ახალი მწვანე ბარდა მეძუძური დედისთვის. შესაძლებელია თუ არა დაკონსერვებული ბარდა ძუძუთი კვების დროს?

ძუძუთი კვების დროს ქალის დიეტა უნდა იყოს რაც შეიძლება ჯანსაღი და უსაფრთხო ბავშვისთვის, ამიტომ ბევრი საკვები გამორიცხულია ან შეზღუდულია.

კითხვა, შეუძლია თუ არა მეძუძურ დედას ბარდის სუპის ჭამა, აქტუალურია, რადგან კერძი საკმაოდ პოპულარული და გემრიელია. გარდა ამისა, ბარდა შეიცავს ორგანიზმისთვის ბევრ სასარგებლო კომპონენტს.

შესაძლებელია თუ არა ბარდის სუპის ჭამა ლაქტაციის პერიოდში?

ამ დრომდე საკამათო რჩება პირველი კერძების პარკოსნების სასარგებლო თვისებების შესახებ. ბევრი ექსპერტი გვირჩევს კერძის გამორიცხვას მეძუძური ქალების რაციონიდან, რადგან ეს მხოლოდ უარყოფით გავლენას მოახდენს ბავშვზე. ამავდროულად, ბარდა შეიცავს დიდი რიცხვივიტამინები, მაკრო და მიკროელემენტები, ასევე ცილოვანი სტრუქტურები, რომლებიც აუცილებელია როგორც დედისთვის, ასევე ბავშვისთვის. ამიტომ, თქვენი გადასაწყვეტია, შეგიძლიათ თუ არა ბარდის წვნიანი ძუძუთი კვების დროს. დედის რძე, უნდა გაკეთდეს ინდივიდუალურად.

პროდუქტის გამოყენების ძირითადი უარყოფითი შედეგები:

• მეტეორიზმი ( პარკოსნები იწვევს გაიზარდა გაზის წარმოქმნანაწლავებში);
• მუცლის ტკივილი (შებერილობა იწვევს ნაწლავის კოლიკას);
• ალერგიული რეაქცია (უცხო ცილის მაღალი შემცველობის გამო);
• გულძმარვა (ბარდა ძალიან მძიმე საკვებია ბავშვის ორგანიზმის მოსანელებლად).

ამ რეაქციებისადმი მგრძნობიარეა არა მხოლოდ ბავშვი, არამედ თავად ქალიც. ამიტომ, როცა ცუდი ტოლერანტობაპარკოსანი პროდუქტები, თქვენ უნდა გამორიცხოთ კერძი რაციონიდან ბავშვის უსაფრთხოების გაუთვალისწინებლად. თუმცა, ბარდის წვნიანი ძუძუთი კვების დროს შეიძლება გახდეს წყარო აუცილებელი ამინომჟავები, ძლიერი ანტიოქსიდანტები, რომლებიც აჩერებენ დაბერებას და მნიშვნელოვანი მიკროელემენტები, რომლებიც დედებს ყოველთვის აკლიათ ლაქტაციის პერიოდში.

ამიტომ, სანამ კერძზე უარს იტყვით, უნდა შეამოწმოთ ბავშვის რეაქცია მასზე. თუმცა, პროდუქტი ნებადართულია მხოლოდ მას შემდეგ, რაც დედა დიეტაში შეიტანს კერძში შემავალ ყველა კომპონენტს.

დაბადებისთანავე და პირველ სამ თვეში მშობიარობის შემდგომი პერიოდიპარკოსანი პროდუქტების ჭამა აკრძალულია. ამ პერიოდში ბავშვის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი ჯერ არ არის ბოლომდე ჩამოყალიბებული, ამიტომ კერძის ჭამა ბავშვის მდგომარეობაზე აუცილებლად ცუდ გავლენას მოახდენს. ნებადართული ასაკის მიღწევის შემდეგ დედა ჯერ ცდილობს მიირთვას მოხარშული და ორთქლზე მოხარშული ბარდა, რათა შეამოწმოს ბავშვის რეაქცია პარკოსნებზე. მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ შესვლა ძუძუთი კვებაგაროხის სუპი.

