Vitamin apa yang termasuk dalam kelompok vitamin yang larut dalam lemak. Vitamin yang larut dalam lemak. Sifat vitamin yang larut dalam lemak

Metabolisme optimal dalam tubuh manusia adalah indikator pertama dari fakta bahwa ia sehat. Apakah Anda ingin selalu sehat? Maka Anda tidak dapat melakukannya tanpa menggunakan unsur-unsur seperti vitamin yang larut dalam lemak. Beberapa dapat terakumulasi oleh tubuh manusia sendiri, sementara yang lain - orang hanya bisa mendapatkannya dengan mengkonsumsinya dari luar (dari produk atau obat yang dibeli di apotek). Satu-satunya syarat adalah interaksi lengkap nutrisi dengan pelarut organik.

Zat yang diperlukan untuk tubuh, yang berpartisipasi dalam proses metabolisme dengan bantuan lemak, telah menerima "nama" vitamin yang larut dalam lemak. Komponen aktifnya mulai membusuk, memenuhi sel dengan zat bermanfaat hanya jika dikombinasikan dengan lemak, baik yang berasal dari tumbuhan maupun hewan. Jika tidak ada lemak, maka zat yang diperlukan untuk tubuh praktis tidak diserap - kekurangan vitamin terjadi. Ada penurunan kekebalan, kuku rapuh, rambut, apatis, penurunan umum kondisi seseorang. Konstituen nutrisi yang berlebihan menumpuk di hati dan kemudian dikeluarkan melalui urin.

Peran vitamin yang larut dalam lemak dalam tubuh manusia

Fungsi utama vitamin adalah menjenuhkan setiap sel tubuh manusia dengan elemen mikro dan makro yang bermanfaat. Komposisi biologis sel dirancang sedemikian rupa sehingga dengan kekurangan satu komponen, mereka hancur dan hancur. Kompleks zat bermanfaat yang diambil tepat waktu menjaga awet muda, kecantikan seseorang, kesehatannya, umur panjang. Beberapa komponennya membantu sel melawan radikal bebas (kelompok A, D).

Vitamin apa yang larut dalam lemak - daftar

Vitamin yang larut dalam lemak termasuk golongan zat-zat seperti A, E, D, K, F yang berguna bagi tubuh.Jika minimal salah satu komponennya kurang, maka fungsi organ tubuh dapat terganggu, yang tidak hanya mempengaruhi penampilan seseorang. , tetapi juga kondisi kesehatan. Untuk menghindari konsekuensi ini, Anda perlu mengatur pola makan Anda dengan hati-hati. Menjenuhkan sistem nutrisi dengan semua zat yang diperlukan, Anda dapat mencapai kesehatan yang sangat baik dan penampilan yang cantik.

Vitamin A

Jika ketajaman penglihatan Anda menurun, reaksi pertahanan tubuh terhadap virus, dan masalah kesehatan lainnya muncul, ini adalah impuls pertama tubuh untuk kekurangan vitamin A. Kelompok elemen ini bertanggung jawab untuk:

kondisi kulit;
metabolisme normal dalam tubuh;
pembentukan gigi, sistem kerangka;
kerja kekebalan, elastisitas selaput lendir manusia;
kesehatan retina (retinol), low light vision.

Zat dalam bentuk siap saji ini terkandung di dalam kuning telur, hati, dan minyak ikan. Tubuh dapat memproduksi vitamin A sendiri melalui transformasi dari beta-karoten, yang ditemukan dalam kacang-kacangan, bayam, wortel, labu, aprikot, dan melon. Zat ini ditemukan dalam paprika manis, susu, produk keju, sayuran dan buah-buahan berwarna merah cerah atau oranye.

Kelebihan zat kelompok A dapat menyebabkan efek sebaliknya. Seseorang akan menjadi lebih mungkin sakit dengan penyakit virus, pengelupasan kulit mungkin muncul, penurunan penglihatan, keadaan sistem kerangka. Aturan utamanya adalah untuk mengamati rasa proporsi sehingga kebutuhan harian zat tertentu di dalam tubuh tidak melebihi norma yang diperlukan untuk kesehatan.

