Isolement des matières premières des plantes médicinales ... Les tanins sont un mélange de divers polyphénols avec une structure complexe et très labile, par conséquent, l'isolement et l'analyse des composants individuels des tanins présentent de grandes difficultés. Pour obtenir la quantité de tanins, les matières premières des plantes médicinales sont extraites à l'eau chaude, refroidies, puis l'extrait est traité séquentiellement :
Ether de pétrole (purification de la chlorophylle, des terpénoïdes, des lipides) ;
L'éther diéthylique, qui extrait les catéchines, les acides hydroxycinnamiques et autres phénols
L'acétate d'éthyle, qui transforme les leucoanthocyanidines, les esters d'acide hydroxycinnamique, etc. L'extrait aqueux restant avec des tanins et d'autres composés phénoliques et les fractions 2 et 3 (éther diéthylique et acétate d'éthyle) sont séparés en composants individuels à l'aide de divers types de chromatographie. Utiliser:
a) chromatographie d'adsorption sur colonnes de cellulose,
b) chromatographie de partage sur colonnes de gel de silice ;
c) chromatographie échangeuse d'ions ;
d) filtration sur gel sur colonnes de Sephadex, etc.
L'identification des tanins individuels est basée sur la comparaison Rf dans les méthodes chromatographiques (sur papier, en couche mince de sorbant), les études spectrales, les réactions qualitatives et l'étude des produits de clivage (pour les tanins hydrolysables).
Quantification des tanins ... Peut être divisé en gravimétrique, titrimétrique et physico-chimique.
Méthodes gravimétriques basé sur la précipitation quantitative des tanins avec des sels de métaux lourds, de la gélatine ou l'adsorption avec de la poudre gélatineuse. Méthode de pesée unifiée (BEM) largement utilisé dans l'industrie du cuir. La méthode est basée sur la capacité des tanins à former des liens solides avec le collagène de la peau. Pour cela, l'extrait aqueux obtenu à partir de matières premières de plantes médicinales est divisé en deux parties égales. Une partie est évaporée, séchée et pesée. La deuxième partie est traitée avec de la poudre de peau (gel), filtrée. Le filtrat est évaporé, séché et pesé. Par la différence entre les résidus secs de 1 et 2 parties (c'est-à-dire, contrôle et expérience), la teneur en tanins dans la solution est déterminée.
Méthode titrimétrique inclus dans le GF-XI, appelé méthode Leventhal-Neubauer, est basé sur l'oxydation des groupes OH phénoliques avec du permanganate de potassium (KMnO 4) en présence d'acide indigosulfonique, qui est un régulateur et un indicateur de la réaction. Après oxydation complète des tanins, l'acide indigosulfonique commence à s'oxyder en isatine, ce qui fait que la couleur de la solution passe du bleu au jaune doré. Une autre méthode titrimétrique pour le dosage des tanins est la méthode de précipitation du tanin au sulfate de zinc, suivie d'un titrage complexométrique au trilon B en présence de xylène orange, qui est utilisé pour doser le tanin dans les feuilles de sumac et de sumach tannique.
Méthodes physico-chimiques pour le dosage des tanins:
1) colorimétrique- Les DV donnent des composés colorés avec du phos-molybe ou du phos-tungstène to-mi en présence de Na 2 CO 3 ou avec le réactif de Folin-Denis (pour les phénols).
2) chromatographie-spectrophotométrie et néphélométrique méthodes utilisées principalement dans la recherche scientifique.
Répartition dans le règne végétal, conditions de formation et rôle des plantes. Une faible teneur en tanins est notée dans les céréales. Chez les dicotylédones, certaines familles - par exemple, les rosacées, le sarrasin, les légumineuses, le saule, le sumac, le hêtre, la bruyère - comprennent de nombreux genres et espèces où la teneur en tanin atteint 20 à 30 % ou plus. La teneur la plus élevée en tanins se trouve dans les formations pathologiques - les galles (jusqu'à 60-80%). Les formes ligneuses sont plus riches en tanins que les herbacées. Les tanins sont inégalement répartis sur les organes et les tissus des plantes. Ils s'accumulent principalement dans l'écorce et le bois des arbres et arbustes, ainsi que dans les parties souterraines des herbacées vivaces ; les parties vertes des plantes sont beaucoup plus pauvres en tanins.
Les tanins s'accumulent dans les vacuoles, et lors du vieillissement cellulaire, ils s'adsorbent sur les parois cellulaires. Le plus souvent, les plantes contiennent un mélange de tanins hydrolysables et condensés avec une prédominance de composés d'un groupe ou d'un autre.
Avec l'âge des plantes, la quantité de tanins qu'elles contiennent diminue. Les plantes qui poussent au soleil accumulent plus de tanins que celles qui poussent à l'ombre. Chez les plantes tropicales, il se forme beaucoup plus de tanins que chez les plantes des latitudes tempérées.
Action biomédicale et utilisation des tanins ... Les tanins et les LR les contenant sont principalement utilisés comme agents astringents, anti-inflammatoires et hémostatiques.
A. Principalement hydrolysable :
RhizomataBistortae – Rhizomes serpentins.
Serpentine montagnarde (racine de serpent, bobine) (Polygonumbistorta) - sem. Sarrasin, Polygonacées
Composition chimique des matières premières des plantes médicinales: 15-25% de tanins, principalement hydrolisables, acides gallique, ellagique, ascorbique, phénolcarboxylique et organique, flavonoïdes (quercétine)
L'action principale du médicament: astringent, antiseptique.
La nature de la demande... L'infusion et la décoction sont utilisées comme astringent, hémostatique, anti-inflammatoire pour les saignements mineurs du tractus gastro-intestinal, les inflammations aiguës et chroniques de l'estomac, les intoxications alimentaires, les dermatoses, les brûlures, l'inflammation de la cavité buccale, du vagin, les hémorroïdes.
FoliaCotinuscoggygriae – Feuilles de cuir de Skumpia.
Cuir Skumpia (Cotinuscoggygria) - sem. Sumac, Anacardiacées- arbuste ramifié
Composition chimique des matières premières des plantes médicinales... 0,2% d'huile essentielle (le myrcène prédomine), ~ 25% de tanin, flavonoïdes.
L'action principale du médicament: astringent, désinfectant.
La nature de la demande... sont utilisés pour la production industrielle de tanin et de ses préparations, ainsi que pour la préparation Flacumine, qui est la somme des aglycones de flavonol des feuilles de scumpia et a un effet cholérétique.
FoliaRhuscoriariae – Feuilles de tannage Sumach.
bronzage au sumach (Rhuscoriariae) - sem. Sumac, Anacardiacées- arbuste
Composition chimique des matières premières des plantes médicinales... tanins (25%, le tanin prédomine), flavonoïdes (2,5% - dérivés de quercitine, myricétine, kaempférol), acides gallique et ellagique.
L'action principale du médicament: astringent, désinfectant.
La nature de la demande... sont utilisés pour la production industrielle de tanin et de ses préparations utilisées dans le traitement des processus inflammatoires de la cavité buccale en rinçant avec de l'eau à 2% ou une solution eau-glycérine, des ulcères, des plaies et des brûlures en lubrifiant avec des solutions et des pommades à 3-10%.
Rhizomes Bergeniaecrassifoliae - rhizomes de Badan à feuilles épaisses.
Badan à feuilles épaisses (Bergéniacrassifolia) - sem. Saxifrage, Saxifragacées- herbe vivace
Composition chimique des matières premières des plantes médicinales: tanins (~ 27%, dont tanin - 8-10%), acide gallique, arbutine (jusqu'à 22%), hydroquinone libre (2-4%), coumarines, résines, vitamine C, sucre,
La nature de la demande... Une infusion et une décoction de racines et de rhizomes de badan sont utilisées en gynécologie, en dentisterie pour arrêter les saignements et comme anti-inflammatoire, antiseptique, pour le traitement de la gastrite et des ulcères de l'estomac et du duodénum, en médecine traditionnelle - pour le traitement de la tuberculose pulmonaire .
RhizomataetradicesSanguisorbae -rhizomes et racines de Burnet.
Brûlure médicinale (Sangusorbaofficinalis) - sem. Rosacées, Rosacées- herbe vivace
LR composition chimique: tanins, principalement hydrolysables (12-20%), acides ellagiques, galliques, flavonoïdes, anthocyanes, catéchines, saponines.
L'action principale du médicament: astringent, hémostatique.
La nature de la demande... Les rhizomes et racines de Burnet sont utilisés sous forme de décoction et d'extrait liquide comme astringent pour les maladies gastro-intestinales, l'entérocolite, la diarrhée ; comme hémostatique pour les saignements utérins et hémorroïdaires, hémoptysie.
FructusAlni – Cônes d'aulne (cônes).
FoliaAlniincanae – feuilles d'aulne gris.
FoliaAlniglutinosa– feuilles d'aulne noir.
Aulne noir(collant) (Alnusglutinosa), O. grise (Alnusincana) - sem. Bouleau, Bétulacées- arbres ou grands arbustes.
Composition chimique des matières premières des plantes médicinales: les plantules d'aulne contiennent des tanins, de l'acide gallique (jusqu'à 4 %), des flavonoïdes. Dans les feuilles environ. gris et environ. le noir contient des flavonoïdes.
L'action principale du médicament: astringent, désinfectant, anti-inflammatoire.
La nature de la demande... La décoction et l'infusion s'utilisent par voie orale pour les entérites aiguës et chroniques, la colite, la désinfection ; à l'extérieur - pour se rincer la gorge, la bouche.
B. Principalement condensé :
CortexQuerqus–Écorce de chêne.
Chêne commun(Querqusrobur) - sem. Hêtre, Fagacées- arbre puissant
Composition chimique des matières premières des plantes médicinales: tanins (10-20%, hydrolysables et condensés), acides gallique, ellagique, flavonoïdes
L'action principale du médicament: astringent, antibactérien.
La nature de la demande... sous forme de décoction et d'infusion en tant qu'agent astringent et anti-inflammatoire externe pour le traitement de la stomatite, de la gingivite, de l'inflammation de la cavité buccale, des organes génitaux féminins, des brûlures de la peau, de la transpiration.
RhizomataTormentilles – rhizomes de potentille dressés.
Quintefeuille dressée– Potentillaerecta- cette. Rosacées, Rosacées- herbe vivace
Composition chimique des matières premières des plantes médicinales... tanins (15-30% : prédominance des tanins condensés), anthocyanes, catéchines.
L'action principale du médicament
La nature de la demande... La décoction et l'infusion sont utilisées en interne comme agent astringent et anti-inflammatoire pour les affections inflammatoires de la bouche et du larynx, les troubles gastro-intestinaux, en externe pour l'eczéma.
Fructus Vaccinium mirtilli - arbres fruitiers.
Cormi Vaccinii mytilli - fugueurs.
Bleuet commun (Vaccinium myrtillus L.) - Heather, Ericacées- petit arbuste
Composition chimique des matières premières des plantes médicinales... tanins (18-20%), dont condensés (5-12%), flavonoïdes (hypérine, rutine), anthocyanes.
L'action principale du médicament: astringent, anti-inflammatoire.
La nature de la demande... le plus souvent sous forme d'infusion, de décoction, de gelée en rapport avec les processus de fermentation et de putréfaction dans les intestins, la colite. Il a été démontré que les myrtilles améliorent l'apport sanguin aux yeux, stabilisent la structure de la rétine et améliorent la vision nocturne.
Fructus Padi -cerises.
Cerisier des oiseaux commun (Padusavie), h. Asiatique (P. asiatica) - sem. Rosacées, Rosacées- arbre jusqu'à 10 m de haut
Composition chimique des matières premières des plantes médicinales: tanins (15% : majoritairement condensés), acides phénolcarboxyliques et organiques, vitamine C, sucres, glycosides terpénoïdes
L'action principale du médicament: astringent, désinfectant.