კერძის პირველად მომზადებისას შეგიძლიათ დაამატოთ არაუმეტეს 10 ბარდა ორ ლიტრ სითხეზე.. ეს უზრუნველყოფს ბავშვის უარყოფით რეაქციას. წვნიანს პირველად მიირთმევენ დღის პირველ ნახევარში, ძუძუთი კვებისთანავე. ამის შემდეგ, ყურადღებით დააკვირდით ბავშვს, აღნიშნეთ გამონაყარი, შებერილობა, კოლიკა და განავლის ცვლილებები. პრობლემების არსებობის შემთხვევაში, პროდუქტი გამორიცხულია დიეტადან რამდენიმე თვის განმავლობაში, შემდეგ კი კვლავ ცდილობენ მის დანერგვას. მეძუძური დედისთვის ბარდის წვნიანი ნებადართულია ერთ პატარა პორციაში კვირაში არა უმეტეს 2-ჯერ. თუ ბავშვი ორაზროვნად რეაგირებს კერძზე, მაშინ სიხშირე მცირდება კვირაში ერთხელ.

იპოვე შეცდომა? აირჩიეთ ის და დააჭირეთ Ctrl + Enter

ბავშვის ცხოვრების პირველ ორ თვეში მისი საჭმლის მომნელებელი სისტემა მხოლოდ ადაპტირდება ცხოვრების ახალ პირობებთან. ამ პერიოდში მეძუძურ დედას ურჩევენ მკაცრი დიეტის დაცვას, რათა არ შეუქმნას ბავშვს ზედმეტი დისკომფორტი საჭმლის მონელების ან ალერგიის გამო.

მომავალში, ნებადართული პროდუქტების ჩამონათვალის გაფართოებით, ბევრი ახალგაზრდა დედა გვერდს აუვლის პარკოსნებისგან დამზადებულ კერძებს, რომელშიც შედის ბარდა. ითვლება, რომ ბარდას ჭამა იწვევს გაზის წარმოქმნის გაზრდას და, შესაბამისად, ბავშვს მუცლის ტკივილი ექნება. მაგრამ არის ეს?

ბარდა დიდი რაოდენობით შეიცავს მცენარეული ცილები, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმში იშლება ამინომჟავებად. ამინომჟავების ძირითადი ნაწილი იხარჯება ორგანიზმის საჭიროებებზე, მონაწილეობს სასიცოცხლო პროცესებში, ზოგი კი აყალიბებს სპეციფიკურ პროტეინს, რომელიც არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ეს ცილა, რომელიც გადის ნაწლავებში, ნაწილობრივ იშლება, რაც იწვევს გაზის წარმოქმნას და მასთან დაკავშირებულ დისკომფორტს.

ვინაიდან ეს სპეციფიური ცილა ვერ მოხვდება ან წარმოიქმნება დედის რძეში, ბავშვს არ ემუქრება საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, რომელიც გამოწვეულია დედის მიერ ბარდის მოხმარებით. ის მხოლოდ მიიღებს სასარგებლო მასალა. ალერგიული გამოვლინებებიშესაძლებელია, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა პროდუქტისთვის.

ბარდას სასარგებლო თვისებები

შემთხვევითი არ არის, რომ პარკოსნები შედის იმ ადამიანების რაციონში, რომლებიც მარხულობენ და იცავენ ვეგეტარიანული კვების პრინციპებს, ისევე როგორც ყველა მათ, ვისაც სჭირდება ცილოვანი საკვები.

ბარდა შეიცავს ცილებს, რომლებიც შეიცავს რამდენიმე აუცილებელ ამინომჟავას:

• ლიზინი. ანტივირუსული თვისებების მქონე ამინომჟავა ეხმარება ორგანიზმს ბრძოლაში რესპირატორული დაავადებებიდა ჰერპესი. ლიზინი აუმჯობესებს კალციუმის შეწოვას და მის ტრანსპორტირებას ძვლოვან ქსოვილში. ეს განსაკუთრებით ეხება ქალებს ორსულობის შემდეგ, რომლის დროსაც კალციუმი გამოირეცხებოდა ძვლებიდან და გამოიყენებოდა ბავშვის ჩონჩხის შესაქმნელად.
• ცისტეინი. ლაქტაცია დიდწილად დამოკიდებულია ქალის ორგანიზმის მიერ ოქსიტოცინის გამომუშავებაზე. ამ ჰორმონის სინთეზი შეუძლებელია დისულფიდური ცისტინის ხიდების მონაწილეობის გარეშე, ამიტომ ბარდის კერძები ხელს უწყობს რძის წარმოების სტიმულირებას. წაიკითხეთ სხვა პროდუქტების შესახებ, რომლებიც ზრდის რძეში ცხიმის შემცველობას.
• ტრიპტოფანი. აქტიურად მონაწილეობს ტვინის მიერ სიხარულის ჰორმონების გამომუშავებაში. ტრიპტოფანის ნაკლებობა იწვევს ენერგიის დაკარგვას ცუდი განწყობა, თავის ტკივილი. ტრიპტოფანი აუცილებელია ენდოკრინული სისტემის რეგულირებისთვის და მონაწილეობს კუნთებისა და იმუნური სისტემის ცილების სინთეზში.
• მეთიონინი. ხელს უწყობს დონის შემცირებას ცუდი ქოლესტერინისისხლში, შლის ტოქსინებს და თავისუფალ რადიკალებს, ახდენს ცენტრალური ნერვული სისტემის, ღვიძლის და სხვათა ფუნქციონირების ნორმალიზებას. შინაგანი ორგანოები. მონაწილეობს ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვანი ნაერთების სინთეზში.

