Jūros gėrybių kokteilių salotos su krevetėmis ir kalmarų krabų lazdelėmis. Kaip pasigaminti jūros gėrybių salotų su krevetėmis ir kalmarais žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis. Lengvos šaldytų jūros gėrybių salotos be majonezo

Elegantiškas ir neįprastas jūros gėrybių kokteilis su krevetėmis ir kalmarais – tai, kuo kiekviena šeimininkė gali nustebinti svečius. Ir jei patiekalas sujungia ne tik dekoravimo grožį, malonų aromatą, gerą skonį, bet ir didelį kiekį maistinių medžiagų bei vitaminų, tuomet patiekalas tiesiog sužavės svečius. Tai apima jūros gėrybių kokteilių salotas su krevetėmis ir kalmarais.

Jūros gėrybių salotose gausu baltymų, kurie daug lengviau virškinami nei mėsa ar paukštiena. Krevetes ir kalmarus galima valgyti visiškai nesibaiminant dėl figūros. Omega 3 kiekis jūros gėrybėse sumažina vėžio riziką ir sumažina cukraus kiekį kraujyje. Jei į savo racioną įtrauksite tokias salotas, galite daugiau nei kompensuoti vitaminų A, E, B grupės, kalcio, jodo, geležies, kalio trūkumą. Taigi, gaminkime skaniai ir sveikai.

Kaip pasigaminti jūros gėrybių kokteilių salotas su krevetėmis ir kalmarais – 15 rūšių

Viskas išradinga yra paprasta. Ir šios salotos ne išimtis, skanus ir lengvas patiekalas gaunamas iš gana paprasto produktų rinkinio.

Ingridientai:

krevetės 500 g
kalmarai 700-900 g
virti kiaušiniai 5 vnt
majonezo

Paruošimas:

Atitirpinkite krevetes ir virkite, kol suminkštės, nulupkite. Nulupkite kalmarus iš plėvelės ir virkite 1-2 minutes. Kiaušinius sutarkuoti ant rupios trintuvės. Supjaustykite kalmarus žiedais. Sudedame visus ingredientus ir pagal skonį pasūdome, pagardiname majonezu. Paruoštas salotas galima papuošti raudonaisiais ikrais.

Lengvai paruošiamos ir skanios salotos. Tinka ir šventei, ir kasdienei mitybai.

Ingridientai:

300 g krevečių
240 g kalmarų
5 vištienos kiaušiniai
majonezo
alyvuogės
žalumynai

Paruošimas:

Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir atskirai smulkiai sutarkuokite baltymus ir trynius. Tada krevetes siunčiame į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės. Antroje keptuvėje išvirkite kalmarus (3-5 minutes). Kalmarus supjaustome juostelėmis, lygiai ir tiksliai, stengiamės pagaminti vienodo pločio gabaliukus. Pradedame patiekti, tam paimkite plokščią indą, kuriame planuojate patiekti salotas ant stalo, patogumui galite naudoti specialų žiedą (padeda tolygiai surinkti salotas ir neleidžia suirti surinkimo metu) . Pirmu sluoksniu aptepame kalmarus, po to kiaušinių trynius, aptepame majonezu, dedame pusę krevečių, kiaušinių baltymus, vėl aptepame majonezu. Tada reikia pabandyti raudonuosius ikrus išdėstyti vienodais sluoksniais. Pradedame puošti savo salotas, paimame likusias krevetes ir paskirstome jas ratu, tą patį darome su alyvuogėmis, gaiviname žolelėmis ir mūsų salotos paruoštos.

Gaivios ir pikantiškos, sočios ir nepaprastai lengvos salotos.

Ingridientai:

krevetės 140 g
kalmarai 200 g
baltojo vyno 2 šaukštai. l.
agurkas 1 vnt
virti kiaušiniai 2 vnt
ledkalnio salotos 100 g
1 skiltelė česnako
majonezo
druskos, pipirų, džiovintų raudonėlių

Paruošimas:

Ruošiame gaminius. Kalmarus supjaustykite stambiais kubeliais, pakepinkite karštoje keptuvėje, suberkite česnaką, apšlakstykite vynu. Troškinkite po dangčiu apie minutę, į keptuvę suberkite krevetes, uždenkite dangčiu. Supjaustome ledkalnio salotas, trynį sumaišome su majonezu, stambiai supjaustome baltymus. Atvėsinkite jūros gėrybes. Tuo tarpu nulupkite agurką ir supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje, pagardinkite majonezu, druska ir pipirais.

Salotos su krevetėmis, kalmarais ir sūriu pasirodo švelnaus skonio, o česnakas suteikia lengvą aštrumo ir aromato užuominą.

Ingridientai:

kalmarų filė 500 g
krevetės 300 g
sūris (minkštos veislės) 200 g
virti kiaušiniai 3 vnt
česnako 5-6 skiltelės
majonezas 130 g
švieži agurkai 2 vnt

Paruošimas:

Pirmiausia išvirkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite ir nuvalykite. Tuo tarpu ant ugnies dedame du puodus ir užviriname juose esantį vandenį, į vieną išsiunčiame kalmarus, į antrą – krevetes ir verdame ant silpnos ugnies, kol suminkštės (3–5 min.). Tada kalmarus supjaustome juostelėmis, agurkus supjaustome tomis pačiomis riekelėmis. Atvirkščiai, kiaušinius stengiamės smulkiai sukapoti (galima tarkuoti). Sūrį sutrinkite ant rupios trintuvės. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnaką. Visus produktus siunčiame į gilius indus ir pagardiname majonezu bei česnaku.

Patiekite salotas dubenėliuose.

Šiose salotose išskirtinį jūros gėrybių skonį puikiai papildo pikantiška saliero nata, o pomidoras suteikia sultingumo.

Ingridientai:

krevetės 350 g
kalmarai 500 g
pomidorai 3 vnt
agurkas 2 vnt
kiaušiniai 2 vnt
salierų stiebai 2 vnt
virtų ryžių 400 g
alyvuogių aliejus 70 g
citrina (sultys) 1 vnt
žalumynai

Paruošimas:

Išvirkite kalmarus ir supjaustykite juostelėmis. Krevetes užvirinkite ir nupilkite vandenį. Ryžių virimas. Smulkiai supjaustykite agurką, pomidorus, kiaušinius ir salierą. Norėdami paruošti padažą, į maišytuvo dubenį supilkite alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir žoleles (krapus, petražoles, čiobrelius) ir supilkite į vienalytę būseną. Jūros gėrybes sumaišykite su daržovėmis ir pagardinkite gautu padažu.

Gaivus ir dietinis, su aštriomis garstyčių natomis, patiks net gurmanams. Turėdami tokias salotas savo arsenale, įprastą vakarienę nesunkiai paverssite švente.

Ingridientai:

šviežių ananasų 1 vnt
virtos midijos 100 g
virtos krevetės 200 g
virtų kalmarų 200 g
švieži agurkai 1 vnt
majonezo 2 šaukštai
garstyčių 1 arb
žalieji svogūnai (papuošimui)

Paruošimas:

Ruošiame visus produktus, midijas, krevetes, kalmarus ir kiaušinius, verdame, kol suminkštės. Ananasą perpjaukite pusiau, kiekvieną pusę nulupkite griežinėliais, kiekvieną griežinėlį supjaustykite mažais gabalėliais. Agurką ir kalmarus supjaustykite nedidelėmis juostelėmis. Gerai sumaišykite garstyčias ir majonezą. Mes paskirstome atsitiktine tvarka ant porcijos lėkštės, pirmiausia ananasų gabaliukus, taip pat chaotiškai dedame agurką, midijas, kalmarus ir krevetes. Viršų pagardinkite mūsų padažu.

Klasikinis salotų variantas su krevetėmis ir kalmarais, derinant su fetos sūriu, žaidžia naujais skonio pojūčiais.

Ingridientai:

kalmarai 350 g
krevetės 200 g
šviežių agurkų 2 vnt
fetos sūris 100 g
putpelių kiaušiniai 10 vnt
salotos lapo pusė galvos

Paruošimas:

Agurkus, fetos sūrį, kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais. Į verdantį vandenį įdėkite lauro lapą, porą juodųjų pipirų ir druską. Mes nuleidžiame kalmarus, pažodžiui 30 sekundžių. Tą patį darome su krevetėmis. Kalmarus supjaustykite kubeliais, krevetes palikite sveikas, jei jos nėra didelės. Salotas galima patiekti keliais variantais. Visus ingredientus galite sumaišyti ir pagardinti padažu arba patiekti, arba salotas galite išdėlioti sluoksniais.

Krevečių, kalmarų ir rukolos salotos – delikatesas, kuris tiesiog negali likti nepastebėtas ant šventinio stalo.

Ingridientai:

tigrinės krevetės 20 vnt
kalmarai 150 g
rukolos 70 g
ąžuolas 70 g
vyšniniai pomidorai 120 g
avokadas 1 vnt
sojos padažas 25 ml
balzamiko actas 30 ml
kalkių pleištas
augalinis aliejus 30 ml
česnako pagal skonį
salotų mišinys

Paruošimas:

Paruoškite visus ingredientus. Atitirpinkite krevetes ir kalmarus. Salotų mišinį nuplaukite, supjaustykite ir sudėkite į dubenį. Blenderyje sumaišykite balzaminį actą, sojų padažą ir laimo sultis. Tada į maišytuvo dubenį suberkite nedidelį kiekį nulupto avokado, viską išplakite iki vientisos masės. Likusį avokadą supjaustykite kubeliais ir nusiųskite į salotų mišinį. Toliau kepame krevetes, įkaitiname keptuvę ant stiprios ugnies, pilame aliejų ir dedame žiedais supjaustytas krevetes ir kalmarus, ant krevečių dedame smulkintą česnaką ir kepame 1-2 minutes. Kai mūsų jūros gėrybės atvės, įpilkite į salotų dubenį, perpjaukite vyšnią per pusę ir nusiųskite į likusius produktus. Salotas pagardinkite balzamiko actu ir laimo padažu. Salotos paruoštos, galite patiekti porcijomis arba dideliame salotų dubenyje.

