Anda boleh menyusu daging lembu. Bolehkah anda berada dalam pemakanan kanak-kanak? Hidangan daging lembu

Hati adalah menyusu Seorang wanita boleh menggunakan, kerana jenis makanan ini tidak termasuk dalam senarai hidangan yang dilarang oleh doktor. Ia adalah pandangan yang sangat berharga tentang produk daging. Di samping itu, ia adalah makanan istimewa di mana terdapat banyak protein. Walau bagaimanapun, ia mungkin seorang ibu yang menyusui atau tidak, dia mesti belajar tentang perundingan doktor.

Ciri yang bermanfaat

Ia juga perlu mengambil kira bahawa produk ini hampir tidak mengandungi lemak.

Tidak seperti hidangan lain, hati boleh menggunakan wanita kejururawatan hampir selepas kelahiran bayi. Biasanya, doktor mengesyorkan memasuki ia ke dalam diet ibu dalam 7-14 hari selepas anak kecil muncul. Ini makanan istimewa yang dibenarkan membantu perkembangan kanak-kanak, menghapuskan gejala anemia dari ibu.

Bagaimana untuk memasuki hati dalam diet di GV

Masukkan produk yang diterangkan dalam menu wanita yang diperlukan untuk secara beransur-ansur. Pada hari pertama lebih baik untuk makan sekeping kecil hati. Selepas itu, disyorkan untuk 2-3 hari untuk mengesan reaksi badan bayi. Jika alergi tidak ditunjukkan (kemerahan kulit, ruam kecil.), anda secara beransur-ansur boleh meningkatkan dos makanan yang menyerap. Tetapi lebih baik untuk dilakukan selama 2 minggu untuk pencernaan dan sistem imun Kanak itu mampu menyesuaikan diri dengan produk.

Sekiranya kanak-kanak mempunyai reaksi negatif terhadap makanan daging ini, perlu menangguhkan penggunaannya selama 2-3 bulan. Ia adalah perlu untuk mengetahui bahawa yang terbaik dari semua adalah hati rebus atau direbus dengan baik.

Delicates tergolong dalam sekumpulan produk yang cepat merosot. Oleh itu, sebelum anda mendidih atau rebusan, disyorkan untuk memeriksa dengan teliti. Pada sekeping hati tidak boleh menjadi bintik putih, warna harus gelap, dan strukturnya lancar.

Terbaik untuk membeli. produk segar Dan segera menyediakan hidangan daripadanya. Ia tidak disyorkan untuk masa yang lama di dalam peti sejuk, kerana utiliti jatuh secara mendadak.

Untuk penyediaan hidangan, sebaiknya daging pra-debu dalam susu, dan kemudian meletakkan sedikit. Sebelum itu, adalah perlu untuk membersihkan bahagian dari ducts Bile. dan filem penutupnya. Hanya hati yang disediakan oleh cara yang ditentukan memperoleh rasa yang halus.

Terdapat makanan istimewa dalam bentuk goreng dengan ibu-ibu yang menyusu tidak disyorkan, kerana hasil yang mungkin berlaku seperti makanan adalah sembelit kanak-kanak. Ini kerana di saluran usus, bayi tidak perlu memproses enzim makanan tersebut. Penggunaan kontraindikasi untuk menyediakan hati panjang rawatan haba. Delicates selepas ia menjadi sangat sukar.

Hati babi tidak disyorkan untuk laktasi kerana lemak yang tinggi. Penggunaannya mesti terhad sehingga bayi adalah 3-4 bulan. Hanya pada zaman ini, perangkap gastrik dan usus bayi dapat memperuntukkan enzim yang boleh mengitar semula makanan tersebut.

Atas sebab yang sama, adalah wajar untuk menghadkan penggunaan mama dari COD hati. Sekiranya seorang wanita dan kanak-kanak mengalami jumlah hemoglobin yang dikurangkan, maka makan (atau sebaliknya, umpan) bayi dengan produk yang berguna ini boleh dimulakan selepas mereka mencapai usia 10-12 bulan.

Hati yang boleh menjadi penyusuan

Baik saman ibu apabila penyusuan hati daging lembu. Terdapat banyak vitamin yang berbeza di dalamnya, bahan yang berguna dan unsur surih. Produk ini amat berharga kerana ketersediaan. nombor besar kelenjar. Tetapi adalah perlu untuk mengambil kira hakikat bahawa dalam daging lembu mengandungi kolesterol.

Oleh itu, seorang wanita yang mempunyai banyak bahan ini telah dikesan dalam darah, mesti benar-benar enggan menggunakan produk yang ditentukan. Sekiranya ia tidak mendengarkan cadangan ini, penggunaan makanan istimewa dalam makanan boleh menyebabkan penampilan pelbagai penyakit Otot jantung dan kapal.

Ibu kejururawatan Pate hati tidak dikontraindikasikan. Ia boleh dibuat daripada sub-produk babi, lembu, ayam, ikan (tetapi anda tidak boleh menggunakan herring). Membeli produk siap di kedai doktor tidak menasihati, kerana ia termasuk pelbagai pengawet dan tidak diingini untuk kesihatan ibu dan anak bahan kimia.

Adalah lebih baik untuk menyediakan bahan-bahan segar. Untuk ini, hati mabuk dan dihancurkan dengan cara apa pun, sebagai contoh, dilakukan melalui penggiling daging dengan grid kecil.

Doktor mengesyorkan wanita untuk digunakan hati ayam. Ia semestinya dimasukkan dalam hidangan harian. Tetapi makanan sedemikian adalah kontraindikasi oleh ibu-ibu yang menderita alergi daging ayam. Oleh itu, doktor mengesyorkan wanita untuk mengambil hati Turki. Ia mempunyai semua kualiti positif. Analog ayam, tetapi tidak menyebabkan reaksi alergi.

Ayam hati bersama-sama dengan pelbagai vitamin dan mikro kaya dengan asid folik, yang diperlukan sebagai seorang wanita dan bayi. Makanan sedemikian mempunyai kandungan kalori yang rendah, membantu mengekalkan prestasi saluran gastrointestinal.

Ia mempunyai bahan yang membantu sintesis darah. Gabungan choline, yang berada di dalam ayam hati, meningkatkan ingatan dan merangsang otak. Sekiranya seorang ibu muda makan hidangan daripadanya sekurang-kurangnya sekali setiap 14-15 hari, maka fungsi badan dinormalisasi.