ბარდა შეიცავს მაღალი შემცველობაბოჭკოვანი, სახამებელი, გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავებიშაქრები, ასევე ვიტამინების მთელი კომპლექსი (ბეტა-კაროტინი, E, PP, H, B) და მიკროელემენტები, რომლებიც მოიცავს:

• კალიუმი და ნატრიუმი არის ელექტროლიტები, რომლებიც არეგულირებენ წყლის ბალანსიფიჭურ დონეზე;
• კალციუმი, რომელიც აუცილებელია ძვლოვანი ქსოვილიდა კბილები;
• რკინა სისხლის წითელი უჯრედების ფორმირებისთვის;
• ფოსფორი ტვინის ფუნქციონირებისთვის;
• იოდი, რომელიც მნიშვნელოვანია ენდოკრინული სისტემისთვის და ხელს უწყობს მძიმე მეტალების მოცილებას;
• სელენი, რომელსაც აქვს ანტიკარცინოგენული თვისებები.

ეს პროდუქტი არის მაგნიუმის, კალის, სტრონციუმის, თუთიის, მანგანუმის, მოლიბდენის, ქრომის, სტრონციუმის, სილიციუმის, ნიკელის და სხვა მნიშვნელოვანი მიკროელემენტების მომწოდებელი.

ლიმონის და ოქსილის მჟავის არსებობის წყალობით, ახალგაზრდა ბარდა თირკმელებიდან ქვიშას აშორებს. ახალ ბარდას აქვს ანტისეპტიკური თვისებები და ამ პროდუქტისგან დამზადებული კერძები დაგეხმარებათ:

• ასუფთავებს ნაწლავებს ტოქსინებისა და დაგროვილი ნალექებისგან;
• შეამციროს ცუდი ქოლესტერინის დონე;
• მუშაობის ნორმალიზება ნერვული სისტემადა ტვინი;
• გააუმჯობესოს კანის მდგომარეობა.

ბარდას მოხმარების უკუჩვენებები მოიცავს პოდაგრას, მწვავე ნეფრიტი, ქოლეცისტიტი.

ბარდა დიეტაში შეყვანა

მეძუძური დედისთვის დისკომფორტის რისკის შესამცირებლად, ხმელი ბარდა კარგად უნდა გაირეცხოს მომზადებამდე და მზა საკვები(ან ხარშვისას) დაუმატეთ კამა, რომელიც ამცირებს გაზის წარმოქმნას. ლაქტაციის პერიოდში კამას სარგებლობის შესახებ წაიკითხეთ ბმულზე. ასევე, არ დალიოთ ცივი წყალიბარდის სუპის ან ამ პროდუქტისგან დამზადებული სხვა კერძების ჭამის შემდეგ. რეკომენდებულია მეძუძურმა დედებმა თავი აარიდონ ბარდას დაკონსერვებულს, რადგან ის შესაძლოა შეიცავდეს მავნე ქიმიურ ნივთიერებებს.

უმჯობესია დაიწყოთ თქვენი ბავშვის ორგანიზმის ახალ პროდუქტთან შეგუება რამდენიმე კოვზი ბარდის წვნიანით, რომელსაც დედა შეჭამს დღის პირველ ნახევარში. წვნიანი იხარშება ქათმის ან ძროხის ბულიონში ან წყალში - ცხიმიანი ხორცი და შებოლილი ხორცი უნდა გამოირიცხოს. წვნიანს დაამატეთ ცოტა სტაფილო და ხახვი, კარტოფილი და კამა.