La nature de la demande... La décoction et l'infusion sont utilisées comme astringent et désinfectant du tractus gastro-intestinal : pour la dysenterie, la diarrhée. Les cerises des oiseaux sont une composante des charges gastriques.
Les matières premières et les préparations contenant du DV sont utilisées en externe et en interne comme agents astringents, anti-inflammatoires, bactéricides et hémostatiques. L'action est basée sur la capacité du DV à se lier aux protéines avec formation d'albuminates denses.
Au contact d'une membrane muqueuse enflammée ou d'une surface de plaie, un mince film de surface se forme qui protège les terminaisons nerveuses sensibles de l'irritation. Il y a un épaississement des membranes cellulaires, un rétrécissement des vaisseaux sanguins et une diminution de la libération d'exsudats, ce qui entraîne une diminution du processus inflammatoire.
En raison de la capacité du DV à former des précipités avec des alcaloïdes, des glycosides cardiaques et des sels de métaux lourds, ils sont utilisés comme antidotes en cas d'empoisonnement par ces substances.
Extérieurement, pour les maladies de la cavité buccale, du pharynx, du larynx (stomatite, gingivite, pharyngite, amygdalite), ainsi que pour les brûlures, décoctions d'écorce de chêne, rhizomes de badan, serpentine, potentille, rhizomes et racines de burnet, et la préparation "Altan" sont utilisés.
À l'intérieur pour les maladies gastro-intestinales (colite, entérocolite, diarrhée, dysenterie), préparations de tanin ("Tanalbin", "Tansal", "Altan", décoctions de myrtilles, cerises des oiseaux (en particulier dans la pratique des enfants)), graines d'aulne, rhizomes de badan sont utilisés , serpentine, Potentilla, rhizomes et racines de burnet.
Comme agents hémostatiques pour les saignements utérins, gastriques et hémorroïdaires, on utilise des décoctions d'écorce de viorne, de rhizomes et de racines de burnet, de rhizomes de Potentilla et de plants d'aulne.
Les décoctions sont préparées dans un rapport de 1: 5 ou 1:10. Les décoctions fortement concentrées ne doivent pas être utilisées, car dans ce cas, le film albuminé se dessèche, des fissures apparaissent et un processus inflammatoire secondaire se produit.
L'effet antitumoral des tanins d'un extrait aqueux d'exocarpe de fruits de grenade (pour le lymphosarcome, le sarcome et d'autres maladies) et le médicament "Hanerol" obtenu à base d'ellagotannins et de polysaccharides d'inflorescences d'épilobe commun (épilobe) dans le cancer de l'estomac et les poumons ont été établis expérimentalement.
12. Plantes médicinales et matières premières contenant des tanins
12.1. FEUILLE FEUILLE - FOLIUM RHUS CORIARIAE
Sumac tannant - Rhus coriaria L. arbuste ou petit arbre ramifié de la famille des sumacs - Anacardiaceae, de 1 à 3 m de haut.L'écorce des arbres et arbustes matures est brunâtre, friable. Sur les pousses annuelles, l'écorce est brunâtre, à pubescence rugueuse, sur les troncs et les branches vivaces, elle est brun foncé. Les feuilles sont alternes, pennées, à 4-8 paires de feuilles opposées sessiles, grossièrement pubescentes, vert foncé dessus, presque grises dessous, 15-20 cm de long, 1,5-3 cm de large, oblongues-ovales, avec un large, en forme de coin base et sommet pointu, grossièrement dentelé sur les bords.
Les fleurs sont unisexuées, petites, blanc verdâtre, discrètes, rassemblées en grandes inflorescences apicales coniques et plus petites axillaires en panicules mâles et femelles. Les panicules mâles sont étalées, 25 cm de long, les femelles sont plus denses, 15 cm de long, les sépales sont ronds-ovales, verts, les pétales sont ovoïdes-allongés, blanchâtres. Les fruits sont de petites drupes rouges à une seule graine, sphériques ou en forme de rein.
Floraison en juin-juillet, parfois une floraison secondaire est observée en automne. Les premiers fruits mûrissent en juillet, leur mûrissement en masse - en septembre-octobre.
Diffusion. Il pousse dans les zones de basse et moyenne montagne jusqu'à une altitude de 1000 m au-dessus du niveau de la mer en Crimée et dans le Caucase et jusqu'à une altitude de 1800 m dans le Pamir-Alai. Ne forme généralement pas de fourrés continus. Il pousse sur des pentes sèches exposées au sud, ce qui indique sa grande résistance à la sécheresse.
Macroscopie. La matière première est constituée de feuilles séchées entières ou désintégrées. La couleur des feuilles séchées doit être vert foncé dessus, grise dessous, le goût doit être astringent. La teneur en humidité des matières premières ne doit pas dépasser 12 % ; cendres totales pas plus de 6,5%; cendres insolubles dans 10% d'acide chlorhydrique, pas plus de 1,2%; teneur en tanin non inférieure à 10 % ; particules passant à travers un tamis avec des trous de 2,8 mm de diamètre, pas plus de 5%; feuilles qui ont perdu leur couleur normale, pas plus de 2%; parties de tige de sumach pas plus de 4%; impureté organique pas plus de 1%; minéral - pas plus de 1%.
Composition chimique. Les feuilles de sumach contiennent jusqu'à 25-33% de tanins, dont 15% de tanin. De plus, ils contiennent de l'acide gallique libre, de l'huile essentielle, du tétrasaccharide et de l'ester méthylique de l'acide gallique, de l'acide ascorbique, de la myricitrine et d'autres flavonoïdes (y compris les glycosides de flavone). La composition tannique du sumach est dominée par un composant dans lequel sur 6 résidus haloyle, 2 sont digalloyle et 2 sont monogalloyle.
Propriétés pharmacologiques. Les tanins obtenus à partir des feuilles de sumac sont astringents, anti-inflammatoires et antiseptiques.
Application. En médecine, les tanins sont utilisés à l'extérieur - pour les brûlures, les ulcères suintants, les plaies purulentes, l'eczéma chronique, pour le rinçage des processus inflammatoires de la bouche: à l'intérieur - pour les saignements du tractus gastro-intestinal, la diarrhée, l'entérite, la colite, pour se laver l'estomac en cas d'empoisonnement aux alcaloïdes et aux sels de métaux lourds...
La teinture de feuilles fraîches est utilisée en homéopathie pour la diarrhée, les rhumatismes, la goutte, la paralysie, l'épuisement, les maladies des voies biliaires. Les feuilles fraîches hachées sont appliquées sur les brûlures, les ulcères suintants, les plaies purulentes et les parties du corps touchées par l'eczéma.
12.2. DRAP SCUMPY - FOLIA COTINI 
COGGYGRIAE
Cuir de Skumpia - Cotinus coggygria Scop. (autres noms : scumpia koggygria, zheltinnik, scumpia commun) est un grand arbuste à feuilles caduques de la famille des sumacs - Anacardiaceae atteignant 5 m de haut, avec une couronne dense sphérique ou en forme de parapluie. Troncs ramifiés à écorce brun grisâtre; les tiges des pousses de l'année en cours sont vertes ou rougeâtres, avec un jus laiteux. Les feuilles sont alternes, ovales, elliptiques ou presque rondes, jusqu'à 8 cm de long et jusqu'à 4 cm de large, avec des pétioles, les limbes des feuilles sont entiers, avec des nervures fortement saillantes, vert foncé dessus, vert grisâtre dessous, jaunissant d'abord en automne, puis rougissant intensément devenant pourpre, parfois avec une teinte pourpre. Les fleurs sont petites, discrètes, rassemblées en inflorescences paniculaires étalées à plusieurs fleurs. La plupart des fleurs de l'inflorescence sont sous-développées, leurs pédoncules, pubescents avec de longs poils saillants, deviennent très allongés après la floraison, de sorte que les panicules deviennent très grandes (jusqu'à 30 cm de long) et duveteuses, ce qui donne à l'arbuste un aspect élégant (les poils sur les pédicelles de différents individus sont de différentes couleurs : blanc, rougeâtre, verdâtre, ce qui renforce encore le caractère décoratif du sumpia).
Fleurs normalement développées avec un calice vert à cinq feuilles restant avec des fruits, une corolle à cinq pétales blanc verdâtre d'environ 3 mm de diamètre, 5 étamines courtes et un pistil avec un ovaire supérieur et trois colonnes. Après la floraison, leurs pédicelles s'allongent également fortement, mais sont presque complètement dépourvus de pubescence. En plus des inflorescences à fleurs bisexuées, des panicules se développent avec des fleurs mâles et séparément avec des fleurs femelles. Les fruits sont de petites drupes ovales ou réniformes atteignant 5 mm de long, à pulpe desséchante, noircissant à maturité, situées sur de longs pédoncules. Fleurit en mai-juillet, les fruits mûrissent en août-septembre.
Diffusion. Le cuir de Skumpia est répandu en tant que plante sauvage, sauvage et cultivée dans différentes régions d'Eurasie. On en trouve de grands fourrés dans le Caucase, y compris sur la macropente nord de la Russie : dans les territoires du Daghestan, de Stavropol et de Krasnodar, etc.
Vierge. Produit pendant la période de plus forte teneur en tanins des plantes - les feuilles sont récoltées pendant la floraison et la fructification.
Macroscopie. Les feuilles sont arrondies ou ovales, sur de longs pétioles, vert foncé, glauques en dessous, à bords entiers, fragiles, entières ou brisées, à nervation pennée. Sur la face inférieure de la feuille, les nervures sont fortement saillantes. La longueur des feuilles entières est de 3 à 12 cm, la largeur de 2 à 6 cm.Les pétioles et les nervures principales sont vert clair ou, le plus souvent, avec une teinte brun-violet. L'odeur est aromatique, le goût est astringent.
Teneur en eau pas plus de 12%, flavonoïdes pas moins de 1%, tanin pas moins de 15%. La matière première ne doit pas contenir de feuilles noircies et rougies (indique une collecte tardive).
Composition chimique. Les feuilles contiennent jusqu'à 25 % de gallotannin, d'acide gallique libre, des flavonoïdes myricitrine et fustine, de l'huile essentielle (jusqu'à 0,2 %, le composant principal est le myrcène), du camphène (jusqu'à 9 %), du linalol et de l'a-terpinéol. Les tiges contiennent le flavonoïde fisétine.
Propriétés pharmacologiques. Le tanin a des propriétés astringentes, anti-inflammatoires et antiseptiques. Les flavonoïdes ont un effet cholérétique.
12.3. CHÊNE ÉCORCE - CORTEX QUERCUS
Chêne anglais (ordinaire) - Quercus robur L. (syn. Quercus pedunculata Ehrh.) Chêne de roche - Quercus petraea Uebl. (syn. Quercus sessiliflora Salisb.)
Chêne anglais - un arbre de la famille des hêtres - Fagacées, jusqu'à 40 m de haut, avec une couronne large et étalée, un tronc jusqu'à 7 m de diamètre, une écorce brun foncé. Feuilles obovales, pennées, à stipules retombantes, coriaces, luisantes dessus, vert clair dessous, à pétiole court ; fleurissent plus tard que de nombreuses espèces d'arbres. Les fleurs de chêne commencent à l'âge de 50 ans. Il fleurit en même temps que les feuilles s'ouvrent. Les fleurs sont unisexuées: mâles - en grappes tombantes, boucles d'oreilles, femelles - sessiles, 1-2, avec de nombreuses enveloppes écailleuses. Le fruit est un gland à une graine, se trouve dans un pli sur une longue tige. Les arbres en croissance libre portent des fruits chaque année, dans la forêt après 4 à 8 ans. Fleurit en mai, les fruits mûrissent en septembre.
Diffusion. partie européenne du pays. Au nord, il atteint Saint-Pétersbourg et Vologda, la frontière orientale de sa distribution est l'Oural. Il ne pousse pas en Sibérie. En Extrême-Orient, en Crimée et dans le Caucase, on trouve d'autres espèces. Le chêne anglais est la principale essence des forêts de feuillus.
