Домашна диетална гранола. Диететски рецепт за гранола дома. Составот и придобивките од гранолата дома

Гранола многу брзо се здоби со популарност не само кај луѓето што водат здрав начин на живот, туку и кај вистинските гурмани. Американскиот појадок, кој имаше за цел да заштеди време наутро, брзо премина во категоријата рецепти за здрава исхрана и здрави закуски. Домашната гранола се подготвува лесно и едноставно, а во продавницата можете да ги најдете вистинските состојки во секое време од годината.

Покрај тоа, гранолата има многу предности во однос на другите појадок:

• Гранолата е направена од овесна каша од цело зрно. Бидејќи гранолата првично беше замислена како промоција на диетална исхрана, нејзиниот рецепт треба да содржи само зрна богати со влакна и трици. Ова е идеална замена за житариците за појадок, кои губат многу хранливи материи при обработката.
• Гранолата е идеална опција за оние кои не сакаат да јадат житарки наутро, но сакаат да вклучат бавни јаглехидрати во нивната исхрана. Овој појадок е толку вкусен што уживаат и возрасните и децата.
• Домашната гранола е исклучително здраво и органско јадење кое не содржи конзерванси, бои или адитиви за храна.
• Повеќето готови житарки за појадок содржат огромна количина шеќер. Диеталната гранола, пак, во својот рецепт вклучува само природни засладувачи, што е корисно не само за фигурата, туку и за целокупното здравје.
• Гранолата не е само идеален појадок, туку и ужина, ручек и вечера. За да не пропуштите оброк на п.п., секогаш можете да земете гранола со вас за ужина.
• Диеталната гранола лесно се користи во други рецепти. Со негова помош, можете да готвите многу вкусни и здрави десерти, да ја диверзифицирате вашата исхрана.
• Вкусот на гранолата многу лесно се менува со додавање на различни состојки. Можете да експериментирате и постојано да добивате нови необични вкусови на вашето омилено јадење.

Домашна гранола: диетален рецепт како да се готви

Класичната pp granola се подготвува многу брзо и едноставно. За да го подготвите овој вкусен појадок ќе ви требаат:

• 2 чаши крупна овесна каша. Инстант снегулките апсолутно не се соодветни.
• ½ чаша сурови ореви. Треба да се здробеат малку.
• ¼-суровини семиња. Дајте предност на семки од тиква и сончоглед.
• ½ чаша сушено овошје. Изберете сушено овошје што не содржи шеќер за да не се зголеми калориската содржина на ова јадење.
• 2-3 лажици јаворов сируп По желба секогаш може да се замени со природен мед.
• 2 лажици кокосово масло
• ½ лажичка ванила
• Малку сол. Ова ќе го истакне вкусот на гранолата.

1. Најпрво измешајте ја овесната каша со јаткастите плодови. Сега за преливот: во посебен сад измешајте јаворов сируп, кокосово масло, сол и ванила. Мешаме. Може да се стави и на мал оган и да се меша додека не се соединат сите состојки. Запомнете дека оваа смеса не треба да ја варите.
2. Сега ја соединуваме нашата сува смеса со добиениот сируп и добро се мешаме. Задолжително измијте ги рацете пред подготовката, бидејќи најдобро е оваа смеса да ја промешате со раце, така рамномерно ќе го распоредите сирупот.
3. Сега ставете ја гранолата на лист за печење (користете пергамент, бидејќи гранолата ќе се залепи) и испратете ја во рерната, загреана на 150-160 степени. Внимавајте со температурата! Не се препорачува зголемување на температурата за да не се исуши гранолата. Подготовката на диетална гранола треба да биде 40-50 минути. Но, притоа, дефинитивно треба да го носите листот за печење на секои 10 минути и темелно да ја измешате смесата.
4. Кога гранолата е готова, задолжително дајте и време да се излади и да стане крцкава. На самиот крај додадете суво овошје.

Трици ќе помогнат да се направи гранола уште повеќе диетална. Ова е огромен извор на влакна, кои промовираат губење на тежината и чистење на телото.

• 1 чаша овесна каша.
• 1 чаша трици. Користете крцкави трици, не лабави.
• ½ чаша ореви
• ½ чаша семки од сончоглед
• 3 лажици ленено семе
• ½ чаша сок од јаболко или портокал
• 1 лажица маслиново масло
• 1 лажица течен мед

Измешајте трици со овесна каша, сончоглед и семки од лен. Во посебен сад, измешајте ги медот, маслиновото масло и сокот додека не се изедначи. Се комбинираат со житарки и се мешаат темелно. Се печеме во рерна, загреана на 150-160, мешајќи на секои 10 минути.

Готовата гранола чувајте ја во добро затворени садови или тегли не повеќе од 2 недели. По желба, гранолата може да се замрзне неколку месеци.