Jūros gėrybės derinamos su aromatiniais grybais – neįprastas derinys, tačiau salotos skanios.

Ingridientai:

kalmarai 200 g
krevetės 150-200 g
grybai 100-200 g
vištienos kiaušiniai 2-3 vnt
svogūnas 1 vnt
kukurūzų 2-3 v.š. l.
majonezo arba alyvuogių aliejaus padažui
druskos, pipirų pagal skonį

Paruošimas:

Kalmarus išvirkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Kiaušinius sutarkuoti. Išvirkite krevetes ir nulupkite. Ant vidutinės ugnies alyvuogių aliejuje pakepinkite grybus ir svogūnus. Į sausą salotų dubenį sudėkite kalmarus, krevetes, grybus, kiaušinius ir kukurūzus. Sumaišykite ir užpildykite.

Šiltos salotos į mūsų gyvenimą įžengė ne taip seniai, tačiau jau užkariavo gurmanų širdis ir tiesiog skanius užkandžius. Paruoškite tokias salotas ir tai taps jūsų firminiu patiekalu.

Ingridientai:

krevetės 50 g
kalmarai 150 g
lašiša 180 g
salotų mišinys (kininis kopūstas, salotos)
putpelių kiaušiniai 3 vnt
pomidoras 1 vnt
druskos pagal skonį
sojos padažas 50-80 g
citrina 20 g
medus 30 g

Paruošimas:

Paruošti maistą. Atšildykite krevetes ir kalmarus, išvirkite kiaušinius. Kopūstą ir salotas stambiai supjaustykite į dubenį. Sojų padažą, medų ir citriną išplakti iki vientisos masės. Pomidorą blanširuokite ir nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir nusiųskite į salotų lapus. Kiaušinius supjaustykite į keturias dalis. Lašišą supjaustykite vienodais gabalėliais ir pasūdykite, supilkite aliejumi. Dėkite žuvį į įkaitintą keptuvę, pašlakstytą aliejumi, apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, suberkite krevetes ir smulkintus kalmarus, pakepkite porą minučių. Giliame dubenyje sumaišykite salotas, pomidorus, kiaušinius ir pagardinkite padažu. Jūros gėrybes galite šiek tiek pamerkti į likusį padažą.

Patiekimas:

dėkite daržoves į lėkštę, o ant viršaus papuoškite jūros gėrybėmis, patiekite, kol jūros gėrybės atvės.

Daugiau jūros ir sveikų salotų tiesiog neįmanoma įsivaizduoti. Pasižiūrėk pats.

Ingridientai:

kalmarai 800 g
krevetės 200-300 g
raudonieji ikrai 100 g
pangasijos (filė) 800 g
krabų lazdelės 400 g
virti kiaušiniai 8 vnt
agurkai 2 vnt
majonezo

Paruošimas:

Paruoškite visus maisto produktus. Taip pat išvirkite kiaušinius, krevetes, kalmarus ir žuvį. Krabų lazdeles ir kiaušinius supjaustykite vidutiniais kubeliais. Kalmarus supjaustome pusžiedžiais. Pangasiją supjaustome dideliais kubeliais, kad nesuirtų. Agurkus supjaustykite juostelėmis. Dideliame inde sumaišykite visus ruošinius, pasūdykite ir pagardinkite majonezu. Patiekdami papuoškite raudonaisiais ikrais.

Mėgstantiems derinti seną ir naują, iš pradžių gali nustebinti bulvių ir egzotiškų jūros gyventojų derinys, tačiau paruošę tokias salotas tikrai apsidžiaugsite. Visi produktai yra puikiai derinami ir subtiliai pabrėžia vienas kito skonį ir aromatą.

Ingridientai:

krevetės 400 g
kalmarai 200 g
bulvės 4 vnt
kiaušiniai 4 vnt
konservuoti žirniai 150 g
majonezas 150 g
citrinos sulčių 2 v.š. l.
druskos pagal skonį
žaluma dekoravimui

Paruošimas:

Paruoškite visus komponentus. Atitirpinkite krevetes ir kalmarus. Išvirkite bulves, taip pat 3 kiaušinius. Krevetes ir kalmarus atneškite, kol išvirs ant silpnos ugnies, dideliame vandens kiekyje. Gatavas jūros gėrybes apšlakstykite citrinos sultimis. Bulves supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į gilų dubenį, supjaustykite du kiaušinius ir nusiųskite į bulves. Į salotas suberkite žaliuosius žirnelius. Paliekame šiek tiek krevečių papuošimui, likusias su kalmarais siunčiame į dubenį su salotomis. Pagardinkite salotas ir išmaišykite. Likusį kiaušinį ir krevetes naudokite papuošimui.

Šios salotos idealiai tinka sveiko maisto mėgėjams.

Ingridientai:

jūros gėrybių kokteilis (krevetės, kalmarai, midijos, aštuonkojai) 500 g
žali šparagai 400 g
žalios salotos 200 g
česnako 2 skiltelės
citrina 1 vnt
alyvuogių aliejaus 6 v.š l.
Kajeno pipirai 5 g
druskos, pipirų pagal skonį

Paruošimas:

Jūros gėrybių kokteilį atitirpinkite ir gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Šparagus supjaustykite 2 cm griežinėliais.Į keptuvę supilkite 4 šaukštus. sviesto ir sudėkite šparagus, troškinkite uždengę apie 6 minutes. Jūros gėrybių kokteilį pakepinkite ant stiprios ugnies 5 minutes ir suberkite į jį šparagus. Pagardinkite druska, pipirais ir suberkite tarkuotą česnaką, troškinkite porą minučių. Į lėkštę sudėkite salotų gabaliukus, citriną. Užpilą gaminame su alyvuogių aliejumi, pusės citrinos sultimis, kajeno pipirais ir druska. Ant salotų lapų uždėkite jūros gėrybių kokteilį ir užpilkite padažu.

Neįprastas ingredientų derinys pasiners į buvimo kurorte prie jūros atmosferą ir sukurs gerą nuotaiką visai dienai.

Ingridientai:

krevetės 300 g
kalmarai 400 g
krabų lazdelės 100 g
konservuoti kukurūzai 200 g
kiaušiniai 2 vnt
sūris 100 g
majonezo padažui
saldžiosios paprikos 1 vnt
rūgštus obuolys 1 vnt

Paruošimas:

Paruoškite visus maisto produktus. Išvirkite krevetes, nulupkite. Smulkiai supjaustykite kalmarus ir pakepinkite augaliniame aliejuje. Išvirkite kiaušinius ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles. Sūrį sutarkuoti. Papriką supjaustykite mažais griežinėliais. Dubenyje sumaišykite krevetes, kalmarus, kukurūzus, kiaušinius, sūrį ir pipirus, pagardinkite majonezu. Patiekdami papuoškite obuoliu.

Originalios ir egzotiškos salotos su jūros gėrybėmis ir avokadu pasirodo sotios ir ant stalo atrodo elegantiškai.

Ingridientai:

krevetės 150 g
kalmarai 250 g
pievagrybiai 200 g
avokadas 1 vnt
alyvuogių aliejaus 2 v.š l.
grietinės 2 v.š. l.
vyno acto 2 v.š. l.
lapinės salotos 1 ryšelis
1 krūva petražolių
druskos, pipirų pagal skonį

Paruošimas:

Paruoškite visus maisto produktus. Išvirkite ir nulupkite kalmarų ir krevečių skerdenas. Supjaustykite kalmarus žiedais. Avokadą nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Pievagrybius gerai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Sumaišykite grybus, avokadą, actą, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus. Kalmarus ir krevetes pagardinkite grietine, druska ir pipirais. Patiekimas: ant plokščio indo centre dėkite jūros gėrybių, salotų lapų mišinį, šonuose paskirstykite avokadus ir grybus.

Tradiciškai salotos „Morskoy“ ruošiamos iš įvairių jūros gėrybių, ir tai pateisina jo pavadinimą. Tačiau kadangi šefų fantazija yra beribė, laikui bėgant atsiranda vis daugiau receptų, kuriuose jūros gėrybės derinamos ne tik su daržovėmis, bet ir su vaisiais, ankštinėmis daržovėmis, sūriais ir kitais priedais. Patiekalai pagardinami originaliais padažais ir padažais. Mes siūlome jums klasikinį jūros gėrybių salotų receptą, taip pat kitas populiarias šio skanaus jūros gėrybių patiekalo versijas.

Klasikiniame variante salotos gaminamos iš krevečių, kalmarų ir krabų lazdelių (krabų mėsos). Patiekalas pasirodo labai švelnus ir sotus. Mažai kas gali atsispirti tokiam skanėstui.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių
Porcijos: 3

Ingridientai:

virti kalmarai, filė (300 g);
virtos krevetės (300 g);
atšaldytos krabų lazdelės (200 g);
virtas vištienos kiaušinis (3 vnt.);
kietas sūris (100 g);
majonezo (200 g);

Kad kalmarai būtų skanūs ir švelnūs, juos reikia tinkamai išvirti. Kad būtų patogiau, žalius nuluptus kalmarus supjaustome žiedais. Tada dedame į verdantį pasūdytą vandenį ir verdame ne ilgiau kaip 1 minutę, kai vanduo vėl užvirs. Išimame iš vandens ir laukiame, kol atvės.

Paruošimas:

Kalmarų filė supjaustykite juostelėmis.
Nulupkite krevetes.
Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais.
Nulupkite ir supjaustykite kiaušinius.
Sūrį supjaustykite kubeliais.
Paruoštus ingredientus sudėkite į gilų indą. Pagardinkite majonezu. Jei norite, įberkite druskos, pipirų ir kitų prieskonių. Kad gerai išmaišytų.

Gero apetito!

