Es domāju, ka šāda veida pārbaude ir vismaģiskākā. To, kas notiek ar konditorejas izstrādājumiem no tā cepeškrāsnī, nevar saukt citādi kā par maģiju. Tie palielinās, kļūst apjomīgi, gaisīgi un nesvarīgi kā mākoņi. Visi šie eklēri, profiteroli, gredzeni un shu kūkas - tas viss ir choux mīklas izstrādājums. Kādu iemeslu dēļ dažiem cilvēkiem tas ir grūti. Tā nemaz nav. Tas ir pietiekami, lai apskatītu detalizētu soli pa solim recepti ar fotoattēlu, kā tas ir izgatavots, mēģiniet to pagatavot vismaz vienu reizi, un jums tas patiks un noteikti izmēģiniet visus iespējamos ceptos produktus.
Choux mīkla soli pa solim
Mīklu sauc par olu krēmu, jo miltus ielej karstā ūdens un sviesta maisījumā, t.i. brūvēts. Tas jādara nekavējoties, enerģiski maisot masu ar lāpstiņu. Tas, iespējams, ir visgrūtākais brīdis. Tad viss būs pavisam vienkārši. Tomēr iesim kārtībā.
Sastāvdaļas:
- ūdens - 300 ml;
- sviests - 70 g;
- kviešu milti - 170 g;
- olas - 3-4 gab.;
- sāls - šķipsniņš;
- cukurs - šķipsniņš.
Kā pagatavot choux mīklas izstrādājumus eklēriem - soli pa solim recepte ar fotoattēlu
Tātad jūs esat pabeidzis! Jūs varat cept, izspiežot mīklu no konditorejas maisiņa vai izklājot ar karoti, kā no tā rakstīts cepšanas receptē.
Choux mīklas izstrādājumi eklēriem saskaņā ar GOST
Process ir identisks iepriekšējam, taču fotoattēlu joprojām parādīšu soli pa solim. Man nepatīk būt kategoriskam, bet šī recepte ir labākā. Mīklas konsistence ir ideāla, kas ir ļoti svarīgi. Jūs varat būt pārsteigts, ka produktu sarakstā es norādīšu olas nevis gabalos, kā parasti, bet gramos. Un tas ir vissvarīgākais punkts receptē. Pat ja absolūts ēdiena gatavošanas iesācējs uzņemas choux mīklas izstrādājumus un visu dara stingri saskaņā ar GOST recepti, nosver olas, viņam tiek garantēti panākumi.
Sastāvdaļas 20 eklēriem:
- ūdens - 180 ml;
- sviests - 100 g;
- milti - 200 g;
- olas - 300 g;
- sāls - šķipsniņš.
Choux konditorejas izstrādājumu pagatavošana eklēriem saskaņā ar GOST soli pa solim
Pats gatavošanas process ir ļoti līdzīgs iepriekšējam, to varat vienkārši izsekot no zemāk esošajām fotogrāfijām.
Vienīgais izņēmums ir precīzs sastāvdaļu daudzums. Īpaši olas. Kas ir 300 grami? Tie ir 5 lielu olu gabali. Kā pārbaudīt? Uz iepakojuma bieži ir norādīts vienas olas svars. Parasti tas ir 65-75 grami. Tas ir čaulā. Bez tā ola vidēji sver aptuveni 60 gramus. Ideālā gadījumā, protams, labāk ir ņemt kulinārijas skalu, uzlikt tam bļodu, atskaitot tās svaru, vispirms tajā salauzt 4 olas, redzēt, cik daudz gramu jūs iegūstat, noteikt viena svaru un izlemt, vai jums ir nepieciešams viss piekto vai ņem no tā tikai dzeltenumu. Tas ir viss noslēpums.
Tagad vēl viena gatavās mīklas fotogrāfija.
Ko jūs varat cept no choux mīklas?
Tātad, izdrukājiet sev recepti un soli pa solim fotoattēlus par choux mīklas izstrādājumiem eklēriem un citiem, eksperimentējiet, cepiet, lūdzu sevi un savu ģimeni.
Smalkas, gaisīgas olu krēma kūkas ar krējumu, gardiem eklēriem un miniatūriem profiteroliem - visus šos gardumus ir viegli pagatavot mājās, ja zināt choux mīklas recepti.
Un viņš, šī recepte, ir ļoti vienkāršs un lēts.
No noteiktā produktu skaita tiek iegūti divi vai trīs desmiti eklēru jeb 4,5 desmiti profiterolu jeb 15 gabaliņi krēmveida kūku!
Sastāvdaļas:
- ¾ glāzi ūdens;
- puse iepakojuma (100 g) sviesta;
- šķipsniņu sāls;
- 1 glāze ar miltu slaidu;
- 4 olas.
Kā mājās pagatavot choux mīklas izstrādājumus:
Mīklu ir ērtāk pagatavot nelīpošos traukos-piemēram, čuguna katlā vai bez emaljas katlā.
Tur ielej aukstu ūdeni, pievieno sviestu, sāli, sagriež gabaliņos un karsē uz lēnas uguns, līdz sviests izkūst un maisījums sāk vārīties.
Visus miltus uzreiz un nekavējoties ielej verdošā eļļas ūdenī, rūpīgi samaisiet ar karoti.
Masa uzreiz sabiezēs. Katlu noņem no uguns un noliek malā, lai atdziest.
Kad mīkla nav karsta, bet nedaudz silta, ir pienācis laiks pievienot olas.
Tie jāievada mīklā pa vienam, katru reizi labi samaisot.
Tūlīt pēc olu sajaukšanas mīkla iegūst ļoti interesantu konsistenci: to ņem gabalos. Turpinot maisīšanu, tas atkal kļūst viendabīgs.
Pēc pēdējās olas pievienošanas vēlreiz rūpīgi samaisiet ...
Lai iegūtu viendabīgu gludu mīklu.
Choux mīkla ir gatava. Redzi, cik viss ir vienkārši! Tagad no tā jūs varat veidot dažāda veida produktus: apaļus eklērus, garas kūkas. Mēs tos izklājam uz cepešpannas, nedaudz ieeļļoti ar augu eļļu (jums nav nepieciešams daudz eļļas, tas var saplaisāt kūku apakšā).