Домашна гранола: тајни за готвење

1. Точна пропорција
   Доколку подготвувате диетална гранола без рецепт, тогаш треба да знаете едно главно правило! Приближниот сооднос на сув производ и облекување е 6:1. Без разлика како ги мерите вашите производи, овој сооднос е најидеален за добивање вистинска гранола.
2. Променете ги сувите состојки
   Во гранолата, има само една непроменлива состојка - снегулки од цели зрна. Останатите состојки можете да ги промените по ваш вкус. Не сакајте ореви, додадете бадеми или лешници, заменете ги семките од сончоглед со семки од тиква. Додадете кокосови снегулки ако сакате кокос и кој било друг сув прелив што го сакате. За повеќе диетални рецепти, додадете крцкави трици или просо. За разновидност, можете да додадете и обезмастено кокос.
3. Сируп за облекување
   Друго правило за правење гранола е сирупот секогаш да се меша посебно. Не можете да додадете масло во сува смеса, а потоа сируп или мед. Во овој случај, едноставно нема да ја натопите вашата гранола правилно. Сите состојки за преливот се мешаат во посебен сад и дури потоа се соединуваат со сува смеса. За да се намали калориската содржина на гранолата, сирупот или медот може делумно да се заменат со природен сок.
4. Масло од гранола
   Диеталната гранола нужно содржи здрави масла во својот состав. Кое масло да го користите зависи од вас. Ако сакате поизразен вкус на гранола, користете кокосово масло или маслиново масло. За неутрален вкус најдобро одговара маслото од семки од грозје, сончогледовото масло.
5. Засладувачи
   Диеталната гранола целосно ја елиминира употребата на шеќер. Но, во исто време, многу природни засладувачи остануваат во вашиот арсенал. Еден од најчестите засладувачи е природниот мед. Можете да го замените со сируп од агава, артишок од Ерусалим, јаворов сируп.
6. Додадете зачини
   Вкусот на гранолата може да се промени и со помош на зачини. Ванилата, морското оревче и циметот може безбедно да се вклучат во рецептот за диетална гранола. Покрај тоа, овие зачини ќе додадат дополнителна сладост на гранолата. Не заборавајте за толку важен додаток како сол! Овој зачин го прави јадењето побогато и го нагласува слаткиот вкус.
7. Златна боја гранола
   Времето за готвење на гранолата зависи и од тоа која рерна ја користите. За да се добие совршена гранола потребно е да се испече до златна боја и во никој случај да не порумени.
8. Додадете сушено овошје
   Друга тајна за правење гранола е додавањето на суво овошје. Во никој случај не треба да ги додавате на самиот почеток и да ги печете во рерна. Сувото овошје треба да се стави веќе во готовата гранола.

Гранола во тава

ПП гранолата може да се готви и во тава. Ќе биде потребно многу помалку време од готвењето во рерна.

За гранола во тава, секој рецепт за класична гранола е погоден, но има неколку нијанси:

Јаткастите плодови треба да се сушат во рерна или да се печат однапред.

Ќе ни треба 1 лажица растително масло за пржење овесна каша.

Истурете 1 лажица растително масло во тавата, додадете ги снегулките и пржете со постојано мешање додека снегулките не станат златни. Во просек, доволно се 5 минути готвење. Во посебен сад измешајте ги состојките за сирупот. Помешајте ги тостираните житарки со јаткастите плодови и семките, па соединете со сирупот. Измешајте сè темелно. Се премачкува на хартија за пергамент и се лади на собна температура. За да се стегне сирупот побрзо, ставете ја гранолата во замрзнувач 10-15 минути.

Како да јадете гранола

И покрај прекрасниот вкус и здравствените придобивки, гранолата понекогаш се занемарува. Впрочем, не секој знае како да јаде гранола. Ние ги нудиме најдобрите начини да јадете pp granola на диета!

