Confiture de prune cerise rouge. Confiture de prunes cerises jaunes dénoyautées Comment éplucher rapidement des prunes cerises

Il n'est pas très difficile de préparer une confiture de prunes cerises dénoyautées parfumée et savoureuse, mais elle devra être cuite en plusieurs étapes. Prenez le temps et en hiver, vous aurez en stock une pièce excellente et utile. Les fruits de la prune cerise contiennent beaucoup de vitamines (groupes C et B), de pectine, d'acides et d'autres substances qui aident à soutenir l'immunité. Nous vous expliquerons comment faire de la confiture et la technologie de cuisson que vous trouverez dans notre article. D'ailleurs, il est également recommandé de le manger pour augmenter l'appétit, lutter contre les maladies gastro-intestinales, il a des effets anti-inflammatoires et purifiants pour le sang. Impressionné ? Ensuite, vous pouvez vous mettre au travail.

Comment faire de la confiture de prune cerise sans pépins

Tout d'abord, rincez le fruit à l'eau courante, divisez-le en deux, puis retirez les graines. Pour 1 kilogramme de mirabelle mûre, il vous faudra :

un kilo et demi de sucre;
un verre d'eau propre.

Tout d'abord, blanchissez la prune de cerise dans de l'eau bouillante avec l'ajout d'une petite quantité de sucre (trois cuillères à soupe suffisent) pendant 4 minutes maximum. Ensuite, les fruits doivent être retirés avec une écumoire ou jetés dans une passoire. Ensuite, préparez le sirop de sucre en utilisant la quantité spécifiée d'eau et de sucre. Quand il bout, vous devez y mettre des fruits et cuire pendant un quart d'heure. Comme nous l'avons déjà mentionné, il se prépare pour l'hiver en plusieurs étapes, ou plutôt en 2 ou (le mieux) en trois. Soyez patient et vous aurez le morceau le plus délicieux. Et l'intervalle entre les infusions doit être d'au moins 3 heures. Lorsque tout est enfin prêt, conditionnez la confiture dans des pots, toujours stérilisés, enroulez les couvercles et envoyez-la à conserver jusqu'à l'hiver.

Confiture de prunes cerises dénoyautées. Une autre méthode de cuisson

Pour un kilo de fruits, prenez :

2 kilos de sucre cristallisé ;
3 verres d'eau propre et filtrée.

Lavez la prune de cerise, divisez-la en deux, retirez les graines. Ensuite, plongez-le dans de l'eau très chaude (80 degrés), mais pas dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes et laissez-le reposer pendant 3-4 minutes. Sortez ensuite les fruits et piquez chacun avec un cure-dent à plusieurs endroits. Ensuite, mettez les fruits dans une casserole, versez 3/4 du sirop de sucre fabriqué à partir de la quantité d'ingrédients spécifiée, portez à ébullition, puis retirez du feu et placez dans un endroit frais pendant 10 heures. Après le temps spécifié, la confiture de prunes aux cerises sans pépins peut être prête (pour le vérifier, prenez une goutte de liquide de la casserole et versez-la sur une assiette plate, si elle s'étale, faites-la cuire à nouveau, sinon, retirez la vaisselle du poêle). Emballez dans des canettes et envoyez la réserve parfumée pour le stockage.

Confiture de prunes cerises dénoyautées aux épices au four

Pour cela vous aurez besoin de :

un kilogramme de prune cerise rouge;
700 grammes de sucre cristallisé;
2 cuillères à café de jus de citron
2 clous de girofle et une demi-cuillère à café de cannelle en poudre.

Rincez les fruits, divisez-les en deux, retirez les graines, puis couvrez de sucre, ajoutez le jus de citron et laissez reposer plusieurs heures. Après cela, placez la casserole avec les fruits dans le four préchauffé à 150 degrés et laissez cuire pendant une heure et demie. Pendant ce temps, la masse doit être mélangée 2 à 3 fois. 15 minutes avant l'expiration du délai spécifié, ajoutez à la prune de cerise, vous devez l'enlever par la suite). Terminé - peut être emballé dans des pots. C'est peut-être la recette de confiture la plus simple, bien que les deux précédentes ne nécessitent pas non plus trop de temps pour une préparation directe. Quelle que soit la méthode choisie, vous aurez une préparation très savoureuse et parfumée pour l'hiver.

