Ivan tea hasznos tulajdonságai. Mi az Iván tea

A Feijoa Dél-Amerikában - Brazíliában (ahol először fedezték fel), Uruguayban - őshonos. Világszerte elterjedése pedig csak a huszadik században kezdődött. Az Akka Sellova tulajdonságainak tanulmányozására a Szovjetunióban történtek kísérletek. A sajátos termesztési viszonyok miatt azonban sem maga a növény, sem annak termése nem terjedt el ezeken a szélességeken. Ezért a feijoa ellenjavallatait, valamint jótékony tulajdonságait eddig csak elméletileg vezették le, azon a tényen alapulva, hogy az orvostudomány már ismeri az összetételét.

Mi van a gyümölcsök, héj és levelek összetételében

A feijoa gyümölcs szívós, keserű-savanyú héja, amely nagyon édes, zselészerű pépet zár magokkal. Biológiai besorolás szempontjából ez nem is gyümölcs, hanem bogyó, ezért is olyan szaftos. A feijoa szülőföldjén nem fogadják el a héját - csak a tartalmát, egy közönséges kanállal. Egyesek számára a feijoa íze az eperhez hasonlít, másoknak - ananászos kivi. Mivel a feijoa nem terjedt el széles körben a nemzeti konyhában, a következőket kell emlékezni a bogyók kiválasztásakor.

• Héj. Zöldnek kell lennie a feijoában (az árnyalatok teljes skálája - a fiatal fű színétől az olajbogyóig), rugalmasnak és fényesnek, foltok nélkül. De belül legyen egy puha „töltelék”.
• Következetesség. A szilárd hús annak a jele, hogy a bogyó még zöld.
• Fehér pép. Ez 100%-os jele annak, hogy ez egy éretlen (2/3) gyümölcs. Ez gyakran előfordul a modern világban - a modern logisztika és értékesítési taktika sajátosságai miatt. Ezek miatt a gyümölcsöket, főleg az egzotikusakat, szinte mindig félzöldet vagy készletben érettet eszünk.
• áttetsző pép. Így kell kinéznie egy érett feijoának.
• barnás húsú. Az erős sárga vagy barna árnyalat megjelenése a feijoa pépében azt jelzi, hogy már túlérett és erjedésre kész.

Mindenesetre a feijoa bogyó finom, de egyben igazán édes desszert is, veszélyes a cukorbetegek számára, mert glükóztartalma nagyon magas - a mangóéhoz hasonlítható. A tenger partján termesztett Feijoa bogyók jóddal telítettek, bár "szárazföldi" "rokonai" háromszor kevesebbet tartalmazhatnak, mint a "tengerpartiak".

Tehát orvosi szempontból ez a magas cserje (vagy csökevényes fa - amelyik megfelel) a legértékesebb azon képessége miatt, hogy jódot halmoz fel a talajból, és segít annak hiányában. Ugyanakkor a feijoa előnyei a pajzsmirigy (pajzsmirigy) betegségeinek megelőzésében közvetlenül függnek a növekedés helyétől, amelyet minden alkalommal ellenőrizni kell az eladóval a bogyók vásárlásakor. A feijoa többi kémiai összetétele hasonló a legtöbb bogyóhoz - különösen a benne lévő tartalom miatt:

• élelmiszer savak- folsav (B9-vitamin), aszkorbinsav (C-vitamin), nikotin (B3-vitamin), alma, citrom;
• vitaminok - a B csoport további négy képviselője (B1, B2, B5 és B6), amely magában a pépben található, valamint az E-, A- és néhány más vitamin a levelekben és a héjban;
• makro- és mikroelemek- jód, nátrium, magnézium, kálium, kalcium, cink. A Feijoa bogyók rezet, mangánt, foszfort és vasat is tartalmaznak, ami jó (mivel könnyen emészthető) alternatívája a mostanában divatos gyógyszertári multivitamin komplexeknek;
• növényi zsírok- illóolajok formájában, eper-ananász ízt adva a feijoa pépnek.

Az Akka Feijoa bogyók héja antocianinokat, természetes színező vegyületeket is tartalmaz. Ezek a növény azon részeit, amelyekben találhatók, a skarláttól a liláig terjedő színárnyalatokat adják. Az antocianinok erős természetes antioxidánsok, amelyeket a tudományos orvostudomány és a kozmetológia szerint használják. Sok van belőlük a növény leveleiben. Levelei egyébként a héjával együtt tanninokban is gazdagok, amelyek kesernyés-fanyar ízt adnak, és természetes antibiotikumként szolgálnak, mivel közepesen mérgezőek.

A feijoa hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai

Ezen összetevők jelenléte a feijoa különböző részein meghatározza a betegségek lefolyását enyhítő képességét.

• csökkentse a hőmérsékletet. És küzdj a megfázás egyéb jelei ellen, mivel a bogyók szerves savai lázcsillapító, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez vonatkozik a C-vitaminra is.
• Az ízületi fájdalmak enyhítése. Mivel antiszeptikus hatásuk nemcsak a torokfájásra, hanem az osteochondrosis, az arthrosis és az ízületi gyulladás lefolyására is hatással van (a köszvény kivételével).
• Fertőtlenítse az emésztőrendszert. Diszbakteriózissal, tisztázatlan etiológiájú emésztési zavarokkal, a gyomor alacsony savasságával, mivel ugyanazok a savak és tanninok fertőtlenítik az emésztőszervek üregét a feijoa pép emésztésekor.
• javítja az emésztést. A tanninok és antocianinok serkentő hatása miatt a belekre és a májra, valamint az epehólyagra.
• Csökkentse a vérnyomást. Mivel minden élelmiszersav rendelkezik könnyű véralvadásgátló tulajdonságokkal. Ezenkívül a vérben való jelenlétük lehetővé teszi a gyulladás intenzitásának csökkentését az érhálózat különböző részein (érelmeszesedés esetén mindig rendelkezésre állnak), és kissé kiterjeszti az edény lumenét.

Ezenkívül a gyümölcsök:

• cserélje ki a tenger gyümölcseit- ha a vásárolt feijoa bogyók legfeljebb 20 km-re nőttek a tenger partjától, akkor remélhető, hogy kilogrammjuk majdnem a teljes napi jód adagot tartalmazza;
• cserélje ki a multivitaminokat- vagy inkább ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmazó készítmények, mivel számos, közvetlenül a feijoa bogyóban lévő vitamin messze nem teljes;
• megakadályozza a vérszegénységet- a vas jelenléte miatt viszonylag jól felszívódó formában (ellentétben ugyanazzal az almával).

Milyen betegségeken segít?

A feijoa gyógyászati ​​tulajdonságai alkalmasak vesebetegségekre, kivéve azokat, amelyeket oxalát vagy urátkövek/homok okoznak. Mindkét típusú kövek az oxálsav (oxalát) vagy a vizeletben (urátok - köszvény jele) metabolikus rendellenességei miatt képződnek. Ilyenkor más savak anyagcseréje is megsérül, bár nem annyira. Ez azt jelenti, hogy az ebből a sorozatból származó anyagok bármelyikében gazdag élelmiszerek fogyasztása megnövekedett veseproblémákkal jár, ahelyett, hogy megoldaná azokat.

A Feijoa azon kevés gyümölcs egyike, amelyet hasnyálmirigy-gyulladás esetén (nem súlyosbodás esetén) engedélyeznek, mert a benne található B-vitaminok javíthatják a hasnyálmirigy állapotát és viselkedését.

A feijoa levelek használata köhögésre, a vélemények alapján, ugyanolyan hatékony, mint a bogyók használata. A Feijoa levelei és héja tanninokban és antioxidánsokban gazdag. De a népi gyógyászatban való felhasználásuk tapasztalatai nem túl nagyok, és ennek oka nem csak a feijoa viszonylag alacsony elterjedtsége éghajlati övezetünkben.

Másrészt sok más növény, köztük a mi szélességi körünkről származó növények is hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek. Sőt, cselekvésük jobban tanulmányozott és sokkal hangsúlyosabb. Ugyanezek az antocianinok például leginkább nem a feijoa héjában találhatók meg, hanem a fekete ribizliben, a fekete szőlőben, a pirospaprikában, az áfonyában, az eperben és a paradicsomban. A tanninok nem a leveleiben, hanem a tölgy kérgében is különösen gazdagok – innen ered a nevük is. Ezért leggyakrabban nem levélkészítményeket használnak telített kivonatként, hanem a feijoa illóolajat - tanninok, antioxidánsok és ásványi anyagok koncentrátumát, amely jótékony hatással van a pattanásokra és más kisebb bőrproblémákra.

Javasolt a feijoa terhesség alatti étrend-kiegészítőként történő alkalmazása, mivel a feijoa gazdag jódban (az anya pajzsmirigyhormonjai szabályozzák a magzat növekedési ütemét), valamint vasban, amely nélkül a vérképzés lehetetlen, valamint kalciumban. , kálium, magnézium, melyek a szív fejlődéséért felelősek.- a baba érrendszere.

Amikor tud fájni

Ugyanakkor az élelmiszersavak, mint enyhe antibiotikumok és antiszeptikumok, amelyeknek a szervezet számos szövetében való gyulladáscsökkentő, sőt megszüntető képessége tudományosan bizonyított, a feijoa fő előnyeit és ártalmait egyaránt létrehozzák. A probléma az, hogy mindegyik heveny immunreakciót vált ki – ebből fakad az allergia a bennük gazdag bogyós gyümölcsökkel szemben, beleértve a citrusféléket, az epret és a ribizlit. A feijoa fogyasztásának fő mellékhatása is az allergia. Mindenesetre, ha szerves savakkal telített bogyóiról beszélünk. Az allergiák mellett más állapotok is ellenjavallatok a feijoa használatára.

