Milkshake... Hvilken drink kan være bedre til barneselskap, fest eller bare til frokost? Det er ikke bare velsmakende, men også ekstremt sunt - melk gir den nødvendige mengden kalsium, protein og fett, og frukt- eller grønnsakstilskudd vil gi deg energi med vitamin C, A, B, kalium og magnesium. Alt avhenger av nøyaktig hva du skal lage mat med. Forresten, en milkshake er en utmerket løsning for de mødrene hvis barn ikke liker melk. Hvilket barn ville nekte en velsmakende, vakker blanding med biter av frukt som er veldig morsomt og interessant å drikke?
Hvordan lage en milkshake hjemme
For å smake på denne drinken trenger du ikke lenger å gå til en kafé. Den klassiske blandingen er så enkel å tilberede at selv et skolebarn kan mestre oppskriften på hvordan man lager en milkshake. Til flere porsjoner trenger du:
250 gram. vanlig fløteis (ca. 2 scoops);
2 glass melk 3,2% fett;
1 glass krem;
2 ss. skjeer med pulverisert sukker eller annen fruktsirup;
Litt vanilje.
Ha alle ingrediensene oppført i en blender eller miksebolle og kjør på høyeste hastighet i 2-3 minutter. Den klassiske milkshaken er klar. Etter gitt oppskrift vil du få cirka 3-4 porsjoner. For de som er flaue av fettinnholdet i cocktailen (is og fløte er tross alt ikke de beste kostholdsprodukter), er det en åpenbar vei ut - bytt ut vanlig melk med skummet melk, velg også fløte med lavest prosentandel av fettinnhold, og fra et bredt utvalg av iskrem, kjøp den som har lavest kaloriinnhold. På denne måten kan du nyte drinken uten å skade figuren din. Du kan også legge litt til cocktailen friske bær eller frukt, og erstatte sukker, som nevnt ovenfor, med frukt eller annen sirup. Nå som du har en grunnleggende oppskrift på hvordan du lager en milkshake hjemme, kan du i det uendelige eksperimentere og finne på noe nytt. Ved å tilsette forskjellige ingredienser vil du lage en ny blanding til hver frokost.
Hvordan lage en sjokolade og banan milkshake
Denne oppskriften vil garantert bli en favoritt på barnefester. Absolutt alle barn vil like sjokolade-banan-smaken. For ham må en omsorgsfull mor ta:
150-200 ml melk uansett fettinnhold;
70-100 gram sjokolade;
200 gram vanlig is;
Kanel etter smak.
Riv sjokoladen og løs den i en liten mengde varm melk, og la igjen et par skjeer spon til pynt. Skjær bananen i små sirkler. Deretter skal alle ingrediensene legges i en mikser eller blender, pisk i 2-4 minutter til massen blir fin og homogen. Hell deretter i glass og, pynt med sjokolade, server. Du kan tilsette kanel til drinken etter smak. Det er veldig enkelt og tar ikke engang fem minutter. Når du vet hvordan du lager en milkshake, kan du enkelt finne et alternativ til kullsyreholdige drikker som er kjøpt i butikken, som ikke er særlig sunt for både barn og voksne.
Vi vet alle at melk er nyttig produkt, som inneholder mange stoffer som er verdifulle for kroppen vår. Men ikke alle elsker ren melk eller meieriretter. Men fra en milkshake, og til og med laget med egne hender fra naturlige produkter, ingen vil nekte - verken en voksen eller et barn. Fra denne artikkelen lærer du hvordan du lager milkshakes hjemme, som lar deg tilberede deilige, sunn godbit og dermed glede alle medlemmer av familien din.
- melken bør avkjøles litt før du bruker den (bare ikke overdriv, veldig kald melk er ikke egnet for en slik drink);
- før du tilsetter bær eller frukt til drikken, skrell dem og fjern frøene fra dem (det er best å lage en puré av frukten, deretter sil den gjennom en fin sil);
- bland ingrediensene med en blender eller mikser på høyeste hastighet;
- når du forbereder, kan du bruke fruktjuice, samt syltetøy eller sirup;
- hvis du er i ferd med å slite med ekstra kilo og ønsker å få lite kalorier kostholdsrett– tilbered en drink med tilsetning av melk og lavt innhold fett eller lav-fett yoghurt.
Følger disse enkle tips, kan du få en uvanlig velsmakende naturlig milkshake som husholdningen din helt sikkert vil nyte. Ikke vær redd for å eksperimentere, bruk all din fantasi og kulinariske kunnskap i å tilberede drinken, og da vil resultatet positivt overraske ikke bare deg, men også de du prøvde for.
