И което, за съжаление, той не винаги може да развие сам. Това налага допълнителна консумация на храна или лекарства, съдържащи необходимото количество хранителни вещества за нормалния процес на човешки живот в дадена възраст.
Характеристики и влияние
Триптофанът е ароматна алфа-аминокиселина, от която човек се нуждае, за да произвежда серотонин, хормон на щастието, който може да регулира настроението, нормалния сън и липсата на апетит. Той също така е активен участник в синтеза на ниацин, ниацин или витамин В3, който е необходим за доброто храносмилане, има благоприятен ефект върху разграждането на храната до протеини, въглехидрати и мазнини, процеса на тяхното храносмилане и освобождаването на енергия . Производството на протеин също не е пълно без триптофан. Трябва обаче да се отбележи, че тялото не е в състояние да го произвежда самостоятелно, а изисква попълване отвън.
Когато ядете храни, богати на тази ароматна алфа-аминокиселина, тя се превръща в веществото 5-хидрокситрофан, а след това в хормона серотонин, който осигурява обмена на импулси между нервните клетки. Усвояването му е възможно при достатъчно количество витамини С, В9 и В6 в организма.
Основни функции и предимства
Триптофанът е отговорен за процеси като:
- нормално функциониране на нервната система;
- способността за отпускане, почивка;
- добър и правилен сън;
- нормализиране на апетита;
- положително настроение.
Също така е в състояние да повлияе благоприятно на такива заболявания и тяхната превенция като:
- безсъние;
- предменструален синдром;
- затлъстяване или, обратно, значителна загуба на телесно тегло;
- мигрена;
- сенилна деменция;
- неврози, депресия;
- раздразнителност и импулсивност.
Знаеше ли? Липсата на триптофан в човешкото тяло може да бъде "нарисувана" на лицето му. Факт е, че аминокиселината влияе на изражението на лицето и хората с нейния дефицит изглеждат ядосани и тъжни. И достатъчно използване, в резултат на което производството на серотонин, "хормонът на щастието", напротив, кара човек да се усмихва и да се наслаждава на живота.
Храни с източник на триптофан
Списък на храните, съдържащи значителни количества ароматни аминокиселини:
- Червен и черен хайвер.
- Семена и ядки, особено фъстъци, бадеми, кашу, кедрови ядки и слънчогледови семки.
- Сирене (холандско и преработено) и млечни продукти (кисело мляко, извара).
- Заешкото месо съдържа два пъти повече триптофан от телешкото и телешкото, където съдържанието му все още е на прилично ниво, следвано от агнешко и свинско.
- Пуешко и пилешко.
- Морски дарове като калмари, омари, стриди и риба като сафрид. Следват: сьомга, треска, минтай, шаран, камбала, щука, лаврак, скумрия.
- Соя, зърнени и бобови растения. Грах, боб, елда, овесени ядки, ечемик, перлен ечемик и др.
- Пилешки яйца, приготвени във всякаква форма.
Дневна потребност и норма
Количеството триптофан, от което се нуждае тялото, зависи от възрастта и здравето. Смята се, че средният дневен прием на тази аминокиселина е 1 g за възрастен. Има обаче някои учени, които изчисляват дневната нужда по малко по-различен начин. За изчислението е необходимо да се умножи теглото на човек по 4 mg за всеки кг, което в крайна сметка ще достигне 280 mg от веществото на 70 kg.
Основната точка, в която са съгласни възгледите както на учените, така и на лекарите, е, че най-полезният и безопасен начин за попълване на резервите на организма с необходимото количество от тази аминокиселина е използването на естествени продукти.
Важно! Използването на лекарства за попълване на дефицита на триптофан в организма трябва да се извършва само под наблюдението на лекар, който ще помогне и ще направи правилното назначаване, като посочи необходимото количество от веществото и редовността на употребата му.
