Karbohidrat adalah jenis sebatian organik yang paling biasa di planet kita, sangat diperlukan untuk fungsi penting semua organisma. Bersama-sama dengan protein dan lemak, karbohidrat adalah salah satu kumpulan utama nutrien. Namun, mengapakah karbohidrat diperlukan, yang mana antara mereka yang paling penting untuk badan dan dari mana untuk mendapatkannya?
- Fungsi karbohidrat yang paling penting dalam badan adalah tenaga; Tanpa karbohidrat, satu otot tidak akan dapat bergerak, otak tidak akan berfungsi, sistem pernafasan, degupan jantung adalah mustahil... Pendek kata, tanpa karbohidrat, kehidupan manusia mustahil. Mereka menyediakan sehingga 60 peratus daripada keperluan tenaga tubuh manusia.
- Karbohidrat terlibat dalam semua proses penting organ badan manusia. Mereka adalah sebahagian daripada membran sel yang dipanggil, tanpa mereka pembentukan "blok bangunan" yang membentuk seseorang adalah mustahil. Karbohidrat adalah sebahagian daripada RNA dan DNA. Oleh itu, karbohidrat juga melakukan fungsi pembinaan dalam badan.
- Karbohidrat juga melindungi tubuh daripada bakteria, kulat, virus dan juga tekanan mekanikal, kerana ia adalah sebahagian daripada komponen sistem imun seseorang dan semua membran mukus badannya.
Apakah karbohidrat
Berdasarkan struktur kimianya, karbohidrat secara konvensional dibahagikan kepada mudah (monosakarida dan disakarida) dan kompleks (polisakarida).
- Monosakarida adalah karbohidrat paling ringkas yang tidak dipecahkan oleh enzim pencernaan. Ini termasuk glukosa dan fruktosa.
- Disakarida yang terdiri daripada dua sisa monosakarida, termasuk laktosa (gula susu), sukrosa (gula biasa) dan maltosa (gula malt).
- Polisakarida adalah karbohidrat kompleks yang terdiri daripada banyak monosakarida. Antaranya yang paling penting ialah: kanji, glikogen, serat.
Sebahagian kecil karbohidrat disintesis oleh badan. Terkumpul dalam bentuk glikogen dalam hati, otot dan beberapa tisu lain, karbohidrat membentuk rizab tenaga badan. Walau bagaimanapun, kebanyakan mereka memasuki badan dengan makanan.
Kesihatan kita bergantung kepada kualiti karbohidrat yang masuk ke dalam badan. Di manakah karbohidrat ditemui, dan bagaimana untuk membezakan pembekal berkualiti tinggi daripada pembekal berkualiti rendah?
Di peringkat isi rumah, karbohidrat biasanya dibahagikan kepada dua jenis:
Karbohidrat yang tergolong dalam kumpulan pertama juga dipanggil "cepat", kerana ia cepat diserap dan, jika disalahgunakan, "menetap" di sisi, pinggang dan pinggul. Mengapa mereka diperlukan? karbohidrat cepat? Dalam dos yang terhad, karbohidrat cepat hanya boleh membawa faedah. Sebagai contoh, sebahagian kecil ais krim atau 20 g coklat gelap akan membawa keseronokan dan membuat anda teratur. sistem saraf, akan menghilangkan tekanan. Dan dalam dos yang besar, mereka mudah bertukar menjadi lemak dan boleh menyebabkan obesiti dan akibat yang berkaitan.
Indeks glisemik
Untuk menentukan kadar pecahan dan penyerapan karbohidrat, penunjuk yang dipanggil indeks glisemik, disingkat GI, telah dicadangkan. Titik permulaan adalah glukosa, GI, yang diambil sebagai 100. Semua karbohidrat lain dibandingkan dengan glukosa, sebagai contoh, indeks glisemik roti putih ialah 85, dan brokoli hanya 10 unit.
