Care este cel mai bun mod de a reduce temperatura la un adult. Iată câteva sfaturi despre cum să scazi temperatura acasă. Copilul are gât roșu și febră

Uneori vrem să încercăm fructe neobișnuite și să ne bucurăm de gustul lor, de exemplu, rodia, dar ne confruntăm imediat cu problema cum să curățăm rapid și corect rodia, cum să o consumăm cel mai atent și estetic, pentru a nu arăta neglijent.

Mulți nu vor să-l cumpere tocmai pentru că le este frică să arate dezordonat în ochii altora.

Dacă știi secretele și trucurile viclene, atunci poți chiar să faci față acestei sarcini.

Pregătirea pentru curățare

Mai întâi trebuie să vă pregătiți pentru curățare, adică să spălați bine fructele. Pentru a face acest lucru, utilizați un burete (perie sau cârpă groasă).

Îl spăl în apă fierbinte, deoarece apa rece nu va face față cu îndepărtarea compusului de protecție pe care producătorii îl acoperă de obicei și care este periculos pentru oameni din cauza parafinei pe care o conține.

După aceea, ștergem pielea fără a face niciun efort, altfel produsul se poate deteriora fără să avem timp să ne bucurăm de gustul său.

• Veți avea nevoie de un cuțit foarte ascuțit, tăiem vârful cu el. Cum poți să-ți dai seama dacă ai făcut-o bine? - Aveți un fruct în mâini, boabele în sine nu au fost atinse, dar membranele albe sunt vizibile.
• Faceți incizii de-a lungul acestor așa-numite chingi. Tăiați doar pielea, fără a atinge partea cea mai delicioasă - boabele. Drept urmare, obțineți un fruct în care jumătatea superioară este împărțită în acțiuni.
• Acum apucați mâncarea cu o mână și apăsați pe una dintre felii cu cealaltă. Dacă tăieturile au fost făcute corect, atunci cota se va îndepărta cu ușurință împreună cu boabele.
• Faceți același lucru cu toate celelalte felii, apoi transferați bucățile rezultate într-un vas potrivit.

Sunt necesare doar boabe

Dacă decideți că împărțirea în felii nu vă convine și aveți nevoie doar de boabe apetisante, atunci puteți utiliza o metodă care vă permite să evitați deteriorarea și să salvați toată umplutura:

• Clătiți fructele în apă fierbinte folosind un burete sau o cârpă și ștergeți-le, apoi lăsați să se usuce.
• În timp ce se usucă, pregătește toate ustensilele necesare: un cuțit ascuțit (alege-l pe cel pe care îl folosești de obicei pentru file), o masă de tăiat și un castron sau farfurie.
• Așezați-l pe o placă de tăiat și scoateți așa-numita coroană, adică partea superioară.
• Apoi, faceți patru tăieturi cu un cuțit, nu trebuie să fie foarte adânci, dacă este posibil, trebuie făcute la fel (aici totul depinde de caracteristicile unui anumit fruct).
• Apoi luați rodia cu ambele mâini, apăsați în mijloc și împărțiți în bucăți egale.
• Scoateți bucățile și transferați boabele suculente în vasul pregătit.

Viteza și acuratețea curățării sunt adesea explicate foarte simplu - a fost cumpărat un fruct copt bun. Dacă se ia un fruct verde, atunci nu va fi posibil să-l curățați calitativ. Prin urmare, alegeți întotdeauna un produs copt.

Cum sa tai frumos?

Dacă doriți să serviți eficient felul de mâncare la masa festivă, atunci vă sfătuim să utilizați o tehnică puțin diferită.

Vă va permite să creați o floare comestibilă neobișnuită, care, puteți fi sigur de ea, va fi apreciată de toți oaspeții și care va deveni unul dintre decorațiunile principale ale mesei.

Pentru aceasta:

1. Pentru început, efectuăm acțiuni standard - spălare, curățare de murdărie, ștergere, uscare. Când utilizați această metodă de curățare, timpul de uscare este important. Trebuie să vă uscați bine, altfel coaja nu se va desprinde corect.
2. După ce se usucă complet, îndepărtați partea superioară cu un cuțit, doar tăiați-l. Încercați să mergeți în cerc fără să atingeți interiorul.
3. Următoarea etapă presupune crearea de tăieturi în crustă în cantitate de 5-6 bucăți. Facem asta la o distanță egală unul de celălalt. Ca rezultat, veți obține felii care ar arăta ca petale.
4. Apoi, tăiați crusta cu un cuțit exact în mijloc.
5. După aceea, înclinăm pe fiecare așa-numită petală și o scoatem cu grijă. Dacă inciziile au fost făcute corect înainte, atunci fiecare dintre ele va fi îndepărtată doar până la jumătate, iar cealaltă jumătate va fi în piele.
6. Apăsați în mijloc și eliberați partea superioară de peliculele albe. Dacă boabele sunt bine acoperite cu ele, atunci pur și simplu îndepărtați-le.

