Minden csirkehússaláta önálló kiadós ételként működhet. Főtt, sült vagy füstölt mellet egyaránt adhatunk hozzájuk. És már további termékekként is felteheti: gomba, aszalt szilva, gránátalma, ananász, paprika, kukorica, sajtok - más szóval, különféle termékek széles választéka, amelyek helyesen hangsúlyozzák ennek a húsnak az ízét.
Ezeket a salátákat a legjobb frissen fogyasztani, mert kis állás után elvesztik egyedi ízüket és varázsukat. De a legfontosabb előnye, hogy ezek a saláták, valamint - jól kiegészítik mind az ünnepi asztalt, mind a mindennapi menüt.
Hozzávalók:
- Csirkemell - 1 db.
- ananászkonzerv - 1 doboz
- csirke tojás - 1 db.
- kemény sajt - 150 gr
- majonéz - ízlés szerint.
Főzési mód:
Először a csirkemellet és a tojást főzzük főzésig. Ezután vágja fel a csirkét apró darabokra, és tegye ki az első réteget egy mély tálba. És kenjük meg majonézzel.
Ezután megterítjük a vékonyra szeletelt ananászt.
A tetejét pedig megszórjuk reszelt kemény sajttal.
És ismét kenje meg vékony réteg majonézzel.
Ezután mindent megismételünk még egy rétegben, ugyanabban a sorrendben, és a legtetején, középen egy egész kör ananászt teszünk ki, és enyhén megszórjuk reszelt tojással. Kész az étel, egyél egészségedre.
Egyszerű csirke saláta recept
Hozzávalók:
- kínai kel - 300 gr
- édes piros paprika - 1 db.
- alma - 2 db
- csirke filé - 200 gr
- fokhagyma - 2 gerezd
- natúr joghurt - 130 ml
- Dijoni mustár - 2 tk
- citromlé - 2 evőkanál. l
- mustárméz - 15 gr
- só és bors - ízlés szerint.
Főzési mód:
Minden zöldséget és gyümölcsöt vízben megmosunk, majd a káposztaleveleket vékony csíkokra vágjuk.
Ezután a fokhagymát megtisztítjuk, késsel összegyúrjuk és serpenyőben növényi olajon megpirítjuk. Most ezt a fokhagymát kivesszük a serpenyőből, beletesszük az apróra vágott csirkefilét, és közepes lángon, időnként megkeverve világos aranyszínűre tesszük.
Most, amikor a csirke kész, áthelyezzük a többi termékre, adjunk hozzá joghurtot, mustárt, mézet, sót, borsot ízlés szerint, és alaposan keverjük össze.
A saláta tálalásra kész!
Saláta csirkemellel és sampinyonnal
Hozzávalók:
- csiperkegomba - 0,5 kg
- hagyma - 1 db.
- csirkemell - 1 db.
- uborka - 2 db
- tojás - 2 db
- pácolt kukorica - 1 doboz
- növényi olaj - sütéshez
- só és bors - ízlés szerint.
Főzési mód:
Először főzzük meg a csirkét és a tojást. Közben meg kell tisztítanunk és feldarabolnunk a gombát, majd serpenyőben növényi olajon kisütni. A hagymát megtisztítjuk és szintén aranybarnára pirítjuk.
Az uborkát megmossuk és apró kockákra vágjuk. A főtt csirkehúst és a tojást is apró kockákra vágjuk.
Ezután az összes apróra vágott terméket összeöntjük egy salátástálban, hozzáadunk egy konzerv kukoricát folyadék nélkül, ne felejtsük el sózni, borsozni és majonézzel ízesíteni. Az egészet jól összekeverjük, és fél órára hűtőbe tesszük.
Eredeti saláta csirkemellel és aszalt szilvával
Hozzávalók:
- Csirke filé - 200 gr
- aszalt szilva - 8-10 db
- dió - 50 gr
- petrezselyem - csokor
- fokhagyma - 2 gerezd
- citrom - 1/2 darab
- majonéz - 2-3 evőkanál. l
- só és bors - ízlés szerint.
Főzési mód:
A csirkefilét megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni és apró kockákra vágjuk.
Az aszalt szilvát meleg vízben megmossuk és csíkokra vágjuk.
Ezután aprítsa fel a diót, a fűszernövényeket és a fokhagymát. Az összes apróra vágott hozzávalót egy mély tálba tesszük, meglocsoljuk citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és mindent majonézzel ízesítünk.
Jól összekeverjük, és kész is az ételünk. Egyél egészségedért!
Saláta csirkemellel, friss uborkával és tojással
Hozzávalók:
- Füstölt csirkemell - 200 gr
- csirke tojás - 4 db
- konzerv kukorica - 1 doboz
- friss uborka - 2 db
- hagyma - 1 db.
- ecet - 4 evőkanál. l
- majonéz - ízlés szerint
- petrezselyemzöld - egy csomó.
Főzési mód:
A főzéshez szükséges összes terméket elkészítjük. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és megtisztítjuk. Az uborkát a hagymával együtt megmossuk és megtisztítjuk.
Először a hagymát vágjuk apró kockákra, tegyük tányérba, adjunk hozzá ecetet és öntsük fel forrásban lévő vízzel, hogy teljesen ellepje a víz.
Most kinyitunk egy kukoricakonzervet, leengedjük belőle a folyadékot, és áttesszük egy mély tálba. A csirkehúst apróra daráljuk, és a kukoricára tesszük.
Ezután vágja az uborkát kis kockákra és azonos méretű tojásokra. Az ecetes hagymát hideg vízben megmossuk, és az összes hozzávalót egy tálban összedolgozzuk. Ízesítsük majonézzel, ha szükséges, sózzuk és alaposan keverjük össze.
Hűtőbe tesszük, és egy órát pihentetjük. Aztán megvendégeljük a családunkat és a barátainkat.
Hogyan készítsünk csirkemell és kukorica salátát
Hozzávalók:
- csirkemell - 250 gr
- tojás - 3 db
- friss uborka - 1 db.
- konzerv kukorica - 1 doboz
- majonéz - 3 evőkanál. l
- petrezselyemzöld - 1 szál
- só ízlés szerint.
Főzési mód:
A csirkét és a tojást megfőzzük, majd hagyjuk kicsit kihűlni. A csirkét apróra vágjuk és félretesszük.
A tojásokat megtisztítjuk, és a háromból kettőt finomra vágunk speciális tojásvágóval vagy késsel. Az uborkát először megmossuk, majd vékony csíkokra vágjuk.
A konzervkukoricát kinyitjuk, az összes folyadékot lecsepegtetjük, magát a kukoricát pedig áttesszük egy tálba. Hozzáadjuk az összes apróra vágott hozzávalót, ízlés szerint sózzuk, és rátesszük a majonézt.
Az egészet alaposan összekeverjük, salátástálba tesszük, hosszában három részre vágott tojással, petrezselyemlevéllel díszítjük és hűtőbe tesszük hűlni. Ezután az asztalhoz tálaljuk.
Saláta csirkével és gombával
Hozzávalók:
- Csirkemell - 1 db.
- burgonya - 2 db
- sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 1 db.
- tojás - 3 db
- pácolt gomba - 250 gr
- kemény sajt - 300 gr
- majonéz - 200 gr
- növényi olaj - 1 evőkanál. l
- só ízlés szerint.
Főzési mód:
Először a csirkét és a burgonyát puhára főzzük. Közben főzés közben megmossuk a sárgarépát, meghámozzuk és durva reszelőn bedörzsöljük. Egy serpenyőben növényi olajon enyhén megsütjük.