Vitamin E

Komponen penting untuk memperpanjang masa muda, kecantikan, kesehatan reproduksi untuk semua jenis kelamin adalah vitamin E, yang didasarkan pada zat tokoferol (antioksidan kuat). Menggabungkannya dengan retinol membantu memperlambat proses oksidasi yang terakhir. Zat Grup E meningkatkan tonus otot, sirkulasi darah di dalam tubuh. Lebih baik mengambilnya dari minyak hewani dan nabati, biji-bijian bertunas. Daging, susu, hati, telur membantu mengisi kekurangannya. Jika tidak, kerja jantung, pembuluh darah, sistem saraf terganggu, yang menyebabkan infertilitas, anemia.

Vitamin D

Zat golongan D memiliki beberapa keunggulan:

menormalkan proses asimilasi kalsium dan fosfor di dalam usus manusia;
berpartisipasi dalam pembentukan gigi, tulang;
meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh;
memiliki sifat antikarsinogenik (menghalangi munculnya senyawa dan sel tumor);
mampu diproduksi sendiri di bawah pengaruh radiasi ultraviolet dan terakumulasi dalam jaringan adiposa dan hati.

Komponen ini, berguna bagi tubuh, ditemukan dalam mentega, susu, telur, keju, lemak dan hati ikan, serta produk sereal. Ini membantu untuk menghindari kanker payudara dan osteoporosis pada orang dewasa. Anda perlu memperlakukannya dengan hati-hati. Dengan kelebihan vitamin D, sakit kepala, kelemahan otot, kerusakan pada pembuluh jantung dan ginjal terjadi. Anak-anak di bawah satu tahun harus minum obat yang mengandung zat kelompok D, untuk menghindari perkembangan rakhitis.

Vitamin K

Komponen grup K dikenal dengan kontrol yang sangat baik atas proses:

metabolisme dalam tulang dan jaringan ikat;
asimilasi kalsium;
pembekuan darah;
berfungsinya ginjal dengan baik.

Selama kerja sistem pencernaan orang sehat, vitamin K (phylloquinone) diproduksi dan terakumulasi di usus. Jika tidak cukup, orang mengalami pendarahan dari gusi, penyembuhan luka dan luka yang berkepanjangan. Sangat mudah untuk menebus kekurangan komponen ini dalam tubuh dari produk susu, sereal, hati, selada, kol.

Vitamin F

Jika Anda memiliki masalah dengan kulit, rambut, kuku, sistem kardiovaskular, maka masuk akal untuk menebus kekurangan vitamin F dalam tubuh. Kompleks asam lemak tak jenuh ganda ini (arachidonic, linolenic dan linoleic) bertanggung jawab untuk sirkulasi darah normal, meningkatkan regenerasi kulit. Zat F memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah perkembangan aterosklerosis. Mereka kaya akan minyak dari rami, kenari, zaitun, jagung, bunga matahari.

Sifat dan fungsi vitamin kelompok A, E, D, K, F ditunjukkan pada tabel di bawah ini. Klasifikasi unsur-unsur ini memungkinkan dalam beberapa kasus untuk menggunakannya sebagai obat penyakit. Vitamin ini membantu dengan cepat mempengaruhi proses metabolisme dalam tubuh, meningkatkan tidak hanya penampilan seseorang, tetapi juga fungsi internalnya. Tabel menunjukkan bagaimana setiap vitamin tertentu bermanfaat, apa yang dikandungnya, dan ada tertulis tentang kemungkinan bahaya bagi tubuh jika kekurangan.

Vitamin yang larut dalam lemak - karakteristik dan nama. Tabel vitamin yang larut dalam lemak - semua tentang obat-obatan dan kesehatan di Zdravie4ever.ru

Bagaimana menyediakan tubuh dengan mereka dan apa yang menyebabkan kekurangan mereka, kami akan mencari tahu lebih detail.

Apa itu: karakteristik utama

Masuk ke dalam tubuh bersama dengan tertentu tetapi bagian utamanya diproduksi atas dasar kolesterol di kulit di bawah pengaruh sinar matahari (ultraviolet).

Namun, kalsiferol dibutuhkan tidak hanya untuk pembentukan jaringan tulang:

tetapi juga untuk penguatannya, fusi: itu juga diresepkan untuk patah tulang, selama menopause (ketika kekuatan tulang menurun setelah operasi untuk mempercepat penyembuhan luka;
ahli kosmetik menggunakan kalsiferol untuk meningkatkan pertumbuhan
itu mengurangi risiko
juga dikenal sebagai obat mujarab
bersama-sama dengan elemen A dan C menghindari
calciferol merangsang kelenjar tiroid dan juga menghilangkan timbal dari jaringan.

