Megfelelően főzött shawarma / borotva egészséges és kiváló minőségű összetevők segítségével - csodálatos szívélyes, hasznos termék, és akár étkezési snack, egy teljes ebéd / vacsora.

A kész Shawarm / Shaverm több nyereségért olcsó kövér majonéz, zsíros és olcsó hús, kis zöldek ...

Recepteket kínálunk az alacsony kalóriatartalmú és hasznos Shawarma / Shawwars elkészítéséhez otthon, a pita és a mártással végződő.

Emellett Shawarma / Shaverm kiváló élelmiszer-opció a hőben!

Lavash a shawarma / borotva: Calorie, főzés recept

Calorie Lavash friss tésztából: 260-285 kcal / 100 gramm. Az élesztőből már nem étkezési lehetőség, grúz Lavash is több kalorién, mint az örmény.

megvásárolt. Általában a legmegfelelőbb lavash készült örmény receptek, élesztő nélkül. Azaz a vízből, a búzalisztből és a sóból - friss tésztából. Ez a legegyszerűbb és gyors megoldás - Vásároljon egy kész Lava-t az otthoni shawarma / shawberry számára. De ha nem található a boltban, akkor a házi készítésű örmény srác receptje látni fogja.

Izhevsk Lavash vásárolni Például a "Delicious House" üzletek láncolatában, "extra", "gastron"

lavash önállóan készült. Ez valódi, ha nagy serpenyőt és keverővel használsz.

Recept az örmény alacsony hívó lavash élesztő nélkül

Liszt, 300g.

Víz, 150-170ml. Forró (forró víz, hűtött 3-4 perc)

Só, 0,5 teáska

Sütés serpenyő (serpenyő) átmérőjű 28-30cm, akkor kiderül 7 láb

Egy tálban egy liszt dombján, hogy mélyüljön, öntsön egy kissé feloldott sót nagyon forró, égő vízbe.

Keverjük össze a kevert, amíg a tészta jól keveredik, és a liszt nem veszi a vizet. Ezért bizonyosan türelem, és ne aludjon a liszt - ez pontos szám.

Tedd a tésztát az asztalra, és pár percig kezdj meg, és vak a zsemle. Zárja be egy filmet, és hagyja fél órát. Lágy és sima lesz, nem a Dentsben, mint a film előtt.

Tekerje be egy vastag kolbászt, és oszd meg 7 részre. Ha a Comorbores nagyobb vagy kisebb, mint a kívánt átmérő, akkor azt jelenti, hogy a darabok száma ennek megfelelően megváltozik.

Mindegyik tészta, amely 1-2 mm vastagságú áttetsző süteményekre húzódik, így a serpenyő kissé többé válik. Igyál a tésztát, a henger és az asztal lisztet, hogy a tészta ne rohanjon, és könnyebben tekerje.

Most a legnehezebb.

Melegítsük elő a serpenyőt (olaj nélkül!) Közepes hőn. Szükség lesz továbbra is "elkapni", és megtartja az ilyen hőmérsékletet, hogy ne legyen túl forró a serpenyőben (Lavash egyszerűen megégetni fogja a pillanatot), de nem fűtött - buborékok a mancsok nem lesznek, és A lavash maga nem fog működni. Míg a készség keletkezik - az első lavash nem léphet ki ("első rohadt komom").

Tehát dobj egy mancsokat egy jól melegített serpenyőbe, és szó szerint 30 másodperc múlva elkezdenek buborékokkal borítani és méretben növekedni. Ezért az első tortilla, lásd ezt az időt, milyen tűz / hőmérsékleti lemez beállítása.

Tehát az összes pita és sütjük 2 oldalról. A buborékok és a prefabrices, de nem égettek. Minden sült láva nedves törülközőt helyez el. Zárja be a törülköző szabad végét. A következő pita, és ismét törölközőt helyezünk el. Ennek eredményeképpen minden lavash egy ilyen "szőrben" lesz. Szükség van annak érdekében, hogy ne törjenek meg, ha csavarták a shawarm / shawber / tekercseket.

Shawarma / Shaverm otthon

Tehát van egy shawarm / borotva, ami kényelmes, és a töltés nem esett ki, majd ne próbálja meg finoman apróra vágva. Igen, és a gondos ételek az élelmiszerre adnak a telítettség érzését, és nem mozogsz.