Most megtisztítjuk a hagymát, vékony félkarikára vágjuk, áttesszük a serpenyőbe a sárgarépához és puhára sütjük.
Majd miután a főtt csirkét kihűlt, kis négyzetekre vágjuk.
Most kezdjük el összeállítani a salátát, és ehhez vegyünk egy salátástálat vagy egy mély tálat, és az első rétegbe tegyük a csirkedarabokat, amelyeket megkenünk majonézzel.
A következő rétegre ráterítjük a sült zöldségeket.
Most, ha a burgonyát még nem hámoztuk meg, hámozzuk meg, reszeljük le durva reszelőn, tegyük a sült tetejére, és öntsük le a majonézzel.
A következő réteget megkenjük ecetes gombával, meglocsoljuk reszelt tojással és megkenjük majonézzel.
Csak reszelt sajtot szórunk a tetejére, és a kész salátát három órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy megfelelően infúziót kapjon.
Könnyű saláta csirkemellel és babbal
Hozzávalók:
- csirkemell - 300 gr
- babkonzerv - 1 doboz
- tojás - 2 db
- majonéz - 2-3 evőkanál. l
- Rozskenyér.
Főzési mód:
Nyisson ki egy babkonzervet, és tegye át a folyadékkal együtt egy mély tálba.
A csirkemellet sós vízben puhára főzzük, majd lehűtjük, apróra vágjuk és a babhoz adjuk.
Most adjunk hozzá majonézt, keverjük össze és tegyük át egy megfelelő salátástálba.
A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, a fehérjét és a sárgáját külön-külön négyzetekre vágjuk. A salátát először megszórjuk fehérjével, majd sárgájával és tálaljuk.
Saláta csirkével és koreai sárgarépával (videó)
Jó étvágyat kívánunk!!!
Emlékművet kell adni annak, aki feltalálta a salátát. Sok nő egyetért ezzel az állítással, mert a saláták az ünnepi asztal üdvösségévé és díszeivé válnak, segítik az étrendet teljessé, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdaggá tenni. Ebben a cikkben ízletes receptek válogatása, ahol a főszerep két terméké - a csirkehúsé és az uborkáé -, miközben az ízek változatossága garantált.
Ízletes saláta csirkével és friss uborkával - lépésről lépésre fotó recept
A fotórecept szerint készült saláta hihetetlenül ízletes, kielégítő és természetesen nagyon egészséges. Én inkább nagy mennyiségben főzöm, mert minden nagyon gyorsan megesik. Az összes összetevő mennyisége saját belátása szerint változtatható, de általában körülbelül azonos térfogatúnak kell lenniük.
Főzési idő: 45 perc
Mennyiség: 4 adag
Hozzávalók
- Főtt csirkemell: 300 g
- Friss uborka: 1 db.
- Tojás: 2-3 db.
- Sárgarépa: 1 db.
- Burgonya: 3-4 db.
- Íj: 1 gól.
- Só: csipetnyi
- Majonéz: ízlés szerint
Főzési útmutató
Ecetes uborkasaláta csirkehússal
Érdekes módon a csirkehús salátákban aktívan használják a friss uborkát, sózott és pácolt egyaránt. Ez lehetővé teszi, hogy a háziasszony ugyanazokból az összetevőkből készítsen egy ételt, de három különböző ízt kapjon. A pácolt uborkát leggyakrabban télen küldik a salátához, amikor a friss zöldségek meglehetősen drágák és nem túl ízletesek, mert üvegházi körülmények között termesztik. De az ősi technológiák szerint elkészített savanyú uborka megtartja a legtöbb tápanyagot.
Termékek:
- Csirkefilé - 1 mellből.
- Konzerv gomba - 1 üveg (kicsi).
- Ecetes uborka - 3 db.
- Öntethez majonéz vagy szósz.
- Csirke tojás - 3-4 db.
- Hagyma - 1 kis fej.
- Só (ha szükséges).
Művelet algoritmus:
- A legnehezebb a csirkét megfőzni, ezt célszerű előre megtenni, hogy mire a saláta elkészül, a hús már kihűlt.
- A tojásokat is főzzük meg előre (10 perc elég, sózzuk meg a vizet). A hagymát meghámozzuk, megmossuk.
- Kezdje el vágni az összetevőket. A filét vékony csíkokra vágjuk. Ugyanazt a szeletelési módszert alkalmazza a savanyúságokhoz és a tojásokhoz.
- Hagyma - kis kockákban, ha nagyon éles, akkor forrásban lévő vízzel leforrázhatjuk, hogy eltávolítsuk a keserűséget, természetesen hűtsük le.
- Egy tálban összekeverjük az apróra vágott zöldségeket, a tojást és a húst. Ne sózzuk azonnal, először ízesítsük a salátát majonézzel.
- Vegyünk egy mintát, ha nincs elég só, akkor adhatunk hozzá.
Azoknak a háziasszonyoknak, akik nem csak finoman szeretnének főzni, hanem szépen tálalni is, ajánlott a salátát rétegesen, majonézzel megkenni. Ez a saláta remekül mutat üveg salátástálakba!
Csirke, uborka és gombás saláta receptje
A főszerepet az uborka és a csirkefilé játszhatja egy salátában, de van egy harmadik összetevő, amely jó társaságban tartja őket - a gomba. Ismét attól függően, hogy a gomba friss vagy szárított, erdei vagy csiperkegomba, az étel íze változhat.
Termékek:
- Csirkefilé - 1 mellből.
- Dió (hámozott) - 30 gr.
- Főtt csirke tojás - 4-5 db.
- Friss uborka - 1-2 db. (mérettől függően).
- Fagyasztott vagy friss gomba - 200 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Kemény sajt - 200 gr.
- Majonéz.
Művelet algoritmus:
- A csirkefilét előre felforraljuk, ha sárgarépát, hagymát, fűszernövényeket, fűszereket adunk a vízhez, finom húslevest kapunk.
- A tojásokat megfőzzük, a vizet elősózzuk 10 percig. A hagymát meghámozzuk, folyó víz alá küldjük, apróra vágjuk. Öblítse le a gombát, forralja fel az erdei gombát, a csiperkegombát - nem kell főzni.
- Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe. Jól felforrósítjuk, megpirítjuk a gombát és a hagymát, majd hozzáadunk néhány evőkanál majonézt, pároljuk.
- Csirkefilé, friss uborka vágva: lehet - kockákra, lehet - kis szeletekre.
- A sajtot és a tojást lereszeljük nagy lyukú reszelővel, különböző edényekben.
- A salátát rétegesen fektetjük, majonézzel megkenjük: csirke, uborka, főtt tojás, sült gomba hagymával, sajt dióval.
Pár szál zöld kapor a díszítéshez nem árt!
Hogyan főzzünk csirke salátát uborkával és sajttal
Az alábbi salátát azoknak az ínyenceknek szánjuk, akik nem tudják elképzelni az életüket sajt nélkül, igyekeznek minden ételhez hozzáadni, még a levesekhez is, a salátákról nem is beszélve. A sajt érzékenységet ad a csirkemeveréknek, a kertből vagy piacról származó uborka pedig frissességet ad.
Termékek:
- Csirkefilé - egy darab 400 gr.
- Csirke tojás - 3 db. (lehet nélkülük is).
- Közepes méretű uborka - 1-2 db.
- Kemény sajt - 150 gr.
- Zöldek - minél több, annál jobb (kapor, petrezselyem).
