მინერალიზაციის დონე. წყლის კლასიფიკაცია მინერალიზაციის ხარისხის მიხედვით. სასმელი წყლის რამდენიმე სტანდარტი არსებობს

მინერალიზაცია, მარილის მთლიანი შემცველობა (TDS)

1. მდინარეების უმეტესობას აქვს მინერალიზაცია რამდენიმე ათეული მილიგრამიდან ლიტრზე რამდენიმე ასეულამდე. მათი ელექტრული გამტარობა მერყეობს 30 μS/სმ-დან 1500 μS/სმ-მდე.
2. მინერალიზაცია მიწისქვეშა წყლებიხოლო მარილის ტბები მერყეობს 40-50 მგ/დმ 3-დან 650 გ/კგ-მდე (სიმკვრივე ამ შემთხვევაში უკვე მნიშვნელოვნად განსხვავდება ერთიანობისგან).
3. ატმოსფერული ნალექების სპეციფიკური ელექტრული გამტარობა (მინერალიზაციით 3-დან 60 მგ/დმ 3-მდე) არის 20-120 μS/სმ.

ბევრი მრეწველობა, სოფლის მეურნეობა, საწარმო სასმელი წყლის მიწოდებადააწესოს გარკვეული მოთხოვნები წყლის ხარისხზე, კერძოდ, მინერალიზაციაზე, ვინაიდან წყლები შეიცავს დიდი რიცხვიმარილები, უარყოფითად მოქმედებს მცენარეულ და ცხოველურ ორგანიზმებზე, წარმოების ტექნოლოგიასა და პროდუქტის ხარისხზე, იწვევს ქვაბების კედლებზე მასშტაბის წარმოქმნას, კოროზიას და ნიადაგის დამლაშებას.

ბუნებრივი წყლების კლასიფიკაცია მინერალიზაციის მიხედვით.

Შესაბამისად ჰიგიენური მოთხოვნებიხარისხზე წყლის დალევამთლიანი მინერალიზაცია არ უნდა აღემატებოდეს 1000 მგ/დმ 3. როსპოტრებნადზორის ხელისუფლებასთან შეთანხმებით, წყალმომარაგების სისტემისთვის, რომელიც აწვდის წყალს შესაბამისი დამუშავების გარეშე (მაგალითად, არტეზიული ჭაბურღილებიდან), დასაშვებია მინერალიზაციის გაზრდა 1500 მგ/დმ 3-მდე.

წყლის სპეციფიური ელექტროგამტარობა

სპეციფიური ელექტრული გამტარობა არის უნარის რიცხვითი გამოხატულება წყალხსნარშიქცევა ელექტროობა. Ელექტრო გამტარობისბუნებრივი წყალი ძირითადად დამოკიდებულია გახსნილი მინერალური მარილების კონცენტრაციაზე და ტემპერატურაზე. ბუნებრივი წყლები ძირითადად ძლიერი ელექტროლიტების ნარევების ხსნარია. წყლის მინერალური ნაწილი შედგება Na +, K +, Ca 2+, Cl -, SO 4 2-, HCO 3 - იონებისაგან. ეს იონები განსაზღვრავენ ბუნებრივი წყლების ელექტროგამტარობას. სხვა იონების არსებობა, მაგალითად, Fe 3+, Fe 2+, Mn 2+, Al 3+, NO 3 -, HPO 4 2-, H 2 PO 4 - დიდად არ მოქმედებს ელექტრულ გამტარობაზე, თუ ეს იონები არიან არ შეიცავს წყალში მნიშვნელოვანი რაოდენობით (მაგალითად, სამრეწველო ან საყოფაცხოვრებო ჩამდინარე წყლების ქვემოთ). ბუნებრივი წყლის ელექტრული გამტარობის მნიშვნელობებზე დაყრდნობით, დაახლოებით შეიძლება ვიმსჯელოთ წყლის მინერალიზაციაზე წინასწარ დადგენილი დამოკიდებულებების გამოყენებით. მთლიანი შინაარსის შეფასებისას წარმოქმნილი სირთულეები მინერალები(მინერალიზაცია) სპეციფიური ელექტრული გამტარობის თვალსაზრისით დაკავშირებულია:

1. სხვადასხვა მარილების ხსნარების არათანაბარი სპეციფიკური ელექტროგამტარობა;
2. ელექტრული გამტარობის გაზრდა ტემპერატურის მატებასთან ერთად.

ნორმალიზებული მინერალიზაციის მნიშვნელობები დაახლოებით შეესაბამება სპეციფიურ ელექტრულ გამტარობას 2 mSi/cm (1000 მგ/დმ 3) და 3 mSi/cm (1500 მგ/დმ 3) ორივე ქლორიდის შემთხვევაში (NaCl) და კარბონატული (CaCO 3 მხრივ) მინერალიზაცია. სპეციფიკური ელექტრული გამტარობის მნიშვნელობა ემსახურება ელექტროლიტების მთლიანი კონცენტრაციის სავარაუდო ინდიკატორს, ძირითადად არაორგანული, და გამოიყენება წყლის გარემოს მდგომარეობის დაკვირვების პროგრამებში წყლის მარილიანობის შესაფასებლად. სპეციფიური ელექტრული გამტარობა ანთროპოგენური ზემოქმედების მოსახერხებელი შემაჯამებელი მაჩვენებელია.

ტემპერატურა

წყლის ტემპერატურა არის რამდენიმე ერთდროულად მიმდინარე პროცესის შედეგი, როგორიცაა მზის გამოსხივება, აორთქლება, სითბოს გაცვლა ატმოსფეროში, დინებით სითბოს გადაცემა, წყლის ტურბულენტური შერევა და ა.შ. წყლის ტემპერატურის წლიური და ყოველდღიური ცვალებადობა ზედაპირზე და სიღრმეზე არის. განისაზღვრება ზედაპირზე შემავალი სითბოს რაოდენობით, ასევე შერევის ინტენსივობითა და სიღრმით. ყოველდღიური ტემპერატურის მერყეობა შეიძლება იყოს რამდენიმე გრადუსი და ჩვეულებრივ აღწევს არაღრმა სიღრმეებში. არაღრმა წყალში წყლის ტემპერატურის რყევების ამპლიტუდა ახლოსაა ჰაერის ტემპერატურის სხვაობასთან. ცურვის, სპორტისა და დასვენებისთვის გამოყენებული რეზერვუარების წყლის ხარისხის მოთხოვნები ნათქვამია, რომ ზაფხულის წყლის ტემპერატურა ჩამდინარე წყლების ჩაშვების შედეგად არ უნდა გაიზარდოს 3 °C-ზე მეტით გასული წლის ყველაზე ცხელი თვის საშუალო თვიურ ტემპერატურასთან შედარებით. 10 წელი. მეთევზეობის რეზერვუარებში დასაშვებია ჩამდინარე წყლების ჩაშვების შედეგად წყლის ტემპერატურის გაზრდა ბუნებრივ ტემპერატურასთან შედარებით არაუმეტეს 5 °C-ით. წყლის ტემპერატურა - ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი, გავლენას ახდენს ფიზიკურ, ქიმიურ, ბიოქიმიურ და ბიოლოგიური პროცესები, რომელზედაც დიდწილად არის დამოკიდებული ჟანგბადის რეჟიმი და თვითგაწმენდის პროცესების ინტენსივობა. ტემპერატურის მნიშვნელობები გამოიყენება წყლის ჟანგბადით გაჯერების ხარისხის გამოსათვლელად, სხვადასხვა ფორმებიტუტე, კალციუმის კარბონატული სისტემის მდგომარეობა, ბევრ ჰიდროქიმიურ, ჰიდრობიოლოგიურ, განსაკუთრებით ლიმნოლოგიურ კვლევაში, თერმული დაბინძურების შესწავლისას.