Hívó kockákat kockákkal vagy szeletekkel. Uborka, bolgár paprika, káposzta, sárgarépa - szalma. Gombák - rétegek, garnélarák általában, húsok és halak (filé) szárítva, a szálak között csíkok és stroke, vagy csak oszd meg a nagy szálak, például csirkemell és ünnepek.

Hasznos opciók az otthoni shawarm / kendőhöz:

játék vagy marhahús / Zaitatnaya / Rabbishtin Lean (de jobb játék)
lazac + zöldek (beleértve az ízben, csicseriborsó zöldhagymát)
túró + zöldek (salátalapok, túróban lehet zavarni, petrezselyemmel)
sajt + zöldségek (uborka, paradicsom, bolgár bors) + Zöldek / hüvelyek / vagy a fiatal bab szárai
crab Sticks + Zöldek + zöldségek
koreai sárgarépa + zöldségek + zöldségek
pácolt gombák (Champignons) +
zöldség + saláta peres + Ware főtt tisztított
savoy / Peking / Belococcus / WildLock stb. Káposzta + paradicsom + uborka + saláta listák + hús / hal / játék

A szalagok összetevői és íze - keverjük össze, vagy szórjuk meg a mártással ízlés szerint.

A Shawarma / borotva hasznos és alacsony kalóriatartalmú mártásokra vonatkozó lehetőségek, a majonéz megvásárlásának alternatívájaként:

házi majonéz alacsony kalóriatartalmú összetevőkből

Például hasznos házi majonéz nélküli tojás nélkül 5 perc alatt (fél liter, tárolási időszak a hűtőszekrényben 10 nap):

150 ml tej + 300 ml zöldség (olajbogyó vagy napraforgó hideg centrifugálja) olajat (azonos hőmérsékletnek kell lennie) - ütem több mint egy percig a legmagasabb turmixgépen vagy keverő sebességén.

1 evőkanál. Nem túl akut és keményebb mustár (például Dijon) + 2-3 evőkanál. Citromlé (helyettesíthető evőeszköz-ecettel) + 1 TSP. Só ízlés szerint)

fokhagymás szósz a kefiren (4 Művészet. L. alacsony zsírtartalmú kefir + 4 evőkanna. Tejföl (jobb, mint a minimális zsírság) + 4 evőkanál. Ketchup + nagy fokhagyma nagy feje, áthaladva a sajtóban + egy kis piros és földi fekete bors + curry, koriander, szárított petrezselyem, Kinza és kapor ízlés szerint. Hagyjon egy órát a hűtőszekrényben, majd hozzáadhatja a töltelékhez)
francia tejföl / majonéz tartármártás (hal, tenger gyümölcsei, hús, játék).

A TARTAR LOAN-CALORIE kompozíciója (a fotóban):

Mustár Dijon 2 teáskanál
Capers 1 teáskanál, finoman vágva
Hagyma zöld 2 evőkanál
Loke-shallot 2 teáskanál, finoman vágva
Majonéz sovány vagy vastag tejföl 1 csésze
Uborka pácolt vagy friss 1/2 csésze (apróra vágott vagy reszelt)
Bors fekete talaj ízlés szerint
Juice citrom 2 teáskanál
Só ízlés szerint
Tabasco szósz ízlés szerint néhány csepp

Minden keveredik, hűvös és add hozzá a shawarma / borotva töltéséhez.

Fénykép: www.apetitno.bg

Pp shaurmailyen vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag: PP-vitamin - 25,5%, magnézium - 13,6%, foszfor - 18,8%, kobalt - 43,6%, mangán - 22,3%, zsaruk - 12,1%, szelén - 18,3%, króm - 20%

