На сколько мы состоим из воды. Человек

Различные питательные вещества и биологические жидкости содержатся в каждой живой клетке организма в виде живительного водного раствора. В частности, (92%), а минимальное – в жировых тканях – до 25%.

В общем в организме человека находится от 86% (у новорожденных) до 50% (у стариков) воды.

Продолжая статистические исследования, отметим, что в составе клеточной протоплазмы внутри клеток содержится 70% воды организма. Внутриклеточная вода обладает повышенной биологической активностью и называется структурируемой. Она в состоянии обеспечить сопротивляемость организма к воздействию дестабилизирующих и агрессивных факторов окружающей среды.

Доля внеклеточной жидкости составляет 30%, она состоит из непосредственно межклеточной жидкости (20%), воды лимфы (2%) и воды плазмы крови (8%).

Таким образом, вода распределяется внутри клеток организма (две трети) и вне клеточного пространства (одна треть). Во внеклеточной жидкости содержатся бикарбонаты, хлориды и большое количество ионов натрия, а во внутриклеточной жидкости находится калий, белки и анионы фосфатных эфиров.

В организм человека вода поступает не только в виде жидкости, на нее приходится менее половины общего количества (48%), но и в составе плотной пищи (40%). Еще двенадцать процентов, это результат метаболизма пищевых веществ. Вода в организме постоянно обновляется, и этот процесс движется с большой скоростью: за минуту в плазме крови обновляется семьдесят процентов воды. В водном обмене задействованы все ткани организма, но максимальная интенсивность приходится на почки, легкие, кожу и ЖКТ.

Основной орган, регулирующий водно-солевой обмен, это почки, но состав и количество выделяемой мочи варьируются в значительных пределах. Под воздействием условий деятельности и с учетом состава потребляемой пищи и жидкости количество суточной мочи колеблется от половины до двух с половиной литров.

С помощью прямого испарения и потоотделения вода выводится из организма через кожу. Прямое испарение дает от стакана до полутора воды в день, а вот количество пота в значительной мере находится в зависимости от интенсивности физической нагрузки и условий окружающей среды.

Через легкие в виде паров выдыхается до полулитра воды, но это количество может увеличиться при возрастании физической нагрузки на организм. Во вдыхаемом воздухе содержит полтора процента воды, а в выдыхаемом ее содержание возрастает до шести процентов.

Весьма активен в регуляции водно-солевого обмена желудочно-кишечный тракт, и количество непрерывно выделяемых пищеварительных соков может достигнуть восьми литров в сутки. Однако, значительная часть этих соков вновь всасывается и в результате с калом из организма выделяется не более четырех процентов. В регуляции водно-солевого обмена задействована и печень, которая в состоянии задерживать значительное количество жидкости.

Симптомы обезвоживания

Утрата организмом одного процента воды провоцирует ;
при двух процентах потерь воды наблюдается снижение выносливости;
при трех процентах уходят силы;
при пяти – снижается мочеобразование и слюноотделение, наблюдается учащенный пульс, мышечная слабость, апатия и тошнота.

Вода не имеет сама по себе питательной ценности, но это незаменимая составная часть всего живого. В растениях, также, как и в других организмах содержится до 90% воды. Первенствующая роль воды в процессе жизнедеятельности всех живых существ объясняется тем, что вода, это универсальный растворитель огромного количества веществ, другими словами, это среда, в которой имеют возможность протекать все жизненные процессы.

О том, что человек на 80% состоит из воды, слышали многие. Но вот на сколько процентов человек состоит из воды, на самом деле, . Всем знакомо состояние обезвоживания, которое развивается в организме летом, когда жарко, и при кишечных инфекциях, например, холере и дизентерии. Так сколько же воды в организме, на самом деле? Вот, что по этому поводу думают исследователи.

На сколько человек состоит из воды

На самом деле, соотношение воды и других веществ в организме зависит от возраста, климата, времени года, количества употребляемой жидкости в течение дня и от многих других факторов. На сколько процентов взрослый человек состоит из воды – это примерно 60%. Однако норма эта не абсолютная. Если у здорового мужчины 40 лет цифра колеблется от 62% до 70%, то у пожилого человека этот показатель снижается и составляет около 50%. Однако многое зависит от состояния, погодных условий, количества употребляемой жидкости, соли и многих продуктов питания, состояния здоровья. Зато у эмбриона тело состоит на 97% из воды. Количество этой жидкости в организме новорождённого равно 90%, у ребёнка 5 - 7 лет – 80%. Однако насколько человек состоит из воды во взрослом возрасте зависит от:

Климатических условий;

Соотношения в воде жидкости и соли. Если человек употребляет воду и солёные продукты, то соль задерживает жидкость в тканях,и её соотношение меняется;

От веса – чем он больше, тем больше воды может быть в организме;

От количества употребляемой жидкости и быстроты обмена веществ;

От времени года. Летом обезвоживание происходит быстрее, особенно, если человек много находится на солнце;

От болезней. При некоторых заболеваниях в организме воды становится больше или меньше нормы;

От физических нагрузок. После принятия ванной, посещения фитнес-зала и любой физической работы человеку нужно восстановить баланс воды в организме.

