا ، ورشه بالماء ببساطة (حتى لا يكون هناك غبار) ونقعه مسبقًا.

علاوة على ذلك ، ليس من الضروري نقع الحبيبات طوال الليل ، وعادة ما تكون 2-3 ساعات كافية. انتبه لما يحبه خيلك أكثر - العصيدة العشبية أو الحبيبات المقرمشة. لا تبخر الدقيق العشبي ، لأن سيؤدي ذلك إلى فقدان الكاروتين والعديد من الفيتامينات. عند استخدام الكريات الجافة ، وخاصة طحين البقوليات ، تأكد من إعطاء الحصان كمية كافية من الماء.

تعتمد الكمية اليومية من دقيق العشب بشكل كبير على نوعه وخصائصه الغذائية. يمكن تغذية الحصان البالغ المتوسط ​​بما يصل إلى 2-3 كجم من الدقيق يوميًا.

يستلزم استخدام الأساليب الصناعية في تربية الحيوانات الإدخال الواسع النطاق للطرق الحديثة عالية الكفاءة لإعداد وحفظ علف النبات ، وخاصة مسحوق العشب ، في إنتاج الأعلاف.

يتيح لك إنتاجها على وحدات متخصصة تجنب الخسائر الكبيرة أثناء التجفيف الطبيعي والطبيعي للأعشاب مع التكسر الحتمي للزهور والأوراق وبراعم النباتات الصغيرة. تم استبعاد التأثير الضار للترسيب والعمليات الميكروبيولوجية والكيميائية الحيوية التي لوحظت أثناء التجفيف الطبيعي للتبن. أثبتت تجربة معهد أبحاث All-Union لصناعة الأعلاف الحيوانية (VNIIKP) ومعهد أبحاث جميع الاتحادات لتربية الحيوانات (VNIIZH) أن التجفيف الاصطناعي للأعشاب يمكن أن ينتج وحدات علف بمقدار 1.5 مرة ، وبروتين بنسبة 1.6 ، وكربوهيدرات بنسبة 3.5 و 7 ... 8 مرات أكثر من الكاروتين من الطريقة التقليدية لصنع التبن. إن قابلية هضم وجبة العشب أعلى من تلك الموجودة في التبن العادي.

لا جدال في مزايا دقيق العشب على التبن العادي ، ويزداد إنتاجه من عام إلى آخر في بلدنا والولايات المتحدة الأمريكية وإنجلترا وفرنسا والدنمارك وهولندا. يستخدم دقيق العشب على نطاق واسع في صناعة الأعلاف ، وخاصة في إنتاج علف الدواجن والخنازير والماشية الصغيرة.

الطريقة الصناعية لإنتاج دقيق العشب- من أهم المجالات في إنتاج الأعلاف. تتميز باستمرارية العملية على أساس الميكنة الشاملة لجميع مراحل تحضير دقيق العشب (جز الكتلة الخضراء ، التحميل ، النقل ، التجفيف ، التحبيب ، التخزين) بغض النظر عن الظروف الجوية ، استخدام التكنولوجيا القائمة على أساس علمي ، ومستوى عالٍ من تنظيم العمل.

لإنتاج دقيق الحشائش ، يتم استخدام جزازات العلف ، والتي تساعد في جز وطحن وغمر الكتلة الخضراء في المركبات. يتم نقل العشب من الحقل إلى وحدة التجفيف بواسطة جرار بعجلات مع مقطورة أو شاحنة قلابة.

الوحدة الرئيسية في إنتاج دقيق الحشائش هي تجفيف النباتات بأنواعها المختلفة. الوحدات الأكثر استخدامًا هي تلك التي تم تصنيعها بواسطة Neris و AVM-0.4 و AVM-0.4A و AVM-1.5 ، وهي عبارة عن مجففات أسطوانية تعمل بالهواء المضغوط ذات درجة حرارة عالية مصممة للتجفيف السريع والسحق اللاحق للكتلة الخضراء المجففة.

وفقًا لمخطط تدفق العملية لإنتاج مسحوق الحشائش المحبب ، يتم تفريغ العشب المقطوع حديثًا من الجرار إلى وحدة التغذية ، والتي يتم تغذيتها في براميل تجفيف ، وتجفيفها عند درجة حرارة خليط الغاز والهواء تبلغ 1000 ... 1200 درجة مئوية. يتم نقل الكتلة الخضراء ، المجففة إلى محتوى رطوبة بنسبة 10 ... 12٪ ، أولاً إلى إعصار كبير من الكتلة الجافة ، ثم إلى إعصار تبريد ، حيث تدخل منه إلى الكسارة. الدقيق الذي يتم الحصول عليه بعد إدخاله في القادوس ، ثم في خلاط آلة التحبيب.

يتم تبريد وجبة الحشائش الحبيبية في عمود التبريد وبعد اختيار الفتات في آلة فرز بمساعدة الناقلات الحزامية يتم نقلها إلى الصومعة ، حيث يتم تحميلها في التخزين.

