Borsó leves: energia és táplálkozási érték, főzés receptek

A borsó leves kalóriatartalma számos tényezőtől függ. Csökkentse, hogy az edény vagy a csirke, sertéshús, füstölt, függetlenül attól, hogy a roaster készült - mindez befolyásolja az energiaértéket.

A borsó leves elengedhetetlen ételké válhat a súlyuk utáni étrendben. Számos vitamint, ásványi anyagot, szálat és természetes cukrot tartalmaz. Mindegyikük a legjobban befolyásolja az emberi testet, és segít megelőzni számos betegség.

Hány kalória van a borsó supe-ban? Egy egyszerű lean termék csak 66 kcal / 100 gramm. Ugyanez az összeg 8,9 g szénhidrátot, 2,4 g zsírt és 4,4 g fehérjét tartalmaz. Ebben az esetben egy étrend-edényről beszélünk, amelyet víz, borsó, sárgarépa és hagymás pulóverek alapján állítunk elő.

De egy ilyen első étel sokan nem túl finom. A tulajdonságainak javítása érdekében hozzáadhat Ciander, Marsran és zeller.

Egy sovány edény borsóval és burgonyával "súlya" 71 kcal / 100 gramm. 900 ml vizet vesz igénybe, 200 g szárított borsó, 185 g burgonya. A végén a napraforgóolaj és a zöldek hozzáadhatók az íz javítása érdekében.

Ha javítani szeretné a sárgarépa és a hagyma tankolását, akkor az energiaérték növekedni fog, de nem sok.

A borsó leves csirkével egy kicsit nagyobb energiát hoz, mint a fenti verzió. 100 gramm termékszámlánként közel 89 kcal. Az ilyen mutatók meglehetősen alkalmasak a súlycsökkentésre, mivel egy lemez gazdagítja a 223 kcal testét, és több órán keresztül hozza létre a jóllakottság érzését.

A leves csirke az optimális lehetőség az ízlés, az aroma, a táplálkozási és hasznosság. Egy másik érdekes és könnyű étel készül friss zöldborsóból. Az ő értéke csak 56 kcal / száz gramm. Ezenkívül sokkal könnyebben felszívódik, mint a szárított borsó leves, és az emésztőrendszer jól tolerálódik.

Kalória opciók

Ön kíváncsi, hogy hány kalóriát a borsó leves főtt sertéshúsra? A mutató nagymértékben attól függ, hogy mennyit használnak a sertéshús-fokozat. Ha tiszta hús van folyamatban, az energiaérték körülbelül 80-100 kcal száz gramm lesz. A zsíros osztályok 10-20 kcal-val növelik az értéket.

A borsó leves kalóriatartalma füstölt füstölt, burgonyával, édes paprikával, pörkölt és rozs kekszekkel 119 kcal / 100 gramm vagy 307 kcal / standard részenként. Az edény nagyon ízletes, telített illatú, de nem olyan hasznos, mint a leves csirke, vagy akár egy sovány verzió zöldekkel.

Mindenki, aki étrenden ül, nem szabad egy tál süteményt használni. A borsó leves kalóriatartalma ezzel az összetevőt tartalmazza az összes rekordot - 100 g számolt 300 kilokalóriát. Egy kis részvel a test a napi energia napi és a Tolik "rossz" koleszterinnel fog kapni.

Pozitív hatás a testre

Ez az étel az A, RR, C, E, V-vitaminok nagyvonalú forrása. Segítenek gyorsan felállni a hidegen, megakadályozzák az edények és a szívek betegségeit, az anyagcsere folyamatok kialakítása, a depresszió és az álmatlanság leküzdése érdekében. A leves egy csirke vagy egy sovány opció ajánlott azoknak, akik meg akarják szabadulni a túlsúlyból. Mivel az edény csak glükózt és fruktózt tartalmaz, használható diabetes mellitusban szenvedő betegeknél.

A gazdag ásványi összetétel is pozitív hatással van az egészségre. A borsóban jód, cink, vas, mangán, króm, szelén, kalcium és más fontos elemek vannak.

A levesben sok kálium, amely segít:

  • csökkentse a vérnyomást;
  • az iszkémiás szívbetegség leküzdése;
  • normalizálja a káliumot és a nátrium-egyensúlyt.