1. Гранола со природен јогурт
   Едноставна и здрава опција за појадок што можете безбедно да ја вклучите во вашата диета за слабеење. Овој рецепт со право може да се смета за класичен. Главното правило е да се користи само природен јогурт без додаден шеќер. Природниот јогурт, исто така, може да се замени со кефир без маснотии ако сакате.
2. Урда со гранола
   Овој богат протеински појадок е задолжителен ако сте на здрава исхрана. На многу луѓе им е тешко да јадат урда без слатки адитиви, како џем или конзерви. Идеалната опција да се направи урда вкусна е да додадете неколку лажици диетална гранола. На овој начин не само што јадете пристојна порција протеини, туку ги добивате и потребните бавни јаглехидрати кои ќе ви дадат енергија.
3. Гранола со каша
   Ако апсолутно мора да вклучите каша во исхраната, но ви е тешко да јадете, тогаш ако додадете малку домашна гранола на веќе подготвената каша целосно ќе го промените нејзиниот вкус. Оваа тајна е совршена и за децата.
4. Топки со гранола
   Не знаете како да го диверзифицирате менито за исхрана и навистина копнеете за слатки? За неколку минути можете да подготвите топчиња од гранола кои ќе го заменат вашето чоколадо и другите слатки. За подготовка на овие топчиња ќе ви требаат: 4 лажици путер од кикирики, 2 шолји гранола, 3 лажици млеко. Комбинирајте ги сите состојки во еден сад и измешајте темелно. Направете ја смесата во топчиња и ставете ја во фрижидер преку ноќ! Вкусно и здраво уживање е подготвено!
5. Сендвичи со јаболка и гранола
   Идеален диететски десерт кој е погоден за правилна исхрана. Земете едно јаболко, исечете го на тенки парчиња. Секој клин премачкајте го со тенок слој путер од кикирики и посипете со гранола! Можете да направите и сендвичи со гранола од јаболка. Исечете ги јаболката. Намачкајте еден круг со путер од кикирики или мед, посипете со гранола и покријте го со втор круг.
6. Овошен парфе со гранола
   Љубителите на овошје секогаш можат да направат овошен парфе со диетална гранола. Ги земаме сите омилени бобинки и ги матиме во блендер до хомогена густа маса. Можете да додадете природен засладувач. Ја шириме бери масата во чаша, наизменично со овошни парчиња и гранола. Совршениот pp десерт е подготвен!

Како што можете сами да видите, гранолата е уникатно јадење кое не само што лесно се подготвува и содржи многу хранливи материи, туку помага и за диверзификација на вашата исхрана! Задолжително згответе гранола и вашата исхрана ќе биде исполнета со вкусни и оригинални рецепти!

Гранола многу брзо се здоби со популарност не само кај луѓето што водат здрав начин на живот, туку и кај вистинските гурмани. Американскиот појадок, кој имаше за цел да заштеди време наутро, брзо премина во категоријата рецепти за здрава исхрана и здрави закуски. Домашната гранола се подготвува лесно и едноставно, а во продавницата можете да ги најдете вистинските состојки во секое време од годината.

Покрај тоа, гранолата има многу предности во однос на другите појадок:

Гранолата е направена од овесна каша од цело зрно. Бидејќи гранолата првично беше замислена како промоција на диетална исхрана, нејзиниот рецепт треба да содржи само зрна богати со влакна и трици. Ова е идеална замена за житариците за појадок, кои губат многу хранливи материи при обработката.

Гранолата е идеална опција за оние кои не сакаат да јадат житарки наутро, но сакаат да вклучат бавни јаглехидрати во нивната исхрана. Овој појадок е толку вкусен што уживаат и возрасните и децата.

Домашната гранола е исклучително здраво и органско јадење кое не содржи конзерванси, бои или адитиви за храна.

Повеќето готови житарки за појадок содржат огромна количина шеќер. Диеталната гранола, пак, во својот рецепт вклучува само природни засладувачи, што е корисно не само за фигурата, туку и за целокупното здравје.

Гранолата не е само идеален појадок, туку и ужина, ручек и вечера. За да не пропуштите оброк на п.п., секогаш можете да земете гранола со вас за ужина.
Диеталната гранола лесно се користи во други рецепти. Со негова помош, можете да готвите многу вкусни и здрави десерти, да ја диверзифицирате вашата исхрана.

Вкусот на гранолата многу лесно се менува со додавање на различни состојки. Можете да експериментирате и постојано да добивате нови необични вкусови на вашето омилено јадење.

Составот и придобивките од гранолата дома

Купувањето здрава закуска во продавница воопшто не е неопходно, бидејќи правењето гранола дома е лесно како лупење круши.

Основата на составот на гранолата е:

· житарки;

Други житни култури (срамнети со земја);

· сушено овошје;

Парчиња свежо овошје или бобинки.

Составот може да се смени, дополни со други состојки, но главната компонента - овесна каша - е потребна во неа. Кои се придобивките од гранолата?

Овесните снегулки се одличен извор на полисахаридни јаглехидрати, кои телото долго ги обработува и го заситува со енергија. Диететските влакна од снегулки придонесуваат за:

• добро варење;
• намалување на холестеролот;
• нормализација на кардиоваскуларниот систем;
• активирање на липидниот метаболизам.

Медот во гранолата е извор на фруктоза и цел „букет“ витамини, вклучувајќи:

• тиамин (Б1) - позитивно влијае на менталните способности на една личност и метаболичките процеси во телото;
• рибофлавин (Б2) - неопходен за хематопоетски и репродуктивен систем, здравје на косата, ноктите, кожата;
• Б6, обезбедувајќи здравје на кожата;
• Е - најважниот антиоксиданс и антихипоксант (регулатор на потрошувачката на кислород од клетките);
• каротин (провитамин А) - природен имуностимулант;
• Ц е имуностимуланс и важна компонента за функцијата на васкуларниот систем.

