Câte capete ar trebui selectate în a doua distilare a distilatului? Răspunsul la această întrebare depinde de mai mulți factori. Separarea se efectuează în conformitate cu diferite scheme, dar o astfel de procedură este considerată necesară, deoarece „capul” conține o cantitate mare de impurități dăunătoare și periculoase pentru sănătatea umană.
Concepte de învățare
După ce piureul este gata, acesta trebuie transformat în lumină de lună. Dar transformarea mustului într-o băutură puternică și mult așteptată are propriile subtilități. Randamentul luminii lunii este împărțit în fracții, ceea ce înseamnă că, în procesul de procesare, distilatoarele pot obține:
- "Cap".
- "Corp".
- „Cozi”.
Mulți oameni cred că „capul” este un alcool absolut, cea mai puternică și de cea mai înaltă calitate. De fapt, acest lucru nu este în întregime adevărat. „Capul” este prima porție de băutură, pervak sau pervach. Puterea sa este cu adevărat ridicată, dar nu vă amăgiți, pervak conține nu numai alcool și apă, ci și acetonă, uleiuri fusel (ulei fusel) și alte impurități care pot dăuna organismului.
Fracțiuni în distilarea lunii
O trăsătură caracteristică a „capetelor” este mirosul neplăcut, de obicei această porțiune de lună este turnată sau utilizată pentru nevoi tehnice. Chiar și pentru frecarea corpului în caz de boală, pervach nu este potrivit. De obicei „capul” reprezintă 8-12% din volumul total de distilat.
„Corpul” sau „inima” este produsul principal și el este cel care are nevoie de un lunar. Corpul se distinge prin absența unui miros neplăcut, transparență comparativă și rezistență bună (dacă este măsurată în grade, atunci cel puțin 45).
Coada este fracțiunea finală. Este moonshine, care are o rezistență redusă, se distinge prin conținutul de uleiuri de fusel și alte substanțe și un miros neplăcut. Coada poate fi tulbure.
„Cozile” nu sunt folosite pentru băut, iar ideea nu este doar în puterea băuturii, ci și în faptul că nu este de înaltă calitate. De obicei „cozile” sunt fie turnate, fie sunt folosite pentru a crește puterea noii piure.
Este necesar să selectați „capete” atât la prima, cât și la prima, deoarece de fapt această porție de băutură este otravă pură. Provoacă otrăvire toxică, pe care mulți o confundă cu beția banală și încarcă ficatul. Utilizarea acestuia este plină de consecințe grave.
„Capul” este îndepărtat atunci când pregătiți diverse băuturi și nu ar trebui să expuneți separat acest produs la reciclare - nu va avea niciun sens din acest lucru. Această regulă se aplică și „cozilor”: nu va funcționa pentru a le îmbunătăți calitatea prin distilare repetată.
Separarea „capetelor”
În timpul primei distilări și reprelucrări a produsului, „capetele” sunt îndepărtate în diferite moduri: totul depinde de tipul de echipament (adică lumina lunii încă), precum și de abilitățile și experiența distilatorului.
Luați în considerare modalități de a ajuta la separarea pervakului de „corp”.
Metode de bază:
- în timpul celei de-a doua runde și chiar în timpul primei, puteți separa „capul” setând conținutul de zahăr al piureului;
- vinificatorii cu experiență recunosc un produs de calitate scăzută după miros;
- după cantitatea de alcool pur din lumina lunii, puteți recunoaște, de asemenea, pervach;
- iar „capetele” sunt, de asemenea, separate pe baza citirilor de temperatură.
Moonshine trebuie să conțină alcool și apă, iar mustul trebuie să conțină cu siguranță zahăr - acest lucru poate fi luat ca o axiomă. Cantitatea de zahăr din piure va ajuta la separarea „capului”: totul este simplu, această metodă este considerată una dintre cele mai eficiente. Dacă piureul a fost făcut din fructe, fructe de pădure sau cereale, atunci un dispozitiv special - un hidrometru sau un contor de zahăr - va ajuta la determinarea conținutului său de zahăr.
