Salata od svježeg sira, krastavca i rotkvice- ne samo ukusna, već i veoma zdrava prolećna salata, koja se veoma lako priprema. Salata je i niskokalorična, što omogućava da je koriste svi koji su na dijeti. Stoga se salatama za mršavljenje može pripisati salata sa svježim sirom, krastavcima i rotkvicama, čiji je korak po korak predstavljen u nastavku.
Osim krastavca, rotkvice, zelenog luka i spanaća, u salatu možete dodati i drugo svježe povrće ili začinsko bilje. Biće prikladno - kuvani karfiol, brokula, zeleni grašak, kopar, paradajz, blitva, paprika. Što se tiče svježeg sira, bolje je koristiti domaći svježi sir.
Recept za salatu od svježeg sira, krastavca i rotkvice uključuje korištenje sljedećih proizvoda.
Sastojci:
- Krastavac - 1 kom.,
- Svježi sir - 50 gr.,
- rotkvica - 100 gr.,
- Jaja - 2 kom.,
- Pavlaka - 2 kašike. kašike,
- zeleni luk - 20 gr.,
- Spanać - 20 gr.,
- Sol - prstohvat
Salata od svježeg sira, krastavca i rotkvice - recept
Za tvrdo kuvana jaja. Sitno ih nasjeckajte.
Operite krastavac, rotkvu, zeleni luk i spanać. Rotkvicu narežite na pola.
Krastavac srednje veličine narežite na četvrtine krugova. Mali krastavci, poput rotkvice, mogu se prepoloviti u krug.
Stavite jaja, rotkvu i krastavac u činiju.
U salatu dodajte svježi sir.
Sitno nasjeckajte zeleni luk i listove svježeg spanaća.
Dodajte ostalim sastojcima za salatu.
Možete dodati i drugo zelje - kopar, peršun, cilantro, celer, bosiljak, boražinu, portulak. Dodajte kiselu pavlaku i sol, pa izmiksajte.
sve, proljetna salata sa svježim sirom, krastavcem i rotkvom spreman. Prebacite na tanjir i poslužite. Sve, jedemo i mršavimo sa zadovoljstvom. Mala nijansa - budući da ova salata sadrži sočno povrće, nije preporučljivo da je stavite u frižider kako ne bi došlo do vode. Dobar apetit. Bilo bi mi drago da vam se ovaj recept za salatu dopao i dobro bi došao. Takođe preporučujem kuvanje
Žene s velikim entuzijazmom koriste svježi sir u kuhanju. Dame dodaju ovaj fermentirani mliječni proizvod u peciva, deserte, dječja jela, ali ne znaju svi napraviti salatu sa svježim sirom. Ali takvo predjelo ne samo da ima delikatan i prijatan ukus, već je i niskokalorično, što omogućava čak i ljudima na dijeti da ga jedu. Stoga danas razgovarajmo o raznim receptima za salate sa svježim sirom i tajnama njihove pripreme.
Salata sa svježim sirom i povrćem za mršavljenje
Prvi recept za užinu pogodan je za one ljude koji pažljivo prate svoju figuru, jedu pravilno i uravnoteženo. U ovoj salati nema ništa suvišno, svi sastojci su savršeno spojeni po ukusu.
Za kuvanje će vam trebati:
- 2 veće crvene paprike;
- 2 svježa krastavca srednje veličine;
- 1 veliki paradajz;
- Zrnati svježi sir bez masti - 250 g;
- Prirodni jogurt - 1 kašika;
- Zelje koje volite (odlična opcija je kopar, peršun, bosiljak).
Priprema salate je elementarna:
- Papriku operite pod mlazom vode, osušite, uklonite sve sjemenke. Povrće narežite na tanke trakice, stavite u pripremljenu zdjelu za salatu;
- Paradajz i krastavac također operite, uklonite višak vlage sa njih, odrežite nejestive dijelove i nasjeckajte. Krastavac narežite na tanke kolutove, a paradajz na kockice. Prebacite povrće na biber;
- U zdjelu za salatu dodajte svježi sir i prirodni jogurt, sve promiješajte;
- Posolite i pobiberite jelo po ukusu, dodajte svoje omiljeno začinsko bilje. Salata je gotova, možete je poslužiti na stolu.