- A kész étel díszítéséhez - retek és saláta.
Művelet algoritmus:
- A saláta elkészítése hagyományosan a csirke főzésével kezdődik. Élhet a lehetőséggel, és nem csak csirkefilét főz salátának, hanem finom húslevest is főz hagymával, sárgarépával, kaporral, petrezselyemmel, vagyis biztosítsa a családnak az első fogást és a salátát is.
- Főzzük meg a csirketojást, a víz legyen sós, a folyamat 10 percet vesz igénybe. A tojásokat megtisztítjuk, lereszeljük.
- A sajtot lereszeljük. Az uborkát megmossuk, lereszeljük is. A megfőtt csirkefilét például apró kockákra vágjuk.
- Mossa le a kaprot és a petrezselymet a homokból. Törölje szárazra papír/vászon törülközővel. A zöldeket apróra vágjuk, pár szép „ágat” hagyunk a díszítéshez.
- Öblítse le a retket, karikákra vágja, szinte átlátszó.
- A salátaleveleket egy nagy lapos tányérra tesszük úgy, hogy egy tálat alkossanak. Az összes apróra vágott és reszelt hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük.
- Óvatosan helyezze a salátát a salátás tálba.
- Retekkarikákból készíts „rózsákat”, adj hozzá kapor- vagy petrezselyemágakat.
Eleinte a vendégek és a háztartás tagjai meglepődnek a lenyűgöző megjelenésen, de nem kevésbé lepődnek meg ennek az eredeti salátának az ízén, amelyben a hús olyan harmonikusan párosul a puha sajttal és a friss ropogós uborkával.
Saláta recept füstölt csirkével és uborkával
A csirkefilével készült saláta elkészítésének egy hátránya van - ez a hús előzetes elkészítésének szükségessége. Természetesen a csirke gyorsabban megsül, mint a sertés- vagy marhahús, de ehhez legalább 1 óra kell (elvégre ki is kell hűlnie). Az okos háziasszonyok csodálatos kiutat találtak - füstölt csirkét használnak: nem kell főzni, és az íze csodálatos.
Termékek:
- Füstölt csirke filé - 200-250 gr.
- Kemény sajt - 150-200 gr.
- Csirke tojás - 3 db.
- Friss uborka - 2 db.
- Zöldek (kevés kapor és petrezselyem).
- Öntetként majonézes szósz.
Művelet algoritmus:
Mivel a csirkét nem kell főzni, az ételt közvetlenül fogyasztás előtt készítik el. Rétegen is fektethetjük, salátástálban összekeverhetjük a hozzávalókat.
- A tojásokat megfőzzük, hideg vízbe mártjuk, hogy jobban eltávolítsuk a héját. Tisztítsa meg, reszelje/vágja.
- Válaszd el a filét a csontoktól, távolítsd el a kemény bőrt, vágd át.
- A sajtot lereszeljük vagy apró szeletekre vágjuk.
- Tegye ugyanezt az uborkával is, azonban fiatal, vékony bőrű, sűrű uborkát kell választania.
- Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg.
- Keveréskor ízesítjük majonézes szósszal, vagy bevonjuk a rétegeket.
A zöldek egy részét közvetlenül a salátához tegyük, a maradék gallyakkal díszítsük a kulináris remekművet!
Fűszeres saláta csirkével, uborkával és aszalt szilvával
Kísérletként ajánlhatjuk a következő receptet, ahol a csirke és az uborka mellé aszalt szilva kerül, ami fűszeres édes-savanyú jegyet ad a megszokott ízhez. Még jobban lenyűgözheti a háztartást, ha rádob egy marék pörkölt és darált diót.
Termékek:
- Csirke filé - 300 gr.
- Friss uborka - 3 db.
- Aszalt szilva - 100 gr.
- Dió - 50 gr.
- Só amatőrnek.
- Öntet - majonéz + tejföl (egyenlő arányban).
Művelet algoritmus:
- Ehhez a salátához főzzük meg a csirkét (vagy filét) vízben sóval, fűszerekkel, fűszerekkel. Hűtsük, vágjuk, minél kisebb darabok, annál elegánsabbnak tűnik a saláta.
- Öblítse le az uborkát, törölje szárazra papírtörlővel. Vékony csíkokra/szeletekre vágjuk.
- Áztassa az aszalt szilvát meleg vízben. Alaposan öblítse le, szárítsa meg, távolítsa el a csontot. Vékony csíkokra vágjuk, hasonlóan, mint az uborkát.
- A diót meghámozzuk, száraz serpenyőben megsütjük, mennyezetre.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá egy kis sót. A majonézt és a tejfölt összekeverjük, a kapott mártással salátát ízesítünk.
A zöldek - kapor, petrezselyem, koriander - nem lesznek feleslegesek ebben a salátában!
Egy egyszerű saláta receptje csirkével, uborkával és paradicsommal
A nyár a friss zöldségek, az ízletes és egészséges vegetáriánus saláták ideje. De a következő saláta azoknak szól, akik el sem tudják képzelni az életet hús nélkül. Ahhoz, hogy diétásabb legyen, csirkét és friss zöldségeket kell venni. Az edényt meg kell tölteni alacsony kalóriatartalmú majonézzel vagy majonézes szósszal, a fűszeresség kedvéért adjunk hozzá egy kanál kész mustárt.
Termékek:
- Csirke filé - 400 gr.
- Friss uborka és paradicsom - 3 db.
- Kemény sajt - 150 gr.
- Majonéz / majonézes szósz.
- Asztali mustár - 1 evőkanál. l.
- Petrezselyem.
- Fokhagyma - 1 gerezd.
- Só.
Művelet algoritmus:
- Forraljuk fel a csirkefilét (forralás után távolítsuk el a habot, sózzuk és fűszerezzük, főzzük 30 percig). Hűtsük le, távolítsuk el a bőrt, vágjuk a kedvenc módszerünkre.
- Öblítse le a zöldségeket, szárítsa meg, vágja egyenlőre, küldje el egy salátástálba, mint a hús.
- Sajt - reszelőn. Fokhagyma - présen keresztül. A petrezselymet megmossuk, kis ágakra szaggatjuk.
- Adjunk hozzá mustárt a majonézhez, keverjük addig, amíg homogén állagot nem kapunk.
Öltöztesd fel a salátát, díszítsd fűszernövényekkel. Gyönyörű, könnyű, finom!
Hogyan készítsünk salátát csirkével, uborkával és kukoricával
Valaki hozzászokott Olivierhez, míg valaki folytatja a kísérletezést a termékek kombinációjával. A klasszikus kolbász helyett például főtt csirkét vehet, a konzervborsót pedig puhább kukoricával helyettesítheti. A kulináris kreativitás tovább folytatható egy kaliforniai paprika vagy zellerszár (vagy mindkettő) hozzáadásával.
Termékek:
- Csirke filé - 400 gr.
- Friss uborka - 2 db. közepes méretű.
- Zeller - 1 szár.
- Édes paprika - 1 db.
- Konzerv kukorica - 1 doboz.
- Saláta levelek.
- Természetes joghurt cukor nélkül.
Művelet algoritmus:
- A csirke főzése a legtovább, hagymával és sárgarépával kell főzni, a filét szétválasztjuk, felvágjuk, salátástálba tesszük.
- A zöldségeket megmossuk, a farkát levágjuk, a paprikáról eltávolítjuk a magokat. Ugyanúgy felvágjuk, a salátaleveleket darabokra tépjük. Csepegtessük le a pácot a kukoricából.