Dacă facem un buchet?

Una dintre regulile principale la decorarea buchetelor este alegerea fructelor mici, acestea ar trebui să fie medii sau mici.

Poate fi folosit și unul mare, dar nu va arăta întotdeauna organic.

În ceea ce privește designul, puteți folosi metoda de mai sus. Dar atunci când îl utilizați, va fi necesar să excludeți o tăietură transversală.

După selectarea petalelor, întoarceți-le în direcția opusă doar la jumătate. Aceasta va crea o floare frumoasă, cu un mijloc îngrijit și umplut.

Poate o lasă intactă?

Pentru a păstra grenadele intacte după curățare, va trebui să faceți totul manual. Cuțitul este util doar la început pentru o incizie la coroană.

De asemenea, pot face o mică incizie cruciformă. Apoi, puneți deoparte toate instrumentele de tăiere.

Apucați ușor partea de sus a capului și începeți să trageți fără a face mișcări bruște, altfel puteți deteriora crusta și puteți îngreuna curățarea ulterioară.

După ce ați îndepărtat coaja, asigurați-vă că îndepărtați resturile de peliculă. De ce trebuie făcut imediat? - Pelicula se usuca rapid si devine mai dificil de indepartat fara a deteriora boabele.

Cum se curata in apa?

Metoda este perfecta pentru cei care nu vor sa murdareasca intreaga bucatarie si apoi sa o spele o jumatate de zi.

Facem următoarele:

1. Clătiți produsul cu apă caldă și ștergeți-l puțin.
2. În continuare, luăm un cuțit și tăiem învelișul exterior, fără a afecta nimic din interior.
3. După aceea, pregătim un vas adânc și îl umplem cu apă.
4. Coborâm produsul în vas, pentru o curățare mai rapidă îl lăsăm la macerat 5-10 minute.
5. Rupem cu mâinile, separând cu grijă lobii unul de celălalt.
6. Direct în apă, curățați toate părțile filmului și eliberați astfel boabele.
7. Apoi lăsați conținutul vasului timp de câteva minute, în acest timp toate lucrurile inutile vor pluti în sus și tot ce este comestibil va rămâne în partea de jos.
8. În etapa finală, pregătiți o strecurătoare și scurgeți conținutul vaselor în care a fost efectuată prelucrarea. Îndepărtați toate resturile, spălați bolul folosit, cuțitul și strecurătoarea.

Curățarea unei rodii uscate

Cum să cureți un fruct dacă a stat prea mult timp întins și așteaptă, având timp să se usuce bine în acest timp?

O poți face astfel:

1. Spălăm praful și murdăria cu apă caldă și o perie, fără a apăsa sau trage cu forță;
2. În continuare, pregătim echipamentul necesar: un cuțit, vase adânci și o lingură;
3. Tăiem produsul în absolut orice fel (mai sus au fost prezentate mai multe dintre ele);
4. Împărțim în părți și separăm boabele de coaja moale albă (recomandăm să loviți coaja cu o lingură, aducând bucata în bolul pregătit) - în acest proces, boabele vor începe să cadă în vas;
5. Apoi trebuie să repetați toate acestea cu restul pieselor și nu uitați să îndepărtați peliculele.
6. După aceea, curățăm pe masă - aruncăm toate articolele inutile și cele folosite.

Curățarea cu un aparat de găluște

• Avem nevoie de un bol adânc și de găluște (pe care le vom pune deasupra);
• Clătim ceea ce trebuie curățat, îl uscăm și îl împărțim în felii;
• Întindem bucățile pe unitate, decojim;
• Luăm o spatulă sau o lingură ușoară și atingem pe coajă până când totul comestibil se separă de coajă și cade în castron.

Cum să-l alegi pe cel potrivit?

Atunci când alegeți, asigurați-vă că acordați atenție carcasei exterioare - nu ar trebui să aibă îngălbenire, urme de degradare sau dungi și pete uscate.

Nu ar trebui să existe daune! Fără lovituri, fără tăieturi, fără crăpături!

Pielea trebuie să fie fermă, așa că va fi cel mai ușor de desprins. Dacă obțineți un fruct lent, va dura mult mai mult pentru a ajunge la partea comestibilă fără a lovi un singur bob.

Nu trebuie să ridicați un produs care este neted la atingere. Această proprietate sugerează că a fost smuls prea devreme, este imatur.

Nu există miros de la un fruct copt, altfel veți da peste un fruct nepregătit.

Atentie si la coada - puneti imediat deoparte acele produse in care este verzuie si nu complet uscata.

Ai mâncat deja?

