Jusqu'à récemment, nous parlions de remplaçable acides aminés... Aujourd'hui, je me tourne vers le groupe le plus important d'acides aminés - essentiels.

Les acides aminés essentiels ne sont pas produits dans le corps. Ils viennent exclusivement avec de la nourriture. C'est pourquoi il est important de surveiller la disponibilité d'une source à part entière écureuil dans le régime. L'absence de tout acide aminé essentiel peut être un facteur limitant, c'est-à-dire E. entraver l'assimilation des autres acides aminés.

Acides aminés essentiels. Valine.

C'est pourquoi je m'oppose aux régimes mono, aux régimes crus et au végétarisme qui excluent les produits d'origine animale. Ensuite, nous nous concentrerons sur un groupe d'acides aminés essentiels qui ont un effet important sur les fonctions du cerveau et du système nerveux. Ceux-ci comprennent la valine, l'isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la thréonine, le tryptophane et la phénylalanine. L'arginine et l'histidine sont également indispensables pour les enfants. Examinons de plus près pourquoi nous en avons besoin et où les obtenir.

Valine.

L'acide aminé essentiel est nommé d'après la célèbre plante de valériane. C'est la substance principale pour la synthèse de la vitamine B5 et de la pénicilline. Valine en combinaison avec la leucine et l'isoleucine représente environ un tiers de la masse musculaire totale écureuil... La valine est une source d'énergie pour les muscles. Cela empêche la dégradation des acides aminés restants. La valine augmente la coordination musculaire et abaisse le seuil de sensibilité du corps à des facteurs défavorables tels que la douleur, la chaleur, le froid. Ainsi, la valine peut être considérée comme un acide aminé important pour la création et le maintien de une belle silhouette.

La valine est utilisée pour traiter les mauvaises habitudes et les addictions douloureuses : alcoolisme, tabagisme, toxicomanie, ainsi que la dépression et la sclérose en plaques.

Les besoins quotidiens en valine sont de 4 grammes. Vous trouverez ci-dessous un tableau contenant des données sur la teneur en valine des produits. nutrition.

- ((CH3) 2CH (NH2) COOH), ACIDE AMINÉ cristallin blanc, qui fait partie de toutes les protéines ... Dictionnaire encyclopédique scientifique et technique

- (Val), acide staminoisovalérique, un acide aminé essentiel. Il fait partie de toutes les protéines, participe à la biosynthèse de l'acide pantothénique. Dans la biosynthèse de V. dans les plantes et les micro-organismes, deux molécules de pyruvate participent ; conclut, l'étape de transamination un ... Dictionnaire encyclopédique biologique

Sush., Nombre de synonymes : 1 acide aminé (36) Dictionnaire des synonymes ASIS. V.N. Trishin. 2013 ... Dictionnaire de synonymes

VALIN- VALIN, acide k aminoisovalérique (CH,), : CH.CH (NH2).COOH, un des éléments structuraux de la protéine. Contenu en quantités insignifiantes (0,15-7,2%) dans toutes les substances protéiques ; gratuit dans les germes de soja et le fromage suisse. ... ... Grande encyclopédie médicale

valine- Amino Acid Biotechnology Topics EN valine ... Guide du traducteur technique

Valine Valine [Val]. Acide aminoisovalérique ; un acide aminé essentiel, fait partie de presque toutes les protéines ; codons GUU, GUC, GUA, GUG. (Source: "Le dictionnaire explicatif anglais russe des termes génétiques." Arefiev VA, Lisovenko LA ... Biologie moléculaire et génétique. Dictionnaire explicatif.

