შესავალი
გონიერი ადამიანი იკითხავს რატომ? განსხვავებული ხალხისვამს იმავე ონკანის წყალს, ცხოვრობს იმავეში ეკოლოგიური გარემო, ზოგი 70-90 წლამდე ცოცხლობს, ზოგი კი 35-45 წლამდე? ეს კარგი კითხვა. ასე რომ, მიუხედავად იმისა, რომ წყლის ხარისხი და ეკოლოგია გარემოაქვს გავლენა ადამიანის ჯანმრთელობაზე, მაგრამ ეს არ არის განმსაზღვრელი ფაქტორი ადამიანის სიცოცხლის ხანგრძლივობისთვის.
ექსპერტები ამბობენ, რომ რეზერვები ადამიანის სხეულიადამიანები ცუდად იყენებენ და სიცოცხლის ხანგრძლივობა დღეს უკვე შეიძლება მნიშვნელოვნად გაიზარდოს. ციფრებს სხვადასხვანაირად უწოდებენ: 120, 150 ან მეტი წელი, შეუზღუდავი ხანგრძლივობამდე. თუ 20-30 წლის ან მეტის ხართ, მაშინ დროა საქმეს სერიოზულად შეუდგეთ. ფაქტია, რომ დაახლოებით 20 წლამდე ორგანიზმში ზრდისა და შექმნის პროცესები ჭარბობს. 20-დან 30 წლამდე არის ბალანსი. 30-40 წლიდან კი დესტრუქციული პროცესები იწყება. ძალზე მნიშვნელოვანია მოქმედების დაწყება მანამ, სანამ დესტრუქციული პროცესები გახდებიან ცნობილი. ცხადია, რაც უფრო ადრე დაიწყებთ დაბერების პრევენციას, მით უფრო გამოხატული იქნება ეფექტი. თუ დადგინდა, რომ ადამიანის სიცოცხლის ხანგრძლივობა 120-130 წელია, მაშინ რატომ ცხოვრობენ ადამიანები საშუალოდ 70? პასუხი საკმაოდ აშკარაა. სხვადასხვა მავნე ფაქტორები ნაადრევად ანადგურებს სხეულს. თუ რამდენიმე მათგანს მაინც მოვიშორებთ, მაშინ სიცოცხლის ხანგრძლივობა გაიზრდება!
დესტრუქციულ ფაქტორებს პირველ რიგში მიეკუთვნება: გარემოს დაბინძურება და შიდა გარემოსხეული, თავისუფალი რადიკალები (ლიპიდური პეროქსიდაცია და ა.შ.), სისხლში შაქარი (გლიკოზილაცია ან მოლეკულების წებოვნება), ჟანგბადის შიმშილიქსოვილები, სტრესი, ზედმეტი მუშაობა და ა.შ. ამაზე ამ წიგნში ვისაუბრებთ.
რაც ანადგურებს ჩვენს სხეულს
თავისუფალი რადიკალები
რა არის ეს "არსებები" და რითი ჭამენ მათ? თუმცა, პრობლემა ის არის, რომ ისინი უფრო "შეგვჭამენ". სიცოცხლის პროცესში ჩვენს ორგანიზმში წარმოიქმნება ჟანგბადის აგრესიული ფორმები (H2O2, HO - და სხვ.). მოლეკულების ამ ძალიან აქტიურ ფრაგმენტებს აქვთ დაუწყვილებელი ელექტრონი და მიდრეკილია შეერთებისკენ ქიმიური რეაქციაყველაფრით რაც მათ გზაზე მოდის. უპირველეს ყოვლისა, ისინი საშიშია, რადგან ისინი ანადგურებენ ჩვენი უჯრედების გარსებს და ასევე აზიანებენ დნმ-ის მოლეკულას, ყველა გენეტიკური ინფორმაციის მცველს. ერთი სიტყვით, თავისუფალი რადიკალები ანადგურებენ ყველაფერს, რაც მათ „ხელზე“ მოდის: მოლეკულებს, უჯრედებს, ორგანოებს და მთელ სხეულს. დადგინდა, რომ ისინი ათეულ წელზე მეტს ართმევენ ჩვენს სიცოცხლეს! ისინი ასევე პასუხისმგებელნი არიან ისეთი დაავადებების განვითარებაზე, როგორიცაა კიბო, ათეროსკლეროზი, ინფარქტი, ინსულტი და მრავალი სხვა.
ასე რომ, თავისუფალი რადიკალები არის ჟანგბადის აგრესიული ფორმები, რომლებიც ჟანგავს სხვადასხვა ნივთიერებებს ჩვენს ორგანიზმში. ზოგიერთი მეცნიერი ამას ასე ამბობს: დაბერება არის დაჟანგვა. ლაბორატორიული ცხოველების სიცოცხლის ხანგრძლივობა, რომლებიც იღებენ ძლიერ ანტიოქსიდანტურ ნივთიერებებს, იზრდება 30-40 პროცენტით ან მეტით. დღეს, ექსპერტების უმეტესობა აღიარებს, რომ ეს არის თავისუფალი რადიკალები, რომლებიც მთავარ როლს ასრულებენ სხეულის დაბერებაში. რაც უფრო მეტი ცხოველური პროდუქტია ჩვენს დიეტაში და რაც უფრო მაღალია მისი კალორიული შემცველობა, მით მეტ თავისუფალ რადიკალებს ვაწარმოებთ. შესაბამისად, კალორიების მიღების შემცირებით და ძირითადად მცენარეულ საკვებზე გადასვლით, საგრძნობლად შევამცირებთ თავისუფალი რადიკალების დესტრუქციულ ზემოქმედებას ჩვენს ორგანიზმზე, რაც არა მხოლოდ მნიშვნელოვნად გახანგრძლივებს სიცოცხლეს, არამედ დაიცავს მრავალი დაავადებისგან.
ცილის გლიკოზილაცია
მოლეკულების უმეტესობა უნდა იყოს "მაღალი ხარისხის", ინტეგრალური და ა.შ., რათა ასევე შეასრულონ თავიანთი ფუნქციები ეფექტურად. თუმცა, გლუკოზის გავლენის ქვეშ, ბევრი მნიშვნელოვანი მოლეკულა შეიძლება შეერთდეს, ხდება ე.წ. მოლეკულების ჯვარედინი კავშირი. ამ პროცესს ასევე უწოდებენ ჯვარედინი კავშირს ან ცილის გლიკოზილაციას. წებოვანი მოლეკულები, რა თქმა უნდა, სრულად ვერ ასრულებენ თავიანთ ფუნქციებს, რაც იწვევს სხეულის მრავალი ფუნქციის დარღვევას და დაბერებას. თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ ყველა საკვები ნივთიერება, რომელიც ატარებს ენერგიას, შეიძლება გარდაიქმნას გლუკოზად ორგანიზმში. ეს ნიშნავს, რომ რაც უფრო დაბალია დიეტის მთლიანი კალორიული შემცველობა, მით ნაკლებია გლუკოზა სხეულის სითხეებში, მით ნაკლებია მოლეკულები ერთმანეთთან. უფრო გრძელი სიცოცხლე. მაგრამ რა თქმა უნდა, პირველ რიგში, მნიშვნელოვანია შაქრის მოხმარების შემცირება ან მთლიანად აღმოფხვრა. ითვლება, რომ გლიკოზილაცია სიცოცხლის შემცირების უნარით მეორე ადგილზეა თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედების შემდეგ.