A fontos ásványi szelén jelenléte a borsó levest szövetségese a karcinogének és a radionuklidok elleni küzdelemben. A bab kultúrájában is van piridoxin, amely részt vesz a felosztás és az aminosavszintézis folyamata során. Tartalmazza a borsó levest az étrendben, és a haj és a körmök rögzítve vannak.

Specifikus hatás

Sok esetben az edény kellemetlen érzés a bélben, amely a száraz borsó speciális enzimek jelenlétéhez kapcsolódik, amelyek felelősek a vetőmag növekedésének elszigeteléséért. Nem pusztulnak el forró vízben. A bélbe való találat, az alkatrészek lelassítják a növényi eredetű fehérjék felosztását, ezért jelentkezik a véres és a meteorizmus.

Ez a tény bizonyos korlátozásokat tesz a borsó leves használatára. Először is, az edényt érdemes megszüntetni a súlyos aranyérből szenvedő embereknek. Ha tudod, hogy a bél érzékeny a babkultúrákra, érdemes kis mennyiségben figyelembe venni őket.

Amikor az urolithiasis és a köszvény nem tartalmazza a száraz borsó leves étrendjét. De a zöldborsó étele nem okoz félelmet. A gasztrointesztinális traktus krónikus betegségeiben is használható.

A kellemetlen érzések elkerülése érdekében a gyomorban azt javasoljuk, hogy az éjszaka száraz borsóit áztassa.

A borsó egy egyedülálló párkánykultúra, amely nemcsak az íz, hanem számos hasznos tulajdonság miatt is népszerű. Magas fehérjetartalmú, különösen releváns a vegetáriánusok és böjtölés, kombinálva nélkülözhetetlen aminosavak, beleértve: lizin, triptofán, metionin és cisztin.

A borsó B csoport vitaminokat tartalmaz, amely az A, C, H, PR és E vitaminokban gazdag, a kompozíció cukor, rost, keményítő, makró és nyomelemek, különböző ásványi anyagokból áll. Ételek, amelyek a borsóból főzhetnek, nagyon sokat. De a legnépszerűbb illatos és rivális leves, amelynek alapja hüvelyes.

A borsó leves hasznos tulajdonságai

  • A száraz és friss borsóból származó első edények energiával vannak ellátva, ezáltal növelve a teljesítmény súlyos fizikai erőfeszítésben;
  • A vitaminok megnövekedett tartalma az őszi téli időszakban releváns borsós levesz, ha az immunitást meg kell erősíteni;
  • A vas, kalcium, kálium, magnézium, kén, nátrium és más ásványi anyagok, pozitívan befolyásolják a bőr, a körmök és a haj állapotát;
  • A hüvelyes növények rendszeres használata csökkenti a koleszterinszintet, védelmet nyújt az infarktus és a stroke ellen, csökkenti az onkológia kockázatát;
  • Az orvosok a cukorbetegségben szenvedő borsó és a tuberkulózisban szenvedő borsó használatát javasolják;
  • A megnövekedett szelén tartalom egy olyan edényt tesz lehetővé, amely kiváló antikarcinogén készülékkel rendelkezik, amelyek radioaktív fémekkel találkoztak;
  • A nagyszálas tartalom elengedhetetlen az extra kilogrammokkal való foglalkozáskor. A borsó leves hosszú ideig javítja a zsírcserét és a ruhákat, megszünteti a káros ételeket, amelyeket gyakran az étrendben ülő emberek visszaélnek.

Ki nem tartalmazhatja a borsó leves menüjét

A bizonyságtétel mellett finom és kielégítő borsó levest használ, vannak ellenjavallatok. Érdemes elhagyni ezt az edényt, ha súlyosbítja a gasztrointesztinális betegségeket (ez csak száraz borsó ételekre vonatkozik) és Jade. Ellenjavallt, hogy fokozott véralvadást, köszvényt és thrombophlebitis.

Vigyázat A borsó leves adagolásához való bevezetéshez érdemes figyelembe venni a súlyos aranyérű betegeket és a rendszeres székrekedés szenvedését. Ebben az esetben a száraz borsót vízben (kb. 6 óra) kell áztatni, és csak a szakács után.

Egy másik módja, amely csökkenti a bélre gyakorolt \u200b\u200bhatását, hozzáadja a kaport. Ő és a meteorizmus megakadályozza, és a lábak tökéletesen kombinálva, hangsúlyozva az ételek ízét.