ზემოქმედების ყველაზე ღირებული შეხედულებები დაბალი კონცენტრაციებიკალციუმი სასმელ წყალში მთელი მოსახლეობისთვის იქნა მიღებული საბჭოთა ქალაქ შევჩენკოში (ახლანდელი აქტაუ, ყაზახეთი) ჩატარებულ კვლევებში, სადაც ქალაქის წყალმომარაგებაში გამოიყენებოდა გამწმენდი მცენარეები (წყლის წყარო - კასპიის ზღვა). ადგილობრივ მოსახლეობაში დაფიქსირდა ტუტე ფოსფატაზას აქტივობის დაქვეითება, პლაზმაში კალციუმის და ფოსფორის კონცენტრაციის დაქვეითება და დეკალციფიკაციის მომატება. ძვლოვანი ქსოვილი. ეს ცვლილებები ყველაზე შესამჩნევი იყო ქალებში, განსაკუთრებით ორსულებში და დამოკიდებული იყო შევჩენკოში ცხოვრების ხანგრძლივობაზე. სასმელ წყალში კალციუმის საჭიროება დასტურდება ვირთხებზე ჩატარებულ ერთწლიან ექსპერიმენტშიც, რომლებიც უზრუნველყოფილი იყვნენ სრულიად ადეკვატური საკვებით. ნუტრიენტებიდა მარილები, მაგრამ მიეცათ გამოხდილი წყალი, რომელსაც დაემატა 400 მგ/ლ კალციუმისგან თავისუფალი მარილები და კალციუმის ერთ-ერთი კონცენტრაცია: 5 მგ/ლ, 25 მგ/ლ, ან 50 მგ/ლ. ვირთხები, რომლებიც იკვებებოდნენ წყლით 5 მგ/ლ კალციუმით, აჩვენეს ჰორმონის ფუნქციონირების დაქვეითება ფარისებრი ჯირკვალიდა სხვა დაკავშირებული ფუნქციებიექსპერიმენტში მონაწილე სხვა ცხოველებთან შედარებით.

ითვლება, რომ სასმელი წყლის შემადგენლობის ზოგადი ცვლილება გავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობაზე მრავალი წლის შემდეგ, ხოლო სასმელ წყალში კალციუმის და მაგნიუმის კონცენტრაციის დაქვეითება გავლენას ახდენს კეთილდღეობაზე თითქმის მყისიერად. ამრიგად, ჩეხეთისა და სლოვაკეთის მაცხოვრებლებმა 2000-2002 წლებში დაიწყეს საპირისპირო ოსმოსის სისტემების აქტიურად გამოყენება თავიანთ ბინებში ქალაქის წყლის გასაწმენდად. რამდენიმე კვირაში ან თვეში ადგილობრივი ექიმები დატბორეს პაციენტებით, რომლებზეც ჩივილები მიუთითებდა მწვავე დეფიციტიმაგნიუმი (და შესაძლოა კალციუმი): გულ-სისხლძარღვთა დარღვევები, დაღლილობა, სისუსტე და კუნთების კრუნჩხვები.

3. სასიცოცხლო მნიშვნელობის დეფიციტის რისკი მნიშვნელოვანი ნივთიერებებიდა მიკროელემენტები დაბალმინერალიზებული წყლის დალევისას.

თუმცა სასმელი წყალი, იშვიათი გამონაკლისების გარდა, არ არის სასიცოცხლო მნიშვნელობის მთავარი წყარო მნიშვნელოვანი ელემენტებიადამიანებისთვის, მას შეუძლია მნიშვნელოვანი წვლილი შეიტანოს სხეულში შეღწევაში რამდენიმე მიზეზის გამო. ჯერ ერთი, ბევრი თანამედროვე ადამიანის საკვები მინერალებისა და კვალი ელემენტების საკმაოდ ცუდი წყაროა. ნებისმიერი ელემენტის სასაზღვრო დეფიციტის შემთხვევაში, მის შედარებით დაბალ შემცველობას მოხმარებულ სასმელ წყალშიც კი შეუძლია შეასრულოს შესაბამისი დამცავი როლი. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ელემენტები ჩვეულებრივ წყალში თავისუფალი იონების სახითაა და ამიტომ უფრო ადვილად შეიწოვება წყლიდან საკვებთან შედარებით, სადაც ისინი ძირითადად რთულ მოლეკულებშია ნაპოვნი.

ცხოველებზე ჩატარებული კვლევები ასევე ასახავს წყალში არსებული გარკვეული ელემენტების მიკროსაკმარისობის მნიშვნელობას. ამრიგად, V.A. Kondratyuk- ის თანახმად, სასმელ წყალში მიკროელემენტების კონცენტრაციის უმნიშვნელო ცვლილება მკვეთრად მოქმედებს კუნთოვან ქსოვილში მათ შემცველობაზე. ეს შედეგები მიღებულ იქნა 6 თვიან ექსპერიმენტში, რომელშიც ვირთხები რანდომიზირებულ იქნა 4 ჯგუფად. პირველ ჯგუფს გადაეცა ონკანის წყალი, მეორეს - დაბალმინერალიზებული წყალი, მესამეს - დაბალმინერალიზებული წყალი იოდიდის, კობალტის, სპილენძის, მანგანუმის, მოლიბდენის, თუთიის და ფტორის დამატებით. ბოლო ჯგუფმა მიიღო დაბალი მინერალიზებული წყალი იგივე ელემენტების დამატებით, მაგრამ ათჯერ მეტი მაღალი კონცენტრაცია. აღმოჩნდა, რომ დაბალი მინერალიზებული წყალი გავლენას ახდენს ჰემატოპოეზის პროცესზე. ცხოველებში, რომლებიც იღებდნენ დემინერალიზებულ წყალს, ჰემოგლობინის საშუალო შემცველობა ერითროციტებში 19%-ით დაბალი იყო ვირთხებთან შედარებით, რომლებსაც ონკანის წყალი აძლევდნენ. ჰემოგლობინის შემცველობის განსხვავება კიდევ უფრო მაღალი იყო ცხოველებთან შედარებით, რომლებიც იღებდნენ მინერალურ წყალს.

ბოლო ეპიდემიოლოგიური კვლევები რუსეთში, რომელიც ჩატარდა პოპულაციის ჯგუფებში, რომლებიც ცხოვრობენ სხვადასხვა მარილიან წყლებში, მიუთითებენ, რომ დაბალმინერალიზებული სასმელი წყალი შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერტენზია და გულის კორონარული დაავადება, კუჭის წყლული და თორმეტგოჯა ნაწლავიქრონიკული გასტრიტი, ჩიყვი, ორსულობის გართულებები და რიგი გართულებები ახალშობილებსა და ახალშობილებში, მათ შორის სიყვითლე, ანემია, მოტეხილობები და ზრდის დარღვევები. თუმცა, მკვლევარები აღნიშნავენ, რომ მათთვის გაურკვეველი რჩება, აქვს თუ არა ეს სასმელი წყალი, რომელიც ასეთ გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე, თუ ეს ყველაფერი ქვეყანაში არსებულ ეკოლოგიურ მდგომარეობას ეხება.

ამ კითხვაზე პასუხის გაცემისას, გ.ფ. ლუტაიმ ჩაატარა დიდი კოჰორტის ეპიდემიოლოგიური კვლევა უსტ-ილიმსკის რეგიონში ირკუტსკის რეგიონირუსეთში. კვლევა ფოკუსირებული იყო 7658 მოზრდილის, 562 ბავშვისა და 1582 ორსული ქალის და მათი ახალშობილთა ავადობასა და ფიზიკურ განვითარებაზე ორ უბანში, რომლებსაც წყალი მიეწოდებათ, რომლებიც განსხვავდება საერთო მარილიანობით. ერთ-ერთ ამ ზონაში წყალში მარილის საერთო შემცველობა იყო 134 მგ/ლ, საიდანაც კალციუმი 18,7 მგ/ლ, მაგნიუმი 4,9 მგ/ლ, ბიკარბონატები 86,4 მგ/ლ. სხვა რაიონში წყლის საერთო მინერალიზაციამ შეადგინა 385 მგ/ლ, აქედან კალციუმი 29,5 მგ/ლ, მაგნიუმი 8,3 მგ/ლ და ბიკარბონატები 243,7 მგ/ლ. ასევე დადგინდა წყალში სულფატების, ქლორიდების, ნატრიუმის, კალიუმის, სპილენძის, თუთიის, მანგანუმის და მოლიბდენის შემცველობა. ამ ორი ტერიტორიის მოსახლეობა არ განსხვავდებოდა ერთმანეთისგან სოციალური და გარემო პირობებით, შესაბამის რაიონებში ყოფნის დროით და კვების ჩვევებით. ნაკლებად მინერალიზებული წყლის მქონე ტერიტორიის მოსახლეობაში, ჩიყვის, ჰიპერტენზიის მაღალი მაჩვენებლები, კორონარული დაავადებაგულის, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული, ქრონიკული გასტრიტი, ქოლეცისტიტი და ნეფრიტი. რაიონში მცხოვრები ბავშვები უფრო ნელა აჩვენებდნენ ფიზიკური განვითარება, ზრდის ანომალიების გამოვლინება. ორსული ქალები უფრო ხშირად განიცდიდნენ შეშუპებას და ანემიას. ახალშობილები ამ მხარეში უფრო მგრძნობიარენი იყვნენ დაავადების მიმართ. ყველაზე დაბალი სიხშირე დაფიქსირდა ჰიდროკარბონატული წყლის მქონე ადგილებში, რომლის საერთო მინერალიზაციაა დაახლოებით 400 მგ/ლ და შეიცავს 30-90 მგ/ლ კალციუმს და 17-35 მგ/ლ მაგნიუმს. ავტორი მივიდა დასკვნამდე, რომ ასეთი წყალი შეიძლება ჩაითვალოს ფიზიოლოგიურად ოპტიმალურად.