Hjemmelaget melk og iskremcocktail
En enkel oppskrift på en milkshake med iskrem i en blender lar deg raskt og enkelt tilberede en deilig drink hjemme, som perfekt vil slukke tørsten i sommervarmen. Det kan også være en av hovedrettene barnemeny ved enhver feiring eller høytid.
Så de nødvendige ingrediensene for en slik cocktail i henhold til den klassiske oppskriften:
- melk i mengden 1 liter;
- kremet iskrem - 200-250 gram.
Til de obligatoriske komponentene i en milkshake kan du legge til et par skjeer av syltetøy (kirsebær, jordbær) eller friske bær (bringebær, bjørnebær og andre). Du kan også bruke sjokolade, kaffe og fruktsirup som ingredienser.
Legg alle produktene i en blenderbolle og pisk på høy hastighet til et sterkt skum vises. Umiddelbart etter dette, hell cocktailen i vakre glass, pynt dem med skiver av frukt eller bær på toppen og server med sugerør.
Om ønskelig kan den ferdige drikken toppes med revet sjokolade, kokosflak eller hakkede nøtter.
Hvordan lage en milkshake hjemme i en blender med banan
Du kan tilberede en deilig bananmilkshake i en blender i henhold til oppskriften, som du trenger:
- melk - 0,5 liter;
- iskrem - ca 200 gram;
- banan - 2 stykker.
Bananen skal skrelles, kuttes i små biter og legges i en bolle til en stavmikser. Tilsett litt melk til bananen og gjør blandingen jevn med en blender. Tilsett deretter iskremen og den resterende melken mens du fortsetter å vispe.
Om ønskelig kan den ferdige milkshaken søtes. Hell deretter drinken i høye glass og nyt dens utrolige smak.
Hjemmelaget cocktailoppskrift med honning og kaffe
Denne cocktailen med en original smak vil sikkert appellere til mange.
For å gjøre det, bør du ta:
- melk i mengden 1 liter;
- hvilken som helst iskrem - 150 gram;
- ferdiglaget kaffe - 200 gram;
- honning - 100 gram.
Å tilberede en slik cocktail fra melk er like enkelt som å avskalle pærer: for å gjøre dette, bland alle ingrediensene med en blender og hell i glass.
Cocktail "Vanilla Sky": original oppskrift
For å lage en drink med et så romantisk navn, trenger du følgende produkter:
- melk - 1 glass;
- vaniljeyoghurt - 1 pakke;
- ferskpresset sitronsaft - en ss. skje;
- aprikos - 2 stykker.
Visp alle cocktailingrediensene i en blender, hell i glass, tilsett is og pynt bollen med aprikosskiver. Server med sugerør.
Sunn smoothie med melk og avokado
En drink med avokado vil overraske deg ikke bare med sin unike smak, men vil også være til fordel for helsen din, fordi denne frukten har høye antioksidantegenskaper og bidrar også til å redusere kolesterolet.
Avokado milkshake ingredienser:
- avokado - 1 stk;
- en halv liter melk;
- 0,5 ts honning;
- En eller to skjeer rips- eller bringebærsyltetøy (valgfritt).
Bland avokadomasse, melk, honning og syltetøy med en blender til en jevn masse.
Gulrot milkshake
Barna dine vil garantert like en melkecocktail tilberedt i henhold til denne oppskriften. I tillegg vil det gi næring til deres voksende organismer. essensielle vitaminer, samt mineraler.
Cocktailen inkluderer:
- melk - 1 glass;
- iskrem - 100 gram;
- fint revet gulrøtter - 1 stk.;
- sukker eller honning tilsatt etter smak.
For å lage en slik cocktail fra melk hjemme, bland ingrediensene i en blender og slå litt.
Hvordan lage en milkshake hjemme med ingefær og frukt
Ingredienser til denne cocktailen:
- en banan og en kiwi;
- melk - 2 glass;
- honning - 1 teskje;
- iskrem - 100 gram;
- malt ingefær - 1 klype.
Skrell bananen og kiwien, tilsett resten av ingrediensene og mal alt til en jevn masse. Det er det, milkshaken er klar! Det gjenstår bare å helle den i glass og servere.
Melkebasert sjokoladeshake
Denne cocktailen tilberedes veldig enkelt: for en porsjon, ta et glass melk, 50 gram iskrem, tilsett melis etter smak og et par ss. skjeer kakao.