Kekurangan zat ini biasanya dikeluhkan oleh orang-orang yang jarang mengunjungi udara segar. Namun, penurunan kadarnya dalam tubuh manusia saat ini adalah fenomena umum: akibat polusi atmosfer, adanya kabut asap di atas kota, konsentrasi sinar matahari. menurun.

Dalam hal ini, ini akan membantu memperbaiki situasi. vitamin D yang berasal dari makanan:

mentega;

Vitamin E, atau tokoferol, ditemukan pada tahun 1922 melalui penelitian.

Hanya hidrogen, karbon, dan oksigen yang ditemukan dalam komposisinya, tetapi ini tidak mencegahnya menjadi salah satu elemen jejak terpenting dari tubuh manusia, yang bertanggung jawab atas kemampuan untuk bereproduksi.

Penting!Faktanya, elemen E adalah nama kolektif untuk dua subkelompok tokoferol dan tokotrienol, yang sangat mirip dalam struktur dan sifat, tetapi berbeda dalam tingkat aktivitas biologis.

Saat mengkarakterisasi koneksi ini, perlu diperhatikan hal-hal berikut:

seperti semua perwakilan dari kelompok yang larut dalam lemak, itu tidak larut dalam media berair dan terakumulasi di jaringan adiposa, hati, serta kelenjar adrenal dan kelenjar pituitari. Tetapi, tidak seperti kebanyakan vitamin lain, kelebihannya dikeluarkan dari tubuh dengan cepat, sehingga kompleks ini tidak beracun;
tidak takut suhu tinggi, asam. Namun, pada pemanasan berulang, ia kehilangan sebagian besar sifat-sifatnya yang berguna;
tubuh manusia mampu mengasimilasi tidak lebih dari 50% vitamin E yang terkandung dalam makanan pada suatu waktu (asalkan ada jumlah asam empedu yang cukup untuk pemrosesannya).

Selain fungsi reproduksi, tokotrienol dan tokoferol bekerja ke arah lain:

merangsang sistem endokrin;
ambil bagian dalam metabolisme protein, memastikan perkembangan (untuk ini mereka sangat dicintai
melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas karena adanya gugus OH bebas.
selama pencegahan munculnya patologi pada janin.

Anda dapat mengisi kembali stoknya menggunakan:

dan masuk
Kekurangan kalsiferol (senyawa D) menyebabkan keterbelakangan tulang dan rakhitis di masa kanak-kanak, dan pada orang dewasa, itu penuh dengan osteoporosis.

Ini mengarah pada konsekuensi yang sangat negatif bagi tubuh kekurangan vitamin E: itu memprovokasi malfungsi sistem saraf, jantung, dan juga dapat menyebabkan

Kami percaya kami dapat memberikan penjelasan tentang apa itu vitamin yang larut dalam lemak. Peran mereka sulit ditaksir terlalu tinggi, tetapi perlu diingat nuansa penting: kelebihannya juga sangat berbahaya bagi tubuh. Jika benar, tidak perlu tambahan vitamin kompleks, oleh karena itu, tanpa membuat janji, lebih baik tidak menggunakannya untuk menghindari overdosis.

Svetlana Markova

Kecantikan itu seperti batu mulia: semakin sederhana, semakin berharga!

Isi

Apa itu vitamin yang larut dalam lemak?

Peran vitamin yang larut dalam lemak dalam tubuh manusia

Vitamin apa yang larut dalam lemak - daftar

Vitamin A

kondisi kulit;
metabolisme normal dalam tubuh;
pembentukan gigi, sistem kerangka;
kerja kekebalan, elastisitas selaput lendir manusia;
kesehatan retina (retinol), low light vision.

Vitamin E

Vitamin D

Zat golongan D memiliki beberapa keunggulan:

menormalkan proses asimilasi kalsium dan fosfor di dalam usus manusia;
berpartisipasi dalam pembentukan gigi, tulang;
meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh;
memiliki sifat antikarsinogenik (menghalangi munculnya senyawa dan sel tumor);
mampu diproduksi sendiri di bawah pengaruh radiasi ultraviolet dan terakumulasi dalam jaringan adiposa dan hati.