Apabila produk GI tinggi masuk ke dalam badan, paras gula dalam darah meningkat secara mendadak dan ia cepat sampai ke semua organ tubuh manusia. Pankreas mengeluarkan sejumlah besar insulin, yang merendahkan paras gula darah dan menukar lebihan gula kepada lemak. Oleh itu berat badan berlebihan, bahaya hipertensi arteri, kencing manis.
Apabila kita makan produk dengan indeks glisemik rendah, ia dicerna dengan perlahan, oleh itu, ia dipecah menjadi glukosa juga perlahan-lahan dan tidak menyebabkan peningkatan mendadak dalam gula darah. Pengeluaran insulin dalam pankreas tidak mempunyai sifat yang mendadak, kerana tidak perlu memproses gula berlebihan. Rasa kenyang lebih lama.
Ini mencadangkan kesimpulan mudah: diet karbohidrat yang betul harus ditumpukan pada dominasi karbohidrat dengan indeks glisemik rendah.
Menu harian seseorang harus termasuk semua sakarida, dan nisbah karbohidrat yang diserap dengan cepat dan perlahan-lahan disyorkan untuk dikekalkan pada 1 hingga 3-4.
Hipoglisemia: apa yang berlaku jika anda mengurangkan jumlah karbohidrat dalam diet anda kepada minimum?
Kekurangan, serta lebihan karbohidrat, boleh membahayakan tubuh. Jika terlalu sedikit daripada mereka memasuki badan, seseorang mungkin mengalami kelemahan, sakit kepala, penurunan fizikal dan aktiviti mental, penampilan menggeletar di lengan dan kaki, jumlah gula dalam darah akan berkurangan. Tetapi pada masa yang sama, sudah cukup untuk makan sekeping coklat, dan semuanya cepat dipulihkan. Jika kekurangan karbohidrat menjadi kronik, sebagai contoh, dengan diet protein jangka panjang, rizab glikogen dalam hati akan habis, bukannya lemak disimpan dalam selnya. Ini boleh menyebabkan degenerasi hati berlemak.
Untuk menjadi sihat, keseimbangan karbohidrat, protein, vitamin dan lain-lain datang dari makanan unsur mikro yang berguna harus dinormalisasi. Badan kita direka sedemikian rupa sehingga, dalam kebanyakan kes, lebihan bahan masuk "ditukar" kepada bahan lain, contohnya, karbohidrat dan protein menjadi lemak. Fungsi normal badan, keadaan kulit, organ dalaman, dan fungsi otak - sepenuhnya bergantung bukan sahaja pada kuantiti, tetapi juga pada kualiti produk, i.e. bahan api yang kita makan. Hari ini terdapat begitu banyak "khayalan" bahan berguna– daging dengan antibiotik, krim masam dengan pemekat, susu dengan bahan pengawet yang tidak mengental selama berminggu-minggu... Anda perlu memilih yang terbaik jika anda ingin hidup lama dan mempunyai kesihatan yang baik.
Hari ini kita melihat soalan: Mengapa karbohidrat diperlukan? Anda boleh membaca tentang protein, lemak dan fungsinya dalam tubuh manusia.
Pangkalan data pangsapuri yang tiada di Internet! Pilihan eksklusif daripada pemilik
Hubungi sekarang dan dapatkan konsultasi percuma pakar!
Mengapa bekerja dengan kami menguntungkan dan selamat:
Tiada bayaran pendahuluan!
Bantuan undang-undang secara percuma!
Pengalaman bertahun-tahun bekerja di pasaran hartanah Saransk
Kami menyemak semua dokumen, kami tidak akan bertolak ansur dengan penipuan!
Kami bekerja hanya di bawah kontrak!
Kami sentiasa berhubung, broker barang peribadi anda ditugaskan kepada anda
Kami tidak melengahkan tarikh akhir
Menyokong pelanggan pada semua peringkat transaksi dan perundingan selepasnya
Kelebihan kami:
Jaminan - sokongan penuh undang-undang. Pelanggan kami berpindah ke pangsapuri "bersih".
Kecekapan - 72% daripada pelanggan kami menemui hasil yang diingini dalam masa 3 hari.