Vierge. L'écorce est récoltée au début du printemps, lors de la coulée de sève, lorsqu'elle se sépare facilement du bois, dans le champ d'abattage des branches et des jeunes troncs avant l'ouverture des feuilles.
Macroscopie. Pièces tubulaires rainurées ou bandes étroites de différentes longueurs, mais pas moins de 3 cm, d'environ 2-3 mm d'épaisseur, mais pas plus de 6 mm. La surface externe de l'écorce est brun clair ou gris clair, argentée, moins souvent mate, lisse ou légèrement ridée, mais sans fissures. Des lenticelles transversalement allongées sont souvent visibles, la surface interne est jaunâtre ou brun rougeâtre avec de nombreuses nervures longitudinales minces saillantes. La fracture de l'écorce externe est granuleuse, voire même, celle interne est très fibreuse, "éclatée". Écorce sèche, inodore, mais lorsqu'elle est mouillée avec de l'eau, une odeur particulière apparaît. Le goût est très astringent. Lorsque la surface interne de l'écorce est humidifiée avec une solution d'alun de fer et d'ammonium, une coloration noir-bleu (tanins) apparaît. La qualité des matières premières est réduite par les vieilles écorces (plus de 6 mm d'épaisseur), les morceaux noircis et les morceaux de moins de 3 cm, les impuretés organiques.
La microscopie montre du liège brun, une ceinture mécanique, des cellules pierreuses en grands groupes, des fibres libériennes avec une gaine cristalline, des rayons centraux (sur une coupe transversale).
Composition chimique. L'écorce contient 10-20% de tanins - dérivés des acides gallique et ellagique ; 13-14 % de pentosanes ; jusqu'à 6% de substances pectiques; quercétine et sucre.
Propriétés pharmacologiques. Les décoctions d'écorce de chêne ont des propriétés astringentes et dénaturantes des protéines, qui procurent un effet anti-inflammatoire lorsqu'elles sont appliquées à l'extérieur et à l'intérieur.
Dans des études expérimentales sur l'action de décoctions d'écorce de chêne, introduites dans l'estomac, une augmentation de la motilité gastrique, une diminution de la sécrétion de jus, une diminution de l'activité enzymatique et de l'acidité du contenu gastrique, et un ralentissement de l'absorption par la muqueuse gastrique ont été trouvés.
Toutes les parties de la plante ont un effet désinfectant. L'acide gallique et ses dérivés ont une large activité pharmacologique, similaire à l'action des bioflavonoïdes : ils épaississent les membranes des tissus vasculaires, augmentent leur résistance et réduisent leur perméabilité, ont des propriétés antiradiation et antihémorragique.
L'action antimicrobienne et antiprotozoaire est associée à la fois aux dérivés de l'acide gallique et à la présence de catéchines.
La décoction d'eau de glands de chêne épluchés et de teinture 1: 5 et 1:10 sur alcool (sans alcool) chez les lapins atteints de diabète alloxane réduit la glycémie, augmente la quantité de glycogène dans le foie et le muscle cardiaque.
Application. Les décoctions d'écorce de chêne (1:10) sont utilisées pour les maladies inflammatoires aiguës et chroniques de la cavité buccale sous forme de rinçage, d'applications sur les gencives pour la stomatite, la gingivite, etc.
En tant qu'antidote aux intoxications aux sels de métaux lourds, alcaloïdes, champignons, blanchis, dope, pour les toxicoinfections alimentaires et autres intoxications, une décoction à 20% d'écorce de chêne est utilisée pour les lavages gastriques répétés.
Pour les brûlures et les engelures, une décoction à 20 % d'écorce de chêne est également utilisée sous forme de serviettes trempées dans une décoction froide sur les zones touchées le premier jour. Pour les maladies de la peau accompagnées de pleurs, pour la diathèse des enfants, une décoction d'écorce de chêne est utilisée sous forme de bains généraux ou locaux, de lavages, d'applications; en cas de transpiration des pieds, des bains locaux à 10 % de décoction d'écorce de chêne ou décoction d'écorce de chêne en deux avec une décoction de sauge sont recommandés. Pour les maladies gynécologiques (colpite, vulvovaginite, prolapsus des parois vaginales, prolapsus du vagin et de l'utérus, érosion du col de l'utérus et des parois vaginales), une douche vaginale avec une décoction à 10 % est prescrite.
Moins couramment, l'écorce de chêne est utilisée pour la gastro-entérocolite, la dysenterie, les petits saignements gastro-intestinaux (à l'intérieur de la décoction à 10 %), pour la rectite, la paraproctite, les fissures de l'anus, les hémorroïdes, le prolapsus rectal (lavements thérapeutiques, lavage, applications, bains de siège).
12.4. RACINE DE PIED - RHIZOMATA TORMENTILLAE
Potentille érigée - Potentilla erecta (L.), Hatpe (syn. Potentilla tormentilla Schrank). Autres noms : galanga sauvage, dubrovka, uzik, racine coincée, cordon ombilical, drevlyanka, tresse, herbe ombilicale.
La potentille érigée est une plante herbacée vivace de la famille des Rosacées - Rosacées, atteignant 15 à 40 cm de haut. Les tiges sont minces, ascendantes, fourchues au sommet. Les feuilles sont trifoliées avec deux grandes stipules, alternes : basales - pétiolées, supérieures - sessiles ; les tiges et les feuilles sont couvertes de poils. Les fleurs sont jaunes solitaires, avec des taches rouge orangé à la base, axillaires, sur de longs pédicelles à périanthe régulier. Le calice est double, avec subdivision. La corolle est constituée de 4 pétales distincts, contrairement aux autres potentilles (signe diagnostique). L'ovaire est supérieur. Les fleurs sont simples. Le fruit est un akène ovoïde, légèrement ridé, de couleur olive foncé ou brune. Le fruit se compose de 5 à 12 hémicarpes. Floraison de mai à août. Les fruits mûrissent en août-septembre.
Diffusion. Toute la zone forestière de la partie européenne du pays, la Sibérie occidentale, le Caucase.
Vierge. Les rhizomes sont récoltés à l'automne. Creusez-le avec une pelle, débarrassez-le des mottes de terre, coupez les fines racines et branches des tiges, placez-les dans des paniers et lavez-les. Les pièces sont mises en place pour sécher à l'abri de l'humidité extérieure et séchées, puis livrées au lieu de séchage final.
Macroscopie. Le rhizome est droit ou recourbé, cylindrique ou tubéreux, souvent informe, dur et lourd, avec de nombreuses racines piquées. Longueur jusqu'à 7 cm (moyenne 3-4 cm), épaisseur 1-2 cm.La couleur extérieure est brun foncé, dans la fracture rouge ou rouge-brun, la fracture est uniforme ou légèrement fibreuse. L'odeur est faible. Le goût est très astringent. La qualité des rhizomes noircis à la fracture, le mélange des racines et des parties aériennes, des mélanges organiques et minéraux diminuent la qualité.
En microscopie, éléments conducteurs sous forme de bandes radiales discontinues et de ceintures concentriques, tubes criblés, cambium, vaisseaux, fibres. Il existe de grosses druses d'oxalate de calcium, de petits grains d'amidon.
Composition chimique. Les rhizomes de Potentilla contiennent 15 à 30 % de tanins avec une prédominance de tanins condensés, ainsi que des saponines triterpéniques (tormentoside) et de l'acide quinique. De plus, les rhizomes et la partie aérienne de la plante contiennent des flavonoïdes, de l'acide ellagique, des flobaphènes, de la cire, des résines, de l'amidon. L'acide ascorbique a été trouvé dans la partie aérienne de la plante (il est particulièrement abondant pendant la période de pleine floraison de la plante). La teneur la plus élevée en tanins dans les rhizomes a été trouvée pendant la période de floraison, dans la partie aérienne - pendant toute la période de floraison. Après la fin de la floraison, la quantité de substances biologiquement actives (en particulier les tanins) diminue.
Propriétés pharmacologiques. Les principales substances qui déterminent l'activité pharmacologique de Potentilla sont les tannides condensés, les saponines triterpéniques et les flavonoïdes. Les rhizomes de la plante ont un effet astringent, bactéricide, anti-inflammatoire et hémostatique. L'effet anti-inflammatoire local est associé aux tanins, qui sont capables de créer un biofilm qui protège les tissus des influences chimiques, bactériennes et mécaniques accompagnant l'inflammation. Dans le même temps, la perméabilité capillaire diminue et les vaisseaux sanguins se rétrécissent. Ces caractéristiques d'action se manifestent bien sur les muqueuses enflammées et rougies avec la pharyngite, la stomatite, la gingivite, ainsi que la gastrite et l'entérite. L'effet anti-inflammatoire général est lié à l'effet des flavonoïdes.
Application. Les décoctions de Potentilla sont prescrites par voie orale pour l'entérite, l'entérocolite, la dyspepsie, la dysenterie, la colite ulcéreuse avec saignement de l'intestin, pour la gastrite, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal, en tant qu'agent cholérétique pour la cholécystite, la cholécystocholangite, l'hépatite aiguë et chronique, y compris la cirrhose de l'œdème -stade ascitique.
Les décoctions sont utilisées pour l'hyperménorrhée et les saignements utérins d'origines diverses en tant qu'agent hémostatique à l'intérieur; avec la colpite, la vaginite, l'érosion du col de l'utérus, le bouillon est utilisé pour les douches vaginales.
La potentille est utilisée pour le rinçage des maladies inflammatoires de la cavité buccale (stomatite, gingivite), des saignements des gencives, de l'angine de poitrine et de l'amygdalite chronique. Sous forme d'application, la décoction de Potentilla s'utilise pour les hémorroïdes, les brûlures, l'eczéma, la névrodermite, les crevasses de la peau et des muqueuses, et pour la transpiration des jambes.
12.5. RACINE DE SERPENT (CANCER DU COU) - RHIZOMATA BISTORTAE
Highlander snake - Polygonum bistorta L. ou Highlander meat-red - Polygonum carneum C. Koch (autres noms : serpentine, cous d'écrevisses, bistorta, highlander pharmacie, herbe inégale, gorge, crustacés, snake root, tordu potion, sarrasin) - vivace plante herbacée de la famille du sarrasin - Polygonacées atteignant 50-80 cm de haut avec une tige creuse droite fistuleuse non ramifiée. Les feuilles des tiges sont petites, 
étroites, peu nombreuses, dépassant des alvéoles brunâtres. Feuilles basales sur de longs pétioles, oblongues-lancéolées, grandes, parfois à base cordée. Les fleurs sont petites, rosâtres, parfumées, rassemblées dans une inflorescence dense et oblongue en forme de pointe. Le fruit est un akène trièdre brun foncé brillant en forme de noix. Fleurit en mai-juin, les fruits mûrissent en juillet.
Diffusion. L'alpiniste serpent pousse presque partout, à l'exception du Caucase et de l'Asie centrale.
Vierge. Les rhizomes se récoltent après la floraison ou au début du printemps (ils sont difficiles à trouver après la tonte). Coupez les tiges et les petites racines fines. Ils sont lavés à l'eau, coupés les parties pourries des rhizomes, séchés un peu à l'air.
Macroscopie. Le rhizome est solide, a une forme de serpentine, ce qui lui a valu le nom de serpentine; sur la face supérieure avec des plis transversaux, sur la face inférieure - avec des traces de racines coupées, à l'extérieur - brun foncé, à la fracture - brun-rose; longueur 5-10 cm, épaisseur 1-2 cm.Goût fort astringent et amer. Il n'y a pas d'odeur. La qualité des matières premières est diminuée par les rhizomes noircis dans la fracture, la présence de racines, d'impuretés organiques et minérales. Une décoction aqueuse de rhizomes avec de l'alun fer ammonium donne une coloration bleu noir (tanins du groupe pyrogalle). Sur une coupe transversale ou une fracture du rhizome sous une loupe, des faisceaux conducteurs sont visibles, situés dans un anneau intermittent, entre eux se trouvent des rayons centraux, à l'intérieur - un noyau, à l'extérieur - une couche de liège brun.
