Salata od piletine i svježih krastavaca. Salata sa pilećim prsima, jajetom i sirom, krastavcem i jajetom. Kuvanje pirjane piletine

Sve salate od pilećeg mesa mogu djelovati kao samostalna krepka jela. Možete im dodati i kuvana, pržena ili dimljena prsa. A već kao dodatne proizvode možete staviti: pečurke, suhe šljive, šipak, ananas, paprike, kukuruz, sireve - drugim riječima, ogroman asortiman različitih proizvoda koji ispravno naglašavaju okus ovog mesa.

Ove salate je najbolje jesti svježe, jer nakon kratkog stajanja gube svoj jedinstveni ukus i šarm. Ali najvažnija prednost koju ove salate imaju, kao i - dobro nadopunjuju i svečani sto i svakodnevni meni.


Sastojci:

  • Pileća prsa - 1 kom.
  • ananas iz konzerve - 1 konzerva
  • pileće jaje - 1 kom.
  • tvrdi sir - 150 gr
  • majonez - po ukusu.

Način kuhanja:

Prije svega, skuvajte pileća prsa i jaje dok ne budu kuhani. Zatim narežite piletinu na male komadiće i položite prvi sloj u duboku posudu. I namazati majonezom.



Zatim rasporedite tanko narezani ananas.


I po vrhu pospite rendanim tvrdim sirom.


I opet premazati tankim slojem majoneze.


Zatim sve ponovimo u još jednom sloju, istim redoslijedom i na samom vrhu u sredinu položimo cijeli krug ananasa, i lagano pospite rendanim jajetom. Jelo je gotovo, jedite na zdravlje.

Jednostavan recept za pileću salatu


Sastojci:

  • Kineski kupus - 300 gr
  • slatka crvena paprika - 1 kom.
  • jabuke - 2 kom
  • pileći file - 200 gr
  • beli luk - 2 čena
  • prirodni jogurt - 130 ml
  • Dijon senf - 2 kašičice
  • sok od limuna - 2 kašike. l
  • senf med - 15 gr
  • sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Svo povrće i voće operemo u vodi, nakon čega listove kupusa iseckamo na tanke trakice



Zatim očistimo bijeli luk, gnječimo ga nožem i pržimo u tiganju na biljnom ulju. Sada izvadimo ovaj beli luk iz tiganja, pa u njega stavimo sitno iseckane komadiće pilećeg filea i stavimo ih na srednju vatru do svetlo zlatne boje, uz povremeno mešanje.


Sada kada je piletina spremna, prebacimo je na ostale proizvode, dodamo jogurt, senf, med, sol, biber po ukusu i dobro promiješamo.


Salata je spremna za serviranje!

Salata sa pilećim prsima i šampinjonima


Sastojci:

  • šampinjoni - 0,5 kg
  • luk - 1 kom.
  • pileća prsa - 1 kom.
  • krastavac - 2 kom
  • jaja - 2 kom
  • kiseli kukuruz - 1 konzerva
  • biljno ulje - za prženje
  • sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Prvo skuvajte piletinu i jaja. U međuvremenu trebamo očistiti i isjeckati šampinjone, pa ih pržiti u tiganju na biljnom ulju. Luk očistimo i takođe pržimo dok ne porumeni.


Krastavac oprati i iseći na sitne kockice. Kuvano pileće meso i jaja se takođe iseckaju na male kvadratiće.



Zatim sve nasjeckane proizvode sjedinimo u zdjeli za salatu, dodamo konzervu kukuruza iz konzerve bez tekućine, ne zaboravimo posoliti i popapriti i začiniti majonezom. Sve dobro izmešati i ostaviti u frižider na pola sata.

Originalna salata sa pilećim prsima i suvim šljivama


Sastojci:

  • Pileći file - 200 gr
  • suve šljive - 8-10 kom
  • orasi - 50 gr
  • peršun - grozd
  • beli luk - 2 čena
  • limun - 1/2 kom
  • majonez - 2-3 kašike. l
  • sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Pileći file skuvajte, ostavite da se ohladi i narežite na male kockice.


Suve šljive operite u toploj vodi i narežite na trakice.


Zatim nasjeckajte orahe, začinsko bilje i bijeli luk. Sve nasjeckane sastojke prebacimo u dublju posudu, poprskamo limunovim sokom, posolimo i pobiberimo po ukusu i sve začinimo majonezom.


Dobro promiješajte i naše jelo je spremno. Jedite za zdravlje!

Salata sa pilećim prsima, svežim krastavcima i jajima


Sastojci:

  • Dimljena pileća prsa - 200 gr
  • kokošja jaja - 4 kom
  • kukuruz u konzervi - 1 konzerva
  • svježi krastavci - 2 kom
  • luk - 1 kom.
  • sirće - 4 kašike. l
  • majonez - po ukusu
  • zelje peršuna - hrpa.

Način kuhanja:

Pripremamo sve potrebne proizvode koji su nam potrebni za kuhanje. Jaja se skuvaju, ohlade i očiste. Operite i očistite krastavce zajedno sa lukom.

Prvo narežite luk na sitne kockice, stavite u tanjir, dodajte sirće i prelijte kipućom vodom tako da bude potpuno prekriven vodom.


Sada otvaramo konzervu kukuruza, ocijedimo tečnost iz nje i prebacimo je u duboku posudu. Pileće meso samljeti na sitne komade i prebaciti u kukuruz.


Zatim narežite krastavac na male kockice i jaja iste veličine. Ukiseljeni luk operemo u hladnoj vodi i sjedinimo sve sastojke u posudi. Začinite majonezom, po potrebi posolite i dobro promiješajte.


Stavimo ga u frižider i ostavimo da odstoji jedan sat. Zatim počastimo svoju porodicu i prijatelje.

Kako napraviti salatu od pilećih prsa i kukuruza


Sastojci:

  • Pileća prsa - 250 gr
  • jaja - 3 kom
  • svježi krastavac - 1 kom.
  • kukuruz u konzervi - 1 konzerva
  • majonez - 3 kašike. l
  • zelje peršuna - 1 grančica
  • sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Skuvajte piletinu i jaja, pa ostavite da se malo ohlade. Piletinu sitno nasjeckajte i ostavite sa strane.

Jaja očistimo i dva od tri sitno nasjeckamo posebnim rezačem za jaja ili nožem. Prvo operite krastavac, a zatim ga narežite na tanke trakice.

Otvaramo kukuruz iz konzerve, ocijedimo svu tečnost iz njega, a sam kukuruz prebacimo u činiju. Tu dodamo sve nasjeckane sastojke, posolimo po ukusu i stavimo majonez.


Sve dobro izmešati, staviti u činiju za salatu, ukrasiti jajetom izrezanim po dužini na tri dela, peršunovim listovima i staviti u frižider da se ohladi. Zatim serviramo za sto.

Salata sa piletinom i pečurkama


Sastojci:

  • Pileća prsa - 1 kom.
  • krompir - 2 kom
  • šargarepa - 1 kom.
  • crni luk - 1 kom.
  • jaje - 3 kom
  • kiseli šampinjoni - 250 gr
  • tvrdi sir - 300 gr
  • majonez - 200 gr
  • biljno ulje - 1 kašika. l
  • sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Pre svega stavimo piletinu i krompir da se kuvaju dok ne omekšaju. U međuvremenu, dok se kuvaju, oprati šargarepu, oguliti i naribati na krupno rende. Lagano ga pržite u tiganju na biljnom ulju.


