Salate dietetice ieftine. Cele mai bune salate pentru slabit: retete cu fotografii. Salata de sfecla pentru slabit

În timpul unei diete, vrei mereu să mănânci și să-ți diversifici dieta. La o mono-fometare, nici nu poți visa la asta, dar restul sistemelor de nutriție concepute pentru pierderea în greutate oferă să includă în mod activ salate în dietă, care pot calma apetitul. Sunt bine absorbite, se saturează mult timp, în cea mai mare parte au un conținut scăzut de calorii și, cel mai important, puteți alege diferite rețete pentru fiecare zi, cu care niciun meniu nu se va plictisi. Rămâne doar să înveți cum să le gătești corect și să le folosești nu mai puțin competent.

Beneficiu

Incluzând salatele în dieta ta, accelerezi procesul de pierdere în greutate datorită:

  • conținutul lor scăzut de calorii;
  • curățarea corpului;
  • sațietate rapidă și pe termen lung, care atenuează foamea între mese, permițându-vă să vă abțineți de la gustări nedorite;
  • accelerarea metabolismului;
  • arderea grăsimilor și menținerea masei musculare (dacă există ingrediente adecvate în compoziție);
  • îmbunătățirea digestiei datorită;
  • îmbogățirea organismului cu vitamine, aminoacizi și minerale;
  • risc minim de eșec al dietei, deoarece dieta va fi variată și nu plictisitoare.

Un bonus frumos de a pierde în greutate la salate va fi o îmbunătățire a stării pielii și a părului, care se vor „cădea” puțin din compoziția lor de vitamine. Fructele proaspete, fructele de pădure, legumele și plantele medicinale vor întări sistemul imunitar și vor îmbunătăți funcționarea organelor interne. Grăsimile nesaturate sănătoase din nuci și ulei de măsline îți vor menține sistemul nervos în ordine. Proteinele (ciuperci, carne, pește, ouă, leguminoase) vor ajuta la menținerea intacte a fibrelor musculare, care de obicei merg ca surse de energie suplimentară în loc de grăsime.

Nume de origine. Cuvântul „salata” este de origine latină: „salata” se traduce prin „sărat”.

feluri

Care sunt cele mai bune rețete pentru pierderea în greutate? Totul depinde de ce dietă urmează și care este cauza principală a excesului de greutate pe care trebuie să o eliminați.

nivel scazut de calorii

Acestea sunt considerate salate, al căror conținut de calorii nu depășește 100 kcal la 100 g de fel de mâncare. Se potrivesc perfect în orice dietă cu conținut scăzut de calorii.

Proteină

Compoziția unor astfel de salate include pui, pește, fructe de mare, ouă sau leguminoase. Scopul lor principal este de a preveni descompunerea fibrelor musculare atunci când organismul va căuta noi surse de energie, reducând în același timp aportul caloric zilnic. Recomandat pentru pierderea în greutate și antrenament intensiv.

arderea grasimii

Ingredientele principale sunt condimentele și condimentele iute, citrice, ananas, avocado, ghimbir, scorțișoară, broccoli, usturoi, țelină, varec. Acestea conțin substanțe care descompun și elimină adipocitele din organism. Includerea zilnică a unei salate de ardere a grăsimilor în dieta ta poate accelera semnificativ procesul de pierdere în greutate.

Curăţare

Daca trebuie sa slabesti pana la 5 kg si nu ti-ai curatat corpul de mult timp si nu ti-ai aranjat zile de post, ai nevoie de o salata demachianta (cea mai cunoscuta este Pensul). Cu el, puteți elimina depunerile și toxinele acumulate acolo din intestine. Multe legume proaspete au efect diuretic și laxativ, așa că te vor elibera de tot ce nu este necesar, inclusiv de kilogramele în plus.

Având în vedere că pierderea în greutate este un proces lung, cea mai corectă opțiune este să folosiți alternativ toate tipurile de salate dietetice pentru a arde grăsimile, curăța organismul și menține masa musculară.

prin paginile istoriei. Primele salate au aparut in Roma antica, cand verdeturile de gradina erau amestecate cu miere, piper si sare.

Lista de cumparaturi

Nu toate salatele pot fi incluse în dieta pentru pierderea în greutate. Acestea ar trebui să conțină numai cele utile care au efecte suplimentare precum diuretice, laxative sau arderea grăsimilor. Astfel de ingrediente includ:

  • verdeaţă;
  • nuci;
  • (se fierb doar cartofii, restul sunt proaspete);
  • măsline;
  • fructe de padure;
  • ciuperci;
  • , fructe uscate;
  • carne slaba (in principal piept de pui gatit fara piele in apa cu sare);
  • ouă fierte (prefer proteine);
  • file de peste;
  • fructe de mare.

Pregătiți salate în principal din produse simple, nu exotice. Experții în nutriție recomandă de mult să mănânci doar ceea ce crește în zona ta. Prin urmare, dacă vă gândiți ce să alegeți: calmar sau varză, alegeți ultima variantă. Va fi mai util pentru digestie, ceea ce înseamnă că va contribui la pierderea în greutate mai rapidă.

Cum să le procesăm?

  1. Se acordă preferință produselor proaspete.
  2. Fructele, legumele, fructele de pădure, ierburile sunt bine spălate.
  3. Toate bucățile grase sunt îndepărtate din carne, pielea este îndepărtată de la păsări de curte.
  4. Dacă urmează să fie gătite, atunci trebuie să fie fierte în apă nesărată. În cazuri extreme - coacerea sau tocănirea, dar nu prăjirea.

Cum să asezonezi salatele pentru pierderea în greutate

  • ulei de măsline extra virgin;
  • ulei de floarea soarelui nerafinat;
  • smantana 10% (o data pe saptamana);
  • iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi;
  • oțet balsamic, de vin sau de mere;
  • suc de lamaie concentrat sau usor diluat.

Chiar și cu aceste pansamente, trebuie să fii extrem de atent: uleiuri - nu mai mult de 15 ml pe zi, pentru a nu depăși conținutul zilnic de calorii al dietei. Oțetul și sucul de lămâie pot declanșa arsuri la stomac. Este mai bine să le schimbați zilnic și să urmăriți cantitatea folosită.

Dacă totul din această listă a fost deja încercat și s-a săturat, mai jos veți găsi mai multe rețete de sosuri dietetice cu conținut scăzut de calorii, care vor oferi salatelor dumneavoastră un gust unic fără a adăuga calorii în plus.

Nu poate fi condus:

  • maioneză;
  • smântână grasă;
  • sosuri de magazin;
  • sos de soia.

hack-uri de viață

Dacă morcovii sunt prezenți în salată, asigurați-vă că adăugați ulei la ea, deoarece conține o cantitate mare de vitamina A solubilă în grăsimi.

La micul dejun, este mai bine să gătiți salate de legume, la prânz - cu ulei de măsline, la cină - proteine ​​(cu pește, pui, fructe de mare). Pentru prânz și gustarea de după-amiază, lăsați fructe.

După cum știți, atunci când pierdeți în greutate, nu este de dorit să adăugați sare la feluri de mâncare. Salatele nu fac excepție. Dacă fără ea vi se par fade, adăugați usturoi uscat, semințe de muștar sau condimente picante, iar gustul lor se va schimba în bine.

Este mai bine să răspândiți mâncărurile pe frunzele de salată într-un diapozitiv, să decorați cu ierburi tocate (mărar, busuioc, pătrunjel, coriandru, pene de ceapă), nuci sau fructe de pădure proaspete zdrobite în firimituri. Un astfel de design cu siguranță nu vă va permite să rupeți chiar cu dvs.

Salatele de fructe sunt cel mai bine folosite pentru gustări pentru a potoli foamea și pentru a înveseli zilele lucrătoare ale dietei. Se prepară ușor: nu este nevoie să gătiți nimic, toate ingredientele sunt tăiate în bucăți mari, din dressinguri se pot folosi doar iaurturi neîndulcite. Un alt avantaj este numărul lor mare de variații. Fructele merg bine împreună. Amesteca tot ce gasesti acasa si masa ta cu putine calorii este gata!

Chiar dacă ești înnebunit după o salată dietetică, nu te agăța de ea. Amintiți-vă: cheia unei pierderi sănătoase în greutate este o dietă variată. Oricat de utila este Pensula, ingredientele sale nu pot contine toate substantele utile necesare functionarii normale a organismului. Prin urmare, în fiecare zi încearcă să gătești ceva nou, schimbă ingredientele, experimentează.

Cu lumea - pe o sfoară. Cea mai scumpă salată din lume numită Florette Sea&Earth nu are un conținut scăzut de calorii, deși este un preparat proteic ideal. Este servit la Oxford. Se compune din caviar beluga alb ca ca zăpadă, homar, homar spinos, crab Cornish, trufe ras, sparanghel, frunze de floretta și cartofi. Dressingul este făcut din ardei roșu măcinat și ulei de măsline extravirgin. Costul este de 1.000 USD.

Cele mai bune rețete

Conținutul caloric al salatelor din paranteze se bazează pe 100 g dintr-un preparat gata preparat.