Vecajā grāmatā, no kuras ņemta recepte, mīklu ieteicams izklāt caur īpašu konditorejas maisiņu vai pergamenta pergamentu. Bet man nav maisiņa, un es to vienu reizi izmēģināju caur papīru - tas bija smērēts pa visu, bet mīkla palika uz papīra. Tāpēc es labprātāk vienkārši izklāju mīklu ar karoti, kas iemērc aukstā ūdenī (lai tā nelīp), un nedaudz ar rokām veidotu kūku (arī samitrinātu ar ūdeni). Tas ir daudz vieglāk un ērtāk.
Labi sakarsētā cepeškrāsnī (30 minūtes) jācep ceptie konditorejas izstrādājumi (ielieciet cepešpannu, iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni) un jāuztur aptuveni 200 C vai augstāka temperatūra. Es nevaru droši pateikt, jo man krāsnī ir termometrs ar atzīmēm no 1 līdz 6, un cik grādi atbilst dalījumiem, nav zināms. Tāpēc es vienmēr cepu, noregulēju uguni "pa aci" un receptēs uzrakstu "uz vidēja siltuma" utt. Ja kāds zina, kam iedalījumi atbilst - sakiet, lūdzu!
Atjaunināt! Pēc krāsns termometra iegādes izrādījās, ka olu krējuma izstrādājumi tiek cepti aptuveni 230C temperatūrā.
Sacepuma kūkas cepu samērā karstā krāsnī. Paskatoties uz termometru, es atklāju, ka adata ir sasniegusi atzīmi 4. Es biju nobijusies - iespējams, mazliet par daudz, un es samazināju uguni un atvēru cepeškrāsni, lai redzētu, kā tur ir kūkas (tās sanāca ļoti labi un sāka sarkt). Neatkārtojiet šīs divas kļūdas! Jo, tiklīdz temperatūra pazeminājās, eklēri uzreiz "apsēdās" un pārvērtās par plakanām kūkām. Lai tos glābtu, es ātri atkal palielināju uguni - un urrā! - tie atkal piecēlās un rezultātā sanāca tādi paši, kādam jābūt olu krēmam: sulīgs, apaļš, tukšs iekšā (lai būtu vieta krēmam).
Nākamajās reizēs es jau zināju, ka cepeškrāsni nevajadzētu atvērt bez vajadzības, un, ja jums patiešām ir nepieciešams ieskatīties, dariet to ātri, nedaudz atverot krāsns durvis.
Eklērus, starp citu, jūs nevarat piepildīt ar neko, bet vienkārši apkaisa ar pūdercukuru un ēd - kūkas, pat bez pildījuma, pašas par sevi ir ļoti garšīgas!
Garšīgo kārumu saraksts turpinās augt! 🙂 Ir arī eklēri ar saldējumu, es tos nesen izgudroju, bet vēl neesmu nolēmusi tos izmēģināt; un kūkas Gulbji, kuras jūs vēlaties cept ilgu laiku? Fantazēsim kopā!
Es joprojām nolēmu pagatavot klasisko kimchi. Tā kā ziema ir tuvu, visi dārzeņi atkal sadārdzināsies, un man vienkārši ir apnicis gatavot kimchi ik pēc pāris dienām. Ir nepieciešams darīt 10 galvas kāpostu vienlaikus vai kaut ko.
Kimči ir daudz receptes, kā jau teicu iepriekš, tieši šī ir klasiskā Dienvidkorejas ēdiena versija. Visi jau dejo no viņa, pievienoju katrai saimniecei savu.
Varbūt kādreiz es varēšu pagatavot tā saukto barojošo kimchi, jā, jā, tas ir tas, kurā ir svaigas zivis vai jēla gaļa. Rūgst līdz pavasarim, un saka, ka briesmīgi smird. Bet ne tagad puiši, ne tagad, lai gan ... Nu, tas būs redzams īsāk.
Vienīgā atšķirība, un tā joprojām pastāv, ir sālītu garneļu trūkums - krils. Man tas vienkārši nešķita stulbi, bet es to precizēju, viņi teica, ka tas nav kritiski, lai gan tas bija vēlams. Tāpēc es vienkārši ierakstīšu receptē, kur tos pievienot.
Sāksim.
Pirmkārt, mums jāgatavo kāposti. Lai to izdarītu, mēs sagriezīsim "ass" krustu līdz krustam. Un tad ar rokām mēs saplēšam kāpostu galvu četrās daļās.
Katru daļu noskalojam ūdenī, tāpēc sāls labāk piesātinās lapu, ļaus pārpalikumam notecēt.
Noliecot lapas atpakaļ, berzējiet tās ar sāli, jums nav jābūt pārāk dedzīgam. Iemērciet pirkstus sālī, berzējiet lapas balto, biezo daļu un pārējo pārvelciet pa zaļo.
Salieciet baseinā un atstājiet 30 minūtes. Pēc 30 minūtēm apgrieziet kāpostus otrādi, samitriniet to ar sulu, kas iznākusi, un pagaidiet vēlreiz.
Parasti 2 stundu laikā kāposti tiek sālīti. Mēs to apgriežam ik pēc 30 minūtēm. Gatavību var pārbaudīt, salokot to uz pusēm, biezāko lapu, ja tā nesapurst un nesaplīst, tad tā ir gatava.
Kamēr kāposti sālās, pagatavojiet mērci.
400 ml ūdens pievieno 2 ēdamkarotes rīsu miltu, samaisa un liek uz uguns, pagaidot, maisot, tiklīdz uzvārās, pievieno 2 ēdamkarotes cukura, samaisa un noņem no uguns. Ļaujiet tai pilnībā atdzist. Putrai jābūt kā biezam skābajam krējumam.
Sasmalciniet burkānus un daikonu sloksnēs, jo plānāks, jo labāk. Daikona vietā jūs varat ņemt redīsu, bet tam vajadzētu būt bez rūgtuma un ar saldu garšu. Abi pa 1 glāzei (man ir 250 ml)
Zaļos sīpolus, es paņēmu batun un jusai (ķīniešu sīpolu, ar ķiploku garšu), smalki sagriež 1 glāzi. Bet kāda veida loks vispār nav svarīgs, galvenais ir tas, ka tas bija))
Sasmalciniet ķiplokus, sīpolus un ingveru biezputrā.