Deci, pentru a rezuma:

• Pentru alegerea corectă, ne uităm la calitatea pielii și a cozii. Nu alegem ceva necopt - va fi greu de curățat și fără gust de mâncat.
• Înainte de curățare, pregătim toate instrumentele necesare și spălăm grenadele;
• În timpul procesului, încercăm să nu facem mișcări bruște, altfel există o mare probabilitate de a obține nu semințe gustoase, ci suc de rodie.
• După toate manipulările, spăl vasele și suprafața de lucru, astfel încât să nu trebuiască să le ștergeți mult timp și cu mari eforturi.

Poftă bună!

Nu degeaba rodia este numită „regele fructelor” în Orient. Culoarea strălucitoare și bogată a rodiei arată solemnă și nobilă, iar retrogustul dulce și acru încântă. Cu toate acestea, mulți oameni refuză să consume acest fruct, deoarece nu-l pot curăța fără a deteriora boabele și a provoca stropi.

Particularități

Nu toată lumea știe că rodia este o boabă. Boabele suculente și dulci ale acestui fruct sunt ascunse sub coajă, care nu este atât de ușor de curățat. Mâinile murdare, fața, hainele și, eventual, spațiul înconjurător, stropi de suc, fructe zdrobite și bucăți neapetisante - în cele mai multe cazuri, curățarea și tăierea unei rodii arată așa. Toate acestea se datorează faptului că rodia are o coajă subțire și o coajă delicată de boabe, care, izbucnind, pulverizează sucul.

Totuși, dacă știi să cureți corect acest fruct, poți să o faci rapid, păstrând mâinile curate și obținând în final un preparat atractiv. Indiferent de metoda aleasă, trebuie mai întâi să spălați rodia. Asigurați-vă că utilizați apă caldă, chiar oarecum fierbinte (așa cum tolerează mâinile). La fel ca majoritatea fructelor și fructelor de pădure, rodiile sunt epilate cu ceară în timpul transportului. Apa rece pur și simplu nu o va spăla; ca urmare, stratul va cădea mai întâi pe mâini și apoi pe partea comestibilă a rodiei.

După ce fructul este spălat, acesta trebuie șters cu un prosop - cuțitul va aluneca pe coaja umedă, ceea ce poate provoca răniri. Ar trebui să ștergeți fructele cu mișcări ușoare de șters, aplicând o forță mare, riscați să zdrobiți boabele.

Toate metodele se bazează pe separarea boabelor de membrană, iar acest lucru este posibil numai atunci când se utilizează fructele coapte pe ramură. În cazul rodiilor necoapte, nicio metodă nu garantează curățarea rapidă și fără stropire a fructelor. În acest sens, atunci când mergi la cumpărături, va fi util să studiezi criteriile de coacere a boabelor.

Instrumente

Există mai multe metode de curățare a unei rodii, dar cele mai multe dintre ele implică efectuarea acestor manipulări cu un cuțit. Deci, în primul rând, ar trebui să pregătiți un cuțit ascuțit. Ar trebui să fie mic - este mai convenabil să lucrezi cu el.

De asemenea, veți avea nevoie de o scândură sau o farfurie mare plată pe care puteți tăia fructele sau tăia tulpina. Sucul de rodie, după cum știți, are o nuanță strălucitoare și, în același timp, este foarte persistent. În acest sens, este mai bine să refuzați plăcile de lemn pentru tăierea rodiilor, deoarece acestea nu vor fi ușor de curățat.

Dacă intenționați să obțineți cereale fără coajă, atunci utilizați de obicei o lingură obișnuită sau un ciocan de bucătărie. Fructul este bătut cu aceste dispozitive. De asemenea, ar trebui să alegeți un castron adânc (cratiță mică, oală) pentru a curăța fructele peste el. Cu cât mai adânc, cu atât mai bine. În mod ideal, rodia ar trebui să se potrivească complet în acest recipient.

Pentru a proteja îmbrăcămintea, este mai bine să folosiți un șorț și, dacă este necesar, pentru a curăța un număr mare de fructe, purtați mănuși de cauciuc. Sucul de rodie, datorită conținutului ridicat de vitamina C în el, atunci când intră în contact cu pielea, poate începe să-l ciupească și să provoace iritații. În plus, la contactul prelungit cu sucul, pielea mâinilor devine galbenă.

Unele metode implică utilizarea apei și a unei strecurătoare.

Modurile

Poți curăța rodia curat și îngrijit folosind așa-numita metodă uscată. În primul rând, ar trebui să spălați boabele, apoi trebuie să vă îndepărtați de tulpină 2-3 cm și să faceți o incizie. Este important să tăiați complet pielea, fără a deteriora boabele. Dacă totul este făcut corect, atunci partea tăiată poate fi îndepărtată cu ușurință din fructe, ca un capac dintr-o cratiță.