Šios salotos maloniai nustebins jūsų namiškius ir svečius. Jis ne tik labai skanus ir gražus, bet ir gana lengvas. Šiuo patiekalu galima mėgautis nepakenkiant figūrai.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių
Porcijos: 3-4

Ingridientai:

šiek tiek sūdyta lašiša, filė (300 g);
vyšninis pomidoras (100-150 g);
kietas sūris (100 g);
bazilikas (1 krūva);
rukolos (1 ryšelis);
konservuotų alyvuogių be kauliukų (100-200 g);
granuliuotos garstyčios / Dižonas (2 a.š. l.);
medus (1 šaukštelis);
balzamiko / vyno raudonojo acto (2 šaukšteliai);
alyvuogių aliejus (50-70 ml);
druskos, pipirų, kitų prieskonių (pagal skonį).

Paruošimas:

Lašišą supjaustykite mažais griežinėliais.
Sūrį sutarkuoti.
Nuplaukite baziliką, rukolą ir salotų lapus, nuvalykite drėgmės perteklių servetėle. Žoleles suplėšykite rankomis arba stambiai supjaustykite.
Iš alyvuogių nupilkite skystį.
Pasigaminkite salotų padažą. Dubenyje sumaišykite garstyčias, medų, actą ir alyvuogių aliejų. Jei norite, įberkite druskos, pipirų ir kitų prieskonių. Sumaišykite.
Ant plataus plokščio indo iš salotų lapų, baziliko ir rukolos pasidarykite pagalvę.
Ant viršaus uždėkite lašišos, krevečių, pomidorų ir alyvuogių. Užpilkite padažu ant salotų ir švelniai sumaišykite su žnyplėmis.
Pabarstykite salotas tarkuotu sūriu.

Patiekalas paruoštas, galite patiekti prie stalo!

Šios nepaprastai skanios ir labai gražios salotos patiks net ir išrankiausiems gurmanams. Jūros gėrybės, daržovės, žolelės ir granatų sėklos – tikras skirtingų skonių kokteilis. Jei norite palepinti save, šis receptas yra puikus pasirinkimas.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių
Porcijos: 6

Ingridientai:

šviežios / šaldytos midijos su lukštais (300 g);
virtų nuluptų krevečių (300 g);
kalmarų žiedai sūryme (200-300 g);
aštuonkojis sūryme (200-300 g);
vyšninis pomidoras (200 g);
kaparėliai (30-50 g);
bulgarų raudonieji pipirai (1 vnt.);
bulgarų geltonieji pipirai (1 vnt.);
granatas (1 vnt.);
rukolos (1 ryšelis);
salotos / ledkalnis / kita (100 g);
citrina (0,5 vnt.);
česnako (3-4 skiltelės);
alyvuogių aliejus (100 ml);
medus (2 šaukštai);
Provanso žolelės (1 a.š. l.);
druskos, pipirų, kitų prieskonių (pagal skonį).

Užšaldytas midijas pirmiausia reikia atitirpinti šaldytuve.

Paruošimas:

Paruoškite padažą. Nulupkite česnaką ir perkelkite per spaudą. Į atskirą indą išspauskite citrinos sultis, suberkite česnaką, alyvuogių aliejų, medų, Provanso žoleles, šiek tiek druskos ir šviežiai maltų pipirų (geriausia – paprikų mišinio). Plakti šakute.
Atšildytas midijas sudėkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Uždenkite ir troškinkite 5-7 minutes. Stipriai purtykite keptuvę kas 1–2 minutes. Patiekalui papuošti palikite kelias paruoštas midijas lukštuose. Likusias midijas nulupkite (neatidarytas midijas išmeskite – jos blogos.).
Ištuštinkite kalmarus ir aštuonkojų sūrymą. Supjaustykite didelius gabalus į gabalus.
Įdėkite midijas, kalmarų žiedus, aštuonkojus ir krevetes į salotų dubenį. Apšlakstykite trupučiu padažo ir išmaišykite žnyplėmis.
Nuplaukite granatą ir atskirkite grūdus.
Nuplaukite paprikas, nulupkite žievelę ir šerdį. Geltonąją papriką supjaustykite kubeliais, raudonąją - juostelėmis.
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite pusiau arba ketvirčiais.
Rukolą nuplaukite ir nusausinkite servetėle. Supjaustykite juostelėmis.
Salotų lapus nuplaukite, nusausinkite servetėle ir supjaustykite juostelėmis.
Iš kaparėlių nupilkite sūrymą.
Į jūros gėrybių salotų dubenį suberkite granatų grūdelius, paprikas, pomidorus, rukolą ir kaparėlius. Apšlakstykite likusiu padažu ir švelniai išmaišykite.
Į lėkštes porcijomis išdėliokite salotų lapų pagalvę. Ant viršaus uždėkite paruoštas salotas. Patiekalą apibarstykite rukola ir papuoškite midijomis lukštuose.

Salotos paruoštos!

Salotos yra labai paprastos ir greitai paruošiamos, nes šiame recepte naudojamas paruoštas jūros gėrybių kokteilis. Patiekalas pasirodo labai skanus, originalus padažas suteikia jam ypatingo pikantiškumo.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių
Porcijos: 3

Ingridientai:

aliejuje marinuotas jūros gėrybių kokteilis (300 g);
vyšninis pomidoras (300 g);
fetos sūris / fetos sūris (200 g);
pušies riešutai (100 g);
citrinos / laimo (0,5 vnt.);
česnako (1 skiltelė);
alyvuogių / saulėgrąžų / kito augalinio aliejaus (30 ml);
cukraus (1 šaukštelis);
raudonėlis (1 šaukštelis);
garstyčių (1 šaukštelis);
druskos, pipirų, kitų prieskonių (pagal skonį).

Paruošimas:

Pasigaminkite salotų padažą. Išspauskite citrinos sultis. Nulupkite česnaką ir perkelkite per spaudą. Dubenyje sumaišykite citrinos sultis, česnaką, alyvuogių aliejų, cukrų, raudonėlį, garstyčias, druską, pipirus ir kitus prieskonius pagal skonį. Kad gerai išmaišytų.
Sūrymą nusausinkite nuo sūrio ir aštriu, plonu peiliu supjaustykite kubeliais.
Salotų lapus nuplaukite, nusausinkite servetėle ir stambiai supjaustykite.
Iš jūros gėrybių kokteilio nupilkite aliejų.
Ant paruošto patiekalo sluoksniais išdėliokite salotas. Pirmasis sluoksnis yra salotų lapai.
Antrasis yra pomidorai.
Trečias sluoksnis – sūris.
Ketvirtasis – jūros gėrybės.
Penktasis sluoksnis – pušies riešutai. Užpilkite padažu ant salotų ir švelniai sumaišykite su žnyplėmis.

Taip pat galite žiūrėti vaizdo įrašo salotų receptą.

Lengvos tuno salotos – puiki alternatyva sunkiems majoneziniams patiekalams. Salotos yra gana dietinės, tačiau ne mažiau skanios. Patiekalas atrodo elegantiškas ir gali papuošti bet kokį šventinį stalą.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių
Porcijos: 2

Ingridientai:

konservuotas tunas (100-200 g);
raudonasis svogūnas (0,5 vnt.);
virtas putpelių kiaušinis (10 vnt.);
vyšninis pomidoras (10 vnt.);
konservuotų alyvuogių be kauliukų (100-200 g);
salotos / ledkalnis / kita (1 ryšelis);
alyvuogių aliejaus / kitos daržovės (6 a.š. l.);
vyno actas (1 šaukštelis);
druskos, pipirų, kitų prieskonių (pagal skonį).

Paruošimas:

Paruoškite salotų padažą. Dubenyje sumaišykite aliejų, actą, druską, šviežiai maltus pipirus ir kitus prieskonius pagal skonį.
Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Kiaušinius nulupkite ir perpjaukite pusiau.
Pomidorus nuplaukite ir perpjaukite pusiau.
Alyvuoges nusausinkite ir perpjaukite per pusę.
Nuplaukite salotų lapus, nusausinkite servetėle ir suplėšykite rankomis.
Tuną nusausinkite.
Salotas sluoksniais išdėliokite serviravimo lėkštėje. Pirmasis sluoksnis yra salotų lapai.
Antrasis yra lankas.
Trečias sluoksnis – tunas.
Ketvirtasis – alyvuogės.
Penktasis sluoksnis yra kiaušiniai.
Šeštasis – pomidorai. Užpilkite padažu ant salotų.

Šios salotos gali būti patiekiamos kaip priedas prie kitų patiekalų arba kaip pagrindinis patiekalas. Tai labai džiugina ir suteiks energijos ilgam.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių
Porcijos: 4

Ingridientai:

kvinoja / bulguras / ryžiai (500 g);
karštai rūkytos lašišos, filė (400 g);
agurkų (4 vnt.);
vyšninis pomidoras (12 vnt.);
žali svogūnai (1 krūva);
kalendra / petražolės (1 krūva);
citrina (0,5 vnt.);
alyvuogių aliejaus (3 a.š. l.);
druskos, pipirų, kitų prieskonių (pagal skonį).

Kad quinoa būtų skanus, ją reikia tinkamai išvirti. Kruopas nuplaukite, sudėkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu santykiu 1:2. Įberkite druskos pagal skonį ir 1 valg. l. daržovių aliejus. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite uždengę ant silpnos ugnies 15-20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite užvirti 5 minutes po dangčiu.

Paruošimas:

Išvirkite javus.
Lašišą supjaustykite mažais gabalėliais.
Agurkus nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais.
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite puselėmis.
Nuplaukite žaliuosius svogūnus ir kalendrą, nuvalykite servetėle ir smulkiai supjaustykite.
Į atskirą indą išspauskite pusės citrinos sultis, sumaišykite su alyvuogių aliejumi, žiupsneliu druskos ir šviežiai maltais pipirais. Suplakti šakute.
Į gilius dubenėlius sudėkite quinoa, lašišą, agurkus ir pomidorus. Pagardinkite druska, pipirais, pagal skonį įberkite kitų prieskonių. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir citrina ir švelniai išmaišykite. Pabarstykite žolelėmis ant salotų.

Patiekalas paruoštas!

