Kõik kanaliha salatid võivad toimida iseseisvate rammusate roogadena. Neile võid lisada nii keedetud, praetud kui suitsutatud rinda. Ja juba lisatoodetena saate panna: seened, ploomid, granaatõunad, ananassid, paprikad, mais, juustud - teisisõnu tohutu valik erinevaid tooteid, mis rõhutavad õigesti selle liha maitset.
Kõige parem on neid salateid süüa värskelt, sest pärast mõnda aega seismist kaotavad nad oma ainulaadse maitse ja võlu. Kuid kõige olulisem eelis, mis neil salatitel on, ja ka - need täiendavad hästi nii pidulikku lauda kui ka igapäevast menüüd.
Koostis:
- Kana rinnatükk - 1 tk.
- konserveeritud ananass - 1 purk
- kana muna - 1 tk.
- kõva juust - 150 gr
- majonees - maitse järgi.
Küpsetusmeetod:
Kõigepealt keeda kanarind ja muna küpseks. Seejärel lõigake kana väikesteks tükkideks ja asetage esimene kiht sügavasse kaussi. Ja määrige see majoneesiga.
Seejärel laota peale õhukesteks viiludeks lõigatud ananass.
Ja puista peale riivitud kõva juustu.
Ja jälle määri õhukese majoneesikihiga.
Seejärel kordame kõike veel ühe kihina, samas järjekorras ja kõige ülaosas keskel laotame välja terve ringi ananassi ja puistame kergelt riivitud munaga. Roog on valmis, sööge oma terviseks.
Lihtne kanasalati retsept
Koostis:
- hiina kapsas - 300 gr
- magus punane pipar - 1 tk.
- õunad - 2 tk
- kanafilee - 200 gr
- küüslauk - 2 nelki
- looduslik jogurt - 130 ml
- Dijoni sinep - 2 tl
- sidrunimahl - 2 spl. l
- sinep mesi - 15 gr
- sool ja pipar - maitse järgi.
Küpsetusmeetod:
Peseme kõik köögiviljad ja puuviljad vees, misjärel tükeldame kapsalehed õhukesteks ribadeks
Seejärel puhastame küüslaugu, sõtkume seda noaga ja praeme pannil taimeõlis. Nüüd võtame selle küüslaugu pannilt välja ja paneme sinna sisse tükeldatud väikesed kanafilee tükid ja tõstame need keskmisel kuumusel helekuldseks, aeg-ajalt segades.
Nüüd, kui kana on valmis, nihutame selle ülejäänud toodetele, lisame maitse järgi jogurtit, sinepit, mett, soola, pipart ja segame hoolikalt.
Salat on serveerimiseks valmis!
Salat kanarinda ja šampinjonidega
Koostis:
- šampinjonid - 0,5 kg
- sibul - 1 tk.
- kanarind - 1 tk.
- kurk - 2 tk
- munad - 2 tk
- marineeritud mais - 1 purk
- taimeõli - praadimiseks
- sool ja pipar - maitse järgi.
Küpsetusmeetod:
Kõigepealt keeda kana ja munad. Vahepeal peame seened puhastama ja tükeldama, seejärel praadima pannil taimeõlis. Puhastame sibula ja prae ka kuldpruuniks.
Pese kurk ja lõika väikesteks kuubikuteks. Keedetud kanaliha ja munad hakitakse samuti väikesteks ruutudeks.
Seejärel ühendame kõik tükeldatud tooted salatikaussi, lisame konserveeritud maisi ilma vedelikuta, ärge unustage soola ja pipart ning maitsestage majoneesiga. Segage kõik hästi ja saatke pooleks tunniks külmkappi.
Originaalne salat kanarinda ja ploomidega
Koostis:
- Kanafilee - 200 gr
- ploomid - 8-10 tk
- kreeka pähklid - 50 gr
- petersell - hunnik
- küüslauk - 2 nelki
- sidrun - 1/2 tükki
- majonees - 2-3 spl. l
- sool ja pipar - maitse järgi.
Küpsetusmeetod:
Keeda kanafilee, seejärel lase jahtuda ja lõika väikesteks kuubikuteks.
Pese ploomid soojas vees ja lõika ribadeks.
Seejärel haki kreeka pähklid, ürdid ja küüslauk. Tõstame kõik tükeldatud koostisosad sügavasse kaussi, piserdame sidrunimahlaga, lisame maitse järgi soola ja pipart ning maitsestame kõike majoneesiga.
Segage hästi ja meie roog on valmis. Söö tervise nimel!
Salat kanarinda, värske kurgi ja munaga
Koostis:
- Suitsutatud kanarind - 200 gr
- kanamunad - 4 tk
- konserveeritud mais - 1 purk
- värsked kurgid - 2 tk
- sibul - 1 tk.
- äädikas - 4 spl. l
- majonees - maitse järgi
- peterselli rohelised - hunnik.
Küpsetusmeetod:
Valmistame ette kõik toiduvalmistamiseks vajalikud tooted. Munad keedetakse, jahutatakse ja puhastatakse. Pese ja puhasta kurgid koos sibulaga.
Kõigepealt lõigake sibul väikesteks kuubikuteks, pange taldrikule, lisage äädikas ja valage keeva veega nii, et see oleks täielikult veega kaetud.
Nüüd avame maisipurgi, tühjendame sellest vedeliku ja tõstame sügavasse kaussi. Jahvata kanaliha väikesteks tükkideks ja tõsta maisile.
Järgmisena lõika kurk väikesteks kuubikuteks ja samasuurusteks munadeks. Peseme marineeritud sibulad külmas vees ja ühendame kõik koostisosad kausis. Maitsesta majoneesiga, vajadusel soola ja sega korralikult läbi.
Panime selle külmkappi ja laseme tund aega tõmmata. Seejärel kostitame oma perekonda ja sõpru.
Kuidas valmistada kanarinda ja maisisalatit
Koostis:
- Kana rinnatükk - 250 gr
- munad - 3 tk
- värske kurk - 1 tk.
- konserveeritud mais - 1 purk
- majonees - 3 spl. l
- petersell rohelised - 1 oksake
- sool - maitse järgi.
Küpsetusmeetod:
Keeda kana ja munad, seejärel lase neil veidi jahtuda. Haki kana peeneks ja tõsta kõrvale.
Puhastame munad ja hakime kolmest kaks spetsiaalse munalõikuri või noaga peeneks. Esmalt peske kurk ja lõigake seejärel õhukesteks ribadeks.
Avame konservmaisi, kurname sellest kogu vedeliku ja kanname maisi enda kaussi. Lisame sinna kõik tükeldatud koostisosad, maitse järgi soola ja paneme majoneesi.
Sega kõik korralikult läbi, pane salatikaussi, kaunista pikuti kolmeks osaks lõigatud muna, petersellilehtedega ja pane külmkappi jahtuma. Seejärel serveerime lauale.
Salat kana ja seentega
Koostis:
- Kana rinnatükk - 1 tk.
- kartul - 2 tk
- porgandid - 1 tk.
- sibul - 1 tk.
