ما يجب القيام به مع المعلبات الشمالية. اللذيذ والسلطات الأصلية من Champignons - دلل نفسك. ما يمكن أن تكون مستعدة مع Champignons المعلبة

وصف

مغلقة الشمبيتونات مغلقة لفصل الشتاءبالفعل لفترة طويلة هي واحدة من الأطباق المفضلة للعديد من الناس في جميع أنحاء العالم. المطبوخة وفقا لصفةنا في المنزل، فإنها لا يمكن أن تفشل في التغلب على ذوقها الرائعة والرائحة الحارة. جمال هذه الفطر هو أنه يمكن تخزينها لفترة طويلة لفترة طويلة، على الرغم من أنه من غير المرجح أن يخرج الشمبي لذيذ أن يؤكل في الأسبوع الأول بعد التبديل، وفي كثير من الأحيان لا يوجد شيء في كثير من الأحيان في فصل الشتاء وبعد

محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج منخفض إلى حد ما، على الرغم من أنه يعتمد في كثير من الأحيان على عدد التوابل التي أضفتها التوابل. بشكل عام، يمثل مائة غراما من الفطر المتبل فقط 41 كيلو كالين. وبالتالي، فإن هذا الطبق مثالي لأولئك الذين يحلمون بشخصية رفيعة وخططوا بعناية نظامهم الغذائي.

يتم دمج الفطر الشمالي المتبل تماما مع اللحم والأسماك، فيمكن إضافته بسهولة إلى جميع أنواع السلطات تماما والشرائح، ويمكنها أيضا تناولها بنفسها من خلال توفير الخضر الطازجة وزبدة الخضروات.

مثل هذا الكوشان يتمتع بشعبية كبيرة لفترة طويلة. اليوم، على رفوف المتاجر ومحلات السوبر ماركت، يمكنك العثور على مئات من مجموعة متنوعة من الفطر مغلقة في الجرار الزجاجية الكبيرة أو القصدير الصغيرة (أو العكس). تشكيلة الفطر المخلل والمعلب أكثر من كبير. ولكن هنا هو واضح أن Champignons المتبل حسب الوصفة المنزلية لفصل الشتاء أكثر ذكيا وأكثر فائدة! بالإضافة إلى ذلك، يمكن اكتشاف البضائع المتأخرة في المتاجر، ويمكن أن يسبب استخدامه الكثير من العواقب غير المرغوب فيها. لذلك، إنه أكثر أمانا وأرخصا لإعداد مثل هذه اللذيذة في المنزل. وإغلاق Champignons لفصل الشتاء، ستعرف أنه في أي وقت يمكنك فتح جرة الفطريات العطرية وقهر ضيوفهم. اجعل هذه الفراغات الشتوية ليست صعبة للغاية. فقط اقرأ بعناية توصيات الوصفة لدينا مع الصور خطوة بخطوة - وإعداد الشمب المتبل غير مسبوق سيتوقف عن أن يكون لغزا لك!

مكونات

• 
  (1.5 كجم)
• 
  (2 لتر)
• 
  (200 مل)
• 
  (2 فن. L.)
• 
  (2 فن. L.)

الفطر

وصف

الربط المعلب إنها تختلف عن شمل الشتاء الآخر في ذلك بعد الطهي، يمكنك تناول الطعام على الفور تقريبا، وهذا هو، بعد التبريد، سيكونون جاهزون تماما للاستهلاك. أيضا، ميزة هذه الفطر هي أنه حتى في شكل محافظ، يمكن استخدامها لإعداد جميع أطباق الفطر. يمكن أن يكون لدى Champignons المعلبة في المنزل حتى يقلى في مقلاة مع البطاطا والبصل، ناهيك عن حقيقة أنه لا يزال بإمكانهم خبز في الفرن مع الدجاج، مع لحم الخنزير، وكذلك، مع أي نوع من اللحم. بالمناسبة، تمكن العديد من مضيفات العديد من الفطر المحمص من إنشاء ملء جيد أيضا للفطائر.

ومع ذلك، قبل التفكير في حقيقة أن الفطر المعلب يمكن إعداده، يلزم أولا أن تكون لذيذة جدا. للقيام بذلك، استخدم وصفةنا البسيطة مع الصورة، والتي تظهر أدناه في شكل تعليمات خطوة بخطوة. لا يكفي لإعداد الفطر المخلل في المنزل ببساطة، لذلك الحفاظ على الشتاء الذي لا يزال أسهل. الشيء الرئيسي - أثناء الطهي للالتزام بخطوات إعداد هذه الوصفة، بحيث كانت هذه الخصائص المهمة، مثل الفوائد والحياة الافتراضية بعد تعليب الشفيون أكبر قدر ممكن.

