Mesele cu o dietă sănătoasă pot fi delicioase. Pieptul de pui cu dovlecel poate deveni un fel de mâncare de semnătură dacă este gătit conform tuturor regulilor. În acest articol, veți găsi 3 rețete delicioase.

Pieptul de dovlecel la cuptor este un preparat sănătos pentru întreaga familie

Ingrediente

Fileu de pui 500 de grame rosii 2 bucăți) Ulei vegetal 2 linguri Verdeaţă 1 pachet

• Porții: 2
• Timp de gătit: 25 de minute

Piept de pui la cuptor cu dovlecei

• file de pui - 0,5 kg;
• dovlecel tânăr - 1-2 buc. (in functie de marime);
• ardei gras rosu - 2 buc;
• brânză tare - 150 g;
• roșii - 2 buc;
• usturoi - 2-3 catei;
• ulei vegetal - 2-3 linguri. l;
• sare și piper după gust;
• o grămadă de ierburi proaspete.

Clătiți și uscați fileurile, îndepărtați peliculele, tăiate în bucăți mici. Marinați carnea într-un amestec de ulei, sare, piper, usturoi stors.

Curățați dovlecelul, dacă se prinde un exemplar mare, merită îndepărtat semințele. Într-o legumă tânără, oasele sunt foarte moi și nu trebuie îndepărtate. Tăiați toate legumele în bucăți mici, adăugați sare, adăugați puțin piper și amestecați ușor.

Ungeți o tavă de copt cu puțin ulei, puneți pe ea carnea, legumele. Preîncălziți cuptorul la 200⁰, gătiți vasul pentru 25 de minute. Între timp, brânza trebuie să fie rasă. Se presara peste vasul pe jumatate fiert si se da la cuptor inca 20 de minute, pana cand branza se topeste.

Este servită o masă delicioasă cu ierburi proaspete.

Piept de pui la fiert cu dovlecel

Dacă aveți nevoie de o masă dietetică, ar trebui să alegeți tocană. Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

• file de piept de pui - 300 g;
• dovlecel - 1 kg;
• morcovi, roșii și ceapă - câte 1 buc;
• ulei vegetal - 3 linguri. l;
• o grămadă de ierburi proaspete preferate;
• sare si piper dupa gust.

Tăiați toate legumele în cuburi, radeți morcovii. Tăiați puiul în bucăți mici. Căleți ceapa și morcovii, acum adăugați cuburi de dovlecei și roșii la ele. Se fierbe legumele timp de 15 minute, apoi se adaugă carnea la ele. Se fierbe toate împreună timp de 10 minute.

Acum trebuie să adăugați sare, condimente, ierburi tocate, țineți la foc mic timp de 3 minute.

O masă sănătoasă și ușoară este gata, puteți servi.

File de pui cu dovlecei și sos de chefir

Această rețetă va necesita:

• piept mare de pui - 1 buc;
• dovlecel tânăr - 2 buc;
• ceapa - 2 buc;
• roșii coapte - 3 buc;
• usturoi - 2 catei;
• sare si condimente dupa gust.

Se prepara sosul din:

• chefir - jumătate de pahar;
• maioneză - 4 linguri. l.;
• condimentele preferate după gust.

Tăiați carnea în bucăți mici. Curățați dovlecelul și tăiați-i cubulețe. Macinam si rosiile. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, tăiați usturoiul.

Se amestecă toate ingredientele adăugând condimente. Se pune într-un vas uns cu ulei vegetal.

Se amestecă chefirul cu maioneză și condimente, se unge abundent vasul cu sos și se fierbe la cuptor jumătate de oră la 180,

Se amestecă din nou vasul înainte de servire. serviți cu ierburi proaspete.

După cum puteți vedea, mâncărurile din piept și legume pot fi destul de variate. Iubitorii de mâncăruri copioase și condimentate vor aprecia crusta brânzei copte, în timp ce cei care slăbesc și sportivii se pot bucura de tocănițe cu conținut scăzut de calorii. Adăugând noi tipuri de condimente și legume, rețetele pot fi variate la nesfârșit.

Fibrele grosiere sănătoase ale dovleacului și proteinele abundente din sân vă vor menține plin și plin de energie pentru o lungă perioadă de timp.

Puiul cu dovlecel se gătește într-o tigaie sau într-o cratiță în două etape. Mai întâi trebuie să prăjești întregul file de pui până se rumenesc. Și apoi în uleiul rămas după prăjire, fierbeți legumele până se înmoaie. La final, rămâne să conectăm totul și să întuneci încă 5 minute. În general, întregul proces de gătit va dura aproximativ o jumătate de oră. Ca rezultat, obțineți 2-3 porții, file de pui fraged și dovlecel al dente suculent.

Succesul preparatului depinde de cât de tinere le folosești. Alegeți dovlecel de dimensiuni mici, cu coajă subțire, încă verde și semințe necoapte. Luați și morcovi tineri, apoi se vor găti foarte repede.