Savjet: pripremite takvo predjelo neposredno prije jela, inače će povrće ostaviti sok, a okus jela će se pogoršati.
Salata sa svježim sirom i paradajzom (pogodno za one koji su na dijeti)
Takvo predjelo s paradajzom može biti prisutno u prehrani mršavih, kao i obične porodice kao večera. Cijena jela je prilično pristupačna, ukus je odličan.
Za pripremu užine trebat će vam sljedeće komponente:
- Paradajz srednje veličine - 4 kom.;
- cilantro ili peršun - 1 grozd;
- Zrnati svježi sir sa minimalnim postotkom masti - 200 g;
- Crni mljeveni biber, sol i začini po ukusu;
- Za preljev bilo kojeg biljnog ulja - 1 žlica. l.
Pripremni koraci će biti sljedeći:
- Paradajz dobro operite, osušite papirnim ubrusima. Povrću uklonite nejestive dijelove i narežite na velike komade;
- U dubokom tanjiru pomiješajte nasjeckani paradajz sa svježim sirom, tu dodajte odabrano zelje. Prvo se mora oprati i zgnječiti;
- Sve sastojke dobro izmiješati i začiniti uljem.
Divna lagana i zdrava salata je spremna za jelo!
Opcija za užinu za ljubitelje morskih plodova
Još jedan recept na koji vrijedi obratiti pažnju je salata sa svježim sirom i škampima. Naravno, kombinacija zvuči vrlo egzotično, ali okus je jednostavno neuporediv, a vrijeme kuhanja minimalno.
Da biste napravili jelo, morate se opskrbiti sljedećim proizvodima:
- Škampi, kuhani i oguljeni - 300 g;
- Svježi sir u granulama - 200 g;
- Zelena salata - 200 g;
- Krastavac i paradajz 1 kom.;
- Masline bez koštica - 100 g;
- Biljno ulje za preliv.
Kada su svi sastojci dostupni, možete početi sa pripremom salate:
- Operite krastavac i paradajz i narežite na trakice;
- Masline nasjeckajte na tanke kolutiće;
- Listove zelene salate temeljito isperite od pijeska i prljavštine i pokidajte rukama;
- U dubljoj posudi pomiješajte sve pripremljene sastojke, dodajte im svježi sir i škampe. Temeljno izmiješajte sadržaj posude za salatu, začinite uljem i začinite omiljenim začinima.
Užina je spremna. Biće odličan dodatak porodičnoj večeri i svečanom stolu.
Gurmanski recept: salata sa svježim sirom i krakovim štapićima
Jelo s dodatkom štapića od rakova sada neće nikoga iznenaditi, ali u tandemu s fermentiranim mliječnim proizvodom možete dobiti vrlo zanimljiv okus. Inače, ljudima koji se aktivno bave fitnesom ponekad je dozvoljeno da jedu takvo predjelo.
Dakle, za pripremu jela potrebno vam je:
- Kuvana pileća jaja - 2 kom.;
- Rakovi štapići - 100 g;
- Svježi krastavac - 100 g;
- Svježi sir u granulama - 100 g;
- Prirodni jogurt - 100 g;
- Kopar ili peršun, suhi ili svježi - 2 žlice. l.
Način kuhanja:
- Stavite fermentirani mliječni proizvod u posudu za salatu i lagano ga gnječite viljuškom;
- Ogulite pileća jaja i nasjeckajte;
- Izvadite štapiće rakova iz pakovanja i narežite na kolutiće;
- Sve sastojke pomiješajte u činiji za salatu sa svježim sirom, posolite i pobiberite jelo po ukusu, začinite jogurtom, dodajte začinsko bilje i sve promiješajte.
Užina je spremna za jelo. Vrijedi napomenuti da je u receptu prikazana količina sastojaka za 2 porcije, a ako je potrebno, njihov se udio može povećati ili smanjiti.
Salata je jelo koje kombinuje različite namirnice. Brzo se priprema, u pripremi salate možete pokazati svoju maštu tako da ispadne ne samo ukusno, već i originalno.