Deci, de la 1 kg de zahăr va trebui tăiat 60-100 ml de „capete”. Dar nu vă amintiți frenetic exact cât de mult zahăr a fost turnat în piure, este posibil să calculați acest indicator. Dacă au existat 5 litri de piure, iar indicele de zahăr din acesta nu depășește 20% (măsurat cu un hidrometru), înseamnă că produsul conține aproximativ 1 kg zahăr (5 * 0,2 = 1). Presupunem că 1 litru în greutate este egal cu 1 kg (de fapt, aceste unități nu sunt identice, dar nu ar trebui să calculați sutimi).
Următoarea modalitate de a recunoaște pervak este de a mirosi lumina lunii. Această metodă este potrivită pentru acele persoane care au o anumită experiență și care nu conduc luna pentru prima dată. Când distilatul începe să iasă din aparat, acesta este adulmecat. Schema este simplă: puneți câteva picături pe palme, frecați-le cu mâinile și apoi adulmecați palmele. Dacă miros neplăcut, atunci separarea capetelor continuă, când mirosul se schimbă - asta înseamnă că este timpul să începem să colectăm „corpul”.
În timpul primei alergări, „capetele” nu sunt deloc separate. Pervak este amestecat cu „corpul” - crește semnificativ rezistența produsului, ceea ce va ajuta ulterior la calcularea numărului de „capete” care trebuie tăiate. Dacă matematica este proastă, merită să eliminați 1% din cantitatea totală de piure - aceasta va fi prima. Dar un astfel de calcul este considerat inexact, deoarece procesul de fermentare are propriile sale caracteristici.
De asemenea, puteți calcula cantitatea de distilat de eliminat. Ca exemplu, să luăm 6 litri de lună cu o tărie de 63%, conține 3,7 litri de alcool pur. Apoi împărțim cifra rezultată la procentul fracției „capului” (8-15%) și obținem cantitatea de lumină lunară care va trebui eliminată. În exemplul dat, această cifră va fi egală cu 0,57 litri.
Puteți măsura temperatura și în acest fel determinați ieșirea "capetelor". Această metodă de îmbunătățire a calității băuturii nu este exactă, din acest motiv este utilizată doar în cazuri de urgență. În practică, această metodă este ineficientă, deoarece este influențată de mai mulți factori: structura luminii lunii și compoziția mashului.
65-68 grade Celsius este temperatura la care pervac începe să se evapore. Pentru a începe prelevarea probei, trebuie să plasați termometrul în frigider și să începeți procesul de distilare. Braga este încălzită la o temperatură de 63 grade Celsius, apoi puterea de încălzire este redusă pentru a asigura presiunea adecvată. În acest moment, colectați picăturile atât timp cât sunt. Când distilatul încetează să iasă, temperatura crește la 78 de grade și „corpul”, sau lumina principală a lunii, este luată. Se ia până când temperatura crește la 85 de grade.
Cât de mult să selectați „capete” în timp este dificil de determinat, deoarece acest indicator este influențat de structura aparatului, de compoziția amestecului și de prezența impurităților în acesta.
Îmbunătățirea luminii lunii
A doua distilare este necesară numai pentru a îmbunătăți calitatea produselor, ajută la scăderea de:
- Impurități sub formă de fuselaj și acetonă.
- Îmbunătățește culoarea băuturii.
- Elimină mirosul neplăcut.
După distilarea repetată, strălucirea lunii capătă o putere suplimentară, este plăcută de băut, în timp ce nu există mirosuri străine care ar putea agrava calitatea băuturii.
Procesul de reciclare nu diferă de pășune, cu excepția faptului că produsul este recomandat să fie supus unei purificări suplimentare. Se efectuează folosind permanganat de cărbune sau potasiu. Curățarea nu va dura mult timp, dar va ajuta la pregătirea lunii pentru pășune.
Distilatorii spun că, pentru a obține alcool bun, trebuie să petreci cu 2-3 ore mai mult decât de obicei. De data aceasta se petrece re-distilarea.
Producția de alcool de casă este un proces creativ. Puteți obține o băutură de calitate dacă știți cum să separați capetele și cozile în lumina lunii. Această procedură vă va ajuta să scăpați de fracțiunile dăunătoare în care sunt concentrați compușii periculoși.
Metode de separare a capetelor și cozilor de lună
Apa și alcoolul nu sunt singurele ingrediente găsite în lichiorul de casă. Unele reprezintă un anumit pericol pentru corpul uman. Datorită faptului că punctul lor de fierbere diferă de punctul de fierbere al alcoolului etilic, separând fracțiile, capetele și cozile pot fi îndepărtate, obținându-se astfel o distilare eficientă.