- muna - 3 tk
- marineeritud šampinjonid - 250 gr
- kõva juust - 300 gr
- majonees - 200 gr
- taimeõli - 1 spl. l
- sool - maitse järgi.
Küpsetusmeetod:
Kõige peale panime kana ja kartulid pehmeks küpsema. Vahepeal küpsemise ajal peske porgandid, koorige ja hõõruge jämedale riivile. Prae see kergelt pannil taimeõlis läbi.
Nüüd puhastame sibula, lõikame õhukesteks poolrõngasteks, tõstame pannile porganditele ja praeme pehmeks.
Pärast seda, kui keedetud kana on jahtunud, lõigake see väikesteks ruutudeks.
Nüüd hakkame salatit kokku panema ja selleks on vaja võtta salatikauss või sügav kauss ja panna esimesse kihti kanatükid, mille määrime majoneesiga.
Järgmine kiht lao välja röstitud köögiviljad.
Kui nüüd kartulid pole veel kooritud, siis koori need, riivi jämedale riivile, pane prae peale ja vala üle majoneesiga.
Määri järgmine kiht marineeritud seentega, puista neile riivmuna ja määri majoneesiga.
Jääb üle vaid puistata peale riivjuustu ja panna valmis salat kolmeks tunniks külmkappi, et see oleks korralikult infundeeritud.
Kerge salat kanarinda ja ubadega
Koostis:
- Kana rinnatükk - 300 gr
- konserveeritud oad - 1 purk
- munad - 2 tk
- majonees - 2-3 spl. l
- Rukkileib.
Küpsetusmeetod:
Avage ubade purk ja viige need koos vedelikuga sügavasse kaussi.
Keeda kanarind soolaga maitsestatud vees pehmeks, seejärel jahuta, lõika väikesteks tükkideks ja lisa ubadele.
Nüüd lisa majonees, sega läbi ja tõsta sobivasse salatikaussi.
Keeda munad, koori ja lõika valge ja munakollane eraldi ruutudeks. Piserdage salat esmalt valguga ja seejärel munakollasega ning serveerige.
Salat kana ja Korea porgandiga (video)
Head isu!!!
Salati leiutajale tuleks anda monument. Paljud naised nõustuvad selle väitega, sest salatid saavad nii piduliku laua päästeks kui ka kaunistuseks, aidates muuta dieedi terviklikuks, vitamiini- ja mineraalainerikkaks. Selles artiklis on valik maitsvaid retsepte, kus peaosas on kaks toodet - kanaliha ja kurgid, kusjuures maitsete mitmekesisus on garanteeritud.
Maitsev salat kana ja värskete kurkidega - samm-sammult fotoretsept
Selle fotoretsepti järgi valmistatud salat osutub uskumatult maitsvaks, rahuldavaks ja loomulikult väga tervislikuks. Ma küpsetan seda paremini suurtes kogustes, sest kõik süüakse väga kiiresti. Kõikide koostisosade kogust saab oma äranägemise järgi muuta, kuid tavaliselt peaks nende maht olema ligikaudu sama.
Söögitegemise aeg: 45 minutit
Kogus: 4 portsjonit
Koostisained
- Keedetud kanarind: 300 g
- Värske kurk: 1 tk.
- Munad: 2-3 tk.
- Porgand: 1 tk.
- Kartul: 3-4 tk.
- Vibu: 1 värav.
- Sool: näputäis
- Majonees: maitse järgi
Toiduvalmistamise juhised
Marineeritud kurgi salat kanaga
Huvitav on see, et kanaga salatites kasutatakse aktiivselt värskeid kurke, nii soolatud kui ka marineeritud. See võimaldab perenaisel valmistada rooga samadest koostisosadest, kuid saada kolm erinevat maitset. Kõige sagedamini saadetakse marineeritud kurki salatisse talvel, mil värsked köögiviljad on üsna kallid ja mitte eriti maitsvad, sest neid kasvatatakse kasvuhoonetingimustes. Kuid iidsete tehnoloogiate järgi valmistatud marineeritud kurk säilitab enamiku toitainetest.
Tooted:
- Kanafilee - 1 rinnast.
- Konserveeritud šampinjonid - 1 purk (väike).
- Marineeritud kurgid - 3 tk.
- Kastmeks majonees või kaste.
- Kana munad - 3-4 tk.
- Sibul - 1 väike pea.
- Sool (vajadusel).
Toimingu algoritm:
- Kõige keerulisem on kana keeta, seda on soovitav teha eelnevalt, et salati valmistamise ajaks oleks liha juba maha jahtunud.
- Keeda ka munad eelnevalt (piisab 10 minutist, soola vesi). Koori sibul, pese.
- Alustage koostisosade lõikamist. Lõika filee õhukesteks ribadeks. Kasutage sama viilutamismeetodit hapukurkide ja munade puhul.
- Sibul - väikeste kuubikutena, kui see on väga terav, võite selle keeva veega üle keeta, et eemaldada kibedus, loomulikult jahutage seda.
- Sega kausis tükeldatud köögiviljad, munad ja liha. Ära kohe soola, vaid maitsesta salat esmalt majoneesiga.
- Võtke proov, kui soola pole piisavalt, võite lisada.
Koduperenaistel, kes soovivad mitte ainult maitsvalt süüa teha, vaid ka kaunilt serveerida, soovitatakse salat valmistada kihiti, määrides majoneesiga. See salat näeb klaasist salatikaussides suurepärane välja!
Kana, kurgi ja seente salati retsept
Peaosas võivad olla kurgid ja kanafilee salatis, kuid on ka kolmas koostisosa, mis neid heas seltskonnas hoiab – seened. Jällegi, olenevalt sellest, kas seened on värsked või kuivatatud, metsa- või šampinjonid, võib roa maitse varieeruda.
Tooted:
- Kanafilee - 1 rinnast.
- Kreeka pähklid (kooritud) - 30 gr.
- Keedetud kanamunad - 4-5 tk.
- Värsked kurgid - 1-2 tk. (olenevalt suurusest).
- Külmutatud või värsked seened - 200 gr.
- Sibul - 1 tk.
- kõva juust - 200 gr.
- majonees.
Toimingu algoritm:
- Keeda kanafilee eelnevalt läbi, kui vette lisada porgandit, sibulat, ürte ja vürtse, saad maitsva puljongi.
- Keeda munad, eelsoola vett 10 minutit. Koorige sibul, saatke jooksva vee alla, tükeldage peeneks. Loputage seeni, keetke metsaseened, šampinjonid - pole vaja küpsetada.
- Valage pannile veidi õli. Kuumuta hästi, prae seened ja sibul läbi, seejärel lisa paar supilusikatäit majoneesi, hauta.
- Kanafilee, värsked kurgid lõigatud: võite - kuubikuteks, võite - väikesteks baarideks.
- Riivi juust ja munad, kasutades suurte aukudega riivi ja erinevates anumates.
- Salat laotakse kihiti, määritakse majoneesiga: kana, kurgid, keedetud munad, praetud seened sibulaga, juust kreeka pähklitega.
Paar oksakest rohelist tilli kaunistuseks ei tee paha!
