Sok háziasszony tudja, hogy ecetesszencia fogyasztása után mérgezést kaphat, de valamiért elfelejtik, hogy az asztali ecet is veszélyes. Mindenkinek tudnia kell, hogyan kell megfelelően segíteni az ecetmérgezésen, és milyen következményekkel járhat ezután.
Minden háziasszony számára ismerős, az ecet valójában nagyon veszélyes anyag, amely gondos kezelést igényel. De még minden óvintézkedés ellenére sem mentesek az emberek a vis maior helyzetektől, és sokaknak fogalmuk sincs, mi történik, ha ecetet iszik. De néha a banális figyelmetlenség miatt komoly életveszély keletkezik.
A legtöbb esetben az ecetsav mérgezés akkor következik be, amikor az emésztőrendszerbe kerül. Ezzel az anyaggal mérgezést kaphat, ha belélegzi mérgező gőzeit, vagy ha a bőrrel érintkezik.
Az ecet gőzei helyrehozhatatlan károkat okozhatnak a tüdőszövetben, maga a folyadék pedig megégetheti a nyelőcső nyálkahártyáját, és teljes mértékben befolyásolhatja az emésztőrendszert. Az orvosi gyakorlatban azonban rendkívül ritkák az esetek, amikor egy személyt ecetsavgőzök belélegzésével mérgeztek meg. Súlyos mérgezés esetén az ecetsavgőz koncentrációjának a belélegzett levegőben egyszerűen túl magasnak kell lennie, de szerencsére otthon az ilyen helyzet valószínűsége közel nulla. Ezenkívül a maró szerves savak meglehetősen gyorsan elpárolognak.
Ha néhány korty ecetesszenciával próbál öngyilkosságot elkövetni, az ember élete végéig kínokra és súlyos következményekre ítéli magát, de halálos kimenetel csak akkor lehetséges, ha nem volt ideje orvosi segítséget nyújtani.
Könnyen kémiai égést kaphat, ha kis mennyiségű ecetsav is a bőrre kerül. Az ilyen sérülés leggyakrabban akkor fordul elő, ha a főzés során a folyadékkal gondatlanul bánik. Az effajta vereség – az ecet belső felhasználásával ellentétben – többnyire nyilvánvaló szándék nélkül következik be.
A boltok polcain ecetesszenciát (általában 70 százalék) és asztali ecetet (7-9 százalék) egyaránt találhatunk. Még az alacsony koncentrációjú asztali ecet is veszélyes lenyelés esetén. Az élelmiszer-alkoholból származó ecetsavbaktériumok felhasználásával mikrobiológiai szintézissel előállított termékkel való mérgezés tartós egészségügyi problémákkal fenyegeti az áldozatot, egészen rokkantságig és halálig.
Az ecet szervezetbe történő szándékos vagy véletlen lenyelése esetén egy személy valamilyen mértékben a következő következményekkel szembesül:
Valószínűleg mindenki azon aggódik a legjobban, hogy meghalhat-e, ha ecetet iszik. Igen, valóban létezik ilyen lehetőség, különösen akkor, ha a belső szervek károsodása katasztrofálissá vált. Halál lehet, ha körülbelül 50 ml ecetesszenciát vagy 250 ml alma- vagy borecetet vesz be kulináris célokra. Ez az adag tekinthető halálosnak, de érdemes figyelembe venni az egyes személyek egyéni jellemzőit, így ezek a számok változhatnak.
A mérgezés mértéke és tünetei
Az ecettel való mérgezés veszélyének felismeréséhez tudnia kell, milyen foka létezik. A mérgezés három súlyossági fokát szokás megkülönböztetni:
- Fény. Ezt a fokot kis mennyiségű asztali ecet elfogyasztása után diagnosztizálják. A maró anyag korrodálja a nyelőcsövet, a garatot, a szájat és az ajkakat.
- Átlagos. Erre a fokra a kémiai típusú égési sérülések jellemzőek. A vérképlet megváltozik, a belső szervek érintettek, kiterjedt gyulladásos reakció lép fel.
- Nehéz. Itt nemcsak az emberi egészségre, hanem az életre is közvetlen veszélyről beszélünk. Az égési sérülések a légutakon kívül a gyomrot és a vékonybelet is borítják.