Atdzesētā rīsu putrā pievieno pusi tasītes zivju mērces un sīpolu un ķiploku maisījumu. Mēs tur sūtam glāzi, jā, jā, GRIEZI sarkano aso piparu! Un tas, starp citu, ir viegls variants. Tilpums svārstās no 1 līdz 2,5 glāzēm, atkarībā no tā, cik karsts jums tas patīk. Kočukāram vajag piparus, tam ir tāda pati korejiešu garša, var izmantot arī vienkāršu sarkanu, bet Kočukaru. labi samaisa. Šeit šajā vietā būtu nepieciešams iegūt pāris ēdamkarotes garneļu, izspiest no tām sulu mērcē un pievienot tur sasmalcinātu. Atliek pievienot dārzeņus, vēlreiz samaisīt un gaidīt kāpostus.
Kāposti ir sālīti, un tagad mēs tos divas reizes izskalojam aukstā ūdenī, izspiežam un turpinām smērēšanu.
Šeit jums ir nepieciešams nogriezt dupsi, bet ne līdz pašām lapām, nedaudz atstāt.
Ielieciet kāpostus traukā ar mērci un pārklājiet katru lapu, atstājot starp tiem dažus dārzeņus.
Eļļotās ceturtdaļas salieciet uz pusēm un ielieciet traukā, sagrieztu līdz augšai, lai mērce neizplūst no kāpostiem.
Tā kā visi nokavēja un nolika, mēs labi nospiežam, lai starp kāpostiem paliktu pēc iespējas mazāk gaisa. Ja mērce paliek, tad to visu pārlej. Man ir 1,7 kg uz kāpostu galvu, visa mērce ir beigusies. Ir vērts iesmērēt ar cimdiem! Man jau ir labi, bet dažreiz manas rokas ir ļoti karstas.
Mēs atstājam trauku 1-2 dienas uz galda vai palodzes, kāpostiem vajadzētu rūgt, to ir viegli pārbaudīt, vienkārši nospiežot no augšas, vajadzētu parādīties burbuļiem. Jo ilgāk kāposti ir silti, jo kimchi būs skābāki. Es turēju 1 dienu, parādījās neliela skāba smaka un burbuļi. Man ir pietiekami daudz skābes. Var ēst arī svaigus kimchi.
Vēlreiz labi saspiediet kāpostus un ievietojiet trauku vēsā vietā, kur kimchi var uzglabāt mēnešus. Neaizmirstiet, ka fermentācija neapstājās, bet tikai palēninājās aukstumā, tāpēc, jo ilgāk kimchi stāvēs, jo skābāks tas būs, tāpat kā ar mūsu skābētiem kāpostiem.
Pēc vēl vienas dienas nostāvēšanas ledusskapī izrādās tik jauki. Tagad jūs varat droši pagatavot virkni korejiešu ēdienu ar kimchi vai vienkārši kalpot kā uzkoda zupām un pamatēdieniem. Starp citu, pēdējā laikā es saņemu daudz vēstuļu, vai jums to vajag? rakstiet komentāros, kaitinoši vai normāli.
Gatavošanas laiks: PT02H20M 2 st. 20 min.
Pikanta korejiešu uzkoda - kimchi. Gatavojiet mājās ar ķīniešu kāpostiem, gurķiem, kabačiem vai baklažāniem.
- Pekinas kāposti - 1 raudas;
- sāls pēc garšas;
- malti sarkanie asie pipari - glāze;
- rīsu milti - 2 ēdamkarotes;
- ūdens - 400 ml;
- svaigs ingvers - 2 ēdamkarotes;
- lieli ķiploki - galva;
- vidēja izmēra sīpoli - 2 gab.;
- cukurs - 2 ēdamkarotes;
- zivju mērce - puse tases;
- burkāni - glāze;
- daikon - kauss;
- zaļais sīpols - glāze
Pirmkārt, mums jāgatavo kāposti. Lai to izdarītu, mēs sagriezīsim "ass" krustu līdz krustam. Un tad ar rokām mēs saplēšam kāpostu galvu četrās daļās.
Katru daļu noskalojam ūdenī, tāpēc sāls labāk piesātinās lapu, ļaus pārpalikumam notecēt.
Noliecot lapas atpakaļ, berzējiet tās ar sāli, jums nav jābūt pārāk dedzīgam. Iemērciet pirkstus sālī, berzējiet lapas balto, biezo daļu un pārējo pārvelciet pa zaļo.
Salieciet baseinā un atstājiet 30 minūtes. Pēc 30 minūtēm apgrieziet kāpostus otrādi, samitriniet to ar iznākušo sulu un pagaidiet vēlreiz.
Parasti 2 stundu laikā kāposti tiek sālīti. Mēs to apgriežam ik pēc 30 minūtēm. Gatavību var pārbaudīt, salokot to uz pusēm, biezāko lapu, ja tā nesapurst un nesaplīst, tad tā ir gatava.
Kamēr kāposti sālās, pagatavojiet mērci.
Pievienojiet 2 ēdamkarotes rīsu miltu 400 ml ūdens,
samaisa un uzliek uguni, pagaidiet, maisot, tiklīdz tas vārās,
pievieno 2 ēdamkarotes cukura,
samaisa un noņem no uguns. Ļaujiet tai pilnībā atdzist. Putrai jābūt kā biezam skābajam krējumam.
Sasmalciniet burkānus un daikonu sloksnēs, jo plānāks, jo labāk.
Daikona vietā varat ņemt redīsu, bet tam vajadzētu būt bez rūgtuma un ar saldu garšu.
Abi pa 1 glāzei (man ir 250 ml)
Zaļos sīpolus, es paņēmu batun un jusai (ķīniešu sīpolu, ar ķiploku garšu), smalki sagriež 1 glāzi. Bet kāda veida priekšgala vispār nav svarīga, galvenais ir tas, ka tā bija.
Sasmalciniet ķiplokus, sīpolus un ingveru biezputrā.
Atdzesētā rīsu putrā pievieno pusi tasītes zivju mērces un sīpolu un ķiploku maisījumu. Mēs tur sūtam glāzi, jā, jā, GRIEZI sarkano aso piparu! Un tas, starp citu, ir viegls variants. Tilpums svārstās no 1 līdz 2,5 glāzēm, atkarībā no tā, cik karsts jums tas patīk. Kočukāram vajag piparus, tam ir tāda pati korejiešu garša, var izmantot arī vienkāršu sarkanu, bet Kočukaru. labi samaisa. Šeit šajā vietā būtu nepieciešams iegūt pāris ēdamkarotes garneļu, izspiest no tām sulu mērcē un pievienot tur sasmalcinātu. Atliek pievienot dārzeņus, vēlreiz samaisīt un gaidīt kāpostus.