Јаткастите плодови, кои често се вклучени во гранолата, се природен растителен протеин кој може да го замени животинскиот протеин. Многу е важно да се вклучат јаткастите плодови во исхраната на вегетаријанците и луѓето кои се занимаваат со ментална работа.

Корисно во комплексот? Несомнено! Но, гранолата е исто така погодна за употреба. Ваквата закуска е многу задоволувачка, а воедно и лесна, се чува долго време, поради што е незаменлива, на пример, при планинарење.

Гранола и мусли: која е разликата?

Мислам дека главната разлика помеѓу муслите и гранолата е што муслите не се вкусни, но гранолата е вкусна)) Па, навистина? Дали сте налетале и на вкусни мусли? Или јас сум единствениот отфрлен?

Добро, се шегувам. Но, сериозно, главната разлика помеѓу гранолата и муслите е што гранолата се пече, но муслите не. Во исто време во гранолата се додава засладувач во форма на мед, шеќер, меласа и сл., како и масло. И двете од овие компоненти вршат врзувачка функција, и како резултат на тоа, гранолата се покажува како апетитни грутки, кои потсетуваат на пченкарни снегулки.

Благодарение на печењето и додавањето на масти и шеќери, гранолата е и крцкава. Додека муслите се сува, ронлива мешавина од овесна каша со сушено овошје, јаткасти плодови, а можеби и други житни снегулки, тие не се посебно засладени, не се крцкави и не изгледаат многу здрави.

Лесен диетален рецепт за гранола

Лесно се подготвува вкусен и здрав појадок - направете гранола и прелијте ја со омиленото свежо овошје. Бобинки одат добро со снегулки - можете да ја замените црешата наведена во рецептот со која било друга. Но, забележете дека бобинките не се печени, туку се додаваат во готови снегулки. Во овој случај, бобинки може да бидат свежи или суви.

Состојки:

o 200 гр. овесна каша;

o 4 лажици мед;

o 2 лажици растително масло;

o 50 гр. ореви;

o 200 гр. свежи цреши (или 30 гр. сушени);

o 1 лажиче цимет.

Готвење:

1. Ако користите сурови јаткасти плодови, прво испечете ги. Ситно исецкајте ги.
2. Растопете мед, истурете масло во него. Додадете во житарките. Промешајте.
3. Додадете цимет во житарките.
4. Обложете го листот за печење со пергамент за печење. Намачкајте ја овесната каша во дебел слој.
5. Печете четвртина час на 180°C.
6. Кога снегулките ќе се изладат, додадете ја црешата - можете да ја исечете или да ја користите цела, откако ќе ги извадите семките.
7. Додадете ореви. Промешајте.

Лесна верзија на гранола дома

Сепак, класичниот рецепт за ова јадење вклучува висока калорична содржина. А бидејќи сме за витка фигура, ќе подготвиме лесна (но не помалку вкусна) опција.

Значи, диетална гранола.

Состојки:

• 200 гр пуша од јаболка;
• 50 гр овесна каша;
• 100 гр торта од морков;
• 100 гр 'рж снегулки;
• 10 g сушени брусница;
• 20 g мед;
• 5 g кокос;
• 2 g цимет;
• 10 g влакна за слабеење (се продаваат во аптеки).

Готвење:

• Измешајте ги сите состојки;
• Загрејте ја рерната на 130 степени;
• Обложете го листот за печење со хартија за печење;
• Внимателно поставете ја добиената смеса врз неа, израмнете ја;
• Ставете го листот за печење во рерната 30 минути;
• Мешајте ја масата на секои 5-7 минути за да не замрзне и да не стане слична на гозинак;
• По половина час исклучете ја рерната и оставете ја готовата смеса малку да се исуши.

Готвењето на јадење нема да ви одземе многу време и труд. И придобивките од таквата комбинација на производи се несомнени.

Гранолата (вклучително и диеталната) е добра како појадок. Познат е фактот дека најдобро време за јаглехидрати е наутро. Овој појадок ќе биде добар почеток на нов ден!

Диетален рецепт за гранола од цимет дома

Состојки:

голема овесна каша - 300 g;

ореви (ореви, бадеми, лешници, итн.) - 150 g;

суво грозје - 100 g;

семки од тиква - 70 g;

Ливчиња од бадеми - 50 g;

мед - 150 g;

портокали - 1-2 парчиња;

растително масло - 3 лажици. лажици;

мелен цимет - 1 кафена лажичка;

сол - ½ лажиче.