O modalitate mai ușoară de a separa tulpina este să tăiați pur și simplu partea superioară. În acest caz, este posibilă deteriorarea mai multor boabe de vârf, dar acest lucru nu este critic. Este mai bine să efectuați aceste manipulări pe o placă mare plată, sticlă sau plastic. Suprafețele din lemn vor absorbi rapid sucul de rodie stacojiu și nu va fi ușor să le curățați.

Când scoateți capacul tulpinii, veți constata că rândurile de rodii sunt separate între ele prin dungi ușoare. Pe linia acestor vene, coaja trebuie tăiată pentru a forma lobuli. În acest caz, tăieturile nu trebuie să ajungă la fundul rodiei cu aproximativ 3-4 cm.

Acum nu mai rămâne decât să „turnăm” boabele din coajă într-un bol. Acest lucru va necesita un castron adânc și o lingură. Fructul trebuie întors cu susul în jos și bătut ușor pe coajă cu o lingură. Ca urmare, boabele se vor separa de membrane și vor cădea în placă. Coaja va rămâne goală.

Există și o metodă de curățare „umedă”, numită așa pentru că se face sub apă. În primul rând, ar trebui să pregătiți fructele în același mod ca în primul caz - spălați, tăiați și îndepărtați vârful din zona tulpinii.

Următorul pas este să scufundați rodia, tăiată, într-un vas adânc umplut cu apă curată. Acum, sub apă, trebuie să fie dezasamblat în felii, rupând coaja. Ea, fiind ușoară, ca și membrana, va începe să plutească în sus. În timp ce boabele grantului urmează să scadă. După finalizarea procesului, rămâne să îndepărtați coaja și membrana, să clătiți boabele, aruncându-le într-o strecurătoare.

Rodia trebuie scufundată în apă rece. Puteți să-l lăsați în lichid timp de 5-10 minute și abia apoi să începeți curățarea. Se crede că boabele se vor separa apoi mai ușor.

Această metodă, spre deosebire de cea uscată, este mai „traumatică” pentru semințele de rodie – riscul de a le deteriora încă rămâne. Cu toate acestea, dacă se întâmplă acest lucru, nici măcar nu veți observa efectele stropirii.

Cunoscătorii inventivi de rodie au venit cu o metodă de curățare interesantă, a cărei utilizare va proteja boabele de deteriorare și pe tine de sucul în întreaga cameră. Pentru a face acest lucru, pregătiți rodia în modul de mai sus - spălați, tăiați vârful. Apoi faceți mici tăieturi verticale de-a lungul membranelor albe.

Acum trebuie să puneți o farfurie adâncă pe masă, deasupra ei - o găluște. Fructul pregătit se așează pe „agregatul” rezultat și se închide cu o matriță de silicon de dimensiune adecvată. Acum trebuie să bateți forma cu o lingură sau un ciocan pentru carne, în urma căreia toate boabele fără membrană (nu va trece prin găurile găluștelor) vor fi în farfurie.

Dacă nu ai la îndemână un vas din silicon de dimensiune potrivită, te poți descurca fără el. Cu toate acestea, în acest caz, există în continuare riscul de „săritură” a boabelor pe suprafața mesei. Totuși, dacă faci punct, ca și cum ar fi lovituri înfundate, acest lucru nu se va întâmpla.

O altă modalitate de a curăța cu ușurință fructele fără a stropi este de a tăia uniform partea superioară până la primele rânduri de boabe. Fundul rodiei trebuie făcut în același mod, evitând deteriorarea semințelor. Acum trebuie să faceți o tăietură verticală a cojii de-a lungul membranei.

Nu trebuie să înfigeți un cuțit adânc, doar tăiați coaja (în acest moment ar trebui să țineți fructele peste un vas adânc, deoarece se toarnă boabele) și să-l desfaceți.

Rezultatul vor fi 2 jumătăți de rodie, legate printr-o coajă. Rămâne să bateți cu o lingură sau un ciocan pe coajă, ținând fructul cu boabele în jos. Pentru protecția împotriva stropilor, puteți face acest lucru punând vasul în chiuvetă și curgând apa.

Dacă trebuie să serviți rodii la masă, aceste metode nu pot fi numite optime - aspectul boabelor nu se distinge prin sofisticare. În acest caz, puteți tăia rodia în felii, păstrându-i pielea, dar fără a pierde sucul. Următorul hack de viață îți va permite să faci asta.

Deci, este, de asemenea, necesar să spălați rodia și să tăiați miezul în zona tulpinii cu un cuțit. Ca urmare, o mică gaură va apărea în centrul fructului. Din aceasta trebuie făcute tăieturi verticale de 1,5-2 cm lungime.

Următorul pas este să luați boabele cu ambele mâini, să introduceți degetul mare în gaura tăiată din centru și să spargeți fructele în pene. La fel cum se face de obicei cu o portocală.