Sada očistimo luk, narežemo ga na tanke poluprstenove, prebacimo u tiganj na šargarepu i pržimo dok ne omekša.


Zatim, nakon što se kuvana piletina ohladi, izrežite je na male kvadratiće.


Sada krenimo sa sastavljanjem salate, a za to trebamo uzeti zdjelu za salatu ili duboku zdjelu i staviti komade piletine u prvi sloj, koje premažemo majonezom.


Sledeći sloj rasporedite pečeno povrće.


Sada, ako krompir još nije oguljen, ogulite ga, narendajte na krupno rende, stavite na pečenje i prelijte majonezom.


Sljedeći sloj premažite kiselim šampinjonima, pospite ih rendanim jajima i premažite majonezom.


Ostaje samo da pospite naribani sir i gotovu salatu stavite u frižider na tri sata, tako da se pravilno upije.

Lagana salata sa pilećim prsima i pasuljem

Sastojci:

  • Pileća prsa - 300 gr
  • pasulj iz konzerve - 1 konzerva
  • jaja - 2 kom
  • majonez - 2-3 kašike. l
  • Ražani hljeb.

Način kuhanja:

Otvorite konzervu pasulja i prebacite ih, zajedno sa tečnošću, u dublju posudu.

Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju, a zatim ohladite, narežite na male komadiće i dodajte u pasulj.

Sada dodajte majonez, promiješajte i prebacite u odgovarajuću činiju za salatu.

Jaja skuvajte, ogulite, a belance i žumanca narežite posebno na kvadrate. Salatu prvo pospite proteinima, a zatim žumancem i poslužite.

Salata sa piletinom i korejskom šargarepom (video)

Prijatno!!!

Osobi koja je izmislila salatu treba dati spomenik. Mnoge žene se slažu sa ovom tvrdnjom, jer salate postaju i spas i ukras svečane trpeze, pomažući da ishrana bude potpuna, bogata vitaminima i mineralima. U ovom članku, izbor ukusnih recepata, gdje glavnu ulogu imaju dva proizvoda - pileće meso i krastavci, dok je raznovrsnost okusa zagarantovana.

Ukusna salata sa piletinom i svježim krastavcima - korak po korak foto recept

Salata prema ovom foto receptu ispada nevjerovatno ukusna, zadovoljavajuća i, naravno, vrlo zdrava. Ja ga bolje kuvam u velikim količinama, jer se sve vrlo brzo pojede. Količinu svih sastojaka možete mijenjati po vlastitom nahođenju, ali obično bi trebali imati približno isti volumen.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta


Količina: 4 porcije

Sastojci

  • Kuvana pileća prsa: 300 g
  • Svježi krastavac: 1 kom.
  • Jaja: 2-3 kom.
  • Šargarepa: 1 kom.
  • Krompir: 3-4 kom.
  • Luk: 1 gol.
  • Sol: prstohvat
  • Majonez: po ukusu

Upute za kuhanje


Salata od kiselih krastavaca sa piletinom

Zanimljivo je da se u salatama s piletinom aktivno koriste svježi krastavci, slani i kiseli. Ovo omogućava domaćici da pripremi jelo od istih sastojaka, ali dobije tri različita ukusa. Kiseli krastavci se najčešće šalju u salatu zimi, kada je svježe povrće prilično skupo i nije baš ukusno, jer se uzgaja u stakleničkim uvjetima. Ali kiseli krastavac, pripremljen prema drevnim tehnologijama, zadržava većinu hranjivih tvari.

Proizvodi:

  • Pileći file - od 1 prsa.
  • Šampinjoni iz konzerve - 1 tegla (mala).
  • Kiseli krastavci - 3 kom.
  • Majonez ili sos za preliv.
  • Pileća jaja - 3-4 kom.
  • Luk - 1 mala glavica.
  • Sol (ako je potrebno).

Algoritam akcije:

  1. Najteže je skuhati piletinu, preporučljivo je to učiniti unaprijed kako bi se meso već ohladilo do trenutka pripreme salate.
  2. Jaja takođe skuvajte unapred (dovoljno je 10 minuta, posolite vodu). Luk oljuštiti, oprati.
  3. Počnite rezati sastojke. File narežite na tanke trakice. Koristite isti način rezanja za kisele krastavce i jaja.
  4. Luk - na sitne kockice, ako je jako oštar, možete ga popariti kipućom vodom da ukloni gorčinu, prirodno, ohladiti.
  5. U činiji pomešajte seckano povrće, jaja i meso. Nemojte odmah soliti, prvo salatu začinite majonezom.
  6. Uzmite uzorak, ako nema dovoljno soli, onda možete dodati.

Domaćicama koje žele ne samo ukusno kuhati, već i lijepo poslužiti, preporučujemo da salatu prave u slojevima, premažujući majonezom. Ova salata odlično izgleda u staklenim činijama za salatu!

Recept za salatu od piletine, krastavaca i gljiva

Krastavci i pileći file u salati mogu imati glavnu ulogu, ali postoji i treći sastojak koji će ih držati u dobrom društvu - pečurke. Opet, ovisno o tome da li su gljive svježe ili sušene, šumske ili šampinjone, okus jela može varirati.

Proizvodi:

  • Pileći file - od 1 prsa.
  • Orasi (oguljeni) - 30 gr.
  • Kuvana pileća jaja - 4-5 kom.
  • Svježi krastavci - 1-2 kom. (ovisno o veličini).
  • Pečurke smrznute ili sveže - 200 gr.
  • Luk - 1 kom.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Majonez.

Algoritam akcije:

  1. Pileći file skuvajte unapred, ako u vodu dodate šargarepu, luk, začinsko bilje i začine, dobijate ukusnu čorbu.
  2. Skuvajte jaja, prethodno posolite vodu 10 minuta. Luk oljuštite, ostavite pod mlazom vode, sitno nasjeckajte. Isperite pečurke, skuvajte šumske pečurke, šampinjone - nije potrebno kuhati.
  3. Sipajte malo ulja u tepsiju. Dobro zagrijati, propržiti šampinjone i luk, pa dodati nekoliko kašika majoneza, dinstati.
  4. Pileći file, svježi krastavci narezani: možete - na kockice, možete - na male šipke.
  5. Sir i jaja narendajte pomoću rende sa velikim rupama iu različitim posudama.
  6. Salata se slaže u slojevima, premazana majonezom: piletina, krastavci, kuvana jaja, pržene pečurke sa lukom, sir sa orasima.

Par grančica zelenog kopra za dekoraciju neće škoditi!

Kako skuvati pileću salatu sa krastavcima i sirom

Sljedeća salata namijenjena je onim gurmanima koji svoj život ne mogu zamisliti bez sira, trude se da ga dodaju u sva jela, pa i u supe, da ne govorimo o salatama. Sir dodaje nežnost mešavini piletine, krastavcu iz bašte ili pijace - svežinu.

Proizvodi:

  • Pileći file - komad od 400 gr.
  • Pileća jaja - 3 kom. (možete i bez njih).
  • Krastavci srednje veličine - 1-2 kom.
  • Tvrdi sir - 150 gr.
  • Zeleni - što više to bolje (kopar, peršun).
  • Za ukrašavanje gotovog jela - rotkvica i zelena salata.