Како да направите гранола дома дома

1. Јаткастите плодови ги сечкаме со нож или ги дробиме со кршење на парчиња со произволна големина, обидувајќи се да не се исецка премногу. Овде можете да користите или еден вид јаткасти плодови (на пример, ореви), или да направите мешавина од индиски ореви, бадеми, лешници итн. Колку повеќе јаткасти плодови, толку повкусна ќе биде гранолата!
2. Исцедете сок од портокали (треба да добиете 150 мл), измешајте со мед и масло. Ставаме на минимален оган, фрламе сол, додаваме цимет за арома. Загрејте ја оваа смеса на тивок оган додека медот целосно не се раствори.
3. Истурете овесна каша во голем сад, додадете ливчиња од бадем, семки од тиква и парчиња ореви.
4. Истурете ја топлата медна маса и внимателно измешајте сè, така што сувите снегулки се рамномерно покриени со течен сос со вкус на цимет.
5. Содржината на садот ја префрламе на лист за печење покриен со пергамент, распоредувајќи ги снегулките во рамномерен слој со иста дебелина. Гранолата се суши во рерна 40-50 минути на температура од 160 степени. На секои 8-10 минути го вадиме плехот и добро ја мешаме содржината за да се исушат снегулките рамномерно.
6. Постигнувајќи изглед на темна кора од карамела, ронливост и крцкање карактеристично за гранолата, ја отстрануваме закуската од рерната.
7. Откако ќе се излади, смесата префрлете ја во сад, додајте претходно измиено и исушено суво грозје, измешајте. Во гранолата можете да додадете и други сушени плодови, но ако користите големи бобинки/овошја, не заборавајте прво да ги исецкате со нож.
8. Чувајте ја гранолата на суво место во цврсто затворени садови до две недели.
9. Ние користиме закуска со јогурт, млеко или слично.

Диетален рецепт за гранола со мешавина од житарки

Состојки

• 200 грама житни снегулки (имам мешавина од 'рж, овес и хељда).
• 50 грама кокосови снегулки.
• 50 грама индиски ореви.
• 1 лажиче мелен цимет.
• 100 грама разни зрна (имам мешавина од тиква, ленено семе и сончоглед).
• 2 лажици растително масло.
• 2 белки.
• 40 ml јаворов сируп или мед

Како да се готви:

1) Загрејте ја рерната на 160°C.

2) Во длабок сад измешајте ги житариците со зрната и индиските ореви.

3) Во помал сад изматете го путерот, белките и јаворов сируп или медот додека не се изедначи.

4) Истурете течност во житарки со семки, додадете цимет и добро измешајте.

5) Префрлете ја влажната гранола во плех обложен со пергамент, израмнете го и ставете го во загреаната рерна. Печете, мешајќи повремено, додека снегулките и зрната не се добро зарумени, околу 20 до 25 минути. Извадете ја тавата со гранолата од рерна и оставете ја да се излади на тавата.

6) Откако ќе се излади, префрлете ја гранолата во сад кој е херметички затворен.

Користете како што е наведено.

Гранола од јаболка со семки

Нема ништо повкусно и поздраво од јаболковата гранола, чиј рецепт е погоден за готвење дома.

Измешајте 350 гр херкулес, 60 гр бел сусам, 50 гр семки од сончоглед, 40 гр бадеми и 1 лажиче. цимет без слајд. Отстранете ја кората и семките од 2 слатки јаболка и изгмечете ја пулпата. Измешајте сос од јаболка со 3 лажици. л. мед и 3 лажици. л. маслиново масло. Сега комбинирајте суви и течни производи и повторно измешајте ги темелно.

Рерната веќе треба да се загрее на 130°C.

На плех ставете хартија за печење, на неа ставете јаболко снегулки, гранолата ставете ја во рерна половина час и мешајте на секои 5 минути.

Изладете ја гранолата и додајте ја во урда, кефир или смути за апетитен и здрав супер појадок!

Гранола со манго и црвена рибизла

Овој здрав десерт ќе им се допадне на сите слатки кои ја следат нивната фигура. Мангото истријте го на ситно ренде и сомелете 150 гр било какви јаткасти плодови во малтер. Исцедете го сокот од 250 гр црвена рибизла.

Измешајте 200 гр овесна каша, 100 гр 'ржани снегулки, мелени ореви и 50 гр било какви семиња - сончоглед, тиква или сусам. Во сокот од рибизла додадете 120 гр мед, 60 гр сончогледово масло, малку сол и морско оревче. Ставете го садот со течните состојки на оган и загрејте со постојано мешање. Штом масата ќе стане хомогена, тргнете ја од оган, додадете 1 лажица масло. л. кора од портокал и пулпа од манго. Добро измешајте ја смесата и соединете ја со сува храна - житарки, јаткасти плодови и семки.

