एक बच्चे को मैश किए हुए आलू तैयार करें। बच्चे के आहार में आलू - भोजन की सही शुरुआत। आलू मैश किए हुए आलू की तैयारी

आप आलू मैश किए हुए आलू को कब दे सकते हैं, कितने महीने? इस विषय पर विवाद हैं, और माताओं को संदेह है। आलू बहुत ही कम एलर्जी, पौष्टिक और उपयोगी कारण बनता है। हालांकि, इसमें स्टार्चयुक्त पदार्थों का एक बड़ा प्रतिशत होता है, जो छोटे बच्चों में पाचन की कठिनाई का कारण बनता है।

फिर भी, आपको एक मूल्यवान सब्जी के उपयोगी पदार्थों के बारे में वार्तालाप शुरू करना चाहिए, जब आप लूरेस में आलू में प्रवेश कर सकते हैं, कितने महीने? इसके बाद, तैयार उत्पाद में विटामिन को अधिकतम करने के लिए आपको सही खाना पकाने की विधि का चयन करना होगा।

आलू के मूल्य में शामिल हैं:

फॉस्फोरस;
विटामिन सी;
बड़े पोटेशियम;
एलर्जी की अनुपस्थिति;
पानी की संतुलन में सुधार;
शरीर से विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन।

आलू का विशेष मूल्य प्रोटीन है, जो जानवरों के साथ अपनी संपत्तियों में समान है। इस प्रोटीन में शामिल एमिनो एसिड बेबे जीव की नई कोशिकाओं के निर्माण में शामिल हैं। इसलिये मिश्रित / कृत्रिम भोजन पर बच्चे को चार महीने के बाद आलू पेश किया जा सकता है।

फाइबर आंतों की गतिविधि के सामान्यीकरण में योगदान देता है और शरीर को विषाक्त पदार्थों से मुक्त करता है, भाग की कैलोरी सामग्री दोपहर के स्नानकेक तक बच्चे की सक्रिय गतिविधियों के लिए पर्याप्त होती है। इसलिए, एक आलू के मैश किए हुए आलू को रात के खाने के लिए देना आवश्यक है ताकि वह परिणामी कैलोरी बर्बाद कर सके।

आलू में फोलिक एसिड होता है, जो मस्तिष्क के पूर्ण विकास को सुनिश्चित करता है और तंत्रिका तंत्र को संतुलित करता है।

हालांकि, कार्बोहाइड्रेट की एक बड़ी मात्रा बच्चे के वजन को बढ़ा सकती है, वसा फोल्ड बनाती है।

इसलिए, वजन घटाने के लिए प्रवण बच्चे, आलू की खपत सीमित होनी चाहिए।

संभावित नुकसान

आलू बच्चे को कब नुकसान पहुंचा सकता है? यह केवल समय और भंडारण की स्थिति पर निर्भर करता है। यदि आप ग्रीन कंद का गिलास पकाते हैं, तो बच्चे के शरीर को उपयोगी के साथ जहरीले पदार्थ मिलेगा। यहां तक \u200b\u200bकि यदि आप सही नुस्खा का उपयोग करते हैं, तो परेशानी से बचें नहीं।

कुछ मामलों में, पहले लालर में आलू दर्ज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यह कमजोर आंतों की गतिशीलता के कारण है: कब्ज प्रकट हो सकता है। यहां तक \u200b\u200bकि यदि आप खाना पकाने से पहले पानी में फल डालते हैं, तो स्टार्च अभी भी बनी हुई है। आलू को केवल बच्चे के पाचन में असफलताओं की अनुपस्थिति में दिया जा सकता है।

बाल रोग विशेषज्ञों ने पहली धूल का सही समय स्थापित किया है - 6 महीने, जब बच्चे ने फल और कास्का को महारत हासिल किया।

आलू की तैयारी बेबी

सबसे पहले आपको सबसे अच्छा खाना पकाने के कंद चुनने की जरूरत है। उत्पाद होना चाहिए:

अपने क्षेत्र से;
मध्यम आकार;
अंदर पानी नहीं;
स्कर्ट पर अंकुरित और हरे रंग के धब्बे के बिना।

रूट प्लांट की तैयारी के लिए नुस्खा "वयस्क" से अलग है: आलू पानी के बिना एक जोड़ी पर उबला जाता है। पानी पर खाना बनाना संभव है, लेकिन पानी में सब्जियों की व्रत उन्हें तरल में गुजरने वाली बड़ी संख्या में मूल्यवान पदार्थों से वंचित कर देती है।

महत्वपूर्ण! पहले उपकरण के लिए, तेल की सिफारिश नहीं की जाती है।

खाना पकाने का दूसरा तरीका

यदि बच्चा अतिरिक्त वजन के एक सेट या खराब अवशोषित स्टार्च के लिए इच्छुक है, तो आलू बनाने के लिए नुस्खा को बदलने की जरूरत है। प्यूरी कैसे पकाएं? इसके लिए, फल ग्राट पर रगड़ गया है, तरल दबाएं और धीमी कुकर में द्रव्यमान तैयार करें।

एक और नुस्खा। आलू को खाल से साफ किया जाता है, लोबों पर काटा जाता है और पानी में कुछ घंटों में भिगो जाता है। बेशक, कई उपयोगी पदार्थ पानी में भंग हो जाते हैं, लेकिन स्टार्च से सब्जी जारी की जाती है। खाना बनाने के लिए सबसे अच्छा, अपने लिए फैसला करें।

यदि आप पानी में फल उबालते हैं, तो उन्हें उबलते पानी में डाल दें। आलू बनाने के लिए, एक ढक्कन के साथ सॉस पैन को कवर करें।