Algoritam akcije:

  1. Priprema ove salate tradicionalno počinje kuhanjem piletine. Možete iskoristiti priliku i ne samo skuhati pileći file za salatu, već i skuhati ukusnu čorbu od luka, šargarepe, kopra i peršuna, odnosno pružiti porodici i prvo jelo i salatu.
  2. Skuvati pileća jaja, voda treba da bude slana, proces traje 10 minuta. Jaja očistiti, izrendati.
  3. Narendajte sir. Krastavce oprati, takođe izrendati. Kuvani pileći file narežite, na primjer, na male kockice.
  4. Operite kopar i peršun od peska. Osušite papirnim/platnenim ubrusima. Sitno nasjeckajte zelje, ostavite par lijepih "grančica" za dekoraciju.
  5. Operite rotkvice, narežite na krugove, skoro providne.
  6. Listove zelene salate rasporedite na veliku ravnu posudu tako da formiraju činiju. Pomiješajte sve nasjeckane i izrendane sastojke, začinite majonezom.
  7. Pažljivo stavite zelenu salatu u činiju za salatu.
  8. Od krugova rotkvice napravite "ružice", dodajte im grančice kopra ili peršuna.

U početku će gosti i ukućani biti iznenađeni zadivljujućim izgledom, ali ništa manje neće biti iznenađeni okusom ove originalne salate, u kojoj je meso tako skladno spojeno s nježnim sirom i svježim hrskavim krastavcem.

Recept za salatu sa dimljenom piletinom i krastavcima

Postoji jedan nedostatak u pripremi salate s pilećim fileom - to je potreba za preliminarnom pripremom mesa. Naravno, piletina se kuha brže od svinjetine ili junetine, ali će ipak trebati najmanje 1 sat (na kraju krajeva, mora se i ohladiti). Pametne domaćice pronašle su prekrasan izlaz - koriste dimljenu piletinu: nema potrebe za kuhanjem, a okus je nevjerovatan.

Proizvodi:

  • Dimljeni pileći file - 200-250 gr.
  • Tvrdi sir - 150-200 gr.
  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 2 kom.
  • Zeleni (malo kopra i peršuna).
  • Majonez sos kao preliv.

Algoritam akcije:

Pošto piletinu nije potrebno kuvati, jelo se priprema neposredno pre jela. Možete ga slagati u slojevima, možete pomiješati sastojke u činiji za salatu.

  1. Jaja skuhajte, umočite u hladnu vodu da bolje uklonite ljusku. Očistiti, izrendati/izrezati.
  2. File odvojite od kostiju, uklonite tvrdu kožu, prerežite poprečno.
  3. Sir izrendati ili iseći na sitne štanglice.
  4. Učinite isto s krastavcima, međutim, trebate odabrati mlade krastavce s tankom kožom, gustom.
  5. Isperite zelje, osušite.
  6. Prilikom miješanja začiniti sosom od majoneze ili premazati slojeve.

Dio zelenila dodajte direktno u salatu, ukrasite kulinarsko remek-djelo preostalim grančicama!

Pikantna salata sa piletinom, krastavcem i suvim šljivama

Kao eksperiment možete ponuditi sljedeći recept, gdje će uz piletinu i krastavce biti suve šljive, koje će uobičajenom ukusu dodati pikantnu slatko-kiselu notu. Još više možete impresionirati ukućane ako bacite šaku pečenih i sjeckanih oraha.

Proizvodi:

  • Pileći file - 300 gr.
  • Svježi krastavci - 3 kom.
  • Suve šljive - 100 gr.
  • Orasi - 50 gr.
  • Sol za amatera.
  • Preljev - majonez + pavlaka (u jednakim omjerima).

Algoritam akcije:

  1. Za ovu salatu skuvajte piletinu (ili file) u vodi sa solju, začinima, začinima. Ohladite, izrežite, što su komadi manji, salata izgleda elegantnije.
  2. Krastavce oprati, osušiti papirnim ubrusima. Narežite na tanke trake / šipke.
  3. Suve šljive potopite u toplu vodu. Dobro isperite, osušite, uklonite kost. Narežite na tanke trakice, slično kao što se reže krastavac.
  4. Oguliti orahe, pržiti u suvom tiganju, plafon.
  5. Sve sastojke pomešati, malo posoliti. Pomiješajte majonez i pavlaku, začinite salatu dobivenim umakom.

Zeleni - kopar, peršun, cilantro - neće biti suvišno u ovoj salati!

Recept za jednostavnu salatu sa piletinom, krastavcem i paradajzom

Ljeto je vrijeme za svježe povrće, ukusne i zdrave vegetarijanske salate. Ali sljedeća salata je za ljude koji ne mogu zamisliti život bez mesa. Da biste ga učinili dijetnijim, potrebno je uzimati piletinu i svježe povrće. Jelo morate napuniti niskokaloričnom majonezom ili umakom od majoneze, dodati kašiku gotovog senfa za pikantnost.

Proizvodi:

  • Pileći file - 400 gr.
  • Svježi krastavci i paradajz - 3 kom.
  • Tvrdi sir - 150 gr.
  • Majonez / majonez sos.
  • Stolni senf - 1 kašika. l.
  • Peršun.
  • Beli luk - 1 češanj.
  • Sol.

Algoritam akcije:

  1. Skuvati pileći file (nakon ključanja - ukloniti penu, dodati so i začine, kuvati 30 minuta). Ohladite, uklonite kožu, isecite na Vaš omiljeni način.
  2. Povrće operite, osušite, isecite na jednake delove, pošaljite u činiju za salatu, kao meso.
  3. Sir - na rende. Beli luk - kroz prešu. Peršun oprati, iseckati na male grančice.
  4. Dodajte senf u majonezu, miješajte dok se ne dobije homogena konzistencija.

Začinite salatu, ukrasite začinskim biljem. Prelepo, lako, ukusno!

Kako napraviti salatu od piletine, krastavca i kukuruza

Netko je naviknut na Olivijea, dok netko nastavlja eksperimentirati s kombinacijom proizvoda. Na primjer, umjesto klasične kobasice možete uzeti kuhanu piletinu, a grašak iz konzerve zamijeniti nježnijim kukuruzom. Kulinarska kreativnost se može nastaviti i dalje dodavanjem paprike ili stabljike celera (ili oboje).

Proizvodi:

  • Pileći file - 400 gr.
  • Svježi krastavac - 2 kom. srednja veličina.
  • Celer - 1 stabljika.
  • Slatka paprika - 1 kom.
  • Konzervirani kukuruz - 1 konzerva.
  • Listovi zelene salate.
  • Prirodni jogurt bez šećera.

Algoritam akcije:

  1. Piletina se najduže kuva, mora se prokuvati sa lukom i šargarepom, fileti se odvoje i iseku, stavljaju u posudu za salatu.
  2. Povrće operite, odrežite repove, paprici uklonite sjemenke. Isecite na isti način, listove zelene salate iseckajte na komadiće. Ocijedite marinadu od kukuruza.
  3. Sve pomešati u činiji za salatu. Filujte jogurtom, korisniji je za organizam od majoneza.

Listove zelene salate možete staviti na ravnu posudu, a na njima je, zapravo, zelena salata mješavina mesa i povrća.

