Диетична гранола. Диетична гранола: PP рецепта у дома. Гранола в буркан

Гранола, чиято рецепта ще бъде разгледана по-долу, е питателна смес от ядки, овесени ядки и различни сушени плодове. По правило такъв продукт се пече във фурна или микровълнова фурна.

Ястието е много полезно за тялото. В края на краищата той съдържа огромно количество фибри и витамини, които са напълно запазени поради нежна топлинна обработка.

Гранола, чиято рецепта включва използването само на естествени съставки, има добър ефект върху храносмилането и метаболизма, а също така почиства кръвоносните съдове от холестерол. Преди сервиране се препоръчва готовият продукт да се поръси с пресни плодове или плодове, както и да се залее с хладно кисело мляко или горещо мляко.

Вкусна и здравословна гранола: рецепта с мед

Има много начини за приготвяне на такова ястие. Ще разгледаме само най-популярните и прости.

Какви продукти са необходими за приготвянето на вкусна и питателна гранола? Рецептата за това здравословно лакомство изисква следните съставки:

Подготовка на основата

Представената рецепта за гранола у дома включва използването само на прости, евтини и достъпни съставки. Преди да изпечете този продукт във фурната, трябва да подготвите основата. За целта смесете в дълбока купа овесените ядки, пресния течен мед, щипка сол и смлените орехи. След това оставете кленовия сироп да заври на много слаб огън. В него също се налива малко олио и вода, след което се добавя смляната канела. Получената смес се смесва с овесените ядки и внимателно се разбърква с голяма лъжица.

Формоване и предварителна топлинна обработка на продукта

Как се образува гранола? Рецептата изисква голяма тава за печене. Намазва се обилно с олио и се загрява във фурната. След това блатът се напълва равномерно с предварително приготвената смес от овесени ядки. В тази форма полуготовият продукт се изпраща във фурната и се готви за половин час при температура 130 градуса.

Многократна топлинна обработка

След като сладката маса от овесени ядки изсъхне малко, тя се изважда от фурната и се смесва със сушени плодове и семена. След това гранолата отново се поставя върху намазнена тава и се пече на 140 градуса за 25 минути.

Представяме го на масата правилно

След като изтече времето, готовият продукт от сушени плодове и овесени ядки се оставя да изстине директно върху тавата за печене, след което се нарязва на порции. Хрупкавата гранола се сервира с черен чай или друга напитка.

Освен това продуктът може да се натроши на по-малки парчета, да се залее с мляко и да се консумира на закуска вместо обичайното мюсли.

Диетична гранола: рецепта със снимка

Гранолата е доста сладък и висококалоричен продукт. Ето защо такъв продукт се използва много рядко от тези, които внимателно следят фигурата си. Но какво да направите, ако се страхувате да не напълнеете, но не можете да се откажете от сладкото? В този случай предлагаме да използвате тази рецепта. За него ще ни трябва:

Изработка на основата

Как се приготвя диетичната гранола? Рецептата за този продукт изисква минимум съставки. Освен това вместо обичайната захар се използва пресен мед.

Така че, за да подготвите основата, обелените нарязани лешници се комбинират с овесени ядки и захаросани плодове. След това в отделна купа бавно загрейте меда, като в него налеете малко слънчогледово масло. След като се получи течна и сладка смес, тя се добавя към насипните съставки и се разбърква старателно.

Процес на топлинна обработка

След като имате вискозна и ароматна основа, трябва да я поставите върху намазнен лист и веднага да я поставите във фурната. Препоръчва се сладкият продукт да се пече тридесет минути при температура от 140 градуса. През това време гранолата ще стегне добре, ще придобие златист цвят и ще стане хрупкава.

Сервирайте на масата

Диетичните граноли трябва да се консумират в малки количества заедно със зелен чай. Бих искал да отбележа, че едно парче от този продукт лесно ще насити тялото ви и ще му даде много сила и енергия.