आलू के साथ परिचित बच्चे

लोर कैसे शुरू करें? यदि बच्चा केवल 5 महीने का था, और वह पहले से ही गोभी के साथ फल और उबचिनी को सक्रिय रूप से खाता है, तो आप इसे आलू के साथ सुरक्षित रूप से इलाज कर सकते हैं। सबसे पहले, नमूना पर एक कॉफी चम्मच दें - जैसे या नहीं? प्यूरी संगति दूध की तरह तरल होना चाहिए।

यदि आलू पसंद आया, तो बच्चा सकारात्मक रूप से एक नए पकवान पर प्रतिक्रिया व्यक्त करता था - भाग को रोजाना दो बार बढ़ाएं। पांचवें दिन से शुरू, 50 ग्राम प्यूरी के टुकड़े की पेशकश करें। छठे दिन के लिए - सभी सौ ग्राम, और सातवें - 130 ग्राम पर।

आलू को नोटिस करने की क्या सब्जी की आवश्यकता है? एक नया प्रकार का भोजन हमेशा बूंद और धीरे-धीरे दर्ज किया जाता है। यदि आप दोपहर के भोजन के लिए एक क्रंब रगड़ ने प्यूरी दिया, तो इसे देना जारी रखें। आलू को zucchop में जोड़ें, धीरे-धीरे भाग को कम करने के लिए।

दूसरों को एक उत्पाद के बाहर निकालना की विधि सभी नई आपूर्ति का नियम है।

प्रसव के बाद खिंचाव के निशान से छुटकारा पाने के लिए कैसे?

फिल्म "गर्ल" की मुख्य नायिका आलू से बड़ी संख्या में व्यंजन पर कॉल कर सकती है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यह रूट संयंत्र कैलिनिंग्राड से व्लादिवोस्तोक तक के सभी रूसियों के दिल और रेफ्रिजरेटर में बस गया। रूस में आलू प्यार, सम्मान और न केवल रोजमर्रा की जिंदगी में, बल्कि छुट्टियों पर भी तैयार करते हैं। लेकिन क्या आलू मैश किए हुए आलू बनाना संभव है?

युवा मां अक्सर इस उत्पाद को धूल के लिए सही मानते हैं। नरम, हवा प्यूरी उन्हें उपयोगी और आसानी से अनुकूल लगता है, लेकिन क्या यह वास्तव में है?

आलू मैश किए हुए आलू हैं?

गाजर, उबचिनी और कद्दू के विपरीत, आलू में बड़ी मात्रा में स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। एक छोटा बच्चा एक अपूर्ण पाचन तंत्र के कारण यह सब पचाने के लिए नहीं कर सकता, इसलिए समस्याएं उत्पन्न होती हैं।

आलू के शुद्ध और गलत उपयोग से मुख्य समस्याएं कब्ज और अतिरिक्त वजन को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

इसके अलावा, आलू में छोटे विटामिन और पोषक तत्व होते हैं जो बच्चे के लिए आवश्यक होते हैं।

पूर्वगामी के आधार पर, कई माता-पिता यह तय कर सकते हैं कि आलू मैश किए हुए आलू को बिल्कुल पेश नहीं किया जाना चाहिए। लेकिन यह नहीं है। एक तटस्थ सुखद स्वाद की कीमत पर आलू धूल के लिए अच्छा है, बच्चे कोमल प्यूरी खाने में प्रसन्न हैं, और कई और additives पूछा जाता है।

आहार में प्रवेश करने से पहले, बच्चा एक बाल रोग विशेषज्ञ के साथ एक आलू मैश किए हुए आलू है।

मैं आलू मैश किए हुए आलू कब दे सकता हूं?

आलू दलिया, ब्रोकोली और उबचिनी के साथ धूल के लिए पहले व्यंजनों में से एक है। लेकिन इसे कितने महीने में प्रवेश करने के लिए?

बच्चे को एक शुद्ध रूप में एक आलू मैश किए हुए आलू को एक शुद्ध रूप में देना संभव है जब बच्चा 6 महीने का दस्तक देता है (यदि बच्चा कृत्रिम भोजन पर है, तो आलू को पांच महीने की उम्र से अनुमति दी जाती है)। इससे अतिरिक्त स्टार्च और नाइट्रेट लाने के लिए आलू का सही ढंग से इलाज करना महत्वपूर्ण है।

यदि आप अन्य सब्जियों या मांस के साथ मैश किए हुए आलू का मिश्रण बनाना चाहते हैं, तो यह 8-9 महीने तक पोस्ट करना बेहतर है।

शुद्ध और पूर्व उपचार के लिए सब्जियों का चयन

सभी माता-पिता अपने बच्चे को केवल सर्वश्रेष्ठ की कामना करते हैं, यह खाद्य उत्पादों पर लागू होता है। बच्चों की धूल के लिए आलू चुनने के लिए कई नियम हैं।

मूल संयंत्र घरेलू उत्पादन होना चाहिए। आदर्श यदि आप स्वयं (या आपके रिश्तेदार) इसे अपने बगीचे में बढ़ाते हैं।
मौसम में बेहतर आलू खरीदना, जीएमओ उत्पादों की संभावना, साथ ही साथ रसायनों के साथ इलाज की गई सब्जियां कम हो गई हैं।
औसत आकार के आलू को प्राथमिकता दें - छोटे और बड़े कंदों की तुलना में उनमें अधिक उपयोगी।
हरे रंग के आलू से आलू मैश किए हुए आलू मत बनाओ।
एक झुर्रियों वाले सैंडपेपर, एक सफ़ेद दोष, बैरल परेशान करने के साथ आलू के साथ बच्चे को खिलाना जरूरी नहीं है। ट्यूबर को भी छील के साथ चिकनी, ठोस होना चाहिए।
आलू का रास्ता। यदि रस पंचर के बिंदु से शुरू होता है, तो ऐसे आलू बच्चे को नहीं देना बेहतर नहीं है, क्योंकि इसमें कई नाइट्रेट हैं।