Ha egy személy tanácstalan, és nem tudja, mit tegyen, ha valamelyik rokona ecetet ivott, először is józanul kell felmérnie a helyzetet, és figyelnie kell a mérgezés tüneteire. A tüneti kép nagymértékben függ attól, hogy mennyit ittak az anyagból, és mennyi idő telt el az eset óta.
Az ecetmérgezés fő tünetei:
Elsősegélynyújtás az áldozatnak
Ha egy ember életéről van szó, minden perc értékes, ezért ha ecetmérgezés gyanúja merül fel, haladéktalanul elsősegélyt kell nyújtani. A megfelelően végrehajtott sürgősségi intézkedések segítenek az áldozatnak túlélni a mentőautó megérkezéséig.
Előfordulhat, hogy egy felügyelet nélkül hagyott gyerek ecetet ivott. Hogy mit kell tenni ilyen helyzetben, azt a szülőknek szóló speciális orvosi brosúrák írják le. Ugyanezek az ajánlások vonatkoznak a felnőttekre is.
Az orvosok megérkezése előtt sürgős intézkedéseket kell tenni, nevezetesen:
Amint az orvosok megérkeznek, folytatják a sürgős intézkedések végrehajtását. Az orvosok első feladata a fájdalom megszüntetése, majd a mosakodás megkezdése. Az orvosok figyelembe veszik a mérgezés mértékét, és ez alapján döntenek arról, hogy szükség van-e a beteg sürgős kórházi kezelésére. A kórház egy sor diagnosztikai intézkedést végez a súlyos patológiák kizárása érdekében. Valószínűleg szondázásra lesz szükség a kémiai égések mértékének felméréséhez.
Lehetséges következmények és szövődmények
A sürgősségi intézkedések a beteg súlyos állapotában jelentősen csökkenthetik számos szövődmény kockázatát. Az ecetsavval történő mérgezést követő első órákban az áldozatok kis százalékánál a gyomor-bél traktus akut perforációja alakul ki.
A későbbi szövődmények a következők:
- hegek megjelenése a gyomor antrumában;
- a tüdőszövet aspirációs gyulladása;
- krónikus veseelégtelenség;
- krónikus gastroduodenitis;
- krónikus erozív nyelőcsőgyulladás;
- fertőző etiológiájú szövődmények;
- égés utáni aszténiás szindróma, amelyet anyagcserezavarok és fogyás kísér.
Az ecetmérgezés előrejelzésének alapja az orvosi ellátás minősége és időszerűsége, valamint az elfogyasztott anyag adagja. A legnagyobb veszély az életre a mérgezést követő első nap, amikor a hashártyagyulladás vagy az exotoxikus sokk hirtelen szívmegállást okozhat.
Alapvető óvintézkedések
Most, hogy világossá vált, mi történik, ha ecetet iszik (beleértve a 70 százalékot is), lehetetlen nem beszélni arról, hogyan lehet megelőzni egy ilyen kellemetlenséget.
Általában véve csak be kell tartania az általánosan elfogadott biztonsági intézkedéseket. Ha egy üveg ecet van a hűtőszekrényben, akkor azt célszerű a felső polcra rejteni, mert a gyerek nem fog odajutni. Ha a folyadékot konyhaszekrényben tárolja, azt le kell zárni.
Nem tölthet egy falatot egy bolti edényből egy másik edénybe, különben mindig fennáll az üvegek összekeverésének veszélye. Hogy megvédje magát és gyermekeit a kellemetlen következményektől, az ecet használatával nem hagyhatja nyitva és felügyelet nélkül.
Az ecetesszencia használatakor rendkívül óvatosnak kell lennie, nehogy tévedésből túl sokat adjon az ételhez. Használat után az üveget azonnal el kell helyezni.
Az ecetet évezredek óta ismerik az emberek. Az ókori borászok figyelték fel először, hogy nyitott edényben az általuk készített ital savas, meglehetősen sajátos aromájú folyadékká válik. A zsidóknak akkoriban még nem is volt kérdése, hogy mi lesz, ha ecetet iszik. Hiszen egyszerű italként használták. De valószínűleg ez az ecet nem volt más, mint savanyú vörösbor. Az ókori Egyiptomban oldószerként és orvosi antiszeptikumként használták. Dörzsölésre használták, és sok kenőcsben szerepelt, gyógyporok oldására is használták. Manapság gyógyászati tulajdonságai nem annyira elterjedtek, és az ecet szilárdan elfoglalta helyét a konyhai polcokon.