Pažįstamos ir daugelio mėgstamos salotos su kukurūzais, ryžiais ir krabų lazdelėmis. Šios salotos puikiai tiks ir kasdien pietums ar vakarienei, ir šventiniam stalui. Saldų kukurūzų ir krabų lazdelių skonį palankiai išryškina aštrus grietinės-česnako užpilas.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių
Porcijos: 4-5

Ingridientai:

atšaldytos krabų lazdelės / krabų mėsa (400 g);
konservuoti kukurūzai (200-300 g);
virti ryžiai (300-400 g);
agurkas (3 vnt.);
virtas vištienos kiaušinis (4 vnt.);
krapų / kitų šviežių žolelių (1 ryšelis);
grietinė (200 g);
česnako (2 skiltelės);
druskos, pipirų, kitų prieskonių (pagal skonį).

Jei nevalgote česnako, grietinės česnakinį užpilą galite pakeisti majonezu. Salotos nepraras savo skonio, bet taps maistingesnės.

Paruošimas:

Pasigaminkite salotų padažą. Nulupkite česnaką ir praeikite per spaudą. Sumaišykite su grietine, druska, pipirais ir kitais prieskoniais.
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite kiaušinius.
Agurkus nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais.
Nuplaukite krapus, nuvalykite servetėle ir smulkiai supjaustykite.
Nusausinkite kukurūzus.
Į gilų dubenį sudėkite krabų lazdeles, kukurūzus, ryžius, agurkus, kiaušinius ir krapus. Įpilkite grietinės-česnako padažo ir gerai išmaišykite.

Patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo!

Salotos su virta raudona žuvimi ir daržovėmis yra labai sveikas patiekalas. Į patiekalą įtrauktos bulvės yra labai patenkintos. Išbandykite šį labai įdomų skonių derinį.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių
Porcijos: 4

Ingridientai:

virta lašiša, filė (400 g);
šaldytų šparaginių pupelių (100-200 g);
švieži / šaldyti žalieji žirneliai (100-200 g);
vyšninis pomidoras (100 g);
jaunos virtos bulvės (3 vnt.);
askaloniniai česnakai (1 krūva);
alyvuogių aliejaus (2-3 v.š. l.);
druskos, pipirų, kitų prieskonių pagal skonį.

Svarbu atkreipti dėmesį į teisingą lašišos paruošimą. Jei naudojama šaldyta žuvis, ją pirmiausia reikia atitirpinti šaldytuvo skyriuje. Prieš verdant lašišą reikia nuplauti, pašalinti pelekus, uodegą, kaulus ir vidurių likučius. Tada žuvį dėkite į verdantį vandenį ir virkite 20-40 minučių (vėl užvirinus), priklausomai nuo žuvies gabalėlio dydžio. Norėdami nustatyti, ar žuvis iškepusi, į ją įkiškite dantų krapštuką. Jei jis lengvai telpa į minkštimą, patiekalas yra paruoštas. Norint pagerinti žuvies skonį ir aromatą, į vandenį pagal skonį rekomenduojama įberti druskos, citrinos sulčių, lauro lapų ir juodųjų pipirų.

Paruošimas:

Šaldytas šparagines pupeles panardinkite į verdantį pasūdytą vandenį ir vėl užvirinus vandenį, pavirkite 5 minutes. Sudėkite į kiaurasamtį ir nusausinkite.
Žirnius (šviežius arba šaldytus) pamerkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 5-10 min., kol grūdeliai suminkštės. Sumeskite į kiaurasamtį, kad nutekėtų skysčio perteklius.
Virtą žuvį nulupkite nuo kaulų ir odos. Supjaustykite dideliais gabalėliais.
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite pusiau arba ketvirčiais.
Bulves supjaustykite dideliais griežinėliais.
Svogūną nuplaukite, nusausinkite servetėle ir smulkiai supjaustykite.
Į gilų dubenį sudėkite pupeles, žirnius, žuvį, pomidorus ir bulves. Įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų ir kitų prieskonių. Švelniai išmaišykite. Pabarstykite salotas svogūnais.

Salotos paruoštos!

Šiose lengvose salotose gausu vitaminų ir kitų maistinių medžiagų. Klasikinis krevečių ir avokado derinys nepaliks abejingų. Skanios, ryškios ir maistingos salotos bet kokiai progai.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių
Porcijos: 3-4

Ingridientai:

virtos nuluptos krevetės (400 g);
avokadas (1-2 vnt.);
vyšninis pomidoras (200 g);
petražolės / rukola / kiti žalumynai (1 ryšelis);
konservuoti kukurūzai (100-200 g);
alyvuogių / kito augalinio aliejaus (30 ml);
baltojo vyno acto (1 a.š. l.);
druskos, pipirų, kitų prieskonių (pagal skonį).

Paruošimas:

Nuplaukite ir nulupkite avokadą. Išimkite kaulą, minkštimą supjaustykite dideliais kubeliais.
Petražoles nuplaukite, nusausinkite servetėle ir padalinkite į šakeles.
Nusausinkite kukurūzus.
Pasigaminkite salotų padažą. Sumaišykite alyvuogių aliejų ir actą, įberkite druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį.
Ant plačios lėkštės sudėkite krevetes, avokadą, pomidorus ir kukurūzus. Padažą užpilkite ant salotų ir švelniai išmaišykite. Pabarstykite petražolėmis.

Gero apetito!

Gana neįprastos salotos, kuriose krevetės derinamos su citrusiniais vaisiais. Tokios salotos taps šventinio stalo akcentu, o patiekimas gražiuose salotų dubenėliuose suteiks dar iškilmingesnio įvaizdžio.

Maisto gaminimo metas: 10 minučių
Porcijos: 3

Ingridientai:

virtos nuluptos krevetės (500 g);
oranžinė (2 vnt.);
greipfrutas (2 vnt.);
Batavia salotos / salotos / kitos (1 ryšelis);
rukolos (1 ryšelis);
nulupti skrudinti žemės riešutai (100 g);
citrina (0,5 vnt.);
alyvuogių aliejaus / kitos daržovės (4 a.š. l.);
medus (1 šaukštelis);
druskos, pipirų, kitų prieskonių (pagal skonį).

Paruošimas:

Paruoškite degalinę. Iš pusės citrinos sultis išspauskite į atskirą indą. Įpilkite medaus ir alyvuogių aliejaus. Jei norite, įberkite druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį. Sumaišykite.
Apelsinus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.
Greipfrutą nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais griežinėliais.
Nuplaukite salotas ir nusausinkite servetėle. Suplėšykite rankomis arba supjaustykite dideliais gabalėliais.
Rukolą nuplaukite ir nusausinkite servetėle.
Į gilų dubenį sudėkite krevetes, apelsinus, greipfrutus, salotas, rukolą ir žemės riešutus. Įpilkite padažo ir švelniai išmaišykite.

Patiekalas paruoštas!

Šios salotos tiesiog tirpsta burnoje. Krabų lazdelių ir avokado derinys pasirodo labai švelnus. Rukola patiekalui suteikia ypatingo aromato ir malonaus sultingumo. Nuotraukoje matote, kaip spalvingai atrodo šis patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių
Porcijos: 2

Ingridientai:

atšaldytos krabų lazdelės / krabų mėsa (400 g);
avokadas (1 vnt.);
vyšninis pomidoras (200 g);
rukolos (1 ryšelis);
petražolės (1 krūva);
citrina (0,5 vnt.);
alyvuogių aliejaus (1 a.š. l.);
druskos, pipirų, kitų prieskonių (pagal skonį).

Paruošimas:

Krabų lazdeles supjaustykite dideliais kubeliais.
Avokadą nuplaukite, nulupkite ir išimkite kauliuką. Minkštimą supjaustykite dideliais kubeliais. Apšlakstykite pusės citrinos sultimis.
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite pusiau arba ketvirčiais.
Rukolą nuplaukite ir nusausinkite servetėle. Suplėšykite rankomis arba stambiai supjaustykite.
Petražoles nuplaukite, nusausinkite drėgmės perteklių servetėle ir smulkiai supjaustykite.
Ant porcelianinių lėkščių sudėkite rukolą. Ant viršaus uždėkite krabų lazdeles, avokadą ir pomidorus.
Salotas užpilkite alyvuogių aliejumi. Jei norite, įberkite druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį. Pabarstykite petražolėmis.

Salotos paruoštos!

Salotos pasirodo gana biudžetinės, nes jas ruošiant sunaudojama mažiausiai ingredientų, ir visi jie yra labai prieinami. Tai puikus priedas prie ryžių, mėsos ar jūros gėrybių patiekalų.

Maisto gaminimo metas: 10 minučių
Porcijos: 2

Ingridientai:

marinuotų jūros kopūstų (250 g);
svogūnai (0,5 vnt.);

4,81 / 16 balsų

Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Jūros kokteilių salotos su krevetėmis ir kalmarais yra būtent tas patiekalas, kuriuo bet kuri šeimininkė gali tiesiog nustebinti svečius, tuo pačiu elegantiškai ir originaliai. Be to, šiame patiekale puikiai dera ne tik gražus dizainas, subtilus aromatas, puikus skonis, bet ir nemažas kiekis žmogaus organizmui reikalingų elementų.

Kaip ir visuose jūros gėrybių patiekaluose, šiose salotose yra daug baltymų, kurie daug lengviau virškinami, net ir paukštienoje. Tuo pačiu metu jis yra mažai kaloringas ir gali būti valgomas net tiems, kurie laikosi dietų. Jūros gėrybėse esantys elementai žymiai sumažina vėžio augimo galimybę. Maistas turi būti ne tik skanus, bet ir sveikas!

Klasikinis, lengviausias receptas

Jei niekada neruošėte tokių salotų, rekomenduojame pradėti nuo šio recepto. Jis paprastas, bet puikiai atskleidžia visas nuostabias šio patiekalo savybes.

Ko mums reikia gaminant maistą:

pusė kilogramo krevečių;
apie kilogramą kalmarų;
penki virti kiaušiniai;
majonezo;
druskos pagal skonį.