Ha alle ingrediensene i en blenderbolle og pisk til det kommer skum. Hell den ferdige sjokolademilkshaken i glass, pynt dem vakkert, dryss en liten mengde kokosspon på toppen og nyt den behagelige sjokoladesmaken.
Å vite hvordan du lager en milkshake hjemme og bruker disse enkle oppskrifter, kan du overraske din familie og gjester med din egen tilberedte deilige drinker. Og hvis du dekorerer cocktailglassene vakkert, vil de bli en ekte dekorasjon for ethvert bord, enten det er et hverdagsmåltid eller en festlig begivenhet.
Kan du tilby noe bedre i den varme sommersesongen enn en kjølig, forfriskende milkshake? Det er tross alt dette både barn og voksne elsker så mye. Å lage en milkshake er ikke så vanskelig. For å gjøre dette trenger du ingredienser som er kjent for hver husmor: melk, frukt, bær, iskrem, sukker, etc.
- Det er bedre å avkjøle melken (før du blander med is).
- Når du legger bær eller frukt til en milkshake, anbefaler vi å føre den ferdige blandingen gjennom en sil. Dette vil bidra til å bli kvitt gropene.
- For de som teller kalorier og ser på figuren deres, foreslår vi å bruke skummet melk eller kefir med lite fett i milkshakes. Tilsett din favorittjuice eller frukt (du kan legge til eple eller kiwi, de inneholder veldig lite sukker) og din kalorifattige milkshake er klar.
Milkshake oppskrifter
Vi er overbevist om at det ikke vil være vanskelig for deg å finne på egen oppskrift milkshake. Men hvorfor kaste bort tid på oppfinnelser? Du kan bruke de valgte oppskriftene. De er ganske enkle og raske å tilberede.
Det spiller ingen rolle om du er et barn eller en voksen, du liker kanskje ikke melk, men du vil neppe nekte en milkshake.
Foruten det faktum at milkshake er veldig nydelig, han er også nyttig.
Det aller første trinnet for å lage en milkshake er blender. Med dens hjelp kan du lage en utmerket drink ved å bruke iskremmelk, kefir, fløte eller yoghurt, dvs. ethvert meieriprodukt.
Når du tilbereder en milkshake, kan du eksperimentere interessant ved å legge til frisk frukt, bær, forskjellige typer sirup og så videre.
Hvordan lage en milkshake i en blender
Den enkleste oppskriften for å lage en milkshake består av 2 elementer: iskrem og melk.
Du vil trenge:
250 gram kremet is
1 liter melk
Pisk disse ingrediensene i en blender til du får skum. Drikk kaldt.
(*) Du velger selv hvor mye melk du skal bruke.
(*) Du kan legge til fruktjuicer, kaffe, sjokolade.
(*) For å tilberede en fruktcocktail, tilsett sirup til den allerede piskede blandingen og blend igjen i en blender.
(*) Du kan også bruke forskjellige typer iskrem (pistasj, melon, karamell, creme brulee, etc.).
(*) Ingenting hindrer deg i å blande flere typer iskrem for å få en ny smak.
1. Avkjøl melken til +6 grader før du bruker den, men ikke gjør den for kald heller.
2. Det er tilrådelig å piske ingrediensene til milkshaken i høy hastighet.
3. Hvis du tilsetter frukt, bær eller is, sørg for å sile drikken gjennom en sil for å bli kvitt frø og isbiter.
4. Hvis du er på diett, kan du lage en smoothie med lite kalorier ved å bruke kefir med lite fett eller skummet melk med fruktjuice. Du kan også legge til biter av usøtet frukt som eple, kiwi eller jordbær.
Hvordan lage en milkshake (video)
Hvordan lage en tranebærmilkshake (video)
Milkshake med is og frukt
200 gram is
0,5 liter drikkeyoghurt
1-2 kopper frukt (jordbær, bananer, etc.)
Bland alt i en blender.
Hjemmelaget milkshake med kaffe og honning
Denne cocktailen kalles "Black Gold"
1 liter melk
200 gram is
En kopp sterk kaffe (2-4 teskjeer)
100 gram flytende honning
Bland alt i en blender.
Banan milkshake
2 bananer
2 glass melk
300 gram iskrem
Kjør bananene i en blender. Bland dem med melk og is og pisk igjen.
(*) Du kan berike denne drinken med nøtter. For å gjøre dette, bruk 1/2 kopp valnøtter. De må knuses, legges til alle ingrediensene i en blender og blandes.
(*) Du kan også tilsette litt sukker og bare litt kanel.