Hidangan dari makanan istimewa ini sangat mudah dan cepat disediakan, perkara utama ialah pemprosesan diambil produk segar. Larangan lengkap mengenai penggunaan makanan istimewa wujud untuk sebilangan kecil ibu muda, gastrointestinal. yang tidak dapat memproses komponen makanan sedemikian. Mereka mempunyai produk lain yang akan disyorkan oleh doktor selepas tinjauan yang dijalankan.

Video.

Mengenai pemakanan ibu pada kali pertama selepas melahirkan anak anda akan mengetahui lebih lanjut dalam video seterusnya.

Pate - hidangan pemadat dari hati haiwan atau burung. Resipi ini mungkin termasuk sayur-sayuran dan pelbagai rempah. Ia mempunyai rasa lembut dan ringan. Pate tradisional disediakan dari angsa hati atau itik. Walau bagaimanapun, daging lembu dan ayam lebih popular dan boleh diakses. Kadang-kadang menggunakan ikan.

Pate hebat untuk memasak makanan ringan, tartlets dan canapes. Produk ini digunakan sebagai makanan ringan, hidangan penuh Dan tampalan untuk penkek. Dalam artikel ini kita akan melihat sama ada ia mungkin untuk menyusu dengan menyusu.

Tampalkan dengan GW: manfaat atau kemudaratan

Pate hati yang berkualiti semulajadi mengandungi vitamin Kumpulan B, E, kalsium dan fosforus, iodin, zink besi dan banyak elemen berguna lain. Ia termasuk peningkatan kuantiti tupai. Ini adalah produk rendah kalori yang jarang menyebabkan alergi dan mudah diserap. Ramai ahli pediatrik dibenarkan makan hati sudah pada bulan pertama penyusuan.

Pate hepatik melakukan ciri-ciri berguna berikut:

Menetapkan pertukaran sebenar;
Merangsang pertumbuhan dan perkembangan bayi;
Kemas kini, borang dan membangunkan sel;
Menghalang penyakit perut dan usus;
Menormalkan kerja sel saraf., saluran pernafasan;
Membentuk tulang tulang dan menguatkan tulang;
Meningkatkan imuniti;
Memperbaiki keadaan kulit dan rambut;
Menyokong ketajaman visual.

Walau bagaimanapun, produk menyimpan mengandungi sejumlah besar komponen berbahaya, termasuk pewarna, perisa, penstabil dan bahan kimia lain yang lain. Makanan sedemikian membawa kepada keracunan yang kuat. Powdlicas boleh meningkatkan kolik, nyatakan tindak balas alergi, gangguan perut dan masalah lain. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menyediakan Pate sahaja.

Peraturan untuk Penggunaan Penten dengan GUV

Dengan HB, sediakan Pate sahaja. Untuk memasak, gunakan hati atau hati daging lembu. Jenis-jenis lain yang lain dipindahkan lebih berat dan diserap lebih lama;
Hati daging lembu tidak disyorkan untuk kolesterol yang tinggi. Hati daging babi dan kod adalah lebih baik untuk tidak menggunakan, sementara bayi tidak bertukar 3-4 bulan. Itik dan angsa - sehingga enam bulan;
Pilih kepingan hati licin yang gelap tanpa bintik putih. Baca lebih lanjut jika anda boleh menyusui hati, dan apa yang lebih baik untuk dipilih, lihat di sini;
Buat pertama kalinya, rumah Pate boleh dicuba dalam dua atau empat minggu selepas kelahiran serbuk. Cuba sekeping kecil dan perhatikan tindak balas kanak-kanak. Jika dimanifestasikan akibat negatif, untuk sementara waktu, melepaskan pengenalan dan cuba lagi dalam sebulan;
Sekiranya reaksi negatif Tidak, anda kadang-kadang boleh makan pate dalam kuantiti yang kecil tidak lebih daripada dua kali seminggu. Jika tidak, kanak-kanak mungkin mengalami sembelit dan masalah usus lain;
Jangan gunakan sebilangan besar rempah apabila menyediakan hidangan mentega, jangan letakkan lard.. Ini akan menjadikan produk alergenik, berani dan kalori;
Sekiranya anda bimbang berat BeratMakan Pate dengan roti hitam atau gunakan resipi diet. Perhatikan bahawa ikan atau hati ayam kurang tinggi kalori daripada daging lembu;
Sekiranya anda masih memutuskan untuk membeli produk siap di kedai, berhati-hati memeriksa komposisi, tarikh pembuatan dan jangka hayat Pate. Jangan mengambil produk dengan peningkatan jumlah pengawet;
Produk berkualiti mesti mengandungi lebih daripada 55% daripada hati. Jisim dicirikan oleh konsistensi homogen, warna coklat muda, kuning air atau kelabu. Sekiranya ia berwarna merah jambu atau coklat gelap, produk tersebut mengandungi peningkatan jumlah pengawet;
Pate terbuka tidak boleh disimpan selama lebih dari lima hari. Hati akan cepat merosot, dalam sub-produk muncul mikroorganisma berbahaya.yang menyebabkan mabuk dan pelbagai penyakit berjangkit;
Semak pembungkusan untuk integriti. Ia tidak boleh membengkak, cacat atau berjalan dengan gelombang, untuk menjadi dengan kesan kecenderungan dan kecacatan lain;
Simpan dan bersahaja, dan membeli hati diperlukan dalam bekas tertutup kaca di dalam peti sejuk.

Resipi pastette rumah

Dari hati daging lembu

Hati daging lembu - 1 kg;
Wortel - 2 janin besar;
Bawang - 3 kepala;
Susu - 1 liter;
Garam - 1 sudu teh;
Lada dan garam secukup rasa;
Daun bay - 2 helai;
Minyak zaitun - 50 ml;
Minyak berkrim - 50 gram.

Hati Rinsse B. air sejuk, keluarkan filem-filem dan potong saluran, potong ke dalam kepingan besar dan tuangkan susu sejuk. Ia melembutkan produk, menjadikannya lebih lembut dan menghapus kepahitan. Biarkan hati selama dua atau tiga jam. Air mendidih garam dan lada. Berkongsi hati wizard, anda boleh menambah sedikit pala untuk rasa.