Pansamente dietetice

Cu unt

Amestecați 100 ml de calitate (doar presat la rece), 10 ml de oțet de mere, suc stors de la ½ lămâie. Dezvăluie gustul legumelor într-un mod nou.

Italiană

Se amestecă 100 ml ulei de măsline italian (doar presat la rece), 10 ml oțet de vin, 10 g oregano, busuioc și maghiran (toate condimentele sunt uscate), 1 cățel de usturoi zdrobit sau ras, piper măcinat (cantitate și varietate - după gust). ) ). Potrivit pentru salate verzi.

Aioli

Amestecați 100 ml de orice ulei vegetal, sucul stors din ¼ de lămâie, 1 gălbenuș fiert tare piureat cu un cățel de usturoi, piper măcinat și orice alte condimente (cantitate - după gust). Bate până se omogenizează. Sosul amintește de maioneza de casă și completează perfect carnea de pasăre și fructele de mare.

Toate pansamentele după preparare trebuie păstrate nedeschise la frigider pentru cel mult 1 săptămână.

Salate cu proteine

Cu pui

  • „Mica Sirenă” (109 kcal)

Tăiați fâșii de 200 g de calmar (fiert sau conservat) și file de pui fiert fără sare, 1 măr decojit. Lăsați ceapa în jumătate de rondele. Se amestecă toate. Se condimentează cu piper măcinat (negru/roșu) și smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

  • "Mercur" (91 kcal)

Se pun pe paie 250 g piept de pui fiert fara sare si 100 g castraveti. Tăiați aleatoriu în 150 g spălate bine. Se macină 1 ceapă, 2 albușuri, 50 g ciuperci fierte. Se amestecă toate ingredientele. Din condimente, este potrivit ardeiul macinat (negru/rosu). Umpleți cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

  • "Capriciu al doamnei" (103 kcal)

Se pun pe paie 200 g file de pui fiert fara sare. Tăiați cubulețe 100 g de ananas conservat. Toaca 1 ou fiert. Zdrobiți 4 căței de usturoi. Se amestecă toate ingredientele. Din condimente, este potrivit ardeiul măcinat (negru / roșu / amestec). Umpleți cu iaurt neîndulcit fără aditivi. Acoperiți cu 50 g de brânză tare rasă și câteva merișoare.

  • „Model” (69 kcal)

Tăiați aleatoriu 200 g de file de pui gătit fără sare, 200 g de broccoli opărit cu apă clocotită, 100 g de castraveți proaspeți. Amesteca. Condimentele nu sunt necesare. Orice reumplere va merge.

  • "Chicken Bob" (68 kcal)

Tăiați la întâmplare 100 g de file de pui gătit fără sare, amestecați-l cu 100 g de fasole conservată. Tăiați în sferturi 100 g roșii cherry, tocați 1 ceapă. Amesteca. Din mirodenii se potrivește ardeiul măcinat (de preferință negru). Umpleți cu orice ulei. De la verdeață pentru decor, dați preferință mărarului.

Cu brânză de vaci și legume (70 kcal)

  • Din varză proaspătă (65 kcal)

Tocați varza albă proaspătă, strângeți-o cu mâinile pentru a elibera sucul din abundență. Rade sfecla proaspata. Amestecați-le într-un raport de 3 la 1. Umpleți cu ulei.

  • Din varză chinezească (98 kcal)

Tăiați un sfert de furculiță de varză chinezească. Pune ardei gras rosu (1 buc.) in paie. 2 roșii albite, tăiate la întâmplare Tăiați o grămadă de rucola proaspătă. Se amestecă totul, se stropește cu suc de lămâie.

  • Din broccoli (97 kcal)

Rețetă din dieta Dukan pentru pierderea în greutate în stadiul de „Alternare”. Dezasamblați în inflorescențe 200 g de broccoli. Se pune intr-un bol peste frunzele de salata verde. 100 g brânză feta 12% tăiată cubulețe mici. Presărați-le peste varză. Deasupra se toarnă 100 ml de iaurt fără grăsimi și se stropește cu mărar. Nu amestecați.

din morcovi

  • Din morcovi și mere (35 kcal)

Ambele ingrediente se trec prin răzătoare în cantități egale. Mărul nu trebuie curățat de coajă (doar îndepărtați semințele cu miezul). Amesteca. Se lasa o jumatate de ora sa se extraga sucul - va fi un pansament natural.

  • Din morcovi și sfeclă (30 kcal)

Una dintre variantele celebrului „Brush”, doar fără varză. Această salată are un avantaj clar: efectele laxative și diuretice sunt mai pronunțate, dar fără balonare și flatulență ca efecte secundare. Ambele legume proaspete se trec prin răzătoare și se amestecă în cantități egale. Nu necesită pansament sau condimente.

arderea grasimii

din avocado

  • „Crease fragede” (81 kcal)

Tăiați 10 roșii cherry în jumătate. 1 avocado, curatat de coaja si taiat cubulete mici. Toca busuiocul. Amesteca. Asezonați cu piper negru măcinat și condimente uscate după gust. Poate fi asezonat cu oțet balsamic sau ulei de măsline.

  • „Sport” (92 kcal)

1 avocado, curatat de coaja si taiat cubulete mici. Se fierb 150 g de creveți decojiți. Pune 50 g de țelină (tulpini) în paie subțiri. Se macină 20 g de praz. Zdrobiți câțiva căței de usturoi (cantitate după gust). Amesteca. Se toarnă 15 ml de oțet de vin. Aranjați pe frunze de salată. Acoperiți cu pătrunjel tocat.

  • „Ușoară” (96 kcal)

Curățați 1 avocado și tăiați-l în cuburi mici. Tăiați aleatoriu în 150 g de roșii și castraveți. Toacă 1 ceapă. Se presara cu orice ierburi, se condimenteaza cu piper macinat (negru / rosu / amestec). Pentru dressing luați ulei de măsline și suc de lămâie, câte 10 ml. Amesteca totul.

din telina

  • Din tulpină de țelină (103 kcal)

Tăiați la întâmplare 100 g de roșii și tulpini de țelină. Curățați jumătate de avocado copt și tăiați-l în cuburi mici. Amesteca. Stropiți cu suc de lămâie.

  • Din rădăcină de țelină (98 kcal)

Pune 200 g de rădăcină decojită prin răzătoare. 3 ardei gras taiati fasii. Fierbeți 200 g de șampioane, puneți-le pe felii subțiri. Zdrobiți 5 căței de usturoi. Amesteca. Din condimente, orice ardei măcinat este potrivit. Alimentare cu combustibil - în funcție de propriile preferințe.

  • Din telina si mere (75 kcal)

Rețeta este recomandată pentru 3 etape de slăbire în dieta Dukan. Tăiați varza albă proaspătă, strângeți-o cu mâinile pentru a extrage sucul abundent (200 g). Tăiați fâșii tulpini de țelină (150 g), ardei gras (50 g), mere decojite (100 g). Amesteca. Stropiți cu suc de lămâie. Acoperiți cu brânză degresată rasă (nu mai mult de 50 g) și ornat cu pătrunjel.

Fructe (43 kcal)

Tăiați în sferturi 4 piersici suculente, în jumătăți - 200 g căpșuni. Curățați mărul, puneți-l în cuburi mici. Se amestecă, se toarnă 150 ml de iaurt neîndulcit.

Cel mai simplu

Varză (30 kcal)

Varza albă se toacă și se stoarce până când se eliberează sucul - cea mai simplă salată pentru slăbit este gata de mâncare. Cine nu este prea leneș, poate adăuga morcovi rasi, roșii sau orice verdeață.

Sfecla (42 kcal)

Pentru curățarea majoră a intestinului. Sfecla proaspătă se freacă pe răzătoare, se lasă peste noapte și se consumă a doua zi dimineața pe stomacul gol, fără ingrediente suplimentare.

Morcov (32 kcal)

Morcovii proaspeți sunt răzuiți și turnați cu ulei de măsline. Opțional, puteți adăuga usturoi, mere, sfeclă sau varză.

Din sfeclă fiartă (49 kcal)

Din sfecla proaspata, multe au tulburari intestinale. În acest caz, se recomandă să pregătiți o salată fiartă. Este mai blând cu stomacul. Este mai bine să îl completați cu usturoi.

Din castraveți și roșii (25 kcal)

Se amestecă ambele legume în cantități egale. Acoperiți cu usturoi sau ceapă. Brânza rasă va fi, de asemenea, la îndemână. Alimentarea cu combustibil poate fi oricare.

Din alge marine (30 kcal)

Adăugați morcovi rasi și puțini creveți fierți la varecul cumpărat din magazin - obțineți atât o salată care arde grăsimile, cât și o salată de proteine ​​în același timp.

Toate aceste salate dietetice delicioase sunt ușor de făcut acasă, nu vor dura mult și nu îți vor sparge fondurile. Vrei ca pierderea în greutate să fie eficientă și sigură pentru sănătate? Atunci asigurați-vă că le includeți în dieta dvs. zilnică, înlocuiți-le cu cine și gustări, iar un corp luminat vă va mulțumi.