Recept za salatu sa piletinom i krastavcima "Nežnost"

Sledeća salata ima veoma delikatan ukus i prijatnu kiselost koju daju suve šljive. Ovo jelo je pogodno za one koji su na dijeti, ali sanjaju o kašičici salate.

Kombinacija piletine i šampinjona jedna je od najskladnijih i najomiljenijih u salatama. Zasnovan je na mnogim popularnim salatama!

  • Pileći file - tri stotine grama;
  • Krastavci - dvjesto grama;
  • Pileće jaje - tri komada;
  • sol;
  • Majonez.

Skuvajte pileći file i ostavite da se ohladi. Zatim sitno nasjeckajte. Moje krastavce, oguliti ako je kora tvrda i iseći na trakice. Skuvajte tvrdo kuvana jaja i naribajte na srednje sitno rende. Sve pomiješamo i začinimo majonezom.

Recept 2: salata od piletine, pečurke, kiseli krastavac

Odlično jelo koje kombinuje kisele krastavce, meko pileće meso i kukuruz šećerac. Pečurke će učiniti pileću salatu sa šampinjonima i krastavcima još ukusnijom i bogatijom.

  • Pileća prsa - 2 kom. mala veličina (450-500 g);
  • Bilo koje konzervirane gljive - 170 g;
  • Konzervirani kukuruz - 425 g;
  • Šargarepa - 1 kom;
  • Luk - 1 kom;
  • Kiseli krastavac - 2 kom;
  • Pileće jaje - 2 kom;
  • Suncokretovo ulje - 3-4 kašike. l;
  • Majoneza za preljev;

Operite pripremljena pileća prsa za pileću salatu sa šampinjonima i krastavcima (prvo morate ukloniti kožu i odstraniti kost), stavite u šerpu i prelijte hladnom vodom. Nakon što voda proključa, smanjite vatru i kuhajte još 40 minuta.

Istovremeno sa pilećim mesom kuvajte jaja 10 minuta. Dok se piletina i jaja kuhaju, možete početi sjeckati ostale sastojke kako biste napravili pileću salatu od krastavaca i gljiva.

Pečurke bacite u cjedilo, a zatim ih narežite na kockice.

Zatim je potrebno sitno nasjeckati luk i naribati šargarepu. U tiganju ili loncu zagrejte pola biljnog ulja i pržite pripremljeno povrće 7 minuta.

Zatim dodajte ostatak ulja i dodajte gljive. Pržite još 10 minuta.

Kisele krastavce i kuvana pileća prsa narežite na sitne kockice, jaja izmrvite.

Zatim se svi sastojci polažu u zdjelu za salatu određenim redoslijedom. Prvo rasporedite polovinu sitno nasjeckanog pilećeg filea, prelijte tankim slojem majoneze, zatim kisele krastavce, šampinjone, opet majonez.

Sljedeći sloj je prženi luk i šargarepa, zatim preostala polovina pilećeg filea, ponovo prelijte majonezom. Sada rasporedite zrna kukuruza, zadnji sloj majoneze i pospite ih seckanim jajima.

Pileća salata sa šampinjonima i krastavcima imat će vrlo originalan izgled ako prije rezanja odvojite žumance od proteina, a zatim pospite salatu segmentima.

Recept 3: Pileća salata sa pečurkama, krastavcima i orasima

Delikatna ukusna pileća salata sa pečurkama za svečani sto. I samo razmazite svoje najmilije.

  • Pileći file - 1-2 kom.
  • Pileće jaje - 5-6 kom.
  • Tvrdi sir - 250 g
  • G svježa riba (smrznuta) - 250 g
  • Orasi - 200 g
  • Luk - 2 kom.
  • Majonez - 300-400 g (po ukusu)
  • Biljno ulje - koliko će biti potrebno

Ogulite, operite i nasjeckajte luk.

Pileći file skuvajte dok ne omekša u slanoj vodi. Smiri se.

Zagrijte tiganj. Sipajte biljno ulje. Pržite luk i pečurke 15 minuta na srednjoj vatri, povremeno mešajući. Dodajte 3 žlice. kašike majoneza. Krčkajte svih 5 minuta na najmanjoj vatri.

Tvrdo kuvana jaja.

Izrežite pileća prsa.

Položite piletinu u prvi sloj na posudu. Podmažite majonezom.

Orahe nasjeckajte i rasporedite drugi sloj.

Narendajte jaja na krupno rende.

U treći sloj položite jaja. Podmažite majonezom.

Zatim u četvrti sloj stavite pržene šampinjone sa lukom.

Sir narendajte na krupnije rende.

Po vrhu premažite sirom. Možete podmazati majonezom po ukusu.

Pileća salata sa pečurkama treba da odstoji nekoliko sati.

Recept 4: Salata sa piletinom, svježim krastavcima, krutonima i sirom

Za ovaj recept za salatu trebaće vam:

  • Pileći file - jedan ili dva komada srednje veličine;
  • Svježi krastavci - jedan ili dva;
  • Masline - pola konzerve;
  • Pekinški kupus - pola glave;
  • Tvrdi sir - sto grama;
  • Beli luk - jedan češanj;
  • sol;
  • Crni biber;
  • Domaći krutoni;
  • Majonez.

Hleb narežite na male kockice, stavite u pleh i osušite u rerni do zlatno smeđe boje, povremeno mešajući. Pileći file skuvajte dok ne omekša u slanoj vodi i ostavite da se ohladi. Pekinški kupus sitno narežite na trakice. Krastavce također narežemo na trakice, a masline na krugove. Pileći file nasjeckajte na kockice. Sve sjedinimo i promiješamo. Začinite majonezom i protisnite bijeli luk u salatu. Sol, biber po ukusu. Sir narendajte na sitno rende. Salatu pospite rendanim sirom i krutonima. Malo ga namočimo i serviramo za sto.

Recept 5: Antikrizna salata: piletina, pečurke, krastavac, krompir

Ako želite nešto zadovoljavajuće i povoljnije (osnovna želja za vrijeme krize) ili pripremate salatu ne za praznik, već kao obrok (večera, na primjer), salatu od krompira, gljiva, piletine, jaja a sir je ono što vam treba.

Pored sastojaka koje smo već uzeli za prethodnu salatu, uzećemo još četiri krompira i jednu šargarepu. Povrće skuvajte, krompir sitno iseckajte, a šargarepu narendajte na krupno rende (važno je da je ne prekuvate; ako se to ipak desilo, ne trljajte šargarepu, već je iseckajte pa iseckajte nožem). Salata od piletine, šampinjona, krompira, jaja i sira takođe se slaže u slojevima: ispod piletine krompir, a posle pečuraka šargarepa.

Veoma je ukusna i salata koja uključuje sve ove sastojke - piletinu, pečurke, jaja, krompir, sir, šargarepu. Možete dodati šaku maslina, iseći ih na krugove, prepoloviti po dužini, napraviti ukras od kamilice, a onda se takva salata može ponuditi gostima. Ova opcija će zahtijevati više majoneze, ali sama salata će ispasti mnogo više.

Postoji mnogo načina da dodatno diverzificirate ovo jelo. Na primjer, ananas (iz konzerve) će mu dodati pikantnost. Onda ne morate da stavljate krompir, ova salata uključuje piletinu, pečurke, ananas, sir i jaja, naravno, majonez. Tada ne morate stavljati orahe, ali treba uzeti dimljenu piletinu.

