Juha od graška: energetska i hranjiva vrijednost, recepti za kuhanje

Sadržaj kalorija graška supe ovisi o mnogim faktorima. Manje da li je jelo ili kuhalo s piletinom, svinjetinom, dimljenom, da li je napravljen utočnjak - sve to utiče na energetsku vrijednost.

Juha od graška može postati neophodna jela u prehrani ljudi koji slijede njihovu težinu. Sadrži veliki broj vitamina, minerala, vlakana i prirodnih šećera. Svi najbolje utječu na ljudsko tijelo i pomažu u sprečavanju više bolesti.

Koliko kalorija u graku od supe? Jednostavan mršav proizvod sadrži samo 66 kcal po 100 grama. Isti iznos čini 8,9 g ugljikohidrata, 2,4 g masti i 4,4 g proteina. U ovom slučaju govorimo o prehrambenom jelu, koji se priprema na bazi vode, graška, šargarepe i luka.

Ali takvo prvo jelo za mnoge nije previše ukusno. Da biste poboljšali svoje kvalitete, možete dodati korijander, Marsran i celer.

Lean jelo sa graškom i krompirom "teži" 71 kcal na 100 grama. U trajanju će 900 ml vode, 200 g osušenog graška, 185 g krompira. Na kraju se mogu dodati ulje i zelenilo suncokreta za poboljšanje ukusa.

Ako želite poboljšati jelo dolijevanja pucanjem mrkve i luka, tada će se povećati energetska vrijednost, ali ne mnogo.

Juha od graška s piletinom donijet će malo više energije od gornje verzije. Na 100 grama računa za proizvodnju proizvoda za gotovo 89 kcal. Takvi su pokazatelji prilično pogodni za gubitak kilograma, jer će jedna ploča obogatiti tijelo samo 223 kcal i stvoriti osjećaj sitosti nekoliko sati.

Juha sa piletinom je optimalna opcija za ukus, aromu, prehrambenu i uslužni program. Još jedno zanimljivo i lako jelo priprema se od svježe zelenog graška. Njegova vrijednost je samo 56 kcal stotina grama. Pored toga, upija se mnogo lakše od sušenog graška supe, a dobro se tolerira probavnim traktom.

Opcije kalorija

Pitate li se koliko kalorija u mirnom supu kuhana na svinjetinu? Indikator u velikoj mjeri ovisi o tome koliko će se koristiti svinjski razred. Ako je u toku čisto meso, energetska vrijednost bit će oko 80-100 kcal stotina grama. Debele ocjene povećavaju vrijednost do 10-20 kcal.

Kaloričnost supe graška sa dimljenim dimljenim, krompirom, slatkim paprikama, pečenim i ražnim krekerima iznosi 119 kcal po 100 grama ili 307 kcal po standardnom dijelu. Jelo je vrlo ukusno, ima zasićeni miris, ali ne toliko koristan kao supa sa piletinom ili čak nijansanom verzijom sa zelenilom.

Svi koji sjede na prehrani ne smiju koristiti jelo sa krekerom. Sadržaj kalorija iz supe od graška s ovim sastojkom otkucava sve zapise - 100 g činilo je čak 300 kilokala. S malim dijelom tijelo će primiti oko četvrtine dnevne stope energije i Tolik "Loš" holesterol.

Pozitivan uticaj na telo

Ovo jelo je velikodušan izvor vitamina A, RR, C, E, Grup V. Pomažu brzo da se ustanu na hladnoći, sprečavaju bolesti plovila i srca da uspostave metaboličke procese, prevladavaju depresiju i nesanicu. Juha na piletinu ili linke se preporučuje ljudima koji se žele riješiti viška kilograma. Budući da jelo sadrži samo glukozu i fruktozu, može se koristiti za pacijente sa dijabetes melitusom.

Bogati mineralni sastav takođe ima pozitivan učinak na zdravlje. U grašku se nalazi jod, cink, glačalo, mangan, hrom, selen, kalcijum i drugi važni elementi.

U supu, puno kalijuma, što pomaže:

  • smanjiti krvni pritisak;
  • prevladati ishemijsku srčanu bolest;
  • normalizirajte ravnotežu kalijuma i natrijuma.