Élelmiszerérték és kalória borsó leves

A száraz borsó kalóriatartalma 300 kcal / 100 gr. Zöldborsó jellemzi szignifikánsan kisebb kalóriatartalmú - 53 kcal / 100 gr. A borsó fogyásának eldöntése, érdemes megfontolni, hogy az edény kalóriatartalma nemcsak a borsó típusától, hanem más alkatrészektől is függ. Például:

A borsó leves megtekintése Kcal / 100 gr Fehérjék Zsír. Szénhidrátok
Könnyű leves friss borsóból, brokkoliból és sárgarépából a vízen 14 1 0.1 2.6
Zöldborsó és karfiol leves 17 0.6 0.8 2.1
Száraz borsó leves csirke húsleves 28 3.4 0.3 3.1
Leves száraz borsóból hús nélkül burgonyával, sárgarépával és zöldségekkel 46 1.8 2.2 5.1
Leves száraz borsóból füstölt bordákkal 90 3.4 4.4 8.2
Száraz borsó leves marhahússal 138 9.7 5.7 12.8
Leves, száraz borsóból sertéshússal és szalonnával 260 12.9 17.5 14.5

Retek első edények sertéshús, füstölt vagy marhahús nem járul hozzá a fogyáshoz. A borsó leves, vízen vagy csirke húsleves főtt, jó segítő lehet mindenki számára, aki a derék felett felesleges centiméterrel akarja részt venni. A tüdő- és tápláló étel a testet a fehérje telíti, amely különösen fontos azoknak az embereknek, akik az aktív fizikai erőfeszítéssel kombinálják a megfelelő táplálkozást.

Lehetőség van egy alacsony kalóriatartalmú étel készítésére száraz és friss / frissen fagyasztott borsóból. Az első lehetőség olyan felmelegedésre utal, amelyek az őszi-téli időszakban szükséges energia energiájával telítettek. A friss borsó értékelni fogja a Vitamin nyári leves rajongóit. A következő komponensek segítenek az edény hasznos hatásának megerősítésében a fogyás folyamatában: zeller, mindenféle káposzta, friss zöldek és fűszerek.

A gyors és egészséges fogyáshoz jó megoldás egy 7 napos étrend egy alacsony kalóriatartományból a borsóból. Ebben az időben 5 extra kilogrammnál terjedhet, normalizálhatja az anyagcserét, tisztítsa meg a beleket, távolítsa el a toxinokat és a salakokat. Az ilyen étrend fő előnye az éhség kimerítő érzésének hiánya.

A klasszikus "fogyókúra" edényt növényi húsleves (zeller gyökér és 2 sárgarépa 5 liter vízen) alapítják. Az előre zárt zúzott borsó öntsön húslevesbe és főzzön, amíg készen áll. Egy nagy izzó és 2 sárgarépa finoman aprítás, a sütéshez, az olajjal (olíva) megszórva, és egy korábban előmelegített 180 0-ra tegye 10 percig. Adjunk hozzá zöldségeket, apróra vágott zöldséget, sót, öbölleveleket és borsot.

Diétás menü:

  • Első reggeli - Tea / kávé cukor nélkül, kedvenc gyümölcsök vagy bogyók (a banán és a szőlő kivételével);
  • Második reggeli - főtt vagy sült zöldségek;
  • Az ebéd egy leves tányér és friss zöldségek saláta része;
  • Vacsora - csirkemell (főtt).

A táplálkozás változhat, például a mell, vagy a víkendegyek egy részével a zöldséggel. A legfontosabb dolog az, hogy kövesse a kalóriát. A napi kalória mennyisége nem haladhatja meg az 1500 kcal-ot. A tabu édességek, péksütemények, sült ételek, füstölt és alkohol. Kötelező az ivóvíz. A nap folyamán legalább 2 liter tiszta vizet kell inni gáz nélkül.

A következő videóban nagyon ízletes borsó leves receptet talál:

A borsó és a levesek jótékony tulajdonságai jó oka annak, hogy felvehesse a népszerű babot az étrendben. Az ízletes és változatos első ételek kedvező hatással lesznek, nemcsak az ábrán, hanem az egész test egészére is. A recept kiválasztása, figyeljen az alacsony kalóriatartalmú verziókra, amelyek számos zöldséget és zöldséget tartalmaznak.