Composition chimique. Les rhizomes contiennent des tanins (15-25 %), des polyphénols libres (acide gallique et catéchine), des oxyanthraquinones, de l'amidon (jusqu'à 26 %), de l'oxalate de calcium. L'herbe contient de l'acide ascorbique et des flavonoïdes (hyperoside, rutine, avicularine).
Propriétés pharmacologiques. Les préparations du serpent montagnard ont des propriétés astringentes et ont également un effet apaisant résorbant. Les propriétés astringentes lorsqu'elles sont prises par voie orale apparaissent lentement, car les substances actives sont décomposées sous l'influence des sucs digestifs. Les préparations de l'alpiniste serpent sont peu toxiques et ne provoquent pas d'effets secondaires.
Appliquées à l'extérieur, elles ont un effet astringent, anti-inflammatoire et hémostatique. Sur la base des substances actives de la renouée serpent et d'autres plantes, une préparation complexe a été développée pour le traitement de l'entérocolite allergique induite expérimentalement.
Application. Le rhizome de la serpentine était connu de la médecine de divers peuples. Même dans l'Encyclopédie chinoise des substances médicinales, publiée au 11ème siècle avant JC, les propriétés médicinales de cette plante étaient mentionnées. L'ancienne littérature médicale indo-tibétaine mentionne également l'usage médicinal de la plante. En médecine européenne, le serpentin est devenu connu au XVe siècle, et au XVIe siècle il était largement utilisé par les médecins de l'époque comme bon astringent sous forme de décoction ou de teinture à l'intérieur pour diverses maladies : ulcères d'estomac, gastriques et pulmonaires. saignements, saignements utérins, dyspepsie aiguë et chronique, dysenterie , hémorroïdes, fissures rectales, urétrite, colpite, avec gingivite, maladies inflammatoires des organes ORL.
Avec les mêmes indications, le serpent montagnard est utilisé à l'heure actuelle comme agent astringent et hémostatique. Il est utilisé pour les maladies intestinales aiguës et chroniques accompagnées de diarrhée.
En pratique dentaire, une décoction de renouée serpent est utilisée pour rincer la gorge ou lubrifier les gencives pour la stomatite, la gingivite, l'amygdalite chronique et d'autres maladies inflammatoires de la cavité buccale.
Une décoction de serpent montagnard (Decoctum Bistortae fluidum). Les rhizomes sont broyés en particules d'une taille n'excédant pas 3 mm, placés dans un bol en émail, rempli de 200 ml d'eau à température ambiante (en tenant compte des pertes lors de l'ébullition), recouverts d'un couvercle et chauffés dans un bain-marie bouillant avec remuant fréquemment pendant 30 minutes. Filtrer immédiatement après la sortie du bain-marie. Prendre 1 cuillère à soupe 3-4 fois par jour avant les repas.
12.6. RACINES ET RACINES DE PAIN DE SANG - RHIZOMATA RADICES SANGUISORBAE
Brûlure médicinale - Sanguisorba officinalis L. 
(roux, bibrenets, hernies, poissons sauvages, boutons, brindilles, herbe à chouette, vulpins) - une plante herbacée vivace de la famille des Rosacées - Rosacées, jusqu'à 1 m de haut.La tige est dressée, glabre, ramifiée vers le haut. Les feuilles basales sont longuement pétiolées, imparipennées, avec de petites stipules (de 7 à 15 feuilles), oblongues-ovales, à bord tranchant, vert bleuâtre au bas, rassemblées en rosette. Les feuilles caulinaires sont rares, sessiles, glabres, vert foncé dessus, gris-vert dessous. Les fleurs sont violettes, rassemblées en inflorescences-têtes ovales denses et courtes, sessiles sur de longs pédoncules. Le fruit est une noix. Fleurit en juin-août.
Diffusion. Il pousse en grande quantité en Sibérie, en Extrême-Orient et au Kazakhstan, dans la partie européenne du pays, il est rare. Il pousse dans le Caucase et en Crimée.
Vierge. Les organes souterrains sont déterrés vers la fin de la floraison ou après la fenaison, lorsque la masse aérienne a le temps de pousser un peu et que la plante est facilement reconnaissable. Nettoyé du sol, coupé de petites parties minces et vieilles pourries, placé dans des paniers et lavé à l'eau. Les rhizomes épais sont coupés longitudinalement, séchés au soleil.
Macroscopie. La matière première se compose de rhizomes entiers avec des racines qui s'étendent d'eux; grandes racines séparées autorisées. Rhizomes jusqu'à 12 cm de long, 2 cm de diamètre, de forme cylindrique, ligneux ; les racines sont lisses, moins souvent ridées longitudinalement, jusqu'à 20 cm de long. A l'extérieur, les rhizomes et les racines sont brun foncé, presque noirs, à la fracture ils sont jaunâtres. Goût inodore et astringent. Une décoction aqueuse de rhizomes et de racines avec une solution d'alun de fer et d'ammonium forme une coloration bleu-noir intense. La qualité des matières premières est diminuée par les rhizomes bruns dans la fracture, le broyage, d'autres parties de la plante, les impuretés organiques et minérales.
En microscopie, de très petites cellules de liège, des éléments conducteurs (liber, bois, vaisseaux) en coupes radiales triangulaires, de petites druses, des grains d'amidon (sur une coupe transversale).
Composition chimique. Toutes les parties de la plante contiennent des tanins avec une prédominance de substances hydrolysables du groupe des pyrogalles (tanins). Dans le même temps, les rhizomes de la brûlure médicinale contiennent 12 à 13 %, les racines - jusqu'à 17 % et les cals (afflux) - jusqu'à 23 % de tanins. De plus, des acides gallique et ellagique libres, de l'amidon, des saponines triterpéniques, y compris l'arabinose comme résidu de sucre, ont été trouvés dans les racines. Les feuilles contiennent jusqu'à 0,9% d'acide ascorbique.
Application. Les matières premières ont longtemps été utilisées en médecine chinoise et tibétaine pour les saignements et la diarrhée. Il était largement utilisé dans la médecine populaire en Sibérie. Pour l'introduction à la médecine scientifique, il a été proposé par la Faculté pharmaceutique d'Irkoutsk et l'Institut médical de Tomsk. Il est utilisé comme astringent pour les maladies gastro-intestinales, comme hémostatique pour les hémorragies internes, pour se gargariser, dans le traitement de la stomatite et de la gingivite. Il est largement utilisé en médecine vétérinaire.
12.7. RACINE DE BADANA - RHIZOMATA BERGENIAE
Badan à feuilles épaisses - Bergenia crashtmlfolia
Sem. saxifragacées - Saxifragacées
Caractéristiques botaniques. 
Plante herbacée vivace atteignant 50 cm de haut.Rhizome de 3,5 cm d'épaisseur, ramifié, rampant avec des lobes racinaires. La tige est sans feuilles, se terminant par une inflorescence en corymbe paniculé. Les fleurs sont régulières, à cinq segments, rose lilas, pétales de corolle avec un souci. Feuilles en rosette basale, juteuses, "en choux", entières, glabres, coriaces, luisantes, arrondies, à denture obtuse, d'environ 30 cm de diamètre. En automne, les feuilles deviennent rouges et hivernent. Le fruit est une capsule elliptique avec de petites graines. Il fleurit en mai-juillet, les graines mûrissent en juillet-août.
Diffusion. Sibérie (Altaï, Sayan, Baïkal, Transbaïkalie). Une plante d'une superficie limitée. En tant que plante ornementale, il est utilisé pour les aménagements paysagers.
Diffusion. Pousse dans une ceinture forestière de montagne à une altitude de 300 à 2600 m au-dessus du niveau de la mer sur des sols caillouteux et rocheux. Forme des fourrés denses parfois sur des centaines d'hectares. La plante est introduite en culture industrielle, elle se développe lentement.
Habitat. Le rhizome est situé presque à la surface de la terre. Récolté pendant la saison de croissance estivale. Ils sont creusés ou arrachés du sol, nettoyés de la terre et des racines, coupés en morceaux de différentes longueurs.
Vierge. Pour assurer la reproduction des graines, 10 à 15 % des individus les plus développés sont laissés intacts dans le zardeli. Les récoltes répétées doivent être effectuées au même endroit après 10 ans.
Mesures de sécurité. Tout d'abord, le rhizome est séché. Sécher lentement dans des séchoirs. Le séchage rapide à la chaleur réduit la quantité de tanins. La matière première sèche en 3 semaines. La production de matières premières sèches est de 30 à 35 %.
Signes extérieurs. Morceaux de rhizomes cylindriques d'environ 3 cm de diamètre. À l'extérieur, brun foncé, brun clair dans la cassure avec des points noirs de faisceaux conducteurs en un anneau intermittent autour du noyau charnu. L'odeur n'est pas caractéristique. Goût astringent. La qualité des matières premières est réduite par des morceaux de couleur différente, affectés par la pourriture, les mauvaises herbes et les racines.
Composition chimique. Les rhizomes contiennent jusqu'à 28% de tanins du groupe pyrogallol, polyphénols, isocoumarine, bergénine, amidon. Selon le GF XI, les tanins doivent être d'au moins 20 %. Dans les feuilles des tanins jusqu'à 20%, polyphénols libres - acide gallique jusqu'à 22%, hydroquinone, arbutine. La teneur en tanin varie de 8 à 10 %. Le dérivé d'isocoumarine, la bergénine, l'acide ascorbique, l'amidon et le sucre se trouvent dans les rhizomes.
Stockage. Conserver dans un endroit sec dans un contenant bien emballé. La durée de conservation est de 4 ans.
Propriétés pharmacologiques. Les préparations de Badan ont des propriétés hémostatiques, astringentes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes.
Application. Badan en tant qu'agent hémostatique a été trouvé dans les prescriptions à plusieurs composants de la médecine tibétaine.
Une décoction de rhizomes de badan est utilisée en pratique gynécologique avec des règles abondantes dues à des processus inflammatoires des appendices utérins, avec des métropathies hémorragiques, des fibromes utérins, avec des saignements après interruption de grossesse. Topique - pour le traitement de l'érosion cervicale et de la colpite sous forme de douches vaginales et de bains vaginaux.
Les préparations de Badan sont également utilisées pour la colite d'étiologie non dysentérique; avec leur déserteur. prescrit en association avec des antibiotiques et des sulfamides.
En pratique dentaire, le badan est utilisé comme agent anti-inflammatoire, astringent et hémostatique pour la stomatite, la gingivite, les maladies parodontales, pour lubrifier les gencives et pour le rinçage.
Pour préparer l'infusion, 2 cuillères à café de matières premières broyées sont versées dans 200 ml d'eau bouillie chaude, infusées pendant 30 minutes et rincées à l'infusion tiède.
En tant qu'agent astringent, anti-inflammatoire et hémostatique, le thé aux baies est utilisé pour les maladies gastro-intestinales.
Une décoction de badan (Decoctum Bergeniae) se prépare comme suit : 10 g (1 cuillère à soupe) de rhizomes de badan sont versés dans 200 ml (1 verre) d'eau bouillante, placés dans un bain-marie bouillant et chauffés 30 minutes, refroidis, filtrés , de l'eau bouillie est ajoutée au volume d'origine ...
12.8. AULNE COMPLET (CNES D'AULNE) - FRUCTUS ALNI
Gris aulne -Alnus incala (L.) Moench.