Salutare gazde!

Daca vrei sa te mentii in forma si sa mananci in acelasi timp gustos si satios, atunci acest articol te va ajuta in acest sens!

Salata usoara cu piept de pui si portocale

Portocalele dulci, puiul și sosul sărat îl vor face principala atracție pe masa ta.

În același timp, este foarte ușor, luminos, gustos și sănătos!

Ingrediente

  • Varză Beijing - 400 g
  • Portocală (felii decojite) - 250 g
  • File de pui - 320 g
  • ardei bulgaresc - 1 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Usturoi - 3 catei
  • Măsline - 100 g
  • Ulei de măsline - 6 linguri
  • Sos de soia - 2 linguri.
  • Semințe de coriandru - 1 linguriță
  • Oțet balsamic - 4 linguri
  • zahăr - 1 lingură

Gătitul

Marinați pieptul de pui. Zdrobiți usturoiul și semințele de coriandru.

Asezati puiul intr-un bol, adaugati jumatate din „patul” de coriandru si usturoi acolo (lasati cealalta jumatate pentru dressing).

Și, de asemenea, turnați 2 linguri. linguri de sos de soia, adăugați 1 lingură. o lingură de zahăr și piper. Lăsați puiul să se odihnească în această marinadă timp de 10 minute.

După aceea, pieptul trebuie prăjit cu puțin ulei într-o tigaie. Dacă nu doriți să prăjiți, atunci îl puteți coace în cuptor până când este fiert.

În timp ce pieptul se coace, faceți dressingul.

Pentru a face acest lucru, luați a doua jumătate din amestecul de coriandru și usturoi, 6 linguri. linguri de ulei de măsline, 4 linguri. o lingură de oțet balsamic, sare și amestecați.

Spălăm frunzele de varză Beijing, tăiem vena centrală tare în fâșii cu un cuțit și pur și simplu rupem părțile moi ale frunzei cu mâinile noastre.

Ceapa taiata in jumatati de rondele. Curatam ardeiul de seminte si membrane si taiem fasii.

Curățăm portocala de coajă și pelicula albă și măcinam această pulpă suculentă în bucăți mici.

Pieptul de pui va fi și paie la noi. Rămâne doar să adăugați măsline, să asezonați și să amestecați bine.

Serviți imediat, ornat cu verdeață. Te va cuceri cu gustul lui incredibil!

Salată cu ton și măsline

O opțiune excelentă pentru o cină ușoară sau o sărbătoare festivă.

Ingrediente

  • Ton conservat - 1 buc.
  • Salată verde iceberg - 200 g
  • Măsline - 40 g
  • Brânză feta - 40 g
  • Ceapa rosie - 1 buc.
  • Ouă de prepeliță (fierte) - 7 buc.
  • Roșii cherry - 8-10 buc.

Alimentare cu combustibil:

  • Ulei de măsline - 2-3 linguri.
  • Suc de lamaie - 2 linguri
  • Menta - 1 crenguță (după gust)
  • zahăr - 1 lingură
  • Oregano - ½ linguriță
  • Sare și piper negru - după gust

Gătitul

Să începem cu dressing-ul, pentru ca până când salata este gata, aceasta să fi preparat deja și să-și dezvăluie toate aromele.

Tăiați mărunt menta, stropiți-o cu o linguriță de sare și amintiți-vă în plus. Deci, menta își va dezvălui întregul potențial parfumat.

Se toarnă ulei de măsline, zeamă de lămâie, se adaugă zahăr, piper după gust și se adaugă oregano - se agită cu o furculiță până la o emulsie omogenă.

Deasupra punem si rosii cherry. Daca sunt mari le puteti taia in jumatate, iar daca sunt mici le lasati intregi.

Tăiați ouăle de prepeliță în jumătate și puneți-le deasupra.

Împărțiți tonul în felii.

Sfat: nu cumpărați ton pentru salate, există doar praf. Alege ton întreg. Deși este mai scump, dar în salată vei avea bucăți excelente.

Așezați feliile de pește deasupra. După cum probabil ați ghicit, această salată nu necesită amestecare.

Măslinele urmează.

Sfat: Pentru a vă păstra măslinele strălucitoare și frumoase, stropiți-le cu ulei de măsline.

Beneficiu maxim - calorii minime!

Salată Praga video cu conținut scăzut de calorii

Vă oferim aici o astfel de rețetă dietetică. Urmărește videoclipul de gătit pas cu pas:

Salată japoneză dietetică

Este foarte unică și foarte gustoasă. Poate fi servit în siguranță pe masa festivă, oaspeților le va plăcea foarte mult.

Ingrediente

  • Taitei Harusame (funchose) - 50 g
  • Ouă - 2 buc.
  • Castraveți - 100 g
  • Piept de pui (fiert) - 100 g
  • Ceapa verde - 30 g
  • Ardei iute - ½ buc. (gust)
  • susan prăjit - 1-2 lingurițe

Alimentare cu combustibil:

  • Sos de soia - 2 linguri
  • Suc de lămâie - 2 linguri
  • Ulei de susan - 1 lingura
  • zahăr - 1 lingură

Gătitul

Fierbeți apa și trimiteți tăițeii în ea. Consultați ambalajul pentru timpul de gătire.

Nu-l digera mai mult decât timpul alocat, altfel se va răspândi și nu va semăna cu cea mai apetisantă substanță care este familiară fiecărei persoane.

Unele specii pot fi pur și simplu înmuiate în apă clocotită.

Când tăițeii sunt gata, puneți-i într-o strecurătoare pentru a scurge bine apa. Va fi flexibil, transparent, nu degeaba se numeste sticla.

Cu ajutorul unui cuțit, tăiați-l arbitrar, astfel încât să nu fie atât de lung și puneți-l într-un castron.

Tăiem toate celelalte componente în fâșii: piept de pui, castraveți, ceapă verde. Doar ardeiul iute poate fi tocat fin.

Din masa de ouă rezultată, coaceți clătite subțiri de ouă, veți obține 2-3 bucăți, în funcție de dimensiunea tigaii.

Taiem si aceste clatite in fasii subtiri. Să nu uităm de semințele de susan prăjite.

Amestecăm toate componentele și îl umplem cu acest amestec: 2 linguri. linguri de sos de soia, 1 lingura. o lingura de ulei de susan, zeama de lamaie si zahar (se agita totul bine pana se dizolva zaharul).

Amestecă și gata!

Video salată ușoară cu pui și crutoane

Cum să gătești o cină ușoară cu pui fraged și biscuiți crocanți, vezi aici:

Salată cu ardei gras și brânză feta

Minunat, strălucitor, super-vitamina, cu beneficiile naturii însăși. Și complet lipsit de greutate pentru silueta ta!

Ingrediente

  • Piper bulgar de diferite culori - 3 buc
  • Ardei iute (opțional) - 1 buc.
  • Usturoi - 1 catel
  • Arc albastru - 1 buc.
  • Brânză feta (Mozzarella, după gust) - 60 g
  • Coriandru (patrunjel/marar) - 1 buchet mic
  • Oțet balsamic - 2 linguri.
  • Ulei de susan - 1 lingura.
  • Ulei de măsline - 1 lingură
  • pătrunjel uscat - 1/2 linguriță
  • Sare si piper dupa gust

Gătitul

Spălați ardeii și îndepărtați semințele din ei. Tăiați în paie.

Ceapa taiata in jumatati de rondele. Ardei iute (dacă nu vă place picant, atunci nu îl puteți pune) - în cercuri.

Se stoarce usturoiul printr-un zdrobitor sau se toaca marunt. Tocam si coriandru sau patrunjel.

Combinați totul într-o farfurie și adăugați acolo brânză feta.

Vom umple cu acest amestec: otet balsamic, ulei de susan, ulei de masline, putina sare, patrunjel uscat si piper negru.

Se amestecă bine și se adaugă în salată.

Așadar, în cinci minute, o gustare minunată, parfumată, vitaminică și foarte dietetică este gata. Poftă bună!

Salată ușoară de legume

Legumele sunt campioni pentru vitamine, fibre și ușurință în digestie. Mănâncă și slăbește cu gust!

Ingrediente

  • roșii - 350 g
  • Castraveți - 180 g
  • Conserve de porumb - 250 g
  • Brânză feta - 60 g
  • frunze de busuioc - 15-20 g

Pentru realimentare:

  • Sarat la gust
  • Ulei de măsline - 4 linguri
  • Sos de soia - 1 lingura
  • Suc de lămâie - 2 linguri
  • Miere - ½ linguriță
  • ierburi de Provence - 1 linguriță

Gătitul

Tăiați legumele și brânza în cuburi, adăugați porumb și verdeața de busuioc și amestecați.

Pentru a pregăti dressingul, combinați uleiul de măsline, sosul de soia, sucul de lămâie, mierea, sare și ierburile de Provence mărunțite.

Turnați sosul preparat peste vasul finit. Înfășurați-l cu o fâșie subțire de castraveți pentru decor.

