Kebanyakan nutrien organik intensif tenaga. Organisasi kimia sel: bahan organik, makro dan unsur mikro Nutrien - unsur mikro dan makro

Objektif pelajaran: pengulangan, generalisasi dan sistematisasi pengetahuan mengenai topik "Asas Sitologi"; pembangunan kemahiran untuk menganalisis, menyerlahkan perkara utama; memupuk semangat kolektivisme, meningkatkan kemahiran bekerja dalam kumpulan.

peralatan: bahan untuk pertandingan, peralatan dan reagen untuk eksperimen, helaian dengan grid silang kata.

Kerja Persediaan

1. Pelajar kelas dibahagikan kepada dua pasukan, pilih kapten. Setiap pelajar mempunyai lencana yang sepadan dengan nombor pada skrin perakaunan pelajar.
2. Setiap pasukan mencipta teka silang kata untuk pihak lawan.
3. Untuk menilai hasil kerja pelajar, juri dibentuk yang terdiri daripada wakil pentadbiran dan pelajar darjah 11 (5 orang kesemuanya).

Juri akan mendaftarkan keputusan pasukan dan peribadi. Pemenang adalah pasukan dengan nombor terhebat mata. Pelajar menerima gred berdasarkan jumlah mata yang diperoleh dalam pertandingan.

SEMASA KELAS

1. Memanaskan badan

(Maksimum markah 15 mata)

Pasukan 1

1. Virus bakteria - ... ( bakteriafaj).
2. Plastid tidak berwarna - ... ( leukoplas).
3. Proses penyerapan oleh sel molekul besar bahan organik dan juga sel keseluruhan - ... ( fagositosis).
4. Organoid yang mengandungi sentriol - ... ( pusat sel).
5. Bahan sel yang paling biasa ialah ... ( air).
6. Organoid sel, mewakili sistem tubul, melaksanakan fungsi "gudang untuk produk siap" - ( Kompleks Golgi).
7. Organoid, di mana tenaga terbentuk dan terkumpul, - ... ( mitokondria).
8. Katabolisme (sinonim nama) ialah ... ( disimilasi, metabolisme tenaga).
9. Enzim (untuk menerangkan istilah) ialah ... ( pemangkin biologi).
10. Monomer protein ialah ... ( asid amino).
11. Ikatan kimia yang menghubungkan sisa asid fosforik dalam molekul ATP mempunyai sifat ... ( makroergik).
12. Kandungan separa cecair likat dalaman sel - ... ( sitoplasma).
13. Organisma multisel-fototrof - ... ( tumbuhan).
14. Sintesis protein pada ribosom ialah ... ( siaran).
15. Robert Hooke ditemui struktur selular tisu tumbuhan dalam ... ( 1665 ) tahun.

Pasukan 2

1. Organisma bersel tunggal tanpa nukleus sel – ... (prokariot).
2. Plastid berwarna hijau - ... ( kloroplas).
3. Proses penangkapan dan penyerapan oleh sel cecair dengan bahan terlarut di dalamnya - ... ( pinositosis).
4. Organoid yang berfungsi sebagai tapak perhimpunan untuk protein - ... ( ribosom).
5. Bahan organik, bahan asas sel - ... ( protein).
6. Organoid sel tumbuhan, iaitu gelembung berisi jus - ... ( vakuol).
7. Organoid yang mengambil bahagian dalam pencernaan intraselular zarah makanan - ... ( lisosom).
8. Anabolisme (sinonim nama) ialah ... ( asimilasi, pertukaran plastik).
9. Gen (untuk menerangkan istilah) ialah ... ( bahagian molekul DNA).
10. Monomer kanji ialah ... ( glukosa.).
11. Ikatan kimia yang menghubungkan monomer rantai protein ialah ... ( peptida).
12. Komponen biji (boleh menjadi satu atau beberapa) - ... ( nukleolus).
13. Organisma-heterotrof - ( haiwan, cendawan, bakteria).
14. Beberapa ribosom yang digabungkan oleh mRNA adalah ... ( polisom).
15. D.I. Ivanovsky membuka ... ( virus), v... ( 1892 ) tahun.

2. Peringkat eksperimen

Pelajar (2 orang daripada setiap pasukan) menerima kad arahan dan melakukan makmal berikut.

1. Plasmolisis dan deplasmolisis dalam sel kulit bawang.
2. Aktiviti pemangkin enzim dalam tisu hidup.

3. Menyelesaikan silang kata

Pasukan menyelesaikan silang kata selama 5 minit dan menyerahkan hasil kerja mereka kepada juri. Juri akan merumuskan peringkat ini.

Silang kata 1

1. Bahan organik yang paling intensif tenaga. 2. Salah satu cara untuk bahan masuk ke dalam sel. 3. Vital bahan penting tidak dihasilkan oleh badan. 4. Struktur bersebelahan dengan membran plasma sel haiwan luar. 5. RNA mengandungi asas nitrogen: adenine, guanin, sitosin, dll. 6. Ahli sains yang menemui organisma unisel. 7. Sebatian yang terbentuk semasa polikondensasi asid amino. 8. Organoid sel, tapak sintesis protein. 9. Lipatan yang dibentuk oleh membran dalam mitokondria. 10. Harta orang hidup untuk bertindak balas terhadap pengaruh luar.

Jawapan

1. Lipid. 2. Penyebaran. 3. Vitamin. 4. Glycocalyx. 5. Uracil. 6. Levenguk. 7. Polipeptida. 8. Ribosom. 9. Christa. 10. Kerengsaan.

Silang kata 2

1. Menangkap zarah pepejal oleh membran plasma dan memindahkannya ke dalam sel. 2. Sistem filamen protein dalam sitoplasma. 3. Sebatian yang terdiri daripada sejumlah besar sisa asid amino. 4. Benda hidup, tidak mampu mensintesis bahan organik daripada bahan bukan organik. 5. Organel sel yang mengandungi pigmen merah dan kuning. 6. Bahan yang molekulnya terbentuk melalui gabungan sebilangan besar molekul berat molekul rendah. 7. Organisma dengan nukleus dalam selnya. 8. Proses pengoksidaan glukosa dengan penguraiannya kepada asid laktik. 9. Yang paling kecil organel sel terdiri daripada rRNA dan protein. 10. Struktur membran bersambung antara satu sama lain dan ke membran kloroplas dalaman.

Jawapan

1. Fagositosis. 2. Sitoskeleton. 3. Polipeptida. 4. Heterotrof. 5. Kromoplast. 6. Polimer. 7. Eukariota. 8. Glikolisis. 9. Ribosom. 10. Gran.

4. Yang ketiga adalah berlebihan

(Maksimum markah 6 mata)

Pasukan ditawarkan sebatian, fenomena, konsep, dsb. Dua daripadanya digabungkan secara khusus, dan yang ketiga adalah berlebihan. Cari perkataan tambahan dan hujahkan jawapannya.