• Cukorbetegség . A bennük lévő glükóz többlettartalma miatt, bár a fruktózzal együtt.
• Túlsúly. A feijoa bogyók magas kalóriatartalma miatt. A gyümölcsök fogyasztása csokoládé helyett természetesen minden alakot kedvezően tükröz, de csak a szénhidrátokra vonatkozó egyéb komoly korlátozások feltétele mellett. És a fogyás egyszerűen a feijoa étrendbe történő bevezetésével lehetetlen.
• Az ateroszklerózis szövődményei. Kezdve a hipertóniás krízisekkel, és tovább az ischaemiáig, szívinfarktusig és stroke-ig. A feijoa bogyók élelmiszerekben való használata normalizálja a vérnyomást a természetes antiszeptikumok, antioxidánsok és egyes nyomelemek (magnézium, kálium) miatt. De mindegyiknek csak egy bizonyos pontig lehet kifejezett terápiás hatása - miközben a szív és az erek viszonylag egészségesek, és munkájukban csak kismértékű életkorral összefüggő romlás tapasztalható. És akkor az otthoni feijoa-kezelés miatt csak értékes időt veszíthet, és nem csak az egészséget, hanem az életet is kockáztatja.
• Hiperacid gastritis. Különösen, ha a gyomornedv magas savasságát fekéllyel kombinálják. A Feijoa édes-savanyú gyümölcs. Tehát ha a gyomorban már túlzottan feleslegben lévő savat adagolunk belőle, az csak fokozott, alulról a bordák alatti sajgó fájdalmat okoz (a nyelőcső savval égett alsó részeiben), gyomorégést, mélyülő eróziókat, ha van.
• Köszvény és oxalaturia. A második betegség az oxálsav intolerancia.

Tárolási, előkészítési és felhasználási módok

Arra a kérdésre, hogy a feijoát hogyan lehet terápiás célokra felhasználni, azt mondhatjuk, hogy a legegyszerűbb módja annak, ha frissen, mézzel fogyasztjuk a húsát, két gyümölcs húsához egy teáskanál természetes virág- vagy hajdinamézet adva.

A feijoák eltarthatósági ideje rövid - csak körülbelül egy hét a hűtőszekrény alsó polcán. De ami a feijoa téli előkészítését illeti, először is, ez nem mindig szükséges, mivel a bogyók első tételei november-decemberben kerülnek a pultra. Másodszor, az élelmiszer-savak (erős természetes tartósítószerek) bősége lehetővé teszi, hogy a pépet egyszerűen keverje össze a cukorral egyenlő arányban, rendezze el steril üvegekbe, és zárja le műanyag fedővel. Vagyis ugyanúgy, ahogy a feketeribizli zárva van.

Feijoából a lekvár készítése nehezebb: itt tudni kell cukorszirupot gyúrni, mert hiba esetén a lekvár befőtt lesz (túl sok folyadék van az érett feijoa pépében). Ezenkívül egy ilyen recept kevésbé előnyös, mivel a hőkezelés elpusztítja összetételében a savak és más vitaminok oroszlánrészét. A feijoát le is fagyaszthatja, de a pép legvizesebb részét fel kell áldozni.

Létezik még hámozott és kockára vágott feijoa bogyóból készült likőr is, amelyet 40%-os alkohollal vagy konyakkal átitatnak. Sőt, sokan hisznek gyógyászati ​​tulajdonságaiban, bár valójában az alkohol elpusztítja a feijoa terápiás hatásának alapját - összetételében az élelmiszer-savakat. Vagyis egy ilyen italban csak néhány ásványi vegyület marad meg, és a megfázást csak annyiban kezeli, amennyire az összes testszövet alkohol okozta felmelegedése segíthet rajta.

Még az is okosabb megoldásnak tűnik, ha feijoa levelekből teát főzünk valami kezelésére, pedig szinte egyáltalán nem tartalmaznak élelmiszersavat. Általában a szer ínyencei gyakran lefőzik a héját, de a szárított feijoa levelek hozzáadása aromásabbá és erősebbé teszi az italt, mivel inkább mirtuszra emlékeztet, mint eperre.

tea ital

Szükséged lesz:

• egy teáskanál szárított feijoa levél;
• egy teáskanál szárított feijoa bogyó héja;
• természetes méz;
• egy pohár forrásban lévő vizet.

Főzés

1. Darálja meg a leveleket és a bőrt, tegye egy főzőpohárba, és keverje össze.
2. Öntsük a nyersanyagot forrásban lévő vízzel, keverjük újra, és fedjük le.
3. Hagyja állni tizenöt percig, majd ízlés szerint adjon hozzá mézet és keverje teljesen feloldódásig.

Ha mindkét összetevőből egy evőkanálnyit vesz fel azonos térfogatú vízhez, és termoszban lefőzi, fél órán át állni hagyja, jó gyógyírt kap a különböző etiológiájú vesegyulladásra, kivéve a nephrolithiasist (vesekő és homok). És ezt a teát naponta kétszer kell inni, reggel és este, étkezés után, két hétig. Ezután egy hét szünetet tarthat, és megismételheti a tanfolyamot.

Paszta a pajzsmirigygyulladásból

Szükséged lesz:

• két-négy feijoa bogyó bőrrel;
• egy evőkanál cukor / méz;
• húsdaráló, turmixgép vagy élelmiszer-feldolgozó.

Főzés

1. A feijoa bogyókat megmossuk, a szárukat levágjuk a végéről, és húsdarálón átpasszírozzuk (vagy turmixgépben aprítjuk).
2. Adjunk hozzá cukrot vagy mézet, alaposan verjük, amíg teljesen fel nem oldódik.

A gyógyszert az egyhetes felvételi rendszer szerint kell alkalmazni egy hét szünetre, egy hónapig, egy evőkanál étkezés előtt, naponta háromszor. Nem érdemes ilyen pasztát készíteni a jövőre, mert legfeljebb egy hétig eláll a hűtőszekrényben.

Livka

Szükséged lesz:

• fél liter vodka, holdfény vagy konyak 40%;
• három érett vagy túlérett feijoa bogyó;
• 150 g cukor;
• 100 ml szűrt víz;
• legalább egy liter térfogatú üvegedények, szoros fedéllel.

Főzés

1. Mossa meg a feijoa bogyókat, és vágja le róluk a héját. A pépet nagy kockákra vágjuk.
2. Oldjuk fel a cukrot vízben, tegyük közepes lángra és forraljuk fel. Csökkentse a lángot alacsonyra, és pároljuk öt percig, miközben egy réskanállal leszorítjuk a habot.
3. Hajtsa össze az apróra vágott bogyókat egy tiszta tálba, óvatosan öntse fel a cukoroldatot vízben, hogy az üveg ne törjön szét.
4. Miután a keverék lehűlt, adjunk hozzá moonshine-t / vodkát / konyakot, rázza fel az összes tartalmat, és zárja le a fedelet.
5. Infundálja az italt két hétig meleg és sötét helyen, vegye ki és keverje meg naponta egyszer.
6. Az infúziós idő végén távolítsa el a növényi összetevőket, és a maradékot többször szűrje át háromszoros gézen, amíg teljesen átlátszó nem lesz.

A feijoa gyógyászati ​​tulajdonságai a kapott likőr összetételében jelentősen szűkülnek a friss "eredetihez" képest. Ráadásul gyenge illatú, de összességében nem rossz - főleg házi alkoholos italként. Más, azonos minőségű alkohollal is édesíthető, „erősíthető”, az ideális ízhez szükséges összetevőket az alap befőzése után hozzáadva. Tárolja a likőrt a hűtőszekrény alsó polcán, legfeljebb egy évig.

A boltokban, piacokon nagy számban találhatunk egzotikus gyümölcsöt.

Ezek között vannak olyan esetek, amelyekre különös figyelmet kell fordítani.

Ezek közé tartozik természetesen a feijoa. Mi az a feijoa, honnan származik, hogyan néz ki?

Milyen gyümölcsöt?

A Feijoa egy cserje vagy alacsony termése. A gyümölcs szülőhelye Dél-Amerika, ahol az európaiak a 19. század végén fedezték fel egy tudományos expedíció során. Feijoa hamarosan megjelent Franciaországban. Ezután ezt a trópusi növényt a Földközi-tenger és a Fekete-tenger partjain, valamint Azerbajdzsánban és Türkmenisztánban kezdték tenyészteni.

Tudtad? A Feijoa nevét a portugál João da Silva Feijoról kapta, aki először írta le ezt a trópusi növényt és ehető gyümölcseit.

A feijoa gyümölcs zöldes, néha pírral, ovális alakú bogyó, méretében a csirketojáshoz hasonlítható. A sűrű héj alatt áttetsző pép található több. A héja meglehetősen sűrű és fanyar ízű, a pép lédús, íze olyan, mint egy keverék, a kivi. Az egész gyümölcs kivétel nélkül ehetőnek számít.

Tápérték és kalória

Mivel a feijoa kellemes ízű, elveszítheti a kontrollt az elfogyasztott gyümölcs mennyisége felett. Ezért azoknak az embereknek, akik követik alakjukat, nagyon fontosak ennek a tápértékére és kalóriatartalmára vonatkozó információk.