თუ ორი დღის განმავლობაში ბავშვს არ გამოუვლინდა შფოთვის ნიშნები, სუპის ნაწილი შეიძლება თანდათან გაიზარდოს 150-200 მლ-მდე და რამდენიმე თვის შემდეგ შეიყვანოთ დიეტაში. ბარდის ფაფა. მაგრამ მეძუძურმა არ უნდა ჭამოს ბარდის კერძები კვირაში ორჯერ მეტი.

ბარდაში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები დადებითად მოქმედებს ქალის სხეულილაქტაციის პერიოდში და ასევე დაეხმარეთ ბავშვს კარგად გაიზარდოს და სწორად განვითარდეს.

ლაქტაციის პერიოდში, პრობლემების თავიდან ასაცილებლად კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიბავშვში დედამ უნდა დაიცვას ნაზი დიეტა.

როგორც წესი, ასეთი დიეტა გულისხმობს გარკვეული სახის საყვარელ საკვებზე უარის თქმას, მაგრამ ბევრს აინტერესებს: მისაღებია თუ არა ბარდის ფაფა ამ პერიოდში ძუძუთი კვების დროს? კიდევ ერთხელ ვცადოთ გავარკვიოთ ასეთი გემრიელი და ჯანსაღი, თუმცა ძალიან საკამათო გვერდითი კერძის შეყვანის დადებითი და უარყოფითი მხარეები მეძუძური დედების დიეტაში.

კვების დროს დედების დიეტა განპირობებულია იმით, რომ ჩვილების საჭმლის მომნელებელი ორგანოები ბოლომდე არ არის განვითარებული, ამიტომ ჩვილებმა შეიძლება არ გამოიმუშაონ გარკვეული ფერმენტები, რომლებიც აუცილებელია გარკვეული საკვების მონელებისთვის.

როგორც კი კუჭში კერძი მოხვდება, რომელსაც ბავშვის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი ვერ უმკლავდება, შესაძლოა გაჩნდეს კოლიკა, ტკივილი ან საჭმლის მონელების დარღვევა. ასეთი პრობლემების თავიდან ასაცილებლად, დედამ უნდა აკონტროლოს მისი დიეტა.

რა სარგებლობა და ზიანი მოაქვს ბარდის ფაფას ძუძუთი კვების დროს და შესაძლებელია თუ არა ძუძუთი კვების დროს ბარდის ფაფა და როდის უნდა დაიწყოს მეძუძურმა დედამ მისი ჭამა?

ბარდის ფაფა ძალიან მკვებავი და დამაკმაყოფილებელი კერძია, რომელიც დიდი რაოდენობით შეიცავს მცენარეული ცილა. პროტეინი მცენარეული წარმოშობა, ის, თავისებურად კვებითი ღირებულება, პრაქტიკულად არანაირად არ ჩამოუვარდება ცხოველურ ცილას.

ამავდროულად, ბარდასაც იგივე აქვს სასარგებლო თვისებები, ისევე როგორც ადამიანისთვის სასარგებლო სხვა ბოსტნეული:

• ის შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, რომელიც ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისა და ნარჩენებისგან. სწრაფად გაჯერებული, ბარდის ფაფა ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაწმენდას მავნე ნივთიერებებისგან.
• პარკოსნებში შემავალი კალიუმი და ნატრიუმი ინარჩუნებს წყლის ბალანსს ორგანიზმში. გარდა ამისა, კალიუმი ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას.
• ფოსფორის შემცველობის წყალობით ტვინში სისხლის მიმოქცევა უმჯობესდება.
• სელენ-იოდის ნაერთი ზრდის ეფექტურობას და ეხმარება გაუმკლავდეს ზედმეტ გონებრივ და ფიზიკური აქტივობა. იოდი დადებითად მოქმედებს ენდოკრინული სისტემაჯანმრთელობაზე ზრუნვა ფარისებრი ჯირკვალისელენი კი ცნობილია, როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს და ხელს უშლის კიბოს უჯრედების გამრავლებას.
• ბარდაში შემავალი რკინის წყალობით ის სისხლში რჩება საკმარისი რაოდენობითსისხლის წითელი უჯრედები
• ოქსილის მჟავა დადებითად მოქმედებს შარდსასქესო სისტემის ჯანმრთელობაზე.
• ტრიპტოფანი ეხმარება გაუმკლავდეს სხვადასხვა სახის ნევროზებს, რაც განსაკუთრებით სასარგებლოა დედებისთვის და ხელს უწყობს ბედნიერების ჰორმონის გამომუშავებას.
• ლიზინი მონაწილეობს აღდგენითი პროცესებისხეული და არის ელემენტი, რომელიც გადააქვს კალციუმს უჯრედებსა და ქსოვილებში.