Kuidas valmistada kanasalatit kurgi ja juustuga
Järgnev salat on mõeldud neile gurmaanidele, kes oma elu ilma juustuta ette ei kujuta, seda püütakse lisada kõikidele roogadele, isegi suppidele, salatitest rääkimata. Juust lisab kanasegule õrnust, aiast või turult pärit kurk - värskust.
Tooted:
- Kanafilee - tükk 400 gr.
- Kana munad - 3 tk. (saate ilma nendeta hakkama).
- Keskmise suurusega kurgid - 1-2 tk.
- kõva juust - 150 gr.
- Rohelised - mida rohkem, seda parem (till, petersell).
- Valmis roa kaunistamiseks - redis ja salat.
Toimingu algoritm:
- Selle salati valmistamine algab traditsiooniliselt kana keetmisega. Võite kasutada võimalust ja mitte ainult keeta salatiks kanafileed, vaid keeta ka maitsvat puljongit sibula, porgandi, tilli ja peterselliga ehk pakkuda perele nii esimest rooga kui ka salatit.
- Keeda kanamunad, vesi peaks olema soolane, protsess võtab aega 10 minutit. Munad puhastada, riivida.
- Riivi juust. Loputa kurgid, riivi ka. Lõika näiteks keedetud kanafilee väikesteks kuubikuteks.
- Loputage tilli ja peterselli liivast. Patsuta paber/linaste rätikutega kuivaks. Haki rohelised peeneks, jäta kaunistuseks paar ilusat "oksa".
- Loputage redised, lõigake ringideks, peaaegu läbipaistvad.
- Laota salatilehed suurele lamedale alusele nii, et moodustuks kauss. Sega kõik tükeldatud ja riivitud koostisosad, maitsesta majoneesiga.
- Asetage salat ettevaatlikult salatikaussi.
- Tee redisest ringidest “roosid”, lisa neile tilli või peterselli oksi.
Alguses üllatab külalisi ja pereliikmeid vapustav välimus, kuid vähem üllatab ka selle originaalse salati maitse, milles liha on nii harmooniliselt ühendatud õrna juustu ja värske krõbeda kurgiga.
Salati retsept suitsukana ja kurgiga
Kanafileega salati valmistamisel on üks puudus - see on vajadus liha eelvalmistamise järele. Kana küpseb muidugi kiiremini kui sea- või veiseliha, aga selleks kulub siiski vähemalt 1 tund (peab ju ka maha jahtuma). Nutikad koduperenaised on leidnud suurepärase väljapääsu - nad kasutavad suitsukana: pole vaja süüa teha ja maitse on hämmastav.
Tooted:
- Suitsutatud kanafilee - 200-250 gr.
- kõva juust - 150-200 gr.
- Kana munad - 3 tk.
- Värsked kurgid - 2 tk.
- Rohelised (natuke tilli ja peterselli).
- Kastmeks majoneesikaste.
Toimingu algoritm:
Kuna kana ei pea küpsetama, valmistatakse roog vahetult enne söömist. Võid laduda kihiti, ained võid salatikausis kokku segada.
- Keeda munad, kasta külma vette, et koor paremini eemaldada. Puhastada, riivida/lõigata.
- Eraldage filee luudest, eemaldage kõva nahk, lõigake risti.
- Juust riivi või lõika väikesteks kangideks.
- Tehke sama kurkidega, kuid peate valima õhukese koorega, tihedad noored kurgid.
- Loputage rohelised, kuivatage.
- Maitsesta segamisel majoneesikastmega või kata kihte.
Lisa osa rohelistest otse salatile, kaunista kulinaarne meistriteos ülejäänud okstega!
Vürtsikas salat kana, kurgi ja ploomidega
Eksperimendina võid välja pakkuda järgmise retsepti, kus kana ja kurgi kõrvale tulevad ploomid, mis lisavad tavapärasele maitsele vürtsikalt magushapukat nooti. Majapidamisele saad veelgi suuremat muljet avaldada, kui viskad sinna peotäie röstitud ja hakitud kreeka pähkleid.
Tooted:
- Kanafilee - 300 gr.
- Värsked kurgid - 3 tk.
- Ploomid - 100 gr.
- Kreeka pähklid - 50 gr.
- Sool amatöörile.
- Kaste - majonees + hapukoor (võrdsetes vahekordades).
Toimingu algoritm:
- Selle salati jaoks keeda kana (või filee) vees soola, maitseainete, vürtsidega. Jahuta, lõika, mida väiksemad tükid, seda elegantsem salat välja näeb.
- Loputage kurgid, kuivatage paberrätikutega. Lõika õhukesteks ribadeks/kangideks.
- Leota ploomid soojas vees. Loputage hoolikalt, kuivatage, eemaldage luu. Lõika õhukesteks ribadeks, sarnaselt kurgi viilutamisega.
- Koori pähklid, prae kuival pannil, lagi.
- Segage kõik koostisosad, lisage veidi soola. Sega majonees ja hapukoor, maitsesta saadud kastmega salat.
Rohelised - till, petersell, koriander - ei lähe selles salatis üleliigseks!
Lihtsa salati retsept kana, kurgi ja tomatiga
Suvi on värskete köögiviljade, maitsvate ja tervislike taimetoidusalatite aeg. Järgmine salat on aga inimestele, kes ei kujuta elu ilma lihata ette. Dieedimaks muutmiseks peate võtma kana ja värskeid köögivilju. Roog tuleb täita kas madala kalorsusega majoneesi või majoneesikastmega, vürtsikuse saamiseks lisada lusikatäis valmissinepit.
Tooted:
- Kanafilee - 400 gr.
- Värsked kurgid ja tomatid - 3 tk.
- kõva juust - 150 gr.
- Majonees / majoneesikaste.
- Laua sinep - 1 spl. l.
- Petersell.
- Küüslauk - 1 nelk.
- soola.
Toimingu algoritm:
- Keeda kanafilee (pärast keetmist - eemalda vaht, lisa sool ja maitseained, küpseta 30 minutit küpseks). Jahutage, eemaldage nahk, lõigake oma lemmikmeetodiks.
- Loputage köögiviljad, kuivatage, lõigake võrdselt, saatke need salatikaussi, nagu liha.
- Juust - riivis. Küüslauk - läbi pressi. Loputage petersell, rebige väikesteks oksteks.
- Lisage majoneesile sinep, segage, kuni saadakse homogeenne konsistents.
Kaunista salat, kaunista ürtidega. Ilus, lihtne, maitsev!
Kuidas teha salatit kana, kurgi ja maisiga
Keegi on Olivieriga harjunud, samas kui keegi jätkab katsetamist toodete kombinatsiooniga. Näiteks võite klassikalise vorsti asemel võtta keedetud kana ja asendada konservherned õrnema maisiga. Kulinaarset loovust saab jätkata, lisades paprika või selleri varre (või mõlema).
Tooted:
- Kanafilee - 400 gr.
- Värske kurk - 2 tk. keskmise suurusega.
- Seller - 1 vars.
- Magus pipar - 1 tk.
- Konserveeritud mais - 1 purk.
- Salati lehed.
- Naturaalne jogurt ilma suhkruta.
Toimingu algoritm:
- Kana valmib kõige kauem, see tuleb keeta sibula ja porgandiga, fileed eraldada ja tükeldada, panna salatikaussi.
