Comment nourrir le pourpier pour une floraison luxuriante. Terry et pourpier à grandes fleurs et sa culture à partir de graines. Utiliser en cuisine

Il comprend plus de 200 espèces et sous-espèces, et les plus courantes d'entre elles sont les suivantes :

  • le pourpier éponge est une belle plante cultivée à des fins décoratives. Il fleurit avec de grandes fleurs lumineuses qui ravissent par leur beauté tout l'été. Les inflorescences fleurissent au soleil et se ferment par temps nuageux ou au coucher du soleil. Les variétés Sunglo et Sundance, obtenues par sélection, peuvent s'ouvrir 24 heures sur 24, quelles que soient les conditions météorologiques ;
  • pourpier de jardin (médical, potager). Un type très courant. Pousse comme une mauvaise herbe annuelle. Se propage par auto-ensemencement, remplissant facilement de grandes surfaces. Il a des tiges charnues et rampantes couvertes de feuilles ovales épaisses. Les inflorescences du pourpier médicinal sont discrètes, petites et de couleur jaune. Après eux, les fruits apparaissent sous la forme d'une boîte. À maturité, il s'ouvre et de petites graines tombent.

Les pousses et les feuilles contiennent les substances bénéfiques suivantes : calcium, carotène, magnésium, acide ascorbique, tocophérol, alcaloïdes, potassium, cuivre, sodium, substances résineuses de zinc, fer, protéines, acide nicotinique, noradrénaline, glycosides. Grâce à sa riche composition, ce pourpier est largement utilisé en médecine et en cuisine ;

  • aspect ampélé. Variété hybride obtenue artificiellement. Il a des tiges ampeleuses et ramifiées avec des feuilles charnues en forme de cône. Il fleurit avec des inflorescences régulières ou doubles de couleurs différentes.

Le pourpier Ampel est utilisé pour créer des toboggans alpins, cultivés dans des vases extérieurs et des pots de fleurs suspendus, comme plante ornementale domestique ;

  • variété à grandes fleurs. Décore les parterres de fleurs, les toboggans, les vases extérieurs. Il fleurit tout l'été, jusqu'à l'arrivée des froids automnaux. Il a des pousses rampantes avec de petites feuilles en forme de cône. Produit de grandes et belles fleurs de différentes nuances d'un diamètre de 5 à 7 centimètres. Par temps nuageux et la nuit, les fleurs se ferment. Le fruit mûrit fin septembre.

Planter des graines de pourpier en pleine terre

Pour le semis, prenez des graines de plantes conservées depuis au moins six mois. Le matériel fraîchement récolté ne germera pas. Les graines durent 3 ans.

Vous pouvez semer des graines dans un parterre de fleurs extérieur, un massif spécial ou à la maison pour obtenir des semis.

Semer dans terrain ouvert effectué après que la température de l'air ait atteint +20 °C. Dans des conditions plus fraîches, cette annuelle qui aime la chaleur ne poussera pas. Lors de la culture de plants à la maison, les graines sont semées en avril.

Le lit de plantation doit être réalisé dans un endroit bien éclairé par le soleil. Un petit trou suffit pour faire pousser de nombreuses pousses de pourpier. Les graines sont semées sur un sol humide et légèrement mélangées à celui-ci. Ensuite, le lit est recouvert d'un film plastique ou d'un verre de la taille requise. Pendant la journée, lorsque la température est suffisamment chaude, la zone peut être légèrement ouverte pendant 2 à 3 heures pour aérer, s'il n'y a pas de vent fort. L'arrosage est effectué avec un flacon pulvérisateur après séchage de la couche supérieure du sol.

Il sera possible d'enlever complètement le revêtement lorsque les germes apparaîtront et que la température de l'air sera d'au moins 23-26 °C. Les semis de 2 à 3 centimètres de haut sont sujets à transplantation.

Semis à domicile pour les semis

Pour la plantation, vous devez utiliser un récipient bas. Les récipients à salade en plastique ou les couvercles à gâteaux fonctionnent bien. Ils doivent être remplis d’un substrat léger et respirant. Vous pouvez utiliser de la terre de jardin mélangée à du sable et du charbon de bois broyé. Vous ne devez pas utiliser de terre du commerce, car elle contient généralement trop de tourbe, ce qui ne convient pas au semis du pourpier.

Il est nécessaire de faire des trous dans les récipients pour évacuer l'excès d'humidité. Il est recommandé de placer une fine couche de galets au fond pour le drainage. Le sol doit être nivelé, légèrement compacté et arrosé. Les graines de pourpier sont réparties en surface et non recouvertes de terre.

Les conteneurs doivent être recouverts d'une pellicule plastique et placés sur une fenêtre sud. Si elles sont conservées dans une pièce où la température est supérieure à 25 °C, les graines germeront en 2 à 4 jours. Avant la germination, les récipients doivent être aérés quotidiennement, puis le film doit être retiré.

Des soins supplémentaires impliquent un arrosage périodique et un éclaircissage des pousses. Les pousses excédentaires peuvent être plantées séparément à l'aide d'une allumette, d'un bâton ou d'un cure-dent.

Les semis faits maison doivent être plantés en pleine terre début juin, lorsque la menace de vague de froid a complètement disparu. Le site doit être ensoleillé et sans vent. Les plants sont plantés en adhérant à un motif de 10 centimètres sur 15 afin que le pourpier ait suffisamment de surface pour pousser. La tige est enfouie jusqu'à la première feuille. Pendant que les pousses s'adaptent et s'enracinent, elles doivent être arrosées en fonction du degré de dessèchement du sol.