Rebus hati di bawah penutup setengah jam, kemudian letakkan bay Leaf. Dan masak sepuluh minit lagi. Sayur-sayuran bersih, dipotong, gosok lobak merah, letakkan dalam minyak zaitun. Hati yang disejukkan dipintal dengan sayur-sayuran rebus dalam penggiling daging. Minyak berkrim meleleh atau melembutkan dan menambah komponen. Campuran diambil sehingga jisim homogen dan meninggalkan di dalam peti sejuk pada enam.

Dari hati ayam.

Hati ayam - 0.5 kg;
Telur ayam - 2 keping;
Yogurt semulajadi degreased - 200 ml;
Garam dan yogurt secukup rasa.

Ini resipi diet. Tanpa menambah mentega, sangat bagus untuk ibu-ibu yang menyusu. Produk ini diperolehi lembut dan rendah lemak, tidak menyebabkan ketidakselesaan di dalam perut, dengan cepat dan mudah diserap, tidak menyumbang kepada penampilan kilogram yang tidak perlu. Di samping itu, seperti Pate sedang bersedia dengan cepat, sementara hanya tiga komponen dan rempah yang diperlukan.

Untuk memasak, sediakan dan bilas bilas hati, potong dan isikan air bersih. Menggalakkan produk selama lima minit, secara berasingan mengimpal dan membersihkan telur. Produk menyentuh melalui penggiling daging, sedikit semburan dan lada. Anda boleh menambah kehijauan yang dicincang halus.

Tambah yogurt dan campurkan dalam campuran yang dihasilkan, anda boleh mengalahkan pengisar lagi. Biarkan jisim di dalam peti sejuk. Sayuran lain, seperti timun dan tomato, dan sedikit bawang putih juga boleh ditambah kepada resipi pasta. Rasa asal dan kaya melekat kacang, keju dan buah-buahan kering.

Pate boleh dilanjutkan dengan sayur-sayuran, menambah salad, menyediakan cutlets, bakso dan pelbagai hidangan. Banyak resipi yang menarik Untuk ibu kejururawatan, anda akan dapati di pautan.

Setiap mommy kejururawatan sangat rapat merawat nutrisi beliau, cuba makan hanya yang paling sihat dan makanan sihat. Pendekatan yang ketat terhadap pemakanan adalah disebabkan oleh fakta bahawa semua yang makan ibu adalah, dengan susu ibu jatuh ke dalam organisma yang baru lahir. Itulah sebabnya wanita kejururawatan harus perhatian istimewa Rawat diet anda. Kali ini kita menganggap sama ada ada hati dengan penyusuan susu ibu (GW), dan faedah apa yang produk ini.

Produk hati berhak dianggap sebagai salah satu yang paling berguna. Ia mempunyai banyak sifat positif, dan dalam komposisinya ada penting vitamin penting., unsur surih. Wanita juga tertanya-tanya: adalah mungkin untuk menggunakan hati kod dengan menyusu, serta daging babi dan hati.

Daging babi, ayam atau subprodukt daging lembu sumber yang paling penting vitamin yang berguna dan mikroelemen, dicirikan oleh lemak minimum.

Ia lebih mudah dan cepat diserap oleh sistem pencernaan daripada makanan daging yang lain. Penggunaan tetap Produk sedemikian menyumbang pemulihan Timur organisma wanita selepas bersalin.

Komposisi hati kelihatan seperti ini:

Vitamin Kumpulan A, B, C.
Kalsium, tembaga, natrium, besi, zink.
Asid folik.
Protein dan Ferritin, yang menggalakkan meningkatkan tahap hemoglobin.

Sekeping kecil sub-produk yang diisi kadar harian Asid amino yang diperlukan oleh tubuh manusia.

Wanita berminat: sama ada mungkin untuk makan ibu kejururawatan hati, dan cara terbaik untuk memasaknya. Pakar menjawab soalan ini pasti: Sudah tentu, anda boleh. Subprodukt ini dipadamkan dengan krim, krim masam atau sayur-sayuran, ditambah kepada kaserol atau salad, menyediakan pelbagai pai, gulungan atau penkek.

Manfaat pelbagai jenis hati

Hati daging lembu semasa GW dibenarkan pada minggu pertama selepas penampilan bayi. Hati daging lembu dianggap paling kurus dan diet, kerana ia mengandungi jumlah minimum lemak.

Di samping itu, bahan khas yang dipanggil "selen" adalah sebahagian daripada sub-produk daging lembu. Ia adalah antioksidan yang kuat yang mampu mencegah mungkin risiko Perkembangan kanser. Penggunaan biasa produk hepatik adalah pencegahan penyakit onkologi yang sangat baik.

Pork hati dengan GW juga sangat berguna. Ia ditanya sama ada hati babi adalah ibu yang menyusu. Doktor benar-benar yakin bahawa ia adalah yang paling berguna dan berkhasiat. Malangnya, ramai wanita tidak menyelesaikan produk ini, kerana ia dicirikan oleh peningkatan kepahitan. Tetapi untuk kaedah yang betul Memasak Hati Babi Memperolehi rasa lembut, menyenangkan.

Untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan dari produk, ia mesti direndam dalam susu atau air suhu bilikWalau bagaimanapun, cecair perlu diubah setiap jam. Masa Tempoh Masa: sekurang-kurangnya 2-2.5 jam. Selepas itu, hati babi memperoleh rasa halus, sesuai untuk penyediaan pelbagai hidangan masakan.

Ayam dan ayam belanda hati dianggap keletihan, tetapi tidak kurang berguna. Produk ini termasuk asid folik dan choline. Bahan-bahan ini mempunyai kesan positif terhadap keadaan imuniti, fungsi otak, ingatan dan kesejahteraan keseluruhan.

Hati ikan kod - berguna dan hidangan lazatMampu mempelbagaikan nutrisi seorang wanita kejururawatan dengan ketara. Crack Has. sifat unik.Lemak tinggi. Kalori adalah 640 kalori setiap 100 g. Oleh itu, lebih daripada 100 g. COD hati sehari boleh menyebabkan peningkatan berat badan yang ketara.

Oleh kerana peningkatan lemak, semasa 2-3 bulan pertama selepas melahirkan anak, penggunaan hati ikan kod adalah yang terbaik untuk menolak, kerana badan bayi yang baru lahir belum dapat mengitar semula produk ini sepenuhnya. Di samping itu, apabila menggunakan Offal, bayi meningkatkan risiko reaksi alergi kulit, kekejangan gastrik, kolik dan bunga perut.

