მცენარეული პრობლემის მთავარი პრობლემაა სხეულის სრულფასოვანი პროტეინებით (პროტეინები). მართალია, რომ თუ არსებობს მარცვლეულისა და ლეგინალური კულტურების სათანადო კომბინაცია, შეგიძლიათ მიიღოთ საკმარისი რაოდენობის ცილის, რომელშიც ადამიანის სხეულის სჭირდება?
ადამიანების უმრავლესობამ იცის, რომ ხორცი, ფრინველი და თევზი ცილის შესანიშნავი წყაროებია. თუ თქვენ გეგმავთ არ ჭამა ხორცისა და რძის პროდუქტების, თქვენ რისკავს თქვენ თავიდან ასაცილებლად საჭირო რაოდენობის ცილის.
"არც ერთი პროდუქტი არ არის სრულიად შეცვლის ცხოველური ცილის. Თუ თქვენ ხართ. სრულად გამორიცხული ყველა პროდუქტის ცხოველური წარმოშობის დიეტა, მაშინ თქვენ უნდა ჭამა legumes ყოველდღე (ლობიო, თხილი, ბადაგი, ლობიო, ლობიო, სოიოს, ლობიო, ლობიო ყველი, მინიმუმ 2 კვება ", -
ზრდასრული ადამიანი მოითხოვს დაახლოებით 1-1.5 გრამი ცილის ყოველ კილოგრამს. შეიძლება ხელი შეუწყოს დაავადების განვითარებას კარდიოვასკულური სისხლძარღვთა სისტემა, თირკმლები, მსხვილი ნაწლავები და ღვიძლი. მაგრამ როდესაც თქვენ უარს იტყვის ტრადიციული საკვები ცილის, მათ შორის, აუცილებელია კომპენსაცია ცილის ალტერნატიული ბოსტნეულის საკვები.
პროტეინში მდიდარი პროდუქცია
პროტეინები შედგება ამინომჟავებისადმი ცნობილი ნაერთებისგან. საჭიროა ცხრა ამომჟავების მჟავები. ცხოველური პროდუქტები შეიცავს ცხრა ამინომჟავას, ამიტომ ცხოველური პროტეინი ითვლება სრული და ტრადიციული. უმეტეს ბოსტნეულის საკვები, არ არის საკმარისი ერთი ან მეტი შეუცვლელი ამინომჟავები, ისე ბოსტნეულის პროტეინები განიხილება დეფექტური.
ზოგიერთ რძის პროდუქტებში, როგორიცაა კვერცხი, რძე, იოგურტი და ყველი შეიცავს სრულფასოვან ცილებს. "თუ თქვენ ჭამა რძის პროდუქტები, მაშინ ყველი და ხაჭო ყველი იქნება შესანიშნავი წყარო ცილის. კარგად, და თუ ჭამთ ასევე კვერცხები და თევზი, მაშინ არაფერი გვაქვს ფიქრი, მთავარია, რომ ცილა იყო დიეტა ყოველდღე ", - ამბობს Nutritionist E.S. Korzhevskaya.
თუმცა, ზოგიერთი ბოსტნეული არ ჭამს რძის პროდუქტებს. თუ თქვენ ფიქრობთ მათი რიცხვი, თქვენ უნდა მიიღოთ ცილის მცენარეული წყაროებიდან. მცენარეების სამყაროში, სოიოანები სრულ პროტეინს ითვლება. Ამიტომაც ბოსტნეული ჭამა ბევრი სოიოს პროდუქცია - tofu, სოიოს რძე და სხვები.
თუ თქვენ ხართ ალერგიული soybeans ან უბრალოდ არ მოსწონს მისი გემო, არსებობს სხვა ვარიანტი. ყველაზე მეტი Საკვები პროდუქტები ბოსტნეულის წარმოშობა, მათ შორის მარცვლები, თხილი და ლეგები (ლობიო), შეიცავს რამდენიმე არსებულ ამინომჟავებს. მაგრამ რადგან ისინი არ არიან სრულყოფილი, შეგიძლიათ გარკვეული პროდუქტების ხატვა ერთ კერძი იმისათვის, რომ ყველა საჭირო ამინომჟავების მისაღებად. ეს არ არის აუცილებელი ეს პროდუქცია ამავე დროს.
მაგალითად, Croups, როგორიცაა ბრინჯი, როგორც წესი, არ არის შეუზღუდავი მჟავების Isoleucine და Lysine, მაგრამ იგი შეიცავს metonine და tryptophan. ლობიო, თავის მხრივ, შეიცავს Isoleucin Lysine, მაგრამ მათ არ აქვთ Methionine და tryptophan. ამდენად, ერთად, ეს ორი მცენარეთა გვაძლევს სრული ცილის. შორის სრულფასოვანი ბოსტნეულის პროტეინი ხელი : წითელი ლობიო და ბრინჯი სიმინდის მარცვლები და ლობიო, ბიძაშვილი და ოსპი, ჰუმმუსი და ხორბლის პიტა.
შეადარეთ რამდენი ცილის მიღება ბოსტნეულის და ცხოველური პროდუქტებისგან:
- 100 გრამი ხორცი შეიცავს დაახლოებით 22-დან 26 გრამი ცილს
- 1 კვერცხი: 6-დან 7 გრამი ცილისგან
- 1 ჭიქა რძე: 7 დან 8 გრამი
- 1 მინა: 7 გრამი
- 1 Glass Tofu: 20 გრამი
- 1 ჭიქა ყავისფერი ბრინჯი: 4.5 გრამი
- 1 მინა Swan: 8 გრამი
- 1 ჭიქა ლობიო: 15 გრამი
- 100 გრამი შემწვარი ნუშის: 20 გრამი
ჯანსაღი რეცეპტები ვეგეტარიანული სამზარეულოს
ხორცის ან სხვა ცხოველური პროდუქტების გარეშეც კი შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანსაღი საკვები, რომელიც შეიცავს ცილის საჭირო რაოდენობას. გახსოვდეთ, რომ მცენარეული კერძებიდან ცილის საკმარისი რაოდენობის მოპოვების გასაღები მრავალფეროვნებაა.
