Krievijā konstatētas "zilās ilgmūžības zonas". Ģeogrāfiskie apgabali, kuros cilvēki dzīvo visilgāk, un kāpēc tas notiek

Uz Zemes ir “zilās zonas”, kuru iemītnieki izceļas ar apskaužamu ilgmūžību...

Uz Zemes ir “zilās zonas”, kuru iedzīvotāji izceļas ar apskaužamu ilgmūžību - Sardīnijas sala Itālijā, Nikojas pussala Kostarikā, Okinavas prefektūra Japānā un Loma Lindas kopiena Kalifornijā. Zinātnieku grupa veica vairākas ekspedīcijas uz šiem reģioniem, lai atklātu veselības un augsta dzīves ilguma noslēpumus. Dens Butners grāmatā Zilās zonas. 9 ilgmūžības noteikumi no cilvēkiem, kuri dzīvo visilgāk

Dabiska kustība

Vecākie cilvēki uz zemes neskrien maratonus un nesacenšas triatlonos, kā arī sestdienu rītos neizliekas par sporta zvaigznēm. Tā vietā viņi nodarbojas ar zemas ietekmes fiziskajām aktivitātēm kā neatņemamu ikdienas sastāvdaļu. Sardīnijas Zilajā zonā ilgdzīvojušie vīrieši lielāko daļu savas dzīves pavadīja, strādājot par ganiem, un viņiem dienā bija jānoiet daudzi kilometri. Okinavas iedzīvotāji katru dienu strādā savos dārzos. Adventisti daudz staigā. Tas ir fiziskās aktivitātes veids, ko ilgmūžības speciālisti iesaka ilgam un veselīgam mūžam. Saskaņā ar Dr Robert Kane teikto: "Pierādījumi liecina, ka mērens vingrinājums ir ļoti izdevīgs."

Ideāls režīms, kas jums jāapspriež ar savu ārstu, ietver aerobikas un līdzsvara un muskuļu nostiprināšanas vingrinājumu kombināciju. Dr Roberts Batlers iesaka trenēt galvenās muskuļu grupas vismaz divas reizes nedēļā. Līdzsvaram arī ir liela vērtība, jo kritieni ir izplatīts ievainojumu un nāves cēlonis gados vecāku pieaugušo vidū (katrs trešais cilvēks, kas vecāks par 65 gadiem, Amerikas Savienotajās Valstīs katru gadu gūst lūzumu kritiena dēļ). Pat stāvot uz vienas kājas ( Piemēram tīrot zobus) ir mazs solis ceļā uz līdzsvara uzlabošanu.

Joga arī palīdz saglabāt līdzsvaru, stiprinot visas muskuļu grupas, palielinot elastību, gūstot labumu locītavām un mazinot sāpes muguras lejasdaļā. Turklāt joga, tāpat kā reliģija, kalpo kā saziņas un garīgās bagātināšanas līdzeklis.

Visās ilgmūžības kultūrās regulāras zemas intensitātes fiziskās aktivitātes atbilst visām iepriekš aprakstītajām prasībām un nerada stresu uz ceļiem un gurniem. Lūk, ko par to saka doktors Keins: “Jums ir jārīkojas nevis kā sprinterim, bet gan kā vairāku jūdžu skrējējam. Nevar teikt: šogad trenēšos kā traks, bet nākamgad atpūtīšos, jo savu laiku jau esmu nostrādājis. Galvenais mērķis ir iegūt ieradumu vingrot 30 minūtes (ideālā gadījumā stundu) vismaz piecas reizes nedēļā. Ir iespējams, bet tomēr nevēlami, sadalīt šo pusstundu vai stundu vairākās sesijās.

Samaziniet kalorijas par 20 procentiem

Ja jums kādreiz ir paveicies satikt gados vecākus Okinavas iedzīvotājus vakariņu laikā, jūs, iespējams, dzirdēsit viņus pirms ēšanas deklamējam veco konfūciešu teicienu: hara hachi bu. Šis ir atgādinājums, ka nevajadzētu ēst sātīgi, bet jāpārtrauc ēst, kad vēders ir pilns par 80 procentiem. Arī mūsdienās viņu ikdienas kaloriju patēriņš nepārsniedz 1900 kcal (arī sardīniešu diezgan niecīgajā uzturā ir ap 2000 kcal dienā).

Doktors Kreigs Vilkokss apgalvo, ka šī tradīcija ir sava veida nesāpīgs variants patēriņa ierobežošanai. Un šī metode ir patiešām efektīva: tā palielina izmēģinājumu dzīvnieku dzīves ilgumu un uzlabo cilvēku sirds darbību. Dažas no kaloriju ierobežojuma priekšrocībām nāk no mazāks kaitējums ko šūnām izraisa brīvie radikāļi. Bet ir vēl viens ieguvums: svara zudums. Ir zināms, ka ķermeņa masas samazināšana par 10 procentiem palīdz samazināt līmeni asinsspiediens un holesterīna līmeni, un tas savukārt samazina sirds slimību attīstības risku. Bet kā to var panākt? Mēs nedzīvojam Japānas arhipelāgā un mūs neapņem mūžsenas kultūras normas.

Tradicionālais līdzeklis Cīņa pret augošo jostasvietu ir diēta. Taču neviens no mums zināmajiem simtgadniekiem nekad nav ievērojis diētu, un neviens no viņiem nav cietis no aptaukošanās. "Pašlaik nav nevienas diētas, kas derētu visiem," saka Dr. Bobs Džefrijs no Minesotas universitātes. "Parasti jūs ievērojat diētu apmēram sešus mēnešus, un tad 90 procentiem cilvēku vienkārši pietrūkst tvaika." Pat ar visefektīvākajām programmām tikai neliels skaits dalībnieku redz ilgtermiņa rezultātus.

Pareiza uztura noslēpums ir pasaulē visilgāk dzīvojošo cilvēku paradumu ievērošana. Dr Braiens Vansinks, grāmatas Mindless Eating autors, ir veicis, iespējams, visnovatoriskāko pētījumu par mūsu ēšanas paradumu cēloņiem. Kā vecāki okinavieši zemapziņā zina, ēdiena daudzums, ko viņi ēd, ir atkarīgs ne tik daudz no sāta sajūtas, bet gan no apkārtējās vides. Mēs pārēdamies apstākļu dēļ - draugi, ģimene, šķīvji, ēdienu nosaukumi, cipari, etiķetes, gaismas, krāsas, sveces, smaržas, formas, traucējoši faktori, bufetes un konteineri.

Kādā eksperimentā Vansinks lika dalībnieku grupai noskatīties video un katram iedeva 500 gramu vai 250 gramu M&M's maisiņu. Pēc video noskatīšanās viņš abām grupām lūdza atdot neapēstās konfektes. Tie, kas saņēma 500 gramu maisiņus, apēda vidēji 171 konfekti, savukārt tie, kuri saņēma 250 gramu maisiņus, tikai 71. Mēs mēdzam ēst vairāk, ja ņemam lielāku maisiņu. Vansinks veica līdzīgus eksperimentus, izmantojot 47 dažādi produkti, un katru reizi ieguva līdzīgus rezultātus. Viņš arī atzīmēja ēdienu ietekmi uz apēstā ēdiena daudzumu. Vismaz trīs ceturtdaļas no apēstā ēdiena tiek pasniegtas uz šķīvjiem, bļodām vai glāzēm. Vansinka eksperimenti parādīja, ka cilvēki no īsām, platām glāzēm dzer par 25-30 procentiem vairāk nekā no augstām, šaurām glāzēm un ēd par 31 procentu vairāk no litra bļodas nekā no puslitra bļodas.

Pārtikas daudzums, ko ēdat, ir tikai viens no faktoriem. Otrs ir kaloriju skaits. Standarta ātrās ēdināšanas maltīte, kas sastāv no liela hamburgera, lielas porcijas kartupeļu un glāzes sodas, satur aptuveni 1500 kcal. Kreigs un Bredlijs Vilkokss lēš, ka Okinavas ēdiens satur vidēji piecas reizes mazāk kaloriju. Citiem vārdiem sakot, hamburgers ar kartupeļiem un pilns šķīvis Okinavas cepta tofu ar Zaļie zirnīši ir vienāds apjoms, bet Okinavas pārtikā ir piecas reizes mazāk kaloriju.

Augi mums ir viss

Lielākā daļa cilvēku Nikojā, Sardīnijā vai Okinavā nekad nav pamēģinājuši apstrādātu pārtiku, gāzētos dzērienus vai marinētas uzkodas. Lielāko daļu savas dzīves viņi ēda nelielas porcijas neapstrādātas pārtikas. Viņi atteicās no gaļas, pareizāk sakot, viņiem vienkārši nebija iespējas to ēst, izņemot retos gadījumos. Tradicionāli šo vietu iedzīvotāji ēd savā dārzā izaudzēto, ko papildina ar štāpeļšķiedrām: cietajiem kviešiem (Sardīnija), saldajiem kartupeļiem (Okinava) vai kukurūzu (Nicoya). Īpaši konsekventi adventisti pilnībā atturas no gaļas.

Zinātnieki analizēja sešus dažādus pētījumus, kuros bija iesaistīti tūkstošiem veģetāriešu, un atklāja, ka tie, kuri uzturēja gaļu līdz minimumam, dzīvoja ilgāk. Daži cilvēki uztraucas, ka augu izcelsmes pārtika nenodrošina pietiekamā daudzumā olbaltumvielas un dzelzi. Bet lieta ir tāda, saka Dr Leslie Lytle, ka cilvēkiem, kas vecāki par 19 gadiem, ir nepieciešami tikai 0,8 grami olbaltumvielu uz kilogramu ķermeņa svara jeb vidēji 50-80 grami olbaltumvielu dienā.

Visu ilgmūžību veicinošo pārtikas kultūru pamatā ir pākšaugi, graudi un dārzeņi. Sardīnijas gani uz ganībām ņem līdzi maizi, kas pagatavota no mannas miltiem. Nikojas iedzīvotājiem neviena ēdienreize neiztiek bez kukurūzas tortiljas. Un pilngraudu pārtika ir būtiska adventistu diētas sastāvdaļa. Šie pārtikas produkti ir šķiedrvielu, antioksidantu, pretvēža līdzekļu (nešķīstošo šķiedrvielu), holesterīna līmeni pazeminošu un asins recekļu veidošanos novēršošu līdzekļu un visu nepieciešamo minerālvielu avots. Pākšaugi ir visu “zilo zonu” virtuves neatņemama sastāvdaļa. Diēta, kas bagāta ar pākšaugiem, palīdz samazināt sirdslēkmes gadījumu skaitu un zarnu vēža attīstības iespējamību. Pākšaugi satur flavonoīdus un šķiedrvielas (kas samazina sirdslēkmes risku); tas ir lielisks olbaltumvielu avots.

Tofu (sojas biezpiens), kas ir galvenais Okinavas diētas elements, bieži tiek salīdzināts ar maizi Francijā vai kartupeļiem Austrumeiropā. Tiesa, no maizes vai kartupeļiem vien nevar iztikt, taču tofu ir teju ideāls produkts: tajā ir maz kaloriju, daudz olbaltumvielu un minerālvielu, nav holesterīna, bet ir visas cilvēka organismam nepieciešamās aminoskābes. Turklāt tas ir videi draudzīgs. Lielisks olbaltumvielu avots bez kaitīgām gaļas blakusparādībām, tofu satur fitoestrogēnus, kas labvēlīgi ietekmē sieviešu sirdi. Turklāt fitoestrogēni ievērojami samazina holesterīna līmeni un palīdz stiprināt asinsvadus.

Viss iepriekš minētais neliecina, ka ilgmūžīgie gaļu vispār neēd. Svētku maltīte Sardīnijā vienmēr ietver gaļas ēdienus. Okinavas iedzīvotāji nokauj cūku Mēness Jaunajam gadam. Nikijas iedzīvotāji arī nobaro cūku. Tomēr gaļu ēd reti: tikai dažas reizes mēnesī. Lielākā daļa bažu ir saistītas ar sarkano un apstrādāto gaļu, piemēram, šķiņķi. Ārsti Roberts Keins un Roberts Batlers apgalvo, ka, plānojot diētu, ir ļoti svarīgi saprātīgi sadalīt kalorijas starp kompleksajiem ogļhidrātiem, taukiem un olbaltumvielām, līdz minimumam samazinot transtaukskābju daudzumu, piesātinātie tauki un sāli.

Ēdiet vairāk riekstu

Rieksti, iespējams, ir pārsteidzošākais elements no visiem "ilgmūžības ēdieniem". Saskaņā ar Septītās dienas adventistu pētījumu, tiem, kuri ēda riekstus vismaz piecas reizes nedēļā, bija uz pusi lielāka iespēja saslimt ar sirds slimībām, salīdzinot ar tiem, kuri riekstus ēda retāk. Kvalitātes sanitārās uzraudzības birojs pārtikas produkti un ASV Zāļu pārvalde savā pirmajā veselības deklarācijā iekļāva riekstus. 2003. gadā aģentūra izdeva paziņojumu par veselību, kurā teikts: “Zinātniskie pierādījumi liecina, bet nepierāda, ka ikdienas uzņemšana 42 g riekstu ar zems saturs"Piesātinātie tauki un holesterīns var novērst sirds slimību risku."

Pētījumi liecina, ka rieksti aizsargā sirdi, pazeminot holesterīna līmeni asinīs. Hārvardas Universitātes Medicīnas skolas veiktais liels iedzīvotāju pētījums atklāja, ka cilvēki, kuri ēda riekstus, mazāk cieš no koronārās sirds slimības, salīdzinot ar tiem, kuri tos ēda reti vai vispār neēd. Adventistu veselības pētījums (AHS) atklāja, ka cilvēki, kuri piecas reizes nedēļā patērēja 56 gramus riekstu, dzīvoja vidēji divus gadus ilgāk nekā tie, kuri neēda riekstus.

Viens skaidrojums liecina, ka rieksti ir bagāti ar mononepiesātinātajiem taukiem un šķīstošām šķiedrām, kas pazemina ZBL holesterīna līmeni, viņš saka. Tie ir arī labs E vitamīna un citu sirdij veselīgu vielu avots. Par labākajiem tiek uzskatītas mandeles, zemesrieksti, pekanrieksti, pistācijas, lazdu rieksti, valrieksti un priežu rieksti. Brazīlijas rieksti, Indijas rieksti un Austrālijas rieksti satur nedaudz vairāk piesātināto tauku un ir mazāk vēlami. Tomēr visi rieksti ir veselīgi.

Glāze sarkanvīna dienā nenāks par ļaunu

Pamatojoties uz epidemioloģisko pētījumu rezultātiem, var pieņemt, ka glāze alus, vīna vai citas alkoholiskais dzēriens dienā sniedz dažus ieguvumus veselībai. Tomēr zilo zonu noslēpumi norāda, ka galvenais ir konsekvence un mērenība. Okinavā tā ir ikdienas glāze sakē ar draugiem. Sardīnijā - glāze sarkanvīna pie katras ēdienreizes un katras tikšanās ar draugiem.

Glāze vai divas vīna dienā var samazināt sirds slimību risku, bet pārmērīga alkohola lietošana palielina krūts vēža risku. Alkohols faktiski mazina stresu un samazina hroniska iekaisuma kaitīgo ietekmi. Turklāt glāze vīna, kas papildina maltīti, ļauj ēst mazāk.

Sarkanvīna papildu priekšrocības ietver tā spēju attīrīt artērijas, pateicoties tajā esošajiem polifenoliem, kas cīnās ar aterosklerozi. Lai iegūtu papildu antioksidantu priekšrocības, izvēlieties Sardinian Cannonau. Tomēr nevajadzētu aizmirst par alkohola toksisko ietekmi uz aknām, smadzenēm un citiem iekšējiem orgāniem, ja tiek pārsniegtas ikdienas porcijas. Šajā gadījumā ļaunprātīgas izmantošanas risks ievērojami pārsniegs visas labvēlīgās īpašības. Draugs nesen jautāja, vai var atturēties visu nedēļu un sestdienas vakarā izdzert uzreiz četrpadsmit glāzes. Atbilde ir nē.

Reliģija palīdz dzīvot ilgāk

Veseliem simtgadniekiem ir ticība. Sardīnieši un nikojanieši pārsvarā ir katoļi. Okinavas iedzīvotāji pieder pie jauktas reliģijas, kas godina senčus. Loma Lindas visilgāk dzīvojošie iedzīvotāji ir septītās dienas adventisti. Viņi visi ir vienas vai citas reliģiskās kopienas locekļi. Ticība Dievam ir viens no noderīgiem ieradumiem, kas palielina ilgas veselīgas dzīves iespējas. Reliģiskā piederība nav svarīga: jūs varat būt budists, kristietis, musulmanis, ebrejs vai hinduists.

Pētījumi liecina, ka dievkalpojumu apmeklēšana – pat reizi mēnesī – pozitīvi ietekmē dzīves ilgumu. Nesenā pētījumā, kas publicēts žurnālā Journal of Heath and Social Behavior, tika aplūkoti 3617 cilvēki. Pētījums ilga septiņus gadus un atklāja, ka cilvēkiem, kuri apmeklēja dienestu vismaz reizi mēnesī, nāves risks samazinājās par aptuveni trešdaļu. Baznīcā apmeklētājiem bija garāks vidējais dzīves ilgums, ko ticība ietekmēja tāpat kā mērenas fiziskās aktivitātes.

Adventistu veselības pētījums atklāja līdzīgus rezultātus. 12 gadu laikā tajā piedalījās 34 tūkstoši cilvēku. Izrādījās, ka tiem, kas bieži apmeklē baznīcu, ir par 20 procentiem samazināts nāves risks jebkurā vecumā. Cilvēki, kuri neaizmirst par garīgo aspektu, mazāk cieš no sirds un asinsvadu slimībă, depresija, stress, ir mazāka iespēja izdarīt pašnāvību, un viņu imūnsistēma darbojas daudz labāk.

Piederība reliģiskai kopienai veicina plašu sociālo sakaru nodibināšanu. Cilvēkiem, kas apmeklē baznīcu, ir pašcieņa un augstāka sajūta Pašvērtējums, jo reliģija rosina pozitīvas cerības, kas savukārt uzlabo veselību. Kad cilvēki uzvedas tieši atbilstoši savai lomai, paaugstinās viņu pašcieņa. Zināmā mērā piederība noteiktai reliģijai ļauj atbrīvoties no ikdienas dzīves spriedzēm, pārnesot tos uz augstāku spēku. Viņi ievēro skaidri definētus uzvedības noteikumus un, pateicoties tam, iegūst sirdsmieru, zinot, ka dzīvo “pareizi”. Ja šodien viss ir labi, tad tu to esi pelnījis. Ja tas ir slikti, tas nav atkarīgs no jums.

Ģimene ir pirmajā vietā

Visilgāk dzīvojošie cilvēki, kurus satikām Zilajās zonās, vienmēr izvirzīja ģimeni pirmajā vietā. Visa viņu dzīve bija balstīta uz laulību un bērniem, ģimenes pienākumiem, rituāliem un garīgo tuvību. Īpaši šis apgalvojums attiecas uz Sardīniju, kur iedzīvotāji joprojām kaislīgi nododas ģimenei un ģimenes vērtībām. Reiz kādam vīna dārza īpašniekam jautāju, vai nebūtu vieglāk viņa slimo māti nosūtīt uz pansionātu. Viņš sašutumā norādīja uz mani ar pirkstu: “Es pat nevaru par to domāt. Tas ir kauns manai ģimenei."

Sardīnijas gans Tonino Tola mīlēja strādāt, taču atzina: ”Viss, ko es daru, ir manas ģimenes labā.” Nikojas pussalā visi ģimenes locekļi dzīvo netālu. Tādējādi visi 99 viena ciema iedzīvotāji bija viena 85 gadus veca vīrieša pēcteči. Viņi joprojām pulcējās uz maltīti ģimenes restorānā, un viņa mazbērni un mazmazbērni katru dienu viesojās pie vectēva, lai palīdzētu uzkopšanā vai vienkārši spēlētu ar viņu dambreti.

Okinavas iedzīvotāju nodošanās ģimenei pārsniedz zemes dzīvi. Okinavas iedzīvotāji, kas vecāki par septiņdesmit, savu dienu sāk, godinot savu senču piemiņu. Bieži vien pie kapiem ir galdi, lai ģimenes locekļi varētu kopīgi ieturēt svētdienas maltīti ar mirušajiem radiniekiem.

Kā tas veicina ilgmūžību? Kad simtgadnieki sasniedz 100 gadu vecumu, viņu pieķeršanās ģimenei nes augļus: bērni atbild ar pateicību par mīlestību un rūpēm. Viņi regulāri apciemo savus vecākus, un trīs no četrām “zilajām zonām” jaunākā paaudze ar prieku uzņem savus vecākos. Pētījumi liecina, ka gados vecāki cilvēki, kas dzīvo kopā ar bērniem, retāk slimo un cieš no stresa, ēd veselīgāku pārtiku un mazāk piedzīvo nopietnus negadījumus. MacArthur veselīgas novecošanas pētījums, kurā septiņu gadu laikā novēroja 1189 cilvēkus vecumā no 70 līdz 79 gadiem, atklāja, ka cilvēkiem, kas dzīvo bērnu tuvumā, ir skaidrāks prāts un labākas sociālās prasmes.

"Ģimene ir augstākais līmenis sociālajā hierarhijā," saka Dr. Batlers. "Vecāki sniedz jums realitātes sajūtu, māca veselīgu dzīvesveidu, palīdz atrast mērķi, un slimības vai problēmu gadījumā ģimenes atbalsts kļūst ārkārtīgi svarīgs." Viņš saka, ka mēs gandrīz visu mūžu esam veikuši ieguldījumus. Tātad jūs veicat ieguldījumu, ejot uz skolu un iegūstot izglītību noteiktā jomā. Tad jūs ieguldāt bērnos, kad viņi ir mazi, un tad viņi iegulda jūsos, kad esat vecs. Atsitiens? Vecāki cilvēki, kas dzīvo kopā ar ģimeni, saglabā prātu ilgāk nekā tie, kas dzīvo vieni vai pansionātā.

Amerikā vērojama pretēja tendence. Daudzās ģimenēs ar strādājošiem vecākiem un aizņemtiem bērniem kopīga laika pavadīšana kļūst reti sastopama, jo visi ir aizņemti ar savām lietām. Kopīgas maltītes un atpūta pazūd no mūsu dzīves un kļūst reti.

Kā pretoties šai tendencei? Licencēta psiholoģe Geila Hartmane uzskata, ka risinājums tiks rasts, kad visas ģimenes paaudzes vēlēsies pavadīt laiku kopā. “Stiprās ģimenēs ir pieņemts vismaz reizi dienā ēst pie kopīga galda, kopā doties atvaļinājumā un kopā pavadīt laiku. Nav nepieciešams pārtraukt savu parasto dzīvi. Bērni var gatavot mājasdarbs, bet vecākiem - pusdienas, taču šāda ģimene izcelsies ar stiprām saiknēm un vienotības sajūtu.

Endrjū Gross

Dārgie draugi!

Jūs, iespējams, jau esat izlasījis dažas manas grāmatas, pat iegādājies tās, bet jūs joprojām nezināt manu vārdu. Fakts ir tāds, ka es kopā ar Džeimsu Patersonu esmu piecu New York Times bestselleru romānu līdzautors. Jaunākie ir “Miesassargs” un “Tiesnesis un žūrija”. Es arī palīdzēju izveidot viņa neticami populāro kriminālseriālu The Ladies' Detective Club.

Ar lielu lepnumu piedāvāju jums savu pirmo romānu Zilā zona par jaunu sievieti, kas spiesta meklēt savu tēvu, kurš ir pazudis no liecinieku aizsardzības programmas radara. Viņai ir jāiedziļinās šīs programmas noslēpumos, lai atrastu savu tēvu un uzzinātu par viņa tumšo pagātni.

Gadu gaitā esmu daudz iemācījies no Džeimsa Patersona, taču man nav nodoma viņu atdarināt. Es vēlos uzrakstīt aizraujošu stāstu par cilvēkiem, kas nonākuši sarežģītās situācijās. "Zilā zona" ir tieši šāds stāsts, un es ceru, ka lasītāji man piekritīs. Esmu pārliecināts, ka tas jums šķitīs aizraujošs lasījums.

AR Vislabākie vēlējumi,

Endrjū Gross

“Liecinieku aizsardzības programmas noteikumi un Federālā tiesnešu aģentūra, kas pārrauga liecinieku aizsardzības programmu, nosaka trīs aģentūras iesaistīšanas procesa posmus.

Sarkanā zona ir tad, kad subjekts atrodas apcietinājumā, cietumā vai tiesā.

Zaļā zona - kad subjekts kopā ar ģimeni tiek nodrošināts ar jaunu biogrāfiju un jaunu dzīvesvietu un dzīvo tur ar vārdu, ko zina tikai viņa liecinieku aizsardzības aģents.

Zilā zona ir visbīstamākā situācija, kad ir aizdomas, ka var atklāties vai jau ir atklāta jauna liecinieka izcelsme. Ja viņš vai viņa atrodas nezināmā vietā un nesazinās ar vadošo aģentu vai ir atstājis noteiktu programmu droša vieta. Ja nav oficiālu datu, vai cilvēks ir dzīvs vai miris.

Doktoram Emīlam Vargam vajadzēja tikai dažas minūtes, lai sasniegtu vecā vīra guļamistabu. Viņš saldi gulēja un sapņoja par sievieti, pēc kuras viņš bija dzenājies, studējot universitātē, pirms simts gadiem. Bet, izdzirdis istabenes satraucošos klauvējienus pie durvīm, viņš tūdaļ uzmeta naktskreklam vilnas halātu un paķēra koferi.

— Lūdzu, dakter, — istabene sacīja, steidzoties viņam pa priekšu, — lūdzu, ātri.

Varga zināja ceļu. Viņš dzīvoja šajā haciendā vairākas nedēļas. Patiesībā šis spītīgais, nelokāmais vecais vīrs, kurš tik ilgi bija pretojies nāvei, bija iekšā Nesen viņa vienīgais pacients. Dažkārt Varga naktī domāja par konjaka glāzi, kas pasteidzināja viņa ilgās un veiksmīgās karjeras beigas.

Vai tiešām viņas beigas?...

Ārsts nedaudz apstājās pie guļamistabas durvīm. Istaba bija tumša un slikti smirdēja; šauri arkveida logi neļāva pirmajai gaismai iekļūt rīta ausma. Smarža viņam pateica visu, kas viņam jāzina. Šī un vecā vīra krūtis, kas pirmo reizi šajās nedēļās neizdvesa nekādas skaņas. Mute bija vaļā, galva nedaudz noliekta uz sāniem. Uz lūpām sakrājās dzeltenas siekalas.

Varga lēnām piegāja pie milzīgās sarkankoka gultas un nolika koferi uz galda. Viņam vairs nebija vajadzīgi nekādi instrumenti. Dzīvē viņa pacients bija īsts bullis. Varga domāja par to, cik daudz vardarbības aktu viņš ir izdarījis. Bet tagad asos vaigu kauli bija cieši pārklāti ar plānu ādu. Šajā sakarā bija kaut kas, pēc ārsta domām, dziļi nepelnīts. Kā kāds, kurš savā dzīvē bija izraisījis tik daudz baiļu un bēdu, tagad varēja izskatīties tik trausls un nokaltis?

– Vai viņš tiešām ir miris?

Ārsts pamāja ar galvu:

"Viņš beidzot atlaida dzīvi." Astoņdesmit gadus viņš turēja viņu pie bumbām.

Bobija sieva Margarita, kas bija stāvoklī ar vecā vīra trešo mazdēlu, stāvēja durvīs un sāka raudāt. Dēls uzmanīgi ložņājās uz gultas pusi, it kā tuvotos guļošai lauvai, kas kuru katru brīdi varēja uzlēkt un steigties viņam virsū. Viņš nometās ceļos un pieskārās vecā vīra sejai, viņa sausajiem vaigiem. Tad viņš satvēra tēva roku, kas vēl tagad bija raupja un bezkaunīga kā strādniekam, un noskūpstīja pirkstus.

"Todas apuestas se terminaron, papa," viņš čukstēja, ieskatīdamies mirušas acis tēvs.

Pēc tam Bobijs piecēlās un pamāja.

- Paldies, dakter, par visu, ko darījāt. Es parūpēšos, lai mani brāļi par to zinātu.

Nē, drīzāk šajās acīs bija jautājums. Gari gadi vecais vīrs visu turēja savās rokās tikai pateicoties savam gribasspēkam.

Kas tagad notiks?

Bobijs satvēra sievas roku, un viņi kopā izgāja no istabas. Varga piegāja pie loga. Viņš atvēra žalūzijas, ielaižot guļamistabā rīta gaismu. Rītausma jau ir apskalojusi ieleju.

Vecajam vīram šeit piederēja viss jūdžu garumā, tālu aiz vārtiem: pļavas, ganības, trīs tūkstošus metru augsti dzirkstoši kalni. Pie staļļiem bija novietoti divi apvidus auto. Pāris miesassargu ar automātiskajām pistolēm bija atspiedušies pret žogu, dzēra kafiju, joprojām neko nezinot par notikušo.

"Nu jā," nomurmināja Varga, "pastāstiet visu saviem brāļiem." "Viņš atkal pagriezās pret mirušo veco vīru. "Redzi," ārsts nopūtās, "tu esi bīstams pat miris, vecais stulbi."

Slūžas ir atvērušās. Strāva būs spēcīga. Asinis nekad nevar nomazgāt ar asinīm.

Tikai šeit.

Virs gultas karājās ierāmēts Madonnas un bērna portrets, kuru Varga zināja, ka vecajam vīram uzdāvināja Bunaventuras baznīca, kur vecais vīrs dzimis. Ārsts nebija reliģiozs cilvēks, taču viņš tik un tā krustoja, tad pacēla mitro palagu un aizklāja ar to mirušā seju.

- Lai kur tu tagad atrastos, vecīt, es ceru, ka esi atradis mieru... Jo šeit tagad būs īsta elle.

Es nezinu, vai tas ir sapnis vai realitāte.

Izkāpju no autobusa Otrajā avēnijā. Tas ir tikai pāris kvartālu attālumā no manas dzīvesvietas. es

© Pols Kalvers

"Zilās zonas. 9 ilgmūžības noteikumi no cilvēkiem, kuri dzīvo visilgāk

Dabiska kustība

Ideāls režīms, kas jums jāapspriež ar savu ārstu, ietver aerobikas un līdzsvara un muskuļu nostiprināšanas vingrinājumu kombināciju. Dr Roberts Batlers iesaka trenēt galvenās muskuļu grupas vismaz divas reizes nedēļā. Svarīgs ir arī līdzsvars, jo kritieni ir izplatīts ievainojumu un nāves cēlonis gados vecākiem pieaugušajiem (ASV katrs trešais cilvēks, kas vecāks par 65 gadiem, katru gadu gūst lūzumu kritiena rezultātā). Pat stāvēšana uz vienas kājas (piemēram, tīrot zobus) ir mazs solis ceļā uz līdzsvara uzlabošanu.

Vingrojumi arī palīdz saglabāt līdzsvaru, nostiprinot visas muskuļu grupas, palielinot elastību, gūstot labumu locītavām un mazinot sāpes muguras lejasdaļā. Turklāt joga, tāpat kā reliģija, kalpo kā saziņas un garīgās bagātināšanas līdzeklis.

Samaziniet kalorijas par 20 procentiem

Doktors Kreigs Vilkokss apgalvo, ka šī tradīcija ir sava veida nesāpīgs variants patēriņa ierobežošanai. Un šī metode ir patiešām efektīva: tā palielina izmēģinājumu dzīvnieku dzīves ilgumu un uzlabo cilvēku sirds darbību. Dažas no kaloriju ierobežošanas priekšrocībām izriet no mazākiem brīvo radikāļu bojājumiem šūnām. Bet ir vēl viens ieguvums: svara zudums. Ir zināms, ka ķermeņa masas samazināšana par 10 procentiem palīdz pazemināt asinsspiedienu un holesterīnu, kas savukārt samazina sirds slimību attīstības risku. Bet kā to var panākt? Mēs nedzīvojam Japānas arhipelāgā un mūs neapņem mūžsenas kultūras normas.

Tradicionālais veids, kā cīnīties ar augošo vidukļa līniju, ir diēta. Taču neviens no mums zināmajiem simtgadniekiem nekad nav ievērojis diētu, un neviens no viņiem nav cietis no aptaukošanās. "Pašlaik nav nevienas diētas, kas derētu visiem," saka Dr. Bobs Džefrijs no Minesotas universitātes. "Parasti jūs ievērojat diētu apmēram sešus mēnešus, un tad 90 procentiem cilvēku vienkārši pietrūkst tvaika." Pat ar visefektīvākajām programmām tikai neliels skaits dalībnieku redz ilgtermiņa rezultātus.

Kādā eksperimentā Vansinks lika dalībnieku grupai noskatīties video un katram iedeva 500 gramu vai 250 gramu M&M's maisiņu. Pēc video noskatīšanās viņš abām grupām lūdza atdot neapēstās konfektes. Tie, kas saņēma 500 gramu maisiņus, apēda vidēji 171 konfekti, savukārt tie, kuri saņēma 250 gramu maisiņus, tikai 71. Mēs mēdzam ēst vairāk, ja ņemam lielāku maisiņu. Wansink veica līdzīgus eksperimentus, izmantojot 47 dažādus produktus, un katru reizi ieguva līdzīgus rezultātus. Viņš arī atzīmēja ēdienu ietekmi uz apēstā ēdiena daudzumu. Vismaz trīs ceturtdaļas no apēstā ēdiena tiek pasniegtas uz šķīvjiem, bļodām vai glāzēm. Vansinka eksperimenti parādīja, ka cilvēki no īsām, platām glāzēm dzer par 25-30 procentiem vairāk nekā no augstām, šaurām glāzēm un ēd par 31 procentu vairāk no litra bļodas nekā no puslitra bļodas.

Pārtikas daudzums, ko ēdat, ir tikai viens no faktoriem. Otrs ir kaloriju skaits. Standarta ātrās ēdināšanas maltīte, kas sastāv no liela hamburgera, lielas porcijas kartupeļu un glāzes sodas, satur aptuveni 1500 kcal. Kreigs un Bredlijs Vilkokss lēš, ka Okinavas ēdiens satur vidēji piecas reizes mazāk kaloriju. Citiem vārdiem sakot, hamburgers ar kartupeļiem un pilns šķīvis Okinavas cepta tofu ar zaļajiem zirnīšiem ir vienāds tilpums, bet Okinavas ēdienā ir piecas reizes mazāk kaloriju.

Augi mums ir viss

Zinātnieki analizēja sešus dažādus pētījumus, kuros bija iesaistīti tūkstošiem veģetāriešu, un atklāja, ka tie, kuri uzturēja gaļu līdz minimumam, dzīvoja ilgāk. Daži cilvēki uztraucas, ka augu izcelsmes pārtika nenodrošina pietiekami daudz olbaltumvielu un dzelzs. Bet lieta ir tāda, saka Dr Leslie Lytle, ka cilvēkiem, kas vecāki par 19 gadiem, ir nepieciešami tikai 0,8 grami olbaltumvielu uz kilogramu ķermeņa svara jeb vidēji 50-80 grami olbaltumvielu dienā.

Visu ilgmūžību veicinošo pārtikas kultūru pamatā ir pākšaugi, graudi un dārzeņi. Sardīnijas gani uz ganībām ņem līdzi maizi, kas pagatavota no mannas miltiem. Nikoijas iedzīvotājiem neviena maltīte nav pabeigta bez kukurūzas tortiljām. Un pilngraudu pārtika ir būtiska adventistu diētas sastāvdaļa. Šie pārtikas produkti ir šķiedrvielu, antioksidantu, pretvēža līdzekļu (nešķīstošo šķiedrvielu), holesterīna līmeni pazeminošu un asins recekļu veidošanos novēršošu līdzekļu un visu nepieciešamo minerālvielu avots. Pākšaugi ir visu “zilo zonu” virtuves neatņemama sastāvdaļa. Diēta, kas bagāta ar pākšaugiem, palīdz samazināt sirdslēkmes gadījumu skaitu un zarnu vēža attīstības iespējamību. Pākšaugi satur flavonoīdus un šķiedrvielas (kas samazina sirdslēkmes risku); tas ir lielisks olbaltumvielu avots.

Viss iepriekš minētais neliecina, ka ilgmūžīgie gaļu vispār neēd. Svētku maltīte Sardīnijā vienmēr ietver gaļas ēdienus. Okinavas iedzīvotāji nokauj cūku Mēness Jaunajam gadam. Nikijas iedzīvotāji arī nobaro cūku. Tomēr gaļu ēd reti: tikai dažas reizes mēnesī. Lielākā daļa bažu ir saistītas ar sarkano un apstrādāto gaļu, piemēram, šķiņķi. Ārsti Roberts Keins un Roberts Batlers stāsta, ka, plānojot diētu, ir ļoti svarīgi saprātīgi sadalīt kalorijas starp kompleksajiem ogļhidrātiem, taukiem un olbaltumvielām, vienlaikus samazinot transtaukskābju, piesātināto tauku un sāls daudzumu.

Ēdiet vairāk riekstu

Rieksti, iespējams, ir pārsteidzošākais elements no visiem "ilgmūžības ēdieniem". Saskaņā ar Septītās dienas adventistu pētījumu, tiem, kuri ēda riekstus vismaz piecas reizes nedēļā, bija uz pusi lielāka iespēja saslimt ar sirds slimībām, salīdzinot ar tiem, kuri riekstus ēda retāk. ASV Pārtikas un zāļu pārvalde savā pirmajā veselības deklarācijā iekļāva riekstus. 2003. gadā aģentūra izdeva veselības paziņojumu, kurā teikts: "Zinātniskie pierādījumi liecina, bet nepierāda, ka katru dienu patērējot 42 gramus riekstu ar zemu piesātināto tauku un holesterīna saturu, var novērst sirds slimību risku."

Glāze sarkanvīna dienā nenāks par ļaunu

Epidemioloģiskie pētījumi liecina, ka glāze alus, vīna vai cita alkoholiskā dzēriena dienā sniedz zināmu labumu veselībai. Tomēr zilo zonu noslēpumi norāda, ka galvenais ir konsekvence un mērenība. Okinavā tā ir ikdienas glāze sakē ar draugiem. Sardīnijā - glāze sarkanvīna pie katras ēdienreizes un katras tikšanās ar draugiem.

Reliģija palīdz dzīvot ilgāk

Adventistu veselības pētījums atklāja līdzīgus rezultātus. 12 gadu laikā tajā piedalījās 34 tūkstoši cilvēku. Izrādījās, ka tiem, kas bieži apmeklē baznīcu, ir par 20 procentiem samazināts nāves risks jebkurā vecumā. Cilvēki, kuri neaizmirst par garīgo aspektu, retāk slimo ar sirds un asinsvadu slimībām, depresiju, stresu, retāk izdara pašnāvības, un viņu imūnsistēma funkcionē daudz labāk.

Piederība reliģiskai kopienai veicina plašu sociālo sakaru nodibināšanu. Cilvēkiem, kas apmeklē baznīcu, ir pašcieņa un augstāka pašvērtības sajūta, jo reliģija veicina pozitīvas cerības, kas savukārt uzlabo veselību. Kad cilvēki uzvedas tieši atbilstoši savai lomai, paaugstinās viņu pašcieņa. Zināmā mērā piederība noteiktai reliģijai ļauj atbrīvoties no ikdienas dzīves spriedzēm, pārnesot tos uz augstāku spēku. Viņi ievēro skaidri definētus uzvedības noteikumus un, pateicoties tam, iegūst sirdsmieru, zinot, ka dzīvo “pareizi”. Ja šodien viss ir labi, tad tu to esi pelnījis. Ja tas ir slikti, tas nav atkarīgs no jums.

Ģimene ir pirmajā vietā

foto: www.bluezones.com

Kā tas veicina ilgmūžību?

Kad simtgadnieki sasniedz 100 gadu vecumu, viņu pieķeršanās ģimenei nes augļus: bērni atbild ar pateicību par mīlestību un rūpēm. Viņi regulāri apciemo savus vecākus, un trīs no četrām “zilajām zonām” jaunākā paaudze ar prieku uzņem savus vecākos.

Pētījumi liecina, ka gados vecāki cilvēki, kas dzīvo kopā ar bērniem, retāk slimo un cieš no stresa, ēd veselīgāku pārtiku un mazāk piedzīvo nopietnus negadījumus. MacArthur veselīgas novecošanas pētījums, kurā septiņu gadu laikā novēroja 1189 cilvēkus vecumā no 70 līdz 79 gadiem, atklāja, ka cilvēkiem, kas dzīvo bērnu tuvumā, ir skaidrāks prāts un labākas sociālās prasmes.

Viņš saka, ka mēs gandrīz visu mūžu esam veikuši ieguldījumus. Tātad jūs veicat ieguldījumu, ejot uz skolu un iegūstot izglītību noteiktā jomā. Tad jūs ieguldāt bērnos, kad viņi ir mazi, un tad viņi iegulda jūsos, kad esat vecs. Atsitiens? Vecāki cilvēki, kas dzīvo kopā ar ģimeni, saglabā prātu ilgāk nekā tie, kas dzīvo vieni vai pansionātā.

Kā pretoties šai tendencei?

Licencēta psiholoģe Geila Hartmane uzskata, ka risinājums tiks rasts, kad visas ģimenes paaudzes vēlēsies pavadīt laiku kopā. “Stiprās ģimenēs ir pieņemts vismaz reizi dienā ēst pie kopīga galda, kopā doties atvaļinājumā un kopā pavadīt laiku. Nav nepieciešams pārtraukt savu parasto dzīvi. Bērni var pildīt mājasdarbus un vecāki var gatavot vakariņas, bet ģimenē būs spēcīgas saites un vienotības sajūta. publicēts

Zinātnieki ir atklājuši, ka cilvēki šajās vietās dzīvo ievērojami ilgāk un daudzus gadus pētījuši savus paradumus, uzturu, socializāciju un daudz ko citu.

Šajā nodaļā no grāmatas “Zilās zonas” ir ietverti 9 noderīgi noteikumi – atziņas no “zilajām zonām”, kas ir starpkultūru kvintesence par pasaules labākajām tradīcijām veselības un ilgmūžības jomā.

Un, lai gan šīs tradīcijas ir saistītas tikai ar ilgmūžību, un nav precīzi zināms, cik ļoti tās to nosaka, sekojot tām, jūs uzzināsiet labi ieradumi kas palīdzēs jums padarīt jūsu dzīvi labāku.

Publicējam 9 nodarbības - nodaļu no grāmatas - ar saīsinājumiem ar izdevniecības Mann, Ivanov un Ferber atļauju.

1. nodarbība: dabiska kustība. Esiet aktīvs, bet nepārtraucieties

Sardīnijas Zilajā zonā ilgdzīvojušie vīrieši lielāko daļu savas dzīves pavadīja, strādājot par ganiem, un viņiem dienā bija jānoiet daudzi kilometri. Okinavas iedzīvotāji katru dienu strādā savos dārzos. Adventisti daudz staigā. Tas ir fiziskās aktivitātes veids, ko ilgmūžības speciālisti iesaka ilgam un veselīgam mūžam. Saskaņā ar Dr Robert Kane teikto: "Pierādījumi liecina, ka mērens vingrinājums ir ļoti izdevīgs."

100 gadus vecā skrējēja Fauja Singh.

Dr Roberts Batlers iesaka trenēt galvenās muskuļu grupas vismaz 2 reizes nedēļā. Liela nozīme ir arī līdzsvaram, jo tādi ir kritieni kopīgs cēlonis ievainojumi un nāve gados vecāku pieaugušo vidū (ASV katru gadu katrs trešais cilvēks, kas vecāks par 65 gadiem, gūst lūzumu kritiena dēļ). Pat stāvēšana uz vienas kājas (piemēram, tīrot zobus) ir mazs solis ceļā uz līdzsvara uzlabošanu.

Visās ilgmūžības kultūrās regulāras zemas intensitātes fiziskās aktivitātes atbilst visām iepriekš aprakstītajām prasībām un nerada stresu uz ceļiem un gurniem. Lūk, ko par to saka doktors Keins: “Jums ir jārīkojas nevis kā sprinterim, bet gan kā vairāku jūdžu skrējējam. Nevar teikt: šogad trenēšos kā traks, bet nākamgad atpūtīšos, jo savu laiku jau esmu nostrādājis. Galvenais uzdevums ir ieradināt fiziskus vingrinājumus 30 minūtes (ideālā gadījumā stundu) vismaz 5 reizes nedēļā.

Pirmās nodarbības stratēģijas

- Jūtieties neērti . Ieviešot zināmas grūtības savā ikdienā, var viegli nodrošināt sevi ar papildus fiziskām aktivitātēm. Pat tikai izkāpšana no dīvāna katru reizi, kad vēlaties mainīt televīzijas kanālus vai kāpjot pa kāpnēm, nevis liftā, var palīdzēt jums uzturēt aktīvāku dzīvesveidu.

- Izbaudi. Kustēties. Izveidojiet sarakstu ar fiziskajiem vingrinājumiem, kas jums patīk. Tā vietā, lai vingrotu vingrošanas dēļ, vadiet aktīvu dzīvesveidu. Izmantojiet velosipēdu, nevis automašīnu. Ejiet uz veikalu. Pusdienas kafiju un virtuli aizstājiet ar pastaigu svaigs gaiss. Piepildi savu ikdienu ar aktīvām aktivitātēm. Dariet to, kas jums patīk. Aizmirstiet par trenažieru zāli, ja jums tā nepatīk: jūs tik un tā nebrauksiet uz turieni, ja uztvērsiet to kā nepatīkamu pienākumu. Nepiespiediet sevi darīt kaut ko, kas jums nepatīk.

- Staigājiet . Visi simtgadnieki staigāja un staigāja gandrīz katru dienu. Pārgājieni Tie ir brīvi, pārāk nenoslogo locītavas, atšķirībā no skriešanas, tiem nav nepieciešams papildus aprīkojums, un tie saved kopā cilvēkus. Turklāt enerģiskai pastaigai ir tikpat labvēlīga ietekme uz sirdi un asinsvadiem kā skriešanai. Pastaiga smagas dienas beigās palīdz mazināt stresu, un pēc ēšanas tā atvieglo gremošanu.

- Atrodi sev uzņēmumu . Darīt lietas kopā ar citiem cilvēkiem ir daudz patīkamāk un jautrāk. Padomājiet par to, ar ko jūs varat doties pastaigā; pastaigas kombinācija ar patīkama komunikācija būs optimālā ieraduma izkopšanas stratēģija. Ja jums ir kāds, kas ir atkarīgs no jums, tas neļaus jums pamest pusceļā. Vispirms padomājiet par to, kura kompānija jums patīk. Ar ko tev patīk pavadīt laiku? Kuram ir aptuveni tāds pats fiziskās sagatavotības līmenis?

- Stādiet sakņu dārzu . Darbs dārzā ir saistīts ar zemas intensitātes slodzi, kas ietver visvairāk dažādas kustības: Tu rok, liec un nēsā dažādus priekšmetus. Dārzkopība palīdz mazināt stresu. Turklāt pie galda jums vienmēr būs svaigi dārzeņi. Trīskāršs zilās zonas efekts!

- Nodarbojies ar jogu . Reģistrējieties jogai un apmeklējiet nodarbības vismaz divas reizes nedēļā.

2. nodarbība: samaziniet kalorijas par 20% bez nožēlas

Ja jums kādreiz ir paveicies satikt gados vecākus Okinavas iedzīvotājus vakariņu laikā, jūs, iespējams, dzirdēsiet viņus izrunājam veco konfūciešu teicienu “hara hachi bu” pirms ēšanas. Šis ir atgādinājums, ka nevajag ēst sātīgi, bet jāpārtrauc ēst, kad vēders ir pilns par 80%. Arī mūsdienās viņu ikdienas kaloriju patēriņš nepārsniedz 1900 kcal (arī sardīniešu diezgan niecīgajā uzturā ir ap 2000 kcal dienā).

Bet ir vēl viens ieguvums: svara zudums. Ir zināms, ka ķermeņa masas samazināšana par 10% palīdz samazināt asinsspiedienu un holesterīnu, kas savukārt samazina sirds slimību attīstības risku. Bet kā to var panākt? Mēs nedzīvojam Japānas arhipelāgā un mūs neapņem mūžsenas kultūras normas.

Tradicionālais veids, kā cīnīties ar augošo vidukļa līniju, ir diēta. Taču neviens no mums zināmajiem simtgadniekiem nekad nav ievērojis diētu, un neviens no viņiem nav cietis no aptaukošanās. "Pašlaik nav nevienas diētas, kas derētu visiem," saka Dr. Bobs Džefrijs no Minesotas universitātes. "Parasti diēta tiek ievērota apmēram sešus mēnešus, un tad 90% cilvēku vienkārši izbeidzas." Pat ar visefektīvākajām programmām tikai neliels skaits dalībnieku redz ilgtermiņa rezultātus.

Pareiza uztura noslēpums ir pasaulē visilgāk dzīvojošo cilvēku paradumu ievērošana. Dr Braiens Vansinks, grāmatas Mindless Eating autors, ir veicis, iespējams, visnovatoriskāko pētījumu par mūsu ēšanas paradumu cēloņiem. Kā vecāki okinavieši zemapziņā zina, ēdiena daudzums, ko viņi ēd, ir atkarīgs ne tik daudz no sāta sajūtas, bet gan no apkārtējās vides. Mēs pārēdamies apstākļu dēļ - draugi, ģimene, šķīvji, ēdienu nosaukumi, cipari, etiķetes, gaismas, krāsas, sveces, smaržas, formas, traucējoši faktori, bufetes un konteineri.

Vismaz 3/4 no apēstā ēdiena tiek pasniegtas uz šķīvjiem, bļodām vai glāzēm. Vansinka eksperimenti parādīja, ka cilvēki no zemām, platām glāzēm dzer par 25-30% vairāk nekā no augstām, šaurām glāzēm un ēd par 31% vairāk no litra bļodas nekā no puslitra bļodas.

Daudzi amerikāņi ēd, līdz ir pilnībā paēduši, bet Okinavas iedzīvotāji pārtrauc ēst, kad izsalkuma sajūta pazūd. “Ir milzīga kaloriju atšķirība starp amerikāni “Es esmu pilns” un Okinavas “Es vairs neesmu izsalcis”,” skaidro Vansinks. "Mēs nemanot pieņemamies svarā, pat neēdot pārāk daudz, vienkārši nedomājot par to, ka katru dienu ēst nedaudz vairāk." Vansinks apgalvo, ka mēs varam ēst par 20% vairāk vai par 20% mazāk, to nemaz nepamanot. Bet tieši šai 20% atšķirībai ir liela nozīme svara zaudēšanā vai pieaugumā.

Viņš apraksta plūsmu kā dzenam līdzīgu stāvokli, kad esat pilnībā vienots ar darbību, kurā esat pilnībā iesaistīts. To raksturo brīvības, prieka, gandarījuma un meistarības sajūta, kur dažas pamatvajadzības (laiks, ēdiens, ego utt.) tiek pilnībā ignorētas. Ja spēsi identificēt darbību, kas sniedz plūsmas sajūtu, un pārvērst to par darbu vai hobiju, tā kļūs arī par tavas dzīves jēgu.

Jaunas aktivitātes bieži vien pārvēršas mērķos. Mācīšanās spēlēt mūzikas instruments vai jaunas svešvalodas apguve dos divkāršu labumu, jo abas prāts ilgāk saglabās skaidru un asu.

"Ir ļoti svarīgi trenēt savas smadzenes," saka Dr. Tomass Perls no Bostonas Universitātes Medicīnas skolas, "lai izmēģinātu kaut ko jaunu un izaicinošu. Tiklīdz šajā nodarbē sasniedzat augstumus un tā zaudē savu novitāti, pārejiet pie citas. "Tas ir kā spēka treniņš smadzenēm: tas stiprina atmiņu un, iespējams, samazina Alcheimera slimības attīstības risku."

5. nodarbība Stratēģijas

Lai atrastu dzīves jēgu, ņem vērā tālāk sniegtos ieteikumus.

- Formulējiet savu personīgo misiju . Ja tev vēl nav dzīves mērķa, kā to atrast? Sākumā būtu labi formulēt savu personīgo misiju un pateikt to skaļi. Bet pirmā atbilde: kāpēc tu celies no rīta? Padomājiet par to, kas jūs aizrauj, kas jums ir patiesi svarīgs, kādus talantus jūs vēlētos izmantot.

- Uzziniet jaunas lietas. Iemācīties spēlēt jaunu mūzikas instrumentu vai iemācīties svešvalodu. Abas darbības palīdz saglabāt jūsu prātu skaidru un asu.

6. nodarbība: Laiks atpūtai. Noteikti atbrīvojiet stresu

Sardīnieši iziet ārā pulksten 5 pēcpusdienā, nikojieši pusdienlaikā ietur pārtraukumu un socializējas ar draugiem. Atcerieties Uši un viņas moai? Viņi pulcējas katru vakaru pirms vakariņām, lai tērzētu. Šķiet, ka cilvēki, kas dzīvo līdz 100 gadu vecumam, izstaro neizsīkstošu mieru. Daļējs iemesls tam ir tas, ka ķermeņa funkcijas palēninās līdz ar vecumu, taču tas nav vienīgais izskaidrojums.

Simtgadnieki - gudri cilvēki un viņi lieliski saprot, ka, ar galvu lidojot uz savu mērķi, jūs varat palaist garām daudzus vērtīgus mirkļus. Atceros, ka skatījos Godzeju Šinzato, kurš apbrīnoja negaisu, mazgājot traukus pēc brokastīm, un Sardīnijas ganu Tonino Tolu, kurš mīļi skatījās uz smaragda laukiem, kas atradās apkārt. Šī majestātiskā ainava viņam skatījās gandrīz 80 gadus, tomēr viņš katru dienu apstājās, lai izbaudītu šo skaisto skatu.

Adventistiem Šabatam ir ļoti dziļa nozīme. Pirmkārt, tas palīdz mazināt spriedzi. No piektdienas saulrieta līdz sestdienas saulrietam adventisti veido "svētnīcu laikā", kuras laikā viņi koncentrējas uz Dievu, ģimeni un dabu. Tie nedarbojas. Bērni nesporto un nemācās mājas darbus. Ģimenes dodas, piemēram, pastaigās, kas palīdz viņiem kļūt par draugiem un tuvoties Dievam. Adventistiem tā ir arī iespēja sagatavoties nākamajai nedēļai un nedaudz atpūsties no ikdienas steigas.

Pateicoties šādām pauzēm, mūsu pašsajūta ievērojami uzlabojas.. Bet kā lēnāks dzīves ritms ietekmē ilgmūžību? Atbilde var būt hroniskā iekaisuma procesā. Iekaisums ir ķermeņa reakcija uz stresu, kas izpaužas kā infekcija, trauma vai pastiprināta trauksme. Neliels stress nāk par labu – tas palīdz cīnīties ar slimībām, dziedēt vai sagatavoties noteiktiem notikumiem. Bet ar hronisku iekaisumu mūsu ķermenis “uzpūš” sevi.

Itāļu endokrinologs Klaudio Frančeši redzēja saistību starp hronisku iekaisumu un novecošanas ātrumu. Laika gaitā, saka Frančeski, Negatīvās sekas uzkrājas iekaisums un paātrina tādu attīstību ar vecumu saistītas slimības piemēram, Alcheimera slimība, ateroskleroze, diabēts un sirds un asinsvadu slimības. Dzīves tempa palēnināšanās neļauj hronisks iekaisums attīstīties un izkļūt no kontroles un teorētiski novērš saistīto slimību rašanos.

Dziļš miegs. Pietiekami daudz miega palīdz jūsu imūnsistēmai darboties, samazina sirds slimību risku un atpūtina smadzenes. Pieaugušajiem – gan jauniem, gan nobriedušiem – katru dienu ir nepieciešamas 7-9 stundas miega. Mēģiniet iet gulēt un pamosties vienlaikus, iegūstiet ērtu matraci un spilvenus. Guļamistabai jābūt tumšai, vēsai un klusai.

Papildus norādītajiem ieguvumiem veselībai šī Zilās zonas nodarbība bagātina dzīvi. Tempa palēnināšanās saista visu, par ko mēs esam runājuši: pareizu uzturu, spēju novērtēt draugus, garīgumu, ģimenes prioritāti, dzīves jēgas atrašanu.

Es atceros, kā kādā mākoņainā dienā es runāju ar Raffaellu Monnet no Arzanas ciema Sardīnijā. Pārdzīvojusi gandrīz visus savus bērnus, šī sieviete dzīvoja rosīgu dzīvi: 107 gadu vecumā viņa lielāko daļu laika pavadīja mājās, ik pa laikam izejot uz pilsētas laukumu. Lai gan viņa spēja runāt tikai čukstus, viņas maigais, laipnais raksturs piesaistīja cilvēkus. Un bērni bieži skrēja pie viņas pēc skolas, braucot mājās.

Rafaella nomizoja ābolu, kamēr es viņai uzdodu desmitiem jautājumu par uzturu, fiziskā aktivitāte, attiecības ar ģimeni uc Viņa aprobežojās ar lakoniskām un neinformatīvām atbildēm. Beidzot pārgurusi jautāju, vai viņa, pasaulē nodzīvojusi 107 gadus, var dot kādu padomu jauniešiem. Viņa paskatījās uz mani ar mirdzošām acīm un atbildēja: " Jā. Dzīve ir īsa. Nesteidzieties ar galvu un nepalaidiet to garām ».

Un atkal mēs nokļuvām apburtā lokā. Rietumu pasaulē augstu vērtē sasniegumus, statusu un materiālo bagātību, kuras iegūšanai mēs veltām daudz laika. Amerikāņi strādā vidēji 43 stundas nedēļā pilnu slodzi un viņiem ir īsākais atvaļinājuma laiks pasaulē. Bet pat tad, kad viņi ir atvaļinājumā, 20% no viņiem joprojām sazinās ar biroju, liecina viens avots. Mēs augstu vērtējam smagu darbu un produktivitāti; pastāvīga nodarbinātība palielina mūsu nozīmi. Tikai dažas kultūras iestādes mudina mūs apstāties, atpūsties un atbrīvot no stresa.

Bet laika atvēlēšana garīgām nodarbēm palīdz palēnināties, un tādas prakses kā joga un meditācija ( – raksts par Zožņiku), dodiet smadzenēm atpūtu.

Stīvs Heigens, iesvētīts Sotozen budisma skolā un grāmatas Buddhism, Plain and Simple autors, meditāciju sauc par relaksācijas stūrakmeni. "Meditācija piedāvā mums iespēju novērsties no sevis un atrast patiesu brīvību."

Regulāra meditācija ļauj nomierināt prātu, apslāpēt nemitīgo balsu dūkoņu galvā, koncentrēties un redzēt pasauli tādu, kāda tā ir, nevis tādu, kādu mēs to vēlamies. Tas palīdz jums noskaņoties un saprast, ka iedomība, nemiers un daudzas steidzamas problēmas patiesībā nav tik svarīgas. Kad jūs to sapratīsit, visas pārējās relaksācijas metodes jums kļūs daudz vieglākas.

6. nodarbība Stratēģijas

- Samaziniet svešus trokšņus . Samaziniet TV, radio un interneta pavadīto laiku – tas palīdz samazināt svešus trokšņus. Atbrīvojiet savu māju no pēc iespējas vairāk televizoru un radio, glabājiet tos tikai vienā telpā vai atbrīvojieties no tiem pavisam. Lielākā daļa elektronisko ierīču tikai palielina garīgo jucekli un ir pretrunā ar relaksācijas jēdzienu.

- Nāc agrāk. Plānojiet savu laiku tā, lai uz jebkuru sanāksmi ierastos 15 minūtes agrāk. Šis ieradums mazina stresu, kas saistīts ar sabiedriskais transports, kavēšanās un nepareiza maršruta izvēle. Tas ļauj atpūsties un noskaņoties gaidāmajai sanāksmei.

- Meditējiet. Izveidojiet klusu stūrīti savās mājās, kur nav pārāk karsts un ne pārāk auksts, ne pārāk tumšs, bet ne pārāk gaišs. Novietojiet tur meditācijas spilvenu vai krēslu. Izstrādājiet meditācijas grafiku un mēģiniet meditēt katru dienu neatkarīgi no tā (bet neuztraucieties, ja jums kādu dienu tam nav laika). Sāciet ar 10 minūtēm un lēnām palieliniet meditācijas ilgumu līdz pusstundai. Mēģiniet laiku pa laikam meditēt ar citiem cilvēkiem.

7. nodarbība: Sociālie sakari. Pievienojieties garīgajai kopienai

Pētījumi liecina, ka dievkalpojumu apmeklēšana – pat reizi mēnesī – pozitīvi ietekmē dzīves ilgumu. Nesenā pētījumā, kas publicēts žurnālā Journal of Heath and Social Behavior, tika aplūkoti 3617 cilvēki. Pētījums ilga 7 gadus un atklāja, ka cilvēkiem, kuri apmeklēja dienestu vismaz reizi mēnesī, nāves risks samazinājās par aptuveni trešdaļu. Baznīcā apmeklētājiem bija garāks vidējais dzīves ilgums, ko ticība ietekmēja tāpat kā mērenas fiziskās aktivitātes.

Kā mēs to varam izskaidrot? Savā grāmatā “Diēta, mūža ilgums un hroniskas slimības: Septītās dienas adventistu un citu veģetāriešu pētījumi” (Diēta, paredzamais mūža ilgums un hroniskas slimības: Septītās dienas adventistu un citu veģetāriešu pētījumi) Dr. Gerijs Freizers sniedz pierādījumus šīs idejas atbalstam. Cilvēki, kas apmeklē baznīcu, retāk iesaistās kaitīgā uzvedībā un biežāk izvēlas veselīgus un labvēlīgus ieradumus. Viņi ir fiziski aktīvāki, mazāk smēķē un retāk lieto narkotikas vai dzer un brauc. Cilvēkiem, kuri pēc noklusējuma apmeklē baznīcu, ir iespējas pārdomām, relaksācijai un meditācijai vai nu lūgšanā, vai dievkalpojuma laikā.

Nodarbība Septītās stratēģijas

- Uzņemieties aktīvāku lomu . Ja jūs jau piederat pie kādas reliģiskas kopienas, aktīvi piedalieties tās dzīvē. Dzīves ilgums ir atkarīgs ne tik daudz no piederības kādai kopienai, bet gan no jūsu līdzdalības tās dzīvē. Dziedāšana korī vai brīvprātīgā darbība uzlabo pašsajūtu un, domājams, samazina mirstību.

- Izkopt jaunu tradīciju . Ja vēl neesat atradis savu ticību, mēģiniet kļūt par jaunas reliģiskās kopienas locekli. Ja nevēlaties pievienoties kādai konfesijai, mēģiniet atrast reliģiju, kas nav balstīta uz stingrām dogmām. Piemēram, unitārais universālisms ir atvērts visiem, kas tic katra cilvēka cieņai un vērtībai, kā arī viņu garīgā ceļojuma nozīmīgumam. Starp citu, jūs varat pievērst uzmanību budismam. Ir arī Amerikas Ētikas savienība, kas sevi raksturo kā "humānistisko reliģisko un izglītības kustību". Savienību iedvesmo ideja, ka dzīves augstākais mērķis ir humānas sabiedrības izveide.

- Vienkārši ej. Nākamās 8 nedēļas mēģiniet atvēlēt stundu nedēļā, lai apmeklētu dievkalpojumu. Nedomājiet par neko. Vienkārši staigājiet. Apmeklējiet dievkalpojumus ar atvērtu prātu. Pētījumi liecina, ka cilvēki, kuri piedalās dievkalpojumos (dziedāšana korī, lūgšanās, brīvprātīgais darbs), uzlabo pašsajūtu.

8. nodarbība: vispirms favorīti. Ģimene ir pirmajā vietā

Okinavas iedzīvotāju nodošanās ģimenei pārsniedz zemes dzīvi. Okinavas iedzīvotāji, kas vecāki par 70 gadiem, sāk savu dienu, godinot savu senču piemiņu. Bieži vien pie kapiem ir galdi, lai ģimenes locekļi varētu kopīgi ieturēt svētdienas maltīti ar mirušajiem radiniekiem.

Kā tas veicina ilgmūžību? Kad simtgadnieki sasniedz 100 gadu vecumu, viņu pieķeršanās ģimenei nes augļus: bērni atbild ar pateicību par mīlestību un rūpēm.

Viņi pastāvīgi apciemo savus vecākus, un 3 no 4 “zilajām zonām” jaunākā paaudze ar prieku uzņem savus vecākos. Pētījumi liecina, ka gados vecāki cilvēki, kas dzīvo kopā ar bērniem, retāk slimo un cieš no stresa, ēd veselīgāku pārtiku un mazāk piedzīvo nopietnus negadījumus.

MacArthur veselīgas novecošanas pētījums, kurā septiņu gadu laikā novēroja 1189 cilvēkus vecumā no 70 līdz 79 gadiem, atklāja, ka cilvēkiem, kas dzīvo bērnu tuvumā, ir skaidrāks prāts un labākas sociālās prasmes.

“Ģimene ir augstākais līmenis sociālā hierarhija, saka Dr Batler. "Vecāki sniedz jums realitātes sajūtu, māca veselīgu dzīvesveidu, palīdz atrast mērķi, un slimības vai problēmu gadījumā ģimenes atbalsts kļūst ārkārtīgi svarīgs."

Kā pretoties šai tendencei? Licencēta psiholoģe Geila Hartmane uzskata, ka risinājums tiks rasts, kad visas ģimenes paaudzes vēlēsies pavadīt laiku kopā. “Stiprās ģimenēs ir pieņemts vismaz reizi dienā ēst pie kopīga galda, kopā doties atvaļinājumā un kopā pavadīt laiku. Nav nepieciešams pārtraukt savu parasto dzīvi. Bērni var pildīt mājasdarbus un vecāki var gatavot vakariņas, bet ģimenē būs spēcīgas saites un vienotības sajūta.

Astotā nodarbība stratēģijas

- Izdomājiet rituālus . Bērniem rituāli ir vajadzīgi kā gaiss, viņi mīl atkārtošanos. Ikdienas ģimenes maltītei jākļūst par tradīciju, kuru nav pieņemts lauzt. Izkopt ģimenes svētku rituālus. Piemēram, katru otrdienu nāc pie vecmāmiņas vakariņās. Noteikti sviniet visus svētkus kopā.

- Izveidojiet ģimenes altāri. Okinavas mājās senču altāris ieņem lepnumu labākā istaba. Tas sastāv no mirušo radinieku fotogrāfijām un viņu sirdij dārgām lietām. Un tas kalpo kā atgādinājums, ka mēs neesam vieni laikā, bet esam nesaraujami saistīti viens ar otru. Vecāku un bērnu fotogrāfijas var piekārt pie sienas vai uzglabāt ģimenes fotogrāfijas hronoloģiskā secībā.

- Liek ģimeni pirmajā vietā. Dodiet bērniem, vecākiem un laulātajiem laiku un enerģiju. Spēlējies ar saviem bērniem, rūpējies par savu laulību un godā savus vecākus.

9. nodarbība: pareizā cilts. Ieskauj sevi ar tiem, kam ir kopīgas Blue Zones vērtības

Sardīnijas iedzīvotāji divus tūkstošus gadu dzīvoja izolēti Nuoro kalnos. Rezultātā aprakstīto ilgmūžības kultūru pārstāvji strādā un komunicē savā starpā, un tas savukārt pastiprina kultūras noteikto uzvedību. Labus ieradumus ir daudz vieglāk apgūt, ja visi apkārtējie tos ievēro.

Nesenais raksts New England Journal of Medicine atklāj nozīmi sociālais tīkls. Pētot 12 067 cilvēku grupu 32 gadu laikā, pētnieki atklāja, ka cilvēki, visticamāk, ir aptaukojušies, ja arī viņu draugi ir aptaukojušies. Tuvu draugu vidū aptaukošanās vienam no viņiem gandrīz trīskāršoja aptaukošanās iespējamību otrā. Tāda pati ietekme radās ar svara zudumu.

Sociālā kopiena ir būtisks zilo zonu elements. Okinavas iedzīvotājiem ir moai — cilvēku grupas, kas visu mūžu turas kopā. Sākotnēji radīts, lai nodrošinātu draudzīgu finansiāla palīdzība, moai ir izauguši par atbalsta grupām. Sardīnieši dienas beigas pavada vietējā bārā, kur tērzē ar draugiem. Ikgadējie vīnogu novākšanas un ciema svētki pulcē visu kopienu.

Profesore Lisa Berkman no Hārvardas universitātes aplūkoja saistību starp sociālajiem sakariem un ilgmūžību. Vienā pētījumā viņa mēģināja noteikt saistību starp laulības statusu, draugu un ģimenes loku, dalību klubā, brīvprātīgo darbu un novecošanas kvalitāti.

9 gadu laikā viņa atklāja, ka cilvēki ar lielākais skaits sociālie sakari ilgst ilgāk. Sociālie sakari nosaka gara dzīve. Kā izrādījās, cilvēki ar mazākiem sociālajiem sakariem nomira 2-3 reizes biežāk nekā tie, kuriem bija daudz. Savienojumu raksturam nav nozīmes ilgmūžībai, ja vien tas patiešām ir savienojums. Pat laulātā vai nozīmīgas personas prombūtni var kompensēt ar citiem kopības veidiem.

"Es domāju, ka lielāks sociālais kontakts ir viens no iemesliem, kāpēc sievietes dzīvo ilgāk nekā vīrieši," saka Dr Roberts Batlers. "Viņiem ir saliedētākas atbalsta grupas, viņi ir vairāk iesaistīti viens otra dzīvē, biežāk palīdz viens otram un ir vairāk gatavi un atvērtāki izteikt jūtas, tostarp skumjas, dusmas un citus tuvu attiecību aspektus."

Devītā nodarbība stratēģijas

- Nosakiet savu iekšējo loku . Izceliet cilvēkus, kuri pielīp veselīgus ieradumus, ir iepazinušies ar “zilo zonu” noslēpumiem un vadās pēc tiem. Skatiet savu adrešu grāmatu vai kontaktpersonu sarakstu E-pasts. Atcerieties, kurš vada veselīgs tēls dzīve, kāds, uz kuru var paļauties grūtos brīžos. Ievērojiet viņu vārdus. Ideālā gadījumā jūsu ģimenes locekļi būs jūsu sarakstā pirmie.

- Uzvariet cilvēkus. Simtgadnieku vidū nesastapām nevienu vaimanātāju vai ņurdēju. Dr. Nobuyoshi Hirose, viens no Japānas izcilākajiem ekspertiem ilgmūžības jautājumos, nonāca pie tāda paša secinājuma: cilvēki, ar kuriem patīkami sarunāties, ir populāri un viņus piesaista. Tādiem cilvēkiem pat vecumdienās ir plašs paziņu loks, pie viņiem bieži nāk ciemiņi, un viņi tiek ar prieku pieskatīti. Viņiem ir mazāka iespēja piedzīvot stresu un dzīvot bagātāku dzīvi.

- Pavadiet laiku kopā. Pavadiet vismaz pusstundu dienā ar sava iekšējā loka locekļiem. Vienojieties par tikšanos vai kopīgu maltīti. Ejiet kopā pastaigāties. Draudzības veidošana prasa zināmas pūles, taču tas atmaksājas papildu dzīves gados.

Kur dzīvot, lai nodzīvotu līdz simts gadiem? National Geographic apskatnieks Dens Būtners mums parādīja 50 zilās krāsas toņus, tā saucamās "zilās zonas", kur cilvēki visi ir nenormāli ilgmūžīgi. To vidū ir Sardīnijas sala Itālijā, Ikarijas sala Grieķijā, Nikojas pussala Kostarikā, Okinavas prefektūra Japānā un Loma Lindas pilsēta Kalifornijā. Tātad, kas ir šīs zilās zonas?

Katrs cilvēks vēlas dzīvot ne tikai laimīgu, bet arī ilgu mūžu. Patiesībā, ja daži cilvēki dzīvo vairāk nekā 100 gadus, tad kāpēc lai citi to necenstos? Pasaules Veselības organizācija prognozē, ka līdz 2030. gadam paredzamais dzīves ilgums pasaulē “ievērojami palielināsies”. Tātad, iekšā Dienvidkoreja līdz šim laikam vīriešu vidējais dzīves ilgums sasniegs 84,1 gadu, bet sieviešu - 90,8 gadus.PVO speciālisti, veicot šādas prognozes, ņēma vērā daudzus faktorus, tostarp medicīniskās palīdzības pieejamību, tabakas smēķētāju procentuālo daudzumu, stresa līmeni un daudzi citi.

Saskaņā ar oficiālajiem datiem Ukrainā vīriešu un sieviešu vidējais dzīves ilgums šobrīd ir 71,4 gadi. Mūsu valdība uzskata, ka to skaits pieaugs, lai arī lēni. To īpaši veicina noteikta veida tabakas un alkohola reklāmas aizliegums.

Dens Butners, National Geographic apskatnieks, apgalvo, ka cilvēka ķermenis var darboties ļoti ilgi, un 100 gadi nav robeža. Viņš apzināja vairākas vietas uz Zemes, kur cilvēki dzīvo ievērojami ilgāk nekā parasti, un 2012. gadā apmeklēja tās kopā ar ārstu, demogrāfu un žurnālistu komandu, lai izprastu šo fenomenu. Buettners apkopoja sava darba rezultātus grāmatā “Blue Zones”, kas pirmo reizi tika publicēta pirms vairākiem gadiem.

Ikarijas sala, Grieķija

Nelielā Grieķijas sala Ikarija atrodas Egejas jūrā, pavisam netālu no Samosas, kur sen savulaik dzīvoja Pitagors un Epikūrs. Ikariju sauc par "ilgdzīvotāju salu". Tā joprojām ir ļoti nomaļa vieta, kur saglabājies tradicionālais dzīvesveids. Tās iedzīvotāji dzīvo vidēji par 8 gadiem ilgāk nekā eiropieši, un demence (senila demence) viņu vidū ir ļoti reta. Starp citu, piemēram, ASV 50% cilvēku, kas vecāki par 85 gadiem, cieš no demences.

Ikarijas iedzīvotāju ilgmūžības atslēga ir diēta. Šī ir viena no Vidusjūras diētas iespējām. Tas atšķiras no tradicionālās Vidusjūras diētas ar to, ka tajā ir daudz kartupeļu. Tāpat šīs salas iedzīvotāji ēd daudz pākšaugus un zaļumus. Īpaša uzmanība būtu jārisina augu horta . Jūs un es sajauktu hortu ar parastu nezāli, bet Ikārieši to ēd visu laiku, pievienojot to kā zaļumus salātiem, pīrāgiem un citiem ēdieniem. Dens Butners uzskata, ka horta pozitīvi ietekmē dzīves ilgumu, nodrošinot vesels prāts līdz sirmam vecumam.

Bet tas vēl nav viss Ikarijas iedzīvotāju ilgmūžības noslēpumi. Lai nodzīvotu līdz 100 gadiem, pa dienu jāguļ vismaz pusstundu, regulāri jānodarbojas ar seksu, kā arī jādzer. mērens daudzums vainas apziņa. Tiesa, šajā gadījumā vīnu ieteicams dzert tikai pusdienās, un tikai tad, ja ēd. Citos gadījumos vīns, visticamāk, nesniegs labumu veselībai.

Zinātnieki saka, ka ilgmūžībai jums ir jāvingro. Eiropieši un amerikāņi to uztver burtiski - viņi dodas uz vingrošanas zāles. Un šeit Ikarijas iedzīvotāji praktiski neapmeklē Sporta zāles . Viņiem ir atšķirīgs izskats fiziski vingrinājumi - . Fiziskā aktivitāte viņi saņem, piemēram, strādājot dārzā vai vīna dārzā.

Okinavas sala, Japāna

Arī šīs Japānas salas iedzīvotāji piekopj tradicionālu dzīvesveidu, taču viņu uzturs manāmi atšķiras no tā, ko ēd ikāri. Okinavas iedzīvotāji ēd visvairāk pasaulē. Bet viņi patērē maz zivju. Okinavas iedzīvotāju uzturā tas ieņem lielu vietu. Saldie kartupeļi satur daudz flavonoīdu un kompleksie ogļhidrāti. Kurkuma ir laba sirds veselībai. Turklāt šī garšviela samazina vēža risku.

Taču ēdiens nav viss Okinavas iedzīvotāju ilgmūžības noslēpums. Šajā Japānas prefektūrā ir ļoti spēcīgas tradīcijas. sociālais atbalsts un savstarpēja palīdzība. Tos sauc sociālās institūcijas Yuimaru un Moai. Okinavas iedzīvotāji, satiekot viens otru, piedāvā palīdzību. Tā izpaužas Yuimaru. Kas attiecas uz moai, tad patiesībā tās ir draugu un radinieku grupas, kas sniedz viens otram atbalstu, tostarp emocionālu un finansiālu atbalstu.

Okinavas prefektūrā šobrīd ir vairāk nekā 40 000 cilvēku, kas vecāki par 100 gadiem.

Sardīnija

Sardīnijas sala ir kā divkosīga Janus – tur jūras piekrastē atpūšas bagāti tūristi, bet parastie sardīnieši joprojām dzīvo kalnos, piekopjot patriarhālu dzīvesveidu. Sardīni nodarbojas ar lopkopību, audzē augļus un dārzeņus, ražo vīnu un olīvju eļļa, un dzīvo līdz 100 gadiem un dažreiz ilgāk.

Interesanti, ka Sardīnijā ilgmūžības rādītāji ir vienādi sadalīti starp vīriešiem un sievietēm. Šī ir vienīgā tāda vieta pasaulē. Citās “zilajās zonās” vīriešu un sieviešu ilgmūžības attiecība kaut kādu iemeslu dēļ vienmēr ir par labu vājākajam dzimumam.