Гранолата се пече во сад за печење обложен со подмачкана хартија за печење. Печете 30-40 минути на 160°C со повремено мешање.

Послужете ја оваа миризлива и вкусна гранола со пудинг, природен јогурт и свежо манго.

• Време на подготовка: 10 минути
• Време за подготовка: 50 минути
• Послужување:

21.07.2015

Домашна гранола: печени мусли или како да направите гранола е одличен рецепт за појадок кој добро ќе им се најде и на зафатените работници и на чудесно успешните мајки со деца. И ова е продолжение на маратонот наречен „ “, која трае веќе втора недела, а вкусните јадења не се завршени! Задолжително следете го линкот и ќе видите уште многу едноставни рецепти за вкусни појадок.

Патем, инстант-рецептите се многу популарни во САД, а ова е родното место на гранолата и се здобива со популарност во нашите земји. Одамна сфатив дека храната за појадок треба да биде брза за подготовка, многу задоволувачка и хранлива, лесна и секако многу вкусна. Затоа, денес ќе ви кажам како да готвите гранола, домашни мусли печени во рерна.

Лично имам посебна љубов кон сите видови мусли, особено ми се допаднаа домашните мусли со бобинки, овошје и јогурт. А печените мусли се уште повкусни и крцкави. Се подготвуваат од импровизирани состојки: овесна каша, јаткасти плодови, мед... Размислувајќи за тоа што може да се подготви од овесната каша, ретко се наметнува помислата за печење, но залудно! Домашната гранола, чиј рецепт ќе ви кажам, ќе ве воодушеви со светлиот вкус и леснотијата на готвење.

Особено погодно во подготовката на гранола е тоа што состојките може да варираат, главната работа е да ги задржите пропорциите и можете да експериментирате! Значи, брз и вкусен појадок, домашна гранола: печени мусли или како да направите гранола.

Состојки

• овесни снегулки - 300 гр (обични, кои треба да се варат)
• ореви- и семки - 180 гр
• сушено овошје - 180 гр
• мед- 125 ml
• сок - јаболко или грозје - 125 ml
• растително масло- сончоглед - 60 гр
• цимет - 2 лажици
• бобинки- или овошје - по избор
• млеко- или јогурт - по желба

Начин на готвење

Како да готвите мусли дома? Ако се печени мусли гранола, тогаш треба да го следите рецептот до крај, а ако се обични мусли, тогаш застанете во фазата на преливање со суви состојки со сос. Прво, измерете ја вистинската количина на овесна каша. Печената овесна гранола е највкусна. Овесот секако треба да биде обичен, а не инстант.

Сега го подготвуваме делот од семе од орев. Зедов, се разбира, индиски ореви, бидејќи не можам да живеам без нив, бадеми, семки од тиква, семки од лен, без кои не можам ништо, и сусам. Исечете ги оревите на помали парчиња. Гранолата и јаткастите плодови треба да одговараат совршено. Како да направите совршена конзистентност на гранола? Само исечете ги состојките на еднакви парчиња. Измешајте овесна каша со јаткасти плодови и семиња. Сега сечеме различни сушени плодови на исти парчиња. Зедов цреши и суви кајсии, но можете да изберете и урми и сливи, што сакате! Сувото овошје го мешаме со домашна гранола од овесна каша и јаткасти плодови. Сега треба да го подготвите преливот. Речиси сите кулинарски локации кои имаат рецепт за гранола сугерираат едноставно преливање на мед и растително масло преку мешавината од овес-орев-овошје, но сокот од јаболко секогаш се користи во класичниот рецепт. Плус, со овој сос од јаболко-мед, мешањето на основата и домашната гранола е многу полесно, без никаков дополнителен напор, без грутки! Затоа, во тенџере мешаме мед, сок од јаболко, прстофат сол и црн пипер, сончогледово масло и цимет. Ставаме на тивок оган и малку загреваме да се измешаат сите состојки и да се растворат. Печената гранола со мед е неверојатно вкусна! Домашната гранола прелијте ја со сос од мед и јаболко со цимет и измешајте темелно. Сега го покриваме плехот со хартија за печење и врз него ја истураме гранолата во тенок, рамномерен слој. Колку е потенок слојот, толку подобро. Но, не треба да се прави супер струја, а средното добро ќе се испече. Ставаме едноставен појадок (рецептот за печени мусли, се разбира, вклучува и печење) во рерна загреана на 160 степени и готвеме домашни мусли околу 50 минути, мешајќи ги многу темелно на секои 10 минути, инаку ронливата гранола ќе се залепи. Ако слојот е тенок - се пече малку помалку, ако е густ - малку повеќе. На крајот ја вадиме готовата печена гранола од рерна, повторно убаво мешаме и оставаме да се излади. Домашната гранола нема да крцка додека не е ладно, затоа не грижете се! А сепак ако не крцка и откако ќе се олади ништо не фали, само треба уште малку да се испече. Повторно ставете ја во загреаната рерна, дури и без пергамент и печете уште 10 минути. Таа дефинитивно ќе крцка 😉 Тоа е тоа! Сега знаете како да направите гранола, како да направите мусли дома, како да печете мусли, чии придобивки се непобитни и... Сега ќе ви кажам како да ја послужите гранолата. Првата, класична верзија е гранола со млеко. Инаку, и гранолата со млеко од соја е многу вкусна! Само сипете ја домашната гранола сутра во длабока чинија, додадете овошје и бобинки и прелијте сè со ладно млеко. Втората опција, мојата омилена, е гранола со јогурт. Земете обичен, густ јогурт од ванила, печени мусли, бобинки и неколку чаши. Во секоја чаша истурете по 2 лажици домашна гранола, а одозгора ставете на пример малини. Сега правиме слој од јогурт и уште еден слој бобинки или овошје. Зедов боровинки, многу ги сакам, а сега е само сезона! Испечените мусли прелијте ги во друг слој. Одозгора правиме уште еден слој јогурт, крцкава гранола и одозгора украсуваме со бобинки. Втората верзија на гранола со јогурт е подготвена! Постои и трета опција - домашни мусли барови, јас не ги направив сам, но знам дека можете да ја прицврстите смесата со мелена банана, да формирате решетки дома, да ставите на хартија за пергамент и да ја печете во рерната. Овие шипки со гранола можете да ги земете со себе на планинарење или само на работа 🙂 Но најмногу од сè сакам домашна гранола со јогурт, многу е вкусна, исто така изгледа неверојатно. Ако сте истиот љубител на убави, повеќеслојни десертни појадок во чаши, тогаш силно ве советувам да го прочитате и да го видите мојот рецепт со фотографии. . Вкусот на овој нежен мус е уникатен! Сега да сумираме.