Prisutnost važnog mineralnog selena čini graška supu u borbi protiv karcinogena i radionuklida. U kulturi graha postoji i piridoksin, koji je uključen u procese cijepanja i aminokiseline sinteze. Uključite mir graška u vašu dijetu, a kosa i nokti su fiksni.

Specifičan efekat

U mnogim slučajevima jelo je neugodna senzacija u crijevu, koja je povezana sa prisustvom posebnih enzima u suhom graškom, koji su odgovorni za zadržavanje rasta sjemena. Nisu uništeni u kipućoj vodi. Pronalaženje na crijevama, komponente usporavaju razdvajanje proteina biljnog porijekla, zbog čega se pojave krvavi i meteorizam.

Ova činjenica stavlja određena ograničenja u korištenje supe od graška. Prije svega, jelo vrijedi eliminirati ljudima koji pate od jakih hemoroida. Ako znate da je crijeva osjetljiva na kulture graha, vrijedi ih uzimati u malim količinama.

Kad urolitijazi i gihte ne uključuju u dijetu suhe graška supe. Ali jelo zelenog graška ne uzrokuje strah. Može se koristiti čak i sa hroničnim bolestima gastrointestinalnog trakta.

Da biste izbjegli neugodne senzacije u stomaku, savjetujemo vam da za noć za noći natapate suhe grašak.

Grašak je jedinstvena kultura police koja je bila popularna ne samo zbog ukusa, već i zbog brojnih korisnih svojstava. Sadržaj visokog proteina, posebno relevantni za vegetarijance i post, u kombinaciji sa nezamjenjivim aminokiselinama, uključujući: lizin, triptofan, metionin i cistin.

Grašak sadrži vitamine grupe B, bogat vitaminima A, C, H, PR i E. Sastav se sastoji od šećera, vlakana, škroba, makronaredbilnih elemenata, raznih minerala. Posuđe koje se mogu kuhati iz graška, sasvim puno. Ali najpopularnije su mirisne i rivalske supe, a osnova od kojih su mahunarke.

Korisna svojstva supe od graška

  • Prva jela od suhih i svježih graška tereti se za energiju, čime se povećava performanse u teškom fizičkom naporu;
  • Povećani sadržaj vitamina čine supu od graška relevantna u jesenjem-zimskom periodu, kada se imunitet mora ojačati;
  • Grašak koji sadrži željezo, kalcijum, kalijum, magnezijum, sumpor, natrijum i druge minerale, pozitivno utiču na stanje kože, noktiju i kose;
  • Redovna upotreba mahunarskih kultura snižava nivo holesterola, štiti od infarkta i moždanog udara, smanjuje rizik od onkologije;
  • Ljekari preporučuju korištenje ljudi za grašak koji pate od dijabetesa i tuberkuloze;
  • Povećani sadržaj selena čini jelo sa odličnim anticarcinogenim uređajem koji se prikazuje u ljudima koji su se susreli sa radioaktivnim metalima;
  • Sadržaj visokog vlakana neophodan je kada se bavi dodatnim kilogramima. Juha od graška poboljšava razmjenu masti i odijela već duže vrijeme, eliminirajući štetne grickalice, koje ljudi često zlostavljaju na dijeti.

Ko ne bi trebao uključiti u meni za grašak

Pored svjedočenja za korištenje ukusne i zadovoljavajuće supe od graška, postoje i neke kontraindikacije. Vrijedno je napustiti ovo jelo kada otežavaju gastrointestinalne bolesti (to se odnosi samo na suve suđe od grana) i Jade. Kontraindiciran je povećanom koagulacijom krvi, gihtom i trombophlebitisom.

Uz oprez u uvođenje u raciju supe od graška, vrijedi razmatrati pacijente s teškim hemoroidima i patnje redovnog zatvora. U ovom slučaju potrebno je natapati suhe grašak u vodi (oko 6 sati), a tek nakon tog kuhara.

Drugi način koji smanjuje utjecaj na crijeva dodaje kopar. On i meteorizam sprečava, a sa nogama savršeno u kombinaciji, naglašavajući ukus posuđa.