एक प्राकृतिक गुणवत्ता रूट रूट चुनकर, आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। पहली नज़र में, इसमें कुछ भी मुश्किल नहीं है - आलू उबालें, याद रखें और एक बच्चे को दें। लेकिन सब कुछ इतना आसान नहीं है। स्टार्च और नाइट्रेट्स से प्री-आलू को रिहा करने की आवश्यकता है।

एक चाकू के साथ छील हटा दें। पतली परत के साथ इसे हटाने का प्रयास न करें। जितना अधिक आप काटते हैं, उतना ही बेहतर।
कंद को पानी से भरें और एक दिन के लिए छोड़ दें। अतिरिक्त स्टार्च और नाइट्रेट को हटाने के लिए आवश्यक है।
खाना पकाने से पहले, जड़ वाले क्यूब्स काट लें।

शिशुओं के लिए आलू प्यूरी व्यंजनों

आलू से मैश किए हुए प्यूरी रेसिपी कई हैं। अर्ध-वार्षिक बच्चों के लिए एक घटक प्यूरी होती है, 8 महीने और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए बहुविकल्पीय होते हैं। कई विकल्पों पर विचार करें।

Monocomponent मसला हुआ आलू (5-6 महीने के बच्चों के लिए)

आलू (1-2 टुकड़े) उबालें या इसे एक जोड़े के लिए एक मल्टीकुक में तैयार करें। नटटी सब्जी की आवश्यकता नहीं है। आलू को ठीक से पकाने के लिए, इसे उबलते पानी में रखा जाना चाहिए और धीमी आग पर ढक्कन के नीचे पकाना चाहिए।
तैयार जड़ और ब्लेंडर के कटोरे में थोड़ा आलू ब्रांड रखें और इसे बिना किसी गांठ के एक सजातीय द्रव्यमान तक ले जाएं। रैकरा के बजाय, आप कुछ स्तन दूध का उपयोग कर सकते हैं।
बच्चे को गर्म पकवान की पेशकश की जा सकती है।

पहली बार पर्याप्त आधा चम्मच होगा। धीरे-धीरे भाग को बढ़ाएं, जबकि ध्यान से बच्चे का पालन करें - कोई एलर्जी नहीं है।

समय के साथ, अन्य अवयवों को प्यूरी प्यूरी में जोड़ा जा सकता है:

जैतून का तेल (1/2 चम्मच);
उबला हुआ जर्दी;
सब्जी प्यूरी;
मांस।

आलू के साथ सब्जी प्यूरी (बच्चों के लिए 7-8 महीने)

आपको चाहिये होगा:

आलू - 1 कंद;
गाजर - ½ जड़;
जैतून का तेल - ½ चम्मच।

वैकल्पिक रूप से, अन्य सब्जियों को नुस्खा में शामिल किया जा सकता है, जिसे बच्चे ने पहले ही कोशिश की है, उदाहरण के लिए, एक उज्ज्वल, सफेद गोभी, फूलगोभी, सलिप।

सब्जियां बारीक कटौती होती हैं, पैन में गुना होती हैं और उबलते पानी की खाड़ी, तैयारी तक उबालते हैं।
एक ब्लेंडर में सब्जियों को बाहर निकालने के बाद और एक सजातीय द्रव्यमान में पीस लें।
आप कुछ दूध, तेल, नमक जोड़ सकते हैं।
बड़े हिलाओ और थोड़ा उबाल लें।

मांस और अजमोद के साथ आलू मैश किए हुए आलू (बच्चों के लिए 8-9 महीने)

यह नुस्खा graspted crumbs के लिए उपयुक्त है जब वह पहले से ही मांस की कोशिश की है।

आपको चाहिये होगा:

आलू - 2 ट्यूबर;
मांस कीमा बनाया हुआ मांस - 2-3 मीटबॉल पर;
अजमोद जड़;
नमक;
तेल (क्रीम या सब्जी)।

खुद को पकाने के लिए भरना बेहतर है, और खरीद न लें। मांस (वील, खरगोश, तुर्की) कीमा बनाया हुआ मांस के लिए, चरम देखभाल के साथ चुनें। कृषि उत्पादों की प्राथमिकता देना बेहतर है।

कीमा बनाया हुआ मीटबॉल से (एक ही समय में, नमक, अंडे और अन्य उत्पादों को जोड़ा जाने की आवश्यकता नहीं होती है) और उन्हें धीमी कुकर या स्टोव में उबाल लें।
सब्जियां काटें और उन्हें एक डबल बॉयलर में तैयार करें।
आलू और अजवाइन एक ब्लेंडर में पीस। यदि बच्चा नहीं जानता कि कैसे (या नहीं चाहते हैं) कठिन भोजन चबाते हैं, सब्जियों के साथ मीटबॉल को पीस लें।
आप परिणामी प्यूरी में थोड़ा नमक और मक्खन जोड़ सकते हैं।

निष्कर्ष

आलू मैश किए हुए आलू सबसे प्यारे बच्चों के व्यंजनों में से एक है। यह नरम, हवा (विशेष रूप से यदि आप इसे मिक्सर के साथ हरा देते हैं) और एक सुखद स्वाद है। आलू की कमी विटामिन की छोटी सामग्री में निहित है, लेकिन उनकी जरूरतों को अन्य उत्पादों की कीमत पर संतुष्ट किया जा सकता है।