За излишъка и липсата
Триптофанът, тъй като е есенциална аминокиселина, която човешкото тяло не може да произвежда самостоятелно, е много важно за здравето и благосъстоянието. Както излишъкът, така и липсата на това вещество може да повлияе негативно на настроението и цялостното здраве.
Излишък
За да се установи количеството триптофан в организма, се взема кръвен тест за определяне нивото на 3-хидроксиантраниловата киселина. Ако резултатът от теста е многократно по-висок от посочения процент, това може да е сигнал за развитие на тумор на пикочния мехур. 
Изключително трудно е да се постигне излишък от аминокиселини в здраво тяло при прием на правилни храни. Дори терапевтична доза 5 пъти над дневната норма няма да има пагубен ефект.
Това обаче не означава, че можете да приемате лекарства с триптофан в неконтролирани количества, тъй като е опасно. Под формата на хранителни добавки и таблетки може да причини такива усложнения:- киселини в стомаха;
- стомашни болки;
- оригване;
- метеоризъм;
- повръщане;
- диария;
- загуба на апетит;
- главоболие, световъртеж;
- сънливост;
- мускулни болки и др.
Важно! Приемането на лекарства, съдържащи триптофан с дневно количество над 4,5 g, едновременно с антидепресанти, може да има негативни последици, които се наричат още "серотонинов синдром". Това предполага състояние на делириум, възможна поява на гърчове, повишаване на температурата и в редки случаи дори кома.
липса на
Липсата на аминокиселини в организма може да доведе до такива последствия като:
- загуба или наддаване на тегло;
- кожни заболявания, дерматити;
- диария;
- депресия;
- раздразнителност;
- импулсивност;
- липса или дефицит на концентрация;
- повишена чувствителност към болка;
- синдром на хронична умора;
- в детска възраст - нарушение на процеса на растеж.
Знаеше ли? Триптофанът е в състояние да предпази човешкото тяло от зависимости. Така например минимизира ефекта на никотина, съдържащ се в тютюневите изделия, върху здравето на пушача и неговата пасивна среда. Освен това неутрализира някои от симптомите, причинени от алкохола и предотвратява алкохолизма.
Взаимодействие с други вещества
За метаболизма на триптофана е необходимо да се осигурят благоприятни условия, а именно наличието на витамини като С, В6 и В9, фолиева киселина и магнезий. Интегрираният подход към здравословното хранене и правилната обработка на храните по време на тяхното приготвяне ще гарантират максимално усвояване на хранителните вещества.
Роля в спорта и спортното хранене
Триптофанът е в състояние да контролира апетита на човек, което е изключително важно за хората, които искат да тренират, да крепят тялото си и да се хранят здравословно. Нормализира апетита и допринася за появата на чувство за ситост и удовлетворение, щастие, в резултат на което, като правило, се наблюдава намаляване на телесното тегло и желанието да се яде нещо намалява. Това ви насърчава да продължите да водите здравословен начин на живот и да се храните здравословно.
В допълнение към ползите, от гледна точка на спортистите, е наложително да се добави и способността на тази аминокиселина да намалява болката. Триптофанът също така е в състояние да стимулира растежния хормон, който е необходим не само на децата, докато растат, но и на спортистите, за да натрупат мускулна маса и в същото време да намалят телесните мазнини.
Относно противопоказанията и предпазните мерки
Хората с проблеми с бъбреците и черния дроб трябва да бъдат нащрек за неконтролирана употреба на триптофан. Тази предпазна мярка се отнася преди всичко за тези, които приемат тази аминокиселина под формата на лекарства или хранителни добавки, тъй като консумацията с храна може значително да надвиши обема й в организма. Неговият излишък може да провокира развитието на сърдечно-съдови заболявания.
Трябва да се помни, че приемането на успокоителни заедно с приема на значителни количества триптофан може да причини силна сънливост.
Здравословната и балансирана диета с употребата на храни, богати на триптофан, може да повлияе на състоянието и функцията на нервната система, да нормализира апетита и физическата форма и да провокира зачервяване на "хормона на щастието".