Kāposti ir sālīti, un tagad mēs tos mazgājam divas reizes aukstā ūdenī,
izspiest un turpināt smērēšanu.
Šeit jums ir nepieciešams nogriezt dupsi, bet ne līdz pašām lapām, nedaudz atstāt.
Ielieciet kāpostus traukā ar mērci un pārklājiet katru lapu, atstājot starp tiem dažus dārzeņus.
Eļļotās ceturtdaļas salieciet uz pusēm un ielieciet traukā, sagrieztu līdz augšai, lai mērce neizplūst no kāpostiem.
Tā kā visi nokavēja un nolika, mēs labi nospiežam, lai starp kāpostiem paliktu pēc iespējas mazāk gaisa. Ja mērce paliek, tad to visu pārlej. Man ir 1,7 kg uz kāpostu galvu, visa mērce ir beigusies. Ir vērts iesmērēt ar cimdiem! Man jau ir labi, bet dažreiz manas rokas ir ļoti karstas.
Mēs atstājam trauku 1-2 dienas uz galda vai palodzes, kāpostiem vajadzētu rūgt, to ir viegli pārbaudīt, vienkārši nospiežot no augšas, vajadzētu parādīties burbuļi. Jo ilgāk kāposti ir silti, jo kimchi būs skābāki. Es turēju 1 dienu, parādījās neliela skāba smaka un burbuļi. Man ir pietiekami daudz skābes. Var ēst arī svaigus kimchi.
Vēlreiz labi saspiediet kāpostus un ievietojiet trauku vēsā vietā, kur kimchi var uzglabāt mēnešus. Neaizmirstiet, ka fermentācija neapstājās, bet tikai palēninājās aukstumā, tāpēc, jo ilgāk kimchi stāv, jo skābāks tas būs, tāpat kā ar mūsu skābētiem kāpostiem.
Pēc vēl vienas dienas nostāvēšanas ledusskapī izrādās tik jauki. Tagad jūs varat droši pagatavot virkni korejiešu ēdienu ar kimchi vai vienkārši kalpot kā uzkoda zupām un pamatēdieniem. Starp citu, pēdējā laikā es saņemu daudz vēstuļu, vai jums to vajag? rakstiet komentāros, kaitinoši vai normāli.
2. recepte, soli pa solim: korejiešu kimchi kāposti
Kimči (pikantie korejiešu kāposti) Ir vairāk nekā 100 kimchi šķirņu, kas atšķiras ne tikai pēc sastāvdaļām, sagatavošanas reģiona, bet arī sālīšanas laika, kā arī pagatavošanas tehnoloģijas. Kimchi pagatavošanai tiek izmantoti ne tikai ķiploki un sarkanie pipari, bet arī citi produkti: no visbiežāk sastopamajiem līdz eksotiskajiem.
- Pekinas kāposti (vidēja galvas) - 1 gab
- Čili pipari (malti) - 1 ēdamkarote. l.
- Karstie sarkanie pipari (svaigi) - 1-2 gab
- Ķiploki - 4-5 zobi.
- Ingvers (svaigs 2 cm)
- Koriandrs (sēklas) - 1 tējk
- Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
Kāpostus sagrieziet gareniski 4 daļās, pievienojiet sāli un cieši ievietojiet katliņā vai krūzē.
Sālījumu pārlej kāpostiem tā, lai tie pilnībā pārklātu augšējās loksnes. Virs kāpostiem es uzliku apgrieztu apakštase, lai augšējās lapas nepeldētu, un pārklāju to ar avīzi. Atstājiet katlu ar kāpostiem 2 dienas siltā vietā. Es stāvēju virtuvē.
Lai sagatavotu sālījumu, ņem 2 ēdamk. l. sāls uz litru ūdens. Karstā vārītā ūdenī izšķīdina sāli un liek atdzist.
Piepildiet ar aukstu (!) Sālījumu. Par 1 kāpostu galvu man vajadzēja 1,5 litrus sālījuma.
Pēc 2 dienām sagatavojiet kāpostu mērci.
Svaigus piparus (bez sēklām) ar ķiplokiem samaļ javas (blenderī, gaļas mašīnā), pievieno čili piparus, sasmalcinātu koriandru, rīvētu ingveru, augu eļļu, var pievienot arī šķipsniņu sāls.
Sālītos kāpostus noskalojiet zem tekoša ūdens, saspiediet, sagrieziet kvadrātos, sajauciet ar mērci, ielieciet plastmasas traukā, aizveriet ar vāku un atkal ievietojiet siltā vietā 1-2 dienas fermentācijai.
Pēc tam atdzesējiet. Pasniedzot, pārkaisa ar sezama sēklām un svaigiem garšaugiem.
Ja jūs gatavojat daudz kimchi un to paredzēts ilgstoši uzglabāt ledusskapī, tad augu eļļa nav jāpievieno.
3. recepte: korejiešu gurķu kimchi (ar fotoattēlu)
Mēs piedāvājam recepti interesantajai gurķu uzkodai ar nosaukumu "kimchi". Kimči (kimchi) ir pikanta uzkoda korejiešu virtuvē. Tas ir sagatavots diezgan vienkārši un ātri.
- Gurķi - 1 kg
- Burkāni - 1 gab.
- Zaļie sīpoli - 0,5 ķekars
- Mazi sīpoli - 1 gab.
- Ķiploki - 4 krustnagliņas
- Ūdens - 0,25 tases
- Karstie pipari, sasmalcināti (žāvēti) - 3-4 gredzeni
- Sojas mērce - 3 ēdamk. karotes
- Sāls - 2 ēdamk. karotes
- Cukurs - 1 ēdamkarote. karote
- Sezams - 1 ēdamkarote karote
Kā pagatavot gurķu kimchi: rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet gurķus. Mēs sagriežam gurķus četrās daļās, nesagriežot līdz galam par aptuveni 1 centimetru.
Uzmanīgi sāliet sagrieztus gurķus no iekšpuses un ārpuses. Mēs atstājam malā 10 minūtes. Pēc 10 minūtēm samaisiet gurķus, lai tie būtu labi sālīti no visām pusēm. Mēs atstājam vēl 10 minūtes.