Le pourpier se combine bien avec de nombreuses cultures maraîchères. Il est souvent planté là où se trouvent les fleurs du début du printemps telles que les jacinthes et les tulipes. Après leur disparition, place au pourpier.

Dans la zone médiane, le pourpier est cultivé comme plante annuelle. « Jardin » et « à grandes fleurs » sont particulièrement populaires. Ce sont deux espèces complètement différentes : le pourpier des jardins est utilisé en cuisine et en médecine, et le pourpier à grandes fleurs est utilisé uniquement à des fins décoratives.

La floraison est luxuriante et lumineuse, de juillet à la mi-automne. Les fleurs s'étalent sur le sol, formant un magnifique tapis. La hauteur de la plante atteint un maximum de 20 à 25 cm, les tiges sont charnues et les fleurs ont une forme simple ou double. Ils décorent les parterres de fleurs, les toboggans alpins et les pelouses. S'il y a une prairie ensoleillée sur le site, les fleurs de pourpier peuvent la décorer. Elle pousse là où les autres fleurs manquent d’humidité. Dans les pots de fleurs, les annuelles sont associées à ou.

Le pourpier grandiflora est une plante résistante à la sécheresse, peu exigeante sur la composition du sol, pousse bien même sur terrain rocheux. Cultiver par graines, en semant en pleine terre ou à travers des semis. Dans la zone médiane mieux que le deuxième option, car le pourpier aime beaucoup de lumière et de chaleur, mais au début du printemps, cela manque.

Les graines des semis sont semées en mars-avril. 1 à 2 semaines avant le semis, prenez de la terre de jardin et tamisez-la au tamis pour éliminer l'herbe, les cailloux et autres corps étrangers. Mélanger avec du sable dans un rapport (5:1) et cuire au four dans une poêle pour la désinfection ou saupoudrer de solution Fundazol. Le sol est laissé sous cette forme pendant 10 à 14 jours. N'utilisez pas de mélange de sol acheté contenant de la tourbe.

Boîte de semis ou Un récipient en plastique devrait avoir des trous de drainage, s'il n'y en a pas, alors ne soyez pas paresseux et percez un diamètre de 0,5 à 1 cm. Une couche d'argile expansée jusqu'à 1 cm est versée sur le fond, le sol préparé est rempli en laissant 1 cm jusqu'au bord du récipient, et arrosé avec de l'eau décantée température ambiante. Les graines sont disposées en surface, légèrement plus profondes, à une distance de 1 cm les unes des autres. Il sera plus pratique d'utiliser un cure-dent. Si le processus semble long et difficile, calcinez le sable de rivière et mélangez-le avec des graines, étalez-le sur le sol et compactez-le légèrement. Appliquer à partir d'un flacon pulvérisateur.

Les cultures sont couvertes Verre propre ou en polyéthylène, placer dans un endroit lumineux et chaud où la température est de 20-30°C. Prévoyez un éclairage supplémentaire pendant 2 à 3 heures le matin et 3 à 4 heures le soir. Par temps nuageux, l'éclairage supplémentaire doit être constant. À des températures inférieures à 17-15°C, les plants meurent et s'étirent en raison du manque de lumière. Chaque jour, la plantation du pourpier est aérée et lorsque le sol sèche, il est humidifié avec un vaporisateur. Lorsque les pousses apparaissent (7 à 14 jours), le conteneur est déplacé vers le rebord de la fenêtre du côté sud.

Lorsque 2 vraies feuilles apparaissent, les plants sont cueillis dans de petites coupelles séparées d'un diamètre allant jusqu'à 10 cm ou dans une boîte à semis plus grande, en laissant une distance de 5 cm entre les plantes, et approfondis jusqu'aux feuilles des cotylédons. Lors du transfert, essayez de laisser le plus de terre possible sur les racines afin de ne pas les blesser.

Avant de planter des plants de pourpier en pleine terre, les plantes doivent avoir au moins 7 à 9 feuilles. Les plants sont d'abord sortis à l'air libre tous les jours, en commençant par 10 à 15 minutes et en terminant jusqu'à 5 à 6 heures.


Transplantation des plants en pleine terre - début juin

Pour faire pousser du pourpier, choisissez un endroit surélevé avec une faible nappe phréatique. Loin des arbres et des bâtiments pouvant fournir de l'ombre. Types décoratifs les plantes n'ont pas besoin d'un sol nutritif ; elles produisent plus de verdure au détriment de la floraison.

Les semis sont plantés dans des trous espacés de 15 à 20 cm les uns des autres. Il est préférable que cela se produise le soir ou le matin, en s'enracinant ensuite. ça ira plus vite et indolore.

Lumière brillante, sol sableux et la sécheresse - meilleurs amis pourpier, de quoi d'autre peux-tu rêver !

Comment récolter des graines

Afin de ne pas acheter de graines de pourpier, récupérez-les vous-même. Dès que la période de floraison est passée, les fruits commencent à prendre et les gousses commencent à se former. Si elles ne sont pas récoltées à temps, les graines tomberont. Les tiges jaunissent à ce moment.

La plante est déterrée avec la racine, débarrassée de la terre et suspendue pour sécher avec les gousses tournées vers le bas. Un tissu ou du papier blanc est étalé sur le sol sur lequel tomberont les graines. La durée de conservation des graines est de 3 à 5 ans, après quoi la germination diminue rapidement et fortement.