Hjemmelaget milkshake med gulrøtter
For denne supersunne gulrotmilkshaken trenger du:
1 glass melk
50 gram vaniljeis
Gulrøtter og sukker
Riv gulrøttene på et fint rivjern. Tilsett alle ingrediensene i en blender og bland.
Lage en milkshake med Nutella
1/2 kopp Nutella
500 ml yoghurt (valgfritt)
1 glass melk
Frukt (hvilken som helst) eller fruktsirup (juice).
Pisk alle ingrediensene i 2 minutter.
Vanilla Sky milkshake oppskrift
100 ml melk
1 krukke vaniljeyoghurt
2 aprikoser
Etter å ha blandet alle ingrediensene i en blender, hell alt i et glass og pynt med en aprikosskive.
Hvordan lage en milkshake "Float"
100 ml brus (Coca-Cola, Pepsi)
50 ml kald sterk svart kaffe
20 gram iskrem
20 gram jordbær
Først må du slå jordbærene og ha pureen i et glass. Tilsett deretter limonade og kaffe i glasset, og pynt det hele med en skje iskrem.
Hvordan lage hjemmelaget Mint Milkshake
Ingredienser til 2 kopper:
25 gram fersk mynte
50 gram sukker
200 gram naturell yoghurt
200 ml melk
1 ss sitronsaft
Ideell for denne oppskriften friske blader mynte fra hagen.
1. Mynte må infunderes sukker sirup. For å gjøre dette setter du til side 4 kvister mynte, finhakker resten og legger dem i en kjele, hvor du så tilsetter 100-150 ml vann og sukker.
2. Varm opp sirupen, husk å røre den til sukkeret smelter. Deretter må du koke alt i 2 minutter.
3. Ta kjelen av varmen og la sirupen avkjøles.
4. Når sirupen er avkjølt, sil den gjennom en sil over i en mugge, sil motsatt side skjeer slik at du kan presse ut all sirupen.
5. Hell alt i en blender, tilsett yoghurt og melk og pisk til det dannes skum.
6. Legg til 4 mynteblader som du setter til side og sitronsaft. Visp igjen.
(*) Det vil være litt mynte i cocktailen din, men hvis du vil bli kvitt den, så ikke tilsett mynte før du rister.
7. Hell i glass og tilsett is.
Den første omtalen av en milkshake dukket opp rundt 1885. I de årene var en av hovedingrediensene, i tillegg til is og melk whisky, og ble brukt, som de sier, til medisinske formål.
I 1922 Stephen Poplawski(Stephen Poplawski) oppfant en blender spesielt for å lage milkshakes.
Kanskje den mest uvanlige ingrediensen som noen mennesker bruker til å lage en milkshake er... gresskar.
I følge Guinness rekordbok ble den største milkshaken laget i 2000 i New York.
Å ha et volum på 22.712,5 liter(tilsvarer 50 000 standard milkshakes), var han skapelsen Ira Freekhof(Ira Freehof), eier av Comfort Diners. De hjalp henne Parmalat USA Og American Dairy Association(American Dairy Association).
Til bli kvitt bakrus En milkshake med banan og honning vil hjelpe deg. Det vil gjenopprette balansen mellom essensielle stoffer i magen, inkludert sukker, magnesium og kalium.
100 gram av denne cocktailen inneholder fra 3 til 9 gram fett, fra 18 til 27 gram karbohydrater og 30-50 gram sukker.
Tatt i betraktning at en vanlig porsjon har ca 400 ml, som igjen inneholder 1160 kalorier, ikke rart det Johnny Depp Jeg måtte drikke mye milkshake før jeg filmet filmen Donnie Brasco slik at helten hans har tilstrekkelig "kaloriinnhold".
Vil du ha noe smakfullt og forfriskende? Hva med en milkshake med is og frukt? Dette er akkurat hva legen beordret, spesielt i de varmere månedene. Hvordan lage en milkshake hjemme? Interessante oppskrifter nedenfor.
Hvordan lage en iskremmilkshake
En milkshake uten is er ikke den samme desserten i det hele tatt, siden den sammen med melk er hovedingrediensen i drikken. Det er mange cocktailoppskrifter. Derfor vil vi gjøre livet ditt enklere: vi vil analysere de mest interessante og enkle alternativene.
- "Sjokoladeeksplosjon" - dessert med is og mørk sjokolade.
Ingredienser: melk - 600 ml; mørk sjokolade - 100 g; sjokoladeis - 200 g; varmt vann- 150 ml.
Lær matlagingstrinnene:
- Ha 70‒80 g sjokolade i en blender, hell varmt vann og rør til jevn.