Домашна гранола: печени мусли или како да направите гранола. Рецепт краток

1. Ја ставаме рерната на 160 степени.
2. Ја мериме вистинската количина на овесна каша, јаткасти плодови, семки и сушено овошје. Јаткастите плодови и сувото овошје ги сечкаме на помали парчиња и сè мешаме.
3. Во тенџере, лесно загрејте мед, растително масло, сок од јаболко, сол, црн пипер и цимет. Измешајте сè додека целосно не се раствори и отстранете го од топлина.
4. Истурете го сосот мед-јаболко врз сувата основа и измешајте темелно за да нема грутки.
5. Обложете го листот за печење со хартија за печење и ставете рамномерен слој мед гранола. Ставете го плехот во загреаната рерна.
6. Печете ја домашната гранола околу 50 минути со многу темелно мешање на секои 10 минути.
7. Готовата гранола ја вадиме од рерна, повторно ја мешаме и оставаме да се излади.
8. Послужете со млеко или јогурт, со бобинки и овошје.

Сите! Таа кажа сè. Сега знаете како да печете гранола! Направете го тоа наскоро, ќе добиете многу вкусни печени мусли, кои може да се чуваат во затворен сад многу долго. Ако успеете да не јадете брзо 🙂 Задолжително погледнете ги рецептите со фотографии од претходните појадок, на пример, или . осврти)

Гранола е печена овесна каша во сируп во која се додаваат јаткасти плодови, овошје, бобинки или семки. Гранолата дома може да биде еден вид појадок - зачинета е со природен јогурт, млеко или сок. Гранолата може да се исече и на шипки и да се користи како здрава ужина.

Ова јадење е главно слатко, но има рецепти кои ви дозволуваат да направите гранола без шеќер - по желба можете да направите и диетална гранола дома.

Додадете неочекувани состојки - ванила, бадемово млеко, чиа семе, бидејќи ова јадење ви овозможува целосно да ја изразите вашата имагинација.

Лесен рецепт за гранола

Лесно се подготвува вкусен и здрав појадок - направете гранола и прелијте ја со омиленото свежо овошје. Бобинки одат добро со снегулки - можете да ја замените црешата наведена во рецептот со која било друга. Но, забележете дека бобинките не се печени, туку се додаваат во готови снегулки. Во овој случај, бобинки може да бидат свежи или суви.

Состојки:

• 200 гр. овесна каша;
• 4 лажици мед;
• 2 лажици растително масло;
• 50 гр. ореви;
• 200 гр. свежи цреши (или 30 гр. сушени);
• 1 лажиче цимет.