Aulne noir (collant) - Alnus glutinosa (L.) Gaerth. Les deux sortes 
sont de grands arbustes ou de petits arbres de la famille des bouleaux - Betulaceae. Ils diffèrent par la forme et le bord des feuilles, la couleur de l'écorce et la forme du fruit: l'aulne gris a des "cônes" sessiles et le noir - sur les tiges. L'aulne gris a une écorce lisse et gris argenté. Les feuilles sont ovales-elliptiques, à bord dentelé, vert foncé dessus, plus clair dessous, pubescentes, non collantes, à bout pointu. Les fleurs sont unisexuées : staminées - en longs chatons, pistillées - en épillets ovales courts, couverts d'écailles, le périanthe est absent. L'aulne a une écorce collante de couleur brun foncé avec des fissures, les jeunes branches sont lisses, souvent collantes, brun rougeâtre. Les feuilles sont arrondies, échancrées au sommet, avec un bord dentelé. Les jeunes feuilles sont brillantes, collantes et complètement développées d'en haut - vert foncé, d'en bas - vert clair. Fleurs en boucles d'oreilles tombantes. Le fruit est une nucule à aile étroite. L'aulne fleurit au début du printemps avant l'ouverture des feuilles, en mars-avril. Les écailles vertes qui recouvrent les fleurs staminées et pistillées poussent à l'automne, deviennent ligneuses, noircissent et forment une infertilité - des cônes d'aulne qui pendent à l'arbre tout l'hiver. Les fruits mûrissent en septembre-octobre.
Diffusion. L'aulne gluant a une gamme plus large. Pousse dans la steppe, les zones de steppe forestière de la partie européenne du pays, de la Sibérie occidentale et du Caucase.
Vierge. Les matières premières sont récoltées en automne ou en hiver. Les branches courtes inférieures, ainsi que les cônes, sont coupés avec un sécateur ou les arbres sont secoués ; les cônes sont clairement visibles dans la neige.
Macroscopie. Les fruits composés sont de forme ovoïde ou oblongue-ovale, avec ou sans noix; solitaires, avec ou sans restes de tige ne dépassant pas 1,5 cm, ou collectés en plusieurs sur une tige mince. Les fruits composés sont constitués d'une tige sur laquelle sont densément situées des écailles en forme d'éventail. La longueur des tiges peut aller jusqu'à 20 mm, le diamètre jusqu'à 13 mm. L'odeur des matières premières est faible, le goût est astringent.
Composition chimique. Les cônes d'aulne contiennent des tanins, qui comprennent du tanin (environ 2,5%) et de l'acide gallique (jusqu'à 4%). Les feuilles contiennent des flavonoïdes, des acides caféique, chlorogénique et protocatéchique. L'écorce d'aulne contient des tanins, des composés triterpéniques, de l'alcool triterpénique taraxerol (alnuline), des flavonoïdes (hyperoside et quercitrine). Des composés triterpéniques, la triterpène cétone glutinone, le taraxerol, la taraxerone et la lupéoline ont été isolés de l'écorce d'aulne collante.
Propriétés pharmacologiques. Les cônes d'aulne sont astringents, anti-inflammatoires et désinfectants. Les fractions volatiles des phytoncides des feuilles et de l'écorce ont un effet destructeur sur les protozoaires.
Application. L'infusion d'infrutescence (cônes) et une décoction d'écorce d'aulne sont prescrites pour les entérocolites aiguës et chroniques, la dysenterie en complément du traitement des antibiotiques et des sulfamides. L'infusion de cônes d'aulne aide à réduire les processus de fermentation et de putréfaction dans l'entérocolite chronique, accompagnée de diarrhée. La combinaison naturelle de tanin, de composés triterpéniques et de quercétine dans les fruits de l'aulne fournit un effet de traitement rapide et durable. Les décoctions de cônes d'aulne sont prescrites aux patients atteints de maladies du système digestif pour prévenir l'exacerbation des infections intestinales chroniques. Pour normaliser la microflore intestinale, des décoctions de cônes d'aulne sont utilisées chez les patients atteints de dysbiose.
12.9. FRUIT DE CHEREMUKH - FRUCTUS PADI
Cerisier des oiseaux - Moulin Padus avium. (Padus racemosa G.)
Cerisier des oiseaux - Padus asiatica Kom. Petit arbre ou 
arbuste de la famille des Rosacées - Rosacées, à écorce gris-noir, à lenticelles prononcées, à feuilles alternes, pétiolées, de forme elliptique à bord dentelé. Les feuilles sont vert foncé, courtes pétiolées. Les fleurs sont blanches, réunies en grappes tombantes et dégagent une forte odeur. Le calice et la corolle sont pentamères, les étamines sont nombreuses. Un pistil. Le fruit est une drupe noire avec une abondante floraison grisâtre. Fleurit en mai-juin, les fruits mûrissent en août-septembre.
Diffusion. Il est répandu dans les zones forestières et steppiques forestières de la partie européenne du pays, en Sibérie occidentale, il atteint l'Ienisseï, se trouve dans les montagnes du Caucase et de l'Asie centrale et est souvent cultivé dans les jardins comme plante ornementale.
Vierge. Récolté dans la phase de maturation du fruit, pour lequel les pinceaux sont coupés avec un couteau, mis dans des paniers ou des seaux. Avant le séchage, ils sont séchés au soleil pendant 1-2 jours. Les impuretés étrangères, les fruits non mûrs, les branches tombées sont sélectionnés.
Macroscopie. Les matières premières doivent être constituées de drupes sphériques ridées, recouvertes d'une floraison blanchâtre-grisâtre, avec un gros os dur à l'intérieur, un goût astringent sucré.
Composition chimique. Les fruits contiennent du sucre (4-6% de fructose, 5-6% de glucose, 0,1-0,6% de saccharose), des acides organiques (0,45-0,72%), des pectines (1,0-1,1% ), des anthocyanes (6-8%), des tanins ( jusqu'à 15%), acide ascorbique, flavonoïdes, iode (2,7-3,4 g / kg). Les feuilles, les fleurs, l'écorce et les graines contiennent des glycosides : amygdaline, prulaurazine, prunazine. L'amygdaline est hautement soluble dans l'eau, insoluble dans l'éther et, lors du clivage enzymatique, elle donne du benzaldéhyde, de l'acide cyanhydrique et du glucose. De l'acide cyanhydrique libre a également été trouvé dans l'écorce à 0,09 %, dans les feuilles à 0,05 %. L'écorce de cerisier des oiseaux contient 2% d'amygdaline, les graines - 1,8%. L'arôme de la plante est dû à la présence du glycoside prunazine. Les feuilles contiennent jusqu'à 200 mg% d'acide ascorbique.
Propriétés pharmacologiques. Les propriétés astringentes et anti-inflammatoires du cerisier des oiseaux sont dues aux tanins. Les anthocyanes à activité vitaminique P ont un effet de renforcement capillaire. La combinaison de tanins et d'anthocyanes procure un effet anti-inflammatoire durable.
Application. En raison de la présence de tanins, les fruits du cerisier des oiseaux sont utilisés comme astringent pour l'entérite, la dyspepsie d'étiologies diverses, et également comme adjuvant pour la colite infectieuse, la dysenterie. Pour l'érythème fessier, l'eczéma, les maladies fongiques des pieds, les feuilles de cerisier des oiseaux sous forme de décoction sont utilisées pour les bains de pieds. Des tentatives pour traiter le pied d'athlète avec l'un des composants des phytoncides du cerisier des oiseaux, l'aldéhyde benzoïque, sont décrites.
12.10. FEUILLES DE THÉ - FOLIA THEAE
Théier chinois - Thea sinensis L. (Syn. Camellia) - un petit arbre à feuilles persistantes ou un grand arbuste de la famille du thé - Theaceae, jusqu'à 10 m de haut, fortement ramifié. Dans les plantations industrielles, le théier n'est pas autorisé à dépasser 1 m : il est systématiquement taillé, ce qui lui donne une forme hémisphérique - la taille systématique contribue à une abondance de branches et, par conséquent, à une augmentation du nombre de feuilles. Les feuilles sont alternes, ovales ou oblongues-elliptiques, de 6 à 8 (jusqu'à 30) cm de long et 
jusqu'à 4 cm de large, vert foncé dessus, vert clair dessous, brillant, coriace, avec un sommet pointu, un bord dentelé de la plaque et des pétioles courts. Les fleurs sont parfumées, situées sur les pédicelles seules ou en grappes de 2 à 5 à l'aisselle des feuilles. Chaque fleur a 5-7 sépales restants avec des fruits ; corolle de 5-9 pétales blancs teintés de rose jaunâtre, de 2-5 cm de diamètre ; nombreuses étamines à petites anthères jaunes ; pistil avec un ovaire supérieur et 3 (rarement 5) colonnes filiformes. Les fruits sont des capsules ligneuses aplaties à 3 emboîtements, s'ouvrant par trois valves, avec 3 grosses graines globuleuses gris-brun luisantes.
Diffusion. La patrie du théier est les montagnes de l'Inde et de l'Indochine, où on le trouve encore à l'état sauvage. Introduit dans la culture, apparemment, plusieurs siècles avant JC en Chine. Actuellement, il est cultivé dans presque tous les pays avec des régions à climat tropical et subtropical. En Russie, il est cultivé sur une superficie très limitée dans le territoire de Krasnodar. Les plus grands producteurs de thé sont l'Inde, le Sri Lanka et la Chine.
Composition chimique. Les feuilles du théier contiennent 1,5 à 3,5 % de caféine, des traces de théophylline, 20 à 24 % de tanins ("tanins de thé"), des flavonoïdes, des traces d'huile essentielle et de vitamines C, B1, B2, des acides nicotinique et pantothénique, des oligo-éléments .
Propriétés pharmacologiques. La caféine stimule le système nerveux central (en particulier le cortex cérébral) et l'activité cardiaque, augmente la pression artérielle, rend la respiration plus rapide et plus profonde, augmente le débit urinaire, dilate les vaisseaux du cerveau, du cœur et des reins.
Un autre alcaloïde présent dans les feuilles du théier, la théophylline, a un effet stimulant sur le cœur et augmente le flux urinaire. Les catéchines, qui font partie des tanins contenus dans les feuilles du théier, ont une activité vitaminique P : elles augmentent la résistance des capillaires, réduisent la perméabilité des parois des vaisseaux sanguins, et favorisent une meilleure absorption de l'acide ascorbique. En raison de la teneur élevée en tanins, le thé a un effet astringent et désinfectant, il améliore la digestion.
Application. Le thé fortement infusé est un tonique et stimule le cœur et la respiration. Dans les cas nécessaires, le thé (infusion) est le premier antidote en termes de disponibilité et de polyvalence pour l'empoisonnement.
Le thé fortement infusé est le premier remède contre les troubles intestinaux. Si le trouble n'est pas très grave, un verre de thé fort suffit souvent à "guérir". Une méthode de traitement de la dysenterie aiguë par décoction de thé a été mise au point au Turkménistan. Boire une boisson au thé est également bénéfique dans la mesure où cela aide à réduire la quantité d'eau que vous buvez, ce qui est particulièrement important dans les climats secs et chauds.
1.11. BOIS DE GRENADE - PUNICA
Fœtus Punica granatum
Granate, ou Granatnik, ou Granate tree (lat. Punica) est un genre d'arbustes et de petits arbres de la famille Derbennikovye ( Lythracées).
Les fruits de ce genre sont communément appelés « grenades » ; en botanique, les fruits de ce type ont un nom spécial - "grenade".
Nom. L'origine du nom générique lat. Punica du latin lat. punicus- Punique, carthaginois, d'après la large diffusion de la plante dans ce pays (Tunisie moderne).
Le nom russe des grenades vient du latin granatus(granuleux). L'histoire de l'origine du nom de ce fruit est très intéressante en soi. Dans la Rome antique, ce fruit avait deux noms latins - malum punicum et malum granatum... Le premier signifiait littéralement « pomme punique » ; les Romains appelaient Punians les Phéniciens qui ont migré d'Asie Mineure vers l'Afrique du Nord aux XIIe-VIIe siècles av. e. et y fonda un certain nombre de colonies : Carthage, Utique, Leptis Magna et autres. A cette époque, on croyait que les meilleures grenades poussaient à Carthage. Le deuxième nom, signifiant littéralement "pomme granuleuse" - malum granatum, a servi de base aux noms de ce fruit dans d'autres langues : en allemand - Granatapfel(ce. Apfel- pomme), estonien - granaatõun (un- pomme) italien - melograna(ital. mela- pomme), suédois - Pomme Granat, Espagnol - Grenade, Français - Grenade et anglais - Grenade(du latin pompon- fruit).