100 g termék 1,24 g fehérjét, 0,78 g zsírt, 10,63 g szénhidrátot és 49 kcal-t (205 kJ) tartalmaz. Azt is tudnia kell, hogy 100 g gyümölcsben 86 g víz és 0,74 g hamu van. Ne feledje, hogy ezek átlagok. A növekedési helytől és a fajtától függően ezek az adatok változhatnak.

Kémiai összetétel

A Feijoa gyümölcs a tápanyagok igazi tárháza. Ez tartalmazza a rekordszámukat - 93.

Legjelentősebb:

• C vitamin;
• B-vitaminok - B1, B2, niacin, B5, B6, folsav;
• nyomelemek - jód, magnézium, kálium, vas, cink stb .;
• kahetin, leukoantocin - biológiailag aktív anyagok;
• Almasav;
• illóolajok;
• szacharóz;
• cellulóz.

Tudtad? A jód mennyisége 100 g feijoa bogyóban akár 35 mg is lehet. Az ilyen mutatók csak a tenger gyümölcseire vonatkoznak.

Mi a haszna?

Kétségtelen, hogy a gyümölcsökben található vitaminok, ásványi anyagok és egyéb anyagok nagy mennyisége nagy hasznot hoz számunkra. Fontolja meg, hogy a feijoa mennyire hasznos az emberi szervezet számára.

Először is, a rekord jódtartalom miatt ez a gyümölcs rövid időn belül képes telíteni minket ezzel a szükséges elemmel. Végtére is, a jódhiány a memória és a figyelem romlásához vezet, az ember letargikus lesz, mintha energiahiányos lenne.

Fontos! Mivel a gyümölcsök a tengeri levegő tartalma miatt jóddal telítettek, a tenger közvetlen közelében termesztett gyümölcsök maximális hasznot hoznak.

Ezenkívül a nagy mennyiségű C-vitamin, biológiailag aktív vegyületek és illóolajok tartalma ezt az egzotikus gyümölcsöt erős antioxidánssá teszi, valamint a megfázás és a SARS megelőzése.
Ezenkívül a szacharóz és a rost, amely ebben a bogyóban jelen van, jól telíti a gyomrot. Ezért diétás terméknek számít.

Feijoa alkalmazás

Ahhoz, hogy csodálatos gyümölcsünk a lehető legnagyobb hasznot hozza, tudnia kell, hol és hogyan használják fel. És a gyümölcs terjedelme meglehetősen széles és változatos.

Kezelés

A Feijoa az az egzotikus gyümölcs, amelyet az orvosok számos betegség komplex terápiájában ajánlanak, mert jól tudják, milyen hasznos.

Nyers formában a gyümölcsöt a következő betegségek kezelésére és megelőzésére használják:

• pajzsmirigy betegség (a szervezetben a jód hiányával);
• gyomorhurut;
• pyelonephritis;
• érelmeszesedés;
• avitaminózis;
• reuma;
• magas koleszterin;
• megnövekedett vérnyomás.

Lekvár formájában a gyümölcsöt meleg teához használják megfázás és influenza esetén, immunerősítő szerként.

A bőrgyógyászatban a gyümölcsökben található illóolajokat használják. Kiváló gyulladáscsökkentő szerek, hatékonyak a gombák és a mikrobák széles köre ellen.

Szépségápolás

Egy ilyen hasznos terméket a kozmetikusok nem tudták értékelni. Belefoglalják az arcmaszkjukba. Az ilyen maszkok fiatalítanak, táplálnak, enyhítik a különféle gyulladásokat, különösen jók a hideg évszakban.

A Feijoa gyümölcsök az otthoni kozmetikában is sikeresen használhatók, mivel számos gyógyító tulajdonságuk hasznot és örömet okoz, nem pedig kárt.
Íme néhány maszk receptje.

• Száraz, normál bőrre: egyharmad pohár gyümölcspépet, kevés túrót, egy tojássárgáját és egy kanál olívaolajat keverj homogén masszává. Vigye fel az arc és a nyak előkészített bőrére, várjon 20 percet, öblítse le. Ezt a maszkot hetente legfeljebb háromszor megismételheti.

• Zsíros bőrre: vegyünk fél pohár gyümölcshúst, egy kanál kámforszeszt és citromlevet, jól keverjük össze. Alkalmazza 15 percig, öblítse le. Az alkalmazás hatása látható lesz, ha hetente kétszer használ hasonló keveréket.

Ha nincs ideje elkészíteni egy maszkot, egyszerűen dörzsölheti a péppel az arcát és a nyakát, valamint a mellkasát és a karját.

főzés

Egy ilyen kellemes ízű és páratlan aromájú gyümölcsöt nagyra értékeltek a kulináris szakemberek. A Feijoa nyersen vagy főzéshez használható.
Az apróra vágott friss feijoa gyümölcs jó lesz a gyümölcssalátákban. Kiegészítésként halhoz, sőt húshoz is tálalhatjuk. Nyers gyümölcsből lekvárt készíthet.

Ehhez adjunk hozzá 700 g kristálycukrot egy kilogramm húsdarálóban csavart egész bogyóhoz, és jól keverjük össze. A gyümölcsmasszát kis üvegekbe rendezzük és hűtőbe tesszük.

Fontos! Ha a lekvárt nyers gyümölcsökből készítik hőkezelés nélkül, akkor megőrzi az összes hasznos anyagot, és ezáltal tulajdonságait.

A kulináris szerelmesek sikerrel használják ezt az egzotikus gyümölcsöt kompótok, lekvárok és desszertek készítéséhez. Sütéshez tölteléknek is ajánlott használni.

Ártalom és ellenjavallatok

Mint minden élelmiszertermék, a feijoa hasznos tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkezik.
Ezt a gyümölcsöt nem szabad fogyasztani olyan embereknek, akiknek egészségügyi problémái vannak a szervezet magas jódtartalmával. Ezek a betegségek közé tartozik a pajzsmirigy túlműködése és a Graves-kór, támadás alatt - a pajzsmirigy.

A magas cukortartalom miatt a gyümölcs túlsúlyos emberek számára ellenjavallt. Ha egy személy cukorbeteg, akkor valószínűleg tilos a használata, bár ez a betegség mértékétől függ, és szakemberrel való konzultációt igényel.

Lehetséges banális intolerancia is ezzel a termékkel szemben. És ha használata kellemetlen érzést okoz a gyomorban, a belekben vagy allergiás reakciót okoz, akkor ezt az édes csodát el kell hagyni.
A feijoát óvatosan kell enni gyermekek és szoptató anyák számára.

Hogyan válasszunk, együnk, tároljunk

Annak érdekében, hogy egy élelmiszertermék maximális hasznot hozzon a szervezet számára, először is helyesen kell kiválasztani. És a feijoa sem kivétel. Az ajánlások a következők.

Először is vizsgálja meg a gyümölcsöt kívülről. A héjnak sűrűnek kell lennie, sötét foltok és ráncok nélkül. Érdemes nagyobb példányokat választani, azok érettebbek. Megkérheti, hogy egy gyümölcsöt hosszában kettévágjon.

A pépnek áttetszőnek kell lennie. Ha barna, akkor túlérett a gyümölcs, ha fehér és átlátszatlan, akkor nem érett. Ilyenkor nem szükséges megvenni, fogyasztásra nem alkalmas.
Az érett feijoa gyümölcs finom aromát áraszt. A fán érlelt gyümölcsöket csak a tenger mellett lehet megkóstolni, szállításhoz pedig éretlenül szedik ki a terméseket, így előfordulhat, hogy nem lesz aroma.

A feijoa nevű hőszerető gyümölcs, amelynek jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait az emberek még nem tanulmányozták teljesen, eper és ananász íze és illata van. Ezért a felülmúlhatatlan ízért a bogyót egyszerűen imádják azok, akik valami szokatlant esznek. Azonban nem mindenki tudja, mennyire hasznos a feijoa, és ki ne vásárolja meg, valamint azt, hogy a magzat hogyan hat a férfi testre, a női testre, és hasznos-e a gyermekek számára.

Feijoa - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Érdekes, hogy az emberek a feijoát gyümölcsnek, sőt zöldségnek is nevezik. A polcainkon általában a vásárló feijoa bogyókat lát, amelyeket éretlenül küldenek. Ennek oka az érett gyümölcs rossz szállíthatósága. A szakértők azonban azt mondják, hogy a gyümölcs még az úton vagy a boltban érlelve is megőrzi előnyeit.

A bogyót nyersen fogyasztják, levet készítenek belőle, kompótot és egyéb aromás italokat főznek. A bogyók alkalmasak lepények töltésére, lekvárok, lekvárok készítésére, saláták és falatok készítésére is szolgál.

A Feijoának kiváló íze van, és ennek már vannak előnyei. Az ízletes és illatos ételek felvidítják és boldoggá teszik az embert – még ha csak néhány percre is. De a feijoa nemcsak ízéről és szokatlan aromájáról híres.

Ez a "furcsa" bogyó számos vitamint tartalmaz, amelyek nélkül az ember nem tud normálisan létezni.

Összetétel és tápérték

Vitaminok: B1 (tiamin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 ​​(piridoxin), B9 (folsav), C (aszkorbinsav), PP.

Makro- és mikroelemek: jód, kalcium, kálium, magnézium, mangán, réz, nátrium, foszfor, cink.

Tápérték (100 gr. Termék):

• fehérjék - 1 gr
• zsírok - 0,8 gr
• szénhidrátok - 10 gr
• kalória - 49 kcal

A bogyó sok rostot és pektint tartalmaz, valamint hasznos antioxidánsokat, például kahetint és leukoantocianint.