Vitamin K

Komponen grup K dikenal dengan kontrol yang sangat baik atas proses:

metabolisme dalam tulang dan jaringan ikat;
asimilasi kalsium;
pembekuan darah;
berfungsinya ginjal dengan baik.

Vitamin F

Perhatian! Informasi yang disajikan dalam artikel hanya untuk tujuan informasi. Bahan-bahan artikel tidak menyerukan pengobatan sendiri. Hanya dokter yang memenuhi syarat yang dapat mendiagnosis dan memberikan rekomendasi untuk perawatan, berdasarkan karakteristik individu pasien tertentu.

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaikinya! Kesehatan manusia adalah indikator utama suasana hati dan vitalitas yang baik. Saat ini, 85% penyakit dikaitkan dengan pencemaran lingkungan. Udara, air, makanan di dunia modern tidak ramah lingkungan. Tubuh membutuhkan nutrisi konstan dalam bentuk vitamin dan suplemen makanan.

Vitamin yang larut dalam lemak: karakteristik dasar

Vitamin yang larut dalam lemak adalah senyawa organik yang penting bagi manusia dan hewan. Mempromosikan kerja aktif tubuh dalam jangka waktu yang lama.

Dosis harian yang diperlukan untuk kehidupan normal sangat kecil. Namun ketidakhadirannya dapat menyebabkan gangguan metabolisme, selanjutnya penurunan kekebalan, berbagai penyakit, penambahan berat badan, dan percepatan proses penuaan tubuh. Pada saat yang sama, penggunaan vitamin yang berlebihan dapat menyebabkan lebih banyak kerusakan pada tubuh daripada kekurangannya.

Kelompok vitamin ini disebut ramuan kehidupan dan masa muda ... Tubuh kita tidak dapat mensintesisnya sendiri, jadi kita mendapatkannya dengan menggunakan makanan yang berasal dari hewan dan tumbuhan. Tergantung pada usia dan jenis kelamin, setiap orang membutuhkan dosis tertentu vitamin yang larut dalam lemak setiap hari. Sulit untuk menghitungnya dengan benar di rumah. Di industri farmasi, berbagai macam obat vitamin telah dikembangkan, yang dapat dibeli di apotek mana pun.

Karakteristik utama vitamin yang larut dalam lemak adalah kemampuannya untuk larut dan menumpuk di dalam tubuh, terutama di hati dan lemak subkutan. Ada empat grup utama: A, D, E, K.

Sifat umum vitamin yang larut dalam lemak

Sangat larut dalam lemak.
Mereka adalah komponen membran sel yang terlibat dalam metabolisme.
Mereka mampu menumpuk di lemak subkutan, menciptakan pasokan vitamin di hati. Ekskresi dari tubuh terjadi secara alami.
Terkandung dalam produk hewani dan nabati: daging, susu, telur, keju cottage, keju, sayuran, buah-buahan dan minyak nabati.
Zat yang larut dalam lemak praktis tidak dikeluarkan dari tubuh. Karena itu, dengan diet seimbang, tidak ada kekurangannya.
Overdosis lebih sering terjadi. Penggunaan berlebihan zat-zat ini sering menyebabkan gangguan usus dan berbagai penyakit.

Fungsi vitamin larut lemak

Vitamin A - retinol ... Asimilasi elemen ini oleh tubuh lebih baik dengan lemak yang dapat dimakan, memiliki kelarutan yang baik. Ini dapat menumpuk di jaringan saraf, sumsum tulang, jantung, ovarium, testis. Vitamin dari kelompok ini bertanggung jawab untuk menjaga awet muda dan memperlambat proses penuaan. Retinol menormalkan fungsi penglihatan dan pendengaran, memperbaiki kondisi kulit, merangsang pertumbuhan kuku dan rambut, menormalkan fungsi kelenjar tiroid, hati dan ginjal. Bertindak sebagai elemen tambahan untuk vitamin C.

Kekurangan vitamin A dalam tubuh dapat menyebabkan infeksi pada organ pendengaran. Banyak orang menderita kekurangan karena fakta bahwa itu tidak menumpuk di dalam tubuh, kecuali hati, dari mana vitamin dikeluarkan dalam bentuk karoten. Vitamin kelompok ini digunakan dalam kasus reaksi alergi, serta dalam kombinasi dengan obat lain.