Se soucier

Arrosez le pourpier sous la racine à l'aide d'un arrosoir par temps chaud une fois tous les 4 à 5 jours. Si le sol contient au moins quelques nutriments, une fertilisation supplémentaire n'est pas nécessaire, mais si le sol est pauvre, il vaut la peine de fertiliser de temps en temps.

Le desserrage n'est pas nécessaire et il sera problématique pour le résident d'été lui-même de le faire en raison du tapis de fleurs dense et rampant.

Le pourpier n’aime pas beaucoup d’eau et trop d’eau peut entraîner la pourriture. Des taches apparaissent sur les feuilles, la tige devient molle. La floraison est réduite et le développement s'arrête. Si une partie de la plante est infectée par la maladie, les feuilles affectées sont enlevées et le sol est traité avec des fongicides.

Parmi les ravageurs, le pourpier harcèle également les thrips. Pour le contrôle, utilisez Fitoferm ou karbofos.

28 Jan

Cultiver du pourpier à partir de graines en 2019 (quand planter des plants)

Le pourpier, lorsqu’il est cultivé à partir de graines, pousse rapidement et produit un tapis dense d’« herbe grasse » qui empêche la croissance d’autres mauvaises herbes. Par conséquent, il est bon d’utiliser la culture sur des sols pas complètement cultivés. Par exemple, cultiver du pourpier à partir de graines dans des semis permettra d’améliorer facilement une parcelle personnelle qui possède encore très peu de sol fertile.

Lors de la culture du pourpier à partir de graines, il est très important de savoir quand le planter pour les semis à la maison - en 2019, le calendrier lunaire suggère des jours appropriés en février, mars et avril. Mais des informations plus précises ne peuvent être fournies qu'en sachant dans quelle région les plants finis seront plantés dans le sol. Il convient de noter que dans l'Oural et en Extrême-Orient, en Sibérie, le moment de la plantation en pleine terre est décalé de 10 à 14 jours par rapport à la région de Moscou et Bande médiane Russie. Par conséquent, les fleurs de pourpier, lorsqu’elles sont cultivées à partir de graines dans ces régions, doivent être plantées sous forme de semis 10 à 14 jours plus tard que la date recommandée par les agronomes. Cela évitera aux plants de s'étendre dans des conditions de lumière du jour courtes.

Dans cet article, vous pourrez non seulement savoir quand planter le pourpier pour les semis en 2019, mais également acquérir toutes les connaissances nécessaires sur la technologie agricole de la culture, son caractéristiques botaniques et groupes variétaux présentés à la vente.

Regardez la photo des fleurs de pourpier et continuez ce fascinant voyage dans le monde d'une plante intéressante pour le jardin :

Ce sont les fleurs de pourpier obtenues lorsqu'elles sont cultivées de la graine aux semis.

Caractéristiques botaniques, description et photo

Le caractère botanique proposé ne peut prétendre être Description complète culture. C'est juste information brève, important pour comprendre les caractéristiques du pourpier et ses exigences en matière de technologie agricole en pleine terre. Il convient de commencer par le fait que le pourpier (Portulaca) appartient directement aux cultures ornementales et maraîchères. Son « herbe grasse » est utilisée comme feuilles de salade. Mais seule la variété du jardin convient à l'alimentation. Elle peut également être utilisée comme plante médicinale.

Actuellement, la culture se développe sur tout le continent eurasien. Mais il a été importé d’Amérique du Nord. La propagation progressive a couvert de vastes zones, du sud au nord. L'adaptabilité d'une culture à des conditions extérieures défavorables dépend en grande partie de la variété et de l'espèce cultivées.

Le pourpier tire son nom de la traduction en latin de ses principales caractéristiques. Pendant la maturation des graines, la capsule de la graine s'ouvre. C'est pourquoi on l'appelle « porte ouverte ». En latin, cela ressemble à Rotulaca. Il existe également un nom populaire commun : tapis. Cela vient de la capacité d’une culture à s’étendre de manière dense sur le sol, le recouvrant littéralement complètement.

Convient pour la culture comme culture de canopée, de bordure ou de couvre-sol. Il n’est pas rare de voir du pourpier dans les collines alpines. Il n'exige absolument pas la structure du sol - il peut pousser avec succès même sur des limons lourds.

Il se distingue par la structure charnue de ses tiges et de ses feuilles qui rappelle les plantes grasses. En règle générale, la longueur de la tige dépasse rarement 150 cm. Les espèces de bordure miniatures ont une hauteur de tige de 10 à 15 cm. La couleur du feuillage peut être émeraude, marécageuse ou rouge.

Selon leur structure, les bourgeons sont divisés en simples, doubles et semi-doubles. Ils peuvent avoir une grande variété de couleurs – du blanc au violet. Les pétales se distinguent par leurs couleurs saturées. Le débourrement commence 90 jours après le semis. Continue en continu jusqu'à ce que la température ambiante atteigne des valeurs négatives. Chaque fleur ne fleurit qu’un jour. Par temps nuageux, les bourgeons ne fleurissent pas. Les graines sont petites, noires et brillantes. Une capsule de graine mûre contient plus de 4 000 morceaux.

Regardez la photo de pourpier cultivé à partir de graines jusqu'à des semis - ces magnifiques spécimens décoreront n'importe quelle parcelle de jardin :

Quelles espèces et variétés peuvent être cultivées à partir de graines ?