Cu cât capetele și cozile sunt mai bine selectate, cu atât distilarea este mai bună
Cantitatea de componente dăunătoare din produsul final depinde în mod direct de materia primă selectată inițial, de durata fermentației, de tehnologia distilării și chiar de proiectarea aparatului prin care se distilează mustul. Trebuie remarcat faptul că cantitatea de uleiuri fusel din piure poate varia chiar dacă este preparată conform aceleiași rețete. Este aproape imposibil să efectuați analiza acasă, astfel încât calculul nu poate fi făcut decât aproximativ.
„Capul” lunii, un alt nume pentru pervach sau pervak, este prima parte a distilării, are un miros înțepător și neplăcut.
Alcoolul metilic este considerat cea mai periculoasă impuritate; este prezent în cantități mari în produsele de fermentare a fructelor sau a cerealelor. În plus, mustul conține acetonă, acetaldehidă etc. Punctul de fierbere al acestor componente este mai mic decât cel al alcoolului etilic, folosind această proprietate, este posibil să se excludă pătrunderea acestor substanțe nocive în băutura puternică.
Pentru o perioadă foarte lungă de timp, oamenii au crezut că pervach este partea cea mai puternică și cea mai bună a băuturii distilate. Este imediat intoxicată și foarte puternică. Experții asigură că „capetele” sunt otravă. Prima facțiune provoacă otrăviri severe, această afecțiune este adesea confundată cu intoxicația.
Nu confundați otrăvirea pervach cu beția.
Ce este „corpul”? Aceasta este prima parte reală care poate fi numită băutură. Moonshiners o numesc „inimă”. În teorie, este format din alcool și apă, dar aproape întotdeauna sunt prezente acolo unele impurități. Este posibil să tăiați spălarea în fracțiuni separate numai în timpul rectificării. După această procedură, băutura va avea gust doar ca alcool etilic.
„Coada” este a treia parte a lichidului expulzat. Această fracțiune conține nu numai alcool etilic, ci și uleiuri fusel.
Ei sunt cei care dau un aspect tulbure, o aromă neplăcută și un gust aparte lunii de lună. Punctul de fierbere al acestei componente este mai mare decât alcoolul etilic, ceea ce înseamnă că, dacă încetați să scurgeți produsul principal - „corpul” în timp util, atunci „coada” nu va intra într-o băutură puternică de acasă.
Ce să faci cu „cozile” lunii? Merită să spunem că „cozile” pot fi distilate de două ori, adică li se permite să fie turnate în următoarea porție de piure. Puteți utiliza „capetele” numai pentru nevoi tehnice. Pentru mai multe informații despre capetele și cozile lunii, vezi acest videoclip:
Pentru fiecare distilator apare întrebarea, cum să selectăm prima, a doua și a treia fracție? Care este compromisul dintre calitate și cantitate? Cel mai bine este să alegeți terenul de mijloc, să utilizați parametrii spălătorilor de lună cu experiență.
Încălzind compoziția pregătită pentru distilare la fierbere și începând să primiți primele picături de lichid puternic, ar trebui să reduceți puterea. Mai mult, este necesar să creșteți treptat încălzirea. Metoda utilizată vă va permite să setați dispozitivul în modul de lucru, cu astfel de manipulări, lumina lunii va începe să iasă răcită.
Metode de selectare a fracțiunilor
Există mai multe opțiuni pentru selectarea primei. Cel mai simplu este zahărul. Dacă există un calcul al conținutului de zahăr (cantitatea de zahăr adăugat), atunci această metodă este eficientă. Pasta de cereale sau fructe este verificată de un tester de vin. Pentru 1 kg de zahăr, se aleg 60 până la 100 ml de „capete”. Produsul selectat poate fi împărțit de 2 ori, adică, în timpul primei distilări, luați doar 30-50 ml de lichid, în timpul celei de-a doua distilări, aceeași cantitate.