Penggunaan Hati Laktasi

Menjawab soalan: Bolehkah ada hati dengan ibu-ibu yang menyusu dan apabila yang terbaik untuk dilakukan, para doktor benar-benar yakin bahawa ia masuk akal untuk menunggu 1-2 bulan selepas melahirkan anak dan hanya memasukkan hidangan dari hati dalam dietnya.

Bulan pertama selepas melahirkan anak daripada penggunaan apa-apa jenis Offal adalah yang terbaik untuk menolak, kerana pada peringkat ini sistem penghadaman Kanak-kanak itu belum dapat sepenuhnya mencerna pemakanan yang berat.

Pertama, ibu saya adalah yang terbaik untuk mencuba sebahagian kecil hati, secara beransur-ansur meningkatkannya. Selepas menggunakan produk hepatik, perlu berhati-hati memerhatikan badan kanak-kanak. Sebarang manifestasi tindak balas alergi, gangguan kerusi atau kolik gastrik menunjukkan bahawa pada masa ini ibu adalah yang terbaik enggan makan hati. Perlu diingat bahawa penyusuan menyusu adalah tempoh yang bertanggungjawab dalam kehidupan seorang wanita yang meletakkan asas untuk perkembangan penuh kanak-kanak.

Jangan masuk ke dalam diet seorang ibu kejururawatan beberapa produk baru pada masa yang sama. Dalam kes ini, ia akan menjadi agak sukar untuk memahami apa yang telah diprovokasi oleh yang marah terhadap perut atau tindak balas alahan dalam bayi yang baru lahir.

Kontraindikasi untuk digunakan

Hati kod adalah yang terbaik diperkenalkan ke dalam diet seorang ibu kejururawatan hanya apabila kanak-kanak itu dipenuhi 3-4 bulan. Ia dibezakan oleh peningkatan lemak, dan oleh itu badan kanak-kanak itu tidak dapat menampung pencernaan produk berat.

Perlu diingatkan bahawa hati mempunyai dalam komposisi jumlah yang besar Protein disediakan peningkatan beban Pada buah pinggang seorang wanita kejururawatan. Atas sebab ini orang yang mempunyai orang masalah yang berbeza Dengan buah pinggang, lebih baik meninggalkan penggunaan daging babi, daging lembu, hati ayam.

Tetapi ini bukan semua kontraindikasi untuk penggunaan daging atau produk ikan. Ia mengandungi kolesterol yang mampu memprovokasi pelbagai pathologi kardiovaskular. Dan oleh itu tINGGI TINGGI. Kolesterol dalam penggunaan darah hati tidak disyorkan.

Bagaimana untuk menghilangkan tanda regangan selepas bersalin?

Hati adalah subprodukt diet, yang digunakan dalam nutrisi terapeutik dan pencegahan orang dari mana-mana umur. Ia dihidangkan di sanatorium, tadika, sekolah]]\u003e

Produk ini sering dimasukkan ke dalam menu yang direka untuk rumah bersalin. Sesetengah wanita yang telah melewati peristiwa yang menarik seperti melahirkan anak, dan adakah mungkin untuk menggunakan Offal sejurus selepas bersalin, dan adakah ia tidak menyakitkan bayi?

Manfaat hati

Dimasak dari hati boleh (dan bahkan perlu!) Untuk makan ibu yang menyusu, kerana ia mengandungi banyak besi dan protein. Memandangkan darah dalam tempoh selepas bersalin, serta kos besi, yang memperkayakan susu ibu, menjadi jelas mengapa hati sangat disyorkan untuk diperkenalkan ke dalam diet wanita kejururawatan.

Produk ini mengandungi sejumlah besar vitamin AI Group B, yang bertanggungjawab untuk operasi sistem saraf dan membantu untuk mengelakkan kemurungan postpartum.. Dengan cara itu, tengah dan borang yang teruk Sekitar satu pertiga daripada semua wanita yang baru-baru ini menjadi ibu adalah tertakluk kepada gangguan negeri psiko-emosi.

B Vitamin B juga perlu untuk kerja jantung biasa dan sistem vaskular.. Kemungkinan patologi otot utama organisma manusia Ia meningkat sebanyak 40% dengan kekurangan item ini.

Sebagai tambahan kepada vitamin, pulpa hati mengandungi banyak garam mineral.tanpa itu mustahil kerja biasa organ dalaman. Sebagai contoh, ia mempunyai banyak natrium, fosforus, besi, kalsium, tembaga, magnesium, fluorin dan selenium. Menggunakan hidangan dari hati sekurang-kurangnya sekali seminggu, anda boleh mengurangkan kemungkinan defisit mineral ini tepat dua kali!

Perlu diingat hakikat bahawa hati tergolong dalam produk dengan sifat alergen yang rendah. Ini bermakna kebarangkalian rupa alergi pada kanak-kanak adalah kurang daripada 10%. Atas sebab ini, hidangan dari spesies yang berbeza Anda boleh makan hati, bermula dari hari pertama selepas kelahiran serbuk.

Adalah penting ialah kekurangan sejumlah besar lemak di hati. Selepas bersalin, wanita perlu berurusan dengannya kilogram yang berlebihanJadi produk diet akan menjadi pembantu yang sangat baik dalam perkara yang sukar ini. Lemak rendah juga mengurangkan kemungkinan gangguan pencernaan di bayi, perut yang belum disesuaikan dengan pencernaan dan menyerap juga makanan berat (contohnya, susu maternal lemak).

Apa yang perlu dipilih: Ayam atau daging lembu?

Hati ayam dan daging lembu mengandungi kira-kira jumlah protein yang sama, 20% daripadanya adalah protein bukti besi ferrine. Kehadiran mana-mana jenis hati di atas meja seorang ibu kejururawatan akan membantu untuk mengelakkan kemunculan bentuk kekurangan anemia dan anemia.

Vitamin I. komposisi mineral. Ayam dan daging lembu Livechen juga hampir tidak dibezakan kecuali itu produk sampingan ayam Mengandungi sedikit vitamin A.

Sekiranya ibu adalah penting daripada tempoh memasak, lebih baik memilih ayam hati, kerana ia lebih lembut dan lembut daripada daging lembu, dan masa untuk memasaknya kurang.

Petua! Agar hati berair dan lembut, anda boleh merendamnya dalam susu lembu. 30-60 minit akan cukup untuk menghilangkan ciri pengangkat hati dan ketegaran yang tinggi.