Vrijednost hrane i juha od graška kalorija

Sadržaj kalorija suhih graška je 300 kcal / 100 gr. Zeleni grašak karakteriše znatno manja kalorija - 53 kcal / 100 gr. Odlučivanje za mršavljenje sa graška, vrijedi razmatrati da kalorijski sadržaj jela ovisi ne samo o vrsti graška, već i iz drugih komponenti. Na primjer:

Pogled na supu od graška Kcal / 100 gr Proteini Debeo. Ugljikohidrati
Svjetla supa od svježeg graška, brokolija i mrkve na vodi 14 1 0.1 2.6
Zeleni grašak i juha od karfiola 17 0.6 0.8 2.1
Suva graška supa na pilećih juha 28 3.4 0.3 3.1
Juha od suve graška bez mesa sa krompirom, mrkva i zelenilom 46 1.8 2.2 5.1
Juha od suhih graška sa dimljenim rebrama 90 3.4 4.4 8.2
Suva graška supa sa govedinom 138 9.7 5.7 12.8
Juha od suhih graška sa svinjetinom i slaninom 260 12.9 17.5 14.5

Braće prste posuđe na svinjetinu, dimljenu ili govedinu ne doprinose gubitku kilograma. Ali supa od graška, kuhana na vodi ili pilećih juha, može biti dobar pomagač za sve koji žele da dijele suvišne centimetre na struku. Pluća i hranjivo jelo zasititi tijelo od proteina, što je posebno relevantno za ljude koji kombiniraju pravilnu ishranu sa aktivnim fizičkim naporima.

Moguće je pripremiti nisko kalorijsko jelo, kako od suvog i svježeg / svježe smrznutog graška. Prva opcija odnosi se na zagrijavanje supa, koje su zasićene energijom energije potrebne u jesenjem-zimskom periodu. Svježi grašak će cijeniti ljubitelje vitaminskih ljetnih supa. Sljedeće će komponente pomoći u jačanju korisnog učinka jela u procesu gubitka kilograma: celer, sve vrste kupusa, svježe zelenilo i začine.

Dobro rješenje za brzu i zdravu mršavljenje je 7-dnevna dijeta na nisko-kalorijskoj supi od graška. Za to vrijeme možete se proširiti sa 5 dodatnih kilograma, normalizirati metabolizam, očistiti creva, ukloniti toksine i šljake. Glavna prednost takve prehrane je nedostatak iscrpljenog osjećaja gladi.

Klasično jelo "mršenje" kuhano je na bazi povrća (korijen celera i 2 mrkve na 5 litara vode). Prethodno zatvoreni grašak sipaju u juhu i kuhajte dok ne bude spremno. Velika žarulja i 2 mrkva su sitno sjeckani, stavljaju u obrazac za pečenje, posipajte uljem (maslinama) i stavite u prethodno prethodno prethodno prethodno prethodno zagrijano na 180 0 sa pećnicom za 10 minuta. Dodajte povrće, sjeckani zelenilo kopar, sol, leata i bibera.

Meni dijeta:

  • Prvi doručak - čaj / kafa bez šećera, omiljenih voća ili bobica (osim banana i grožđa);
  • Drugi doručak - kuhano ili pečeno povrće;
  • Ručak je tanjir supe i dio salate svježeg povrća;
  • Večera - pileća prsa (kuhana).

Dijeta se može raznoviti, na primjer, zamjena grudi ribom ili dijelom vikendica sa zelenilom. Glavna stvar je pratiti kalorija. Svakodnevna količina kalorija ne smije prelaziti 1500 kcal. Tabu je naperan na slatkišima, pekarskim proizvodima, prženim jelima, dimljenim i alkoholom. Obavezno je režim pijenja. Tokom dana potrebno je piti najmanje 2 litre čiste vode bez plina.

U sljedećem ćete video pronaći vrlo ukusni recept za grašak:

Povoljna svojstva graška i supa na njenu su supe dobar razlog za uključivanje popularnog pasulja u vašoj prehrani. Ukusna i raznolika prva jela imat će blagotvoran učinak ne samo na slici, već i na cijelom tijelu u cjelini. Odabir recepta obratite pažnju na verzije sa niskim kalorijama, koje uključuju raznovrsno povrće i zelenilo.