La prune cerise est très similaire à la prune, mais a un arôme plus fort. Elle a aussi une peau plutôt acide, donc la confiture de ces fruits est aigre-douce. La prune cerise est également jaune, rouge et violette. Les fruits de toutes les couleurs conviennent à la confiture, mais la pièce à usiner des variétés légères sera mieux surmontée. Fondamentalement, les os de prune de cerise sont épissés avec la pulpe et il est donc très difficile de les séparer - cela doit être pris en compte lors du choix de la prune de cerise pour la confiture.

Confiture de prunes cerises dénoyautées en moitiés entières

Pour cette confiture, vous devez récolter les fruits dont le noyau se sépare bien. Ce sont des variétés telles que Anastasia, Karminnaya Zhukovka, Abundant, Timiryazevskaya. Si vous achetez des mirabelles sur le marché, assurez-vous d'essayer de couper une mirabelle et d'en retirer l'os. Ensuite, faites cuire la confiture comme ceci :

Lavez la prune de cerise à l'eau courante et séchez-la. Coupez chaque baie en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines. Pesez ces moitiés.
Placer les mirabelles dans un bol à confiture et saupoudrer de sucre. Pour chaque kilogramme de moitiés, prenez 1 kg de sucre cristallisé. Laissez le bassin dans un endroit frais pendant 3-4 heures. Pendant ce temps, la prune de cerise laissera s'échapper le jus.
Mettez le bol sur le feu et faites cuire la confiture en trois étapes. Faire bouillir 5 minutes à chaque fois et laisser sans bouillir pendant 5 heures.
Après la quatrième ébullition, mettez la confiture chaude dans des bocaux et fermez-les.

Confiture de prunes cerises dénoyautées, frottées

À partir de mirabelles, dans lesquelles les graines ne se séparent pas, vous pouvez également cuisiner de délicieuses confitures. Il ressemblera à du miel en consistance. Ainsi, la technologie de cuisson :

Mettez les baies de prune cerise sèches et propres dans une casserole avec de l'eau bouillante. Laissez-les chauffer pendant 3 minutes. Utilisez une écumoire pour retirer les baies et placez-les dans un bol. Le réchauffement dans l'eau bouillante est nécessaire pour que la prune de cerise devienne plus douce.
Lorsque les prunes de cerise ont refroidi, transférez-les dans un tamis en métal et frottez-les. Recueillir la purée de prunes de cerise dans un bol, dans lequel les fruits ont refroidi. S'il reste un peu de liquide dans le bol après refroidissement, ne le versez pas, mais incorporez la purée.
Mesurez la quantité de purée de pommes de terre avec un verre ordinaire ou une louche pour les premiers plats. Placer la purée dans un bol de cuisson.
Recouvrez-le de sucre à raison d'1 partie de purée de pommes de terre et 1 partie de sucre. Remuez la masse.
Faites cuire la purée de confiture de cerises et de prunes une seule fois - 20 minutes. Lors de la cuisson, veillez à bien mélanger avec une cuillère pour que la masse ne colle pas au fond.
Mettez la confiture finie dans des bocaux et laissez-la refroidir. Fermez avec des capuchons en nylon et envoyez au froid.

Confiture de prunes cerises dénoyautées au citron

Pour cette confiture, vous pouvez utiliser des prunes cerises rouges ou violettes. Sous l'influence du citron, les moitiés foncées deviendront plus claires et la confiture acquerra une couleur très vive.

Tu auras besoin de:

moitiés de prune cerise - 1 kg;
sucre - 1 kg;
citron moyen - 1/2 partie;
eau - 125 ml.

Tout d'abord, faites bouillir le sirop avec de l'eau et du sucre. Une fois que c'est prêt, mettez le citron dedans. Pour ce faire, coupez la moitié du citron en cercles, puis coupez chacun en quartiers. Faire mijoter le citron dans le sirop pendant 5 minutes. Lorsque les tranches de citron deviennent transparentes, mettez les moitiés de prunes cerises dans le sirop. Porter la confiture à ébullition et cuire 5 minutes. Laissez la confiture refroidir pendant 5 heures, puis laissez-la bouillir à nouveau. Au bout de 10 minutes, éteignez la confiture du feu pour un second refroidissement. Porter le contenu à ébullition pour la troisième fois et verser dans les bocaux au bout de 5 minutes.