Приготвяне на домашни лакомства с ябълки в микровълнова фурна

Гранолата може да се пече не само във фурна, но и в микровълнова. За да подготвим такъв продукт, ще ни трябва:

Процес на готвене

За да си направите този деликатес у дома, трябва да комбинирате овесени ядки със слънчогледови семки, нарязани бадеми и кафяви стафиди. След това в отделна купа трябва да загреете пресен мед, да добавите към него щипка сол и растително масло. Получената смес трябва да се изсипе в предварително приготвената маса. Към него трябва да добавите и ябълково пюре. След като смесите всички съставки, трябва да имате доста гъста и вискозна маса.

Как се приготвя гранола в микровълнова? Рецептата за този деликатес изисква използването на стъклена форма. Необходимо е да се намаже с масло. След това сложете предварително направената основа в купата и я намачкайте добре с лъжица. В тази форма се препоръчва полуготовият продукт да се постави в микровълнова фурна и да се готви при максимална мощност за осем до дванадесет минути. В този случай се препоръчва периодично да отваряте устройството и да наблюдавате как протича процесът на печене.

След известно време гранолата ще започне да изсъхва и в крайна сметка ще стане златистокафява и хрупкава.

Сервиране на вкусен домашен деликатес на масата

Както можете да видите, гранолата в микровълновата се приготвя доста лесно и бързо. След като сладката маса загуби цялата влага и стане хрупкава, тя може безопасно да бъде извадена от микровълновата фурна. След като продуктът се охлади напълно, се препоръчва да се нареже на порции и да се сервира с чай или мляко.

Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 50 минути
Сервиране:

21.07.2015

Домашна гранола: мюсли на фурна или как се прави мюсли е страхотна рецепта за закуска, която ще бъде полезна както на заети работещи хора, така и на майки с деца, които се справят с всичко по чудо. И това е продължение на маратона, наречен " “, която е вече втора седмица, а вкусните ястия не свършват! Не пропускайте да последвате връзката и ще видите още много лесни рецепти за много вкусни закуски.

Между другото, инстантните рецепти са много популярни в САЩ, където е родното място на гранолата, и набират популярност в нашите страни. Отдавна разбрах, че храната за закуска трябва да е бърза за приготвяне, много засищаща и питателна, лека и със сигурност много вкусна. Затова днес ще ви кажа как да приготвите гранола, домашно мюсли, изпечено на фурна.

Лично аз имам особена любов към всички видове мюсли, особено харесах домашно приготвено мюсли с горски плодове, плодове и кисело мляко. А печените мюсли са още по-вкусни и хрупкави. Те се приготвят от налични съставки: овесени ядки, ядки, мед... Когато мислите какво може да се приготви от овесени ядки, рядко възниква мисълта за печене, но напразно! Домашната гранола, рецептата за която ще ви разкажа, ще ви удиви със своя ярък вкус и лекота на приготвяне.

Това, което е особено удобно при приготвянето на гранола, е, че съставките могат да варират, основното е да спазвате пропорциите и можете да експериментирате! И така, бърза и вкусна закуска, домашна гранола: мюсли на фурна или как се прави гранола.

съставки

овесени ядки - 300 г (обикновени, които трябва да се сварят)
ядки- и семена - 180гр
сушени плодове - 180 гр
пчелен мед- 125 мл
сок - ябълков или гроздов - 125 мл
растително масло- слънчоглед - 60 гр
канела - 2 с.л
горски плодове- или плодове - по желание
мляко- или кисело мляко - по желание

Метод на готвене

Как да си направим мюсли у дома? Ако е печено мюсли от гранола, тогава трябва да следвате рецептата докрай, а ако е обикновено мюсли, тогава спрете на етапа на изливане на соса върху сухите съставки. Първо отмерете необходимото количество овесени ядки. Гранолата с овесени ядки на фурна е най-вкусна. Овесът със сигурност трябва да е обикновен, а не инстантен.

