გახსოვთ, ბავშვობაში ეზოში თამაშისას როგორ "აჯილდოებდნენ" ერთმანეთს ბურდოკის ასეთი "მედლებით"? ასე ვრცელდება ეს მცენარე ყველგან - გზებზე, გაწმენდილებში, ცარიელ ადგილებში, ეზოებსა და ბოსტნეულებში. ზაფხულის მაცხოვრებლები მას სარეველად თვლიან. და ხანდახან ვფიქრობ, როცა მის ტანსაცმელზე მიბმულ გიგანტს გვერდით გავუვლი, რომ ის იზიდავს ყვავილებს თავისი კაუჭებით, რადგან სურს მიიპყროს ყურადღება საკუთარ თავზე, თითქოს მეკითხება: „არ გაიარე, შემამჩნიე, რადგან მე“ იმდენად სასარგებლო ვარ, რომ შემიძლია განვკურნო. ” და მას შეუძლია დაეხმაროს ზაფხულის მაცხოვრებლებს. თუ უეცრად თავის ტკივილი ან მუხლი გტკივა, მაშინ უნდა წაისვათ ფურცელი და ეს გაგიადვილდებათ. დღეს MirSovetov გააცნობს თავის მკითხველს სამკურნალო შემადგენლობამცენარეები და ბურდოკის გამოყენების მეთოდები მედიცინაში.

ძალა და ძალა იგრძნობა ბურდოკის სახით. დიდი ბურდოკის სამეცნიერო სახელია Arctium lappa. სიტყვა "Arctium" ბერძნულიდან ითარგმნება როგორც "დათვი". ითვლება, რომ ბურდოკი რუსეთში დაიბადა, 1815 წლის შემდეგ კი რუსმა კავალერიამ ევროპაში შემოიტანა. ერთ დღეს ჟორჟ დე მესტრალი (ინჟინერი შვეიცარიიდან) თავის ძაღლთან ერთად სეირნობდა. ასე რომ, ბურდუკები მის ბეწვს მიეკრა. ამოიღო თესლი, ინჟინერმა კარგად დააკვირდა მათ და მალევე შექმნა Velcro შესაკრავი. და ეს იყო 1948 წელს. ბურდოკი, როგორც წესი, იზრდება ისეთივე, როგორც ადამიანი, მაგრამ არსებობენ სამმეტრიანი გიგანტებიც და ბუჩქზე 100-მდე თესლია. ბურდოკი გამოიყენება ძროხების შესანახად, ადამიანებს მოსწონთ მისი თესლი ფრინველიის ასევე თაფლოვანი მცენარეა. დიახ, და ის საკვებია ხალხისთვის. კავკასიასა და ციმბირში იგი ბოსტნეულ მცენარედ ითვლება. იაპონელები ბურდოკს გობოს (ან გაბოს) უწოდებენ და საკუთარ ბაღებში ზრდიან. ერთ-ერთი ლეგენდა ამბობს, რომ გაბოს ძალიან სურდა დამეგობრებულიყო ადამიანთან, რომელსაც პატივს სცემდა და პატივს სცემდა როგორც მმართველს. მაგრამ ყველამ სასწრაფოდ გაიარა ქარხანა, ააფეთქა და გალანძღა. და მხოლოდ ერთმა გლეხმა მიაქცია ყურადღება ბურდოს და გააშენა თავის პატარა ბაღში. მერე მეგობრობისთვის მადლიერების ნიშნად გაბომ პირობა დადო კარგ გლეხს, რომ მის ოჯახს საჭმელი არ აკლდებოდა. მას შემდეგ იაპონიაში შეგიძლიათ იპოვოთ ბურდოკის დიდი საწოლები, რომელსაც მიირთმევენ. ფესვები შესაფერისია ახალი, შემწვარი, მოხარშული და გამომცხვარი. მაგრამ მხოლოდ წლიური, ანუ ერთი წლის ფესვები შესაფერისია. ასევე იყენებენ კარტოფილის პიურეს, მურაბის და კიდევ მარმელადის ნაცვლად. ზოგს მოსწონს მოხალული ფესვებისგან დამზადებული ყავის სასმელი, რომელიც შემდეგ დაფქვა ჩვეულებრივ ყავის მარცვლებად. გაზაფხულზე კი ახალგაზრდა ფოთლებს შეიძლება დაუმატოთ სხვადასხვა სალათები, ბორშჩი და სუპები. პორტუგალიელები, ბრაზილიელები, იტალიელები, კორეელები ჯერ კიდევ ჭამენ ფესვებს და ამტკიცებენ, რომ მათ გემო ჰგავს არტიშოკს. მებოსტნეები ზოგჯერ იყენებენ მცენარეს კომბოსტოს თეთრი და ჭიის ქიაყელების გასაკონტროლებლად.

Ქიმიური შემადგენლობა

რა აღმოაჩინეს მათ ბურდოში? სასარგებლო ნივთიერებები? ფესვებში აღმოჩენილია ინულინი (45%-მდე), ცილები, მთრიმლავი ნივთიერებები, ფლავონოიდები, სიმწარე, ორგანული მჟავები, B ვიტამინები და მინერალური ნაერთები.

ფოთლების გარდა, ჩამოთვლილი ვიტამინი C, ლორწოს, კაროტინი.

თესლი შეიცავს ცხიმოვანი მჟავალიგნან გლიკოზიდი არქტიინი.

სამკურნალო თვისებები

ბურდოკის სხეულზე უპირატესობები და ზემოქმედების სპექტრი შემდეგია:

1. შარდმდენი, ქოლეტური, საფაღარათო, დიაფორეზული ეფექტი.
2. სიმსივნის საწინააღმდეგო აქტივობა ალკალოიდების არსებობის გამო.
3. ანტიოქსიდანტი და იმუნოსტიმულატორი.
4. ფოთლების ანტიბაქტერიული, ანთების საწინააღმდეგო, ტკივილგამაყუჩებელი, ანტირევმატული თვისებები.
5. წვენი აუმჯობესებს ფუნქციონირებას, მეტაბოლურ პროცესებს და ასუფთავებს სისხლს.
6. ფესვები, ინულინის გამო, აუმჯობესებს პანკრეასის მიერ ინსულინის გამომუშავებას და ზრდის გლიკოგენის კონცენტრაციას ღვიძლში. ექსპერიმენტებმა დაამტკიცა, რომ ბურდოკი ამცირებს სისხლში შაქარს.

ბურდოკის პრეპარატები სასარგებლო იქნება შემდეგი დაავადებებისთვის:

• ჰეპატიტი, ქოლეცისტიტი, ანთება და წყლულები საჭმლის მომნელებელი სისტემა, კოლიტი, ყაბზობა;
• ნეიროდერმატიტი, დერმატიტი, ექსუდაციური დიათეზი, ეგზემა, აკნე, დამწვრობა, ფურუნკული, თმის ცვენა;
• შაქრიანი დიაბეტი, ნაღვლის ბუშტისა და თირკმლის ქვები;
• , მენსტრუაციის დაგვიანება, ;
• პნევმონია, ;
• კანის კიბო და სხვა სიმსივნეები, კისტები ორგანოებზე;
• პოდაგრა, რევმატიზმი, ართროზი;
• , შაკიკი.

განაცხადი მედიცინაში

დიოსკორიდე და ექიმი ალექსანდრე მაკედონელი წერდნენ, თუ როგორ უნდა გამოვიყენოთ ბურდოკი სამკურნალოდ.

როგორც უკვე აღვნიშნე, ფოთლების ამოღება შესაძლებელია თავის ტკივილიგანსაკუთრებით ცხელ ამინდში. თუ სარეველას ასველებთ თქვენს მხარეში, მაშინ მოათავსეთ ახალგაზრდა ფოთოლი შარფის ქვეშ შუბლზე, ის მაშინვე გახდება უფრო მაგარი და კომფორტული. მაგრამ ართროზთან, ართრიტთან ან სისხლჩაქცევებთან დაკავშირებული ტკივილის სამკურნალოდ, აიღეთ ფოთოლი, გადაახვიეთ მასზე გრაგნილი ისე, რომ წვენი გამოვიდეს და ცენტრალური ვენა დარბილდეს და შეახვიეთ მტკივნეულ ადგილზე. მუხლის პათოლოგიის დროს უფრო მოსახერხებელია შარფის შეკვრა ბურდოკის ფოთოლზე და ასე დასაძინებლად. რევმატიზმის შემთხვევაში არ შეიძლება ბურდოკის ფოთლების გარეშე დაგორგული ქინძისთავი. ხანგრძლივი და მუდმივი ხველის დროს, ასევე სცადეთ ფოთლების გამოყენება. მოათავსეთ ისინი მკერდზე და ზურგზე ღამით. უმჯობესია წაისვათ ქვედა მხრიდან (უფრო მსუბუქი და პუბესტურია). თუ ფოთლები ძალიან დიდი და სქელია, მაშინ მათ ჯერ ადუღებენ მდუღარე წყალში. წვენს ჩვეულებრივ ამზადებენ ფოთლებისგან დაფქვით და შემდეგ გამოწურვით. მასში დასველებული ტამპონები და ბამბის ბალიშები სვამენ ჭრილობებს, წყლულებს, ფურუნკულებს და ა.შ. მოიწმინდე სახე როცა აკნე. და მიზანშეწონილია შეიზილოთ თმაზე, როცა მძიმე დაკარგვა. თუ წვენს პერორალურად მიიღებთ, შეგიძლიათ თირკმელების ან საკვერცხეების ცისტები მოიშოროთ. წვენი სწრაფად ფუჭდება, ამიტომ ხშირად ინახება ალკოჰოლის ან არყის დამატებით, როგორც კონსერვანტს. ნაყენები, დეკორქცია, ნაყენი, ზეთები და მალამოები მზადდება ფოთლების, ფესვებისა და თესლისგან.