Karotin Merupakan senyawa hidrokarbon yang terdapat pada daun buah berwarna jingga. Kehadirannya di dalam tubuh sangat penting! Kekurangan menyebabkan penyakit serius:

radang paru-paru;
otitis;
kolelitiasis;
tumor ganas;
radang lambung dan usus;
angina;
radang dlm selaput lendir.

Overdosis jarang terjadi. Gejala utama kelebihan adalah: ruam kulit, bengkak, mual, insomnia, rambut rontok.

Penting! Konsumsi berlebihan minuman beralkohol dan produk karsinogenik mengurangi kandungan vitamin A dalam tubuh.

Vitamin D - kalsiferol ... Kehadiran zat ini dalam tubuh sangat penting bagi anak-anak yang baru lahir, karena vitamin ini bertanggung jawab untuk fungsi memperkuat tulang dan membentuk kerangka. Itu diperoleh sebagian saat makan, dan sebagian di bawah pengaruh sinar matahari.

Vitamin D membantu fosfor dan kalsium untuk menetap di tulang. Ini memiliki efek menguntungkan pada penguatan dan pertumbuhan gigi. Mencegah rakhitis, menstabilkan penyerapan garam.

Kurangnya elemen ini dalam tubuh diamati terutama pada anak-anak, karena seluruh cadangan dikonsumsi dalam proses pertumbuhan dan penguatan kerangka. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengikuti pola makan anak. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rakhitis.

Unsur ini ditemukan dalam biji-bijian, susu, telur dan sayuran. Dan karena vitamin membantu kerja kalsium dan fosfor, itu diresepkan untuk penyakit sendi dan tulang belakang. Dosis tergantung pada jenis kelamin dan usia orang tersebut.

Penting! Zat beracun dikeluarkan sebagai bagian dari elemen, oleh karena itu, sebelum menggunakannya, Anda harus berkonsultasi dengan spesialis.

Vitamin E adalah tokoferol. Vitamin ini bertanggung jawab untuk keamanan sel-sel kita dan memiliki efek anti-toksik. Masuk ke dalam tubuh melalui penggunaan minyak nabati, lemak hewani, telur dan susu. Berdampak langsung pada aktivasi sistem endokrin, kelenjar adrenal, terutama gonad, meningkatkan fungsi organ reproduksi.

Tokoferol untuk tubuh manusia melakukan fungsi perlindungan dari radiasi radiasi, dari aksi logam berat, obat dan zat beracun. Ini meningkatkan sirkulasi darah, menstabilkan tekanan darah, memperkuat dinding pembuluh darah. Ini memiliki efek menguntungkan pada penglihatan, melestarikan vitamin A di retina.

Ini tidak penting bagi tubuh wanita, karena membantu mengembalikan fungsi reproduksi, membantu perkembangan janin dalam kandungan. Vitamin E menjaga kecantikan dan keremajaan. Ini digunakan untuk mengobati penyakit mata dan kulit, diabetes mellitus dan penyakit Alzheimer.

Kekurangan vitamin E dalam tubuh dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular, katarak mata, kelemahan otot, gangguan fungsi reproduksi, dan percepatan proses penuaan.

Kelimpahan suatu elemen sangat jarang terjadi. Tetapi kehadirannya menyebabkan peningkatan tekanan darah, penyakit usus, toksikosis pada wanita hamil, depresi, gangguan potensi pada pria.

Pada artikel berikutnya, Anda akan belajar.

Vitamin K - filokuinon. Kekurangan zat ini bisa dilacak jika darah seseorang sulit dihentikan. Vitamin inilah yang membantu menormalkan pembekuannya. Elemen meningkatkan fungsi hati, berpartisipasi dalam pembentukan kerangka. Masuk ke dalam tubuh dengan makanan, terutama sayuran.

Vitamin ini digunakan untuk menghentikan pendarahan, menjaga janin pada ibu hamil, dan selama menyusui. Dalam praktik bedah, ini digunakan sebelum operasi, khususnya, untuk operasi caesar.

Dalam tubuh manusia, ada akumulasi zat beracun, kimia, dan obat yang konstan. Vitamin membantu menghilangkannya dari tubuh.