პროდუქტები, რომლებიც ამცირებენ ჩვენს სიცოცხლეს
ჭარბი ქოლესტერინი. ქოლესტერინი, ცხიმის მსგავსი ნივთიერება, დეპონირდება სისხლძარღვებზე და ართულებს ორგანოებისა და ქსოვილების ახალი სისხლით კვებას. "საუკეთესო" შემთხვევაში, ეს იწვევს ნაადრევი დაბერებასხეული, ხოლო უარეს შემთხვევაში - ინფარქტი ან ინსულტი (ტვინში სისხლდენა) და სიკვდილი. ქოლესტერინის ყველაზე დიდი რაოდენობა გვხვდება ცხოველური წარმოშობის ცხიმოვან საკვებში: ქონი, კვერცხი, არაჟანი, ცხიმოვანი ყველი და ხორცი, ზოგიერთი საკონდიტრო ნაწარმიდა ასე შემდეგ. ყველაზე მეტი ქოლესტერინი გვხვდება შემდეგ საკვებში:
კვერცხი - 0,57%
- კარაქი - 0,17-0,27%
- ღვიძლი - 0,13-0,27%
- ხორცი - 0,06-0,1%
ქოლესტერინის დღიური ნორმა საშუალოდ 500 მგ-ია. 2 კვერცხი ვჭამე - ნორმა გადაჭარბებულად ჩათვალეთ. არასოდეს მსმენია დაბალი შემცველობაქოლესტერინს გარკვეული სერიოზული პრობლემები მოჰყვა, მაგრამ ქოლესტერინის მავნე ზემოქმედება 100%-ით არის დადასტურებული.
ნებისმიერი სახის ხორცში 20-30 გრამი.
- ხაჭო და ყველი 15 - 30 გრ.
- სოიო - 20 გრ.
- კვერცხი 10-15 გრ.
დიეტა ჭარბი ცხოველური პროდუქტებით. უპირველეს ყოვლისა, ცხოველური პროდუქტები "მიდრეკილია" ნაწლავებში ლპება - ეს წამლავს მთელ სხეულს. ის ასევე თრგუნავს იმუნურ სისტემას და იმუნური სისტემათამაშობს ალბათ ყველაზე მნიშვნელოვან როლს სხეულის უჯრედების გაახალგაზრდავების პროცესში. დაადგინა რომ სასარგებლო ბაქტერიებიმათ შორის ვიტამინების სინთეზზე პასუხისმგებელი, მცენარეულ საკვებზე გამრავლება და მავნე ცხოველურ საკვებზე. მოკლედ, ცხოველური საკვები აფერხებს ორგანიზმის ბევრ ფუნქციას. იდეალურ შემთხვევაში, უმჯობესია უარი თქვან ცხოველური პროდუქტების უმეტესობაზე.
გამიგია, რომ ადამიანებს და ცხოველებს, რომლებიც მხოლოდ მცენარეულ საკვებს ჭამენ, აქვთ სიმსივნური სიმსივნეებიპრაქტიკულად არ ვითარდება. ეს შეიძლება გადაჭარბებული იყოს, მაგრამ ცხოველებზე ჩატარებულმა ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ შეზღუდული და მცენარეული დიეტის დროს სიმსივნეების რაოდენობა მკვეთრად (6-ჯერ) მცირდება. სხეულში შესვლის შემდეგ ნუტრიენტებიჟანგვის გზით იშლება უფრო მარტივებად. ზუსტად ამაში მარტივი ფორმითისინი ადვილად გამოიყოფა ორგანიზმიდან. თუმცა, ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები ზედმეტად „მძიმეა“ დაჟანგვისთვის და, შესაბამისად, ქმნიან უამრავ არასაკმარისად დაჟანგულ ნაერთს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ტოქსინებს. ტოქსინები ბლოკავს ორგანიზმს და არღვევს მეტაბოლურ პროცესებს. მცენარეული საკვები თითქმის არ გამოიმუშავებს ტოქსინებს.
Მარილი. კარგად არის დადგენილი, რომ ჭარბი სუფრის მარილიიწვევს არტერიული წნევის მატებას, ანუ ხელს უწყობს ჰიპერტენზიის განვითარებას. ეს არის უკიდურესად საშიში დაავადება, რომელიც „ურტყამს“ სამიზნე ორგანოებს (გული, თირკმელები და ა.შ.) და უარეს შემთხვევაში, ტვინის სისხლძარღვები ამას ვერ უძლებენ - ტვინში სისხლდენა ხდება, ხშირად ფატალური შედეგით. ყურადღება მიაქციეთ შემდეგ ფაქტებს:
მარილი არ შეიწოვება, არ შეიწოვება ან გამოიყენებს ორგანიზმს. მას არ აქვს კვებითი ღირებულება. პირიქით, საზიანოა და შეიძლება გამოიწვიოს თირკმელების, შარდის ბუშტის, გულისა და სისხლძარღვების დაავადება. მარილს შეუძლია გამოიწვიოს ქსოვილებში წყლის შეკავება. მარილი არ შეიცავს ვიტამინებს, ორგანული ნივთიერებები. მარილს შეუძლია იმოქმედოს როგორც გულის შხამი, ზრდის მტკივნეულ მგრძნობელობას ნერვული სისტემა. მარილი ხელს უწყობს ორგანიზმიდან კალციუმის ამოღებას და გავლენას ახდენს მთელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვან გარსზე.
თუ მარილი ასეთი არაჯანსაღია, რატომ გამოიყენება იგი ასე ფართოდ? ძირითადად ჩვევის გამო. ორგანიზმს სჭირდება ბუნებრივი ორგანული ნატრიუმი, მაგრამ არა სუფრის მარილი, რომელიც არაორგანული ნივთიერებაა. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ბუნებრივი ნატრიუმი, რომელსაც ბუნება ორგანული სახით გვაწვდის ჭარხლიდან, სტაფილოდან და სხვა მცენარეული საკვებიდან.