Сега подготвяме частта от ядки и семена. Взех, разбира се, кашу, защото не мога без тях, бадеми, тиквени семки, ленени семена, без които не мога и сусам. Нарежете ядките на по-малки парчета. Гранола и ядки трябва да вървят идеално заедно. Как да си направим гранола с идеална консистенция? Просто нарежете съставките на еднакви парчета. Смесете овесени ядки с ядки и семена. Сега нарежете различни сушени плодове на еднакви парчета. Аз взех череши и сушени кайсии, но вие можете да изберете фурми, сини сливи, каквото искате! Смесете сушени плодове с домашно приготвени овесени ядки и гранола от ядки. Сега трябва да подготвите дресинга. Почти всички кулинарни сайтове, които имат рецепта за гранола, предлагат просто да излеете мед и растително масло в сместа от овесени ядки и плодове, но класическата рецепта винаги използва ябълков сок. Плюс това, с този ябълково-меден сос смесването на основата и домашната гранола е много по-лесно, без допълнителни усилия, без бучки! Затова смесете в тенджера мед, ябълков сок, щипка сол и черен пипер, слънчогледово олио и канела. Поставете на слаб огън и загрейте леко, докато всички съставки се смесят и разтворят. Печената гранола с мед е невероятно вкусна! Изсипете медено-ябълков сос с канела върху домашната гранола и разбъркайте добре. Сега покриваме тавата с хартия за печене и върху нея изсипваме гранолата на тънък равномерен слой. Колкото по-тънък е слоят, толкова по-добре. Но не е нужно да го правите супер тънък, а средният ще се изпече добре. Поставяме обикновена закуска (рецептата за печено мюсли, разбира се, включва печене) в предварително загрята на 160 градуса фурна и варим домашно мюсли за около 50 минути, като разбъркваме много старателно на всеки 10 минути, в противен случай ронливата гранола ще се слепи. Ако кората е тънка, печете малко по-малко, ако е дебела, печете малко повече. Накрая изваждаме готовата изпечена гранола от фурната, разбъркваме отново добре и оставяме да изстине. Домашната гранола няма да стане хрупкава, докато не изстине, така че не се притеснявайте предварително! И също така, ако не е хрупкав и след като е изстинал нищо не липсва, просто трябва да го запечете още малко. Поставете отново в предварително загрятата фурна, дори без пергамента, и печете още 10 минути. Със сигурност ще хрупка 😉 Това е! Вече знаете как се прави гранола, как се прави мюсли у дома, как се пече мюсли, чиято полза е неоспорима и... Сега ще ви кажа как да сервирате мюсли. Първият, класически вариант е гранола с мляко. Между другото гранолата със соево мляко също е много вкусна! Просто изсипете домашно приготвената гранола в дълбока чиния на следващата сутрин, добавете плодове и горски плодове и залейте всичко със студено мляко. Вторият вариант, любимият ми, е гранола с кисело мляко. Вземете обикновено, гъсто кисело мляко с ванилия, печена гранола, горски плодове и няколко чаши. Във всяка чаша се изсипват по 2 супени лъжици домашна гранола и отгоре се нареждат например малини. Сега правим слой от кисело мляко и друг слой от горски плодове или плодове. Взех си боровинки, много ги обичам и сега е сезонът! Добавете печено мюсли към друг слой. Отгоре правим още един слой кисело мляко, хрупкава гранола и отгоре украсяваме с горски плодове. Вторият вариант на гранола с кисело мляко е готов! Има и трети вариант - домашно приготвени мюсли, аз не съм ги правила, но знам, че можете да запечатате сместа с натрошен банан, да оформите блокчетата вкъщи, да ги сложите върху хартия за печене и да ги изпечете във фурната. Тези мюсли можете да вземете със себе си на разходка или просто на работа :) Но най-много обичам домашно приготвена гранола с кисело мляко, много е вкусна, а и изглежда страхотно. Ако и вие сте почитатели на красивите, многопластови закуски-десерти в чаши, тогава силно препоръчвам да прочетете и разгледате моята рецепта със снимки . Вкусът на този най-деликатен мус е уникален! Сега да обобщим.