U kontaktu sa

Domaćin je poznat recept za ukusnu grašku supu, više nema sto godina. Za to vreme, Chowder je postao popularan. Prvo jelo se najviše kuha na različite načine. Juha može biti dijetalna sa cijelim žutim žitaricama, zasnovana na pireliji ili kuhana na mirisnom mesnom juhu. Odličan "partner" za supu od graška je pileća prsa ili krila, govedina i, naravno, razni dimljeni pušenje. Posebno je apetiziranje i ravariška supa dobivena na začinjenoj dimljenoj kosti. Prvo jelo se može pripremiti na svinjetinu ili rebra, sa slaninom ili govedinom. Postoji mnogo jednostavnih recepata sa videom. Najbolje od njih možete pronaći na našoj web stranici.

Mnoge hostesene su zainteresirane kako napraviti supu od graška sa dimljenim rebrima, koliko grama mesa je potrebno da se ispostavi, a kakve proizvode trebaju kupiti. Zahvaljujući našim savjetima i preporukama, naučit ćete odgovore na ova pitanja, a također ćete osigurati da tako i brzo kuhate i brzo. Ako unaprijed upijate grašak, moguće je zadovoljiti hranu za pola sata. Kućni recept će iznenaditi blizu, a sigurno ćete ponovo poželjeti da ga kuhate.

Juha od graška sa dimljenim rebrama

Sastojci

Dijelovi: - +

  • sušeni žuti grašak350 g
  • dimljena svinjska rebra500 g
  • krompir 4-5 kom.
  • luk 1 kom.
  • slanina 4-5 ploča
  • mrkva 1 kom.
  • list uvala 3 kom.
  • pročišćena voda 3 L.
  • sol po ukusu
  • biljno ulje1 TBSP.
  • začini i bilje za prva jela neobavezno

Za porciju

Kalorije: 114 kcal

Proteini: 6 g

Masti: 4,5 g.

Ugljikohidrati: 13,2 g

40 min. Video recept Print

    Grašak tviteći preko noći u toploj vodi, nakon tekućine sipajte i nekoliko puta isperite grupu. Ako nije bilo moguće pripremiti povrće unaprijed, tada možete izliti grašak 2 sata prije kuhanja kipuće vode i držite ispod poklopca. Prije kuhanja, ponovo isperite u tekućoj vodi, koristeći fino sito.

    Roaster se takođe preporučuje da se prvo čuva. Od Luke da ukloni ljusku. Rez sa semirnim ili ujednačenim kockama. Sa šargarepom, razmislite o pilingu. Oprati Sjeckanje. Obrazac - po nahođenju domaćica. Mogu biti trouglovi ili slama.

    Tava je prekrivena biljnim uljem. Pošaljite luk i pržite nekoliko minuta. Karakteristična zlatna boja reći će da se povrće pretvorilo dovoljno. Dodajte mrkvu. Nastavite kuhati 3 minute na srednjoj vatri. Slanina isječe u slamu ili sjecka udobne dijelove i pržite zajedno sa povrćem do kore. Ugasiti gas. Zaustavite roštilj na stranu.

    U loncu ulijte navedeni broj litara pročišćene vode. Bacajte lovorike. Donji grašak. Instalirajte na vatru. Nakon ključanja plina i kuhajte sadržaj još 15 minuta.

    U ovom trenutku krompir je jasan i povodac kao i obično. Pošaljite u loncepan.

    Svinjska rebra isječe na dijelove. Dodajte nakon krompira. Nastavite kuhati 7-9 minuta. Kada kupujete mesne proizvode obratite pažnju na miris, tako da ne donese razmišljaju o hemijskim mirisima. Aroma dima mora biti tanka i nježna. Ako je oštar, to znači da nijedan aditivi nisu koštali ovdje. Pogledajte oblik i vrstu mesa. Rebra bi trebala biti neujednačena, može biti prisutan užet, koji govori o kući normalno pušenje. Upamtite i da možete pohraniti takav proizvod ne više od 3 dana.

    Roaster treba bacati u završnoj fazi. Držite se i izlijevaju. Sipaj po ukusu i želju za suvim začinima i biljem.

Kalorie supe od graška sa krompirom na 100 grama 65 kcal. 100 g posuda sadrže:

  • 4,5 g proteina;
  • 2,3 g masnoće;
  • 9 g ugljikohidrata.