Salata sa piletinom, pečurkama, krastavcima, jajima i sirom omogućava vam da koristite ne samo dimljena prsa, već i kisele gljive, oštrijeg je ukusa, ali ako želite da kuvate ovu salatu sa paradajzom, onda ćete morati da odbijete dimljena prsa, samo kuvana ili pečena. Ali, po želji, mogu se uzeti i kiseli krastavci.

Recept 6: Salata sa piletinom, pečurkama i krastavcima Bijeli klavir

  • Pileća prsa 600 grama
  • Pečurke 500 grama
  • Sveži krastavci 3 srednja
  • Jaja 4 kom
  • Tvrdi sir 150 grama
  • Kriške sira 3 kriške
  • Masline bez koštica 6 komada
  • Biljno ulje 1 desertna kašika
  • Majonez
  • Mljeveni crni biber

Pileće meso skuvati i ohladiti. Pečurke narezane na male kockice. Pečurke propržite na zagrejanom biljnom ulju, posolite, pobiberite, ohladite. Sveže krastavce oguliti, iseći na sitne kockice. Jaja skuhajte, narežite na male kockice ili propasirajte kroz poseban roštilj.

Salatu rasporedite u slojevima ovim redoslijedom:

  1. Od piletine: kuvana piletina pomešana sa majonezom, solju i biberom Na tanjir stavite sloj piletine tako da zadnja polovina bude malo viša od prednje (ovo je ako želite da ukrasite kao Vera).
  2. Sa pečurkama: stavite pečurke na sloj piletine, nanesite tanku majoneznu mrežicu.
  3. Od krastavaca: Sveže krastavce oguliti, iseći na sitne kockice i rasporediti na pečurke. Ne soliti, da ne pusti sok. Nanesite majonez.
  4. od jaja; posolite jaja, rasporedite po krastavcima, nanesite mrežicu majoneza.

Sir narendajte na sitno rende i formiranom salatom pospite sa svih strana. Svaku krišku sira prerežite na 3 dijela i stavite na prednji dio salate, ukrasite polovicama maslina.

Napomene o vjeri:

  • Nažalost, moj klavir je ispao malo manji nego što je potrebno - dakle, tastatura je "ispala krivo. Nadam se da ovo neće previše pokvariti utisak! Ruže se prave od paradajza. Salatu možete ukrasiti piletinom po vlastitom nahođenju. veoma je ukusno, obecavam! apetita, dragi moji.

moje primjedbe:

  • Za pripremu ove salate Vera je koristila šampinjone, ali možete uzeti i bilo koje jestive šumske gljive.
  • Ako i vi, kao i ja, volite ne baš slanu hranu, onda sol ne treba stavljati u salatu.
  • Odmah sam smislio varijantu. Svakako ću napraviti sličnu salatu od dimljene piletine sa suvim šljivama, prženim šampinjonima i kiselim krastavcima. Naribajte tvrdi sir u posebnom sloju. Namazane i nasjeckane suhe šljive bez koštica ići će na poklopac klavira.

Prisutnost ukusne salate na stolu ne samo da može ukrasiti bilo koji svečani stol, već vas i ugoditi prekrasnim dodatkom obilnom ručku, pa čak i romantičnoj večeri. Salata sa piletinom i krastavcima jedno je od počasnih mjesta u svakoj kuharici.

Hajde da vidimo šta je ovo jelo učinilo tako popularnim?
Na prvom mjestu je, naravno, dostupnost sastojaka. Piletina se skoro uvek nalazi u svakom frižideru. Što se tiče krastavaca, i ovaj proizvod je dostupan, bez obzira na doba godine, počevši od svježih krastavaca ljeti pa do ukusnih kiselih krastavaca, koji će samo začiniti takvu salatu.

U pileću salatu sa krastavcima u kuhinju možete staviti i kupljenu dimljenu piletinu i kuvana pileća prsa. Izvanredan ukus daće dodatnu odličnu kombinaciju sa jajetom i sirom. Takvu salatu možete začiniti rustičnom kiselom pavlakom, majonezom od maslina, raznim pikantnim umacima, maslinovim ili biljnim uljem.

Sve ovisi o vašim kulinarskim sklonostima i specifičnom receptu za određenu salatu.

Na našoj stranici pronaći ćete najpopularniji i najukusniji recept, po kojem možete pripremiti jelo koje će svojim ukusom oduševiti svoju porodicu i prijatelje.

Kuvanje salate sa svežim krastavcima, piletinom i jajima

Proizvodi:

Pileći file - 250g

Krastavci - 200-250g

Dva jaja

Zeleni luk - mala gomila

Soja sos - 5 kašika. l.

Senf - 1 kašičica

2-3 čena belog luka

Proces kuvanja:

1. Za salatu ćemo koristiti kuvanu piletinu. Da biste to učinili, prije svega ga prokuhajte. Ne zaboravite da se voda prije kuhanja mora posoliti. Kada je meso gotovo izvadite ga i stavite da se ohladi, a za sada da se pobrinemo za jaja.

2. U ovom receptu ćemo pržiti jaja. Jaja umutite mikserom ili ručno, sipajte u zagrejanu šerpu, dovedite do spremnosti. Prebacite na tanjir.

3. Meso narežite na komade. Operite krastavce i isecite ih po dužini, a zatim poprečno na pola prstena. Luk i beli luk iseckati.

4. Sada možete uzeti činiju za salatu i pomešati pripremljene sastojke i senf, osim palačinke sa jajima i paprike. Malo posolite i dodajte prstohvat šećera.

5. Koristite soja sos kao preliv, uz dodatak sirćeta i biljnog ulja. Sada salatu od piletine i krastavca treba izmiješati i staviti u hladnjak na neko vrijeme - oko 1 sat.

6. Zatim palačinku sa pečenim jajima narežite na trakice i stavite na posudu.

7. Isecite papriku i njome ukrasite jelo. Možete se prijaviti.

Salata od piletine, svežih krastavaca, paradajza i sira

Proizvodi:

Grudi - 1⁄2 kg

Krastavci - 3 kom

Paradajz - 3 kom

Sir (uzmite tvrdi) - 300g

2 čena belog luka

Peršun

Senf

Mljeveni crni biber

Majonez - 3 kašike. l.

Proces kuvanja:

1. Posolite vodu u šerpi i skuvajte pileća prsa, a zatim ohladite. Koža i kosti nam nisu potrebne u salati, pa od njih odvajamo meko pileće meso. Meso razdvojite rukama na vlakna ili narežite na trake, ali ne predugačke.

2. Oprane krastavce i paradajz narežemo - prvu na trakice, drugu na kriške srednje veličine. Posolite ih malo.

3. Izgnječiti bijeli luk. Narendajte sir.

4. Počinjemo spajati sastojke u zdjeli za salatu. Stavite pileće meso, krastavce, beli luk, sir i paradajz.

5. Pripremite preliv za salatu od piletine i krastavca tako što ćete pomešati majonez sa senfom dok ne postane glatka. Dodajte u činiju, malo posolite i pobiberite i sve promešajte.