ინფუზიები ჩვეულებრივ მზადდება თერმოსში. აიღეთ დაქუცმაცებული ნედლეული ორი სუფრის კოვზის ოდენობით და მოათავსეთ თერმოსში. შემდეგ მოდის 250 მლ წყლის ადუღება და ჭურჭელში ჩასხმა. რამდენიმე საათის მოპოვების შემდეგ ძირითადი ინგრედიენტებიდა გაწურვისას, ინფუზია მზად არის გამოსაყენებლად როგორც შიდა, ასევე გარედან.

ნაყენის მოსამზადებლად მოამარაგეთ ნედლეული და ალკოჰოლი (არაყიც იმუშავებს). მომზადებას ორი ან სამი კვირა დასჭირდება.

დეკორქციისთვის აიღეთ 15 ყვავილი თესლით (ან 4 სუფრის კოვზი დაჭრილი ფესვი) და დაამატეთ წყალი (400 მლ). გააჩერეთ რამდენიმე საათი და შემდეგ ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში. გაწურვის შემდეგ, დეკორქცია შეიძლება დალიოთ ან გამოიყენოთ გარედან. ეს არის სამკურნალო დეკორქციის მომზადების ერთ-ერთი გზა.

როგორც სიმსივნის საწინააღმდეგო პრეპარატებიფესვები ან inflorescences შესაფერისი. ქიმიოთერაპიის კურსების შემდეგ ტრადიციული მედიცინა გვირჩევს 10-დღიან კურსს სისხლის გასაწმენდად.

გამოყენების შესახებ ბურუსის ზეთიმირსოვეტოვმა მკითხველს უკვე აცნობა.

ჰერბალისტები მოიცავს ბურდოს მრავალკომპონენტიან პრეპარატებში სიმსუქნის, ალკოჰოლიზმის, ჰიპერთირეოზის, ასციტის, ბუასილისა და თირკმლის ქვების სამკურნალოდ.

თუ დიაბეტის დიაგნოზი დაგისვეს, სცადეთ შემდეგი ნარევის მიღება: ბურდოკის ფესვები, მოცვის ფოთლები ან ყლორტები, ლობიოს ფოთლები, სელის თესლი და ვარდკაჭაჭას ფესვები.

Აქამდე გვერდითი მოვლენებიდა მცენარისთვის არანაირი უკუჩვენება არ გამოვლენილა.

და კიდევ ერთი შეხსენება. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ფოთლები ახალი სამკურნალოდ, მაგრამ ფესვები უნდა ამოთხაროთ მცენარის სიცოცხლის პირველ წელს, როდესაც ის ჯერ კიდევ არ არის აყვავებული. მეორე წელს ფესვები უხეში და მყარი ხდება, მათი თვისებები სუსტდება. ფესვებზე ნადირობაზე უნდა წახვიდეთ გვიან შემოდგომაზე ან ადრე გაზაფხულზე. თუ ნედლეულის დამოუკიდებლად მომზადება შეუძლებელია, მაშინ აფთიაქებში ბურდოკის ფესვები შეგიძლიათ იპოვოთ.

რა თქმა უნდა, თითქმის ყველა ადამიანს უნახავს "მტკიცე" ბურდოკის ყვავილები გზებზე და სოფლად. ბურდოკის მრავალფეროვნება, ბურდოკი დიდი ხანია კლასიფიცირებულია, როგორც სამკურნალო ბალახი და გამოიყენება თუნდაც ოფიციალური მედიცინა, რადგან მას აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო, ანტისეპტიკური და სამკურნალო ეფექტი. სტატია ეძღვნება ფლორის ამ შესანიშნავი წარმომადგენლის აღწერას, მის ჰაბიტატს და ხალხური რეცეპტები, სადაც ნაცნობი ბურდოკი მთავარი ინგრედიენტია.

რას ჰგავს ბურდოკი და სად იზრდება?

მსხვილ ბურდულად ითვლება სარეველა ბალახი თუმცა შიგნით Ბოლო დროსმებოსტნეებს შორის შეიმჩნევა მისი, როგორც სამკურნალო და ბოსტნეულის მცენარის გაშენების ტენდენცია. მაგალითად, ერთ-ერთი სახეობაა უზარმაზარი სახალინის ბურდოკი, რომელიც აქტიურად იზრდება ბოსტნეულებში და აივნებზეც კი და ზამთრისთვის ინახება, თითქოს ეს კარტოფილი იყოს.

სხვა საკითხებთან ერთად, ამ გიგანტს შეუძლია ემსახუროს კარგი სერვისი, თუკი მსხვილ ფოთლებს მოაკრეფთ და საღამოს საწოლის სამხრეთ მხარეს დაფარავთ, რათა დილით მზის მცხუნვარე სხივებმა ახალგაზრდა ნარგავებს ზიანი არ მიაყენოს, მიიღებთ ტილოების მსგავსს.

ბურდოკის გავრცელების არეალი მოიცავს კავკასიას, ურალის, ციმბირის, რუსეთის ევროპულ ნაწილს, შორეულ აღმოსავლეთს და შუა აზია.

როგორ განვსაზღვროთ, რომ ის, რასაც თქვენ უყურებთ, არის დიდი ბურდუკი? Გამორჩეული მახასიათებლები - მაღალი პუბესცენტური ღერო (120 სანტიმეტრიდან); დიდი კვერცხისებური ფოთლები, მცირდება ზომით, როდესაც ისინი უახლოვდებიან მწვერვალს; ძლიერი ფესვთა სისტემაღეროს ტიპი, ღრმად მიდის მიწისქვეშა (ნახევარ მეტრზე მეტი). ბურდოკის ფოთლები ზემოდან მომწვანოა, ქვედა მხრიდან კი ნაცრისფერი.

ბურდოკი, როგორც მას ასევე უწოდებენ, ბალახოვანი ორწლიანი მცენარეა Asteraceae-ს ოჯახიდან. პირველ სეზონში მცენარე ბაზალურ ფოთლებს იძენს, მეორეში კი მაღალ ღეროს ტოტებს აგზავნის. აქტიური ყვავილობის პერიოდი მოდის ზაფხულის მეორე ნახევარში, ხოლო მზარდი სეზონი ხდება აგვისტოში და სექტემბერში. ბურდოკის ყვავილებს აქვს მილისებური სტრუქტურა; ისინი ჰგავს წითელ-იისფერ სფერულ კალათებს.სიმწიფის დასრულების შემდეგ ნაყოფი ეკვრის ტანსაცმელს და ცხოველის ბეწვს - ასე ავითარებს მცენარე ახალ ტერიტორიებს.

როგორ და როდის ამოთხაროთ ბურდოკის ფესვი (ვიდეო)

ფოტო გალერეა

შეგროვების პირობები და წესები

ბურდოკის სამკურნალო თვისებებით სარგებლობისთვის საჭიროა მისი მომზადების რამდენიმე წესის დაცვა. ფესვებს, ფოთლებსა და ნაყოფს აქვს სამკურნალო ეფექტი.

ფესვი დიდი ბურდოკიუნდა გათხრა მისი ცხოვრების პირველ შემოდგომაზე, რადგან ამ დროს მათ აქვთ უდიდესი ძალა (თუ ეს შეუძლებელი იყო შემოდგომაზე, შეგიძლიათ სცადოთ გაზაფხულზე, სანამ პირველი ფოთლები გამოჩნდება). ბურდოკის ფესვებს ფრთხილად უნდა მოეპყროთ,ფრთხილად იყავით, რომ არ დააზიანოთ ზედა კანი. ამოძირკვის შემდეგ ფესვი ფრთხილად გაწმინდეთ მიწიდან, დაჭერით ნაჭრებად და გააშრეთ 40 გრადუს ტემპერატურაზე ვენტილირებად ოთახში. მოსავლის აღებისას არ არის რეკომენდებული რიზომის გარეცხვა. ასეთი პრეპარატების შენახვის ვადა 5 წლამდეა.