Домашна гранола: печена гранола или как се прави гранола. Рецептата е кратка

Сложете фурната да загрява на 160 градуса.
Отмерваме необходимото количество овесени ядки, ядки, семена и сушени плодове. Ядките и сушените плодове се нарязват на по-дребно и всичко се смесва.
В тенджера загрейте леко меда, олиото, ябълковия сок, солта, черния пипер и канелата. Разбъркайте всичко, докато се разтвори напълно и отстранете от котлона.
Изсипете медено-ябълковия сос върху сухата основа и разбъркайте добре, за да няма бучки.
Постелете лист за печене с хартия за печене и разпределете равномерен слой медена гранола. Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна.
Печете домашната гранола около 50 минути, като разбърквате много внимателно на всеки 10 минути.
Извадете готовата гранола от фурната, разбъркайте отново и оставете да изстине.
Сервирайте с мляко или кисело мляко, горски плодове и плодове.

Всичко! Тя ми каза всичко. Сега знаете как да печете гранола! Направете това бързо, ще получите много вкусни печени мюсли, които могат да се съхраняват в затворен съд много дълго време. Ако успеете да не ядете бързо :) Не пропускайте да разгледате рецепти със снимки на предишни закуски, напр. или . отзиви)

Смес от хрупкави овесени ядки с ядки и сушени плодове, гранолата е популярна закуска или лека закуска в Съединените щати. Това ястие се различава от мюслито по добавянето на мед, а също и по това, че овесените ядки се сушат до хрупкавост във фурната.

съставки:

големи овесени люспи - 300 г;
ядки (орехи, бадеми, лешници и др.) - 150 г;
стафиди - 100 г;
тиквени семки - 70 г;
бадемови листенца - 50 г;
мед - 150 г;
портокали - 1-2 бр.;
растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
смляна канела - 1 чаена лъжичка;
сол - ½ чаена лъжичка.

Накълцайте ядките с нож или ги натрошете на парчета с произволна големина, като внимавате да не ги накълцате много. Тук можете да използвате както един вид ядки (например орехи), така и да направите микс от кашу, бадеми, лешници и др. Колкото повече ядки, толкова по-вкусна ще бъде гранолата!
Изстискайте сока от портокалите (необходими са 150 мл), смесете с меда и маслото. Сложете на слаб огън, посолете и добавете канела за овкусяване. Загрейте тази смес на слаб огън, докато медът се разтвори напълно.
Изсипете овесените ядки в голяма купа, добавете бадемите, тиквените семки и парченцата ядки.
Изсипете топлата медена смес и разбъркайте добре, така че сухите люспи да се покрият равномерно с течния сос с аромат на канела.
Прехвърлете съдържанието на купата върху лист за печене, покрит с пергамент, като разпределите зърнените култури на равномерен слой с еднаква дебелина. Изсушете гранолата във фурната за 40-50 минути на 160 градуса. На всеки 8-10 минути извадете тавата за печене и разбъркайте добре съдържанието, така че люспите да изсъхнат равномерно.
След като постигнете появата на тъмна карамелена кора, ронливост и хрупкавост, характерни за гранола, извадете закуската от фурната.
След като изстине сместа се прехвърля в купа, добавят се предварително измитите и подсушени стафиди, и се разбърква. Можете да добавите други сушени плодове към мюсли, но ако използвате големи плодове / плодове, не забравяйте да ги нарежете с нож.
Съхранявайте гранолата на сухо място в плътно затворени съдове до две седмици.
Хапваме разядката с кисело мляко, мляко или просто така.

Домашната гранола е готова! Добър апетит!

Гранола е печена овесена каша в сироп, към която се добавят ядки, плодове, горски плодове или семена. Гранолата у дома може да бъде вид закуска – подправя се с натурално кисело мляко, прясно мляко или сок. Можете също така да нарежете гранола на блокчета и да я използвате като здравословна закуска.

Това ястие е предимно сладко, но има рецепти, които ви позволяват да приготвите гранола без захар - ако желаете, можете да приготвите диетична гранола у дома.

Добавете неочаквани съставки - ванилия, бадемово мляко, семена от чиа, защото това ястие ви позволява напълно да изразите въображението си.

Проста рецепта за гранола

Много е лесно да приготвите вкусна и здравословна закуска – направете гранола и я допълнете с любимите си пресни плодове. Плодовете се съчетават добре със зърнени храни - можете да замените черешите, посочени в рецептата, с всякакви други. Но имайте предвид, че плодовете не се пекат, а се добавят към готови зърнени храни. В този случай плодовете могат да бъдат пресни или сушени.