Paruošimas:

Pirmas žingsnis – atkreipti dėmesį į krevetes. Jei jie sušalę, tada atitirpinkite, tada virkite ir išvalykite.
Nuo kalmarų reikia nulupti plėvelę ir virti ne ilgiau kaip dvi minutes.
Kiaušinius ir tris išvirkite ant rupios trintuvės.
Kalmarus supjaustome žiedeliais.
Visus ingredientus sujungiame į vieną dubenį, nepamirštant įberti druskos ir majonezo.

Visos salotos yra paruoštos! Jei norite, papuoškite raudonaisiais ikrais!

Su sūriu

Šios salotos yra labai subtilaus skonio, o česnakai suteiks šiek tiek aštrumo ir aromato.

Komponentai:

pusė kilogramo kalmarų filė;
trys šimtai gramų krevečių;
sūris (reikalingas minkštas) apie du šimtus gramų;
trys virti kiaušiniai;
penkios skiltelės česnako;
apie 130 gr. majonezo;
pora šviežių agurkų.

Pradėkime nuo sėklidžių. Čia viskas paprasta. Juos reikia virti, išvalyti ir atvėsinti.
Kalmarus panardiname į verdantį vandenį ir verdame kelias minutes.
Išvirkite krevetes. Tada mes juos valome. Vėliau juos reikia nupjauti arba galite palikti nepažeistus.
Kalmarus supjaustykite juostelėmis.
Agurkai taip pat supjaustomi juostelėmis.
Trys kiaušiniai ir sūris ant trintuvės.
Nuvalykite česnaką ir smulkiai supjaustykite.
Viską sumaišome giliame dubenyje, įdedame majonezo ir druskos.

Tiekiame gražiuose dubenėliuose!

Su grybais

Jūros gėrybių ir grybų aromatas yra nuostabus derinys, imk žodį, pagal šį receptą paruoštos salotos pasirodys nuostabios.

Mums reikia:

du šimtai gramų kalmarų;
apie 200 gr. krevetės;
apie 150 gr. grybai (galite paimti bet kokius, bet pirmą kartą geriau imti pievagrybius);
pora sėklidžių;
vienas svogūnas;
du ar trys šaukštai kukurūzų;
pagal valią galite pagardinti majonezu arba alyvuogių aliejumi;
druskos,
pipirų.

Pradėkime nuo kalmarų. Čia viskas labai paprasta, verdame, supjaustome pusžiedžiais.
Išvirkite kiaušinius, nuvalykite ir stambiai įtrinkite.
Atšildytas krevetes išvirkite ir išvalykite.
Alyvuogių aliejuje pakepinkite grybus ir svogūnus.
Visus ingredientus sumaišome salotų dubenyje.
Pagardinkite majonezu ir druska.
Švelniai išmaišykite.

Viskas paruošta!

Vaizdo įrašas „Su grybais ir kukurūzais“

Šiame vaizdo įraše parodyta, kaip virti salotas, kuriose, be krevečių ir kalmarų, yra tokių ingredientų kaip grybai ir kukurūzai.

Su bulvėmis ir žirneliais

Geriausios salotos yra jūros salotos su kalmarais ir krevetėmis, kurias galima paruošti naudojant įvairius papildomus ingredientus. Tiems, kurie mėgsta seno ir naujo mišinį, šios salotos yra tai, ko jums reikia. Galbūt iš pradžių ką nors supainios bulvių ir žirnių derinys su krevečių kalmarais, tačiau nesijaudinkite, tiesiog imkite ir gaminkite šį patiekalą! Laikykitės mano žodžio, būsite maloniai nustebinti, o tada tiesiog apsidžiaugsite, kaip puikiai dera visi ingredientai ir kokios skanios yra šios salotos.

Mums reikia:

apie 400 gr. krevetės;
kalmarai 200gr .;
keturios vidutinės bulvės;
keturios sėklidės;
150 gramų konservuotų žirnelių;
150 gramų majonezo;
du šaukštai citrinos sulčių;
druska;
šiek tiek žalumynų (jais papuošime patiekalą).

Paruošimas:

Ingredientus pradedame ruošti su krevetėmis ir kalmarais, kurie turi būti tinkamai atšildyti. Mūsų svetainėje yra straipsnis apie tai, kaip tai padaryti.
Išvirkite bulves ir tris kiaušinius.
Virkite krevetes ir kalmarus, kol išvirs ant silpnos ugnies, vandens turi būti daugiau.
Paruoštas jūros gėrybes apšlakstykite citrinos sultimis.
Dabar atėjo bulvių eilė. Jį reikia nulupti, supjaustyti skiltelėmis ir nusiųsti į gilų dubenį.
Mes supjaustome porą sėklidžių ir siunčiame jas į bulves.
Į bulves ir kiaušinius suberkite žirnius.
Turi likti kelios krevetės, pabaigoje jomis papuošime savo salotas. Likusią dalį nuvalome ir dedame į dubenį.
Dabar reikia supjaustyti jūros gėrybes ir nusiųsti į patiekalą su jau apdorotais ingredientais.
Po degalų papildymo salotos gali būti laikomos beveik paruoštomis. Belieka tik papuošti jį likusiu kiaušiniu ir krevetėmis.

Su kukurūzais ir paprika

Šis nepaprastas komponentų derinys gali pasinerti į kurortinę atmosferą, net akimirką gali atrodyti, kad esate jūros pakrantėje ir jums garantuota puiki nuotaika visą dieną.

Komponentai:

300 gr. krevetės;
kalmarai keturi šimtai gramų;
šimtas gramų krabų lazdelių;
du šimtai gramų konservuotų kukurūzų;
du vištienos kiaušiniai;
šimtas gramų sūrio;
majonezo (jo mums prireiks salotoms užpildyti);
vienos saldžiosios paprikos;
vienas rūgštus obuolys.

Paruošimas:

Pirmiausia krevetes atitirpiname, išverdame ir išvalome.
Smulkiai supjaustykite kalmarus ir apkepkite saulėgrąžų aliejuje.
Išvirkite kiaušinius ir sutrinkite ant trintuvės.
Dabar atėjo laikas supjaustyti krabų lazdeles į mažus gabalėlius.
Sūrį sutrinkite ant trintuvės.
Papriką supjaustykite mažais griežinėliais.
Viską sumaišykite giliame salotų dubenyje ir pagardinkite majonezu.
Patiekite papuoštą obuoliu.

Salotos pasirodo tiesiog nuostabios, o dėl to, kad jose yra tokių komponentų kaip krevetės, kalmarai ir avokadas, jos taip pat yra gana patenkinamos.

Mums reikia:

150 g krevetės;
250 g kalmarai;
du šimtai gramų pievagrybių;
vienas avokadas;
du šaukštai alyvuogių aliejaus;
grietinės du šaukštai;
vyno acto du šaukštai;
salotos lapai;
petražolių (užtenka vienos ryšulės)
druskos,
pipirų, jei norite.

Pirmiausia išverdame kalmarus, tada krevetes, kurias taip pat reikės nulupti.
Kalmarus supjaustome žiedeliais.
Nulupę avokadą supjaustykite kubeliais.
Grybus gerai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Giliame salotų dubenyje sumaišykite grybus, avokadą, actą ir alyvuogių aliejų, druską ir pipirus.
Kalmarus ir krevetes pagardinkite grietine, druska ir pipirais.
Paskirstome ant didelės plokščios lėkštės krevečių, kalmarų, salotų lapų centre. Ant avokadų ir grybų kraštelių.

Vaizdo įrašas „Su pangasija, krabų lazdelėmis, agurkais ir raudonaisiais ikrais“

Šiame vaizdo įraše parodyta, kaip ruošiamos jūros salotos, kuriose, be kalmarų ir krevečių, dedamos tokios sudedamosios dalys kaip pangasija, krabų lazdelės, agurkai ir raudonieji ikrai.Būtinai pamatysite, pasirodo ne tik labai skanios, bet ir gražios!

Šventinis stalas retai būna užbaigtas be šaltų užkandžių. Dažnai jiems netgi teikiama pirmenybė, ypač kai kalbama apie savitarnos priėmimus.

Jį pagaminti ir patiekti tartletuose yra daug lengviau, nei pašildyti karštą ir pakelti smegenis į meniu. Tačiau šventiniam stalui jis netinka, tai greičiau kasdienis valgis. Šeimos vakarienei taip pat gera pamatyti, tačiau įmantresniems priėmimams reikia pasigaminti salotų su krevetėmis ir kalmarais, papildyti raudonaisiais ikrais, brangia žuvimi ar jūros gėrybėmis. Yra daugybė receptų variantų, išbandykite kai kuriuos iš jų.

Jūros salotos su kalmarais ir krevetėmis bei raudonaisiais ikrais. Ko tau reikia:

400 gr. virti kalmarai;
400 gr. virtos krevetės;
10 virtų putpelių kiaušinių;
100 g raudonieji ikrai;
2-3 g. l. majonezo padažas;
1 ryšelis salotų
Prieskoniai.

Jūros salotų su krevetėmis ir kalmarais receptas dažnai keičiamas ir jį papildo raudona žuvis arba jūros kopūstai, tačiau siūlome klasikines jūros salotas su kalmarais ir krevetėmis bei raudonaisiais ikrais. Labai svarbu pasirinkti tinkamą padažą, todėl jei turite išbandytą naminio majonezo variantą, tai pravers. Su tokiu padažu puikiai tiks jūros salotų su krevetėmis ir kalmarais receptas. Kaip pasigaminti krevečių kalmarų salotas:

1. Kalmarus supjaustykite kubeliais;

2. Dideles krevetes supjaustykite gabalėliais, mažas - per pusę;

3. Kiaušinius supjaustykite ketvirčiais;

4. Sumaišykite visus ingredientus (išskyrus salotų lapus), pagardinkite padažu ir pagardinkite ikrais.

Tačiau kaip pateikti jūros gėrybių kokteilių salotas su krevetėmis ir kalmarais? Geriausia naudoti mažo skersmens kulinarinį žiedą. Į lėkštę sudėkite salotų lapus, uždėkite žiedą ir ten sudėkite salotas. Šaukštu šiek tiek suspauskite, atsargiai nuimkite žiedą ir papuoškite indą ikrais, ketvirtadaliu kiaušinio. Jūros gėrybių kokteilių salotos su krevetėmis ir kalmarais yra paruoštos.