Bantuan - kami cuba membantu dalam menyelesaikan sebarang isu kontroversi dalam satu atau lain cara yang berkaitan dengan pembelian perumahan.
Pengalaman - kami telah membantu membeli sebuah apartmen di Saransk lebih daripada 1,000 kali.
Harga terbaik— perkhidmatan kami tidak melebihi harga pasaran, tidak bayaran tambahan, yuran, prabayaran dan komisen.
Cinta Realtor - 8 987 571 43 09
Beli apartmen di Saransk
Kami menawarkan anda untuk membeli sebuah apartmen di Saransk dengan jaminan pelaksanaan transaksi yang berkualiti tinggi. Ejen yang berpengalaman akan membantu anda memilih hartanah yang memenuhi keperluan dan keinginan anda, dan pasukan peguam akan menangani mana-mana, walaupun yang paling sukar, situasi. Dengan menghubungi kami, anda boleh memastikan kebolehpercayaan dan tanggungjawab broker barang. Kami akan membantu anda:
- Beli apartmen 1,2,3,4 bilik di Saransk
- Beli apartmen menengah di Saransk
- Beli apartmen di bangunan baru dengan murah
- Menyimpulkan transaksi pembelian dan penjualan untuk apartmen atau rumah
Agensi hartanah di Saransk
Pasaran perumahan percuma bermakna peluang besar dan risiko besar. Adakah kita agensi hartanah Realtiko menyediakan rangkaian penuh perkhidmatan untuk sokongan profesional bagi semua operasi dengan premis kediaman. Kami bukan sahaja mempunyai kakitangan pakar yang berkelayakan, tetapi juga sambungan yang mantap, yang membantu pelanggan kami dengan cepat membeli sebuah apartmen di Saransk atau menjualnya.
Faedah perkhidmatan
Semua peserta bona fide dalam pasaran hartanah kediaman berminat untuk:
- kos objek yang mencukupi;
- kesucian undang-undang transaksi;
- Akses kepada maklumat lengkap;
- penyediaan pakej dokumen yang cepat dan berkualiti tinggi.
Dan semua ini akan disediakan kepada anda oleh kami agensi hartanah di Saransk.
Kami menawarkan:
- pangkalan data yang luas diisi bukan sahaja daripada sumber terbuka (pengiklanan, pengumuman), tetapi juga daripada sumber tertutup (aplikasi peribadi);
- platform berkesan untuk mempromosikan maklumat yang anda perlukan dalam media dan rangkaian sosial;
- perkhidmatan untuk memilih pilihan mengikut keutamaan anda (ejen kami sendiri mengkaji dengan teliti setiap hartanah untuk menjemput anda melihat tawaran terbaik sahaja);
- pengesahan dokumentasi dan hak pemilik;
- menganjurkan perundingan undang-undang jika perlu;
- menyemak ketulenan transaksi;
- bantuan dalam menyelesaikan isu kewangan (penebusan segera, permohonan gadai janji, pelan ansuran, pendaftaran cagaran).
Oleh itu, perkhidmatan kami bukan sahaja menjimatkan masa, wang dan tekanan anda, tetapi juga memberikan anda pengalaman yang terbaik. masa ini masa membuat keputusan.
Cinta Realtor - 8 987 571 43 09
Andrey
Terima kasih kerana membantu saya membeli sebuah apartmen di Saransk. Saya mencari sendiri selama kira-kira tiga minggu, tetapi hanya
membuang masa saya.
Sumber tenaga utama bagi manusia ialah. Ia adalah kandungan bahan-bahan ini yang sering diterangkan nilai pemakanan produk. Protein bertanggungjawab untuk pembentukan organ dalaman, tisu otot dan cecair. Lemak membentuk membran sel, mencipta cengkerang pelindung untuk organ dalaman, membantu menyerap vitamin dan menghasilkan hormon. Apakah peranan karbohidrat dalam tubuh manusia?