В предишна статия вече описах, че определени храни могат да помогнат за подобряване на настроението. Днешната статия искам да посветя на триптофана - незаменима аминокиселина, която в комбинация е и естествен антидепресант.
Лошото настроение, умора, нежелание да се прави каквото и да било или тревожност, раздразнение, безсъние са характерни признаци на депресия.
Но подобни симптоми може да са дефицит в организма на есенциалната аминокиселина триптофан.
Ролята на серотонина и мелатонина в организма
Триптофанът участва в производството на два много важни хормона - серотонин и мелатонин. Серотонинът се нарича още "хормон на щастието", произвежда се през деня. През нощта се образува мелатонинът, "хормонът на съня", отново тази незаменима аминокиселина участва в този процес.
Серотонинът в тялото е отговорен за усещането за емоционален комфорт. Ако това вещество се произвежда в тялото в достатъчни количества, тогава човекът реагира адекватно на стресови ситуации, тъй като серотонинът намалява тревожността, облекчава стреса и помага да се отпуснете.
Ако тялото получи достатъчно количество от тази есенциална аминокиселина, то през нощта от нея се произвежда мелатонин. Този хормон е синоним на добър сън, насърчава по-бързото заспиване и значително подобрява качеството на съня. При достатъчно производство на мелатонин човек може да се наспи, след сън се чувства отпочинал и пълен с енергия.
Храни, съдържащи триптофан
Дневната нужда на организма от триптофан е 0,25 г. При стрес и стрес нуждата на организма от аминокиселина се увеличава и може да достигне 1 г.
Най-голямо количество от тази есенциална аминокиселина се намира в диетичните протеини. Източници на триптофан са твърдо сирене, извара, месо, риба, бобови растения, елда, ядки и банани.
Други полезни свойства
Тази аминокиселина е не само естествен антидепресант, тя помага на тялото да устои на стреса, да го преодолее и заболяванията, свързани с него (например). Освен това помага за намаляване на глада, помага за контролиране на апетита и намалява раздразнителността. Ето защо хората на диета трябва да получават достатъчно триптофан.
Това вещество помага за намаляване на чувствителността към болка. Той насърчава производството на хормон на растежа, увеличава мускулната маса и намалява телесните мазнини.
Ако тялото съдържа достатъчно количество от тази аминокиселина, тогава такива хора се адаптират по-бързо при смяна на часовите зони, цикълът им "сън-будност" се нормализира за по-кратко време.
Биологични добавки
Имайки предвид съвременния ритъм на живот, стреса и психологическия стрес, с които трябва да се сблъскваме ежедневно, очевидно е, че тялото ни се нуждае от достатъчно количество триптофан, за да функционира правилно. Не винаги обаче е възможно да се осигури. Някой е на диета, някой гладува, а някой друг просто не спазва диетата си. При такива състояния можете да прибягвате до прием на хранителни добавки, съдържащи тази незаменима аминокиселина.
Предпочитание трябва да се даде на онези биологични добавки, които освен триптофан съдържат и витамини В5 и В6. Тези витамини допринасят за образуването на серотонин и меланин, от своя страна, засилвайки действието на триптофана.
Молекула триптофан
Това е една от 10-те незаменими аминокиселини, които тялото използва за синтеза на жизненоважни протеини. Триптофанът играе важна роля във функционирането на нервната система, особено в процесите, свързани с релаксация, почивка и сън. Диетичните източници на триптофан включват червено месо, млечни продукти, ядки, семена, бобови растения, соя и соеви продукти, риба тон, миди и пуйка.
Какви са ползите от богатите на триптофан храни?
- Помага за регулиране на апетита
- Помага за по-добър сън
- Горе главата
Функции на триптофана в организма
Синтез на ниацин
Триптофанът има две важни функции. Първо, малко количество триптофан, което получаваме от храната (около 3%), се превръща в ниацин (витамин В3)в черния дроб. Това може да помогне за предотвратяване на симптоми, свързани с дефицит на ниацин, когато приемът на този витамин е намален.