Comme nous l'avons déjà dit, la prune de cerise est assez aromatique et la confiture en est obtenue de la même manière. Mais pour une expérience, il est tout à fait possible de mettre de la vanille, de la cardamome ou de la cannelle dans la confiture. Vous ne devez pas mélanger les épices, mais en choisir une. Pour un kilogramme de fruits préparés, vous devez prendre une petite pincée d'épice. Vous devez le mettre à la dernière ébullition de la confiture.

Faire de la confiture est l'un des moyens les plus simples et les plus pratiques de préserver la récolte de prunes cerises pour l'hiver.

La confiture aigre-douce, visqueuse et aromatique de prunes cerises ornera n'importe quel goûter d'hiver. La confiture a un goût et un arôme riches, est peu exigeante pour les conditions de stockage et sa préparation ne nécessite pas beaucoup d'efforts de votre part.

Les deux options ne prendront pas beaucoup de temps et le résultat - une confiture de prunes aux cerises maison aromatique et délicieuse - vous ravira les longues soirées d'hiver et égayera l'anticipation du printemps. Commençons ?!

Préparez vos ingrédients. Pour faire de la confiture de prunes aux cerises avec un os, vous aurez en plus besoin d'une tasse d'eau (250-300 ml) pour faire du sirop de sucre.

Préparez la prune cerise. Rincez, triez et enlevez les fruits gâtés et ridés.

Pour faire de la confiture de prunes aux cerises dénoyautées, coupez les fruits en deux et retirez le noyau. Si la prune cerise est mûre et molle, l'os peut être simplement extrait du fruit en appuyant dessus avec un crayon ou un autre objet pratique de petit diamètre.

Disposez les mirabelles en couches, saupoudrez de sucre.

Laissez-le pendant quelques heures jusqu'à ce que la prune s'épuise.

Porter le mélange à ébullition à feu doux et laisser mijoter après ébullition pendant 10 minutes. Éteignez le feu et laissez la confiture refroidir complètement.

Répétez la procédure deux à quatre fois de plus, en faisant progressivement bouillir la confiture jusqu'à l'épaisseur dont vous avez besoin.

Pour faire de la confiture de prunes aux cerises avec un os, versez les fruits préparés avec de l'eau chaude. La température de l'eau doit être d'environ 80 degrés, dans une eau trop chaude, la peau du fruit éclatera. Je n'ai pas de thermomètre, donc je refroidis juste un peu l'eau bouillie (pendant quelques minutes) avant de la verser sur les fruits.

Après 3-4 minutes, égouttez l'eau chaude et, après avoir rincé les fruits à l'eau froide, percez-les à 2-3 endroits avec une aiguille ou un cure-dent.

Mélanger le sucre et l'eau. Porter le mélange à ébullition à feu doux en remuant de temps en temps et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Éteignez le feu et placez les prunes de cerise dans le sirop de sucre chaud.

Laissez les fruits dans le sirop pendant 4 à 5 heures, puis répétez la procédure 1 à 2 fois de plus. A chaque fois que vous portez le sirop à ébullition, éteignez-le et laissez les baies refroidir dans le sirop. Porter le sirop à ébullition une dernière fois et laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 20 minutes jusqu'à l'obtention de la consistance et de l'épaisseur souhaitées du sirop.

Placer la confiture chaude dans des pots stérilisés et fermer avec des couvercles stérilisés.

Retourner et envelopper jusqu'à refroidissement.

La confiture de prunes cerises avec graines et sans graines est prête. Bon appétit!

La saison des récoltes bat son plein, nous continuons donc à reconstituer l'approvisionnement en vitamines sucrées pour l'hiver et à cuisiner de la confiture de prunes aux cerises jaunes. Je suis sûr que les amateurs de desserts aigres-doux l'apprécieront, car cette confiture, il serait plus correct de l'appeler ainsi, a une saveur prononcée de prune cerise et une agréable acidité inhérente à cette baie.

Pour la confiture vous aurez besoin de :

1 kg de prune cerise jaune
1,5kg de sucre
2 tasses de 250 g d'eau plate

Comment faire cuire la confiture de prune cerise jaune sans pépins

Si vous ne cuisinez pas une telle confiture juste parce que vous devez passer beaucoup de temps avec la prune de cerise, en enlevant les graines, je m'empresse de vous faire plaisir. Nous n'obtiendrons rien. Il suffit aux premières étapes de la cuisson de bien laver les baies, de les laisser sécher un peu et de les transférer dans un grand récipient : une bassine, une casserole, un autocuiseur, un bol multicuiseur. C'est dedans que nous allons cuisiner de la confiture.