Milyen hasznos PP Shawarma

Vitamin RR Részt vesz az energia metabolizmus oxidatív reakciós reakciós reakcióiban. A vitamin elégtelen fogyasztását a bőr normál állapotának, a gasztrointesztinális traktusnak és az idegrendszernek a megsértése kíséri.
Magnézium Részt vesz az energia metabolizmus, a fehérjeszintézist, nukleinsavak, stabilizáló hatása van a membránok, szükség van, hogy fenntartsák a kalcium homeosztázis, kálium és nátrium. A magnézium hiánya hipomagniasiához vezet, növeli a magas vérnyomás kialakulását, a szívbetegséget.
Foszfor Sok fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energiacserét, szabályozza a sav-lúgos egyensúlyt, foszfolipidekben, nukleotidokban és nukleinsavakban, amelyek a csontok és fogak mineralizációjához szükségesek. A hiány az anorexia, az anémia, a rizs.
Kobalt A B12-vitaminban szerepel. Aktiválja a zsírsavcsere és a folsav metabolizmus enzimjeit.
Mangán Részt vesz a csont és a kötőszövet képződésében, az olyan enzimek része, amelyek az aminosavak metabolizmusában, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában vannak; Mire van szükségünk a koleszterin és a nukleotid szintézishez. Az elégtelen fogyasztást a növekedés, a reproduktív rendszerben lévő rendellenességek lelassulása, a csontszövet fokozott törékenysége, a szénhidrát és a lipid metabolizmus fokozott törékenysége.
Réz Az enzimek része a redox aktivitással és a vas metabolizmusával, stimulálja a fehérjék és a szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test oxigénnel való szövetének biztosításában. A hiányt egy kardiovaszkuláris rendszer kialakulásának megsértése és a csontváz kialakulása, a kötőszövet diszplázia kialakulása.
Szelén - Az emberi test védelmének antioxidáns rendszerének lényeges eleme immunmoduláló hatással jár, részt vesz a pajzsmirigyhormonok hatásának szabályozásában. A hiány a Kashin-Bek (osteoarthritis) betegségéhez vezet (az ízületek, gerinc és végtagok többszörös deformációjához), Keshan (endemikus myocardiopathia) betegségeihez, örökletes trömster.
Króm Részt vesz a vércukorszint szabályozásában, az inzulin hatás megerősítésében. A hiány a glükóz-tolerancia csökkenéséhez vezet.

még mindig elrejti

Az alkalmazásban található leghasznosabb termékek teljes könyvtárát láthatja.

Sokan van egy shawarma, amely az utcai ételekhez kapcsolódik, amelyet piacokon és állomásokban fújt, és amely nagyon könnyű lesz mérgezni. Ha ilyen edényt vásárolsz ilyen létesítményekben, akkor nemcsak a gyomorba kerülhet, hanem pár extra kilót is. Van egy kiút e helyzetből, és ez az otthoni táplálkozási shawarma előkészítése. A diétás shawarma még diétán is használható, a legfontosabb dolog az, hogy ismerjük a megfelelő receptet. Használható snackként, és akár munkát vagy tanulást is igénybe vehet. A főzés folyamatában fontos, hogy friss és kiváló minőségű termékeket használjon, különösen érdemes figyelmet fordítani a pita gyártásának időpontjára.

A táplálkozási shawarma receptjei

Diétás shawarma - Recept No. 1: Először zöldségeket kell készítenie. Ehhez két friss uborkát kell vágnia Madhoz. Két friss paradicsom vágott félig, hogy beiratkozzon bolgár borssal 2 darabból és egy fehér izzóval. Finoman vágja le a csokor friss spenótot. 500 g. A csirkefilét kissé sózott vízben kell forralni. Örmény finom lavash két részre vágott, alacsony zsírtartalmú joghurttal, tegye spenótot, majd csirkehús és zöldségeket. Wrap, adjon időt az áztatásra. Étkezési shawarma csirkével készen áll.

Recept Shaurma 2. szám: A főzéshez 200 gramm csirkefilé futó víz alatt kell öblíteni, és forraljuk. 150 g. Az alacsony zsírtartalmú fajták szilárd sajtját meg kell őrizni. Egy sós uborkát vékony gyűrűkre kell vágni. 300 g. Fehér gombáknak kell öblítenünk, vágniuk és sült lassú hőre, minimális mennyiségű olajat. Örmény finom lavash kell elterjedni, alacsony zsírtartalmú joghurttal, vagy paradicsompasztával, tedd az összes összetevőt, és tekerje a tekercsbe.

Recept Shawarma 3. szám: A főzéshez 50 gramm pulykafilé forraljuk fel és vágjuk kockákat. Egy kis izzót vékony gyűrűkre vágunk. Tervezzük a vékony pita-t, hogy a joghurttal kbesítse, majd tegye 30 g alacsony zsíros túrát, tegyen egy pár saláta leveleket, feküdjön főtt filé és hagyma. Összecsukás, táplálkozási borotva kész.

Recept Shaurama száma 4: A főzéshez szükség van az örmény finom lavash terjesztésére, 60 g-ra. Túró és egyenletesen terjeszteni, egy kis elbocsátást. Ezután tegye 30 g-ot. Pácolt kagyló, 30 g. Főtt tintahal, 30 g pácolt polip és 30 g. Főtt garnélarák. Add hozzá 50 gramm peking káposzta, 50 g. Arugula. A pita burkolata és étkezési shawarma készen áll.