- Mindent összekeverünk egy salátástálban. Töltsük meg joghurttal, az előnyösebb a szervezet számára, mint a majonéz.
Lapos tányérra tehetünk salátaleveleket, és valójában a saláta hús és zöldség keveréke.
Saláta recept csirkével és uborkával "Tenderness"
A következő saláta nagyon finom ízű és kellemes savanyú, amit az aszalt szilva ad. Ez az étel azoknak való, akik diétáznak, de egy kanál salátáról álmodoznak.
A csirke és a gomba kombinációja az egyik legharmonikusabb és legkedveltebb a salátákban. Sok közkedvelt salátán alapul!
- Csirke filé - háromszáz gramm;
- Uborka - kétszáz gramm;
- csirke tojás - három darab;
- Só;
- Majonéz.
A csirkefilét felforraljuk, és hagyjuk kihűlni. Ezután finomra vágjuk. Az uborkámat meghámozzuk, ha kemény a héja, és csíkokra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, és közepes reszelőn megdörzsöljük. Mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük.
2. recept: salátafelfújt csirke, gomba, ecetes uborka
Kiváló étel, amely egyesíti a savanyúságot, a puha csirkehúst és a csemegekukoricát. A gomba még finomabbá és gazdagabbá teszi a gombás és uborkás csirkesalátát.
- Csirkemell - 2 db. kis méret (450-500 g);
- Bármilyen konzerv gomba - 170 g;
- Konzerv kukorica - 425 g;
- Sárgarépa - 1 db;
- Hagyma - 1 db;
- Ecetes uborka - 2 db;
- Csirke tojás - 2 db;
- napraforgóolaj - 3-4 evőkanál. l;
- majonéz öntethez;
Öblítse le a csirke salátához készített csirkemelleket gombával és uborkával (először el kell távolítania a bőrt és el kell távolítania a csontot), tegyük egy serpenyőbe, és öntsük fel hideg vízzel. Miután a víz felforrt, csökkentse a hőt, és főzzük további 40 percig.
A csirkehússal egyidejűleg főzzük a tojást 10 percig. Amíg a csirke és a tojás sül, elkezdheti aprítani a többi hozzávalót az uborkás-gombás csirkesaláta elkészítéséhez.
A gombát szűrőedénybe dobjuk, majd kockákra vágjuk.
Ezután finomra kell vágni a hagymát és lereszelni a sárgarépát. Egy serpenyőben vagy serpenyőben hevítsük fel a növényi olaj felét, és pirítsuk meg az előkészített zöldségeket 7 percig.
Ezután hozzáadjuk a maradék olajat és hozzáadjuk a gombát. További 10 percig pirítjuk.
Az ecetes uborkát és a főtt csirkemellet apró kockákra vágjuk, a tojásokat morzsoljuk.
Ezután az összes összetevőt egy salátástálba helyezzük egy bizonyos sorrendben. Először a finomra vágott csirkefilé felét rakjuk ki, vékonyan öntsünk rá majonézt, majd ismét savanyúságot, gombát, majonézt.
A következő réteg sült hagyma és sárgarépa, majd a csirkefilé fennmaradó felét öntsük újra majonézzel. Most rakjuk ki a kukoricaszemeket, az utolsó réteg majonézt, és szórjuk meg apróra vágott tojással.
A gombás és uborkás csirkesaláta nagyon eredeti megjelenést kölcsönöz, ha vágás előtt elválasztja a sárgáját a fehérjétől, majd szeletekkel megszórja a salátát.
3. recept: csirke saláta gombával, uborkával és dióval
Finom csirke saláta gombával az ünnepi asztalra. És csak kényeztesd szeretteidet.
- Csirkefilé - 1-2 db.
- Csirke tojás - 5-6 db.
- Kemény sajt - 250 g
- G friss hal (fagyasztott) - 250 g
- Dió - 200 g
- Hagyma - 2 db.
- Majonéz - 300-400 g (ízlés szerint)
- Növényi olaj - mennyibe kerül
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és felaprítjuk.
A csirkefilét sós vízben puhára főzzük. Nyugodj le.
Melegítsük fel a serpenyőt. Öntsön növényi olajat. A hagymát és a gombát 15 percig pirítjuk közepes lángon, időnként megkeverve. Adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál majonéz. Forraljuk mind az 5 percig a legkisebb tűzön.
Keményre főtt tojás.
Vágjuk fel a csirkemellet.
Az edény első rétegébe fektessük a csirkét. Kenjük meg majonézzel.
A diót felaprítjuk, és ráterítjük a második réteget.
A tojásokat nagy reszelőn lereszeljük.
A harmadik rétegbe rakjuk a tojásokat. Kenjük meg majonézzel.
Ezután a negyedik rétegbe tesszük a hagymás sült gombát.
A sajtot nagy reszelőn lereszeljük.
A tetejére sajtot szórunk. Ízlés szerint megkenhetjük majonézzel.
A gombás csirke salátát néhány órán át kell áztatni.
4. recept: Saláta csirkével, friss uborkával, krutonnal és sajttal
Ehhez a saláta recepthez a következőkre lesz szüksége:
- Csirkefilé - egy vagy két közepes méretű darab;
- Friss uborka - egy vagy kettő;
- Olajbogyó - fél doboz;
- pekingi káposzta - fél fej;
- Kemény sajt - száz gramm;
- Fokhagyma - egy gerezd;
- Só;
- Fekete bors;
- Házi krutonok;
- Majonéz.
A kenyeret apró kockákra vágjuk, tepsire tesszük, és a sütőben időnként megkeverve aranybarnára szárítjuk. A csirkefilét sós vízben puhára főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Pekingi káposzta vékony csíkokra vágva. Az uborkát is csíkokra, az olajbogyót pedig karikákra vágjuk. A csirkefilét kockákra vágjuk. Mindent összekeverünk és összekeverjük. Majonézzel ízesítjük, a fokhagymát a salátába nyomkodjuk. Só, bors ízlés szerint. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A salátát megszórjuk reszelt sajttal és krutonnal. Kicsit beáztatjuk és az asztalra tálaljuk.
5. recept: Válság elleni saláta: csirke, gomba, uborka, burgonya
Ha valami kielégítőbbet és pénztárcabarátabbat szeretnél (válság idején jogos vágy), vagy nem ünnepre, hanem étkezésre (vacsora) készítesz salátát, burgonya, gomba, csirke, tojás salátát és a sajt az, amire szüksége van.
Azon a hozzávalókon kívül, amelyeket az előző salátához vettünk, még négy krumplit és egy sárgarépát veszünk. A zöldségeket megfőzzük, a burgonyát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük (fontos, hogy ne főzzük túl, ha mégis megtörtént, ne dörzsöljük át a sárgarépát, hanem apróra vágjuk, majd késsel felaprítjuk). A csirkehúsból, gombából, burgonyából, tojásból és sajtból álló salátát is rétegesen rakják: a csirke alá krumplit, a gomba után sárgarépát.
Az összes ilyen összetevőt - csirke, gomba, tojás, burgonya, sajt, sárgarépa - tartalmazó saláta szintén nagyon finom. Tehetünk bele egy marék olívabogyót, karikára vágjuk, hosszában kettévágjuk, kamillás dekorációt készíthetünk, majd egy ilyen salátával kínálhatjuk a vendégeket. Ez a lehetőség több majonézt igényel, de maga a saláta sokkal több lesz.