आलू मैश किए हुए आलू ज्यादातर बच्चों की तरह, लेकिन बच्चों की शुरूआत के लिए, बच्चे को बाल रोग विशेषज्ञ के साथ परामर्श की आवश्यकता होती है। आलू एक hypoallergenic, उपयोगी और पोषक तत्व उत्पाद है। लेकिन इस सब्जी में बड़ी संख्या में स्टार्च शामिल हैं, जो शिशुओं के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में समस्याएं पैदा कर सकते हैं।

आलू के उपयोगी गुण

आलू के व्यंजन पेट और हृदय कार्यों के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस उत्पाद में बड़ी मात्रा में पोटेशियम, लौह, आयोडीन और फास्फोरस शामिल हैं। एस्कॉर्बिक एसिड, जो एक सब्जी में है, बच्चे की प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करेगा। आलू में एक प्रोटीन होता है जिसमें जानवरों के साथ समानता होती है। प्रोटीन बढ़ते जीव की नई कोशिकाओं के गठन में एक सक्रिय भूमिका निभाता है।

फाइबर, जो उत्पाद का हिस्सा है, आंतों के संचालन को सामान्य करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थ प्राप्त करता है। आलू में फोलिक एसिड की उपस्थिति मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास में योगदान देती है। एक बेक्ड उत्पाद को उबले हुए रूप की तुलना में अधिक मूल्यवान माना जाता है।

रूटफील्ड का नकारात्मक प्रभाव

कुछ मामलों में, आलू के बच्चे के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। सब्जी में शामिल हैं कई स्टार्चजो आंत और कॉल के कामकाज को प्रभावित कर सकता है। इसलिए ऐसा नहीं होता है, आलू को एक बच्चा देना चाहिए जब उत्पादों को पचाने में मदद करने के लिए उत्पादों को महारत हासिल हो।

हरे और अंकुरित आलू के कंद जहर पैदा कर सकते हैं। सब्जी के हरे रंग के क्षेत्रों में एक नमक का एक जहरीला पदार्थ होता है जो रक्त में तंत्रिका तंत्र और एरिथ्रोसाइट्स को नष्ट कर सकता है। इसलिए, खाद्य पदार्थों को स्पष्ट रूप से असंभव भोजन में खाने के लिए हरी कंद।

आलू एक बहुत पौष्टिक उत्पाद है, इसलिए उत्पाद का अत्यधिक उपयोग बच्चे के अतिरिक्त वजन का एक सेट हो सकता है।

आलू मैश किए हुए आलू के इंजेक्शन की अवधि का निर्धारण

आलू की शुरूआत के लिए समय सीमा प्रत्येक बच्चे के लिए व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है। बच्चे के विकास और वजन में वृद्धि एक महत्वपूर्ण कारक है, चाहे मेनू में अन्य सब्जियां हों। यह भी ध्यान में रखा जाता है कि शिशुओं में भूख क्या है। आलू मैश किए हुए आलू जिज्ञासु होते हैं जब बच्चे ने फलों और अनाज की कोशिश की है।

शुरू करने के लिए, ऐसी सब्जियों को उबचिनी के रूप में देने की सिफारिश की जाती है। ये उत्पाद एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं और इसमें कई विटामिन और फायदेमंद पदार्थ होते हैं। छह महीने की उम्र से शुरू होने के लिए कृत्रिम भोजन बाल रोग विशेषज्ञों के साथ बच्चों के लिए नए उत्पादों को जोड़ना, और स्तनपान के साथ कम से कम एक महीने बाद दिया जाना चाहिए।

आलू और अन्य सब्जियों से पकवान लंचटॉप में दिया जाता है। डेटिंग के लिए, एक आलू मैश किए हुए आलू वाले बच्चे को एक चम्मच की आवश्यकता होगी। अगर बच्चे ने इस तरह के पकवान का जवाब दिया, तो अगली भोजन मात्रा में वृद्धि की जा सकती है। नकारात्मक धारणा या किसी अन्य कारण से, आलू स्थगित कर दिया जाना चाहिए।

मातृ दूध और अन्य उत्पादों को प्राप्त करना, बच्चे को पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व मिलते हैं, इसलिए आलू को दिन में एक से अधिक बार न दें। जब आलू मैश किए हुए आलू पेश किए जाते हैं, तो यह जानना उचित है कि शिशुओं में बच्चे का पेट स्टार्च द्वारा भारी अवशोषित होता है। इसलिए, इस तरह के पकवान के खुराक को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। आलू के मैश किए हुए आलू की एक बड़ी मात्रा का स्वागत एलर्जी, पेट में दर्द, आंत में गैस गठन और हो सकता है।

सबसे पहले, आलू मैश किए हुए आलू का उपयोग करने से पहले हर बार तैयारी कर रहे हैं, क्योंकि पुराने बच्चों को रेफ्रिजरेटर में दो दिनों से अधिक नहीं रखा जा सकता है। एक वर्ष की उम्र में दैनिक आलू की खपत की खुराक होना चाहिए 150 ग्राम.