4. სარეცხი სასარგებლო ნივთიერებებიდაბალმინერალიზებულ წყალში მომზადებული საკვებიდან.

აღმოჩნდა, რომ როდესაც დარბილებული წყალი გამოიყენება საჭმლის მომზადებისთვის, საკვები პროდუქტებიდან (ხორცი, ბოსტნეული, მარცვლეული) მიკრო და მაკროელემენტების მნიშვნელოვანი დანაკარგია. პროდუქტებიდან გამოირეცხება მაგნიუმის და კალციუმის 60%, სპილენძის 66%, მანგანუმის 70%, კობალტის 86%. მეორეს მხრივ, როდესაც მძიმე წყალი გამოიყენება სამზარეულოსთვის, ამ ელემენტების დაკარგვა მცირდება.

ვინაიდან საკვები ნივთიერებების უმეტესობა ორგანიზმს საკვებით მიეწოდება, დაბალმინერალიზებული წყლის გამოყენება სამზარეულოსა და გადამუშავებისთვის. საკვები პროდუქტებიშეიძლება გამოიწვიოს ზოგიერთი მნიშვნელოვანი მიკრო და მაკროელემენტის შესამჩნევი დეფიციტი. უმეტესობის ამჟამინდელი მენიუ ჩვეულებრივ არ შეიცავს ყველა საჭირო ელემენტს საკმარისი რაოდენობით, და შესაბამისად, ნებისმიერი ფაქტორი, რომელიც იწვევს მომზადების პროცესში აუცილებელი მინერალებისა და საკვები ნივთიერებების დაკარგვას, კიდევ უფრო ამძიმებს სიტუაციას.

5. ტოქსიკური ნივთიერებების ორგანიზმში შეყვანის შესაძლო ზრდა.

დაბალმინერალიზებული და განსაკუთრებით დემინერალიზებული წყალი უკიდურესად აგრესიულია და შეუძლია მძიმე ლითონების და ზოგიერთი ორგანული ნივთიერების გამორეცხვა მასალებისგან, რომლებთანაც ის შედის კონტაქტში (მილები, ფიტინგები, შესანახი კონტეინერები). გარდა ამისა, წყალში შემავალი კალციუმი და მაგნიუმი გარკვეულწილად ანტიტოქსიკურ ეფექტს იძლევა. მათი არარსებობა სასმელ წყალში, რომელიც ასევე მოხვდა თქვენს თუნუქის ფინჯანში სპილენძის მილებით, შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს მძიმე ლითონის მოწამვლა.

ინტოქსიკაციის რვა შემთხვევას შორის წყლის დალევა 1993-1994 წლებში აშშ-ში რეგისტრირებული ტყვიით მოწამვლის სამი შემთხვევა დაფიქსირდა ახალშობილებში, რომელთა სისხლში ტყვიის შემცველობა შესაბამისად 1,5, 3,7 და 4,2-ჯერ მეტი იყო. სამივე შემთხვევაში, ტყვიით გაჟღენთილია ტყვიით შედუღებული ნაკერებიდან შესანახ ავზებში, უკუ ოსმოსის სასმელი წყლისთვის, რომელიც გამოიყენება ბავშვის ფორმულისთვის.

ცნობილია, რომ კალციუმს და, ნაკლებად, მაგნიუმს გააჩნია ანტიტოქსიკური მოქმედება. ისინი ხელს უშლიან იონების შეწოვას ნაწლავებიდან სისხლში მძიმე მეტალები, როგორიცაა ტყვია და კადმიუმი, კონკურენციის გზით შემაკავშირებელ ადგილებზე. მიუხედავად იმისა, რომ ეს დამცავი ეფექტი შეზღუდულია, მისი უარყოფა შეუძლებელია. ამავდროულად, სხვა ტოქსიკური ნივთიერებები შეიძლება შევიდეს ქიმიური რეაქციაკალციუმის იონებთან, წარმოქმნის უხსნად ნაერთებს და ამით კარგავს მათ ტოქსიკური ეფექტი. დაბალი მარილიანობით მომარაგებული ტერიტორიების მოსახლეობა შეიძლება იყოს ტოქსიკური მოწამვლის გაზრდილი რისკის ქვეშ, ვიდრე იმ ადგილებში, სადაც ჩვეულებრივი მყარი წყალი გამოიყენება.

6. დაბალმინერალიზებული წყლის შესაძლო ბაქტერიული დაბინძურება.

ორიგინალური სტატიის ეს პუნქტი ცოტა შორს არის, მაგრამ მაინც. ნებისმიერი წყალი მგრძნობიარეა ბაქტერიული დაბინძურების მიმართ, რის გამოც მილსადენები შეიცავს სადეზინფექციო საშუალებების მინიმალურ ნარჩენ კონცენტრაციას - მაგალითად, ქლორს. ცნობილია, რომ საპირისპირო ოსმოსის მემბრანებს შეუძლიათ წყლისგან თითქმის ყველა ცნობილი ბაქტერიის ამოღება. თუმცა, საპირისპირო ოსმოსის წყალი ასევე საჭიროებს დეზინფექციას და მასში უნდა ინახებოდეს სადეზინფექციო საშუალების ნარჩენი კონცენტრაცია მეორადი დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად. ეპიდემიის მაგალითი საილუსტრაციოა. ტიფის ციებ - ცხელებაგამოწვეულია საპირისპირო ოსმოსით დამუშავებული წყლით საუდის არაბეთი 1992 წელს. მათ გადაწყვიტეს უარი ეთქვათ საპირისპირო ოსმოსის წყლის ქლორირებაზე, რადგან, თეორიულად, ის აშკარად სტერილიზებული იყო საპირისპირო ოსმოსით. ჩეხური ეროვნული ინსტიტუტი საზოგადოებრივი ჯანდაცვისპრაღაში გამოსცადეს პროდუქტები, რომლებიც განკუთვნილი იყო სასმელ წყალთან კონტაქტში და აღმოჩნდა, რომ, მაგალითად, საყოფაცხოვრებო საპირისპირო ოსმოსის მცენარეების წნევის ავზები მგრძნობიარე იყო ბაქტერიების ზრდისთვის.

1. ჯანმო-ს 1980 წლის ანგარიშის მიხედვით (სიდორენკო, რახმანინი).

დაბალი მინერალიზაციის მქონე წყლის დალევა იწვევს ორგანიზმიდან მარილების გამოყოფას. ვინაიდან გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა წყალ-მარილის მეტაბოლიზმის დარღვევა, დაფიქსირდა არა მხოლოდ ექსპერიმენტებში მთლიანად დემინერალიზებული წყლით, არამედ დაბალმინერალიზებული წყლის გამოყენებისას მარილის საერთო შემცველობით 50-დან 75 მგ/ლ-მდე, ჯგუფი იუ.ა.რახმანინის თავის მოხსენებაში ჯანმო-ს რეკომენდაცია გაუწია სასმელი წყლის მთლიანი მინერალიზაციის ქვედა ზღვარის დაწესებას 100 მგ/ლ. სასმელ წყალში მარილის შემცველობის ოპტიმალური დონე, ამ რეკომენდაციების მიხედვით, უნდა იყოს დაახლოებით 200-400 მგ/ლ ქლორიდულ-სულფატურ წყლებში და 250-500 მგ/ლ ჰიდროკარბონატულ წყლებში. რეკომენდაციები ეფუძნებოდა ვრცელ ექსპერიმენტული კვლევებიჩატარდა ვირთხებზე, ძაღლებზე და მოხალისეებზე. ექსპერიმენტებში გამოყენებული იქნა მოსკოვის ონკანის წყალი; მარილიანი წყალი, რომელიც შეიცავს დაახლოებით 10 მგ/ლ მარილებს; ლაბორატორიულად მომზადებული წყალი, რომელიც შეიცავს 50, 100, 250, 300, 500, 750, 1000 და 1500 მგ/ლ გახსნილ მარილებს შემდეგი იონური შემადგენლობით:

• ყველა ანიონს შორის არის 40% ქლორიდები, 32% ბიკარბონატული ანიონები, 28% სულფატები;
• ყველა კატიონს შორის არის ნატრიუმი 50%, კალციუმი 38%, მაგნიუმი 12%.