Pasukan 1

1. Asid amino, glukosa, garam meja. ( garam- bahan bukan organik.)
2. DNA, RNA, ATP. ( ATF - penumpuk tenaga.)
3. Transkripsi, terjemahan, glikolisis. ( Glikolisis ialah proses pengoksidaan glukosa.)

Pasukan 2

1. Kanji, selulosa, katalase. ( Catalase ialah protein, enzim.)
2. Adenine, timin, klorofil. ( Klorofil ialah pigmen hijau.)
3. Reduplikasi, fotolisis, fotosintesis. ( Reduplikasi - penduaan molekul DNA.)

5. Mengisi jadual

(Maksimum markah 5 mata)

Setiap pasukan menugaskan seorang; mereka diberi helaian dengan jadual 1 dan 2, yang mesti disiapkan dalam masa 5 minit.

Jadual 1. Peringkat metabolisme tenaga
Jadual 2. Ciri-ciri proses fotosintesis

Fasa-fasa fotosintesis

Syarat yang perlu

Bahan awal

Sumber tenaga

Produk akhir

Biologi
maksudnya

Bercahaya

cahaya, klorofil, haba

H 2 O, enzim, ADP, asid fosforik

tenaga cahaya

ATP, O 2,
hidrogen

penjanaan oksigen

Gelap

tenaga ATP, mineral

CO 2, ATP, H

tenaga kimia (ATP)

pembentukan bahan organik

6. Tetapkan surat-menyurat antara nombor dan huruf

(Maksimum markah 7 mata)

Pasukan 1

1. Mengawal selia keseimbangan air – ...
2. Terlibat secara langsung dalam sintesis protein - ...
3. Adakah pusat pernafasan sel...
4. Jadikan kelopak bunga menarik kepada serangga ...
5. Terdiri daripada dua silinder berserenjang ...
6. Ia berfungsi sebagai takungan dalam sel tumbuhan ...
7. Mempunyai penyempitan dan bahu ...
8. Membentuk benang gelendong ...

A- pusat sel.
B- kromosom.
V- vakuol.
G- membran sel.
D- ribosom.
E- mitokondria.
F- kromoplast.

(1 - G; 2 - D; 3 - E; 4 - F; 5 - A; 6 - B; 7 - B; 8 - A.)

Pasukan 2

1. Organoid pada membran yang mana protein disintesis ...
2. Mempunyai grana dan tilakoid ...
3. Mengandungi karyoplasma di dalam ...
4. Terdiri daripada DNA dan Protein ...
5. Mempunyai keupayaan untuk memisahkan buih-buih kecil ...
6. Menjalankan pencernaan sel sendiri dalam keadaan kekurangan nutrien ...
7. Komponen sel yang mengandungi organel ...
8. Hanya terdapat pada eukariota ...

A- lisosom.
B- kloroplas.
V- teras.
G- sitoplasma.
D- Kompleks Golgi.
E- retikulum endoplasmic.
F- kromosom.

(1 - E; 2 - B; 3 - B; 4 - F; 5 - D; 6 - A; 7 - G; 8 - B.)

7. Pilih organisma - prokariot

(Maksimum markah 3 mata)

Pasukan 1

1. Batang tetanus.
2. Penicillus.
3. Polipori.
4. Spirogyra.
5. Kolera vibrio.
6. Yagel.
7. Streptococcus.
8. Virus Hepatitis.
9. Diatom.
10. Amoeba.

Pasukan 2

1. Yis.
2. Virus Rabies.
3. Oncovirus.
4. Klorella.
5. Bakteria asid laktik.
6. Bakteria besi.
7. Bacillus.
8. Selipar Infusoria.
9. Kelp.
10. Lichen.

8. Selesaikan masalah

(Maksimum markah 5 mata)

Pasukan 1

Tentukan mRNA dan struktur utama protein yang dikodkan dalam kawasan DNA: G – T – T – C – T – A – A – A – A – G – G – C – C – A – T, jika nukleotida ke-5 dikeluarkan, dan antara nukleotida ke-8 dan ke-9, nukleotida timidil akan muncul.

(mRNA: Ts – A – A – G – U – U – U – U – A – T – Ts – Ts – G – U – A; glutaminvaline - leucine - proline - valine.)

Pasukan 2

Diberi bahagian rantai DNA: T – A – G – T – G – A – T – T – T – A – A – C – T – A – G

Apakah struktur utama protein jika, di bawah pengaruh mutagen kimia, nukleotida ke-6 dan ke-8 digantikan oleh nukleotida sitidil?

(mRNA: A – U – C – A – C – G – A – G – A – U – U – G – A – U – C; protein: isoleucine - threonine - arginine - leucine - isoleucine.)

9. Pertandingan kapten

(Maksimum markah 10 mata)

Kapten menerima pensel dan helaian kertas kosong.

Tugas: untuk menggambarkan bilangan terbesar organel sel dan menandatanganinya.

10. Pendapat anda

(Maksimum markah 5 mata)

Pasukan 1

Banyak proses penting dalam sel disertai dengan perbelanjaan tenaga. Mengapakah molekul ATP dianggap sebagai bahan bertenaga universal - satu-satunya sumber tenaga dalam sel?

Pasukan 2

Sel sentiasa berubah dalam proses kehidupan. Bagaimana ia mengekalkan bentuknya dan komposisi kimia?

11. Merumuskan

Aktiviti pelajar dan pasukan dinilai. Pasukan yang menang dianugerahkan.

Makanan manusia mengandungi nutrien asas: protein, lemak, karbohidrat; vitamin, mikroelemen, makronutrien. Oleh kerana seluruh hidup kita adalah metabolisme dalam alam semula jadi, maka untuk kewujudan normal orang dewasa mesti makan tiga kali sehari, menambah "rizab" nutriennya.

Dalam badan seseorang yang hidup, proses pengoksidaan (sambungan dengan oksigen) pelbagai nutrien berterusan berlaku. Tindak balas pengoksidaan disertai dengan pembentukan dan pembebasan haba yang diperlukan untuk mengekalkan proses kehidupan organisma. Tenaga haba memastikan aktiviti sistem otot. Oleh itu, semakin sukar kerja fizikal, semakin banyak makanan yang diperlukan oleh tubuh.

Nilai tenaga makanan biasanya dinyatakan dalam kalori. Kalori - jumlah haba yang diperlukan untuk memanaskan 1 liter air pada suhu 15 ° C sebanyak satu darjah. Kandungan kalori makanan adalah jumlah tenaga yang dijana dalam badan hasil daripada asimilasi makanan.

1 gram protein, apabila teroksida dalam badan, membebaskan jumlah haba yang sama dengan 4 kcal; 1 gram karbohidrat = 4 kcal; 1 gram lemak = 9 kcal.

tupai

Protein menyokong manifestasi utama kehidupan: metabolisme, pengecutan otot, kerengsaan saraf, keupayaan untuk berkembang, melambatkan, dan berfikir. Protein terdapat dalam semua tisu dan cecair badan, menjadi bahagian utamanya. Protein mengandungi pelbagai asid amino yang menentukan kepentingan biologi protein ini atau itu.