6. Za dekoraciju sitno nasjeckajte peršun i pospite preko kuhane salate.

Recept za salatu sa piletinom, svježim krastavcima, sirom i krutonima

Sastojci:

Pileći file - 300g.

2 svježa krastavca

Masline - 1/2 tegle

Pekinški kupus - 1⁄2 glavice

Sir - 100g.

čena belog luka

Bijeli hljeb - par kriški

Sol, crni biber

recept:

1. Prvo napravimo krutone od bijelog kruha. Da biste to učinili, narežite kruh na kockice. Raširite na pleh i pecite u rerni dok ne porumeni. Okrenite komade tokom kuvanja kako biste osigurali ravnomjerno sušenje.

2. Piletinu staviti da prokuva (vodu posoliti), pa izvaditi i ostaviti da se ohladi

3. Krastavce i kineski kupus narežite na trakice.

4. Otvorite teglu maslina i narežite ih na krugove, a pileće meso na kockice.

5. Sve sastojke stavite u činiju, na isto mesto protisnite beli luk i promešajte. Sol i papar.

6. Salatu sa piletinom i krastavcima posuti rendanim sirom. Na vrh stavite krutone. Koristite sitno rende. Prije serviranja ostavite da jelo malo odstoji i natopi se.

Pileća salata sa kiselim krastavcima

Sastojci:

Pileći file - 250g.

Šampinjoni - 150g.

Kiseli krastavci - 150g.

Šargarepa - 1 kom.

Praziluk - 1 stabljika

Maslinovo ulje -50g

Senf 2 tsp

Limunov sok

Beli luk - 2 čena

Proces kuvanja:

1. Piletinu staviti da prokuva (vodu posoliti), pa izvaditi i ostaviti da se ohladi

2. Oprane šampinjone narežite na kriške. Očistite i narendajte šargarepu. Praziluk nasjeckajte na dasku. Sada ove proizvode pržite u tavi sa suncokretovim uljem. Zatim posolite i pobiberite.

3. Jaja skuvajte tvrdo, ogulite i odvojite žumance (trebaće vam prilikom pripreme preliva).

4. Vjeverice, piletinu i kisele krastavce narežite na kockice. Stavite ih u činiju za salatu.

5. Za preliv umutite žumanca sa maslinovim uljem, senfom, limunovim sokom i mlevenim belim lukom. Dodajte malo soli.

6. Dodajte dresing u salatu od piletine i kiselih krastavaca i promiješajte da se sjedini.

7. Jelo je spremno za jelo.

Hajde da skuvamo ukusnu salatu sa kiselim krastavcima, šargarepom i piletinom

Sastojci:

Pileća prsa ili file - 200 gr.

Kiseli krastavci - 200 gr

Šargarepa - 200 gr

Luk - 150g

Zeleni grašak iz konzerve - 100 gr

Pavlaka ili majonez - 100 gr

Biljno ulje, biber, sol

Proces kuvanja:

1. Stavite vodu na šporet, posolite. Kada voda provri, stavite prsa i kuvajte oko 20 minuta.

2. Luk oljuštite i narežite na pola kolutića. Zatim stavite šerpu da se zagreje, ulijte biljno ulje i stavite luk. Dinstati ga pod zatvorenim poklopcem na srednjoj vatri, ali ne pržiti. Trebalo bi da bude mekano i sočno, skoro providno. Zatim iz tiganja prebacite luk na tanjir.

3. Narendati oljuštenu šargarepu.

4. Kao i luk, dinstajte šargarepu u tiganju ispod poklopca. Po potrebi dodajte ulje. Mešajte tokom kuvanja.

5. Ohlađenu piletinu iseći na sitne kockice. Krastavac narendati na krupno rende ili sitno iseckati nožem na dasci, ocediti salamuru.

6. Sve pripremljene sastojke stavite u činiju za salatu. Rendani kiseli krastavci stavljati bez puštanja salamure.

7. Ostaje da našu salatu sa piletinom i krastavcima napunimo kiselom pavlakom ili majonezom (u zavisnosti od toga šta odlučite da koristite za dresing), popaprite i promiješajte.

8. Probajte gotovo jelo na slanost - po potrebi posolite.

Recept za pileću salatu sa krastavcima i kukuruzom

Sastojci:

Pileći file - 450g.

Jedan svež krastavac

Konzervirani kukuruz - 150g.

Jedna stabljika celera

Slatki crveni luk - 1 kom.

gomila kopra

Jogurt 5 - 6 kašika. l

recept:

1. Ovaj recept će koristiti prženo pileće meso. Pileće filete prerežite po dužini da dobijete tanje komade.

2. Zagrejte tiganj na malo ulja, a zatim svaki komad pržite sa obe strane nekoliko minuta. Prethodno pobiberite i posolite.

3. Krastavac isecite dva puta po dužini, a zatim popreko na kriške. Narežite celer.

4. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte zajedno sa koprom. Stavite u manju činiju, dodajte jogurt, malo posolite i promiješajte. Tako smo dobili dresing za našu salatu od piletine i krastavca.

5. Ohlađeno prženo meso iseći na male komadiće.

6. Na dno tanjira položite listove zelene salate. Zatim stavite prethodno izmiješano - kukuruz sa piletinom, celer i krastavac.

7. Do potpune spremnosti ostaje da sve prelijemo našim prelivom.

Jednostavan recept za salatu sa korejskom šargarepom i svježim krastavcem

Proizvodi:

File - 250 gr.

Šargarepa na korejskom -150g

Svježi krastavac - 1 kom.

Jaje - 3 kom.

Konzervirani kukuruz. - 1 tegla

Majonez

Zelenilo za dekoraciju.

recept:

1. Prvo skuvajte meso, posolite vodu i jaja. Kad se ohlade, iseći ih na kockice.

2. Takođe isjeckajte krastavce na dasci.

3. Sada otvorite teglu kukuruza i stavite svu pripremljenu hranu u činiju za salatu. Dodajte majonez - oko 2 kašike, pa promiješajte.

4. Po želji naše jelo ukrasite grančicom kopra ili drugog začinskog bilja.

Salata od piletine sa krastavcima i jajima odlična je opcija za dnevni meni. Sastojci za njega su obični i savršeno se međusobno kombinuju. Dakle, nježno, blago suvo pileće meso dopunjeno je svježim krastavcima koji se sastoje od 90% tečnog dijela. Vezuje proizvode kuhanim jajetom mekog okusa.

U ovu vrstu salate uobičajeno je dodati kuvani krompir, zeleni grašak i kuvanu šargarepu. Tako su se pojavili recepti za salatu Olivier i salatu "kapital", toliko slični izgledom, ali malo drugačiji po ukusu. Slična jela služe se u svim zalogajnicama i restoranima. Istovremeno, nema ni naznake društvenog statusa osobe koja pokušava, jer gotovo svi vole obične, jeftine salate sa piletinom, krastavcima i drugim proizvodima i spremaju ih za svaku priliku.

Savjet za kuhanje: Pileće meso za užinu kuha se na različite načine prije nego što se reže. Meso je dimljeno ili kupljeno već dimljeno. Kuva se ili prži. Bez obzira na to kako se ptica obrađuje, salata je uvijek dobitna opcija za ukusan ručak ili proslavu uz čašu vina.