შესწავლილია მთელი რიგი პარამეტრები: სხეულის წონის დინამიკა, ბაზალური მეტაბოლიზმი; ფერმენტის აქტივობა; წყალ-მარილის ბალანსი და მისი მარეგულირებელი სისტემა; მინერალების შემცველობა ქსოვილებში და სხეულის სითხეებში; ჰემატოკრიტის და ვაზოპრესინის აქტივობა. საბოლოო ოპტიმალური მინერალიზაცია მიღებული იქნა ადამიანის და ცხოველის სხეულზე წყლის გავლენის შესახებ მონაცემების საფუძველზე, ორგანოლეპტიკური თვისებების, წყურვილის ჩაქრობის უნარისა და წყალმომარაგების სისტემების მასალებთან მიმართებაში კოროზიულობის დონის გათვალისწინებით.

გარდა მთლიანი მინერალიზაციის დონისა, ეს ანგარიში ამართლებს სასმელ წყალში კალციუმის მინიმალურ შემცველობას - არანაკლებ 30 მგ/ლ. ეს მოთხოვნა დაინერგა შედეგად მიღებული კრიტიკული ეფექტების შესწავლის შემდეგ ჰორმონალური ცვლილებებიკალციუმის და ფოსფორის მეტაბოლიზმში და ძვლის მინერალიზაციის დაქვეითებას კალციუმმოკლებული წყლის მიღებისას. მოხსენებაში ასევე რეკომენდებულია ბიკარბონატის ანიონის შემცველობის შენარჩუნება 30 მგ/ლ-ზე მისაღები სენსორული მახასიათებლების შესანარჩუნებლად, კოროზიულობის შესამცირებლად და კალციუმის რეკომენდებული მინიმალური კონცენტრაციისთვის წონასწორული კონცენტრაციის დასამყარებლად.

მეტი მოგვიანებით კვლევებიგამოიწვია დახვეწილი მოთხოვნების გაჩენა. ამრიგად, ერთ-ერთმა მათგანმა შეისწავლა სასმელი წყლის გავლენა, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა კონცენტრაციის სიხისტე მარილებს, 20-დან 49 წლამდე ასაკის ქალების ჯანმრთელობაზე სამხრეთ ციმბირის ოთხ ქალაქში. ყველაზე მეტი წყალი A ქალაქში იყო დაბალი შემცველობაამ ელემენტებიდან (3,0 მგ/ლ კალციუმი და 2,4 მგ/ლ მაგნიუმი). B ქალაქში წყალი უფრო მყარი იყო (18,0 მგ/ლ კალციუმი და 5,0 მგ/ლ მაგნიუმი). ყველაზე მაღალი სიმტკიცე დაფიქსირდა ქალაქებში C (22,0 მგ/ლ კალციუმი და 11,3 მგ/ლ მაგნიუმი) და D (45,0 მგ/ლ კალციუმი და 26,2 მგ/ლ მაგნიუმი). A და B ქალაქებში მცხოვრებ ქალებს უფრო ხშირად აღენიშნებოდათ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები (მონაცემები მიღებული ეკგ-ს გამოყენებით), უფრო მაღალი სისხლის წნევასომატოფორმული ავტონომიური დისფუნქციები, თავის ტკივილი, თავბრუსხვევა და ოსტეოპოროზი (რენტგენის აბსორბციომეტრიით მიღებული მონაცემები) C და D ქალაქების მონაცემებთან შედარებით. ეს შედეგები მიუთითებს, რომ სასმელ წყალში მაგნიუმის მინიმალური შემცველობა უნდა იყოს 10 მგ/ლ, ხოლო კალციუმის მინიმალური შემცველობა შეიძლება შემცირდეს 20-მდე. მგ/ლ ლ (ჯანმო-ს რეკომენდაციებთან შედარებით 1980 წ.).

ამჟამად არსებულ მონაცემებზე დაყრდნობით, სხვადასხვა მკვლევარებმა საბოლოოდ მიიღეს შემდეგი რეკომენდაციები სასმელი წყლის ოპტიმალურ სიმტკიცესთან დაკავშირებით:

ა. მაგნიუმი - მინიმუმ 10 მგ/ლ, ოპტიმალურად დაახლოებით 20-30 მგ/ლ;
ბ. კალციუმი - მინიმუმ 20 მგ/ლ, ოპტიმალურად 40-80 მგ/ლ;
ვ. მათი ჯამი (საერთო სიმტკიცე) არის 4-8 მეკვ/ლ.

ამავდროულად, მაგნიუმი შემოიფარგლება ქვემოდან მისი ეფექტით გულ - სისხლძარღვთა სისტემა, და კალციუმი - როგორც ძვლებისა და კბილების კომპონენტი. ოპტიმალური სიხისტის დიაპაზონის ზედა ზღვარი დაწესდა შეშფოთების საფუძველზე მძიმე წყლის შესაძლო გავლენის შესახებ. უროლიტიზი.

მძიმე წყლის ეფექტი თირკმლის ქვების წარმოქმნაზე

გარკვეულ პირობებში შარდში შემავალი გამხსნელები გარკვეული პირობებიშეიძლება კრისტალიზდეს და დაგროვდეს თირკმლის ჭიქების და მენჯის კედლებზე, შიგნით შარდის ბუშტი, ისევე როგორც საშარდე სისტემის სხვა ორგანოები.

მათი ქიმიური შემადგენლობიდან გამომდინარე, არსებობს რამდენიმე სახის საშარდე ქვები, თუმცა წყლის სიხისტის გამო ისინი ძირითადად ფოსფატებსა და ოქსალატებს აინტერესებთ. თუ ფოსფორ-კალციუმის მეტაბოლიზმი დაქვეითებულია ან D ვიტამინის ჰიპერვიტამინოზის შემთხვევაში, შეიძლება წარმოიქმნას ფოსფატური ქვები. გაზრდილი შინაარსისაკვებში ოქსილის მჟავას მარილებმა - ოქსალატებმა შეიძლება გამოიწვიოს ოქსალატური ქვების გაჩენა. კალციუმის ოქსალატიც და კალციუმის ფოსფატიც წყალში უხსნადია. სხვათა შორის, ბევრი ოქსალატია არა მარტო მჟავე, არამედ ვარდკაჭაჭას, ოხრახუშისა და ჭარხალშიც. ოქსალატები ასევე სინთეზირდება ორგანიზმის მიერ.

წყლის სიხისტის ეფექტი საშარდე კენჭების წარმოქმნაზე ძნელი დასადგენია. კვლევების უმეტესობა, რომლებიც აფასებენ წყლის სიხისტის გავლენას უროლიტიზის წარმოქმნასა და განვითარებაზე, იყენებენ საავადმყოფოების საავადმყოფოების მონაცემებს. ამ თვალსაზრისით, კვლევა ჩატარდა Schwartz et al. , მნიშვნელოვნად განსხვავდება იმით, რომ ყველა მონაცემი შეგროვდა ამბულატორიული გარემო, ხოლო პაციენტები რჩებოდნენ ბუნებრივი გარემოდა წავიდნენ თავიანთ ჩვეულ საქმეზე. ამ ნაშრომში წარმოდგენილია პაციენტთა ყველაზე დიდი ჯგუფი დღემდე, რაც საშუალებას გვაძლევს შევაფასოთ წყლის სიხისტის ეფექტი შარდის სხვადასხვა კომპონენტზე.

მეცნიერებმა ვრცელი მასალა დაამუშავეს. დაცვის სააგენტო გარემოშეერთებულმა შტატებმა (EPA) მიაწოდა ინფორმაცია შეერთებულ შტატებში სასმელი წყლის ქიმიური შემადგენლობის შესახებ გეოგრაფიული მითითებით. ეს ინფორმაცია შერწყმულია უროლითიაზით დაავადებული ამბულატორიული პაციენტების ეროვნულ მონაცემთა ბაზასთან (ეს შეიცავს პაციენტის საფოსტო ინდს, ამიტომ შესაძლებელი იყო გეო მითითება). ამ გზით გამოვლინდა 3270 ამბულატორიული კალციუმიანი ქვები.

ადამიანების უმრავლესობის აზრით, წყლის სიხისტის გაზრდა სინონიმია გაზრდილი რისკიუროლიტიზის განვითარება (თირკმლის ქვები - განსაკუთრებული შემთხვევაუროლიტიზი). სასმელ წყალში მინერალების და განსაკუთრებით კალციუმის შემცველობა, როგორც ჩანს, ბევრი ადამიანის მიერ აღიქმება ჯანმრთელობის საფრთხედ.

წყლის სიხისტესთან დაკავშირებული საერთო შეშფოთების მიუხედავად, არცერთი კვლევა არ ადასტურებს იმ აზრს, რომ მყარი წყლის დალევა ზრდის საშარდე გზების კენჭების წარმოქმნის რისკს.