Nu este nevoie să ne străduim să separăm complet fructele în bucăți, este important doar să le rupem, lăsându-l conectat în partea de jos. Rezultatul este o „floare” originală de rodie care poate fi folosită pentru a decora o farfurie cu fructe.

Recent, buchetele comestibile, inclusiv fructele, au devenit din ce în ce mai populare. Ele pot deveni un cadou original sau un element de servire. A le face este ușor - ar trebui să vă aprovizionați cu frigărui de lemn, fructe proaspete de dimensiuni și culori potrivite și decor. Centrul unei astfel de compoziții va fi o rodie complet decojită, dar nu ruptă în felii. Va arăta ca o minge strălucitoare, de la o vedere la care salivează.

Nu este dificil să curățați o rodie pentru un buchet de fructe, principalul lucru este să nu vă grăbiți, să nu faceți mișcări bruște. Fructele trebuie spălate și tăiate partea de sus a fructelor fără a atinge boabele. Acum trageți unul dintre capetele cojii în jos pentru a ajunge la partea albă a fructului. Pentru comoditate, puteți face mici tăieturi verticale, pentru care apoi puteți trage. In acest fel, dezlipiti foarte incet si cu grija coaja de pe toata suprafata "bilei", indepartand si pelicula. Apropo, nu puteți curăța complet rodia, ci lăsați coaja în partea inferioară sau începând de la mijlocul fructului. Mai bine să-l tăiați sau tăiați cu valuri frumoase.

Este dificil să găsești o persoană care să nu-i placă gustul dulce al rodiei sau să nu trateze fructele cu indiferență. Cu toate acestea, oamenii nu se grăbesc să cumpere fructe coapte, neștiind cum să curețe corect rodia. Mulți oameni pur și simplu nu vor să-și petreacă o jumătate de oră din viață recoltând boabe dens așezate, astfel încât să poată fi consumate mai târziu într-un minut. Cu abordarea corectă, totul este mult mai simplu.

Există tehnici datorită cărora puteți ajunge la miezul gustos rapid și fără consecințe negative sub formă de pete pe haine. Adevărații maeștri sunt capabili să curețe un fruct în câteva minute sau chiar mai puțin, petrecându-i doar câteva mișcări. Puțină practică și astfel de trucuri vor fi în puterea tuturor.

Dar totul începe cu alegerea grenadei potrivite. Un fruct gustos și suculent trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

1. Nu poate fi decât întreg, fără crăpături, caneluri, pete.
2. Nu este recomandat ca suprafața cojii să fie netedă și strălucitoare, acesta este un semn al unui fruct necoapt. Este mai bine dacă pielea este ușor uscată, se înfășoară în jurul boabelor atât de strâns încât chiar se văd prin dedesubt.
3. Rodia proaspătă nu poate cântări puțin, dacă nu este grea pentru dimensiunea sa, atunci cel mai probabil este practic uscată în interior.
4. Nu te agăța de pielea roșie aprinsă. Rodiile cu coaja roz sunt la fel de dulci și suculente.
5. O atenție deosebită trebuie acordată părții cu inflorescență. Este bine dacă este uscat, maro și șifonat, parcă.

Dacă fructul achiziționat se potrivește acestei descrieri, atunci poate fi curățat rapid și ușor, doar mai întâi va trebui să fie spălat și este mai bine să ascundeți hainele sub șorț pentru orice eventualitate.

Trei moduri tradiționale de a curăța rodiile, caracteristicile și secretele acestora

Puteți curăța corespunzător rodia cu mâinile, separând semințele una câte una. Dar pentru a facilita procesul, se recomandă utilizarea uneia dintre următoarele metode:

• Facem totul repede. Luăm fructele spălate și uscate cu un prosop, tăiem baza cu inflorescența cu un cuțit ascuțit, astfel încât boabele și venele albe care separă feliile să devină vizibile. Realizăm tăieturi superficiale de-a lungul acestor delimitatori naturali, încercând să nu pătrundem mai adânc decât coaja. Luăm un castron adânc, acoperim vârful fructelor cu o pungă de plastic și îl întoarcem cu o tăietură în recipientul pregătit. Luăm o lingură și începem ușor, dar ferm, bătând pe suprafața fructului. Dacă este coaptă, fasolea se va desprinde ușor și se va umple rapid bolul. După aceea, va fi necesar doar să îndepărtați peliculele albe, care pot ataca împreună cu părțile comestibile.

Sfat: Locuitorii din țările din est sunt perplexi cu privire la obiceiul multor orășeni de a separa cerealele și apoi de a le mânca separat. Este mai corect să împărțiți pur și simplu cu grijă fructele în felii, să îndepărtați peliculele de separare de pe ele și să îndepărtați boabele cu gura direct din bucățile de fructe.