Számos módja van ennek az ételnek a változatosabbá tételére. Például az ananász (konzerv) pikantériát kölcsönöz neki. Akkor nem kell krumplit rakni, ebben a salátában van csirke, gomba, ananász, sajt és tojás, természetesen majonéz. Akkor nem kell diót rakni, hanem füstölt csirkét.
A csirkével, gombával, uborkával, tojással és sajttal készült saláta nemcsak füstölt mell, hanem pácolt gomba használatát is lehetővé teszi, élesebb ízű, de ha ezt a salátát paradicsommal szeretné főzni, akkor el kell utasítania a füstölt mellet, csak főzve vagy sütve. De ha szükséges, pácolt uborka is bevehető.
6. recept: Saláta csirkével, gombával és uborkával, fehér zongorával
- Csirkemell 600 gramm
- Gomba 500 gramm
- Friss uborka 3 közepes
- Tojás 4 db
- Kemény sajt 150 gramm
- Sajtszeletek 3 szelet
- Kimagozott olajbogyó 6 db
- Növényi olaj 1 desszert kanál
- Majonéz
- Őrölt feketebors
A csirkehúst megfőzzük és lehűtjük. A gombát apró kockákra vágjuk. A gombát felforrósított növényi olajban megsütjük, sózzuk, borsozzuk, lehűtjük. A friss uborkát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, apró kockákra vágjuk, vagy speciális grillen átpasszírozzuk.
A salátát a következő sorrendben helyezze el rétegesen:
- Csirkéből: főtt csirke, majonézzel, sóval, borssal keverve. Helyezzen egy réteg csirkét egy edényre úgy, hogy a hátsó fele valamivel magasabb legyen, mint az eleje (ezt kell tenni, ha Verához hasonlóan díszítjük).
- Gombával: tegye a gombát egy réteg csirke, vékony majonéz hálót.
- Uborkából: A friss uborkát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és gombára tesszük. Ne sózzuk, nehogy kiengedje a levét. Kenjünk fel majonézt.
- tojásból; megsózzuk a tojásokat, elrendezzük az uborkát, rákenjük a majonézt.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a formált salátával minden oldalát megszórjuk. Vágjunk minden szelet sajtot 3 részre, és tegyük a saláta elejére, díszítsük olívafélékkel.
A hit jegyzetei:
- Sajnos a zongorám kicsivel kisebb lett a kelleténél - ezért a klaviatúra "rosszul sikerült. Remélem ez nem rontja el a benyomást nagyon! A rózsák paradicsomból készülnek. A salátát tetszés szerint díszítheted csirkével. nagyon finom, ígérem, étvágyat, kedveseim.
Az én megjegyzéseim:
- A saláta elkészítéséhez Vera csiperkegombát használt, de bármilyen ehető erdei gombát is vihetünk.
- Ha Ön, mint én, szereti a nem túl sós ételeket, akkor ne tegyen sót a salátába.
- Azonnal kitaláltam egy variációt. Biztosan készítek hasonló salátát füstölt csirkehúsból aszalt szilvával, sült gombával, savanyúsággal. Külön rétegben reszeljük le a kemény sajtot. Kiterített és apróra vágott kimagozott aszalt szilva kerül a zongora fedelére.
Egy finom saláta jelenléte az asztalon nem csak bármilyen ünnepi asztalt díszíthet, hanem egy kiadós ebéd és akár egy romantikus vacsora csodálatos kiegészítőjével is kedveskedhet. A csirkével és uborkával készült saláta minden szakácskönyv egyik megtisztelő helye.
Lássuk, mitől lett olyan népszerű ez az étel?
Az első helyen természetesen az alapanyagok elérhetősége áll. A csirke szinte mindig megtalálható minden hűtőszekrényben. Ami az uborkát illeti, ez a termék is kapható, évszaktól függetlenül, a nyári friss uborkától kezdve a finom savanyúságig, ami csak fűszerezi az ilyen salátát.
Az uborkás csirke salátában a konyhában vásárolt füstölt csirkét és főtt csirkemellet is elhelyezhet. A kitűnő íz további kiváló kombinációt ad a tojással és a sajttal. Az ilyen salátát rusztikus tejföllel, olíva majonézzel, különféle fűszeres szószokkal, olíva- vagy növényi olajjal lehet fűszerezni.
Minden a kulináris preferenciáitól és az adott saláta konkrét receptjétől függ.
Oldalunkon megtalálja a legnépszerűbb és legfinomabb receptet, melynek nyomán olyan ételt készíthet, amely ízével megörvendezteti családját, barátait.
Főzősaláta friss uborkával, csirkehússal és tojással
Termékek:
Csirke filé - 250 g
Uborka - 200-250 g
Két tojás
Zöldhagyma - kis csomó
Szójaszósz - 5 evőkanál. l.
Mustár - 1 teáskanál
2-3 gerezd fokhagyma
Főzési folyamat:
1. A salátához főtt csirkét használunk. Ehhez először forraljuk fel. Ne felejtse el, hogy a vizet főzés előtt meg kell sózni. Ha kész a hús, vegyük ki és tegyük kihűlni, de egyelőre inkább a tojásokkal foglalkozzunk.
2. Ebben a receptben a tojásokat megsütjük. A tojásokat turmixgéppel vagy kézzel felverjük, előmelegített serpenyőbe öntjük, készre sütjük. Tegyük át egy tányérra.
3. A húst darabokra vágjuk. Az uborkát megmossuk, hosszában, majd keresztben félkarikára vágjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
4. Most már vehet egy salátástálat, és keverheti össze az elkészített hozzávalókat és a mustárt, kivéve a tojásos palacsintát és a paprika. Kicsit sózzuk és egy csipet cukrot adunk hozzá.
5. Használjon szójaszószt öntetként, adjon hozzá ecetet és növényi olajat. Most a csirke és uborka salátát össze kell keverni, és egy ideig - körülbelül 1 órára - hűtőszekrénybe kell tenni.
6. Ezután a tükörtojásos palacsintát vágjuk csíkokra, és helyezzük az edény tetejére.
7. Vágjuk fel a paprikát, és díszítsük vele az edényt. Jelentkezni lehet.
Saláta csirkéből, friss uborkából, paradicsomból és sajtból
Termékek:
Mell - 1⁄2kg
Uborka - 3 db
Paradicsom - 3 db
Sajt (keményre vegyen) - 300 g
2 gerezd fokhagyma
Petrezselyem
Mustár
Őrölt feketebors
Majonéz - 3 evőkanál. l.
Főzési folyamat:
1. Sózzuk meg a vizet egy serpenyőben, és forraljuk fel a csirkemellet, majd hűtsük le. A bőrre és a csontokra nincs szükségünk a salátába, ezért a puha csirkehúst különválasztjuk tőlük. A húst kézzel válasszuk szálakra, vagy vágjuk csíkokra, de ne túl hosszúra.
2. A megmosott uborkát és paradicsomot - az elsőt csíkokra, a másodikat közepes méretű szeletekre vágjuk. Sózzuk meg őket egy kicsit.
3. A fokhagymát zúzzuk össze. A sajtot lereszeljük.
4. A hozzávalókat egy salátástálban kezdjük összekeverni. Tedd bele a csirkehúst, az uborkát, a fokhagymát, a sajtot és a paradicsomot.
5. A csirke és uborka salátaöntetet elkészítjük úgy, hogy a majonézt mustárral simára keverjük. Tegyük a tálba, sózzuk, borsozzuk, és keverjük össze az egészet.
6. A díszítéshez a petrezselymet apróra vágjuk, és a főtt salátára szórjuk.
Saláta recept csirkével, friss uborkával, sajttal és krutonnal
Hozzávalók:
Csirke filé - 300 g.