يقع أكثر من نصف إجمالي إنتاج دقيق العشب في روسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية. تتركز كميات كبيرة من إنتاج دقيق الحشائش في جمهورية أوكرانيا الاشتراكية السوفياتية ، و Blossk SSR ، و Moldavian SSR. تحتل جمهورية ليتوانيا الاشتراكية السوفياتية أيضًا أحد الأماكن الأولى في بلدنا لإنتاج دقيق الحشائش.

يتم الحصول على دقيق الحشائش من المزارع الأحادية غير المصنفة والبذور ومخاليط الحشائش المصنفة. وأهمها البرسيم الحجازي ، البرسيم ، البازلاء ، البيقية ، الفاصوليا العريضة ، السيراديلا ، العدس العلفي ، وكذلك خليط من البقوليات المعمرة مع أعشاب الحبوب - تيموثي ، نيران أوينس ، القنفذ ، ريجراس ، إلخ ... عادة ، تحتوي البقوليات على كاروتين أكثر بقليل من الحبوب ، فهي أغنى بكثير بالمغنيسيوم ، وتراكم المزيد من الكوبالت والمنغنيز أقل من الحبوب. من حيث القيمة الغذائية ، يمكن معادلة الدقيق من الأعشاب البقولية بالأعلاف المركزة.

البرسيم هو الأهم من البقوليات. إنه بمثابة المصدر الرئيسي للمواد الخام لإنتاج دقيق الحشائش في الولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا وإنجلترا وهولندا والدنمارك وبلجيكا ودول أخرى.

في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، يُزرع البرسيم على نطاق واسع في كل من الأراضي المروية ، وخاصة في مناطق زراعة القطن ، وفي الأراضي غير المروية في أوكرانيا وشمال القوقاز ومنطقة الفولغا.

يتم تحديد الدور المهم الذي تلعبه وجبة العشب في تغذية حيوانات المزرعة من خلال البروتينات الكاملة التي تحتوي عليها ، والكاروتين ومجموعة واسعة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. تعد أهمية وجبة العشب كمصدر لبروفيتامين أ - كاروتين كبيرة بشكل خاص ، لأن العلف المركز (دقيق الحبوب ، الكيك ، إلخ) يحتوي على القليل جدًا منه. يحدث الكاروتين (C 40 H 56) في ثلاثة أشكال رئيسية - α و و γ.

الشكل السائد في الأعلاف الخضراء هو β-carotene ، والذي يحتوي على أقصى نشاط لفيتامين A: من جزيء β-carotene في الكائن الحي الحيواني ، يتم تكوين جزيئين من فيتامين A. وهذا الفيتامين هو ما تعاني حيوانات المزرعة غالبًا من نقص خاصة في الشتاء والربيع.

يعتمد التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية لدقيق الحشائش على الأعشاب وخلال موسم النمو الذي تم استخدامه لإنتاجه ، وكذلك على ظروف الحصاد والتجفيف والتخزين.

خلص بعض المؤلفين إلى أن دقيق البرسيم يحتوي على مادة معينة قابلة للذوبان في الماء تعمل على تحسين هضم الفيتامينات والبروتينات التي تذوب في الدهون من قبل الحيوانات ، والتي لا توجد في الأعلاف الأخرى. كان من الممكن عزل مادتين سليلوليتيك من البرسيم تحفزان قابلية هضم الألياف في معدة المجترات والخنازير.

بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، يتمتع دقيق البرسيم بمذاق جيد.

مادة خام جيدة لإنتاج دقيق العشب هي البرسيم. دقيق البرسيم ، عند طهيه بشكل صحيح ، يكون ذا قيمة غذائية عالية. يتم هضم المادة الجافة من البرسيم الأحمر في دقيق الحشائش بواسطة الحيوانات بنسبة 64.5٪.

يعد دقيق البرسيم جيدًا مثل البرسيم من حيث محتوى الريبوفلافين وحمض الفوليك ، بل إنه يفوقه في محتوى الثيامين وحمض النيكوتين ، ولكنه إلى حد ما أدنى من دقيق البرسيم في محتوى البروتين.

تعتبر المدرجات العشبية للمروج المغمورة مصدرًا جيدًا للمواد الخام لإنتاج مسحوق العشب ، خاصةً إذا كان يحتوي على الكثير من البقوليات والأعشاب.

أجريت الأبحاث في معمل قسم تغذية حيوانات المزرعة التابع للأكاديمية الزراعية على اسم V. أظهر K.A. Timiryazeva (TSKhA) أن محتوى البروتين في الدقيق العشبي يعتمد على نوع النبات الذي يتم الحصول عليه منه (Melnik ، 1977).

أعلى تركيز بروتين في دقيق البرسيم. يحتوي دقيق الأعشاب المصنوع من مزيج البرسيم والبرسيم الحلو والشوفان على نفس الكمية تقريبًا من البروتين.