Essayons maintenant de comprendre quels types modernes de pourpier et ses variétés peuvent être cultivés avec succès à partir de graines partout intrigue personnelle. Il est important d'étudier les variétés à l'avance et de ne pas les confondre lors de l'achat de matériel végétal. rappelons que le pourpier des jardins (dandur) est une plante exclusivement médicinale et alimentaire qui n'a aucune valeur décorative. Sa floraison est si discrète que vous ne la remarquerez même pas.

Mais pour décorer des pots et des conteneurs, des balcons, des loggias et des terrasses, le pourpier ampel convient, qui se distingue par de longs cils de branches pendants, richement décorés de bourgeons de différentes couleurs.

La division en types de végétation annuelle et vivace vous permet de sélectionner des plantes adaptées à la floriculture en intérieur. Mais nous en reparlerons plus en détail une autre fois. En attendant, nous nous concentrons sur les variétés et les types de pourpier destinés à être cultivés à partir de graines au cours d'un cycle de développement d'un an. Et ici, la préférence peut être donnée aux espèces éponge et semi-double. Ils vous permettent de décorer efficacement même les coins les plus ombragés du jardin. Et ici formes simples Conçu principalement pour sceller les ajustements. Ils se sentiront bien comme culture de fond dans une colline alpine ou comme plante couvre-sol dans un jardin fleuri. Certaines variétés peuvent être utilisées comme engrais naturel (engrais vert).

Variétés de pourpier à grandes fleurs

Toutes les espèces et variétés de pourpier à grandes fleurs présentent d’excellentes caractéristiques esthétiques. Mais lorsqu’ils sont cultivés à partir de graines, ils doivent faire l’objet d’une attention particulière dès la phase de préparation des plantules. Ils nécessitent de grandes quantités d’engrais minéraux avec un pourcentage prédominant de potassium et de magnésium. Ces microéléments assurent l'éclat de la couleur des bourgeons.

Si vous parvenez à transplanter la plante dans un pot avant les gelées de l'automne et à la placer dans une pièce chaude, elle continuera à fleurir pendant encore plusieurs mois.

La masse verte végétative du pourpier à grandes fleurs est peu visible. Mais les bourgeons, lors de la floraison, peuvent atteindre un diamètre de 20 cm. Lorsqu'il est issu de graines, le pourpier à grandes fleurs se développe sous la forme d'une succulente rampante.

Espèce Terry de pourpier

Les formes en éponge et les types de pourpier ont une valeur décorative encore plus grande - ils vous permettent de décorer efficacement n'importe quel jardin avec des coûts de main-d'œuvre minimes. A une croissance rapide de la masse verte. Chaque pousse charnue de couleur vert vif est couronnée d'un magnifique bourgeon complexe d'un diamètre d'inflorescence allant jusqu'à 8 cm.Couleurs vives : rose, blanc, jaune, bleu, rouge, violet, saumon.

La variété éponge "Sanglo" se distingue par une floraison 24 heures sur 24. Et la variété Sundance possède un arôme subtil inoubliable qui se propage à plusieurs mètres de la plante à fleurs.

Le pourpier « princier » est constitué de pétales ondulés rassemblés en inflorescences doubles. Peut être rose, rouge ou blanc. «Fleurs blanches» - boutons doubles blancs et tiges courtes avec une riche couleur émeraude. "Splendence" est populaire en raison de la taille énorme de ses fleurs - elles atteignent 15 cm de diamètre. Parmi les espèces éponge, il convient de noter « Air Marshmallow » - il s'agit d'un mélange de couleurs allant du blanc au violet. « Orange », « Cherry », « Merry Round Dance » et « Sunny Summer » sont des variétés de pourpier doubles et semi-doubles aux bourgeons de couleur orange et jaune. Et "Flamenco", "Pun", "Super Long-Durable" et "Scarlet" ont de riches nuances du groupe rouge (du rose aux baies de vin, bordeaux et rouge). Pour faire pousser du pourpier éponge à partir de graines, vous devez choisir des variétés zonées dans votre région.

Pourpier ampeleux pour décorer un balcon

Vous pouvez utiliser le pourpier ampeleux pour décorer un balcon, une loggia ou une terrasse ouverte. Cette plante grimpante a des tiges pouvant atteindre 2 mètres de long. Toute la cascade de vignes succulentes avec d'épaisses feuilles ressemblant à de la fourrure tombant en vague est efficacement décorée de bourgeons lumineux aux formes complexes et simples. Il existe une palette complète de nuances disponibles : tons blanc et jaune, rouge et rose, violet et lilas. La culture du pourpier ampel à partir de graines est réalisée exclusivement par des semis. Le moment où planter les plants dépend de l’utilisation future de la plante.

Les variétés ampeleuses « Scheherazade », « Sunny Princess », « Sonechka » et « Double Mix » sont intéressantes. Les hybrides F1 sont intéressants, combinant la durée de floraison, la longueur de la tige et la couleur prononcée des inflorescences doubles.

Regardez le pourpier éponge issu de graines sur la photo, qui montre toutes les possibilités décoratives de la culture :

Cultiver des graines de pourpier pour les semis à la maison (avec photo)

Commencez à cultiver du pourpier à partir de graines à la maison environ 90 jours avant la plantation prévue des plants en pleine terre. Si une telle opportunité se présente début mai, les semis peuvent être effectués début février. Mais dans les conditions de l'Oural, de la Sibérie et de l'Extrême-Orient, un retour du refroidissement pourrait menacer même fin juin. Et l'usine de pourpier n'est pas capable de résister, même à un refroidissement à court terme jusqu'à +10 degrés Celsius. Par conséquent, dans ces régions, il est conseillé de planter des plants de pourpier uniquement début mars.