Adakah mungkin untuk makan hati babi?

Hati babi mengandungi protein yang sama seperti jenis hati yang lain. Ia tidak dikontraindikasikan kepada wanita semasa laktasi, bagaimanapun, seorang ibu kejururawatan harus memberi keutamaan kepada spesies lain kerana peningkatan kandungan lemak. Juga di hati babi agak mengurangkan bilangan bahan yang berguna.

Sekiranya ibu saya masih mahu memanjakan dirinya dengan babi babi, tidak boleh menolak dirinya. Tetapi terlalu kerap digunakan spesies ini. Hati tidak seharusnya.

Seperti jenis hati lain, hati babi merujuk kepada produk hypoallergenic, jadi jika dikehendaki, ia dapat diperkenalkan ke dalam diet seorang wanita semasa laktasi, dengan syarat bahawa keberanian yang baik dan ketiadaan reaksi dari kanak-kanak itu.

Bagaimana hendak masak?

Semasa menyusu, seorang ibu pemanggang harus dielakkan, jadi pembuatan bir dan pelindapkejutan kekal sebagai kaedah pemprosesan terma yang lebih disukai. Hati rebus mempunyai rasa dan bau tertentu, untuk membunuh yang anda hanya boleh dengan bumbu dan rempah wangi. Memandangkan pelbagai rempah dengan wanita kejururawatan adalah kontraindikasi, kaedah ini Hati masak hampir tidak digunakan.

Di dalam hospital Bersalin. Sediakan produk ini menggunakan haggard dengan sayur-sayuran atau sos tomato. Dengan pemprosesan bentuk ini, hidangan itu serbuk lembut dan lembut, menyimpan segala-galanya ciri yang bermanfaat Dan ia tidak menyebabkan reaksi negatif dari badan-badan awek yang baru lahir dan bayi dada.

Hati - daging babi dan daging lembu, ayam belanda dan ayam, angsa, itik dan arnab, serta hati ikan dan pollock - tergolong dalam sub-produk. Dengan jumlah protein, ia tidak lebih rendah daripada daging, selain itu, ia diserap dengan mudah dan diiktiraf sebagai diet produk. Ia mengandungi IronoProteIDs - bahan yang terlibat dalam pertukaran oksigen dan proses pembentukan darah. Hati dibezakan oleh rasa yang luar biasa dan dianggap sebagai makanan istimewa. Tetapi adakah mungkin untuk menggunakannya semasa tempoh laktasi dan bagaimana untuk menyediakan hidangan daripadanya?

Hati dalam diet seorang ibu kejururawatan: manfaat atau bahaya

Hati vertebrata tergolong dalam kelenjar campuran bercampur dan berada rongga abdomen. Di bawah diafragma. Ia melakukan beberapa yang penting fungsi fisiologiSalah satunya adalah untuk meneutralkan dan menghapuskan struktur asing - alergen, ubat-ubatan yang berlebihan dan vitamin, produk metabolik yang terhingga dan perantaraan, toksin dan racun. Semua bahan-bahan di hati ini dinetralkan dengan membelah dan melampirkan unsur-unsur lain untuk mendapatkan sambungan yang tidak berbahaya yang mudah diperolehi. Di samping itu, hati terlibat dalam proses pembentukan darah, rembesan hemoglobin, produk enzim untuk pencernaan.

Itulah sebabnya hubungan kuki kuliner selalu sangat samar. Ia dianggap sebagai salah satu daripada produk yang paling meluncur, mereka dibangkitkan ke dalam pangkat makanan. Dietis kemodenan yakin bahawa penggunaan sederhana. Hati untuk badan sangat berguna.

Hati tergolong dalam organ pembentukan darah, melalui itu besar salur darah

Wanita dalam tempoh penyusuan di sana adalah hati dan diperlukan, hanya untuk memasukkan pada menu ia harus 1-2 kali seminggu dalam menu, dan jumlah bahagian tidak boleh melebihi 100-150 g. Pematuhan dengan norma-norma ini akan mengurangkan risiko membangunkan sebarang tindak balas yang merugikan pada kanak-kanak itu sekurang-kurangnya. Pada masa yang sama, anda akan memuaskan badan anda dengan vitamin dan mineral, asid amino, asid lemak, protein dan sangat penting untuk pembentukan darah dan laktasi oleh bahan - Ironoproteis (Ferritin, hemoglobin).

Ferritin adalah kompleks protein, IronoProteID, yang melaksanakan peranan penyimpanan intraselular untuk besi secara biologi bentuk yang berguna dan menjadi penunjuk utama rizab unsur jejak ini di dalam badan. Catalyzes besi proses pertukaran oksigen dalam sel dan tisu. Apabila kekurangan Ferritin, kekurangan zat besi diperhatikan, dan anemia kekurangan zat besi sedang berkembang.

Hemoglobin juga merupakan protein yang mengandungi besi yang dipindahkan sedikit karbon dioksida, dan tisu oksigen. Ia hadir di erythrocyte (darah merah taurus). Terima kasih kepadanya bahawa Oxigen menembusi aliran darah (oksigen dalam komposisi sebatian) dan kemudian dengan darah dipindahkan ke setiap organ di setiap sel.

Apabila memasuki paru-paru dengan darah, hemoglobin membentuk sebatian dengan oksigen - oxygenoglobin. Kompaun ini mengangkut oksigen dalam tisu, di mana reaksi oksidatif Ia mengambil pelepasannya. Reaksi ini berada di hadapan vitamin C (asid askorbik).

Di dalam hati terdapat besi, dan vitamin C. Penggunaannya membantu meningkatkan tahap hemoglobin dan pengayaan sel dengan oksigen - unsur, tanpa metabolisme yang rosak.

Hati ayam adalah produk yang agak berpatutan.

Kadar Hemoglobin untuk wanita kejururawatan - 119-139 g / l. Selepas bersalin, penunjuk ini mungkin lebih rendah disebabkan oleh kehilangan darah yang ketara. Doktor dalam tempoh postpartum disyorkan untuk memasukkan daging lembu dan hati dalam diet untuk menormalkan tahap hemoglobin dalam darah. Ia adalah produk-produk ini yang paling berkesan mengisi rizab besi di dalam badan.