დიდი ბურდოკის ნაყოფს, როგორც ჩანს, კრეფენ სიმწიფის პერიოდში. შემდეგ მათ, ისევე როგორც ფესვებს, აშრობენ ჩრდილში და სითბოში. რაც შეეხება ფოთლებს, უმჯობესია შეაგროვოთ ისინი გაზაფხულზე, სანამ ყვავილები გამოჩნდება ან ზუსტად ყვავილობის დროს. თესლი ინახება სამი წლის განმავლობაში, ხოლო ფოთლები 1 წლის განმავლობაში.

ბურდოკის სასარგებლო თვისებები

ბურდოკს აქვს ბევრი სასარგებლო და სამკურნალო თვისება, რომელთა შესახებაც მნიშვნელოვანია იცოდეს ყველასთვის, ვინც ამჯობინებს მის გამოყენებას დაავადებების სამკურნალოდ. სამკურნალო მცენარეები.

ბურდოკის ფესვის სამკურნალო თვისებები

ბურდოკის ფესვი თავის სასარგებლო თვისებებს მდიდარ ქიმიურ შემადგენლობას განაპირობებს.: შეიცავს ინულინს, ვიტამინებს (C, B, E, D), პექტინს, ეთერზეთებს, სხვადასხვა ლორწოს, მთრიმლავ ნივთიერებებს, ორგანულ მჟავებს და ბევრ სხვა კომპონენტს.

ბურდოკის ფესვის ბოსტნეულს აქვს შარდმდენი, ქოლეტური, ამოსახველებელი და დიაფორეზული მოქმედება; ეფექტურია აკნეს, ფურუნკულოზის, ეგზემის, ალერგიის და სებორეის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ბურდოკის ფესვის ექსტრაქტი დაგეხმარებათ სახსრების ტკივილისა და დიაბეტის დროს.

რა სარგებელი მოაქვს ბურდოკის ხილს და თესლს?

ბურდოკის თესლისა და ხილის მთავარი სასარგებლო თვისებაა ნაწლავის ფუნქციის ნორმალიზების უნარი, ამიტომ მათგან ინფუზიები გამოიყენება კოლიტის, ყაბზობის, ნაწლავის ატროფიისა და კუჭ-ნაწლავის სხვა დაავადებების დროს. გარდა ამისა, "ხერხემლები" გამოიყენება კბილების გასათეთრებლად და შაქრიანი დიაბეტი, ალერგია და კეთილთვისებიანი სიმსივნეები.

მცენარის ფოთლების სამკურნალო თვისებები

ასევე გამოიყენება ბურდოკის დიდი ფოთლები ხალხური საშუალება. ახლად მოკრეფილი ან წყალში გაჟღენთილი ფოთლები კარგად უმკლავდება ჭრილობებს, ჭრილობებს, დამწვრობას, აბრაზიებს, მუწუკებს და ეპითელიუმის ზედაპირის სხვა დაზიანებას.

სახსრების ტკივილი და ეგრეთ წოდებული „ლუმბაგო“ ასევე შეიძლება მოხსნას ბურდოკის ფოთლების კომპრესით. საკმარისია მხოლოდ საპოხი მასალის გამოყენება მცენარეული ზეთიდააფინეთ მტკივნეულ ადგილას, დააფარეთ კომპრესის ფილა და სათანადოდ დაამაგრეთ ბინტით.

ბურდოკის ფესვის სამკურნალო თვისებები (ვიდეო)

ბურდოკის გამოყენების რეცეპტები ხალხურ მედიცინაში

ტრადიციული მედიცინა არის დიდი ბურდოსგან დამზადებული რეცეპტების საგანძური, რადგან, როგორც ზემოთ აღინიშნა, მცენარეს აქვს ყველაზე ფართო სპექტრისამკურნალო თვისებები. მოხერხებულობისთვის, ჩვენ შეგვიძლია პირობითად დავყოთ ყველა რეცეპტი სამ დიდ ჯგუფად მათში გამოყენებული ბურდოკის ნაწილების მიხედვით: წამლები ფესვებიდან, დეკორქცია და კომპრესები ფოთლებიდან, ხილის ინფუზიები (ყვავილები, თესლი). აქ არის ყველაზე პოპულარული:

რიზომი:

• ფესვის ბოსტნეულის ინფუზია.წინასწარ მომზადებულ დაქუცმაცებულ ფესვს ასხამენ ადუღებულ წყალს თერმოსში და ტოვებენ ღამით. თანაფარდობა – 5გრ 0,5ლ-ზე. შემდეგ ნაყენს სვამენ დღის განმავლობაში ჯერ კიდევ ცხელ დროს. თუ თერმოსი არ გაქვთ, შეგიძლიათ ფესვები ნებისმიერ სხვა ჭურჭელში ჩაასხათ, მაგრამ ყოველი გამოყენების წინ მისი გახურება მოგიწევთ.
• მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ხორცსაკეპ მანქანაში დაჭრილი ფესვის კოვზი და რამდენიმე ჭიქა ჩვეულებრივი წყალი. ჯერ უნდა დაალაგოთ ნარევები წყლის აბაზანა 15-30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ფრთხილად გაფილტრეთ მარლის სახვევის რამდენიმე ფენა. მიღებული დეკორქცია უნდა მიიღოთ დღეში რამდენჯერმე ჭამამდე 4 კვირის განმავლობაში. დეკორქცია ეხმარება ქრონიკული ყაბზობა.
• ფესვის წვენიდიდი ბურდოკი თაფლით. ბურდოკის ფესვი გახეხეთ ბლენდერში ან ხორცსაკეპ მანქანაში, შემდეგ გამოწურეთ წვენი, მას შემდეგ, რაც მასა მოათავსეთ სამად დაკეცილ მარლაში. დაფქულ ფესვებს ასხამენ თხევად თაფლს, შემდეგ ყველაფერს ურევენ და ადუღებენ სიბნელეში და გრილში 21 დღის განმავლობაში. ბოლო ეტაპი არის დაძაბვა. მიიღეთ ეს წამალი ყოველკვირეული კურსით, დღეში რამდენჯერმე ჭამამდე. დოზა შეადგენს 10 მლ.

ფოთლები:

• მაისის ფოთლის წვენი. მზიან მაისში ბურდოკის ფოთლები უნდა დაკრიფოთ, გარეცხოთ, გააშროთ და ხორცსაკეპ მანქანაში გახეხოთ. ყველა წვენი გამოწურულია ჩირქის ქსოვილით; მიღება - სუფრის კოვზი ჭამის წინ. ნარევის მიღების ხანგრძლივობაა 3 კვირა (1 კვირა, შემდეგ პაუზა, შემდეგ კიდევ ერთი კვირა). რეკომენდებულია ყოველწლიურად მიღება ქრონიკული ჰეპატიტი.
• ფოთლის ინფუზია.დაგჭირდებათ 2 ს.კ. ლ. დაფქული ფოთლები და ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალი, რომელიც უნდა დაასხათ და მთელი ღამე გააჩეროთ. გამოყენებამდე გადაწურეთ. გამოყენების წესი: ნახევარი ჭიქა 3-ჯერ დღეში, კვებიდან ცალკე.
• ბურდოკის ფოთლის კომპრესები: შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც მშრალი, ასევე ახლად დაკრეფილი ფოთლები. ეს მეთოდი ძალზე ეფექტურია სახსრების დაავადებებისა და ნაწოლების საწინააღმდეგოდ.

ბურდოკი ფართოდ ცნობილია, როგორც უფრო დიდი ბურდოკი. ეს მცენარე უპრეტენზიოა, ამიტომ ხშირად გვხვდება სოფლად, სადაც ბევრი უდაბნო და ბოსტანია. თუმცა არსებობენ სამკურნალო თვისებებიეს ბალახი გამოიყენება მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში.

ბურდოკი მაღალი ორწლიანი მცენარეა, ზოგჯერ საშუალოც აღწევს ადამიანის ზომა. ფესვთა სისტემის სტრუქტურა კარგად არის განვითარებული, ფესვის ფორმა წააგავს ღეროს და აღწევს სიგრძეში 0,6-1,5 მეტრს. ძლიერი მაღალი ღერო ჩნდება მეორე წელს,პირველ წელს ბაზალური ფოთლები იზრდება.

თავად მცენარის დიდი ზომის მიუხედავად, მისი ყვავილები პატარა ფორმებით გამოირჩევა. შორიდან, ბურდოკი ყურადღებას იპყრობს დიდი რაოდენობით მეწამული ყვავილებით. ისინი ადვილად იჭერენ ქსოვილს, თხელი ეკლების წყალობით, რომლებიც განლაგებულია ფოთლების მთელ ფართობზე, რომელიც აყალიბებს ყვავილობას.