Есть и другие факторы, влияющие на процентное соотношение воды в организме.

Для чего нужна вода организму

Эта жидкость участвует во всех обменных процессах, и не важно, на сколько человек состоит из воды. Если её недостаточно в организме, появляется жажда, и человеку просто необходимо где-то найти воду или выпить иную жидкость. Обычно специалисты советуют пить в течение дня как можно больше, так как именно вода выводит различные шлаки из организма, особенно, во время болезни. Если человек начинает употреблять меньше воды обычной, простой, без дополнительных веществ, чем нужно, то он заболевает, начинает раньше времени стареть и даже может получить тепловой удар. Большая часть воды в организме содержится в головном мозге, в крови, а также в выделительной системе. Немало её и в других тканях. Показателем того, что в организме недостаточно жидкости является не только жажда, но и плохое состояние волос и кожи. После того, как вы выпили даже немного воды, вам становится намного легче.

Поэтому для здоровья не важно, на сколько человек состоит из воды, главное - выпивать её достаточное количество в течение дня. Однако нужно также употреблять мало соли, чтобы лишняя жидкость не задерживалась в тканях. Иначе токсины будут портить микрофлору организма, вызывая болезни.

Итак, средний показатель того, на сколько процентов человек состоит из воды – 60%. Однако . Всё зависит от веса, возраста и роста человека, времени года и других факторов. Главным показателем того, что воды в организме достаточно – отсутствие жажды. Если она есть, значит, воды организму недостаточно и нужно срочно восполнить её дефицит.

В организме взрослого человека вода составляет 60-70% всей массы тела. При этом чем больше содержание жирового компонента, тем меньше содержание воды. И, наоборот, чем выше процент активной массы тела, тем больше в нем содержание воды. Содержание воды в разных тканях неодинаково. В соединительной и опорной тканях ее меньше, чем в печени, селезенке, где она составляет 70- 80% (таблица 17 ).

Вода поступает в организм в виде жидкости (48%) и в составе плотной пищи (40%), остальные 12% образуются в процессе метаболизма пищевых веществ. Поскольку у женщин больше жира в массе тела, у них и воды почти на 10% меньше, чем у мужчин. Организм худощавого человека содержит до 73% воды, которая считается очень константной. Эту воду принято делить на внутриклеточную жидкость и внеклеточную. Внутриклеточная жидкость составляет 40%, внеклеточная - 20% массы тела. 15% внеклеточной жидкости приходится на лимфу, синовиальную, спинномозговую жидкость и жидкость серозных оболочек. На долю внутрисосудистой жидкости приходится 5% воды. Она содержит воду плазмы и подвижную воду эритроцитов, взаимообменивающуюся с водой плазмы. При обезвоживании (дегидратации) эритроциты теряют часть воды, а при избытке воды в плазме забирают некоторое ее количество. При дегидратации происходит сгущение крови и возникают микротромбы. Поэтому опасно ограничивать себя в приеме жидкости при посещении сауны (бани), при тренировках (особенно во время соревнований) в жарком и влажном климате.

Определение объемов жидкости в составе тела чрезвычайно важно для спортсмена. Измерение (определение) общей массы воды осуществляется радиоизотопным методом (тритий, бром82 и другие радиоизотопы). Общее содержание воды можно определить по формуле Е. Osser-manetal. (1950):

% общей воды = 100 х (4,340 - 3,983/d)

где d - удельный вес тела. Е. Osserman et al. (1950) отметил, что в организме здоровых мужчин в возрасте от 18 до 46 лет содержится 71,8% воды. Е. Mellits A.D. Cheek (1970) предложили уравнение для расчета количества воды и жира в организме на основании антропометрических данных. Они обследовали людей в возрасте от 1 года до 34 лет и установили линейную зависимость содержания воды (в л) в организме от массы тела (в кг):

для мужчин общее содержание воды = 1,065+0,603 х (масса тела);
для женщин общее содержание воды = 1,874+0,493 х (масса тела).