Kako skuhati pileću salatu sa krastavcima i jajima - 15 varijanti

Tradicionalno, za kuhanje Oliviera morate koristiti kuhanu kobasicu. Naš recept pomiče granice, otvarajući put kulinarskoj kreativnosti. Sada se Olivier može kuhati sa pilećim mesom. Pokusajmo!

Sastojci:

  • 220 g kuvanih prsa.
  • 160 g kuvanog krompira.
  • 420 g zelenog graška.
  • 150 g kuvanih jaja.
  • 120 g kiselih krastavaca.
  • 250 g majoneza.

kuhanje:

Isjeckajte sve sastojke kroz kulinarsku mrežicu na kocku, samo je prsa potrebno rezati nožem. Pomiješajte sve komponente u činiji za salatu i dodajte grašak. Promiješajte, malo posolite i pomiješajte sa majonezom.

Ovo predjelo od piletine, krastavca i jaja će uživati ​​svi članovi porodice. Srdačan, ukusan i zdrav, za svaki slučaj će postati nezaobilazno jelo.

Sastojci:

  • 120 g kuvanih jaja.
  • 60 g svježih krastavaca.
  • 420 g kukuruza iz konzerve.
  • 200 g dimljenog pilećeg mesa.
  • 30 g luka.
  • 80 ml sirćeta.
  • Majonez, zelje.

kuhanje:

Crni luk sitno nasjeckajte i prelijte sirćetom. Ostavite da se marinira nekoliko minuta. U međuvremenu pravimo jaja na kockice, prsa, krastavce. Ove proizvode miješamo sa kukuruzom i nasjeckanim perjem luka. Tome dodajte oprani luk. Salata posolite, začinite majonezom i promiješajte.

U ovom receptu naš bijeli sunarodnjak može zamijeniti kineski kupus. Jelo će ispasti ništa manje sočno i zdravo.

Sastojci:

  • 160 g kineskog kupusa.
  • 210 g dimljenog pilećeg mesa.
  • 90 g kuvanih jaja.
  • Jedem krekere.
  • 100 g svježih krastavaca.
  • 110 g majoneza.

kuhanje:

Kupus sitno, ali umjereno isjeckajte. Pileće meso, krastavce iseckati na kockice. Preskočite jaja kroz mrežicu. U dubljoj posudi pomiješajte proizvode, dodajte krekere i začinite majonezom i solju. Promešajte salatu i odmah poslužite.

Jelo ispada nevjerovatno sočno i svijetlog okusa. Pikantnost salati daje slatko-kiseli kiseli krastavac, koji je jedna od glavnih komponenti.

Sastojci:

  • 300 g kuvanih pilećih prsa.
  • 420 g zelenog graška.
  • 120 g kiselih krastavaca.
  • 120 g kuvanih jaja.
  • 4 žlice. l seckano perje luka.
  • 120 g majoneza.

kuhanje:

Prema klasicima žanra u ovoj salati, svi proizvodi su izrezani i pomiješani s majonezom. Skuvamo mu prsa ili pržimo dok ne budu kuhani. Možete uzeti dimljeno meso.

Sitno nasjeckajte jaja, piletinu, krastavce i perje zelenog luka i prebacite u posebnu posudu. Ovdje stavljamo i grašak. Sve pomiješajte sa sosom i poslužite salatu na stolu!

Salata će biti savršena na svečanom stolu. Odlična ideja za predjelo ne samo da će zadovoljiti goste, već će i dati dobro raspoloženje za cijelo praznično veče.

Sastojci:

  • 420 g kukuruza.
  • 200 g kuvanih pilećih prsa.
  • 90 g kuvanih jaja.
  • 120 g topljenog sira.
  • 100 g kuvanog pirinča.
  • 60 g svježih krastavaca.
  • 200 g majoneza.

kuhanje:

Pirinač se prethodno skuva i dobro opere. Prsa, krastavce, jaja samljeti na kocku, a sir izribati. U posudi pomiješajte ove proizvode zajedno sa kuhanim žitaricama i kukuruzom. Jelo začinite majonezom i ukrasite zeparom.

Ova salata je zaista ukusna i zasitna. On će sigurno moći dopuniti listu vaših jela za praznike i proslave.

Sastojci:

  • 300 g kuvanog pilećeg filea.
  • 150 g kuvanih jaja.
  • 100 g krastavaca.
  • Gomila kopra i peršuna.
  • Banka seckanih šampinjona.
  • 250 g majoneza.

kuhanje:

Prsa rastavljamo na vlakna. Jaja, dva sveža krastavca, šampinjoni iz konzerve isečeni na kockice. Seckamo zelje. Pripremljene proizvode sjedinimo u zdjeli za salatu, malo posolimo i pomiješamo sa majonezom.

Ova salata nejasno podsjeća na "Cezar", ali se ova dva jela razlikuju po načinu serviranja i dresiranja. Više o ovome kasnije.

Sastojci:

  • 200 g prsa.
  • 60 g paradajza.
  • 60 krastavaca.
  • 60 g kuvanih jaja.
  • Vilica kineskog kupusa.
  • 100 g tvrdog sira.
  • Majonez, biljno ulje.

kuhanje:

Operite i osušite pileća prsa. Narežite na male kockice, zagrijte tiganj, ulijte suncokretovo ulje. Popržite pileća prsa, malo posolite usred pečenja. Povremeno mešajte da dobijete zlatnu koricu sa svih strana.

Dok su prsa pržena, pekinški kupus operite i osušite na papirnom ubrusu. Narežite kupus, prebacite u dublju činiju.

Sameljite paradajz, krastavce, jaja na kockice. Sve dodajemo u pekinški kupus, prsa. Salata začinjena biberom i solju. Dodajte majonez i promiješajte. Stavite našu salatu na prekrasan tanjir, odozgo utrljajte sir.

Zbog neobičnog dizajna, salata po izgledu zaista podsjeća na ptičje gnijezdo. Jelo ispada prelepo, ukusno i ukusno!

Sastojci:

  • 6 kuvanih jaja.
  • 5 sirovih krompira.
  • 2 svježa krastavca.
  • 300 g kuvanog pilećeg mesa.
  • 200 g majoneza.
  • Biljno ulje za prženje.
  • 3 supene kašike seckanog začinskog bilja.

kuhanje:

Dva svježa krastavca narezana na kockice. Pileće meso narežite na kockice. Jaja su podeljena na belanca i žumanca. Vjeverice trljamo ribanjem. Sirovi krompir narežite na trakice i pržite na biljnom ulju dok ne omekša. Crni luk sitno nasjeckajte.

U činiji za salatu pomešati krastavce, pileće meso, belanca, 1/3 često prženog krompira, luk. Posolite, pobiberite, pospite majonezom i promiješajte.

Dno zdjele prekrijemo prozirnom folijom i rasporedimo cijeli sadržaj posude za salatu. Dobro upakujte i dobro prekrijte folijom.

Preostale žumance sameljite viljuškom, pomiješajte sa kašičicom nasjeckanog zelenila. Izmiksajte masu i napravite uredne loptice. Salatu pažljivo izvadite u činiji na ravan tanjir, pospite začinskim biljem i ostatkom prženog krompira. Na vrh položimo naše "testise" od žumanjaka.

Divna salata nije samo ukusna, već i lepa. Složeni u slojeve. Može poslužiti kao svakodnevno i svečano jelo.