VALOV VALIKOV VALIN Le nom de Valov est enregistré dans l'Onomasticon de Veselovsky : Valov Nikita, milieu du XVe siècle, Chukhloma. Une base possible du nom de famille, Val, la forme de l'un des noms Valery (voir Valeriev), Valentin (voir Valentinov), etc. Noms de famille Valikov (de ... ... noms de famille russes

CH3CH (CH3) CH (NH2) COOH, acide aminé aliphatique. Il fait partie de toutes les protéines (en particulier beaucoup de valine dans l'albumine, la caséine, les protéines du tissu conjonctif). Sert comme l'une des substances initiales dans la biosynthèse de l'acide pantothénique (vitamine B3) et ... ... Dictionnaire encyclopédique

valine- valinas statusas T sritis chemija formulė (CH₃) ₂CHCH (NH₂) COOH santrumpa (os) Val, V atitikmenys: angl. valine rus. valine ryšiai: sinonimas - 2 amino 3 metilbutano rūgštis ... Chemijos termin aiškinamasis žodynas

Un acide aminé monoaminomonocarboxylique irremplaçable (acide aminé isovalérique), qui fait partie de la plupart des protéines ; un trouble génétiquement déterminé du métabolisme de V. (défaut de transamination) conduit à une hypervalinémie ... Dictionnaire médical complet

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Valine appartient à l'un des rares acides aminés que notre corps ne reproduit pas. Cette substance ne doit pénétrer dans le corps que de l'extérieur, avec de la nourriture. Cette substance sera discutée dans l'article.

Son nom scientifique est Acide 2-amino-3-méthylbutanoïque, ou acide -aminé aliphatique, l'un des 20 acides aminés protéinogènes, fait partie de presque tous les connus.

Formule chimique : C5H11NO2

Le saviez-vous? Le corps humain contient 5 millions de protéines : toutes sont constituées de seulement 22 types d'acides aminés.

Il fait partie des acides aminés essentiels. Il favorise l'absorption et l'assimilation d'autres acides aminés, participe à la synthèse des protéines, notamment, détermine leur structure. C'est aussi la base de la synthèse.

Mais encore, son rôle principal est de soutenir la santé et le tonus des muscles d'une personne, son système immunitaire. Le foie, si nécessaire, convertit cet acide aminé en glucose, et l'envoie aux muscles.

Il est également important pour la santé mentale et la santé du foie de l'homme, il participe à l'élimination des substances toxiques de son corps.
En prophylaxie, il est utilisé contre les lésions cérébrales et pour le traitement des maladies du foie (hépatite, cirrhose).

Principales fonctions et avantages

La valine est vraiment un acide aminé essentiel : sans elle, le corps humain a beaucoup de mal.

Dans les premières années de la vie, l'enfant devient vulnérable aux maladies, surtout lorsque les anticorps de la mère cessent de le protéger. Et c'est là que l'apport correct de valine devient extrêmement important. Après tout, c'est lui qui forme et soutient le système immunitaire du bébé.

Un corps en croissance a également besoin de cet acide aminé pour construire et renforcer les muscles.

Son rôle augmente également lors du stress mental actif, que les enfants ont pendant leurs études. Également utilisé pour soutenir la santé mentale.

Pour adultes

Mais la valine n'est pas seulement pour le développement des enfants. Les adultes devraient également surveiller leur consommation de cette substance. Après tout, il a les propriétés suivantes :

• augmenter l'endurance et la résistance aux situations extrêmes;
• aide à la croissance et au développement des muscles;
• ne permet pas au niveau de sérotonine (l'hormone de la joie) de diminuer;
• élimine l'excès d'azote du corps;
• aide avec les maladies du foie et des reins. Utilisé dans le traitement des addictions (alcool, drogues) ;
• augmente la sensation de satiété et est utilisé dans les régimes et dans le traitement de l'obésité.
• renforce le système immunitaire.

Nous ne pouvons l'obtenir qu'avec de la nourriture. Par conséquent, il est important de déterminer où il est contenu en quantité suffisante.

Les produits laitiers sont littéralement saturés de cet acide aminé, les fromages. Même une petite quantité de ces aliments peut répondre à vos besoins quotidiens en valine.
Il y en a beaucoup dans les œufs, la viande, le poisson. Il convient en particulier de prêter attention aux œufs de caille - la digestibilité de cette substance est très élevée.