ბოსტნეულის Lasagna
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა დაჭრილი სტაფილო
- 1 ჭიქა დაჭრილი კაბაჩკოვი
- 1/2 ჭიქა სალათი წითელი წიწაკა, დაჭრილი კუბურები
- 1 ჭიქა დაჭრილი spinach
- 1 ჭიქა ხაჭო, ერთად დაბალი შემცველობა ქონი
- 2 კვერცხის შემცვლელი
- 1 ჩაის კოვზი ახალი რეჰანი
- 1 ჩაის კოვზი ახალი oregano
- ადგილზე შავი წიწაკა
- 2 ჭიქა მარინარის სოუსი, დაბალი ცხიმი, დაბალი ნატრიუმის შინაარსი
- Lazagna noodles, ნედლეული
სამზარეულო
ჩვენ მოვამზადებთ სტაფილო წყვილს 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ zucchini და დატოვონ კიდევ ერთი 2 წუთი. დაამატეთ წითელი წიწაკა და გრაფიკი 2 წუთი. დაამატეთ და დატოვონ 1 წუთი. წაშალეთ ბოსტნეული ორთქლის აბანოდან. შეურიეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი, გარდა მარინარისა და Noodle სოუსით.
ჩაასხით ცოტა ბოლოში პან. განათავსეთ ერთი მესამედი noodle on სოუსით. დაამატეთ ბოსტნეულის ფენა და ყველის ნარევი ფენა. დაამატეთ სოუსი. გამეორება. Noodles- ის ბოლო ფენა ასევე დაასხით სოუსით. განათავსეთ saucepan in fridge ღამით. მეორე დღეს, მოშუშებისა ღუმელი 350 გრადუსი. Bake ერთად Lasagna 40 წუთი. მაგიდაზე დაახლოებით 10 წუთით ადრე დავდგეთ.
ბოსტნეულის Stew
- საშუალო ზომის zucchini გარეშე კანი
- 2 ძირითადი ბოლქვები, დაჭრილი ნაჭერი
- 5-6 კარტოფილი
- 1 სტადიის. ტომატის პასტა
- Rubbed ნიორი, 5 კბილები
- 4 სტადიის. მცენარეული ზეთი
- წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
სამზარეულო
დაჭრილი ბოსტნეული კუბურები და ადგილი saucepan. დაამატეთ 1 tsp. მარილები მზადდება მზადყოფნაში საკუთარი წვენი. როდესაც სტაფილო რბილი ხდება, დაასხით ნავთობი და დაამატეთ ნიორი ტომატის პასტა. მარილი გემოვნება და 10 წუთი ჩაქრობას. მწვანილი დაამატეთ ბოლომდე. ემსახურება Stew ოდნავ გაცივებული.
წავიდა-ხაჭო ფაფა
შემადგენლობა
- MILLET - 1 ჭიქა
- ხაჭო - 200 გრამი
- წყალი - 2.5 სათვალე
- კენკრა (მარწყვი, ჟოლო)
- დარიჩინი
- Შაქარი
სამზარეულო
Rinse Moto B. Ცივი წყალი და დააყენა მსახიობი რკინის saucepan ერთად მდუღარე წყალში. როდესაც წყალი იწყება კიდევ ერთხელ, დააკმაყოფილოს გემო, შეამციროთ გაზის მინიმალური და დაფარავს saucepan ერთად lid. თითქმის მზა ფეტვი, იძინებს მეშვეობით sieve და შერეული შაქრის ხაჭო ნარევი, აღვივებს. დაფარავს სახურავს და დატოვონ ნელი ცეცხლი ერთი ან ორი წუთით. ადრე გამოყენების, დაამშვენებს კერძი ერთად კენკრა.
ტატიანა ჟილკინა
წონაში სწრაფად დასაკარგი, აუცილებელია ზოგიერთი "ენერგო ინტენსიური" პროდუქციის მოხმარების შეზღუდვა. დაბალი calorie დიეტა ვარაუდობს, კერძოდ, უარი ზეთოვანი ღორის სასარგებლოდ მჭლე ძროხის და ხბოს. ხორცის Nutritionists- ის სრული უარყოფა მხარს არ უჭერს, რადგან ბუნებრივი ცხოველების ციყვის დეფიციტი შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. ამავე დროს, ბევრი ადამიანი პრაქტიკულად სრული მარცხი ცხოველური ცილისგან, ჯანმრთელი, პიროვნების შთაბეჭდილება მოახდინა. რა არის შეასრულა?
ადამიანები, რომლებიც უარს ამბობენ ხორცს, ძალიან კმაყოფილები არიან თავიანთ ცხოვრებაში და არ უჩივიან მათ ჯანმრთელობას. ასეთი ადამიანები ვეგეტარიანებს უწოდებენ და ბოსტნეულის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საკვები პროდუქტია მთელს მსოფლიოში. ასეთი საკვები, ბოსტნეულის დახმარებით არა მარტო ინარჩუნებს ჯანმრთელობას, არამედ დიდ ფორმას მხარს უჭერენ.
სამწუხაროდ, იმ ბოსტნეული, რომელიც მთლიანად მიტოვებულია ხორცის პროდუქტებს, ბევრ უსიამოვნო მომენტში ელოდება: მაგალითად, მცენარეთა საკვები არ არის იმ ვიტამინები, რომლებიც ხორცით შეიცავს - ეს არის ვიტამინი B12 და B6 და ვიტამინი D. ასეთი კვალი ელემენტები, როგორიცაა რკინის , თუთია, კალციუმი, სელენი და სპილენძი ბოსტნეულის საკვები შეიცავს, მაგრამ რთული მიღწევა ადამიანის ორგანიზმი ფორმა.