Roșiile adaugă acru în vas. Puteți folosi în schimb pastă bună de tomate diluată în apă. Dacă nu vă plac legumele înăbușite în sos de roșii, atunci puteți încerca o altă variantă - adăugați smântână sau smântână, mărar tocat și usturoi în etapa finală. Conținutul de calorii va fi apoi mai mare, dar felul de mâncare se va dovedi a fi cel mai delicat și, de asemenea, foarte gustos. Experimentați cu condimente, încercați să adăugați și alte legume la alegere (ardei gras, mazăre, conopidă, ciuperci etc.) - spațiul de imaginație este imens!

Timp total de gătire: 45 minute
Timp de preparare: 30 minute
Randament: 2-3 portii

Ingrediente

• file de pui - 2 buc.
• dovlecel tânăr - 1-2 buc.
• morcovi - 1 buc.
• ceapă - 1 buc.
• usturoi - 1 dinte.
• roșii - 1-2 buc.
• condimente pentru pui - 1 lingura. l.
• sare si piper dupa gust
• ulei vegetal - 2 linguri. l.
• apă - 100 ml după cum este necesar
• patrunjel - pentru servire

Pregătirea

Fotografii mari Fotografii mici

Puiul cu dovlecel este gata! La final, stropiți cu ierburi și serviți fierbinți. Poftă bună!

Toamna, gazdele pregătesc cu mare plăcere preparate și preparate pentru iarnă din dovlecei. Reprezentantul familiei de dovleac este cu adevărat unic. Gustul neutru al dovleceilor vă permite să combinați legumele cu carne, brânză, ciuperci. În plus, are un conținut scăzut de calorii. Puteți recolta recolta în 2-3 zile.

Pentru o cină în familie, și pentru o vacanță, din dovlecei se prepară caserole, rulouri, tocană de legume, clătite, tot felul de lasagne și cotlet.

Dovlecelul cu piept de pui la cuptor se gătește repede. Vom lua în considerare două rețete pentru un preparat delicios și simplu pas cu pas, cu fotografii ale întregului proces de gătit.

Rulouri delicioase de dovlecei coapte la cuptor cu piept de pui și brânză

Rulourile consistente și frumoase de legume, brânză și carne sunt drăguțe de servit oaspeților ca aperitiv sau fel al doilea complet.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• dovlecel mic cu o palmă - 2 buc;
• piept de pui - 1 buc;
• maioneză - 150 gr;
• usturoi - 2 dinți;
• brânză tare - 250 de grame;
• sare si piper dupa gust.

Tăiați dovlecelul pe lungime în felii subțiri alungite.

Scoatem foaia de copt din cuptor. Acoperiți fundul vasului de copt cu hârtie de copt, ungeți cu ulei vegetal.

Puneți bucățile de dovlecel pe o foaie de copt într-un singur strat. Acoperiți partea superioară a fiecărei felii cu ulei de măsline sau de floarea soarelui.

Trimitem dovleceii la cuptorul preincalzit pentru scurt timp, astfel incat bucatile sa se inmoaie sa formeze un rulou.

Tăiați pieptul de pui pe lungime. Carnea trebuie să aibă o formă alungită. Batem fileul din ambele părți.

Împărțiți bucata largă de carne în jumătate, altfel nu se va potrivi pe felia de dovlecel.

Puneți un dovleac subțire de maioneză cu usturoi pe dovlecei, puneți puiul deasupra, presărați cu pesmet de brânză. Răsucim dovlecelul de plastic umplut într-un rulou.

Insiruim futomaki-ul preparat pe frigarui. Înainte de a trimite kebab-urile originale la cuptorul preîncălzit, stropiți vasul cu brânză.

La o temperatură de 180 de grade, mâncarea este gătită timp de 25 de minute.

Servim kebab fierbinte. Poftă bună.

Cum să gătești rapid și delicios dovlecel în cuptor cu piept de pui - o rețetă cu o fotografie

Dovlecelul la cuptor cu piept de pui si branza este un preparat delicios si foarte rapid. Puteți hrăni rapid nu numai membrii iubiți ai gospodăriei, ci și oaspeți la întâmplare. Principalul lucru este să ai la îndemână ingredientele principale: dovlecel, ceapă, pui, brânză și cartofi.

Pentru a alege dovleceii nu prea mari. Adăugați usturoi, ceapă, condimente listate în rețetă după cum doriți.

Ingrediente

Porții: - + 8

Dovleceii înăbușiți cu pui este un preparat simplu de zi cu zi care poate fi folosit pentru a vă diversifica meniul de acasă. Vara, în sezonul legumelor, un astfel de fel de mâncare este doar un dar, mai ales dacă legumele sunt făcute de casă și nu există un sfârșit al dovleceilor. Gătesc adesea feluri de mâncare din dovlecei, deși practic nu există niciunul al meu în acest sezon. Dovlecelul înăbușit cu pui este foarte fraged datorită adaosului de smântână. Cu cât crema este mai grasă, cu atât va avea mai multe calorii, dar în general va fi totuși ușoară, dar satisfăcătoare.

Pentru a pregăti felul de mâncare, vom lua produse din listă.

Clătiți fileul cu apă curentă, ștergeți cu șervețele și tăiați în bucăți de dimensiuni medii.