2 friss uborka
Olajbogyó - 1/2 üveg
Pekingi káposzta - 1⁄2 fej
sajt - 100 g.
gerezd fokhagyma
Fehér kenyér - egy pár szelet
Só, fekete bors
Recept:
1. Először is készítsünk fehér kenyér krutont. Ehhez vágja a kenyeret kockákra. Sütőpapíros tepsire terítjük, és a sütőben aranybarnára sütjük. Sütés közben fordítsa meg a darabokat az egyenletes száradás érdekében.
2. A csirkét feltesszük főni (sózzuk a vizet), majd kivesszük, kihűtjük
3. Vágjuk csíkokra az uborkát és a kínai kel.
4. Nyiss ki egy üveg olajbogyót és vágd karikákra, a csirkehúst pedig kockákra.
5. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, ugyanoda nyomkodjuk a fokhagymát és keverjük össze. Só, bors.
6. A csirkehússal és uborkával készült salátát meg kell szórni reszelt sajttal. Tegyünk a tetejére krutont. Használjon finom reszelőt. Tálalás előtt hagyjuk állni egy kicsit az edényt és áztassuk be.
Csirke saláta ecetes uborkával
Hozzávalók:
Csirke filé - 250 g.
csiperkegomba - 150 g.
Ecetes uborka - 150 g.
Sárgarépa - 1 db.
Póréhagyma - 1 szár
olívaolaj - 50 g
Mustár 2 tk
Citromlé
Fokhagyma - 2 gerezd
Főzési folyamat:
1. A csirkét feltesszük főni (sózzuk a vizet), majd kivesszük, hűlni hagyjuk
2. A megmosott gombát szeletekre vágjuk. A sárgarépát megtisztítjuk és lereszeljük. A póréhagymát deszkán vágjuk fel. Most sütjük meg ezeket a termékeket egy serpenyőben napraforgóolajjal. Ezután sózzuk és borsozzuk.
3. Főzzük keményre a tojásokat, hámozzuk meg és válasszuk szét a sárgáját (szükség lesz rá az öntet elkészítésekor).
4. A mókusokat, a csirkét és a savanyúságot kockákra vágjuk. Tedd őket egy salátástálba.
5. Az öntet elkészítéséhez keverje össze a tojássárgáját olívaolajjal, mustárral, citromlével és darált fokhagymával. Adjunk hozzá egy kis sót.
6. Adja hozzá az öntetet a csirke és savanyú salátához, és keverje össze.
7. Az étel fogyasztásra kész.
Főzzünk finom salátát savanyúsággal, sárgarépával és csirkével
Hozzávalók:
Csirkemell vagy filé - 200 gr.
Ecetes uborka - 200 gr
sárgarépa - 200 gr
Hagyma - 150 g
Konzerv zöldborsó - 100 gr
Tejföl vagy majonéz - 100 gr
Növényi olaj, bors, só
Főzési folyamat:
1. Tegyünk vizet a tűzhelyre, sózzuk. Amikor a víz felforr, tegyük rá a mellét, és főzzük körülbelül 20 percig.
2. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Ezután tegye fel a serpenyőt melegíteni, öntsön növényi olajat és tegye bele a hagymát. Zárt fedő alatt, közepes lángon pároljuk, de ne süssük meg. Lágynak és lédúsnak, majdnem áttetszőnek kell lennie. Ezután tegye át a hagymát a serpenyőből egy tányérra.
3. A meghámozott sárgarépát lereszeljük.
4. A sárgarépát a hagymához hasonlóan egy serpenyőben, fedő alatt pároljuk meg. Adjon hozzá olajat, ha szükséges. Főzés közben keverjük meg.
5. A kihűlt csirkét apró kockákra vágjuk. Az uborkát durva reszelőn lereszeljük, vagy késsel apróra vágjuk a deszkán, a sólevet lecsepegtetjük.
6. Tegye az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba. Reszelt savanyúság fel sólé nélkül megjelent.
7. A csirkével és uborkával készült salátánkat megtöltjük tejföllel vagy majonézzel (attól függően, hogy mit használunk az öntethez), borsozzuk és keverjük össze.
8. Kóstolja meg a kész étel sótartalmát – ha szükséges, sózzon.
Recept csirke salátához uborkával és kukoricával
Hozzávalók:
Csirke filé - 450 g.
Egy friss uborka
Konzerv kukorica - 150 g.
Egy zellerszár
Édes vöröshagyma - 1 db.
csokor kapor
Joghurt 5-6 evőkanál. l
Recept:
1. Ebben a receptben sült csirkehúst használunk. A csirkefilét hosszában felvágjuk, hogy vékonyabb darabokat kapjunk.
2. Egy serpenyőt kevés olajon előmelegítünk, majd mindkét oldalukat néhány percig sütjük. Előre bors és só.
3. Vágja az uborkát kétszer hosszában, majd keresztben szeletekre. A zellert felszeleteljük.
4. A hagymát meghámozzuk, és a kaporral együtt apróra vágjuk. Tegyük egy kis tálba, adjuk hozzá a joghurtot, sózzuk kicsit és keverjük össze. Így megkaptuk az öntetet a csirke-uborkasalátánkhoz.
5. A kihűlt sült húst apróra vágjuk.
6. Helyezzen salátaleveleket a tányér aljára. Ezután tegye előre összekevert - kukoricát csirkével, zellerrel és uborkával.
7. A teljes készenlétig marad, hogy az egészet öntettel öntjük.
Egy egyszerű saláta recept koreai sárgarépás csirkével és friss uborkával
Termékek:
Filé - 250 gr.
Sárgarépa koreai nyelven -150 g
Friss uborka - 1 db.
Tojás - 3 db.
Konzerv kukorica. - 1 üveg
Majonéz
Zöldség dekorációnak.
Recept:
1. Először is főzzük meg a húst, sózzuk a vizet és a tojást. Ha kihűlt, kockákra vágjuk.
2. Az uborkát is feldaraboljuk a deszkán.
3. Most nyisson ki egy kukoricás üveget, és tegye az összes elkészített ételt egy salátástálba. Adjunk hozzá majonézt - körülbelül 2 evőkanál, majd keverjük össze.
4. Kívánság szerint díszítsük ételünket egy szál kaporral vagy más fűszernövényekkel.
A csirke saláta uborkával és tojással nagyszerű étel a napi menüben. Az összetevők rendesek és tökéletesen kombinálódnak egymással. Tehát a puha, enyhén száraz csirkehúst friss uborka egészíti ki, amely a folyékony rész 90%-át teszi ki. Lágy ízű főtt tojással megköti a termékeket.
Az ilyen salátákhoz főtt burgonyát, zöldborsót és főtt sárgarépát szokás tenni. Így jelentek meg az Olivier saláta és a „fővárosi” saláta receptjei, amelyek megjelenésében hasonlóak, de ízükben kissé eltérőek. Hasonló ételeket szolgálnak fel minden étkezdében és étteremben. Ugyanakkor nyoma sincs a próbálkozó társadalmi státuszának, mert a hétköznapi, olcsó salátákat csirkével, uborkával és egyéb termékekkel szinte mindenki szereti, és bármilyen alkalomra elkészíti.
Főzési tipp: A nassolnivalóhoz készült csirkehúst felvágás előtt többféleképpen megfőzzük. A húst füstölve vagy már füstölve vásárolják meg. Főzzük vagy sütjük. Függetlenül attól, hogy a madarat hogyan dolgozzák fel, a saláta mindig mindenki számára előnyös egy finom ebédhez vagy egy pohár bor melletti ünnepléshez.