- Pese köögiviljad, lõika sabad ära, eemalda pipralt seemned. Lõika samamoodi, rebi salatilehed tükkideks. Nõruta marinaad maisist.
- Sega kõik salatikausis läbi. Täida jogurtiga, see on kehale kasulikum kui majonees.
Salatilehti võid panna tasasele taldrikule ja nende peale on tegelikult salat liha ja juurviljade segu.
Salati retsept kana ja kurgiga "Tenderness"
Järgmine salat on väga õrna maitse ja meeldiva hapukusega, mida annavad ploomid. See roog sobib neile, kes on dieedil, kuid unistavad lusikatäiest salatist.
Kana ja seente kooslus on salatites üks harmoonilisemaid ja lemmikumaid. See põhineb paljudel rahva armastatud salatitel!
- Kanafilee - kolmsada grammi;
- Kurgid - kakssada grammi;
- Kana muna - kolm tükki;
- sool;
- majonees.
Keeda kanafilee ja lase jahtuda. Seejärel haki peeneks. Minu kurgid, koorige, kui nahk on kõva, ja lõigake ribadeks. Keeda munad kõvaks ja hõõru keskmisele riivile. Segame kõik läbi ja maitsestame majoneesiga.
Retsept 2: Salatipahvakana, seened, marineeritud kurk
Suurepärane roog, milles on ühendatud hapukurk, õrn kanaliha ja suhkrumais. Seened muudavad kanasalati seente ja kurgiga veelgi maitsvamaks ja rikkalikumaks.
- Kana rinnatükk - 2 tk. väike suurus (450-500 g);
- Kõik konserveeritud seened - 170 g;
- Konserveeritud mais - 425 g;
- Porgand - 1 tk;
- Sibul - 1 tk;
- Marineeritud kurk - 2 tk;
- Kana muna - 2 tk;
- päevalilleõli - 3-4 spl. l;
- Kastmiseks mõeldud majonees;
Loputage kanasalati jaoks valmistatud kanarinnad seente ja kurgiga (esmalt peate eemaldama naha ja eemaldama luu), asetage kastrulisse ja valage need jaheda veega. Pärast vee keemist vähendage kuumust ja keetke veel 40 minutit.
Samaaegselt kanalihaga keetke mune 10 minutit. Kana ja munade küpsemise ajal võite hakata hakkima muid koostisosi, et valmistada kurgi-seene-kanasalatit.
Visake seened kurn ja lõigake seejärel kuubikuteks.
Seejärel tuleb sibul peeneks hakkida ja porgandid riivida. Kuumuta pannil või kastrulis pool taimeõli ja prae ettevalmistatud köögivilju 7 minutit.
Seejärel lisa sinna ülejäänud õli ja lisa seened. Prae veel 10 minutit.
Lõika marineeritud kurgid ja keedetud kanarind väikesteks kuubikuteks, murenda munad.
Järgmisena pannakse kõik koostisosad kindlas järjekorras salatikaussi. Esmalt lao välja pool peeneks hakitud kanafileest, vala õhuke kiht majoneesi, seejärel hapukurk, seened, uuesti majonees.
Järgmine kiht on praetud sibul ja porgand, seejärel ülejäänud pool kanafileest, jälle vala majonees. Nüüd laota välja maisiterad, viimane kiht majoneesi ja puista peale hakitud munad.
Kanasalat seente ja kurgiga saab väga originaalse välimuse, kui eraldate enne tükeldamist munakollane proteiinist ja puistate seejärel salatile segmente.
Retsept 3: Kanasalat seente, kurgi ja kreeka pähklitega
Peen maitsev kanasalat seentega pidulikule lauale. Ja lihtsalt hellitage oma lähedasi.
- Kanafilee - 1-2 tk.
- Kana muna - 5-6 tk.
- kõva juust - 250 g
- G värske kala (külmutatud) - 250 g
- Kreeka pähklid - 200 g
- Sibul - 2 tk.
- Majonees - 300-400 g (maitse järgi)
- Taimeõli - kui palju see kulub
Koori, pese ja tükelda sibul.
Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees pehmeks. Rahune maha.
Kuumuta pann. Vala taimeõli. Prae sibulat ja seeni 15 minutit keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades. Lisa 3 spl. lusikad majoneesi. Hauta kõik 5 minutit väikseimal tulel.
Kõvaks keedetud munad.
Tükelda kanarind.
Lao kana esimese kihina tassi. Määri majoneesiga.
Haki kreeka pähklid ja laota peale teine kiht.
Riivi munad suurel riivis.
Kolmandasse kihti munevad munad. Määri majoneesiga.
Seejärel pane neljandasse kihti praetud seened sibulaga.
Riivi juust suurele riivile.
Määri peale juust. Võid maitse järgi määrida majoneesiga.
Kanasalat seentega peaks leotama paar tundi.
Retsept 4: Salat kanaliha, värske kurgi, krutoonide ja juustuga
Selle salati retsepti jaoks vajate:
- Kanafilee - üks või kaks tükki keskmise suurusega;
- Värsked kurgid - üks või kaks;
- oliivid - pool purki;
- Pekingi kapsas - pool pead;
- kõva juust - sada grammi;
- Küüslauk - üks nelk;
- sool;
- Must pipar;
- Kodused krutoonid;
- majonees.
Lõika leib väikesteks kuubikuteks, pane ahjuplaadile ja kuivata ahjus kuldpruuniks, aeg-ajalt segades. Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees pehmeks ja lase jahtuda. Pekingi kapsas lõigatakse õhukeselt ribadeks. Samuti lõikasime kurgid ribadeks ja oliivid ringideks. Haki kanafilee kuubikuteks. Me ühendame kõik ja segame. Maitsesta majoneesiga ja pigista küüslauk salatisse. Sool, pipar maitse järgi. Riivi juust peenele riivile. Puista salat riivjuustu ja krutoonidega. Anname veidi leotada ja serveerime lauale.
Retsept 5: Kriisivastane salat: kana, seened, kurk, kartul
Kui soovid midagi rahuldavamat ja eelarvesõbralikumat (õigustatud soov kriisi ajal) või valmistad salatit mitte puhkuseks, vaid söögiks (näiteks õhtusöögiks), siis salatit kartulist, seentest, kanast, munast ja juust on see, mida vajate.
Lisaks koostisosadele, mis võtsime juba eelmise salati jaoks, võtame veel neli kartulit ja ühe porgandi. Keeda köögiviljad, haki kartulid peeneks ja riivi porgandid jämedale riivile (oluline on mitte üle küpsetada; kui see siiski juhtus, siis ära hõõru porgandeid, vaid tükelda ja siis haki noaga). Kana, seente, kartulite, munade ja juustu salat laotakse ka kihiti: kana alla kartul, seente järel porgandid.
Väga maitsev on ka salat, mis sisaldab kõiki neid koostisosi – kana, seeni, mune, kartuleid, juustu, porgandeid. Sellele võib lisada peotäie oliive, lõigata need ringidesse, lõigata pikuti pooleks, teha kummeliga kaunistus ja siis saab sellist salatit külalistele pakkuda. See valik võtab rohkem majoneesi, kuid salat ise osutub palju rohkem.