Maintenant, il s'éloignera du processus habituel de cuisson de la confiture, lorsqu'ils mettent les baies, recouvertes de sucre et mises au feu. Nous devons nous débarrasser des graines, quel genre de confiture avec elles ! Par conséquent, nous versons de l'eau dans la casserole, remuons et envoyons la prune de cerise mijoter à feu moyen.

Ne vous inquiétez pas, 2 verres d'eau suffiront. Lors de la cuisson, les baies vont libérer leur jus et pour la plupart vont y être bouillies / mijotées, et y verser un peu d'eau pour qu'elles ne brûlent pas quand on la met sur le feu. Laisser mijoter la prune de cerise, en remuant de temps en temps, pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, nous recherchons des pots adaptés, les lavons et les mettons au four pour stérilisation. Je choisis un tout petit contenant pour la confiture, pour ainsi dire, pour une fois, pour pouvoir l'ouvrir et le manger sur place.

Pendant que la casserole est sur le feu, la prune de cerise va bouillir, la peau se détachera du fruit et les graines se sépareront de la pulpe. Ensuite, nous essuyons la masse à travers une passoire ou un tamis.

Nous faisons cela avec soin afin que seuls les os et les gâteaux inutiles restent dans la passoire à la sortie.

Nous remettons la prune de cerise râpée dans la casserole, ajoutons du sucre, mélangeons et mettons à feu vif.

Après ébullition, réduisez-la et faites cuire la confiture pendant 40 minutes.

N'oubliez pas que vous devez ajouter plus de sucre à la prune de cerise si vous ne voulez pas obtenir de confiture très acide. La consistance de la confiture dépendra de combien vous faites bouillir la masse. Pour que cela ressemble à de la gelée, maintenez-le pendant 45 à 50 minutes. S'il est retiré du feu après une demi-heure d'ébullition, vous obtenez une confiture plus fine.

Versez la confiture prête à l'emploi dans des pots et fermez hermétiquement avec des couvercles. N'oubliez pas de les faire bouillir au préalable.

La prune cerise est riche en vitamines et minéraux. Les baies poussent sans prétention, vous pouvez en faire de nombreuses préparations intéressantes et savoureuses. Faites le plein de fruits à l'avance et préparez des friandises à base de prunes cerises. Vous pouvez également cuisiner de la compote. Renforcez votre système immunitaire avec votre famille et vos amis toute l'année. Considérez les recettes de confiture de prunes aux cerises.

Confiture de prune cerise classique

sucre - 1,45 kg.
prune cerise (jaune) - 1 kg.
eau filtrée - 270 ml.

Triez les fruits de la manière standard, débarrassez-vous de la prune cerise gâtée et endommagée. Rincer le produit sous l'eau courante, étendre sur un chiffon pour sécher davantage. Ajouter de l'eau filtrée dans une casserole, ajouter 120 gr. Sahara.
Placer le récipient sur le brûleur, allumer à feu moyen. Remuez la composition, attendez que les bulles apparaissent. Placez la prune de cerise dans la masse chaude, faites bouillir la baie pendant 4-5 minutes, pas plus. Retirez la casserole du feu, ajoutez le sucre restant.
Mélanger les ingrédients, laisser infuser le produit pendant 6-7 heures. Il est recommandé de couvrir le récipient avec de la gaze. Une fois le temps écoulé, répétez le processus de cuisson pendant quelques minutes après l'ébullition.
Mettre la composition au frais, l'opération doit être effectuée trois fois. Après la dernière manipulation, attendez 5 heures, roulez la confiture de prunes cerises sur des pots propres. Fermez le récipient avec du capron, mettez-le au froid pour un stockage à long terme.

Confiture de prunes cerises dénoyautées

eau purifiée - 535 ml.
sucre - 1 kg.
prune cerise mûre - 970 gr.

Après avoir trié et lavé la prune de cerise, séchez-la sur un chiffon, retirez les graines. Pour simplifier la tâche, vous pouvez utiliser une épingle à nourrice. Vous raccourcirez considérablement la durée de la procédure et n'endommagerez pas les fruits.
Mélanger l'eau potable et le sucre cristallisé dans une casserole à fond épais. Mettez le feu au récipient, préparez le sirop en utilisant la technologie classique. Dès que la composition bout, ajoutez-y les fruits préparés.
Faire bouillir les ingrédients pendant quelques minutes. Éteignez la plaque chauffante, laissez les aliments à température ambiante pendant quelques heures. Après un certain temps, répétez le processus de cuisson de la friandise. Dès que la masse bout, faites cuire la friandise jusqu'à ce que le fruit soit transparent.
Pendant la cuisson, la prune de cerise doit être constamment agitée, n'oubliez pas d'enlever la mousse résultante. Traitez des bocaux en verre avec de l'eau bouillante, versez-y des friandises chaudes, enroulez-les de manière classique.