Issus de produits végétaux, ils sont riches en légumineuses (haricots, pois), graines et tournesols, pignons et noisettes.

Besoin journalier et tarif

Une personne en bonne santé a besoin de 2 à 4 grammes de cet acide aminé par jour. Mais c'est une moyenne générale. Plus précisément, votre taux peut être calculé sur la base de l'indicateur de 10 mg de valine pour 1 kg de poids humain.

Important! En cas de troubles du foie et des reins, seul un médecin sélectionne le taux de consommation de valine. Il est extrêmement dangereux de s'engager indépendamment dans un tel rendez-vous.

A propos de l'excès et du manque

Comme vous pouvez le voir, cette substance est utile et nécessaire. Son inconvénient est assez dangereux. Mais il n'est pas non plus souhaitable de permettre des excès.

Excès

En cas de surdosage, des problèmes du système nerveux commencent, des frissons, des engourdissements et des picotements dans les extrémités, des hallucinations apparaissent. Il y a des troubles du système digestif, la circulation sanguine se complique, des dysfonctionnements hépatiques et rénaux apparaissent.

Avec une carence, des changements dégénératifs dans le corps commencent:

• l'immunité est affaiblie;
• la mémoire se détériore, le sommeil est perturbé;
• le niveau de sérotonine diminue, en conséquence, des troubles mentaux, une dépression apparaissent;
• dermatite et autres éruptions cutanées.

Une diminution de la valine rend l'absorption d'autres acides aminés plus difficile.

Le saviez-vous? Le nom de l'acide aminé « valine » vient de la plante de valériane.

Le plus souvent, une carence survient avec les régimes alimentaires, en particulier les protéines. Dans ce cas, vous devez soigneusement sélectionner la composition des aliments pour le régime.

Interaction avec d'autres substances

Cet acide aminé réagit activement aux protéines, aux acides gras polyinsaturés, interagit bien avec les glucides "longs" (céréales, légumes, pain complet, pain, muesli). Et cela va aussi bien avec ses "collègues" - les acides aminés du groupe des protéines.

L'une de ses fonctions est d'aider la croissance et la force musculaire et de réduire les niveaux de cortisol.
Par conséquent, il est inclus dans le régime alimentaire des culturistes et autres athlètes dans les shakes protéinés.

Ainsi, la valine est un composant important de notre corps. Il aide à renforcer les muscles, soulage le stress et est bénéfique pour les athlètes et les bourreaux de travail. On le trouve dans de nombreux aliments, et il n'est pas difficile d'obtenir la quantité dont vous avez besoin.

Acide 2-amino-3-méthylbutanoïque

Propriétés chimiques

La valine est un produit répandu acide aminé alpha aliphatique , est l'un des 20 acides aminés essentiels protéinogènes ... Le composé a d'abord été isolé de caséine en 1901 par le chimiste E. Fischer.

Formule chimique de Valin : HO2CCH (NH2) CH (CH3) 2, R La formule acémique de Valin : C5H11NO2 ... Le poids moléculaire du composé = 117,15 grammes par mole, la densité de la substance est de 1,230 grammes par ms3. La formule structurelle de Valin est discutée en détail dans un article sur Wikipedia. L'agent possède 2 isomères spatiaux D et L. L'acide aminé est synthétisé sous forme de cristaux incolores. L-Valine bien soluble dans l'eau, solutions aqueuses d'alcalis, peu soluble dans les solutions organiques.

Une substance peut être synthétisée par l'action NH3 au acide alpha-bromoisovalérique ... Depuis 1982, le produit est fabriqué dans le monde entier, à raison d'environ 150 tonnes par an. Dans un organisme vivant, un acide aminé est l'un des principaux composants impliqués dans la croissance et la synthèse des tissus vivants, augmente la coordination musculaire et réduit la sensibilité du corps à la douleur et à d'autres facteurs environnementaux défavorables. Les principales sources de Valine sont : le poulet, le saumon et le bœuf ; lait de vache, œufs, noix; farine de blé et de maïs; petits pois et riz brun.

effet pharmacologique

Métabolique.