درس نفس الباحثين تركيبة الأحماض الأمينية لدقيق الحشائش المأخوذة من خليط البرسيم والبرسيم والبيقية والشوفان.

أظهرت دراسة لتكوين الأحماض الأمينية لدقيق الحشائش المأخوذة من خليط البرسيم والبرسيم والبيقية والشوفان أن دقيق البرسيم يحتوي على المزيد من أحماض الليسين والأسبارتيك والجلوتاميك. يحتوي مزيج البرسيم والبيقية والشوفان على المزيد من الجلايسين والميثيونين والفينيل ألانين.

تعود ميزة البقوليات على الحبوب ، كما هو معروف ، إلى النظام الغذائي الخاص بها خلال موسم النمو بسبب وجود عقيدات (زوائد) على جذورها تتكون من بكتيريا قادرة على تثبيت النيتروجين في الغلاف الجوي بالتكافل مع النبات المضيف .

يمكن أن تكون المادة الخام للدقيق العشبي عبارة عن أوراق قطن تحتوي على حامض الستريك ، مما يحدد الكفاءة البيولوجية العالية للأوراق وزيادة قابلية هضم الكاروتين. حمض الستريك هو مكون قيم يعمل على استقرار الكاروتين ويحسن التمثيل الغذائي للمعادن.

في السنوات الأخيرة ، ظهرت بيانات في الأدبيات تشير إلى أن كمية الكاروتين في النباتات الخضراء تختلف بشكل كبير خلال النهار.

حدد PI Pyankovsky (1978) محتوى الكاروتين في sainfoin والشوفان الأخضر في أوقات مختلفة من اليوم.

تشير البيانات التي تم الحصول عليها إلى أن أكبر كمية من الكاروتين موجودة في النباتات ، في الصباح من 6 إلى 10 صباحًا ، ثم هناك انخفاض حاد وفي 16 و 18 و 20 ساعة ، تنخفض الكمية 4 ... 6 مرات. وبالتالي ، يمكن الحصول على أغلى وجبة عشبية من محاصيل الأعلاف المختلفة التي يتم قطعها ومعالجتها في ساعات الصباح الباكر.

نظام درجة حرارة وحدة التجفيف له تأثير كبير على جودة دقيق الحشائش. ليس من غير المألوف أن تحافظ المجففات على درجة حرارة عالية جدًا ، مما يؤدي إلى خسارة كبيرة في العناصر الغذائية.

لوحظ أقصى أمان للكاروتين (87 ... 95٪) عند درجة حرارة عامل تجفيف تبلغ 120 درجة مئوية. يؤدي انخفاض درجة الحرارة إلى 80 ... 60 درجة مئوية أو زيادة إلى 160 ... 200 درجة مئوية إلى زيادة تكسير الفيتامينات وانخفاض في الحفاظ عليها. لوحظت أنماط مماثلة للبروتين والكربوهيدرات. تحدث خسائرها الدنيا (5 ... 10٪) عند درجة حرارة عامل التجفيف 100 ... 120 درجة مئوية (Shafran ، 1978).

بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تتقادم الكتلة الخضراء أثناء انتظار التجفيف ، لأنه خلال هذه الفترة يحدث انخفاض كبير في قيمتها الغذائية.

تنتمي إبر الإبر إلى نوع معين من مواد التغذية التي تحتوي على العديد من الراتينج والعفص. الإبر دائمة الخضرة في الشتاء لها أهمية كبيرة. يحتوي 1 كجم من إبر التنوب والصنوبر الطازجة على ما يصل إلى 160 مجم من الكاروتين وما يصل إلى 3800 مجم من حمض الأسكوربيك. إبر التنوب غنية بالحديد والمغنيسيوم. الأوراق الخشبية ، التي تحتوي على مادة كاروتين أكثر من الإبر ، لها قيمة كبيرة أيضًا. بالمقارنة مع البرسيم ، فإن الخضر الخشبية غنية بالكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والمنغنيز. تحتوي أوراق الأسبن والبلوط على النحاس والزنك أكثر من دقيق الأعشاب.

في لاتفيا SSR ، تم تطوير الشروط الفنية لدقيق الفيتامينات الصنوبرية المصنوع من التنوب الأخضر والصنوبر ، والمخصص لإثراء العلف.

عند تخزين الدقيق العشبي ، وكذلك الطحين من الخضر الصنوبرية والأوراق ، يتم تدمير جزء كبير من الكاروتين.

يعتمد حجم فقدان الكاروتين في الدقيق المخزن على ظروف التخزين: درجة حرارة الدقيق ومحتواه الرطوبي ودرجة الحرارة والرطوبة النسبية للبيئة وتوافر الأكسجين ونوع التعبئة والإضاءة وفترة الصلاحية .

تحدد مزايا جميع أنواع الدقيق العشبي المذكورة أعلاه النمو السريع لإنتاجه.