სიერაკოვსკი და სხვ. სწავლობდა 2302 წ სამედიცინო ანგარიშებიშეერთებული შტატების სტაციონარული საავადმყოფოებიდან და დაადგინეს, რომ პაციენტებს, რომლებიც ცხოვრობდნენ მძიმე წყლის მქონე ადგილებში, უროლიტიზის განვითარების უფრო დაბალი რისკი ჰქონდათ. ანალოგიურად, ციტირებულ ნაშრომში აღმოჩნდა, რომ სასმელი წყლის სიხისტე უკუპროპორციულია უროლიტიზის სიხშირეზე.

ამ კვლევაში, უროლიტიზის სიხშირე ოდნავ მაღალი იყო პაციენტებში, რომლებიც ცხოვრობდნენ უფრო რბილი წყლის მქონე ადგილებში, რაც შეესაბამება სხვა ავტორების მონაცემებს, მაგრამ ეწინააღმდეგება საზოგადოების აღქმას. ცნობილია, რომ ზოგიერთ შემთხვევაში, როგორიცაა ჰიპერკალციურიით დაავადებული, პერორალური კალციუმის მომატებულმა მიღებამ შეიძლება გააუარესოს ფორმირება. შარდის ქვები. პაციენტებში, რომლებსაც აქვთ ჰიპეროქსალური კალციუმის ნეფროლითიაზი, პირიქით, პერორალური კალციუმის დამატებით მიღებას შეუძლია წარმატებით დათრგუნოს ქვების წარმოქმნა ნაწლავში ოქსილის მჟავას მარილების კალციუმთან შებოჭვით და ამით შეზღუდოს ოქსალატების შეყვანა შარდსასქესო სისტემაში. სასმელი წყლიდან კალციუმის მიღებას შეიძლება ჰქონდეს ინჰიბიტორული ეფექტი ზოგიერთ პაციენტში კალციუმის შარდში ქვების წარმოქმნაზე და ხელი შეუწყოს კენჭების წარმოქმნას ზოგიერთ პაციენტში. ეს თეორია შემოწმდა კურჰანის და სხვების მიერ ჩატარებულ კვლევაში, რომელმაც შეაფასა კალციუმის მიღების ეფექტი 505 პაციენტში, რომლებსაც ქვის მორეციდივე ფორმირება ჰქონდათ. 4 წლიანი დაკვირვების შემდეგ, პაციენტების ჯგუფს, რომლებიც იღებდნენ კალციუმს, ჰქონდათ შარდის კენჭების ყველაზე მცირე ეპიზოდები. მკვლევარებმა დაასკვნეს, რომ დიეტური კალციუმის მაღალი მიღება ამცირებს სიმპტომური უროლიტიზის რისკს.

მიუხედავად საზოგადოების შეშფოთებისა ხისტის პოტენციური ლითოგენეზის შესახებ ონკანის წყალიარსებული სამეცნიერო მტკიცებულებები ვარაუდობენ, რომ არ არსებობს კავშირი წყლის სიხისტესა და საშარდე ქვების გავრცელებას შორის. როგორც ჩანს, არსებობს კავშირი წყლის სიხისტესა და შარდში კალციუმის, ციტრატისა და მაგნიუმის დონეებს შორის, მაგრამ ამის მნიშვნელობა უცნობია.

სხვათა შორის, ავტორი საინტერესო შედარებას აკეთებს: ერთი ჭიქა რძის მოხმარება კალციუმის შემცველობით შეიძლება ორი ლიტრი ონკანის წყლის ექვივალენტური იყოს. ასე რომ, სამინისტროს ცნობით სოფლის მეურნეობააშშ (USDA), 100 გრ რძე შეიცავს 125 მგ კალციუმს. ქალაქის წყლის იგივე რაოდენობა შეიცავს მხოლოდ 4-10 მგ კალციუმს.

დასკვნა

სასმელი წყალი უნდა შეიცავდეს გარკვეული არსებითი მინერალების მინიმალურ კონცენტრაციას. სამწუხაროდ, სასარგებლო თვისებებისასმელ წყალს ყოველთვის მცირე ყურადღება ექცევა. მთავარი აქცენტი გაკეთდა დაუმუშავებელი წყლის ტოქსიკურობაზე. ჩატარებული კვლევის შედეგები Ბოლო დროსდა მიზნად ისახავს ოპტიმალურის დადგენას მინერალური შემადგენლობასასმელი წყალი, უნდა გაიგონ არა მხოლოდ საჯარო და კერძო სტრუქტურებმა, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან მთელი ქალაქების წყალმომარაგებაზე, არამედ ჩვეულებრივი ხალხი, სახლში წყლის გამწმენდი სისტემების ბოროტად გამოყენება.

სამრეწველო გამწმენდი ქარხნების მიერ წარმოებული სასმელი წყალი ჩვეულებრივ რემინერალიზებულია, მაგრამ საპირისპირო ოსმოსის წყალი ჩვეულებრივ არ მინერალიზდება სახლში. თუმცა, მარილიანი წყლების მინერალიზაციასთან ერთად, მათი ქიმიური შემადგენლობაშეიძლება დარჩეს არადამაკმაყოფილებელი სხეულის მოთხოვნილებების თვალსაზრისით. დიახ, წყალში შეიძლება კალციუმის მარილების დამატება, მაგრამ ის არ შეიცავს სხვა აუცილებელ მიკროელემენტებს - ფტორს, კალიუმს, იოდს. გარდა ამისა, მარილიანი წყალი უფრო ტექნიკური მიზეზების გამო მინერალიზდება - მისი კოროზიულობის შესამცირებლად და წყალში გახსნილი ნივთიერებების მნიშვნელობაზე ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, როგორც წესი, არ ფიქრობენ. დემარილირებული წყლის რემინერალიზაციის არცერთი მეთოდი არ შეიძლება ჩაითვალოს ოპტიმალურად, რადგან წყალში მარილების მხოლოდ ძალიან ვიწრო ნაკრები ემატება.

მძიმე წყლის გავლენა თირკმლის ქვების წარმოქმნაზე მეცნიერულად არ არის დადასტურებული. არსებობს შეშფოთება, რომ ოქსილის მჟავას ან ფოსფატის მარილების მოხმარებამ კალციუმთან ერთად შეიძლება გამოიწვიოს ფოსფორის ან ოქსილის მჟავების უხსნადი კალციუმის მარილების კრისტალიზაცია საშარდე სისტემის ორგანოებში, მაგრამ ორგანიზმში ჯანმრთელი ადამიანიარსებული სამეცნიერო მტკიცებულებების მიხედვით, არ ექვემდებარება ასეთ რისკს. რისკის ქვეშ არიან ადამიანები, რომლებსაც აწუხებთ თირკმელების დაავადება, D ვიტამინის ჰიპერვიტამინოზი, ფოსფორ-კალციუმის, ოქსალატის, ციტრატების მეტაბოლიზმის დარღვევა ან ოქსილის მჟავას მარილების მნიშვნელოვანი რაოდენობით მოხმარება. დადგენილია, მაგალითად, რომ ჯანმრთელი სხეულიყოველგვარი შედეგების გარეშე, მას შეუძლია 50 მგ-მდე ოქსალატების გადამუშავება 100 გრ საკვებზე, თუმცა მარტო ისპანახი შეიცავს 750 მგ/100 გ ოქსალატებს, ამიტომ ვეგეტარიანელებს შეიძლება რისკის ქვეშ აღმოჩნდნენ.

ზოგადად, დემინერალიზებული წყალი არანაკლებ საზიანოა, ვიდრე ჩამდინარე წყლები და 21-ე საუკუნეში დროა, თავი დავანებოთ წყლის ხარისხის რაციონალურ მაჩვენებლებს მხოლოდ ზემოდან. ახლა ასევე აუცილებელია სასმელ წყალში მინერალების შემცველობის ქვედა ლიმიტების დაწესება. ფიზიოლოგიურად ოპტიმალურია მხოლოდ სასმელი წყლის კონცენტრაციებისა და შემადგენლობის ვიწრო დერეფანი. ამ საკითხზე ამჟამად ხელმისაწვდომი ინფორმაცია შეიძლება წარმოდგენილი იყოს ცხრილის სახით.