Tidak seperti unsur lain, vitamin K diproduksi oleh tubuh sendiri dalam jumlah yang tepat, asalkan fungsi hati tidak terganggu. Kalau tidak, ada defisit. Kekurangan itu memanifestasikan dirinya pada bayi karena kandungan vitamin yang rendah dalam ASI dan dengan penggunaan jangka panjang dari obat kuat.

Informasi tambahan. Terlepas dari kenyataan bahwa vitamin K terkandung dalam tubuh dalam jumlah yang cukup, ia sangat larut dan menghilang di bawah pengaruh panas. Oleh karena itu, ada kebutuhan untuk pengisian konstan.

Makanan penting yang mengandung vitamin yang larut dalam lemak

Pengamatan para ilmuwan menunjukkan bahwa vitamin A banyak ditemukan dalam minyak ikan dan hati, ditemukan dalam telur, krim, susu, sayuran mentah dan buah-buahan berwarna oranye, merah dan kuning: pepaya, aprikot, labu, wortel, tomat.

Penting! Kelebihan vitamin A dalam tubuh ibu hamil menyebabkan toksikosis dini, serta mutasi janin. Minyak ikan dikontraindikasikan selama kehamilan!

Ketersediaan vitamin D dapat ditelusuri dalam keju, keju cottage, produk susu fermentasi, sayuran dan mentega, hati ikan, minyak ikan. Untuk diet normal, unsur-unsur kelompok ini juga ditemukan dalam produk nabati: kentang, oatmeal, alfalfa, daun dandelion, peterseli, jelatang, ekor kuda.

Vitamin D secara aktif berinteraksi dengan vitamin dari kelompok lain. Bayi diberikan dalam bentuk minyak ikan. Untuk penyerapan yang baik, obat diproduksi dalam bentuk kapsul.

jeruk mengandung serat untuk meningkatkan pencernaan dan berbagai macam vitamin. Makan dalam makanan meningkatkan nafsu makan dan suasana hati. Untuk tujuan medis, dianjurkan untuk mengonsumsi buah jeruk untuk penyakit hati, jantung, pembuluh darah dan, secara umum, untuk menormalkan metabolisme.

kenari bukan hanya produk yang enak, tetapi juga obat. Ini mengaktifkan otak, merupakan sumber energi, memperkuat dinding jantung dan pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi darah, membantu memperbaiki struktur rambut, otot dan tulang.

Vitamin K hidup di sayuran dengan daun hijau: kubis putih, brokoli, kacang hijau, tomat, mentimun, zucchini, kentang, kiwi, pisang, mawar, kedelai dan minyak zaitun dan produk hewani: produk susu, hati sapi dan babi, telur dan ikan gemuk.

Tentang kebutuhan dan sifat vitamin yang larut dalam lemak (video)

Mari kita tonton video singkat, yang menjelaskan secara rinci makanan apa yang perlu Anda makan untuk mendapatkan vitamin, sifat dan dosis hariannya, kekurangan dan overdosis, tanda-tanda penyakit jika dikonsumsi berlebihan.

Vitamin adalah senyawa organik vital yang dibutuhkan manusia dan hewan untuk hidup sehat. Mereka diperoleh dari makanan nabati dan hewani, serta aditif khusus. Semuanya dapat dibagi menjadi senyawa yang larut dalam lemak dan seperti vitamin. Pada artikel ini, kita akan melihat lebih dekat pada vitamin yang larut dalam lemak. Ini termasuk senyawa A, D, E, dan K.

Mereka memiliki sifat-sifat berikut:

Mereka memasuki membran sel.
Larut dalam lemak, tidak terpengaruh oleh air.
Mereka menumpuk dengan baik di kapsul lemak organ internal dan lemak subkutan, menciptakan cadangan yang kuat.
Karena akumulasi yang baik dan ekskresi yang lambat dari tubuh, kekurangan vitamin yang larut dalam lemak sangat jarang terjadi.
Sumber utamanya adalah makanan hewani (daging, ikan, telur, susu, dll), lebih sedikit ditemukan pada makanan nabati.
Overdosis menimbulkan konsekuensi serius dalam tubuh, terutama jika ini adalah senyawa A dan D.