Descriptif botanique. Arbuste ou arbre à feuilles caduques, atteignant une hauteur de 5 à 6 m.Les branches sont des feuilles minces, épineuses et brillantes, des fleurs rouge orangé en forme d'entonnoir d'un diamètre de 2,5 cm ou plus. Les fleurs de la grenade sont principalement de deux types : certaines sont bisexuées, en forme de pichet, elles mettent les fruits, d'autres sont en forme de cloche, les fruits ne sont pas liés. Il existe des fleurs de formes intermédiaires.
Grenade en fleurs
Le calice est coloré, coriace, avec 5-7 lobes triangulaires charnus. Les pétales et les étamines sont attachés à l'embouchure du calice; une colonne avec un stigmate épaissi légèrement lobé. À la maison - un arbuste ou un arbre d'environ 1,5 à 2 m de haut.
Forme des fruits sphériques, qui portent le nom botanique "grenade" - de grosses baies avec une ruche coriace et un calice de retenue. Couleur de la peau du jaune orangé au rouge brun. Les fruits individuels de certaines variétés atteignent 15-18 cm de diamètre. De nombreuses graines, jusqu'à 1000-1200 et plus dans un fruit, sont situées dans 6-12 chambres ou nids, situés sur deux niveaux. Chaque graine est entourée d'une couverture comestible juteuse.
Le fruit du grenadier.
La plante a besoin de lumière, nécessite un éclairage lumineux sans ombrage en été. Avec un manque de lumière, la grenade ne fleurit pas.
Répartition géographique et origine. Grenade sauvage Punica granatum L. - La grenade commune se trouve en Europe du Sud et en Asie occidentale (jusqu'à l'Himalaya), un autre type de grenade Punica protopunica Balf. - Grenade de Socotra, ou grenade Protopunik - connue uniquement sur l'île de Socotra dans la mer d'Oman.
Seul le grenadier commun est cultivé. Actuellement, la culture de la grenade est répartie dans le monde entier dans les régions tropicales et subtropicales dans une large bande de 41 ° S. ch. jusqu'à 41°N ch. Il est cultivé en Afghanistan, au Moyen-Orient, en Iran, en Espagne, en Italie, en Grèce, dans le Caucase (Azerbaïdjan, Arménie et Géorgie), en Crimée, au Portugal, au Tadjikistan, en Ouzbékistan, en France et dans les pays de l'ex-Yougoslavie. En Russie, la grenade est cultivée dans la région de Sotchi.
L'émergence du genre Punica L. fait référence à des temps géologiques très lointains - la fin du Crétacé et le début du Tertiaire.
Genres. Il n'y a que deux types dans le genre. Punica granatum L. - grenade commune et Punica protopunica Balf. - Grenade de Socotran, ou grenade Protopunik - endémique de l'île yéménite de Socotra, caractérisée par des fleurs roses plutôt que rouges et des fruits moins sucrés et gros.
Valeur économique
La grenade est l'une des plantes fruitières les plus appréciées de la population vivant dans les régions de la zone subtropicale et de certains pays de la zone tropicale du globe.
Le rendement est de 50-60 kg par arbre.
Composition chimique. Les fruits de grenade sont riches en sucres, tanins, vitamine C, fibres, minéraux et oligo-éléments : calcium, magnésium, potassium, manganèse, sodium. Les fruits donnent jusqu'à 60% de jus à haute teneur en anthocyanes. Le jus des variétés cultivées de grenade contient de 8 à 20 % de sucre (glucose et fructose), jusqu'à 10 % d'acides citrique, malique, oxalique et autres acides organiques, phytoncides, substances azotées, tanin, sulfate, chlorure et autres sels. Le péricarpe, les racines et l'écorce contiennent jusqu'à 32 % de tanins.
Application en médecine. Le jus de grenade est utile pour l'anémie, une décoction de la peau et des cloisons membraneuses - pour les brûlures et les maux d'estomac.
12.13. HAMAMELIS VIRGINIANA - HAMAMELIS VIRGINIANA
Hamamelis virginsky (lat. Hamamelis virginiana) Est une plante de la famille des hamamélis, une espèce du genre Hamamélis, qui pousse à l'état sauvage dans les forêts de feuillus d'Amérique du Nord et est cultivée dans les régions subtropicales d'Europe, d'Asie et d'Afrique.
Description biologique
C'est un grand arbuste ou arbre à l'écorce gris clair. Les feuilles sont alternes, larges pétiolées, tombantes, pointues, dentées, vert foncé dessus, longues de 12 cm et larges de 9 cm. Les jeunes feuilles en dessous sont couvertes de poils brun rouille. Les plus âgés en dessous nus, vert jaunâtre. Les fleurs se développent en grappes de plusieurs morceaux. Le calice de la fleur est à quatre feuilles et couvert de poils étoilés bruns. La corolle se compose de quatre pétales jaune doré étroits et linéaires. Le fruit est une capsule ovale brun clair, à moitié enfermée dans une tasse. Les graines sont noires, oblongues.
Composition chimique. Les feuilles de la plante contiennent 7 à 11 % de glycoside d'hamamélis, d'acide gallique libre et d'ikercétine. Les feuilles fraîches contiennent de l'huile essentielle.
Application en médecine. L'extrait liquide des feuilles est utilisé comme agent hémostatique pour les saignements internes et hémorroïdaires, comme astringent pour les troubles intestinaux. Parfois, l'écorce d'une plante est utilisée à ces fins.
GBOU VPO SOGMA MINISTERE DE LA SANTE ET DU DEVELOPPEMENT SOCIAL DE RUSSIE
Selon la classification de G. Procter, les tanins, selon la nature de leurs produits de décomposition à température (sans accès à l'air), sont divisés en deux groupes principaux : les pyrogalliques (donnent du pyrogallol lors de la décomposition) et les pyrocatéchols (le pyrocatéchol se forme).
La classification de G. Povarnin et K. Freudenberg, basée sur la nature chimique de l'Extrême-Orient, a reçu la plus grande reconnaissance. Selon cette classification, les DV sont divisés en 2 grands groupes :
1) hydrolysable
2) condensé.
Le premier groupe est divisé dans des conditions d'hydrolyse acide ou enzymatique en les constituants les plus simples, y compris l'acide gallique. Les tanins condensés ne se décomposent pas sous l'action des acides, tout en formant des produits de condensation - les flobaphènes. Les tanins condensés se forment à la suite de la condensation oxydative enzymatique des catéchines, les leucoanthocyanidines.
Le groupe des tanins hydrolysables comprend des composés qui, lorsqu'ils sont traités avec des acides dilués (dans des conditions d'hydrolyse acide), se décomposent pour former des composés phénoliques plus simples.
Les DV hydrolysables sont des mélanges d'esters d'acide phénol carboxylique avec des sucres et des non-saccharides. Les DW hydrolysables peuvent être divisés en groupes : selon la structure des composés phénoliques primaires formés lors de l'hydrolyse complète, on distingue les tanins hydrolysables galliques et ellagiques. Dans ces deux groupes de substances, le composant non phénolique est toujours un monosaccharide. Il s'agit généralement de glucose, mais il peut également y avoir d'autres monosaccharides.
1. Gallotanins - esters d'acides gallique, digalique et ses autres polymères avec des formes cycliques de sucres.
L'acide M - digalique est un acide gallique, c'est-à-dire un composé du type ester d'acide aromatique. Les depsides peuvent être composés de 3 molécules d'acide gallique (m est l'acide trigallique).
Le tanin naturel des galles turques est, en règle générale, un mélange complexe de substances de différentes structures, où R, R1, R2, R3 R4 peuvent être des acides galliques, m - digallique (pentadigalloyl glucose) ou m -trigalliques, occupant différentes positions .
Le tanin chinois est penta - M - digalloyl - - D - glucose, c'est-à-dire β - D - glucose, dont les groupes hydroxyle sont estérifiés avec l'acide M - digalique.
Les DV de ce groupe sont contenus et prédominent dans les rhizomes et les racines de la burnet, les rhizomes de la serpentine, le badan, l'infrutescence de l'aulne, l'écorce du chêne et les feuilles de l'hamamélis.
2. Ellagotannins - esters d'acides ellagiques et autres qui ont une relation biogénétique avec eux, avec des formes cycliques de sucres. Contenu dans l'écorce des fruits de grenade, l'écorce d'eucalyptus, l'écorce de noix, les feuilles et les inflorescences d'épilobe.
Les tanins ellagiques, ou ellagitanins, lors de l'hydrolyse, séparent l'acide ellagique sous forme de résidus phénoliques, qui se forme dans les plantes à partir de l'acide hexahydroxyphénique, le produit d'oxydation de l'acide gallique. Le glucose se trouve également le plus souvent sous forme de résidu de sucre dans les tanins de l'ellag.
3. Esters non saccharidiques d'acides phénolcarboxyliques - esters d'acide gallique avec les acides quinique, chlorogénique, caféique, hydroxycinnamique et flavanes. Exemple : la théogalline présente dans les feuilles de thé de Chine, qui est un ester des acides quinique et gallique (3 - O - acide galloylquinique).
Les DW condensés sont des produits de condensation de catéchines, de leucoanthocyanidines et, moins fréquemment, d'oxystilbènes.
GOST 24027.2-80
Groupe P69
NORME INTER-ÉTATS
MATIÈRES PREMIÈRES À BASE DE PLANTES
Méthodes de détermination de la teneur en eau, teneur en cendres, extrait et tanins, huile essentielle
Méthodes de détermination de l'humidité, de la teneur en cendres, des matières extractives et tanniques, de l'huile essentielle
Date d'introduction 1981-01-01
Par le décret du Comité d'État de l'URSS pour les normes du 6 mars 1980 N 1038, la période d'introduction a été établie à partir du 01.01.81
La limitation de la période de validité a été supprimée selon le protocole N 5-94 de l'Interstate Council for Standardization, Metrology and Certification (IUS 11-12-94)
REMPLACER GOST 6076-74 en termes de méthodes de détermination de la teneur en humidité, teneur en cendres, extrait et tanins, huile essentielle
RÉPUBLICATION.
Cette norme s'applique aux matières végétales médicinales et établit des méthodes pour déterminer la teneur en eau, la teneur en cendres, les extraits, les tanins et les huiles essentielles.
1. MÉTHODE DE DÉTERMINATION DE L'HUMIDITÉ
1.1. La méthode de détermination de la teneur en humidité est basée sur la détermination de la perte de masse due à l'humidité hygroscopique et aux substances volatiles lors du séchage des matières premières à un état absolument sec.
1.2. Selection d'Echantillon
1.2.1. Échantillonnage - conformément à GOST 24027.0-80.
1.3. Équipements, matériels et réactifs
armoire de séchage de laboratoire selon ND ;
balances de laboratoire conformes à GOST 24104-88 *;
______________
GOST R 53228-2008
balances analytiques conformes à GOST 24104-88;
poids selon GOST 7328-82 *;
______________
* Sur le territoire de la Fédération de Russie, GOST 7328-2001 est en vigueur, ci-après dans le texte. - Note du fabricant de la base de données.
dessiccateur conforme à GOST 25336-82;
scoop;
les ciseaux;
gobelets peseurs (bouteilles peseuses) avec un couvercle rodé conformément à GOST 25336-82;
pinces à creuset;
gelée de pétrole technique;
chlorure de calcium, fondu selon ND.
1.4. La préparation du test
Un échantillon analytique est rapidement broyé avec des ciseaux ou un sécateur jusqu'à une granulométrie d'environ 10 mm, mélangé et deux échantillons pesant 3 à 5 g, pesés avec une erreur ne dépassant pas 0,01 g, sont prélevés.