Vom găti imediat într-o cratiță, pentru a nu ne deplasa înainte și înapoi și pentru a nu păta vasele în exces. Se incinge uleiul de floarea soarelui intr-o cratita, se adauga puiul si se prajeste putin. Adăugați condimente de pui sau condimente după bunul plac.

Tăiați dovlecelul în jumătate pe lungime, apoi în semicercuri de 5 mm grosime. Lasă pielea dacă dovleceii sunt tineri.

Se taie ceapa cubulete si se adauga la pui. Se prăjește câteva minute.

Adăugați dovlecel, sare, piper, adăugați busuioc.

Completați cu 100 ml apă, în timpul gătirii, mai mulți dovlecei vor da zeamă și va fi suficient lichid. Gătiți totul împreună sub un capac timp de 15 minute la foc mic. Apoi deschideți capacul și turnați crema. Acoperiți și gătiți timp de 5 minute.

Se toaca usturoiul si patrunjelul, se adauga totul in tigaie si se amesteca. Se aduce la fierbere, se ia de pe foc si se lasa sub capac.

Așezăm dovlecelul înăbușit cu pui pe farfurii și servim.

Poftă bună!

09.06.2018

Dovlecel din piept de pui dietetic. Caserola de dovlecel cu carne. Mâncare dietetică delicioasă de dovlecei: bărci coapte.

Deși dieta cu dovlecei pentru pierderea în greutate este considerată destul de scăzută în calorii, perioada de aderare la aceasta poate fi de la o săptămână la o lună. Acest lucru îl deosebește semnificativ de alte metode de pierdere în greutate, care vizează o restricție drastică a dietei, deoarece adesea durata recomandată variază de la doar câteva zile la o săptămână. Mâncărurile dietetice din dovlecei pentru pierderea în greutate se disting nu numai prin gustul și sațietatea lor excelentă, ci și prin utilitatea lor.

Datorită acestui sistem nutrițional, poți să slăbești și să-ți saturi corpul cu vitamina C, B1 și B3. În plus, consumul regulat de dovlecei are un efect excelent asupra proceselor metabolice și favorizează eliminarea excesului de lichid, care, ca urmare, vă permite să eliminați formarea celulitei.

4. Nu uita de proteine.
În timpul dietei cu dovlecei, este foarte important să consumi suficiente alimente proteice. proteinele vor proveni din pește și carne slabă. Metodele de gătit pot fi foarte diferite: puteți fierbe aceste produse, le puteți fierbe la abur, le puteți coace în cuptor sau pe un grătar etc. Ar trebui să evitați doar prăjirea în ulei vegetal și alte grăsimi. De asemenea, în timpul coacerii, nu puteți adăuga sosuri și uleiuri la produse. Este permis doar puțin suc de lămâie.

5. Excludeți din dietă toate nocive și bogate în calorii.
Interdicția se referă în principal la cofetărie, zahăr, băuturi alcoolice, cârnați, cârnați, produse de patiserie și afumături.

Meniu alimentar aproximativ pe dovlecel

• primul mic dejun - 250 de grame de dovlecei fiert și 150 de grame de alte legume, o ceașcă de ceai verde neîndulcit;
• al doilea mic dejun - un măr, un pahar cu apă plată sau suc de portocale proaspăt stors;
• prânz - 300 de grame de dovlecei coapte, 200 de grame de carne fiartă, un kiwi sau mai multe prune, o ceașcă de ceai verde neîndulcit;
• gustare de după-amiază - 250 de grame de dovlecel copt la cuptor, 150 de grame de salată de varză albă și morcovi, un pahar de suc de mere proaspăt stors;
• cina - 100 de grame de prune sau câteva prune proaspete, o cană de ceai verde neîndulcit sau un pahar de suc de mere proaspăt stors.

Există o altă opțiune de meniu pentru o astfel de dietă:

• primul mic dejun - 150 de grame de salată de varză albă și mere verde, o cană de ceai verde neîndulcit;
• al doilea mic dejun - 300 de grame de dovlecel copt, câteva mandarine, un pahar cu apă plată sau suc de roșii;
• prânz - 200 de grame de dovlecel înăbușit cu 200 de grame de pește, kiwi și o ceașcă de ceai verde neîndulcit;
• ceai de după-amiază - 100 de grame de stafide, un măr verde, un pahar cu apă plată sau suc de portocale proaspăt stors;
• cina - 300 de grame de dovlecel, fiert cu 150 de grame de alte legume, o cană de ceai verde neîndulcit.

Deși această dietă este considerată foarte utilă și relativ sigură pentru sănătate, este recomandat să o urmați nu mai mult de o dată pe an. Cu toate acestea, în viitor, puteți continua să includeți mâncăruri de dovlecei în meniu în loc de alimente nesănătoase și bogate în calorii. Atunci nu va mai fi nevoie să repeți acest curs din nou sau să urmezi orice altă dietă.

Retete dietetice din dovlecel cu fotografii

Puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare diferite de la dovlecei. Vă sugerăm să vă familiarizați cu rețete dietetice bune, unde ingredientul principal este dovlecelul.