Синтез на серотонин
Второ, триптофанът е прекурсор серотонин- наречен невротрансмитер "Хормонът на щастието"който помага на тялото да регулира апетита, съня и настроението. Поради способността си да повишава нивата на серотонин, триптофанът се използва за лечение на различни болезнени състояния - най-вече безсъние, депресия и тревожност.
Симптоми на дефицит на триптофан
Тъй като триптофанът е един от незаменими аминокиселини- неговият дефицит в диетата, може да причини симптоми, характерни за протеинов дефицит: загуба на тегло и нарушен растеж при деца.
Когато се комбинира с диетичен дефицит на ниацин, липсата на триптофан също може да причини пелагра, заболяване, характеризиращо се с дерматит, диария, деменция и смърт. Това състояние е рядко, но дефицитът на триптофан може лесно да доведе до него.
Също така, дефицитът на триптофан в диетата може да доведе до намаляване на нивата на серотонин. Ниските нива на серотонин са свързани с депресия, тревожност, раздразнителност, нетърпение, импулсивност, невъзможност за концентрация, наддаване на тегло, преяждане, глад за въглехидрати, увреждане на паметта и безсъние.
Какво може да означава липса на триптофан?
- депресия
- тревожност
- Раздразнителност
- Импулсивност
- Неспособност за концентрация
- Повишаване на теглото или необяснима загуба на тегло
- Бавен растеж при децата
- Преяждане и/или "жажда за въглехидрати"
- Лош сън / безсъние
Какви фактори могат да допринесат за дефицита на триптофан?
Витамин B 6 е необходим за превръщането на триптофан в ниацин и серотонин. Следователно, дефицитът на витамин B 6 в диетата може да доведе до намаляване на нивата на серотонин и/или нарушаване на превръщането на триптофан в ниацин.
Освен това, някои диети и фактори на околната средаотслабват превръщането на триптофана в серотонин, включително: тютюнопушене, прекомерна консумация на захар, алкохол, протеини, хипогликемия и диабет.
Симптоми на излишък на триптофан
Както знаете, високото съдържание на триптофан в диетата не причинява излишък от него в организма.Освен това триптофанът се предписва за терапевтични цели, като лекарство или хранителна добавка, в дози, надвишаващи пет грама на ден, и не предизвиква никакви странични ефекти.
Въпреки това, през 1989 г. беше разкрито, че употребата на хранителни добавки, съдържащи триптофан, води (при повече от хиляда души) до развитието на сериозно заболяване - синдром на еозинофилия-миалгия(EMS, ICD-10 - M35.8), който се характеризира с силна болка в мускулите и ставите, треска, слабост, подуване на ръцете и краката и задух... В допълнение, повече от 30 смъртни случая са свързани със синдром на еозинофилия-миалгия, причинен от употребата на добавки с триптофан.
Много експерти смятат, че синдромът на еозинофилия-миалгия е причинен от замърсител, открит в партида триптофан от същия производител и засяга само малък брой податливи индивиди. Въпреки това, Американската администрация по храните и лекарствата остава убедена, че високите дози триптофан са изключително опасни. От 1989 г. триптофанът е недостъпен като хранителна добавка в Съединените щати за известно време.
Към днешна дата приемливият горен прием на триптофан не е известен.
Влияние на методите за приготвяне, съхранение и преработка на храни върху съдържанието на триптофан в храните
Няма проучвания, показващи как начинът на приготвяне, съхранение или обработка на храната влияе върху нивата на триптофан в храните.
Взаимодействие на триптофан с лекарства
За хората, които приемат антидепресантипознат като селективни инхибитори на обратното захващане на серотонин (SSRIs)(включително флуоксетин, пароксетини сертралин), трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемате други добавки или лекарства, които също повишават количеството серотонин в тялото Ви.
