Shawarma este un fel de mâncare oriental format din prăjituri subțiri de grâu, carne și legume. De obicei, astfel de alimente sunt destul de bogate în calorii. Daca in loc de carne grasa de porc sau de miel pui file de pui in shawarma, ridici anumite legume si faci sos de casa, atunci il poti manca la cina sau la pranz, chiar si in timpul unei diete. O gustare delicioasă nu va dăuna siluetei, în timp ce saturează corpul. Un fel de mâncare dietetic este la fel de satisfăcător ca unul obișnuit.

ESTE IMPORTANT DE ȘTIUT! Ghicitoarea Baba Nina:„Vor fi întotdeauna o grămadă de bani dacă-i pui sub pernă...” Citește mai mult >>

Arata tot

secrete de gătit

Pentru a face mâncarea săracă în calorii, trebuie să-l gătiți acasă folosind o rețetă pas cu pas. Cea mai mare parte a caloriilor provine din carnea prăjită și sos.

Pentru shawarma dietetică, ar trebui să alegeți carne de pui, curcan sau iepure. Trebuie să-l prăjiți doar în ulei de măsline și nu mai mult de 5 minute.

Pentru ca felul de mâncare să fie sănătos, trebuie acordată o atenție deosebită alegerii legumelor. Castraveții, roșiile, ceapa, salata verde, varza Beijing, ciupercile sunt potrivite pentru gătit. Nu trebuie alese roșiile supracoapte, deoarece conțin o cantitate mare de zahăr.

Sosul pentru shawarma cu conținut scăzut de calorii este cel mai bine făcut din smântână cu conținut scăzut de grăsimi, chefir, iaurt grecesc sau natural.

Pâine de casă

În timpul pierderii în greutate, pâinea pita trebuie preparată independent. Pâinea tradițională este făcută din aluat nedospit și coaptă într-o tigaie. Are gust de pâine albă nedospită. Rețeta este destul de simplă și nu necesită mult timp.

Ingrediente:

făină de grâu - 250 g;
apă - 130 ml;
sare - 1 linguriță

Gatit:

1. Fierbe apa si dizolva sarea in ea.
2. Cerneți făina și faceți o fântână în ea.
3. Se toarnă apă.
4. Frământați un aluat dur.
5. Se da la cuptorul cald (30 de grade) pentru 20 de minute, acoperind cu o folie.
6. Rulați aluatul într-un cârnați și împărțiți-l în bucăți mici.
7. Se întinde și se coace într-o tavă un minut pe fiecare parte.
8. Acoperiți prăjiturile finite cu o cârpă umedă, astfel încât să nu se usuce.

Valoare nutritivă 110 kcal la 100 g. BJU: 17 g / 10 g / 66 g.

Cele mai bune rețete

Acasă, este ușor să gătești shawarma delicioasă. Puteți folosi următoarele rețete cu indicarea conținutului de calorii și a conținutului de proteine, grăsimi și carbohidrați.

Cu ciuperci murate

Ingrediente:

lavash - 1 buc. ;
piept de pui - 1 buc. ;
varză - 100 g;
șampioane murate - 50 g;
castraveți proaspeți - 2 buc. ;
morcovi - 1 buc.;
frunze de salată verde - 50 g;
verdeata tocata - dupa gust;
Sarat la gust;
suc de lamaie - 1 lingura. l.

Gatit:

1. Tăiați pieptul de pui în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie cu sare.
2. Tocați varza.
3. Tăiați castraveți, ciuperci.
4. Rade morcovii.
5. Rupeți mărunt frunzele de salată.
6. Amestecați toate legumele și ierburile, turnați peste zeama de lămâie.
7. Pune carnea, legumele pe pita, adaugam sos.
8. Înfășurați shawarma și dați la cuptor pentru 2 minute.

Calorii la 100 grame 100 kcal. Raport BJU: 10 g / 6 g / 11 g.

Cu varză chinezească

Ingrediente:

carne de pui - 300 g;
roșii - 2 buc.;
ceapa dulce - 1 buc.;
varză chinezească - 200 g;
brânză - 150 g;
lavash - 1 buc.

Gatit:

1. Prăjiți puiul până este fiert într-o tigaie și tocați mărunt.
2. Faceți o salată de roșii, varză, ceapă.
3. Pune carnea pe pita si adauga bucatile de branza.
4. Adăugați salata de legume și dressingul.
5. Înfășurați pâinea pita într-un rulou și încălziți shawarma pe ambele părți.