Asid amino penting terbentuk dalam tubuh manusia. Asid amino penting memasuki tubuh manusia hanya dengan makanan. Oleh itu, untuk fisiologi penuh aktiviti penting badan, kehadiran dalam makanan semua asid amino penting... Kekurangan walaupun satu asid amino penting dalam makanan membawa kepada penurunan nilai biologi protein dan boleh menyebabkan kekurangan protein, walaupun jumlah protein yang mencukupi dalam diet. Pembekal utama asid amino penting: daging, susu, ikan, telur, keju kotej.

Tubuh manusia juga memerlukan protein asal sayuran, yang terdapat dalam roti, bijirin, sayur-sayuran - ia mengandungi asid amino yang tidak penting. Makanan yang mengandungi protein haiwan dan tumbuhan menyediakan badan dengan bahan yang diperlukan untuk perkembangan dan kehidupannya.

Badan orang dewasa harus menerima kira-kira 1 gram protein setiap 1 kg jumlah berat. Ia berikutan bahawa "purata" dewasa dengan berat 70 kg harus menerima sekurang-kurangnya 70 g protein setiap hari (55% daripada protein harus berasal dari haiwan). Dengan usaha fizikal yang berat, keperluan badan untuk protein meningkat.

Protein dalam diet tidak boleh digantikan dengan bahan lain.

Lemak

Lemak mengatasi tenaga semua bahan lain, mengambil bahagian dalam proses pemulihan sebagai bahagian struktur sel dan sistem membrannya, ia berfungsi sebagai pelarut untuk vitamin A, E, D, dan menggalakkan asimilasinya. Selain itu, lemak menyumbang kepada perkembangan imuniti dan membantu badan sentiasa hangat.

Kekurangan lemak membawa kepada gangguan pusat sistem saraf, perubahan pada kulit, buah pinggang, organ penglihatan.

Komposisi lemak mengandungi asid lemak tak tepu, lesitin, vitamin A, E. Keperluan purata untuk orang dewasa dalam lemak ialah 80-100 g sehari, termasuk lemak sayuran - 25-30 g.

Oleh kerana lemak dalam makanan, satu pertiga daripada nilai tenaga harian diet disediakan; terdapat 37 g lemak setiap 1000 kcal.

Lemak didapati dalam kuantiti yang mencukupi di otak, jantung, telur, hati, mentega, keju, daging, lemak babi, ayam, ikan, susu. Terutama berharga lemak sayuran yang tidak mengandungi kolesterol.

Karbohidrat

Karbohidrat adalah sumber tenaga utama. Bahagian karbohidrat menyumbang 50-70% daripada kandungan kalori diet harian. Keperluan karbohidrat bergantung kepada penggunaan tenaga badan.

Keperluan karbohidrat harian untuk orang dewasa yang terlibat dalam mental atau fizikal ringan buruh adalah 300-500 g / hari. Orang yang terlibat dalam buruh fizikal yang keras, keperluan untuk karbohidrat adalah lebih tinggi. Bagi orang yang gemuk, intensiti tenaga diet boleh dikurangkan dengan jumlah karbohidrat tanpa menjejaskan kesihatan.

Roti, bijirin, pasta, kentang, gula (karbohidrat bersih) kaya dengan karbohidrat. Lebihan karbohidrat dalam badan mengganggu nisbah yang betul bahagian utama makanan, dengan itu mengganggu metabolisme.

vitamin

Vitamin bukan pembekal tenaga. Walau bagaimanapun, ia diperlukan dalam jumlah yang kecil untuk dikekalkan kehidupan biasa organisma, mengawal selia, mengarah dan mempercepatkan proses metabolik. Sebilangan besar vitamin tidak dihasilkan dalam badan, tetapi datang dari luar dengan makanan.

Dengan kekurangan vitamin dalam makanan, hypoavitaminosis berkembang (lebih kerap pada musim sejuk dan musim bunga) - peningkatan keletihan, kelemahan, sikap tidak peduli diperhatikan, kecekapan berkurangan, dan rintangan badan jatuh.

Tindakan vitamin dalam badan saling berkaitan - kekurangan salah satu vitamin membawa kepada gangguan metabolik bahan lain.

Semua vitamin dibahagikan kepada dua kumpulan: vitamin larut air dan vitamin larut lemak.

Vitamin larut lemak- vitamin A, D, E, K.

Vitamin A- menjejaskan pertumbuhan badan, ketahanannya terhadap jangkitan, adalah perlu untuk mengekalkan penglihatan normal, keadaan kulit dan membran mukus. Vitamin A kaya dengan minyak ikan, krim, mentega, kuning telur, hati, lobak merah, salad, bayam, tomato, Kacang hijau, aprikot, oren.

Vitamin D- menggalakkan pendidikan tisu tulang, merangsang pertumbuhan badan. Kekurangan vitamin D dalam badan membawa kepada gangguan penyerapan normal kalsium dan fosforus, menyebabkan perkembangan riket. Vitamin D kaya dengan minyak ikan, kuning telur, hati, telur ikan. Terdapat sedikit vitamin D dalam susu dan mentega.

Vitamin K- mengambil bahagian dalam pernafasan tisu, pembekuan darah. Vitamin K disintesis dalam badan oleh bakteria usus. Kekurangan vitamin K disebabkan oleh penyakit sistem penghadaman atau pengambilan ubat antibakteria... Vitamin K kaya dengan tomato, bahagian hijau tumbuhan, bayam, kubis, jelatang.

Vitamin E(tokoferol) menjejaskan aktiviti kelenjar endokrin, pada pertukaran protein, karbohidrat, menyediakan metabolisme intraselular. Vitamin E mempunyai kesan yang baik terhadap kehamilan dan perkembangan janin. Vitamin E kaya dengan jagung, lobak merah, kubis, kacang hijau, telur, daging, ikan, minyak zaitun.

Vitamin larut air- vitamin C, vitamin kumpulan B.

Vitamin C (vitamin C) - mengambil bahagian secara aktif dalam proses redoks, menjejaskan karbohidrat dan metabolisme protein, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan. Kaya dengan vitamin C buah pinggul mawar, kismis hitam, chokeberry, buckthorn laut, gooseberry, buah sitrus, kubis, kentang, sayur-sayuran daun.

Ke dalam kumpulan Vitamitov V termasuk 15 vitamin bebas, larut dalam air, yang mengambil bahagian dalam proses metabolik dalam badan, proses hematopoiesis, memainkan peranan penting dalam karbohidrat, lemak, metabolisme air. Vitamin B adalah perangsang pertumbuhan. Kaya dengan vitamin B, yis bir, soba, gandum oat, roti rai, susu, daging, hati, kuning telur, bahagian hijau tumbuhan.