• Facem totul cu atenție. Etapa pregătitoare nu diferă de abordarea anterioară - spălați-o, uscați fructele, tăiați capacul și faceți tăieturi. Apoi asezam fructele intr-un vas cu apa, ne scufundam mainile in lichid si presam usor feliile de rodie astfel incat sa se deschida. Apoi curățați ușor și rapid fructele cu vârful degetelor, fără a apăsa boabele. În acest caz, toată murdăria va pluti la suprafață, va trebui să fie îndepărtată și apa scursă. Se recomandă să uscați ușor boabele înainte de a le mânca, astfel încât gustul să nu fie diluat.
• Facem totul fără probleme suplimentare. Dacă trebuie să curățați rapid și ușor mai multe grenade simultan, atunci puteți construi un transportor special. Acesta va consta dintr-un bol de fasole, un aparat de găluște, o formă de silicon și o lingură. Luăm rodia, o tăiem ca de obicei, o răsucim peste găluște (punem un bol sub ea), o acoperim cu silicon și începem să batem la suprafață cu o lingură. Este necesar doar să îndepărtați în mod regulat bucățile de peliculă albă și alte murdărie dintr-o anumită sită.

Astfel de tehnici sunt cu siguranță bune, dar sunt inferioare abordării profesionale a curățării rodiilor.

Cum se curăță o rodie în 30 de secunde și nu se deteriorează boabele?

Un adevărat maestru poate curăța o rodie în doar jumătate de minut, în timp ce conținutul nu va fi deteriorat și sucul nu va fi pulverizat în toată bucătărie.

Pentru a curăța o grenadă în 30 de secunde, trebuie să faceți următoarele:

1. Uscăm fructele spălate, de data aceasta facem o incizie de-a lungul circumferinței sale, ținând un cuțit foarte ascuțit strict de-a lungul liniei centrale. Ar trebui să ajungă la boabe, dar să nu le violeze integritatea. În practică, acest lucru nu este atât de dificil, principalul lucru este că lama este bine ascuțită.
2. Apoi, împărțim fructele în două jumătăți egale cu mâinile noastre. Acest lucru va necesita aplicarea unei anumite forțe, dar dacă tăierea a fost realizată corect, jumătățile se vor desface ușor fără a se rupe în părțile lor componente.
3. Apoi punem fructele cu o tăietură pe mână, pe care le așezăm peste vas și începem să batem coaja cu o spatulă de lemn. Lovim puternic, atunci sunt necesare doar câteva mișcări. Boabele din aceasta nu explodează, nu vă puteți teme.
4. Procedam la fel si cu a doua jumatate, indepartam peliculele albe si savuram fructele.

După puțină practică, dacă toate recomandările sunt respectate corect, orice gospodină va putea face față fructelor capricioase în opinia celor mai mulți în câteva secunde. Chiar dacă pete rămân pe suprafața mesei sau a hainelor după procedură, acestea pot fi îndepărtate cu ușurință cu apă și detergenți.

Rodia este un fruct foarte sănătos, care este gustos nu numai în sine, ci poate servi ca un decor excelent pentru un fel de mâncare festiv. Boabele sale, acoperite cu pulpa suculenta, contin un intreg depozit de vitamine si microelemente, inclusiv fier, element fara de care buna functionare a organismului uman este imposibila.

Cum să alegi o rodie delicioasă și coaptă

Pentru a te bucura de un fruct cu adevărat delicios, trebuie să te asiguri că este copt. O rodie necoaptă va fi greu de curățat, consumul ei este puțin probabil să aducă multă plăcere.

Puteți afla cu ușurință dacă un fruct copt este vândut într-un magazin dacă evaluați corect o serie de parametri:

1. După culoarea pielii:

• rodia coaptă poate fi visiniu, roșu, roz și chiar alb;
• culoarea verde va indica imaturitatea fătului.

1. După aspectul conținutului interior:

• suculenta, prezența boabelor uniforme și strălucitoare cu vene subțiri, vorbește despre maturitatea fructului;
• boabele moi maronii indică faptul că rodia a început deja să se deterioreze;
• boabe pătate cu urme de mușchi - un motiv pentru a arunca un astfel de fruct.

1. După miros:

• o aromă puternică indică faptul că rodia este prea coaptă;
• un miros neutru cu o ușoară notă de dulceață este un semn de fructe coapte.

1. Aural:

• fructele suculente și coapte vor face un sunet puternic de impact asupra metalului;
• fructele necoapte vor suna foarte liniștit, ca de la distanță;
• rodia prea coaptă, după expunerea la ea, va păstra cu siguranță vânătăi sau crăpături.

1. La atingere:

• trebuie să stoarceți rapid fructele, moliciunea acestuia este un semn de coacere excesivă;
• un fruct foarte dur indică faptul că nu este încă copt;
• o rodie elastică care se îndoaie sub presiune și revine imediat la forma este un fruct copt.