Diet clatite de dovlecei fara faina

Pentru a pregăti felul de mâncare prezentat, veți avea nevoie de:

1. 2 dovlecei de mărime medie.
2. 2 morcovi și 2 ouă.
3. O ceapă și doi căței de usturoi.
4. Ulei vegetal.
5. Condimente și ierburi după gust.

Spălați dovleceii și dați-i prin răzătoare grosieră, procedați la fel cu morcovii. Combinați legumele cu usturoiul tocat. Apoi trebuie să stoarceți masa, acest lucru vă va ajuta să scăpați de excesul de suc pe care l-au dat legumele. Adăugați ouă și începeți să răspândiți încet viitoarele clătite într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. Este necesar să se prăjească la foc mic, se lasă deoparte 5 minute pe o parte.

Dovlecei fiert

Ingrediente necesare:

• 1 dovlecel mic;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 2 roșii medii;
• 1 lingură ulei de floarea-soarelui sau de măsline
• 1 lingura de faina;
• condimente, sare si piper dupa gust.

Tăiați dovlecelul în cuburi mici, tăiați ceapa, ardeiul gras și morcovul în fâșii și prăjiți ușor în ulei vegetal. Apoi adăugați dovleceii în legume și prăjiți toate ingredientele împreună puțin, apoi turnați puțină apă fierbinte în tigaie. Acoperiți legumele cu un capac și fierbeți timp de 5-7 minute.

Se opăresc roșiile în apă clocotită și se curăță de coajă. Tocați pulpa.

Se toarnă cățeaua într-o tigaie uscată și se usucă până capătă o nuanță galben deschis. Se diluează apoi făina cu apă și se amestecă cu pulpa de roșii, se adaugă sare, piper și condimente. Apoi trimiteți amestecul rezultat la legumele fierte și așteptați până când această masă fierbe. După fierbere, vasul trebuie infuzat sub capac timp de aproximativ 10 minute.

Caserola de dovlecei dietetice la cuptor

La fel ca orice altă caserolă, dovleacul presupune tocat toate ingredientele, amestecându-le cu un amestec de sos sau ouă și coacându-le la cuptor. Adesea, dovleceii sunt tăiați în cercuri, rase sau folosite sub formă de piure de cartofi. Apoi, dovleceii se amestecă cu alte produse, se toarnă cu sos și se dau la cuptor. Cu toate acestea, există o mulțime de moduri de a pregăti caserola de dovlecei, dar principiul este în general același.

Mâncărurile dietetice din dovlecei cu pancreatită pot diferi între ele prin componentele suplimentare ale felului de mâncare: roșii, brânză feta, brânză suluguni, cartofi, carne tocată, ardei grași și chiar pâine pot fi adăugate în caserolă!

Dacă folosiți fructe coapte pentru caserole, trebuie să le curățați de coaja grosieră. Când adăugați brânză în caserolă, este mai bine să alegeți soiuri nu foarte sărate.

Rețeta numărul 1

Caserola preparată după această rețetă se va dovedi a fi foarte apetisantă și suculentă! Fără îndoială, va atrage atât adulții, cât și copiii, deși, de obicei, nu primesc în mod deosebit mâncărurile de acest fel. În plus, caserola este incredibil de ușor de preparat, ceea ce înseamnă că nu trebuie să stai ore în șir la aragaz pentru a servi cina.

Puteți adăuga niște slănină în farfurie pentru o masă mai sățioasă. Orice dovlecel este potrivit pentru caserole, indiferent de varietate și de gradul de coacere. Cu toate acestea, atunci când se folosesc fructe supracoapte, semințele grosiere și coaja trebuie îndepărtate.

Ingrediente necesare:

• 1 kilogram de dovlecel;
• 2 capete de ceapa;
• 4 oua de gaina;
• 300 de grame de brânză feta (poate fi înlocuită cu brânză moale);
• 2 catei de usturoi;
• ulei vegetal;
• o grămadă de verdețuri pe gustul tău;
• 50 de grame de orice brânză tare;
• Sarat la gust.

Dovlecelul trebuie ras pe o răzătoare grosieră, se prăjește puțin în ulei vegetal și se lasă deoparte timp de 10 minute, astfel încât lichidul în exces să se poată scurge (puteți folosi o strecurătoare). Ceapa se toaca marunt si se prajeste pana apare un fard. Apoi se adaugă slănină la ea (dacă doriți să faceți caserola mai sățioasă).

Bateți ouăle, adăugați dovleceii, ceapa prăjită, tocați usturoiul, ierburile și brânza, adăugați puțină sare și amestecați.

Ungeți un vas de copt cu ulei, turnați amestecul rezultat în el, presărați cu brânză și introduceți-l în cuptor, preîncălzit la 190 de grade, timp de o jumătate de oră.

Rețeta numărul 2

Această caserolă va încânta în primul rând iubitorii de carne. De fapt, poate fi numit în siguranță un al doilea fel cu drepturi depline, deoarece atât legumele, cât și carnea sunt prezente aici.