Milyen előnyökkel jár a feijoa a szervezet számára

A feijoa jótékony tulajdonságai miatt ez a növény jó megelőző és terápiás szer a különböző betegségekben. Csak az a kár, hogy a bogyó élettartama rövid - szezonja szupermarketeink polcain októbertől decemberig tart.

• A legfontosabb dolog, ami miatt ez a zöld bogyó érdekes, az óriási mennyiségű jód, 100 gr. 8-35 mg jódot tartalmaz, a növekedés helyétől függően. Tartalma szerint rekordernek számít - ebben minden létező gyümölcsöt és bogyót felülmúlt. Még a tengeri puhatestűek is irigyelhetik az összetételében lévő jód mennyiségét. Napi egy-két bogyó elfogyasztása képes kielégíteni az emberi szervezet napi jódszükségletét. Tekintettel arra, hogy a pajzsmirigy problémája az egész világon akut, a feijoa egyszerűen megmentő az endokrin rendszer betegségeiben szenvedők számára.
• Ezen túlmenően ennek a növénynek a termését a magas C-vitamin-tartalma miatt ajánlott bevenni az étrendbe azoknak, akik hajlamosak megfázásra vagy influenzára. Ha hirtelen megbetegszik, a bogyóban található illóolajok segítenek a gyors helyreállítás.
• Vitaminok és ásványi anyagok hasznossá teszik a beriberit, ami legyengíti az embert, legyengült immunitás esetén is ajánlott;
• Javasoljuk, hogy a bogyókat az étrendbe beépítsék azok számára, akik vérszegénységben szenvednek egy olyan fontos nyomelem miatt, mint a vas, amely része.
• A bogyó héjában található kakhetint és leukoantocianint az orvosok olyan anyagokként ismerik el, amelyek a rákos sejtek megjelenése ellen küzdenek;
• Ez a csúnya zöld gyümölcs csökkenti a vér koleszterinszintjét, ami fontos a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára. A készítményben található antioxidánsok védik a szívet és az ereket a túlterheléstől. Ezenkívül ezek az anyagok fontosak a magas vérnyomás és az érelmeszesedés megelőzésében, a bogyó hasznos a rossz memória és a figyelmetlenség esetén.
• A gyümölcsök segítik a depressziót, az idegi és mentális túlterhelést, ezért bemutatják a szellemi munkát végzőknek, diákoknak a vizsgákon.
• Hasznos a vesék számára is, segít megbirkózni a gyulladásos folyamatokkal.
• A gyümölcsök bizonyos mennyiségű gyümölcssavat tartalmaznak, ami gyomorhurut esetén hasznos;
• A gyümölcsök érdekesek abban, hogy segítik az emésztési problémákat. A bogyó pépe sok pektint tartalmaz, amely hashajtóként hat, héjában pedig hasmenést kezelő tanninok találhatók.
• De arról, hogy lehet-e enni a feijoát cukorbetegséggel, viták vannak, és nincs konszenzus ebben a kérdésben. Nyilvánvaló, hogy a feijoa nem ajánlott 3-as típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára. Más esetekben jobb, ha ezt a problémát orvosával oldja meg.

Hasznos tulajdonságok férfiak számára

A Feijoa gyümölcsök nemcsak a prosztatagyulladás megelőzésére szolgálnak, hanem terápiás hatásúak is. A statisztikák szerint a legtöbb középkorú férfi tudatában van ennek az alattomos betegségnek. És nem minden férfi, érezve a prosztatagyulladás tüneteit, siet az orvoshoz. Az orvosok megjegyzik, hogy azok a férfiak, akiknek napi étrendjükben feijoa szerepel, nem panaszkodnak a prosztatagyulladásra.

Hormonális rendellenességek esetén a feijoa is segít. Ezért bizonyos szexuális problémák esetén ez az egzotikus gyümölcs is nélkülözhetetlen, férfiak és nők számára egyaránt.

Előnyök a nők számára

Sokat beszéltek már arról, hogy a nők gyakran tapasztalnak hormonális zavarokat. Rendkívül nehéz lehet a női hormonokat megfelelő módon beállítani - ehhez drága tablettákat, injekciókat, cseppeket írnak fel. Feijoa itt is segít, segít normalizálni a női test hormonális hátterét.

A nők kozmetikai célokra is használják ezt a terméket, mert lassíthatja a sejtek öregedését és megfiatalíthatja a bőrt.

Kell-e bogyó a terhesség alatt

A magzat a terhes nők számára is érdekes, hiszen tartalmazza a női élet ezen időszakához szükséges elemeket - vasat, folsavat, PP-vitamint és természetesen jódot.

• A terhesség alatt természetes vasvesztés következik be, ezért fontos annak pótlása.
• A folsav nagyon fontos a magzat növekedéséhez és megfelelő fejlődéséhez, hatással van az agy fejlődésére, a születendő gyermek idegrendszerére.
• A PP-vitamin hiánya a bőr pigmentációját, hajhullást okozhat terhes nőknél, befolyásolhatja a mentális állapotot, és emésztési zavarok léphetnek fel.
• És végül, a jód, ez az elem különösen fontos a terhesség 12. hetében, amikor a baba pajzsmirigye fejlődik. A jód a gyümölcsökben könnyen emészthető formában található, ami megkönnyíti a magzat befogadását.

De ennek az elemnek a túlzott mennyiségére szintén nincs szükség, ezért nem lesz felesleges konzultálni a terhességet ellenőrző orvossal.

Feijoa a fogyáshoz

Egy egzotikus növény is segít megőrizni a karcsú alakot, és ugyanakkor élvezni a finom ételeket. Ha ezzel a gyümölccsel helyettesíted az édességeket és a süteményeket, ízletes, egészséges lesz, és az alak sem fog szenvedni. Végül is az édes ízű feijoa alacsony kalóriatartalmú.

A fogyás szempontjából fontos tulajdonsága ennek a bogyónak, hogy jól tisztítja a beleket, hiszen sok rostot és pektint tartalmaz. A Feijoa megtisztítja a testet a méreganyagoktól, megszabadítja a beleket a széklettől, ami fontos a fogyáshoz. A Feijoa diéták azon a tényen alapulnak, hogy a pektin, mint egy páncél, tisztítja a beleket, lebontja az élelmiszer-fehérjéket.

Ugyanakkor minden diétás étel, amelyhez feijoát adnak, mindent megad a fogyó személynek, ami a teljes létezéshez szükséges. Ez a titokzatos zöld bogyó nemcsak táplálja az emberi testet, hanem megőrzi jó hangulatát, jó hangulatát és szépségét is.

A pektin az étvágyat is csökkenti, ami szintén fontos a fogyás szempontjából.

Saláta a fogyáshoz:

vágjunk fel 5 feijoát, 1 almát, 1 avokádót, 1 narancsot és 1 kisebb céklát. Mindezt összekeverjük, zsírmentes joghurttal ízesítjük és citromlével meglocsoljuk.

Lehet-e adni feijoát gyerekeknek?

Jobb, ha nem adunk feijoát egy évesnél fiatalabb gyermekeknek, mivel a baba gyomor-enzimei nem állnak készen a termék megemésztésére.

A gyermek egyéves kora után a feijoa megváltást jelenthet azoknak az anyáknak, akiknek gyermekei székrekedésben vagy hasmenésben szenvednek.

A Feijoa gyermekek számára is hasznos a következő okok miatt:

• növeli a hemoglobint, és a gyermekkori vérszegénység valódi probléma;
• a zúzott héj gőz feletti belélegzése szóda hozzáadásával a megfázás és az akut légúti fertőzések megelőzésére és kezelésére szolgál;
• felveszi a harcot a depresszióval és nyugtatja az idegeket, ezért ajánlatos hetente párszor adni a zajos és ideges gyerekeknek.
• a gyerekeknek feijoát is kell adni, mert sok jódot tartalmaz – még többet is, mint a tenger gyümölcseiben. De a gyerekek nagyobb örömmel esznek édes finomságokat, mint például a hínárt. Ez azért fontos, mert a jód felelős a pajzsmirigy megfelelő működéséért.
• ez a csodálatos gyümölcs "serkenti" a gyermek növekedését, ezért célszerű a normától lemaradt gyermekek étrendjébe beépíteni.
• a bogyó segít megszabadulni a gyakori orrvérzéstől, mivel képes növelni az erek rugalmasságát.

Amikor a gyermek egy éves, megkaphatja az első adag feijoát. Meg kell zúzott burgonyapüré készült a pép a bogyó mennyiségben egy teáskanál, nem több. Érdemes azonnal óvatosnak lenni, és követni a gyermek testének reakcióját erre a termékre. Bár a bogyót hipoallergénnek tekintik, néhány gyermek, sőt a felnőttek egyéni intoleranciát mutatnak erre a gyümölcsre. Ráadásul az allergia nem azonnal, hanem egy nap múlva jelentkezhet.

A táplálkozási szakértők által ajánlott feijoa bogyók mennyisége egy-három éves gyermekek számára napi 1 darab. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a többlet jód nem hoz előnyöket, hanem fordítva. De a felnőttek számára a maximális haszon elérése érdekében napi 4 feijoa fogyasztása javasolt.

Receptek az egészségre

Meglepő lenne, ha egy ilyen hasznos bogyót, mint a feijoa, nem használnának az egészség megőrzésére. Az ebből a bogyóból készült közös étel a lekvár. A hideg évszakban hasznos anyagokkal tölti fel szervezetünket, amelyek a téli-tavaszi időszakban annyira hiányoznak. Az egészségre vonatkozó receptek az év bármely szakában relevánsak, ezért vegye figyelembe.