Valoare nutritivă 95 kcal. 100 g din vas contine 4 g proteine, 2 g grasimi, 15 g carbohidrati.

Cum se face sosul acasă

Pentru a pierde în greutate, este important să folosiți un sos cu conținut scăzut de calorii. Îl poți găti după următoarele rețete.

Chefir

Ingrediente:

chefir - 1 cană;
usturoi - 2 catei;
piper negru - un praf;
boia de ardei - 1/2 linguriță;
muștar - 1 linguriță;
verdeață - 30 g;
suc de lamaie - 1 lingura

Gatit:

1. Tocați mărunt usturoiul și ierburile.
2. Adăugați suc de lămâie și condimente.
3. Se toarnă chefir și se amestecă bine.
4. Insista 10 minute.

Conținut caloric 160 kcal la 100 g. BJU: 2 g / 14 g / 3 g.

Chefir cremos

Ingrediente:

smântână - 100 g;
chefir - 100 g;
Sarat la gust;
usturoi - 2 catei;
verdeață tocată - 25 g.

Gatit:

1. Amestecați smântâna și chefirul.
2. Tocați mărunt usturoiul și ierburile.
3. Se toarnă amestecul cu chefir și smântână, sare.
4. Infuzați timp de 15 minute.

100 g de sos conțin 300 kcal, 5 g proteine, 30 g grăsimi, 13 g carbohidrați.

Citrice

Ingrediente:

portocaliu - 1 buc.;
miere - 1 lingura. l.;
un amestec de ardei - după gust;
un amestec de boia de ardei, busuioc, ghimbir și coriandru - după gust.

Gatit:

1. Stoarceți sucul de portocale și încălziți-l puțin.
2. Dizolvați mierea în suc.
3. Adăugați condimente, amestecați bine.
4. Infuzați sosul timp de 20 de minute.

Valoare nutritivă 250 kcal la 100 g de produs. BJU: 6 g / 9 g / 10 g.

Si cateva secrete...

Povestea uneia dintre cititoarele noastre Alina R.:

Greutatea mea m-a deranjat mai ales. Am câștigat mult, după sarcină am cântărit ca 3 luptători de sumo împreună și anume 92 kg cu o înălțime de 165. Credeam că după naștere îmi vine stomacul în jos, dar nu, dimpotrivă, am început să mă îngraș. Cum să faci față schimbărilor hormonale și obezității? Dar nimic nu desfigurează sau întinerește o persoană la fel de mult ca silueta sa. La 20 de ani, am aflat prima dată că fetele grase se numesc „FEMEIE” și că „nu coase asemenea dimensiuni”. Apoi, la vârsta de 29 de ani, un divorț de soțul ei și depresie...

Dar ce poți face pentru a pierde în greutate? Operație de liposucție cu laser? Învățat - nu mai puțin de 5 mii de dolari. Proceduri hardware - masaj cu GPL, cavitație, lifting RF, miostimulare? Puțin mai accesibil - cursul costă de la 80 de mii de ruble cu un nutriționist consultant. Bineînțeles că poți încerca să alergi pe o bandă de alergare, până la nebunie.

Și când să găsim timp pentru toate acestea? Da, tot e foarte scump. Mai ales acum. Deci pentru mine am ales un alt mod...

PP SHAURMA bogat în vitamine și minerale precum: vitamina PP - 25,5%, magneziu - 13,6%, fosfor - 18,8%, cobalt - 43,6%, mangan - 22,3%, cupru - 12,1%, seleniu - 18,3%, crom - 20%