Salate pripremamo i praznicima i radnim danima. Salate su ukusne, hranljive i dobre u svako doba godine. Ali ako se zimi često spremaju krepke salate u koje se dodaju meso, kuvano povrće, majonez, jaja, sada, u proleće, kada telu toliko nedostaju vitamini, želite nešto ne samo ukusno, već i zdravo, lagano. Salate u proljeće se mogu pripremiti od sirovog povrća, dodati više zelenila.
Danas vas pozivam da sa mnom skuvate laganu, brzu salatu od krastavaca i svježeg sira.
Svi živimo u tako brzom vremenu, svuda želimo da budemo u vremenu, stalno smo u žurbi. Moderna žena ujutru žuri na posao, a kući se vraća kasno uveče umorna. A takođe morate da skuvate večeru da biste prehranili porodicu. Tu mogu dobro doći salate za zalogaj dok se priprema neko dugotrajno jelo. Otrčao sam u supermarket ili pijacu, kupio potrebne proizvode za salatu, i molim vas - brzo i jednostavno, ne treba vam puno vremena za rezanje salate.
Dakle, pripremamo brzu i zdravu proljetnu salatu od krastavca sa svježim sirom. Od ovih proizvoda, koje sam uzeo za salatu, bilo mi je dovoljno da nahranim tri osobe.
Za salatu uzimamo:
- 3 srednja svježa krastavca (već prodajemo plasteničke na pijaci, a svježih krastavaca ima u supermarketima);
- hrpa zelenog luka;
- 150 g svježeg sira, domaćeg, ali sam uzeo iz prodavnice;
- 100 g kisele pavlake (ja imam 15% masnoće, kupljeno u prodavnici);
- malo zelenog kopra;
- sol i crni biber po ukusu.
Evo tako jednostavnog seta proizvoda koji nam je potreban za pripremu proljetne salate od krastavaca sa svježim sirom. Sve je ukusno i zdravo.
Uzmemo tanjir i pomiješamo svježi sir sa pavlakom, dobro utrljajući kašikom.
Krastavce, zeleni luk i kopar operite u hladnoj vodi. Krastavcima odrežemo vrhove i narežemo ih na tanke krugove ili kriške. Ako je kora gorka, onda se može oguliti.
Sitno nasjeckajte zeleni luk i kopar (za ovu salatu umjesto zelenog možete uzeti običan, narezati ga na kolutiće, ali moja djeca baš i ne vole luk, pa smo pripremili salatu sa zelenim lukom).
U posudi za salatu ili činiji pomiješajte nasjeckane krastavce sa svježim sirom i pavlakom, dodajte nasjeckani zeleni luk. Sve ovo malo posolite, dodajte crni biber po ukusu, samo malo. Za djecu, ne možete dodati.
Po vrhu salate pospite našu proljetnu salatu sa sjeckanim koprom.
Ovdje imamo tako ukusnu, laganu, zdravu salatu od krastavaca sa svježim sirom.
Kao što vidite, sve je vrlo jednostavno, ali salata je bila toliko svježa i ukusna da smo je moja djeca i ja odmah pojeli. Svi su voleli prolećnu salatu. Čak i ako djeca ne jedu samo svježi sir, odmah su pojela sve što je u salati i rekla hvala.
A ljeti već možete skuhati tako zdravu salatu od svježih krastavaca uzgojenih u njihovoj ljetnoj kućici. Biće još zdravije i ukusnije.
Dobar apetit! Srdačan pozdrav, Olga.
Ova dijetalna salata sa svježim sirom, krastavcem i začinskim biljem jedinstveno je jelo po svojoj jednostavnosti i korisnim svojstvima koje će oduševiti ljubitelje niskokalorične hrane, vegetarijance i ljude koji žele normalizirati svoju težinu.
Ovo jelo je veoma dobro kuvati nakon završetka teške dijete, da izađete iz procedura čišćenja. Ako ste pristalica zdrave ili dijetalne ishrane, jedete ovako ukusno posle 18.00 neposredno pre spavanja, ne rizikujete - bez dodatnih kalorija! A ljubitelji ukusne hrane rado će koristiti ovo predjelo za salatu uz kuhanu tjesteninu, dinstano povrće ili mirisni prženi krompir.