Sastojci:

  • 250 g pilećih prsa.
  • 120 g jaja.
  • 80 g krastavaca.
  • 120 g tvrdog sira.
  • 200 g majoneza.

kuhanje:

Pileća prsa narežite na male kockice. Skuvati tvrdo kuvana jaja, ohladiti. Odvojite žumanca od belanaca. Tri jaja: žumanca - na sitno rende, belance - na krupno rende. Narežite krastavce na kockice. Sir utrljamo na krupno rende. Sve sastojke polažemo u slojeve, svaki premažući majonezom. Redoslijed formiranja salate: meso, žumance, krastavci, sir, proteini. Gotovu salatu dekorišemo po želji. Naša Ryaba je spremna!

Salata je vrlo zadovoljavajuća i svidjet će se predstavnicima jake polovine čovječanstva. Obradujte svog voljenog muškarca ukusnom poslasticom i slobodno prihvatite komplimente!

Sastojci:

  • Nekoliko listova zelene salate.
  • Vilica kineskog kupusa.
  • Gomila spanaća.
  • Hrastova zelena salata, cilantro, kopar.
  • 200 g tvrdog sira.
  • 180 g kuvane svinjetine.
  • 190 g kuvanih prsa.
  • 80 g krastavaca.
  • Par kuvanih jaja.
  • 5 čeri paradajza.
  • Točenje goriva:
  • Majonez - 4 supene kašike.
  • Orasi - šaka.
  • Beli luk - par čena.
  • Sol, biber po ukusu.

kuhanje:

Uzimamo ogromnu staklenu ili drvenu zdjelu, u nju stavljamo sve odabrane listove zelene salate, koje se moraju natrgati na male komadiće. Sitno nasjeckajte cilantro, kopar i zeleni luk. Svinjetinu i prsa prethodno skuvati u slanoj vodi. Ohlađeno meso iseći na kockice. Krastavce sameljite na kockice, tri sira, a čeri paradajz podelite na pola. Sve delove dobro izmešati i napuniti dresingom.

Ionako ukusnoj salati posebnu pikantnost daju slatkaste suhe šljive. Sastav jela je jeftin i običan. Recept je ispod.

Sastojci:

  • 300 g pilećeg mesa.
  • 1 kom. luk i šargarepa.
  • 3 kuvana jaja.
  • 420 g zelenog graška.
  • 200 g kiselih krastavaca.
  • 100 g suvih šljiva.
  • 200 g majoneza.
  • marinada od luka:
  • 10 g šećera.
  • 5 g soli.
  • 40 ml sirćeta, vode.

kuhanje:

Prvo pobiberite sitno nasjeckani luk. Da biste to učinili, pomiješajte sol, šećer, sirće i 2 žlice vode. Prelijte povrće marinadom i ostavite nekoliko minuta.

Pileće meso skuvajte i narežite na kockice. Isto radimo i sa krastavcima. Jaja, tri kuvane šargarepe. Prethodno namočene suve šljive sameljite na male kriške.

Salatu slažemo u slojevima redom: pileće meso, kiseli krastavci, luk očišćen od marinade, jaja, šargarepa, zeleni grašak, suve šljive. Sve slojeve premazati majonezom. Odozgo ukrasite salatu začinskim biljem.

Ova divna lagana salata podariće vam energiju i odlično raspoloženje. Prijatno!

Sastojci:

  • 120 g mariniranih šampinjona.
  • 100 g paprike.
  • 100 g prsa.
  • 60 g kuvanih jaja.
  • Jedan paradajz i jedan krastavac.
  • 60 g jabuke.
  • 150 g majoneza.

kuhanje:

Pečurke narežite na ploške, paprike i krastavce na trakice, jabuku ogulite i narendajte. Sve stavite u činiju za salatu. Paradajz, jaja, prsa narežite na kockice i sjedinite sa ostalim proizvodima. Salatu začiniti majonezom, promiješati.

Predlažem da probate salatu s prilično neobičnom i izvrsnom kombinacijom bijelog luka i ananasa! Glavne komponente ostaju iste.

Sastojci:

  • 300 g pileće pulpe.
  • 100 g kuvanih jaja.
  • 60 g krastavaca.
  • Jedna paprika.
  • 200 g ananasa iz tegle.
  • 100 g rendanog sira.
  • 3 čena belog luka.
  • Mala tuba majoneza.

kuhanje:

Kuvana jaja narezana na kockice, pileće meso sa krastavcima - trakice. Čisto opranu i očišćenu od sjemenki paprika narezati na male kockice. Ananas iz konzerve stavite na sito da se ocedi višak tečnosti. Sir narendajte na krupno, a beli luk na sitno.

U većoj posudi pomiješajte sve sastojke i začinite po ukusu kiselom pavlakom ili majonezom (možete probati začiniti mješavinom kisele pavlake i majoneza). Pustite da se malo prokuha, stavite u činiju za salatu i poslužite!

Svakako probajte napraviti ovu jednostavnu salatu, koja će vam biti jedna od omiljenih!

Sastojci:

  • Sjeckani marinirani šampinjoni - 400 g
  • Luk - 2 kom.
  • Jedna kuvana prsa.
  • Svježi krastavac - 200 g.
  • Beli luk - 3 zuba.
  • Sir - 150 g.
  • Kuvana jaja - 3 kom.
  • Majonez - 200 g.

kuhanje:

Zelena salata je slojevita. Da bi bilo ukusno, odaberite zdjelu za salatu srednje dubine i ravnomjerno rasporedite svaki novi sloj po površini.

Crni luk sitno nasjeckajte, propržite na suncokretovom ulju do ugodne zlatne boje. Ocijedite salamuri iz tegle nasjeckanih šampinjona, pržite gljive odvojeno od luka bukvalno 5 minuta. Možete dodati malo soli ako je konzervirana hrana svježa. Naše gljive pomiješamo sa lukom, stavimo ih u zdjelu za salatu u ravnom, prvom sloju i dobro premažemo majonezom.

Prethodno skuvana i ohlađena pileća prsa iseckati na male kockice. Položite sljedeći sloj. Podmažite majonezom, nije nam žao što ne ispadne suho.

Tri krastavca na srednjem rendu ili na onom koji je malo manji od proseka. Ali beli luk je već na veoma, veoma sitnom rendu. Dodajte majonez, sve promiješajte, a zatim stavite u činiju za salatu trećim slojem.

Sir utrljamo na srednje rende i ravnomjerno ga rasporedimo po površini salate. Prije serviranja, tri mala jaja, posuti po vrhu.

Ovu salatu možete dodatno ukrasiti figuricama od krastavca i paradajza, svježim začinskim biljem, zelenim graškom ili na bilo koji način koji vam mašta kaže.

Ovo jelo je odlična opcija za svečani stol i čestu upotrebu. Priprema se brzo i jednostavno.

Sastojci:

  • 300 g kuvanog pilećeg filea
  • 300 g kiselih krastavaca.
  • 180 g majoneza.
  • Tri kuvana jaja.
  • 420 g zelenog graška.
  • 300 g kuvanog krompira.

kuhanje:

Sve prokuvane komponente propasirati kroz mrežicu ili iseći na kockice. Prebacite u činiju za salatu, dodajte grašak, slamke kiselih krastavaca i majonez. Sve izmešati i staviti u frižider da se stegne.

Učitavanje...Učitavanje...