Ce este util PP SHAURMA

Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul inadecvat de vitamine este însoțit de o încălcare a stării normale a pielii, a tractului gastrointestinal și a sistemului nervos.
Magneziu participă la metabolismul energetic, sinteza proteinelor, acizilor nucleici, are un efect stabilizator asupra membranelor, este necesar pentru menținerea homeostaziei calciului, potasiului și sodiului. Lipsa magneziului duce la hipomagnezemie, risc crescut de hipertensiune arterială, boli de inimă.
Fosfor ia parte la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficiența duce la anorexie, anemie, rahitism.
Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acizilor grași și al acidului folic.
Mangan participă la formarea osului și a țesutului conjunctiv, face parte din enzimele implicate în metabolismul aminoacizilor, carbohidraților, catecolaminelor; necesare sintezei colesterolului si nucleotidelor. Consumul insuficient este însoțit de întârzierea creșterii, tulburări ale sistemului reproducător, fragilitate crescută a țesutului osos, tulburări ale metabolismului glucidic și lipidic.
Cupru face parte din enzimele care au activitate redox si sunt implicate in metabolismul fierului, stimuleaza absorbtia proteinelor si carbohidratilor. Participă la procesele de furnizare a țesuturilor corpului uman cu oxigen. Deficiența se manifestă prin încălcări ale formării sistemului cardiovascular și a scheletului, dezvoltarea displaziei țesutului conjunctiv.
Seleniu- un element esential al sistemului de aparare antioxidanta al organismului uman, are efect imunomodulator, este implicat in reglarea actiunii hormonilor tiroidieni. Deficiența duce la boala Kashin-Bek (osteoartrita cu multiple deformări ale articulațiilor, coloanei vertebrale și membrelor), boala Keshan (miocardiopatie endemică) și trombastenie ereditară.
Crom participă la reglarea nivelului de glucoză din sânge, sporind acțiunea insulinei. Deficiența duce la scăderea toleranței la glucoză.

ascunde mai mult

Un ghid complet al celor mai utile produse pe care le puteți vedea în aplicație

Pentru mulți oameni, shawarma este asociată cu mâncarea stradală, care este vândută în piețe și gări și care este foarte ușor de otrăvit. Dacă cumpărați un astfel de fel de mâncare în astfel de unități, nu numai că puteți dăuna stomacului, ci și puteți câștiga câteva kilograme în plus. Există o cale de ieșire din această situație și aceasta este prepararea shawarmei dietetice de casă. Shawarma dietetică poate fi folosită chiar și pe o dietă, principalul lucru este să cunoașteți rețeta potrivită. Poate fi folosit ca gustare și chiar dus la serviciu sau la școală. În procesul de gătit, este important să folosiți produse proaspete și de înaltă calitate, în special să acordați atenție datei de fabricație a lavashului.

Rețete de shawarma dietetice

Dieta shawarma - rețeta numărul 1: Mai întâi trebuie să pregătiți legumele. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați doi castraveți proaspeți în cercuri. Tăiați două roșii proaspete în jumătate de rondele, faceți și cu ardei gras în cantitate de 2 bucăți și o ceapă albă. Tăiați mărunt o grămadă de spanac proaspăt. 500 g de file de pui trebuie fiert in apa usor cu sare. Lavash subtire armenesc taiat in doua parti, se unge cu iaurt degresat, se pune spanac, apoi carnea de pui si legumele. Încheiați, acordați timp să vă înmuiați. Dieta shawarma cu pui este gata.

Rețeta Shawarma numărul 2: Pentru gătit, este necesar să clătiți 200 de grame de file de pui sub jet de apă și să fierbeți. Trebuie rasă 150 g de brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi. Un castravete murat trebuie tăiat în inele subțiri. 300 g de ciuperci porcini trebuie spălate, tăiate și prăjite la foc mic cu o cantitate minimă de ulei. Lavash subțire armean trebuie întins, întins cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau pastă de roșii, puneți toate ingredientele și rulați într-un rulou.

Rețeta Shawarma numărul 3: Pentru gătit, trebuie să fierbeți 50 de grame de file de curcan și să tăiați cubulețe. Tăiați o ceapă mică în rondele subțiri. Întindeți pâine pita subțire, întindeți-o cu iaurt, apoi puneți 30 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, puneți câteva frunze de salată verde, puneți fileul fiert și ceapa. Rulați, shawarma dietetic este gata.

Rețeta Shawarma numărul 4: Pentru gătit, este necesar să răspândiți pâinea pită subțire armeană, să puneți 60 g de brânză de vaci pe ea și să o distribuiți uniform, adăugați puțină sare. Se pun apoi 30 g de midii murate, 30 g de calmar fiert, 30 de grame de caracatiță murată și 30 g de creveți fierți. Adăugați 50 de grame de varză Beijing, 50 g de rucola. Încheiați și shawarma dietetică în pâine pita este gata.

Sos dietetic Shawarma

Sos de usturoi Shawarma: Pentru gătit, aveți nevoie de 100 g de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 100 g de chefir, 30 g de usturoi ras, 5 grame de ardei roșu, o grămadă de pătrunjel. Se amestecă toate ingredientele, sosul este gata.