Az ecet a házban veszélyt jelent
Általában sok háziasszony tárolja az ecetet a fűszerek és más adalékanyagok mellett, amelyek ízesítik az ételeket. És sajnos néha elfelejtik, milyen veszélyt rejt magában. És ha gyerekek élnek a házban, akkor az ezzel a savval ellátott palackot el kell rejteni a leginkább megközelíthetetlen helyen. Soha ne felejtsd el, mi fog történni, ha ecetet iszol. Egy közönséges 70%-os esszencia helyrehozhatatlan károkat okozhat az emberi szervezetben, akár halált is okozhat. Ezért fontos, hogy az ecet használata után ne felejtsük el mindenki elől megtisztítani.
Mérgezés 70%-os ecettel
Az ecetet úgy tervezték, hogy jól oldja a lipideket, és ezért gyorsan bejut a gyomor-bél traktusba az edényekbe, majd a vérsejtekbe, és savas ionokat képez. Az ezzel a savval történő mérgezés patogenezise több egymást követő láncszemből áll, és végül a vér reológiájának megváltozásához és a máj károsodásához vezet.
Amikor az ember ecetet ivott, arcán, ajkán és száján kémiai égési sérülések keletkeznek, és az erre az anyagra jellemző szag jelenik meg a szájából. Az áldozat súlyos fájdalmat kezd a hasban, a nyelőcsőben. Ha 70%-os ecetet iszol, akkor a lenyelés is lehetséges. Ha pedig savgőzök jutnak be a légutakba, az embernél légzési elégtelenség alakul ki. És ennek mértéke eltérő lehet. Sok ecetet fogyasztó betegnél hepatopathia és toxikus neuropátia alakul ki. Összefüggést állapítottak meg a hemolízis mértéke és az ecetmérgezés súlyossága között, ezt a vérplazmában lévő szabad hemoglobin koncentrációja határozza meg. Enyhe fokú hemolízis esetén legfeljebb 5 g / l szabad hemoglobin van a vérben, átlagos mértéke - 5-10 g / l. Súlyos fokú akkor fordul elő, ha az eredmény több mint 10 g / l hemoglobin a plazmában.
Az ecetmérgezés mértéke
Enyhe fokú tünetek, például a garat, a száj, a nyelőcső égési sérülései, a szövődménymentes hemolízis, enyhe nephropathia és hurutos-rostos gyulladás figyelhető meg. Hepatopathia nincs.
A mérgezés átlagos mértéke a szájüreg, a nyelőcső, a garat és a gyomor égési sérüléseit, exotoxikus sokkot, hurutos rostos vagy hurutos savós gyulladást, mérsékelt hemolízist, mérsékelt toxikus nephropathiát és enyhe hepatopathiát hoz magával.
Súlyos mérgezés esetén az összes fenti tünet mellett légúti égési sérülések, vékonybél, veszélyes májgyulladás is előfordulhat, amely veseelégtelenség kialakulását is hordozhatja.
Az égési mérgezés szakaszai
Milyen szakaszok várnak az áldozatra? Az első szakasz az exotoxikus sokk, amely legfeljebb 36 óráig tart. Ezután következik a toxémia, amely a mérgezést követő 2-3 napon alakul ki. A fertőző szövődmények szakasza a 4. napon jelentkezik, és legfeljebb 14 napig tart. A harmadik hét végén kezdődik az égési aszténia és szűkület stádiuma. Az utolsó szakasz a helyreállítás.
Mérgezés 9%-os ecettel
Ha 9%-os ecetet iszik, a mérgezés nem lesz olyan veszélyes az emberi életre és egészségre, mert nagyon gyorsan feloldódik a vízben. És megvédheti az áldozatot a sav negatív hatásaitól, ha nagy mennyiségű vizet itatni vagy gyomrát öblíteni. A 9%-os ecettel való mérgezés a garat, a száj, a gyomor, a nyelőcső égési sérüléseivel nyilvánul meg. Fájdalom kíséri a hasban, a torokban és a gyomorban.
