Kirjeldus
Marineeritud memplantide suletud talvelJuba pikka aega on paljude inimeste lemmikuid toite kogu maailmas. Keedetud vastavalt meie retseptile kodus ei saa nad oma peene maitse ja vürtsika aroomi vallutada. Selliste seente ilu on see, et neid saab salvestada üsna pikka aega, kuigi see on ebatõenäoline, sest meistignaalid lähevad nii maitsvatele, et nad söövad esimesel nädalal pärast marjutamist ja sageli ei ole talve jaoks midagi enamat .
Selle toote kalorisisaldus on üsna madal, kuigi see sõltub sageli lisatud vürtside arvust ja maitseainetest. Üldiselt moodustab sada grammi marineeritud seente ainult 41 kcal. Järelikult on selline roog ideaalne neile, kes unistavad õhukesest arvust ja planeerib hoolikalt oma dieeti.
Champigni marineeritud seened on suurepäraselt kombineeritud liha ja kalaga, neid saab kergesti lisada igasuguste salatitega täielikult ja viiludeks ning nad saavad ka neid süüa ka värske roheliste ja köögivilja või.
Selline Kushan naudib üsna pikka aega suurt populaarsust. Täna, poede ja supermarketite riiulitel leiate sadu erinevaid seente suletud suurte klaaspurkide või väikese tina (või vastupidi). Marineeritud ja konserveeritud seente valik on rohkem kui suur. Kuid siin on midagi selge, et kodu retsept marineeritud šampinjonid talvel on palju maitsvamad ja kasulikumad! Lisaks võib kauplustes püüda hilinenud kaupu ja selle kasutamine võib põhjustada palju soovimatuid tagajärgi. Seetõttu on palju turvalisem ja odavam valmistada sellist nami kodus. Ja sulguvad Champigonons talvel, siis te teate, et igal ajal saate avada lõhnava seente purki ja vallutada nende külalisi. Selliste talvetoolide tegemine ei ole üldse raske. Lihtsalt lugege hoolikalt meie retsepti soovitusi samm-sammult fotodega - ja ületamatute marineeritud šampindade ettevalmistamise lõpetab teile saladuse!
Koostisosad
-
(1,5 kg) -
(2 l) -
(200 ml) -
(2 Art. L.) -
(2 Art. L.)
Seened
Kirjeldus
Konserveeritud šampinjonid Nad erinevad muudest talvedetailidest, kuna pärast keetmist saate süüa peaaegu kohe, st pärast jahutamist on nad täielikult tarbimiseks valmis. Ka selliste seente eeliseks on see, et isegi konservatiivses vormis saab neid kasutada kõigi seente roogade valmistamiseks. Konserveeritud Champigonons kodus võib isegi praadida pannil kartulite ja sibulatega, rääkimata asjaolust, et neid saab ahjus veel küpsetada kana, sealihaga, samuti mis tahes lihaga. Muide, paljud selliste röstitud seente hostessid suudavad luua ka heade pirukate täitmist.
Kuid enne mõtlemist asjaolule, et konserveeritud seente valmistada, peate kõigepealt olema väga maitsvad. Selleks kasutage meie lihtsa retsepti fotoga, mis on näidatud allpool samm-sammulise juhendamise kujul. See ei ole piisav, et valmistada marineeritud seente kodus lihtsalt, nii et talvel säilitas nad veel lihtsamaks. Peaasi - toiduvalmistamise ajal järgima selle retsepti ettevalmistamise samme, nii et sellised olulised omadused, kui kasu ja säilivusaeg pärast Champigononid olid kõige kõrgemad.
Samuti väärib märkimist, et selle retsepti marmine seente vorm ei ole oluline, neid saab kasutada nii kogu kui ka lõigata, sest seene tooriku maitse maitsel ei mõjuta see niikuinii. Peaasi on selle säilitamise ettevalmistamiseks, ärge kasutage aegunud šampigruntide, isegi kergelt vallandatavaid seeni peetakse juba sellisteks.
Champigons kõige levinum seente tüüpi. Neid kasvatatakse kodus, mistõttu ei ole vaja metsa "vaikne" huntile minna. Lisaks on see sort täiesti kahjutu ja taskukohane hindadega. Seene ise on väga puhas - see kasvab ainult igav puidust või saepuru. Ei ole vaja taotleda palju võimalusi puhastada: eemaldage nahk, peske mitu korda.
Champigononid kasutatakse mis tahes vormis, et valmistada palju roogasid. Nad on praetud, keedetud, kuivatatud ja marinaat. Eriti maitsvad on memplated kiire ettevalmistus kodus. Võimalusi Kuidas kiirendada Champightons Home - tohutu summa, igaüks saab valida selle jaoks sobiv.