Unsur mikro dan makronutrien

Bahan mineral adalah sebahagian daripada sel dan tisu badan, terlibat dalam pelbagai proses metabolik. Makronutrien diperlukan oleh badan dalam kuantiti yang agak besar: kalsium, kalium, magnesium, fosforus, klorin, garam natrium. Unsur surih diperlukan dalam kuantiti yang sangat kecil: besi, zink, mangan, kromium, iodin, fluorin.

Iodin terdapat dalam makanan laut, bijirin, yis, kekacang, hati kaya dengan zink; kuprum dan kobalt terkandung dalam hati lembu, buah pinggang, kuning telur ayam, sayang. Beri dan buah-buahan mengandungi banyak kalium, besi, tembaga, fosforus.

PERHATIAN! Maklumat yang dibentangkan di laman web ini adalah untuk rujukan sahaja. Kami tidak bertanggungjawab untuk kemungkinan Akibat negatif ubat sendiri!

Pada akhir abad ke-19, satu cabang biologi yang dipanggil biokimia telah terbentuk. Dia mengkaji komposisi kimia sel hidup. Tugas utama sains adalah untuk memahami ciri-ciri metabolisme dan tenaga yang mengawal aktiviti penting sel tumbuhan dan haiwan.

Konsep komposisi kimia sel

Hasil daripada penyelidikan yang teliti, saintis telah mengkaji organisasi kimia sel dan mendapati bahawa benda hidup mengandungi lebih daripada 85 unsur kimia. Selain itu, sebahagian daripadanya diperlukan untuk hampir semua organisma, manakala yang lain adalah khusus dan terdapat dalam spesies biologi tertentu. Dan kumpulan ketiga unsur kimia terdapat dalam sel-sel mikroorganisma, tumbuhan dan haiwan dalam kuantiti yang agak kecil. Unsur kimia komposisi sel paling kerap dalam bentuk kation dan anion, dari mana terbentuk garam mineral dan air, serta yang mengandungi karbon tersintesis sebatian organik: karbohidrat, protein, lipid.

Unsur organogenik

Dalam biokimia, ini termasuk karbon, hidrogen, oksigen, dan nitrogen. Gabungan mereka membentuk daripada 88 hingga 97% unsur kimia lain dalam sel. Karbon amat penting. Semuanya bahan organik dalam komposisi sel terdiri daripada molekul yang mengandungi atom karbon. Mereka dapat berhubung antara satu sama lain, membentuk rantai (bercabang dan tidak bercabang), serta kitaran. Keupayaan atom karbon ini mendasari pelbagai jenis bahan organik yang menakjubkan yang membentuk sitoplasma dan organel selular.

Sebagai contoh, kandungan dalaman sel terdiri daripada oligosakarida larut, protein hidrofilik, lipid, pelbagai jenis asid ribonukleik: RNA pengangkutan, RNA ribosom dan RNA messenger, serta monomer bebas - nukleotida. Ia mempunyai komposisi kimia yang serupa dan Ia juga mengandungi molekul asid deoksiribonukleik yang merupakan sebahagian daripada kromosom. Semua sebatian di atas mengandungi atom nitrogen, karbon, oksigen dan hidrogen. Ini adalah bukti kepentingannya yang sangat penting, kerana organisasi kimia sel bergantung pada kandungan unsur organogenik yang membentuk struktur selular: hyaloplasma dan organel.

Makronutrien dan maksudnya

Unsur kimia, yang juga sering dijumpai dalam sel pelbagai jenis organisma, dipanggil makronutrien dalam biokimia. Kandungan mereka dalam sel ialah 1.2% - 1.9%. Makronutrien sel termasuk: fosforus, kalium, klorin, sulfur, magnesium, kalsium, besi dan natrium. Kesemuanya menjalankan fungsi penting dan merupakan sebahagian daripada pelbagai organel selular. Jadi, ion ferus hadir dalam protein darah - hemoglobin, yang mengangkut oksigen (dalam kes ini, ia dipanggil oksihemoglobin), karbon dioksida(carbohemoglobin) atau karbon monoksida(karboksihemoglobin).

Ion natrium menyediakan spesies yang paling penting pengangkutan antara sel: apa yang dipanggil pam natrium-kalium. Mereka juga merupakan sebahagian daripada cecair interstisial dan plasma darah. Ion magnesium terdapat dalam molekul klorofil (fotopigmen tumbuhan yang lebih tinggi) dan mengambil bahagian dalam proses fotosintesis, kerana ia membentuk pusat tindak balas yang menangkap foton tenaga cahaya.

Ion kalsium menyediakan pengaliran impuls saraf di sepanjang gentian, dan juga merupakan komponen utama osteosit - sel tulang... Sebatian kalsium tersebar luas di dunia invertebrata, di mana cangkerangnya terdiri daripada kalsium karbonat.

Ion klorin mengambil bahagian dalam cas semula membran sel dan menyediakan impuls elektrik keseronokan saraf yang mendasari.

Atom sulfur adalah sebahagian daripada protein asli dan menentukan struktur tertiernya, "mencantum" rantai polipeptida, akibatnya molekul protein globular terbentuk.

Ion kalium terlibat dalam pengangkutan bahan merentasi membran sel. Atom fosforus adalah sebahagian daripada bahan penting yang memakan tenaga seperti asid trifosforik adenosin, dan juga komponen penting molekul asid deoksiribonukleik dan ribonukleik, yang merupakan bahan utama keturunan selular.

Fungsi unsur surih dalam metabolisme selular

Kira-kira 50 unsur kimia yang membentuk kurang daripada 0.1% dalam sel dipanggil unsur surih. Ini termasuk zink, molibdenum, iodin, tembaga, kobalt, fluorin. Dengan kandungan yang tidak penting, mereka melaksanakan fungsi yang sangat penting, kerana ia adalah sebahagian daripada banyak bahan aktif secara biologi.

Sebagai contoh, atom zink terdapat dalam molekul insulin (hormon pankreas yang mengawal tahap glukosa darah), iodin adalah sebahagian daripada hormon kelenjar tiroid- tiroksin dan triiodothyronine, yang mengawal tahap metabolisme dalam badan. Kuprum, bersama-sama dengan ion besi, terlibat dalam hematopoiesis (pembentukan eritrosit, platelet dan leukosit dalam warna merah sumsum tulang vertebrata). Ion kuprum adalah sebahagian daripada pigmen hemocyanin, yang terdapat dalam darah invertebrata seperti moluska. Oleh itu, warna hemolymph mereka adalah biru.

Kandungan dalam sel unsur kimia seperti plumbum, emas, bromin, perak adalah lebih kurang. Ia dipanggil unsur ultra surih dan terdapat dalam sel tumbuhan dan haiwan. Contohnya, dalam biji jagung analisis kimia ion emas telah dikenalpasti. Atom bromin dalam sebilangan besar adalah sebahagian daripada sel thallus alga coklat dan merah, seperti sargassum, kelp, fucus.