Cantitatea de „cap” poate fi determinată de alcool pur
Dacă nu este posibil să se afle conținutul de zahăr, atunci există o altă modalitate de a determina cantitatea de „cap” - prin alcool pur. Pentru aceasta, prima distilare se efectuează fără a elimina prima fracțiune. În această zi, lumina lunii obținută este determinată de cantitatea de alcool pur din băutura tare. De exemplu, în 6 litri de distilat cu o tărie de 63% vol. va conține 3,78 litri de alcool. În timpul celei de-a doua distilări, este necesar să se îndepărteze de la 18 la 15% din fracția de cap. Pentru calcule în fabricarea berii la domiciliu, consultați acest videoclip util și relevant:
Persoanele vinovate cu experiență separă „capul” prin miros. Distilatul este adulmecat periodic, o cantitate mică de lichid este frecată pe palme. De îndată ce mirosul specific dispare, încep să ia „corpul”.
Ultima parte a distilării este sterilul. Acestea sunt determinate de căderea cetății în cursul de ieșire. Cozile apar la 30 - 45% vol. Pentru a nu rata acest moment, ar trebui să utilizați un recipient separat, în care să fie mai ușor de măsurat. Dacă acasă nu există contor de alcool, atunci iau o băutură puternică atâta timp cât arde.
Ceea ce trebuie făcut cu „capetele” și „cozile” a fost deja sugerat mai sus.
Moonshiners adaugă adesea „cozi” la piure - în acest fel cresc puterea viitoarei băuturi, care va fi obținută după distilare. Se pune adesea întrebarea ce trebuie făcut cu „capetele” și „cozile” rămase după pășune, deoarece acestea nu pot fi băute, dar este păcat să le revărsăm. Deci, ce să faci și cum să rezolvi problema stringentă?
Este imposibil să faci lumină de lună de înaltă calitate fără a înțelege ce este o „coadă” și de ce nu poate fi folosită pentru consum.
Fracțiuni în distilarea lunii
„Coada” este o fracție care se separă atunci când se distinge printr-un conținut ridicat de uleiuri fusel (ulei fusel) și alte substanțe nocive (acetonă etc.). Mai mult, această porțiune a produsului are o aromă specială și diferă prin conținutul de alcool etilic din compoziție.
„Cozile” nu beau, deoarece este otravă, folosirea acestei fracțiuni duce la faptul că o persoană dezvoltă o mahmureală. În același timp, nu este necesar să se abuzeze de alcool, vor apărea și semne de intoxicație cu consum moderat de băutură. Acest lucru este ceva de care trebuie să fim atenți.
Adăugând așa-numitele „cozi” la porțiunea principală a lunii, există riscul de a strica băutura. În ciuda faptului că lichidul este bogat în eteri și are un miros aparte, calitatea sa lasă de dorit.
Cu toate acestea, nu numai „cozile” excită liniștitorii, destul de des apare o situație similară cu „capetele” - așa-numitul pervak, sau pervach, nu este de asemenea recomandat să beți. Dar dacă „capetele” pot fi folosite pentru a crea alcool brut sau pentru nevoi tehnice, atunci acest lucru nu va funcționa cu „cozile”.
Într-o astfel de situație, apare întrebarea: ce să faci cu produsul și ce se poate face cu el?
destinatia principala
Ce să faci dacă sunt multe? Răspunsul la această întrebare este simplu: un produs poate fi tratat în mai multe moduri:
- după ce ați separat o anumită porțiune de lună în timpul distilării, o puteți distila din nou;
- iar materia primă este adăugată la infuzare pentru a-i crește rezistența.
„Cozile” sunt separate în timpul distilării fracționate, sunt decantate și, atunci când s-a acumulat o cantitate suficientă de lumină lunară, sunt distilate din nou. Distilarea „cozilor” are loc în modul obișnuit, dar atunci când le prelucrați, nu merită să tăiați „capetele” - rezistența produsului nu va fi mai mare de 40 de grade.
Apoi se diluează la 30 de grade și se procesează din nou. Ca urmare a 2-3 distilări, este posibil să se obțină un produs de bună calitate. În timpul celei de-a doua sau a treia prelucrări, merită să tăiați „capetele” și „cozile”, colectând doar așa-numitul „corp” sau „inimă”.
Nu este nimic complicat în procesul de distilare, dar nu trebuie să amestecați „capul” cu „cozile”, deoarece un astfel de produs nu va diferi în ceea ce privește performanța ridicată.
În cazul în care fracția de lună este planificată să fie procesată, atunci trebuie depozitată într-un butoi de lemn sau vase de sticlă întunecată. Este recomandabil să curățați produsul înainte de procesare pentru a scăpa de substanțele dăunătoare și de uleiurile fusel.