ბურდოკის დიდი ზომის მიუხედავად, მისი ყვავილები პატარა ფორმისაა.

ასევე არსებობს ბურდოკის სხვა სახეობები: ქოშინი, პატარა და კიდევ 8 სახეობა. ყველა ჯიშიდან სახალინის ბურდოკი გამოირჩევა თავისი ზომით, რომელსაც ადგილობრივი მცხოვრებლები ხშირად იყენებენ ქოლგის ნაცვლად, თუ წვიმა გაოცებს. სახალინის ბუნება იმდენად ხელსაყრელია ამ მცენარისთვის, რომ ფოთლების დიამეტრი 1,5 მეტრს აღწევს, ხოლო ბალახის სიმაღლე 3 მეტრს. სასარგებლო თვისებებიმხოლოდ დიდ ბურდულს აქვს.უპირველეს ყოვლისა, აღსანიშნავია თაფლი, რომლის მტვერი გროვდება ბურდოსგან. მას ყველაფერი აქვს სამკურნალო თვისებებიმცენარეები, აქვს სასიამოვნო სუნი და ნაზი გემო.

ზოგადად, ბურდოკის ყოველ სანტიმეტრს თავისი გამოყენება აქვს, რადგან მისი ყოველი ნაწილი შეიცავს ღირებულ კომპონენტებს.

გალერეა: burdock (25 ფოტო)

ბურდოკის ფესვის სამკურნალო თვისებები (ვიდეო)

ბურდოკის ფესვის გამოყენება ხალხურ მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში

მცენარის ფესვი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების მთელ სპექტრს:სახამებელი და ცილა, სხვადასხვა ზეთები, მჟავები და ფისები, ვიტამინები, მინერალებიდა მრავალი სხვა ელემენტი.

ბურდოკის ფესვის შემცველი პრეპარატები გამოიყენება ორგანიზმიდან ჭარბი სითხის მოსაცილებლად შარდვის, ოფლიანობის გზით, როგორც ქოლეტური და რბილი საფაღარათო საშუალება და როგორც პანკრეასის დამხმარე ელემენტი. გარეგანი გამოყენებისთვის მალამოები და დეკორქცია გამოიყენება ალერგიის სიმპტომების შესამსუბუქებლად, ქავილის აღმოსაფხვრელად და პირველადი დახმარების გასაწევად. სამედიცინო დახმარებათუ საჭიროა ანტიმიკრობული, ანტისეპტიკური ან სადეზინფექციო მოქმედება.

მოდით შევხედოთ ბურდოკის რიზომებისგან დამზადებული რეცეპტების აღწერას, რაც მიუთითებს იმ დაავადებებზე, რისთვისაც იგი გამოიყენება. დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ უკუჩვენებები მხოლოდ ორსულებსა და მეძუძურ ქალებს აქვთ, ასევე ფსიქიკური დაავადებისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.

ბურდოკის ფესვი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების მთელ სპექტრს

1. ალერგია.ნებისმიერი ფორმის ფესვი (ხმელი ან ახალი) ივსება ძროხის რძით. 10 გრ ბურდოსთვის აიღეთ ჭიქა სითხე (0,25ლ). დატოვეთ დაბალ ცეცხლზე წყლის აბაზანაში რამდენიმე საათით, ადუღების გარეშე. ამისათვის არ დააფაროთ თავსახური. შემდეგ გააჩერეთ იგივე პერიოდის განმავლობაში და გაწურეთ. მიიღეთ 2 ს.კ. ლ. დღეში რამდენჯერმე (მინიმუმ 5) საკვების მიუხედავად.
2. გასტრიტი.ბურდოკის ფესვები გახეხეთ, სუფრის კოვზის მესამედი დაასხით 0,2 ლ მდუღარე წყალში. გააჩერეთ ნახევარი დღე, გადაწურეთ. მიიღეთ 100 გრ ჭამამდე 4-ჯერ.
3. სკროფულა.ფესვების ნახარშს (გასტრიტის პროპორციით) დატოვეთ 1/3 საათის განმავლობაში, გადაწურეთ. რაც შეიძლება ხშირად დალიეთ გაცივებული სასმელი. ასევე რეკომენდებულია მტკივნეული ადგილების გახეხვა.
4. პრობლემური ჭრილობების შეხორცება.ფესვს ასხამენ მცენარეულ ზეთს 1:5 თანაფარდობით, ნარევს ადუღებენ 24 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ადუღებენ დაბალ ცეცხლზე ¼ საათის განმავლობაში და ადუღებენ. წაისვით ადგილობრივად პირდაპირ ჭრილობაზე.
5. გულის იშემია.მშრალ ფესვს ასხამენ მდუღარე წყალს, ხოლო ახალს - ცივი წყალი. პროპორციები: 2 ს.კ. ბურდოკი, 500გრ სითხე. ღამის დროა. დალიეთ 150 გრ ჭამამდე ¼ საათის ან 1 საათის შემდეგ.

განკურნების კიდევ ბევრი გზა არსებობს სხვადასხვა დაავადებებიდიდი ბურდოკის დახმარებით. კოსმეტოლოგიაში თმის ცვენის საწინააღმდეგოდ აქტიურად გამოიყენება ბურდოკის ზეთი, რომელიც განხილულია No4 რეცეპტში. სამუშაოს სტიმულირებისთვის პრობლემურ უბნებში შეიზილება თმის ფოლიკულებიდა მათში სისხლის მიმოქცევა.

ბურდოკის ზეთი აქტიურად გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში თმის ცვენის საწინააღმდეგოდ.

გალერეა: burdock (25 ფოტო)

ბურდოკის თესლისა და ხილის სამკურნალო თვისებები

მწვანილის ფოთლებსა და ფესვებს ყველაზე ხშირად აგროვებენ მედიკამენტების მოსამზადებლად, მაგრამ არ დაივიწყოთ მისი თესლი.ისინი შეიცავს B ვიტამინებს და ცხიმოვან ზეთებს. მათი სუფთა სახით გამოიყენება ყელის დაავადებების, გაციების, შეშუპებისა და წითელას დროს. დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ 15 გრამი. გამოწურულ წვენს სვამენ მადის და ორგანიზმის სისუსტის არარსებობის შემთხვევაში, საფაღარათო ეფექტის მისაღწევად დეკორქცია ინიშნება სხვა ბალახებთან ერთად. ნეფრიტის განკურნება შესაძლებელია თესლისგან დამზადებული „ტაბლეტებით“, რომლებსაც 1:1 ურევენ იხვის ბალახს და აწურებენ. ამის შემდეგ ემატება თაფლი და ყალიბდება 5გრ აბები, რომლებიც უნდა მიირთვათ დღეში სამჯერ.

ბურდოკის ნაყოფს იყენებენ სხვა მცენარეებთან (მოცვი - ხილი და ყვავილები, ველური მარწყვის ფოთლები, სიმინდის აბრეშუმი, სიმინდის ყვავილი, ლობიო) ნარევში პანკრეასის სამკურნალოდ. ამისათვის მოამზადეთ დეკორქცია და მიიღეთ ½ ჭიქა ჭამამდე ორი კვირის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ ბურდოკის ნაყენი (ვიდეო)

როგორ გამოვიყენოთ ბურდოკი სახსრების ტკივილისთვის

ყველას ადრე თუ გვიან ექმნება სახსრების ცვლილებები, რის გამოც ისინი ჩნდებიან მტკივნეული შეგრძნებები. ასეთ შემთხვევებში შეგიძლიათ გააკეთოთ კომპრესები ბურდოკისგან. მომზადების ერთ-ერთი მეთოდია თესლის არაყით ან სპირტით შერევა.(30 გრ ½ ლ). მოსამზადებელი პროცედურა გრძელდება 2 კვირა, რის შემდეგაც წამალი უნდა გაწუროთ და წაისვათ მტკივნეულ სახსრებზე. დათბობის ეფექტისთვის გამოიყენეთ სუნთქვადი მასალები: შალის შარფი, შარფი, რათა თავიდან აიცილოთ ქსოვილის სიკვდილი.

ზაფხულში მცენარის ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სახსრების ტკივილის სამკურნალოდ. ამისათვის წვრილად დაჭერით ბალახი და მოათავსეთ ქილაში ჰაერზე წვდომის გარეშე. ასეთ პირობებში ბურდოკი უნდა იყოს მზეზე ობის გაჩენამდე. ნარევს აქვს ცუდი სუნი, მაგრამ ეფექტურად ხსნის ტკივილს პირველად.