• Ha a pajzsmirigy problémáját jódhiány okozza, vegyen be 1 evőkanál étkezés előtt fél órával. egy kanál feijoa pürét.
• Ha depressziós vagy állandóan stresszes vagy, fogyassz naponta 4-6 bogyót. Élénkítenek, rendben tartják az idegsejteket, sőt felvidítanak.
• Hepatitis esetén vegyen teát a feijoa leveleiből és virágaiból. Naponta kétszer kell inni. A tea így készül:

1 st. kanál keveréke virágok és levelek (1: 1) öntsünk egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni 30 percig, majd szűrjük le, és inni.

• A szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzése érdekében hasznos naponta egyszer, vízzel hígított, frissen facsart feijoa levet inni. Arány: 3 ek. kanál víz 1 evőkanál. egy kanál gyümölcslé.
• Az érelmeszesedés terápiás és profilaktikus céljaira fogyassz feijoa lekvárt naranccsal.
• Nyers feijoa lekvár 1 ek. kanál naponta kétszer segít a magas vérnyomásban.

Feijoa a kozmetológiában

A bogyó jótékony tulajdonságai az otthoni kozmetológiában is alkalmazhatók, a nők aktívan használják fiatalításra és szépségápolásra.

Fiatalító maszk:

2 evőkanálra lesz szüksége. l. feijoa péppépet, adjunk hozzá 1 tk. mézzel és olívaolajjal, keverjük össze és vigyük fel az arcra.

15 perc elteltével öblítse le vízzel, először melegen, majd hidegen. Ezt a maszkot hetente legfeljebb 2 alkalommal teheti meg.

Ránctalanító maszk:

felverjük a tojást és összekeverjük a feijoa pépesszel. Száraz bőr esetén adjunk hozzá még néhány csepp növényi olajat.

20 perc múlva mossa le a maszkot vízzel. Fejezze be hidratáló krémmel.

A maszk univerzális:

keverje össze a következő összetevőket - egy tojás sárgája, egy teáskanál feijoa pép, 2 tk. túró, 1 tk bármilyen növényi olaj.

Tartsa a maszkot az arcodon 20 percig, majd öblítse le vízzel, először melegítse, majd hűtse le. Ha heti 2-3 alkalommal készít egy ilyen maszkot, hamarosan észreveszi, hogy a finom ráncok nyomtalanul eltűnnek, a bőr simává és rugalmassá válik.

Használja a főzéshez

Ha azon gondolkodik, hogyan készítsen olyat, amivel meglepheti vendégeit, készítse el ezt a salátát.

Saláta feijoával és céklával

Feijoa és cékla saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 közepes répa,
• 5 feijoa bogyó
• egy negyed lilahagyma
• 5 dió,
• 1 tk almaecet
• olívaolaj az öntethez

Elkészítés: a répát megsütjük, meghámozzuk, csíkokra vágjuk. A feijoát és a hagymát szintén apróra vágjuk, a diót felaprítjuk. Az elkészített termékeket egy tálba öntjük, ecettel meglocsoljuk, olajjal ízesítjük, összekeverjük.

A bogyószezon rövid, így a télre készülve meghosszabbíthatja az élvezetet.

Feijoa őrölt cukorral

Annak a ténynek köszönhetően, hogy ez a recept nyers bogyókat használ, amelyeket nem hőkezelésen vettek át, ez a lekvár maximálisan megőrzi hasznos tulajdonságait.

1 kg feijoához 1 kg cukor kell. A megmosott és száraz virágzattól megszabadított bogyókat turmixgépbe tesszük, és homogén pürévé őröljük. Ezután keverje össze ezt a pürét a cukorral, és addig keverje, amíg a cukor fel nem oldódik. Tegyük steril üvegekbe, fedjük le és tegyük hideg helyre.

Feijoa lekvár

Ha nem tudja, hogyan kell feijoa lekvárt készíteni, használja ezt az egyszerű receptet.

Vágjunk 1 kg bogyót szeletekre, adjunk hozzá 1 kg cukrot és adjunk hozzá 100 gramm vizet. 5-7 percig főzzük, lefölözve és kevergetve.

Ezután a lekvárt száraz steril üvegekbe fektetjük és feltekerjük. Egy ilyen finomság több évig tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét. Egy ilyen lekvárba adhatunk citromszeleteket vagy héját, valamint narancsot.

Feijoa levél és héj tea

A feijoa leveleket nehéz beszerezni, de ha ilyen lehetőség adódik, feltétlenül szárítsa meg, és télen igyon gyógyító teát.

Ha nem szeret héjas bogyót enni, akkor jótékony tulajdonságaiból egészséges italt készíthet. Azt mondják, hogy a szárított héjból készült tea illatos és ízletes.

Ellenjavallatok

Nem számít, mennyire hasznos a termék, ellenjavallatok lesznek, és a feijoa sem kivétel.

• Jód - ez az elem a feijoát nagyon hasznos bogyóvá teszi, de károsíthatja a szervezetet. Ez azokra az emberekre vonatkozik, akiknek olyan betegségük van, mint a pajzsmirigy túlműködése. Rendkívül óvatosnak kell lenniük ezzel a bogyóval, mivel a túladagolás a pajzsmirigy-túlműködés súlyosbodásához vezethet. Mielőtt bevenné az étrendjébe, konzultáljon orvosával.
• Ellenjavallt ennek a növénynek a használata azoknak, akik túlérzékenyek a jódra vagy egyéni intoleranciát mutatnak erre a termékre.
• A gyümölcsök a C-vitaminra allergiásoknak is ellenjavalltok, mivel ez a bogyó rengeteget tartalmaz.
• A bogyó kovásztalan tejjel kombinálva emésztési zavarokat okozhat, ugyanakkor kiváló "barátság" a fermentált tejtermékekkel és a túróval.

Mindenesetre, ha egy egzotikus bogyóval kezdi az ismerkedést, legyen óvatos, mert az emberi szervezet minden új termékre eltérően reagálhat. És ha úgy dönt, hogy a feijoát használja a kezelésre, akkor krónikus betegségek jelenlétében kérjen tanácsot orvosától.

Összefoglalva, azt szeretném mondani, hogy lenyűgöző előnyös tulajdonságokkal és minimális ellenjavallatokkal ez a bogyó egyszerűen szükséges mindenki számára, aki törődik a szépséggel és az egészséggel. Nos, és azoknak, akik szeretik az ízletes és illatos - még inkább. És ne feledje, hogy a feijoa szerelmesei mindig frissek, éberek és tele vannak életerővel. Ha még nem próbáltad ezt az egzotikumot, akkor kellemes és hasznos ismeretséget kívánok.

Jelena Kasatova. Viszlát a kandallónál.

Alig harminc évvel ezelőtt a trópusi gyümölcsök szűkös élelmiszernek számítottak. A piacok és szupermarketek jelenlegi változatossága még a legigényesebb fogyasztót is elnyeri. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozhassa ki ezekből a termékekből, meg kell tudnia választani őket, és ismernie kell az egyes gyümölcsök sajátos tulajdonságait. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a feijoa trópusi gyümölcsöt - tápértékét, kozmetikai és diétás tulajdonságait, valamint főzési recepteket.

Termékleírás

Valójában a feijoa gyümölcs egy csirketojás méretű bogyó, amely hosszúkás ovális alakú, átmérője akár öt centiméter is lehet. Bőre enyhén dudoros, élénkzöld, húsa tejfehér, érés közben átlátszóvá válik. Belül kis ehető fekete magvak vannak. Ennek a csodálatos bogyónak az íze egyszerre emlékeztet ananászra és eperre, illata pedig érett eper.

Fontos! Az őrlés után a feijoa oxidálódni kezd, és elveszíti jótékony tulajdonságait. Ennek elkerülése érdekében szeletelés vagy pürésítés után azonnal fogyaszd el a bogyót, és csak egészben tárold. A magas hőmérsékletű feldolgozás a vitaminok egy részét is elpusztítja, ezért ezt a bogyót csak a kompót vagy zselékészítés legvégén adjuk hozzá.

Feijoa tápérték

Ez egy kalóriamentes termék, amely 100 grammonként mindössze 47 kilokalóriát tartalmaz, ami a nagy mennyiségű szénhidrátnak köszönhető (11 gramm). Ugyanakkor a zsírok csak 0,5 grammot, a fehérjék pedig 1,5 grammot tartalmaznak. Minden 100 g 86 g vizet tartalmaz, a többi tömeg a száraz maradékra esik.

A Feijoa sok szerves savat tartalmaz, különösen az almasavat és a folsavat. Ez a bogyó az idegrendszer egészséges működéséhez szükséges aminosavakat tartalmaz. Illóolajokat, tanninokat és bélműködést serkentő tanninokat tartalmaz.

Ennek a bogyónak az ásványi összetétele gazdag. Leginkább káliumot és vasat tartalmaz, amelyek hasznosak a szív és az erek számára - 155 és 120 mg-ot. A következő számban a réz, a kalcium és a foszfor - ezek a magzatban 55, 17 és 20 mg. A feijoában sok jód van. A nátrium és a magnézium kis mennyiségben van jelen. Ennek a gyümölcsnek a legtöbb előnyös tulajdonsága a benne lévő magas C-vitamin - 20,5 mg / 100 g -nak köszönhető. Tartalmaz még B csoport vitaminokat, PP-t és kis mennyiségben E-vitamint is.