Prelucrarea va contribui la îmbunătățirea semnificativă a calității produselor și la obținerea unei lumini lunare destul de bune, cu o rezistență excelentă dintr-un „distilat” inadecvat.
„Cozile” se adaugă la piure: vorbim despre produsul care fermentează pe cereale sau fructe. Cu toate acestea, nu trebuie să turnați rămășițele lunii în piure înainte de ao face sau în timpul procesului de fermentare. Infuzia este aromată cu resturile produsului înainte de începerea pășunii. Această acțiune va contribui la creșterea semnificativă a rezistenței produsului final.
Când vine vorba de prepararea vinului sau a unei alte băuturi nobile, adăugarea „cozilor” va contribui la îmbunătățirea aromei alcoolului. Și, de asemenea, îl va face mai moale și mai puternic, va fi plăcut să beți o astfel de băutură.
Dar nu vă lăsați agățați de modul de utilizare a resturilor fracției, unii toarnă pur și simplu „cozile”, considerând că o astfel de băutură este slabă. Dar este mult mai plăcut atunci când întregul produs intră în acțiune.
Care este pericolul?
Înainte de a începe procesarea și a lăsa resturile produsului în producție, apare o întrebare rezonabilă, de ce „cozile” nu pot fi băute și care este pericolul?
Produsul conține următoarele substanțe:
- Un cocktail făcut din diverși alcooli.
- Acid gras.
- Furfural.
O astfel de compoziție afectează semnificativ calitatea produsului, în plus, lumina lunii a acestei fracțiuni are un miros extrem de neplăcut. Acest indicator și scăderea cetății ajută la selectarea luminii lunii. Aroma va ajuta la distingerea „corpului” de un produs de calitate scăzută.
Distilatorii verifică adesea lumina lunii pentru miros: își pun câteva picături de băutură pe palme, apoi își frecă mâinile și le miros. Dacă palmele miros neplăcut, atunci nu mai iau „corpul” și trec la colectarea „cozilor”.
Este important să nu amestecați diferite fracțiuni în timpul distilării - faptul este că, dacă nu efectuați separarea, lumina lunii se va dovedi a fi de o calitate nu foarte bună, gustul și mirosul său vor lăsa mult de dorit.
Colectăm material
Firește, înainte de a începe distilarea, trebuie să colectați o cantitate suficientă de material.
Selecția produsului începe atunci când puterea băuturii scade. Distilatoarele cu experiență urmează procesul cu un contor de alcool: dacă puterea lunii scade sub 40 de grade, atunci nu mai colectează „corpul” și trec la colectarea ultimei fracțiuni.
Materialul poate fi colectat până când rezistența acestuia cade complet. Unii spălători de lună colectează fuselajul atâta timp cât arde. Dar nu există indicații clare în această privință. Puteți să o întrerupeți până când puterea băuturii scade la 20 de grade, chiar și un astfel de produs poate fi folosit pentru a face piure și prelucrare.
Pentru a verifica indicatorul de putere, merită să înmuiați un șervețel cu o băutură și să-l dați foc, dar această metodă de testare nu este foarte precisă. Vă ajută să descoperiți cumva calitatea luminii lunii, dacă nu există un contor de alcool și alte instrumente la îndemână care vor ajuta la determinarea indicatorilor de calitate.
În mod natural, producția fără deșeuri este visul oricărui distilator. Dar nu trebuie să mergeți la extreme și să turnați material în piure, care este o băutură sinceră și care poate strica doar alcoolul și nu-i conferi aromă și tărie.
Distilarea cu alocarea fracțiilor „cap”, „corp” și „coadă” este utilizată pentru a purifica produsul final de impurități dăunătoare și ulei de fusel. Această tehnologie permite scapă de gustul și mirosul neplăcut al lunii, făcându-l de înaltă calitate și sigur pentru consum. Vom descompune pas cu pas acest proces și vom oferi recomandări pentru a-l simplifica.
Unii lunari cu experiență cred că gustul tipic al lunii este „cartea de vizită” și este greșit să scapi de el. De fapt, acesta este un stereotip, pentru că standard distilat - absența completă a gustului, mirosului și culorii... Turbiditatea și smack-ul sunt rezultatul transportului de calitate slabă, care se face în sate folosind tehnologii învechite. Vă propun să țineți pasul cu vremurile și să consumați doar alcool de înaltă calitate.