ართრიტისა და ართროზის დროს ბურდოკის ფესვების მსგავსი დეკორქცია შეიძლება გამოყენებულ იქნას ადგილობრივად.ასევე, ართროზის დროს შეგიძლიათ შიგნიდან მშრალი დაქუცმაცებული ფესვი. გარედან კი ახალი ფოთლებით მკურნალობენ: ართროზს - ღამით მათთან ბინტით, ართრიტს - ივნისის მოჭრილი ფოთლებით უნდა დაიფაროთ და დღის განმავლობაში რამდენიმე საათი გაატაროთ. ართრიტის ფოთლებით მკურნალობა მონაცვლეობით უნდა მოხდეს თაფლისა და ალკოჰოლის კომპრესებით, პროპორციებით 1:1, გამოყენების დრო - 4 საათი.

ბურდოკი ბევრისთვის ნაცნობია, რადგან სიარულის დროს მისი თესლები ტანსაცმელს ეკვრის. ქალაქის მაცხოვრებლები ამ ბუჩქს სარეველად მიიჩნევენ და ყურადღებას არ აქცევენ, თუმცა ბურდოკი დიდი ხანია განიხილება სამკურნალო ბალახს. გამოიყენება არა მხოლოდ ფოთლები, ფესვები და ეკლებიც კი - მცენარის სათესლე მასალა. ბურდოკის სარგებელი განპირობებულია მისი ქიმიური შემადგენლობით და ბურდოზე დაფუძნებული პროდუქტები ბევრ დაავადებას მკურნალობს.

რას ჰგავს ბურდოკი და სად იზრდება?

დიდი ბურდოკი ეკუთვნის Asteraceae-ს ოჯახსამ მცენარეს აქვს ძლიერი განშტოებული ფესვი, რომელიც აღწევს 10 მეტრზე მეტს. ბუჩქის სიმაღლე მერყეობს 60-დან 180 სმ-მდე, ახალგაზრდა ნიმუში ქმნის ბაზალურ ფოთლებს, ხოლო ზრდასრულს აქვს დიდი და აღმართული ღერო. დიდი ფოთლები მწვანე ფერიისინი გულის ფორმისაა, ქვემოდან კი ნაცრისფერი და მოსაწყენია. ყვავილებს აგროვებენ სფერულ კალათებში, რომელთა დიამეტრი 3 სმ-ია, ბურდოკის ნაყოფი სექტემბერში მწიფდება.

ზაფხულში ბურდოკის ამოცნობა შესაძლებელია მისი დამახასიათებელი ფართო ფოთლებით; ისინი ხშირად გზებთან ახლოს მტვრით იფარება. შემოდგომაზე მცენარის ამოცნობა ხდება წებოვანი ეკლებით - წიპწებით თესლით. ბურდოკი იზრდება ადამიანის საცხოვრებელთან ახლოს,ვაკანტურ ლოტებსა და გაწმენდით, ის ხშირად შეგიძლიათ ნახოთ პარკებში და საზაფხულო კოტეჯებთან ახლოს.

ეს მცენარე გავრცელებულია რუსეთის ევროპული ნაწილის სტეპსა და ტყე-სტეპის ტერიტორიაზე; ის ასევე გვხვდება ურალებში, ქ. დასავლეთ ციმბირი Შორეული აღმოსავლეთი. იქვე იზრდება მსგავსი მცენარე - სახალინის ბურდოკი. ბურდოკი ასევე გაიზარდა კავკასიაში, ის კარგად გრძნობს თავს მდინარეების და ტბების ნაპირებზე, მინდორში.

ბურდოკის თესლის (ნაყოფის) და ფესვების სამკურნალო თვისებები

ბურდოკის თესლი ორგანიზმისთვის სასარგებლო ნივთიერებების წყაროა, მაგრამ ამაზე ცოტა ადამიანი ფიქრობს. ბუნების ეს საჩუქარი შეიცავს შემდეგ კომპონენტებს:

• ცხიმოვანი ზეთი;
• B ვიტამინები;
• ორგანული მჟავები;
• საპონინები;
• გლიკოზიდები.

თესლს აქვს შარდმდენი, ანთების საწინააღმდეგო, საფაღარათო და სიცხის დამწევი თვისებები. ისინი გამოიყენება დაავადებების სამკურნალოდ საჭმლის მომნელებელი სისტემაკოლიტისა და ყაბზობის ჩათვლით. ღირებული გლიკოზიდები უზრუნველყოფენ სიმსივნის საწინააღმდეგო ეფექტს ბუნებრივი საშუალება. ვაშლის და ლიმონის მჟავები აძლიერებს იმუნიტეტს და ეხმარება ორგანიზმს გაციების წინააღმდეგ ბრძოლაში.

IN ხალხური მედიცინაბურდოკის ფესვიც წარმატებით იქნა გამოყენებული. ის მდიდარია პოლისაქარიდებით, ცხიმოვანი მჟავებით, ტანინებით, ეთერზეთებით, ასევე ვიტამინებითა და მინერალებით. მცენარის ამ ნაწილზე დაფუძნებული პროდუქტები ძლიერდება იმუნური სისტემა , ხსნის სტომატიტისა და პაროდონტის დაავადების სიმპტომებს, ხსნის ანთებითი პროცესი. გარდა ამისა, ბურდოკის ფესვები ახდენს სხეულის ტემპერატურის ნორმალიზებას, აღადგენს ღვიძლის ფუნქციას და აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას. ზოგიერთ შემთხვევაში, ინტოქსიკაციის დროს სასარგებლოა რიზომის საფუძველზე წამლების მიღება.

ბურდოკი: სასარგებლო თვისებები (ვიდეო)

როგორ და როდის უნდა ამოთხაროთ ბურდოკის ფესვი

მნიშვნელოვანია იცოდეთ,რომ სიცოცხლის პირველ წელს ახალგაზრდა მცენარეს აქვს სასარგებლო თვისებები, სწორედ ასეთი ნიმუშებია საჭირო მოსავლის აღება. შემოდგომაზე, როდესაც ბუჩქი იწყებს გაცვეთილს, დროა მოაგროვოთ ბურდოკის რიზომები. ხალხი მას სექტემბერში ან ცოტა მოგვიანებით კრეფს. ადვილია განასხვავოთ ერთი წლის ბურდოკი ძველისგან: პირველი არ წარმოქმნის ეკლიანი თესლის ღეროებს.

მცენარის ფესვები ღრმად ჩადის მიწაში, ასე რომ, მათ სრულად ამოღებას ვერ შეძლებთ, მთავარია სქელი ნაწილის ამოღება.

ამოიღეთ გათხრილი რიზომის საჰაერო ნაწილი, შემდეგ კარგად გაასუფთავეთ იგი ნიადაგიდან მყარი ფუნჯით. დაუყოვნებლივ არ გარეცხოთ ნედლეული ცივი წყალი, ჯერ კარგად უნდა გაშრეს. აუცილებლად მოაჭერით პატარა ფესვები და ამოჭერით მცენარის მიწისქვეშა ორგანოს დამპალი ადგილები. დიდი ნიმუშები დაჭერით პატარა ნაჭრებად და გაამშრალეთ სხვენში ან რადიატორის მახლობლად, რეგულარულად განაახლეთ ოთახი.

ნედლეულის სწრაფად გასაშრობად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელი, მაგრამ ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 45 °C-ს. მშრალი ფესვები მსუბუქი ხდება და ადვილად იშლება, სუნი სუსტია, გემო კი ტკბილი. შეინახეთ პრეპარატები შუშის ჭურჭელში მჭიდროდ დახურულ თავსახურით 2 წლის განმავლობაში.

ტრადიციული რეცეპტები ბურდოკის გამოყენებით

ბურდოკის სტრუქტურისა და სამკურნალო თვისებების გათვალისწინებით, შეგიძლიათ გამოჯანმრთელდეთ მრავალი დაავადებისგან და გააძლიეროთ იმუნური სისტემა. გასაკვირი არ არის, რომ ამ მცენარეს ემატება თანამედროვე წამლები, ხოლო მისი წვენი ავადმყოფებისთვის ეფექტურ წამლად ითვლება.

ბურდოკის გამოყენება სახსრების ტკივილისთვის

ძველად ხალხს ბურდოკით მკურნალობდნენ,მცენარე ძლევს სახსრების რევმატიზმს და სხვა დაავადებებს. დეკორქციის მოსამზადებლად 1 ჩაის კოვზ დაქუცმაცებულ ფესვს დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი და გააჩერეთ სითხე 20 წუთის განმავლობაში. გაცივებული პროდუქტი მიიღება 50 მლ 4-ჯერ დღეში ჭამის წინ.