Pēc 10 minūtēm iztukšojiet sulu un nomazgājiet gurķus zem tekoša ūdens.
Smalki sagrieziet mazgātos zaļos sīpolus. Sīpolus nomizo un smalki sagriež. Sagrieziet ķiplokus ļoti mazos gabaliņos.
Nomizojiet un sarīvējiet burkānus korejiešu gaumē. (Ja šādas rīves nav, sagrieziet burkānus plānās sloksnēs.
Mērces sagatavošana. Atsevišķā traukā sajauciet sojas mērci, cukuru, asos piparus, ūdeni un sezama sēklas. Rūpīgi samaisiet.
Apvienojiet burkānus, ķiplokus, sīpolus un zaļos sīpolus, samaisiet. Pievienojiet mērci dārzeņiem. Rūpīgi samaisiet.
Piepildiet gurķus ar pikantu dārzeņu maisījumu.
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sezama sēklām. Labu apetīti!
4. recepte: korejiešu kimchi mājās
Kimchi ir korejiešu stila skābēti kāposti, kurus var sajaukt ar citām sastāvdaļām, piemēram, burkāniem, redīsiem, sīpoliem vai garšaugiem. Tas ir tas, kas ir kimchi jeb kimchi, kas korektāk ir pareizāk.
Kimchi pagatavošanai ir daudz receptes. Dažus no tiem ir diezgan grūti izpildīt. Tāpēc mēs gatavosim skābētus kāpostus pēc vienkāršākās receptes, kas tomēr ļaus jums izbaudīt šo populāro austrumu ēdienu.
Gatavošanas laiks (neskaitot mērcēšanas un fermentācijas laiku) - 20 minūtes.
- Ķīnas kāposti - 1 dakša.
- Saldie pipari - 1 gab.
- Karstie sarkanie pipari - 25 gr.
- Ķiploki - 25 gr.
- Sāls - 3-5 ēdamkarotes
- Cukurs - 1 ēdamkarote
Pekinas kāpostiem ir neitrāla garša, tāpēc, lai to garša un aromāts būtu gaišāki, obligāti jāizmanto garšvielas. Minimālais komplekts ir pipari un ķiploki.
Fermentācijai labāk ir ņemt pildītus kāpostus ar biezu kāpostu galvu. Tas būs sulīgāks. tas izrādīsies ļoti sulīgs un garšīgs. Nav nepieciešams mazgāt kāpostu galvu - vienkārši noņemiet augšējās lapas.
Fermentācijai nepieciešams sagatavot plašus traukus, kas var būt emaljēti vai stikloti. Dažreiz viņi pat izmanto plastmasu. Bet nekādā gadījumā tam nevajadzētu būt alumīnijam, jo sālīšanas laikā tas oksidēsies.
Mēs sagriež kāpostu galvu divās daļās, un pēc tam katru pusi vēl divās daļās. Ja tas nav ļoti liels, tad pietiks ar divām daļām. Tad mēs sagriežam kvadrātos apmēram 5-6 cm.
Mēs to ievietojam sagatavotā traukā.
Piepildiet kāpostus ar sāli un uzmanīgi visu sajauciet ar rokām, lai visas lapas būtu sālītas. Mēs atlocām nostiprināto stublāju ventilatoru un katru lapu berzējam ar sāli.
Pārklāj ar šķīvi vai vāku un virsū liek nelielu presi. Mēs atstājam dienu siltā vietā. Sāls no kāpostiem izvelk visu šķidrumu, un tas kļūst mīksts.
Tagad mums ir jānomazgā viss sāls, tāpēc mēs noskalojam lapas zem tekoša ūdens.
Ar sāls mazgāšanu zem ūdens nepietiks. Lai viss liekais sāls būtu pazudis, piepildiet kāpostus ar aukstu ūdeni un ļaujiet tai iemērkt vairākas stundas.
Pa to laiku sagatavojiet ķiploku maisījumu. Korejiešu kimchi recepte vienmēr ir pikanta, tāpēc mums vajadzīgi ne tikai ķiploki, bet arī sarkanie asie pipari vienādos daudzumos. Lai izvairītos no apdegumiem, vislabāk ir rīkoties ar šiem izstrādājumiem ar cimdiem. Izgrieziet ķiplokus un piparus caur gaļas mašīnā vai sasmalciniet ar blenderi.
No saldajiem pipariem noņem sēklas un kātiņus. Sagriež mazos gabaliņos.
Nosusiniet kāpostus un nedaudz izspiediet. Sasmalcinātus piparus sajauciet ar ķīniešu kāpostiem un pievienojiet nedaudz cukura.
Visu ierīvē ar pikantu maisījumu, lai tas no visām pusēm pārklātu kāpostus. Mēs pārnesam uz nelielu trauku un pārklājam ar vāku. Mēs to ievietojam vēsā vietā 3-4 dienas.
Tagad jūs varat sākt degustēt! Pikanti kimchi labi sader ar neitrāliem ēdieniem, piemēram, rīsiem un kartupeļu biezeni.
5. recepte: kā pagatavot gurķu kimchi ziemai
Gurķi "Kimchi" var attiecināt uz korejiešu virtuvi, un tāpēc jums vajadzētu sagaidīt kaut ko garšīgu un neparastu. Es bieži izmēģināju visgaršīgākās un populārākās uzkodas korejiešu virtuvē, tāpēc, kad man teica un pastāstīja šo recepti, es uzreiz sapratu, ka man ir jāsagatavo vairāk burku, lai es būtu pilnībā bruņots lielas un draudzīgas draugu kompānijas priekšā. ziemā. Kad visi pulcējas pie lielā ģimenes galda lielos svētkos, Kimchi gurķi, korejiešu recepte ziemai, lido kā karstmaizes, tāpēc, ja zināt, ka viesi un ģimenes locekļi bieži nāk pie jums, tad ņemiet manu recepti lietošanā. .
- 600 grami gurķu;
- 200 grami burkānu;
- 200 grami sīpolu;
- 1 vidēja izmēra ķiploku galva;
- Viens ķekars pētersīļu;
- 1,5 tējk zemes koriandrs;
- 1 tējk salda maltā paprika;
- 1 bez slaida ēdamkarote. sāls;
- 1 tējk bez slaida smalkais cukurs;
- 30 grami 9% galda etiķa.