მცენარეთა პროტეინი არის დეფექტური და შეიძლება გამოიწვიოს პროტეინის დისბალანსი სხეულში. ამდენად, პოზიცია "მე არ ჭამა ცხოველთა საკვები" აქვს საკუთარი minuses და უპირატესობები.
LactApidatesgetarians (Milky- კვერცხის ვეგეტარიანული ბოსტნეულის მხარდამჭერები) და Lactamesegetarians (ვეგეტარიანული, რომელიც საშუალებას თავად რძის პროდუქტები) ბევრად უფრო მარტივია: ისინი არ ჭამენ ხორცი, მაგრამ ისინი მიიღებენ სრულფასოვანი ცილის და სხვა დაკარგული ელემენტების კვერცხები და რძე.
ნახევრად ფეხები, აირჩიოს მხოლოდ ყველაზე ჯანსაღი და დაბალანსებული დიეტარეალურ ბოსტნეულის ლანჩების გადახდის გარეშე. ისინი ხორცს შეცვლიან ცხიმოვანი ჯიშები ზღვის თევზი. Nutritionists- ის ერთ მაჩვენებლების თანახმად, თევზი ხორცისთვის ნაკლებია და სხვა მაჩვენებლების მიხედვით, თევზი კვების თვისებებით აღემატება ხორცს.
Sibalance Protein არის ბოსტნეულის ერთ-ერთი პრობლემა. თევზის პროტეინი ითვლება სრული, კარგად დაბალანსებული ამინომჟავის შემადგენლობით და ხორცის ცილის უკეთესად შეიწოვება შემაერთებელი ქსოვილი თევზი გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე ხორცი. Squirrel ბევრი ქაშაყი, hunchback, tuna, ket, ორაგული.
ხორცის თევზის ჩანაცვლება აქვს საკუთარი მინუსები. მაგალითად, რკინის თევზი გაცილებით უარესია, ვიდრე რკინის ხორცი. მაგრამ თევზი აჭარბებს ხორცის ვიტამინების შინაარსს B, A და D, ისევე როგორც კვალი ელემენტების შინაარსი.
ბევრი მიიჩნევს, რომ ქოლესტერინის ნაკლები თევზი ნაკლებია, ვიდრე ხორცი, მაგრამ ისინი ძალიან ცდებიან, რადგან თევზი არ არის ქოლესტერინის ხორცი. თუმცა, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე ადამიანები ჯერ კიდევ რეკომენდირებულია ხორცის, მაგრამ თევზის წლიდან, რადგან სტრუქტურა თევზი ცხიმი ეს ძალიან განსხვავდება ხორცის ცხიმიდან.
ხორცისგან გადაადგილებისას, გაჯერებული ცხიმების დონე მცირდება. ასეთი კვების შეზღუდვა სასარგებლოა დაავადების მქონე ადამიანებისთვის. კარდიო-სისხლძარღვთა სისტემის, ათეროსკლეროზი და ღვიძლის დაავადებები.
სავარაუდოდ, არ არსებობს ადამიანები, რომლებიც არ ისმენენ ბოსტნეულის შესახებ. ადამიანი, რომელიც არასდროს ცდილობდა ასეთი სტილის საკვები, ჩანდეს, რომ ეს არის უგემოვნო, ახალი ან ასეთი საკვები არ შეიძლება იყოს მრცხვენია. დაამტკიცოს ეს სასარგებლო და სწორი საკვები იქნებ მრავალფეროვანი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ვეგეტარიანული მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში.
მიუხედავად იმისა, თუ როგორ ვიღებთ სიცოცხლეს ხორცის გარეშე, შედეგები Სამეცნიერო გამოკვლევა დაამტკიცეთ ეს შეზღუდვა ცხოველთა ცილები სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობაზე.
ხალხი მოვიდა ბოსტნეულის სხვადასხვა მიზეზები. მე ვიყავი ვეგეტარიანული საკუთარი სურვილიჯანმრთელობის გაუმჯობესების მიზნით. სხვები მიდიან ეთიკურ ან რელიგიურ მიზეზებზე.
დროთა განმავლობაში, ჰარმონიულად გავიგე შეუთავსეთ ჩემი ჭამა პრეფერენციები სხვების შეღავათებით. სამსახურში, თანამშრომლები უკვე მიჩვეულები არიან, რომ მე არ ჭამა ხორცი, და ბევრი საინტერესო დისკუსია გამოჩნდება ლანჩზე შესვენება. სწორი კვების. ვეგეტარიანული ოჯახის მხოლოდ მე და ამიტომ ხორცის კერძები მზადდება ცალკე. თუ სალათი სალათის ჭამა, მაშინ დანარჩენი ოჯახი დაამატეთ კოტლეტი.
შერჩეული დენის სტილის წყალობით, ჩემი ჯანმრთელობის მდგომარეობა გაუმჯობესდა, ენერგიის ოდენობა გაიზარდა და მეც კარგი განწყობა მაქვს :)
მნიშვნელოვანია შეამჩნია, რომ არსებობს რამდენიმე სახის ბოსტნეული:
- vegan - მხოლოდ ბოსტნეულის კვების, ზოგჯერ კი თაფლი არ გამოიყენება;
- lacto Vegetarianism - ბოსტნეულის კვების პლუს სხვადასხვა რძის პროდუქტები;
- lacto-Vegetarianism - ბოსტნეულის საკვები, კვერცხი, რძის პროდუქტები გამოიყენება.