Delicios, sănătos, foarte scăzut de calorii!

Salată mexicană cu avocado și fasole

Foarte luminos, gustos și suculent, plin de vitamine! Conține avocado sănătos și legume minunate.

Ingrediente

  • Castraveți - 150 g
  • roșii - 200 g
  • ardei bulgaresc - 150 g
  • Avocado - 1 buc.
  • conserve de fasole roșie - 120 g
  • Conserve de porumb - 120 g
  • frunze de salata verde - ciorchine

Pentru realimentare:

  • Gălbenuș de ou (fiert) - 2 buc
  • coriandru - un buchet mic
  • Șolă (sau 1/4 ceapă) - 1 buc.
  • Suc de lime (lămâie) - 3 linguri
  • Ulei de măsline (orice legumă) - 4 linguri
  • Chili verde după gust
  • zahăr - 1 lingură
  • Sarat la gust
  • Muștar uscat (sau muștar dulce) -1 linguriță
  • pătrunjel uscat - 1/2 linguriță

Gătitul

În primul rând, vom pregăti o umplutură neobișnuită pentru salata noastră, astfel încât să aibă timp să fie preparată.

Luați două gălbenușuri fierte, zdrobiți cu o lingură, adăugați muștar, coriandru tocat mărunt (dacă nu vă place, nu puteți adăuga sau înlocui cu pătrunjel), ceapa tocată mărunt, ardei iute tocat (după gust), stoarceți. sucul de la o jumătate de lime. Se sare, se adaugă zahăr, pătrunjelul uscat, se toarnă ulei de măsline și se amestecă bine ingredientele.

Așa se dovedește umplutură groasă, foarte parfumată și multicomponentă. Se lasa la infuzat si se trece la prepararea salatei.

Avocado pentru acest fel de mâncare, alege copt și moale.

Spălați avocado, tăiați în jumătate și îndepărtați sâmburele. Cel mai simplu mod de a tăia un avocado este să-l faci chiar în piele, apoi să scoți bucățile finite într-un castron cu o lingură.

Facem asta cu ambele jumătăți. Taiem si toate celelalte legume in cubulete, de aproximativ 1 cm fiecare.Rosiile sunt putin mai mari ca sa nu lase sa intre multa apa.

Și le trimitem la aceleași feluri de mâncare. Clătiți fasolea conservată înainte de a le împacheta. Să nu uităm de porumb.

Când toate componentele sunt asamblate, condimentăm salata și o amestecăm pentru ca umplutura să fie bine distribuită.

Pentru a servi, pregătiți un fel de mâncare spațios care trebuie acoperit cu frunze de salată verde. Pune mâncare mexicană deasupra. Frumusețe și sănătate într-un singur bol!

Dieta Caesar cu pui

Versiunea fitness a preparatului tău preferat pe care o poți mânca chiar și noaptea! Nu se va întâmpla nimic cu silueta ta.

Salata cu vinete si piper

Iată o opțiune atât de interesantă cu vinete, care vor fi gătite fără ulei și vor forma un tandem minunat cu alte legume, brânză și umplutură ușoară.

Ingrediente

  • Vinete - 2 buc.
  • ardei bulgaresc - 2 buc.
  • roșii - 250 g
  • Ardei iute - 2 buc. (optional)
  • Brânză feta (puteți mozzarella) - 100 g
  • Nuci - 30 g
  • Coriandru (pătrunjel) - o grămadă
  • Suc de lămâie - 2 linguri
  • Usturoi - 3-4 catei
  • Ulei de măsline - 3 linguri.
  • zahăr - 1 lingură
  • Sare si piper - dupa gust

Gătitul

Se coace vinetele si ardeiul gras la cuptor pentru 15-20 de minute la o temperatura de 180 de grade. Legumele trebuie să fie moi și gătite.

Pentru frumusețea felului de mâncare, luați ardei bulgări și ardei iute de diferite culori.

Scoateți pielea ardeiului prăjit și tăiați-l în felii mici. Lăsați coaja pe vinete și tăiați-o în bucăți.

Scoateți semințele de ardei iute și tăiați fâșii. Acest ingredient poate fi omis dacă nu vă place picant.

Tăiați roșiile în cuburi medii. Tăiați coriandru. De asemenea, nucile trebuie tăiate în bucăți.

Faceți umplutura într-un castron mare. În ea, apoi ne vom colecta salata.

Adăugați zahărul, zeama de lămâie, sare, piper negru și usturoiul tocat mărunt în uleiul de măsline. Se amestecă bine cu un tel.

In acelasi castron punem vinete, ardeiul gras, chili, rosiile, coriandru, branza si nucile. Să amestecăm.

Luminos, bogat, moderat picant, gust grozav!

Salată simplă și delicioasă de sfeclă roșie

Această opțiune este un must-have pentru curățare și pierdere în greutate. Sfecla elimină perfect toxinele și toate cele inutile din organism.

Odată cu aceasta, veți pierde excesul de greutate.

Ingrediente

  • Sfecla fiarta - 1 kg
  • Ceapa - 2 buc
  • Usturoi - 5 catei
  • Ulei de floarea soarelui - 3-4 linguri. l
  • Pastă de roșii - 1-2 linguri. l
  • Sare, piper, ierburi

Gătitul

Ceapa se toaca marunt si se caleste pana devine translucida, se adauga pasta de rosii si se mai fierbe 1 minut.

Frecați sfecla pe răzătoare și trimiteți-le în tigaia cu ceapa.

Piper, sare, stoarce usturoiul si adauga ierburile. Se fierbe totul împreună încă 3 minute.

După aceea, se pune într-un bol, se răcește și se servește rece.

Salată cu ouă de prepeliță și sos de iaurt

Urmărește pregătirea unui fel de mâncare consistent și, în același timp, sărac în calorii în această rețetă video:

Salata dietetica cu carne de vita si rosii

Să încercăm să gătim o astfel de opțiune de carne.

Este potrivită în special pentru cei care vor să slăbească, dar nu au ajuns încă să mănânce doar verdețuri.

Când vrei ceva mai satisfăcător, cu carne și, în același timp, nu vrei să îngrași kilograme în plus.

Ingrediente

  • Carne de vită fiartă - 200 g
  • Ceapa rosie - 1 buc.
  • Roșii - 2 buc
  • Rucola - 1 buchet

Alimentarea cu combustibil

  • Muștar american (muștar dulce) - 1 lingură. l
  • Suc de lămâie - 2 linguri. l
  • Sare, piper dupa gust

Să începem prin a pregăti umplutura: luați o lingură de muștar, amestecați cu suc de lămâie, sare și piper după gust.

Tăiați ceapa roșie în inele subțiri.

Împărțiți carnea de vită în fibre și tăiați-o în bucăți.

Taiem rosiile felii. Poti scoate miezul ca sa nu dea prea multa apa.

Culegem rucola cu mâinile. Strângeți salata, asezonați.

Satisfacator si util!

Vinaigretă uimitoare cu sos neobișnuit

Vinaigreta este obișnuita și preferata noastră, vegetală, sănătoasă și destul de dietetică. În același timp, este consistent, spre deosebire de salate, care constau doar din verdeață.

Și asta înseamnă că îți va permite să mănânci mai puțin și silueta ta îți va mulțumi cu siguranță.

In aceasta reteta va sugeram sa o incercati intr-un mod nou - cu un dressing picant care ii va da noi arome.

Ingrediente

  • Cartofi fierti 2-3 buc
  • Varză murată - 200 g
  • Sfeclă fiartă - 2 buc
  • Morcovi fierți - 2 buc
  • Castraveți sărați sau murați - 2 buc
  • Ceapa - 1 buc.
  • conserve de fasole 2/3 cană
  • Conserve de mazăre verde - 1/2 cană
  • Ceapă verde/pătrunjel

Pentru realimentare:

  • Piper
  • Suc de lămâie - 1 lingură. l
  • Oțet balsamic - 1 linguriță
  • Miere - 1 lingura. l
  • Ulei vegetal - 1-2 linguri. l
  • Muștar - 1/2 linguriță

Gătitul

Mai întâi, murați ceapa astfel încât să nu fie atât de picant și să nu distragă atenția tuturor papilelor gustative.

Pentru a face acest lucru, tocați-l mărunt și umpleți-l cu 1 pahar de apă fiartă rece, adăugați o linguriță de zahăr și 2 lingurițe de oțet balsamic (puteți lua obișnuit 9%).

Se amestecă și se lasă la infuzat.

Tăiați cartofii, castraveții, sfecla și morcovii în cuburi de aproximativ aceeași dimensiune, amestecați-le într-un castron mare. De asemenea, vom trimite acolo varză, fasole conservată, mazăre verde și verdeață.

Înainte de utilizare, recomandăm ca boabele conservate să fie spălate din lichidul vâscos în care se află.

Se strecoară ceapa murată, se stoarce și se trimite la companie la restul ingredientelor.

Nu poți amesteca încă. Facem dressing-ul: amestecam sare, piper, zeama de lamaie, jumatate de lingura de mustar (daca nu rau poti pune mai mult), miere, otet balsamic si ulei vegetal.