ცხრილი 1. სასმელი წყლის ოპტიმალური მინერალიზაცია

ელემენტი	ერთეულები	მინიმალური შინაარსი	ოპტიმალური დონე	მაქსიმალური დონე, SanPiN 2.1.4.1074-01 ან *WHO რეკომენდაცია
ზოგადი მინერალიზაცია	მგ/ლ	100	ჰიდროკარბონატულ წყლებზე 250-500 ქლორიდულ-სულფატულ წყლებზე 200-400	1000
კალციუმი	მგ/ლ	20	40-80	-
მაგნიუმი	მგ/ლ	10	20-30	- დაამატეთ ტეგები

SanPiN-ში განსაზღვრული ინდიკატორების მიხედვით, სასმელი წყლის მთლიანი მინერალიზაცია ნორმალურია - ანუ მნიშვნელობები მაქსიმალურ დასაშვებ კონცენტრაციებში (MPC) - უნდა დარჩეს 1000 მგ/ლიტრის ფარგლებში. ეპიდემიოლოგიური სიტუაციის ცალკე განხილვის შემთხვევაში გარკვეული ლოკაციაან კონკრეტული წყალმომარაგების სისტემისთვის, სახელმწიფოს სანიტარიის უფროსის ბრძანებით, ეს მაჩვენებელი შეიძლება გაიზარდოს 1500 მგ/ლიტრამდე. ეს შეზღუდვები დაწესდა ორგანოლეპტიკური ნიშნით. თუმცა ოპტიმალური ღირებულებებიმერყეობს 200-დან 400 მგ-მდე მყარი ნივთიერებები ლიტრზე.

მთლიანი მინერალიზაციის პარამეტრს SanPiN ცხრილში თან ახლავს შენიშვნა ფრჩხილებში: „მშრალი ნარჩენი“. ამ შემთხვევაში, მშრალი ნარჩენის ღირებულება შეიძლება არ ემთხვეოდეს ფაქტობრივ მინერალიზაციას, რადგან მშრალი ნარჩენის აორთქლების და აწონვის მეთოდი არ ითვალისწინებს ზოგიერთ აქროლად გახსნილ ნივთიერებას. ორგანული ნაერთები. შედეგად, ღირებულებების სხვაობამ შეიძლება მიაღწიოს 10% -ს.

ზოგადი მინერალიზაცია: ცნება და კატეგორიები

ზოგადი მინერალიზაცია, როგორც წესი, გაგებულია, როგორც წყალში გახსნილი ნივთიერებების მთლიანი შემცველობა, რაც განსაზღვრავს მეორე სახელს "მარილიანობას", რომელიც ასევე ლეგიტიმურად გამოიყენება, რადგან გახსნილი ნივთიერებები წყალშია კალიუმის, მაგნიუმის, ნატრიუმის მარილების, კალციუმის სულფატების სახით. ქლორიდები და ბიკარბონატები. ძირითადად არაორგანული ნივთიერებებიდა მცირე რაოდენობით ორგანული.

ზედაპირულ წყლებს, ყველა სხვა თანაბარ პირობებში, ნაკლები ნალექი აქვთ მარილის შემცველობის შეფასებისას, ვიდრე მიწისქვეშა წყლები. აქედან გამომდინარე, მიწისქვეშა პირებს უფრო მარილიანი (ზოგჯერ მწარე) გემო აქვთ. გარდა ამისა, მინერალიზაციის ხარისხზე გავლენას ახდენს:

• გეოლოგიური რეგიონი,
• ჩამდინარე წყლები (განსაკუთრებით ინდუსტრიულ რეგიონებში),
• ქარიშხალი ძირითადად იმ ქალაქებში იშლება, სადაც ყინულით, კომუნალური საშუალებები ყველგან მარილს იყენებენ.

ბუნებრივი წყლის მინერალიზაციის ("მარილიანობის") გრადაციის გასაადვილებლად გამოიყენება კატეგორიების ცხრილი ულტრა სუფთადან მარილწყალამდე:

გემოვნების მახასიათებლები და მინერალების მიწოდება ორგანიზმისთვის წყლის მეშვეობით

სულფატების სენსორული ზღვარი არის 500 მგ/ლიტრზე, ხოლო ქლორიდებისთვის 350 მგ/ლიტრზე. ზოგადად, წყალი 600 მგ/ლიტრი მარილის საერთო შემცველობით ითვლება მისაღები გემოთი.

დაბალმინერალიზებული წყლის გემოვნური თვისებები განისაზღვრება მომხმარებელთა გემოვნების ჩვევებიდან გამომდინარე და ხასიათდება „სუფთა და უგემურიდან“ „მსუბუქად და სასიამოვნომდე“ დიაპაზონში.

ამავდროულად, არსებობს მინერალიზაციის ობიექტური ქვედა ზღვარი, რომელიც დაფუძნებულია სხეულის ჰომეოსტაზის ადაპტაციურ რეაქციებზე, რომელიც არის დაახლოებით 100 მგ მყარი ლიტრზე, კალციუმის და მაგნიუმის შესაბამისად 25 და 10 მგ/ლ მაჩვენებლით. ზოგადად, საშუალო მნიშვნელობა 200-400 მგ მშრალი ნარჩენი ლიტრზე ოპტიმალურად ითვლება.

წყლის მეშვეობით ორგანიზმის მინერალებით მომარაგების შესაძლებლობა საჭირო რაოდენობის მეოთხედის მოცულობით ყოველდღიური მოთხოვნაამ ტენდენციის მოწინააღმდეგეები აქტიურად ეწინააღმდეგებიან. როგორც მტკიცებულება, მოცემულია დამაჯერებელი შემაჯამებელი ცხრილები, რომლებიც ადარებენ რიგ მახასიათებლებს:

1. ადამიანისთვის აუცილებელი მინერალები (ნივთიერებების სრული მონელების პირობითად გადაჭარბებული ვარაუდით).
2. შემადგენლობა ექვემდებარება მაქსიმალურ დასაშვებ კონცენტრაციებს.
3. წყლის ყოველდღიური მოხმარება და ა.შ.

ერთად აღებული ეს ნიშნები ცხადყოფს, რომ წყალი თეორიულად შეიძლება ჩაითვალოს მიკროელემენტების წყაროდ მხოლოდ იმისთვის, რომ უზრუნველყოს ორგანიზმი ფტორით და იოდით. თუმცა, რიგი პირობითი „იდეალური“ ვარაუდების და რუსეთის სხვადასხვა რეგიონში ასეთი ელემენტების შემცველობის განსხვავების გათვალისწინებით, სასმელი წყალი არ შეიძლება ჩაითვალოს თუნდაც ამ მიკროელემენტების საკმარის წყაროდ.

მინერალური მარილები დამუშავების წყალში

რიგ ინდუსტრიებში ტექნიკური სითხეებისთვის საჭიროა მარილის შემცველობის უფრო მკაცრი სტანდარტების უზრუნველყოფა. ამრიგად, თბოელექტროსადგურების ან თბოსადგურების ორთქლ-წყლიან სადინარებში მარილის დეპოზიტების პრევენცია შეიძლება უზრუნველყოფილი იყოს მარილების მინიმალური რაოდენობით - 1 მგ/ლიტრზე ნაკლები - ორივე გარემოში (1 მგ/-ზე ნაკლები) არსებობით. ლ).

როდესაც ჰიდრავლიკური ნაკადი მოძრაობს ზეგაჯერებული მილების მეშვეობით მინერალური მარილებიდაბალი კონცენტრაციისა და შედარებით დაბალი ტემპერატურის გათვალისწინებით, როგორც წესი, ეს არ შეინიშნება, თუმცა, სასაზღვრო ფენებში დაბალი დინების სიჩქარით, მილის კედლებზე უხეშობის, იზოლაციის დეფექტების არსებობისას და ა.შ. ნალექი შეიძლება იყოს გამოწვეული.

ტექნიკური წყლის რესურსების ხარისხის მკაცრი სტანდარტიზაციისკენ მიდრეკილებებს ორი მიმართულება აქვს:

• თითოეული ინდიკატორისთვის პარამეტრების შექმნა, ისევე, როგორც ეს გაკეთდა სასმელი რესურსებისთვის;
• ტექნიკური მიზნებისთვის წყლის შემადგენლობის მოდელების შექმნა, რომელიც არ დაყოფს სტანდარტს ინდივიდუალური ფიზიკური და ქიმიური მაჩვენებლების მიხედვით, მაგრამ მოიცავს თვისებების მთელ სპექტრს.

დღესდღეობით, მოთხოვნები მოხმარებული და გამონადენი ჰიდრავლიკური ნაკადის თვისებებზე დაფიქსირებულია ინდუსტრიის მეთოდოლოგიაში წარმოების ტიპებისა და კონკრეტული ინდუსტრიებისთვის.

მინერალური მარილების მოცილება

დემინერალიზაცია (ან მინერალური ნივთიერებების მოცილების პროცესი) ხორციელდება დეიონიზაციის, დისტილაციის, ელექტროლიზის და საპირისპირო ოსმოსის გამოყენებით, რაც ხშირად საჭიროებს რესურსის გარკვეულ მომზადებას, მაგრამ საშუალებას იძლევა მიაღწიოს გაწმენდის ძალიან მაღალ ხარისხს (99,9%-მდე). , როგორც ხდება მემბრანული სისტემების გამოყენებისას.