Semua contoh dan fakta terdahulu menerangkan bagaimana komposisi kimia, fungsi dan struktur sel saling berkaitan. Jadual di bawah menunjukkan kandungan pelbagai unsur kimia dalam sel organisma hidup.

Ciri umum bahan organik

Sifat kimia sel kumpulan yang berbeza organisma dalam cara tertentu bergantung kepada atom karbon, yang bahagiannya melebihi 50% daripada jisim sel. Hampir semua bahan kering sel diwakili oleh karbohidrat, protein, asid nukleik dan lipid, yang mempunyai struktur kompleks dan besar berat molekul... Molekul sedemikian dipanggil makromolekul (polimer) dan terdiri daripada unsur yang lebih ringkas - monomer. Bahan protein memainkan peranan yang sangat penting dan melaksanakan banyak fungsi, yang akan dibincangkan di bawah.

Peranan protein dalam sel

Sambungan termasuk dalam sel hidup, mengesahkan kandungan yang tinggi ia mengandungi bahan organik seperti protein. Terdapat penjelasan logik untuk fakta ini: protein melakukan pelbagai fungsi dan terlibat dalam semua manifestasi aktiviti selular.

Sebagai contoh, ia terdiri daripada pembentukan antibodi - imunoglobulin yang dihasilkan oleh limfosit. Protein pelindung seperti trombin, fibrin dan tromboblastin memastikan pembekuan darah dan mencegah kehilangan darah sekiranya berlaku kecederaan. Sel mengandungi protein kompleks membran sel yang mempunyai keupayaan untuk mengenali sebatian asing - antigen. Mereka menukar konfigurasi mereka dan memaklumkan sel tentang potensi bahaya (fungsi isyarat).

Sesetengah protein mempunyai fungsi pengawalseliaan dan merupakan hormon, contohnya, oksitosin, yang dihasilkan oleh hipotalamus, disimpan oleh kelenjar pituitari. Datang daripadanya ke dalam aliran darah, oksitosin bertindak pada dinding otot rahim, menyebabkan ia mengecut. Protein vasopressin juga mempunyai fungsi pengawalseliaan dengan mengawal tekanan darah.

V sel otot terdapat aktin dan miosin yang boleh mengecut, yang menyebabkan fungsi motor tisu otot. Protein dicirikan, dan sebagai contoh, albumin digunakan oleh embrio sebagai nutrien untuk perkembangannya. Protein darah pelbagai organisma, contohnya, hemoglobin dan hemocyanin, membawa molekul oksigen - mereka melakukan fungsi pengangkutan. Jika lebih banyak bahan yang memakan tenaga, seperti karbohidrat dan lipid, digunakan sepenuhnya, sel mula memecahkan protein. Satu gram bahan ini memberikan 17.2 kJ tenaga. Satu daripada fungsi penting protein adalah pemangkin (protein enzim mempercepatkan tindak balas kimia mengalir dalam petak sitoplasma). Berdasarkan perkara di atas, kami yakin bahawa protein melakukan banyak fungsi yang sangat penting dan semestinya sebahagian daripada sel haiwan.

Biosintesis protein

Pertimbangkan proses sintesis protein dalam sel, yang berlaku dalam sitoplasma menggunakan organel seperti ribosom. Oleh kerana aktiviti enzim khas, dengan penyertaan ion kalsium, ribosom digabungkan menjadi polisom. Fungsi utama ribosom dalam sel ialah sintesis molekul protein, yang bermula dengan proses transkripsi. Akibatnya, molekul mRNA disintesis, di mana polisom dilampirkan. Kemudian proses kedua bermula - penyiaran. RNA pengangkutan dikaitkan dengan dua puluh jenis lain asid amino dan membawanya kepada polisom, dan oleh kerana fungsi ribosom dalam sel ialah sintesis polipeptida, organel ini membentuk kompleks dengan tRNA, dan molekul asid amino mengikat satu sama lain melalui ikatan peptida, membentuk makromolekul protein.

Peranan air dalam proses metabolik

Kajian sitologi telah mengesahkan fakta bahawa sel, struktur dan komposisi yang kita kaji, secara purata, adalah 70% air, dan dalam kebanyakan haiwan yang memimpin cara hidup akuatik (contohnya, coelenterates) kandungannya mencapai 97- 98%. Dengan mengambil kira perkara ini, organisasi kimia sel termasuk hidrofilik (mampu melarutkan) dan Sebagai pelarut kutub sejagat, air memainkan peranan yang luar biasa dan secara langsung mempengaruhi bukan sahaja fungsi, tetapi juga struktur sel. Jadual di bawah menunjukkan kandungan air sel. jenis yang berbeza organisma hidup.

Fungsi karbohidrat dalam sel

Seperti yang kita ketahui sebelum ini, karbohidrat juga merupakan bahan organik yang penting - polimer. Ini termasuk polisakarida, oligosakarida dan monosakarida. Karbohidrat adalah sebahagian daripada kompleks yang lebih kompleks - glikolipid dan glikoprotein, yang mana membran sel dan struktur supramembran, seperti glikokaliks, dibina.

Selain karbon, komposisi karbohidrat termasuk oksigen dan atom hidrogen, dan beberapa polisakarida juga mengandungi nitrogen, sulfur dan fosforus. Terdapat banyak karbohidrat dalam sel tumbuhan: ubi kentang mengandungi sehingga 90% kanji, biji dan buah mengandungi sehingga 70% karbohidrat, dan dalam sel haiwan ia ditemui dalam bentuk sebatian seperti glikogen, kitin dan trehalosa.

Gula ringkas (monosakarida) mempunyai formula am CnH2nOn dan dibahagikan kepada tetrosa, triosa, pentosa dan heksosa. Dua yang terakhir adalah yang paling biasa dalam sel-sel organisma hidup, contohnya, ribosa dan deoksiribosa adalah sebahagian daripada asid nukleik, manakala glukosa dan fruktosa terlibat dalam tindak balas asimilasi dan disimilasi. Oligosakarida sering dijumpai dalam sel tumbuhan: sukrosa disimpan dalam sel bit gula dan tebu, maltosa ditemui dalam biji rai dan barli yang bercambah.

Disakarida mempunyai rasa manis dan larut dengan baik dalam air. Polisakarida, sebagai biopolimer, diwakili terutamanya oleh kanji, selulosa, glikogen dan laminarin. Kitin tergolong dalam bentuk struktur polisakarida. Fungsi utama karbohidrat dalam sel ialah tenaga. Hasil daripada hidrolisis dan tindak balas metabolisme tenaga, polisakarida dipecahkan kepada glukosa, dan kemudiannya dioksidakan kepada karbon dioksida dan air. Akibatnya, satu gram glukosa membebaskan 17.6 kJ tenaga, dan simpanan kanji dan glikogen, sebenarnya, adalah takungan tenaga selular.

Glikogen dimendapkan terutamanya dalam tisu otot dan sel hati, kanji tumbuhan - dalam ubi, mentol, akar, biji, dan dalam arthropoda seperti labah-labah, serangga dan krustasea, peranan utama oligosakarida trehalosa bermain dalam bekalan tenaga.