კანცეროგენები (იწვევენ კიბოს). ზოგიერთი მარგარინი, რომლის წარმოებაში გამოყენებული იქნა ე.წ. ჰიდროგენიზაციის პროცესი, საშიშია. ეს ტექნოლოგია წარმოქმნის ტრანს იზომერებს ცხიმოვანი მჟავები, ხელს უწყობს კიბოს და ზოგიერთი სხვა დაავადების გაჩენას. ნიტრიტების მონელების დროს წარმოიქმნება ე.წ ნიტროზამინები. ნიტრიტები კონსერვანტებია და განსაკუთრებით მაღალი კონცენტრაციით გვხვდება ხორცპროდუქტებში, როგორიცაა ლორი, ძეხვი, დაკონსერვებული საკვები და ა.შ. კანცეროგენი (კიბოს პროპაგანდა) ასევე მოიცავს იმ ნივთიერებებს, რომლებიც წარმოიქმნება შავი ქერქი საკვების შეწვისას.
Შაქარი. ბევრი შაქრის შემცველი საკვები ხელს უწყობს მოლეკულების წებოვნებას ჩვენს უჯრედებში, რაც არღვევს ნივთიერებათა ცვლას და ორგანიზმის ნაადრევ დაბერებას. როდესაც რაფინირებული შაქარი შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, მინერალები, კერძოდ კალციუმი, გამოიყოფა ძვლებიდან. შაქრის გადაჭარბებული მოხმარება ამცირებს კალციუმის დონეს სისხლში და ხელს უწყობს წონის მატებას. შეეცადეთ მიირთვათ ნაკლები ტკბილეული, ფუნთუშები, ნაყინი და ნამცხვრები. აქვე აღვნიშნოთ, რომ დუღილის პროდუქტებიც (საფუარი ცომეულში) მავნეა. უმჯობესია გამოიყენოთ უფუარი პური, სპეციალური პური და ა.შ.
პროდუქტები, რომლებიც ახანგრძლივებს ჩვენს სიცოცხლეს
რა ეფექტი აქვს ამ პროდუქტებს და როგორ დაგვეხმარება?! უპირველეს ყოვლისა, ისინი პირდაპირ (რომლებიც უფრო დიდია, რომელი უფრო პატარაა) სიცოცხლეს ახანგრძლივებს. გარდა ამისა, მათ შეუძლიათ დაიცვან ჩვენი სხეული მრავალი დაავადებისგან, როგორიცაა: გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, კიბო, თვალის დაავადებები, სიბერის მრავალი დაავადება და ა.შ. ბევრ მათგანს აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ანტიმიკრობული ეფექტი. შეუძლია მეტი მხარდაჭერა მაღალი დონესხეულის მრავალი ფუნქცია: ტვინის, ვიზუალური, სექსუალური და ა.შ. და ნერვული ქსოვილის აღდგენაც კი. ბრიტანელმა მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ, მაგალითად, ყოველდღიური რაციონის გაზრდა მხოლოდ 50 გრამი ახალი ბოსტნეულით და ხილით, ამცირებს კიბოს რისკს 20%-ით. მაგრამ ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ ზოგიერთ პროდუქტს შეუძლია სხეულის ძირითადი ფუნქციების აღდგენა ხანდაზმულ ადამიანებშიც კი. ასე რომ, უამრავ საკვებ პროდუქტს შეუძლია ეფექტურად დაგვიცვას ყველაზე სერიოზული დაავადებებისგან და გახანგრძლივდეს სიცოცხლე ათწლეულებით. მაგრამ ჩნდება კითხვა: არის თუ არა ძალიან კარგი, რომ იყოს სიმართლე? რატომ აქვს ამ პროდუქტებს ასე გამოხატული გავლენა ჩვენს ორგანიზმზე? დადებითი ეფექტი? გარკვეული პროდუქტების ამ ეფექტის რამდენიმე მიზეზი არსებობს. სიცოცხლის გახანგრძლივება გამოწვეულია: ანტიოქსიდანტებით ან ანტიოქსიდანტებით.
ყველაზე მნიშვნელოვანი მიზეზი, რის გამოც ბევრი მცენარეული პროდუქტებისიცოცხლის გახანგრძლივების უნარი მდგომარეობს იმაში, რომ ისინი შეიცავს დიდი რიცხვიძლიერი ანტიოქსიდანტური ნივთიერებები ან ანტიოქსიდანტები. ჩვენ ვიცით, რომ დაბერება უპირველეს ყოვლისა დაჟანგვა ან მჟავიანობაა. ანტიოქსიდანტების მიღებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეანელოს მჟავიანობა და, შესაბამისად, ორგანიზმის დაბერება. მაგრამ საიდან მოდის მცენარეებში ანტიოქსიდანტები? ეს ჩვენთვის ცხადი გახდება, თუ გავიხსენებთ რა რთულში ბუნებრივი პირობებიბევრი მცენარე უნდა არსებობდეს. არა შემთხვევით, მაქსიმალური თანხაანტიოქსიდანტები ჩვეულებრივ შეინიშნება მცენარეებისა და ხეების ქერქსა და ქერქში, ასევე თესლებში, სადაც ინახება გენეტიკური ინფორმაცია. ასე რომ, ყველაფერი უკიდურესად ლოგიკურია: მცენარეები დაცულია მჟავიანობისგან ანტიოქსიდანტების გამომუშავებით, ჩვენ კი ამ მცენარეების ჭამით ვაჯერებთ ჩვენს ორგანიზმს ანტიოქსიდანტებით და ვიცავთ თავს მჟავიანობისგან, დაბერებისგან და დაავადებებისგან.
ითვლება, რომ ყველაზე ეფექტური ნაერთები - ბიოფლავონოიდები, რომლებიც საუკეთესოდ აფერხებენ ორგანიზმის განადგურებას და დაბერებას, გვხვდება იმ ნაერთებში, რომლებიც მცენარეებს აძლევს გამოხატულ პიგმენტაციას ან ფერს. სწორედ ამ მიზეზით, ყველაზე სასარგებლო საკვები არის ყველაზე მუქი ფერის საკვები (მოცვი, მუქი ყურძენი, ჭარხალი, მეწამული კომბოსტო და ბადრიჯანი და ა.შ.). ანუ გარეშეც ქიმიური ანალიზიჩვენ შეგვიძლია მივირთვათ ყველაზე ჯანსაღი საკვები (ხილი, ბოსტნეული, კენკრა და ა.შ.), უპირატესობა მიანიჭეთ მათ, ვინც ყველაზე ძლიერად შეღებილია მუქ ფერებში.