Elsősegély
Mit tegyek először, ha egy felnőtt vagy gyermek ecetet ivott? Természetesen hívjunk mentőt, vagy ha lehet, vigyük magunkkal a kórházba. A mérgezés minden perce értékes, és gyorsan és pánik nélkül kell cselekednie. Ezután többször öblítse ki vízzel az áldozat száját. Semmi esetre se mossa le a gyomrot szódaoldattal és hánytasson. Egyes esetekben adhat a mérgezett személynek néhány korty növényi olajat vagy nyers tojást, égetett magnéziumot - 1 evőkanál. l. egy pohár vízhez. Tegyünk hideg borogatást a nyakra és a gyomorra. A kórházba kerülés előtt a kiérkező orvosoknak gyomormosást kell végezniük, mielőtt fájdalomcsillapítót adnának neki. A szondát pedig vazelinnel kell kenni.
Kezelés a kórházban
A novokain, valamint a kábítószerek segítségével blokkolják a fájdalom szindrómát és neuroleptanalgéziát hajtanak végre. Ha a beteget a mérgezés után rövid időn belül a kórházi osztályra szállították, és a vérében még mindig vannak duzzadt vörösvértestek, a hemolízis kezelését glükóz-inzulinoldat intravénás alkalmazásával írják elő.
Ha a mérgezés után egy személy megőrizte a kiválasztó vesefunkciót, a hematin-hidroklorid képződésének elkerülése érdekében 4% -os szódaoldatot injektálnak intravénásan. Annak érdekében, hogy a páciens vizeletének pH-értéke visszatérjen a normál értékre, ebből az oldatból több mint 1,5 litert kell befecskendezni. Ezután 48 órát kell figyelni annak biztosítására, hogy a vizeletreakció semleges legyen.
A felépülés során, miután megbizonyosodtak arról, hogy az égési sérülést követően a nyelőcső szűkült, az orvosok dönthetnek a bougienage vagy további műtéti kezelés mellett. A mérgezés jó kezelése hosszú, összetett, és mennyisége közvetlenül függ az áldozat tüneteitől és állapotától.
De emlékeznünk kell arra, hogy ezek az eljárások és még sok más nem a legrosszabb. Végül is, ha ecetet iszik, a következmények meglehetősen súlyosak lehetnek, akár egy személy haláláig is. Az időben történő orvosi ellátás és az áldozat közelében tartózkodók helyes cselekedetei növelik a túlélés és a gyógyulás esélyeit. A mérgezés nagyon veszélyes, és még a kezelés szakaszában is veszélyt jelent. És aki úgy dönt, hogy ecetet iszik, hogy kioltsa az életét, kínt talál.
Biztonsági intézkedések
Ha gyerekek vannak a házban, a szülőknek mindenekelőtt az ő biztonságukra kell gondolniuk. Hiszen a babák nagyon érdeklődőek és nyugtalanok, nincs rájuk vonatkozó szóbeli tiltás, sőt a nagyobb gyerekek is védelemre szorulnak. A modern tinédzserek hajlamosak a túlzott érzelmekre, amelyek gyakran kikerülnek az irányítás alól. Néhányan pedig ostoba és meggondolatlan dolgokat csinálnak. A mindennapi életben az alapvető biztonsági intézkedések betartásával megóvhatja szeretteit a bajtól. Ennek érdekében ne hagyja egyedül otthon a gyerekeket felnőtt felügyelete nélkül. És rejtse el az összes veszélyes háztartási folyadékot, beleértve az ecetet is, a legtávolabbi polcon lévő fali szekrényekben. És meg kell győződnie arról, hogy az ezzel a folyadékkal ellátott palack fedele nagyon szorosan le van zárva. A legjobb, ha az üveg speciális, gyermekvédelemmel ellátott kupakkal van ellátva. A gyerekeket körbevezetheti a házban, elmagyarázva a veszélyes dolgokat, és megbeszélheti, mi történhet velük. Kövesse ezeket az óvintézkedéseket – és szerettei soha nem tudják, mi történik, ha ecetet iszik.
Az emberek először az ecettel ismerkedtek meg az ókori Rómában. Leggyakrabban az ilyen savat gyógyászati célokra antiszeptikumként használták. Ezt a folyadékot háziasították, és sokkal később étrend-kiegészítővé alakították. Azóta az embereket érdekli, mi lesz, ha ecetet iszik. Bár a zsidók ecetet ittak víz helyett, mivel az a bor erjedési terméke volt.
Ecet a házban - élelmiszer-adalékanyag vagy veszély?
Egy átlátszó, sajátos csípős szagú folyadék minden otthonban megtalálható. A háziasszonyok az ecetsavat kizárólag kulináris célokra használják. Ennek alapján pácokat, tartósítást készítenek, és kis mennyiségben az ételekhez is adják, hogy savanykás ízt kapjanak.