من المهم بشكل خاص تضمين مسحوق العشب في العلف المركب خلال أشهر الشتاء ، عندما ينقص الكاروتين في غذاء الماشية والدواجن.

في حمية الدواجن ، نجحت في استبدال علف الحيوانات باهظ الثمن. لذلك ، فإن 1 كجم من دقيق البرسيم في محتوى فيتامين أ يحل محل 1 كجم من زيت السمك. تحتوي بروتيناته على المركب الضروري من الأحماض الأمينية التي لا توجد في زيت السمك.

يستخدم الدقيق العشبي في تغذية جميع أنواع الحيوانات. في تركيبة العلف المركب لتسمين الماشية الصغيرة ، يمكن زيادة وزنها النوعي إلى 15 ... 20٪ ، الخنازير - حتى 3 ... 5٪ ، لقطيع الأبقار الحلوب - ما يصل إلى 10٪. في العلف المركب للدجاج يتم تضمينه حتى 3 ... 4٪ ، للدجاج البياض - 5 ... 7٪.

ما هو دقيق الاعشاب؟ لماذا يحتاجها الحصان وهل هي ضرورية على الإطلاق؟ حتى قبل عامين أو ثلاثة أعوام ، لم يكن معظم مالكي الخيول قادرين على الإجابة عن هذه الأسئلة. اليوم ، احتلت وجبة العشب مكانها بقوة بين علف الخيول الأخرى. إنه مطلوب (خاصة في فصل الشتاء) ، ويتم استخدامه بكل سرور لإطعام الخيول الرياضية والمشي ، وكذلك لتربية الخيول وتربية الحيوانات الصغيرة. في الوجبات الغذائية للعديد من الخيول ، يتم استخدام وجبة العشب كمكمل غذائي للفيتامينات ، حيث يقوم شخص ما باستبدال التبن ذي النوعية الرديئة به ، وفي بعض الخيول ، تحل وجبة العشب تقريبًا محل المركزات.
المعلومات التي نتلقاها عند شراء الدقيق العشبي ، كقاعدة عامة ، مليئة بقائمة صفاته المفيدة وخصائصه الغذائية العالية. في فهم العديد من مالكي الخيول ، فإن مفهوم "وجبة العشب" أو "الأخضر اللامع" يشمل أي حبيبات عشبية. وقليل من الناس يعتقدون أنه اعتمادًا على الأعشاب وبأي تقنية تم الحصول على هذه الحبيبات ، يمكن أن تختلف خصائصها الغذائية بشكل كبير. ويمكن أن يكون كيلوغرام واحد من الدقيق العشبي الذي تم شراؤه قبل شهر ضعفي أو أعلى في خصائصه الغذائية ، ومحتوى الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، كيلوغرام واحد من الحبيبات تم شراؤه أمس (حتى من نفس المورد).
فما هو الطحين العشبي!؟
يشير دقيق العشب إلى نخالة ، أي أنه موجود في نفس الصف مع القش ، إلخ. على الرغم من أن دقيق الأعشاب ، من حيث قيمته الطاقية ، قريب من المركزات (0.65 - 0.7 قدم مكعب). الدقيق المحضر بشكل صحيح ليس أدنى بكثير من علف الحبوب من حيث القيمة الغذائية الإجمالية ويحتوي على 100-140 جم من البروتين القابل للهضم و 180-300 مجم من الكاروتين في كيلوغرام واحد. يتم حفظ جميع الأحماض الأمينية الأساسية تقريبًا فيه.
لإنتاج دقيق الحشائش ، يتم استخدام العشب الطازج من البقوليات والحبوب والأعشاب. اعتمادًا على نوع العشب ، وفي أي مرحلة من مراحل نموه وبأي تقنية يتم الحصول على الدقيق ، يمكن أن تختلف خصائصه الغذائية ومحتوى الفيتامينات فيه بشكل كبير.
تكنولوجيا حصاد دقيق العشب لها أهمية كبيرة. في جهاز طحين الفيتامينات والأعشاب (AVM) ، يتم تجفيف العشب المسحوق في درجات حرارة عالية ، في بضع ثوان ، تصل إلى 9-12٪ رطوبة ، بينما يتم القضاء على فقدان العناصر الغذائية بشكل شبه كامل ونحصل على دقيق فيتامين عشبي . ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، من أجل توفير الطاقة ، تذبل الحشائش المقطوعة قبل إرسالها إلى التشوه الشرياني الوريدي ، وتضيع بعض العناصر الغذائية ، وخاصة الكاروتين.
يؤثر الشكل وظروف التخزين بشكل كبير على العناصر الغذائية ومحتوى الفيتامينات في دقيق الأعشاب. في الشكل الحبيبي ، يكون الحفاظ على العناصر الغذائية أكبر. ولكن حتى في هذا الشكل ، فإن محتوى الكاروتين في الدقيق العشبي لمدة 6 أشهر من التخزين ، دون استخدام مضادات الأكسدة ، ينخفض ​​بنسبة 50٪. يمكن أن تؤدي إضافة المواد الكيميائية إلى تقليل فقد الكاروتين بشكل كبير. يعتمد الحفاظ على العناصر الغذائية أيضًا على جودة الكريات. يجب أن تكون الحبيبات الجيدة كثيفة وجافة وناعمة ولامعة بطول 1.5 - 3 سم ويصعب كسرها. يمكن أن يختلف لون الحبيبات من الأخضر الداكن إلى الأخضر الفاتح.
عادة ما يباع دقيق الأعشاب الحبيبي في أكياس ورقية متعددة الطبقات ، وإذا كنت تقوم بتخزينه لاستخدامه في المستقبل ، فمن الأفضل تخزين الحبيبات في نفس الأكياس (لا تصب في أوعية أخرى) في مكان جاف عند درجة حرارة لا تقل من 4 درجات مئوية - في الشتاء ولا تزيد عن 20 درجة مئوية - في الصيف ، في مكان مظلل ، لأن في الضوء ، يتم تدمير كاروتين بسرعة.
اعتمادًا على نوع الأعشاب المصنوع منها الدقيق العشبي ، تحصل على اسمه.