съставки:

200 гр. овесена каша;
4 супени лъжици мед;
2 супени лъжици растително масло;
50 гр. орехи;
200 гр. пресни череши (или 30 г сушени);
1 ч. л. канела.

Приготвяне:

Ако използвате сурови ядки, първо ги изпечете. Нарежете ги на ситно.
Разтопете меда, изсипете маслото. Добавете към зърнени култури. Разбъркайте.
Добавете канела към зърнените храни.
Постелете лист за печене с пергамент за печене. Разстелете овесените ядки на дебел слой.
Пече се четвърт час на 180°C.
Когато люспите се охладят, добавете черешите - можете да ги нарежете или да ги използвате цели, след като премахнете костилките.
Добавете орехи. Разбъркайте.

Подправена гранола със сироп

Ако не обичате мед, заменете го със сироп. Кленът се счита за по-подходящ, но можете да добавите абсолютно всеки вкус, като използвате сироп.

съставки:

200 гр. овесена каша;
100 гр. фурми;
30 гр. бадеми;
30 гр. орехи;
30 гр. тиквени семена;
4 супени лъжици сироп;
2 супени лъжици растително масло;
смлян джинджифил, канела, индийско орехче - по желание.

Приготвяне:

Ако ядките са сурови, първо ги запържете, след което ги нарежете на ситно.
Фурмите също нарежете на ситно.
Смесете маслото със сиропа и подправките, изсипете върху овесените ядки.
Застелете тава с хартия за печене. Поставете зърнените храни върху него.
Печете 15 минути на 180°C.
Когато зърнената култура се охлади, добавете ядки, фурми и тиквени семки.

Солена гранола

Тази нетривиална версия на печени зърнени култури е подходяща за тези, които следят фигурата си. Тази гранола е по-нискокалорична и е допълнена със сусамово семе и семена - те ще попълнят запасите от витамини и микроелементи в организма.

съставки:

200 гр. овесена каша;
1 яйце;
50 гр. бадеми;
50 гр. орехи;
2 ч. л. сусам;
сол.

Приготвяне:

Накълцайте ядките с нож.
Счупете яйцето и го разбъркайте. Добавете малко хладка вода.
Добавете меланж към зърнени култури. Посолява се леко и се разбърква.
Печете зърнените храни за 15 минути при 180°C.
Добавете ядки и сусам към охладената зърнена закуска.

Блокчета с малини и розмарин

Гранолата у дома във фурната не е просто хрупкави ронливи люспи. От печени овесени ядки могат да се направят блокчета за питателна и здравословна закуска, която можете да носите със себе си навсякъде. За да сте сигурни, че люспите се слепват добре, добавете яйчен белтък към маслото и сиропа.

съставки:

200 гр. овесена каша;
2 супени лъжици растително масло;
2 яйца;
4 супени лъжици мед;
100 гр. малини;
розмарин.

Приготвяне:

Добавете горски плодове и розмарин към овесените ядки.
Разтопете меда, изсипете маслото. Когато сместа се охлади, добавете белтъците.
Изсипете сиропа в зърнените култури и разбъркайте.
Разстелете зърнените храни на дебел слой върху пергаментова хартия.
Печете 15 минути на 180°C.
Нарежете изпечената маса на малки кубчета.

Гранола в буркан

Гранола, полята с дресинг, може да бъде чудесен десерт. Поставете го на слой и можете да вземете със себе си здравословна закуска. Всичко, от което се нуждаете, е да смесите всички съставки.

съставки:

200 гр. овесена каша;
4 супени лъжици мед;
2 супени лъжици растително масло;
200 гр. пресни горски плодове;
150 мл. натурално кисело мляко.

Приготвяне:

Разтопете меда, добавете към него маслото.
Изсипете мед в зърнените храни. Разбъркайте.
Поставете зърнените храни върху пергамента.
Печете 15 минути на 180°C.
Поставете слоеве в стъклен буркан: първо мюсли, след това кисело мляко, след това пресни плодове. Повторете слоевете отново.