Ingrediente necesare:

• 3 dovlecei tineri;
• 300-500 de grame de carne tocată (oricare, la discreția ta);
• 2-3 rosii;
• 3 catei de usturoi;
• 150 de grame de maioneză sau smântână;
• ulei vegetal (2 linguri);
• sare și piper negru măcinat;
• până la 100 de grame de brânză tare.

Tăiați dovlecelul în felii subțiri, condimentați cu sare și adăugați uleiul și usturoiul tocat. Puteți adăuga, de asemenea, câteva mirodenii și condimente după gust, dacă doriți. Pune jumătate din dovlecel într-o tavă de copt.

Condimentăm carnea tocată cu sare și piper, frământăm și întindem peste dovlecei. Se unge cu maioneză sau smântână deasupra, apoi se da la cuptor pentru o jumătate de oră (se încălzește la 180-200 de grade). Presărați brânza rasă pe caserolă și lăsați-o să stea la cuptor încă 10 minute pentru ca brânza să aibă timp să se topească și să apară o crustă aurie.

Rețeta numărul 3

Această caserolă se topește literalmente în gură! Se dovedește a fi foarte fraged și ușor - o opțiune excelentă pentru alimentele dietetice. Există doar puțin mai mult de 100 de kcal la 100 de grame de mâncare. Caserola poate fi gătită într-o tigaie sau pe o foaie de copt, sau puteți folosi forme mici pentru brioșe.

Ingrediente necesare:

• dovlecei tineri de dimensiuni medii;
• 1 cap de ceapa mic;
• o grămadă de ceapă verde;
• 100 de grame de mozzarella (poate fi inlocuita cu branza feta);
• 2 linguri de brânză tare rasă;
• o jumătate de pahar de făină;
• o lingurita de praf de copt;
• un pahar mic de lapte de calitate scăzută;
• o lingurita de ulei vegetal;
• 2 oua de pui;
• sare si piper dupa gust.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. În timp ce se încălzește, tocați mărunt ceapa (ceapa și verde) și radeți mozzarella și dovleceii pe o răzătoare grosieră. Se amestecă toate ingredientele și se pun într-o tavă unsă cu unt.

Acum este timpul să facem aluatul. Adăugați praful de copt în făină și turnați laptele, amestecând constant și îndepărtând cocoloașele din masă. Bateți ouăle în aluatul rezultat, adăugați piper, sare și ulei vegetal. Combinați amestecul și turnați într-un vas de copt care conține dovleceii. Presărați brânză rasă deasupra caserolei. Se introduce vasul la cuptor timp de 35 de minute. Coaceți până când la suprafață se formează o crustă frumoasă de brânză aurie.

Supă dietetică de dovlecei

Ingrediente necesare:

• 1,5 litri bulion de legume;
• 130 de grame de dovlecel;
• cap de ceapa;
• 3 linguri otet de mere
• 2 linguri faina;
• 1 lingura ulei vegetal;
• proteina mai multor ouă fierte;
• o jumătate de linguriță de rădăcină de ghimbir rasă;
• pătrunjel și mărar proaspăt;
• sare.

Ceapa se toaca marunt, se caleste usor in ulei vegetal, se adauga dovleceii taiati felii mici, se toarna cu otet de mere, apoi se acopera si se fierbe 10 minute.

Se încălzește făina într-o cratiță, se toarnă treptat bulionul de legume sau apa, se fierbe timp de 10 minute, amestecând continuu. Apoi adăugați legumele, aduceți la fierbere. După 10 minute, adăugați albușuri tocate, ierburile și puțină sare.

Supă de măduvă de legume

Ingrediente necesare:

• suedez;
• dovlecel;
• ridiche;
• morcov;
• ridiche;
• Varza alba;
• jumătate de pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• sare, oregano, maghiran, busuioc, usturoi (dupa gust).

Se rade legumele (de preferință mari), se toarnă apă rece sau un decoct de legume, se fierbe până când toate ingredientele sunt gata. Amestecați chefirul cu condimentele și usturoiul tocat - adăugați acest sos în boluri cu o lingură înainte de a servi supa.

Supa de orez cu dovlecel

Ingrediente necesare (pentru o porție):

• 300 ml bulion de legume;
• 160 de grame de dovlecel;
• 20 de grame de orez;
• 1/3 ou;
• 70 de grame de smântână sau lapte;
• 15 grame de unt;
• Sarat la gust).

Fierbeți orezul și dovleceii tăiați în prealabil în apă, lăsați să se răcească, apoi frecați printr-o sită și adăugați bulion de legume. Aduceți la fierbere și reduceți căldura. Amestecați smântâna sau laptele cu un ou, adăugați sare, untul, amestecați. Umpleți supa cu acest amestec.

Dieta cu dovlecel: recenzii și rezultate

Dieta cu dovlecei promite 14 kg în 2 săptămâni și mulți care slăbesc, care au reușit deja să testeze pe ei înșiși metoda prezentată de a pierde în greutate, confirmă acest indicator. Dar, după ce ați atins rezultatul dorit, nu uitați de modalitatea corectă de ieșire din dieta cu dovlecei. Imediat ce se termină cursul, se recomandă pentru prima dată să se mențină o alimentație sănătoasă, să se excludă din alimentație prăjelile și grăsimile. Acest lucru va garanta că kilogramele pierdute nu vor mai reveni.