تجدر الإشارة أيضا إلى أن شكل الفطر للتجاهل على هذه الوصفة ليس أساسيا، فيمكن استخدامها ككل كاملا ومخفض، لأنه على طعم الشغل الفطر الذي لا يؤثر عليه على أي حال. الشيء الرئيسي هو إعداد هذا الحفظ، لا تستخدم Champignons منتهية الصلاحية، حتى يتم بالفعل النظر في الفطر المسافر قليلا.

Champignons أكثر أنواع الفطر شيوعا. يزرعون في المنزل، لذلك ليس من الضروري الذهاب إلى الغابة في البحث "الهادئ". بالإضافة إلى ذلك، هذا التنوع غير ضار تماما وبأسعار معقولة بأسعار. الفطر نفسه نظيف جدا - ينمو إلا في الخشب أو نشارة الخشب مملة. لا حاجة لتطبيق العديد من الطرق لتنظيف: إزالة الجلد، غسل عدة مرات.

يتم استخدام Champignons بأي شكل لإعداد العديد من الأطباق. أنها مقلي، مسلوقة، مجففة والتنقع. لذيذ بشكل خاص هو Champignons الإعداد السريع المتبل في المنزل. طرق كيفية التقاط Champignons Home - كمية هائلة، يمكن للجميع اختيار الشخص المناسب لذلك.

أيضا في موقعنا، يمكنك معرفة الوصفات بحيث تحب عائلتك بالكامل.

1. الفطر مناسب للتلويات من أي حجم والعمر، الشيء الرئيسي هو أن المصنع يعرض رائحة غابة ممتعة. إذا لم تشم النسخ على الإطلاق، فمن الأفضل عدم استخدامها للملاحة. لم يشريب مثل هذه الرشد في عملية الطبخ مع محلول ملحي، لذلك تظل لا طعم له.
2. يمكن وضع علامة على المصنع بأكمله أو مقطعة إلى قطع ما قبل القطع. من هذا، فإن طعمها غير مدمر تماما. الشيء الرئيسي هو أن جميع القطع هي نفس القيمة. يجب أن يكون Champignons غسل جيدا من الأوساخ. يمكن ترك الجلد، ولكن يمكن إزالته قبل التلوت. يتم دمج Champignons مع جميع التوابل والخضروات والخضروات تقريبا.

وصفة لشخصية مبلمة لفصل الشتاء

مشي Champignons مع الفلفل تحظى بشعبية للغاية على الطاولة الاحتفالية. يبدو هذا الطبق بشكل مثالي بين تنوع الوجبات الخفيفة، لأنه يحتوي على وجهة نظر خاصة أصلية. إنه الفلفل الذي يجلب الدهانات إلى الرؤية اليومية للفطر المخلل.

المكونات الرئيسية:

• Polkilogram of Champignons؛
• 2 الفلفل الأحمر أو الأصفر الحلو؛
• 50 غراما من السكر.
• نصف الليمون الأوسط؛
• 4 ملاعق الملح؛
• حلوى ملعقة من حامض الستريك؛
• 4-5 أسنان الثوم؛
• الخضروات؛
• زيت نباتي.

وصفة لشخصي الطبخ السريع المتبل:

1. الفلفل المحدد الأول. يتم تنظيف الخضروات وغسلها لإزالة جميع البذور التي تفخر بها. ثم يتم قطع المنتج بواسطة القش - يجب أن تكون الشرائط رقيقة وغير طويلة جدا.
2. في المقلاة يتم تسخينها بواسطة الزيت النباتي، حيث تشبع فلفل الفلفل. عندما تكون الخضروات خفيفة، ولكن لا تتحول إلى نظافة، يمكن إزالتها من النار.
3. يجب تنظيف الشمبيشينز وشطفها. ليس من الضروري قطعها للطبخ - وهي مجهزة بأعداد صحيحة. بعد وضعها في قدر بالماء والملح وحمض الليمون، حيث يكونون في حالة سكر في غضون 15 دقيقة.
4. يتم دمج المياه مع الفطر، وأنهم يجب عليهم التأثير من الرطوبة. في هذا الوقت، يتمتع ماء مالح.
5. يتكون Marinade من الماء (تحتاج تقريبا إلى أخذ أرضية كوب من السائل)، ويشمل الخضر، والعرقلة نصف الليمون والملح والسكر والثوم. جميع المكونات جريئة ناعما وخلطها إلى كتلة متجانسة.
6. يتم تكديس الشمب المبرد في حاوية زجاجية مع الفلفل.
7. يجب أن يكون الفطر في ماء مالح ما يقرب من يوم واحد. يجب أن يقلبهم في مكان مظلم بارد.
8. يمكن تقديم المنتج النهائي لتناول الطعام على الفور. يمكن تعزيز طعم Marinade، بالإضافة إلى إضافة زيت نباتي بكميات صغيرة. باستخدام هذه الوصفة، يمكنك مشاة الفطر واستخدامها في سلطة.