Tudtad? Ezt a növényt először a 19. században fedezte fel Brazíliában Juan Feijo portugál botanikus, akiről nevezték el. Akkor ezeknek a bogyóknak a mérete nem haladta meg a három vagy négy centimétert, ésőketa pép nagy kavicsokat tartalmazott, mint a vadkörte húsa. Az európai tenyésztők erőfeszítései révén sikerült nemesíteni az édes-savanyú pépű fajokat szilárd zárványok nélkül.

Mi a haszna

Először is meg kell jegyezni a jód magas tartalmát. Ebben a bogyóban a jód nem kevesebb, mint a tőkehalmájban, a hínárban és az áfonyában. Ennek a terméknek a rendszeres fogyasztása kiküszöböli a jódhiány kockázatát, megoldja a pajzsmirigy problémáit: a rajta keletkezett csomók eltűnnek, a gyulladás leáll, a mirigy mérete csökken.

Másodszor, a nagy mennyiségű C-vitamin erősíti az immunrendszert. A fertőző betegségek kitörése során a fertőzés kockázata csökken. Ennek a bogyónak az immunmoduláló tulajdonságai hasznosak azok számára, akik műtétből vagy hosszú betegségből lábadoznak. Ezenkívül az aszkorbinsav serkenti a szív- és érrendszer munkáját: az érrendszer tónusa nő, a szívizom erősödik. A feijoa ezen tulajdonsága fontos azok számára, akik stroke-on, szívrohamon vagy krónikus betegségekben szenvednek.

Az emésztésre gyakorolt ​​pozitív hatás enyhe hashajtó hatásban nyilvánul meg: megszűnik a székrekedés, a belek megtisztulnak a méreganyagoktól.

Az antioxidánsok, amelyek nagy mennyiségben találhatók a feijoában, megállítják a testsejtek öregedését. Megkötik a szabad gyököket és eltávolítják azokat anélkül, hogy károsítanák a szöveteket. A reproduktív rendszer munkája helyreáll, ami nők és férfiak számára egyaránt hasznos, a sekély ráncok kisimulnak. A Feijoa nem okoz allergiát, ugyanakkor antihisztamin hatású.

Fontos! A Feijoa nem allergén termék, de a kisgyermekek étrendjébe fokozatosan és csak egy éves kortól kell bevinni. Ha nyers bogyót adsz egy kisgyereknek, a belei nem fogják tudni megemészteni, és komoly rendellenesség lép fel.

Alkalmazás jellemzői

Ennek a gyümölcsnek az előnyei nyilvánvalóak, de sok várandós anyát és szoptató nőt érdekli, hogy a feijoa milyen hatással lehet babájára.

Terhesség alatt

Ez a bogyó sok olyan anyagot tartalmaz, amelyek szükségesek a magzat normál fejlődéséhez. Különösen hasznos a terhesség első trimeszterében, amikor kialakul a baba idegcső és pajzsmirigye, amely a folyamatos jódbevitelnek köszönhetően erős veleszületett immunitást biztosít a babának.
A folsav, más néven B9-vitamin, megvédi a babát a fejlődési rendellenességektől. A rengeteg vitamin és ásványi anyag biztosítja a terhes nő testét mindazzal, amit a magzat elvesz tőle. A szív- és érrendszer megerősödik, ami a növekvő terhelés mellett fontos.

Ami az ellenjavallatokat illeti, ha ez a termék szokatlan egy terhes nő számára, nem szabad visszaélni vele. Néhány bogyóval kell kezdenie, növelve az adagot, ha a reakció normálisnak bizonyult.

Szoptatáskor

Annak ellenére, hogy egy felnőtt számára ez a gyümölcs nem allergén, fokozatosan be kell vezetni a szoptató anyák étrendjébe, figyelemmel a gyermek reakciójára. A magas pektintartalom biztosítja a szoptató nők normális bélmozgását. Ez a tulajdonság különösen fontos a szülés utáni első hónapban, amikor a bélmozgás nehézkes a mikrotraumák és az aranyér miatt.

Tudtad? A kontinentális Európábafeijoa1890-ben talált először. Franciaországban ezt a növénytfeltűnést keltett, és onnan gyorsan elterjedt a kontinens keleti felére, sikeresen gyökeret verve a Krím-félszigeten és a Kaukázusban. Az első dugványok csak tíz évvel később, az 1900-as években érkeztek Amerikába, és először csak a meleg Kaliforniában nőttek.

A nagy mennyiségű C-vitamin erősíti az anya és a baba immunitását, és megállítja a gyulladást, ha van ilyen. Ezek a bogyók lehullanak a bokorról, éretlenül szüretelik, és szállítás közben érik, így nem kell félni a bennük lévő nitrátok jelenlététől, amelyek felgyorsítják az érést. A jód, egy másik hasznos elem a baba számára, könnyen emészthető formában található bennük, ráadásul anyagcsere-termékként bejut az anyatejbe, ezért csak a baba javára válik.

Lehetséges ártalmak és ellenjavallatok

Nem használhatja ezt a bogyót egyéni intoleranciával - keresztallergiák vannak rá. A nagy mennyiségű jód a feijoát tiltott gyümölccé teszi a pajzsmirigy-túlműködésben, mert a jódfelesleg ugyanúgy káros, mint a hiánya. Ez a termék sok cukrot tartalmaz, így a cukorbetegek korlátozott mennyiségben fogyaszthatják.

A vastagbéltisztító pektinek nem keverednek a tej fogyasztásával, súlyos rendellenességeket okozva, ezért a feijoát és a tejet külön kell fogyasztani. Emellett frusztrációt, sőt ételmérgezést is kiválthat kemény, éretlen gyümölcs fogyasztása. Az egy évesnél fiatalabb babák nem rendelkeznek a trópusi gyümölcs megemésztéséhez szükséges enzimekkel, ezért nem ajánlott nyersen adni.

A termék kiválasztásának szabályai

A fő szabály az, hogy a bogyó legyen nagy, nem kisebb, mint az átlagos csirke tojás, és egész. A sérült héjon keresztül a kórokozó baktériumok bejutnak a pépbe, és a gyümölcsöt étkezésre alkalmatlanná teszik. A minőségi feijoa héja sötétzöld és enyhén dudoros. Nem lehetnek rajta fekete vagy szürke foltok, repedések, rothadás vagy penésznyomok. A bogyó lehet puha és kemény. A kemény bogyókat a vásárlás után néhány napig el kell halasztani, hogy beérjenek. A puhákat ugyanazon a napon kell elfogyasztani, hogy ne romoljanak, mert még a hűtőszekrényben sem állnak el sokáig.

Hogyan kell enni a feijoát

Leggyakrabban ezt a bogyót nyersen fogyasztják. Meghámozható, szeletekre vágva fogyasztható, vagy félbevágva kanállal kiszedhetjük a pépet. Ennek a gyümölcsnek a héja is ehető, de sok tannint tartalmaz, ezért fanyar ízű, bélbántalmakkal rágható.

A Feijoa kompótokban, zselékben, lekvárokban kellemes ízű. Cukorral őrölve télre lefagyasztják. Gyors hőkezelés után a bogyó nem veszíti el tulajdonságait. A hosszan tartó forralás tönkreteszi a C-vitamint, ezért a feijoát a főzés legvégén kell hozzáadni az italokhoz és az ételekhez.

Tudtad? A nemzetközi botanikai osztályozás csak 1941-ben ismerte el ezt a növényt. A feijoát eleinte egyetlen rendnek sem lehetett tulajdonítani, mígnem észrevették virágainak hasonlóságát az Akka nemzetségbe tartozó Myrtaceae-vel. A Feijoát külön fajnak minősítették, egyetlen cserjetípus képviselte.

Diétás tulajdonságok

A magas cukortartalom ellenére ez a bogyó alacsony kalóriatartalmú, ezért diétás táplálkozásban is használható: nem engedi, hogy a szervezet kimerüljön, és támogatja a gyenge immunitást. A fogyás az anyagcsere normalizálódásának köszönhető. Ha minden étkezés előtt megeszik egy feijoát, az étel gyorsabban felszívódik, és a jóllakottság érzése azelőtt jelentkezik, hogy ideje lenne túlenni.

Hasznos termék esti uzsonnára. Azok, akik nem használnak jódtartalmú gyógyszereket, nyugodtan elfogyaszthatnak akár napi 250 grammot is ebből a bogyóból.

Kozmetikai tulajdonságok felhasználása

A legjobb az egészben, hogy ez a gyümölcs az öregedő bőrön hat az öregedés első jeleivel: feszesíti a bőrt, növeli annak rugalmasságát és csökkenti az apróbb tökéletlenségeket, mint a foltok és a mimikai vonalak. A tanninok és a tanninok szűkítik a pórusokat és enyhítik a bőrpírt, valamint erősítik az erek falát, ami különösen hasznos azoknak a nőknek, akiknél kialakult az érhálózat, vagy rosacea.

A kozmetológiában ennek a gyümölcsnek a levét és a pépet egyaránt használják. A bogyó héjának főzetét tonikokhoz és tisztító tejhez adják, hogy csökkentsék az olajos fényt. A pépes maszkok hidratálják a száraz és normál bőrt.

Fontos! A feijoa túlzott fogyasztása pajzsmirigy-túlműködéshez vezethet- a pajzsmirigy túlzott aktivitása és méretének növekedése. Gyakorold a mértékletességet még ezzel a jótékony termékkel is.