Avant de planter des graines de pourpier pour les semis, vous devez préparer le sol, les graines et les contenants appropriés. Nous parlerons plus loin de la façon de procéder correctement. En attendant, regardez les résultats caiques de la culture du pourpier à partir de graines - la photo montre des plantes saines et belles :

Quand semer le pourpier pour les semis : dates selon le calendrier lunaire

La première chose que vous devez savoir est quand semer les plants de pourpier dans différentes régions du pays. Le moment du semis des plants de pourpier selon le calendrier lunaire peut être trouvé dans un tableau spécial plus loin sur la page. En attendant, clarifions quelques points controversés :

  1. semer trop tôt mettra le producteur devant le besoin d'éclairage quotidien ;
  2. l'étirement des plants ne peut être évité qu'en réduisant progressivement la température ambiante à +18 degrés Celsius ;
  3. l'ajout de terre à un stade précoce du développement des plantules peut entraîner la pourriture des racines.
  • la floraison intervient 95 jours après l'apparition des premières pousses ;
  • s'il est possible de placer les plants dans une serre chauffée début mai, n'hésitez pas à décaler la période de semis à la mi-février ;
  • s'il est possible d'apporter un éclairage supplémentaire aux plantes, vous pouvez décaler la date de plantation au début février ;
  • les formes ampeleuses à cultiver en cache-pots et en pots suspendus ne sont pas liées aux dates de plantation - elles peuvent être semées avec succès dès la fin janvier.

Quand planter du pourpier pour faire pousser des graines à travers des semis - vous pouvez regarder calendrier lunaire

Préparation du sol

La première étape est la préparation du sol. N'utilisez jamais de mélanges de terre achetés en magasin. Tous contiennent de la tourbe. Et cela a un effet extrêmement destructeur sur les plants de pourpier. Le semis ne peut se faire que dans un mélange de 3 parts de terre gazonnée, 1 part de compost et 1 part de sable de rivière. Il ne devrait y avoir ni fumier pourri ni tourbe.

Mélangez la terre, faites cuire au four pendant 3 heures et saupoudrez de permanganate de potassium. Remplissez ensuite d'un mélange de nitroammophoska et de nitrate d'ammonium.

Conteneurs adaptés au semis

La sélection de conteneurs adaptés au semis est assez simple. Il peut s'agir de récipients spéciaux, de caisses en bois, de comprimés de tourbe, de pots et de bols en céramique. Avant le semis, les conteneurs doivent être soigneusement désinfectés. Cela peut être une calcination, un rôtissage au four ou un trempage dans de l'eau de Javel.

N'utilisez pas à ces fins des conteneurs qui ont été utilisés l'année dernière pour planter d'autres cultures florales. Il est préférable de les échanger avec les conteneurs qui ont été utilisés pour faire pousser des plants de légumes.


Semer du pourpier pour les semis

Vous devez semer des plants de pourpier à la maison. Dans tout notre pays, le semis de cette culture en pleine terre est exclu en raison du manque de résistance au froid. Il est impossible de planter des graines dans un massif de jardin début juin et d'obtenir une floraison. Il est donc utilisé exclusivement méthode de semis croissance.

La plantation des plants de pourpier se fait de la manière suivante :

  • le pot de semis est rempli de terre préparée jusqu'à 3-4 cm ;
  • la surface est compactée et soigneusement versée avec de l'eau tiède;
  • les graines sont réparties sur la surface (cela peut être fait à l'aide d'un cure-dent, en les mélangeant avec de la pâte ou du sable sec ;
  • puis vaporisez soigneusement la surface avec un flacon pulvérisateur ;
  • couvrir le récipient avec du verre ou un film plastique transparent ;
  • placez-le dans l'endroit le plus lumineux, si possible, éclairez la surface de la terre avec des lampes fluorescentes.

Avant de semer du pourpier pour les semis, aucune manipulation supplémentaire n'est requise. Vous ne devez pas les mettre au réfrigérateur pour les stratifier, les tremper dans des stimulants de croissance, etc. Ne vous inquiétez pas, ils ont une excellente germination. Les premiers plants apparaîtront au bout de 4 jours. Et les tournages complets seront enregistrés après 7 jours.

Regardez la vidéo des semis dans toutes ses subtilités et détails :

Les cinq conseils suivants seront utiles aux jardiniers débutants qui envisagent de planter cette culture pour la première fois. La première chose à retenir est qu'avant de cultiver des plants de pourpier, jetez un œil aux groupes variétaux et choisissez ceux qui vous conviennent le mieux.

Le deuxième point est de ne planter que des plants bien durcis dans le sol. Pour ce procédé agrotechnique, il ne suffit pas de sortir les pots une seule fois à l'air frais. Cela doit être fait quotidiennement, en augmentant progressivement le temps passé à l'air frais sur 2-3 semaines.

Troisièmement, assurez-vous de ramasser et de replanter les plants pendant leur développement à la maison. Cela garantira que le système racinaire se développe bien et fournit une nutrition maximale pour la croissance du plant.

La quatrième condition est d'appliquer régulièrement des engrais minéraux et organiques. Plus les plants déposent de boutons floraux au cours de leur croissance, plus la floraison estivale sera magnifique et longue.

