Szendvicsek spratttal - a legfinomabb receptek. Szendvicsek spratttal: szendvicsreceptek az ünnepi asztalra

A spratttal, sajttal és fokhagymás szendvicsek nagyon kedvelt, elég fűszeres nassolnivalók, alkalmasak rá ünnepi asztal. A benne lévő termékek tökéletesen kombinálódnak. Bármilyen kenyér alkalmas - búza, rozs, vegyes liszt. Készíthet krutont, vagy száríthatja a sütőben, amíg enyhén ropogós nem lesz. Készíthetsz kis „egyfalatú” szendvicseket vagy teljes méretűeket.

Hozzávalók

spratt olajban - pár darab szendvicsenként
2-3 szelet kenyér
70 g kemény sajt
2 evőkanál. l. majonéz
2 gerezd fokhagyma
3-4 szál petrezselyem
2-3 szelet uborka
2 csipet só
2 csipet fekete bors

Készítmény

1. Vehetsz friss vagy tegnapi kenyeret, bármilyen lisztből. Vágjunk több azonos vastagságú szeletet. Használhat kenyeret pirítóshoz.

2. Mérjük ki a szükséges mennyiségű majonézt egy tálba. A fokhagymát késsel finomra vágjuk, vagy speciális présen nyomjuk át. A friss fűszernövényeket apróra vágjuk, és a fokhagymával együtt a majonézhez adjuk.

3. A sajtot durva vagy finom reszelőn lereszeljük, tálba tesszük, őrölt fekete borsot és kevés sót adunk hozzá.

4. Keverje össze az összes terméket, amíg többé-kevésbé homogén sós sajtmasszát nem kap.

5. Kenjük meg a kenyérszeleteket a sajtos keverékkel.

A szendvicsek különleges nassolnivalók: reggelire és uzsonnára alkalmasak, ünnepi asztalnál, így büféasztalnál is felszolgálhatók. Hagyományosan a spratttal készült szendvicseket ünnepinek tekintik, mivel korábban ezek a konzervek hiánycikknek számítottak. Most már elérhető ez a termék, és a felhasznált snack receptek száma jelentősen megnőtt. Minden szakács megtalálja a megfelelő lehetőséget.

Főzési jellemzők

A spratttal készült szendvicsek receptjei annyira változatosak, hogy kevés egységes szabály létezik az elkészítésre, de ennek ellenére léteznek.

Szendvicsekhez rozs- vagy búzakenyér használható - minden a recepttől függ. Ezek a termékek nem mindig cserélhetők fel, ezért jobb, ha egy adott receptben feltüntetett terméket választja.
A spratttal készült szendvicsek finomabbak, ha a kenyeret elősütik vagy szárítják a sütőben. Ha szárított kenyérre van szüksége, használhat kenyérpirítót - ez felgyorsítja és megkönnyíti a folyamatot.
A szendvicseknek gyönyörű formát adhatunk, ha egy pohárral vagy sütőformákkal azonos figurákat vágunk ki kenyérből. Ki kell nyomni a formákat, mielőtt a kenyér megszáradna.
Ha a spratt egészben kerül a szendvicsekre, fontos, hogy minőségi terméket válasszunk. Olcsó konzerv vásárlásakor fennáll annak a veszélye, hogy hanyag alakú halat talál a konzervdobozban, különböző méretű, amelynek sértetlensége is sérül. Ha nincs szerencséje, és éppen ilyen étvágytalan konzervet vásárolt, válassza ki a szendvicsek receptjét, amelyhez fel kell vágnia a sprattot.
Ne készítsen szendvicseket spratttal jóval a tálalás előtt, mert a hal viharvert lehet, és elveszítheti étvágygerjesztő megjelenését. Ha az ünneplés előestéjén még mindig snacket kell készítenie, fedje le a szendvicseket fóliával.

Szánjon egy kis időt szendvicseinek díszítésére: a gyönyörűen díszített falatok mindig finomabbnak és vonzóbbnak tűnnek.

Szendvicsek spratttal és friss uborkával

Összetett:

spratt olajban – 0,24 kg;
bagett - 0,3 kg;
csirke tojás - 3 db;
uborka - 0,2 kg;
kimagozott olajbogyó - 100 g;
majonéz - 100 ml.

Főzési mód:

Szeletelje fel a bagettet átlósan, hogy ellipszis alakú darabokat formázzon, alig egy centiméter vastagságú.
Sütőpapíros tepsire tesszük a darabokat, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 10 perc elteltével fordítsa meg a darabokat, és további 10 percig szárítsa a sütőben.
A kenyeret kivesszük a sütőből, kicsit hűlni hagyjuk, az egyik oldalát vékonyan bekenjük majonézzel.
Nyiss ki egy üveg sprattot. Óvatosan távolítsa el a halakat, és helyezze a kenyérre, az egyik végén a hosszú oldal mentén.
Mossa meg, szárítsa meg egy szalvétával, és vágja az uborkát vékony szeletekre. A kenyérszeletek másik szélére uborkaszeleteket teszünk.
Főzzük meg a tojásokat. Tartással hűtsük le hideg víz. Tiszta. Vágjuk körökre. Osszuk el a szendvicsek között, uborkaszeletekre helyezzük.
Vágja félbe az olajbogyót. Helyezzen egy felét minden tojásdarab tetejére.

A kenyérből, uborkából, tojásból és olajbogyóból álló piramis összefogható egy fa fogpiszkálóval.

Szendvicsek spratttal és ecetes uborkával

Összetett:

spratt olajban – 0,24 kg;
cipó - 0,3 kg;
majonéz - 100 ml;
csirke tojás - 3 db;
fokhagyma - 4 gerezd;
pácolt uborka (lehetőleg uborka) - 0,2 kg;
friss fűszernövények(kapor, petrezselyem) - 50 g.

Főzési mód:

Vágja a cipót vékony szeletekre. Szárítsa meg kenyérpirítóban vagy sütőben.
A fokhagymagerezdeket félbevágjuk. Dörzsölje be velük a kenyérszeleteket az egyik oldalukon.
Vékony réteg majonézzel kenjük fel a cipódarabokat.
Vágjuk az uborkát átlósan vékony, ovális alakú darabokra. Ha van uborkánk, hosszában felvághatja.
Főzzük meg a tojásokat. Ha kihűlt, meghámozzuk. Kis vastagságú körökre vagy oválisokra vágjuk.
Minden kenyérszeletre tegyen egy szelet tojást. Fedjük le a tojás minden darabját egy uborkaszelettel.
Helyezzen sprattot az oldalára. Ha kis halakkal találkozunk, két darabot rakhatunk.

Már csak a sprattszendvicseket kell feldíszíteni friss fűszernövényekkel, majd tálalni is lehet.

Szendvicsek spratttal és paradicsommal

spratt olajban – 0,48 kg;
rozskenyér - 0,7 kg;
majonéz - 100 ml;
fokhagyma - 2 gerezd;
paradicsom - 0,3 kg;
friss petrezselyem - 50 g.

Főzési mód:

Nyissa ki a sprattüvegeket. Óvatosan távolítsa el róluk a halakat, hogy ne sértse meg őket. A serpenyőbe csepegtessük le az olajat.
Vágja a kenyeret egy centiméter széles háromszögekre. Sprattolajon kisütjük őket. Ha nem elég, tehetünk bele normál zöldséget is, de szagtalan.
A sült kenyeret szalvétára helyezzük, hogy felszívja a felesleges zsírt. Tegyük át egy tányérra.
A kenyeret egy vékony majonézréteggel fedjük le, miután összekevertük a présen átengedett fokhagymával.
Helyezzen egy halat minden kenyérháromszög hosszú oldalára.
Mossa meg a paradicsomot, törölje szárazra egy szalvétával, és vágja vékony félkörre. Használjon speciális kést, hogy megakadályozza a felesleges lé kiszivárgását a paradicsomból.
Helyezze a paradicsomot a kenyérháromszögek szabad sarkaira.
Díszítsük petrezselyem ágakkal.

A szendvicsek elkészítéséhez használhat koktélparadicsomot. Ebben az esetben minden kenyérdarabra tegyen egy fél zöldséget.

Szendvicsek spratttal és zöldségekkel

spratt olajban – 0,24 kg;
kenyérpirító kenyér – 0,4 kg;
paradicsom - 0,2 kg;
édes paprika (sárga és narancs) - 0,2 kg;
uborka - 0,2 kg;
majonéz, gyógynövények - szükség szerint.

Főzési mód:

Szárítsa meg a kenyeret sütőben vagy speciális eszközzel.
Mossa meg a zöldségeket, és szárítsa meg konyharuhával.
Az uborkát és a paradicsomot a zöldségek méretétől függően karikára vagy félkörre vágjuk.
Óvatosan vágja le a paprika szárát, és távolítsa el a magokkal együtt.
A paprikát vékony karikákra vágjuk.
Kenjük meg a kenyeret majonézzel.
Helyezzen egy-egy paradicsom- és uborkaszeletet minden kenyérszelet ellentétes sarkába. Helyezzen paprikakarikákat a közepére.
Helyezze a sprattot egyenként vagy kettővel egy darab kenyérre, és fűzze át a paprikakarikákon.
Díszítsük a szendvicseket petrezselyemmel és kaporral.

Ezek a szendvicsek szokatlannak és étvágygerjesztőnek tűnnek. Világos és vidám, nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is vonzóak lesznek.

Szendvicsek spratttal, salátával és dióval

korpa kenyér - 0,3 kg;
spratt olajban – 0,24 kg;
friss uborka - 0,2 kg;
levél saláta - 100 g;
kernelek dió- 50 g;
hagyma - 100 g;
víz - 100 ml;
asztali ecet (9 százalék) - 20 ml;
cukor - 5 g;
só - egy csipet;
asztali mustár - 5 ml;
vaj - 50 g.

Főzési mód:

Szárítsa meg a kenyeret kenyérpirítóban vagy sütőben.
A hagymát meghámozzuk, méretétől függően karikára vagy félkarikára vágjuk.
Forraljuk fel a vizet, oldjuk fel benne a cukrot. Keverjük össze ecettel.
Merítsük a hagymát a pácba, és hagyjuk 15 percig.
Vegye ki a vajat a hűtőből, hogy megpuhuljon.
Adjunk hozzá mustárt az olajhoz, alaposan keverjük össze, amíg a massza teljesen homogénné válik.
Törjük össze a diót mozsárban vagy turmixgépben, és keverjük össze mustárolajjal.
A kenyeret vékonyan bevonjuk mustáros-diós keverékkel.
A tetejére ecetes hagymadarabokat teszünk.
Mossa meg és szárítsa meg a salátaleveleket. Tépje fel vagy vágja nagy darabokra, és helyezze a hagymára.
Helyezzen sprattot minden salátalevélre. Ha kicsi a hal, párban is rakhatja őket.
Az uborkát karikára vágjuk, a sprattot uborkaszeletekkel beborítjuk.

Ha a szendvicseket zárva készíti, kényelmesebbé válik az elfogyasztásuk, de egy kicsit kevésbé étvágygerjesztőnek tűnik.

Szendvicsek spratttal és túróval

spratt olajban – 0,48 kg;
búza kenyér - 0,35 kg;
rozskenyér - 0,35 kg;
paradicsom - 0,3 kg;
uborka - 0,2 kg;
fokhagyma - 3 gerezd;
túró - 0,2 kg;
friss kapor - ízlés szerint.

Főzési mód:

Vágja a kenyeret egyforma szeletekre, és szárítsa meg.
A sprattot villával összetörjük, összekeverjük a fokhagymával, a túróval és a présen áttört apróra vágott kaporral. Turmixgép segítségével homogén masszává forgatjuk.
A zöldségeket megmossuk, leszárítjuk, karikákra vágjuk.
Kenjük meg a kenyeret a túró-spratt keverékkel, körülbelül a felét használva.
Helyezzen paradicsomszeleteket a búzakenyér alapú szendvicsekre. Helyezze az uborkát a maradék szendvicsekre.
Ráhelyezzük a maradék túrós masszát és a sprattot.

A szendvicsek tálalásánál nem árt, ha friss fűszernövényekkel díszítjük. A paradicsomosra érdemesebb petrezselymet vagy bazsalikomot, az uborkás szendvicsekre kaprot tenni.

Szendvicsek spratttal és avokádóval

avokádó - 0,2 kg;
kenyérpirító kenyér – 0,34 kg;
spratt olajban – 0,24 kg;
paradicsom - 0,3 kg;
fokhagyma - 1 gerezd;
friss petrezselyem - 50 g;
citrom - 1 db;
só, bors - ízlés szerint;
növényi olaj (opcionális) - amennyi szükséges.

Főzési mód:

A kenyeret megszárítjuk vagy olajon kisütjük.
Vegye ki a sprattot az üvegből.
Facsard ki a citrom levét, és reszeld le a héját.
Keverjük össze a fél citrom levét a héjával, és öntsük a sprattokra.
A fokhagymát nyomjuk át, keverjük össze a maradékkal citromlé.
Vágjuk fel az avokádót, és távolítsuk el a magját. A pépet válasszuk el a héjától, és villával törjük össze.
Hozzáadás citrom-fokhagyma keverék sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.
Kenjük meg a kenyeret avokádómasszával, és tegyünk minden darabra 2 halat.
A paradicsomot karikákra vágjuk és a tetejére tesszük. Egyes szakácsok ennek az ellenkezőjét teszik: először paradicsomot tesznek rá, és sprattot.

Tálaláskor a szendvicseket friss petrezselyemmel díszítjük. Ez a szokatlan, de harmonikus ízű, remek előétel díszíti asztalát.

Meleg szendvicsek spratttal és olvasztott sajttal

spratt olajban – 0,24 kg;
vaj - 80 g;
fehér kenyér - 0,3 kg;
ömlesztett sajt - 150 g;
csirke tojás - 2 db;
majonéz - 60 ml.

Főzési mód:

A kenyeret egy centiméter vastagságú darabokra vágjuk, és vékonyan megkenjük vajjal.
Tegye bele a sajtot fél órára mélyhűtő, majd reszelőn ledaráljuk.
A tojásokat felforraljuk, lehűtjük és lereszeljük.
Keverjük össze a tojást, a sajtot és a majonézt. Negyed órára hűtőbe tesszük.
A sajtos keverék felét a kenyérre kenjük.
Rendezzük el a sprattokat, vonjuk be a maradék sajt-tojás keverékkel.
A szendvicseket sütőpapíros tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10-16 percre.

Készítsen meleg szendvicseket ezt a receptet Mikrohullámú sütőben is megteheti. Ez csak 2-3 percet vesz igénybe, az egység teljesítményétől függően.

Meleg szendvicsek spratttal és kemény sajttal

Összetett:

kenyérpirító kenyér – 0,35 kg;
spratt olajban – 0,24 kg;
kemény sajt - 150 g;
citromlé - 5 ml;
vaj - 50 g.

Főzési mód:

Kenjük meg a kenyeret vajjal. A kenyérdarabokat előzetesen kissé megszáríthatjuk.
A sajtot kis lyukú reszelőn ledaráljuk.
Szórja meg a kenyeret sajttal, körülbelül 50 g termék felhasználásával.
Helyezzen sprattot a pirítósra. Meglocsoljuk őket citromlével, és megszórjuk a maradék sajttal.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük negyed órára, és addig sütjük, amíg a sajt megolvad.

A melegszendvicsek mikrohullámú sütőben elkészítése ennek a receptnek megfelelően két percet vesz igénybe.

Szendvicsek spratttal, almával és kivivel

fehér kenyér - 0,35 kg;
spratt olajban – 0,24 kg;
kivi - 0,2 kg;
alma - 0,2 kg;
citromlé - 20 ml;
vöröshagyma - 50 g;
majonéz - 60 ml;
vaj - 40 g.

Főzési mód:

A hagymát apróra vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, majd pár perc múlva lecsepegtetjük.
A sprattokat egy tálba tesszük, és villával pépesítjük.
A sprattot összekeverjük a hagymával és a majonézzel, majd egy időre hűtőbe tesszük.
Hámozzuk meg a kivit és az almát. Vágja ki a magdobozt az almából.
Az almát vékony szeletekre, a kivit szeletekre vágjuk. Azonnal kezelje az almát citromlével, hogy ne sötétedjen és kissé savanykásabb ízt kapjon.
Vágja a kenyeret vékony szeletekre, és szárítsa, amíg aranybarna nem lesz.
A kenyérszeleteket megkenjük vajjal.
Rendezzük el a kivit és az almát. Fedjük be őket sprattmasszával.

A szendvicseket nem árt díszíteni tálalás előtt. Ehhez használjon vékony citromszeleteket és friss fűszernövényeket.

A spratttal készült szendvicsek elkészíthetők reggelire vagy ünnepi asztalra. A feladat annyira egyszerű, hogy még egy iskolás is megbirkózik vele.

Az ünnepi asztalra szánt szendvicsek sózott hallal, kaviárral, halkonzervekkel, kolbásszal és zöldségekkel készülnek. A jóllakottság érdekében adjunk hozzá majonézt, vaj, lágy vagy kemény sajtok. Hogy az egyszerű megjelenésű, hagyományos szendvicsek ünnepi megjelenésűek legyenek, díszítik őket. A díszítéshez használjon citrusfélék, zöldségek, olajbogyó és fekete olajbogyó szeleteket.

Nem csak ízletes, de elképesztően fényes is ünnepi szendvicsek spratttal, friss uborka, citrom és olajbogyó.

Ünnepi szendvicsek spratttal: recept uborkával

Termékek 20 adaghoz:

Spratt - 20 darab;
Kenyér - 10 darab;
Kimagozott olajbogyó – 20 db;
Citrom - 5 kör;
Friss uborka (kicsi) - 1 darab;
majonéz - 6-7 evőkanál;
zöld saláta levelek;
Növényi olaj;

Főzési idő: 35 perc.

Hogyan készítsünk szendvicseket spratttal és uborkával az ünnepi asztalra

1. Vágja a cipót (15 mm vastag) kétfelé. Kapcsold be a sütőt 220 fokra.

2. Béleljünk ki egy tepsit fóliával vagy sütőpapírral, helyezzük rá az előkészített cipófeleket és szórjuk rá növényi olaj. Így a szeletek gyorsan megbarnulnak és nagyon ropogósak lesznek. Helyezze a tepsit a kenyérrel a sütőbe 6-10 percre (sütőtől függően). A cipó belül puha maradjon, de ropogós héja legyen.

3. Hűtsük le a megszáradt kenyeret.

4. Helyezzen majonézt a tetejére, és egyenletesen ossza el.

5. Helyezzen a tetejére salátaleveleket. Szépséget adnak a snacknek.

6. Nyissa ki a sprattokat, és egyenként adjon hozzá egy halat az elkészített salátás veknihez. Ha a hal az edényben kicsi, akkor tegyen 2 darabot.

7. Vágjuk az uborkát átlósan vékony darabokra (10 darab), a mag nélküli citromszeleteket vágjuk 2 részre, és kapjunk 10 felét.

8. Tegye a kimagozott olajbogyót egy tányérra, és szárítsa meg.

9. Hogy a szendvicsek ünnepiek és fényesek legyenek, 2 féle dekorációt készítünk „vitorla” formájában, előkészített citromból, friss uborkából és olajbogyóból. A citromot és az uborkát az egyik oldalán canapé nyárssal megszurkáljuk (fogpiszkálóval is helyettesíthetjük), hozzáadjuk az olívabogyót, a másik oldalát rögzítjük.

10. Az elkészített díszek felhasználásával a halat a közepébe szúrjuk, egy szelet cipó és ünnepi sprattszendvicsek készen állnak.

11. Így összegyűjtjük az összes hozzávalót, a spratttal ellátott „csónakokat” tányérokra tesszük és az ünnepi asztalra tálaljuk.

BAN BEN szovjet idő Minden jó háziasszonynak mindig volt egy üveg rigai spratt a hűtőszekrényében vagy kamrájában, csak vészhelyzet esetére. Ezek a konzervek határozottan beváltak, és soha nem hagynak cserben. Ha hirtelen, teljesen váratlanul vendégek jönnek a küszöbön, főzhet vagy süthet egy kis krumplit, és kinyithat vele egy üveg sprattot. És még jobbat is tehet – gyorsan készítsen ízletes és kielégítő snack szendvicseket spratttal és ecetes uborka.

Ízlési információk Uzsonnák a büfébe

Hozzávalók

bagett (szeletelt) - 1 db;
spratt – 1 standard üveg (240 g);
tojás - 3-4 db;
pácolt uborka - 4-5 db;
majonéz - 80-100 g;
fokhagyma - 1-2 gerezd (ha szükséges);
friss kapor - tálaláskor díszítésre.

Hogyan készítsünk szendvicset spratttal, uborkával és tojással

Kezdetben a bagettszeleteket egy kicsit meg kell szárítani a sütőben. Ezt követően kenje meg őket az egyik oldalukon majonézzel, amelyhez kívánt esetben hozzáadhat egy présen átjuttatott fokhagymát.

Először keményre kell főznie a tojásokat (ezt a víz felforrása után 10 percen belül kell megtenni). Ezután lehűtjük, meghámozzuk és átlósan vékony szeletekre vágjuk.

Helyezzen egy darab tojást minden szeletre.

Az uborkát is átlósan vágjuk vékonyra.

Helyezzen egy szelet uborka minden szendvicsre.

Helyezzen egy sprattot a tetejére. Ha nagyon kicsi a hal, egy szendvicsre tehetsz pár darabot.

Díszítsd a szendvicseket friss fűszernövényekkel, és tálald. Jó étvágyat kívánunk!

Pirítós spratttal és ecetes uborkával

Szeretnél gyorsan elkészíteni egy finom falatot családodnak, vagy nem tudod, mivel készülj egy piknikre? Természetesen pirítóst! Ezek elkészítésére nagyon sok lehetőség kínálkozik. De azt javaslom, hogy készítsen szendvicseket uborkával és spratttal. Nem igényelnek hozzáférhetetlen összetevőket. Ezért válnak sok háziasszony igazi kedvenceivé és életmentőjévé minden alkalomra.

Teaser hálózat

Pirítós hozzávalói:

kenyér vagy pirítós kenyér - 12 darab;
majonéz - 50 g;
fokhagyma - 1 gerezd;
csirke tojás - 1 db;
ecetes uborka (kicsi) - 3 db;
spratt – 12 db.

A pirítós elkészítésének szakaszai spratttal

Óvatosan hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk bele a majonézbe egy speciális prés segítségével, és alaposan keverjük össze. A kapott keveréket egyenletesen oszlassuk el az összes cipóra vagy kenyérre.

A tojást megfőzzük és lehűtjük. Ezután le kell húzni a héjáról, és finomra reszelni. A majonézes réteg tetejére tojásforgácsot szórunk.

Az uborkát hosszirányú csíkokra vágjuk. Ne használja a külső darabokat, jobb, ha középről veszi őket. Helyezzen uborkaszeleteket a pirítósra.

Helyezzen egy halat minden pirítós tetejére.

A pirítós kiválóan alkalmas vendégek kezelésére, piknik ételeként, vagy csak családi ebéd kiegészítésére!

Hasznos tanácsok:

Friss kapor helyett az ilyen szendvicsek díszítéséhez vehet finomra vágott zöldhagymát, és szórhatja a tetejére kész étel, vagy vékony lila hagymakarikákat helyezünk a sprattokra;
Ha az alkalom ünnepi vagy különleges, a képletesen felvágott kenyérszeletek különleges vonzerőt adnak ezeknek az egyszerű szendvicseknek. A kenyérdarabokból rombuszokat, háromszögeket, négyzeteket vagy oválisokat kell kivágni, mindent a tetejére kell tenni a recept szerint, és a kész szendvicseket friss salátalevelekkel díszített tányérra kell helyezni;
A kenyérszeleteket majonéz helyett krémsajttal kenhetjük ki.

Sokan az illatos sprattot asszociálják a közelgő ünnephez és lakomához. De szomorú csak így tálalni őket, jobb, ha valami előételt találunk ki, például spratttal és ecetes uborkával szendvicseket. Elkészítésük olyan egyszerű, mint a körte pucolása, de ha váratlan vendégek érkeznek, akkor teljesen fel lehet kínálni ilyen szendvicseket, miközben egy teljes értékű csemegére várunk.

Hozzávalók

4-5 szelet kenyér
2 evőkanál. l. majonéz
3 gerezd fokhagyma
10 szál friss petrezselyem
1 ecetes uborka
5-10 konzerv spratt olajban

Készítmény

1. Vágja a kenyeret vékony szeletekre. A rozs- és búzakenyér is megteszi. A recepthez magos rozsot használtak.

2. Készítsünk illatos masszát a szendvicsek kenéséhez: keverjük össze egy tálban majonézt vagy tejfölt, friss apróra vágott fűszernövényeket (a teljes mennyiség felét), ízlés szerint adjunk hozzá hámozott és apróra vágott fokhagymát. Keverjük össze.

3. Minden darab kenyeret megkenünk majonézes keverékkel. A kenyeret serpenyőben vagy sütőben előszáríthatjuk.

4. Az uborkát vékony karikákra (keresztbe) vagy oválisra (átlósan) vágjuk, ha kicsi az uborka (uborka), akkor hosszában kettévághatjuk. Helyezzen egy-két szeletet minden szendvicsre.