بعد مراجعة وصفات موقعنا، يمكنك أيضا إعداد الفراغات اللذيذة الأخرى، مثل.

وصفة الشمبيشينات المتبلة في المنزل

تمتلك الفطر المحلي الصنع المتبل من الذوق المملح والحار المتناغم، والذي سيسمح لاستخدام Champignons كوجبة خفيفة مستقلة، كعنصر للسلطات، الحساء، الإطفاء والقلب مع البطاطا. هذه طريقة قياسية وسهلة لشركة Marine Champignons، والتي تتميز بالذوق والرائحة الأصلية والمتميزة.

عناصر:

• 1 كيلوغرام من الشمغرام؛
• 100 جرام من الملح؛
• 50 غراما من السكر.
• 50 غرام من جوهر الخليك؛
• 100 جرام من الزيوت النباتية؛
• 1 رئيس الثوم.
• 1 متوسط \u200b\u200bلمبة؛
• 1 قطعة من الفلفل الحار.
• 10 قطع من البازلاء السوداء؛
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة؛
• 4 طبقات من شجرة لوريل؛
• 1 لتر من الماء النقي.

Champignons المتبل اللذيذ في المنزل:

1. بالنسبة لهذه الوصفة، تحتاج إلى اختيار الفطر المصغر، حيث سيتعين على الشركات قطع، وهذا سوف يفسد نوع المنتج.
2. Champignons شطف جيدا، لا تحتاج إلى إطلاق النار على الفيلم. المنتج النهائي يصب الماء ووضعه على النار الوسطى، حيث يجب أن يغلي أكثر من 10 دقائق. يمزج حمار هذا الإسكوكي، ونقل الفطر إلى المصنع.
3. في حين أن الفطر يدافع عن ماء مالح.
4. السكر والملح والخواتم البصل المفروم، غاب الثوم من خلال DFT، تضيء كزبرة وخليج أوراق الخليج إلى حاوية المياه. ماء مالح تغلي دقيقة واحدة على النار المتوسطة. بعد الغليان، قم بإزالة ماء مالح النار، ثم صب الخل والزيوت النباتية هناك. عندما تكون المحتويات تتداخل بارد قليلا، شرائح مع شرائح الفلفل الفلفل الصغيرة.
5. الفطر المسلوق صب ماء مالح مبرد. أفضل ما في الأمر، إذا قمت بإجراء إجراء في البنك. يجب أن يتدفق المنتج في غضون 12 ساعة في مكان بارد. القدرة على إغلاق غطاء البلاستيك.
6. يتم تخزين مثل هذه الدفاع عن الوقت لفترة قصيرة - ما يقرب من أسبوعين. باستخدام مثل هذا المنتج هو القدرة على صنع الكثير من الأطباق. وجبة خفيفة وجبة خفيفة وجبة خفيفة - الفطر بالتناوب مع البصل يتم تكسيرها على الأسياخ.

بالنسبة إلى ربات البيوت الأسهم، نحن مستعدون أيضا أنه ليس فقط تزيين طاولة الطعام الخاصة بك، ولكن أيضا تصبح إضافة ممتازة ولذيذة إلى العشاء الخاص بك.

الفطر الشمالي المتبل في المنزل

هذه الطريقة لديها العديد من العوامل الإيجابية. هذه المنتجات يمكن أن تستهلك في أي وقت. حتى مباشرة بعد التلون. الشمبيشيون حارون وعصير.

عناصر:

• 1 كيلوغرام من الفطر.
• 1.5 نظارات من الماء النقي.
• 100 ملليلتر من الزيت النباتي؛
• 100 ملليلتر من خل الجدول؛
• 50 غراما من السكر.
• 20 غراما من الملح؛
• 5 صفائح من الغار.
• 5-6 البازلاء الفلفل الأسود؛
• 5 قطع من القرنفل.