وجبة البرسيم الحجازي

يحتوي دقيق البرسيم الحجازي على أعلى قيمة غذائية مقارنة بالدقيق من أنواع الأعشاب الأخرى. اعتمادًا على مرحلة موسم النمو ، تلقى البرسيم دقيقًا عشبيًا ، ويمكن أن تتراوح قيمته الغذائية من 0.62 إلى 0.72 وحدة تغذية ، ومحتوى البروتين ، الذي يختلف في فائدته ، من 14 إلى 19٪ ، والكاروتين من 120 إلى 200 مجم / كغ. تتميز هذه الأنواع ، بالإضافة إلى الدقيق العشبي للبقوليات بشكل عام ، بمحتوى عالٍ من الكالسيوم (12 - 17 جم / كجم). يمكن استخدام دقيق البرسيم كبديل لمركزات الحبوب أو كمكمل غذائي بالفيتامينات والبروتين. يمتلك خصائص مبيدة للجراثيم - وهي نوعية مرغوب فيها للأفراس المرضعة ، ولها تأثير إيجابي على نمو الخيول الصغيرة.
ومع ذلك ، إلى جانب كل صفاته القيمة ، فإن هذا النوع من الدقيق العشبي له عدد من القيود على استخدامه. أولاً ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين ، يمكن أن يتسبب هذا الدقيق في تسمم البروتين عند استخدامه بكميات كبيرة. يجب تعويض نسبة الكالسيوم العالية في الدقيق بالكمية المناسبة من الفوسفور في النظام الغذائي ، أي عند استخدام دقيق البرسيم تأكد من التحكم في نسبة الكالسيوم والفوسفور. يمكن أن يتسبب الاستخدام غير المنضبط وغير المبرر لوجبة البرسيم العشبية في النظام الغذائي للحصان ، وخاصة الخيول الصغيرة والكاملة والكبيرة في السن ، في أمراض المفاصل وتكوين حصوات الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا النوع من وجبة العشب على مواد لها تأثير شبيه بالإستروجين يمكن أن تسبب الإجهاض في الأفراس الحامل.

دقيق الفول العشبي

دقيق أعشاب من البقوليات (البيقية ، البرسيم ، البازلاء ، إلخ) ، مثل البرسيم ، هو مصدر ممتاز للبروتين الكامل (حتى 17٪) ، والكالسيوم (حتى 14 جم / كجم) ، والكاروتين (170 مجم / كجم) ، والفيتامينات هـ والمجموعة ب. عند استخدامه ، من الضروري أيضًا التقيد الصارم بقواعد التغذية مع احتياجات البروتين والكالسيوم للحصان.
لإنتاج دقيق حبوب الفاصوليا ، عادة ما يتم استخدام خليط عشبي من البيقية والشوفان أو الشوفان والبازلاء. من حيث محتوى وحدات العلف (0.66) والبروتين (16-16.5٪) والكاروتين (حتى 140 مجم / كجم) فهو أدنى من دقيق البقوليات العشبية. لكنها لا تزال مصدرًا ممتازًا للبروتينات والفيتامينات والمعادن عالية الجودة بشكل سهل الهضم.