Ami a haj szépségét illeti, a fanyar héjból készült főzetek és tinktúrák kezelik a zsíros fejbőrt és enyhítik a különböző típusú korpásodást. A Feijoa maszkok erősítik a szőrtüszőket és irritálják azokat, serkentik a hajnövekedést. Ennek a bogyónak a rendszeres használata maszkkészítményekben megerősíti a hajszálakat, és dússá és egészségessé teszi a hajat. A Feijoa a kis csontok és péprészecskék polírozó hatásának köszönhetően fokozza a haj természetes fényét is.

Hogyan készítsünk finom és egyszerűen feijoa lekvárt

Kétféleképpen lehet lekvárt készíteni ebből a bogyóból – nyersen és főzve. A hőkezelés elpusztítja a pépben található vitaminokat és egyéb hasznos anyagokat, ezért a legjobb főzési lehetőség a nyers lekvár, amelyet „Öt percnek” neveznek.

Szükséges összetevők

• Feijoa - 1,5 kg;
• cukor - 0,5 kg.

Lépésről lépésre folyamat fotóval

Lefagyasztható a feijoa télre?

Ennek a betakarítási módszernek előnyei vannak a lekvár formájában történő betakarítással szemben. Először is, a bogyó integritása nem sérül, másrészt a hasznos feijoa nem keveredik a káros cukorral.

Tudtad? A második világháború idején amerikai kórházak a déli államokbanhasználtfeijoa a sérülésekből felépülő katonák étrendjében. Elképesztő baktériumölő és immunmoduláló tulajdonságait már akkor ismerték.

Gyümölcs előkészítés

Ezt a bogyót egészben és burgonyapüré formájában is lefagyaszthatja. Mindenesetre a bogyókat válogatva távolítsa el a romlott példányokat a masszából, és mossa le folyó vízben szappannal. Vágja le a szárakat, edényt.

Fagyasztási módszerek

Ha egész bogyókat szeretnénk lefagyasztani, a szár levágása után a gyümölcsöt tiszta papírtörlőre terítjük, hogy megszáradjanak. A száraz bogyókat egyetlen rétegben terítsük egy tálcára, és tegyük be a fagyasztóba. Fordítsa meg őket, és időnként cserélje ki őket, hogy egyenletesen fagyjanak. Amint a bogyók megszilárdulnak (általában akár egy napig is megdermednek), tegyük egy tálcába, és szorosan zárjuk le a fedelet. A fagyasztott feijoát legfeljebb egy évig tárolja a fagyasztóban.
A pürésített bogyók fagyasztása alkalmas azok számára, akiknek kis fagyasztójuk van. Közvetlenül a szárak levágása után tegyük át a gyümölcsöket egy húsdarálón, vagy aprítsuk fel turmixgépben. A kapott pürét terítsd ki a sterilizált tálcákra, zárd le a fedelet és hagyd a fagyasztóban. Az így elkészített bogyókat legfeljebb hat hónapig tárolja állandó hőmérsékleten. A felolvasztott burgonyapürét nem lehet újra lefagyasztani.

Fontos! A nem steril körülmények között lezárt lekvár legfeljebb két hétig tárolható hűtőszekrényben, mivel idegen mikroflóra fejlődik ki benne. Ha savanyú szagot érez az edényből, jobb, ha nem használja ezt a terméket.

A Feijoát felnőttek és kisgyermekek is fogyaszthatják, sőt érdemes is fogyasztani: a bogyó serkenti az immunrendszert, helyreállítja a pajzsmirigyet, erősíti a szív- és érrendszert és javítja a bélműködést. A termék alacsony allergenitása miatt a jótékony ásványi anyagok és vitaminok értékes forrásává válik terhes és szoptató nők számára. Ezt a bogyót télre fagyasztva és finom lekvár formájában lehet betakarítani, diétás táplálkozásban, kozmetológiában használják. A feijoa rendszeres használata pozitív hatással van az ember egészségére, hangulatára és általános jólétére.

Kedves Olvasóim, ma egy kicsit egzotikus témánk lesz. Kezdésként csak azt szeretném megkérdezni: Hallottál a feijoáról? Kibróbáltad? Ha nem, akkor erősen ajánlom, hogy figyeljen rá. Szeretnék humorizálni egy kicsit: ha valaki még mindig nem ismerte a feijoát, az élet elmúlt vagy elmúlik. Ma meghívom Önt, hogy beszéljen erről a bogyóról, beszélni fogunk a feijoa előnyös és gyógyító tulajdonságairól és az ellenjavallatokról.

Először akkor hallottam a feijoáról, amikor a lányommal az onkohematológián kezeltek. A diagnózis nagyon komoly volt. És oly gyakran emlékszem a főnővérre. Azt tanácsolta, hogy az értékesítési szezonban vegyünk bogyót, és adjuk oda gyermekeinknek. Késleltetik a rákos sejtek növekedését és jót tesznek a vérnek, erősítik a szervezetet. Azóta mindig veszek feijoákat szezon közben. Lehet kapni feijoát egy nagy szupermarketben, de én szívesebben veszem a piacon, ahol frissebb bogyókat találsz, és mindig nagyobb a választék.

A feijoa illata és íze

Számomra ez a bogyó olyan ízű, mint a kivi, eper és ananász ízek keveréke. Higgye el, nagyon finom bogyó, bár nem tűnik túl vonzónak, talán első pillantásra. A pép nagyon lédús. Nyugodtan kérje meg az eladót, hogy vágja le a gyümölcsöt és mutassa meg a pépet. Nagyon sok finomság van itt. Ha fehér húst lát, akkor a gyümölcs éretlen. Semmi jó nincs benne. Ha a hús barna, akkor ez azt jelenti, hogy a gyümölcs már nem alkalmas fogyasztásra. A legérettebb feijoa gyümölcs, teljesen átlátszó színű péppel.

Legjobb úgy fogyasztani, hogy a húsát kanállal kikanalazzuk. Én személy szerint nem szeretem a bőrt. Ez egy amatőrnek való. Vásárolhat kissé éretlen gyümölcsöket, és néhány napig hagyhatja otthon feküdni.

Feijoa. Összetett. kalóriát

A trópusi gyümölcsök szokatlan megjelenése illatos, finom ízt és sok hasznos anyagot rejt. A trópusi kandallók összetétele a következőket tartalmazza:

• mikro- és makroelemek: jód, vas, mangán, cink, szilícium, magnézium, foszfor, kálium és kalcium és mások;
• vitaminok - B3, B5, C, A, B1, B6, PP;
• savak - folsav és almasav;
• aminosavak - arginin, aszparagin, glutamin, tirozin, alanin;
• pektin;
• tanninok;
• illóolajok;
• biológiailag aktív anyagok - tannin, leukoantocin és kahetin;
• enzimek;

100 g feijoa gyümölcs tápértéke 1,24 g fehérje, 0,78 g zsír, 10,63 g szénhidrát.

Feijoa kalória

100 g egzotikus gyümölcs kalóriatartalma - 49 kcal / 100 gramm bogyó.

Feijoa. Fénykép

Így néz ki ez a bogyó:

Feijoa. Hasznos és gyógyászati ​​tulajdonságok. Előny és kár

A gyümölcsök nagy népszerűségre tettek szert az erősen koncentrált szerves jódvegyületek tartalma miatt. Ezért a feijoa ideális eszköz a jódhiány megelőzésére. Az orvosok a trópusi gyümölcsöket ajánlják a pajzsmirigy-betegeknek és a tudásmunkásoknak. A vitaminkomplexszel együtt a jód javítja az endokrin rendszer működését és normalizálja az anyagcserét.

A pektin jelentős tartalma lehetővé teszi a feijoa gyümölcsök felhasználását lekvár és zselé előállításához. A pektin egy oldható rost, amely csökkenti az étvágyat és javítja az emésztési folyamatokat.

Csökkenti a koleszterinszintet.

Ez a bogyó nagyon hasznos a szív számára.

Természetes gyógymód minden hipertóniás beteg számára.

Tisztítja a vért, nagyon hasznos vérszegénység esetén.

Az egzotikus gyümölcsök héjának összetétele tanninokat tartalmaz, amelyek fanyar ízt adnak, a biológiailag aktív anyagok pedig a leukoantocin és a kahetin erős antioxidánsnak számítanak. A héját szinte soha nem használják étkezésre, könnyen leválasztható a pépről, majd szárítva a teához adható.

A gyümölcs vitamin-összetétele miatt immunmoduláló hatású, ezért a feijoa fogyasztása javasolt megfázás fellángolása idején, posztoperatív időszakban és súlyos betegségek után.

Sok táplálkozási szakértő azt tanácsolja, hogy az instabil gyomor-bélrendszer, székrekedés, bél-, hasnyálmirigy-, máj- és gyomorbetegségek esetén vegye be az étrendbe a feijoát.

Ha lehetségessé válik a feijoa levelek beszerzése, azt tanácsolom, szárítsa meg őket, és télen készítsen ízletes teát. A levelek sok illóolajat tartalmaznak, mirtusz aromájával.

A feijoa gyümölcsökből, kéregből és levelekből készített infúzió és főzet fertőtlenítő és fertőtlenítő hatású. Alkalmazható vesegyulladás kezelésére, sebek, horzsolások, vágások kezelésére, fogágybetegség esetén szájöblítésre,

Az antioxidánsoknak, illóolajoknak és egyéb jótékony anyagoknak köszönhetően a feijoa aktívan hat a patogén mikroorganizmusokra, és erős antibakteriális és gombaellenes hatással rendelkezik.

Szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy a gyümölcsök jódtartalma a feijoa termesztési területétől függ. Azokon a területeken, ahol a talaj kevés jódot tartalmaz, vagy szobai körülmények között, a gyümölcsök nem hatékonyak a jódhiány megelőzésében.