ბიოფლავონოიდები - ასევე აქვეითებენ ქოლესტერინს, ამცირებენ სისხლის წითელი უჯრედების დაგროვებისა და თრომბის წარმოქმნის ტენდენციას და სხვა. ეს ანტიოქსიდანტური ნივთიერებები იმდენად მნიშვნელოვანია, რომ მათ უწოდებენ ვიტამინ P-ს. ვიტამინი P გვხვდება ბევრ მცენარეში ძალიან ღირსეული რაოდენობით. ზოგიერთი პროდუქტის რამდენიმე ასეული გრამი (100 - 500) შეიცავს ვიტამინ P-ს დოზას, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას გულის, სისხლძარღვების, თვალის და ა.შ. რიგი დაავადებების სამკურნალოდ.
ანტიოქსიდანტები საკვებში. შეგახსენებთ, რომ ანტიოქსიდანტები ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც, თავის მხრივ, დაბერების და მრავალი დეგენერაციული დაავადების ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია. მცენარეები იძულებულნი არიან არსებობდნენ გარემო პირობებში, საიდანაც მათ უნდა დაიცვან თავი. თავის დასაცავად ისინი აწარმოებენ სხვადასხვა დამცავ ნივთიერებებს, მათ შორის ანტიოქსიდანტებს. ამ მცენარეების ჭამით ჩვენ ასევე ვიცავთ ჩვენს ორგანიზმს თავისუფალი რადიკალებისგან და მათ მიერ გამოწვეული მჟავიანობისგან.
ყურადღება უნდა მივაქციოთ იმას, რომ იგივე რაოდენობის ანტიოქსიდანტებით ჩვეულებრივ ვჭამთ სხვადასხვა რაოდენობითთითოეული პროდუქტი. მაგალითად, გარკვეულ სანელებელს შეიძლება ჰქონდეს იმდენი ანტიოქსიდანტი, რამდენიც ლობიო, მაგრამ ცხადია, ჩვენ შეგვიძლია გაცილებით მეტი ლობიოს ჭამა, ამიტომ უპირატესობა უნდა მივცეთ. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ საკვების კალორიულ შემცველობას. მაგალითად, ქლიავში ანტიოქსიდანტების რაოდენობა ერთ-ერთი ყველაზე დიდია, მაგრამ მისი კალორიული შემცველობაც მაღალია - უმჯობესია არ გამოიყენოთ ისინი და მიირთვათ არა სხვა საკვების გარდა, არამედ ტკბილეულის, ფუნთუშების და ა.შ.
სისხლის ალკალიზაცია. ჩვენი სხეული არის გარკვეული გარემო, რომელიც შეიძლება იყოს უფრო მჟავე ან უფრო ტუტე (pH - ბალანსი). რაც უფრო მჟავეა გარემო, მით უფრო სწრაფად დაბერდება და პირიქით. ბევრ მცენარეულ პროდუქტს შეუძლია შეცვალოს pH ტუტე მხარეს და ამით გაახანგრძლივოს სიცოცხლე. ასეთი პროდუქტების ცხრილი შეგიძლიათ იხილოთ წიგნის ბოლოს დანართში.
ფერმენტები (ფერმენტები) ცოცხალი ფერმენტები ან ფერმენტები ძალზე მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და სიცოცხლის გახანგრძლივებისთვის. ფერმენტებით ყველაზე მდიდარია: სოიოს სოუსი და სოიოს პასტა, ამონაყარი თესლისგან დამზადებული კერძები, ფერმენტირებული პარკოსნები, ახალი კვაზი და ა.შ. ზოგადად, ბევრი მცენარეული პროდუქტი მდიდარია ცოცხალი ფერმენტებით, მაგრამ გადამუშავების დროს (მოხარშვა, შეწვა და ა.შ.) ისინი. განადგურებულები არიან. ამ მიზეზით, უმჯობესია მიირთვათ ყველაფერი, რაც შესაძლებელია უმი (შესაძლოა ფერმენტირებული) სახით.
საკვები ბოჭკოვანი. ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტისაკვები, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სიცოცხლის ხანგრძლივობის გაზრდისთვის არის საკვები ბოჭკოვანი(ბოჭკოვანი, პექტინები და ა.შ.). ბოჭკოვანი არის საკმაოდ ხისტი ნივთიერება, რომელიც ქმნის მცენარეთა უჯრედების მემბრანას. რა არის მისი ღირებულება? ბოჭკოს აქვს მავნე ნივთიერებების შთანთქმის და შთანთქმის თვისება. იმის გამო, რომ ბოჭკო თავისთავად არ შეიწოვება და გამოიყოფა ორგანიზმიდან, ის ასევე აშორებს "ჭუჭყის" მნიშვნელოვან ნაწილს მასთან ერთად. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს ნარჩენები შეიწოვება სისხლში და მოიწამლება ორგანიზმი. ჩვენს ნაწლავებში ბევრი სხვადასხვა რამ არის მავნე ნივთიერებები. მათ შეუძლიათ იქ მოხვედრა საკვებით ან ჩამოყალიბდნენ საჭმლის მონელების დროს. გარდა ამისა, ჩვენი ნაღვლის ბუშტი გამოყოფს ნაღვლის გარკვეულ რაოდენობას ნაწლავებში, რომელიც თავისთავად შეიცავს ქოლესტერინს. ამრიგად, ბოჭკოვანი მოქმედებს როგორც ერთგვარი დამლაგებელი ჩვენი ნაწლავებისთვის. ბოჭკოვანი ასევე ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას. Ერთი სიტყვით, გაზრდილი შინაარსისაკვებში შემავალი მცენარეული პროდუქტები ხელს უწყობს შხამებისა და ქოლესტერინის ამოღებას ნაწლავებიდან. ტოქსინები ნაკლებად ანადგურებს ორგანიზმს, დაბალი ქოლესტერინი კი ხელს უშლის ათეროსკლეროზის წარმოქმნას.
ასე რომ, უპირატესად მცენარეული დიეტა დაბალი ცილის შემცველობით და გეროპროტექტორული (დაბერებისგან დამცავი) პროდუქტებისგან შემდგარი დაგვეხმარება: შეანელებს ნივთიერებათა ცვლას, დაბლა წევს არტერიულ წნევას, შეამცირებს თავისუფალი რადიკალების და ტოქსინების წარმოქმნას და დესტრუქციულ ეფექტს. ქოლესტერინისა და სისხლში შაქრის დონე, თავიდან აიცილოთ ორგანიზმზე ტოქსინების მოქმედება, გააძლიეროს იმუნური სისტემა, გაზარდოს დაბერების საწინააღმდეგო ჰორმონების დონე, გახადოს სისხლი უფრო ტუტე და ა.შ. ეს ყველაფერი საშუალებას მოგვცემს დავიცვათ თავი მრავალი დაავადებისგან. და მნიშვნელოვნად გაგვიხანგრძლივებს სიცოცხლეს!
