Vitamin dalam 100 g Vitamin dalam makanan: apa yang harus dimakan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Cara menentukan kebutuhan harian tubuh akan vitamin

Cara mengetahui kebutuhan vitamin harian dan berapa banyak makanan yang harus dimakan untuk mendapatkannya. Setelah membaca artikel, Anda dapat dengan mudah menentukan indikator ini. Cari tahu berapa banyak vitamin dalam makanan dan hitung kebutuhannya berdasarkan usia dan jenis kelamin. Artikel tersebut berisi tabel vitamin dalam makanan.

Vitamin adalah zat yang sangat penting bagi tubuh kita. Mereka secara tidak sadar mengatur semua fungsinya, memengaruhi kesejahteraan dan aktivitas vital kita. Kekurangan atau kelebihannya dapat berdampak buruk pada kondisi kita. Karena itu, perlu untuk mempertimbangkan apa yang terdiri dari diet kita dan dengan hati-hati mendekati kompilasinya.

Cara menentukan kebutuhan harian tubuh akan vitamin

Vitamin A

Jenis: larut dalam lemak
Dampak: Penglihatan, pertumbuhan, fungsi kelenjar, kekebalan

Detail dan lainnya di artikel sebelumnya.
  • hati sapi - 3,38
  • telur - 0,35
  • susu buatan sendiri / krim asam lemak, 30% - 0,23
  • keju cottage - 0,1
  • mentega - 0,21
  • Ikan segar - 0,05
  • Kaviar salmon -1.0
  • Hati ikan kod (kalengan) - 4.4
Kebutuhan harian vitamin A
Kategori Usia
(bertahun-tahun) 		Membutuhkan,
mcg
Bayi hingga 5 bulan 400
hingga 1 tahun 400
Anak-anak di bawah 10 tahun 1–3 450
4–6 500
7–10 700
Remaja dan
pria dewasa 		11-14 1000
15-18 1000
19-24 1000
25-50 1000
>50 1000
RemajaDan
wanita dewasa 		11-14 800
15-18 800
19-24 800
25-50 800
>50 800

Vitamin E

 Jenis: larut dalam lemak
Dampak: Kehamilan dan perkembangan janin, siklus seksual; metabolisme protein, seng, kalsium

Konten dalam produk (mg per 100 g):
  • minyak bunga matahari - 67.0
  • minyak zaitun - 13,0
  • telur ayam - 2.0
  • hati sapi - 1,28
  • keju cottage lemak - 0,38
  • kacang - 3,84
  • soba - 6,65
  • roti gandum - 3.3
  • kemiri - 25,5
  • kenari - 23.0
  • beri buckthorn laut - 10.3
  • kacang hijau (kalengan) - 2,6
  • peterseli - 1,8
  • keju / krim 20% - 0,52
  • daging sapi - 0,57
Kebutuhan harian vitamin E
Kategori
Usia
(bertahun-tahun)
Membutuhkan,
mg
Bayi hingga 5 bulan
3
hingga 1 tahun 4
Anak-anak di bawah 10 tahun 1-3 6
4-6 7
7-10 7
Remaja dan
pria dewasa 		11-14 10
15-18 10
19-24 10
25-50 10
>50 10
RemajaDan
wanita dewasa 		11-14 8
15-18 8
19-24 8
25-50 8
>50 8

Vitamin D

Jenis: larut dalam lemak
Dampak: Disintesis di kulit di bawah sinar matahari; pertukaran kalsium dan fosfor.


  • keju cheddar - 1.0
  • susu kambing - 0,06
  • susu sapi - 0,05
  • krim asam 30% - 0,15
  • mentega petani - 1,3
  • telur ayam - 4,7
  • ikan - 2.3
  • hati ikan kod (kontra) - 100.0
  • ikan haring segar - 30.0
Kebutuhan harian vitamin D
Kategori
Usia
(bertahun-tahun)
Membutuhkan,
mcg
Bayi hingga 5 bulan
10
hingga 1 tahun 10
Anak-anak di bawah 10 tahun 1-3 10
4-6 2,5
7-10 2,5
Remaja dan
pria dewasa 		11-14 2,5
15-18 2,5
19-24 2,5
25-50 2,5
>50 2,5
RemajaDan
wanita dewasa 		11-14 2,5
15-18 2,5
19-24 2,5
25-50 2,5
>50 2,5

vitamin K

Jenis: larut dalam lemak
Dampak: Pembekuan darah, kerja otot, organ dalam.