Dovlecelul este una dintre cele mai puțin calorice și cele mai sănătoase legume, așa că cei care țin o dietă săracă în calorii sau pur și simplu doresc să mănânce corect ar trebui să îi acorde o atenție deosebită și să îl includă în alimentația lor. Dovlecelul este ușor de digerat și are un efect pozitiv asupra stării digestiei și a pielii.

Valoarea energetică a acestei legume sănătoase este de doar 24 de kilocalorii la 100 de grame, iar aceasta este într-adevăr o cifră mică, deoarece aportul zilnic mediu de calorii pentru un adult fluctuează între 2.000 și 4.000 de kilocalorii, în funcție de sex, greutate și cantitatea de energie fizică. exercițiu. În plus, dovlecelul conține nutrienți precum potasiu, fosfor, calciu și vitaminele B și C.

Există multe tipuri de dovlecel, dar dovlecelul sau orice alt fel de dovlecel tânăr este cea mai bună alegere pentru mesele dietetice.

Faptul este că se prepară mai repede și mai ușor decât dovleceii mari copți complet, pentru că nu poți tăia coaja de la ei, iar fructele în sine sunt fragede și suculente.

Există multe opțiuni pentru gătit dovleceii, puteți face aproape orice doriți de la ei, de la primele feluri de mâncare până la deserturi. Dovlecelul poate fi înăbușit, fiert, prăjit, copt, preparate gustări și preparate din ei. Este important ca gustul dovleceilor să fie destul de ridicat, în ciuda conținutului scăzut de calorii.

Prime feluri de dieta din dovlecel pentru slabit

Supele sunt considerate în mod tradițional una dintre cele mai sărace preparate calorice, dar în același timp satisfăcătoare, așa că sunt îndrăgite atât de cei care vor să slăbească, cât și de adepții unei diete sănătoase. Diverse versiuni de supe sunt preparate din dovlecei, dar toate sunt unite de un conținut scăzut de calorii și de un gust plăcut, memorabil.

Supă cremă de dovlecel picant

Această supă nu este doar delicioasă, ci și frumos servită, așa că nu va fi păcat să o pregătiți pentru oaspeți și chiar să o puneți pe masa festivă. Gătitul este destul de simplu și rapid. Pentru a pregăti 2 porții din această supă, veți avea nevoie de:

• 400 g dovlecei (de preferat soiuri de dovlecei);
• 100-200 ml de smântână (de preferință cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu, 10%);
• 1 lingurita (lingurita) sare;
• un praf de curry;
• mărar proaspăt - 2-3 ramuri;
• 15 g crutoane.

Cât de mult se gătește: 20 de minute.

Conținut caloric: 54 kcal la 100 de grame.

În primul rând, spălați dovlecelul și dați-l pe răzătoare fină. Dacă dovleceii sunt mici, nu trebuie să curățați și să îndepărtați semințele.

Puneți masa rasă într-un recipient de gătit, adăugați puțină apă și gătiți, acoperit cu un capac, timp de 5 minute. Adăugați sare și amestecați cu un blender. Adăugați smântână și curry în amestec, amestecați bine. Se decorează cu mărar, se adaugă crutoane și se servește.

Supă cu dovlecei și alte legume

Pentru gătit, luați ingredientele: câteva ouă, dovlecel (600 g), făină (150 g), sifon, ulei vegetal, condimente, pesmet.

Se rade dovlecelul, se adauga ouale, ceapa, faina, sifonul si framanta aluatul. Apoi, ține-l pe un boiler timp de zece minute. După aceea, clătitele pot fi prăjite în ulei și puse pe pergament pentru a scăpa de excesul de ulei, deoarece preparatul nostru ar trebui să fie dietetic. Puteți servi cu el sos cu conținut scăzut de grăsimi sau smântână.

Dovlecel marinat

Mai mulți dovlecei tineri trebuie tăiați felii subțiri. În continuare, ar trebui să pregătiți un sos din ulei vegetal, piper și balsamic. Toarna legumele tocate cu amestecul rezultat si pune-le la frigider pentru cateva ore.

Tocanita de dovlecei

Cum să faci o tocană dietetică de dovlecel? Pentru a face acest lucru, luați următoarele ingrediente:

1. Câteva ouă.
2. Firimituri de pâine.
3. Patru linguri de smântână (scăzut în grăsimi).
4. ½ kilogram de vinete și dovlecei.
5. Ierburi picante.

Legumele se spala, se curata de coaja si se coace in cuptor. Apoi ouăle trebuie bătute cu smântână, adăugând ierburi și biscuiți. Legumele se toarnă cu un amestec și se coc până se înmoaie. Tocanita de dovlecei dietetice este gata.

Nave

Pentru bărcile coapte avem nevoie de: dovlecel (0,5 kg), ulei de măsline, sare, brânză feta (300 g), condimente, usturoi, roșii (1 kg), guli-rabe (2 buc), morcovi (2 buc).