Confiture de prunes cerises aux oranges

oranges charnues - 600 gr.
sucre cristallisé - 1,6 kg.
prune cerise - 1,5 kg.

Préparez les fruits de manière classique. Les graines doivent être retirées de la prune de cerise séchée. Placez les oranges lavées dans de l'eau bouillante pendant 25-35 secondes. Coupez les agrumes en petits morceaux avec le zeste.
De plus, vous devez retirer les graines des oranges. Envoyez les morceaux d'agrumes dans le bol d'un mélangeur ou d'un robot culinaire. Mixez les fruits. Combinez tous les composants dans un récipient commun avec un revêtement en émail, mélangez soigneusement.
Laissez la composition dans le récipient pendant une demi-heure pour infuser. Il est recommandé d'effectuer le processus d'agitation avec une spatule en bois. Allumez la cuisinière à puissance minimale, placez une casserole avec le contenu. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
Effectuez le processus de stérilisation de la manière habituelle, faites de même avec des couvercles métalliques. Verser les friandises aux prunes cerises dans des récipients en verre, rouler. Après refroidissement, retirez les pots pour un stockage à long terme dans une pièce sombre.

Confiture de prunes cerises aux courgettes

courgettes (jeunes) - 560 gr.
jaune prune cerise - 600 gr.
sucre cristallisé - 980 gr.

Lavez les courgettes sous le robinet, retirez la peau du fruit. Couper en petits morceaux carrés. Rincez la prune de cerise, séchez-la, retirez les graines. Envoyez la nourriture au robot culinaire jusqu'à ce que la bouillie soit lisse.
Verser la purée de pommes de terre dans une casserole en métal, incorporer le sucre semoule. Atteindre l'uniformité des produits. Laissez le récipient pendant quelques heures pour dissoudre le sable. Après le temps défini, placez la casserole sur la cuisinière, allumez un petit feu.
Attendez que les premières bulles apparaissent, alors que les aliments doivent être constamment mélangés. Après ébullition, faites bouillir la masse sucrée pendant encore 12 minutes. Mettez le récipient de côté pendant 5-6 heures. La procédure de mijotage doit être répétée 3 à 4 fois.
Lors de la préparation de la confiture de prunes aux cerises, n'oubliez pas d'écumer constamment la mousse. Verser la composition bouillante dans des bocaux secs, sceller avec du nylon. Isoler le récipient avec un chiffon, conserver au froid. Vous pouvez utiliser la confiture après 2 jours.

Confiture de prune cerise à la vanille

vanilline - 6 gr.
prune cerise (purée) - 985 gr.
sucre -850 gr.

Mélanger la purée de prunes de cerise avec du sable, remuer. Laissez les aliments infuser toute la nuit. Avec la venue du lendemain, transférez la masse dans un récipient recouvert d'émail.
Placez la casserole sur le feu, faites cuire le mélange jusqu'à ébullition. Après cela, baissez le poêle au minimum. Faire bouillir la masse sucrée pendant environ 10 minutes.
Une fois le temps écoulé, ajoutez la vanilline, remuez les ingrédients, éteignez le feu. Roulez la confiture chaude de la manière habituelle, après refroidissement, envoyez-la au garde-manger.

pectine (poudre) - 45 gr.
acide citrique - 6 gr.
sucre cristallisé - 870 gr.
prune cerise - 1,3 kg.

Les experts recommandent fortement de préparer une telle confiture en portions extrêmement petites. Sélectionnez des mirabelles mûres et en bon état, rincez, jetez-les dans une passoire, attendez que l'humidité s'écoule.
Ensuite, vous devez retirer les graines de la prune de cerise. Mélangez le sable de sucre avec la pectine dans une tasse séparée, remuez. Placez la prune de cerise dans un récipient d'eau. Continuer à mijoter les ingrédients pendant 5 minutes après ébullition.
Au bout d'un moment, ajoutez 230 gr aux baies. sable combiné à de la pectine. Mélanger les ingrédients, faire bouillir pendant environ un quart d'heure. Après un temps déterminé, ajoutez le reste de sable et de citron, préalablement dissous dans l'eau.
Remuez à nouveau les composants jusqu'à ce que les particules se dissolvent. Faites bouillir la friandise jusqu'à ce qu'elle soit épaisse. Versez la confiture dans des récipients stériles. Bouchez les bocaux avec du nylon. Isoler, après 24 heures la confiture peut être consommée.