دقيق عشبي

دقيق الأعشاب لقيمته الغذائية (0.63 cu) ومحتوى البروتين (10-11٪ بروتين خام) أدنى من الأنواع السابقة ، وكمية الكالسيوم (5.5 - 6 جم / كجم) وفائضه عن الفوسفور (3 جم / كجم). ) فيه ليس مهمًا كما هو الحال في الدقيق العشبي للبقوليات ، لكن محتوى المعادن والفيتامينات لا يقل عمليا عن تلك الموصوفة أعلاه ، وفي بعض الحالات (محتوى الكوبالت واليود) بل يتجاوزها. يتراوح محتوى الكاروتين عادة من 120 مجم / كجم. يمكن إطعام هذه الوجبة العشبية لجميع مجموعات الخيول دون أي قيود تقريبًا. من الأفضل بالنسبة لها استبدال التبن ذي الجودة غير المرضية (2 - 2.5 كجم من التبن لكل 1 كجم من الدقيق) ، مثل هذا الاستبدال مناسب أيضًا للخيول الرياضية خلال فترة المنافسة - عندما يحتاجون إلى الحصول على أقصى قدر من الطاقة في كمية محدودة أو استخدامها للاستبدال الجزئي أو الكامل للمركزات (بمعدل 1 كجم من الشوفان لكل 1 - 1.5 كجم من وجبة العشب) ، للخيول ذات الأداء المنخفض ، أثناء فترة المرض ، عندما يكون من الضروري تقليل محتوى النشا في النظام الغذائي.
يتم إنتاج دقيق الحشائش ليس فقط من أعشاب المروج والمراعي المزروعة. اليوم للبيع يمكنك أن تجد ، على سبيل المثال ، دقيق نبات القراص. من حيث خصائصه الغذائية ، فهو قريب من طحين البقوليات العشبي. يحتوي 1 كجم من هذا الطحين على 0.65 cu ، و 215 g من البروتين الخام ، و 14.7 g من lysine ، و 150 mg carotene. من حيث محتوى الكالسيوم (21.1 جم / كجم) فهو يفوق دقيق البرسيم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون لدقيق نبات القراص تأثير علاجي في العديد من أمراض الجهاز الهضمي. نظرًا لارتفاع نسبة البروتين والكالسيوم ، عند استخدام دقيق نبات القراص ، مثل البرسيم ، من الضروري التحكم الصارم في محتوى هذه المواد في النظام الغذائي. ليس من الضروري إدخال نبات نبات القراص في وجبات الأفراس الحامل يؤثر على انقباض الرحم ، مما قد يؤدي إلى الإجهاض ؛ لكن هذه القدرة نفسها ستسمح للفرس بالتعافي بشكل أسرع في فترة ما بعد الولادة. يُنظر إلى هذا النوع من الدقيق على أنه مادة مضافة علاجية وقائية ، وليس منتجًا علفيًا.
في أي شكل يجب إعطاء الحبيبات العشبية للحصان؟ شخص ما ينقع حبيبات دقيق العشب طوال الليل تقريبًا ، مما يجعله في حالة المتكلم السائل ، يقوم شخص ما ببساطة بخلط الحبيبات الجافة مع المركزات. ايهم الاصح؟ القاعدة الأساسية هنا هي أن الحبيبات يجب أن تكون متاحة لأسنان الخيول. اعتمادًا على قوة الحبيبات ، يمكن أيضًا تغذية دقيق العشب جافًا ، ورشه بالماء ببساطة (حتى لا يكون هناك غبار) ونقعه مسبقًا. علاوة على ذلك ، ليس من الضروري نقع الحبيبات طوال الليل ، وعادة ما تكون 2-3 ساعات كافية. انتبه لما يحبه خيلك أكثر - العصيدة العشبية أو الحبيبات المقرمشة. لا تبخر الدقيق العشبي ، لأن سيؤدي ذلك إلى فقدان الكاروتين والعديد من الفيتامينات.

عند استخدام الكريات الجافة ، وخاصة طحين البقوليات ، تأكد من إعطاء الحصان كمية كافية من الماء.

تعتمد الكمية اليومية من دقيق العشب بشكل كبير على نوعه وخصائصه الغذائية. يمكن تغذية الحصان البالغ المتوسط ​​بما يصل إلى 2-3 كجم من الدقيق يوميًا.
شاراسكينا أولغا. ونُشر المقال في مجلة "هيبومانيا" العدد 5 لعام 2006 وكذلك على الموقع الإلكتروني

دقيق الفيتامين الحبيبات العشبية.