Selle roa mitmekesistamiseks on palju võimalusi. Näiteks ananass (konserv) lisab sellele pikantsust. Siis ei pea kartulit panema, selles salatis on kana, seened, ananass, juust ja munad, loomulikult majonees. Siis ei pea pähkleid panema, vaid võiks võtta suitsukana.
Salat kana, seente, kurgi, munade ja juustuga võimaldab teil kasutada mitte ainult suitsurinda, vaid ka marineeritud seeni, see maitseb teravamalt, kuid kui soovite seda salatit tomatitega valmistada, peate keelduma suitsutatud rinnast, ainult keedetud või küpsetatud. Kuid soovi korral võib võtta marineeritud kurke.
Retsept 6: Salat kana, seente ja kurkidega Valge klaver
- Kana rinnad 600 grammi
- Seened 500 grammi
- Värsked kurgid 3 keskmist
- Munad 4 tk
- Kõva juust 150 grammi
- Juustuviilud 3 viilu
- Oliivid ilma kivideta 6 tk
- Taimeõli 1 magustoidulusikas
- majonees
- Jahvatatud must pipar
Keeda kanaliha ja jahuta. Seened lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Prae seened kuumutatud taimeõlis, soola, pipraga, jahuta. Koorige värsked kurgid, lõigake väikesteks kuubikuteks. Keeda munad, lõika väikesteks kuubikuteks või aja läbi spetsiaalse grilli.
Laota salat kihtidena järgmises järjekorras:
- Kanast: majoneesi, soola ja pipraga segatud keedukana Aseta tassile kiht kana nii, et tagumine pool oleks esiosast veidi kõrgem (see on siis, kui soovid kaunistada nagu Vera).
- Seentega: pane seened kana kihile, määri peale õhuke majoneesivõrk.
- Kurkidest: koori värsked kurgid, lõika väikesteks kuubikuteks ja laota seentele. Ärge soola, et mahla ei eralduks. Määri peale majoneesi.
- munadest; soola munad, laota kurkidele, määri peale võrk majoneesi.
Riivi juust peenele riivile ja puista moodustunud salat igast küljest üle. Lõika iga juustuviil 3 tükiks ja aseta salati esiküljele, kaunista oliivipoolikutega.
Usu märkmed:
- Kahjuks osutus minu klaver vajalikust veidi väiksemaks - seetõttu osutus klaviatuur "valeks. Loodan, et see muljet liiga ei riku! Roosid on valmistatud tomatitest. Saate kaunistada salati kanaga oma äranägemise järgi. See on väga maitsev, ma luban!isu, mu kallid.
Minu märkused:
- Selle salati valmistamiseks kasutas Vera šampinjone, aga võid võtta ka mis tahes söödavaid metsaseeni.
- Kui teile, nagu mulle, meeldib mitte väga soolane toit, siis ei tohi soola salatisse panna.
- Mõtlesin kohe mingi variatsiooni välja. Kindlasti valmistan samasuguse salati suitsukanast ploomide, praetud seente ja hapukurgiga. Riivi kõva juust eraldi kihina. Laotatud ja tükeldatud kivideta ploomid lähevad klaverikaanele.
Maitsva salati olemasolu laual ei saa mitte ainult kaunistada mis tahes pidulauda, vaid ka rõõmustada teid suurepärase lisandiga rikkalikule lõunasöögile ja isegi romantilisele õhtusöögile. Salat kana ja kurkidega on igas kokaraamatus üks aukohal.
Vaatame, mis tegi selle roa nii populaarseks?
Esiteks on loomulikult koostisosade kättesaadavus. Kana leidub peaaegu alati igas külmikus. Mis puudutab kurki, siis see toode on saadaval ka olenemata aastaajast, alustades suvistest värsketest kurkidest ja lõpetades maitsva hapukurgiga, mis sellisele salatile ainult vürtsi lisab.
Kanasalatisse kurkidega saab köögis panna nii ostetud suitsukana kui ka keedetud kanarinda. Peen maitse annab täiendava suurepärase koosluse muna ja juustuga. Sellist salatit saab maitsestada maalähedase hapukoore, oliivimajoneesi, erinevate vürtsikate kastmete, oliivi- või taimeõliga.
Kõik sõltub teie kulinaarsetest eelistustest ja konkreetse salati konkreetsest retseptist.
Meie saidilt leiate kõige populaarsema ja maitsvaima retsepti, mida järgides saate valmistada roa, mis võib oma maitsega teie perekonda ja sõpru rõõmustada.
Salati keetmine värske kurgi, kana ja munaga
Tooted:
Kanafilee - 250 g
Kurgid - 200-250 g
Kaks muna
Roheline sibul - väike hunnik
Sojakaste - 5 spl. l.
Sinep - 1 tl
2-3 küüslauguküünt
Küpsetusprotsess:
1. Salatiks kasutame keedetud kana. Selleks keetke see kõigepealt. Ärge unustage, et vesi tuleb enne keetmist soolata. Kui liha on valmis, võta see välja ja pane jahtuma, aga praegu hoolitseme munade eest.
2. Selles retseptis praadime mune. Klopi munad segistiga või käsitsi lahti, vala eelkuumutatud pannile, pane valmis. Tõsta taldrikule.
3. Lõika liha tükkideks. Pese kurgid ja lõika pikuti ja seejärel risti poolrõngasteks. Haki sibul ja küüslauk.
4. Nüüd võid võtta salatikausi ja segada valmis ained ja sinepi, välja arvatud munapannkook ja paprika. Soola veidi ja lisa näpuotsatäis suhkrut.
5. Kasuta kastmena sojakastet, lisa äädikat ja taimeõli. Nüüd tuleb kana ja kurgi salat läbi segada ja mõneks ajaks külmkappi panna - umbes 1 tund.
6. Seejärel lõika praemunapannkook ribadeks ja aseta roogi peale.
7. Tükelda paprika ja kaunista sellega roog. Saate kandideerida.
Salat kanast, värskest kurgist, tomatist ja juustust
Tooted:
Rind - 1⁄2kg
Kurgid - 3 tk
Tomatid - 3 tk
Juust (võta kõvasti) - 300 g
2 küüslauguküünt
Petersell
Sinep
Jahvatatud must pipar
Majonees - 3 spl. l.
Küpsetusprotsess:
1. Soola kastrulis vesi ja keeda kanarind, seejärel jahuta. Me ei vaja salatisse nahka ja luid, seega eraldame pehme kanaliha nendest. Eraldage liha kätega kiududeks või lõigake ribadeks, kuid mitte liiga pikkadeks.
2. Lõikasime pestud kurgid ja tomatid - esimene ribadeks, teine keskmise suurusega viiludeks. Soola neid veidi.
3. Purusta küüslauk puruga. Riivi juust.
4. Me hakkame koostisosi salati kaussi ühendama. Pane kanaliha, kurgid, küüslauk, juust ja tomatid.
5. Valmista kana ja kurgi salatikaste, segades majoneesi sinepiga ühtlaseks massiks. Lisa kaussi, lisa veidi soola ja pipart ning sega kõik läbi.