Dovlecelul trebuie spalat bine si taiat pe lungime. Mijlocul trebuie îndepărtat. Tăiați pulpa separat împreună cu restul legumelor. Tocați ceapa și usturoiul și fierbeți în ulei. Apoi adăugați legumele și fierbeți câteva minute. Pregătiți ierburile prin spălare și tăiere. Vom pune amestecul de legume în „bărci” de dovlecei pregătiți. Deasupra fiecaruia se poate pune cate o bucata de branza. Apoi trimitem vasul la cuptorul preîncălzit pentru douăzeci și cinci de minute.

caserolă de dovlecel

Caserola de dovlecei din cuptor este un fel de mâncare ușoară și dietetică. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

1. Trei linguri de făină.
2. Trei ouă.
3. Verdeaţă.
4. Un kilogram de dovlecel.
5. O ceapă.

Piure de cartofi din dovlecel și ceapă. Pentru a face acest lucru, puteți sări peste legume printr-o mașină de tocat carne. Este mai bine să puneți masa rezultată într-o sită și să o lăsați să stea ceva timp, astfel încât excesul de lichid să fie de sticlă. Un ou trebuie fiert și tocat direct în piure. Adaugati verdeata, cateva oua crude, piper, sare, faina si amestecati bine. Puneți amestecul rezultat într-o formă și coaceți timp de cincizeci de minute. Presărați brânză tare rasă deasupra caserolei. De asemenea, puteți adăuga diferite legume: cartofi fierți, roșii, ardei gras, brânză de vaci.

Terci cu dovlecel

Pentru a pregăti terci, avem nevoie de o jumătate de dovlecel și o jumătate de litru de lapte, 150 de grame de orez, piper, sare, ierburi, ciuperci (0,3 kg) și ceapă (1 buc).

O parte din legume trebuie rasă și așezată într-un strat pe fundul unei cratițe cu fund gros. Pune deasupra un strat de orez, iar iar legume. Sare terciul și gătește timp de zece minute, dar nu amesteca. Apoi adăugați lapte și aduceți la fierbere. În forma finită, terciul poate fi presărat cu ierburi.

Dovlecel și roșii

Ingrediente:

1. Ceapa - 3 buc.
2. Roșii - 1,5 kg.
3. Dovlecel - ½ kg.
4. Piper.
5. Sare.
6. Brânză - 145 de grame.

Spălați roșiile, tăiați blatul și îndepărtați centrul, piperul și sarea. Dovleceii se curăță, se toacă mărunt și se prăjesc cu ceapă. Umpleți roșiile cu acest amestec și presărați cu brânză rasă deasupra. Apoi vasul este copt în cuptor timp de zece până la cincisprezece minute. Poate fi folosit singur sau cu o garnitură.

Dovleceii tineri sunt cei mai potriviți pentru mesele dietetice. Este mai bine să luați legume cu o coajă de culoare verde închis, deoarece în ea sunt conținute majoritatea nutrienților. Prin urmare, nu este întotdeauna recomandabil să îl scoateți în timpul gătitului.

Dacă gătiți la aburi sau la fiert, nu este recomandat să adăugați multă apă, pentru a nu pierde proprietățile benefice.

Dovlecelul merge bine cu absolut toate produsele, așa că îl poți folosi în siguranță.

Nu prajiti legumele intens, acestea vor fi mai utile cand sunt fierte.

Dieta cu dovlecel: recenzii și rezultate

Poți cu adevărat să slăbești folosind o dietă pe bază de dovlecel? Oricât de incredibil ar părea, alimentele dietetice cu dovlecei pentru pierderea în greutate chiar funcționează. Acest lucru este confirmat de recenziile acelor oameni care au încercat deja leguma-minune. Într-adevăr, cu o astfel de dietă, puteți slăbi de la două până la șase kilograme fără niciun risc și să vă dăuneze sănătății. Întrucât legumele sunt un produs sărac în calorii, bogat în magneziu, calciu, potasiu, sulf, fosfor, fier și vitamine, organismul va fi aprovizionat cu substanțele necesare și în același timp curățat.

Dieta poate fi aplicată o dată pe an timp de 1-4 săptămâni. Cu toate acestea, este recomandat să adăugați dovlecel în mod regulat în dieta dumneavoastră pe tot parcursul anului. Orice dietă este un tip de nutriție dezechilibrat și, prin urmare, este imposibil să restricționăm corpul pentru o lungă perioadă de timp.

Judecând după recenzii, trebuie remarcat faptul că pierderea kilogramelor în plus este bine influențată de utilizarea legumelor crude, care scad nivelul colesterolului, curăță vasele de sânge, restabilesc procesele de apă-sare din organism, elimină excesul de lichid și luptă activ celulita.

Pe lângă faptul că ajută la reducerea greutății, dovlecelul normalizează tractul gastrointestinal, ajută la combaterea diabetului zaharat și întărește mușchii inimii.

Persoanele care au încercat să țină dietă vorbesc despre diferite cantități de kilograme pierdute. Cu toate acestea, faptul că greutatea dispare treptat este absolut sigur.