Confiture de prunes cerises au citron et à la cannelle

sucre - 980 gr.
citron - 0,5 pcs.
jaune prune cerise - 1 kg.
eau filtrée - 275 ml.
cannelle (poudre) - 10 gr.

Ébouillanter le citron lavé avec de l'eau bouillante. Coupez-les en demi-anneaux, débarrassez-vous des graines. Envoyez les agrumes dans une casserole de liquide, faites bouillir les fruits après avoir fait bouillir pendant 6 minutes.
Après la manipulation, la pulpe et le zeste du citron vont ramollir, finalement les agrumes ne seront pas coriaces. Lavez la prune de cerise, triez-la de la manière habituelle, séchez-la sur un chiffon épais.
Divisez les baies en 2 parties et débarrassez-vous des graines. Hacher finement la pulpe de prune de cerise, envoyer dans une casserole sèche de taille appropriée. Versez la moitié de la masse de sable dans les fruits, mélangez bien, laissez toute la nuit.
Le lendemain, placez le récipient sur la cuisinière, réglez la chaleur au minimum. Attendez qu'il bout, n'oubliez pas de remuer constamment la masse. Versez le reste du sucre cristallisé. Après 5 minutes, ajoutez le citron et la cannelle à la masse.
Mélanger les ingrédients, retirer la mousse. Faites bouillir la friandise pendant 20-25 minutes. Effectuer la stérilisation standard des boîtes et des couvercles. Verser la confiture chaude dans des récipients, rouler. Retirer la confiture au froid.

Confiture de prune cerise à la poire

cannelle en poudre - 20 gr.
poire - 960 gr.
vanille - 4 gr.
prune cerise - 1070 gr.
sucre cristallisé - 1,2 kg.

Placer la mirabelle dans un bol d'eau froide, attendre 1 heure. Après cela, les fruits doivent être rincés sous le robinet. Séchez les baies, réexaminez-les. Si vous trouvez une prune de cerise endommagée, débarrassez-vous-en.
Coupez les fruits de la manière standard, retirez les graines. Envoyez la prune de cerise préparée dans une tasse de taille appropriée, ajoutez du sucre et des épices aux baies. Versez 120 ml. boire du bœuf, mélanger les ingrédients.
Laver la poire, la peau et le cœur. Couper en petites tranches au hasard. Placer la pulpe sur les ingrédients principaux. Mélanger à nouveau les ingrédients, laisser reposer 4,5 heures.
Ensuite, le conteneur réfractaire doit être installé sur le brûleur. Laisser le mélange bouillir à puissance moyenne. Réduire le feu au minimum, faire bouillir la masse pendant environ 1,5 à 2 heures. Retirez la mousse si nécessaire. Enroulez en utilisant la technologie classique.

Confiture aux prunes de cerise et pommes

pommes douces - 960 gr.
sucre - 1560 gr.
prune cerise - 940 gr.

Lavez les aliments, laissez-les sécher sur le tissu. Coupez les baies et les fruits, retirez les graines et les noyaux. Épluchez les pommes si nécessaire. Placer les fruits dans un plat émaillé, ajouter le sucre.
Remuez les ingrédients, laissez les ingrédients infuser pendant 3 heures. Ensuite, la casserole doit être placée sur le brûleur. Réglez le feu à moyen, après que la masse bout, réduisez le brûleur au minimum. N'oubliez pas de remuer le produit régulièrement.
Lorsque les premières bulles apparaissent, laissez mijoter la confiture pendant un quart d'heure. Éteignez le feu, laissez la friandise à température ambiante jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement. Répétez ensuite le processus de cuisson. Rouler la délicatesse de prune cerise de la manière habituelle.

Il est facile de préparer une gâterie aux cerises en suivant les instructions. Variez la quantité d'épices et d'aliments comme bon vous semble. Si vous cuisinez une friandise en petites quantités, vous n'avez pas besoin de l'enrouler dans des bocaux stériles. Il suffit de sceller le récipient avec du nylon et de le mettre au réfrigérateur. Ajoutez des épices à votre goût, n'hésitez pas à expérimenter.