6. Kaunistamiseks haki petersell peeneks ja puista keedetud salatile.
Salati retsept kana, värske kurgi, juustu ja krutoonidega
Koostis:
Kanafilee - 300 g.
2 värsket kurki
Oliivid - 1/2 purki
Pekingi kapsas - 1⁄2 pead
Juust - 100 g.
küüslaugu küüs
Valge leib - paar viilu
Sool, must pipar
Retsept:
1. Kõigepealt teeme saia krutoonid. Selleks lõika leib kuubikuteks. Laota ahjuplaadile ja küpseta ahjus kuldpruuniks. Pöörake tükid küpsetamise ajal ümber, et tagada ühtlane kuivamine.
2. Pane kana keema (soola vett), siis võta välja, lase jahtuda
3. Lõika kurgid ja hiina kapsas ribadeks.
4. Ava oliivipurk ja lõika need ringideks ning kanaliha kuubikuteks.
5. Pane kõik ained kaussi, pigista küüslauk samasse kohta ja sega läbi. Sool ja pipar.
6. Salat kana ja kurkidega tuleks üle puistata riivjuustuga. Pane peale krutoonid. Kasutage peent riivi. Enne serveerimist lase nõudel veidi seista ja leotada.
Kanasalat marineeritud kurkidega
Koostis:
Kanafilee - 250 g.
Šampinjonid - 150 g.
Marineeritud kurgid - 150 g.
Porgand - 1 tk.
Porrulauk - 1 vars
Oliiviõli - 50 g
Sinep 2 tl
Sidrunimahl
Küüslauk - 2 nelki
Küpsetusprotsess:
1. Pane kana keema (soola vett), siis võta välja, lase jahtuda
2. Lõika pestud seened viiludeks. Puhasta ja riivi porgandid. Haki porru laual. Nüüd prae neid tooteid pannil päevalilleõliga. Seejärel lisa sool ja pipar.
3. Keeda munad kõvaks, koori ja eralda munakollane (seda läheb vaja kastme valmistamisel).
4. Lõika oravad, kana ja hapukurk kuubikuteks. Pange need salatikaussi.
5. Kastme valmistamiseks vahusta munakollased oliiviõli, sinepi, sidrunimahla ja hakitud küüslauguga. Lisa veidi soola.
6. Lisa kaste kana-hapukurgi salatile ja sega läbi.
7. Roog on söömiseks valmis.
Valmistame maitsva salati hapukurgi, porgandi ja kanaga
Koostis:
Kana rinnatükk või filee - 200 gr.
Marineeritud kurgid - 200 gr
Porgand - 200 gr
Sibul - 150 g
Konserveeritud rohelised herned - 100 gr
Hapukoor või majonees - 100 gr
Taimeõli, pipar, sool
Küpsetusprotsess:
1. Pane pliidile vesi, sool. Kui vesi keeb, pane rinnatükk ja küpseta umbes 20 minutit.
2. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Seejärel pange pann soojenema, valage taimeõli ja pange sibul. Hauta kinnise kaane all keskmisel kuumusel, aga ära praadi. See peaks olema pehme ja mahlane, peaaegu läbipaistev. Seejärel tõsta sibul pannilt taldrikule.
3. Riivi kooritud porgand.
4. Hauta porgandid pannil kaane all sarnaselt sibulaga. Vajadusel lisa õli. Sega küpsetamise ajal.
5. Lõika jahtunud kana väikesteks kuubikuteks. Riivi kurk jämedale riivile või haki laual noaga peeneks, kurna soolvesi.
6. Pane kõik ettevalmistatud koostisosad salatikaussi. Riivitud hapukurk panna ilma soolveega vabastatud.
7. Jääb täita meie salat kana ja kurkidega hapukoore või majoneesiga (olenevalt sellest, mida otsustate kastmiseks kasutada), pipart ja segada.
8. Maitsesta valmis roa soolsust – vajadusel lisa soola.
Kanasalati retsept kurgi ja maisiga
Koostis:
Kanafilee - 450 g.
Üks värske kurk
Konserveeritud mais - 150 g.
Üks selleri vars
Punane sibul magus - 1 tk.
hunnik tilli
Jogurt 5-6 spl. l
Retsept:
1. Selles retseptis kasutatakse praetud kanaliha. Lõika kanafileed pikuti, et saada õhemad tükid.
2. Kuumuta praepann vähese õliga ja seejärel prae iga tükki mõlemalt poolt paar minutit. Eelnevalt pipar ja sool.
3. Lõika kurk kaks korda pikuti ja seejärel risti viiludeks. Viiluta seller.
4. Koori sibul ja haki koos tilliga peeneks. Pane väikesesse kaussi, lisa jogurt, soola veidi ja sega. Nii saime oma kana-kurgisalatile kastme.
5. Lõika jahtunud praeliha väikesteks tükkideks.
6. Laota taldriku põhja salatilehed. Seejärel pane eelnevalt segatud - mais kana, selleri ja kurgiga.
7. Kuni täieliku valmisolekuni jääb see kõik meie kastmega üle valada.
Lihtne salatiretsept Korea porgandikana ja värske kurgiga
Tooted:
Filee - 250 gr.
Porgand korea keeles -150g
Värske kurk - 1 tk.
Muna - 3 tk.
Konserveeritud mais. - 1 purk
majonees
Kaunistuseks rohelus.
Retsept:
1. Kõigepealt pane liha keema, lisades veele ja munadele soola. Kui need on jahtunud, lõika need kuubikuteks.
2. Haki laual ka kurgid.
3. Nüüd ava maisipurk ja pane kõik valmistoidud salatikaussi. Lisage majonees - umbes 2 supilusikatäit, seejärel segage.
4. Soovi korral kaunista meie roog tillioksa või muude ürtidega.
Kanasalat kurgi ja munaga on suurepärane võimalus igapäevamenüüsse. Selle koostisosad on tavalised ja üksteisega suurepäraselt ühendatud. Niisiis, õrna, kergelt kuiva kanaliha täiendavad värsked kurgid, mis koosnevad 90% vedelast osast. Seob tooteid pehmemaitselise keedumunaga.
Sellistesse salatitesse on tavaks lisada keedetud kartulit, rohelisi herneid ja keedetud porgandeid. Nii ilmusid Olivieri salati ja “pealinna” salati retseptid, välimuselt nii sarnased, kuid maitselt veidi erinevad. Sarnaseid roogasid serveeritakse kõigis söögikohtades ja restoranides. Samas pole aimugi proovija sotsiaalsest staatusest, sest peaaegu kõik armastavad tavalisi odavaid salateid kana, kurgi ja muude toodetega ning valmistavad neid igaks juhuks.
Toiduvalmistamise näpunäide: suupisteks mõeldud kanaliha küpsetatakse enne tükeldamist mitmel viisil. Liha suitsutatakse või ostetakse juba suitsutatuna. Seda keedetakse või praetakse. Sõltumata sellest, kuidas lindu töödeldakse, on salat alati hea võimalus maitsva lõunasöögi jaoks või veiniklaasiga tähistamiseks.