Konten dalam produk (mcg per 100 g):
  • bayam - 0,35
  • kubis putih - 0,08;
  • kembang kol - 0,29;
  • tomat - 0,04;
  • kacang polong kering - 0,1;
  • jagung - 0,03;
  • kentang - 0,2;
  • wortel - 0,1;
  • mawar liar - 0,27;
  • hati babi - 0,12;
  • hati sapi - 0,07.
Kebutuhan harian vitamin K
Kategori
Usia
(bertahun-tahun)
Membutuhkan,
mcg
Bayi hingga 5 bulan
5
hingga 1 tahun 10
Anak-anak di bawah 10 tahun 1-3 15
4-6 20
7-10 30
Remaja dan
pria dewasa 		11-14 45
15-18 65
19-24 70
25-50 80
>50 80
RemajaDan
wanita dewasa 		11-14 45
15-18 55
19-24 60
25-50 65
>50 65

Vitamin C

Jenis: larut dalam air
Dampak: Kerja sistem saraf pusat, kekebalan; mempromosikan penyerapan zat besi dan vitamin lainnya, metabolisme kolesterol; mudah hancur selama pemrosesan, penyimpanan, dalam cahaya.
  • rosehip - hingga 1000 mg;
  • paprika hijau - 126;
  • blackcurrant - 300;
  • lobak - 128;
  • bawang hijau - 48;
  • buah jeruk - 20-30;
  • stroberi - 51;
  • chokeberry - 2000 mg.
Kebutuhan harian vitamin C
Kategori
Usia
(bertahun-tahun)
Membutuhkan,
mg
Bayi hingga 5 bulan
30
hingga 1 tahun 35
Anak-anak di bawah 10 tahun 1-3 40
4-6 45
7-10 45
Remaja dan
pria dewasa 		11-14 50
15-18 60
19-24 60
25-50 60
>50 60
RemajaDan
wanita dewasa 		11-14 50
15-18 60
19-24 60
25-50 60
>50 60

Vitamin B1

Jenis: larut dalam air
Dampak: Metabolisme protein, pencernaan. Sistem kardiovaskular.
Konten dalam produk (mg per 100 g):
  • ragi bir kering - 0,5;
  • babi - 0,8;
  • hati sapi. - 0,37;
  • roti gandum - 0,26;
  • roti gandum - 0,15.
Kebutuhan harian vitamin B1
Kategori
Usia
(bertahun-tahun)
Membutuhkan,
mg
Bayi hingga 5 bulan
0,3
hingga 1 tahun 0,4
Anak-anak di bawah 10 tahun 1-3 0,7
4-6 0,9
7-10 1
Remaja dan
pria dewasa 		11-14 1,3
15-18 1,5
19-24 1,5
25-50 1,5
>50 1,2
RemajaDan
wanita dewasa 		11-14 1,1
15-18 1,1
19-24 1,1
25-50 1,1
>50 1

Vitamin B2

Jenis: larut dalam air
Dampak: Penglihatan warna, kondisi kulit.
Konten dalam produk (mg per 100 g):
  • ragi alami - 2.4;
  • telur ayam - 0,69;
  • susu buatan sendiri - 0,19;
  • hati ikan kod (kontra) - 0,35;
  • keju Rusia - 0,43;
  • ikan laut - 0,08.
Kebutuhan harian vitamin B2
Kategori
Usia
(bertahun-tahun)
Membutuhkan,
mg
Bayi hingga 5 bulan
0,4
hingga 1 tahun 0,5
Anak-anak di bawah 10 tahun 1-3 0,8
4-6 1,1
7-10 1,2
Remaja dan
pria dewasa 		11-14 1,5
15-18 1,8
19-24 1,7
25-50 1,7
>50 1,4
RemajaDan
wanita dewasa 		11-14 1,3
15-18 1,3
19-24 1,3
25-50 1,3
>50 1,2

Vitamin B6

Jenis: larut dalam air
Dampak: Kondisi kulit, pembentukan darah, suasana hati dan laju reaksi.
Konten dalam produk (mg per 100 g):
  • Nat. ragi - 4;
  • jagung segar - 1;
  • kedelai - 0,9;
  • daging sapi - 0,8;
  • keju ros. – 0,7;
  • fillet ikan kod - 0,4.
Kebutuhan harian vitamin B6
Kategori
Usia
(bertahun-tahun)
Membutuhkan,
mg
Bayi hingga 5 bulan
0,3
hingga 1 tahun 0,6
Anak-anak di bawah 10 tahun 1-3 1
4-6 1,1
7-10 1,4
Remaja dan
pria dewasa 		11-14 1,7
15-18 2
19-24 2
25-50 2
>50 2
RemajaDan
wanita dewasa 		11-14 1,4
15-18 1,5
19-24 1,6
25-50 1,6
>50 1,6