Amestecați dressingul până când mierea se dizolvă și aspectul general este uniform și turnați-l peste vinegretă.

Acum puteți amesteca bine, astfel încât impregnarea să fie bine distribuită.

Ce se întâmplă este pur și simplu incredibil, salata obișnuită capătă astfel de culori încât vrei să o gătești iar și iar!

salată de legume cu conținut scăzut de calorii

Și în sfârșit, o altă salată foarte interesantă, care nu îți va adăuga niciun gram în talie, ci dimpotrivă te va ajuta să pierzi tot ce este de prisos.

Sperăm că rețetele noastre de dietă vă vor ajuta să vă diversificați meniul și să deveniți mai drăguțe în fiecare zi!

Vă dorim bucurie, frumusețe și sănătate!

Diferite sisteme pentru pierderea în greutate presupun folosirea legumelor, fructelor, cărnii slabe. Cu aceste ingrediente, poți pregăti o salată simplă, dar gustoasă, care va adăuga varietate meniului tău zilnic. Există multe opțiuni pentru a combina produse sănătoase. Prin urmare, nu trebuie să presupuneți că o alimentație adecvată este neapărat restricții stricte și feluri de mâncare fade. Și sosurile cu conținut scăzut de calorii vor ajuta să ofere picant salatelor dietetice.

POVEȘTI ȘI SĂLBIRE A STELE!

Irina Pegova a șocat pe toată lumea cu o rețetă de slăbit:„Am aruncat 27 kg și continui să slăbesc, doar prepar pentru noapte...” Citește mai mult >>

    Arata tot

    retete cu putine calorii

    Pentru mulți, distribuirea corectă a alimentelor în timpul dietei este o problemă serioasă. Nevoia de a scăpa de excesul de greutate impune anumite restricții privind pierderea în greutate, dar vrei să mănânci nu numai alimente sănătoase, ci și delicioase.

    În perioada de scădere în greutate, există riscul unui deficit de nutrienți în organism. Nutriționiștii recomandă rețete de salate care nu numai că te împiedică să îngrași kilogramele în plus, ci și să completeze rezervele corpului. Principalul lucru este că astfel de rețete pentru o dietă sănătoasă sunt ușoare și ieftine. Sunt potrivite pentru fiecare zi, iar unele dintre ele pot fi adesea găsite pe masă ca o gustare festivă.

    salate de legume

    Opțiunile de legume sunt cele mai comune printre cei care urmăresc figura. Gătitul lor acasă este foarte rapid, toate produsele sunt destul de accesibile. Adesea, faceți fără maioneză ca sos.

    Astfel de salate se consumă ca masă pe cont propriu sau sunt servite ca garnitură ușoară pentru carnea slabă.

    Sfecla "Brush"

    Foarte populară și cea mai bună rețetă pentru a pierde în greutate. Pentru gătit, luați următoarele ingrediente:

    • două sfeclă;
    • patru morcovi;
    • kilogram de varză;
    • două linguri de ulei de măsline;
    • lamaie, piper, sare.

    Ordine de preparare:

    1. 1. Taiati varza suficient de marunt.
    2. 2. Sfecla decojită și morcovii cruzi se macină pe răzătoare.
    3. 3. Toate legumele se amestecă împreună, se adaugă ulei și o cantitate mică de suc de lămâie. Piper și sare - după gust.

    O opțiune bună pentru o cină rapidă, deoarece salata nu trebuie să fie pre-infuzată în frigider.

    Dieta „6 petale”: principii de bază, meniuri pentru fiecare zi și rețete unice

    Varză

    Puteți lua orice varză - albă, Beijing, roșie. Farmecul principal al felului de mâncare constă în dressingul special - parfumat și picant. Produsele necesare sunt:

    • kilogram de varză;
    • două portocale;
    • două cepe de salată;
    • câțiva căței de usturoi;
    • 30 ml fiecare sos de soia, ulei vegetal, otet de orez, miere;
    • ierburi, sare.

    Cum să gătească:

    1. 1. Varza se spală, se usucă, apoi trebuie tăiată în fâșii subțiri.
    2. 2. Tăiați ceapa în cuburi mici, usturoiul - sub presiune. Portocala este împărțită în sferturi, trei dintre ele trebuie curățate, al patrulea este necesar pentru stoarcerea sucului.
    3. 3. Este necesar să amestecați sos de soia, suc de portocale, ulei, oțet, miere. Adăugați ceapa cu usturoi.
    4. 4. Rămâne să amestecăm vasul cu sosul, deasupra punem felii întregi de portocale și servim.

    Dovleac

    În rețetele de slăbire, o legumă roșie este foarte des prezentă. Este foarte sănătos, iar salatele pe bază de el sunt copioase. Metoda de preparare presupune prezența următoarelor componente:

    • o jumătate de kilogram de dovleac;
    • câțiva căței de usturoi;
    • 10 g seminte de dovleac;
    • două linguri de oțet de mere, dovleac și ulei vegetal;
    • un praf de scortisoara.

    Procedură:

    1. 1. Curățați dovleacul, îndepărtați semințele, pisați pe răzătoare. Amestecat cu usturoi tocat.
    2. 2. Adăugați oțet. Sare și scorțișoară trebuie adăugate după gust.
    3. 3. Umpleți salata cu ulei de dovleac.
    4. 4. Semințele se prăjesc în ulei, se presară deasupra vasului.

    Înainte de servire, este mai bine să marinați la frigider timp de o jumătate de oră.

    morcov

    Salată cu minim de ingrediente:

    • doi morcovi;
    • două nuci;
    • doi căței de usturoi;
    • ulei de masline.

    Gatit:

    1. 1. Morcovii se curăță și se frecă.
    2. 2. Usturoiul decojit se zdrobește în cuburi.
    3. 3. Se condimenteaza cu ulei, se adauga nuca tocata.

    Dacă intenționați să gătiți mai des această versiune a felului de mâncare cu morcovi, atunci în fiecare zi puteți adăuga varietate: adăugați castraveți, țelină sau ceapă verde. Datorită acestui fapt, vasul familiar va apărea într-o lumină nouă.

    Salate cu proteine

    Salatele pentru dietele sărace în carbohidrați ar trebui să conțină multe proteine. Organismul nu poate funcționa normal dacă primește o singură plantă. Sănătatea umană necesită pește și carne.

    Conform sfaturilor nutriționiştilor, salatele de proteine ​​ar trebui să fie prezente în dietă, deoarece ajută la scăparea de excesul de greutate fără foame.

    Cu ton și tăiței

    De obicei, ei pregătesc o salată imediat, cu provizii pentru întreaga zi sau pentru întreaga familie:

    • o jumătate de kilogram de ton în suc propriu;
    • Ambalare cu tăiței de orez;
    • patru ardei grasi;
    • patru centimetri de rădăcină de ghimbir;
    • câțiva căței de usturoi;
    • câteva linguri de oțet de vin, ulei de susan, sos de soia;
    • pătrunjel mărar.

    Algoritm de acțiune:

    1. 1. Fierbeți tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi clătiți sub apă rece.
    2. 2. Tăiați verdeața, ghimbirul curățat și usturoiul. Separat, uleiul se amestecă cu sos de soia, oțet. Adăugați tăiței, ghimbir, usturoi.
    3. 3. Lichidul este scurs din conserve, peștele însuși este rupt în bucăți. Ardeii se curăță de coajă, se taie fâșii, se trimit cu ton la tăiței.

    Înainte de servire, insistați douăzeci de minute, apoi amestecați din nou bine toate componentele.

    Cu piept de pui

    Puiul face parte din produsele dietetice tradiționale. Este in pieptul de pui care nu contine grasime, este ideal pentru prepararea de salate usoare.

    Ingrediente:

    • un piept de pui;
    • o mână de merișoare;
    • salata de frunze;
    • ulei de măsline, suc de mere.

    Pregătirea pas cu pas:

    1. 1. Fierbeți puiul în apă cu sare, răciți, tăiați cubulețe mici. Se spală salata verde și se rupe cu mâinile.
    2. 2. Uleiul de măsline se amestecă cu sucul de mere. Acest amestec este asezonat cu salată de pui.
    3. 3. Adăugați fructe de pădure spălate.

    Pentru picant, este permis să adăugați o cantitate mică de condimente.

    opțiuni de fructe

    Astfel de feluri de mâncare devin un substitut pentru deserturi pentru cei care încearcă să scape de excesul de greutate. În același timp, ele furnizează organismului nutrienți. Puteți combina fructele și fructele de pădure sunt complet diferite. Regula principală este să folosești produse neîndulcite.


    Alternativ, vă puteți pregăti salata tropicala clasica din mere, kiwi, pere, curmali, grapefruit. Toate fructele sunt tăiate cubulețe și asezonate cu suc proaspăt de lămâie. Deasupra se presara cu zahar pudra.