Mēs sagatavojam tā saukto pildījumu no burkāniem, sīpoliem un pētersīļiem. Es iztīrīju burkānus, berzēju tos rīves seklajā pusē.
Sīpolu sagriezu mazos kubiņos.
Smalki sagrieziet pētersīļu ķekaru. Visus dārzeņus un produktus pildīšanai pārnesu bļodā.
Tur arī pievienoju visas garšvielas: maltu papriku un maltu koriandru aromātam un garšai.
Tagad es saspiežu visas ķiploku daiviņas pildījumā, lai Kimči gurķi kļūtu pikanti.
Tagad es manipulēju ar gurķiem. Manējā un sagriež tos tieši uz pusēm un pāri. Tagad es sagriezu katru gurķu krusta pusi, lai šķērsotu, bet ne pilnībā, bet apmēram pusi un tā, lai gurķi nesadalītos.
Tagad es pildu gurķus ar dārzeņu un aromātisku pildījumu.
Es tos ievietoju sterilās burkās. Sāļa pildījuma pagatavošana. Uzkarsētā karstā ūdenī ielej sāli ar ātrumu un pēc tam nedaudz granulēta cukura
Ieleju etiķi un vāru, līdz vārās, un uzreiz klausos no uguns.
Es ieleju gurķus sterilās burkās ar sālītu marinādi ar etiķi. Burkas lieku pasterizēt burtiski 5 minūtes, lai gurķiem nebūtu laika kļūt mīkstiem.
Es izņemu kārbas ar gurķiem un sarullēju. Gurķi "Kimchi", korejiešu recepte ziemai, gatavs! Pirms lietošanas noteikti atdzesējiet tos ledusskapī.
6. recepte: korejiešu Pekinas kāposti Kimchi
- Pekinas kāposti - 3 kg;
- Liesa eļļa - 30 ml;
- Ķiploki - 100 gr;
- Ūdens - 6 litri;
- Sāls - 6 ēdamkarotes;
- Žāvētu papriku, aso piparu un koriandra maisījums - 100 gr.
Tāpēc iesākumā Pekinas kāpostus nomazgā zem auksta tekoša ūdens un pārgriež uz pusēm gar kāpostu galvu.
Mēs ievietojam kāpostus dziļā katlā (emaljēts vai nerūsējošais tērauds).
Tālāk mums jāsagatavo sālījums. To ir ļoti vienkārši izdarīt, parastajā gadījumā jūs pat nevarat vārīties, pievienojiet ūdenim sāli un samaisiet, līdz kristāli ir pilnībā izšķīduši.
Piepildiet kāpostus ar sālījumu un uzlieciet virsū apspiešanu. Ķīnas kāpostus atstājam siltā telpā sālīšanai divas dienas.
Laika gaitā mēs iztukšojam marinētu gurķi no kāpostiem, un tad mums ir jāsagatavo pikanta mērce kimchi.
Kaltētu papriku, asos piparus un koriandru ielej dziļā bļodā, pārlej ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uz desmit minūtēm, lai garšvielas uzbriest.
Šajā laikā mums ir nepieciešams mizot un sasmalcināt ķiplokus blenderī.
Pievienojiet kimchi mērcei augu eļļu.
Tad ielieciet ķiplokus un visu labi samaisiet.
Tādā veidā mums vajadzētu iegūt degvielas uzpildes staciju.
Tagad jums ir dāsni jāieeļļo katra Pekinas kāpostu lapa ar pikantu maisījumu.
Ielieciet kāpostus ar garšvielām bļodā, cenšoties kāpostu galvas novietot tuvāk viena otrai. Pārklājiet kāpostus ar vāku un atstājiet istabas temperatūrā 48 stundas.
Lai vienmērīgi sālītu divas reizes dienā, mums jāpagriež ķīniešu kāposti un nedaudz jāsaspiež ar rokām, lai sula izceļas un kāposti ir pilnībā pārklāti.
Gatavo kimchi uzkodu ievietojam ledusskapī un uzglabājam ne ilgāk kā divas nedēļas. Vislabāk to ievietot traukā ar cieši pieguļošu vāku.
Pirms pasniegšanas sagrieziet ķīniešu kāpostu kimchi lielos gabaliņos un apkaisa ar nedaudz augu eļļas.
Šeit mums ir tik spilgta, skaista un ļoti garšīga korejiešu uzkoda.
7. recepte: kā pagatavot gardus cukini kimchi
Tūlītējas korejiešu cukini ir pikanta un garda uzkoda, ko var pagatavot tikai pusstundu. Tāpat kā jebkuras citas pikantas uzkodas Āzijas gaumē, starp kurām populārākās mūsu vidū ir korejiešu stila baklažāni, burkāni, kāposti un gurķi, korejiešu stila cukini ir ļoti pikanti, aromātiski un asi, pateicoties garšaugiem, garšvielām un čili pipariem.
- Cukini - 1 gab.,
- Burkāni - 1 gab.,
- Karstie čili pipari - puse pākstis,
- Ķiploki - 2-3 krustnagliņas,
- Malti melnie pipari,
- Dilles - pāris zaru,
- Sāls - 0,5 tējk,
- Cukurs - 2 tējk,
- Etiķis - 1 ēdamkarote karote
Nomazgājiet cukini. Nogrieziet kātu un asti. Izgrieziet tos 0,3-0,5 cm biezos apļos.Katru apli sagrieziet 4 daļās.
Gatavus kabačus liek verdošā ūdenī. Spridziniet tos 5-7 minūtes.
Mest tvaicētos cukīnus caurdurī. Pārnes uz bļodu.
Ķiplokus nomizo. Izlaidiet to caur presi.
Mizotos burkānus sarīvē ar dārzeņu mizotāju garās sloksnēs.
Apvienojiet cukīni ar rīvētu burkānu.
Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku.
Lai iegūtu pikantu korejiešu cukini, pievienojiet kubiņos sagrieztu un plānās šķēlītēs sagrieztu čilli. Pipariem var izmantot gan svaigus, gan konservētus.
Šai uzkodai spilgtu garšu piešķirs arī svaigi garšaugi. Izmantojot vienu vai otru garšvielu, cukini garša ievērojami atšķirsies. Ātri korejiešu cukini, pievienojot svaigas dilles, ir ļoti garšīgi. Nomazgājiet diļļu zarus. Smalki sasmalciniet un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.
Ielejiet melnos piparus. Šai uzkodai papildus pipariem var pievienot maltu koriandru, papriku, timiānu.