Таблица 17. Водный обмен человека

Поступление воды		Выделение воды
источник	количество		количество
источник
Жидкость		Почки (моча)
Плотная пища
Метаболизм (тканевое окисление)		Кожа Кишечник (кал)

для мужчин, рост которых больше 132,7 см, общее содержание воды = -21,993+ 0,406 х (масса тела)+0,209 х (рост);
если рост человека меньше 132,7 см, то общее содержание воды в его теле = 1,927+0,465 х (масса тела)+ 0,045 х (рост);
для женщин, рост которых больше 110,8 см, общее содержание воды = -10,313+ 0,252 х (масса тела)+0,154 х (рост);
если рост меньше 110,8 см, общее содержание воды = 0,076+0,507 х (масса тела)+0,013 х (рост).

Таким образом, исследования с измерением различных антропометрических показателей у лиц, занимающихся физкультурой и спортом, позволяют контролировать рост и развитие их физической работоспособности. С точки зрения здоровья особое значение имеет оценка состояния мускулатуры и осанки.

Вода в организме является наиболее важным компонентом массы тела и обеспечивает:

50 – 55% веса тела женщины,
60 – 65% мужской массы тела,
65-75% тела ребенка.

Процент воды в организме человека зависит от возраста и пола. Новорожденный состоит из 75% воды, потому что его органы и ткани еще не развиты. Только после 12 лет гендерные различия становятся видимыми. У мальчиков и мужчин это соотношение выше, чем у девочек и женщин. Это связано с простой причиной, а именно с анатомической структурой.

Вода играет важную роль в организме человека, во-первых, питательные вещества растворяются в воде, которые в жидкой форме достигают каждой клетки тела. Вода также помогает пищеварению, потому что она содержится в слюне, желудочном соке, кишечнике и желчи. Помимо стимуляции функции кишечника и детоксикации организма токсинов путем удаления продуктов обмена, таких как мочевина или углекислый газ. Вода также регулирует температуру тела, распространяя тепло по всему телу. Мы можем заметить эту функцию невооруженным глазом – в жаркие дни или во время болезни мы потеем чрезмерно, потому что таким образом организм «отказывается» от избыточного тепла за счет испарения воды. Вода также является важным компонентом всех жидкостей организма, которые защищают внутренние органы: мозг, спинной мозг, глазное яблоко и т. д. Благодаря воде во время движения эти органы не повреждаются трением.

Обезвоживание – признаки дефицита воды в организме

Тело ежедневно регулирует содержание воды в нашем организме, но есть ситуации, когда этот процесс не является естественным. Они могут включать пищеварительные процессы – диарею, рвоту, чрезмерную физическую активность, прием терморегуляторов или диуретиков. Все эти факторы могут привести к обезвоживанию организма и появлению следующих симптомов:

шрамы перед глазами,
мышечная боль, судороги,
ненормальная сердечная работа,
боли в животе, запоры,
снижение артериального давления,
темный цвет мочи.

Гидратация организма является ключом к здоровью

Потребность в воде зависит от многих факторов: пола, массы тела, физиологического состояния, физических нагрузок, температуры, преобладающей за пределами … Обычно считается, что потребляемая 1 калория составляет 1 мл воды, то есть человек, потребляющий 2000 килокалорий в день, должен выпить 2 литра жидкости за день.

Существует также еще один способ подсчета потребности в воде, который учитывает вес тела, где:

для первых 10 кг имеется 100 мл воды на каждый килограмм,
еще 10 кг – 50 мл,
каждый следующий килограмм составляет 20 мл.

Например, человек весом 70 кг должен выпить 2,5 литра в день. Он выходит из математического уравнения:

(10 кг х 100 мл) + (10 кг х 50 мл) + (50 кг × 20 мл) = 2500 мл воды в день.

Кроме того, люди, занимающиеся спортом или в отпуске в теплых странах, должны потреблять соответственно воды больше. Это необходимо для правильного функционирования организма.

Не ждите, пока он высохнет в горле, чтобы выпить воду. Поддерживайте постоянный уровень гидратации и наслаждайтесь благополучием!

Количество воды в теле человека варьируется в зависимости от пола и возраста. Каждый орган и каждая ткань человека образованы миллионами и миллиардами клеток, которым для своей нормальной жизнедеятельности необходимо большое количество воды. На вопрос, сколько воды в теле человека, ответит эта статья.

Факторы, влияющие на процентное количество воды в организме человека

Отвечая на вопрос, сколько воды в теле человека в процентном отношении, следует сказать, что этот показатель колеблется от 50 до 75 % от массы всего тела. Так, у взрослых людей в организме находится 50-65 % воды, среднее значение попадает в пределы 57-60 %. У новорожденных детей типичные значения этого показателя составляют 75-78 %, а к 1 году он уже падает до 65 %.