Diétás mártás a shawarma számára

GARNIC szósz a shawarma számára: A főzéshez 100 g-ra van szükség. Smetanes Alacsony zsír, 100 g. Kefir, 30 g. A reszelt fokhagyma, 5 gramm pirospaprika, egy csomó petrezselyem. Minden összetevő keveredik, szósz kész.

Paradicsom szósz: A főzéshez meg kell rántni vagy kihagyni egy friss paradicsomot a húsdarálón keresztül. Adjon hozzá 30 g-ot. Paradicsompaszta és fűszerek. A szósz készen áll.

Könnyű mártás Shawarma számára: Főzéshez szükség van keverni, 100 gramm sloghurt, 15 gramm mustár, 20 g. Citromlé, 5 g koriander, 5 g. Orego. A szósz készen áll.

Étkezési shawarma lehet enni, anélkül, hogy félelem lenne a gyomor alakjához és állapotához.

Shawarma - keleti étel, amely vékony búza pelletből, húsból és zöldségekből áll. Általában egy ilyen étel meglehetősen kalóriatartalmú. Ha a zsíros sertéshús vagy a bárány helyett a shawarma csirkefilét helyezünk el, vegye fel bizonyos zöldségeket, és készítsen egy otthonos mártást, akkor étkezés közben vacsorára vagy ebédre is enni. Egy finom snack nem fog károsítani az alakot, míg a test telített. Az étrendi étel ugyanaz, mint a szokásos.

Fontos tudni! Gadalka Baba Nina: "A pénz mindig meghaladja, ha a párna alatt van ..." Bővebben \u003e\u003e

Mutasd az összeset

A titkok rögzítése

Ahhoz, hogy egy alacsony kalóriatartalmat készítsen, otthon kell főzni egy lépésenkénti recept használatával. A kalóriák legnagyobb része pörkölt húsra és szószra esik.

Az étkezési shawarma, a csirke, a pulyka vagy a nyúl meg kell választani. Csak olívaolajra kell sütni, és legfeljebb 5 perc.

Annak érdekében, hogy az edény hasznos, különös figyelmet kell fordítani a zöldségek megválasztására. Uborka, paradicsom, hagyma, saláta levelek, pekingi káposzta, gombák alkalmasak a főzéshez. Nem szabad választani a túlértékű paradicsomot, mivel nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak.

Mártással alacsony kalóriatartalmú shawarm jobb, ha az alacsony zsírtartalmú tejföl, kefir, görög vagy természetes joghurt.

Házi Lepshka.

A fogyás során a Lavash-t önmagukban kell elkészíteni. A hagyományos pellet friss tésztából készül, és sütő serpenyőben van. Az ízléshez, úgy néz ki, mint a fehér korlátos kenyér. A főzési recept meglehetősen egyszerű, és nem igényel sok időt.

Összetevők:

búzaliszt - 250 g;
víz - 130 ml;
só - 1 TSP.

Főzés:

1. Forraljuk fel a vizet és oldjuk fel a sót.
2. Szitáljon lisztet és mélyezzen be benne.
3. Öntsük a vizet.
4. A meredek tészta gyúrása.
5. Helyezzen 20 percig meleg sütőben (30 fokos), lezárja a filmet.
6. A tésztát a kolbászba tekerje, és apró darabokra osztja.
7. Roll és sütjük egy serpenyőben egy perc alatt mindkét oldalon.
8. A süteményeket nedves ruhával készítsük el, hogy ne száradjanak.

Növényi érték 110 kcal / 100 g): 17 g / 10 g / 66

Legjobb receptek

Otthon csak készítsen finom shawarma-t. A következő recepteket kihasználhatja, jelezve a fehérjék, zsírok és szénhidrátok kalóriáját és tartalmát.

Pácolt gomba

Összetevők:

lavash - 1 db. ;
csirkemell - 1 db. ;
káposzta - 100 g;
marinált Champignons - 50 g;
friss uborka - 2 db. ;
sárgarépa - 1 db.;
saláta levelek - 50 g;
apróra vágott zöldek - ízlés szerint;
só ízlés szerint;
citromlé - 1 evőkanál. l.