Триптофан и други храни
Витамин В6, витамин С, фолиева киселина и магнезий са от съществено значение за метаболизма на триптофана. В допълнение, тирозинът и фенилаланинът са конкуренти на триптофана.
Като такива, някои здравни специалисти смятат, че консумацията на храни, богати на триптофан, не повишава нивата в кръвта достатъчно за терапевтична полза и следователно трябва да се приемат добавки с триптофан за повишаване на нивата в кръвта.
При какви условия трябва да обърнете специално внимание на триптофана?
Триптофанът може да играе роля в превенцията и/или лечението на следните състояния:
- тревожност
- депресия
- главоболие
- Безсъние
- Кошмари
- Обсесивно-компулсивното разстройство
- Предменструален синдром
- Старческа деменция
- Синдром на Турет
Аминокиселината триптофан е неразделна част от протеиновия компонент на всички живи организми. От съществено значение за функционирането на нервната система. Отговаря за съня, релаксацията и емоционалното състояние на човек. Списанието на уебсайта ще ви каже кои храни съдържат триптофан и защо тялото ни се нуждае от него.
Ролята на триптофана в организма
Аминокиселината триптофан регулира апетита, помага за нормализиране на съня и подобрява настроението. С негова помощ се синтезира ниацин, който предотвратява дефицита на витамин В3. Ролята на триптофана в метаболитните процеси на организма е голяма - при липсата му страдат всички системи и органи.
Триптофанът се използва за лечение на нервни разстройства и депресия. Той насърчава производството на серотонин - "хормонът на радостта". Серотонинът от своя страна осигурява стабилно психо-емоционално състояние. Триптофанът е от съществено значение за хора, които са склонни към депресия и безсъние.
Признаци на дефицит на триптофан
Тъй като триптофанът е една от незаменимите аминокиселини, липсата му причинява подобни симптоми като белтъчен дефицит. Човекът отслабва и може да изпитва постоянно чувство на умора. В някои случаи дефицитът на триптофан се проявява с пелагра, която е придружена от диария и дерматит. Това заболяване е много рядко и най-често фатално.
Недостатъчният прием на триптофан в организма нарушава производството на серотонин, което води до раздразнителност, преяждане, безсъние и депресия. Вече леко намаляване на нивото на триптофан в организма води до развитие на неврози, тревожност, депресия, импулсивност, дистрофия, постоянно чувство на страх и нарушение на съня. Можете да избегнете тези негативни ефекти, като знаете кои храни съдържат триптофан и ги включите в диетата си.
Въпреки това си струва да знаете, че някои фактори могат да нарушат усвояването на триптофан от организма. Те включват тютюнопушене, консумация на алкохол, хипогликемия и висок прием на въглехидрати.
Излишък на триптофан в организма
Храните, съдържащи триптофан, не могат да бъдат причина за излишък в организма. Дори при прием на аминокиселината в доза от 5 грама рядко се наблюдава предозиране. Въпреки това, не консумирайте твърде много от тази аминокиселина. Дългосрочните проучвания показват, че предозирането на триптофан може да причини остра мускулна болка, треска и оток. Наблюдавани са летални изходи.
За да може триптофанът да се усвоява добре от организма, си струва да се уверите, че тялото няма недостиг на витамини В6, В9 и С. Диетата трябва да бъде разнообразна, за да може тялото да получи всички необходими елементи. От своя страна храните, съдържащи триптофан, могат да предотвратят много заболявания.
Храни, които съдържат триптофан
- Червен хайвер
- кисело мляко
- Фъстък
- Мляко
- Бадемов
- Извара
- гъби
- кашу
- банан
- Заешко месо
- халва
- Дати
- Сафрид
- Шам-фъстъци
- телешко месо
- Кокошка
Абсолютно всички хора са обект на промени в настроението. Но малко хора знаят, че за да избегнете това, трябва да контролирате нивото на триптофан в кръвта. Важно е да коригирате диетата си, да имате достатъчно сън и положително отношение.