Hogyan főzzünk csirke salátát uborkával és tojással - 15 fajta
Hagyományosan az Olivier főzéséhez főtt kolbászt kell használni. Receptünk feszegeti a határokat, utat nyitva a kulináris kreativitás előtt. Most Olivier főzhető csirkehússal. Próbáljuk meg!
Hozzávalók:
- 220 g főtt mell.
- 160 g főtt burgonya.
- 420 g zöldborsó.
- 150 g főtt tojás.
- 120 g ecetes uborka.
- 250 g majonéz.
Főzés:
Az összes hozzávalót kulináris hálón keresztül kockára vágjuk, csak a mellét kell késsel vágni. Keverje össze az összes összetevőt egy salátástálban, és adjon hozzá borsót. Keverjük össze, sózzuk meg és keverjük össze majonézzel.
Ez a csirke, uborka és tojás előétel minden családtagnak ízleni fog. Kiadós, ízletes és egészséges, minden esetre nélkülözhetetlen étel lesz.
Hozzávalók:
- 120 g főtt tojás.
- 60 g friss uborka.
- 420 g konzerv kukorica.
- 200 g füstölt csirkehús.
- 30 g hagyma.
- 80 ml ecet.
- Majonéz, zöldek.
Főzés:
A hagymát apróra vágjuk, és felöntjük az ecettel. Hagyjuk pácolódni néhány percig. Közben kockára vágott tojást, füstölt szegyet, uborkát készítünk. Ezeket a termékeket kukoricával és apróra vágott hagyma tollal keverjük össze. Ehhez adjuk hozzá a megmosott hagymát. Saláta só, majonézzel ízesítjük és összekeverjük.
Ebben a receptben fehér honfitársunk helyettesítheti a kínai kel. Az étel nem kevésbé lédús és egészséges lesz.
Hozzávalók:
- 160 g kínai kel.
- 210 g füstölt csirkehús.
- 90 g főtt tojás.
- kekszet eszem.
- 100 g friss uborka.
- 110 g majonéz.
Főzés:
A káposztát apróra, de mérsékelten felaprítjuk. Csirkehús, az uborkát kockákra vágjuk. Hagyja át a tojásokat a hálón. Egy mély tartályban keverje össze a termékeket, adjon hozzá kekszet, és ízesítse majonézzel és sóval. A salátát összekeverjük és azonnal tálaljuk.
Az étel hihetetlenül lédús és fényes ízű lesz. A saláta pikantériáját az édes-savanyú ecetes uborka adja, amely az egyik fő alkotóeleme.
Hozzávalók:
- 300 g főtt csirkemell.
- 420 g zöldborsó.
- 120 g ecetes uborka.
- 120 g főtt tojás.
- 4 evőkanál. l apróra vágott hagyma tollat.
- 120 g majonéz.
Főzés:
A műfaj klasszikusai szerint ebben a salátában minden terméket felvágnak és majonézzel kevernek össze. Megfőzzük neki a mellet, vagy főzésig sütjük. Füstölt húst vihetsz.
A tojást, a csirkét, az uborkát és a zöldhagyma tollait finomra vágjuk, és egy külön tálba tesszük. Ide teszünk borsót is. Keverjünk össze mindent a szósszal, és tálaljuk a salátát az asztalra!
A saláta tökéletes lesz az ünnepi asztalra. Egy nagyszerű előétel ötlet nem csak a vendégek kedvére lesz, hanem jó hangulatot is kölcsönöz az egész ünnepi estének.
Hozzávalók:
- 420 g kukorica.
- 200 g főtt csirkemell.
- 90 g főtt tojás.
- 120 g ömlesztett sajt.
- 100 g főtt rizs.
- 60 g friss uborka.
- 200 g majonéz.
Főzés:
A rizst előfőzzük és jól megmossuk. A szegyet, az uborkát, a tojást kockára daráljuk, a sajtot reszelővel bedörzsöljük. Egy tálban keverje össze ezeket a termékeket főtt gabonafélékkel és kukoricával. Fűszerezze az ételt majonézzel, és díszítse zöldpintyvel.
Ez a saláta nagyon finom és laktató. Az ünnepekre, ünnepekre biztosan tudja majd pótolni az ételeid listáját.
Hozzávalók:
- 300 g főtt csirke filé.
- 150 g főtt tojás.
- 100 g uborka.
- Egy csokor kapor és petrezselyem.
- Bank apróra vágott gomba.
- 250 g majonéz.
Főzés:
Szétszedjük a szegyet szálakra. Tojás, két friss uborka, konzerv gomba kockára vágva. A zöldeket felaprítjuk. Az elkészített termékeket összekeverjük egy salátástálban, picit sózzuk és összekeverjük majonézzel.
Ez a saláta homályosan hasonlít a "Caesar"-ra, de a két ételt a tálalás és az öntet különbözteti meg. Erről később.
Hozzávalók:
- 200 g szegy.
- 60 g paradicsom.
- 60 uborka.
- 60 g főtt tojás.
- Egy villa kínai kel.
- 100 g kemény sajt.
- Majonéz, növényi olaj.
Főzés:
Öblítse le és szárítsa meg a csirkemellet. Vágjuk apró kockákra, melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk bele napraforgóolajat. A csirkemellet megpirítjuk, a főzés közepén kicsit megsózzuk. Időnként megkeverjük, hogy minden oldala aranyszínű kéreg legyen.
Amíg a mell sült, mossuk meg a pekingi káposztát, és szárítsuk meg papírtörlőn. Vágja fel a káposztát, tegye át egy mély tálba.
A paradicsomot, uborkát, tojást kockákra daráljuk. Mindent hozzáadunk a pekingi káposztához, szegyhez. Borssal és sóval ízesített saláta. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. Tegyük a salátánkat egy gyönyörű tányérra, dörzsöljük rá a sajtot.
A szokatlan dizájnnak köszönhetően a saláta megjelenésében valóban madárfészekre emlékeztet. Az étel gyönyörű, ízletes és étvágygerjesztő!
Hozzávalók:
- 6 főtt tojás.
- 5 nyers burgonya.
- 2 friss uborka.
- 300 g főtt csirkehús.
- 200 g majonéz.
- Növényi olaj sütéshez.
- 3 evőkanál apróra vágott fűszernövények.
Főzés:
Két friss uborka kockákra vágva. A csirkehúst kockákra vágjuk. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. A mókusokat reszelővel bedörzsöljük. A nyers burgonyát csíkokra vágjuk, és növényi olajon puhára sütjük. A hagymát finomra vágjuk.
Egy salátástálban összekeverjük az uborkát, csirkehúst, tojásfehérjét, 1/3 gyakran sült burgonyát, hagymát. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk majonézzel és összekeverjük.
A tál alját lefedjük fóliával, és a salátástál teljes tartalmát kiterítjük. Csomagoljuk be jól és fedjük le szorosan alufóliával.
A maradék sárgáját villával morzsoljuk le, keverjük össze egy teáskanál apróra vágott zölddel. A masszát összekeverjük és szép golyókat formázunk belőle. A salátát egy tálban óvatosan lapos tányérra szedjük, a tetejére szórjuk a fűszernövényeket és a többi sült burgonyát. A tetejére fektetjük a "heréinket" a sárgájából.
Egy csodálatos saláta nem csak finom, hanem gyönyörű is. Rétegekbe rakva. Napi és ünnepi ételként is szolgálhat.