პროდუქტები, რომლებიც ამცირებს ან ახანგრძლივებს სიცოცხლეს.
ჩვენი ამოცანაა, მინიმუმამდე დავიყვანოთ პირველი ჯგუფის პროდუქციის მოხმარება ან თუნდაც მთლიანად უარი თქვან ბევრ მათგანზე და დავიწყოთ მათი ჩანაცვლება მეორე ჯგუფის პროდუქტებით! შეგიძლიათ პირდაპირ დაწეროთ ან ამობეჭდოთ ამ სიასრათა ყოველთვის ხელთ გქონდეს.
- სიცოცხლე მცირდება: ქონი, ცხოველური ზეთი, კვერცხი, ხორცი; დიდი რაოდენობით: არაჟანი, ნაღები, მაიონეზი, ყველი, ხაჭო და ა.შ., ტკბილეული და მარილიანი საკვები, ზოგიერთი მარგარინი და დაკონსერვებული საკვები, ცომეული და განსაკუთრებით საფუარი; შეწვის დროს წარმოქმნილი შავი ქერქის მქონე პროდუქტები.
- სიცოცხლეს აგრძელებს: ყურძნის მუქი ჯიშები და მისგან დამზადებული ყველაფერი (წითელი და მეწამული ყურძნის წვენი, შავი ქიშმიში და ა.შ.), ყველაზე წითელი და თუნდაც მუქი პომიდორი და მათი წარმოებულები (პასტები, ნატურალური კეტჩუპი, დაკონსერვებული საკვები და ა.შ.) . ), ჭარხალი, ვაშლი, შავი მოცხარიდა chokeberry(chokeberry), კომბოსტო, მაგრამ განსაკუთრებით წითელი და მეწამული კომბოსტო და მუქი ბადრიჯანი, მუქი ალუბალი, ისპანახი, არტიშოკი, ჟოლო, ბროწეული, გრეიფრუტი, მარწყვი, მოცვი, ნიორი, ხახვი, ჩაი, კაკაო და მისგან დამზადებული დაბალკალორიული პროდუქტები, თხილი. , მწვანილის უმეტესი სახეობები. განსაკუთრებით სასარგებლოა ლობიოს, ბარდას, იონჯას, მდოგვის მარცვლების, წყალმცენარეების, სოიოს, ხორბლის და ა.შ., თუმცა ნომერ 1 პროდუქტია Blueberries.
ვინაიდან ნებისმიერი ნივთიერება უფრო სწრაფად შეიწოვება, თუ მათ მიირთმევენ ცარიელ კუჭზე, მაშინ ყველაზე მეტად ღირებული პროდუქტებიუმჯობესია მიირთვათ სხვებზე ადრე ან უზმოზე და სხვებისგან განცალკევებით. თქვენ უნდა მოიხმაროთ შერჩეული საკვების საკმაოდ დიდი ნაწილი, შესაძლოა დღეში რამდენჯერმე. უკეთესია 1-2 თვის განმავლობაში. ანუ დიეტოთერაპიის ერთგვარი კურსების ჩატარება. ასეთ კურსებს შორის შესვენება შეგიძლიათ 1-2 თვის განმავლობაში. ამ დროს დაეყრდენი სხვა ტიპებს ჯანსაღი პროდუქტები. მაგალითად, ზაფხულში არის მოცვი, ყურძენი, მოცხარი და ა.შ., ხოლო ზამთარში ქიშმიში, ჭარხალი, წითელი კომბოსტო, ვაშლი, პომიდვრის პროდუქტები და ა.შ.
შეგიძლიათ გაყინოთ და გააშროთ! ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ ფართოდ გავრცელებული რწმენა იმის შესახებ, რომ გაყინული ხილი და ბოსტნეული ნაკლებად მკვებავია, ვიდრე მათი ახალი კოლეგები, სიმართლეს არ შეესაბამება. გაყინული ბოსტნეული და ხილი შეიძლება კიდევ უფრო მკვებავი იყოს ხანგრძლივი შენახვისას წარმოქმნილი პრობლემების გათვალისწინებით. ახალი პროდუქტებიან ტრანსპორტირების დროს დაზიანება. გაყინვის ტექნოლოგიები იჭერს საკვებ ნივთიერებებს მოსავლის აღებისთანავე. ასევე ჩატარდა კვლევები, რომლებშიც შენახვაში დარჩენილი ხილი და ბოსტნეული ოთახის ტემპერატურაზეორ-სამ დღეში დაკარგეს C ვიტამინის ნახევარი და მათი 70%. ფოლიუმის მჟავა. როგორც ჩანს, გამხმარი მცენარეული პროდუქტები ინარჩუნებენ თავიანთ სასარგებლო თვისებებს.
ასე რომ, ზოგიერთ პროდუქტს, მათში შემავალი ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების გამო, შეუძლია დაგვიცვას ადრეული დაბერებისგან და წონისგან. სერიოზული დაავადებებიმასთან ასოცირებული.
დასკვნა
მრავალი დესტრუქციული ფაქტორი აბერებს ჩვენს სხეულს. დესტრუქციული ფაქტორები მოიცავს სხეულის როგორც გარე, ისე შიდა გარემოს გავლენას. ეს არის ქსოვილების ჟანგბადის შიმშილი, თავისუფალი რადიკალების და რადიაციის მოქმედება, გარეგანი და შინაგანი წარმოშობის დაბინძურება, მეტაბოლური დარღვევები ( უსიცოცხლო ცხოვრების წესისიცოცხლე, კვების შეცდომები, ჭარბი წონა, სტრესი და ა.შ.) და ა.შ.
იმისათვის, რომ დიდხანს ვიცხოვროთ, საჭიროა დავიცვათ თავი დესტრუქციული ზემოქმედებისგან და გავზარდოთ ორგანიზმის წინააღმდეგობა მათ მიმართ. ამ მიზნით საჭიროა სისხლის მიმოქცევის სტიმულირება, ანტიოქსიდანტების მიღება, არასახარბიელო ეკოლოგიაზე ზემოქმედების თავიდან აცილება, მეტაბოლური დარღვევების შესაძლებლობა, ვარჯიში. ფიზიკური აქტივობადა მთლიანად აღადგენს სხეულს.