A legtöbb esetben az ecetet otthoni használatra 6 vagy 9% koncentrációban használják. Egyes háziasszonyok inkább az almát vagy a borterméket részesítik előnyben.
A mindennapi életben is vannak olyan esetek, amikor a konyhai arzenálban ecetsav található, amelynek koncentrációja eléri a 70%-ot.
Az ecetsavval történő mérgezésről fogunk beszélni. Mi történik, ha ecetet iszol. A következmények a legbeláthatatlanabbak, és néha siralmasak, sőt végzetesek is lehetnek. Az ecetsavval történő mérgezés veszélyének megértéséhez meg kell értenie, hogy milyen szakaszai vannak:
- Fény. Ezt a fokozatot kis mennyiségű ecet használatának eredményeként diagnosztizálják. Egy személy égési sérülést szenved a nyelőcsőben, a garatban, a szájüregben és az ajkakban, ami kémiai jellegű.
- Átlagos. Ezt a fokozatot a kémiai típusú égési sérülések is jellemzik. Az ilyen mérgezés hatással van a vérképre és a belső szervekre, gyulladást okozva.
- Nehéz. Ez a szakasz nem csak az egészségre, hanem az életre is közvetlen veszélyt jelent. Égési sérülések jelentkeznek mind a légutakban, mind a vékonybélben. A súlyos szakasz a veseelégtelenség kialakulásának provokátorává válhat.
Beszéljünk az arányokról
Egy normális intelligens ember szándékosan nem iszik ecetet, hiszen tudja, hogy a sav minden élőlényt korrodál. Persze egy-két korty ecet nem jelent komoly életveszélyt. Csak egy kisebb égési sérülést szenved a nyelőcsőben, fájdalom és kellemetlen érzés kíséretében.
Vannak a világban a kísérletezés szerelmesei is, akik nem fáradnak bele a testük gúnyolódásába. Ha 50-200 ml ecetet szeretne meginni, gondoljon a következményekre. Nem fogsz bebizonyítani senkinek semmit, de kórházi ágyba hozod magad. Ilyen mennyiségű ecetsav bevétele után a következő tünetek jelentkeznek:
- a sav a csápjait a belső szervekbe juttatja, és eltalálja a szöveteket;
- az eritrociták elpusztulnak;
- A hemoglobin eltömíti a vesékben lokalizált kis ereket.
Ha sok ecetet iszol, az első dolog, amit érezni fog, az a pokoli fájdalom. Az ilyen érzésektől egyszerűen meghalhat anélkül, hogy megvárná a mentőcsapat érkezését. A sav elkezd aktívan hatni, korrodálva az útjába kerülő összes élőlényt. A megváltás lehetséges, de csak műtéttel és hosszú távú kezeléssel. Kedvező eredmény jön, de ezzel együtt a fogyatékosság az élet hűséges társává válik.
A 9%-os ecet veszélyes?
Ha gyerekek vannak a házában, az ecetet el kell rejteni, hogy elkerülje az esetleges túlzásokat. A kisgyermekeket minden érdekli. Az elv szerint élnek: érintéssel és ízlel próbálni. A gyerek ecetet ivott, mit tegyek? Először is nyugodj meg. Pánikod nem vezet semmi jóra. Másodszor, sürgősen ki kell mosni a szájat és a gyomrot. A nagyobb bizalom és biztonság érdekében hívja a mentőket.
A 9%-os töménységű asztali ecettel való mérgezés nem tekinthető veszélyesnek. Természetesen a száj, a nyelőcső, a garat és a gyomor nyálkafala megég, de ez kiküszöbölhető bőséges ivással vagy mosással. Különféle források egymásnak ellentmondó információkat szolgáltatnak az öblítésről. Egyes szakértők azzal érvelnek, hogy hányást kell kiváltani. Más orvosok azonban ennek az ellenkezőjét állítják: a hányás bonyolult következmények kialakulásának katalizátorává válhat.
Más a helyzet az erősen koncentrált ecetsav mérgezéssel. Ebben az esetben a betegség négy fejlődési szakaszon mehet keresztül:
- először egy személyt exotoxikus sokk ér, és ez az állapot 36 órán át tart;
- 2-3 nap elteltével a toxémia megjelenése várható;
- de az ecet használatát követő 4. napon fertőző szövődmény alakul ki;
- a gyógyulás szakasza legkorábban 21 nap múlva következik be.