Kapcsolatban áll

A finom borsó leves receptje ismert, hogy a hostess már nem száz év. Ez idő alatt a Chowder népszerűvé vált. Az első edényt a leginkább a különböző módon forraljuk. A leves lehet táplálkozás teljes sárga szemcsével, egy püré, vagy az illatos húsleves főtt. A borsóból származó leves kiváló "partner" a csirkemell vagy a szárny, a marhahús, és természetesen különböző füstölt dohányzás. Különösen étvágygerjesztő és ravári leves készül fűszeres füstölt csonton. Az első edényt sertéshúsra vagy bordákra lehet készíteni, szalonnával vagy marhahússal. Számos egyszerű recept van videóval. A legjobbak megtalálhatók honlapunkon.

Sok hostessek érdeklődnek, hogyan készítsünk borsó levest füstölt bordákkal, hány gramm húst kell kitörni, és milyen termékeket kell vásárolni. Tanácsadásunknak és ajánlásainknak köszönhetően meg fogja tanulni a válaszokat ezekre a kérdésekre, és győződjön meg róla, hogy ilyen ebédet kell főzni és gyorsan főzni. Ha előzetesen áztatsz a borsót, akkor lehet, hogy egy felesleges ételt fél órán belül. Az otthoni recept meglepődik, és biztosan újra szeretne főzni.

Borsó leves füstölt bordákkal

Összetevők

Részek: - +

  • szárított sárga borsó350 g
  • füstölt sertésbordák500 g
  • krumpli 4-5 db.
  • hagyma 1 db.
  • szalonna 4-5 lemez
  • sárgarépa 1 db.
  • babérlevél 3 db.
  • tisztított víz 3 L.
  • só ízlés szerint
  • növényi olaj1 evőkanál.
  • fűszerek és gyógynövények az első ételekhez választható

Egy részre

Kalória: 114 kcal

Fehérjék: 6 g

Zsírok: 4,5 g.

Szénhidrátok: 13,2 g

40 perc. Videó recept nyomtatás

    A borsó egy éjszakán át meleg vízben, folyadék öntése után, és többször öblítse le a croup-ot. Ha előzetesen nem lehetett növényi készítményt készíteni, akkor 2 órával a forró vizet főzhet, és tartsa a fedél alatt. A főzés előtt ismét öblítse le folyó vízben, finom szitával.

    A roaster is ajánlott először megőrizni. Luke-tól, hogy eltávolítsa a héjat. Vágott félvérekkel vagy egységes kockákkal. A sárgarépával vegye figyelembe a hámozást. Mosni Aprítás. Forma - a hostess belátása szerint. Lehet háromszögek vagy szalma.

    A serpenyőt növényi olaj borítja. Küldj egy íjat és sütjük néhány percet. A karakterisztikus arany szín azt fogja mondani, hogy a zöldség eléggé változott. Adjunk hozzá sárgarépát. Folytassa a főzést 3 perc közepes hőn. Bacon vágott szalmával, vagy kényelmes részeket vágott, és zöldségekkel együtt egy kéreghez. Tegye ki a gázt. Állítsa le a rostot oldalra.

    A serpenyőben öntsük a megadott számú liter tisztított vizet. Dobja a babérokat. Alsó borsó. Telepítse a tűzre. Forró gáz után, és főzzük a tartalmat további 15 percig.

    Ebben az időben a burgonya tiszta és póráz szokásos. Küldje el a serpenyőbe.

    A sertésbordák az alkatrészekbe vágódnak. Hozzáadás a burgonya után. Folytassa a főzést 7-9 perc. Ha megvásárolod a hústermékeket, figyeljen a szagra, hogy ne hozza a kémiai illatanyagok gondolatait. A füst aromájának vékonynak és szelídnek kell lennie. Ha éles, akkor azt jelenti, hogy az adalékanyagok nem jöttek ide. Nézd meg a hús alakját és típusát. A bordáknak egyenetlennek kell lenniük, lehet egy kötél jelen, amely otthon normális dohányzásról beszél. Ne feledje, hogy az ilyen terméket legfeljebb 3 napig tárolhatja.

    A rostot a végső szakaszba kell dobni. Álltok, és kiömlik. Öntsük ízlésüket és a száraz fűszerek és gyógynövények vágyát.

Borsó leves kalória burgonyával 100 gramm 65 kcal. 100 g edény tartalmaz:

  • 4,5 g fehérje;
  • 2,3 g zsír;
  • 9 g szénhidrátok.