Както знаете, триптофанът влияе върху ритъма на съня на човек и подобрява настроението му. При поглъщане триптофанът стимулира производството на серотонин, като по този начин причинява релаксация и усещане за благополучие.
Полезни характеристики
Като общо правило хората рядко се обръщат към здравословен протеин, за да повдигнат настроението си. Обикновено се дава предпочитание на алкохолни напитки или дори наркотици.
За съжаление, не всички хора избират хоби, спорт или общуване с близки, за да подобрят ежедневния си позитивен тон.
Един от най-добрите начини да увеличите положителното си отношение е да ядете храни с високо съдържание на протеини. Това автоматично означава, че храната съдържа триптофан.
Любителите на диетите ще бъдат доволни от следната информация: веществото помага за установяване на нормално тегло. Аминокиселината намалява желанието за ядене на сладки и нишестени храни, което впоследствие има положителен ефект върху теглото.
Човек на диета, обикновено раздразнителен и ядосан. Триптофанът успява да намали тези прояви. За да направите това, трябва да ядете храни, съдържащи тази аминокиселина.
Има научни изследвания, които твърдят, че аминокиселината може да намали симптомите и проявите на ПМС при жените.
Храни, които съдържат триптофан
Както знаете, аминокиселината трябва да се набавя от храната. В същото време е важно не само количеството, но и взаимодействието на аминокиселината с минерали, витамини и други вещества. Ако в организма липсват витамин В, цинк и магнезий, тогава е трудно веществото да повлияе на човешкия мозък.
сокове
Ако трябва да повишите общото настроение, прясно изцеден сок е идеален. Например, след пиене на доматен сок, здравето бързо се подобрява. Не забравяйте, че горските и плодовите сокове съдържат достатъчно количество витамини, което допринася за производството на серотонин.
Животински и растителни масла
Омега 3 мастните киселини участват пряко в организацията на мозъка. Това са киселините, които се намират както в животинските, така и в растителните масла. Някои от тях:
- ленено масло,
- масло от черен дроб на треска
- масло от сардина.
Зеленчуци и плодове
Важно е да знаете кои специфични храни съдържат триптофан.
Най-голям обем от веществото се намира в суровите водорасли, включително водорасли и спирулина.
Но най-лесният начин е да осигурите на организма тази аминокиселина, като купите пресен спанак или ряпа на пазара.
Освен това богатите на триптофан храни включват:
- боб,
- листа от магданоз,
- зеле: броколи, пекинско зеле, зеле, карфиол и колраби.
Сушени плодове и плодове
Плодовете имат малко съдържание на вещество, но в същото време имат по-важна задача - осигуряват на организма витамини.
За производството на серотонин в кръвта е необходимо да се яде: За диабетиците е важно да знаят колко добре се комбинират, а информацията на нашия уебсайт ще помогне по този въпрос.
- банани,
- пъпеш,
- дати,
- портокали.
ядки
Млечни продукти
Твърдото сирене е истински рекордьор по съдържание на серотонин. На второ място по съдържание на серотонин:
- мляко,
- извара,
- топено сирене.
Зърнени храни и зърнени храни
За правилното функциониране на тялото е важно да се яде овесена каша. Учените имат различни мнения за това кои съдържат тази аминокиселина. Смята се, че в елда и овесени ядки. Кашата съдържа сложни въглехидрати, които балансират.
Освен това тези въглехидрати нормализират нивата на инсулин. Той участва пряко в транспортирането на триптофан, директно до мозъка.