खाना पकाने आलू

आलू मैश किए हुए आलू की तैयारी उच्च गुणवत्ता वाली रूट की पसंद के साथ शुरू होती है। शिशुओं के लिए आलू चुनते समय, यह बेहतर है कि फल स्थानीय फसल हैं। एक मध्यम मूल्य वाली सब्जी का आकार चुनना बेहतर होता है, जिसमें छोटे और बड़े की तुलना में अधिक लाभ होते हैं। मैश किए हुए आलू के लिए, ब्लूम या फ्रैक्चरर्ड फल के साथ, हरे आलू का उपयोग करना असंभव है।

इस उत्पाद में जहरीले पदार्थ होते हैं जो बच्चे के शरीर में जमा हो जाते हैं एलर्जी का कारण बन सकता है। कॉर्नफ्लड में एक चिकनी और ठोस सतह होनी चाहिए। दबाने पर आलू के कटौती पर कोई नमी बहुत ज्यादा नहीं होनी चाहिए। तरल पदार्थ की एक बड़ी उपस्थिति के साथ, इसे नाइट्रेट के साथ इलाज द्वारा माना जा सकता है। यदि आलू के रूप में संदेह हैं, तो आप एक तैयार-निर्मित सब्जी कनस्तर खरीद सकते हैं।

शिशुओं के लिए घर का बना मैश किए हुए आलू को पकाने के लिए:

एक मध्य आलू ट्यूब।
वनस्पति तेल का 1 चम्मच।
¼ कप का कप।

बच्चे के लिए, आपको एक अलग खाना पकाने के व्यंजनों को हाइलाइट करने की आवश्यकता है। आलू की सफाई करने से पहले, आपको ब्रश के साथ त्वचा को अच्छी तरह से धोने की आवश्यकता होती है। रूट परत को साफ करता है, जिससे संभव नाइट्रेट को हटा दिया जाता है। अतिरिक्त स्टार्च से छुटकारा पाने के लिए शुद्ध आलू रात भर पानी में भिगो जाते हैं। फिर तामचीनी व्यंजनों में शुद्ध पानी डालें और आग लगा दें।

सब्जियों को काटें और ढक्कन को कवर करते हुए उबलते पानी में डाल दें। एक छोटी सी आग पर कुक आलू 20 मिनट। विलय करने के लिए काढ़ा, और सब्जियों को एक ब्लेंडर द्वारा कटा हुआ है या चलनी के माध्यम से मिटा दिया जाता है। कुचल मिश्रण में दूध और सब्जी काढ़ा जोड़ें, फिर तेल को समाप्त प्यूरी में जोड़ें। शिशुओं के लिए सोलो भोजन की सिफारिश नहीं की जाती है।

इस पकवान को बैठक करते समय, साधारण दूध के बजाय स्तन या दूध मिश्रण जोड़ना बेहतर होगा। पके हुए प्यूरी में एक तरल स्थिरता होनी चाहिए। मैश किए हुए आलू के लिए आलू तैयार करें, आप ओवन में एक डबल बॉयलर या सेंकना का उपयोग कर सकते हैं।

जब बच्चा सात महीने का होता है, तो उबला हुआ जर्दी मैश किए हुए आलू में जोड़ा जा सकता है। बच्चा एक बच्चा बन जाएगा, आलू से अधिक विविध व्यंजन।

जल्द या बाद में, शिशु आहार का विस्तार करना पड़ता है, इसमें एक नया उत्पाद पेश करना होता है, पहला लालर। बेशक, क्रंब मेनू में अपरिचित भोजन शुरू करने की व्यवहार्यता के बारे में एक बाल रोग विशेषज्ञ से बेहतर परामर्श लें।

लेकिन सभी माताओं से दूर, यह मानते हुए कि वे स्वतंत्र रूप से निर्णय ले सकते हैं। यह हर महिला का व्यक्तिगत मामला है और इस दृष्टिकोण पर चर्चा करता है।

आज हम थोड़ा अलग विषय उठाते हैं: आपके बच्चे को आलू का फैलाया जा सकता है?

मैं एक साधारण कारण के लिए रूटपोड के बारे में बात करना चाहता हूं, हमारे देश में यह उत्पाद बहुत आम है, वायु puresschka न केवल हर दिन, बल्कि छुट्टियों पर भी तैयार किया जाता है।

और सिर में अधिकांश मैमी "स्टीरियोटाइप" बैठे ", जो एक सभ्य, प्रेमपूर्ण रूप से पके हुए पकवान है, बस छोटे जीव को नुकसान नहीं पहुंचा सकता है। चाहे वह वास्तव में पता लगाएगा।

आलू मैश किए हुए आलू: लाभ या नुकसान?

आलू वह उत्पाद है जो बच्चे के आहार में पेश किया गया है, पहले में से एक है। सच है, ज़ुचिनी के विपरीत, बेवकूफ कई रूट कॉर्नरपोड में गाजर की बड़ी मात्रा में स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट में मौजूद हैं। ये घटक स्तन बच्चे की पाचन तंत्र के लिए बहुत गंभीर हैं, जो अभी भी सही से दूर है।

इस वजह से, समस्याएं अक्सर दिखाई देती हैं: क्रंबज में कब्ज और अतिरिक्त वजन का एक सेट होता है। अन्य चीजों के अलावा, आलू में न्यूनतम मात्रा में विटामिन होते हैं और तत्वों का पता होता है कि छोटे छोटे आदमी को इतना जरूरी है।

उपरोक्त लिखित अनुच्छेद को पढ़ने के बाद, कुछ माता-पिता एक निर्णय ले सकते हैं कि आपके प्यूरी को इसके लायक नहीं है। इतना महत्वपूर्ण मत बनो। तटस्थ स्वाद के लिए धन्यवाद, बच्चों की तरह आलू और पहली धूल के लिए उपयुक्त है। कई करापस एक प्यूरी होने के लिए खुश हैं। वैसे, शिशुओं को शिशु बनाने, खराब वजन बढ़ाने के साथ-साथ उन लोगों को तैयार करने के लिए सिफारिश की जाती है - दस्त - दस्त - दस्त।

मैं मैश किए हुए आलू कब देना शुरू कर सकता हूं?