Lors du recalcul de la teneur en cendres et en substances actives pour les matières premières absolument sèches, la perte de masse au séchage dans les échantillons préparés pour les essais pertinents est déterminée. En même temps, simultanément aux portions pesées pour la détermination des cendres et des substances actives, deux portions pesées de matières premières pesant 1 à 2 g, pesées avec une erreur ne dépassant pas 0,0005 g, sont prélevées.
1.5. Essai
Les flacons de pesée préparés avec les couvercles retirés sont rapidement placés dans une étuve de séchage chauffée à 100-105°C. Cela fait chuter la température dans l'armoire. Le temps pendant lequel la matière première doit être séchée est compté à partir du moment où la température dans l'armoire atteint 100-105°C. Le séchage est effectué à poids constant.
La masse constante est considérée comme atteinte si la différence entre deux pesées successives après 30 minutes de séchage et 30 minutes de refroidissement dans un dessiccateur ne dépasse pas 0,01 g.
Lors du recalcul de la teneur en cendres et en substances actives pour les matières premières absolument sèches, le séchage est effectué jusqu'à ce que la différence entre deux pesées successives ne dépasse pas 0,0005 g.
La première pesée des racines, graines, fruits et écorce est effectuée après 3 heures, feuilles, fleurs et herbes - après 2 heures.Les seaux pesés sont retirés de l'armoire avec une pince à creuset et placés dans un dessiccateur pendant 30 minutes pour refroidissement, au fond duquel se trouve du chlorure de calcium anhydre. Les flacons réfrigérés sont bouchés et pesés. Le chlorure de calcium est périodiquement calciné ou remplacé par un nouveau.
1.6. Traitement des résultats
La teneur en humidité des matières premières () en pourcentage est calculée par la formule
où est la masse de matières premières avant séchage, g;
Masse de matière première après séchage, g.
La moyenne arithmétique des résultats de deux déterminations parallèles, calculée au dixième de pour cent, est considérée comme le résultat final du test, dont l'écart admissible ne doit pas dépasser 0,5 %.
2. MÉTHODE DE DÉTERMINATION DE LA TENEUR EN CENDRES
2.1. La méthode de détermination de la teneur en cendres est basée sur la détermination des résidus non combustibles de substances inorganiques restant après la combustion et la calcination des matières premières. Les cendres sont divisées en :
les cendres totales, qui sont la somme des substances minérales inhérentes à la plante et des impuretés minérales étrangères (terre, sable, cailloux, poussières) ;
les cendres, insolubles dans l'acide chlorhydrique à 10 %, qui sont le résidu après le traitement des cendres totales par l'acide chlorhydrique et sont principalement constituées de silice.
2.2. Selection d'Echantillon
2.2.1. Échantillonnage - conformément à GOST 24027.0-80.
2.3. Matériel et réactifs
Pour réaliser le test, appliquez :
balances de laboratoire conformes à GOST 24104-88;
balances analytiques conformes à GOST 24104-88;
poids conformément à GOST 7328-82;
tamis selon TU 23.2.2068-89;
creusets en porcelaine conformes à GOST 9147-80;
chlorure de calcium, fondu selon NTD;
dessiccateur conforme à GOST 25336-82;
brûleur à gaz ou cuisinière électrique domestique selon NTD ;
four à moufle;
bain d'eau;
lunettes de montre;
filtre sans cendres;
acide nitrique selon GOST 4461-77;
nitrate d'ammonium, qualité analytique, solution à 10 % ;
acide chlorhydrique selon GOST 3118-77, qualité chimiquement pure, solution à 10%;
peroxyde d'hydrogène (perhydrol) conformément à GOST 10929-76, solution à 5%;
nitrate d'argent selon GOST 1277-75, qualité analytique, solution à 2%;
eau distillée conformément à GOST 6709-72;
2.4. La préparation du test
Un échantillon analytique de matières premières est broyé et tamisé à travers un tamis à trous de 2 mm de diamètre.
Dans un creuset en porcelaine précalciné à poids constant, un échantillon de 1 à 3 g est prélevé pour déterminer les cendres totales et 5 g pour déterminer les cendres insolubles dans l'acide chlorhydrique à 10 %. La portion pesée est pesée avec une erreur ne dépassant pas 0,0005 g.
2.5. Essai
La matière première dans le creuset est soigneusement carbonisée sur une flamme faible d'un brûleur à gaz, en veillant à ce que la flamme ne touche pas le fond du creuset, ou sur une cuisinière électrique. Dans ce cas, un treillis en amiante est placé dessus. Après carbonisation complète de la matière première, le creuset est transféré dans un four à moufle pour brûler le charbon et calciner complètement le résidu. La calcination est effectuée à la chaleur rouge (550-650 ° C) à poids constant, en évitant la fusion des cendres et en les frittant avec les parois du creuset. A la fin de la calcination, le creuset est refroidi pendant 2 heures, puis placé dans un dessiccateur, au fond duquel se trouve du chlorure de calcium anhydre, refroidi et pesé. La masse constante est considérée comme atteinte si la différence entre deux pesées successives ne dépasse pas 0,0005 g.
Si, après refroidissement, le résidu contient encore des particules de charbon, on y ajoute quelques gouttes d'une solution à 5 % de peroxyde d'hydrogène, d'acide nitrique concentré ou d'une solution à 10 % de nitrate d'ammonium, évaporée sous pression au bain-marie et re- enflammé jusqu'à ce que le résidu prenne une couleur uniforme. Si nécessaire, cette opération est répétée plusieurs fois.
Pour déterminer la teneur en cendres insolubles dans une solution d'acide chlorhydrique à 10 %, 15 cm d'une solution d'acide chlorhydrique à 10 % (densité 1,050 g/cm3) sont versés dans le creuset avec les cendres totales ; Couvrir le creuset avec un verre de montre et chauffer au bain-marie bouillant pendant 10 minutes. Ensuite, le creuset est retiré et après refroidissement, le contenu est filtré à travers un filtre sans cendres. Le creuset, le verre de montre et le filtre sont lavés à l'eau distillée jusqu'à ce que la turbidité cesse d'apparaître dans les lavages à partir d'une goutte de solution de nitrate d'argent à 2%. Le filtre est placé dans un creuset, séché, soigneusement brûlé dans un creuset, après quoi le creuset est calciné jusqu'à une masse constante de résidu.
Deux déterminations parallèles sont faites.
2.6. Traitement des résultats
La teneur totale en cendres () en pourcentage dans les matières premières absolument sèches est calculée par la formule
où est la masse de cendres, g;
Poids de la matière première, g;
La teneur en cendres insolubles dans une solution d'acide chlorhydrique à 10 % (), en pourcentage dans les matières premières absolument sèches, est calculée par la formule
où est la masse de cendres, g;
- la masse des cendres du filtre (si les cendres de ces derniers sont supérieures à 0,002 g) ;
- poids des matières premières, g ;
- perte de masse lors du séchage des matières premières,%.
La moyenne arithmétique des résultats de deux déterminations parallèles est considérée comme le résultat final de l'essai, calculé au centième de pour cent pour les matières premières ayant une teneur en cendres (totales ou insolubles) ne dépassant pas 5 % et jusqu'à des dixièmes de pour cent - pour les matières premières dont la teneur en cendres (totales ou insolubles) est supérieure à 5 % , dont les écarts admissibles ne doivent pas dépasser 0,1 % pour les matières premières dont la teneur en cendres totales ou insolubles est de 5 % et 0,5 % pour les matières premières à teneur totale en cendres ou teneur en cendres insolubles supérieure à 5%.
3. MÉTHODE DE DÉTERMINATION DE LA TENEUR EN SUBSTANCES EXTRACTIVES
3.1. Selection d'Echantillon
3.1.1. Échantillonnage - conformément à GOST 24027.0-80.
3.2. Appareils et matériels
Pour réaliser le test, appliquez :
balances de laboratoire conformes à GOST 24104-88;
tasses en porcelaine d'un diamètre de 7 à 9 cm conformément à GOST 9147-80;
bain d'eau;
dessiccateur conforme à GOST 25336-82;
fiole conique d'une capacité de 250 ml conformément à GOST 25336-82;
pipettes d'une capacité de 25 cm selon NTD;
réfrigérateur en verre de laboratoire conforme à GOST 25336-82;
tamis selon TU 23.2.2068-89;
moulin électrique de laboratoire selon NTD.
3.3. La préparation du test
Un échantillon analytique de matières premières est broyé et tamisé à travers un tamis à trous de 1 mm de diamètre, après quoi un échantillon pesant 1 g est prélevé.
3.4. Essai
Un échantillon de matières premières est placé dans une fiole conique, 50 cm3 du solvant spécifié dans le document réglementaire et technique pour une matière première spécifique sont versés, le ballon est fermé par un bouchon, pesé avec une erreur ne dépassant pas 0,01 g et laissé pendant 1 heure. Ensuite, le ballon est connecté à un réfrigérant à reflux, porté à ébullition et maintenir une légère ébullition du liquide pendant 2 heures. Après refroidissement, le ballon avec le contenu est à nouveau fermé avec le même bouchon, pesé et le la perte de masse est complétée par le même solvant. Le contenu est soigneusement secoué et filtré à travers un filtre en papier sec dans un flacon sec d'une capacité de 150-200 cm. 25 cm du filtrat est pipeté dans un plat en porcelaine d'un diamètre de 7-9 cm, pré-séché à 100 -105°C à poids constant et pesé sur une balance analytique, évaporé au bain-marie à sec, séché à une température de 100-105°C pendant 3 heures, puis refroidi pendant 30 minutes dans un dessiccateur, au fond duquel il y a du chlorure de calcium anhydre et pesé.
Deux déterminations parallèles sont faites.
3.5. Traitement des résultats
La teneur en extraits () en pourcentage dans les matières premières absolument sèches est calculée par la formule
où est la masse du résidu sec dans la coupelle, g;
- poids des matières premières, g ;
- perte de masse lors du séchage des matières premières, g.
La moyenne arithmétique des résultats de deux déterminations parallèles est considérée comme le résultat final du test.
4. MÉTHODE DE DÉTERMINATION DE LA TENEUR EN SUBSTANCES TANNANTES
4.1. Selection d'Echantillon
4.1.1. Échantillonnage - conformément à GOST 24027.0-80.
4.2. Équipements, matériels et réactifs
Pour réaliser le test, appliquez :
balances de laboratoire conformes à GOST 24104-88;
balances analytiques conformes à GOST 24104-88;
poids conformément à GOST 7328-82;
tamis selon TU 23.2.2068-89 avec des trous de 3 mm de diamètre ;
fioles coniques d'une capacité de 500 et 750 cm3 conformément à GOST 25336-82;
bain d'eau;
burettes d'une capacité de 25-50 cm selon NTD;
pipettes d'une capacité de 2, 20, 25 cm selon NTD;
filtres en verre;
flacons en verre orange avec bouchons rodés;
coton médical conforme à GOST 5556-81;
eau distillée conformément à GOST 6709-72;
sel disodique de l'acide indigo-5, 6-disulfonique (carmin d'indigo);
iodure de potassium conformément à GOST 4232-74;
acide sulfurique conformément à GOST 4204-77;
acide chlorhydrique selon GOST 3118-77;
amidon soluble conformément à GOST 10163-76;
permanganate de potassium selon GOST 5777-84;
thiosulfate de sodium cristallin selon GOST 244-76;
bichromate de potassium conforme à GOST 4220-75, qualité réactif;
carbonate de sodium anhydre conforme à GOST 83-79, chimiquement pur;
moulin électrique de laboratoire selon NTD.
4.3. La préparation du test
Pour la préparation de 0,1 N. solution de permanganate de potassium 3,3 g de permanganate de potassium sont dissous dans 1000 cm3 d'eau et bouillis pendant 10 minutes. La fiole est fermée par un bouchon, laissée deux jours dans un endroit sombre, puis filtrée sur filtre en verre.