Pelbagai jenis hati berbeza dalam komposisi kimia dan nilai Nutrien.. Anda mungkin mendapati bahawa di kedai atau di pasaran daging lembu dan hati ayam menjual lebih mahal daripada, katakan, daging babi atau ayam belanda. Ini kerana ia mengandungi jumlah tertinggi bahan yang berguna. Hati arnab dekat dengan Turki, tetapi ia dianggap sebagai produk yang jarang berlaku, dan oleh itu harganya agak tinggi.

Ini adalah hati daging lembu, pilih yang paling segar, tanpa bintik gelap di permukaan

Ibu kejururawatan adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada hati daging lembu (anak lembu) atau ayam, cuba memperkenalkannya ke dalam diet dibenarkan dari minggu kedua tempoh postpartum. (Dengan ketiadaan kontraindikasi dan dengan izin doktor yang menghadiri). Tetapi ini tidak bermakna bahawa jenis hati lain tidak boleh. Sudah tentu, adalah mungkin, hanya manfaat yang akan kurang. Tetapi bagi COD hati (Pollock), walaupun semua kegunaan, disyorkan untuk mencuba mencubanya dalam menyusu hanya 3 bulan selepas bersalin.

Hakikatnya ialah produk ini biasanya dijual dalam bentuk makanan dalam tin yang disediakan dengan penambahan minyak. Tetapi makanan berlemak Dalam menu ibu, ia boleh menjejaskan pencernaan yang baru lahir - untuk menyebabkan peningkatan pembentukan gas, Gangguan kerusi, kerana serbuk saluran gastrointestinal (saluran gastrousus) berada dalam tahap pembangunan untuk beberapa waktu selepas kelahiran.

FOI-GRA - Hati yang khusus menyatu angsa atau itik. Ia dianggap hidangan yang lazat dan sangat mahal. Ia dibezakan oleh peningkatan lemak, rasa khas dan konsistensi yang halus. Ibu-ibu yang menyusu tidak disyorkan kerana kandungan Tinggi Sebagai sebahagian daripada lemak.

Jadual: Komposisi Kimia dan Nilai Tenaga pelbagai jenis hati

Komposisi kimia (kandungan bahan aktif secara biologi dalam 100 g produk)	Hati
	Ayam	Turki / Arnab	Daging lembu	Daging babi	COD / MIXED (tin)
Kalorie (Kcal)	137,6	276/166	127	109	613/474
Protein (G)	20,4	19,5/19	17,9	18,8	4,2/6
Lemak (g)	5,9	22/10	3,7	3,8	65,7/50
Karbohidrat (d)	0,73	19/19,5	5,3	4.7 G.	1,2
VITAMIN A, RE (mg)	12	0,01	8,4	3,45	4,4
Retinol (mg)	12	0,01	8,2	3,45	4,4
Vitamin B1, Thiamine (MG)	0,5	0,05	0,3	0,3	0,05
Vitamin B2, Riboflavin (mg)	2,1	0,2	2,2	2,18	0,41
Vitamin B4, Choline (MG)	194,4	139	635	5,17
Vitamin B5, asid pantothenic. (mg)		0,6	6,8	5,8
Vitamin B6, Pyridoxine (MG)	0,9	0,3	0,7	0,52	0,23
Vitamin B9, Folat (MG)	0,24	0,01	0,24	0,23	0,11
Vitamin C, asid askorbik (mg)	25	24	33	21	3,4
Vitamin RR, NE (mg)	13,4	7	13	17,2	2,7
Kalium, k (mg)	289	210	277	271	110
Kalsium, CA (mg)	15	12	9	9	35
Magnesium, MG (mg)	24	19	18	21	50
Natrium, na (mg)	90	100	104	81	720
Sulfur, s (mg)	204	248	239	187	42
Fosforus, pH (mg)	268	200	314	347	230
Besi, fe (mg)	17,5	4	6,9	20,2	18

Hati mengandungi sedikit lemak (dengan pengecualian makanan dalam tin). Dia kaya dengan vitamin - A, kumpulan di, PP. Serta mineral - kalsium dan magnesium, natrium dan kalium, besi dan fosforus. Ia mempunyai banyak protein, lemak dan asid amino. Hidangan hati membantu dan lazat, mereka sedang bersedia dengan cepat, lapar dengan sempurna, mereka diserap dengan mudah (lebih mudah daripada daging) - itulah sebabnya diet, ibu-ibu kejururawatan produk rendah kalori ini disyorkan untuk digunakan.

Video: Turki Hati - Produk Diet (Elena Malysheva)

Ciri yang bermanfaat

Hati membantu untuk memulihkan badan seorang wanita selepas bersalin, menenun secara biologi bahan aktif, meningkatkan komposisi kualiti darah ibu. Dan dari komponen darah ibu dihasilkan susu ibu. Dengan kandungan yang mencukupi dalam darah vitamin, mineral, komponen lain dalam susu juga terdapat semua utiliti yang diperlukan untuk pertumbuhan aktif dan pembangunan yang betul Babe.

Faedah hati untuk ibu-ibu kejururawatan ditentukan oleh komposisi kimianya:

Proteins Fats karbohidrat. Oleh kerana kandungan protein yang tinggi dan level rendah Lemak hati dan karbohidrat dianggap rendah kalori, diet, lebih mudah, tetapi berkhasiat dan berharga.
Vitamin A, Retinol. Memperbaiki keadaan pokrov Kulit, Menyokong kesihatan gigi dan rambut, bertanggungjawab untuk ketajaman visual.
Vitamin Kumpulan V. Tiamine, Riboflavin, Holin, Pyridoxin, Pantoten dan asid folik. Mengambil bahagian dalam pertukaran bahan, membantu menangani proses radang, menguatkan sistem saraf, Menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak. Holin, yang di dalam hati mengandungi banyak, mengaktifkan aktiviti otak, meningkatkan ingatan.
Vitamin C. Menguatkan imuniti, mengambil bahagian dalam tindak balas tindak balas oksidatif.
Natrium. Menyokong. baki garam air dalam organisma.
Kalsium. Mengambil bahagian dalam pembentukan itu tisu tulang, menggalakkan pertumbuhan yang kerap Dan perkembangan rangka bertanggungjawab untuk kesihatan gigi, meningkatkan keadaan rambut, kuku, tisu otot.
Besi. Memulakan sintesis hemoglobin, menyediakan pertukaran oksigen, melancarkan tindak balas dengan vitamin Kumpulan B, menghalang perkembangan anemia.
Asid amino. Daripada mereka, protein terbentuk. Mereka hadir dalam sintesis enzim, pembinaan sel, pengeluaran antibodi. Bertambah baik aktiviti otak, menguatkan sistem saraf, memperlahankan penuaan.