Elsősegélynyújtó órák
Mi a teendő, ha ecetet ivott? A mérgezés nem szándékos is lehet. Egy gyerek vagy egy részeg ember megkóstolhatja az ilyen savas italt. Azonnal rohanjon a telefonhoz, és hívjon mentőt. És az orvosi csapat érkezése előtt sürgős intézkedéseket kell tenni, különösen:
- Miután hívta a mentőt, bőséges tiszta italt kell adnia a mérgezett személynek, legyen az gyermek vagy felnőtt.
- Gargalizáljon alaposan.
- Soha ne használjon szódaoldatot.
- Mangánoldattal ne váltson ki öklendezõ reflexet.
- Kivételes esetekben égetett magnézia is hozzáadható az italhoz.
- A nyálkahártya védelme érdekében ihat néhány korty növényi olajat, vagy ehet egy nyers tojást.
- Tegyünk hideg borogatást a nyak és a gyomor területére.
Érkezéskor az orvosok folytatják a sürgősségi intézkedéseket. A szakemberek kezdeti feladata a fájdalom szindróma megállítása, és csak ezután végezze el a mosást. A mérgezés mértékétől és a következmények súlyosságától függően a beteg kórházba kerülhet. Kórházi környezetben átfogó vizsgálatot végeznek. Nem nélkülözheti a szondával végzett diagnosztikát. Ebben az esetben a szondát vazelinnel kenjük be, hogy ne irritálja az amúgy is vörösen izzó garatot és a nyelőcsövet. A kezelési rend a mérgezés kialakulásának mértékétől és a kémiai égési sérülések mértékétől függ.
Az ecetsav mérgezés súlyos és veszélyes kóros betegség. A kezelést kórházban végzik, az áldozat állapotának napi ellenőrzése mellett. Ez a cikk részletezi az ecetmérgezés tüneteit és szövődményeit, az ecetmérgezés mechanizmusait, valamint az elsősegélynyújtás és a kezelési összetevők alapjait.
Az ecet szervezetbe jutásának fő útvonalai
Az ecetmérgezés a következő körülmények között fordulhat elő:
- Véletlen vagy szándékos ecet lenyelése esetén. Nagyon gyakran a gyerekek lenyelhetik, összetévesztve egy finom itallal. Igya ezt a savat és a felnőtteket, amikor öngyilkosságot kísérel meg. Az ecetet olyan elmebetegek is ihatnak, akik nem kontrollálják cselekedeteiket.
- Az ecetgőz-mérgezést olyan vállalkozások alkalmazottai kaphatják meg, amelyekben használják. A biztonsági szabályok be nem tartása esetén belélegezhetik őket.
Mi az ecetmérgezés veszélye
Létezik az iparban használt ecetsav (70%) és ecetsav (7-9%). Az ecetes oldat bármilyen koncentrációban veszélyes. Az ecetsav vagy ecetsav mérgezés végzetes lehet, és tartós egészségügyi problémákhoz és rokkantsághoz vezethet.
Az alábbiakban felsoroljuk, mi történik, ha ecetet iszik:
- A nyelőcső és a gyomor nyálkahártyájának égése.
- Emésztőrendszeri vérzés, amely a gyomor és a nyombél falának ecetsavval történő korrodálása következtében alakul ki.
- Akut vese sérülés. Az ecetmérgezéssel járó akut veseelégtelenség nagyon gyorsan kialakul. A sav megtámadja ennek a szervnek a szerkezetét.
- Az eritrociták hemolízise (olvadás, hasadás, halál). Az ecet a gyomornyálkahártyán keresztül felszívódik a vérbe, és a vér nagyon erős oxidációjához és a vörösvértestek pusztulásához vezet. A vörösvérsejtek olyan vérsejtek, amelyek oxigént szállítanak az emberi test minden szövetébe.
- Akut hasnyálmirigy-gyulladás (gyulladásos folyamat a hasnyálmirigyben).
- Akut májelégtelenség.
- Halál.
Embereknél a következő adagok halálosnak minősülnek:
- 150-200 ml 9%-os ecetsav;
- 20 ml 70%-os ecetesszencia.