Salotos su kalmarais, krevetėmis ir krabų lazdelėmis – dar vienas savitarnos stalo receptas. Tartletai yra gana tinkami patiekti, tačiau kokių produktų reikia norint paruošti krevečių, kalmarų, raudonųjų ikrų, krabų lazdelių salotas:

200 gr. krabų lazdelės;
1 indelis konservuotų kalmarų
50 gr. raudonieji ikrai;
100 g virtos krevetės;
2 virti vištienos kiaušiniai;
Majonezas, raudona žuvis papuošimui.

Prabangios salotos su kalmarais, krevetėmis ir krabų lazdelėmis bei raudona žuvimi - tikras gurmanų malonumas. O patiekdami maistą tartletėse nustebinsite svečius savo skoniu ir elegancija. Kaip pasigaminti kalmarų salotas su krevetėmis ir krabų lazdelėmis:

1. Kalmarus supjaustykite kubeliais;

2. Supjaustykite dideles krevetes, mažas palikite sveikas;

3. Kiaušinius supjaustykite kubeliais;

4. Krabų lazdeles supjaustykite smulkiai. Galima imti krabų mėsą, jos skonis toks pat ir visai nesugadins salotų: krevetės, kalmarai, raudonieji ikrai, krabų lazdelės;

5. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite padažu.

Patiekdami papuoškite patiekalą ikrais, raudonos žuvies gabalėliais ir žolelėmis.

Ir štai dar vienas patiekalas, kuris nepaliks abejingų jūsų svečių, tai salotos su kalmarais, krevetėmis ir lašiša. Ko reikia virti:

200 gr. virtos krevetės;
200 gr. šiek tiek sūdytos lašišos filė;
2 kalmarų skerdenos;
2 valg. l. konservuoti kukurūzai;
4-6 virti putpelių kiaušiniai;
1/2 a.š. tarkuotas sūris;
Majonezas, žolelės.

Salotos su kalmarais, krevetėmis ir lašiša paruošiamos nepaprastai greitai ir lengvai:

1. Žuvį ir kalmarus supjaustykite mažais kubeliais arba plonais griežinėliais;

2. Supjaustykite dideles krevetes, o mažas galima palikti sveikas;

3. Kiaušinius perpjaukite pusiau;

4. Sumaišykite kalmarus, krevetes, žuvį, sūrį ir kukurūzus, pagardinkite majonezu.

Patiekdami papuoškite salotas su kalmarais, krevetėmis ir raudonąja žuvimi su kiaušiniais, žolelėmis. Labai gerai maistą dėti ant šviežių krapų „pagalvės“, šis dekoras visada atrodo maloniai, o krapų kvapas tik pabrėš raudonos žuvies ir jūros gėrybių švelnumą.

Salotos su midijomis ir kalmarais yra skanus patiekalas, kuris šiandien gali būti ant jūsų stalo be didelių sunkumų. Patiekalo ypatumas – lengvumas ir paruošimo paprastumas. Į jūros gėrybių salotas galite pasiimti midijų, kalmarų, krevečių, tiek konservuotų, tiek šviežių. Midijos labai tinka,

rūkytus aliejuje ir konservuotus kalmarus, o krevetes, kad būtų lengviau paruošti, imkite virtas šaldytas. O štai visas patiekalo ingredientų sąrašas:

1 skardinė kalmarų arba 4 virtos skerdenos;
1 skardinė midijų arba 150 gr. virtas;
150 g krevetės;
4 virti kiaušiniai;
1 nedidelė saldaus svogūno galvutė;
Majonezas.

Šviežių žolelių į indą dedama labai nedaug ir geriau jais patiekalą papuošti. Tačiau paruošimas labai paprastas: jūros gėrybių salotose supjaustykite midijas, kalmarus, krevetes kubeliais, pavyzdžiui, svogūnus ir kiaušinius. Viską sumaišykite, pagardinkite majonezo padažu ir patiekite. Savitarnos stalams ar šventinėms vakarienėms patiekalas dekoruotas virtais putpelių kiaušiniais, perpjautais per pusę, raudonaisiais ikrais ir raudonos žuvies gabalėliais.

Ant šventinio stalo skanios ir maistingos salotos su krevetėmis ir kalmarais, pagal skonį išsirinkite receptą: su raudonaisiais ikrais, sūriu, ryžiais, krabų lazdelėmis ar kukurūzais.

Kalmarų ir krevečių salotos yra ne tik skanus patiekalas, bet ir stebėtinai maistingas bei švelnus. Tokias skanias salotas tikrai įvertins tie gurmanai, kurie dievina jūros gėrybes bet kuriame jų ruošimo procese. Šis lengvas, neįkyrus užkandis yra gana lengvas ir greitai paruošiamas. Vos 20 minučių ir galėsite nustebinti savo namiškius bei svečius išskirtiniu kulinariniu šedevru. Šiandien jums išsamiai aprašiau receptą su įdomių salotų nuotrauka.

kalmarai - 1 vnt.,
krevetės - 10-15 vnt.,
agurkai (švieži) - 3 vnt.,
sūris - 100 gr.,
konservuoti kukurūzai - 100 gr.,
majonezas - pagal skonį.
druskos pagal skonį.

Agurkus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Patarimas. Patartina rinktis jaunus agurkus, kurių minkštimas pieniškas, be kietų sėklų.

Dedame kukurūzus, prieš tai išfiltravę iš skysčio.

Sūrį supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutrinkite ant specialios trintuvės, pavyzdžiui, korėjietiškiems patiekalams, nors galite naudoti ir virtuvinį kombainą su specialiu priedu.

Krevetes išvirkite, nulupkite ir suberkite į likusius produktus.

Neluptas virtas-šaldytas - 1-2 min.

Nuluptų nereikia virti, jie užpilami šviežiu verdančiu vandeniu arba sūrymu 3-4 minutes. Jei bijote kokios nors infekcijos, galite virti, bet ne ilgiau kaip 60 sekundžių.

Dideliems vėžiagyviams, vadinamiesiems „karališkiems“, terminis apdorojimas yra šiek tiek ilgesnis, iki 10 minučių, priklausomai nuo jų būklės – šviežių, šaldytų ar neluptų.

Ruošiame kalmarus. Norėdami tai padaryti, juos taip pat nuvalome, supjaustome pusžiedžiais ir verdame ne ilgiau kaip 5 minutes. Tada atvėsiname ir sudedame su likusiais ingredientais.

Greitas. Neverta kalmarų virti ilgiau nei 5 minutes. Nuo ilgo virimo jie įgauna kietumą ir tampa neskanūs. Kai kurios šeimininkės jų neverda, o tiesiog nulupa, tada supjausto ir užpila verdančiu vandeniu bei laiko lygiai tiek pat.

Pilame majonezo, švelniai išmaišome, kad nepažeistume produktų. Štai viskas, kulinarinis procesas baigtas.

Salotos su jūros gėrybėmis – kalmarai ir krevetės yra paruoštos ir gali būti patiekiamos, papuoštos salotų lapais ir petražolių šakele.

2 receptas: salotos su krevetėmis, kalmarais ir raudonaisiais ikrais

Padarykite savo artimiesiems gimtadienio salotas, kuriose dera įvairios jūros gėrybės ir galingi afrodiziako kiaušiniai. Tokios šventinės salotos Valentino dienai ir Naujiesiems metams yra ypač geros.

Krabų lazdelės arba mėsa - 200 g
Petražolės - 20 g
Vištienos kiaušiniai - 4-5 vnt.
Kalmarai - 200 g
Raudonieji ikrai - 100 g
Krevetės - 200 g
Druska pagal skonį
Majonezas - 100-150 ml

Smulkiai supjaustykite krabų mėsą arba krabų lazdeles.

Uždenkite majonezo sluoksniu.

Antrasis sluoksnis yra smulkiai pjaustytos petražolės. Jei norite, galite pridėti žalių svogūnų.

Supilkite kiaušinius šaltu vandeniu, druska, užvirkite, virkite 7-8 minutes. Nusausinkite, supilkite šaltus, vėsius kiaušinius, nulupkite, atskirkite baltymus nuo trynių.

Baltymus sutarkuokite stambia tarka, įberkite šiek tiek druskos, užpilkite majonezu. Tai trečias sluoksnis.

Kalmarus užpilkite verdančiu vandeniu, užvirinkite, minutę pavirkite ir nukelkite nuo ugnies. Perkepę kalmarai bus „guminuoti“.

Kalmarus supjaustykite juostelėmis. Tai ketvirtas sluoksnis.

Smulkia tarka sutarkuokite trynius, jais pabarstykite kalmarus, aptepkite majonezu. Tai penktasis sluoksnis.

Krevetes 5 minutes pavirkite pasūdytame verdančiame vandenyje. Neatitirpinkite iš anksto. Krevetės yra šeštasis sluoksnis. Aptepkite juos majonezu.

Viršuje su raudonaisiais ikrais.

3 receptas: jūros salotos su kalmarais ir krevetėmis

Neįprastai skanios, subtilios, ryškios ir labai šventinės salotos!

Vietoj konservuotų kalmarų galite naudoti šviežią arba šaldytą kalmarų filė, jas išvirus.

šviežios šaldytos krevetės - 300 gr.
kalmarai - 1 skardinė (240 gr.)
vištienos kiaušiniai - 5 vnt
raudonieji ikrai - 1 skardinė (140 gr.)
majonezo

dekoravimui:

putpelių kiaušinis - 1 vnt
alyvuogės be kauliukų
petražolės ir krapai

Išvirkite putpelių ir vištienos kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Vištienos kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius ir atskirai sutarkuokite smulkia tarka.

Į puodą supilkite vandenį, užvirinkite, pasūdykite, suberkite lauro lapą ir kvapiųjų pipirų žirnelius. Krevetes pamerkite į verdantį vandenį. Krevetės iš karto pradeda keisti spalvą nuo pilkos iki rausvos.