    Pentru orice salată de legume sau proteine ​​propusă, un dressing universal de ulei de măsline, suc de lămâie și piper și sare va fi potrivit. Dar puteți diversifica preparatul obișnuit cu sos pe bază de iaurt. Pentru a face acest lucru, amestecați un pahar de produs fără grăsimi cu o lingură de muștar, oțet de mere și ierburi tocate. Dressingul de iaurt se potrivește bine cu legumele, dar completează perfect gustul cărnii de pui.


    Când slăbești, este mai bine să refuzi să folosești maioneza sub orice formă.

    Sarea este prezentă în aproape orice rețetă, dar încearcă să minimizeze cantitatea acesteia. Pentru condimente și gust, este mai bine să adăugați ierburi uscate, ghimbir uscat sau piper măcinat.

    Dacă programul de nutriție pentru slăbire vă permite să mâncați diferite alimente, atunci rețetele de salate vor fi o adevărată salvare. Există un număr mare de variații în pregătirea gustărilor. Este suficient să abordezi problema cu imaginație culinară, astfel încât de fiecare dată să obții un nou fel de mâncare ușor și incredibil de gustos din alimente cu conținut scăzut de calorii la prețuri accesibile.

    Si cateva secrete...

    Povestea uneia dintre cititoarele noastre Alina R.:

    Greutatea mea m-a deranjat mai ales. Am câștigat mult, după sarcină am cântărit ca 3 luptători de sumo împreună și anume 92 kg cu o înălțime de 165. Credeam că după naștere îmi vine stomacul în jos, dar nu, dimpotrivă, am început să mă îngraș. Cum să faci față schimbărilor hormonale și obezității? Dar nimic nu desfigurează sau întinerește o persoană la fel de mult ca silueta sa. La 20 de ani, am aflat prima dată că fetele grase se numesc „FEMEIE” și că „nu coase asemenea dimensiuni”. Apoi, la vârsta de 29 de ani, un divorț de soțul ei și depresie...

    Dar ce poți face pentru a pierde în greutate? Operație de liposucție cu laser? Învățat - nu mai puțin de 5 mii de dolari. Proceduri hardware - masaj cu GPL, cavitație, lifting RF, miostimulare? Puțin mai accesibil - cursul costă de la 80 de mii de ruble cu un nutriționist consultant. Bineînțeles că poți încerca să alergi pe bandă de alergare, până la nebunie.

    Și când să găsim timp pentru toate acestea? Da, tot e foarte scump. Mai ales acum. Deci pentru mine am ales un alt mod...

Problema excesului de greutate poate fi rezolvată dacă creați un set individual de măsuri pentru pierderea în greutate, care va include alimentația alimentară.

O dietă de slăbire este un echilibru între aportul de calorii și arderea caloriilor. Acest lucru nu înseamnă că o persoană ar trebui să se limiteze în orice, dar unele alimente ar trebui excluse: zahăr, făină de grâu, carne grasă, grăsimi animale. Aportul de sare trebuie redus la minimum, nu mâncați nimic gras, afumat, prăjit, sărat. Toate acestea încetinesc procesul de pierdere în greutate, iar în doze mari, dimpotrivă, greutatea crește.

În timpul slăbirii, alături de principalele feluri de mâncare fără calorii, trebuie neapărat să mănânci diferite salate dietetice. Sunt făcute din alimente care conțin fibre. Acest lucru ajută organismul să se pregătească pentru mese, iar multe dintre ele, consumate dimineața pe stomacul gol, curăță intestinele, acționând ca o perie.

Alimentația trebuie să fie echilibrată și sănătoasă. Este periculos să urmezi diete de foame sau să iei doar alimente monotone. Ar trebui să includă toate substanțele necesare pentru funcționarea normală a organismului. Cea mai mare preferință este acordată carbohidraților complecși care conțin fibre, apoi proteinelor necesare organismului și, mai ales, grăsimilor, care ar trebui să fie de origine vegetală.

Carbohidrații complecși sunt digerați mai lent decât carbohidrații simpli din organism, producând energie. Senzația de sațietate după cină durează mai mult. Sursele lor sunt:

  • fructe;
  • legume;
  • cereale;
  • leguminoase;
  • făină grosieră;
  • amidon.

Sunt mai multe calorii in legumele fierte decat in cele crude, este de preferat sa le coci sau sa le consumi crude. În salate, puteți folosi o cantitate nelimitată de verdeață. Este mai bine să nu o tăiați cu un cuțit, ci să o rupeți cu mâinile. Acest lucru economisește mai multe vitamine și nutrienți.

Proteinele sunt una dintre cele mai importante componente ale unei diete sănătoase echilibrate. Sunt cuprinse în

  • carne;
  • peşte;
  • ouă;
  • ciuperci;
  • lactate.

Carnea nu trebuie să fie grasă. În salate, puteți folosi carne slabă de vită, vițel, pui, carne de pasăre. Ciupercile pot fi oricare, dar fierte. Produsele lactate trebuie să aibă o cantitate minimă de grăsime.

Peștele conține o cantitate mare de vitamina D, fosfor, fier, calciu, așa că peștele de mare, de apă dulce și fructele de mare trebuie incluse în salatele dietetice. În plus, acizii omega-saturați conținuți în peștele de mare sunt importanți pentru frumusețea feminină.

Carnea și peștele trebuie fierte sau fierte la abur.

Salatele sunt folosite ca fel de mâncare independent pentru micul dejun, cină sau preparate ca garnitură în felul principal la prânz.

Dressing pentru salata

Salatele dietetice sunt îmbrăcate cu ulei vegetal, smântână fără grăsimi, iaurt natural, sos de soia. Uneori vă puteți răsfăța cu o maioneză în procente reduse sau cu un sos de maioneză. În loc de sare și oțet, sucul de lămâie va îmbunătăți gustul. Puteți adăuga o cantitate nelimitată de verdețuri diferite la salate.

retete de salate de legume

salata de curatare

Toate tipurile de varză sunt ideale pentru salate dietetice. Este plin de vitamine, minerale, nutrienți, dar nu este caloric.

  • morcov;
  • Varza alba;
  • varză de mare;
  • Sfeclă;
  • Măr;
  • prune uscate;
  • lămâie;
  • ulei vegetal.

Prunele (50 g) trebuie mai întâi înmuiate. Se rade morcovii cruzi spalati, varza alba si sfecla (100 g fiecare), se amesteca. Cand legumele dau zeama se adauga mar ras, prune uscate tocate si 100 g alge marine. Stropiți puțin ulei și adăugați suc de lămâie. 100 g din aceasta salata contine 75 kcal.

Salată cu varză

Varza contine substanta glutation, care este un antioxidant foarte puternic, de aceea se recomanda consumul regulat al acestui produs.

  • varza creata;
  • roșii;
  • ulei vegetal;
  • mărar;
  • sare.

Varza trebuie tocată, 1-2 roșii tăiate felii, amestecați totul. Adăugați ulei vegetal (o linguriță) și mărar tocat. Salată puțină sare, poți adăuga condimentele tale preferate.

Salata de curatare a legumelor

Sfecla este un produs unic. Contine vitaminele A, C, E, vitaminele B, fier, magneziu, calciu, mangan si multe alte componente necesare organismului uman. Îmbunătățește compoziția sângelui, scade colesterolul și nu are deloc un conținut ridicat de calorii. Pentru a curăța organismul și a slăbi, salatele cu sfeclă sunt obligatorii.

  • morcov;
  • Varza alba;
  • Sfeclă;
  • verdeață proaspătă;
  • ulei vegetal.

Se spală și se curăță legumele, se toacă pe răzătoare, se stropesc cu ierburi. Amesteca o lingurita de ulei si zeama de lamaie, asezoneaza vasul. Este bine să mănânci dimineața sau seara pentru a curăța intestinele.

Salată cu sfeclă fiartă

Sfecla fiartă nu își pierde majoritatea proprietăților; pentru stomac și intestine, este mai ușoară decât crudă.

  • Sfeclă;
  • ceapă;
  • iaurt natural;
  • sare.

Sfecla trebuie spălată și fiartă. Cand s-a racit se da pe razatoare si se adauga 1 ceapa tocata. Pentru ca ceapa să nu fie amară, se stropește cu apă clocotită. Umpleți salata cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, puteți săra. Presărați toate ierburile care vă plac deasupra.

Salata "Ardei dulce cu mere"

Ardeiul bulgar este un produs care contine 80% carbohidrati. Conține o cantitate mare de vitamine și minerale care sunt benefice pentru o femeie și pentru aspectul ei. Îmbunătățește structura părului, aliniază unghiile.

  • Ardei gras;
  • Măr;
  • salată;
  • pătrunjel;
  • cepe verzi;
  • smântână fără grăsimi;
  • sare.

Tăiați o bucată de ardei și măr spălat în fâșii, tăiați verdeața. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu smântână și sare. Bun de mâncat în timpul prânzului.

Salată „Curcubeu de legume”

  • ardei gras;
  • roșii;
  • cepe verzi;
  • pătrunjel.

O bucată de ardei gras galben și verde trebuie tăiată în fâșii mari. Tăiați trei roșii mici în felii. Puneți legumele într-o cratiță, stropiți cu ceapă verde deasupra și turnați o cantitate mică de bulion de legume. Se dau preparatele cu salata la cuptor pentru o jumatate de ora. Se orneaza cu frunze de patrunjel.