Pharmacodynamique et pharmacocinétique

Cet acide aminé joue un rôle clé dans la synthèse et la croissance des tissus corporels, est une source d'énergie pour les cellules musculaires et empêche une baisse des niveaux et du développement. La substance améliore considérablement la qualité de la coordination musculaire et réduit la sensibilité du corps au froid, à la chaleur, à la douleur et au stress. L'outil a la capacité de protéger gaine de myéline - une partie importante des fibres nerveuses du cerveau et de la moelle épinière. Cette substance est nécessaire au corps pour maintenir un métabolisme azoté normal.

L'agent atteint son efficacité maximale en combinaison avec et. Cette acide aminé irremplaçable, c'est-à-dire que le corps ne peut pas le synthétiser tout seul. Une fois dans la circulation systémique, la substance est complètement métabolisée et ne s'accumule pas dans les tissus.

Indications pour l'utilisation

L'acide aminé valine est prescrit en association avec d'autres médicaments :

• fournir nutrition parentérale ;
• comme agent prophylactique et thérapeutique pour la perte intensive de protéines par le corps;
• avec des blessures, des brûlures, état septique et péritonite ;
• après des interventions chirurgicales étendues;
• dans le cadre du traitement complexe des maladies inflammatoires intestinales et gastro-intestinales;
• à dépression , la toxicomanie, sclérose en plaque ;
• comme agent prophylactique pour un effort physique accru.

Contre-indications

Le remède est contre-indiqué:

• en cas de perturbations du processus métabolisme des acides aminés ;
• patients avec cette substance;
• avec une insuffisance rénale sévère ou surhydratation ;
• malade avec acidose métabolique .

Effets secondaires

L'acide aminé Valine est généralement bien toléré et les effets indésirables sont extrêmement rares. Des réactions allergiques peuvent se développer.

Valin, instruction d'application (Voie et dosage)

Selon la forme posologique et le but, divers schémas thérapeutiques avec des médicaments à base de Valine sont utilisés. La posologie et la durée d'admission sont déterminées par le médecin traitant.

Surdosage

Aucun cas de surdosage avec cet agent n'a été décrit.

Interaction

Cet acide aminé peut être combiné avec presque tous les médicaments.

Conditions de vente

Aucune recette requise.

instructions spéciales

Il est recommandé que la perfusion de préparations contenant l'acide aminé soit effectuée lentement afin d'augmenter l'efficacité du traitement.

En cas d'insuffisance rénale, un ajustement de la posologie de l'agent peut être nécessaire.

Pendant la grossesse et l'allaitement

Le médicament peut être pris pendant la grossesse et l'allaitement si cela est indiqué.

Préparations qui contiennent (Analogues)

Code ATX de niveau 4 correspondant :

Médicaments contenant l'acide aminé Valine : Aminoven , L-Valine , Aminoplasmal B. Brown E 10 , Nourrisson Aminoven ,Kabiven , Aminosol-Neo,Aminoplasmique E , aminostéril , , Moriamin , Néphrotect , Nutriflex , Cérébrolysat , Hymix .

Prix ​​de Valin où acheter

Le coût du médicament Infezol est d'environ 3500 roubles pour 10 bouteilles, d'une capacité de 150 ml. Vous pouvez acheter un acide aminé dans un emballage industriel pour environ 700 roubles, 200 grammes.

Il fait partie des dix acides aminés essentiels. Il fait partie de presque toutes les protéines que nous connaissons. Cet acide aminé tire son nom de la plante de valériane. Il a un effet positif sur le système nerveux central et autonome. Participe à la croissance et à la synthèse des tissus corporels. C'est une source d'énergie pour les cellules musculaires.