Reguli de dietă

Dieta cu dovlecei este destul de populară și comună. Pentru acțiunea sa mai eficientă, experții recomandă utilizarea unor reguli. Cele mai bune perioade de utilizare a dietei sunt vara și începutul toamnei. Deoarece produsul este o legumă cu conținut scăzut de calorii, puteți mânca până la un kilogram și jumătate pe zi. Cu toate acestea, nu te vei mai bine deloc.

Porțiile ar trebui să fie mici, este mai bine să creșteți numărul de mese pe zi. Nu este nevoie să simți foame: de îndată ce ai chef să mănânci, nu ezitați să luați un preparat de dovlecei.

O mâncare dietetică de dovlecei pentru o vacanță

Puiul la cuptor este un fel de mâncare fierbinte pentru orice banchet. Și cu dovleceii sub sos de smântână, un astfel de fel de mâncare va fi și mai de dorit, deoarece este atât de fraged și gustos încât îți vei linge degetele!

Ingrediente

• Piept de pui - 0,8 kg;
• Dovlecei tineri - 1 kg;
• Ceapă-nap - 130 g;
• Maioneza Calve Light - 40 g;
• Smântână - 10% - 40 g;
• Sare de usturoi - dupa gust;
• Muștar cu boabe - 5 g.

Cum să gătești dovlecei dietetici în cuptor

1. Tăiați pieptul în porții. Curățați și tăiați ceapa mărunt în jumătate de rondele.
2. Pentru această rețetă, trebuie să luați dovlecei verzi subțiri, deoarece îi vom tăia în cercuri groase de 10 mm. Dacă ați luat un dovlecel mare, iar după curățare și tăiat aveți inele mari, atunci pur și simplu tăiați fiecare inel în 4 părți.
3. Gătit sosul. Amestecam smantana cu maioneza si mustar, adaugam acolo sare de usturoi dupa gust, amestecam totul.
4. Într-un castron adânc, combinați puiul, ceapa și dovlecelul împreună, umpleți-le cu sos, amestecați și lăsați la frigider timp de 2 ore la macerat.
5. După 120 de minute, porniți cuptorul pentru încălzire (190 ° C), puneți puiul cu dovlecel într-o formă refractară și trimiteți vasul la cuptor pentru 40 de minute.
6. La dorință, cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, puteți presăra brânză rasă pe caserolă, dar în acest caz conținutul caloric al preparatului va crește.

Puteți găsi și mai multe rețete dietetice cu dovlecel pe site-ul nostru:

Diet clatite de dovlecei la cuptor

Astfel de clătite pot fi numite în siguranță cotlet, deoarece sunt preparate fără făină și, în plus, sunt coapte la cuptor. Gustul incomparabil, textura delicată a tortillelor, gătirea rapidă și sosul uluitor vă vor face garantat un fan al acestui fel de mâncare.

Ingrediente

• Dovlecel verde - 2 buc;
• Ouă de pui selectate - 3 buc;
• Morcovi - 120 g;
• ceapa - 130 g;
• Sarat la gust;
• Iaurt clasic 0% - 0,1 kg;
• Verduri asortate - ½ buchet mic;
• Castraveți murați - 1 buc;
• Cățel de usturoi - 10 g.

1. Înainte de a începe gătitul, porniți imediat cuptorul să se încălzească până la 185 ° C, deoarece aluatul se face foarte repede, iar clătitele trebuie trimise imediat la cuptorul deja fierbinte pentru ca aluatul să nu aibă timp să devină apos.
2. Pregătim și un vas de copt în avans. Tapetam tava de copt cu pergament si ungem hartia deasupra cu un strat subtire de ulei.
3. Acum să trecem direct la test. Dovleceii decojiti și trei morcovi pe răzătoare, adăugați și stoarceți sucul din masa de legume.
4. Tăiați ceapa în cuburi foarte mici și adăugați-o în restul legumelor, unde ar trebui să conduceți și ouăle și să adăugați puțină sare după gust. Amestecă totul rapid și întinde clătitele pe pergament cu o lingură.
5. Trimitem foaia de copt la cuptor pentru 20 de minute, iar în acest moment vom pregăti sosul.
6. Măcinați toate verdeața, castravetele murat și usturoiul într-un blender până se omogenizează, adăugați iaurt. Bate totul din nou si sosul este gata.

Puteți pregăti clătite pentru acest sos după orice rețetă. Și vă puteți familiariza cu diferite opțiuni pentru prăjiturile cu dovlecei în această selecție de clătite din „Povarenka ta”:

Dieta dovlecel cu usturoi la cuptor

Dacă sunteți un grădinar pasionat, iar dovleceii dvs. sunt depozitați în siguranță acasă toată iarna, atunci în orice moment al anului vă puteți mulțumi pe dvs. și pe cei dragi cu această gustare delicioasă și foarte simplă.

Ingrediente

• Dovlecel verde mic - 3 buc;
• Iaurt clasic 0% - 200 ml;
• Usturoi - 2 cuișoare;
• Brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 70 g;
• Orice verdeață - 1 buchet;
• Sarat la gust.

Cum să gătești dovlecei dietetici în cuptor

1. Fără a decoji pielea subțire, după spălare, tăiați dovleceii în cercuri de 1 cm grosime și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
AppData: ce este acest folder