Согласно приведенным цифрам, если принимать во внимание взрослого человека, то ответом на вопрос, сколько воды в теле человека, если его масса составляет 90 кг, получаем: 0,585 х 90 = 52,65 кг. Учитывая, что плотность чистой воды равна 1000 кг/м 3 , получается, что в теле взрослого человека содержится около 53 литров воды. Дети же содержат немного больше воды в процентном отношении, чем взрослые. Так, к 8-10 годам ребенок весит около 30 кг. Из которых 65 % - это вода. Сколько воды в теле человека, если его масса составляет 30 кг? Из приведенных цифр следует, что около 0,65 х 30 = 19,5 кг.

Не только от возраста, но и от пола и физического состояния зависит количество воды в организме человека, поскольку в мышечной ткани содержится этой субстанции больше, чем в жировой. Взрослый мужчина в среднем состоит на 60 % из воды, в свою очередь организм взрослой женщины в среднем содержит 55 % воды, поскольку в виду физиологических особенностей у женщин количество жировой ткани больше, чем у мужчин. Соответственно, люди, страдающие ожирением, независимо от пола состоят из меньшего количества воды в процентном отношении, чем люди спортивного телосложения. Одним словом, есть разные нюансы.

Где в организме содержится вода

Вся вода в организме человека находится в трех основных местах:

внутри клеток (2/3 от всего количества субстанции);
в пространстве между клетками;
в крови (1/3 всей воды организма).

Если говорить о взрослом мужчине нормального телосложения, то ответом на вопрос, сколько воды в теле человека, если его масса составляет 60 кг, будет цифра 36 л. Из них 24 л находится внутри клеток и 12 л вне клеток, из которых 2,6 л - это плазма крови, 0,9 л содержатся в спинномозговой, плевральной и синовиальной жидкости, а 8,5 л - это промежуточная жидкость, образующая среду для клеток организма.

Как было сказано выше, младенцы содержат наибольшее количество воды в процентном отношении к весу тела, затем по этому показателю следуют взрослые мужчины, за ними - взрослые женщины, последнюю строчку занимают полные люди, у которых велико процентное содержание жировой ткани.

Рассматривая вопрос, сколько воды в теле человека, следует привести ее процентное содержание в различных органах. Так, кожа состоит на 72 % из воды, кровь - на 83 %, сердце, печень и почки содержат 70-80 % этой жидкости, в легких - 80 % воды, в костях - 22 %, мышцы состоят на 76 % из воды, мозг - на 75 %, а вот в жировой ткани эта субстанция составляет всего 10 %.

Важность для нормальной жизнедеятельности человека

Главная в организме человека заключается в транспортировке различных питательных веществ и продуктов распада из одних мест в другие. Отметим, что человек не сможет жить, если не будет пить воду в течение 3-4 дней.

Если человек потерял всего 2-3 % воды, то у него возникает чувство жажды. Интересно заметить, что уже при потере 1 % этой жидкости начинает ухудшаться работа мозга, снижаются физические способности.

Идеальный процент воды в организме

Согласно общим рекомендациям для поддержания нормальной жизнедеятельности взрослому человеку необходимо потреблять 2 литра воды ежедневно. Это не означает, что нужно именно пить чистую воду. Попадает в организм она, когда человек пьет сок, ест суп или свежие овощи, фрукты и зелень. Отметим, что если 2 литра представлять в виде чистой воды, то это составит 8 стандартных стаканов (по 250 мл).

Приведенная выше рекомендация является общей. Конечно же, эти цифры должны быть скорректированы в соответствии с климатическими условиями и уровнем физической активности. Кроме того, люди с разным весом, содержат в своем организме различное количество воды. Например, сколько воды в теле человека, если его масса составляет 60 кг, и если она равна 90 кг. В первом случае - это 36 литров, во втором случае - 54 литра. Поэтому естественно, что при сопоставимом уровне физической нагрузки человеку с большей массой для поддержания нормального метаболизма необходимо выпивать больше жидкости, чем человеку, который весит меньше.

Вредно ли пить много воды?

Оказывается, что ответ на этот вопрос положительный. При чрезмерном потреблении воды в организме человека происходят следующие нежелательные процессы:

Нарушается сон из-за необходимости опустошения мочевого пузыря.
Повышается потоотделение, что может привести к проблемам с кожей.
Увеличивается риск отека клеток головного мозга.
Нарушается концентрация жизненно важных элементов в организме, например, натрия или калия.
Нарушается пищеварение, поскольку кислотность желудочного сока снижается.