Aliments riches en valine :

Quantité approximative indiquée dans 100 g de produit

Caractéristiques générales de la valine

La valine appartient à un groupe d'acides aminés protéinogènes, qui comprend 20 acides. Cet acide -aminoisovalérique aliphatique a pour formule chimique : C 5 H 11 NO 2.

Il agit comme l'une des substances de départ dans la synthèse de l'acide pantothénique (vitamine B3) et de la pénicilline. Interfère avec la diminution du niveau de sérotonine dans le corps. On le trouve en grande quantité dans les produits d'origine animale, le riz et les noix.

Besoin quotidien en valine

Pour une personne ordinaire, la norme quotidienne de valine est, en moyenne, de 3 à 4 grammes par jour. Les œufs de poule ordinaires sont en tête en termes de teneur en cette substance, suivis du lait et de la viande de vache. Pour les végétariens, les noix, les haricots, le riz, les graines de citrouille et les algues sont de bons choix.

Le besoin en valine augmente :

• dans le traitement des addictions douloureuses et des addictions ;
• avec dépression;
• en présence de sclérose en plaques;
• lors de la restauration des tissus endommagés;
• avec une carence en acides aminés résultant de la prise de certains médicaments ;
• si vous souffrez d'insomnie, d'irritabilité et de nervosité ;
• avec une sensibilité accrue aux changements de température.

Le besoin en valine diminue :

• avec paresthésies (sensations de chair de poule sur la peau) ;
• avec l'anémie falciforme;
• avec des violations du tractus gastro-intestinal.

Digestibilité de la valine

La valine étant un acide essentiel, son assimilation se fait par interaction générale avec les acides aminés L-leucine et L-isoleucine. De plus, la valine est très bien absorbée par les noix et les œufs de caille.

Propriétés utiles de la valine et son effet sur le corps

• la valine empêche une diminution du niveau de sérotonine - l'hormone de la joie et de la bonne humeur;
• régule le métabolisme des protéines;
• est une source complète d'énergie pour les cellules musculaires;
• grâce à la valine, la vitamine B3 est synthétisée ;
• la valine est responsable de l'assimilation d'autres acides du groupe protéinogène ;
• augmente la coordination musculaire et réduit la sensibilité du corps au froid, à la chaleur et à la douleur;
• La valine est essentielle pour maintenir des niveaux normaux d'azote dans le corps.

Interaction de la valine avec les éléments essentiels

La valine est capable de bien interagir avec les protéines, les acides gras polyinsaturés, ainsi que les glucides lentement digestibles (céréales, légumes, pain complet, pain, muesli). De plus, la valine est associée à tous les acides aminés du groupe des protéines.

Facteurs affectant la teneur en valine du corps

Une nutrition adéquate et la santé physique globale affectent la teneur en valine du corps. Des problèmes de fonctionnement du tractus gastro-intestinal entraînent une diminution de l'absorption de cet acide aminé par les cellules de l'organisme. Le manque d'enzymes, le diabète sucré, les maladies du foie entraînent une diminution de l'effet positif des acides aminés sur le corps dans son ensemble.

Valine pour la beauté et la santé

La valine est utilisée en musculation comme complément alimentaire en association avec des acides aminés essentiels tels que l'isoleucine et la leucine. De tels complexes de nutrition sportive tonifient le tissu musculaire et renforcent les muscles. Utilisé pour développer la masse musculaire.

Étant donné que la valine est responsable de fournir à notre corps de la sérotonine, une quantité suffisante de celle-ci dans le corps conduit à la vigueur, la bonne humeur et les yeux brillants. En nutrition sportive, la valine est également utilisée comme moyen d'améliorer le métabolisme des protéines.

Sur cette base, nous pouvons conclure que pour vous sentir bien et être belle, vous devez consommer des aliments contenant de la valine. Naturellement, dans les limites normales.