Feijoa. Sérelem. Ellenjavallatok

Megtanultuk a feijoa jótékony tulajdonságait, de szeretném figyelmeztetni, hogy legyen figyelmes az egészségére, és vegye figyelembe az összes ellenjavallatot a feijoa fogyasztása előtt.

Ha éretlen feijoával találkozik a piacon, akkor jobb, ha néhány napig szobahőmérsékleten hagyja a banán mellett. Ez felgyorsítja a gyümölcs érését, és megóvja Önt az emésztési zavaroktól, mert egy éretlen trópusi gyümölcs mérgezést okozhat.

A Feijoa-t nem szabad tejtermékekkel keverni, vagy tejjel lemosni, hogy a gyomor-bél traktus ne sérüljön meg. Ennek az az oka, hogy a gyümölcsökben található pektinek nem keverednek a tejjel.

Cukorbetegség esetén előzetesen konzultálnia kell orvosával. A nagy mennyiségű cukor jelentős károkat okozhat.

A magas jódtartalom káros hatással van a hyperthyreosisra. Végül is a jód feleslege és hiánya káros hatással van az emberi egészségre.

A Feijoa bogyót kis mennyiségben fogyaszthatják szoptató és terhes nők. Fontolja meg, hogy az orvosok korábban jódkészítményeket írtak-e fel, hogy kizárják a jód túladagolását és a rossz egészségi állapotot.

Minden következmény megelőzése érdekében ismét elmondhat mindenkinek egy bölcs dolgot: soha ne „támaszkodjon” semmilyen termékre. És ha először próbál ki valamit, mindig próbálkozzon egy kicsit. Mindannyian mások vagyunk. És a reakció a legegyszerűbb, leggyakoribb és sok ember számára hasznos termékekre is pontosan egyéni lehet.

A feijoa használata gyógyászati ​​célokra

Véleményem szerint a leghasznosabb recept, amit én főzök, és erősen ajánlom, hogy alkalmazza. Ez a recept véleményem szerint univerzális, felnőttek és gyermekek számára egyaránt alkalmas. És odaadtam a lányomnak, és mindig magam használtam.

Egy univerzális recept a feijoa használatához egészségügyi előnyökkel

Nagyon könnyű elkészíteni. Mossa meg és szárítsa meg a gyümölcsöket. Vágja le a bogyók szárát. Soha nem veszem le a bőrt. Ezután használjon húsdarálót vagy turmixgépet. Kiderül, hogy egy ilyen tömeg kellemes smaragd színű. Adjunk hozzá cukrot. A nővér azt tanácsolta, hogy tartsuk az arányokat 1:1-ben. De gyakran kevesebb cukrot teszek bele. 1 kg bogyóhoz 600 gramm kristálycukor. Ide tehetünk egy narancsot, diót (diót különösen jó). Mindent alaposan összekeverünk. Tedd egy üvegedénybe. Vegye ki a hűtőszekrénybe. Vegyünk egy teáskanál naponta 3-szor.

Ha ilyen receptet készít egy naranccsal, akkor azt meg kell hámozni, és húsdarálóban vagy turmixgépben fel kell vágni.

A feijoa receptekről egy külön cikkben fogok többet beszélni. Itt csak alapvető és rövid recepteket adok a feijoa egészségre való felhasználásához.

Stresszel, depresszióval egyél 5-6 gyümölcsöt naponta. Felemelő, ízletes és egészséges.

Megelőzés céljából a szív- és érrendszer betegségei préselj ki 1 evőkanál gyümölcslevet és keverd össze ¼ csésze vízzel. Igyál naponta egyszer, bármikor.

Kezelésre és megelőzésre érelmeszesedés készíts lekvárt feijoából és narancsból.

Nagyon jó érrendszeri problémák használja az univerzális receptemet. És itt van egy másik recept. Blansírozás 0,5 kg. feijoa. Ne távolítsa el a héját a gyümölcsről, majd turmixgéppel aprítsa fel és adjon hozzá 1 kg-ot. cukrot, amíg a lé meg nem jelenik. Forraljuk 5-10 percig, adjuk hozzá egy narancs levét, és főzzük puhára. De a lekvár főzésekor sok hasznos anyag még mindig megsemmisül. De nagyon finomnak bizonyul.

Betegségek megelőzésére és kezelésére pajzsmirigy jódhiány esetén fél órával étkezés előtt vegyen be 1 evőkanál feijoa pürét.

Nál nél magas vérnyomásőrölje meg a feijoa gyümölcsöket egy turmixban, keverje össze a cukorral 1: 1 arányban, és vegyen be egy evőkanál naponta kétszer.

Nál nél hepatitisz A(sárgaság) igyál teát feijoa virágok és levelek keverékéből (egyenlő arányban). Öntsön egy evőkanál keveréket egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyja fél órán át. Igyon naponta kétszer. A levéltea is segít a golyva ellen.

Számos gyümölcs az étrendben segít a következő esetekben:

• reumás fájdalmak;
• anémia;
• malária és skorbut;
• fájdalmas menstruáció;
• hörghurut;
• magas koleszterin;
• köszvény;
• Graves-betegség;
• pattanás;
• atóniás székrekedés;
• csökkent immunitás.

Azt javaslom, hogy nézzen meg egy érdekes videót a feijoa előnyös tulajdonságairól. Nagyon ajánlom a videó megtekintését. A piacot, ahol ezeket a bogyókat árulják, most mutatják be, tanácsot adnak a feijoa kiválasztásához, hasznosságához.

És ha mégis vásárolt feijoát a piacon, erősen azt tanácsolom, hogy kényeztesse magát is. Készítsünk valami finomat, és ne feledkezzünk meg a dekoltázs területéről sem.

A feijoa használata a kozmetológiában

Gyógyászati ​​összetételének köszönhetően a feijoa gyümölcsből származó pépet kozmetikai célokra használják. Ő biztosítja:

• gyulladáscsökkentő;
• fiatalító;
• tápláló;
• a vérkeringés javítása
• lágyító
• frissítő akció.

A trópusi gyümölcsökön alapuló maszkok segítenek megszabadulni a rosaceától, a pattanásoktól, az arc öregségi foltjaitól, rugalmassá teszik a bőrt és javítják az arc megjelenését. Ugyanerre a célra használhatja a feijoa levelek főzetét.

Feijoa arcmaszk receptje:

• sárgája egy tojásból;
• egy evőkanál olívaolaj;
• 2 evőkanál. kanál túró;
• pép egy fél feijoa gyümölcsből.

A feijoát turmixgépben őröljük, és keverjük össze a többi hozzávalóval. Az elkészített keveréket vigye fel az arcra és a nyakra. 20 perc múlva öblítse le meleg vízzel. Kenje be az arcot hidratáló krémmel.

A maszkhoz csak a bogyó pépet is használhatja. Szintén nagyon jó hatás. én magam is szeretem. Főleg, ha nincs idő oda keverni valamit, egyszerűen nincs idő, de hangulatot és frissességet akar az arcán. Ne felejtse el tesztelni a csuklóján, hogy megfelel-e Önnek egy ilyen maszk.

A feijoa használata a főzésben

A trópusi gyümölcsök sokféle ételhez jól passzolnak. Olajos és citrusfélék, friss vagy főtt cékla, sárgarépa, alma adható a salátákhoz. Jobb, ha joghurttal vagy zsírszegény tejföllel töltjük meg.

Feijoa céklával. Saláta

Forraljuk fel 400 gr. cékla, lereszeljük. Mossa meg és vágja 200 gr. feijoa kandallókat, keverjük össze a répával, és adjunk hozzá darált diószemeket. Ilyen mennyiségű termékhez körülbelül 5-7 darab diót kell sózni, és növényi olajjal fűszerezni. Hozzáadhatunk feta sajtot és szezámmagot.

Feijoa salsa

Hal- és húsételekhez szószként tálaljuk. Keverjen össze 3 feijoa gyümölcsöt, egy hagymát és 1 evőkanál nádcukrot egy turmixgépben. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Jelly (lekvár) feijoából

A zselé elkészítéséhez szüksége lesz:

• turmixgépben ledarál 1,5 kg. feijoa;
• keverjük össze 1 csésze natúr almaecettel és 50 gr. pektin gyümölcsökhöz;
• forraljuk vízfürdőben 5-6 percig, elkerülve a forrást;
• levesszük a tűzről, és gyorsan kevergetve adjunk hozzá 5 csésze cukrot;
• ismét vízfürdőbe tesszük, és folyamatos keverés mellett forraljuk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik;
• távolítsa el a habot egy réskanállal;
• öntse a kész forró zselét kis üvegedényekbe, zárja le a fedelet;
• egy éjszakán át szobahőmérsékleten hűtjük.

Tartsa hűtve.

Máz feijoa húshoz vagy halhoz

A máz elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 csésze feijoa zselé;
• negyed csésze nádcukor;
• 2 tk apróra vágott fokhagyma;
• 0,5 tk őrölt fahéj;
• 2 tk őrölt gyömbér;
• chili por (elhagyható)

Keverjük össze az összes hozzávalót, bőségesen kenjük meg a hal vagy hús felületét, tegyük be a sütőbe.

És a lélekért ma hallgatunk GIOVANNI MARRADI - Romantikus Milyen szép, milyen romantikus. Nagyszerű zene.

Ez a mai információ a feijoa jótékony és gyógyászati ​​​​tulajdonságairól. Remélem hasznosnak és érdekesnek találod.
Feijoa. Hasznos és gyógyászati ​​tulajdonságok. Ellenjavallatok.