Terdapat satu lagi fungsi karbohidrat dalam sel - membina (struktur). Ia terletak pada fakta bahawa bahan-bahan ini adalah struktur sokongan sel. Sebagai contoh, selulosa adalah sebahagian daripada dinding sel tumbuhan, kitin membentuk rangka luar banyak invertebrata dan terdapat dalam sel kulat, olysaccharides, bersama-sama dengan molekul lipid dan protein, membentuk glycocalyx - kompleks supramembrane. Ia memberikan lekatan - lekatan sel haiwan antara satu sama lain, yang membawa kepada pembentukan tisu.

Lipid: struktur dan fungsi

Bahan organik ini, yang bersifat hidrofobik (tidak larut dalam air), boleh diperoleh semula, iaitu, diekstrak daripada sel menggunakan pelarut bukan kutub seperti aseton atau kloroform. Fungsi lipid dalam sel bergantung kepada tiga kumpulan yang mana ia tergolong: lemak, lilin atau steroid. Lemak paling banyak terdapat dalam semua jenis sel.

Haiwan mengumpulnya dalam tisu lemak subkutan, tisu saraf mengandungi lemak dalam bentuk saraf. Ia juga terkumpul di dalam buah pinggang, hati, dalam serangga - dalam badan gemuk... Lemak cair - minyak - terdapat dalam benih banyak tumbuhan: cedar, kacang tanah, bunga matahari, buah zaitun. Kandungan lipid dalam sel berkisar antara 5 hingga 90% (dalam tisu adiposa).

Steroid dan lilin berbeza daripada lemak kerana ia tidak mempunyai sisa dalam molekulnya. asid lemak... Jadi, steroid adalah hormon korteks adrenal yang mempengaruhi akil baligh badan dan merupakan komponen testosteron. Mereka juga terdapat dalam vitamin (seperti vitamin D).

Fungsi utama lipid dalam sel adalah bertenaga, membina dan melindungi. Yang pertama adalah disebabkan oleh fakta bahawa 1 gram lemak, apabila dipecahkan, menyediakan 38.9 kJ tenaga - lebih banyak daripada bahan organik lain - protein dan karbohidrat. Di samping itu, semasa pengoksidaan 1 g lemak, hampir 1.1 g dibebaskan. air. Itulah sebabnya sesetengah haiwan, mempunyai simpanan lemak dalam badan mereka, boleh untuk masa yang lama tanpa air. Sebagai contoh, gophers boleh berada dalam hibernasi selama lebih daripada dua bulan tanpa memerlukan air, dan seekor unta tidak minum air apabila melintasi padang pasir selama 10-12 hari.

Fungsi struktur lipid ialah ia merupakan sebahagian daripada membran sel, dan juga merupakan sebahagian daripada saraf. Fungsi pelindung lipid ialah lapisan lemak di bawah kulit di sekeliling buah pinggang dan lain-lain organ dalaman melindungi mereka daripada kecederaan mekanikal... Fungsi penebat haba khusus adalah wujud pada haiwan, masa yang lama di dalam air: ikan paus, anjing laut, anjing laut. Lapisan lemak subkutaneus yang tebal, sebagai contoh, dalam ikan paus biru adalah 0.5 m, ia melindungi haiwan daripada hipotermia.

Kepentingan oksigen dalam metabolisme selular

Organisma aerobik, yang termasuk majoriti besar haiwan, tumbuhan dan manusia, menggunakan oksigen atmosfera untuk tindak balas metabolisme tenaga yang membawa kepada pemecahan bahan organik dan pembebasan sejumlah tenaga terkumpul dalam bentuk molekul asid trifosforik adenosin.

Jadi, dengan pengoksidaan lengkap satu mol glukosa, yang berlaku pada krista mitokondria, 2800 kJ tenaga dibebaskan, yang mana 1596 kJ (55%) disimpan dalam bentuk molekul ATP yang mengandungi ikatan tenaga tinggi. Oleh itu, fungsi utama oksigen dalam sel adalah pelaksanaan, yang berdasarkan sekumpulan tindak balas enzimatik yang berlaku dalam organel selular yang dipanggil - mitokondria. Dalam organisma prokariotik - bakteria fototropik dan cyanobacteria - pengoksidaan nutrien berlaku di bawah tindakan oksigen, yang meresap ke dalam sel pada pertumbuhan dalaman membran plasma.

Kami telah mengkaji organisasi kimia sel, dan juga mempertimbangkan proses biosintesis protein dan fungsi oksigen dalam metabolisme tenaga selular.

Nutrien - karbohidrat, protein, vitamin, lemak, unsur surih, makronutrien- terdapat dalam makanan. Kesemua nutrien ini diperlukan untuk seseorang itu dapat menjalankan semua proses kehidupan. Kandungan nutrien diet ialah faktor yang paling penting untuk menyusun menu diet.

Dalam badan seseorang yang hidup, proses pengoksidaan semua jenis nutrien... Reaksi pengoksidaan berlaku dengan pembentukan dan pembebasan haba, yang diperlukan oleh seseorang untuk mengekalkan proses penting. Tenaga haba membolehkan anda bekerja sistem otot, yang membawa kita kepada kesimpulan bahawa semakin sukar kerja fizikal, semakin banyak makanan diperlukan untuk badan.

Nilai tenaga makanan ditentukan oleh kalori. Kandungan kalori makanan menentukan jumlah tenaga yang diterima oleh badan dalam proses mengasimilasikan makanan.

1 gram protein dalam proses pengoksidaan memberikan 4 kcal haba; 1 gram karbohidrat = 4 kcal; 1 gram lemak = 9 kcal.

Nutrien adalah protein.

Protein sebagai nutrien adalah perlu untuk badan mengekalkan metabolisme, pengecutan otot, kerengsaan saraf, keupayaan untuk membesar, membiak, dan berfikir. Protein terdapat dalam semua tisu dan cecair badan dan adalah elemen penting... Protein terdiri daripada asid amino yang menentukan kepentingan biologi protein tertentu.

Asid amino penting terbentuk dalam tubuh manusia. Asid amino penting seseorang menerima dari luar dengan makanan, yang menunjukkan keperluan untuk mengawal jumlah asid amino dalam makanan. Kekurangan walaupun satu asid amino penting dalam makanan membawa kepada penurunan nilai biologi protein dan boleh menyebabkan kekurangan protein, walaupun cukup kandungan protein dalam diet. Sumber utama asid amino penting ialah ikan, daging, susu, keju kotej, telur.

Di samping itu, badan memerlukan protein sayuran terkandung dalam roti, bijirin, sayur-sayuran - mereka menyediakan asid amino penting.