Mnogo je rečeno o korisnim svojstvima svježeg sira. Osim proteina tako neophodnih našem organizmu, svježi sir sadrži minerale: kalcijum, željezo, fosfor. Takođe sadrži 12 vitalnih vitamina. Svježi sir doprinosi stvaranju hemoglobina i normalizaciji nervnog sistema. Svježi sir, u kombinaciji s lanenim uljem, čak se savjetuje i kao sredstvo protiv raka. Uostalom, svojstva lanenog ulja nisu ništa manje jedinstvena. Ovo ulje je odlično sredstvo za prevenciju moždanog i srčanog udara, pomoći će poboljšanju rada gastrointestinalnog trakta, ublažiti artritis i giht. Zbog prisustva fitoestrogena i lignina, blagotvorno djeluje na ženski organizam. Zeleno povrće i zeleno bilje su skladište hlorofila. Zelena boja ima pozitivan učinak na ljudsku psihu, pomaže u suočavanju sa stresom.
Za pripremu ove salate potrebno je minimalno vremena i truda.
Sastojci za salatu:
1. Svježi sir - 400 gr;
2. Krastavac - 300 gr;
3. Peršun, kopar, luk - po nekoliko grana;
4. Laneno ulje / pavlaka - 4 žlice. kašike;
5. So, mljeveni crni biber - po ukusu.
Proces pravljenja salate sa svježim sirom
Krastavac i zelje dobro operite, uklanjajući tvrde peteljke.
1. Krastavac naribajte na krupno rende.
2. Rendani krastavac pomiješajte sa svježim sirom, lanenim uljem ili pavlakom, solju i biberom,
3. Stavite predjelo u dublju posudu i obilno pospite začinskim biljem.
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Začinjena ukusna skutna masa sa kiselim krastavcima i belim lukom može se poslužiti na stolu kao obična salata na porodičnoj večeri, a može i ukrasiti svečani sto ako se koristi za pravljenje kanapea ili tartleta.
Recept je jednostavan, proizvodi su na prvi pogled nekompatibilni, a rezultat je ukusno jelo. Začinjenu grickalicu bogatog ukusa posebno vole muškarci.
Zimi, u sezoni prehlada i virusnih bolesti, vrijeme je da se jedu ovako hranjiva vitaminska jela, jer kiseli krastavci su bogati vitaminom C, a bijeli luk, kao što znate, ima snažno antimikrobno djelovanje i štiti organizam od infekcija.
Salata od svježeg sira sa krastavcima i bijelim lukom - recept dana. 
Za pripremu jela potrebno nam je:
- nemasni svježi sir - 300 g;
- kiseli krastavci - 2-3 komada;
- majonez - 150 g;
- bijeli luk - 2-3 čena;
- mešavina paprika.
Kako kuhati sa fotografijom korak po korak
Pripremite sve sastojke. Svježi sir mora biti svjež, suv, dobrog kvaliteta. Domaći mrvljivi svježi sir je najprikladniji za takve salate. 
Kiseli krastavci za jelo moraju biti mali, tvrdi i hrskavi, bolje. Krastavci kupljeni u prodavnici su uglavnom mekani i prazni iznutra. Nisu pogodni za našu salatu. Krastavce narendajte na krupno rende i dobro izgnječite rukama, višak tečnosti u grickalici nije potreban. 
Grašak raznobojnog bibera samljeti u mužaru ili mlinu. Za ovo jelo koristim mješavinu paprika, koja je aromatičnija i manje ljuta, za razliku od običnog crnog bibera. U svježe mljevenu papriku dodajte nasjeckane režnjeve bijelog luka i sve sameljite u homogenu kašu. 
U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke: mrvičasti svježi sir, rendane kisele krastavce, bijeli luk sa biberom i majonez. Jelo nije potrebno soliti, jer se koristi kiseli krastavac, a soli ima i u majonezu. 
Salatu dobro izmiksajte dok ne postane glatka. Ako ćete koristiti začinjenu masu od skute i krastavca, onda treba dodati manje majoneza. Savjetujem vam da napravite kanapee od crnog kruha - savršeno ide uz ovo jelo, a za dekoraciju koristite povrće jarkih boja i zelenilo. 
Dobar tek svima!
Učitavanje...