كيفية مشاة البحرية في المنزل بسرعة:

1. شطف الفطر جيدا من الأوساخ والرمل تحت الماء الجاري. كلهم يقطعون إلى قطع صغيرة من نفس الحجم.
2. المعدة المنتج للتقشير في غضون 30 دقيقة. لا يمكن إضافة الملح.
3. إعداد ماء مالح هو: في 1.5 نظارة من الملح المزيج من الماء والسكر والتوابل الأخرى. هذا يضيف أيضا جوهر الخليك والزيت المكرر. محتوى يغلي داخل دقائق Yati.
4. وترفض الشمبي إلى البنوك. إذا تم تقسيم الفطر في فصل الشتاء، فيجب تعقيم الحاويات الزجاجية، كما يجب أن يتم ذلك مع الأغطية.
5. يتم رفض البنوك مع محلول ملحي البنوك، وبعد ذلك يتم حظرها من قبل الأغطية.
6. يجب تخزين المنتج النهائي في مكان مظلم بارد.

يتم الحصول على Champignons التي تحمل علامة هذه الوصفة من الجميع دون استثناء. الفطر يبقى بالكامل ويتقن جيدا. لذلك يمكن تخزينها أي انقضاء من الوقت ولا تدهور.

كيفية التقاط champignons في المنزل بسرعة

وصفة سريعة للغاية وعالية الجودة لمرابط الفطريات، ستكون تجد في الحالة عندما يكون الضيوف تقريبا على العتبة. هذه الطريقة بسيطة للغاية، ويتم الحصول على الفطر كما لو تم اختيارهم لفترة طويلة قبل الإيداع.

مكونات:

• 1 كيلوغرام من الفطر الطازج؛
• 0.5 لتر من الماء؛
• 1 لمبة؛
• 3 ملاعق كبيرة من الخل
• 3 ملعقة كبيرة. ملاعق النفط المكرر؛
• 1 ملعقة كبيرة من الملح.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• التوابل الطبيعية للجزر الكورية؛
• 100 جرام من الجزر الكورية؛
• 0.5 الليمون الطازج.

كيفية التقاط الفطر Champignons في المنزل:

1. إعداد الفطر. كل الفطريات قطعت إلى قطع صغيرة، والتي سيتم تبلها في محلول ملحي.
2. في قدر، صب الماء حيث تضيف الزيوت المكررة من أصل نباتي، الخل والسكر والملح والتوابل للجزر الكورية. لجلب كل شيء للغليان وفقط الفطر معلقة هنا.
3. يجب أن تغلي محتويات الحاوية أكثر من 20 دقيقة.
4. اطلاق النار على الفطر المبرد في البنوك، وبعد ذلك يعطي ساعة واحدة محتويات حاويات الخزان.
5. لمدة ساعة، فإن المنتج يساعد بالكامل يمكن تقديمه إلى الجزر الكوري، بعد أن رشق الطبق من عصير الليمون. يتم اختيار البصل هنا.
6. يتم دمج مزيج الجزر الكوري والطلبة بشكل مثالي كوجبة خفيفة. علاوة على ذلك، فإن الديكور الأيتام أصلي في تطبيقه. الذوق الغريب حار ورائحة يجذب الذواقة الحقيقية.

Champignons المتبل هي وصفة لذيذة جدا

يتم بيع مثل هذه الفطر في المتاجر في أسعار مرتفعة إلى حد ما، ولكن ليس دائما السعر يتوافق مع الجودة. لذلك، من الأفضل أن تلتقط Champignons من تلقاء نفسها دون الكثير من الجهد.

المكونات الرئيسية:

• 50 قطعة من الفطر الصغيرة؛
• 5 بازلاء الفلفل الأسود؛
• 5 من البازلاء الفلفل العطر.
• 5 أوراق لوريل؛
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من الملح؛
• 1 لتر من الماء؛
• الجزء الثالث من زجاج الخل.

وصفة شمودية مطلوة خطوة بخطوة مع الصور:

1. إعداد الفطر.
2. تسخين الماء إلى الغليان، وقم بوضع الملح والسكر في ذلك. يتم مكدسة ورقة لوريل هنا.
3. الفطر أقصر إلى الغليان الخليطين ويتم إعدادها لمدة 30 دقيقة.
4. في نهاية العملية، صب الخل في مقلاة، اثارة المحتويات.
5. لا تزال هذه الفطر في محلول ملحي، حيث تم تغذيته سابقا. تم رفض المنتج النهائي للبنوك، على رأس كل كذبة على نقطة البازلاء المشار إليها في وصفة الفلفل.
6. إذا كان من المقرر استخدام المنتج مباشرة بعد التبريد، فقد يكون ختمه بزيوت نباتية وخواتم بصل شرائح.