Această salată poate fi consumată caldă sau rece. Va fi bine daca nu il inabusiti la cuptor, ci lasati legumele proaspete si adaugati castravetele. Poate fi folosit ca garnitură.

Salată „de slăbit”.

Țelina este folosită cu succes în orice fel de mâncare pentru pierderea în greutate. Acesta este unul dintre alimentele cu cele mai scăzute calorii. Mineralele conținute în acesta sunt utile pentru părul, unghiile și pielea unei femei, măresc activitatea și eficiența și este un excelent adversar al stresului.

  • varză;
  • țelină;
  • castravete;
  • ceapă;
  • lămâie;
  • verdeaţă;
  • ulei vegetal.

Telina (4 bucati) si varza (500 g) tocate marunt si pasate bine cu mainile. Se adauga 3 castraveti taiati fasii, 2 cepe tocate. Se toarnă dressingul din ulei vegetal și sucul de la jumătate de lămâie. Se amestecă, se pune într-un bol de salată și se ornează cu pătrunjel și mărar.

reteta de salata de ciuperci

salata de ciuperci

Ciupercile sunt foarte valoroase pentru prezența proteinelor în compoziția lor, dar conțin fibre, care sunt greu de digerat. Prin urmare, ciupercile trebuie tăiate foarte fin și mestecate bine în timpul meselor.

  • ciuperci;
  • ulei vegetal;
  • piper;
  • verdeaţă;
  • lămâie.

Se fierb bine 150 g de ciuperci, se usucă din apă și se taie. Se amestecă uleiul, ierburile și sucul de lămâie, asezonează vasul. Puteți piperă.

retete de salate de carne

"Salata picanta"

  • fileu de pui;
  • castravete;
  • Ardei dulce;
  • usturoi;
  • sos de soia.

Fileul (100 g) se fierbe și se dezasambla în fibre mici. Unul sau doi castraveți mici și se toacă mărunt ardeiul. Faceți un dressing din sos și usturoi zdrobit, amestecați totul. Puteți mânca la micul dejun ca un fel de mâncare foarte hrănitor. Produsele, dacă se dorește, sunt tăiate în cuburi.

Salata "Carne"

  • vițel;
  • cartof;
  • castravete;
  • verdeaţă;
  • smântână fără grăsimi.

Se toacă carnea fiartă slabă, se fierbe și se toacă câțiva cartofi, se dau prin răzătoare castraveții. Se toarnă peste produsele amestecate cu smântână. Verdeturile pot fi luate dupa gust. Sare de salata.

Retete cu peste si fructe de mare

Salata "Sea surf"

  • fructe de mare;
  • castravete;
  • branza tare;
  • verdeaţă;
  • sos de soia.

Creveți (200 g) și fierbeți carcasa de calmar. Acest lucru trebuie făcut pe rând, pentru că durează timpi diferiți. Tăiați un castravete și 50 g de brânză și amestecați cu fructe de mare și ierburi. Umpleți salata.

Această salată se dovedește a fi foarte gustoasă, dar destul de bogată în calorii, așa că nu ar trebui să o mănânci des. Este mai bine să-l alternăm cu legume și fructe.

Salata "Peste si legume"

  • peşte;
  • castravete;
  • cartof;
  • roșie;
  • salată;
  • sos de maioneza.

Se fierbe peștele (200 g), se desprinde de oase și se taie în bucăți mici. Fierbeți cartofii (2-3 bucăți). Tocați legumele. Se amestecă toate ingredientele pentru salată și se toarnă peste dressing. Dacă au mai rămas puține legume, puteți decora salata cu ele.

Această salată este destul de bogată în calorii. Îl poți mânca ca fel principal în timpul prânzului.

reteta de salata de fructe

Salata "fructe"

  • Măr;
  • orice fruct 1 bucată;
  • maioneza, iaurt, smantana.

Spălați toate fructele în cantități egale, curățați și tăiați la discreția dvs. Amesteca. Dacă umpleți această salată cu maioneză hipocalorică, o puteți servi cu carne. Amestecat cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau smântână, se consumă ca un fel de mâncare independent. Se presara blatul salatei cu coaja de portocala tocata marunt.

Video - Salată dietetică „Sănătate”

Salatele dietetice sunt un instrument excelent în pierderea în greutate, curățarea corpului și menținerea siluetei. Cel mai adesea, acestea sunt mâncăruri luminoase, colorate și ușor de făcut.

Ingredientele principale sunt carnea slaba, fructele de mare, pestele, legumele, fructele uscate si nucile sunt adaugate ocazional. Pansamentul va fi cel mai probabil pe bază de ulei și suc de lămâie, sau pe bază de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Rețineți: conținutul de calorii al oricărei salate, care ar trebui să includă maioneză, poate fi redus prin înlocuirea acestui sos cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Nu uita de fasole. Fasolea, mazarea, fasolea, fasolea verde – sunt o sursa excelenta de proteine. Dar, este indicat să folosiți nu produse conservate, ci produse proaspete congelate. Vor fi mai avantajoase atât din punct de vedere al beneficiilor, cât și al senzațiilor gustative.

Cum să gătești salate dietetice - 15 soiuri

Să începem cu cea mai simplă rețetă. Compoziția este simplă - verdețuri și legume proaspete, iar sucul de lămâie îi va da un gust acru plăcut.

Ingrediente:

  • Rucola - 1 buchet
  • Ceapa verde - 1 buchet
  • Roșii, proaspete - 1 buc.
  • Castraveți, proaspăt - 1 bucată
  • Piper bulgar (de preferință galben) - 1 buc.
  • Sarat la gust
  • Ulei de masline
  • Suc de lămâie

Gatit:

Clătiți bine legumele și ierburile.

Pentru a vă asigura că tot praful care s-a depus pe frunzele de verdeață este spălat, înmuiați-l în apă rece timp de 5 minute.

Tăiați legumele la discreția dvs., sfărâmați verdeața cu mâinile, sare. Amesteca cateva linguri de ulei de masline cu sucul de la un sfert de lamaie si imbracam salata. Lasă-l să se infuzeze timp de 5 minute.

Numele salatei este bine meritat. Uneori poate fi numit „Brush”. Totul ține de ingrediente - legume crude, bogate în fibre. Este fibra care oferă un efect de curățare atât de puternic intestinelor noastre.

Ingrediente:

  • Sfeclă - 1 buc.
  • Morcov - 1 bucată
  • Apple - 1 buc.
  • Usturoi - 2 catei
  • Sare si piper dupa gust
  • Ulei de masline

Gatit:

Clătiți bine legumele și curățați-le de coajă. Se rade sfecla și morcovii pe răzătoarea grosieră, mărul se freacă cu coaja. Se adauga usturoiul, sare, piper dupa gust, se condimenteaza cu ulei de masline.

Salata „Sănătate” poate servi ca o gustare ușoară înainte de masă sau ca garnitură cu drepturi depline pentru carne sau pește.

Arată foarte avantajos pe masa de sufragerie - în procesul de gătit, ingredientele par să fie așezate în straturi.

Ingrediente:

  • Frunze de salata verde - 1 buchet
  • Roșii - 1-2 bucăți
  • Castraveți - 1-2 buc
  • Ouă fierte - 2 buc
  • Conserve de pește (e/e) - 1 conservă
  • Susan
  • Ulei de in

Gatit:

Spălați bine salata verde și legumele. Uscați verdeața din apă. Frunzele de salată sunt așezate în primul strat.

Dacă frunzele de salată sunt prea mari, pot fi rupte. Verzile nu se recomandă să fie tăiate cu un cuțit. Este de preferat să-l măcinați cu mâinile, adică. pauză.

Tăiați castraveții în inele, puneți deasupra frunzelor de salată. Următorul strat este să așezați peștele. Tăiați roșiile și ouăle în felii. Așezați pe un strat de pește. Și ultima etapă - sare și piper după gust, stropiți cu ulei de in și stropiți cu semințe de susan.

Delectează-te pe tine și familia ta cu o salată de creveți foarte simplă și ușoară. Este ideal pentru cei care țin dietă. Creveții sunt o idee grozavă pentru a vă diversifica dieta. Sunt ușor de folosit dacă cumpărați deja decojite.

Ingrediente:

  • Creveți curățați și necongelați - 0,2 kg
  • Ardei dulce - 1 buc.
  • Castraveți - 1 bucată
  • Frunze de salata verde - 1 buchet
  • Ulei de măsline - 30 gr
  • Roșii cherry - 8 buc
  • Sos de soia clasic - după gust
  • Suc de lamaie - dupa gust

Gatit:

Aranjați frunzele de salată verde pe un platou mare. Se spală bine legumele și se toacă. În funcție de mărime, tăiați cireșele în jumătate sau sferturi. Castraveți și ardei tăiați fâșii. Trimitem totul la castron. Stropiți creveții cu sos de soia, dacă doriți, și adăugați în legume.

Nu este necesar să prăjiți sau să fierbeți creveții, deoarece. ele intră pe piața noastră deja într-o formă potrivită pentru consum. După ce am supus creveții unui tratament termic, pur și simplu ne lipsim de o masă de substanțe utile care se descompun la temperaturi ridicate.

Poti imbraca salata doar cu ulei de masline. Optional, baza se amesteca cu sosul de soia si zeama de lamaie. Se amestecă bine și se întinde peste frunze de salată.

O salată delicioasă de carne care poate mulțumi nu doar domnișoarelor, ci și bărbaților, pentru că. este foarte bogat, delicios.

Ingrediente:

  • Fasole roșie (cons.) - 1 conserve
  • Carne fiartă (de preferință vită) - 300 gr.
  • ardei bulgaresc - 1 buc.
  • Ceapa rosie - 1 buc.
  • Usturoi - 3 dinți.
  • Nuci - 50 gr.
  • Suc de lămâie - 1 lingură
  • Ulei vegetal - 3 linguri.
  • Coriandru (dacă cuiva nu îi place coriandrul - îl puteți înlocui cu pătrunjel)
  • Sare, piper, hamei suneli, rodie.

Gatit:

Tăiați ardeii dulci, carnea fâșii, ceapa se taie în jumătate de rondele sau sferturi de rondele. Treceți usturoiul printr-o presă. Tăierea usturoiului pentru salata Tbilisi este nedorită.

Dacă o presă de usturoi nu este disponibilă, atunci zdrobirea usturoiului cu un cuțit este foarte posibilă. Este suficient să apăsați pe cuișoare cu partea plată a cuțitului. Se presară apoi usturoiul cu sare grunjoasă și se repetă procedura apăsând cu un cuțit.

Se macină nucile cu un cuțit, se taie coriandru, se amestecă cu restul ingredientelor. Se adauga sare si piper dupa gust. Se condimentează cu suc de lămâie și ulei vegetal și se amestecă bine. Salata gata!

Vă oferim să gustați o combinație de arome non-standard, o salată foarte neobișnuită și colorată.

Ingrediente:

  • Sfeclă fiartă - 1 buc.
  • Avocado - 1 buc.
  • Măcriș - 100 gr
  • Spanac - 100 gr
  • Ouă fierte - 2 buc
  • Suc de lămâie

Gatit:

Curățați și tăiați cubulețe sfecla și avocado. Avocado - mare, sfecla - mai mic. Rupeți verdeața cu mâinile. Se amestecă, se adaugă suc de lămâie. Se presară cu ouă ras.

Salată pentru dieta cu pește roșu - „Mediteraneană”

Ingrediente:

  • Piper bulgar, galben - 1 buc.
  • Roșii cherry - 200 gr
  • Măsline fără sâmburi - 1 cutie
  • Somon ușor sărat - 150 de grame
  • Castraveți - 1 buc.
  • Țelină - 3 tulpini
  • Feliie de lamaie
  • Mărar - 1 buchet
  • Ulei de masline

Gatit:

Tăiați ardeiul, castraveții și peștele în cuburi. Roșii cherry, în funcție de mărime, fie în jumătăți, fie în sferturi. Tăiați măslinele în rondele. Tăiați mărunt mararul. Se imbraca salata cu un amestec de ulei de masline si suc de lamaie. Sarea nu este necesară, pentru că. suficientă sare în pește.

Fasolea este rareori văzută ca ingredient pentru salată. Dar în zadar. Este foarte apetisant și hrănitor, în ciuda conținutului scăzut de calorii.

Ingrediente:

  • Fasole, verde, proaspătă - 350 gr
  • Ulei de măsline - 40 ml
  • Ceapa - 100 g
  • roșii - 350 g,
  • Busuioc proaspăt sau oregano tocat grosier - 4 linguri. linguri,
  • piper negru
  • suc de lămâie
  • sare.

Gatit:

Aduceți apă cu sare la fiert într-o cratiță mare. Înmuiați păstăile tăiate în jumătate în apă clocotită și gătiți timp de 5 minute până când sunt fierte pe jumătate. Scurgeți fasolea într-o strecurătoare și clătiți. In uleiul de masline incins intr-o tigaie se pune ceapa taiata rondele. Se amestecă la foc mic până când ceapa este moale. Se amestecă fasolea cu roșiile tocate și uleiul de ceapă, se adaugă condimente după dorință. Salata gata.

Această salată va fi o mană cerească pentru cei care au propriile lor grădini, grădini și căsuțe. Când dovlecelul este sezon, uneori trebuie să-i arunci deja. Atat de obosit de retetele standard. Vă sugerăm să încercați să faceți o astfel de salată, mai ales că este foarte utilă pentru silueta. O salată adevărată durează cinci minute.

Ingrediente:

  • Dovlecel tânăr - 2 buc
  • Mărar - 1 buchet
  • o jumătate de lămâie
  • Putina sare
  • Ulei de masline

Gatit:

Se amestecă sarea, sucul de lămâie și uleiul de măsline. Tăiați dovlecelul tânăr în fâșii largi și subțiri cu un cuțit de toaletă. Dacă pielea este încă moale, este indicat să nu curățați dovlecelul. Tăiați mărarul. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu un amestec de ulei și suc de lămâie. Poate fi servit pe masă.

O altă rețetă în favoarea unui meniu alimentar variat. Majoritatea gospodinelor gătesc rar alge marine. Poate este timpul să o reparăm?

Ingrediente:

  • Varză albă - 200-300 gr
  • Castraveți - 1 buc.
  • Piper, dulce, bulgar - 1 buc.
  • Alge marine - 150 gr
  • Sos de soia
  • Ulei de masline

Gatit:

Tocați mărunt varza, sare, apăsați cu mâinile. Se lasa deoparte 15-20 de minute pana varza elibereaza zeama. Tăiați legumele în cuburi. Se amestecă cu varză albă și alge marine. Stropiți salata cu ulei de măsline sau sos de soia.

O salată ușoară făcută din ingredientele disponibile tuturor, care este perfectă pentru o gustare, acolo și la masă.

Ingrediente:

  • Varză - 300 de grame
  • Morcovi - 1-2 bucăți
  • Frunze de usturoi - 1 buchet (nu se poate adauga)
  • Sare, piper negru - după gust
  • Ulei de măsline - 1 lingură. lingura

Gatit:

Pregătiți ingredientele pentru gătit - spălați și curățați.

Varza este feliată subțire. Sarați puțin, zdrobiți și lăsați deoparte. Intre timp se rade morcovii pe razatoare, se taie frunzele de usturoi.

Adăugați morcovii și frunzele de usturoi la varză, amestecați. Dacă este necesar, mai puteți adăuga puțină sare și piper. Umpleți totul cu ulei.

Această salată este proaspătă de primăvară. Te va înveseli nu doar cu senzații olfactive și gustative, ci și cu o combinație de culori.

Ingrediente:

  • roșii - 250 g
  • ridiche - 150 g
  • ceapa - 100 g
  • brânză brinza (feta) -200 g
  • frunze de salata verde
  • piper
  • ulei vegetal

Gatit:

Tăiați roșiile în bucăți mari. Ridiche tăiată felii, ceapă - jumătate inele. Și cuburi de brânză. Maruntiti salata verde cu mainile. Se amestecă toate ingredientele într-un bol și se condimentează cu sare și piper. Adăugați ulei vegetal.

Salatele de carne pot fi, de asemenea, clasificate ca salate dietetice. În mod deosebit pe placul lor, vor atrage bărbații care își urmează și silueta.

Ingrediente:

  • Carne de vită fiartă - 150-200 gr
  • Varză albă - 300 gr
  • seminte, ulei de masline.

Gatit:

Varza se toaca marunt. Tăiați carnea în bucăți lungi, amestecați. Adăugați ulei și semințe.

Salata foarte gustoasa si bogata. Necesar pentru pregătire!

Ingrediente:

  • Fasole, fasole verde - 200 gr
  • Ou, prepelita - 8 buc
  • Ton, conserve - 200 gr
  • Ulei, legume - 1-2 linguri

Gatit:

Rupeți tonul în bucăți mici și transferați într-un castron. Curățați ouăle de prepeliță fierte și tăiați în jumătate. Fierbeți fasolea în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 3-4 minute. Adăugați la ton. Apoi puneți ouăle în salată. Se condimentează cu condimente, sare și ulei.

Vă oferim o rețetă pentru o salată bogată în proteine. 1 portie de salata contine doar 194 kcal, ceea ce nu va permite sa fie depusa pe talie.

Ingrediente:

  • frunze de salată verde - 70 g
  • castraveți - 100 g
  • porumb conservat - 30 g
  • piept de pui - 60 g
  • mozzarella - 20 g
  • susan - 2 g

Gatit:

În timp ce pieptul de pui se gătește, clătiți și tocați legumele. Pune legumele într-un bol, adaugă porumb la ele. Tăiați pieptul fiert și brânza, amestecați cu restul ingredientelor. Se presara cu seminte de susan.

Se încarcă...Se încarcă...