Krevetes pavirkite dar 3-4 minutes.

Nusausinkite vandenį, atvėsinkite krevetes. Nulupkite krevečių lukštą. Ir nepamirškite pašalinti nugaros žarnos veną.

Iš konservuotų kalmarų nupilkite skystį ir supjaustykite juostelėmis.

Jei naudojate kalmarų filė, pirmiausia ją reikia nulupti nuo plėvelės, pamerkti į verdantį pasūdytą vandenį ir virti 3 minutes. Tada atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis.

Išdėliokite salotas sluoksniais:

- kalmarai

- kiaušinio trynys

- majonezas

- pusė krevečių

- baltas kiaušinis

- majonezas

- Raudonieji ikrai

Išdėliokite krevetes aplink salotų dubenėlio kraštus. Į salotų dubenėlio centrą įmuškite putpelių kiaušinį – tai bus perlas.

Papuoškite salotas krapais ir petražolėmis.

Salotų kraštus papuoškite alyvuogėmis be kauliukų.

4 receptas: Tsarsky salotos su krevetėmis ir kalmarais

Kai norite atostogų, jūsų siela nori skaniai pavalgyti, tuomet turėtumėte gaminti ką nors ypatingo. Jūs negalite atsisakyti sau malonumo. Tokiais atvejais tiks „caro“ salotos, kurių paruošimą jums paruošiau žingsnis po žingsnio ir su nuotrauka. Jis ruošiamas su raudonaisiais ikrais, kalmarais ir krevetėmis, o padažui rekomenduoju naudoti naminį majonezą. Tokias salotas ruošiu tik labai ypatingoms progoms: tai gimtadienis, jubiliejus, Naujieji metai ar kita įsimintina data. Vaikams tokios salotos nelabai patinka, nes jie labiau mėgsta saldumynus prie stalo, tačiau suaugusiems šios salotos tikrai patiks. Gardumynas bus tikrai karališkas, kad ir jūs, ir jūsų svečiai liksite patenkinti.

200 gramų kalmarų,
200 gramų šaldytų krevečių,
2 arbata. l. raudonieji ikrai,
2 vnt. vištienos kiaušiniai
150 gramų bulvių
70 gramų kieto sūrio
150 gramų majonezo,
druskos pagal skonį.

Išvirkite kalmarus, nuvalykite nuo plėvelių, vidurių ir supjaustykite juostelėmis. Kalmarai greitai iškepa: mes juos metame į verdantį pasūdytą vandenį ir verdame 2-3 minutes. Stiprios ugnies nekuriame, kad nesusidarytų putos. Gatavus kalmarus atvėsinkite, tada supjaustykite juostelėmis.

Užpildykite krevetes verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti, kol vanduo visiškai atvės. Taip iškeps krevetės. Žinoma, galite juos virti verdančiame vandenyje apie 2 minutes. Mes išvalome gatavas krevetes iš lukšto.

Virtas bulves supjaustykite mažais kubeliais. Bulves pasūdykite kepimo metu, kad nepasūdytų salotose.

Virtus kiaušinius sumalkite: tinka mažo kubo forma.

Salotas tepame sluoksniais: bulvių sluoksnis, kalmarai ir kiaušiniai. Ant kiekvieno sluoksnio užpilkite ploną majonezo sluoksnį. Kiaušinio sluoksnį šiek tiek pasūdykite.

Krevečių sluoksnį paskirstykite salotose. Krevetes lengvai užpilkite padažu.

Pabarstykite tarkuotu sūriu ir šį sluoksnį pamirkykite majonezu.

Paskutinis sluoksnis – raudonieji ikrai, kurie taip pat yra papildoma salotų puošmena.

Salotas dedame į šaldytuvą 20-30 minučių, o prieš atvykstant padedame ant stalo.

5 receptas: salotos su krevetėmis, kalmarais ir krabų lazdelėmis

Skanios ir lengvos salotos.

krevetės su lukštais 700 g
kalmarai 700 g
krabų lazdelės 400 g
konservuoti kukurūzai 1 vnt
šviežių agurkų 1-2 vnt
konservuotų ananasų žiedai 6 vnt
majonezo pagal skonį
citrinos sultys pagal skonį
druskos ir pipirų pagal skonį
žalumynų pagal skonį

Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais.

Kukurūzų skystį nupilkite ir suberkite į lazdeles.

Agurkus supjaustykite juostelėmis. papildyti.

Krevetes (aš pirkau šaldytas, jau virtas) atitirpinkite mikrobangų krosnelėje (apie 5 minutes maksimalia galia). nulupkite lukštus ir suberkite į salotas.

Kalmarus išvirkite (3 minutes po užvirimo) pasūdytame vandenyje. supjaustyti pusžiedžiais.

Ananasą supjaustykite juostelėmis ir nusiųskite į dumblą, kad stiklas būtų skystas. tada sudėkite į salotas.

Smulkiai supjaustykite žalumynus. viską gerai išmaišyti. įpilkite druskos, pipirų, majonezo ir citrinos sulčių.

Skanios salotos. Gero apetito visiems.

6 receptas: Sea Breeze – kalmarų ir krevečių salotos

konservuoti kalmarai - 2 skardinės
krevetės - 200 gr
svogūnai - 2 vnt.
vištienos kiaušinis - 4 vnt
konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
majonezas - 2 šaukštai
actas 9% - 3 šaukštai
cukrus - 2 šaukštai
malti juodieji pipirai - 1 gr
druska - 1 g

Galite naudoti konservuotus kalmarus arba galite patys išsivirti namuose. Gaminu iš konservų.

Taigi, atidarykite kalmarų skardinę. Nupilkite vandenį. Kalmarų mėsą supjaustykite juostelėmis. Jei yra ilgi gabalai, sutrumpinkite juos perpjaudami per pusę.

Atidarykite kukurūzų skardinę. Išleiskite skystį. Į indą, kuriame ruošiate salotas, sudėkite pačius kukurūzus.

Nulupkite svogūnus. Supjaustykite pusžiedžiais. Svogūnus marinuoti acte ir cukruje. Norėdami marinuoti, atskirai sumaišykite cukrų ir actą. Galite pridėti 1 valg. šaukštą geriamojo vandens, bet tai nėra būtina. Gautu marinatu užpilkite svogūną. Marinuokite svogūną 20 minučių. Tada svogūną nuplauname po tekančiu vandeniu. Išspaudžiame drėgmę. Sudėkite svogūną į salotas. Kol svogūnas marinuojasi, maišykite jį kas 5 minutes, kad actas patektų visur.

Virkite kietai virtus kiaušinius. Atvėsinkite po šaltu vandeniu. Išvalyti. Kiekvieną kiaušinį padalinkite per pusę, o tada supjaustykite juostelėmis (tarsi plonomis riekelėmis per pusę). Beveik neabejotina, kad trynys atsiskirs nuo baltymo, tačiau baltymas išlaikys šiaudinę formą. Taip ir turi būti. Į salotų dubenį įmuškite pjaustytus kiaušinius.

Užvirinkite krevečių vandenį (500 ml). Druska. Mesti krevetes į verdantį vandenį. Po 1 minutės išimkite iš vandens kiaurasamčiu. Nuvalykite ir pašalinkite apvalkalą, pašalinkite ploną žarnyno siūlą. Krevetės paprastai parduodamos iš anksto virtos. Siekdami atnaujinti skonį ir užtikrinti sanitarinius standartus, juos termiškai apdorojame.

Jei norite, į salotas galite pridėti bet kokių žalumynų, tačiau tai neprivaloma. Mūsų salotos turėtų būti pagardintos majonezu. Į salotas įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Mes sumaišome. Patiekite salotų dubenyje. Pabandykite papuošti salotas pagal savo skonį. Salotos skanios. Turbūt vienas geriausių mano kada nors gamintų jūros gėrybių salotų receptų.

7 receptas: artišokų salotos su kalmarais (žingsnis po žingsnio nuotraukos)

Kas gali būti dar sveikiau ir maistingiau, turint omenyje, kad irgi skanu, kad ir kiek salotos su krevetėmis ir kalmarais. Tai tikras šventinis patiekalas, galintis papuošti jūsų stalą net įprastą dieną. Švelni kalmarų ir krevečių mėsa tirpsta burnoje, palikdama nepamirštamą ir malonų poskonį. Patogu ir tai, kad paruošti šį patiekalą užtruksite šiek tiek laiko, tačiau jį gamindami patirsite didelį malonumą.

Shrimp King šaldyta 1 kg
Šaldyti kalmarų žiedai 1 kg
Vidutiniai kaparėliai 25-30 vnt
Žalios arba juodosios alyvuogės, vidutinio dydžio 25-30 vnt
Marinuoti artišokai, vidutinio dydžio 15 vnt
Šviežios petražolės pagal skonį
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai pagal skonį
Didelė citrina 1 gabalas
Alyvuogių aliejus salotų padažui

Puodą paprasto vandens pastatome ant stiprios ugnies. Kai vanduo pradės virti, įberkite apie 1-1,5 šaukšto druskos. Viską gerai išmaišome ir pakaitiname ant vidutinės ugnies. Dažniausiai prekybos centruose ir specializuotose parduotuvėse mums siūlomos šaldytos, jau virtos krevetės. Todėl tereikia juos supilti į verdantį vandenį ir tiesiog palaukti kelias minutes. Taigi, šaldytą jūros ingredientą sudėkite į indą ir palaukite, kol vanduo vėl užvirs. Užvirus, virkite krevetes dar 3-5 minutes, tada išjunkite degiklį ir atidėkite komponentą dar 3-5 minutes.

Po to vandenį nupilame per kiaurasamtį ir savo krevetes paliekame tokios būklės, kad atvėstų iki kambario temperatūros ir būtų patogu su jomis dirbti.

Po to ant pjaustymo lentos peiliu nuvalome vieną iš pagrindinių ingredientų nuo galvos, kiauto ir uodegos. Perkelkite apdorotas krevetes į gilų dubenį.