Ka meie saidil saate avastada retseptid nii, et nad tahaksid kogu teie perekonda.
- Seened sobivad mis tahes suuruse ja vanusepesade jaoks, peamine asi on see, et taimil on meeldiv metsa lõhn. Kui koopiad ei lõhna üldse, siis nad on paremad mitte kasutada parinilatsiooni. Sellised Champigononid toiduvalmistamisprotsessi ei immutatud soolveega, nii et nad jäävad maitsetuks.
- Taime saab märgistada tervega või lõigata eelnevalt tükkideks. Sellest ei hävitata selle maitse täielikult. Peaasi on see, et kõik tükid on sama väärtusega. Champightons peaks olema mustusest hästi rahapesu. Naha saab jätta, kuid seda saab enne marinaatimist eemaldada. Champigonons kombineeritakse peaaegu kõik vürtsid, köögiviljad ja rohelised.
Talve jaoks marineeritud šampindade retsept
Marking Champignons Pipraga on äärmiselt populaarne pidulikel tabelis. See roog vaatab ideaalis suupistete mitmekesisuse seas, kuna sellel on originaal omapärane vaade. See on pipart, kes toob värvid marineeritud seente igapäevasele nägemuseni.
Peamised komponendid:
- Šampindade polkilogramm;
- 2 punast või kollast paprika;
- 50 grammi suhkrut;
- Pool keskmisest sidrunist;
- 4 lusikatäit soola;
- sidrunhappe magustoitlusikala;
- 4-5 küüslauguhambad;
- Rohelised;
- Taimeõli.
Marineeritud kiire toiduvalmistamise šampigruntide retsept:
- Esimene valmis pipar. Köögivilja puhastatakse ja pestakse eemaldada kõik seemned, mis on uhked. Seejärel lõigatakse toode õlgedega - ribad peavad olema õhukesed ja mitte liiga pikk.
- Pannes pannil kuumutatakse taimeõli abil, kus piprapart on küllastunud. Kui taimsed on kerged, kuid mitte puhtamaks muutuda, saab see tulest eemaldada.
- Champigononid tuleb puhastada ja loputada. Nende toiduvalmistamiseks ei ole vaja kärpida - nad on varustatud täisarvudega. Pärast nende pannakse kastrukani veega, soola ja sidrunhappega, kus nad on purjus 15 minuti jooksul.
- Vesi seente ühendab ja nad ise peaks niiskusest lööma. Sel ajal valmistub marinaad.
- Marinade koosneb veest (ligikaudu vajab klaasi vedeliku põrandat), see hõlmab rohelistet, pigistab poole sidruni, soola, suhkru ja küüslaugu poolest. Kõik koostisosad on peenelt julged ja segatud homogeense massiga.
- Jahutatud Champigonons laotatakse klaasmahutis koos pipraga.
- Mushrooms marinaadis peab olema umbes üks päev. Neid tuleb segada jahedas pimedas kohas.
- Valmistoote saab kätte toimetada koheselt söömiseks. Marinaadi maitset saab tugevdada, lisades lisaks taimeõli väikestes kogustes. Selle retsepti abil saate mereseenite mehi ja kasutada neid salatis.
Pärast meie saidi retseptide läbivaatamist saate valmistada ka teisi maitsvaid toorikuid, näiteks.
Marineeritud šampigruntide retsept kodus
Marineeritud omatehtud seened omavad soolatud ja vürtsikas harmoonilist maitset, mis võimaldab kasutada Champightsi sõltumatu suupistena, nagu salatide koostisosa, hautatud, kustutamine ja praadimine kartulitega. See on tavaline ja lihtne viis Marine Champigonons, mis eristub originaalse, kuid erineva maitse ja lõhna järgi.
Komponendid:
- 1 kilogrammi šampindade;
- 100 grammi soola;
- 50 grammi suhkrut;
- 50 g äädiklikku olemust;
- 100 grammi taimeõli;
- 1 küüslaugu pea;
- 1 keskmine pirn;
- 1 tükk tšilli pipart;
- 10 musta hernesi tükki;
- 1 tl coriander;
- 4 Laureli puu kihte;
- 1 liiter puhastatud vett.
Maitsvad marineeritud šampigigonnad kodus:
- Selle retsepti puhul peate valima miniatuursed seente, kuna suured peavad lõikama ja see rikub toote tüüpi.
- Champightons on hästi loputatud, te ei pea filmi tulistama. Valmistoote valab vett ja panna keskel tulekahju, kus nad peavad 20 minuti jooksul keema. Selle keetmise eesli ühendab ja liiguta seened kindlustada.
- Kuigi seened kaitsta marinaadi.