Uneori, pentru a alege un fruct copt și de înaltă calitate, ar trebui să folosiți sfatul unui vânzător familiar.

Cum să curățați o rodie în 30 de secunde

Un hack de viață este destul de popular pe internet, în care se vorbește despre o versiune rapidă a curățării acestui fruct. Metoda este destul de simplă, nu implică peeling, prin urmare, nici nu vă puteți teme de împușcare perfidă cu suc de rodie în toată bucătărie.

Tehnologia de purificare a rodiei:

Metoda este incredibil de simplă și rapidă, toată lumea o poate folosi. Poate fi folosit atunci când este necesară conservarea cerealelor. Dacă intenționați doar să mâncați fructul suculent, îl puteți tăia în felii și îl puteți mânca.

Curățarea unei grenade în 6 mișcări

Pentru a curăța corect o rodie întreagă în mai puțin de 1 minut, trebuie să pregătiți în avans o serie de articole auxiliare:

• un cuțit mic cu o lamă ascuțită;
• scândură;
• recipient pentru seminte de rodie;
• lingura mare;
• vas de copt din silicon;
• o formă care vă permite să sculptați găluște;
• sita mare pentru faina.

Această metodă vă permite să curățați rapid rodiile fără a pierde o picătură de suc prețios și sănătos, fără a vă murdari sau a face mizerie în bucătărie. Există mai multe opțiuni pentru o astfel de purificare, fiecare dintre ele le vom lua în considerare pas cu pas:

Opțiunea 1

Opțiunea 2

• clătiți fructele în apă curentă fierbinte;
• scoateți blatul cu un cuțit;
• așezați rodia pe tablă;
• faceți 5 tăieturi pentru ca fructele să nu se rupă în bucăți;
• îndepărtați coaja de la bază, astfel încât rodia să arate ca un lotus înflorit;
• așezați fructele peste un castron cu apă;
• bătând cu o lingură, scoateți toate boabele din coajă;
• acum rămâne să îndepărtați toate filmele și să separați resturile de boabe cu o sită.

Opțiunea 3

• pune rodia spălată pe tablă;
• tăiați-l în 2 părți în secțiune transversală;
• puneți un vas pentru găluște pe un bol;
• pune deasupra 1 jumătate de rodie;
• acoperă fructul cu o formă de silicon și bate peste el cu o lingură;
• fasolea va cădea în cana furnizată.

Această din urmă metodă este bună atunci când intenționați să faceți suc de rodie, deoarece unele boabe își pot pierde integritatea și se pot aplatiza.

Cum să curățați o rodie pentru a o păstra intactă

Puteți curăța fructele de pe piele nu numai cu un cuțit, ci și fără el. Cineva va spune că, în acest caz, există un risc mare de deteriorare a pulpei, dar nu este cazul. Întregul proces de curățare arată astfel:

Rodia o curatam cu un polonic

Această metodă de casă de curățare a unei rodii este destul de ciudată, trebuie să acționați cu atenție aici, astfel încât spray-ul să nu zboare peste tot în bucătărie. De asemenea, este important să vă protejați mâinile cu mănuși.

Trebuie să obțineți semințe de rodie astfel:

• după o spălare minuțioasă, trebuie să tăiați coaja din vârful fructului, îndepărtând toate plăcile de sub el;
• acum trebuie să tăiați partea de jos, aproximativ la nivelul boabelor;
• tăind doar coaja, trebuie să împărțiți fructele în două;
• plasând o farfurie de jos, trebuie să mutați ambele jumătăți în lateral cu mâinile, astfel încât oasele să înceapă să se prăbușească;
• cu ajutorul unei călițe, trebuie să eliminați rămășițele de semințe din coaja de rodie.

Această metodă poate fi numită relativ ușoară, permițându-vă să obțineți frumos și fără efort semințele din intestinele rodiei.

Cât de frumos să cureți o rodie?

Pentru a face un decor frumos pe o masă festivă cu o rodie acasă, trebuie să o curățați cât mai atent și frumos posibil. O poți face astfel:

Decojirea unei rodii din coajă și obținerea unor fructe de pădure utile și suculente nu este atât de dificilă pe cât ar părea la prima vedere. Este suficient să te înarmezi cu câteva unelte, inteligență și bună dispoziție. Literal 2-3 minute și boabele suculente vor decora deja masa și vor încânta ochiul cu abundența lor.

Unii oameni le este foarte greu să curețe o rodie fără să stropească totul în jurul ei și, prin urmare, refuză să cumpere. Dar degeaba: la urma urmei, este extrem de util. Nu e de mirare că în Orient este numit regele fructelor. Se cunosc multe metode pentru a curăța în mod corespunzător o rodie rapid și fără a stropi.