Cinquième conseil : ne permettez pas une pollinisation excessive précoce. Ne gardez pas à la maison des variétés de pourpier de différentes couleurs au stade de bourgeonnement les unes à côté des autres. Cela conduit au fait qu'après avoir été plantés en pleine terre, ils fleurissent tous de la même couleur.

Regardez comment s'effectue la cueillette - la vidéo illustre toutes les subtilités de la technologie agricole :

Plantation en pleine terre et entretien ultérieur des fleurs

La plantation de plants de pourpier en pleine terre n'est possible qu'après avoir établi des températures positives stables de jour comme de nuit. Le pourpier ne peut tolérer même une légère baisse de la température de l'air allant jusqu'à 10 degrés Celsius.

Choisissez le bon endroit pour planter. Il doit être surélevé et bien éclairé. Très peu de variétés de cette culture poussent à l’ombre. En gros, ils sont très exigeants sur le niveau d’éclairage tout au long de la journée.

Le pourpier n'est pas pointilleux sur la structure du sol. C'est un engrais naturel, modifie parfaitement la structure du sol en meilleur côté. Il peut même être planté dans les zones argileuses.

S'il existe un risque de gel, des mesures doivent être prises pour recouvrir les plantes de serres, de films ou de bouteilles d'eau en plastique découpées.

Le débarquement a lieu le matin avant le lever du soleil. Immédiatement après cela, vous devez ombrager les plants. Disposition des buissons : 20x20 cm Après la plantation, arroser tous les soirs quantité suffisante.

Les soins ultérieurs consisteront en une alimentation minérale et organique régulière. Vous ne devez pas ameublir le sol - cela pourrait endommager le système racinaire et la masse foliaire. Mais vous devez régulièrement éliminer toutes les mauvaises herbes.

Regardez comment les plants de pourpier sont plantés dans la vidéo - tous les détails agrotechniques du processus sont démontrés :

Quelles propriétés bénéfiques la culture a-t-elle ?

Tous ceux qui cultivent du pourpier dans leur jardin réfléchissent à la question de son utilisation pratique. Voyons à quel point il est utile et propriétés médicales cette culture décorative a.

Pour commencer, il convient de clarifier ce que vous pouvez espérer recevoir. effets bénéfiques Cela n'est possible que par rapport aux espèces de pourpier de jardin. les plantes ornementales n’ont pas un effet similaire.

Le pourpier des jardins peut être consommé comme base de salade, en conserve ou en complément d'une soupe et d'une sauce. Les effets thérapeutiques sont utilisés en cosmétologie et en médecine traditionnelle.

Les légumes verts frais coupés ont un goût légèrement aigre et agréable et arôme épicé. Apaise la faim et la soif. Après le traitement thermique, tout fonctionnalités bénéfiques Sont perdus. Lorsque vous congelez votre goût agréable et ne conserve pas de cohérence.

DANS composition chimique du liquide cellulaire à l'intérieur des pousses vertes, presque toutes nécessaire à une personne microéléments. Ce sont le cobalt, le zinc, le cuivre, le chrome, le potassium et le magnésium, le calcium et le manganèse, le fer et bien plus encore. Grande quantité vitamines d'origine naturelle : ascorbiques et un acide nicotinique, carotène, pyridoxine, tocophérol et bien d'autres.

L'utilisation du pourpier est prescrite pour l'hypertension et pathologies vasculaires, maladies tube digestif, infections génito-urinaires etc. L'herbe a des effets décongestionnants et diurétiques, antiarythmiques et antihistaminiques, antiémétiques et anti-inflammatoires.

Préparation et collecte du matériel de plantation

La récolte des graines n'est possible que par beau temps. Aux beaux jours, les bourgeons fleurissent. Choisissez ceux que vous aimez en fonction de leur couleur et de leur structure. Le soir, ils se faneront et se fermeront. Marquez-les avec des ficelles et attendez qu'ils sèchent complètement. Retirez ensuite tous les pétales et laissez la boîte jusqu'à pleine maturité. Une fois sèches, vers la fin août, les caisses sont récupérées et éviscérées sur une soucoupe propre. puis les graines doivent être versées dans un sac en papier, étiquetées et placées au réfrigérateur pendant 6 mois. Avant six mois, les graines ne peuvent pas être utilisées pour la plantation. Ils n'auront même pas 5% de germination.

À la mi-août, si le temps est chaud et ensoleillé, les plantes peuvent s'auto-sèmer. Les capsules se fissurent et les graines tombent. Cependant, ils ne produiront pas de plantes matures. Leurs plants mourront à cause gelées printanières. Afin de ne pas perdre de précieux matériel de plantation, sa préparation s'effectue comme suit : placez du papier journal sous tous les buissons à graines. Récupérer les graines tombées sera facile.

Ravageurs et maladies des cultures

Par beau temps chaud et en quantité suffisante jours ensoleillés Les maladies du pourpier n’affectent pas le pourpier. Mais par temps chaud, les plantes peuvent être attaquées par de nombreux ravageurs. Les plus courants d’entre eux sont les pucerons et les tétranyques. Contre eux, il convient de pulvériser régulièrement toute la masse verte avec des solutions de « Aktelik », « Fitoverm », « Biotiln », « Ankara » ou « Iskra ». Les mêmes composés aideront contre un autre ravageur : les thrips. S'ils se sont installés sur le pourpier, des rayures, des points et des taches argentés apparaîtront sur les pousses vertes.