Főzés:

1. Csirkemell kis darabokra vágva, sóval sós serpenyőben.
2. A káposzta aprítása.
3. Vágott uborka, gombák.
4. Szerezzen sárgarépát a reszelőn.
5. Finoman törje meg a saláta leveleit.
6. Keverjük össze az összes zöldséget és zöldséget, öntsük a citromlét.
7. Lavash feküdt hús, zöldség, add mártás.
8. A Shawarma-t akarta, és 2 percig tegye be a sütőt.

Calorie 100 gramm 100 kcal. BPU arány: 10 g / 6 g / 11

Peking káposzta

Összetevők:

csirkehús - 300 g;
paradicsom - 2 db;
Édes íj - 1 db;
peking káposzta - 200 g;
sajt - 150 g;
lavash - 1 db.

Főzés:

1. Csirke, hogy sütjük a serpenyőbe és finoman vágja.
2. Készítsen paradicsomos salátát, káposztát, hagymát.
3. Ossza meg a húst és adjon hozzá sajtot.
4. Csatlakoztasson zöldség salátát és mártást.
5. Azt akarta, hogy a pita a tekercsben, és mindkét oldalon melegítse a shawarát.

Táplálkozási érték 95 KCAL. 100 g ételek tartalmaznak 4 g fehérjéket, 2 g zsírt, 15 g szénhidrátot.

Hogyan kell főzni mártást otthon

A hígításhoz fontos, hogy alacsony kalóriatartalmú mártást használjon. A következő receptekben főzheti.

Kefir

Összetevők:

kefir - 1 csésze;
fokhagyma - 2 fog;
fekete bors - csipet;
paprika - 1/2 óra;
mustár - 1 TSP;
zöldek - 30 g;
citromlé - 1 TSP.

Főzés:

1. Finoman vágja a fokhagymát és a zöldeket.
2. Adjon hozzá citromlé és fűszerek.
3. Öntsük a kefiret és keverjük össze jól.
4. Ragaszkodjon 10 percig.

CALORIE 160 KCAL / 100 g.: 2 g / 14 g / 3 g

Krém-kefir

Összetevők:

krém - 100 g;
kefir - 100 g;
só ízlés szerint;
fokhagyma - 2 fog;
vágott zöldségek - 25 g

Főzés:

1. Mix krém és kefir.
2. Vágja a finom fokhagymát és a zöldeket.
3. Öntsünk egy keveréket Kefirrel krémmel, sóval.
4. Befejezzen 15 percet.

A 100 g szósz 300 kcal, 5 g fehérjék, 30 g zsírok, 13 g szénhidrátokból áll.

Citrusz

Összetevők:

orange - 1 db;
honey - 1 evőkanál. l.;
paprika keveréke - ízlés szerint;
paprika, bazilika, gyömbér és koriander keveréke - ízlés szerint.

Főzés:

1. A narancslé és melegítse fel.
2. A mézlé feloldódása.
3. Adjunk hozzá fűszereket, keverjük jól.
4. Ragadja meg a mártást 20 percig.

Élelmiszerérték 250 kcal 100 g termékenként. Vásároljon: 6 g / 9 g / 10 g.

És egy kicsit a titkokról ...

Az egyik olvasónk története Alina R.:

Különösen a súlyom. Nagyon szereztem, miután a terhesség 3 másodpercig mérlegeltem, nevezetesen 92 kg-ot 165-ben. Azt hittem, a has lesz a szülés után, de nem, éppen ellenkezőleg, súlya súlyos. Hogyan kell megbirkózni a hormonális háttér és az elhízás szerkezetátalakításával? De semmi napernyők vagy férfiak, mint az a figurája. 20 évében először megtudtam, hogy a teljes lányok hívják a "nőt", és hogy "az ilyen méretek nem varrnak". További 29 éves elvvész a férjével és a depresszióval ...

De mit kell tennie, hogy lefogyjon? Lézeres zsírleszívás működése? Ismerje meg - nem kevesebb, mint 5 ezer dollárt. Hardveres eljárások - LPG masszázs, kavitáció, RF emelés, Mostimuláció? Egy kicsit hozzáférhetőbb - a tanfolyam 80 ezer rubelből egy tanácsadó táplálkozó. Természetesen megpróbálhatsz futtatni a futópadon, mielőtt a lélegzetelállító.

És mikor találja meg az egész időt? Igen, és még mindig nagyon drága. Különösen most. Ezért magamnak más módon választottam ...