Sos de rosii: Pentru gătit, trebuie să radi sau să toci o roșie proaspătă. Adăugați 30 g de pastă de tomate și condimente. Sosul este gata.

Sos shawarma usor: Pentru gătit, trebuie să amestecați 100 de grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, 15 grame de muștar, 20 de grame de suc de lămâie, 5 grame de coriandru, 5 grame de oregano. Sosul este gata.

Shawarma dietetică poate fi consumată fără teamă pentru silueta și starea stomacului.

Lavash - ambalare

Piept de pui - 200 g

Ardei dulce bulgaresc - 1 buc.

Roșii - 2 bucăți medii.

Castraveți medii - 2 buc.

Varză Beijing - câteva frunze

Sos de soia - 2-3 linguri. l.

Iaurt simplu - 1 cană

Usturoi - 1 catel

Mărar - un buchet mic

Condimente și sare - după gust

Cum să gătești shawarma dietetică

1. Spălați pieptul de pui și tăiați fibrele în bucăți medii. Încingem tigaia pe foc și turnăm ulei vegetal și le prăjim până devin aurii pe toate părțile. Apoi turnați sosul de soia, reduceți focul și acoperiți tigaia cu un capac.

2. In timp ce puiul se toaca, pregatim sosul si toate legumele pentru umplutura. Se spala ardeiul, se scoate coada cu seminte si se taie fasii. Se spala rosiile si se taie felii. Tocați mărunt varza chinezească.

3. Clătiți mararul și tocați-l mărunt. Adăugați verdeață în iaurt. Punem acolo si usturoi tocat (se poate sari peste o presa) si un castravete ras pe razatoarea grosiera.

4. Puiul este inabusit, toate legumele sunt taiate, sosul este gata, sa incepem sa colectam shawarma. Haideți să desfacem pita din pachet și să o împărțim în jumătate, astfel încât să obținem două shawarma. La unul dintre capete (aproximativ 1/4 dintr-o foaie de pita) aplicam jumatate din sos, peste jumatate punem uniform: bucatele de pui, varza, ardei, rosii. Rulam pâinea pita cu un rulou, împingând marginile astfel încât umplutura să fie înăuntru și să nu poată ieși din margini. Înfășurați a doua pita în același mod. Este atât de ușor în doar 20 de minute încât poți găti acasă o pâine pita dietetică cu pui, nu este nimic complicat.

Rezultă o porție generoasă de shawarma, dintre care una poate fi consumată la micul dejun, iar cealaltă de luat cu tine la serviciu.

Poftă bună!

Rețetă video pentru shawarma dietetică

Vă sugerez să vizionați o altă rețetă video pentru a face shawarma sănătoasă cu un set diferit de ingrediente.

Prieteni, dacă v-a plăcut articolul, scrieți-vă feedback în comentarii. Este foarte important pentru mine să vă cunosc părerea, va face site-ul mai interesant și mai util. Faceți clic pe butoanele sociale, astfel încât să spuneți mulțumiri blogului. Alăturați-vă grupului Tasty Cuisine din Vkontakte, abonați-vă la lista de corespondență obișnuită cu rețete noi.
Cu stimă, Lyubov Fedorova.

Salut! S-a dovedit de mult că, pentru a-ți monitoriza silueta, nu este nevoie să renunți deloc la mâncărurile tale preferate.

Organizarea unei alimentații adecvate nu este restricții nesfârșite, ci o abordare atentă a dietei. Combinația dintre produsele potrivite și pregătirea lor competentă va face chiar și preparatele aparent dăunătoare accesibile celor care slăbesc.

Astăzi în meniul nostru - shawarma dietetică : cum să-l gătești, ce opțiuni există și cum, păstrând gustul obișnuit, să înlocuiești ingredientele.

Oaspete din Est

Pentru început - ce este shawarma?

Un preparat rapid si usor de preparat care ne-a venit din bucataria orientala. Componenta principală a umpluturii este carnea, care este prăjită în grătare verticale speciale și de acolo tăiată în bucăți subțiri cu ajutorul unui cuțit special.

Umplutura este tot de legume și sos, iar toate acestea sunt învelite în pâine pita sau azimă (pita). Diferite națiuni au nume diferite pentru acest fast-food, cea mai faimoasă a doua opțiune este shawarma, cunoscută și sub numele de kebab în unele țări.