Tubuh orang dewasa harus menerima kira-kira 1 g protein setiap 1 kilogram berat badan setiap hari. Itu dia kepada orang biasa, dengan berat 70 kg sehari, anda memerlukan sekurang-kurangnya 70 g protein, manakala 55% daripada semua protein harus berasal dari haiwan. Jika anda sedang melakukan latihan fizikal, maka jumlah protein perlu ditingkatkan kepada 2 gram setiap kilogram sehari.

Protein dalam diet yang betul tidak boleh digantikan oleh unsur lain.

Khasiatnya ialah lemak.

Lemak sebagai nutrien adalah salah satu sumber tenaga utama untuk badan, mengambil bahagian dalam proses pemulihan, kerana ia adalah bahagian struktur sel dan sistem membran mereka, melarutkan dan membantu dalam asimilasi vitamin A, E, D. Di samping itu, lemak membantu dalam pembentukan imuniti dan pemeliharaan haba dalam badan ...

Jumlah lemak yang tidak mencukupi dalam badan menyebabkan gangguan dalam aktiviti sistem saraf pusat, perubahan pada kulit, buah pinggang, dan penglihatan.

Lemak terdiri daripada asid lemak tak tepu, lesitin, vitamin A, E. Orang biasa memerlukan 80-100 gram lemak sehari, di mana sekurang-kurangnya 25-30 gram asal tumbuhan sepatutnya.

Lemak daripada makanan menyediakan badan dengan 1/3 daripada nilai tenaga harian diet; terdapat 37 g lemak setiap 1000 kcal.

Jumlah lemak yang diperlukan dalam: jantung, ayam, ikan, telur, hati, mentega, keju, daging, lemak babi, otak, susu. Lemak sayuran, yang mempunyai kurang kolesterol, adalah lebih penting untuk badan.

Nutrien adalah karbohidrat.

Karbohidrat,nutrien adalah sumber tenaga utama, yang membawa 50-70% kalori dari keseluruhan diet. Jumlah karbohidrat yang diperlukan untuk seseorang ditentukan berdasarkan aktiviti dan penggunaan tenaganya.

Orang biasa yang terlibat dalam buruh fizikal mental atau ringan memerlukan kira-kira 300-500 gram karbohidrat setiap hari. Dengan pembesaran aktiviti fizikal meningkat dan kadar harian karbohidrat dan kalori. Bagi orang yang berlebihan berat badan, intensiti tenaga menu harian boleh dikurangkan dengan jumlah karbohidrat tanpa membahayakan kesihatan.

Banyak karbohidrat terdapat dalam roti, bijirin, pasta, kentang, gula (karbohidrat tulen). Lebihan karbohidrat dalam badan mengganggu nisbah yang betul bahagian utama makanan, dengan itu mengganggu metabolisme.

Nutrien adalah vitamin.

vitamin,sebagai nutrien, tidak memberikan tenaga kepada badan, tetapi masih merupakan nutrien penting yang diperlukan untuk badan. Vitamin diperlukan untuk mengekalkan fungsi penting badan, mengawal selia, mengarahkan dan mempercepatkan proses metabolik. Badan menerima hampir semua vitamin daripada makanan dan hanya sebahagian daripada badan yang boleh menghasilkan sendiri.

Pada musim sejuk dan musim bunga, hypoavitaminosis boleh berlaku di dalam badan kerana kekurangan vitamin dalam makanan - keletihan, kelemahan, peningkatan sikap tidak peduli, kecekapan dan ketahanan badan berkurangan.

Semua vitamin, mengikut kesannya pada badan, saling berkaitan - kekurangan 1 vitamin menyebabkan gangguan metabolik bahan lain.

Semua vitamin dibahagikan kepada 2 kumpulan: vitamin larut air dan vitamin larut lemak.

Vitamin larut lemak - vitamin A, D, E, K.

Vitamin A- diperlukan untuk pertumbuhan badan, meningkatkan daya tahannya terhadap jangkitan, mengekalkan penglihatan yang baik, keadaan kulit dan membran mukus. Vitamin A berasal dari minyak ikan, krim, mentega, kuning telur, hati, lobak merah, salad, bayam, tomato, kacang hijau, aprikot, oren.

Vitamin D- diperlukan untuk pembentukan tisu tulang, pertumbuhan badan. Kekurangan vitamin D membawa kepada kemerosotan dalam penyerapan Ca dan P, yang membawa kepada riket. Vitamin D boleh diperolehi daripada minyak ikan, kuning telur, hati, dan telur ikan. Vitamin D masih terdapat dalam susu dan mentega, tetapi hanya sedikit.

Vitamin K- diperlukan untuk pernafasan tisu, pembekuan darah normal. Vitamin K disintesis dalam badan oleh bakteria usus. Kekurangan vitamin K muncul akibat penyakit sistem pencernaan atau mengambil ubat antibakteria. Vitamin K boleh didapati daripada tomato, bahagian hijau tumbuhan, bayam, kubis, jelatang.

Vitamin E (tokoferol) diperlukan untuk aktiviti kelenjar endokrin, metabolisme protein, karbohidrat, menyediakan pertukaran intrasel... Vitamin E mempunyai kesan yang baik terhadap kehamilan dan perkembangan janin. Vitamin E diperoleh daripada jagung, lobak merah, kubis, kacang hijau, telur, daging, ikan, dan minyak zaitun.

Vitamin larut air - vitamin C, vitamin B.

Vitamin C (askorbik asid) - diperlukan untuk proses redoks badan, metabolisme karbohidrat dan protein, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan. Kaya dengan vitamin C buah pinggul mawar, kismis hitam, chokeberry, buckthorn laut, gooseberries, buah sitrus, kubis, kentang, sayur-sayuran daun.

Kumpulan vitamin B termasuk 15 vitamin larut air yang mengambil bahagian dalam proses metabolik dalam badan, proses hematopoiesis, memainkan peranan penting dalam karbohidrat, lemak, metabolisme air. Vitamin B merangsang pertumbuhan. Anda boleh mendapatkan vitamin B daripada yis bir, soba, oat, roti rai, susu, daging, hati, kuning telur, bahagian hijau tumbuhan.

Nutrien - mikronutrien dan makronutrien.

Mineral nutrien adalah sebahagian daripada sel dan tisu badan, mengambil bahagian dalam proses yang berbeza metabolisme. Makronutrien diperlukan untuk manusia dalam kuantiti yang agak besar: garam Ca, K, Mg, P, Cl, Na. Unsur surih diperlukan dalam jumlah yang kecil: Fe, Zn, mangan, Cr, I, F.

Iodin boleh didapati daripada makanan laut; zink daripada bijirin, yis, kekacang, hati; tembaga dan kobalt diperolehi daripada hati lembu, buah pinggang, kuning telur ayam, madu. Beri dan buah-buahan mengandungi banyak kalium, besi, tembaga, fosforus.