- Suhkur, sool ja rõngad hakitud sibul, küüslauk, mis vastab DFT-i, korianderi ja lahe lehega, lisatakse veemahutisse. Marinade keema 1 minut keskmise tulega. Pärast keetmist eemaldage marinaad tulekahju ja seejärel valage sealse äädika ja taimeõli. Kui sisu on veidi lahe häirib, viilutatud väikeste pipra tšilli viiludega.
- Keedetud seened valada jahutatud marinaad. Kõige parem, kui teete pangas menetluse. Toode peab voolama 12 tunni jooksul külmas kohas. Võimsus Sulgege plastikust kaas.
- Sellised šampikud salvestatakse lühikese aja jooksul - umbes kaks nädalat. Sellise toote kasutamine on võime teha palju roogasid. Snack suupiste suupiste - seente vaheldumisi koos sibulate neelatakse varras.
Laos koduperenaiste puhul valmistame me ka seda, et mitte ainult teie söögilaual kaunistavad, vaid muutuvad ka teie õhtusöögi suurepäraseks ja maitseks.
Marineeritud šampignaali seened kodus
Sellel meetodil on palju positiivseid tegureid. Selliseid tooteid saab igal ajal tarbida. Isegi kohe pärast marjutamist. Champightons on vürtsikas ja mahlane.
Komponendid:
- 1 kilogramm seente;
- 1,5 klaasi puhastatud vett;
- 100 milliliitrit taimeõli;
- 100 milliliitrit laua äädikat;
- 50 grammi suhkrut;
- 20 grammi soola;
- 5 lehte Laurel;
- 5-6 musta pipra hernes;
- 5 tükki nelgi.
Kuidas Marine Champigonons kodus kiiresti:
- Loputage seeni hästi mustuse ja liiva all jooksva vee all. Kõik need lõigatakse väikesteks tükkideks sama suuruseks.
- Valmistatud toode koorimiseks 30 minuti jooksul. Ei saa soola lisada.
- Marinaadi valmistamine on järgmine: 1,5 klaasi veesoola soola, suhkrut ja muid vürtse. See lisab ka äädikliku olemuse ja rafineeritud õli. Sisu keedetakse Yati minuti jooksul.
- Champigonons langeb pankadele. Kui seened on talve jaoks kaardunud, tuleb klaasmahutid steriliseerida, samuti tuleb teha kaanega.
- Pangad koos soolveega vähenevad pankadele, pärast mida nad blokeerivad kaaned.
- Valmistoode tuleb hoida külma tumedas kohas.
Selle retsepti järgi tähistatud memplantide saadakse kõikidest ilma eranditeta. Seened jäävad terveks ja hästi õppinud. Nii saab neid salvestada aja möödumist ja ei halvene.
Kuidas kiirendada Champightsi kodus kiiresti
Väga kiire ja kõrge kvaliteediga retsept seente marinose jaoks on leitud juhul, kui külalised on peaaegu künnisel. See meetod on väga lihtne ja seened saadakse sellisena nagu nad valiti enne esitamist pikka aega.
Koostis:
- 1 kilogramm värske seente;
- 0,5 liitrit vett;
- 1 pirn;
- 3 supilusikatäit äädikat;
- 3 spl. rafineeritud õli lusikad;
- 1 supilusikatäis soola;
- 2 supilusikatäit suhkrut;
- Korea porgandite looduslik vürts;
- 100 grammi Korea porgandeid;
- 0,5 värske sidruni.
Kuidas kiireneda seened šampigruntide kodus:
- Valmistage seened. Iga seen lõigatakse väikesteks tükkideks, mis marineeritakse soolvees.
- Kastmelas, valage vesi, kus lisada rafineeritud õli taimse päritolu, äädika, suhkru, soola ja vürtside jaoks Korea porgandid. Et tuua kõik keema ja alles siis seened riputatakse siia.
- Konteineri sisu peaks 20 minuti jooksul keema.
- Tulista jahutatud seente pankadesse, pärast mis annab paagi mahutite sisu ühe tunni.
- Tunnist saab toote täielikult siselaskjaid esitada Korea porgandile, olles varem sidrunimahla tassi puistanud. Sibulad on valitud siin.
- Korea porgandite ja šampignaalide kombinatsioon on suurepäraselt kombineeritud suupistena. Veelgi enam, lastekodu kaunistamiseks on originaal selle rakenduses. Vürtsikas omapärane maitse ja lõhn meelitab tõelisi goursette.
Marineeritud Champigons on väga maitsev retsept
Sellised seened müüakse kauplustes üsna kõrgete hindadega, kuid mitte alati hind vastab kvaliteedile. Seetõttu on parem kiirendada meistignate omaette ilma palju pingutusteta.