LLC "مزرعة Glebovskoye" تنتج وتبيع دقيق الفيتامين العشبي (TMF) في شكل حبيبات ، يتم إنتاجه على معدات حديثة من البقوليات المعمرة والبقوليات والحبوب المزروعة في حقولهم الخاصة. يبلغ قطر الحبيبات 8 مم وطولها من 1 إلى 2.5 سم ، ومحتوى الرطوبة 9-12٪. يتم إصدار المنتجات من مستودع المؤسسة (قرية Glebovskoye ، منطقة Pereslavsky في منطقة Yaroslavl). يتم تعبئة دقيق الحشائش المحبب في أكياس البولي بروبيلين BIG-BEG ذات 4 أحزمة بوزن 1000 كجم أو في أكياس ورق كرافت من ثلاث طبقات بوزن 25 كجم ، ومن الممكن أيضًا شحنها بكميات كبيرة. جميع طحين الفيتامينات العشبية المحببة التي تنتجها مؤسستنا ذات جودة عالية ، موحدة ، ومعتمدة المطابقةGOST R 56383-2015 ومصحوبة بشهادة المطابقة وتقرير الاختبار والشهادة البيطرية. يتم ضمان ذلك من خلال استخدامها في عملية تحضيرها لأحدث المعدات والآلات الزراعية الحديثة والالتزام الصارم بالتكنولوجيا سواء عند زراعة العشب وحصاده أو عند تجفيفه وتحبيبه. لحصاد العشب من الحقول ، تستخدم مزرعتنا حصادات حديثة ، جرارات John Deere ومكيفات جزازة Krone. يتم إجراء مزيد من التجفيف للعشب على معدات محوسبة في الوضع التلقائي ، مما يستبعد أي انتهاك لتقنية التجفيف.
في موسم 2018/2019. نقدم لعملائنا دقيق فيتامين عشبي في حبيبات من الحشائش البقولية المعمرة المزروعة - البرسيم ، شراب الماعز الشرقي ، من الأعشاب البقولية المعمرة المزروعة (فوربس) ؛ من الأعشاب البقولية التي تحتوي على نبات القراص أكثر من 80٪. طريقة الدفع - دفعة مقدمة بنسبة 100٪ قبل شحن كل شحنة. يوجد نظام خصم تراكمي. التسليم عن طريق النقل لدينا إلى المزارع الخاصة بك ممكن.
مجموعة المنتجات المخطط إطلاقها في عام 2016:

1. VTM-KO-1 – دقيق أعشاب فيتامين محبب من الدرجة الأولى مصنوع من البقوليات المعمرة - شراب الماعز الشرقي (مجموعة جاليجا) ؛
2. VTM-KO-2 – دقيق أعشاب فيتامين محبب من الدرجة الثانية مصنوع من البقوليات المعمرة - شراب الماعز الشرقي (مجموعة جاليجا) ؛
3. VTM-KO-3 – دقيق فيتامين عشبي محبب من الدرجة الثالثة ينتج من البقوليات المعمرة - شراب الماعز الشرقي (متنوع جاليجا) ؛
4. VTM-LA-1 – دقيق فيتامين عشبي محبب من الدرجة الأولى ، ينتج من عشب البقول المعمرة - زنبق القرون ؛
5. VTM-LA-2 – دقيق فيتامين عشبي محبب من الدرجة الثانية، ينتج من بقوليات عشبية معمرة - زنبق مقرن؛
6. VTM-LA-3 – دقيق فيتامين عشبي محبب ، فئة 3 ، مصنوع من عشب البقول المعمر - زنبق القرون ؛
7. VTM-LYu-1 – طحين عشبي من الفيتامين المحبب من الدرجة الأولى مصنوع من البقوليات المعمرة - البرسيم ؛
8. VTM-KYu-2 – دقيق فيتامين عشبي محبب الدرجة الثانية، ينتج من البقوليات المعمرة - البرسيم؛
9. VTM-KYu-3 – دقيق فيتامين عشبي محبب الدرجة الثالثة، ينتج من البقوليات المعمرة - البرسيم؛
10. VTM-S-1 – دقيق أعشاب من الفيتامين المحبب من الدرجة الأولى مصنوع من خليط من الأعشاب المعمرة (تيموثي ، قنفذ ، برسيم) ؛
11. VTM-S-2 – دقيق عشبي من الفيتامين المحبب من الدرجة الثانية مصنوع من خليط من الأعشاب المعمرة (تيموثي ، قنفذ ، برسيم) ؛
12. VTM-S-3 – دقيق فيتامين عشبي حبيبات الدرجة الثالثة ، مصنوع من خليط من الأعشاب المعمرة (تيموثي ، قنفذ ، برسيم) ؛

أفضل النتائج في الموسم 2014-2017!