მთელი სიცოცხლის განმავლობაში ჩვენი სხეულის უჯრედები მუდმივად განახლდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი იყოფა. გაყოფა ხდება ქრომოსომების დონეზე. ქრომოსომების ბოლოები დაცულია ერთგვარი "რჩევებით" - ტელომერებით. ყოველი გაყოფით ტელომერები მცირდება. და ბოლოს, დგება მომენტი, როდესაც ისინი მთლიანად ამოიწურება და უჯრედები ვეღარ განახლდებიან. უჯრედების გაყოფის სიჩქარე დამოკიდებულია მეტაბოლური პროცესების სიჩქარეზე. რაც უფრო ნელი ან ეკონომიურია ბრუნვა, რაც უფრო დიდხანს ინახება ტელომერები, მით უფრო გრძელია სიცოცხლე! უფრო ეკონომიური გაცვლით, გენეტიკური პროგრამა უფრო ნელა ხორციელდება, რაც ასევე ხელს უწყობს სიცოცხლის გახანგრძლივებას. დასკვნა: თუ გვსურს ვიცხოვროთ რაც შეიძლება დიდხანს, მაქსიმალურად უნდა გავზარდოთ ჩვენს ორგანიზმში მიმდინარე მეტაბოლური პროცესების ეფექტურობა!
ღონისძიებები, რომლებიც ზრდის მეტაბოლიზმის ეფექტურობას, მოიცავს: დიეტა, ვარჯიში, ჰიპოქსიური თერაპია. დღეს მეტაბოლიზმის შესამჩნევი შენელება შეიძლება სიცოცხლის რამდენიმე ათწლეულით გახანგრძლივდეს! თუ ჩვენ დავიცვათ თავი დესტრუქციული ფაქტორებისგან, მაშინ, როგორც ჩანს, სიცოცხლის ხანგრძლივობა რამდენიმე 10 წლითაც შეგვიძლია. საერთო ჯამში, 20-30 წლის ადამიანს, ყველა საჭირო რეკომენდაციის დაცვით, უკვე შეუძლია 120-130 წლის სიცოცხლის ხანგრძლივობის იმედი ჰქონდეს.
ყველაზე დიდხანს იაპონელები ცხოვრობენ. მათი სიცოცხლის ხანგრძლივობა საშუალოდ 79 წელია, ავსტრალიელები, ბერძნები, კანადელები და შვედები - 78-მდე, გერმანელები და ამერიკელები - 76-მდე, რუსები და თურქები - 67 წლამდე. ხოლო ნიგერიელები და სომალელები დაახლოებით 47 წლამდე არიან. მეცნიერება ირწმუნება, რომ ადამიანი ადვილად იცოცხლებს ას ოცი წლამდე, რადგან ეს მას გენეტიკურად თანდაყოლილი აქვს. და ამის უამრავი მტკიცებულება არსებობს. ისტორიამ იცის ბევრი ადამიანი, ვინც ცხოვრობდა 120 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.
ექიმების, ფსიქოლოგებისა და დიეტოლოგების საერთაშორისო ჯგუფმა შეიმუშავა „ათი მცნება“, რომლის მიხედვითაც ადამიანს შეუძლია გაახანგრძლივოს და გახადოს თავისი ცხოვრება უფრო სასიამოვნო.
1 მცნება: არ ჭამოთ ზედმეტი! ჩვეულებრივი 2500 კალორიის ნაცვლად დაკმაყოფილდით 1500-ით. ამ გზით, თქვენ უზრუნველვყოფთ თქვენს უჯრედებს და მხარს დაუჭერთ მათ საქმიანობას. უჯრედები უფრო სწრაფად განახლდებიან და ორგანიზმი ნაკლებად მგრძნობიარე ხდება დაავადებების მიმართ. იკვებეთ დაბალანსებულად: ჭამეთ ისე, რომ სუფრიდან ადგომისას მცირე შიმშილის გრძნობა იგრძნოთ.
მე-2 მცნება: მენიუ თქვენი ასაკისთვის უნდა იყოს შესაბამისი. 30 წლის ქალებს პირველი ნაოჭები მოგვიანებით გაუჩნდებათ, თუ რეგულარულად მიირთმევენ ღვიძლს და თხილს. ორმოცი წელზე უფროსი ასაკის ადამიანები სარგებლობენ ბეტა-კაროტინით. 50 წლის შემდეგ კალციუმი ძვლების სახითაა, მაგნიუმი კი გულში. ორმოცზე მეტი ასაკის მამაკაცებს სჭირდებათ სელენი, რომელიც გვხვდება ყველში და თირკმელებში. სელენი ხელს უწყობს სტრესის მოხსნას. ორმოცდაათი წლის შემდეგ თევზის ჭამა დაიცავს თქვენს გულს და სისხლძარღვებს.
მე-3 მცნება: სამუშაო სახალისოა!მუშაობა ხელს უწყობს ახალგაზრდობას, ამბობენ ფრანგები. ვინც არ მუშაობს, ხუთი წლით უფროსი გამოიყურება. ზოგიერთი პროფესია, სოციოლოგების აზრით, ახალგაზრდობის შენარჩუნებას უწყობს ხელს. მათ შორისაა დირიჟორის, ფილოსოფოსის, მხატვრის და მღვდლის პროფესიები. მაგრამ მთავარი ის არის, რომ ეს ნამუშევარი სიამოვნებას მოგანიჭებს!
მე-4 მცნება: იპოვე შენთვის მეწყვილე!სიყვარული და სინაზეა საუკეთესო საშუალებადაბერების საწინააღმდეგო. კვირაში ორჯერ სექსი ადამიანს თოთხმეტი წლით ახალგაზრდას ხდის. სქესობრივი აქტის დროს ორგანიზმი გამოიმუშავებს ჰორმონ ენდორფინს, რომელსაც სხვაგვარად ბედნიერების ჰორმონს უწოდებენ. ის ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას.
მე-5 მცნება: გქონდეთ საკუთარი თვალსაზრისი ყველაფერზე. ადამიანი, რომელიც შეგნებულად ცხოვრობს, გაცილებით ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გახდეს დეპრესიული და დეპრესიული, ვიდრე ის, ვინც უბრალოდ პასიურად მიდის დინებაში.
მე-6 მცნება: გადაადგილება! დღეში რვა წუთი ვარჯიშმაც კი შეიძლება გაახანგრძლივოს სიცოცხლე. მოძრაობის პროცესში გამოიყოფა ზრდის ჰორმონები, რომელთა გამომუშავება განსაკუთრებით მცირდება ოცდაათი წლის შემდეგ.
მე-7 მცნება: დაიძინე გრილ ოთახში!დადასტურებულია, რომ ვისაც 17-18 გრადუს ტემპერატურაზე სძინავს, ახალგაზრდები უფრო დიდხანს რჩებიან. მიზეზი ის არის, რომ ორგანიზმის მეტაბოლიზმი და გამოვლინება ასაკობრივი მახასიათებლებიასევე დამოკიდებულია გარემოს ტემპერატურაზე.