După cum puteți vedea, acest aliment nu este prea sănătos și evident bogat în calorii. Cu toate acestea, datorită ingeniozității și imaginației populare, astăzi avem un număr mare de opțiuni shawarma, al căror rău tinde la zero.

Abordarea corectă

Reguli fundamentale pregătirile sunt.

Pentru a face din shawarma un aliment cu adevărat sănătos, aveți nevoie de:

Carne pentru ea să aleagă slabă, cel mai bine este dacă este pui. Fructele de mare, peștele, ciupercile sau legumele sunt de asemenea potrivite, iar dacă doriți, puteți folosi chiar și brânză de vaci și brânză slabă (vom vorbi mai detaliat despre umpluturi mai jos).
Luați pâine pita din azimă, nu din aluat de drojdie.
Nu prăjiți ingredientele, sau prăjiți maxim 5 minute.

Legumele dintre componente ocupă un loc mai mare în comparație cu alte componente.
Sosul ar trebui să fie dietetic - este mai bine să refuzați maioneza, să o înlocuiți cu un sos, unde componenta va fi, de exemplu, iaurt sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Acum, pentru rețete.

O shawarma atât de diferită

Și vom începe cu o componentă de care nu se poate renunța - cu pâine pita.

Se întâmplă adesea să nu avem idee cum și din ce s-a preparat lavașul armean, pe care vrem să-l folosim pentru shawarma, ce fel de făină a intrat în el și ce aditivi s-au folosit.

Pentru a nu risca să mănânci ceva nu prea sănătos, există rețete pentru a face pâine pita acasă, iar iată una dintre ele:

lavaș armenesc

Ingrediente

300 g faina de grau
150 ml apă fierbinte
5 g sare

Reţetă

Cerneți făina, fierbeți apa și adăugați sare. Se toarnă apă fierbinte în făină într-un jet subțire, se amestecă bine, se poate folosi un mixer, până se obține o masă omogenă.

Apoi acoperim aluatul si lasam sa stea o jumatate de ora intr-un loc cald.

Apoi rulăm cârnații din aluat, îl tăiem în 7 părți. Totul depinde de dimensiunea tigaii tale.

Dacă are aproximativ 30 cm în diametru, atunci vor fi 7 părți, dacă mai mult sau mai puțin, atunci, în consecință, ajustați pâinea pita pentru ea și ajustați numărul de părți.

Întindeți bucățile în straturi. Puneți unul într-o tigaie preîncălzită fără ulei, așteptați aproximativ 30 de secunde să se formeze bule, apoi întoarceți încă o jumătate de minut pe cealaltă parte. Apoi prăjiți următoarea pâine pita.

Transferați prăjiturile finite cu șervețele umede pentru a evita lipirea. Pentru fiecare astfel de prăjitură aveți nevoie de 150 g de umplutură.

Cu toate acestea, nu toată lumea îndrăznește să coacă pâine pita acasă, mulți fie sunt prea leneși să se încurce cu ea, fie aluatul încăpățânat nu vrea să devină în niciun fel pâine pita.

Prin urmare, continuăm. Și ne facem cunoștință cu cea mai, probabil, cea mai simplă rețetă pentru această mâncare orientală cu conținut scăzut de calorii (în cazul nostru).

Shawarma fara maioneza

Valoare energetică - 148 kcal la 100 g

Ingrediente

70 g piept de pui copt in folie
50 g varză
50 g morcovi
10 g castraveți murați
250 g lavash

Pentru sos

100 g de activia (puteți lua orice iaurt fără grăsimi)
10 g patrunjel
10 g usturoi
sare si piper dupa bunul plac

Reţetă

Faceți un sos - tocați verdeața, zdrobiți usturoiul, amestecați cu iaurt, sare, condimente.

Frecam morcovii si castravetii pe razatoarea, tocam marunt puiul si varza.

Pune pe tort carnea, varza, morcovii si castravetele. Se unge cu sos deasupra, se inveleste totul intr-o rulada. Poftă bună!

După cum puteți vedea, chiar nimic complicat. Și pe drum - o altă opțiune.

Shawarma dietetică cu smântână și ketchup

Valoare energetică - 95 kcal la 100 g

Ingrediente

100 g castraveți
100 g roșii
180 g lavash
200 g varză chinezească
40 g smantana
20 g ketchup
30 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi

Reţetă

Se toacă mărunt legumele, se rade brânza. Amestecăm aceste componente într-un bol, împărțim în două părți. Lavash este, de asemenea, tăiat în două.