ვეგეტარიანული მენიუ ჩვენ ვთავაზობთ კვირაში, ეკუთვნის ძალიან დემოკრატიულ ტიპის - ლაქტო-ouvearianism. სცადეთ ეს მენიუ და შესაძლებელია, რომ მცენარეული არ იყოს საშინელი, მაგრამ გემრიელი, სასიამოვნო და სასარგებლო!
მენიუ ორშაბათს
საუზმე:
ვახშამი: ,
,
დღის მეორე ნახევარში ადამიანი:
ვახშამი: ,
მენიუ სამშაბათს
საუზმე:
სადილი: ;
დღის მეორე ნახევარში:
სადილი: ;
მენიუ ოთხშაბათს
საუზმე:
სადილი: ;
დღის მეორე ნახევარში:
სადილი: ;
მენიუ ხუთშაბათს
საუზმე:
სადილი: ,
დღის მეორე ნახევარში:
სადილი: ,
მენიუ პარასკევს
საუზმე:
სადილი: ,
დღის მეორე ნახევარში:
სადილი:
მენიუ შაბათს
საუზმე:
სადილი:
დღის მეორე ნახევარში:
სადილი:
მენიუ კვირას
საუზმე:
სადილი:
დღის მეორე ნახევარში:
სადილი:
Სავაჭრო სია
იყიდება ბოსტნეული მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში
ბოსტნეული, ხილი, მწვანილი
Arucola - 1 დიდი სხივი
Cherry პომიდორი (შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი) -600 გრამი
პომიდორი - 1 კგ.
რადიშ - 10 ცალი.
ლიმონის -3 ცალი.
კომბოსტო თეთრი - 1.5 კგ
კომბოსტო წითელი კომბოსტო - 200 გრ. (თეთრი თეთრი)
კომბოსტო ფერი - 800 გ (თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული)
ბროკოლი კომბოსტო - 800 გ (თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული)
გამხმარი სოკო -50 გრ.
Weshes - 2 კგ
გაყინული სოკო - 600 გრამი. (ჩვეულებრივი ჩანაცვლება)
Beets - 1.5 კგ
კარტოფილი -3.4 კგ
სტაფილო - 20 ცალი.
Bow -10 ცალი.
ხახვი მწვანე - 1 PC.
ხახვი წითელი - 2 ცალი.
ლეიკი - 2 ცალი.
Apple - 10 ცალი.
კიტრი - 8 ცალი.
ნიორი - 5 ხელმძღვანელები
Sweet Pepper - 3 ცალი. (2 ცალი და 1pcs)
გოგრა გაყინული - 80 გრ.
ბანანი - 2 ცალი.
ნიახური ღეროვანი - 5 ცალი.
Avocado - 2 ცალი.
Kinza - 1 სხივი
ოხრახუში - 3 სხივი
კამა - 2 სხივები
ზარაფხანა - 1 Twig
სალათი ფოთლები - 400 გრ.
Zucchini ან zucchini - 7 ცალი.
ჩილე Pepper - 1 PC.
თხილი, თესლი, გამხმარი ხილი
Cedar კაკალი - 2 სტადიის. კნოზონები
Prunes - 100 გრ.
კაკალი -200 გრ.
რძის და კვერცხები
რძე - 2 ლ
კარაქი კრემისებრი -300 გრ.
ხაჭო - 1.5 კგ
ყველი მყარი ჯიშების - 350 გრ.
კრემი 10% - 1 ლ
არაჟანი - 3 სტადიის. ლ.
კეფირი ან იოგურტი -1 ლ.
კვერცხი - 10 ცალი.
სასურსათო და სხვები.
შვრიის - 700 გრამი.
შაქარი -500 გრ.
ყავისფერი შაქარი - 120 გრ.
ვანილის შაქარი - 1 ჩანთა
თაფლი - 1 სტადიის.
მცენარეული ზეთი -600 მლ (მზესუმზირის)
ზეითუნის ზეთი - 400 მლ
ფქვილი -350 გრ.
Busty -1 პაკეტი
მოხარშული შედედებული რძე - 4 სტადიის.
სოიოს სოუსი - 3 სტადიის.
წიწიბურა - 2 სათვალე
ძმარი 9% - 7 სტადიის.
Peas (მშრალი) -400 გრ.
მაიონეზი - 2 სტადიის.
Pearl Croup - 400 გრ.
MILLET - 1 ჭიქა
Broil Crupe -2 მინის
Lentil - 70 გრ.
მშრალი ლობიო - 170 გრ.
თხილის - 120 გრ.
დაკონსერვებული სიმინდი -1 ბანკი
დაკონსერვებული ლობიო - 1 \u200b\u200bბანკი
პომიდორი საკუთარი წვენით - 1 ბანკი (420 გრ)
ზეთისხილი - 2 ბანკები
დაკონსერვებული გარგარი ან ახალი - 6 ცალი.
პომიდორი პიურე - 8 სტადიის. ლ.
სანელებლები და სუნელი
Grinding Cinnamon - 1 პაკეტი
ქინძი - 1 ჩანთა
Thyme - 2 tsp.
Paprika Hammer - 0.25 PP.L.
Bay Leaf - 2 ცალი.
Qumin (zira) ან tmin - 3 tsp.
Kurkuma - 0.25 PPM
Orego - 1 tsp.
Pepper სურნელოვანი - 5 ცალი.
წიწაკა იწვის - გემოვნებით
შავი წიწაკა - პაკეტი (ან ახლად მიწაზე)
მარილი გემოვნებით
- ბოსტნეული მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში შედგება ბოსტნეულის პროდუქტებისგან, ძირითადად მარცვლეულის პროდუქტებით, ბოსტნეულით, ხილით, თხილით. რძის პროდუქტები, კვერცხები შეიძლება დაემატოს. სრულად გამორიცხული ცხოველები, ფრინველები, თევზი.
- არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ გადაწყვეტთ ჭამა ერთად ან გარეშე ხორცი, კვების ყოველთვის უნდა იყოს სრული და დაბალანსებული. მთავარი კითხვარომელიც ხდება იგივე დენის სტილით - ეს არის შევსება აუცილებელი ორგანიზმი ცილის რაოდენობა.
- ციყვი of ცილა არის რძის პროდუქტები, კვერცხი, legumes (სოიოს, ლობიო, ბარდა), თხილი, spinach, kolrabi, ყვავილოვანი კომბოსტო და ისინი უნდა იყვნენ ყოველდღიური დიეტაში.
- სცადეთ ყოველდღე თქვენს მენიუში ახალი ბოსტნეულისა და ხილის სალათი. სალათი არის ჯანსაღი, გემრიელი და დაბალი კალორიური საკვები, როგორც დამოუკიდებელი და დამატებითი ნებისმიერი მეორე კერძი საუკეთესო მონელების და ასიმილაცია. მოდით გამხმარი ხილი, კაკალი, ახალი ხილის სტენდი მაგიდაზე. ეს არის გემრიელი I. ჯანსაღი საკვები ჩემი ოჯახების მსგავსად.
შეგიძლია ეს რეცეპტები?
დიეტა ხორცის გარეშე არის ხანგრძლივი დავების საგანი. დიდი ხნის განმავლობაში, ვეგეტარიანული საკვები პროდუქტების მხარდამჭერები და ხორცის პროდუქტების მოხმარება დიეტაზე საკუთარ მიდგომას ხელს უწყობს, მხოლოდ ამის გათვალისწინებით. ოფიციალური მედიცინა ასევე არ მიესალმა ბოსტნეულის. მაგრამ წონა დიეტის გარეშე ხორცის და თევზის გარეშე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რადგან ასეთი წონის დაკარგვა, როგორც წესი, მხოლოდ რამდენიმე დღეა.
სარგებელი და ზიანი მიაყენოს დიეტის გარეშე ხორცის წონის დაკარგვა
სინამდვილეში, ეს არის ხორცი და ცხოველური ცილა, რომელიც საშუალებას აძლევს სხეულს გაჯეროს. თუმცა, ადამიანებისთვის, რომელთა წონაც 15 კგ ნორმად აღემატება, წონის დაკარგვის სისტემა არაეფექტურია.
ერთი ნახშირწყლების შემცირება არ იძლევა საკმარისად შეამცირებს კალორიას საკვები. ამიტომ, მათთვის ოპტიმალური ღონისძიება ხდება ცილის დიეტა ხორცის გარეშე.
თუ ძალა საკმარისად დაბალანსებულია, შეგიძლიათ 18 დღის განმავლობაში ვეგეტარიანული დიეტა. არ არის რეკომენდებული გააგრძელოს გაგრძელება, რადგან ნაწლავის მუშაობა იწყება შეცვლის. ორგანო იღებს ბოსტნეულის საკვები და სირთულე მიდის ჩვეულებრივი ცილის მენიუში. Ამ შემთხვევაში საჭმლის მომნელებელი სისტემა სერიოზული საფრთხე გადის, რადგან მეტაბოლიზმი შეშფოთებულია, რაც იწვევს გაიზარდა რისკი შიდა ორგანოების მძიმე პათოლოგიები.
თუ საჭირო შედეგი არ განხორციელებულა ამ დროს, თქვენ შეგიძლიათ გაიმეოროთ ბოსტნეულის კურსი 2 თვის შემდეგ. სხვათა შორის, ძალაუფლების რეჟიმის მკვეთრი გამოსავალი არ არის მისასალმებელი. სხეულს არ უნდა დაასახელოს სტრესი. უმჯობესია თანდათანობით გააცნოს ხორცი დიეტაში, დაწყებული კვერცხის ცილა და დიეტური ფრინველის ხორცი.
ბოსტნეულის მომხრეები მიიჩნევენ, რომ ხორცი არა მხოლოდ დიდი დატვირთვის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტატს, არამედ სხეულის მოწამვლას. ეს არის ცხოველთა ცილის დაშლის გამო, ნაწლავების წვეთები და ტოქსინები. ჯანსაღი ბოსტნეულის საკვები, თუმცა მოკლე ვადასაშუალებას მისცემს ამოიღონ "Decay Foods" და მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს ყველა სისტემას.
როგორ ორგანიზება თქვენი საკვები დროს დიეტა
წონის დაკარგვა Shuttlecock სისტემის შესახებ, ეს არ იწვევს სტრესს, ყურადღება უნდა მიაქციოთ რამდენიმე ნიუანსს:
- უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა განიხილონ, რომ ხორცისა და თევზის შეცვლისას, თხევადი შეიძლება გადაიდოს, რაც ხელს უწყობს ქსოვილის შეშუპებას. რამდენიმე დღის განმავლობაში, ედემა დაეცემა, თუმცა აუცილებელია, რომ შემცირდეს მარილის რაოდენობა. მიზანშეწონილია სრულიად უარი თქვას ყველა მწნილისა და მარინადებისგან;
- მიუხედავად იმისა, რომ დიეტა არ ითვალისწინებს შეზღუდოს რაოდენობის სასმელების, როგორიცაა ჩაი ან ყავა, თქვენ არ გამოიყენოთ მათ დიდი მოცულობით. ენერგია არ ისარგებლებს აღორძინების ორგანიზმში. უმჯობესია, ურჩევნია ნახშირბადის დიოქსიდის მინერალური ან მარტივი წყლის გარეშე;
- ხშირი შეცდომა ხალხის ბოსტნეული დიეტის გამოყენებით არის დარწმუნებული, რომ საკმარისი იმისათვის, რომ შეწყვიტოს ჭამა ხორცი და თევზი, შეცვლის მათ ნებისმიერი ბოსტნეულის პროდუქტები. ასეთი მიდგომა იწვევს დეფიციტს სასარგებლო ნივთიერებები და შენელება მეტაბოლური პროცესები. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია მენიუდან პროდუქტების დანერგვის შედეგად დაბალანსებული საკმარისი ნომერი ბოსტნეულის პროტეინი;
- იგი ასევე უნდა იქნას აცილებული ჭამა წონის დაკარგვა მხოლოდ ბოსტნეულით და ხილით. როგორც წესი, ადამიანი სწრაფად არღვევს და იწყებს სურსათის გაორმაგებულ რაოდენობას, რაც კუჭის გაჭიმვას იწვევს. შედეგი ხდება ყოფილი წონის კომპლექტი, როდესაც გადაადგილება ჩვეულებრივი კვების.