Nu fi niciodată lacom separând fracțiile dăunătoare. Calitatea bună a produsului este cheia pentru o seară de succes.
În timpul distilării, se evaporă nu numai apa și alcoolul etilic pur, ci și o serie de alți compuși nocivi: alcool metilic, acetaldehidă, ulei-etil eter, alcool amilic și altele.
Punctele de fierbere ale acestor impurități sunt diferite, astfel încât distilarea este inegală: mai întâi se evaporă compuși foarte dăunători (cap), apoi merge lună de înaltă calitate (corp) iar la sfârșit și du-te compuși cu miros urât (cozi).
Începând cu distilarea, primele picături de alcool vor fi doar capete dăunătoare. După un timp, corpul va dispărea. Cozile vor picura la sfârșit.
Sarcina noastră- colectați cât mai multă lumină de lună de calitate, excluzând capetele și cozile din acesta.
Cum se numără și se selectează corect capetele, corpurile și cozile în timpul distilării?
Există mai multe moduri, dar cea mai simplă și mai eficientă este zahăr... Regula este: pentru fiecare kilogram de zahăr, trebuie să separați 50 ml de capete. Cozile încep să picure în momentul în care cetatea din pârâu coboară la 40 de grade.
Pentru claritate, propun să luăm în considerare un exemplu care va arăta în mod obiectiv câte capete, corp și cozi sunt obținute în lumina lunii:
Există un videoclip interesant de la Antonich și Alexey Podolyak, care va arăta întreaga tehnologie pentru separarea fracțiilor. Este foarte interesant să ascultați un astfel de experimentator de lună, așa că vă recomandăm să îl faceți.
Instrucțiuni pas cu pas pentru distilarea piureului în alcool brut și distilarea fracționată repetată pentru a obține strălucirea pură a lunii.
Veți avea nevoie (variați proporțiile în funcție de volumul alambicului):
- moonshine încă cu o capacitate de 17 litri (de exemplu, kit gata "Katyusha-17-Lux")
- 12 litri de piure gata preparat (sau două treimi din volumul dispozitivului)
- containere pentru selectarea capetelor, corpurilor și cozilor de lună
- contor de alcool
Opțional:
- eprubetă mare pentru măsurarea puterii lunii
- un termometru special pentru măsurarea temperaturii în cubul de distilare (de exemplu)
Acțiuni:
- Se toarnă piureul în cubul de distilare. Așezați cubul pe aragaz. Conectați conductele pentru alimentarea și evacuarea apei și pentru scoaterea produsului. Porniți încălzirea la maxim. Porniți alimentarea cu apă a răcitorului.
- După un timp (aproximativ o jumătate de oră), piureul se va încălzi suficient pentru ca primele picături să apară. Efectuați prima distilare la viteză maximă, fără a împărți luna în fracțiuni (fără a selecta „capetele” și „cozile”).
- Când temperatura din încă atinge 100 de grade, opriți distilarea. Aveți așa-numitul alcool brut.
- Diluați distilatul rezultat 30-50% cu apă. Se toarnă din nou în cub și începe re-distilarea cu selectarea fracțiilor. Așezați un recipient mic pentru a colecta prima fracție („capete”).
- Reduceți temperatura astfel încât capetele să fie colectate la o viteză mică (aproximativ 2 picături pe secundă).
- Selectați numărul necesar de „capete” - 50-100 ml pentru fiecare kg de zahăr din piure. Sau scoateți capetele până când temperatura din alambic ajunge la 78-80 de grade. Cea mai sigură cale este combinarea ambelor metode de control.
- Scoateți recipientul cu „capete”, acestea pot fi turnate sau utilizate STRICT pentru nevoi tehnice.
- Începe selecția „corpului”. Puteți crește puțin temperatura, astfel încât picăturile de lună din tub să se transforme într-o scurgere.
- După ce ați selectat primul litru din „corp”, înlocuiți un recipient mai mic și începeți să controlați conținutul de alcool cu un contor de alcool sau dând foc unei bucăți de hârtie înmuiată în distilat. A încetat să se lumineze, cetatea a ajuns la 50% - înseamnă că cozile au dispărut. Adunați-le într-un borcan separat. Ulterior, sterilul acumulat poate fi depășit din nou. O altă modalitate de control este temperatura din cub. Când atingi 91-92 de grade, este timpul să începi să strângi cozile.
Se încarcă ...