| Продукт | Триптофан | % от дневната стойност в 1 порция с тегло 200гр. |
| Червен хайвер | 960 mg | 192% |
| черен хайвер | 910 mg | 182% |
| холандско сирене | 780 mg | 156% |
| фъстък | 750 mg | 150% |
| бадем | 630 mg | 126% |
| кашу | 600 мг | 120% |
| топено сирене | 500 мг | 100% |
| кедрови ядки | 420 mg | 84% |
| заешко месо, пуешко | 330 mg | 66% |
| халва | 360 mg | 72% |
| калмари | 320 mg | 64% |
| сафрид | 300 мг | 60% |
| слънчогледови семки | 300 мг | 60% |
| Шам-фъстъци | 300 мг | 60% |
| кокошка | 290 mg | 58% |
| грах, боб | 260 мг | 52% |
| херинга | 250 мг | 50% |
| телешко месо | 250 мг | 50% |
| говеждо месо | 220 мг | 44% |
| сьомга | 220 мг | 44% |
| треска | 210 mg | 42% |
| овнешко месо | 210 mg | 42% |
| мазна извара | 210 mg | 40% |
| пилешки яйца, | 200 мг | 40% |
| минтай | 200 мг | 40% |
| шоколад | 200 мг | 40% |
| свинско | 190 мг | 38% |
| извара с ниско съдържание на мазнини | 180 мг | 36% |
| шаран | 180 мг | 36% |
| камбала, камашко | 180 мг | 36% |
| извара с ниско съдържание на мазнини | 180 мг | 36% |
| елда | 180 мг | 36% |
| просо | 180 мг | 36% |
| лаврак | 170 мг | 34% |
| скумрия | 160 мг | 32% |
| овесени ядки | 160 мг | 32% |
| сушени кайсии | 150 мг | 30% |
| гъби | 130 мг | 26% |
| ечемичен шрот | 120 мг | 24% |
| перлен ечемик | 100 мг | 20% |
| пшеничен хляб | 100 мг | 20% |
| пържени картофи | 84 mg | 16.8% |
| дати | 75 мг | 15% |
| варен ориз | 72 mg | 14.4% |
| Варени картофи | 72 mg | 14.4% |
| ръжен хляб | 70 мг | 14% |
| сини сливи | 69 mg | 13.8% |
| зелени (копър, магданоз) | 60 мг | 12% |
| цвекло | 54 мг | 10.8% |
| стафиди | 54 мг | 10.8% |
| зеле | 54 мг | 10.8% |
| банани | 45 mg | 9% |
| морков | 42mg | 8.4% |
| лук | 42 мг | 8.4% |
| мляко, кефир | 40 мг | 8% |
| домати | 33 мг | 6.6% |
| кайсии | 27 mg | 5.4% |
| портокали | 27 mg | 5.4% |
| Гранат | 27 mg | 5.4% |
| грейпфрут | 27 mg | 5.4% |
| лимон | 27 mg | 5.4% |
| праскови | 27 mg | 5.4% |
| череша | 24 мг | 4.8% |
| Ягода | 24 мг | 4.8% |
| малини | 24 мг | 4.8% |
| мандарини | 24 мг | 4.8% |
| пчелен мед | 24 мг | 4.8% |
| сливи | 24 мг | 4.8% |
| краставици | 21 mg | 4.2% |
| тиквички | 21 mg | 4.2% |
| диня | 21 mg | 4.2% |
| гроздов | 18 мг | 3.6% |
| пъпеш | 18 мг | 3.6% |
| Райска ябълка | 15 мг | 3% |
| червена боровинка | 15 мг | 3% |
| ябълки | 12 мг | 2.4% |
| круши | 12 мг | 2.4% |
| ананас | 12 мг | 2.4% |
Триптофан в диетологията
Сега във всяка аптека можете да закупите лекарство, съдържащо това вещество. Въпреки това, лекарите са разработили "триптофанова диета".
Всеки ден човешкото тяло се нуждае от 350 грама храна с триптофан. Ученият Лука Пасамонти е привърженик на тази диета, той твърди, че намалява агресивността и дори помага за предотвратяване на самоубийствата, макар че не се знае колко.
Нуждата от триптофан за човек на ден средно е само 1 грам. Човешкото тяло не произвежда триптофан сам. Нуждата от него обаче е много голяма, тъй като участва в структурата на протеина. От протеина зависи на какви нива ще работят човешката нервна и сърдечна система.
Зареждане ...