Kuidas valmistada kanasalatit kurgi ja munaga - 15 sorti
Traditsiooniliselt peate Olivieri küpsetamiseks kasutama keedetud vorsti. Meie retsept nihutab piire, avades tee kulinaarsele loovusele. Nüüd saab Olivierit küpsetada kanalihaga. Proovime!
Koostis:
- 220 g keedetud rinnatükki.
- 160 g keedetud kartulit.
- 420 g rohelisi herneid.
- 150 g keedetud muna.
- 120 g marineeritud kurki.
- 250 g majoneesi.
Kokkamine:
Haki kõik koostisosad läbi kulinaarse võrgu kuubikuks, ainult rinnatükk tuleb noaga lõigata. Sega kõik komponendid salatikausis ja lisa herned. Sega, lisa veidi soola ja sega majoneesiga.
Seda kana, kurgi ja muna eelrooga naudivad kõik pereliikmed. Südamlik, maitsev ja tervislik, sellest saab igaks juhuks asendamatu roog.
Koostis:
- 120 g keedetud muna.
- 60 g värsket kurki.
- 420 g konserveeritud maisi.
- 200 g suitsukana liha.
- 30 g sibulat.
- 80 ml äädikat.
- Majonees, rohelised.
Kokkamine:
Haki sibul peeneks ja vala üle äädikaga. Lase paar minutit marineerida. Vahepeal teeme tükeldatud munad, suitsutatud rinnatükid, kurgid. Segame need tooted maisi ja hakitud sibula sulgedega. Lisage sellele pestud sibul. Salatisool, maitsesta majoneesiga ja sega läbi.
Selles retseptis võib meie valge kaasmaalane hiina kapsa asendada. Roog ei osutu vähem mahlakaks ja tervislikuks.
Koostis:
- 160 g hiina kapsast.
- 210 g suitsukana liha.
- 90 g keedetud muna.
- Ma söön kreekereid.
- 100 g värsket kurki.
- 110 g majoneesi.
Kokkamine:
Haki kapsas peeneks, kuid mõõdukalt. Kanaliha, haki kurgid kuubikuteks. Jätke munad läbi võrgu. Segage tooted sügavas anumas, lisage kreekerid ning maitsestage majoneesi ja soolaga. Sega salat ja serveeri kohe.
Roog osutub uskumatult mahlakaks ja erksa maitsega. Salatile annab pikantsuse magushapu marineeritud kurk, mis toimib ühe põhikomponendina.
Koostis:
- 300 g keedetud kanarinda.
- 420 g rohelisi herneid.
- 120 g marineeritud kurki.
- 120 g keedetud muna.
- 4 spl. l hakitud sibula suled.
- 120 g majoneesi.
Kokkamine:
Vastavalt žanri klassikale selles salatis on kõik tooted lõigatud ja segatud majoneesiga. Me küpsetame talle rinda või praeme kuni küpsemiseni. Võite võtta suitsuliha.
Haki munad, kana, kurgid ja rohelise sibula suled peeneks ning tõsta eraldi kaussi. Siia panime ka herned. Sega kõik kastmega ja serveeri salat lauale!
Salat sobib suurepäraselt pidulikule lauale. Suurepärane eelroa idee ei meeldi mitte ainult külalistele, vaid annab ka hea tuju kogu pidulikuks õhtuks.
Koostis:
- 420 g maisi.
- 200 g keedetud kanarinda.
- 90 g keedetud muna.
- 120 g sulatatud juustu.
- 100 g keedetud riisi.
- 60 g värsket kurki.
- 200 g majoneesi.
Kokkamine:
Riis keedetakse eelnevalt ja pestakse hästi. Jahvata rinnatükk, kurgid, munad kuubikuks ja hõõru juust riiviga. Sega kausis need tooted keedetud teravilja ja maisiga. Maitsesta roog majoneesiga ja kaunista rohevintiga.
See salat on tõeliselt maitsev ja kõhtutäitev. Ta suudab kindlasti teie roogade nimekirja pühadeks ja pidustusteks täiendada.
Koostis:
- 300 g keedetud kanafilee.
- 150 g keedetud muna.
- 100 g kurki.
- Hunnik tilli ja peterselli.
- Pank tükeldatud šampinjone.
- 250 g majoneesi.
Kokkamine:
Me võtame rinnatüki kiududeks lahti. Munad, kaks värsket kurki, kuubikuteks lõigatud konservšampinjonid. Tükeldame rohelised. Valmistatud tooted kombineerime salatikausis, lisame veidi soola ja segame majoneesiga.
See salat meenutab ähmaselt "Caesari", kuid need kaks rooga eristuvad serveerimis- ja kastmismeetodi poolest. Sellest lähemalt hiljem.
Koostis:
- 200 g rinnatükki.
- 60 g tomatit.
- 60 kurki.
- 60 g keedetud muna.
- Hiina kapsa kahvel.
- 100 g kõva juustu.
- Majonees, taimeõli.
Kokkamine:
Loputage ja kuivatage kanarind. Lõika väikesteks kuubikuteks, kuumuta pann, vala sinna päevalilleõli. Prae kanarind, küpsetamise keskel veidi soola. Aeg-ajalt segage, et kõigil külgedel tekiks kuldne koorik.
Rinna praadimise ajal peske Pekingi kapsas ja kuivatage paberrätikul. Tükelda kapsas, tõsta sügavasse kaussi.
Jahvatage kuubikuteks tomatid, kurgid, munad. Lisame kõik Pekingi kapsale, rinnatükile. Salat maitsestatud pipra ja soolaga. Lisa majonees ja sega. Pange meie salat ilusale taldrikule, hõõruge juustu peal.
Ebatavalise disaini tõttu meenutab salat välimuselt tõesti linnupesa. Roog tuleb ilus, maitsev ja isuäratav!
Koostis:
- 6 keedetud muna.
- 5 toorest kartulit.
- 2 värsket kurki.
- 300 g keedetud kanaliha.
- 200 g majoneesi.
- Taimeõli praadimiseks.
- 3 supilusikatäit hakitud ürte.
Kokkamine:
Kaks värsket kurki kuubikuteks lõigatud. Lõika kanaliha kuubikuteks. Munad jagatakse valgeteks ja munakollasteks. Hõõrume oravad riiviga. Lõika toored kartulid ribadeks ja prae taimeõlis pehmeks. Haki sibul peeneks.
Salatikausis ühendame kurgid, kanaliha, munavalged, 1/3 sageli praekartulit, sibulat. Soola, pipart, puista majoneesiga ja sega.
Katame kausi põhja toidukilega ja laotame kogu salatikausi sisu välja. Pakkige hästi ja katke tihedalt fooliumiga.
Ülejäänud munakollased jahvatage kahvliga, segage teelusikatäie hakitud rohelistega. Sega mass ja vormi parajad pallid. Tõsta salat ettevaatlikult kausis tasasele taldrikule, puista peale ürte ja ülejäänud praekartulid. Peal laome munakollastest "munandid".
Imeline salat pole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. Laotud kihtidena. Seda saab serveerida igapäevase ja piduliku roana.
Koostis:
- 250 g kanarind.
- 120 g muna.