जैसा ऊपर बताया गया है, आलू को करापुज़ के आहार में सबसे आगे में पेश किया जाता है। यदि आप समय सीमा निर्धारित करते हैं, तो स्तनपान कराने वाले बच्चे छह महीने से "स्वच्छ" रूप में एक प्यूरी देते हैं।

करापुज़म मिश्रण को खिलाते हुए, आप 5 महीने के लिए एक पकवान कोशिश कर सकते हैं।

याद रखें कि बच्चे 5-6 महीने पुराने आलू के बिना दिए जाते हैं, लेकिन पुराने बच्चे, 8-9 महीने में, आप प्यूरी को मीड या अन्य सब्जियों के साथ जोड़ सकते हैं।

प्यूरी को कुक करने से पहले, रूट रूट को सही ढंग से चुनना महत्वपूर्ण है, नाइट्रेट्स और अतिरिक्त स्टार्च को हटा दें।

रूट चुनने के लिए सीखना

प्रत्येक माता-पिता अपने क्रंब को सबसे अच्छा प्राप्त करना चाहता है और यह न केवल सुंदर कपड़े, खिलौने और अन्य चीजों के लिए लागू होता है, बल्कि भोजन भी। इसलिए, मैश किए हुए आलू बनाने के लिए सही आलू चुनना बहुत महत्वपूर्ण है।

अपने प्रवास के क्षेत्र में उगाई गई सब्जी को प्राथमिकता दें। सबसे अच्छा विकल्प एक आलू है जो अपने बगीचे या रिश्तेदारों का एक हिस्सा है;
मौसम में बुद्धिमानी से आलू खरीदना। इससे रसायनों और अन्य उत्परिवर्तन के साथ व्यवहार की जाने वाली सब्जी प्राप्त करने का जोखिम कम हो जाता है;
चुनते समय, मध्यम आकार के कंदों को प्राथमिकता दें;
हरे रंग के कंद से आलू मैश किए हुए आलू तैयार नहीं किया जा सकता है। इसके अलावा, आपको सब्जी के टुकड़े को उबालना नहीं चाहिए, जिसकी छील पहले से ही चमक गई है, वहां एक सफेद भड़कना या परेशान करने वाला पक्ष है। एक बच्चे के लिए, आपको एक सुंदर चिकनी कंद चुनने की ज़रूरत है जिनके पास नुकसान का निशान नहीं है।

यदि आप चयनित सब्जी के प्रकार से संतुष्ट हैं, तो आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। बेशक, पहली नज़र में, पकवान को डक्ट करना शुरू करने के लिए एक बच्चा बनाना आसान है: आपको आलू, उबालने, तनाव को धोने और साफ करने की आवश्यकता है। लेकिन यह पूरी तरह से सच नहीं है। कंद को गर्मी उपचार के लिए तैयार करने की आवश्यकता है।

ऐसा करने के लिए, आलू से त्वचा को हटा दें और ठंडे पानी में 24 घंटे की जड़ को भिगो दें। इस तरह के हेरफेर रूट से स्टार्च और नाइट्रेट के अधिशेष को हटाने की अनुमति देगा।

खाना पकाने से पहले, सब्जी को छोटे वर्गों में काटा जाना चाहिए।

आलू मैश किए हुए आलू कैसे बनाएं?

रेसिपी आरामदायक सेट के लिए आलू मैश किए हुए आलू पाक कला। बच्चों के लिए, 5-6 महीने पकवान एक घटक होना चाहिए। क्रोचैम 8 महीने से अधिक पुराना, आप सब्जी मिश्रण पका सकते हैं या मेको को पुरेशचका में जोड़ सकते हैं।

एक साधारण नुस्खा पर विचार करें, कैसे crumbs के लिए प्यूरी को 5-6 महीने के लिए पकाने के लिए। एक पकवान के लिए, 1 मध्यम आकार की जड़ लें, पहले इसे पानी में निकालें, और फिर, एक जोड़ी के लिए उबाल लें या तैयार करें। खाना पकाने के दौरान आपको नमक जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।

एक ब्लेंडर में तैयार की गई सब्जी डालें, वहां कुछ आलू बीम जोड़ें, अगर वहां है, और सभी पूरी तरह से हराया है। यह महत्वपूर्ण है कि पकवान में कोई गांठ न हो। बेशक, आलू और मैन्युअल रूप से खींचना संभव है - आपका व्यवसाय। कुछ माताओं प्यूरी में थोड़ा स्तन दूध जोड़ते हैं।

जब प्यूरी तैयार हो जाती है, तो इसे थोड़ा ठंडा और गर्म करने की आवश्यकता होती है। यदि एक आलू मैश किए हुए आलू को पहली बार बफल में दिया जाता है, तो इष्टतम हिस्सा ½ एच हो जाएगा।

भाग को बढ़ाने के लिए भाग न लें और बच्चे के नए उत्पाद में प्रतिक्रिया की निगरानी करना न भूलें। यदि बच्चा एलर्जी दिखाई देता है, तो कुर्सी या कुछ और चिंता के साथ समस्याएं, तो एक नए उत्पाद के साथ पोस्ट करना बेहतर होता है।

कुछ माताओं ने ध्यान दिया कि उनके शिशु मैश किए हुए आलू को "साफ" नहीं खाते हैं और इस बारे में बहुत चिंतित हैं। हालांकि यह विशेष रूप से चिंतित नहीं है। यदि बच्चा नहीं खाता है, तो इसका मतलब है कि उसे कुछ पसंद नहीं है, यह थोड़ा बढ़ेगा और सबकुछ बदल जाएगा। वैसे, कई karapuses महान आनंद के साथ बहुविकल्पीय व्यंजन, जो 8 महीने के बाद, अगले नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है।

लेना:

1 आलू;
गाजर होना;
आधा एच। एल। जैतून olitz।

यदि आपके बच्चे के आहार में अभी भी कुछ सब्जियां हैं, उदाहरण के लिए, एक उबचिनी, तो इसका भी उपयोग किया जा सकता है।

आलू के बिना किसी रात्रिभोज की कल्पना करना मुश्किल है। यह सार्वभौमिक सब्जी विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जाता है। कई टेबल पर, आलू प्रतिदिन परोसा जाता है। इस सब्जी से प्यूरी में एक सुखद स्वाद, आदर्श स्थिरता है और तैयारी की आसानी के लिए प्रसिद्ध है। यही कारण है कि कई माताओं आलू से शुद्धियों में प्रवेश करने के लिए जल्दी में हैं। वास्तव में इस सब्जी की शुरूआत के साथ जल्दी करने के लिए जल्दी करो, खड़े मत करो। विचार करें कि आलू मैश किए हुए आलू कितने महीने दिए जा सकते हैं।

बच्चे के मेनू में, आलू जीवन के पहले वर्ष में दिखाई देना चाहिए। खुशी वाले बच्चे आलू मैश किए हुए आलू खाते हैं और यहां तक \u200b\u200bकि additives के लिए भी पूछते हैं। ज्यादातर मामलों में, आलू बच्चों से एलर्जी नहीं पैदा करते हैं। लेकिन कुछ अंक हैं जिन्हें एक क्रंब मास्क देने से पहले ध्यान में रखा जाना चाहिए।

इस सब्जी में, विटामिन का एक सा, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वह अप्राप्य है:

आलू में, कई कार्बोहाइड्रेट, धन्यवाद जिसके लिए शरीर के काम के लिए ऊर्जा का उत्पादन होता है।
आलू में भी बहुत सारे प्रोटीन। प्रोटीन, बदले में, एमिनो एसिड होते हैं जो कोशिकाओं के लिए सामग्री बनाते हैं।
आलू में विटामिन से बहुत सारे एस्कॉर्बिक एसिड, यह प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। सामान्य थायराइड काम के लिए सेलेनिक की आवश्यकता होती है। पोटेशियम में भी आलू समृद्ध हैं।
आलू में आंतों के संचालन के लिए उपयोगी कई फाइबर हैं। इस सब्जी का नियमित उपयोग शरीर से स्लैग और विषाक्त पदार्थों को हटाने में योगदान देता है।

आलू के नुकसान

फायदेमंद गुणों के साथ, आलू में ऐसा कुछ है जो एक छोटे से बच्चे को नुकसान पहुंचा सकता है:

स्टार्च, जो कंदों में इतनी समृद्ध है, पाचट्टे को पाचन तंत्र के लिए "भारी" उत्पाद बनाता है। एंजाइम जो पूरी तरह से आलू स्टार्च को पच सकते हैं, बच्चे केवल 9-10 महीने के जीवन द्वारा उत्पादित शुरू करेंगे। इसके अलावा, वह बच्चे को एलर्जी का कारण बनने में सक्षम है। वैसे, आलू के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया एक दुर्लभ मामला है। लेकिन फिर भी यह सावधान रहना उचित है और यह जानने के लिए कि आलू के आकर्षण को शुरू करने के लिए कितने महीने बेहतर हैं।
कुछ बच्चों में, आलू के बाद, कब्ज के रूप में शौचालय के साथ समस्याएं होती हैं।
खाद्य आलू में अत्यधिक उपयोग निश्चित रूप से अतिरिक्त वजन सेट में योगदान देगा। इसलिए, जिनके पास मोटापे और अतिरिक्त वजन की प्रवृत्ति है, आपको न्यूनतम मेनू में आलू दर्ज करना चाहिए।
कुछ लोगों में, आलू के व्यंजनों में गैस गठन में वृद्धि होती है और पेट को खिलता है।

आप आलू मैश किए हुए आलू कितने साल के हो सकते हैं?

तो, जब आलू में आलू में प्रवेश करना है? आलू मैश किए हुए आलू की पहली धूल के लिए अनुशंसित उम्र 6.5 - 7 महीने बच्चे के जीवन है। कृत्रिम भोजन पर बच्चे आलू से कुछ पहले शिशुओं से परिचित हो जाते हैं। आलू बच्चे के आहार में पहली सब्जी नहीं हैं। उसके सामने, बच्चे ने पहले से ही ज़ुचिनी, फूलगोभी और कद्दू से प्यूरी की है।

हालांकि, डॉ। कोमारोव्स्की के अनुसार, एक आलू के शिशु में आलू का परिचय 8 महीने का नहीं होना चाहिए, आलू काढ़ा से शुरू होना, धीरे-धीरे तरल प्यूरी और सूप में जाना। प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ का मानना \u200b\u200bहै कि दलिया और डेयरी उत्पादों को पहले ही पेश करने के बाद आलू को एक बच्चा दिया जा सकता है।

अन्य नए उत्पादों की तरह, शिशुओं के लिए आलू को नमक जोड़ने के बिना पानी पर तैयार किया जाना चाहिए, दूध (भले ही यह स्तन है), साथ ही तेल भी। पहली बार बच्चे को 0.5 चम्मच लीरी की कोशिश करनी चाहिए। दिन के दौरान, माँ सावधानी से मॉनीटर करती है कि क्या टुकड़ों ने एलर्जी, कब्ज या आलू को अन्य अवांछित प्रतिक्रिया दिखाई नहीं दी है। अगर सब कुछ ठीक हो गया, तो अगली बार बच्चा 1 चम्मच प्यूरी देता है। हर बार भाग बढ़ाया जा सकता है। मैश किए हुए आलू को सप्ताह में 2-3 बार बच्चों के लिए दिया जा सकता है। इसके बाद, अन्य सब्जियों के साथ आलू को जोड़ा जा सकता है या इसके लिए स्तन दूध जोड़ दिया जा सकता है।

यदि, पहली धूल के बाद, बच्चे ने कोई प्रतिक्रिया दिखाई दी (दांत, पेट दर्द, कब्ज, बेचैन नींद या अन्य), तो यह पकवान रद्द किया जाना चाहिए और बच्चे को कुछ समय नहीं देना चाहिए।

धूल के लिए आलू में प्रवेश करने के बारे में माता-पिता के लिए टिप्स:

बच्चों के लिए आलू मैश किए हुए आलू में तरल स्थिरता होनी चाहिए और गर्म होना चाहिए।
चलो केवल ताजा प्यूरी को गिराते हैं।
बच्चों के भोजन के लिए आलू प्लेट पर उबाल सकते हैं, एक डबल बॉयलर में, एक धीमी कुकर या छील में ओवन में सेंकना।
यदि आप कंदों को वर्दी में पकाते हैं, तो अधिक उपयोगी पदार्थ और विटामिन जारी रहेगा। दुर्भाग्यवश, एक ही समय में आलू का स्वाद भुगतना होगा। ट्यूबर पकाया ट्यूब को उबला हुआ पानी के साथ साफ, कुचल और पतला होना चाहिए।
एक प्यूरी में आलू को मैन्युअल रूप से पीसकर, क्योंकि प्यूरी में ब्लेंडर का उपयोग करने के बाद बहुत सारे लस होंगे।
खाना पकाने के सामने पानी में आलू कंदों में नाइट्रेट्स, साथ ही साथ अतिरिक्त स्टार्च से छुटकारा पाने की अनुमति देगा। साथ ही, आलू विटामिन का हिस्सा खो देंगे, लेकिन एलर्जी का जोखिम कम हो जाएगा। एक बच्चे के लिए आलू को पोक करने की आपको कितनी जरूरत है? ठंडे पानी में एक सब्जी रखें आपको 2-3 घंटे की आवश्यकता है।
आलू मांस के साथ बुरी तरह संयुक्त है। इसे अन्य सब्जियों या मछली के साथ बेहतर बनाएं।
किसी भी मामले में बच्चों के हरे आलू के लिए तैयार नहीं किया जा सकता है। इसमें एक खतरनाक पदार्थ है - सोलन, जो शरीर के लिए जहर है।
सप्ताह में 2-3 बार से अधिक बार आलू से बच्चे के व्यंजन न दें।
कंद की सफाई करते समय, याद रखें कि विटामिन का मुख्य हिस्सा तुरंत चमड़े के नीचे केंद्रित है। एक पतली परत के साथ छील हटा दें। पुराने आलू के विपरीत विपरीत कार्य: शेड्यूलिंग छीलने की एक परत मोटी होनी चाहिए।
बच्चे के जीवन के 11-12 महीने के बाद आलू और अन्य व्यंजनों को मिलाएं।

बच्चे के लिए सबसे अच्छा आलू रासायनिक उर्वरकों को जोड़ने के बिना अपने स्वयं के सब्जी उद्यान पर उगाया जाता है। दुर्भाग्यवश, हर किसी के पास घर पर सब्जियां उगाने का अवसर नहीं है। इस मामले में, दुकान में या बाजार में सब्जियां खरीदते समय बेहद चौकस होना जरूरी है। आलू खरीदना, आपको ध्यान देना चाहिए:

कंद का आकार। मध्यम आकार की सब्जी खरीदने के लिए सबसे अच्छा है।
वाटीटाइम। जब कंद में बहुत सारा पानी होता है, तो यह फलों में बड़ी संख्या में नाइट्रेट्स को इंगित करता है। जांचने के लिए, आप कंद को काट सकते हैं या इसे टूथपिक के साथ छेद सकते हैं। यदि छेद के माध्यम से पानी लीक हो जाता है - इसका मतलब है, नाइट्रेट्स के साथ भरवां एक सब्जी।
निर्माता। यह वांछनीय है कि आलू स्थानीय उत्पादन है, और "बग के कारण" लाया नहीं गया है।
फसल के मौसम में आलू शुरू करें, इसलिए आप जेनोमेट्रिक सब्जियों की खरीद से सुरक्षित रहेंगे।

पहली धूल के लिए आलू प्यूरी रेसिपी

2 आलू आलू की मध्य गुणवत्ता लें। इसे चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें। फलों को छील से साफ करें। ठंडे पानी में 2-3 घंटे के लिए सब्जियां सोखें। तामचीनी व्यंजनों में पानी को बढ़ावा दें। आलू को क्यूब्स में काटें और उबलते पानी में डाल दें, आग को कम करें और ढक्कन को कवर करें। 15-20 मिनट उबालें। पानी से पके हुए आलू को हटा दें, इसे एक कांटा या चलनी के साथ पीस लें, आलू काढ़ा को कम करें। परिणामी प्यूरी का आनंद लें। अब इसे बच्चे को दिया जा सकता है।

खांसी से आलू संपीड़ित

चलो सारांश

मैं आलू मैश किए हुए आलू कब दे सकता हूं? आप 6.5 से 7 महीने तक लूर्ज में आलू दर्ज कर सकते हैं। आलू को सबसे उपयोगी सब्जी नहीं माना जाता है, लेकिन आपको शिशु मेनू को विविधता देने की अनुमति देता है। आलू शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है, लेकिन कब्ज को उकसा सकता है और पेट खिल सकता है। पहली बार, भोजन के लिए कुक आलू पानी पर होना चाहिए और किसी भी अवयव को जोड़ने के बिना होना चाहिए।