1. VTM-KR – دقيق عشبي حبيبات فيتامين مصنوع من نبات القراص اللاذع ؛

من المعروف عمومًا أن العشب هو أساس النظام الغذائي للعديد من حيوانات المزرعة. نظرًا لأن العشب الطازج متوفر فقط في الصيف ، خلال هذه الفترة يتم حصاده للاستخدام المستقبلي. في السابق ، كان يتم حصاد العشب لفترة مستقرة لحفظ الحيوانات بشكل رئيسي عن طريق تجفيفه في التبن أو دكه في خنادق العلف. مع تطور التكنولوجيا ، ظهرت طرق لحصاد العشب مع الحفاظ بشكل أفضل على المكونات المفيدة. واحد منهم هو صنع الكريات وجبة فيتامين العشبية .
طحين عشب الفيتامين هو علف طبيعي من البروتين والفيتامينات لحيوانات المزرعة أو مادة مضافة في إنتاج الأعلاف الكاملة ، التي يتم الحصول عليها من البقوليات المعمرة المجففة صناعياً أو أعشاب الحبوب البقولية. من حيث القيمة الغذائية ، فهي قريبة من المركزات وليست أدنى من أعلاف الحبوب التقليدية ، وتتفوق عليها من حيث محتوى المواد النشطة بيولوجيًا. يحتوي كيلوغرام واحد من دقيق الفيتامين العشبي على أكثر من 200 جرام من البروتين القابل للهضم ، وما يصل إلى 300 مجم من الكاروتين وجميع الأحماض الأمينية الأساسية تقريبًا. تستخدم وجبة الفيتامينات العشبية في غذاء الطيور والأبقار والخنازير والماعز والخيول والأرانب والحيوانات الأخرى. يسمح استخدام دقيق الفيتامينات العشبية في العلف الحيواني بزيادة متوسط ​​إنتاج الحليب اليومي بنسبة 12٪ ، وزيادة وزن الأرانب الصغيرة والماشية بنسبة 8 ... 15٪ ، وتسمين الخنازير بنسبة 10 ... 18٪ ، والدواجن عن طريق 7-12٪ إنتاج بيض بنسبة 15٪. في الوقت نفسه ، يتم تخفيض تكاليف العلف لكل وحدة من منتجات الثروة الحيوانية بنسبة 10-20 ٪.
يتم تغذية دقيق الأعشاب المحبب في شكل طبيعي (في شكل حبيبات) وفي شكل مسحوق. أيضًا ، غالبًا ما يُطهى على البخار لمدة 2-8 ساعات في ماء دافئ ويتم إعطاؤه للحيوانات والطيور على شكل عصيدة. في تركيبة العلف المركب لتسمين الماشية الصغيرة ، يمكن زيادة وزنها النوعي إلى 15 ... 20٪ ، الخنازير - حتى 3 ... 5٪ ، لقطيع الأبقار الحلوب - ما يصل إلى 10٪. في العلف المركب للدجاج يتم تضمينه حتى 3 ... 4٪ ، للدجاج البياض - 5 ... 7٪ ، للأرانب - 25 ... 35٪. في حمية الدواجن ، نجحت في استبدال علف الحيوانات باهظ الثمن. لذلك ، فإن 1 كجم من دقيق البرسيم في محتوى فيتامين أ يحل محل 1 كجم من زيت السمك. تحتوي بروتيناته على المركب الضروري من الأحماض الأمينية التي لا توجد في زيت السمك. و 1 كجم من عشب دقيق من الأعشاب يحل محل 1.8-2 كجم من القش.
يختلف دقيق الأعشاب الحبيبي في خصائصه الغذائية ومن أي عشب ينتج:
1. البقوليات المعمرة... وتشمل هذه: شارع الماعز (جاليجا الشرقية) ، زنبق مقرن ، البرسيم.
2. أعشاب(خليط من الأعشاب المعمرة مثل تيموثي ، القنفذ ، البرسيم).
أيضًا ، يكون الاختلاف في شكل الإجازة إما 25 كجم من أكياس ورق الكرافت (تعتبر البيع بالتجزئة أو البيع بالجملة الصغيرة) ؛ - أكياس البولي بروبلين Big-Begs 1000 كجم (متوسطة أو كبيرة بالجملة) ؛ - بكميات كبيرة: 20-25 طناً - (تعتبر جملة متوسطة أو كبيرة).
بالإضافة إلى المنتجات المذكورة أعلاه ، نقوم بإنتاج وبيع كريات التبن المصنوعة من البقوليات والحبوب المعمرة التي تزرع في التبن. تتمتع كريات القش بميزة لا يمكن إنكارها على التبن في شكل لفات وبالات. هذا هو سهولة النقل ، والتخزين الأطول ، وإمكانية إطعام أي حيوان. الآن لا تحتاج إلى استخدام توزيع آلي للبالات أو شراء آلات تمزيق البالات باهظة الثمن. والأهم من ذلك ، أن عملية طحن القش وزيادة تحبيبه تزيد من قابلية هضمه. لذلك ، في عملية تكوير التبن ، هناك تغيير في الخصائص الهيكلية والميكانيكية للتبن. بالإضافة إلى ذلك ، تكتسب حبيبات التبن التي تم الحصول عليها خصائص جديدة ومعايير غذائية أفضل. عملية التحبيب لها تأثير إيجابي على التغيير في الخصائص الفيزيائية والكيميائية للخلية. بالإضافة إلى ذلك ، تؤثر زيادة درجة الحرارة أثناء عملية التحبيب بشكل إيجابي على إطلاق الدهون من الخلايا الدهنية لمكونات العشب ، ويقلل من لزوجة الدهون ، ويغلف السطح الدافئ والرطب للحبيبات بالتساوي ، مما يضمن الحفاظ الكامل على العناصر الغذائية. يؤدي التعرض للبخار أثناء عملية التكوير إلى تعقيم التبن ، وقتل الكائنات الحية الدقيقة الضارة المحتملة.
وفق