პოდაგრის ტკივილის შესამსუბუქებლად რეკომენდებულია სამკურნალო აბაზანების მიღება ბურდოკის ყვავილებისა და ფოთლებისგან. აიღეთ 40-იანი წლები. ახალი ნედლეული და შეავსეთ 500 მლ ცხელი წყალი, შემდეგ ადუღეთ ნარევი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. მიღებული დეკორქცია განზავებულია და გამოიყენება დანიშნულებისამებრ.

ბურდოკის ფესვი თმის სამკურნალოდ

ბურდოკის ფესვი ხელს უწყობს სკალპის ანთებითი ელემენტების აღმოფხვრასრითაც ხელს უშლის თმის ცვენას და ინარჩუნებს მის ბზინვარებას და ჯანმრთელობას. ნატურალურ პროდუქტში შემავალი ეთერზეთი ხსნის ქერტლს და ქავილს, ხოლო ცხიმოვანი მჟავები იცავს ძაფებს. აგრესიული ფაქტორებიგარემო.

დეკორქცია შესაფერისია პროფილაქტიკური გამრეცხვისთვის- აიღეთ 2 სუფრის კოვზი მშრალი ნედლეული და შეავსეთ 1 ლიტრი წყალი, ნარევი ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში. გაცივებული სითხე გამოიყენება როგორც საბოლოო პროდუქტი თმის დაბანის შემდეგ.

ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ კონცენტრირებული ინფუზია ბურდოკის ფესვიდან 2 სუფრის კოვზი ნედლეულის შერევით 1 ლიტრ მდუღარე წყალში. გაგრილების შემდეგ პროდუქტს ემატება ნიღბები და თმის ბალზამები.

ბურდოკის ფესვის სამკურნალო თვისებები (ვიდეო)

ბურდოკის წვენი

მის მისაღებად აიღეთ აპრილში ან მაისში შეგროვებული ახალგაზრდა ფოთლები. ფურცლებთან ერთად ამოჭერით, შემდეგ ჩაალბეთ ცივ წყალში და გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხის რულეტი. დაქუცმაცებული მასა უნდა შეიფუთოს მარილში და გამოწუროთ, ასევე შესაძლებელია სპეციალური მოწყობილობის გამოყენება წვენის გამოსაწურავად.

ახალ წვენს აქვს შემდეგი თვისებები:

• ანტიბაქტერიული;
• ანთების საწინააღმდეგო;
• აღმდგენი.

მას სვამენ საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების დროს, როგორიცაა გულძმარვა, მეტეორიზმი, ქრონიკული ყაბზობა და სასმელი მკურნალობს ონკოლოგიასაც. გარე გამოყენებისას, წვენი უფრო ეფექტური აღმოჩნდება, ის ხელს უწყობს დერმატიტის მოცილებას და ანთებას.

როგორ მოვამზადოთ ბურდოკის ნაყენი

ბურდოზე დაფუძნებული ნაყენის მომზადება ძალიან მარტივია, მკურნალობს სახსრების ტკივილს და აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას. დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• დაქუცმაცებული ბურდოკის ფესვი (100 გ);
• ალკოჰოლი 70%.

თაფლში შერეული მშრალი ნედლეული ჩაასხით ჭიქა სპირტთან ერთად სუფთა მინის ჭურჭელში და დატოვეთ ნარევი მინიმუმ 14 დღის განმავლობაში. ამ პერიოდის ბოლოს გაფილტრეთ სითხე და მიიღეთ პერორალურად 2-ჯერ დღეში ჭამამდე ცოტა ხნით ადრე. რეკომენდებული დოზაა 30 წვეთი წყალში ან ჩაიში.

მნიშვნელოვანია იცოდეთრომ კი მცენარეული საშუალებააქვს უკუჩვენებები. ბურდოკი კაფსულებში და სხვა ფორმებში არ უნდა იქნას მიღებული შეუფერხებლად; ჭარბი ვიტამინები და მინერალები გამოიწვევს კეთილდღეობის გაუარესებას. გარდა ამისა, ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს ბურდოკის გამოყენება შეიძლება აკრძალული იყოს. ალერგიით დაავადებულებმა სიფრთხილე უნდა გამოიჩინონ დეკორქციისა და ინფუზიების მიღებისას; ყველა სახის ბურდოკმა შეიძლება გამოიწვიოს უსიამოვნო მოვლენები.

იცოდეთ ამ მცენარის აღწერილობა, შეგიძლიათ მიიღოთ ყველაზე მეტი სარგებელი მისგან. გამოიყენეთ დროში გამოცდილი რეცეპტები და ნახეთ, რამდენად ღირებულია ველური ბურდოკი.

როგორ მოვამზადოთ ბურდოკის ნაყენი (ვიდეო)

დიდი ბურდოკი (ბურდოკი)

დიდი ბურდოკი (ბურდოკი)

მტკივნეულად არ იკბინება და კლანჭებს არ გაუშვებს, რა დიდსულოვანი და მდიდარია. არა სარეველა, არამედ ნამდვილი საგანძური!

ბურდოკი- ორწლიანი ბალახოვანი მცენარე Asteraceae ოჯახი. ის იზრდება ყველგან საცხოვრებლის მახლობლად, ცარიელ ადგილებში, მინდვრებისა და გზების გარეუბანში. თან თერაპიული დანიშნულებაგამოიყენება მთელი მცენარე. ბურდოკი შეიცავს პოლისაქარიდებს, ეთერზეთს, მთრიმლავ ნივთიერებებს, ინულინს, ფიტონციდებს, ფლავონოიდებს, C ვიტამინს, მწარე და სხვა ნივთიერებებს. ფესვების დეკორქცია და ინფუზია გამოიყენება როგორც შარდმდენი, დიაფორეზული, ანთების საწინააღმდეგო და ფიტონციდური საშუალება კანის დაავადებების სამკურნალოდ. რევმატიზმის, პოდაგრის, სახსრების დაზიანების დროს მტკივნეულ ლაქებს ახვევენ ბურდოკის ახალი ფოთლებით. ბურდოკის ფესვების ინფუზია ნუშის ზეთით, რომელიც ცნობილია როგორც "ბურდოკის ზეთი", ხელს უწყობს თმის გაძლიერებას.

ვინ არ იცის, რა ძალისხმევით არის საჭირო მისი ნაყოფის ნაყოფების ტანსაცმლისა და თმიდან ამოღება. არა შემთხვევით ბურდოკი აკვიატების სიმბოლოდ ითვლებოდაიმ დღეებში, როდესაც ადამიანები იყენებდნენ მცენარეებს სიმბოლოდ და აძლევდნენ მათ მნიშვნელობას - შროშანი, როგორც მონატრების ნიშანი, ვარდი სიყვარულის ნიშნად, ზარი - ლაპარაკს, ლერწამი - გაურკვევლობა (ის ყოველთვის ირხევა ტბაზე, თუნდაც ქარი არ არის), ტიტები - სიამაყე ( ფურცლების ცვენა, ის არ იხრება), დაუვიწყარი - ერთგულება და მუდმივობა, პლანეტა - გამძლეობა, ასპენი და ვერხვი - სიმხდალე (მათი ფოთლები ყოველთვის კანკალებს), ეკალი - დაცვა, უკუგდება (მოტეხილი, მყისიერად კვდება).

ასტერების ოჯახი (Asteraceae) - ASTERACEAE

აღწერა. მსხვილი ორწლიანი ბალახოვანი მცენარე 60-180 სმ სიმაღლისა.ფესვი ხორციანი, ძირფესვიანი, ოდნავ ტოტიანი, 60 სმ-მდე სიგრძით, სწორი, ელასტიური, ღეროებიანი, ტომენტო-პუბესტური ღეროთი. ფოთლები ფოთლოვანია, ფართო გულ-კვერცხისებრი, დაკბილული. ქვედა ფოთლები დიდია (სიგრძით 50 სმ-მდე, სიგანეში ოდნავ ნაკლები). ყვავილებს აგროვებენ სფერულ კალათებში, რომლებიც განლაგებულია ფარის ან კორიმბოზური პანიკის სახით. ყვავილები მილისებრია, ორსქესიანი, იასამნისფერი-იისფერი გვირგვინით; ჭიქა ტუფის სახით. ნაყოფი მოგრძო, შიშველი, ნეკნიანი, 5-7 მმ სიგრძის ლაქებიანი აკენებია, ბუჩქით. ყვავილობს ივლის-აგვისტოში; ნაყოფი მწიფდება აგვისტო-სექტემბერში.

გეოგრაფიული გავრცელება. რუსეთის ევროპული ნაწილი, კავკასია, ცენტრალური აზია, ნაკლებად ხშირად ციმბირში, შორეულ აღმოსავლეთში.

გამოყენებული ორგანოები: ფესვები.