A borsó leves vitaminokkal és ásványi anyagokkal telítve, beleértve magnéziumot, káliumot, foszforot, cinket, nátriumot, B, E, C, fruktózt, glükózt tartalmaz.

Egy sovány borsó leves kaloriciness 100 gramm 39 kcal. 100 g leves 1,7 g fehérje, 1,4 g zsír, 5,5 g szénhidrátok.

A következő összetevőkre van szükség a sovány edény előkészítéséhez:

  • 0,3 kg borsó;
  • 0,1 kg sárgarépa;
  • 0,1 kg a hüllő íjak;
  • 1,5 liter tiszta ivóvíz;
  • 2 közepes a burgonya mérete;
  • só és zöldek ízlés szerint.
  • a borsót 1,5 liter vízben főzzük a kész állapot felére;
  • a vízzel borsóval finoman apróra vágott burgonyát adtunk;
  • leves finoman apróra vágott hagymát és sárgarépát tette;
  • a kapott elegyet 13-17 percig forraljuk;
  • a kész levesben add hozzá a zöldek és a só ízéhez.

A borsó leves kalóriatartalma 100 grammonként

A borsó leves kalóriatartalma a vízenként 100 grammonként az edény receptjétől függ. Ha húst és húsleveset használnak, a kalóriatartalom jelentősen növekszik. Javasoljuk, hogy olívaolajjal rendelkező receptje: 49 kcal, 3,2 g fehérje, 1,5 g zsír, 5,8 g szénhidrátok.

Összetevők:

  • 0,25 kg szárított borsó;
  • 3 l tiszta ivóvíz;
  • 50 g olívaolaj;
  • 3 burgonya;
  • 10 g sók;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 hagymát.

Előkészítési lépések:

  • a borsót alaposan mossuk és áztatják egy serpenyőben 5,5-6 órával;
  • az áztatás után a borsót újra mossuk, és egy serpenyőbe helyezzük, forró, tiszta ivóvízzel;
  • az elegyet rendszeresen keverjük, így a borsó nem ragaszkodik a serpenyő aljához;
  • a vizet gyors tüzetként forraljuk, miután a lassú tűz ki van állítva, és a borsó a zárt fedél alatt beszél a kész állapotra;
  • a leves kis kockákkal szeletelt burgonyát adunk hozzá (burgonya hozzáadása után - 15 perc);
  • 5 perc múlva sárgarépát és hagymát dobnak a leves levesbe;
  • a kész borsó levesben adjunk hozzá sót és zöldeket.

A borsó leves kalóriája hús nélkül 100 gramm

A borsó leves kalóriatartalma 100 grammonként átlagosan 40-65 kcal. Ebben az esetben az edényben lévő kalóriák száma közvetlenül függ a zöldségekből és az olívaolajból származó frekvenciák hozzáadásától a leveshez.

A táplálkozási képviselők azt javasolják, hogy étkezzenek. Ez nagyon logikus, mert a füstölt méteres borsó leves kalóriatartalma 225 kcal, csirke és sertéshúsban 100 kcal alatt. Fontos megérteni, hogy az ilyen levesekben megnövekedett a káros koleszterin tartalma.

A borsó leves hús nélkül

A borsó leves hús nélküli előnyei a következők:

  • az ilyen levesteket alacsony kalóriatartalmú, kis mennyiségű zsír jellemzi, ezért az étrendi táplálék nélkülözhetetlen komponense;
  • a borsó leves rendszeres használatával az anyagcserét stimulálják, a traktus működése javul;
  • a leves vitaminok hasznosak a szív és az erek egészségére;
  • a B borsó leves a B-vitaminnal való telítettsége nélkülözhetetlen a stressz, a fejfájás, a mentális túlfeszültségek;
  • a borsóból főzött leves a magas vérnyomásban látható;
  • a levesben lévő ásványi anyagok javítják a haj és a körmök állapotát, stimulálják a vérkeringést.

Borsó leves

Ellenjavallatok a borsó leves használatához:

  • a meteorizmus tendenciája (borsó telített, gátolja a vetőmag-enzimek növekedését, mivel a fehérjék felosztási folyamatai lelassulnak);
  • a levesből el kell hagyni az aranyérek súlyosbodásával és a székrekedésre gyakorolt \u200b\u200bjelentések súlyosbodásával;
  • néhány embernek intoleranciája és allergiája van a borsóra. Ebben az esetben a borsó leves is ellenjavallt.
Betöltés ...Betöltés ...