მე-8 მცნება: შეიყვარეთ და განებივრეთ საკუთარი თავი!ზოგჯერ, ჯანსაღი ცხოვრების წესთან დაკავშირებული ყველა რეკომენდაციის საწინააღმდეგოდ, ნება მიეცით საკუთარ თავს გემრიელი ნამცხვარი. ქალებს ცალკე რჩევა - თუ ძალიან მოგწონთ ახალი კაბა ან ჩანთა, მაშინვე არ უნდა იფიქროთ დაზოგვაზე (რა თქმა უნდა გონივრულ ფარგლებში).
მე-9 მცნება: არ დათრგუნოთ თქვენი ემოციები. ის, ვინც გამუდმებით მხოლოდ საკუთარ თავს საყვედურობს, იმის ნაცვლად, რომ თქვას ის, რაც აწუხებს და ზოგჯერ კამათიც კი, სხვებთან აზრების გაცვლა, უფრო მგრძნობიარეა ნებისმიერი დაავადების მიმართ, მათ შორის ავთვისებიანი სიმსივნეები. საერთაშორისო ტესტირების შედეგების მიხედვით, კიბოთი დაავადებული გამოკითხულთა 64 პროცენტი ყოველთვის ცდილობს დათრგუნოს არაემოციები.
მე-10 მცნება: ივარჯიშეთ ტვინი! დროდადრო ამოხსენით კროსვორდები, ითამაშეთ ჯგუფური თამაშები, რომლებიც მოითხოვს გონებრივი აქტივობა, ასწავლე უცხო ენები. ითვლით თავში და არა მხოლოდ კალკულატორზე. ტვინის მუშაობის იძულებით, ჩვენ ვანელებთ ასაკთან დაკავშირებული დეგრადაციის პროცესს გონებრივი შესაძლებლობები; ამავდროულად ვააქტიურებთ გულის მუშაობას, სისხლის მიმოქცევის სისტემას და ნივთიერებათა ცვლას.
23:38 -- 24.09.2016
დღეს პლანეტაზე ბევრი გონება მუშაობს ადამიანის სიცოცხლის გახანგრძლივებაზე. ამ წიგნის მეშვეობით თქვენ გაეცნობით რამდენიმე მნიშვნელოვან კვლევასა და აღმოჩენას, რომლებიც დაგეხმარებათ მიღწევაში კარგი ჯანმრთელობადა დღეგრძელობა დახმარებით სათანადო კვება. რამდენიმე წლის წინ დიმიტრი ლეომ დაიწყო კვლევა; ბიოქიმია, გენეტიკა, გენეალოგია, სხვადასხვა დიეტა და კვების სისტემები, მათ შორის მსოფლიოს სხვადასხვა სამზარეულო. მიღებული ცოდნის წყალობით მან იპოვა ოპტიმალური მიდგომები და გადაწყვეტილებები კვებასა და ჯანმრთელობასთან დაკავშირებით.
თუ საღი აზრი არ გვიბიძგებს ახლა სწორად ვიკვებოთ და ვიზრუნოთ ჩვენს სხეულზე, მაშინ მოვა დროროცა ტკივილი გვაიძულებს ამის გაკეთებას მაინც. დიმიტრი ლეო
Თავი 1
როდის და რით კვდებიან ადამიანები?
სიცოცხლის ხანგრძლივობის სტატისტიკა
ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის ექსპერტები თვლიან, რომ ჯანმრთელობის მდგომარეობა განისაზღვრება:
ცხოვრების წესი და კვება - 50%-ით
- მემკვიდრეობითობა - 20% -ით
- გარემო პირობები - 20%-ით
- ჯანდაცვის სისტემა - მხოლოდ 10%
კატასტროფული გახდა ადამიანის სიცოცხლის ხანგრძლივობის მაჩვენებელი, რომელიც ბოლო 10 წლის განმავლობაში 70-დან 64 წლამდე შემცირდა, მამაკაცების სიცოცხლის საშუალო ზღვარი 57-58 წელია.
Საშუალო ასაკისიკვდილიანობა ძირითადი მიზეზების გამო წლების განმავლობაში.
| სიკვდილის მიზეზების კლასები | ||
| სისხლის მიმოქცევის სისტემის დაავადებები | ||
| ნეოპლაზმები (სიმსივნეები) | ||
| რესპირატორული დაავადებები | ||
| საჭმლის მომნელებელი დაავადებები | ||
| სხვა დაავადებები |
როგორც ხედავთ, ღმერთის მიერ გამოყოფილი 120 წლის ცხოვრების ნაცვლად, კაცობრიობა მხოლოდ ნახევარს ცოცხლობს. ეს ნიშნავს, რომ ყველა ადამიანი პრაქტიკულად იღუპება მისი სიცოცხლის შუალედში. და ამის მიზეზი, როგორც ხედავთ, სხვადასხვა დაავადებებია.
სიკვდილის მიზეზების სტატისტიკა
როგორ ავიცილოთ ნაადრევი სიკვდილის მიზეზები? უმარტივესი გზაა სიკვდილიანობის სტატისტიკის აღება ბოლო წლები(სადაც ცხოვრობთ) და ასეთი სტატისტიკის საფუძველზე შეიმუშავეთ ძირითადი ზომები პირადი უსაფრთხოებისთვის. ანუ, თუ ჩვენ შეგვიძლია თავიდან ავიცილოთ სიკვდილი იმ მიზეზებით, რომლებიც იწვევს უდიდეს სიკვდილიანობას, მაშინ ჩვენ გვექნება სიკვდილის უკიდურესად მცირე შანსი.
დაღუპულთა განაწილება სიკვდილის მიზეზების მიხედვით 100 ათას მოსახლეზე.
| სულ სიკვდილიანობა | |
| მათ შორის: | |
| სისხლის მიმოქცევის სისტემის დაავადებები | |
| ნეოპლაზმები (სიმსივნეები) | |
| უბედური შემთხვევები, მოწამვლა და დაზიანებები | |
| რომელთაგან: | |
| რესპირატორული დაავადებები | |
| საჭმლის მომნელებელი დაავადებები | |
| თვითმკვლელობები | |
| კლავს | |
| ალკოჰოლის შემთხვევითი მოწამვლა |
ამ მონაცემებზე დაყრდნობით უკვე შეგვიძლია შევაფასოთ პირადი უსაფრთხოების ძირითადი ზომების ჩამონათვალი. ასე რომ, როგორც ცხრილიდან ჩანს, სიკვდილის პირველი მიზეზია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. სიმსივნე სიკვდილის მეორე მთავარი მიზეზია. ამას მოჰყვება სხვადასხვა ავარიები, რომელთა უმეტესობა ისევ საკვებს უკავშირდება.