Hati ayam akan membantu menghilangkan anemia, menormalkan kerja kelenjar tiroid. Gunakan hati daging lembu akan melayani pencegahan pembangunan yang baik gula diabetes. Dan aterosklerosis. Pork - bersandar, baik untuk memasak pate. Hati COD adalah sumber asid lemak.

Ramai ibu takut bahawa susu ibu boleh mengubah rasa dari penggunaan hati, akan menjadi kerosakan. Ia adalah mitos. Secara langsung apa yang anda makan tidak boleh menjejaskan rasa susu atau komposisinya, kerana susu ibu dihasilkan daripada komponen darah.

Video: BEEF hati dan ayam - yang lebih berguna (Elena Malysheva)

Kontraindikasi dan langkah berjaga-jaga

Pertama sekali, anda perlu tahu bahawa hati akan merosot dengan cepat. Pilih hanya yang terbaik. Tanpa kediaman, tempat, Splas. Beli hanya dari penjual yang terbukti. Hati (seperti daging) dari pesakit dan ditanam dalam haiwan yang buruk untuk digunakan semasa laktasi tidak sesuai.

Walaupun hati dianggap sebagai produk hypoallergenic, terdapat ibu-ibu yang menyusuinya kuantiti terhad.. Sistem pencernaan yang tidak matang bayi yang baru lahir menghasilkan enzim yang tidak mencukupi untuk memisahkan semua elemen yang jatuh dari darah ibu ke dalam susu ibu. Mengapa gangguan pencernaan pada bayi tiga bulan lama Terdapat sangat kerap. Sekiranya KRRCH dilahirkan sebelum ini, kekurangan enzim dalam fenomenanya sangat kerap, jadi anda perlu mematuhi cadangan doktor dan mengikuti diet anda dengan ketat.

Sentiasa tambahkan hanya satu produk baru ke menu anda. Kemudian anda akan tahu dengan tepat apa yang bayi bertindak balas. Antara setiap yang baru dan sebelumnya, berehat. Minimum - dua hari.

Supaya maksimum mengurangkan risiko penampilan kembung dalam serbuk, usus colik. Atau manifestasi skrip pada kulit, hati, masuk ke dalam diet anda secara beransur-ansur. Mulakan dari 5 tahun selepas sehari, jika bayi tidak mengenal pasti apa-apa tindak balas negatif, anda boleh makan sebahagian dua kali lebih banyak - dan sebagainya sebelum mencapai 100-150 g yang disyorkan.

Hidangan hati dikontraindikasikan:

dalam kes intoleransi individu - selalunya amaran ini menyangkut hati ikan - cod, pollock;
wanita S. peningkatan Kandungan Kolesterol dalam darah dan dengan hipertiroidisme ( peningkatan fungsi kelenjar tiroid);
untuk urolithiasis Dan gout (larangan yang membimbangkan hati babi, di mana sebatian purine hadir yang boleh menyebabkan gangguan penyakit ini).

Perhatikan bahawa agrofirm besar sering tumbuh ayam dengan gen yang diubahsuai, antibiotik dan steroid diperkenalkan untuk menghasilkan keuntungan super. Oleh itu, beli hati ayam dari vendor yang terbukti melaksanakan produk kecil ladangPastikan anda menyemak ketersediaan sijil kualiti.

Ia penting! Penggunaan hati yang sistematik dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan alahan, hipervitaminosis dan keracunan.

Video: COD Livers - Kalorieness, Faedah dan Harm (Elena Malysheva)

Resipi untuk memasak hati semasa laktasi

Makan hati rebus, rebus, dibakar di dalam ketuhar, pate dari hati. Dari goreng semasa menyusu, lebih baik menolak. Dengan menggoreng, sebatian berbahaya dibentuk, selain itu, hidangan goreng berlemak jauh lebih tinggi.

Bagi hati selepas memasak adalah lazat, wangi, lembut dan tidak peduli:

beli hanya kualiti tertinggi, pastinya segar;
pertama, bilas kepingan keseluruhan dengan baik;
kemudian kami menyekat dengan tuala kertas untuk mengeluarkan kelembapan yang berlebihan dan sisa darah;
sebelum penyediaan 30-40 minit, tahan hati di dalam peti sejuk;
bebas dari splava, potong saluran ruam dari kepingan;
keluar dalam susu dengan penambahan 1 sudu teh. Gula dari 40 minit hingga 2 jam (kefir rendah lemak atau kecanggihan juga sesuai untuk merendam);
sedikit membuang hati dengan tukul tukul (chippeting);
bergantung kepada saiz kepingan, sediakan dari 5-7 hingga 10-15 minit - jika hati itu memegang api lebih lama, ia menjadi tegar;
untuk menghilangkan kepahitan dan bau tertentu, tambah beberapa lemon ke hati semasa memasak;
sekiranya hidangan itu harus meletakkan krim masam, ia harus menjadi suhu bilik, jika tidak, krim masam boleh curl.

Perhatian anda adalah resipi untuk beberapa hidangan diet yang mudah. Kelebihan utama mereka adalah rasa, utiliti dan kelajuan penyediaan.

Salad Vitamin Wortel dengan Hati

Salad Salad Rasa pedas manis, dengan mustard kecil, yang wujud dalam hati. Ia dibezakan oleh kandungan Retinol dan Beta Carotene yang tinggi. Sangat berkhasiat dan cantik.

Salad mempunyai rasa manis yang pedas dengan mustard, memasaknya tidak mengambil banyak masa

Bahan-bahan:

hati daging lembu - manis dalam susu, direbus, dihiris dengan jerami nipis - 250-300 g;
wortel - direbus, dikupas, dikuasakan pada parut besar - 2-3 pcs. (200-300 g);
bawang (merah, manis) disucikan - dikupas, dibasuh, dihiris oleh setengah cincin - 2-3 pcs. (200-300 g);
daun Salad - dibasuh, dihiris oleh jalur besar - 1-2 outlet (100-200 g);
basil - daun, dibasuh, dihancurkan - 2 ranting;
minyak zaitun - 1-2 sudu besar. l. (17-34 ml);
dapur garam - secukup rasa.