Parmi les maladies, la plante est souvent endommagée par un champignon. Il existe une espèce d'Albugo portulaceae qui, lorsque les feuilles sont endommagées, laisse des taches caractéristiques et des zones fanées sur le pourpier. Les médicaments "Ridomil", "Fundazol", "Previkur" aident contre cela.


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Le pourpier est un excellent choix pour décorer n’importe quel parterre de fleurs. Les plantations avec des vignes lumineuses de cette plante recouvrent le sol d'un tapis dense et sont très impressionnantes. Les petites fleurs non doubles ont la forme de coquelicots multicolores et les variétés doubles ressemblent à des roses miniatures.

Caractéristiques et variétés

Pourpier (Dandur) - genre plantes herbacées de la famille des Portulacacées. En raison de sa tige charnue et rampante, la fleur est communément appelée « tapis ». Les spécimens adultes mesurent jusqu'à 30 cm. Il existe des plantes à fleurs simples et doubles de couleurs blanches, jaunes, orange, violettes, rouges, roses, café et bicolores. Dandur peut produire des fleurs colorées de la mi-juin à octobre. En l'absence de soleil, ils restent fermés toute la journée, mais certaines variétés doubles récemment sélectionnées s'ouvrent même par temps nuageux. Après la floraison, une capsule de fruit sphérique contenant un grand nombre de petites graines se forme.

Le genre Purslane regroupe plus de 200 espèces de plantes, mais une seule d'entre elles est utilisée en jardinage ornemental - le pourpier grandiflora. Cette espèce vivace est généralement cultivée comme annuelle. Il a des fleurs simples à cinq pétales d'un diamètre de 2,5 à 3 cm, dans certaines variétés, elles atteignent une taille de 6 cm. Les feuilles vertes ressemblent à des aiguilles charnues et la tige rampante est brun rougeâtre.

Le pourpier (légume) est une plante annuelle avec de petites fleurs blanches ou jaunes rassemblées en inflorescences et une tige charnue atteignant 30 cm de long. C'est une plante adventice aux propriétés médicinales, qui était utilisée pour le traitement diverses maladies au temps d'Hippocrate. Il est utilisé en médecine traditionnelle et en cuisine. Il existe des variétés comestibles de pourpier de jardin aux feuilles rouges et jaunes.

Les espèces sauvages non ornementales de pourpier sont des mauvaises herbes tenaces qui peuvent être difficiles à vaincre dans le jardin. Ils poussent dans de nombreuses régions de Russie et d'Ukraine, en Asie centrale, Transcaucasie et Extrême-Orient.

Méthodes de reproduction

Vous pouvez obtenir beaucoup de jeunes plants de pourpier décoratif en les cultivant à partir de graines. La deuxième option de multiplication consiste à réaliser des boutures à partir des spécimens les plus intéressants. Pour ce faire, la fleur est transférée dans un endroit frais pour l'hiver et, au printemps, des boutures d'environ 5 cm de long sont coupées et plantées dans un sol préparé, en enlevant les feuilles inférieures. Avec l'arrivée des beaux jours, les jeunes plants sont plantés en pleine terre.

Comment semer le pourpier ?

Les semences sont pré-semées dans des conteneurs peu profonds et larges de février à avril. Utilisez des graines âgées de six mois à trois ans. Au fond se trouve une couche de gravier fin ou d'argile expansée.

La tourbe n'est pas utilisée comme sol - elle altère la germination des graines de pourpier.

Préparez le sol à partir de 80 % de terre de jardin et 20 % de sable. Le mélange est pré-désinfecté. Pour ce faire, il est conservé au four pendant une demi-heure à des températures allant jusqu'à 50 degrés. Ensuite, le sol est laissé refroidir, humidifié avec de l'eau décantée et les graines sont semées. Ils sont placés à une distance d'environ 1 cm les uns des autres, en s'enfonçant dans le sol jusqu'à une profondeur de 0,5 mm.

Les pots contenant les cultures sont recouverts d'un film de verre ou de plastique et transférés dans une pièce où la température est d'au moins +22 degrés. Choisissez un endroit lumineux et chaleureux, sans courants d'air, humidifié et aéré régulièrement. Les premières pousses apparaissent en 3 à 4 jours et en 1 à 2 semaines, une apparition massive de plantes se produit. Les plants sont en train de pousser.

Vous pouvez semer directement en pleine terre lorsque la température diurne moyenne atteint +20 degrés. Dans ce cas, la floraison sera plus tardive. Les petites graines sont mélangées avec du sable de rivière et placées sur une zone pré-humidifiée jusqu'à une profondeur de 0,5 mm. Le lit avec les cultures est recouvert d'un film jusqu'à ce que les graines germent. Aérer et humidifier régulièrement. Le film est retiré à une température quotidienne moyenne d'au moins +24 degrés.

Lorsque la hauteur des plants est de 2-3 cm, ils sont plantés sur lieu permanent croissance. Le pourpier est placé en 2-3 morceaux. dans un trou, la distance entre les plants est de 10 cm et l'espacement des rangs est de 15 cm. Vous pouvez en planter un à la fois. Au fil du temps, les tiges rampantes de la fleur recouvriront la surface du sol d’un tapis dense.

Le pourpier se reproduit bien par auto-ensemencement. Les jeunes pousses apparaissent presque toujours au printemps dans les parterres de fleurs où la plante a fleuri l'année dernière. Dans ce cas, il faudra attendre plus longtemps pour de beaux nattes multicolores qu'avec un pré-semis à la maison.