Peranan karbohidrat dalam tubuh manusia adalah besar. Karbohidrat adalah sumber tenaga utama yang diperlukan untuk berfungsi semua organ, otot, pertumbuhan dan pembahagian sel. Karbohidrat dipecahkan dengan sangat cepat, dan apabila ia dipecahkan, banyak tenaga dibebaskan. Makanan yang kaya dengan karbohidrat serta-merta mewujudkan rasa kenyang tanpa menyebabkan rasa berat di dalam perut. Dalam sesetengah kes, menjadi sangat penting bahawa pencernaan karbohidrat tidak menyebabkan apa yang dipanggil "kemurungan petang". Istilah ini merujuk kepada keadaan lesu, tidak peduli, dan mengantuk selepas makan. Kemurungan petang berlaku apabila badan mengarahkan semua tenaganya untuk mencerna dan mengasimilasikan makanan. Semasa projek penting, peperiksaan, dan acara lain yang memerlukan tumpuan, kemurungan petang tidak boleh diterima. Itulah sebabnya dalam situasi sedemikian dinasihatkan untuk makan makanan yang kaya dengan karbohidrat, seperti coklat atau gula-gula. Seseorang tidak berasa lapar, menerima jumlah tenaga yang diperlukan, dan badannya tidak dibebani dengan makanan yang sukar dicerna.
Karbohidrat juga penting untuk berfungsi normal semua organ dan sistem. Oleh itu, hormon, enzim, dan rembesan dihasilkan terutamanya oleh protein, tetapi karbohidrat juga terlibat dalam proses sintesis. Sekiranya tiada karbohidrat, badan tidak akan mempunyai tenaga yang cukup untuk aktiviti luaran, kerja organ dalaman, atau pertumbuhan dan pembahagian sel.
Seseorang menerima karbohidrat daripada makanan. Pakar membezakan karbohidrat ringkas - monosakarida, dan karbohidrat kompleks - polisakarida. Monosakarida termasuk glukosa, fruktosa dan galaktosa, dan polisakarida termasuk kanji, pektin dan serat. Monosakarida terdapat terutamanya dalam madu, gula, gula-gula, dan buah-buahan. Kami mendapat polisakarida daripada sayur-sayuran, kekacang dan tanaman bijirin. Pakar menganggap buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang dan bijirin sebagai sumber karbohidrat yang paling berharga. kuih-muih, sudah tentu, membekalkan tenaga, tetapi gula bertapis lebih berbahaya daripada kebaikan.
Pakar pemakanan mengesyorkan makan makanan yang kaya dengan karbohidrat secara berasingan daripada makanan lain. Ini dijelaskan oleh beberapa sebab. Pertama, karbohidrat mula terurai sudah dalam esofagus, dan lemak dan protein diproses lebih lama dan lebih sukar. Apabila protein dipecahkan, badan menerima banyak tenaga, dan tidak perlu memecahkan lemak menjadi tenaga. Akibatnya, lemak yang diperoleh daripada makanan menjadi rizab dan masuk ke dalam lemak badan. Kedua, gula menyebabkan makanan ditapai di dalam perut, menyebabkan kembung perut, pedih ulu hati, dan sendawa. Rembesan terjejas jus gastrik, penghadaman dan penyerapan makanan menjadi kurang cekap.
Karbohidrat memainkan peranan penting dalam fungsi tubuh manusia. Untuk menjadi sihat, anda perlu memantau kualiti makanan dan memilih sumber semula jadi karbohidrat. Jadi sihat!
Tubuh manusia dannya organ dalaman dan sistem boleh dibandingkan dengan mekanisme yang paling kompleks, yang kerjanya berlaku dengan jelas dan harmoni, dalam kes apabila kita sihat. Tetapi untuk membolehkan badan kita berfungsi, dan untuk anda dan saya untuk hidup, keseluruhan sistem ini memerlukan tenaga. Seperti mana tiada enjin boleh beroperasi tanpa bahan api, begitu juga tubuh manusia tidak boleh wujud tanpa tenaga yang diperlukannya. Tetapi dari mana seseorang mendapat tenaga? Ternyata karbohidrat, yang memasuki badan kita bersama-sama dengan makanan dan produk makanan, bertanggungjawab untuk fungsi bekalan tenaga dalam badan kita. Ia mengenai karbohidrat, fungsi dan kaedah klasifikasinya yang kami akan bercakap dengan anda hari ini...