Memasak.

Hati, wortel, bawang, daun salad dimasukkan ke dalam hidangan yang luas dan kacau dengan baik.
Masukkan garam, kemangi, minyak zaitun Dan sekali lagi kacau salad.
Letakkan dalam mangkuk salad.

Salad boleh dihiasi dengan daun salad dan basil, jubah lobak, sayur-sayuran segar.

Cutlets hati.

Cutlets stim dari hati yang berair dan lembut, tidak ada yang lebih buruk daripada goreng. Dan rasa kitet sedemikian boleh dipelbagaikan jika anda memberi makan bersama dengan arugula dan lada Bulgaria..

Hidangkan cutlet tersebut juga boleh diberikan dengan bermusim salad sayuran

Bahan-bahan:

hati ayam - bengkak dalam susu - 300 g;
wortel - salah faham, disucikan - 100 g;
bawang - dikupas, dibasuh - 1 pc. (purata mentol, 80-100 g);
ayam telur - 1 pc.;
tepung atau manca - yang diperlukan;
lada Bulgaria - dibasuh, dikupas dari biji, dihiris oleh plat - 1 pc. (sederhana, 100-150 g);
arugula - Daun, dibasuh - 100 g.

Memasak.

Hati sedang mengisar dengan penggiling daging dengan bawang dan wortel.
Kepada massa yang dihasilkan, tambah telur, garam, lada.
Campurkan semuanya dengan baik.
Jika meter cincang ternyata cair, tambah sedikit tepung atau manets kepadanya (biarkan semelaya bangun sedikit).
Membentuk cutlets kecil dan meletakkannya dalam dandang berganda.
Sediakan 20-30 minit untuk pasangan.

Cutlets hati selesai meletakkan pada hidangan, setiap kedudukan daun arugula dan plat lada Bulgaria.

Ibu-ibu yang menyusu Anda boleh makan Pate hati hanya memasak di rumah.Di halaman kedai terdapat bahan tambahan kimia, berbahaya kepada kesihatan yang boleh menyebabkan alergi dan gangguan pencernaan pada bayi.

Paste Hati Boleh disediakan dari apa-apa jenis hati dengan penambahan sayur-sayuran dan kehijauan

Bahan-bahan:

air - disucikan, air mendidih - 1 l;
hati ayam - dicelup dalam susu - 0.5 kg;
carrot - Throcherating, disucikan, cincin dihiris - 1 Pc. (Purata, 75-100 g);
bawang - dikupas, dicincang oleh kuarters - 2 pcs. (purata, 160-200 g);
garam, lada tanah hitam - secukup rasa;
mentega berkrim - 50 g.

Memasak.

Di dalam kuali melipat hati dan sayur-sayuran.
Isi air mendidih.
Letakkan api dan selepas mendidih memadamkan 20-25 minit.
Sup longkang ke dalam hidangan yang berasingan.
Semua sejuk.
Kemudian mengisar sayuran dan hati dengan cara yang mudah - Dengan bantuan pengisar, penggiling daging.
Dalam jisim yang dihasilkan, tambah minyak, garam dan lada dan bawa dengan baik.
Sebelum konsistensi yang diingini, paten adalah sup di mana hati dengan sayur-sayuran telah mencuri - jisim harus plastik.
Letakkan pate siap untuk filem makanan, bentuk roll.
Letakkan selama 30 minit di dalam peti sejuk.

Hati Pate memberi makan kepada meja yang dihiris dengan kepingan nipis dan menumpuk dengan bawang hijau yang crumped. Atau menciumnya pada sandwic.

Stroganovsky Diet Hati

Hati yang disediakan pada resipi ini boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan ke makaronam, pelukan, kentang.

Stroganovsky hati - lazat dan berguna hidangan diet Untuk ibu-ibu kejururawatan

Bahan-bahan:

hati daging lembu (boleh menggunakan daging babi) - jerami dicincang, mengekstrak dalam susu - 600 g;
air - disucikan, air mendidih - 1 sudu besar. (250 ml);
krim masam 10% (anda boleh mengambil yogurt bukan kediaman) - 250-300 g;
bawang - dikupas, dibasuh, dihiris dengan kiub - 1 pc. (purata, 80-100 g);
wortel - mencuci, dikupas, dikuasakan pada parut besar - 1 Pc. (Purata, 75-100 g);
garam, lada tanah hitam, sayur-sayuran yang dihancurkan - secukup rasa.

Memasak.

Dalam kuali dengan salutan yang tidak melekat, goreng bawang - tanpa minyak - sebelum ia menjadi telus, tetapi tidak keemasan.
Tambah hati, jerami dicincang, goreng pada semua sisi.
Isikan hati dengan busur air panas Dan letakkan 2-3 minit.
Di sana, hantar yogurt dan pereguan wortel, garam segala-galanya dan tongkat, kacau dengan baik.
Menjalankan haba perlahan di bawah tudung 20-25 minit.

Hidangkan hati stroganovsky sebagai hidangan sampingan, ditaburi dengan kehijauan cincang dari atas. Selalunya ia dimakan dengan kekacang (kacang, kacang, lentil). Dengan menyusu, kekacang boleh menyebabkan meteorisme, dan oleh itu mereka lebih baik untuk tidak menggunakan ibu-ibu yang menyusu.

Hati sangat digabungkan dengan sayur-sayuran, beras, kentang panggang, kacang hijau. Ia ditambah kepada salad, dibakar dalam periuk. Membuat pate dari dia. Berkhidmat panas dan sejuk.

Semasa penyusuan seorang ibu yang kejururawatan, tidak sepatutnya tidak menolak untuk makan hati. Sekiranya anda tidak mempunyai kontraindikasi dan permit doktor yang menghadiri, memakannya pada kesihatan 1-2 kali seminggu hingga 100-150 g. Yang terkaya dalam komposisinya dianggap sebagai ayam dan daging lembu. Indyushina, arnab dan daging babi dengan penyusuan bayi juga boleh dimasukkan dalam diet. Tetapi hati COD dan Pollock dalam bentuk makanan dalam tin mengandungi terlalu banyak lemak, kerana ibu-ibu yang menyusu boleh disyorkan hanya 3 bulan selepas bersalin, atau bahkan kemudian - anda perlu menavigasi tindak balas kanak-kanak.