Ქიმიური შემადგენლობა . ფესვები შეიცავს პოლისაქარიდს ინულინს (45%-მდე), პროტეინებს (12%-ზე მეტი), ეთერზეთს (0,17%-მდე), ცხიმისმაგვარ ნივთიერებებს (0,82%), პალმიტის, სტეარინის მჟავებს და C26H54 ნახშირწყალბადს. სიტოსტეროლი და სტიგმასტეროლი; თესლებში - გლიკოზიდი არქტიგენინი C27H34O11, რომელიც ჰიდროლიზის დროს იშლება არქტიგენინ C21H24O6-ად და გლუკოზად; ცხიმოვანი ზეთი (20%-მდე), რომელიც შედგება ლინოლის (58,5%) და ოლეინის (19,1%) მჟავების გლიცერიდებისგან. აღმოჩნდა, რომ ფოთლები შეიცავს ტანინებილორწოს და დაახლოებით 0.03% ეთერზეთი.

ფარმაკოლოგიური თვისებებიდა განაცხადი. სხვადასხვა ავტორის აზრით, დიდი ბურდოკი აქვსანტიმიკრობული აქტივობა, აქვს სიცხის დამწევი (სიცხის დამწევი) ეფექტი და მითითებულია გაციებაეფექტურია პეპტიური წყლულიკუჭის, ღვიძლის დაავადებები, ბუასილი, უროლიტიზი, ადგილობრივად - რევმატიზმის, სისხლჩაქცევების, ჭრილობების, თავის ტკივილის დროს (შუბლზე კომპრესის სახით). არსებობს მტკიცებულება ბურდოკის პრეპარატების ანტიტოქსიკური ეფექტის შესახებ (მწერების და გველის ნაკბენის, ვერცხლისწყლის პრეპარატებით მოწამვლისას და ა.შ.).

პრეპარატები მცენარის ფესვებიდანსამეცნიერო მედიცინაში გამოიყენება როგორც შარდმდენი საშუალება. მისი ფესვების შეყვანა ნუში ან ზეითუნის ზეთიცნობილია როგორც ბურდოკის ზეთი და გამოიყენება გარედან თმის გასაძლიერებლად. ხალხურ მედიცინაში ბურდოკის ფესვი, რომელსაც ბურდოკის ფესვს უწოდებენ, რეკომენდებულია შინაგანად რევმატიზმისა და პოდაგრის დროს, როგორც შარდმდენი და დიაფორეზული საშუალება, ასევე გარეგნულად კანის დაავადებების - ეგზემის, აკნესა და ფურუნკულოზის დროს.

დეკორქციის მოსამზადებლად აიღეთ 2 სუფრის კოვზი დაქუცმაცებული ფესვი, დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, ადუღეთ 30 წუთი დაბალ ცეცხლზე, გააცივეთ, გაფილტრეთ და მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი დღეში 3-4-ჯერ (აფონასევა, 1981).

ბურდოკი გამოიყენებაპირის ღრუს, ყელის, ზედა ლორწოვანი გარსის ანთება სასუნთქი გზებიდა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი(ფლორია, 1975).

ურალსა და დასავლეთ ციმბირში ბურდოს იყენებენ წვეთი, დიაბეტი, გასტრიტი, თირკმლის ქვები, ქრონიკული ყაბზობა, სკროფულა, რაქიტი, კუჭის, საშვილოსნოს, საყლაპავის კიბოს, ეგზემა, ლიქენი, ფურუნკული, წყლულები, აკნე, სებორეა. ახალი წვენიტოვებს ჭრილობების შეხორცებას. ლოსიონები მზადდება ხილის წყლიანი ინფუზიისგან მხედველობის გასაუმჯობესებლად (Surina, 1974).

უკრაინაში ბურდოს იყენებენ დაავადებების დროს შარდსასქესო ორგანოები, ღვიძლში კენჭებით, თან ტროფიკული წყლულები, ლენტის ჭიები. ფოთლების წვენს იყენებენ კანის კიბოს სამკურნალოდ. ზე კანის ქავილითმის ცვენისთვის გამოიყენება ფესვების დეკორქცია. მასტიტის დროს მკერდზე აყრიან ბურდოკის ახალ ფოთლებს კოლტფუტის ფოთლებით. რძეში მოხარშულ ფოთლებს სვამენ ჭრილობებზე, აბსცესებზე და ფურუნკულებზე. კანის კიბოსთვის გამოიყენება არაყით გაჟღენთილი ყვავილის და ფესვების დეკორქცია. ფესვების ნახარშს იყენებენ ბუასილის, კანის ტუბერკულოზის, სახსრების სიმსივნის დროს, ვენერიული დაავადებებიმეჭეჭები, მალარია.

დეკორქციის მოსამზადებლად 20 გრ ხილს დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, დატოვეთ გაციებამდე და მიიღეთ სუფრის კოვზი დღეში 3-4-ჯერ.

ბურდოკის ფესვიდან მალამოს მოსამზადებლად აიღეთ ფესვის ნახარშის 1 წილი, გასქელეთ ნახევრად და შეურიეთ 1 წილი ღორის ცხიმს.

ბურდოკის ფოთლებისგან მალამოს მოსამზადებლად აიღეთ 20 გრ ბურდოკის გამხმარი ფოთლები, გვირილის ყვავილი, ჩლიქიანი ბალახის ფესვი, ბალახის ბალახი, დაასხით 4 ჭიქა მდუღარე წყალი, ადუღეთ 15-20 წუთი, გაფილტრეთ და დაუმატეთ კოვზი. კარაქიდა გლიცერინი 1:1 თანაფარდობით (პოპოვი, 1973).

ბურდოკის ფესვთანდიაფორეზული ეფექტი საკმაოდ გამოხატულია და ამიტომ გამოიყენება როგორც სიცხის დამწევი და სიცხის დამწევი საშუალება.

ჩინეთში ბურდოკის ფესვებს და ფოთლებს სასქესო ორგანოების ლორწოვანი გარსის ანთებისთვის იყენებენ.

ინფუზიის მოსამზადებლად აიღეთ ერთი სუფრის კოვზი ბურდოკის მშრალი ფოთლები ჭიქა მდუღარე წყალში, შეასხით, გაფილტრეთ და მიიღეთ სუფრის კოვზი ჭამიდან ერთი საათის შემდეგ.

ბურდოკის ახალი ფოთლები გამოიყენება დამწვრობის, აბრაზიების, ჭრილობებისა და კანის ანთებულ უბნებზე.

მალამოს მოსამზადებლად აიღეთ 75 გრ ახალი დაქუცმაცებული ფესვი, 200 გრ მზესუმზირის ზეთი. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში. დაძაბულობა.

ჩინეთში მთელ მცენარეს იყენებენ სიფილისის, მოწამვლისა და გველისა და მწერების ნაკბენის სამკურნალოდ (Fruentov, 1974).

კორეაში იყენებენ ბურდოკის თესლი. კორეელი მკვლევარების აზრით, თესლი შეიცავს 30%-მდე ცხიმოვან ზეთს და B ვიტამინებს. თესლს იყენებენ ყელის ტკივილის, ტონზილიტის, პნევმონიის, ალისფერი ცხელების, წითელას, გაციების, ყბაყურას და შეშუპების დროს. რეკომენდებულია დღეში 16 გ მიღება. სხვა მცენარეებთან ერთად ინიშნება თესლის დეკორქცია. თესლისგან ამზადებენ აბებს - თანაბარი პროპორციით აიღეთ ბურდოკის და იხვის თესლები, გახეხეთ ფხვნილად, დაუმატეთ თაფლი. ნეფრიტის დროს მიიღეთ 5 გ დღეში სამჯერ. თესლის წვენს იღებენ მადის დაკარგვისთვის და ზოგადი სისუსტე(შპილენია, 1989).

ბელორუსიაში ფესვის დეკორქციას იღებენ წყალში ბუასილისა და თირკმელების დაავადების დროს. რძეში ფესვის ნახარშს სვამენ დიათეზისთვის.

ბურდოკის ფესვი გახეხილია, აურიეთ ქონი და წაისვით გამონაყარზე თავზე და გამოიყენება ეგზემისთვის.

ზე მაღალი ტემპერატურაპაციენტი დაფარულია ბურდოკის ახალი ფოთლებით.

ბურდოკის ფოთლების დეკორქციადალიე, როგორც ჩაი ავთვისებიანი სიმსივნეები. გამოიყენება კატარაქტის, მეჭეჭების და ღვიძლის დაავადების დროს (Ges, 1976).

ექსპერიმენტულად დადგინდა, რომ ფესვიდან ამოღებული ექსტრაქტი აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას პოდაგრით დაავადებულ პაციენტებში. ლორწოსა და ტანინების შემცველობა ამართლებს ბურდოკის ფესვის ჩაის გამოყენებას კუჭის დაავადებების დროს.