In contact cu

Înainte de curățare, acest fruct trebuie spălat cu apă caldă, deoarece bacteriile din coajă pot pătrunde pe boabe. Apoi ar trebui să-l uscați cu un șervețel și să tăiați rodia într-unul dintre modurile descrise mai jos.

Rapid

Puteți curăța rapid și ușor o rodie folosind următoarea metodă:

1. In cerc taiem o crusta in jurul coroanei, avand grija sa nu atingem miezul.
2. Scoatem capacul tăiat.
3. Facem tăieturi longitudinale.
4. Deschidem „petalele” și scoatem boabele cu degetele.

Tăiați cu grijă pentru a nu deteriora boabele.

Ușoară

Pentru a curăța rodia foarte repede, aveți nevoie de:

• vesela cu margini înalte;
• cuțit de bucătărie;
• de lemn sau lingura.

Tăiați cu grijă crusta de sus cu un cuțit în cerc, încercând să nu atingeți miezul. Scoateți capacul tăiat. Tăiem crusta de-a lungul venelor. Apoi îndepărtăm ușor „petalele”, întoarcem fructele și, ținându-l deasupra vaselor, îl batem cu o lingură. Boabele vor cădea în vas fără să stropească nici masa, nici pe cel care făcea curățenie.

Fără stropire

Curățarea unei rodii rapid și corect este mai ușoară sub apă:

1. Tăiem capacul și facem tăieturi la fel ca în metoda anterioară.
2. Se pune intr-un vas plin cu apa.
3. Apăsați crusta cu degetele astfel încât fructele să se deschidă.
4. Rămâne să dezasamblați manual în boabe individuale și să scurgeți apa de sus cu coji albe plutitoare și să aruncați într-o strecurătoare.

Pentru a face gustul mai bogat, boabele ar trebui să fie uscate cu un șervețel.

Cum se curăță în 30 de secunde și nu se murdărește?

Există o altă modalitate de a curăța o rodie în 30 de secunde și de a nu te murdări. Adevărat, acest lucru va necesita mai multe unelte simple de bucătărie, și anume:

• găluște;
• matrita din silicon;
• ciocan de lemn.

Tăiați rodia în jumătate. În acest caz, tăiem doar coaja, fără să atingem miezul. Apoi rupeți cu grijă fructele cu mâinile. Puneți un aparat de găluște pe un vas, iar pe el cu jumătatea tăiată în jos, acoperiți-l deasupra cu o formă răsturnată. Bateți-l ușor cu un ciocan. Sâmburii vor cădea în bol prin găurile din mașina de găluște.

În cazul în care nu puteți găsi o matriță potrivită ca dimensiune, puteți lua o pungă de plastic, atunci spray-ul nu se va împrăștia în lateral.

Cum se curăță frumos?

Au fost inventate multe trucuri pentru a curăța frumos rodiile. Rezultatul va fi fie o minge perfectă fără vene albe, fie o „floare” deschisă.

Prima metodă este destul de laborioasă. Va trebui să o faci manual și foarte atent.

1. Un cuțit este necesar doar la început pentru a face tăieturi în coroană. Este mai bine să faceți acest lucru în cruce.
2. Apoi, puneți cuțitul deoparte și curățați, lucrând doar cu degetele, trăgând de piele, astfel încât să apară o linie albă, care indică faptul că crusta începe să rămână în urma boabelor.
3. Îndepărtați cu atenție sfertul de crustă și apoi curățați și cele trei rămase.

Rămâne să scoți septurile albe din fructe prin agățarea lor cu două degete. Aceste folii trebuie curățate imediat, înainte de a se fi uscat, altfel va fi mult mai dificil să faci asta. Rezultatul este o minge roșie perfectă.

Nu puteți îndepărta complet coaja, lăsând o parte, astfel încât să fie convenabil să luați bucăți

În formă de floare

Iată un mic truc de viață pentru a vă ajuta să curățați o rodie nu numai corect, ci și frumos - pentru a face o floare. Pentru aceasta:

1. Tăiați crusta în jurul coroanei, încercând să nu atingeți miezul.
2. Facem 4-6 tăieturi longitudinale.
3. Introducem un cuțit în centrul fructului și îl rotim în jurul axei. Facem acest lucru cu atenție, încercând să nu deteriorăm boabele.

Fructul se va deschide sub forma unei flori.

Rodia tăiată în acest mod este potrivită pentru decorarea unei farfurii cu fructe

Cum să tăiați corect?

Tăiați rodia corect cu un cuțit ascuțit. Mai mult, trebuie doar să tăiați crusta fără a prinde boabele. Ei fac acest lucru mai întâi peste coroană și apoi longitudinal, încercând să rămână mai aproape de partițiile de pelicule albe din interiorul fructului.