Comment faire pousser du pourpier à partir de semis ?

Après l’apparition d’une paire de vraies feuilles, les jeunes plantes issues de graines plongent. Ils sont repiqués dans des pots d'un diamètre d'environ 7 à 8 cm. Le pourpier est enfoncé dans le sol jusqu'aux feuilles des cotylédons. Les semis poussent lentement et s'il y a un manque de lumière, de chaleur ou d'humidité, ils peuvent tomber malades et s'étirer. Ne laissez pas le sol se dessécher, arrosez-le avec de l'eau tiède et décantée. C'est pratique à faire avec un flacon pulvérisateur. En cas de manque de soleil, un éclairage supplémentaire est réalisé avec une lampe de table ordinaire. Ceci est particulièrement important si le semis a été précoce.

Le repiquage en pleine terre s'effectue fin mai ou début juin, lorsque les beaux jours s'installent. Dans les régions aux climats froids, vous pouvez planter le pourpier à l'extérieur au plus tôt à la mi-juin.

Les plants sont pré-durcis pendant 1 à 2 semaines. Les pots de pourpier sont sortis à l'extérieur pour jour d'abord pendant 15 minutes, puis la durée est progressivement augmentée jusqu'à 5-6 heures. Les fleurs sont plantées en pleine terre en maintenant une distance de 10 à 15 cm entre les spécimens voisins. Le travail est effectué avec soin afin de ne pas endommager la tige cassante et charnue. La première semaine est arrosée fréquemment, puis la quantité d'humidité est réduite en fonction des conditions météorologiques.

Caractéristiques de la culture

Vous pouvez obtenir une floraison longue et nombreuse du pourpier si vous créez pour lui conditions appropriées pour la croissance et le développement, suivez les règles de soins.

  • C'est une fleur tolérante à la chaleur qui appréciera un endroit aussi lumineux, sec et chaud que possible. Une ombre partielle légère est acceptable, dans les zones ombragées il ne sera pas possible d'attendre une bonne floraison.
  • Les basses températures sont préjudiciables à cette plante thermophile. Déjà à +10, ses feuilles inférieures tombent.
  • Le pourpier est une plante succulente qui peut tolérer une absence prolongée d’humidité. Pendant la période de croissance végétative active, il est arrosé avec de l'eau tiède et décantée tous les 4 à 5 jours. La stagnation de l'eau est inacceptable. Par temps pluvieux, ne pas humidifier ; lorsqu'il fait froid, la quantité d'arrosage est réduite.
  • La fleur pousse bien aussi bien dans un sol nutritif que dans un sol sableux ou argileux appauvri. Vous pouvez faire pousser du pourpier dans un sol trop dense, mais vous devez ajouter du sable au substrat.
  • Un sol excessivement nutritif avec une grande quantité de matière organique conduit à une croissance active des pousses, mais il y a peu de fleurs. Il est utile de fertiliser avec un engrais minéral complexe 2 à 3 fois en été. Dans ce cas, le pourpier fleurira plus abondamment.
  • Le sol autour des jeunes plants est ameubli. Il ne sera alors plus possible d'effectuer de tels travaux, sinon le tapis de fleurs dense pourrait être endommagé.
  • Après la vague de froid automnale, la plante meurt. Vous pouvez récolter de petites graines de pourpier pour semer à nouveau cette belle plante l’année prochaine. Ils mûrissent dans temps différent, les gousses sont donc cueillies en plusieurs parties. Cela se fait lorsqu'ils jaunissent, mais n'ont pas le temps de se fissurer. Ensuite, ils sont séchés sur papier. Les variétés non doubles sont plus faciles à cultiver à partir de graines auto-récoltées. Dans les variétés éponge, le nombre matériel de semence moins, et sa germination est pire.

Ravageurs et maladies

Des maladies fongiques peuvent apparaître sur la plante si le sol est constamment gorgé d'eau. Cela se produit souvent si un excès d’humidité est combiné à des températures suffisamment basses. Dans ce cas, des taches sombres apparaissent d'abord sur les feuilles, puis la pourriture se propage aux racines et aux tiges. Certains types de champignons entraînent une déformation des pousses de pourpier. Les parties affectées de la plante sont enlevées et la fleur et le sol sont traités avec des fongicides.

Les pucerons et les thrips sont de méchants ennemis du pourpier. Vous pouvez détecter les pucerons par vous-même. Elle se nourrit de la sève de la plante. Les thrips sont difficiles à remarquer à l'œil nu ; vous serez averti de leur apparition par apparence fleur : des taches et des rayures argentées apparaissent sur les tiges et les feuilles de la plante. Pour lutter contre les parasites, utilisez des insecticides conformément aux instructions.

Utilisation dans l'aménagement paysager

Le pourpier grandiflora est une excellente décoration pour les toboggans alpins et les bordures fleuries. Il est souvent placé dans les zones de primevères. Après la floraison des tulipes, des jacinthes et du muguet, le pourpier redonnera vie à l'espace vide du parterre de fleurs.

Le Dandur peut être planté dans des pots de fleurs ou des conteneurs utilisés pour décorer les balcons, les loggias et les vérandas. Les conteneurs contenant des plantes après une vague de froid peuvent être déplacés dans une pièce chaude pour prolonger la durée de vie des fleurs.

De jolis tapis de pourpier ajouteront de la variété à la décoration de votre jardin fleuri. Elles raviront les amateurs de fleurs faciles d'entretien mais spectaculaires.

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