Vitamin yang larut dalam lemak: fungsi

Fungsi biologis - pemeliharaan membran sel dalam keadaan normal.
Membantu tubuh menyerap makanan , memberikan pemecahan lemak.
Menginduksi sintesis protein. Vitamin D memiliki aktivitas hormonal khusus dalam hal ini.
Antioksidan A dan E memiliki fungsi pelindung dan melindungi dari radikal bebas.

Mari kita pertimbangkan masing-masing vitamin yang larut dalam lemak secara lebih rinci, dan beri mereka gambaran umum.

A (retinol)

Ini adalah antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan kulit, rambut, penglihatan, tulang dan meningkatkan kekebalan. Ini tersedia dalam dua bentuk: siap pakai vitamin A (retinol) dan provitamin A (karoten) - diubah menjadi lengkap setelah memasuki tubuh. ?

Ini melakukan banyak fungsi:

regulasi sintesis protein;
normalisasi metabolisme;
pembentukan gigi, tulang dan timbunan lemak;
partisipasi dalam penciptaan dan pertumbuhan sel-sel baru;
memperlambat penuaan, dll.

Untuk mengasimilasinya, Anda membutuhkan media lemak dan mineral tambahan. Secara umum, itu terakumulasi dengan baik di dalam tubuh, sehingga tidak perlu diisi ulang setiap hari.

Sumber dari

Telur, produk susu dan susu, hati, daging sapi.
Biji bunga matahari, minyak sayur, apel, kacang tanah, almond dan kacang-kacangan lainnya, kacang polong, sereal, pinggul mawar, kubis Brussel, dedak, kedelai, asparagus, seledri dan wortel, dll.

Sumber sintetis - vitamin kompleks, Undevit, dll., Preparat terpisah dari alfa-tokoferol asetat.

Sekelompok vitamin yang memberikan tingkat pembekuan darah yang baik dan terlibat dalam sintesis protein. Berperan penting untuk metabolisme tulang dan jaringan ikat, dalam kerja ginjal. Juga, vitamin dari kelompok ini terlibat dalam memperkuat sistem kerangka, menyediakan sel dengan energi, membangun jaringan paru-paru dan jantung.

melakukan fungsi-fungsi berikut:

Melalui partisipasi aktifnya dalam proses pembekuan darah, ini membantu untuk menghindari pendarahan yang tidak perlu jika terjadi kerusakan.
Menyediakan interaksi D dan kalsium, terima kasih yang meningkatkan kecernaan mereka.
Mengambil bagian dalam sintesis osteocalcin - protein yang memastikan pemulihan dan pembentukan tulang, mengobati osteoporosis, meningkatkan fungsi ginjal.
Menyediakan pembuatan protein, yang penting untuk fungsi paru-paru dan jantung yang baik.
Menghilangkan akumulasi racun dari tubuh.
Berpartisipasi dalam pengaturan jumlah gula dalam darah.
Ini memiliki efek profilaksis dalam kasus peradangan pikun.

Sumber dari

Sebagian besar orang mendapat dari makanan, sisanya disintesis di mikroflora usus. Untuk asimilasi, diperlukan kerja kandung empedu dan hati yang berkualitas tinggi.

Hewan: telur, susu dan susu, hati sapi.
Sayuran: bayam, mawar, sayuran hijau, asparagus, tomat, kubis, kentang, oatmeal, kiwi, alpukat, pisang, rumput laut, alfalfa, sereal, dll.
Kimia: "Vikasol", kompleks multivitamin.

Ini adalah empat vitamin yang larut dalam lemak. Sekarang Anda tahu fungsi apa yang mereka lakukan dan untuk apa mereka. Penting untuk meminumnya dalam dosis yang benar untuk menghindari kekurangan vitamin dan hipervitaminosis.

Jika seseorang makan berbagai makanan segar dan sehat secara seimbang, menjalani gaya hidup sehat dan sering menghabiskan waktu di luar ruangan, terutama di bulan-bulan musim panas, ini tidak akan menjadi masalah.

Vitamin sering diambil dalam kursus sebagai suplemen makanan dalam kasus individu, serta di luar musim. Untuk menentukan dosis yang tepat, lihat tabel khusus, yang menunjukkan dosis yang benar tergantung pada data pribadi (jenis kelamin, usia, gaya hidup, dll.). Juga akan berguna untuk berkonsultasi dengan dokter - ia akan meresepkan kursus minum vitamin jika perlu.