დიეტა გარეშე ხორცი: სავარაუდო მენიუ
ცხოველური ცხიმების გამოყენების გარეშე ოპტიმალური ენერგეტიკული სქემების 2 ვარიანტია. ორივე სქემმა ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის დამტკიცება მიიღო. შემოთავაზებული რაციონის საფუძველზე, შესაძლებელია საკუთარი საკუთარი განვითარება, 30-50 გ-ის ნაწილიც კი, აქტიურად ჩაერთო სპორტში.
პირველი ვარიანტი სთავაზობენ მათთვის, ვისაც სურს წონის დაკარგვა მკაცრი ბოსტნეულისთვის:
- საუზმე: ციტრუსის წვენი, ლობიო -50-70 გ, მარცვლეული - 100-150 გ;
- სადილი: შვრიის ფანტელები - 1-2 სტადიის. ლ, სოიოს რძე;
- სადილი: Legumes - 100 გრ, ბოსტნეული - 150 გ, კარბოჰიდრატი ყავისფერი ბრინჯისგან, მერცხალი ან წიწიბურა - 200 გ;
- შუადღის პიროვნება: თხილი - 30 გ, კენკრა - 50 გ;
- ვახშამი: Tofu ბოსტნეულით პლუს სოკოთი.
წონის დაკარგვის მეორე ვარიანტი არ შეიცავს ხორცისა და თევზს, მაგრამ წყვეტს პროტეინის რძის პროდუქტებს:
- საუზმე: დაბალი ცხიმიანი ხაჭო - 100 გ, კენკრა - 100-150 გ;
- სადილი: კანალიზაციის მსხალი ან ვაშლი;
- სადილი: Bean - 100 გ, ბოსტნეული - 100-150 გ;
- შუადღის პიროვნება: თხილი - 30 გ;
- ვახშამი: სოიოს ხორცი ან ტოფუ - 100 გ, კარბოჰიდრატი გარნიური - 50-70 გ;
- ძილის წინ - იოგურტი გარეშე sweeteners ან kefir - 1 ჭიქა.
შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნედლეული ბოსტნეულიმომზადდა მსუბუქი სალათი, შესაძლებელია მათთვის განკუთვნილი ან ორთქლის გადამუშავება. ხილისა და კენკრისგან წვენიდან, მრავალფეროვანი კოქტეილების შერევით. ძირითადი კანის საკვები - Legumes, რომელშიც ბოსტნეულის პროტეინი საკმარისად შეიცავს.
9 დღე დიეტა
Slimming ძალიან პოპულარულია, რომლის დიეტაში არ არის თევზი, ხორცი, მაგრამ არსებობს ცილის საკვები კვერცხისა და რძის პროდუქტების სახით. 9 დღის ციკლი დაყოფილია 3 იდენტური ეტაპად. თითოეული მათგანის განმავლობაში მენიუ განმეორდება.
პირველი ეტაპი:
- საუზმე: დაიწყე დღეში შვრიის შვრიის ფირფიტები და მოხარშული კვერცხების წყვილი;
- სადილი: ეს lunchtime გთავაზობთ სამზარეულო მაკარონი საწყისი მყარი ხორბლის ჯიშები. კერძი squeezed ერთად ნაგვის მყარი ყველი. ბოსტნეული - სალათის სახით;
- ვახშამი: კოტეჯის ყველის საკმარისი პაკეტები.
მეორე ფაზა:
- საუზმე: მოხარშული რძის წიწიბურა;
- სადილი: 3 მწიფე პომიდორი პლუს შემწვარი კვერცხი 3 კვერცხისგან;
- ვახშამი: მყარი ყველი - 20 გ, უხეში პური პლუს სალათი, რომელიც მომზადდა გამწვანების და კომბოსტოსგან.
მესამე ეტაპი:
- საუზმე: კიტრი-პომიდორი სალათი, 3 მოხარშული კვერცხი;
- სადილი: მოხარშული ბრინჯი და 2 ჭიქა კეფირი;
- ვახშამი: წყვილი სენდვიჩები, აშენება, რომ სთავაზობენ პური უხეში სახეხი და მყარი ყველი.
ეს დენის მიკროსქემის საშუალებას იძლევა 9 დღის განმავლობაში 3-4 კგ-მდე.
Თანდასწრებით Ქრონიკული დაავადებები დიეტის გამოყენება ექიმის ნებართვის გარეშე არ არის რეკომენდებული. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სპეციალისტის კონსულტაციებისთვის, თუ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ორგანოების პათოლოგია არსებობს.
დავა იმის შესახებ, თუ შესაძლებელია თუ არა ხორცს და ჯანსაღი თევზის გარეშე დიეტა, არ გამოწერა დიდი ხანის განმვლობაში. ბევრი ექიმი და nutritionists მიიჩნევენ, რომ არ უნდა უარი თქვას ხორცის პროდუქტები მხოლოდ წონაში. ჭამა დაბალი ცხიმი მოხარშული ან steamed ხორცი არ ავნებს ფიგურა, მაგრამ პირიქით, ის ხელს შეუწყობს თავიდან ასაცილებლად დიდი პრობლემა ყველა ბოსტნეულის - კომპლექტი სხვა მდიდარი ცილის პროდუქციის ხარჯზე. მაგრამ არაფერია არასწორი დიეტა გარეშე ხორცის წონის დაკარგვა თუ დიეტა სათანადოდ დაბალანსებულია და დააკმაყოფილებს ყველა საჭიროებას სხეულის. და დიეტა და აქტიური კომბინაცია ვარჯიში Slimming მექანიზმები გამოიწვევს. საბოლოო ჯამში, დიეტა ხორცის გარეშე და თევზის გარეშე განკუთვნილია გარკვეული დროის ინტერვალით და არ ავალდებულებს ხორცის პროდუქტების უარი თქვას სამუდამოდ.
დიეტა ხორცის გარეშე
უპირველეს ყოვლისა, უნდა გვახსოვდეს, რომ სხვა პროდუქტებთან ერთად ხორცის ჩვეულებრივი კვებისგან გადაადგილება და სხვა პროდუქტებით დიეტაში ხორცის ჩანაცვლება, სითხე შეიძლება გადაიდოს სხეულში, რომელიც იწვევს შეშუპებას. შეშუპება რამდენიმე კვირაში მოვა, მაგრამ უმჯობესია მარილის კერძებისგან უარი თქვას, რადგან მარილი დაგვიანებულია. საშუალოდ, დღეში უნდა სვამს ერთი და ნახევარი ლიტრი სითხე, მათ შორის ჩაი და ყავა. მაგრამ უმრავლესობის უმრავლესობა, ვინც ხორცის გარეშე და თევზს აკვირდება ყავის, ძლიერი ჩაის და ტკბილი გაზიანი სასმელების, სასურველი სუფთა წყლით.
ბევრი ადამიანი მიიჩნევს, რომ დიეტის გარეშე ხორცის გარეშე, საკმაოდ მხოლოდ გვერდითი კერძებია, არ ეხება ხორცისა და თევზს, მაგრამ ეს არის კატეგორიულად მიუღებელი მიდგომა კვებისთვის. მსგავსი სტრატეგია მივყავართ იმ ფაქტს, რომ ადამიანი არ იღებს საჭირო ნივთიერებებს და ცილებს. და ცილის არარსებობა მთავრდება ის ფაქტი, რომ მეტაბოლიზმი სწრაფად იკავებს და საბოლოოდ ადამიანი იძულებულია, მუდმივად შეზღუდოს მისი დიეტის კალორიის შემცველობა.
კიდევ ერთი საერთო შეცდომა ხალხის, novice დიეტა გარეშე ხორცის წონის დაკარგვა - ჭამა მხოლოდ ხილი და ბოსტნეული. როგორც წესი, მთავრდება ის ფაქტი, რომ ადამიანი, რომელიც ჯერ არ დაწყებულა წონის დაკარგვა, არღვევს და იწყება ტყუპი რაოდენობით შთამნთქმელი ხილისა და ბოსტნეულის გარეშე და ყოველთვის დამაგრებულია. სხეული არ აპატიებს ასეთ დაშინებას საკუთარ თავს, და ძალიან რთულია ნორმალური კვების დაბრუნების გარეშე, დამატებითი წონის გამოყენების გარეშე.
ასე რომ, იგივე თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ხორცი დიეტაში, რა შემიძლია ჭამა და როგორ გავაკეთო ეს?
არსებობს ორი ტიპის მცენარეული და თითოეული მათგანი Nutritionists შეიმუშავა ცალკე ძალაუფლების წრიული, რომელსაც დამტკიცებულია ვინ. ორივე ტიპის სავარაუდო აღწერილობის შესწავლის შემდეგ შეგიძლიათ შეარჩიოთ ყველაზე მეტი მოსახერხებელი მენიუ შენთვის. თუ ადამიანი აქტიურ აქტივობშია ჩართული, ნაწილი შეიძლება გაიზარდოს 30-50 გრამი.
სქემა რძის პროდუქტებისა და კვერცხების გამოყენებით.
- საუზმე: 100 გრამი ხაჭო, 100-150 გრამი კენკრა.
- მეორე საუზმე: მყარი მყარი ხილი (ვაშლი, მსხალი).
- სადილი: 100 გრამი legumes (ლობიო, soybean, lentils, nut), 100-150 გრამი ნებისმიერი ბოსტნეული (ახალი, stewed, steamed).
- შუადღისას სკოლა: 30 გრამი კაკალი.
- ვახშამი: 100 გრამი ტოფუ ან სოიოს ხორცი (თქვენ შეგიძლიათ ალტერნატიული ყველა სხვა დღე), 50-70 გრამი ნახშირწყლები garnish (pesh, წიწიბურა, ყავისფერი ბრინჯი).
- ძილის წინ: 1 ჭიქა იოგურტი ან კეფირი.
მკაცრი ბოსტნეულის გარეშე რძის პროდუქტების გარეშე.
- საუზმე: 100-150 გრამი მარცვლეული, 50-70 გრამი legumes, ციტრუსის წვენი.
- მეორე საუზმე: სოიოს რძე, შვრიის ფანტებზე 1-2 tablespoons.
- სადილი: 150 გრამი ბოსტნეული, 200 გრამი ნახშირწყლები garnish (მერცხალი, წიწიბურა, ყავისფერი ბრინჯი), 100 გრამი legumes.
- შუადღისას სკოლა: 30 გრამი თხილი, 50 გრამი კენკრა.
- ვახშამი: სოკო ან ტოფუ ბოსტნეულით.
ნაჩვენები სქემებიდან ცხადია, რომ ხორცს ხორცს ჩაანაცვლებს ლობიოთი, ისევე როგორც სოიოსა და რძის პროდუქტებს.
18 დღე დიეტაზე ხორცის გარეშე
ახლა დეტალურად განვიხილავთ ყოველდღიური დიეტა ყველაზე ცნობილი დიეტა ხორცის გარეშე წონის დაკარგვა. ეს დიეტა განკუთვნილია მათთვის, ვისი წონა 10-15 კილოგრამით აღემატება ნორმას და გრძელდება 18 დღე.
Პირველი დღე
უბრალოდ იღვიძებს, თქვენ უნდა სვამს ჭიქა თბილი არატექნიკური წყალი.
საუზმე: 200 გრამი ხაჭო კოვზი თაფლი, ჩაი ან ყავა.
ვახშამი: წიწიბურა ფაფა, მცენარეული სალათი, ჩაი.
ვახშამი: სტაფილო სალათი.
სანამ Bedtime: 200 გრამი 1% Kefir, მაგრამ უმჯობესია ამის გაკეთება.
Მეორე დღე
Ჭიქა წყალი.
საუზმე: 2 მოხარშული ციცაბო კვერცხები, რამდენიმე არაჟანი, ყავა ან ჩაი.
მეორე საუზმე: 4-5 ცალი Prune ან Kuragi
ვახშამი: რაისი Porrige, არაუმეტეს 200 გრამი ზღვის კომბოსტოს მცენარეული ზეთი, ჩაი.
ვახშამი: სალათი ბულგარეთის ტკბილი წიწაკა და პომიდორი.
სანამ ძილის წინ: ისევე, როგორც პირველ დღეს.
მესამე დღე
Ჭიქა წყალი.
საუზმე: 50 გრამი ადიღე ყველი, ჩაი ან ყავა.
მეორე საუზმე: 1 პატარა ხილი.
ვახშამი: ქერის ფაფა, ახალი ან მოხარშული სტაფილო სალათი, ჩაი.
ვახშამი: მწვანე ბოსტნეული ზეითუნის ზეთი.
ძილის წინ: მხოლოდ.
მეოთხე დღე
Ჭიქა წყალი.
საუზმე: შვრიის, ჩაის კოვზი თაფლი, ჩაი ან ყავა.
მეორე საუზმე: არაუმეტეს 100 გრამი ხაჭო.
სადილი: 150 გრამი მოხარშული თევზი უცხიმო ჯიშები, 250-300 გრამი მოხარშული ბოსტნეული (ყვავილოვანი კომბოსტო, სტაფილო, ბროკოლი), ჩაი.
ვახშამი: 400 გრამი ხილი.
ძილის წინ: მხოლოდ.
მეხუთე დღე
Ჭიქა წყალი.
საუზმე: წიწიბურა ფაფა თაფლის გარეშე, ჩაი ან ყავა.
მეორე საუზმე: ბუნებრივი იოგურტი დანამატების გარეშე.
სადილი: 100 გრამი მოხარშული თევზი უცხიმო ჯიშების, მოხარშული ბოსტნეული 300 გრამი, ჩაი.
ვახშამი: 300-400 გრამი ხილი.
ძილის წინ: მხოლოდ.
მეექვსე დღე
Ჭიქა წყალი.
საუზმე: ბრინჯის ფაფა, 2 ცალი კურგი, ჩაი ან ყავა.
მეორე საუზმე: 30-40 გრამი ადიღეის ყველი.
სადილი: 100-150 გრამი მოხარშული თევზი დაბალი ცხიმიანი ჯიშების, მოხარშული ბოსტნეული 300 გრამი, ჩაი.
ვახშამი: ფორთოხალი ან მჟავე ვაშლი 300 გრამი.
ძილის წინ: მხოლოდ.
მეშვიდე დღე
Ჭიქა წყალი.
საუზმე: 300-400 გრამი ხილი, ჩაი.
მეორე საუზმე: 100 გრამი ხორბალი.
სადილი: სქელი ბოსტნეულის წვნიანი, 40 გრამი შავი პური.
ვახშამი: 200 გრამი დაბალი ცხიმიანი ხაჭო.
ძილის წინ: მხოლოდ.
მერვე დღე.
Ჭიქა წყალი.
საუზმე: 2 მწიფე ტკბილი მსხალი, ჩაი.
მეორე საუზმე: 30-40 გრამი ჭვავის პური, კიტრი.
სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული კარტოფილი, ჩაი.
ვახშამი: 2 კვერცხი არაჟანი.
ძილის წინ: მხოლოდ.
მეცხრე დღე
Ჭიქა წყალი.
საუზმე: 300-400 გრამი ხილის სალათი, ჩაი.
მეორე საუზმე: სიმინდი ან ხორბლის ფანტელები.
სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული ბრინჯი ან ჭვავის პური, ჩაი
ვახშამი: 200 გრამი ხაჭო.
ძილის წინ: მხოლოდ.
მომდევნო ცხრა დღე გამეორება მენიუ 1-დან 9 დღემდე. დიეტაში ხორცის გარეშე, შეგიძლიათ გააკეთოთ მცირე ცვლილებები. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დღეს თქვენ უნდა სვამს მინიმუმ 1.5 ლიტრი სითხის, ცდილობენ არ სვამს ყავა, არსებობს როგორც პატარა მარილი, რაც შეიძლება და გამორიცხავს ბანანი და ყურძენი დიეტა. კოტეჯი ყველი უნდა იყოს დეგრადაცია, როგორც სალათი საწვავი გამოიყენება მცენარეული ზეთი და ლიმონის წვენი. ყველა მარცვლეული და გვერდითი კერძები მოხარშული 50 გრამი მარცვლეულის მიხედვით.
4.8 5 (5 ხმა)
Ჩატვირთვა ...