Kalmarų žiedus pirmiausia reikia atitirpinti, todėl juos iš anksto išimame iš šaldiklio ir paliekame nuošalyje atvėsti iki kambario temperatūros. Dėmesio: jokiu būdu neatšildykite gaminio mikrobangų krosnelėje ar verdančiu vandeniu, nes tai gali sugadinti kalmarų skonį. Po to kalmarų žiedus nuplaukite šalto, šiek tiek pasūdyto vandens dubenyje.

Tada uždedame didelį puodą vandens ant stiprios ugnies. Kai vanduo pradės virti, į jį įpilkite nedidelį kiekį druskos, viską gerai išmaišykite šaukštu ir padėkite ant vidutinės ugnies. Iš karto po to kalmarų žiedus sudėkite į indą ir po verdančio vandens virkite lygiai 5 minutes. Per šį laikotarpį jūrinis produktas turėtų padidėti ir tapti minkštas. Pasibaigus nustatytam laikui, išjunkite degiklį ir išleiskite vandenį su kalmarais per kiaurasamtį. Antrą pagrindinį ingredientą paliekame nuošalyje, kad iš jo nutekėtų vanduo ir jis atvėstų iki kambario temperatūros.

Po to kalmarų žiedus sudėkite ant pjaustymo lentos ir peiliu supjaustykite mažais gabalėliais. Perkelkite apdorotus žiedus į krevečių dubenį.

Petražoles nuplauname po tekančiu vandeniu, o tada ingredientą nusausiname popieriniu rankšluosčiu. Paskirstome ant pjaustymo lentos ir smulkiai supjaustome peiliu. Susmulkintus žalumynus perkeliame į švarią lėkštę.

Prie šių salotų labiausiai tiks marinuoti arba konservuoti artišokai. Jie patiekalui suteiks pikantiškumo ir nepamirštamo skonio. Todėl ingredientą paskirstome ant pjaustymo lentos ir peiliu susmulkiname nedideliais gabalėliais. Susmulkintus artišokus perkeliame į laisvą lėkštę ir pereiname prie kito gaminimo etapo.

Citriną nuplauname po tekančiu vandeniu. Supjaustykite komponentą į dvi dalis ant pjaustymo lentos.

Iš karto po to sulčiaspaude išspauskite sultis iš kiekvienos citrusinių vaisių pusės. Jei tokio virtuvės prietaiso po ranka neturite, nenusiminkite! Kadangi šį procesą galima atlikti rankomis. Norėdami tai padaryti, tiesiog išspauskite citrinos griežinėlį delne ir, spausdami rankoje, išspauskite sultis tiesiai į dubenį ar bet kurį kitą indą.

Į dubenį jūros gėrybių įpilkite smulkiai pjaustytų petražolių, artišokų gabalėlių ir alyvuogių. Taip pat į indą pilame alyvuogių aliejų ir šviežiai spaustas citrinos sultis. Pipirai ir druska pagal skonį, o tada viską gerai išmaišyti su šaukštu iki vientisos masės. Ir dabar mūsų patiekalas turi būti infuzuojamas šaldytuve 1 valandą. Todėl dubenį su ingredientais pervyniojame maistine plėvele, kad salotos nesugertų kitų maisto kvapų ir dedame į šaldytuvą 2 - 3 lentynose.

Praėjus skirtam laikui, iš šaldytuvo išimame salotas su krevetėmis ir kalmarais ir, nuėmę maistinę plėvelę, supilame indą į salotų dubenį. Iš karto po to skanus ir aromatingas „jūros stebuklas“ gali būti patiekiamas prie stalo. Taip pat šios sultingos ir apetitą keliančios salotos gali tapti vertu šventinio stalo puošmena. Skanaus!

8 receptas, žingsnis po žingsnio: ryžių, krevečių ir kalmarų salotos

Krevetės ir kalmarai pastaruoju metu tapo dažni svečiai ant stalo. Jūros gėrybės ruošiamos atskirai arba įtraukiamos į įvairius patiekalus. Pavyzdžiui, populiarios kalmarų ir krevečių salotos. Jis yra neįtikėtinai skanus, patenkinamas ir gana neįprastas, tačiau tai yra būtent jo „uždegimas“.

Krevečių ir kalmarų salotos tikrai sulauks visų svečių dėmesio ir bus įvertintos jūros gėrybių mėgėjų. Nepaisant maistinės vertės, jame nėra daug kalorijų, todėl jis nesugadins figūros ir netgi gali būti virtas vakarienei.

ryžiai - 0,5 puodelio;
krevetės - 500 g;
kalmarai - 100 g;
kiaušiniai - 3 vnt .;
svogūnas - 1 vnt.;
žalumynai, majonezas.

Paruošę visus reikalingus ingredientus, galite pereiti tiesiai prie virimo proceso. Patartina naudoti plikytus ryžius, kurie išlaiko formą ir nevirsta. Kalbant apie kalmarus, labai svarbu jų nepervirti. Priešingu atveju jų mėsa taps kieta. Mažiausiai pastangų, ir ant stalo atsiras skanios ir aromatingos salotos. Ir žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka padės jam pasiruošti:

Pirmiausia spręskite ryžius. Nuplaukite, užpilkite vandeniu santykiu 1:2, lengvai pasūdykite ir troškinkite, kol suminkštės. Tada nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu ir nusausinkite kiaurasamtyje.

Nulupkite kalmarus, nuplaukite ir 3 minutes panardinkite į verdantį, lengvai pasūdytą vandenį. Parduotuvėje parduodami jau nulupti kalmarai, jei susidursite būtent su tokiais, galite praleisti pirmąjį etapą. Supjaustykite juos žiedais.

Išvirkite krevetes pasūdytame vandenyje, tada atvėsinkite ir nulupkite uodegas.

Kietai išvirkite kiaušinius, tada atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite.

Kad salotos būtų pikantiškesnės, svogūnus reikia marinuoti. Pirmiausia nulupkite, supjaustykite kubeliais arba pusžiedžiais, o tada panardinkite į marinatą, kurį sudaro actas, praskiestas vandeniu santykiu 1: 2. Pakanka pastovėti 15-20 minučių.

Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite ir supjaustykite. Galite naudoti ir petražoles, ir krapus.

Sumaišykite visus ingredientus viename dubenyje. Majonezas naudojamas kaip užpilas. Įdėkite jį į salotų ingredientus ir gerai išmaišykite.

Belieka tik papuošti salotas ir patiekti prie stalo. Krevetės, raudonieji ikrai ir kiti maisto produktai gali būti naudojami kaip papuošimas.

9 receptas: skanios kalmarų ir krevečių salotos (žingsnis po žingsnio)

Gražus pateikimas, originalus serviravimas, originalūs sėkmingi deriniai – ir patiekalas virsta visiems naudingu variantu. Salotų su kalmarais ir krevetėmis receptas visai nesudėtingas, svarbiausia atsižvelgti į visas gudrybes ir nepamiršti, kaip teisingai paruošti ingredientai. Ir jūs gaunate skanų kalmarų ir krevečių salotų receptą. Šios salotos su kalmarais ir krevetėmis atrodo originaliausiai plačioje stiklinėje, todėl rekomenduojame pabandyti patiekti taip.

Pekino kopūstai - 100 gramų;
šaldyti kalmarų šiaudeliai - 100 gramų;
šaldytos krevetės su lukštais -100 gramų;
kietas sūris - 100 gramų;
virtos morkos - 100 gramų;
virti kiaušiniai - 2 vnt;
greipfruto pusė didelio vaisiaus - gabalas;
majonezo pagal skonį;
druskos pagal skonį;
šiek tiek žalumos papuošimui.

Pirmiausia reikia iš anksto išvirti vištienos kiaušinius. Atvėsinkite juos lediniame vandenyje, nulupkite. Nuplaukite morkas, taip pat iš anksto išvirkite.

Tada jūs turite padaryti taip: paimkite porą kiniškų kopūstų lapų, sudėkite juos ir supjaustykite labai mažais kubeliais. Šiuos kubelius dedame ant stiklinio permatomo indo dugno, į kurį beriame salotas. Būtinai pasiimkite skaidrų stiklą, toks grožis negali būti paslėptas. Kopūstų kubeliai turi būti padengti geriausiu majonezo tinkleliu.

Dabar kalmarų eilė. Pirmiausia reikia juos išvirti, o tai padaryti reikia teisingai, kitaip sugadinsi visą patiekalą. Į puodą supilkite vandenį, leiskite užvirti, tada sudėkite kalmarus ir virkite lygiai 2–3 minutes. Jei gaminsite ilgiau, kalmarai taps labai kieti, jų sukramtyti bus tiesiog neįmanoma. Todėl šią svarbią procedūrą geriau atlikti ne akimis, o laiku. Jei kalmarai bus perkepti, juos vėl teks palaikyti verdančiame vandenyje bent valandą, kad jie taptų švelnesni, tačiau net ir tokio ilgo virimo lauko dydžiu jie sumažėja kelis kartus, todėl geriau neleisti perkepti.

Po to kalmarus kuo greičiau išimame kiaurasamčiu, dedame į lėkštę atvėsti, o vietoj jų krevetes išsiunčiame su lukštu, verdame užvirus lygiai 5 minutes.

Pradėkite pjaustyti. Kalmarus reikia supjaustyti mažais kubeliais, dėti ant pekino kopūsto ir aptepti majonezu. Negalima sutankinti, sluoksnis turi likti orus.

Dabar atėjo eilė tarkuoto sūrio. Galite trinti ant smulkios trintuvės. Jis gali būti didelis, salotos bet kokiu atveju išlieka stebėtinai švelnios. Jei sunku trintis, palaikykite sūrį šaldiklyje bent kelias minutes. Užtepkite jį ant kalmarų sluoksnio, o tada aptepkite majonezu.

Dabar eilė morkoms, kurios jau turėjo būti atvėsusios. Nulupkite, sutarkuokite, šiek tiek pasūdykite ir uždėkite ant ankstesnio sluoksnio, šiek tiek aptepkite majonezu.