- 80 g kurki.
- 120 g kõva juustu.
- 200 g majoneesi.
Kokkamine:
Lõika kanarind väikesteks kuubikuteks. Keeda kõvaks keedetud munad, jahuta. Eraldage munakollased valgetest. Kolm muna: munakollased - peenel riivil, valged - jämedal riivil. Lõika kurgid kuubikuteks. Hõõrume juustu suurele riivile. Laotame kõik koostisosad kihtidena, määrides igaüks majoneesiga. Salati valmistamise järjekord: liha, munakollased, kurgid, juust, valgud. Valmis salati kaunistame vastavalt soovile. Meie Ryaba on valmis!
Salat on väga rahuldav ja meeldib inimkonna tugeva poole esindajatele. Rõõmustage oma armastatud meest maitsva maiuspalaga ja võtke julgelt vastu komplimente!
Koostis:
- Mitmed salatilehed.
- Hiina kapsa kahvel.
- Kimp spinatit.
- Tammesalat, koriander, till.
- 200 g kõva juustu.
- 180 g keedetud sealiha.
- 190 g keedetud rinnatükki.
- 80 g kurki.
- Paar keedetud muna.
- 5 kirsstomatit.
- Tankimine:
- Majonees - 4 supilusikatäit.
- Kreeka pähklid - peotäis.
- Küüslauk - paar nelki.
- Sool, pipar maitse järgi.
Kokkamine:
Võtame tohutu klaasist või puidust kausi, paneme sinna kõik valitud salatilehed, mis tuleb väikesteks tükkideks rebida. Haki koriander, till ja roheline sibul peeneks. Sealiha ja rinnatükk eelkeeda soolaga maitsestatud vees. Jahutatud liha kuubikuteks lõigatud. Jahvatage kurgid kuubikuteks, kolm juustu ja jagage kirsstomatid pooleks. Sega kõik osad korralikult läbi ja täida kastmega.
Niigi maitsvale salatile annavad erilise pikantsuse magusad ploomid. Roa koostis on odav ja tavaline. Retsept on allpool.
Koostis:
- 300 g kanaliha.
- 1 tk. sibul ja porgand.
- 3 keedetud muna.
- 420 g rohelisi herneid.
- 200 g marineeritud kurki.
- 100 g ploome.
- 200 g majoneesi.
- Sibula marinaad:
- 10 g suhkrut.
- 5 g soola.
- 40 ml äädikat, vett.
Kokkamine:
Kõigepealt marineeri peeneks hakitud sibul. Selleks sega sool, suhkur, äädikas ja 2 spl vett. Vala köögivili marinaadiga ja jäta mõneks minutiks seisma.
Keeda kanaliha ja lõika kuubikuteks. Sama teeme ka kurkidega. Munad, kolm keedetud porgandit. Jahvata eelnevalt leotatud ploomid väikesteks viiludeks.
Laotame salati järjestikku kihtidena: kanaliha, marineeritud kurgid, marinaadist vabastatud sibul, munad, porgandid, rohelised herned, ploomid. Määri kõik kihid majoneesiga. Kaunista salat pealt ürtidega.
See imeline kerge salat annab sulle energiat ja suurepärase tuju. Head isu!
Koostis:
- 120 g marineeritud šampinjone.
- 100 g paprikat.
- 100 g rinnatükki.
- 60 g keedetud muna.
- Üks tomat ja üks kurk.
- 60 g õuna.
- 150 g majoneesi.
Kokkamine:
Lõika seened viiludeks, lõika paprika ja kurk ribadeks, koori ja riivi õun. Aseta kõik salatikaussi. Lõika tomat, munad, rinnatükk kuubikuteks ja kombineeri ülejäänud toodetega. Salat maitsesta majoneesiga, sega läbi.
Soovitan proovida salatit, milles on üsna ebatavaline ja peen küüslaugu ja ananassi kombinatsioon! Põhikomponendid jäävad samaks.
Koostis:
- 300 g kana viljaliha.
- 100 g keedetud muna.
- 60 g kurki.
- Üks pipar.
- 200 g ananassi purgist.
- 100 g riivjuustu.
- 3 küüslauguküünt.
- Väike toru majoneesiga.
Kokkamine:
Kuubikuteks lõigatud keedetud munad, kanaliha kurkidega - ribadeks. Puhtalt pestud ja seemnetest eemaldatud paprika lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Pane ananassikonserv sõelale, et liigne vedelik välja voolaks. Riivi juust jämedale riivile ja küüslauk peenele riivile.
Sega suures kausis kõik koostisained ja maitsesta hapukoore või majoneesiga (võid proovida maitsestamist hapukoore ja majoneesi seguga). Lase veidi tõmmata, pane salatikaussi ja serveeri!
Proovige kindlasti teha seda lihtsat salatit, millest saab üks teie lemmikuid!
Koostis:
- Tükeldatud marineeritud šampinjonid - 400 g
- Sibul - 2 tk.
- Üks keedetud rinnatükk.
- Värske kurk - 200 g.
- Küüslauk - 3 hammast.
- Juust - 150 g.
- Keedetud munad - 3 tk.
- Majonees - 200 g.
Kokkamine:
Salat on kihiline. Selle maitsvaks muutmiseks valige keskmise sügavusega salatikauss ja jaotage iga uus kiht ühtlaselt pinnale.
Haki sibul peeneks, prae päevalilleõlis meeldiva kuldse värvini. Nõruta tükeldatud šampinjonide purgist soolvesi, prae seeni sibulast eraldi sõna otseses mõttes 5 minutit. Kui konserv on värske, võite lisada veidi soola. Segame seened sibulaga, paneme need salatikaussi ühtlase, esimese kihina ja määrime pealt hästi majoneesiga.
Eelküpsetatud ja jahutatud kanarind lõigata väikesteks kuubikuteks. Asetage järgmine kiht. Määrige majoneesiga, me ei kahetse, et see ei osutu kuivaks.
Kolm kurki keskmisele riivile või keskmisest veidi väiksemale riivile. Aga küüslauk on juba väga-väga peenel riivil. Lisa majonees, sega kõik kokku ja pane siis koos kolmanda kihiga salatikaussi.
Hõõrume juustu keskmisele riivile ja jaotame ühtlaselt salati pinnale. Enne serveerimist kolm väikest muna, puista peale.
Seda salatit saab lisaks kaunistada kurgi- ja tomatikujukestega, värskete ürtide, roheliste hernestega või mis tahes viisil, mida teie kujutlusvõime ütleb.
See roog on suurepärane võimalus pidulikule lauale ja sagedaseks kasutamiseks. Valmistatakse kiiresti ja lihtsalt.
Koostis:
- 300 g keedetud kanafilee
- 300 g marineeritud kurki.
- 180 g majoneesi.
- Kolm keedetud muna.
- 420 g rohelisi herneid.
- 300 g keedetud kartulit.
Kokkamine:
Laske kõik keedetud komponendid läbi võrgu või lõigake kuubikuteks. Tõsta salatikaussi, lisa herned, marineeritud kurgikõrred ja majonees. Sega kõik läbi ja pane külmkappi tõmbama.
Laadimine...