تتيح لك مثل هذه الوصفة استخدام الفطر مباشرة بعد التلاعب. يمكنك جعلها مع أي توابل وزيوت، واستخدام حتى الخل.

جميع الوصفات أصلية، ولكن في نفس الوقت سهلة الاستعداد. يمكن أن تستكمل Brishignons من البهارات والتوابل الأخرى. يتم الحصول على الفطر بالكامل ومرونة، لذلك يمكن استخدامها كعنصر للعديد من الأطباق الأخرى.

بالنسبة لعشاق الفراغات الشتوية في بنك أصبعنا، تتوفر الوصفات أيضا، والتي يمكن أن تكون أيضا بمثابة طبق منفصل وتستخدم لإعداد السلطات.

العثور على المتجر ليس جميلا فقط، ولكن أيضا الشمبي المعلب - مشكلة حقيقية. لديهم إما طعم خلوتي واحد، أو لا تملك ذلك على الإطلاق. على الرغم من أنك سوف توافق، إلا أنها غريبة للغاية لمثل هذه الفطريات الرائعة مثل Champignons. نشر طعمها لطيف للغاية - هذه الجريمة! توفر الوصفة لدينا صنع الفطر بسرعة وبسيطة للغاية. الفطر أثناء التلوع لا يفقد نكهته المميزة والملمس.

على عكس الطرق المعتادة لل Marinen، يتم تعقيم Champignons لدينا مرة واحدة - مباشرة عند الطهي في مرق. البنك مع الفطر لم يتم غليه! Champignons coprate في الماء لا 2-3 دقائق، كما يحدث في وصفات أخرى، وكل 15. وهذا يكفي، بحيث الغطاء لا ينكسر مع يمكن حتى بعد أشهر.
المكونات اللازمة لمختصر الفطر:

• 1 كيلوغرام من Champignons الطازج
• 50 ميليليترز الخل
• 1 ملعقة كبيرة من الرمال السكر
• 1 ملعقة كبيرة من الملح طبخ
• 1 لتر من الماء
• 1 ورقة "Lavrushka"
• 5 أو 6 الفلفل الأسود الفلفل
• 3 أو 4 بازلاء الفلفل العطر
• 2 - 3 البوتيات الكرنف

كيفية الحفاظ على الشم

Champignons - الفطر نظيفة، لذلك لا يوجد "تعويض خاص" معهم. اشترى في السوبر ماركت على الإطلاق هو في بعض الأحيان ما يكفي من السهل غسل تحت الرافعة. إذا كان لا يزال لديك شيء يجب مراعاته، ففكر مع الفطر والألغام. Branchignons كبيرة قطعت في النصف أو الربع.

وضعنا على لوح عموم بالماء، ويغلى أن يغلي، رمي الشمالي في ذلك. طبخ ربع ساعة (15 دقيقة).

ثم سحب الماء، والفطر هو تصفية.

إعداد ماء مالح للفطر. بالمناسبة، يمكنهم القيام ب Arabignons أثناء الطهي. لإعداد ماء مالحنا نأخذ قدرا، صب لتر من الماء فيه. تمتص ملعقة كبيرة من السكر وعدد العديد من الأملاح، وإرسال التوابل هناك، ووضعها على الموقد والانتظار عندما يغلي الماء. بعد الغليان، نضيف الخل، ونحن يحرك، ونحن نخرج من الموقد.

يتم تحويل الفطر إلى جرة نظيفة وجافة. صب بلطف ملحي حار وتشديد الغطاء.

يستقل البنك ووضع البرد على الغطاء.

يجب أن يتم ذلك لفهم مدى حزم أن ندفقنا من لفة الغطاء. إذا بدأ محلول ملحي تسرب، فسيتعين على البنك ملتوية، وإلا فستبدأ الفطر قريبا في التدهور.

يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة أو القبو لعدة أشهر وفرحة لك لفترة طويلة جدا! مع البطاطا المحمصة، إلى الطاولة لتناول وجبة خفيفة - سيوفرون لك أكثر من مرة! شرب على الصحة!