ბარდის ფაფა მოაქვს მაქსიმალური სარგებელიროგორც ბავშვის სხეული, ასევე დედის სხეული. მისი გამოყენება დიეტას ამდიდრებს აუცილებელი ვიტამინებიდა მიკროელემენტები, რაც უზრუნველყოფს სხეულის ყველა სისტემის გლუვ და შეუფერხებელ მუშაობას. ეს ყველაფერი ბარდას უნიკალურობის გამო ხდება, რაც შემდეგაც კი სითბოს მკურნალობაინარჩუნებს სასარგებლო ნივთიერებების მთელ კომპლექსს.

ბარდის ფაფის ზიანი დედისთვის და ბავშვისთვის ლაქტაციის პერიოდში

ბარდის ფაფის ჭამის ერთ-ერთი მინუსი ის არის, რომ მას შეუძლია გაზარდოს გაზების წარმოქმნა, მაგრამ ეს არ ემუქრება ბავშვს და, როგორც წესი, მოქმედებს მხოლოდ დედის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე. თუმცა, ეს მხოლოდ მაშინ ხდება, როცა კერძი ჭარბი რაოდენობითაა მოხმარებული.

• თუ დედას აქვს ისეთი დაავადებები, როგორიცაა გასტრიტი და პანკრეატიტი, უმჯობესია თავი აარიდოს ბარდის ფაფის ჭამას, რათა არ გაუარესდეს დაავადების მიმდინარეობა.
• ძუძუთი კვების დროს კატეგორიულად იკრძალება სოკოთი და შემწვარი ხახვით ბარდასგან დამზადებული ფაფის ჭამა.

ძუძუთი კვების დროს დედისთვის ბარდის მომზადების თავისებურებები

კერძი მზადდება ძალიან მარტივად და შედგება რამდენიმე ინგრედიენტისგან - ბარდა, წყალი და კარაქი.

• ბარდა ადუღება გაზქურაზე იმავე წყალში, რომელშიც გაჟღენთილია.
• აუცილებელია პარკოსნების მოხარშვა, სანამ მთლიანად არ დარბილდება და ბარდა კარტოფილის საფქვავით ვერ დაწურავს.
• მოაყარეთ კერძი გემოვნებით.
• ჩვეულებრივ, ტრადიციული რეცეპტის მიხედვით, უმატებენ კარაქი. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ დაამატოთ შემწვარი ხახვი, ჩაშუშული სოკო, შემწვარი ან მოხარშული ხორცი, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ფაფა განკუთვნილია ოჯახის სხვა წევრებისთვის, რადგან ლაქტაციის პერიოდში ქალმა უმჯობესია უარი თქვას ძირითად ინგრედიენტზე რაიმე დანამატზე.

ბარდის ფაფა: როგორ სწორად შევიტანოთ იგი მეძუძური დედის მენიუში

პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, რომ ბარდა იწვევს გაზის გამომუშავების გაზრდას და შეიძლება გამოიწვიოს კოლიკა ბავშვში, ეს ასე არ არის.

ძუძუთი კვების დროს დედის რაციონში მთავარი აკრძალვა არის ყველა ცხარე, მჟავე და ცხიმიანი საკვები, ამიტომ ბარდის ფაფა, იმის გამო, რომ ნეიტრალური, რბილი გემო აქვს, საკმაოდ მისაღებია კვების რაციონში ძუძუთი კვების დროს.

რა თქმა უნდა, დაუყოვნებლივ არ უნდა მიირთვათ ფაფის ნაწილი; ჯერ ბავშვის კუჭი ახალ კერძს უნდა „გააცნოთ“.

პროდუქტი უნდა დაინერგოს თანდათან, დაწყებული ერთიდან ორ სუფრის კოვზით.

თუ სამი დღის შემდეგ დედამ ვერ შეამჩნია, რომ ბავშვს აქვს მუცლის ტკივილი, გაზრდილი გაზების წარმოქმნა ან აქვს ნაწლავის მოძრაობასთან დაკავშირებული პრობლემები, მაშინ შეგიძლიათ გააგრძელოთ ბარდის ფაფის მირთმევა, დაწყებული 150 მლ-ით და თანდათან გაზრდით მთელ ნაწილს. დედაჩემმა ბარდის ფაფა კვირაში ორჯერ უნდა მიირთვას.