Плодова гранола

Тази рецепта прави гранола, подобна на бисквитка. Можете да го нарежете на барове или да го изпечете на отделни бисквитки.

съставки:

1 банан;
1 круша;
50 гр. сини сливи;
200 гр. овесена каша;
4 супени лъжици мед;
2 супени лъжици растително масло;
1 ч. л. канела.

Приготвяне:

Смелете банана и крушата в блендер – трябва да се получи паста.
Накиснете сините сливи предварително за 20 минути, след което ги нарежете на малки парченца.
Разтопете меда и го смесете с маслото. Добавете канела.
Добавете плодово пюре и сини сливи към люспите, подправете с мед.
Поставете зърнената смес върху пергаментова хартия. Пече се 20 минути на 180°C.

Ако калоричното съдържание на ястието не ви притеснява, изсипете шоколадов или горски сироп върху хрупкавата зърнена култура.

Гранола е печено мюсли, което е така популярно на Запад и бавно намира своите почитатели у нас. Готвенето може безопасно да се нарече творчески процес и импровизация. За основа се вземат овесени ядки, а останалите се добавят по вкус и преценка на автора. Може да бъде всичко: плодове, ядки, семена, захаросани плодове, сушени плодове. Просто е невъзможно да прекалите с пълнителите, каквото и да добавите, гранолата ще стане страхотна!
Гранолата се различава от мюслито по това, че за да приготвите мюсли, просто трябва да залеете зърнените люспи с вода, но за гранолата все пак трябва да ги изпечете първо.

Хубавото на печените зърнени храни е, че можете да ги направите за бъдеща употреба. В затворен буркан или контейнер гранолата ще издържи около две седмици. Така че вече не е нужно да се тревожите за предстоящата закуска. Остава само да изберете с какво ще ги ядете. Например, те вървят много добре с кисело мляко, мляко или дори кефир. Между другото, много холивудски звезди предпочитат да започнат деня си с такава закуска.

ВРЕМЕ: 1 час 30 мин.

лесно

съставки

големи овесени люспи - 10-12 супени лъжици;
мед - 60 ml;
питейна вода - 60 ml;
растително масло (слънчогледово) - 2 супени лъжици;
канела - 1 супена лъжица;
сол - щипка;
сушени плодове и ядки - по ваш вкус.

Подготовка

Да подготвим ядките и семената. Ако са големи, тогава те трябва да бъдат нарязани на по-малки. Тази рецепта използва фъстъци, орехи и слънчогледови семки.

Смесете овесените ядки с готовите ядки и семена.

Сега трябва да приготвите сиропа. За да направите това, смесете мед, слънчогледово масло, вода, добавете канела, сол и загрейте всичко.

Сипете горещия сироп при овесените ядки с ядките и семената и разбъркайте много добре.

Поставете овесената смес в тава за печене или върху лист за печене, покрит с пергамент. Заравнете добре, за да стане равен пласта.

Поставете овесената смес в предварително загрята на 160 градуса фурна. Приготвянето на гранолата ще отнеме около 50 минути. На всеки десет минути трябва да извадите тавата за печене и да разбъркате добре овесената смес. Постепенно ще започне да променя цвета си и ще стане златист.

Изваждаме изпечената овесена смес, още е малко мокра, това е нормално. След като се охлади, гранолата ще бъде толкова хрупкава, колкото трябва. Към охладената гранола добавете сушени плодове и захаросани плодове по ваш вкус. Тази рецепта използва стафиди, сушени банани и ананаси.

Това е всичко, здравословна и вкусна домашна гранола е готова! Прехвърлете го в буркан и го съхранявайте на сухо и тъмно място.

Домашна гранола с ядки и сушени плодове

Гранолата е страхотна! Може да се залее със студено прясно и кисело мляко, може да се насладите така (по шепи)... Приготвя се от най-обикновени домашни продукти. И с какво удоволствие я ядат децата, толкова пламенно твърдящи, че „никога, никога, никога“ няма да ядат овесена каша! Важно е също така, че гранолата може да се приготвя от различни съставки, като ги променяте или допълвате според вашия вкус. Само овесените ядки, маслото и медът остават непроменени - но можете да вземете всякакви ядки, сушени плодове и освен това да допълните рецептата със семена, шоколадови стърготини, кокосови стърготини и така нататък - до безкрайност. Гранолата може да се приготви за бъдеща употреба и се съхранява добре в килера.