Pour régler le titre d'une solution de permanganate de potassium, 25 cm de la solution préparée sont mesurés avec précision de la burette dans une bouteille avec un bouchon rodé contenant 20 cm de solution d'iodure de potassium. Acidifier avec 2 ml d'acide sulfurique dilué, fermer avec un bouchon imbibé d'une solution d'iodure de potassium, et laisser reposer 10 minutes dans un endroit sombre. Diluer 200 ml d'eau, rincer le bouchon à l'eau et titrer l'iode libéré avec 0,1 N. solution de thiosulfate de sodium jusqu'à décoloration (indicateur - amidon).
où est le volume de solution de thiosulfate de sodium consommé pour le titrage, en cm ;
- le volume de solution de permanganate de potassium prélevé pour régler le titre (25 cm) ;
- facteur de correction pour la solution de thiosulfate de sodium.
Pour préparer de l'acide sulfurique dilué, ajoutez soigneusement 1 partie d'acide sulfurique concentré à 5 parties d'eau.
Pour préparer une solution d'iodure de potassium, 10 g de réactif sont dissous dans de l'eau fraîchement bouillie et réfrigérée et dilués avec la même eau à 100 cm. La solution doit être incolore. La solution doit être conservée dans des bocaux en verre orange avec des bouchons rodés, à l'abri de la lumière.
Pour la préparation de 0,1 N. solution de thiosulfate de sodium 26 g de thiosulfate de sodium et 0,1 g de carbonate de sodium sont dissous dans de l'eau fraîchement bouillie et refroidie et portés à 1000 cm avec la même eau.La solution est laissée au repos pendant 10 jours dans un endroit sombre. En présence de sédiments, le liquide est siphonné.
Le titre de la solution de thiosulfate de sodium est déterminé à l'aide de bichromate de potassium. Pour cela, environ 0,15 g de dichromate de potassium finement broyé, recristallisé dans l'eau chaude et séché à 130-150 °C jusqu'à poids constant, est pesé avec une erreur ne dépassant pas 0,0002 g et dissous dans 50 cm d'eau dans une bouteille avec une butée au sol. Ajouter 2 g d'iodure de potassium dissous dans 10 cm d'eau, 5 cm d'acide chlorhydrique, fermer avec un bouchon imbibé d'une solution d'iodure de potassium, et laisser reposer 10 minutes dans un endroit sombre. Diluer avec 200 ml d'eau, rincer le bouchon à l'eau et titrer avec la solution de thiosulfate de sodium préparée jusqu'à coloration jaune verdâtre. Ajoutez ensuite 2-3 cm de solution d'amidon et continuez à titrer jusqu'à ce que la couleur bleue vire au vert clair.
Le facteur de correction () est calculé par la formule
où 0,004904 est la quantité de bichromate de potassium contenue dans 1 cm de 0,1 N. solution, g;
- poids de bichromate de potassium, g ;
- volume de solution de thiosulfate, voir
Pour préparer l'acide indigosulfonique, 1 g de carmin d'indigo est dissous dans 25 cm3 d'acide sulfurique concentré, puis 25 cm3 supplémentaires d'acide sulfurique concentré sont ajoutés et dilués avec de l'eau distillée à 1000 cm3, en versant soigneusement la solution dans l'eau.
A partir d'un échantillon analytique de matières premières, broyé et tamisé à travers un tamis à trous d'un diamètre de 3 mm, un échantillon pesant 2 g est prélevé avec une erreur ne dépassant pas 0,001 g
4.4. Essai
La matière première est placée dans une fiole conique d'une capacité de 500 cm3, remplie de 250 cm3 d'eau portée à ébullition et chauffée à reflux dans un bain-marie bouillant pendant 30 minutes sous agitation périodique. Le liquide est décanté, refroidi à température ambiante et environ 100 cm3 sont décantés dans un ballon conique d'une capacité de 200-250 cm3 à travers du coton afin que les particules de la matière première ne pénètrent pas dans le ballon. Puis prélever à la pipette 25 cm du liquide obtenu dans une autre fiole conique d'une capacité de 750 cm, ajouter 500 cm d'eau, 25 cm de solution d'acide indigosulfonique et titrer sous agitation constante avec 0,1 N. solution de permanganate de potassium jusqu'à ce qu'elle soit jaune doré, en la comparant à la couleur de la solution d'essai de contrôle.
Pour effectuer un test de contrôle, 525 ml d'eau distillée sont versés dans un erlenmeyer d'une capacité de 750 ml, 25 ml de solution d'acide indigosulfonique sont ajoutés et titrés sous agitation constante avec 0,1 N. solution de permanganate de potassium jusqu'à coloration jaune doré
4.5. Traitement des résultats
La teneur en tanins () en pourcentage dans les matières premières absolument sèches est calculée par la formule
où est le volume d'exactement 0,1 N. solution de permanganate de potassium consommée pour le titrage de l'extraction, cm ;
- le volume est exactement de 0,1 N. solution de permanganate de potassium consommée pour le titrage dans l'analyse de contrôle, voir ;
0,004157 - la quantité de tanins correspondant à 1 cm exactement 0,1 N. solution de permanganate de potassium (en termes de tanin), g;
- poids des matières premières, g ;
- perte de masse lors du séchage des matières premières, % ;
250 - capacité de la fiole jaugée, cm;
25 - volume d'extrait liquide prélevé pour le titrage, voir.
5. MÉTHODE DE DÉTERMINATION DE LA TENEUR EN HUILES ESSENTIELLES
5.1. L'essence de la méthode réside dans la distillation de l'huile essentielle à partir de matières premières végétales avec de la vapeur d'eau et la mesure ultérieure de son volume, exprimé en pourcentage par rapport aux matières premières absolument sèches.
La détermination est effectuée par la méthode 1, 2a ou 2b. La méthode 2b est utilisée dans les cas où la matière première contient des huiles essentielles qui subissent des modifications au cours de la distillation, forment une émulsion, s'épaississent facilement ou ont une densité proche d'une ou plusieurs.
Le poids de l'échantillon de matières premières prélevé pour analyse, le degré de broyage, le temps de distillation - selon le document normatif et technique pour une matière première végétale spécifique.
5.2. Selection d'Echantillon
5.2.1. Échantillonnage - conformément à GOST 24027.0-80.
5.3. Détermination de la teneur en huile essentielle par la méthode 1 (Ginzburg)
5.3.1. Équipements, matériels et réactifs
Pour réaliser le test, appliquez :
balances de laboratoire conformes à GOST 24104-88;
moulin électrique de laboratoire selon NTD;
ballon à fond rond à col large d'une capacité de 1000 cm3 conformément à GOST 25336-82;
ballon à fond plat d'une capacité de 1000 ml
bouchon de caoutchouc;
les ciseaux;
acétone conforme à GOST 2603-79, qualité analytique
5.3.2. Essai
Une partie de la matière première broyée est placée dans un ballon à fond rond ou plat à col large, versé avec 300 cm3 d'eau et fermé par un bouchon en caoutchouc avec un condenseur à boule à reflux. Des crochets métalliques sont fixés dans le fond du bouchon, sur lequel le récepteur gradué est suspendu à l'aide d'un fil fin de sorte que l'extrémité du réfrigérateur se trouve exactement sous l'extension en forme d'entonnoir du récepteur à une distance d'environ 1 mm, sans se toucher ce. Le récepteur doit s'insérer librement dans le col du ballon, sans toucher les parois du col, et être à au moins 50 mm du niveau de l'eau (Fig. 1). Le ballon avec le contenu est porté à ébullition et maintenu pendant la durée spécifiée dans le document réglementaire et technique pour une matière première spécifique.
Merde 1. - Un dispositif de détermination de la teneur en huile essentielle par la méthode 1
Dispositif de détermination de la teneur en huile essentielle par la méthode 1 (Ginzburg)
1 - flacon ; 2 - bouchon de caoutchouc; 3 - réfrigérateur ; 4 - récepteur gradué
Les vapeurs d'eau et d'huile essentielle sont condensées dans le réfrigérateur et le liquide s'écoule dans le récepteur. L'huile se dépose dans le coude gradué du récepteur et l'eau retourne à travers le plus petit coude du récepteur dans le ballon.
Le volume d'huile dans la partie graduée du récipient est déterminé après la fin de la distillation et le refroidissement du ballon à température ambiante. Après six à huit dosages, le dispositif est lavé à l'acétone puis à l'eau.
5.3.3. Traitement des résultats
- poids des matières premières, g ;
- perte de masse lors du séchage des matières premières,%.
5.4. Détermination de la teneur en huile essentielle par la méthode 2a (Clevenger)
;
moulin électrique;
moulin électrique de laboratoire selon ND.
Merde 2. - Un dispositif de détermination de la teneur en huile essentielle par les méthodes 2a et 2b
Un dispositif de détermination de la teneur en huile essentielle par les méthodes 2a et 2b (Clevenger)
1 - flacon ; 2 - tuyau de vapeur coudé ; 3 - réfrigérateur ; 4 - récepteur gradué ; 5 - robinet de vidange ; 6 - rallonge récepteur ; 7 - tube latéral du récepteur ; 8 - tuyau en caoutchouc; 9 - tuyau de vidange
5.4.2. La préparation du test
Avant chaque détermination, l'appareil est nettoyé par passage de vapeur pendant 15 à 20 minutes.
5.4.3. Essai
Une partie pesée de la matière végétale broyée est placée dans un flacon, 300 cm3 d'eau sont versés, le flacon est relié par une section mince avec un tuyau à vapeur et les tuyaux gradués et de vidange sont remplis d'eau à travers un robinet avec un tuyau en caoutchouc se terminant par un entonnoir. Le contenu du ballon est porté à ébullition et bouilli avec une intensité à laquelle le débit du distillat doit être de 60 à 65 gouttes par minute pendant la durée spécifiée dans le document réglementaire et technique pour une matière première spécifique. 5 minutes après la fin de la distillation, mesurer le volume d'huile essentielle dans la partie graduée du récipient. Pour ce faire, ouvrez le robinet et la partie inférieure du distillat jusqu'au niveau du tube gradué.
5.4.4. Traitement des résultats
La teneur en huile essentielle () en pourcentage dans les matières premières absolument sèches est calculée par la formule
où est le volume d'huile essentielle, cm;
- poids des matières premières, g ;
- perte de masse lors du séchage des matières premières,%.
5.5. Détermination de la teneur en huile essentielle par la méthode 2b
5.5.1. Matériel et réactifs
Pour effectuer l'essai, utilisez l'équipement spécifié à la clause 5.4.1 et décalinisez.
5.5.2. Essai
Un échantillon de matières végétales broyées est placé dans un flacon, 300 cm3 d'eau sont versés, le flacon est relié par une section mince avec un tuyau à vapeur et les tuyaux gradués et de vidange sont remplis d'eau par un robinet à l'aide d'un tuyau en caoutchouc se terminant par un entonnoir. Ensuite, à travers un tube à air, à l'aide d'une pipette, environ 0,5 ml de décaline est versé dans le récipient et le volume de décaline prélevé est mesuré avec précision en abaissant le niveau de liquide dans la partie graduée du tube. De plus, l'essai est effectué conformément à la clause 5.4.3.
Deux déterminations parallèles sont faites.
5.5.3. Traitement des résultats
La teneur en huile essentielle () en pourcentage dans les matières premières absolument sèches est calculée par la formule
où est le volume de la solution d'huile en décaline, cm;
- volume de décaline, cm ;
- poids de l'échantillon de matière première, g ;
- perte de masse lors du séchage des matières premières,%.
La moyenne arithmétique des résultats de deux déterminations parallèles, calculée au centième de pour cent, est considérée comme le résultat final du test.
Texte électronique du document
préparé par JSC "Kodeks" et vérifié par :
publication officielle
Matières premières à base de plantes médicinales. Partie 2.
Racines, fruits, matières premières : Sat. GOST. -
Moscou : Maison d'édition des normes IPK, 1999
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