Vegye figyelembe, hogy kevesebb ecetre van szükség ahhoz, hogy egy gyermek meghaljon. Az ecetmérgezés sokkal veszélyesebb a baba számára. Gyermekeknél gyorsabban szívódik fel a gyomorból a vérbe, és súlyos szövődményekhez és következményekhez vezet.
A mérgezés fő klinikai megnyilvánulásai
Az ecet beszívásától az első tünetek megjelenéséig eltelt idő minimális, 1-2 percet vesz igénybe. A tünetek súlyossága és súlyossága a lenyelt sav mennyiségétől és koncentrációjától függ. Például, ha valaki megivott néhány evőkanál ebből az anyagból, a mérgezés a helyi kisebb megnyilvánulásokra korlátozódik, gyomorégés és gyomorfájdalom gyötörné. De 100 ml ecetsavas oldat szájon át történő bevétele esetén az ember állapota azonnal romlik, és kritikussá válik.
Az alábbi táblázat azokat a tüneteket mutatja be, amelyek ecetmérgezés esetén jelentkezhetnek:
| Tünet neve | Megnyilvánulás |
| Fájdalom | A fájdalom lokalizálható a szájüregben, a nyelőcső mentén, a gyomorban. A hasnyálmirigy-gyulladás kialakulásával a fájdalom öv jellegű. Vesekárosodás esetén fájdalom alakul ki az ágyéki régióban. |
| A hányás az elfogyasztott ételből állhat. A hányás fekete színe a gyomor-bélrendszeri vérzés kezdetét jelzi. A savval reagáló vér megalvad és feketévé válik. | |
| Égési és fájdalomsokk | Ebben az esetben a betegnek:
|
| Hematuria | A hematuria a vér megjelenése a vizeletben. Ez a hemolízis (a vörösvértestek lebomlásának) és a veseelégtelenség tünete. |
| Melena | Ez a széklet rendellenessége, amelyben a széklet feketévé válik, állaga búzadarára hasonlít. |
Elsősegély
A megfelelően nyújtott elsősegély segít az áldozatnak túlélni az orvosok megérkezéséig. A szülőknek tanácsos tudni, mit kell tenni, ha a gyermek véletlenül ecetet ivott. Ennél a mérgezésnél minden perc számít.
Ha egy felnőtt vagy gyermek ivott ecetet, először mentőt kell hívni. Minél hamarabb megérkeznek az orvosok, és az intenzív osztályra viszik a beteget, annál nagyobb az esélye a túlélésre.
Felhívjuk figyelmét, hogy ecetmérgezés esetén szigorúan tilos hánytatni, vagy lúgos oldatokat inni a sav semlegesítésére. Ha hány, az ecet újra megégeti a nyelőcsövet. A szóda, vagy más lúgok használata miatt pedig az ecet semlegesül, de a kémiai reakció során nagy mennyiségű gáz keletkezik, ami robbanásszerűen széttépi a gyomor falát.
Az ecetsavval történő mérgezés elsősegélynyújtása a következőkből áll:
- Hagyja az áldozatot szobahőmérsékleten sima, szénsavmentes asztali vizet inni. Felhígítja a gyomor tartalmát és a részeg anyag koncentrációját. De ne igyon sokat egy kortyban. Nagyon fontos, hogy tartózkodjunk a hányástól.
- Tegyen jeget a hasra. A hideg lelassítja a sav felszívódását a gyomor nyálkahártyájából a vérbe. Adhat a betegnek, hogy rágjon meg néhány jégdarabot.
A mentőautó tevékenységei
Az elsősegélynyújtást a hívásra érkező orvoscsoport biztosítja. Ha a megmérgezett személy eszméleténél van, ő maga tud mesélni a történtekről, és arról, hogy milyen tünetek zavarják.
Mielőtt a beteggel kórházba mennének, az orvosok egy csövön keresztül kimossák a gyomrát. A mosást hideg sóoldattal vagy forralt vízzel végezzük.
Ezután a beteg intravénásan beadja a gyógyszereket:
- Fájdalomcsillapítók (Kaver, Ketorolac) szükségesek az erős fájdalom enyhítésére.
- Hányáscsillapítók (Ositron, Cerucal, Metoclopromide) szükségesek a hányás megelőzésére.
- A sokk kialakulásának megelőzésére kortikoszteroidokat (Dexametazon, Prednizolon) adnak be.
- A Disol, Trisol oldatok intravénásan adják be a kórházba vezető úton. Pótolja az elvesztett folyadékot, enyhíti a szervezet mérgezését.