1. დისტილაცია. პრინციპი ემყარება ორთქლის აორთქლებასა და კონცენტრაციას. ტექნოლოგია ითვლება ენერგოინტენსიურად და იწვევს აორთქლების კედლებზე მასშტაბის წარმოქმნას.
2. ელექტროდიალიზი. პროცესი ხდება იონების შიგნით გადაადგილების გამო ელექტრული ველიიონშერჩევითი მემბრანების დამონტაჟებით, რომლებიც მხოლოდ კატიონების ან მხოლოდ ანიონების გავლის საშუალებას იძლევა, რის შედეგადაც მცირდება მარილის კონცენტრაცია მემბრანებით შეზღუდულ მოცულობაში.
3. დეიონიზაცია. Desalting უზრუნველყოფს იონის გაცვლას იონგაცვლის მასალის 2 ფენაში. დეიონიზებული წყალი გამოიყენება ფარმაცევტულ წარმოებაში, ქიმიაში, ტყავის გადამუშავებაში და ა.შ.
4. უკუ ოსმოზი. გაწმენდა ეფუძნება ნახევრად გამტარ მემბრანაში წვეთების „დაძაბვას“ ფორებით, რომლებიც შედარებულია H2O მოლეკულის ზომით. წნევის ქვეშ მხოლოდ თავად მოლეკულა და დაბალმოლეკულური აირები გადის მემბრანაში, ხოლო მინარევები იფილტრება და დრენირდება.

ამ პროცესისთვის წყლის რესურსი მოითხოვს წინასწარ გაწმენდას ჟანგის, ქვიშისა და სხვა შეჩერებული ნივთიერებისგან, ჯერ მექანიკური ფიჭური (5 მიკრონი ზომით) ვაზნების გამოყენებით, შემდეგ ფილტრები მარცვლოვანი ნახშირბადით, რომელიც შთანთქავს ლითონებს, თავისუფალ ქლორს და შემდეგ ფილტრები დაჭერით ქოქოსით. ნახშირბადი ქლორორგანული ნაერთების აღმოსაფხვრელად.

ასეთი მემბრანული ფილტრები ვერ შეედრება არც ფუნქციით და არც მასშტაბით ფილტრის ბადეებთან, რომლებიც დამონტაჟებულია აერატორებზე და წყლის დამზოგავებზე (მაგალითად, http://water-save.com/). ეკონომაიზერებში, ფილტრები გაცილებით დიდია და წყვეტს სრულიად განსხვავებულ პრობლემებს წყლის აერაციისა და "სრული" ნაკადის ეფექტის შექმნის შესახებ, ნაკლები წყლის რეალური მოხმარებით.

დიეტოლოგების ცნობილი გამოთქმა: „ჩვენ ვართ ის, რასაც ვჭამთ“ შეიძლება პერიფრაზირდეს წყალთან მიმართებაში. ჩვენი ჯანმრთელობა პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას ვსვამთ. სამწუხაროდ, სასმელი წყლის ხარისხი მთელ მსოფლიოში მთავარი პრობლემაა. წყალმომარაგების სისტემების მდგომარეობა სულ უფრო აუცილებელს ხდის მძლავრი ფილტრების დაყენებას ან შეძენილი ჩამოსხმული წყლის დალევას. რა სახის წყალს ვეძახით მინერალურ წყალს? როგორ მოქმედებს წყლის მინერალიზაცია ადამიანის ჯანმრთელობაზე?

რა სახის წყალს შეიძლება ეწოდოს მინერალური?

ჩვეულებრივი სასმელი წყალი, რომელსაც ვიღებთ ონკანიდან ან ვყიდულობთ ბოთლებში, გარკვეულწილად მინერალადაც შეიძლება ჩაითვალოს. იგი ასევე შეიცავს მარილებს და სხვადასხვა ქიმიურ ელემენტებს სხვადასხვა პროპორციით. და მაინც, გარკვეული სახელი ჩვეულებრივ ნიშნავს სასარგებლო ორგანული ნივთიერებებით გაჯერებულ წყალს კონცენტრაციის სხვადასხვა ხარისხით. მთავარი მაჩვენებელი, რომელიც განსაზღვრავს სიცოცხლის მთავარი წყაროს ქიმიურ შემადგენლობას, მის ვარგისიანობას სასმელად, არის წყლის მთლიანი მინერალიზაცია ან სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მშრალი ნარჩენი. ეს არის რაოდენობის მაჩვენებელი ორგანული ნივთიერებებიერთ ლიტრ სითხეში (მგ/ლ).

მინერალიზაციის წყაროები

წყლის მინერალიზაცია შეიძლება მოხდეს როგორც ბუნებრივად, ასევე ინდუსტრიულად ან ხელოვნურად. ბუნებაში, მიწისქვეშა მდინარეები თავის შემადგენლობაში იღებენ ძვირფას მარილებს, კვალი ელემენტებს და სხვა ნაწილაკებს კლდეებიდან, რომლებშიც ისინი გადიან.

სუფთა სასმელი წყაროები, სამწუხაროდ, იშვიათი გახდა. კაცობრიობა სულ უფრო მეტად იძულებულია გამოიყენოს სპეციალური დანადგარები დამაბინძურებლებისგან მათი გასაწმენდად. მავნე ნივთიერებები. თანამედროვე მეთოდებიფილტრაციის სისტემებს შეუძლიათ გამოსაყენებელი წყლის ამოღება თითქმის ნებისმიერი სითხიდან. ასეთი ტექნოლოგიების გამოყენების შედეგად ის ზოგჯერ ხდება თითქმის გამოხდილი და ასევე მავნე მუდმივი საკვებად გამოყენებისთვის. ხელოვნურად გაწმენდილი წყალი განიცდის რემინერალიზაციას და არაბუნებრივი გზით ივსება საჭირო შემადგენლობით.

წყლის მინერალიზაციის ხარისხი

წყალი მშრალი ნარჩენების ღირებულებით 1000 მგ/ლ-ზე დაბალი ითვლება სუფთად, ეს მაჩვენებელია მდინარეებისა და ტბების უმეტესობისთვის. სწორედ ეს ზღვარი ითვლება ყველაზე მაღალ სასმელ წყალში, ამ ზღვარზე ადამიანი არ გრძნობს დისკომფორტს და უსიამოვნო მარილიან ან მწარე გემოს. წყლის მინერალიზაცია 1000 მგ/ლ-ზე მეტი, გარდა იმისა, რომ ცვლის მის გემოს, ამცირებს წყურვილის ჩაქრობის უნარს და ზოგჯერ აქვს მტკივნეული ეფექტებისხეულზე.

100 მგ/ლ-ზე ქვემოთ - მინერალიზაციის დაბალი ხარისხი. ასეთი წყალი აქვს ცუდი გემოვნებახანგრძლივი გამოყენებისას იწვევს მეტაბოლურ დარღვევებს.

მეცნიერმა ბალნეოლოგებმა გამოიტანეს ორგანული ნივთიერებებით გაჯერების ოპტიმალური მაჩვენებელი - 300-დან 500 მგ/ლ-მდე. მშრალი ნარჩენი 500-დან 100 მგ/ლ-მდე ითვლება გაზრდილი, მაგრამ მისაღები.

წყლის სამომხმარებლო თვისებები

მისი სამომხმარებლო თვისებებიდან გამომდინარე, წყალი უნდა დაიყოს ყოველდღიურად გამოსაყენებლად და თერაპიული და პროფილაქტიკური მიზნებისთვის.

1. ყველა ნივთიერებისგან ხელოვნურად გაწმენდილი წყალი ვარგისია დასალევად და მომზადებისთვის. ეს დიდ ზიანს არ მოუტანს, გარდა იმისა, რომ აბსოლუტურად არანაირ სარგებელს მოუტანს. ვინც ინფექციების შიშით მოიხმარს მხოლოდ ასეთ სითხეს, ემუქრება დეფიციტის განვითარების რისკი. ჯანსაღი მარილებიდა მინერალები. მათი ხელოვნურად შევსება მოუწევს.
2. სუფრის წყალი ყველაზე ხელსაყრელია ყოველდღიური გამოყენებისთვის, გაწმენდილი ჭუჭყისაგან და მავნე მინარევებიდა ზომიერად იკვებება ყველა საჭირო ნივთით.
3. სუფრის სამკურნალო წყლები უკვე გამოირჩევიან პრეფიქსით „სამკურნალო“. ისინი მიიღება როგორც წამალი ან პროფილაქტიკისთვის. ანუ მათი დალევა ყველას შეუძლია, ოღონდ ზომიერად და არა გამუდმებით, მაგრამ მათი მომზადებისთვის არ შეიძლება.
4. წმინდა სამკურნალო მინერალურ წყლებს ჩვეულებრივ იღებენ მხოლოდ ექიმის დანიშნულებით, უმეტეს შემთხვევაში ბალნეოლოგიურ კურორტზე პროცედურის სახით. წყლის მაღალი მინერალიზაცია მის მოხმარებას ხალხის ფართო სპექტრისთვის მიუღებელს ხდის.