Întindeți amestecul în jumătate. Împărțim și smântâna cu ketchup în două părți, ungem fiecare sandviș deasupra. Întoarcem rulada.

Procesul se repetă, se schimbă doar componentele, nu? Prin urmare, vreau să vă prezint opțiunile pentru diferite umpluturi, folosindu-vă aproape în fiecare zi să gătiți o nouă shawarma.

Toppinguri dietetice

Cantitatea o iei la discreție, cred că proporțiile sunt clare și în general nu se schimbă. Deci, opțiuni.

Primul

piept fiert
Cașcaval ras
ou fiert
doi catei de usturoi
Verdeturi, ceapa
Iaurt sub formă de sos

Al doilea

Ciuperci prăjite (campignons vor face)
branza procesata
Murături

Al treilea

orez brun
ou fiert
Pătrunjel, salată verde
Iaurt pentru sos

Al patrulea

Carne afumată tăiată în bucăți mici
Morcovi si castraveti, rasi
Verdeaţă
Iaurt pentru dressing

a cincea

Sfecla rasa si morcovi
cățel de usturoi
nuci tocate - o mână
Smântână cu conținut scăzut de grăsimi ca condiment

Şaselea

Creveți fierți decojiți
Ulei de masline
cățel de usturoi

Al șaptelea

Brânză tare, cu conținut scăzut de grăsimi, rasă
Ceapa si usturoiul tocate marunt
Piper roșu și negru după cum doriți

Într-adevăr, pentru fiecare zi a săptămânii - shawarma! Desigur, nu cred că opțiunile de carne, în special cele afumate, sunt potrivite pentru o slăbire sănătoasă.

Dar aș vrea să vorbesc puțin mai mult despre sosurile pentru acest preparat. Deoarece maioneza standard este, fără îndoială, dăunătoare pentru silueta, se pune întrebarea - cum să o înlocuiți pentru a nu strica sau pur și simplu să nu înrăutățiți gustul felului dvs. de mâncare preferat?

Versiunea ușoară standard a sosului arată așa.

Sos de iaurt

Ingrediente

150 g iaurt natural (cum ar fi Activia, Bifidus, Biomax », fără aditivi, fructe, termen de valabilitate nu mai mult de 30 de zile)
1 lingura muştar
1 lingura suc de lămâie
2 catei de usturoi (aici ghidati-va de gust si dorinta)
piper, sare si dupa gust

Reţetă

Trecem usturoiul printr-o presa, amestecam bine cu toate celelalte componente. Asta e tot! Cunoscătorii spun că nu se distinge de cel standard.

Sos de rosii

Ingrediente

o rosie
30 g pasta de tomate
condimente, sare dupa gust

Reţetă

Roșia trebuie trecută printr-o mașină de tocat carne sau pur și simplu rasă. Adăugați restul ingredientelor, amestecați totul bine.

Atenție la pasta de roșii - conține amidon! Pentru pierderea în greutate, nu atât.

Shawarma cu pui la gratar

În concluzie, vreau să vă ofer această rețetă video, în care totul este la fel de ușor de preparat, ca în exemplele de mai sus.

Carnea de aici este piept de pui la gratar. Din legume se folosesc varza si rosiile. Întregul proces este descris în detaliu în videoclip.

Ei bine, alegerea rețetelor este într-adevăr foarte mare. Nu toate, desigur, astfel de chifle vor fi aceeași shawarma care se vinde în chioșcurile de pe străzi.

Dar poate că este cel mai bine - după ce ai pregătit singur o gustare, vei ști cu siguranță că mâncarea de pe masa ta este sănătoasă, iar toate ingredientele sale sunt de înaltă calitate.

Acest lucru este valabil mai ales pentru carne - nu veți ști niciodată cu siguranță cât de proaspăt se învârte produsul pe un scuipat de la vânzători. Într-adevăr, de multe ori, pentru a face prețul mai ieftin, cumpără carne aproape răsfățată.

Ce să-ți amintești

Pentru a pregăti shawarma dietetică, trebuie să urmați anumite reguli, dintre care principalele sunt:

Carnea este doar slabă, puiul este mai bun. Mai bine, fără carne!
Mai multe verdețuri și legume
Maioneza este cel mai bine înlocuită cu iaurt natural. Uneori se gătesc fără sos, folosind doar condimente.

Ei bine, despre asta îmi iau rămas bun de la tine pentru azi. Ne vedem în curând!