A kórházban a beteget az intenzív osztályra szállítják. A kezelés hosszú ideig tarthat. Belső vérzéssel és a nyálkahártya súlyos égési sérüléseivel sebészeti kezelést végeznek.
Az ecetsavmérgezés nagyon veszélyes állapot, amely rokkantsághoz vagy halálhoz vezethet. A kezelést az intenzív osztályon végzik. A túlélés az időben hívott mentőautóktól és mások helyes intézkedésétől függ az orvosok érkezése előtt.
Az ecetet minden háziasszony használ, mindig kapható a házban. Nemcsak a konyhában, hanem háztartási célokra is használják. Régen a fiatal hölgyek ecetet ittak, hogy lefogyjanak és sápadtnak tűnjenek. Ártalmatlan az ecet, és mi történik, ha megissza?
Az ecet jellemzői
Az ecet ecetsavat tartalmazó termék. Mikrobiológiai szintézissel nyerik ecetsavbaktériumok felhasználásával alkoholt tartalmazó élelmiszer-alapanyagokból. Az ecet természetes és szintetikus.
Az asztali ecetet úgy állítják elő, hogy az ecetesszenciát bizonyos mennyiségű vízzel hígítják, amely legfeljebb 80% ecetsavat tartalmaz. A terméknek ennek a savnak sajátos szaga van.
Az ecetsav mellett a természetes ecet élelmiszersavakat is tartalmaz – almasavat, borkősavat, citromsavat, komplex alkoholokat, aldehideket, észtereket, amelyek együttesen ízesítik a terméket.
A natúr ecet gyártásánál alapanyagként rektifikált és etilalkoholt, valamint gyümölcsleveket és erjesztett boranyagokat használnak fel. Az alkohol oxidációja ecetsavbaktériumok segítségével megy végbe. Erjedés után az ecetet megtisztítják, pasztőrözik, hígítják és szükség esetén palackozzák.
Az ecet ivásának következményei
Ha véletlenül vagy szándékosan kis mennyiségben iszik alacsony koncentrációjú asztali ecetet, az egészséges ember esetén nem okoz nagy kárt a szervezetben. Ha betegségei vannak - enteritis, vastagbélgyulladás, gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás, gyomor- vagy bélfekély, akkor ezek súlyosbodhatnak. Ez annak köszönhető, hogy az ecet használata irritálja a nyálkahártyát, fokozza az emésztőmirigyek tevékenységét.
Nagy mennyiségű, erősebb ecet vagy ecetesszencia bevétele rossz következményekkel jár, akár halállal is. Különösen gyakran fordul elő ecetmérgezés kisgyermekeknél a szülők gondatlansága miatt, akik hozzáférhető helyen tartják az ecetet.
Előfordulnak olyan esetek is, amikor felnőtteket szándékosan mérgeznek ecettel, hogy leszámoljanak az élettel, valamint előfordul, hogy alkoholizmusra hajlamos emberek véletlenül használják, és összetéveszthetik alkoholtartalmú itallal. Az ecet ráadásul a gőzeinek belélegzésével is mérgezhető, nem csak lenyeléssel.
Mi történik, ha ecetet iszol?
Amikor az ecetet a nyálkahártya kémiai égése miatt mérgezik, az ember égető fájdalmat érez, mind a torokban, mind a gyomorban. A gége megduzzad, emésztési zavarok, hányás lép fel. A betegnek erős szomjúságérzete van. A vizelet elsötétülhet, vöröses árnyalattal, megnő a fehérjetartalom a vizeletben, veseelégtelenség léphet fel.
A táplálékszervek nyálkahártyája meglazul, megduzzad, fekélyek, esetenként a falak perforációja léphet fel. Nagy mennyiségű ecetesszencia (több mint 50 gramm) használatakor haláleset következhet be. Ezért ecetmérgezés esetén azonnali orvosi ellátás szükséges.
Mi a teendő, ha ecetet iszol?
Azonnal hívjon mentőt, és előtte nyújtson minden segítséget a betegnek. Az ilyen mérgezés elsősegélynyújtása a következő:
- alkalmazzon jégborogatást a nyak területére;
- hideg vizet, tejet inni;
- használjon nyálkás főzeteket rizsből, árpadara vagy lenmagból;
- igyunk meszes vizet.
Ha lehetséges, gyomormosást kell végezni.
Betöltés...