Готвење:

1. Ако користите сурови јаткасти плодови, прво испечете ги. Ситно исецкајте ги.
2. Растопете мед, истурете масло во него. Додадете во житарките. Промешајте.
3. Додадете цимет во житарките.
4. Обложете го листот за печење со пергамент за печење. Намачкајте ја овесната каша во дебел слој.
5. Печете четвртина час на 180°C.
6. Кога снегулките ќе се изладат, додадете ја црешата - можете да ја исечете или да ја користите цела, откако ќе ги извадите семките.
7. Додадете ореви. Промешајте.

Зачинета гранола со сируп

Ако не сакате мед, тогаш заменете го со сируп. Јаворот се смета за посоодветен, но можете да дадете апсолутно секаков вкус со сируп.

Состојки:

• 200 гр. овесна каша;
• 100 гр. датуми;
• 30 гр. бадеми;
• 30 гр. ореви;
• 30 гр. семки од тиква;
• 4 лажици сируп;
• 2 лажици растително масло;
• мелен ѓумбир, цимет, морско оревче - по желба.

Готвење:

1. Ако оревите се сурови, тогаш прво испечете ги, па исечете ги на мали парчиња.
2. И урмите ситно исечкајте ги.
3. Измешајте масло со сируп и зачини, прелијте со овесна каша.
4. Обложете го листот за печење со хартија за печење. Ставете житарки врз неа.
5. Печете 15 минути на 180°C.
6. Кога житарките ќе се оладат, додајте ги јаткастите плодови, урми и семки од тиква.

солена гранола

Оваа нетривијална верзија на печени житни култури е погодна за оние кои ја следат нивната фигура. Таквата гранола е помалку калорична, а семето и семките од сусам служат како додаток - тие ќе го надополнат снабдувањето со витамини и елементи во трагови во телото.

Состојки:

• 200 гр. овесна каша;
• 1 јајце;
• 50 гр. бадеми;
• 50 гр. ореви;
• 2 лажички сусам;
• сол.

Готвење:

1. Исечкајте ги оревите со нож.
2. Скршете го јајцето, измешајте го. Додадете малку ладна вода.
3. Додадете меланж во житарките. Посолете малку, измешајте.
4. Печете ги житарките 15 минути на 180°C.
5. Во изладените снегулки додадете ореви, сусам.

Барови со малини и рузмарин

Гранола дома во рерна не е само крцкави ронливи снегулки. Печената овесна каша може да се направи во барови за хранлива и здрава ужина која можете да ја носите со себе каде и да одите. За да се направат снегулките добро да се залепат, додадете белка од јајце во путерот со сируп.

Состојки:

• 200 гр. овесна каша;
• 2 лажици растително масло;
• 2 јајца;
• 4 лажици мед;
• 100 гр. малини;
• рузмарин.

Готвење:

1. Во овесната каша додадете бобинки и рузмарин.
2. Растопете го медот, истурете го со масло. Кога смесата ќе се олади додадете ги белките.
3. Истурете го сирупот во житариците и измешајте.
4. На пергаментот премачкајте ги снегулките во дебел слој.
5. Печете 15 минути на 180°C.
6. Испечената маса исечкајте ја на мали стапчиња.

Гранола во тегла

Гранолата прелиена со прелив може да биде одличен десерт. Поставете го во слоеви и можете да земете здрава ужина со вас. Се што ви треба е да ги измешате сите состојки.

Состојки:

• 200 гр. овесна каша;
• 4 лажици мед;
• 2 лажици растително масло;
• 200 гр. свежи бобинки;
• 150 мл. природен јогурт.

Готвење:

1. Растопете мед, додадете масло во него.
2. Истурете мед во житарки. Промешајте.
3. Ставете ги житарките на пергаментот.
4. Печете 15 минути на 180°C.
5. Во стаклена тегла ставете ги слоевите: прво гранолата, па јогуртот, па свежите бобинки. Повторете ги слоевите уште еднаш.

овошна гранола

Овој рецепт прави гранола, слична на колачињата. Можете да го исечете на решетки или да го испечете во индивидуални колачиња.

Состојки:

• 1 банана;
• 1 круша;
• 50 гр. сливи;
• 200 гр. овесна каша;
• 4 лажици мед;
• 2 лажици растително масло;
• 1 лажиче цимет.

Готвење:

1. Сомелете ја бананата и крушата во блендер - треба да добиете чашка.
2. Потопете ги сливите 20 минути, а потоа исечете ги на мали парчиња.
3. Се топи медот, се меша со путер. Додадете цимет.
4. Во житарките додадете овошно пире и сливи, зачинете со мед.
5. Намачкајте ја смесата од житарици на пергаментот. Печете 20 минути на 180°C.

Ако калориската содржина на садот не ви пречи, одозгора прелијте ја крцкавата житарка со чоколадо или сируп од бобинки.