Hozzávalók:
- 250 g csirkemell.
- 120 g tojás.
- 80 g uborka.
- 120 g kemény sajt.
- 200 g majonéz.
Főzés:
A csirkemellet apró kockákra vágjuk. A kemény tojást megfőzzük, lehűtjük. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. Három tojás: sárgája - finom reszelőn, fehérje - durva reszelőn. Az uborkát kockákra vágjuk. A sajtot nagy reszelőn bedörzsöljük. Az összes hozzávalót rétegesen lerakjuk, mindegyiket megkenjük majonézzel. A salátakészítés sorrendje: hús, sárgája, uborka, sajt, fehérjék. A kész salátát tetszés szerint díszítjük. Elkészült a Ryabánk!
A saláta nagyon kielégítő, és vonzó lesz az emberiség erős felének képviselői számára. Kérje szeretett férfiját egy finom csemegével, és fogadjon bókokat!
Hozzávalók:
- Több salátalevél.
- Egy villa kínai kel.
- Csokor spenót.
- Tölgy saláta, koriander, kapor.
- 200 g kemény sajt.
- 180 g főtt sertéshús.
- 190 g főtt szegy.
- 80 g uborka.
- Pár főtt tojás.
- 5 koktélparadicsom.
- Tankolás:
- Majonéz - 4 evőkanál.
- Dió - egy marék.
- Fokhagyma - egy pár gerezd.
- Só, bors ízlés szerint.
Főzés:
Fogunk egy hatalmas üveg- vagy fatálat, beletesszük az összes kiválasztott salátalevelet, amit apró darabokra kell tépni. A koriandert, a kaprot és a zöldhagymát apróra vágjuk. A sertéshúst és a mellet sós vízben előfőzzük. Kihűlt hús kockákra vágva. Az uborkát kockára vágjuk, három sajtot, és a koktélparadicsomokat kettéosztjuk. Az összes részt jól összekeverjük és öntettel megtöltjük.
Az amúgy is finom salátának az édes aszalt szilva ad különleges pikantériát. Az étel összetétele olcsó és közönséges. A recept alább található.
Hozzávalók:
- 300 g csirkehús.
- 1 db. hagyma és sárgarépa.
- 3 főtt tojás.
- 420 g zöldborsó.
- 200 g ecetes uborka.
- 100 g aszalt szilva.
- 200 g majonéz.
- Hagyma pác:
- 10 g cukor.
- 5 g só.
- 40 ml ecet, víz.
Főzés:
Először a finomra vágott hagymát savanyítjuk. Ehhez keverjen össze sót, cukrot, ecetet és 2 evőkanál vizet. Öntsük le a zöldséget páclével, és hagyjuk állni néhány percig.
A csirkehúst megfőzzük és kockákra vágjuk. Ugyanígy járunk el az uborkával is. Tojás, három főtt sárgarépa. Az előre beáztatott aszalt szilvát apró szeletekre daráljuk.
A salátát sorban rakjuk ki rétegesen: csirkehús, ecetes uborka, páctól megszabadított hagyma, tojás, sárgarépa, zöldborsó, aszalt szilva. Minden réteget bevonunk majonézzel. Díszítsük a salátát fűszernövényekkel a tetején.
Ez a csodálatos könnyű saláta energiát és jó hangulatot ad. Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók:
- 120 g pácolt csiperkegomba.
- 100 g kaliforniai paprika.
- 100 g szegy.
- 60 g főtt tojás.
- Egy paradicsom és egy uborka.
- 60 g alma.
- 150 g majonéz.
Főzés:
A gombát szeletekre vágjuk, a paprikát és az uborkát csíkokra vágjuk, az almát meghámozzuk, lereszeljük. Tegyünk mindent egy salátástálba. Vágja kockákra a paradicsomot, a tojást, a szegyet, és keverje össze a többi termékkel. A salátát majonézzel ízesítjük, keverjük össze.
Azt javaslom, próbáljon ki egy salátát a fokhagyma és az ananász meglehetősen szokatlan és kitűnő kombinációjával! A fő összetevők ugyanazok maradnak.
Hozzávalók:
- 300 g csirke pép.
- 100 g főtt tojás.
- 60 g uborka.
- Egy paprika.
- 200 g ananász üvegből.
- 100 g reszelt sajt.
- 3 gerezd fokhagyma.
- Kis tubus majonéz.
Főzés:
Főtt tojás kockákra vágva, csirkehús uborkával - csíkokra. Tisztára megmosott és kimagozott paprika apró kockákra vágva. Az ananászkonzervet szitára tesszük, hogy a felesleges folyadék lecsepegjen. A sajtot durva reszelőn, a fokhagymát pedig finom reszelőn lereszeljük.
Egy nagy tálban keverjük össze az összes hozzávalót, és ízlés szerint ízesítsük tejföllel vagy majonézzel (megpróbálhatjuk a tejföl és majonéz keverékével ízesíteni). Hagyd kicsit felfőni, tedd egy salátástálba és tálald!
Mindenképpen próbáld meg elkészíteni ezt az egyszerű salátát, ami az egyik kedvenced lesz!
Hozzávalók:
- Apróra vágott pácolt gomba - 400 g
- Hagyma - 2 db.
- Egy főtt szegy.
- Friss uborka - 200 g.
- Fokhagyma - 3 fog.
- sajt - 150 g.
- Főtt tojás - 3 db.
- Majonéz - 200 g.
Főzés:
A salátát rétegezzük. Ahhoz, hogy finom legyen, válasszon egy közepes mélységű salátástálat, és egyenletesen oszlasson el minden új réteget a felületen.
A hagymát apróra vágjuk, napraforgóolajon kellemes aranysárgára sütjük. Egy üveg apróra vágott csiperkegombából öntsük le a sóoldatot, szó szerint 5 percig pirítsuk a gombát a hagymától külön. Ha friss a konzerv, tehetünk bele egy kis sót. A gombánkat összekeverjük a hagymával, egy salátástálba tesszük egyenletesen, első rétegben, és jól megkenjük majonézzel.
Előfőzött és kihűlt csirkemellet apró kockákra vágva. Fektesse le a következő réteget. Kenjük meg majonézzel, nem bánjuk, hogy nem derül ki szárazon.
Három uborka közepes reszelőn vagy az átlagosnál valamivel kisebb reszelőn. De a fokhagyma már a nagyon-nagyon finom reszelőn van. Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze az egészet, majd tegyük egy harmadik réteggel egy salátástálba.
A sajtot közepes reszelőn bedörzsöljük, és egyenletesen elosztjuk a saláta felületén. Tálalás előtt három kis tojást szórunk a tetejére.
Ezt a salátát kiegészíthetjük uborka-paradicsom figurákkal, friss fűszernövényekkel, zöldborsóval, vagy bármilyen más módon, amit a fantáziád súg.
Ez az étel nagyszerű lehetőség ünnepi asztalra és gyakori használatra. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Hozzávalók:
- 300 g főtt csirke filé
- 300 g ecetes uborka.
- 180 g majonéz.
- Három főtt tojás.
- 420 g zöldborsó.
- 300 g főtt burgonya.
Főzés:
Az összes főtt komponenst hálón keresztül passzírozzuk vagy kockákra vágjuk. Tegyük át egy salátástálba, adjuk hozzá a borsót, az ecetes uborka szívószálat és a majonézt. Az egészet összekeverjük és betesszük a hűtőbe, hogy megérjen.
Betöltés...