За 5-6 порции вземете:

300 г овесени ядки (които не се заливат с вряла вода, а се варят - това е важно!),
2/3 чаша всякакви ядки (може и повече),
1/2 чаша сушени плодове или сушени плодове,
шепа сусамово семе (непечено)
1 чаена лъжичка канела (без грах),
щипка сол (за предпочитане едро смляна),
2 супени лъжици растително масло,
3 супени лъжици мед (с купчина, ако е кристализирал).

Рецепта за гранола стъпка по стъпка:

Нека подготвим основните съставки. Лично аз имам всичко мое (освен овесени ядки). Взех ядки от градината и фъстъци от собствената си градина. И вместо сушени плодове - парчета меки сушени круши, те са много сладки и се вписват идеално в мюсли. Можете също така да вземете стафиди, сушени боровинки, череши, банани - във всяко съотношение.
Обелете ядките и ги нарежете (не много ситно, но така че да са удобни за ядене).

Смесете ядки с овесени ядки.

Към сухата смес добавете канелата, солта и сусама.

Растително масло (всяко) трябва да се смеси с мед. Ако не е течна, тази смес трябва да се загрее на слаб огън за около три минути, за да се разтопи медът. Не е необходимо сместа да завира.

Изсипете мед в бъдещата гранола и разбъркайте добре люспите.

Разстелете парче хартия за печене върху лист за печене. Разстелете гранолата.

Печете бъдещата си закуска в предварително загрята фурна на среден огън за 30 до 50 минути. Важно: сместа трябва да се разбърква на всеки 10-15 минути. Това ще предотврати залепването на гранолата за листа, а и ще позволи да се изпече равномерно, тъй като се нагрява по-интензивно в краищата, отколкото в средата.

През това време нарежете сушените плодове.

Оставете сместа да се охлади (може да изглежда малко мека, когато е гореща, но овесените ядки в меда ще се стегнат, когато се охладят), след това разбъркайте крушата или други сушени плодове.

На какво мирише вашата печена зърнена закуска? И колко са златни! Поставете гранолата в буркан, затворете капака - сега може да се съхранява в килера или кухненския шкаф.

Какъв е най-добрият начин да сервирате тази закуска? С кисело мляко и пресни (или размразени) ягоди, малини, боровинки, касис и др. Можете също така да залеете гранола с мляко, кефир - дори ферментирало печено мляко, във всеки случай ще бъде много вкусно.

Между другото, ако готвите през лятото, рецептата за печена гранола може да бъде допълнена с пресни плодове или плодове. В този случай добавете обезкостени череши и парченца сливи към овесените ядки преди печене. След старателно изсушаване във фурната, те ще придадат на гранолата цветни нотки; тази топлинна обработка ще позволи на плодовата гранола да се съхранява дълго време без охлаждане.

Понякога е трудно да намерите време, за да направите своя собствена печена гранола. След това не остава нищо друго освен да го купите в магазина. Ще бъде полезно да знаете, че в търговската мрежа се предлага в две форми: ронлива и под формата на барове. Вторият тип е много удобен за тези, които живеят в неистов ритъм и са свикнали да похапват в движение. Такъв питателен и лек бар ще бъде незаменим по време на поход или пикник сред природата, особено след като заема много малко място.

Други начини за ядене на гранола:

поръсва се върху сладолед;
ябълките се пълнят и след това се пекат във фурната;
От него правят невероятни десерти, само шоколадовата мюсли с ядки си заслужава;
За тези, които се борят с излишните килограми, има добър съвет - направете гранола без мед. Може да се замени с кленов сироп, което значително ще намали калоричното съдържание на ястието.

При приготвянето на сироп понякога се използва масло вместо слънчогледово масло.

В допълнение към канелата се добавят и други любими подправки:

индийско орехче;
кардамон;
смлян джинджифил;
ванилин.