Juha od graška zasićena je vitaminima i mineralima, uključujući i sadrži magnezijum, kalijum, fosfor, cink, natrijum, vitamine B, E, C, fruktozu, glukozu.

Kaloričnost mršave supe od graška na 100 grama od 39 kcal. U 100 g supe 1.7 g proteina, 1,4 g masti, 5,5 g ugljikohidrata.

Potrebni su sljedeći sastojci za pripremu mršavog jela:

  • 0,3 kg graška;
  • 0,1 kg šargarepe;
  • 0,1 kg lukova gmizavaca;
  • 1,5 litara čiste pitke vode;
  • 2 srednje veličine krompira;
  • sol i zelenilo po ukusu.
  • grašak se kuha u 1,5 litara vode do polovine gotovog stanja;
  • u vodi s graškom dodali su sitno sjeckani krompir;
  • juha je postavila sitno sjeckani luk i šargarepa;
  • rezultirajuća smjesa kuha se 13 do 17 minuta;
  • u gotovoj supa dodaju ukusu zelene i soli.

Kalorija supe od graška na vodi na 100 grama

Sadržaj kalorija graška supe na vodi na 100 grama ovisi o receptu jela. Ako se koriste meso i mesna juha, iznos kalorija značajno se povećava. Preporučujemo vam recept sa maslinovim uljem: 49 kcal, 3,2 g proteina, 1,5 g masti, 5,8 g ugljikohidrata.

Sastojci:

  • 0,25 kg sušenog graška;
  • 3 l čistom pitku vodu;
  • 50 g maslinovog ulja;
  • 3 krompir;
  • 10 g soli;
  • 1 šargarepa;
  • 1 luk.

Koraci za pripremu:

  • grašak se temeljno ispire i natopi u loncu za 5,5 - 6 sati;
  • nakon namakanja, grašak se ponovo oprati i stavljaju u loncu s ključem čistom pitkom vodom;
  • smjesa se periodično miješa tako da se grašak ne drži na dnu tave;
  • voda se dovodi do ključanja u brzu vatru, nakon toga izlaže se spor vatra, a grašak govori o gotovom stanju u zatvorenom poklopcu;
  • juha dodaje krompir narezan s malim kockicama (vrijeme za kuhanje nakon dodavanja krompira - 15 minuta);
  • nakon 5 minuta, šargarepa i luk bacaju se u supu supu;
  • u gotovoj grašku supu dodaju sol i zelenilo po ukusu.

Kalorija supe od graška bez mesa na 100 grama

Kalorijski sadržaj supe od graška bez mesa na 100 grama u prosjeku 40 - 65 kcal. U ovom slučaju, broj kalorija u jelu direktno ovisi o dodavanju zalogaja od povrća i maslinovog ulja do supe.

Nutricionisti preporučuju jesti posuđe. Ovo je sasvim logično, jer je kalorični sadržaj supe graška sa dimljenim brojilom 225 kcal, u jelu s piletinom i svinjetinom ispod 100 kcal. Važno je shvatiti da je sadržaj štetnog holesterola povećan u takvim supama.

Prednosti supe od graška bez mesa

Prednosti supe od graška bez mesa su sljedeće:

  • takve supe karakteriziraju nizak sadržaj kalorija, malu količinu masti, stoga su neophodna komponenta prehrani hrane;
  • sa redovnom upotrebom supe od graška, stimulira se metabolizam, operacija trakta se poboljšava;
  • sadržana u vitaminima supe korisni su za zdravlje srca i krvnih žila;
  • zasićenje supe od graška sa vitaminima grupe B čini neophodnim u stresu, glavobolju, mentalnim prenaponama;
  • supa koja se kuha sa graška prikazana je u hipertenziji;
  • minerali sadržani u supu poboljšavaju stanje kose i noktiju, stimuliraju cirkulaciju krvi.

Šteti supa od graška

Kontraindikacije za upotrebu graška supe su:

  • tendencija meteorizmu (grašak je zasićen inhibicijom rasta enzima sjemena, zbog kojih se procesi cijepanja proteina usporavaju);
  • od supe treba napustiti pogoršanjem hemoroida i zahtjeva u zatvor;
  • neki ljudi imaju netoleranciju i alergije na grašak. U ovom slučaju supa graška također je kontraindicirana.
Učitavanje ...Učitavanje ...