წყლის კლასიფიკაცია შემადგენლობის მიხედვით

მინერალურ საზოგადოებაში, ჩვეულებრივ, სამკურნალო და სამკურნალო სუფრის ორგანულ ნივთიერებებს უწოდებენ, მათში გახსნილი მინერალები და გაზები მნიშვნელოვნად განსხვავდება და დამოკიდებულია წყაროს ადგილმდებარეობაზე. წყლის მთავარი მახასიათებელია მისი იონური შემადგენლობა, რომლის ზოგად ჩამონათვალში შედის დაახლოებით 50 სხვადასხვა იონი. წყლის ძირითადი მინერალიზაცია წარმოდგენილია ექვსი ძირითადი ელემენტით: კალიუმის, კალციუმის, ნატრიუმის და მაგნიუმის კათიონები; ქლორიდი, სულფატი და ბიკარბონატული ანიონები. გარკვეული ელემენტების უპირატესობის მიხედვით მინერალური წყლები იყოფა სამ დიდ ძირითად ჯგუფად: ჰიდროკარბონატულ, სულფატად და ქლორიდებად.

უმეტეს შემთხვევაში მისი სუფთა სახით ცალკე ჯგუფიწყალი ბუნებაში იშვიათია. ყველაზე გავრცელებული წყაროები შერეული ტიპი: ქლორიდ-სულფატი, სულფატ-ჰიდროკარბონატი და სხვ. თავის მხრივ, ჯგუფები იყოფა კლასებად გარკვეული იონების უპირატესობის მიხედვით. არსებობს კალციუმის, მაგნიუმის ან შერეული წყლები.

უბრალოდ დალიე და იყავი ჯანმრთელი

წყლის მინერალიზაცია ფართოდ გამოიყენება სამედიცინო მიზნებისთვის, რაც შეეხება შიდა გამოყენებადა გარე გამოყენებისთვის, აბაზანების და სხვა წყლის პროცედურების სახით.

• ჰიდროკარბონატული წყლები გამოიყენება საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის გაიზარდა მჟავიანობა. ისინი ხელს უწყობენ გულძმარვის მოცილებას და სხეულის ქვიშისა და ქვებისგან გაწმენდას.
• სულფატები ასევე ასტაბილურებენ ნაწლავის მუშაობას. მათი გავლენის ძირითადი სფეროა ღვიძლი, სანაღვლე გზები. ასეთი წყლებით მკურნალობა რეკომენდირებულია დიაბეტის, სიმსუქნის, ჰეპატიტისა და ნაღვლის სადინარების ობსტრუქციის დროს.
• ქლორიდების არსებობა გამორიცხავს დარღვევებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიასტაბილურებს კუჭისა და პანკრეასის მუშაობას.

მაღალმა მინერალიზაციამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას არასწორად გამოყენების შემთხვევაში. საჭმლის მომნელებელი და მეტაბოლური პრობლემების მქონე ადამიანმა უნდა მიიღოს ეს ბუნებრივი მედიკამენტებიდადგენილი წესით და სამედიცინო პერსონალის მეთვალყურეობის ქვეშ.

ეს არის წყალში გახსნილი ნივთიერებების შემცველობის რაოდენობრივი მაჩვენებელი. მას ასევე უწოდებენ მყარი ნივთიერებების შემცველობას ან მთლიანი მარილის შემცველობას, რადგან წყალში გახსნილი ნივთიერებები მარილების სახითაა. ყველაზე გავრცელებული არაორგანული მარილები (ბიკარბონატები, ქლორიდები და კალციუმის, მაგნიუმის, კალიუმის და ნატრიუმის სულფატები) და მცირე რაოდენობით წყალში ხსნადი ორგანული ნივთიერებები. მთლიანი მინერალიზაცია დაბნეულია მშრალ ნარჩენებთან. სინამდვილეში, ეს პარამეტრები ძალიან ახლოს არის, მაგრამ მათი განსაზღვრის მეთოდები განსხვავებულია. მშრალი ნარჩენის დადგენისას არ არის გათვალისწინებული წყალში გახსნილი უფრო აქროლადი ორგანული ნაერთები. შედეგად, მთლიანი მინერალიზაცია და მშრალი ნარჩენები შეიძლება განსხვავდებოდეს ამ აქროლადი ნაერთების რაოდენობით (ჩვეულებრივ, არაუმეტეს 10%). სასმელ წყალში მარილის შემცველობის დონე განისაზღვრება წყლის ხარისხით ბუნებრივი წყაროები(რომლებიც მნიშვნელოვნად განსხვავდება სხვადასხვა გეოლოგიურ რეგიონებში სხვადასხვა მინერალური ხსნადობის გამო).

ზოგადი მინერალიზაციის მიხედვით წყლები იყოფა შემდეგ კატეგორიებად:

გარდა ბუნებით გამოწვეული ფაქტორებისა, ადამიანები დიდ გავლენას ახდენენ წყლის საერთო მინერალიზაციაზე: სამრეწველო ჩამდინარე წყლები, ურბანული ქარიშხლის დრენაჟები (მარილს ზამთარში იყენებენ გამწმენდად) და ა.შ. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მონაცემებით, არ არსებობს სანდო ინფორმაცია მარილის გაზრდილი შემცველობის ჯანმრთელობაზე ზემოქმედების შესახებ. ჯანმო არ აწესებს შეზღუდვებს სამედიცინო მიზეზების გამო. როგორც წესი, წყლის გემო ნორმალურად ითვლება, როდესაც მთლიანი მინერალიზაცია 600 მგ/ლ-მდეა, 1000-1200 მგ/ლ-ზე მეტი მარილის შემცველობით წყალმა შესაძლოა მომხმარებელთა პრეტენზია გამოიწვიოს. ამასთან დაკავშირებით, ჯანმო, ორგანოლეპტიკური ჩვენებისთვის, რეკომენდაციას უწევს ჯამური მინერალიზაციის ლიმიტს 1000 მგ/ლ. ეს დონე შეიძლება განსხვავდებოდეს დადგენილი ჩვევებისა და ადგილობრივი პირობების მიხედვით. დღეს განვითარებულ ქვეყნებში ადამიანები სვამენ წყალს დაბალი მარილიანობით - უკუ ოსმოსის ტექნოლოგიით გაწმენდილ წყალს. ეს წყალი ყველაზე სუფთა და უვნებელია, ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში, ჩამოსხმული წყლის წარმოებაში და ა.შ. წაიკითხეთ მეტი მინერალებისა და წყლის შესახებ სტატიაში: წყალი და მინერალები. ცალკე თემაა მინერალიზაციის ოდენობა ქვაბის, საქვაბე და სანტექნიკის მოწყობილობებში ქერცლისა და ნატანის ჩაყრისას. ამ შემთხვევაში წყალზე ვრცელდება სპეციალური მოთხოვნები და რაც უფრო დაბალია მინერალიზაციის დონე (განსაკუთრებით სიხისტის მარილების შემცველობა), მით უკეთესი.

სიმტკიცე

წყლის თვისება, რომელიც განისაზღვრება გახსნილი სახით კალციუმის და მაგნიუმის მარილების არსებობით.

წყლის სიხისტის ქიმია

ზოგადად მიღებულია, რომ წყლის სიხისტე ასოცირდება კალციუმის კათიონებთან (Ca2+) და, უფრო მცირე ზომით, მაგნიუმთან (Mg2+). სინამდვილეში, ყველა ორვალენტიანი კატიონი გავლენას ახდენს წყლის სიხისტეზე. ნალექი და ქერცლი (სიხისტის მარილები) წარმოიქმნება ორვალენტიანი კათიონების ანიონებთან ურთიერთქმედების შედეგად. ნატრიუმის Na+ არის მონოვალენტური კატიონი, რომელიც არ ურთიერთქმედებს ანიონებთან.

აქ არის ძირითადი ლითონის კათიონ გადამცვლელები, რომლებთანაც ისინი დაკავშირებულია და იწვევენ სიმტკიცეს.

რკინას, მანგანუმს და სტრონციუმს მცირე გავლენა აქვს სიხისტეზე კალციუმთან და მაგნიუმთან შედარებით. ალუმინის და რკინის ხსნადობა დაბალია ბუნებრივი წყლის pH დონეზე, ამიტომ მათი გავლენა წყლის სიხისტეზეც მცირეა.