Atliek aizpildīt cukīni. Pievienojiet cukīniem sāli.
Pievienojiet cukuru.
Pārlej ar saulespuķu eļļu un etiķi.
Nav grūti pagatavot tūlītēju korejiešu baklažānu ar burkāniem, kura recepti jūs atradīsit zemāk. Sagrieziet tos plānās sloksnēs, sāli un apcepiet saulespuķu eļļā. Pēc tam sajauciet ar sasmalcinātu papriku, rīvētu burkānu, sasmalcinātu ķiploku un sasmalcinātiem pētersīļiem. Un visbeidzot, pievienojiet baklažāniem garšvielas, sezonu ar sojas mērci un etiķi. Un, pats galvenais, ļaujiet uzkodai brūvēt dienu un noteikti aukstā vietā.
- vidēja lieluma baklažāni - 4 gab.,
- saldie pipari sarkanā, oranžā vai dzeltenā krāsā - 3 pākstis,
- burkāni - 2 gab.,
- ķiploki - 4 daiviņas,
- pētersīļu zaļumi - ½ ķekars,
- etiķis 9% - 3 ēdamkarotes,
- sojas mērce - 3 ēdamkarotes,
- vesels koriandrs - 1,5 tējk,
- garšvielu piparu maisījums - 1 tējk,
- cukurs - 1 tējk,
- baltais sezams - 1 ēdamkarote,
- rafinēta saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes,
- sezama eļļa (pēc izvēles) - 1 ēdamkarote,
- sāls.
Žāvējiet rūpīgi mazgātus baklažānus. Noņemiet kātiņus un sagrieziet sloksnēs apmēram 3 x 0,7 cm, ievietojiet dziļā bļodā.
Apkaisa ar sāli un labi samaisa ar rokām. Atstājiet to 30 minūtes, lai baklažānu sula izkļūtu.
Nomazgājiet papriku, noņemiet kātiņus un sēklu pākstis. Papriku pārgriež uz pusēm gareniski, un tad katru pusi sagriež plānos pusgredzenos.
Nomazgājiet burkānus ar suku, mizojiet un sarīvējiet korejiešu burkānus.
Noskalojiet pētersīļus, nokratiet ūdeni un smalki sasmalciniet. Ķiploku daiviņas nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Bļodā apvienojiet pētersīļus un ķiplokus, pievienojiet šķipsniņu sāls un labi samaisiet.
Koriandra sēklas samaļ javā.
Cepiet sezama sēklas sausā pannā līdz zeltaini brūnai un parādās šīm sēklām raksturīgā smarža.
Ielejiet pannā saulespuķu eļļu, labi sasildiet. Izklājiet baklažānus, kas iepriekš tika izspiesti no izdalītās sulas. Cepiet, neaizmirstot maisīt, līdz tas ir mīksts. Pārliecinieties, ka baklažānu salmiņi nav sadedzināti, pretējā gadījumā ēdiena garša tiks sabojāta.
Ievietojiet baklažānu nemetāliskā traukā.
Pievienojiet burkānus, papriku un ķiploku un pētersīļu maisījumu.
Pievienojiet sezama sēklas, cukuru, piparu maisījumu un koriandru. Rūpīgi samaisiet.
Ielejiet etiķi.
Izmēriet 3 ēdamk. l. sojas mērce.
Un, ja vēlaties, varat pievienot ēdamkaroti sezama eļļas.
Maisiet 5 minūtes, lai šķidrās sastāvdaļas nokļūtu uz visiem baklažāniem. Pievelciet trauku ar korejiešu uzkodu ar pārtikas plēvi un ievietojiet to ledusskapī uz dienu.
Pasniedziet korejiešu stila kimchi baklažānu ar kartupeļu biezeni, vārītiem kartupeļiem un gaļu. Bet, un kā neatkarīgs ēdiens šī uzkoda ir laba. It īpaši, ja to apvieno ar svaigi ceptu baltmaizi.
Laba diena jums, dārgie emuāra lasītāji par svara zaudēšanu. Vai jūs zināt, kādu ēdienu Korejā sauc par mūžīgās jaunības eliksīru? Kimchi, kura pamatā ir ķīniešu kāposti. Šis dārzenis satur daudz lizīna - šī viela attīra asinis, stiprina ķermeņa aizsargfunkcijas un novērš ļaundabīgu audzēju parādīšanos. Šodien mūsu ēdienkartē ir korejiešu ķīniešu kāposti: recepte ir vienkārša, ar to jūs varat viegli tikt galā.
Vienkārša korejiešu kāpostu recepte
Korejiešu valoda ir savdabīga, neparasta mūsu uztverei. Tāpēc no ķīniešu kāpostiem gatavotajai pikantajai korejiešu uzkodai var dzirdēt dažādus nosaukumus - chimcha, chamchi, kimchi. Papildus dažādiem nosaukumiem ir dažādi ēdiena gatavošanas veidi - katrā provincē ģimenei ir savi kāpostu sālīšanas noslēpumi un iezīmes. Arī jūs varat droši eksperimentēt ar dažādām garšvielām, pielāgot ēdiena asumu atbilstoši savai gaumei.
Viena kāposta kimchi recepte
Tas ir vienkāršākais veids, kā mājās pagatavot gardu un veselīgu korejiešu kāpostu uzkodu. Jūs, protams, varat iegādāties šo pikanto ēdienu jebkurā tirgū, taču labāk to izdarīt pats. Sālīšanai jūs veltīsiet ne vairāk kā 40 minūtes, un pēc 2 dienām varēsiet baudīt mājās gatavotus kimchi.
Kas mums vajadzīgs:
- Pekinas kāposti - 1 kg;
- attīrīts ūdens - 1,5 l;
- jūras sāls - 30-35 g;
- ķiploki -6-8 daiviņas;
- sīpoli - 35 g;
- svaigs ingvers - 25 g;
- zaļie sīpoli - 30-40 g;
- sarkano piparu pārslas - 35 g;
- cukurs - 5 g;
- koriandrs, karstie sarkanie pipari, melnie pipari.
- Sagatavosim sālījumu. Nelietojiet krāna ūdeni - tas ievērojami pasliktinās uzkodas garšu un aromātu. Pievienojiet sāli, rūpīgi samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
- No kāpostu dakšas noņemiet visas sabojātās un aizdomīgās lapas - tas ir ļoti svarīgi. Ja sālījumā nokļūst pat nedaudz sapuvuši kāposti, 2 dienu laikā jūs saņemsiet želeju ar pretīgu smaržu.