20. Unsur kimia yang membentuk karbon
21. Bilangan molekul dalam monosakarida
22. Bilangan monomer dalam polisakarida
23. Glukosa, fruktosa, galaktosa, ribosa dan deoksiribosa dikelaskan sebagai bahan
24. Monomer polisakarida
25. Kanji, kitin, selulosa, glikogen tergolong dalam kumpulan bahan
26. Penyimpanan karbon dalam tumbuhan
27. Simpan karbon dalam haiwan
28. Karbon struktur dalam tumbuhan
29. Karbon struktur dalam haiwan
30. Molekul diperbuat daripada gliserin dan asid lemak
31. Nutrien Organik Paling Bertenaga
32. Jumlah tenaga yang dikeluarkan semasa pemecahan protein
33. Jumlah tenaga yang dikeluarkan semasa pemecahan lemak
34. Jumlah tenaga yang dibebaskan semasa pereputan karbon
35. Daripada salah satu asid lemak, asid fosforik mengambil bahagian dalam pembentukan molekul
36. Fosfolipid adalah sebahagian daripada
37. Monomer protein ialah
38. Bilangan jenis asid amino dalam komposisi protein wujud
39. Protein - pemangkin
40. Kepelbagaian molekul protein
41. Selain enzimatik, salah satu fungsi protein yang paling penting
42. Terdapat kebanyakan bahan organik ini di dalam sel
43. Mengikut jenis bahan, enzim ialah
44. Monomer asid nukleik
45. Nukleotida DNA boleh berbeza antara satu sama lain sahaja
46. Jumlah bahan Nukleotida DNA dan RNA
47. Karbohidrat dalam DNA Nukleotida
48. Karbohidrat dalam RNA Nukleotida
49. Hanya DNA yang dicirikan oleh bes nitrogen
50. Hanya RNA yang dicirikan oleh asas nitrogen
51. Asid nukleik bertali dua
52. Asid nukleik terkandas tunggal
56. Adenine adalah pelengkap
57. Guanin adalah pelengkap
58. Kromosom terdiri daripada
59. Terdapat jumlah jenis RNA
60. RNA dalam sel ialah
61. Peranan molekul ATP
62. Bes nitrogen dalam molekul ATP
63. Jenis karbohidrat ATP

... Unsur kimia yang membentuk karbon 21. Bilangan molekul dalam monosakarida 22. Bilangan monomer dalam polisakarida 23. Glukosa, fruktosa,

galaktosa, ribosa dan deoksiribosa tergolong dalam jenis 24. Monomer polisakarida 25. Kanji, kitin, selulosa, glikogen tergolong dalam kumpulan bahan 26. Karbon simpanan dalam tumbuhan 27. Karbon simpanan dalam haiwan 28. Karbon struktur dalam tumbuhan 29. Karbon struktur dalam haiwan 30. Molekul terdiri daripada gliserin dan asid lemak 31. Nutrien organik paling intensif tenaga 32. Jumlah tenaga yang dibebaskan semasa pemecahan protein 33. Jumlah tenaga yang dibebaskan semasa pemecahan lemak 34. Jumlah tenaga dibebaskan semasa pemecahan karbon 35. Daripada salah satu asid lemak asid fosforik terlibat dalam pembentukan molekul 36. Fosfolipid adalah sebahagian daripada 37. Protein adalah monomer 38. Terdapat 39 jenis asid amino dalam protein. Protein adalah mangkin 40. Pelbagai molekul protein 41. Sebagai tambahan kepada enzimatik, salah satu fungsi protein yang paling penting 42. Bahan organik dalam sel ini kebanyakannya 43. Mengikut jenis bahan, enzim adalah 44. Monomer asid nukleik 45. Nukleotida DNA boleh berbeza antara satu sama lain sahaja 46. DNA bahan sepunya dan nukleotida RNA 47. Karbohidrat dalam nukleotida DNA 48. Karbohidrat dalam nukleotida RNA 49. Hanya DNA yang dicirikan oleh bes nitrogen 50. Hanya RNA yang dicirikan oleh bes nitrogen 51. Asid asid nukleik dua untai 52. Asid nukleik untai tunggal 53. Jenis ikatan kimia antara nukleotida dalam satu untai DNA 54. Jenis ikatan kimia antara untai DNA 55. Ikatan hidrogen berganda dalam DNA berlaku antara 56. Adenine adalah pelengkap 57. Guanin adalah pelengkap 58. Kromosom terdiri daripada 59. Jumlah Terdapat 60 jenis RNA. Terdapat 61 RNA dalam sel. Peranan molekul ATP 62. Bes nitrogen dalam molekul ATP 63. Jenis karbohidrat ATP

1) Nutrien diperlukan untuk membina badan:

A) haiwan sahaja
C) tumbuhan sahaja
C) hanya cendawan
D) semua organisma hidup
2) Menerima tenaga untuk aktiviti penting badan berlaku akibat:
A) pembiakan
B) pernafasan
C) peruntukan
D) pertumbuhan
3) Bagi kebanyakan tumbuhan, burung, haiwan, habitatnya ialah:
A) udara tanah
B) air
C) organisma lain
D) tanah
4) Bunga, biji dan buah-buahan adalah tipikal untuk:
A) pokok konifer
B) tumbuhan berbunga
C) kambing biri-biri
D) paku pakis
5) Haiwan boleh membiak:
A) pertikaian
B) secara vegetatif
C) secara seksual
D) pembahagian sel
6) Agar tidak keracunan, anda perlu mengumpul:
A) cendawan muda yang boleh dimakan
B) cendawan di sepanjang lebuh raya
C) cendawan beracun
D) cendawan terlalu banyak yang boleh dimakan
7) Stok bahan galian dalam tanah dan air, ia diisi semula kerana aktiviti penting:
A) pengilang
B) pemusnah
C) pengguna
D) semua jawapan adalah betul
8) kulat pucat:
A) mencipta bahan organik dalam cahaya
B) mencernakan nutrien ke dalam sistem penghadaman
C) menyerap nutrien dengan hifa
D) menangkap nutrien dengan pseudopod
9) Masukkan pautan ke dalam litar kuasa, memilih daripada yang dicadangkan:
Oat - tikus - kestrel - .......
A) helang
B) padang rumput pangkat
C) cacing tanah
D) menelan
10) Keupayaan organisma untuk bertindak balas terhadap perubahan persekitaran dipanggil:
A) pemilihan
B) mudah marah
C) pembangunan
D) metabolisme
11) Faktor yang mempengaruhi habitat organisma hidup:
A) sifat tidak bernyawa
B) hidupan liar
C) aktiviti manusia
D) semua faktor yang disenaraikan
12) Ketiadaan akar adalah tipikal untuk:
A) konifer
B) tumbuhan berbunga
C) lumut
D) paku pakis
13) Badan protista tidak boleh:
A) menjadi unisel
B) menjadi multisel
C) mempunyai organ
D) tiada jawapan yang betul
14) Hasil daripada fotosintesis dalam kloroplas spirogyra, bentuk berikut (adalah):
A) karbon dioksida
B) air
C) garam mineral
D) tiada jawapan yang betul

Memuatkan...Memuatkan...