- Ha iskrem i en bolle og topp med avkjølt melk.
- Rør igjen.
- Hell i porsjoner.
- Riv resten av sjokoladen på et fint rivjern.
- Dryss godbiter med sjokoladebiter.
Drikk strengt kaldt, gjennom et sugerør.
- "Bringebærømhet" - bær-honning glede.
Ingredienser: melk - 500 ml; honning - 2 ss. l.; iskrem "Plombir" - 250 g; bringebær - et glass.
Tilberedningsprosessen er som følger:
- Varm opp melken og løs honning i den.
- Sett i kjøleskapet.
- Skyll bringebærene forsiktig.
- Ha iskremen, melken og honningblandingen i blenderbollen og kjør i 2-3 sekunder.
- Kast bærene i blenderen og blend igjen.
Sil drikken gjennom en sil og del opp i porsjoner. God appetitt!
Hvordan lage en banan milkshake
Bananmilkshake er en av de deiligste og mest næringsrike dessertene. Hvis du teller kalorier, følg med på antall drinker du drikker, da det kan være vanskelig å stoppe.
- "Klassisk" - standard, men ikke mindre velsmakende for det.
Ingredienser: melk - 300 ml; en halv banan; iskrem "Plombir" - 100 g.
Slik lager du en cocktail:
- Skjær bananen i skiver og legg i hakkebollen.
- Kast iskrem der og hell melk over den.
- Dekk med lokk og slå på blenderen.
Hvis du ønsker å blidgjøre cocktailen, tilsett litt vaniljesukker. For variasjon kan du legge til to teskjeer kakao.
- "Berry coolness" er en vitaminboost.
Ingredienser: melk (frossen) - 250 ml; hel banan; iskrem - 150 g; sukker - 25 g; bringebær - 0,5 kopper; røde rips - 0,5 kopper.
Tilberedning av melk og bærdrikk:
- Oppbevar melken i fryseren i 2-3 timer.
- Hvis melken er frossen, åpne pakken og ha innholdet i en blender og puré.
- Tilsett rips, bringebær, banan, is og sukker.
- Rør i ca 30-60 sekunder.
Hell i glass. For å dekorere desserten og forbedre drikkens kjølende effekt, legg til noen få mynteblader.
Hvordan lage en milkshake uten blender
Cocktailoppskrifter involverer vanligvis å bruke en blender for å blande ingredienser. Dette betyr imidlertid ikke at du ikke kan klare deg uten det. Deilig dessert Med riktig dyktighet kan du forberede den for hånd. La oss se på flere alternativer:
- Cocktail med banan og sjokolade.
Ingredienser: moden banan - 1 stk; sjokoladeis - 200 g; melk - 300 ml; pulverisert sukker - 1 ts; kakao - 0,5 ts.
Lær hvordan du lager bananmelkdrikk:
- Skrell bananen og mos den grundig med en skje i en dyp bolle. Det er viktig å gjøre den om til en homogen grøt med et minimum antall klumper.
- Tilsett iskrem og bland med moste bananer.
- Hell innholdet i bollen i en shaker, tilsett kakao, melis, hell i avkjølt melk og rist.
Merk: Rist shakeren i 2-3 minutter for å unngå at store bananbiter tetter til halmen i fremtiden.
- Melk-honning cocktail.
Ingredienser: melk - 250 ml; honning - 3 ts; sitronsaft - 1 ts; iskrem - 100 g; kakao - 0,5 ts.
Tilberedningsprosessen er som følger:
- Legg den avkjølte melken og isen i en dyp tallerken og pisk med en visp.
- Hell i sitronsaft, honning og kakao.
- Pisk blandingen til den blir skummende.
- Hell i glass.
Hvis cocktailen blir varm under tilberedningen, anbefales det å tilsette noen isbiter i glassene før servering.
Nyttige tips for nybegynnere:
- Når du blander iskrem med melk, anbefales det å oppbevare sistnevnte i kjøleskapet.
- Hvis oppskriften inneholder bær eller frukt, sil milkshaken gjennom en sil eller osteduk før du drikker. Dette vil bidra til å bli kvitt gropene.
- Er du bekymret for figuren din? Bruk skummet melk, og gi preferanse til kiwi blant frukt: den har minimalt med sukker.
Å lage en milkshake er ikke vanskelig, det viktigste er tilgjengeligheten av ingredienser. Oppskriftene beskrevet ovenfor, selv om de er velsmakende, er ikke verdt å henge seg opp i. Vis fantasien - eksperimenter, og til slutt vil du få smaken du alltid har drømt om.
Laster inn...