- Sagrieziet kāpostus 4 daļās, noņemiet celmu, sagrieziet plānās sloksnēs, sīpolu mazās sloksnēs.
- Sajauciet dārzeņus sālījumā - tam vajadzētu tos pilnībā pārklāt, pārklāt ar vāku un uzlikt virsū slodzi.
- Ja vasarā marinējat kāpostus, tad pēc 5 stundām tas būs gatavs. Ziemas versijai kāpostus labāk sālīt 1-2 dienas.
- Nosusiniet sālījumu, nedaudz saspiediet kāpostus.
- Pikantu makaronu pagatavošana - visas sastāvdaļas liek blendera traukā, kārtīgi samaļ.
- Sajauciet makaronus ar dārzeņiem - dariet to ar cimdiem, jo karstie pipari var korozēt ādu.
- Mēs ievietojam gatavo uzkodu sterilizētās stikla burkās, aizveriet vāku. Kimchi labāk uzglabāt ledusskapī.
Dažās receptēs starp sastāvdaļām var redzēt zivju mērci vai garneļu pastu. Šie produkti ir paredzēti, lai piešķirtu īpašu garšu un paātrinātu fermentācijas procesu. Bet jūs nevarat tos atrast visur, un cena ir augsta. Bez šīm sastāvdaļām var droši iztikt - tik un tā būs garda uzkoda.
Chamcha receptes ar dažādiem dārzeņiem
Šamčai varat izmantot jebkurus dārzeņus, visbiežāk tiek pievienoti burkāni, paprika, daikons. Ja vēlaties kāpostiem piešķirt rozā nokrāsu, pievienojiet traukam dažas mizotas, sasmalcinātas bietes.
Kimchi ar papriku
Vienkārša, bet neticami dinamiska uzkoda. Es to daru ļoti karstu, bet, ja jums nepatīk karstā garša, vienkārši samaziniet aso piparu daudzumu.
- Pekinas kāposti -1 kg;
- attīrīts ūdens - 1,5 l;
- sāls - 35-40 g;
- sarkanie pipari - 300 g;
- čili pipari - 4 gab.;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- sojas mērce - 5 ml;
- koriandrs, kaltēts ingvers, sāls, melnie pipari.
- Mums ir nepieciešams liels katls - 5-6 litri. Ielejiet tajā ūdeni, uzvāra.
- Nomazgājiet dārzeņu, noņemiet papildu lapas, sagrieziet 2 daļās, izgrieziet celmu.
- Sagrieziet lapas 3-4 cm biezās sloksnēs.
- Pievienojiet sāli verdošam ūdenim, nelielās porcijās ielejiet kāpostus. Lai labāk saspiestu dārzeņu, izmantojiet stūmēju.
- Pārklājiet pannu ar šķīvi, novietojiet kravu.
- Kad panna kļūst auksta, noņemiet svaru - plāksnei vajadzētu peldēt pa virsmu. Tvertne ar kāpostiem nav jāpārklāj ar vāku.
- Atstājiet sālīt 2 dienas. Telpā nedrīkst būt caurvēja.
- Sāliet sālījumu, noskalojiet lapas, viegli saspiediet.
- No asajiem pipariem noņemiet sēklas, sasmalciniet blenderī visus komponentus, izņemot papriku.
- Papriku sagrieziet plānās sloksnēs.
- Mēs apvienojam visas trauka sastāvdaļas, labi samaisām, pēc ceturtdaļas stundas ievietojam sterilizētās stikla burkās. Virsū ielej sālījumu, aizver vāku, atstāj uz dienu istabas temperatūrā.
- Kad uz burkas sieniņām parādās mazi burbuļi, ielieciet uzkodu ledusskapī.
Chimcha ar daikonu un burkāniem
Šie aromātiskie salāti ir lieliska profilakse pret saaukstēšanos. Traukā ir liels daudzums noderīgu mikroelementu, kas stiprina imūnsistēmu. Un asās sastāvdaļas satur vielas, kas ātri iznīcina visu patogēno mikrofloru.
Kas mums vajadzīgs:
- Pekinas kāposti - 1,2 kg;
- daikon - 250-300 g;
- burkāni - 120 g;
- svaigs ingvers - 30 g;
- vidēja ķiploku galva;
- sīpoli un zaļie sīpoli - katrs 50 g;
- sojas mērce - 30 ml;
- čili pipari - 1 gab.;
- rīsu milti - 30 g;
- cukurs - 40 g (var aizstāt ar 5 g adinomodo);
- jūras vai parastais sāls - 50-60 g.
- Mēs noņemam augšējās lapas no galvas, labi nomazgājam, sagriežam 4 daļās, bet ne pilnībā - tikai līdz celmam.
- Mitrās lapas vienmērīgi apkaisa ar sāli.
- Ievietojiet sālītos dārzeņus katliņā, pārklājiet ar vāku un ielieciet kravu. Atstājiet kāpostus 5-7 stundas.
- Gatavošanas želeja - rīsu miltus ielej ar 400 ml ūdens, pievieno cukuru, vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē.
- Tagad mums ir jāsagatavo pikanta pasta. Bļodā liek smalki sagrieztus ķiplokus, ingveru, asos piparus, sīpolus - visu samaisa līdz gludai.
- Berzējiet burkānus un redīsus ar plānām sloksnēm.
- Visus dārzeņus sajauc ar želeju, pievieno sojas mērci.
- Noskalojiet sālītos kāpostus zem tekoša ūdens, noņemiet lieko sāli un mitrumu.
- Mēs pārklājam katru lapu ar pastu.
- Liek katliņā, pārklāj ar vāku, atstāj marinēties istabas temperatūrā.
Tas viss šodien, mani dārgie lasītāji. Tagad jūs zināt, ka no parastajiem Pekinas kāpostiem var pagatavot ne tikai gardu korejiešu, bet arī veselīgu korejiešu uzkodu, kas glābs jūs no saaukstēšanās un citām veselības problēmām.
Abonējiet mūsu atjauninājumus, dalieties savās receptēs komentāros. Saglabāsim jaunību, skaistumu un veselību kopā.) Uz drīzu tikšanos!
Notiek ielāde ...