Para saintis telah dapat membuktikannya
Ia adalah karbohidrat yang bertanggungjawab untuk membekalkan tenaga kepada seluruh badan kita. Di samping itu, bahan-bahan ini mengambil bahagian aktif dalam semua proses metabolik nutrien. Karbohidrat kelihatan seperti sebatian organik, yang terdiri daripada karbon, oksigen dan hidrogen. Kerana fakta bahawa karbohidrat cepat diserap dan bahan yang mudah diakses, ia dianggap sebagai sumber tenaga badan kita.
Makanan - sumber karbohidrat
Sebaliknya, bahan-bahan ini secara konvensional dibahagikan kepada kumpulan berikut:
- karbohidrat ringkas- kumpulan ini termasuk glukosa(pembekal tenaga utama untuk otak kita; peneraju kandungan glukosa adalah beri dan buah-buahan), fruktosa(untuk diserap oleh tubuh manusia - tidak memerlukan hormon insulin, sesuai untuk orang yang menderita kencing manis), galaktosa(tidak terdapat dalam bentuk tulen dalam produk, diperoleh hasil daripada pecahan laktosa), sukrosa(bahan ini terdapat lebihan dalam gula-gula; apabila sukrosa memasuki badan manusia, ia dipecahkan kepada fruktosa dan glukosa), maltosa(hasil pemecahan kanji oleh enzim saluran penghadaman, boleh didapati dalam bentuk bebas dalam madu, malt dan... bir) dan laktosa(terkandung dalam produk tenusu; jika terdapat alahan kepada produk tenusu, fenomena gangguan dalam pecahan laktosa dalam usus diperhatikan).
- karbohidrat kompleks– kategori ini termasuk karbohidrat yang menjalani proses pencernaan oleh tubuh manusia – glikogen dan kanji, serta pektin, hemiselulosa.
- Glikogen- dikenali sebagai "kanji haiwan" ialah polisakarida di mana rantai bercabang molekul glukosa boleh ditemui. Ia boleh didapati dalam kuantiti yang kecil dalam produk haiwan.
- kanji– ia adalah dia yang dalam diet kita menyediakan kita dengan lapan puluh peratus daripada semua karbohidrat yang kita perlukan. Terkandung dalam roti, makanan bakar, bijirin, kekacang, beras, kentang. Ia dibezakan oleh proses penghadaman yang panjang dan pecahan lengkap menjadi glukosa.
- Selulosa- satu lagi karbohidrat kompleks, yang merupakan sebahagian daripada membran sel asal tumbuhan. oleh badan manusia serat tidak dicerna, hanya komponen kecilnya yang boleh hancur di bawah pengaruh mikroorganisma usus. Secara amnya diterima bahawa, bersama-sama dengan bahan seperti pektin, lignin, hemiselulosa, serat - bahan balast yang bukan sahaja meningkatkan prestasi sistem penghadaman secara umum, tetapi juga sebagai langkah pencegahan pelbagai penyakit saluran gastrousus.
Bagi pektin dan hemiselulosa, bahan-bahan ini mempunyai sifat higroskopik dan merupakan penyerap semula jadi yang membantu kita menyingkirkan kolesterol, toksin dan bahan berbahaya dalam badan kita. Kelebihan serat pemakanan di atas yang tidak diragukan ialah ia sangat baik profilaksis terhadap obesiti. Sejumlah besar serat makanan, yang terkandung dalam sayur-sayuran dan buah-buahan, menjamin kita rasa cepat kenyang. Juga, terdapat banyak yang sedemikian serat makanan terdapat dalam roti gandum dan dedak.
Nah, kami telah mengetahui apa itu karbohidrat dan untuk apa ia diperlukan. Sekarang kita akan melihat satu lagi konsep yang sangat berkait rapat dengan topik perbincangan kita hari ini.
Memuatkan...