Peamised komponendid:
- 50 tükki väikeste seente;
- 5 musta pipra hernes;
- 5 herned aromaatne pipar;
- 5 Laurel lehed;
- 3 supilusikatäit suhkrut;
- 3 supilusikatäit soola;
- 1 liiter vett;
- kolmas osa äädika klaasi.
Marineeritud šampigruntide samm-sammult retsept piltidega:
- Valmistage seened.
- Kuumuta vee keema, eelnevalt pannakse soola ja suhkrut. Laureli leht on ka siin laotud.
- Seened on lühemad keevatele sooladele ja valmistatakse selles 30 minutit.
- Protsessi lõpus valage äädikat pannile, sisu segades.
- Sellised seened jäävad soolvees, kus neid varem toideti. Valmistoote lükatakse pankadele langenud, igaühes Pepper retseptil näidatud hernepunktis näidatud hernepunkt.
- Kui toode on plaanitud kohe pärast jahutamist kasutamiseks, võib see olla tihendav taimse õli ja viilutatud sibula rõngastega.
Selline retsept võimaldab teil kasutada seente vahetult pärast marjutamist. Te saate neid teha mis tahes vürtside ja õlidega, kasutage isegi äädikat.
Kõik retseptid on originaalsed, kuid samal ajal on lihtne valmistada. Champigononid saab täiendada teiste vürtse ja maitseainetega. Seened saadakse terved ja elastsed, nii et neid saab kasutada paljude teiste roogade koostisosana.
Talvetooringute armastajatele meie notsu pangal on ka retseptid saadaval, mis võib olla ka eraldi roog ja mida kasutatakse salatite valmistamiseks.
Kaupluse leidmine ei ole mitte ainult ilus, vaid ka maitsvad konserveeritud šampigignad - tõeline probleem. Neil on olemas üks äädiklik maitse või ei ole seda üldse. Kuigi te nõustute, on see väga imelik selliste imeliste seente jaoks nagu memplantide. Levitage oma erakordselt meeldivat maitset - see kuritegu! Meie retsept pakub seened kiiresti ja väga lihtsaks. Seened marineerimise ajal ei kaota oma iseloomulikku maitset ja tekstuuri.
Erinevalt tavapärastest viisidest Marinenile steriliseeritakse meie šampignonid ühekordselt - otse keetmisel puljongis. Panga seente ei ole keedetud! Champignatons kopeerib vees mitte 2-3 minutit, sest see juhtub teistes retseptides ja kõik 15. ja see on piisav, nii et kaane ei purune isegi kuude hiljem.
MARINE seente jaoks vajalikud koostisosad:
- 1 kilogramm värskete šampindade
- 50 milliliitrit äädikat
- 1 supilusikatäis suhkru liiva
- 1 supilusikatäis kokk soola
- 1 liiter vett
- 1 leht "Lavrushka"
- 5 või 6 musta kibeda paprika paprika
- 3 või 4 hernest aromaatne pipar
- 2 - 3 nelgi boutons
Kuidas säilitada šampiirid:
Champightons - seened puhtad, mistõttu ei ole nendega erilist hüvitist ". Ostetud supermarketis üldse on mõnikord piisavalt lihtne pesta kraana. Kui teil on veel midagi kaaluda, kaaluge seente ja minuga. Suured šampigigonnad lõigatakse pooleks või veerandiks.
Paneme plaadi pannile veega, tuua keema, visake šampignaate. Küpseta veerand tundi (15 minutit).
Siis me lohistame vett, seened filtreerivad.
MARINADE ettevalmistamine seente jaoks. Muide, nad saavad teha Champigononesi toiduvalmistamise ajal. MARINDADE valmistamiseks võtame mehe kastru, valage see liitri vett. Sulatage supilusikatäis supilusikatäis supilusikatäis ja nii palju sooli, saatke seal vürtsid, ahju ja oodake, kui vesi keeb. Pärast keetmist lisame äädikat, me segame, eemaldame ahjust.
Seened nihkuvad puhtaks ja kuivaks purkimiseks. Valage õrnalt sooja soolveega ja pingutage kate.
Pank pöörab kaanele ja külma külma.
Tuleb teha selleks, et mõista, kui kindlalt me \u200b\u200bjuhtisime kaane rullis. Kui soolvee hakkas lekkima, peab pank olema keeratud, vastasel juhul hakkavad seened varsti halvenema.
Võib hoida külmkapis või keldris mitu kuud ja rõõmustada teid väga pikka aega! Röstitud kartulitega, suupiste lauale - nad säästavad teid rohkem kui üks kord! Joo tervisele!
Laadimine ...