ჩინეთში თესლს გარედან იყენებენ სასქესო ორგანოების ლორწოვანი გარსის ანთებისთვის.

ბურდოკის ფესვს იღებენ ვერცხლისწყლის ორთქლის მოწამვლისთვის.

ახალგაზრდა ბურდოკის ფოთლები გამოჩნდება ანტიბაქტერიული აქტივობა. მცენარეული ალკალოიდების მეორე ფრაქცია, რომელიც მიიღება ელექტროლიზით, აფერხებს სიმსივნის ზრდას.

ავსტრალიაში ორწლიანი ფესვი გამოიყენება როგორც მსუბუქი შარდმდენი და ქოლეტური აგენტი(კოვალევა, 1971).

ფესვების ინფუზია ან დეკორქციამიიღება როგორც სისხლის გამწმენდი (Sklyarevsky, 1970). ბულგარეთში სიტოსტეროლის არსებობა, ნაერთი, რომელიც არის ეფექტური საშუალებებიადენომის სამკურნალოდ პროსტატის ჯირკვალი.

ბურდოკის ფოთლებიგამოიყენება დისლოკაციებისა და ფურუნკულოზის დროს (პეტკოვი, 1988).

ფარმაკოლოგიურმა კვლევებმა დაადგინა, რომ ბურდოკის პრეპარატებს აქვთ სასარგებლო ეფექტი ჰემატოპოეზის დროს და აქვთ ანტიტოქსიკური მოქმედება ბენზოლით მოწამვლისას (Minaeva, 1991).

ქრონიკული ყაბზობის დროს საუკეთესო შედეგი მიიღება ბურდოკის თესლის დეკორქცია(კულიკოვი, 1975 წ.).

რადიკულიტისა და რადიკულიტის დროს მტკივნეულ ადგილზე სვამენ ახალ ფოთლებს (ტუროვა, 1983).

ბურდოკის ფოთლის წვენისასმელი ტუბერკულოზის, კუჭის წყლულისა და თორმეტგოჯა ნაწლავი(კატუკოვი, 1975).

ბურდოკის თესლს აშრობენ, ფქვილში აზავებენ, აზავებენ ძროხის კარაქს და ამ მალამოს ხმარობენ სკროფულას ნამცეცების მოსასხმად. ხალხი თვლის, რომ ბურდოკის წვენი იწვევს მენსტრუალურ სისხლდენას.

მომზადებისა და გამოყენების მეთოდები

1. ერთ სუფრის კოვზ დაქუცმაცებულ მცენარის ფესვებს დაასხით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 2 საათი და გაფილტრეთ. დანიშნეთ ნახევარი ჭიქა დღეში 3-ჯერ.

2. ერთ სუფრის კოვზ ფოთოლს ასხამენ ჭიქა მდუღარე წყალში, 1-2 საათის შემდეგ ფილტრავენ და 1 სუფრის კოვზს მიიღებენ პერორალურად ყოველ ნახევარ საათში ჭამიდან ერთ საათში ერთხელ.

3. იგივე ინფუზიები, ისევე როგორც ფოთლები, გამოიყენება ადგილობრივად კანის დაზიანებულ (დამწვრობის, ჭრილობის, აბრაზიული) ან ანთებულ ადგილას წასმის გზით. არყოფნით ახალი ფოთლებიგამოიყენეთ გამხმარი, მაგრამ გამოყენებამდე დაასველეთ თბილი წყალი.

4. გახეხილი ახალი ფესვები(75 გრ) ბურდოკი 24 საათის განმავლობაში თბილ ადგილას 200 გრ მზესუმზირის ზეთში შეჰყავთ, შემდეგ ადუღებენ 15 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე და ფილტრავენ. ეს დეკორქცია გამოიყენება ადგილობრივად.

5. ბურდოკის ფოთლების ან ფესვების წყალხსნარებს ასევე იყენებენ პირის ღრუს და ყელის გასაწმენდად.

მაგრამ გავიხსენოთ ბურდოკი. ყველგან გვხვდება, მაგრამ განსაკუთრებით უყვარს ნაგვის ადგილები, თავისუფალი ადგილები, ნაგავსაყრელები, თითქმის ყველა ბაღში და აგარაკზე იზრდება. თითქოს ადამიანს სთხოვს. მართლაც, ეს მშვენიერი მცენარე ძალიან სასარგებლოა.

Burdock აწარმოებს შესანიშნავი root ბოსტნეული, რომელიც ჩაანაცვლებს სტაფილოს, ოხრახუშის, ოხრახუშის. ბურდოკის ფესვები შეიძლება მიირთვათ უმი, მოხარშული ან შემწვარი, ან ნამცხვრის მომზადება. იაპონიაში მას დიდი ხანია ამუშავებენ, როგორც ბოსტნეულს, რომელსაც გობოს უწოდებენ; მასზე იზრდებიან პირადი ნაკვეთებიდა სამრეწველო პლანტაციები. ამჟამად ბურდოკი უკვე გაშენებულია როგორც ბოსტნეული მცენარე ბელგიაში, საფრანგეთში, ჩინეთსა და აშშ-ში. ბურდოკის ფესვები უნდა შეგროვდეს გვიან შემოდგომაზე, ზრდის პირველ წელს, როცა მისი ფესვი წვნიანი და ნოყიერია და დიდ სტაფილოს ზომას აღწევს.

გამოიყენება სუპებშიდა ახალგაზრდა ბურდოკის ფოთლების გახეხილი ფოთლები, ისინი შეიცავს უამრავ C ვიტამინს.

მისგან დამზადებული კერძები ჯანსაღიადიაბეტით დაავადებულები, ეგზემით დაავადებული ადამიანები და სხვა კანის დაავადებები. თმის ზრდის გასაძლიერებლად გამოიყენებოდა ბურდოკის ზეთი (10% ამონაწერი ფესვიდან ზეითუნის ან ნუშის ზეთში). ეს ზეთი არის კარგი საშუალებამშრალი სებორეის, თმის ცვენის, დერმატიტის დროს.

სახალხოდ ცნობილი რევმატიზმის მკურნალობის ორიგინალური გზა: სახსრებს ასველებენ ბურდოკის ფესვების მალამოს, შემდეგ პაციენტი წევს აბაზანაში თაროებზე და წევს იქ ნახევარი საათის განმავლობაში, ამ დროის განმავლობაში ის სვამს ბურდოკის ფესვების თბილ დეკორქციას. როდესაც ოფლი გაშრობას იწყებს, სახსრებს კვლავ მალამო ისვამენ და ღამით თბილი შალის შარფებით იხვევენ. მალამო მზადდება დაფქული ბურდოკის ფესვისგან ღორის ცხიმთან თანაბარი მოცულობით. ბურდოკის ახალი ფოთლებისგან დამზადებული კომპრესები ხელს უწყობს პოდაგრის, ართრიტის და პოლიართრიტის დროს. ფოთლებისა და ფესვების ნახარშს აძლევენ ბავშვებს დიათეზის, ღვიძლის დაავადებების, ყაბზობის, კანის ტუბერკულოზისა და სიმსივნეების დროს.

ბურდოკის ფესვები, კარტოფილით შემწვარი: გარეცხეთ ფესვები, გააცალეთ კანი, ადუღეთ 3 წუთი, მოათავსეთ ტაფაში, დაუმატეთ ამდენივე კარტოფილი, მცენარეული ზეთი, მარილი და შეწვით სანამ დარბილდება, სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ მწვანე ხახვი.

წვნიანი ბურდოკის ფოთლებითაიღეთ ბურდოკის ახალგაზრდა ფოთლები, გამოაცალეთ ფურცლები, გააცალეთ კანი სტაფილოვით, დაჭერით ნაჭრებად, ადუღეთ და გააჩერეთ წყალში 5-6 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ წყალი და შემდეგ წვნიანი მზადყოფნამდე 5-10 წუთით ადრე მოაყარეთ.

ბურდოკის ფრთები: აიღეთ ჭიქა წვრილად დაფქული ბურდოკის ფესვები და დაუმატეთ ერთი ჭიქა ხორბლის ფქვილი(სასურველია უხეშად დაფქული), დაასხით ერთი ჭიქა კეფირი ან იოგურტი, დაუმატეთ მარილი და შაქარი და კვერცხი გემოვნებით. გამოაცხვეთ ბლინები მზესუმზირის ზეთი.

ბურდოკის ფესვის ყავა: გარეცხილი ფესვები გახეხეთ, გააშრეთ, შებრაწეთ ღუმელში გაყავისფრამდე და გახეხეთ წისქვილში. მოხარშეთ ერთი ჩაის კოვზი თითო ჭიქა მდუღარე წყალში. ბურდოკს შეგიძლიათ თანაბარი რაოდენობით ვარდკაჭაჭა დაუმატოთ. ეს ყავა განსაკუთრებით სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის.