Солта ги убива бактериите. Како да ги четкате забите со сол со максимална корист и минимална штета? Како солта помага во борбата против заразните болести

Оружје во економската војна против корпорациите = сода + сенф во прав + сапун за перење + оцет + лимонска киселина + прав за заби = целосна замена на сите хемикалии за домаќинство и хигиенски производи = корпоративни загуби - милијарди.

1. Сапунот за перење е природен и еколошки производ. (за вегетаријанци и луѓе со принципи * - според некои податоци, сапунот за домаќинство содржи животински масти, односно не е вегетаријанец, затоа барајте замена)

Има бактерицидно дејство. Добро е да се мијат сите површини (садови, подови, мијалник, бања итн.) со раствор од сапун, како и да се перат алишта. Сапунот за перење дезинфицира и убива бактерии.

Внимание! Предност треба да се даде на вообичаениот црвен сапун, на кој сите се навикнати советско време, а не модерната изветвена и со мирис на лимон. Модерниот сапун за перење е вака корисни својстване поседува. Ако имате Мало дете, тогаш сапун за перење треба да стане ваш асистент. Овој сапун е хипоалергичен и апсолутно безопасен за луѓето. Бројот „72%“ втиснат на сапун значи дека содржината масни киселинине надминува 72%. Сапунот за перење содржи многу алкалии кои можат брзо и ефикасно да ја отстранат нечистотијата.

2. Сода бикарбона

Сода бикарбона може да се користи за миење на апсолутно сите садови и површини.

Сода бикарбона е нетоксична и одлично ја отстранува нечистотијата, додавајќи сјај на измиените површини.

Сода бикарбона совршено ги отстранува дамките од чај од чашите.

Чашите, чашите, вазните ќе светат ако ги измиете со сода: растворете 2 лажички сода на литар вода. Ставете ги садовите во овој раствор и оставете малку. Ако нечистотијата не е целосно отстранета, тогаш избришете ги со сунѓер натопен во сода.

Внатрешноста на емајлираните тави е добро да се измие со сода ако почнат да пожолтуваат и потемнуваат. Површините на масата, фрижидерот и микробрановата печка се одлични за чистење. Совршено ги отстранува дамките од приборот за јадење.

Со користење на мешавина од 1 дел сода бикарбона + 1 дел сол + 2 дела оцет може да се отстранат затнувањето во мијалникот. Истурете ја оваа смеса и оставете ја 15 минути, а потоа исплакнете. топла вода. Оваа постапка исто така ќе помогне да се избегнат непријатните мириси од мијалникот.

Сода бикарбона ќе помогне да се елиминираат непријатните мириси во фрижидерот. За да го направите ова, треба да истурете 3 супени лажици сода во контејнер и да го ставите овој сад во фрижидер.

Не заборавајте да ги исчистите корпите за отпадоци во кујната и тоалетот. Со миење со сода или сапун за перење не само што ќе постигнете чистота, туку и ќе ги дезинфицирате.

3. Табеларен оцет

Табеларниот оцет е одлично средство за избелување, ги убива бактериите и лесно ги растворува мастите.

Оцетот има единствен имотги отстранува непријатните мириси - со самото испарување ги уништува и непријатни мириси. На пример, ако имате непријатни ароми во вашата кујна по готвењето (по пржење риба, нешто масно, лук и сл.), тогаш можете да се ослободите од нив вака - истурете малку оцет во тавче и ставете го на тивок топлина, непријатните мириси брзо ќе исчезнат. Ако имате мирис во корпата за леб, можете лесно да се ослободите и со тоа што ќе го избришете со сунѓер натопен во оцет.

Мрсните тенџериња и тави полесно се чистат ако додадете оцет во водата.

Ако имате нешто лошо изгорено во тава, истурете оцет така што да ја покрие целата изгорена површина и оставете го преку ноќ. Наутро можете лесно да измиете сè со сунѓер.

Многу е погодно да имате шише со спреј во кујната во кое разредувате вода и оцет. Ова решение е лесно за употреба и секогаш ќе ви биде при рака. Може да се мијат микробрановивнатре, емајлирани садови, шпорети на гас. Друга интересна апликацијаова решение - препорачливо е да се користи за плакнење овошје, еден вид дезинфекција. Особено е корисен во лето, кога е зголемен ризикот од цревна инфекција.

Дрвени кујнски табли бараат посебно внимание. Не ни размислуваме колку микроби може да се акумулираат во пукнатините. Затоа, императив е да ги третирате со раствор од вода и оцет!

Можете исто така да се ослободите од бигорот во котел користејќи оцет - додадете го во вода и варете.

Со комбинирање на сол и оцет, добивате еден вид пилинг. Тие се добри за чистење надворешни странивалкани тави.

4. Сенф во правМоже да го замени отстранувачот на маснотии. Истурете малку прашок на мрсна чинија (или било кој друг мрсен сад), додадете топла водаа плочата совршено се мие дури и во ладна вода.

5. Лимонската киселина ќе ни помогне да ги избелиме површините, да ги дезинфицираме и да ги елиминираме мирисите. Растворете ја лимонската киселина во вода и избришете ги површините - шпорет, тенџериња итн.

Со користење на лимонска киселинаМногу е лесно да се ослободите од бигорот. За да ги отстраните бигорот од котел, треба да истурите една кесичка, да додадете вода и да го варите котелот неколку пати (водата се олади - повторно вклучете ја, нема потреба да ја менувате водата, само 2-3 пати) . Овој метод е погоден и за електрични котлиња и за конвенционални.

Можете исто така да се ослободите од бигорот на овој начин машини за перење. Истурете две пакети лимонска киселина директно во барабанот и вклучете ја машината на највисоко ниво. висока температура. Машината треба да работи во мирување, без алишта. Оваа постапка мора да се повторува на секои три месеци.
ПЛУСОТ Е ШТО ОВИЕ ПРОИЗВОДИ СЕ ПОДРАБОТНИ ЗА ЖИВОТНАТА СРЕДИНА. ОВА ЌЕ ЗНАЧИ ДЕКА ОСТАНОЦИТЕ ОД ОТРОВНИ И ОТРОВНИ СУПСТАНЦИИ (ВИЛИИ, КОМЕТИ И ДР.) КОИ ОСТАНУВААТ НА САДИТЕ НЕМА ДА ВЛЕГАТ ВО ВАШЕТО ТЕЛО И РЕКИТЕ ОД КОИ ПИЕТЕ.

Неодамна, јапонските научници, набљудувајќи речиси 80 илјади луѓе, открија дека прекумерната потрошувачка на солена храна го зголемува ризикот од развој на рак за 15% - првенствено тумори на желудникот, цревата и белите дробови. Експертите го погодуваат ова долго време. За поврзаноста помеѓу солта и ракот на желудникот и некои други болести (камења во бубрезите, катаракта, дијабетес мелитусспомнати дури и во официјалните документи на Светската здравствена организација

Научниците веќе ја разбираат не само статистичката врска помеѓу солената храна и ракот на желудникот, туку и механизмот на влијанието на солта, вели Константин Спахов, гастроентеролог. - Добро е познато дека развојот на таков тумор го поттикнува бактеријата Helicobacter pylori, која живее во стомакот на многу луѓе. Патем, предизвикува и чиреви и гастритис. Значи, неговите сопственици имаат многу поголем ризик од рак на желудникот. И солта му помага на Helicobacter - благодарение на неа, тој станува поактивен и подобро се размножува. Затоа создаваат љубителите на сол добри условиза бактерии: ако им влезе во стомакот, лесно се вкорени.

Се веруваше дека јадењето сол го зголемува крвниот притисок, а тоа веќе има негативен ефект врз крвните садови. Но, оваа година австралиските научници докажаа дека самата сол ги оштетува крвните садови, правејќи ги густи, а тоа е моќен фактор за развој на хипертензија и склероза. Во 2008 година, беше откриено дека кај постарите жени, вишокот сол доведува до губење на калциум. Ова ги ослабува коските, предизвикувајќи остеопороза, која е поврзана со речиси сите фрактури на колкот и деформитети на 'рбетот кај постарите лица. Минатата година се дозна дека солта има ист ефект врз младите жени.

Типичниот внес на сол денес е во просек околу 12 грама дневно. Колку му е потребно на организмот за да биде и вкусен и не штетен по здравјето?

ВО различно времеи во различни земјинормите беа различни, вели Виктор Конишев, доктор медицинските наукии познат нутриционист. - ВО Советски годиниИнститутот за исхрана препорача 16 грама сол дневно. Во повеќето земји дневна дозае 6-9 грама, а СЗО како највлијателна организација сега го намали на 5 грама. Тоа е приближно она што се содржи во една кафена лажичка. И ова е целата сол - и онаа што ја додавате во вашата храна и онаа што производителите веќе ја ставиле во неа.

Светот сега оди против солта вистинска војна. Во прашање се милиони животи. Американците пресметале дека со намалување на потрошувачката за само 3 грама дневно, ќе спречат 100 илјади срцеви удари и 92 илјади смртни случаи во земјата во текот на една година. Но, тоа нема значително да влијае на вкусот на храната.

На Запад открија дека 75-80% сол консумираме во готовите производи, а остатокот го додаваме за време на готвењето и директно на масата. Малку е веројатно дека овие пропорции значително се разликуваат во Русија. Но, нашиот пристап кон проблемот, за жал, е суштински различен. Прво, самите производители почнаа да ја намалуваат количината на сол во нивните производи. Второ, тие мора да наведат колку од тоа е содржано во секоја порција. Немаме муабет за отпуштања! Луѓето почнаа да зборуваат за потребата да се стават информации за количината на сол на пакувањата. Но, производителите лобираа за исклучување на оваа норма од новите прописи за храна. Со еден збор, ние сме речиси најбеспомошната земја во однос на солта.

Потребно е да се внимава дека не е штетна самата сол, туку натриумот содржан во неа, објаснува Виктор Конишев. - Затоа, важно е да се намали потрошувачката на други производи со него (види подолу). На пример, многу луѓе користат сол наместо сол за да го подобрат вкусот. соја сос. Ова е погрешно: содржи и многу натриум во форма на глутамат што го подобрува вкусот.

Референца

Колку сол им треба на децата дневно?

Од 1 до 3 години - 2 g (0,8 g натриум).

Од 4 до 6 години - 3 g (1,2 g натриум).

Од 7 до 10 години - 5 g (2 g натриум).

Возраст од 11 години и постари: 6 g (2,4 g натриум).

Според Англиската агенција за стандарди за храна.

Ако содржината на натриум е наведена на пакувањето со храна, ако ја помножите со 2,5 ќе ја добиете содржината на сол. На пример, на 0,4 g натриум (или 400 mg): 0,4 g x 2,5 = 1 g сол.

За што се користи? додатоци во исхранатасо натриум (име и индекс Е)?

Натриум хлорид (готвена сол) - го подобрува вкусот, конзерванс.

Натриум цитрат, Е 331 - арома, конзерванс.

Мононатриум глумат, Е 621 - засилувач на вкус.

Натриум цикламат, Е 952 - засладувач.

Сода бикарбона ( сода бикарбона), Е 500 - прашок за пециво.

Натриум нитрат, Е 251 - конзерванс, фиксатор на боја.

Како лосиони се користат сол и оцет со красти на главата, лишаи,а со алое е корисно (кога се зема орално) за катар. Се користи со оцетен мед со капки. Плакнењето со сол и оцет помага за болести на непцата и лабави заби.

  • Исплакнете ја устата со раствор од сол и вода е корисно за зајакнување на непцата, заздравување на сокетот, формирана за време на екстракција на заб.
  • За пародонтална болестКорисно е да се втрие сол растворена во мед во непцата (додадете 5-10 g морска или камена сол на 20 g мед, но не и кујнска сол и темелно мешајте додека не се раствори)
  • За крварење од носотИстурете нецелосна лажичка, без грпка, морска сол во чаша ладна вода, измешајте и извлечете го добиениот раствор 10-15 пати низ ноздрите, држете десет секунди и „исцедете“. Изведете ја постапката секој ден - по една или две недели, крварењето од носот ќе престане.

Сол, ова е смрт за секого, повторувам - секаков вид на мувла : —

  • габа, вирус, бактерии, инфекции и микроорганизми. А ракот на пример е токму тоа, неговата природа е заразна. Човек може лесно да се зарази, како експериментален глушец, со рак, СИДА, чума, красти, туберкулоза и стотици други ЗАРАЗНИ болести.

Солта го убива секое воспаление:

Ако:треска, кашлица, слабост, гадење и сè слично.

  • 1 шише 40% вотка, истурете во тенџере, додадете морска или јодирана сол, растворете
  • Загреј се,
  • натопете дебел волнен џемпер и ставете го на голото тело,
  • Одозгора можете да ставите уште една, а одозгора да ставите и сако.
  • Алкохолот лесно ќе навлезе во нашето тело до целосна длабочина.
  • По половина час, алкохолните пареи веќе се издишуваат од белите дробови.
  • Вотката навлезе во крвотокот, па дури може да почувствувате и мала интоксикација. Ретка комбинација на бизнис и задоволство!
  • По 4-5 часа можете да го извадите и да се бањате или туширате. Температурата ќе исчезне, чувството е апсолутно здрава личност.
  • Алкохолот ја играше улогата на работен коњ, ја доставуваше солта во крвотокот и органите и си ја заврши работата.
  • Вирусот на грип е уништен, и без никаква штета на телото.
  • По ова е корисно да се направи клизма за чистење. Дури и кај здрава личност, една третина од изметот се состои од мртви клетки, но кај пациент ги има значително повеќе.
  • За да го направите ова, мора да користите и малку солена вода. До концентрацијата на морската вода.
  • 1 лажица море или камен (само кујнска сол) на 2 литри - ова не се апсорбира од телото, туку го извлекува од телото, во во овој случајод цревата, слуз.
  • Ако грлото е едноставно црвено - една компресија, а по 5-6 часа како ништо да не се случило. (за 1 чаша вотка - 1 лажичка морска сол)

ПИЈТЕ ТОПЛА ВОДА СО МОРСКА СОЛ - 7 дена!

и вашите РЕЗУЛТАТИ ЌЕ БИДАТ ИМПРЕСИВНИ -!

Дали некогаш сте замислиле дека шолја топла вода наутро плус морска сол може да даде неверојатни резултати за вашето здравје? Па, прочитајте го следново и видете колку е лесно да ја подобрите вашата благосостојба.

Еве кои се причините зошто треба да го пробате овој дар на природата:

Ќе ви го регулира шеќерот во крвта, метаболизмот, ќе ви ги зајакне коските, вашите имунолошки систем. Ова се само дел од причините зошто треба да пиете солена вода секое утро седум дена по ред.

Бидејќи солта и водата се природни производи, телото брзо ги апсорбира.

Како да пиете солена вода?

Земете наутро на празен стомак - 1 чаша топла солена вода со чиста морска сол, се додека можете да толерирате сол, до саканата доза.

Овој лек треба да се користи за една недела, пауза за една недела. Ова може да се повтори доколку е потребно.

Зошто солена вода?

  1. Хидратација

Потребата за хидратација и минерали е добро позната, па зошто да не ја искористите најдобрата сол и вода?

  1. Варење

Солената вода е постојана и едноставно решениеза вашите црева, давајќи ензими кои го забрзуваат варењето.

  1. Несоница

Нервниот систем се смирува со минерали.

  1. Детоксикација

Многу антибактериски. Една недела консумирање може да ги елиминира сите бактерии и токсини.

  1. Коски

Остеопорозата и другите проблеми со коските може успешно да се лекуваат со солена вода.

  1. За да делува поволно на кожата -

Само една чаша солена вода може да ви помогне да имате здрава кожа, запомнете ги моите тајни (!) и не кажувајте дека не сте слушнале... :)

Како може да се разболите со јадење риба?

Едно лице може да се соочи со:

Дали е заразен морскиот свет?

Се разбира, не зборуваме само за Баренцовото, туку и за секое северно море: месото од рибата уловена во северните региони содржи помалку црви, па затоа е најмалку опасно за консумирање.

Но, сепак има добра вест: не само хелминти, туку не дури видливи за окоЛарвите умираат со добра термичка обработка.

Вреди да се прочита

Течноста се користи надворешно и внатрешно. Кога мукозната мембрана е оштетена, таа се третира со водород пероксид, кој помага да се отстрани гнојот, бактериите и вирусите од раната. Ако супстанцијата влезе внатре, таа продира во сите канали, чистејќи ги.

Третман

  • употреба на отворено;
  • голтање;
  • клизма;
  • капалки.

Секој метод има свои карактеристики и правила на примена.

Употреба на отворено

Капкалки, клизма и орална администрација

Се користи и внатрешна администрација на водород пероксид. За да го направите ова, пијте 10 капки од супстанцијата половина час пред јадење. Се препорачува да се комбинира внатрешната администрација со клизма - ова ќе го подобри ефектот.

За да направите клизма, мора да се придржувате до следнава низа:

  1. 1 лажиче. горчливиот пелин се додава во 0,2 литри вода, по што се вари неколку минути.
  2. Смесата се лади и се филтрира.
  3. Во инфузијата се додава ладна зовриена вода за да се добие оригиналниот волумен.
  4. Во течноста се додаваат 10 ml водород пероксид.
  5. Оваа смеса се инјектира во анусот со помош на IV уред, додека цевката е подмачкана со вазелин.
  6. Прво се користат 30 мл од лекот, а по дефекацијата се користи остатокот.

Медицинската течност се администрира и интравенски.

По ваквиот третман, сите штетни микроорганизми се отстрануваат со грутки слуз.

Trichopolum - индикации, контраиндикации, методи и дози на администрација

Trichopolum (TRICHOPOL) во форма на таблети е медицински лекСо антибактериски спектарефекти кои имаат деструктивен ефект врз микроорганизмите. Неговиот меѓународно име- Метронидазол. На пакувањето на овој лек секогаш дополнително се пишува. Прегледите покажаа дека Trichopolum е популарен меѓу потрошувачите.

  • Општи информации за производот "Трихопол"
  • Интеракции со лекови
  • Фармакокинетика
    • Метаболизација
    • Дистрибуција
    • Вшмукување
    • Отстранување
    • Фармакокинетика во одбрани случаи
  • Индикации за употреба на Trichopolum
  • Начини на примена
  • Несакани ефекти
  • Контраиндикации
  • Цена на лекот
  • Аналози

Општи информации за производот "Трихопол"

Таблетите се мали по големина и имаат бело-жолтеникав тон. Облик: рамна и тркалезна, со лента за поделба. Под влијание на директна светлина тие се здобиваат со заситена жолта нијанса. Во една таблета од ова лек, содржи:

Лекот се произведува во ленти од 10 парчиња. Кутијата содржи 2 чинии, односно 20 таблети. Се произведува и во форма на свеќи, кои се наменети за вагинална употребаи раствори за интравенска инјекција. Секое пакување на лекот содржи упатства за употреба, кои мора внимателно да се прочитаат пред да се започне со терапија. Се продава во аптеки само по презентирање на рецепт.

Активна супстанција на овој лек(Метронидазол), кој е многу активен против:

  1. Грам-позитивен микроорганизам - Peptostreptococcus spp., Peptococcus spp., Clostridium spp., Eubacterium spp;
  2. Задолжителни анаероби - Prevotella spp., Veillonella spp., Fusobacterium spp., (Prevotella disiens, Prevotella buccae, Prevotella bivia); Bacteroides spp. (вклучувајќи ги Bacteroides vulgates, Bacteroides thetaiotaomicron, Bacteroides ovatus, Bacteroides distasonis, Bacteroides fragilis.);
  3. Други микроби - Lamblia spp, Giardia intestinalis, Gardnerella vaginalis, Entamoeba histolytica, Trichomonas vaginalis.

Лекот не покажува бактерицидно дејство против некои бактерии, вируси и габи. Со мешана флора (аероби со анаероби), метронидазолот има синергизам со антибиотици кои се ефикасни против едноставните аероби.

Метронидазол значително ја зголемува чувствителноста туморски формациина зрачење, предизвикувајќи сензибилизација на етанол, односно ги стимулира репаративните процеси.

Кога се третира со овој лек паралелно со амоксицилин, се забележува активност Хеликобактер пилори, бидејќи амоксицилин ја потиснува појавата на отпорност на трихополум (неговата активна супстанција).

Интеракции со лекови

Метронидазол, во интеракција со антикоагуланси од серијата кумарони, е двојно ефикасен, но дозата во овој случај треба да се намали за 2 пати. Земањето метронидазол може да предизвика негативна реакцијапо пиење етанол. Може да се појават негативни невролошки реакции доколку не се почитува интервалот на дозирање со дисулфирам. Мора да биде најмалку 14 дена.

Циметидин ја зголемува концентрацијата на метронидазол во крвта. Ова може да предизвика несакани ефекти. Напротив, фенобарбиталот и фенитоинот го забрзуваат метаболизмот на лекот и побрзо го отстрануваат од телото. Трихополум не се комбинира со векурониум бромид. Сулфонамидите помагаат да се забрза уништувањето на микроорганизмите со метронидазол.

Фармакокинетика

Метаболизација

Активната супстанција се метаболизира во црниот дроб во 30-60%, што се јавува со хидроксилација. Со оксидација и врзување за глукуронска (уронска) киселина, главниот метаболит има и антибактериски и антипротозоални ефекти.

Дистрибуција

Метронидазол се врзува за плазма протеините во најмалку 20%. Продира во телесните течности и ткива, вклучувајќи:

  • семената течност;
  • мајчиното млеко;
  • вагинален секрет;
  • апсцеси на шуплината;
  • амнионска течност;
  • плунковен оддел;
  • содржина на жолчката;
  • медуларни тубули;
  • цереброспинална течност;
  • кожа;
  • органи на црниот дроб, бубрезите, белите дробови.

Исто така, поминува низ плацентарната бариера и крвно-мозочната бариера. Кај возрасните, Vd е 0,55 l/kg, а кај доенчиња од 0,54 до 0,81 l/kg.

Важно! Трихополум не е антибиотик - тој е лек широк опсегудар кој има деструктивен ефект врз сите наједноставни микроби, предизвикувајќи нивна смрт.

Вшмукување

По орално земање на лекот, активната супстанција е речиси целосно и што е можно поскороизлезете од гастроинтестиналниот тракт. Неговата биорасположивост е 80% и може да се постигне во крвта 1-3 часа по администрацијата. Јадењето храна влијае на стапката на апсорпција на метронидазол во крвта, што се случува многу побавно.

Отстранување

Ако црниот дроб нормално ги извршува своите функции, лекот го напушта телото во просек по 8 часа. 60-80% - од бубрезите, 6-15% - од цревата, останатите 20 проценти излегуваат непроменети.

Фармакокинетика во одбрани случаи

Ако црниот дроб е оштетен од алкохол, метронидазолот го напушта телото во просек по 18 часа Од телото на новороденчињата кои се родени предвреме - во 28-30 недела - по 75 часа; на 32-35 недели - 35 часа, на 36-40 недели - 25 часа Активната супстанција, како и метаболитите за време на хемодијализата, брзо ја напуштаат крвта. Во случај на перитонеална дијализа, тие се ослободуваат во мала доза.

Индикации за употреба на Trichopolum

  1. Присуство на аднекситис;
  2. Трихомонијаза;
  3. Бактерицидна вагиноза;
  4. Џардијаза;
  5. Циститис;
  6. Разни инфекции.

Добро помага во лекувањето на акните. Терапевтски ефектсе состои од уништување на микробната ДНК клетка со метронидазол. Покрај наведените болести, Трихополум се препишува и на заболени од зависност од алкохол. Предизвикува аверзија кон алкохолот.

Според лекарите, метронидазол на најдобар можен начинтретира трихомонијаза. Ова е болест генитоуринарните органичовечки предизвикани од Trichomonas. Во овој случај земете 1 таблета орално наутро и навечер пред спиење, а дополнително овој лек користете го до вагинално вметнување, но подобро е да користите свеќи за ова. Лекот се користи и за инфекции предизвикани од аеробни бактерии: постоперативни компликации, инфекции на кожата, апсцес белодробен орган, болести на мозокот, црниот дроб, менингитис, воспаление и улцеративни патологии гастроинтестиналниот тракт. Што се третира со метронидазол е приближно јасно. Сега за тоа како да го земате лекот.

Начини на примена

Трихополум таблети, чии упатства за употреба содржат многу корисни информацииво однос на третманот треба да се земаат во соодветни дози.

На разни болестиЛекарот пропишува посебен режим на лекови:

  • Трихомонас вагинитис - комбинирајте орална администрација со 1 таблета на ден вагинално. Текот на третманот не треба да надминува 10 дена;
  • Пред хируршки интервенции: абдоминални, акушерски и други, како и профилактичкивозрасните земаат 4 таблети одеднаш 2 дена пред интервенцијата, потоа 250 mg 3 пати на ден после јадење. На децата под такви околности им се препишуваат 0,5 таблети 4 пати на ден;
  • Разни инфекции - адолесценти 12 години и возрасни земаат 1-2 таблети 3 пати на ден со оброци. За мали деца, дозата се пресметува на 7,5 mg на 1 kg мускулна масатело 3 пати на ден. Текот на терапијата и за деца и за возрасни е 7 дена;
  • Џардијаза – 500 mg поделено во две дози на ден во тек на 5-10 дена. Децата земаат половина од дозата;
  • Амебијаза - 3 таблети 3 пати на ден за 5-10 дена. За деца, дозата се пресметува на 50 mg на 1 kg тежина на детето и е поделена на 3 дози;
  1. При лекување на трихомонас вагинитис кај жени и трихомонас уретритис кај мажи, двата партнера треба да го земаат лекот. Ако по третманот се појават знаци на џардијаза, еден месец подоцна се прави тест на столицата.
  2. За време на третманот не треба да пиете алкохол. Во педијатријата, метронидазолот не е компатибилен со амосицилин.

Важно! Треба да се запомни дека дозите и зачестеноста на земање какви било лекови треба строго да ги препише лекар.

Несакани ефекти

Несаканите ефекти обично се јавуваат поради неправилна употреба на лекот, имено при предозирање, и се манифестираат различно во однос на органите и системите на телото:

Од хематопоетскиот систем:

  1. Панцитопенија е кога има намалување на крвта (црвени крвни зрнца, леукоцити, тромбоцити и тромбоцити.);
  2. Неутропенија е зголемена подложност на бактерии и габи, како резултат на што се намалува имунитетот и телото станува помалку отпорно на инфекции;
  3. Тромбоцитопенија - намален тромботитис во крвта;
  4. Агранулоцитоза - нагло намалување на гранулоцитите во крвта;
  5. Леукопенија е намалување на белите крвни зрнца.

Од коските и мускулите:

  • Мијалгија е мускулна болка поради хипертоничноста на клетките.

Алергиски реакции:

  1. Коприва;
  2. Назална конгестија;
  3. Артралгија - болка во зглобовите;
  4. Треска;
  5. Осип на кожата;
  6. Ексудативна мултиформна еритема е болест на мукозните мембрани и кожата.

Од репродуктивниот и уринарниот систем:

  • Болка во внатрешноста на вагината;
  • Урината има црвено-кафеава боја;
  • Уринарна инконтиненција;
  • Полиурија;
  • Циститис - воспалителен процес, кои се јавуваат во уринарниот систем;
  • Дизурија е нарушување или отежнато мокрење.

Од страната на централниот нервен систем:

  1. Грчевите се неволни мускулни контракции;
  2. Халуцинациите се нарушувања на перцепцијата;
  3. нејасно размислување;
  4. Слабост, нарушување на спиењето;
  5. Депресијата е сериозно ментално нарушување;
  6. Раздразливост, тешка ексцитабилност;
  7. Периферна невропатија - нервни нарушувања;
  8. Вртоглавица или само болка во главата;
  9. Нарушена моторна координација - недостаток на способност за прецизни движења;
  10. Енцефалопатија - во ретки случаи.

Од гастроинтестиналниот тракт:

  • Холестатичен хепатитис - оштетување на клетките на црниот дроб;
  • Жолтица - пожолтување на кожата, симптом на заболување на црниот дроб;
  • Панкреатитис е воспалителен процес во панкреасот;
  • Нарушена функција на црниот дроб;
  • Сува уста;
  • Глоситис - воспаление на јазикот;
  • Стоматитис - воспаление на оралната мукоза;
  • Непријатен метален вкус во устата;
  • Дијареа - нестабилност на столицата;
  • Намален или целосен недостаток на апетит;
  • Нарушен вкус;
  • Запек - нарушувања на столицата;
  • Цревни колики - тешка пароксизмална болкаво цревата;
  • Анорексија - тешко губење на тежината;
  • Епигастрична болка - се манифестира во горниот или средниот дел на абдоменот;
  • Гадење;
  • Нагон за повраќање.

Кујнската сол се користи за зачувување на рибата, а во производството на месо главно за подготовка на месо за пушење и за правење колбаси.

Суштината на процесот на солење се заснова на разликата во осмотскиот притисок што се јавува во две средини: месо и саламура. Во исто време, кујнската сол продира во месото, а водата, протеините, екстрактите и минерали. Затоа, кога се посолува, месото губи малку хранливи материи. Овие загуби може да достигнат и до 20% од вкупната тежина на месото пред солење при суво солење. Витамините во месото најмногу се уништуваат кога се посолуваат. Кујнската сол не убива микроби, туку само го инхибира нивниот развој (бактериостатски ефект). Во пченкарното говедско месо, многу микроорганизми можат да ја одржат својата витална активност со месеци, само нивната способност за репродукција е привремено изгубена. Концентрацијата на кујнска сол под 4% не го спречува развојот на гнили микроорганизми.

Млечна киселина и многу од нив се особено чувствителни на кујнска сол. гнили бактерии, чиј развој е суспендиран со концентрација натриум хлоридво средина до 5-6%, а кога содржината на кујнска сол е околу 10%, таа целосно престанува. Типично, гнилостните бактерии во форма на прачка се помалку упорни од коките. Салмонелата и ботулинските бацили се поотпорни на кујнска сол, нивниот раст запира само на 6-9% сол, но дури и при концентрација на сол од 20%, салмонелата останува одржлива со месеци. Многу варијанти на кокална микрофлора, вклучително и ентеротоксигени стафилококи, се размножуваат во средина која содржи 10-12% натриум хлорид.

Ботулински токсин дури и нема значаен ефект хипертоничен растворнатриум хлорид. Во сувата сол, микробите и особено нивните спори се зачувани со години. За време на подолг престој во средина која содржи зголемени концентрациинатриум хлорид, микробите претрпуваат значителни промени. На пример, салмонелата изолирана од говедско месо ја губат способноста да се аглутинираат и, како резултат на тоа, формираат големи црвени колонии во ендо медиумот, карактеристични за коли. Горенаведеното треба да се земе предвид кога бактериолошки истражувањапченкарно говедско месо.

Кујнската сол што се користи за солење месо и производи од месо мора да биде бела, сува и да содржи најмалку 98% натриум хлорид. Присуството на магнезиумски нечистотии во кујнската сол ја зголемува тврдоста на месото и донекаде го ослабува бактериостатското дејство на саламурата.

За да се зајакне конзервативното дејство на кујнската сол и да се даде црвена боја на месото при солење, се користат нитрити или натриум нитрат (натриум нитрат). Пожелно е да се користат нитрити кои можат точно да се дозираат. Количината на слободни нитрити не треба да надминува 5 mg на 100 g месо. Дозволено е да се користат нитрити во форма на раствори под лабораториска контрола. При солење месо се користи шеќер кој го омекнува горчливиот вкус на солта, му дава нежност на пченкарното месо, пријатен мирис и боја. Додадете шеќер во количина од 1 до 2,5% на масата на сол.

Фосфати - мешавини натриумови солифосфорна, ортофосфорна и пирофосфорна киселина. Овие соли се користат за зголемување на капацитетот за влага на месото, а со тоа и за зголемување на приносот. готови производи, произведен во варена и варено-чадена форма.

Мононатриум глутамат се зема кога се користи замрзнато свинско месо, кое за време на складирањето делумно го губи оригиналниот вкус.

Натриум аскорбат помага да се забрза боењето на месото за време на солењето и ги штити готовите производи од промена на бојата за време на складирањето, дополнително го подобрува вкусот и аромата на производите од шунка. Овие компоненти се додаваат според рецептот за подготовка на одредени месни производи.

За да се добие пченкарно говедско месо кое е квалитетно и стабилно на полица, потребно е строго да се почитуваат санитарните и хигиенските услови за производство. Просториите и контејнерите за лекување мора да бидат апсолутно чисти и мора периодично да се дезинфицираат. Се препорачува да се варат саламурата и неговите составни зачини пред употреба. Солењето може да се направи само свежа храна, ладење на 3-4 C. Температурата во просторијата за лекување треба да биде 2-4 C. Неисполнувањето на горенаведените барања може да доведе до расипување на говедското месо дури и во периодот кога не е посолено.

Солењето на месото се врши со три методи: суво. влажни и измешани.

Суво солење - солење месни производи кои содржат голема количина маснотии (сало, сланина од гради и сл.). Салото се посолува во купишта или во кутии, на чие дно се истура 1-1,5 см сол. Секој ред сланина посипете го со сол, со кора надолу. При солење сало во купови, нивната висина треба да биде не повеќе од 1,5-2 m. Времетраењето на солењето е 14-16 дена на собна температура од 4-5 C. Потрошувачката на сол е 12% по маса од суровина. Принос на масти 98%.

Влажни амбасадорисе состои во тоа што месните производи, откако ќе се тријат со сол, се преливаат со саламура со одредена концентрација. Ова солење се користи главно при подготовка на свинско месо за пушење. При солење шунки и лопати, саламурата понекогаш се инјектира во феморалните и брахијалните артерии под притисок од 1,5-3 атм, или истата саламура се инјектира интрамускулно во количина од 8% од тежината на месото. По вбризгувањето на саламура, шунките и лопатките се преливаат со 16% раствор од кујнска сол и се чуваат 6 дена, а потоа се закачуваат 2-3 дена за да се отече саламурата и се испраќаат на пушење или готвење. Ако во смесата за лекување се додадат различни зачини, солењето се нарекува гастрономско.

Истражување со пченкарно говедско месо. Добро квалитетното пченкарно говедско месо е чисто на површината, без мувла и слуз, темноцрвена или светло црвена боја, кога се сече, бојата е црвена, бојата е еднолична, конзистентноста е густа, мирисот е пријатен, карактеристичен за свежото пченкарно говедско месо. Пченкарно говедско месо со сомнителна свежина со потемна боја на површината, понекогаш лигаво, благо кисело или малку замрзнато мирис.

Саламурата од квалитетно пченкарно говедско месо е со црвена боја, проѕирна, без пена, мирисот на саламурата е ароматичен, карактеристичен за квалитетно пченкарно говедско месо.

Застареното пченкарно говедско месо има лигава површина, понекогаш покриена со мувла, бојата при сечењето е нерамна, конзистентноста е млитава, а мирисот е кисел или гнил.

Саламурата на застоено пченкарно говедско месо е кафеаво-црвена, заматена, пенлива, мирисот на саламурата е мувлосан, гнил или остро кисел.

Одредувањето на нитрити, влага и кујнска сол во говедско месо и други месни производи се врши во согласност со тековни инструкции. Содржината на сол, во зависност од името на месниот производ, се движи од 3 до 12%. На големи количинисол, производот мора да се натопи. Количината на нитрити не треба да надминува 5 mg на 100 g производ.

Се вчитува...Се вчитува...