მე მინახავს ბევრი ავადმყოფი, მაგრამ ისინი ასე მკაცრად უარყოფენ ჯანსაღი იმიჯიცხოვრება და კვება, რომ ძნელი გასაგებია, რატომ აკეთებენ ამას. ზოგიერთი ადამიანი მეჩხუბებოდა, პირის ღრუს ქაფით, რომ გარკვეული პროდუქტი არ იყო მავნე, როცა ვუთხარი შესაძლო შედეგების შესახებ.
ჩვენ გავაერთიანეთ აპოკალიფსის სამივე აღწერა ერთ ტექსტში, ქრონოლოგიის დარღვევის გარეშე. ასეთი შერწყმის შემდეგ მიიღეს "პატარა აპოკალიფსის ერთიანი ვერსია".
არსებობს მოსაზრება, რომ ბედნიერება არის გრძნობა, რომლის განათლება და იძულება შეუძლებელია, მაგრამ ნება მომეცით ცოტა არ დაგეთანხმოთ და შემოგთავაზოთ ბედნიერების რამდენიმე რეცეპტი.
ბოლო წლებში ექიმებმა აღმოაჩინეს, რომ ღვიძლის დაავადება ასოცირდება საკვების ცუდ არჩევანთან და მედიკამენტების ზედმეტ გამოყენებასთან.
ქრისტიანული ბიბლიოთეკა. როდესაც დასავლეთში წავედით იმ საქმეში, რომელსაც ღმერთი მეძახის, პირველი ადგილი, სადაც შევჩერდით, იყო უილშირი, ოჰაიო.
სასარგებლო პროდუქტები ჯანმრთელობისა და ხანგრძლივობისთვის. როგორ შეგიძლიათ შეამოწმოთ თაფლი?
კორესპონდენციის ტრენინგი. რესურსები ღმერთთან შეხვედრიდან, ნაწილი 13. ეს მსახურება გამოიყენა მამის კურთხევის ეკლესიამ 2009 წელს ხალხის დასახმარებლად.
ევგენიომ თავისი ნაშრომი მიუძღვნა კუბის რევოლუციის ლიდერს ფიდელ კასტროს, რომელიც 120 წლის კლუბის წევრია. წიგნის წინასიტყვაობა დაწერა კონსემპსიონ კამპამ, კუბის დედაქალაქში ხუან კარლოს ფინლეის სამხედრო ჰოსპიტალის დირექტორმა.
”მე კიდევ უფრო დიდი ინტერესით წავიკითხავ ჩემს ნამუშევრებს, როცა თავად გავხდები 120 წლის,” - თქვა პროფესორმა ღიმილით, რომელიც კამპამ გააცნო მრავალ აუდიტორიას სასტუმრო Nacional-ში. წინასიტყვაობის ავტორის თქმით, ეს „ნაწარმოები სასიამოვნოა წასაკითხად და ძალიან საგანმანათლებლო“. მიუხედავად საკმაოდ მოცულობითი შინაარსისა, წიგნი ადვილად იკითხება და გასაგებ ენაზე იწერება ჩვეულებრივი ხალხი. 120 წლის კლუბის პრეზიდენტი თავის წიგნში წარმოგიდგენთ წესების კრებულს, თუ როგორ უნდა ვიცხოვროთ სიბერემდე ცხოვრების ოპტიმალური ხარისხით. ნმ-ში ექვსი ძირითადი ელემენტია. Რა არიან ისინი? პირველი და მთავარია „თვითმოტივაცია: მინდა დიდხანს ვიცხოვრო“. მეორე არის კვება. მიირთვით ხილი და ბოსტნეული და „რაც გინდათ, უკიდურესობის გარეშე“. მეცნიერთა აზრით, ვიტამინები E ტიპის, ბეტა-კაროტინი და სხვა შეიცავს საკვები დანამატები, "მუშაობა" ხანგრძლივობის წინააღმდეგ. "სწორია ფიზიკური ვარჯიში„ყოველდღიურად მინიმუმ 30 წუთი ხელს შეუწყობს ნებისმიერი სტრესის დაძლევას და ჯანსაღი გარემოს შექმნას. არანაკლებ მნიშვნელოვანი ელემენტიპროფესორს სჯერა მუდმივი სულიერი გამდიდრების, რომლის წყაროც კულტურაა. ნებისმიერ მსურველს შეუძლია გაეცნოს დანარჩენ რჩევებს პროფესორის მუშაობის ხანგრძლივობაზე 158 გვერდის წაკითხვით.
წიგნის პრეზენტაციაზე, რომელიც გაიმართა ჰავანაში IV ს საერთაშორისო კონგრესიასი წლის ასაკში გამოცხადდა, რომ ახლა კუბაში დაახლოებით 1600 ადამიანი ცხოვრობს, რომლებმაც ასი წელი მიაღწიეს. დოიენი არის 122 წლის ხუან ბაუტისტა დე ლა კალენდარია როდრიგესი, რომელიც ცხოვრობს გრანმას პროვინციაში. დელეგატებმა მიესალმა 113 წლის ხუან მორენო ლამორას საცხოვრებლად ჰავანაში. ექიმების თქმით, ის ამ დრომდე კარგ ჯანმრთელობაშია. ერთჯერადი ოპერაციაპროცედურა, რომელიც ხუანამ 98 წლის ასაკში გაიარა, ბუშტის ამოღებას შეადგენდა. 13 წლის ასაკში გათხოვდა და ჰყავს 9 შვილი, 13 შვილიშვილი, 17 შვილთაშვილი და 5 შვილთაშვილი. კიდევ ერთმა ღვიძლმა, ედუარდო ვალდეს ერნანდესმა, რომელიც ახლა 107 წლისაა, განუცხადა ჟურნალისტებს, რომ მან თავისი ცხოვრების 58 წელი მიუძღვნა სწავლებას და დღემდე ატარებს ქიმიის გაკვეთილებს „უყურადღებო სტუდენტებს“. კუბის ჯანდაცვის სამინისტროს კვლევების მიხედვით, სიცოცხლის ხანგრძლივობა გარე გარემოგავლენას ახდენს 65 პროცენტზე, გენეტიკური ფაქტორები კი მხოლოდ 35 პროცენტზე მოქმედებს.
”თქვენ უნდა იფიქროთ 120 წლის იუბილეზე რაც შეიძლება ადრე და არა მაშინ, როცა უკვე 50 წელს გადაცილდებით”, - აფრთხილებდა პროფესორმა სელმანმა კონგრესის დელეგატებს. და კიდევ ერთი რამ - ჯერ არ დასრულებული კვლევის მთავარი დასკვნა არის ის, რომ კუბაში ასწლეულების აბსოლუტური უმრავლესობა რთულ პრობლემებს, რომლებიც მათ წინაშე წარმოიშვა, ზედმეტი ემოციების გარეშე აღიქვამდა.
Ჩატვირთვა...