პარკოსნების აკრძალვა ეხება მხოლოდ ბარდას დაკონსერვებულს, ვინაიდან მავნე კონსერვანტებს და საკვებ დანამატებს ემატება მათი შენახვის ვადის გასაზრდელად.

ზოგჯერ ბარდამ შეიძლება გამოიწვიოს კვებითი ალერგია ჩვილებში, მაგრამ ეს ხდება ძალიან იშვიათად, ამიტომ ბავშვის რეაქცია პროდუქტზე ფრთხილად უნდა იყოს მონიტორინგი.

ეს არ არის საიდუმლო სრული დიეტაშედგება პირველი კურსებისგან, რომლებიც აუცილებელია ნორმალური ფუნქციონირებასაჭმლის მომნელებელი სისტემა.

მშობიარობის შემდეგ ასეთი რეცეპტები განსაკუთრებით სასარგებლოა, რადგან ისინი ხელს უწყობენ ნაწლავის მოძრაობის მოწესრიგებას და ყაბზობის თავიდან აცილებას კი - მაგრამ შეუძლია თუ არა მეძუძურ დედას ბარდის წვნიანი? სანამ პირველი კერძი პარკოსნებით გასინჯავთ, უმჯობესია ჯერ ექიმების რეკომენდაციები წაიკითხოთ, რათა ბავშვს ზიანი არ მიაყენოთ!

ბავშვის გაჩენის შემდეგ ყველა დედა იძულებულია მოუსმინოს პედიატრის რჩევას. ამრიგად, მენიუ ახალშობილის ძუძუთი კვების დროს არც თუ ისე ვრცელია - თქვენ უნდა თქვათ უარი ერთი შეხედვით უვნებელ კერძებზეც კი.

თავად ბარდის წვნიანი არანაირ საფრთხეს არ წარმოადგენს დედის ორგანიზმისთვის. ჩვეულებრივ მისი რეცეპტი შეიცავს ნატურალურ და ჯანსაღი ინგრედიენტები- ხორცი და ბოსტნეული. მაგრამ რაც შეეხება მეძუძური ქალის კვებას, ყველაფერი მკვეთრად იცვლება - აქ უკვე მნიშვნელოვანია ვიფიქროთ ბავშვის სხეულზე და მის მშვიდ მუცელზე.

თურმე უმეტესობამშობიარობის შემდეგ პროდუქტები აკრძალულია არა იმიტომ, რომ ისინი ასეთ საფრთხეს უქმნიან ბავშვის ჯანმრთელობას. უბრალოდ მნიშვნელოვანია, რომ უსაფრთხოდ ვითამაშოთ და არ გავაღიზიანოთ ახალშობილის მგრძნობიარე პარკუჭი, რათა მას არ აწამებდეს ნაწლავის კოლიკა და გაზები.

Გაროხის სუპი– სწორედ ასეთი კერძი სჯობს არ გასინჯოთ მეძუძური დედისთვის ბავშვის დაბადებიდან პირველ თვეებში. ბარდა ძნელად მოსანელებელი პროდუქტია და ამიტომ მისი მონელებისას შეიძლება განვითარდეს მეტეორიზმი და მუცლის ტკივილი. ბუნებრივია, ამისთვის ჩვილიეს - პოტენციური რისკი. იმის გამო, რომ ახალშობილებს შეუძლიათ მწვავე რეაგირება მოახდინონ ძალიან უსაფრთხო პროდუქტებზეც კი.

როდის შეიძლება ბარდის სუპის ჭამა ძუძუთი კვების დროს?

როგორც წესი, პედიატრები ახალგაზრდა დედას ნებას რთავენ ბარდის კერძების გასინჯვას მხოლოდ მაშინ, როცა ბავშვს აქვს დიდი ხანის განმვლობაშიარ არის პრობლემები განავალთან და საჭმლის მონელებასთან დაკავშირებით.

თუ ახალშობილი კარგად მოითმენს მეძუძური დედის მენიუს და არ არის მიდრეკილი ნაწლავის კოლიკისა და საკვების ალერგიისკენ, მაშინ მეორე ან მესამე თვეში შეგიძლიათ ყურადღებით შეიტანოთ ეს პირველი კერძი თქვენს დიეტაში.

მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ წვნიანი უნდა მომზადდეს აუცილებელი წესების დაცვით.

• წვნიანი უნდა იყოს მავნე ინგრედიენტების, ცხიმოვანი ინგრედიენტების ან იმ პროდუქტების გამოყენების გარეშე, რომლებიც პოტენციურ საფრთხეს უქმნის ბავშვის ნაწლავის ჯანმრთელობას. უპირველეს ყოვლისა, ეს ეხება რეცეპტებს, რომლებიც იყენებენ შებოლილ ხორცს, ძეხვს ან ცხიმიან ხორცს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ბარდის წვნიანი გაცილებით გემრიელი და არომატულია, ვიდრე მჭლე წვნიანი, აკრძალულია მისი ჭამა ძუძუთი კვების დროს.
• ასევე, მოერიდეთ ცხარე ბარდის სუპის მომზადებას. ნებისმიერი სანელებლები და სანელებლები უნდა იყოს მკაცრად დოზირებული. კერძს არ დაუმატოთ ნიორი უმი ხახვიდა სხვა კომპონენტები გამოხატული სუნით და გემოთი.
• თავდაპირველად შეგიძლიათ წვნიანს დაუმატოთ ცოტა მარილი და დაუმატოთ ოხრახუში ან კამა.

ახალშობილის მგრძნობიარე ორგანიზმი რომ არ გადაიტვირთოს, უმჯობესია ბოსტნეულის ბარდის წვნიანი პირველად მოამზადოთ ხორცის გარეშე და შემწვარი. ან გამოიყენეთ უცხიმო ქათამი, საქონლის ან ხბოს ხორცი რეცეპტისთვის. არ მიირთვათ ბარდის წვნიანი შემწვარი ღორის ხორცით, ზედმეტად დრესინგით ან ცხიმიანი შემწვარით.

იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ბავშვი კარგად მოითმენს ამ კერძს, ჯერ მიირთვით პორციის მხოლოდ მესამედი. თუ მეორე დღის განმავლობაში ახალშობილს არ შეექმნა მუცელთან დაკავშირებული პრობლემები და ალერგიული რეაქციები, რაც ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ მიირთვათ მთელი თასი ბარდის წვნიანი.

ოპტიმალური პერიოდი, როდესაც მეძუძურმა პირველმა მენიუში უნდა დაამატოს ეს, არის მშობიარობიდან მესამე ან მეოთხე თვე.

ჩვილებისთვის, რომლებსაც ხშირად აღენიშნებათ ნაწლავის კოლიკა და გაზები, ეს პერიოდი შეიძლება გადაიდოს მანამ, სანამ ბავშვი ექვს თვეს მიაღწევს.

როდის შეიძლება ბარდის წვნიანი ძუძუთი კვების დროს?

• თუ თქვენ და თქვენი ახლობლები კარგად მოითმენთ პარკოსნებს, ბარდის ჭამის შემდეგ საჭმლის მომნელებელი პრობლემები არ შეგექმნებათ;
• თუ თქვენ უკვე გასინჯეთ ბარდის წვნიანი და თქვენმა ბავშვმა მას კარგად უპასუხა;
• თუ პირველ კურსს ამზადებთ ცხიმიანი ხორცის, ცხელი სანელებლების ან საშიში ალერგენების გამოყენების გარეშე;
• თუ ახალშობილს იშვიათად აწუხებს გაზები და შებერილობა, თუ მისი საჭმლის მომნელებელი სისტემა საკმარისად ძლიერია;
• თუ ბავშვი უკვე ოთხიდან ხუთ თვემდეა;
• თუ თქვენი ადგილობრივი პედიატრი საშუალებას მოგცემთ სცადოთ ეს პროდუქტი.

როგორ სწორად მოვამზადოთ ბარდის წვნიანი მეძუძური დედისთვის

იმისათვის, რომ რეცეპტი იყოს რაც შეიძლება ჯანსაღი და ადვილად მოსანელებელი, უმჯობესია პირველი კერძი სწორად მოამზადოთ. ამისათვის გამოიყენეთ მჭლე ახალგაზრდა ქათამი ან მჭლე საქონლის ხორცი.

1. ჯერ ბარდა დაასველეთ. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ პროდუქტი მდუღარე ბულიონში ადიდებულოს და კარგად ადუღდეს, რათა ის უკეთესად შეიწოვოს დედის ორგანიზმმა.
2. შემდეგ ქათმის კანი მოაცილეთ, ხორცი გაწმინდეთ ყველა ცხიმიანი ადგილიდან და დატოვეთ მხოლოდ ფილე. შემდეგ ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ.
3. მჭლე ხორცი მოათავსეთ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ ჩვეულებრივზე დიდხანს. არ ჩადოთ ძვლები ტაფაში! ეს ბულიონი ჩვეულებრივზე ბევრად ცხიმიანი იქნება. ამიტომ სჯობს სპეციალურად იყიდოთ სირბილი.
4. მეძუძური დედისთვის ბარდის სუპის მომზადებისას მნიშვნელოვანია ბულიონს არ დაამატოთ შემწვარი, ასევე მოერიდოთ ხახვს ან მწვანე ხახვს. ნებადართულია წვნიანში კარტოფილის, სტაფილოსა და მწვანილის დამატება.

თუ მშობიარობის შემდეგ არასოდეს გიცდიათ ბარდის წვნიანი და არ იცით რა რეაქცია შეიძლება ჰქონდეს ბავშვს, მაშინ უმჯობესია პირველად მიირთვათ მხოლოდ ნახევარი თეფში. ყველა წესით და უსაფრთხოების ზომების დაცვით მომზადებულიც კი, ასეთმა კერძმა შეიძლება ბავშვში შებერილობა გამოიწვიოს. თუ ეს მოხდება, შეამსუბუქეთ ბავშვის მდგომარეობა სპეციალური წვეთებიდან ნაწლავის კოლიკადა ცოტა ხნით უარი თქვით ნებისმიერ პარკოსანზე.

როცა მეძუძურმა არ უნდა მიირთვას ბარდის წვნიანი:

• შემდეგ პირველ თვეებში საკეისრო კვეთაუნდა გამოირიცხოს ნებისმიერი საკვები, რომელიც იწვევს ნაწლავებში გაზების ჭარბ დაგროვებას. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ ნაწლავები შიგნიდან არ დააჭიროს ახალ ნაკერს და არ გამოიწვიოს დისკომფორტი.
• თუ მშობიარობის შემდეგ პრობლემები გაქვთ საჭმლის მომნელებელი სისტემა, ხშირად აწუხებთ გაზები და მეტეორიზმი. ამ შემთხვევაში, ბარდა მხოლოდ გააუარესებს სიტუაციას.
• თუ ბავშვი ჯერ კიდევ ძალიან პატარაა. მაშინაც კი, როდესაც ბავშვი სრულყოფილად მოითმენს მეძუძური დედის დიეტაში ყველა გადაჭარბებას, არ უნდა დაირღვეს სპეციალური დიეტადა სცადეთ ბარდა და სხვა ლობიო მშობიარობიდან ერთ თვეზე ადრე.
• თუ ახალშობილს ხშირად აწუხებს ნაწლავის კოლიკა და შებერილობა. ასეთი მგრძნობიარე ნაწლავისთვის ყველაზე უსაფრთხო პროდუქტიც კი შეიძლება გახდეს პრობლემა, რომ აღარაფერი ვთქვათ ბარდა, რომელიც ხშირად მოზარდებშიც კი მეტეორიზმის პროვოცირებას ახდენს.
• თუ ვინმეს ოჯახში აქვს აუტანლობა ამ პროდუქტის მიმართ ან აქვს საკვების ალერგიალობიოსთვის. ამ შემთხვევაში უსაფრთხოდ უნდა ითამაშო, რადგან ასეთი დაავადებები ხშირად მემკვიდრეობით გადადის.

ბარდის წვნიანი ძუძუთი კვებისათვის, მეძუძური დედების მიმოხილვები

ოლია ვ., 33 წლის

« ეს წვნიანი პირველად ვცადე ძუძუთი კვების მეექვსე თვეში. ახალ კერძს ბავშვმა კარგად მოითმინა, მაგრამ მე ფრთხილად მოვამზადე, მანამდე კი კლინიკის პედიატრთან კონსულტაცია გავწიე. მეგობარმა თითქმის ყველა წვნიანი შეჭამა მშობიარობიდან მეორე თვეში, მაგრამ ჩვენ ნაკლებად გაგვიმართლა - დაბადებიდან გვქონდა მუცლის პრობლემები.».

მარინა კ., 20 წლის

« ინტერნეტში ვეძებდი პასუხს კითხვაზე, შეუძლია თუ არა მეძუძურ დედას ბარდის წვნიანი. ბევრი მშობიარობის გამოცდილებიდან და მათი რჩევებიდან გამომდინარე, გადავწყვიტე ეს მეცადა. Რა თქმა უნდა, ტრადიციული რეცეპტიღორის ხორცთან ერთად მაშინვე დავტოვე მოგვიანებით, როცა GW-ს დავასრულებ. ჩვენი ქალიშვილი სამი თვისაა, არანაირი პრობლემა არ გვქონია. ახლა ამ სუპს რეგულარულად ვამზადებ».