Vitamin B12

Jenis: larut dalam air
Dampak: Hematopoiesis, sensitivitas reseptor. Konten dalam produk (mcg per 100 g):
  • hati babi - 50,
  • daging sapi - 130;
  • daging babi - 2,
  • daging sapi - 8;
  • susu buatan sendiri - 0,6;
  • keju Rusia - 3,6;
  • telur ayam (kuning) - 1,2;
  • fillet ikan haring - 11.
Kebutuhan harian vitamin B12
Kategori
Usia
(bertahun-tahun)
Membutuhkan,
mcg
Bayi hingga 5 bulan
0,3
hingga 1 tahun 0,5
Anak-anak di bawah 10 tahun 1-3 0,7
4-6 1
7-10 1,4
Remaja dan
pria dewasa 		11-14 2
15-18 2
19-24 2
25-50 2
>50 2
RemajaDan
wanita dewasa 		11-14 2
15-18 2
19-24 2
25-50 2
>50 2

Vitamin PP

Jenis: larut dalam air
Dampak: Metabolisme kolesterol, fungsi hati, hematopoiesis.
Konten dalam produk (mg per 100 g):
  • Daging sapi - 3,3;
  • Domba - 4,5;
  • Babi - 2,3;
  • Ikan segar - 2.2;
  • Telur - 0,2;
  • Daging unggas - 4,7;
  • Kacang polong kering - 2,3;
  • Kacang kering - 2;
  • Ragi - 40.
Kebutuhan harian vitamin PP
Kategori
Usia
(bertahun-tahun)
Membutuhkan,
mg
Bayi hingga 5 bulan
5
hingga 1 tahun 6
Anak-anak di bawah 10 tahun 1-3 9
4-6 12
7-10 7
Remaja dan
pria dewasa 		11-14 17
15-18 20
19-24 19
25-50 19
>50 15
RemajaDan
wanita dewasa 		11-14 15
15-18 15
19-24 15
25-50 15
>50 13

Bagaimana cara menggunakan tabel?

1. Miligram (mg.) dan mikrogram (mcg.)

Kebutuhan vitamin harian, serta kandungannya dalam makanan, ditunjukkan dalam tabel dalam dua unit pengukuran - miligram (mg.) Dan mikrogram (mcg.) Ini dilakukan karena tubuh membutuhkan lebih banyak zat, dan beberapa lebih sedikit. . Mengonversi mikrogram ke miligram, kami hanya menyederhanakan catatan dengan menghapus angka nol yang tidak perlu dari angka tersebut.

Untuk mengonversi satu unit ke unit lainnya, ingat hanya satu rumus: 1 miligram [mg] = 1000 mikrogram [mcg].

2. Bagaimana cara menghitung kebutuhan harian produk sesuai tabel?

Untuk melakukan ini, pertama-tama kita pilih kategori yang diinginkan (bayi, anak-anak, dewasa dan jenis kelamin), kemudian vitamin yang dibutuhkan dan kebutuhan hariannya. Di kolom dengan daftar produk, kami menemukan produk yang kami rencanakan untuk dimasukkan dalam diet dan "nilai" vitaminnya.

Sebagai contoh:

Untuk wanita berusia 25 hingga 50 tahun, kebutuhan harian vitamin A adalah 800 mikrogram. Sebagian besar zat ini ditemukan dalam hati sapi - 3,38 mg. dalam 100 gram, yaitu 3380 mikrogram.

Oleh karena itu, kami menghitung kebutuhan harian dengan membagi 800 / 33,8 (<–содержание в 1 г.).
Kami mendapatkan 23,66 gram hati per hari (kami memperhitungkan fakta bahwa kami berbicara tentang daging mentah dan persentase tertentu dari zat bermanfaat akan hilang selama perlakuan panas).

PENTING! Untuk ibu hamil dan ibu menyusui, kebutuhan akan suatu zat harus dikalikan 1,5 kali.

3. Larut dalam lemak atau larut dalam air?

Semua vitamin dibagi menjadi dua kelompok yang disebutkan di atas. Agar mereka dapat diserap sepenuhnya oleh tubuh dan membawa manfaat, penting untuk mengingat fakta ini.

larut dalam lemak menumpuk di dalam tubuh dan membutuhkan adanya lemak untuk penyimpanan dan metabolisme, larut dalam air hampir tidak disimpan dan diekskresikan dengan air. Karena itu, saat mengonsumsi makanan untuk memenuhi tubuh dengan vitamin A, D, E, K, bumbui hidangan dengan setidaknya sedikit minyak.

4. Apa kesimpulan lain yang dapat diambil dari tabel di atas?

Perencanaan diet yang matang sangat penting untuk menjaga kesehatan yang baik. Makanan biasa yang kita makan setiap hari seringkali tidak dapat memenuhi kebutuhan elemen dan vitamin.

Berikut ini contohnya: untuk memenuhi kebutuhan vitamin A harian, Anda perlu makan 12 butir telur, minum 10 liter susu yang dibeli di toko, makan 3 kg. keju cottage atau 1,5 kg. keju. Secara alami, ini tidak mungkin dan lebih baik memperhatikan makanan yang lebih kaya, seperti hati sapi (dihitung di atas) atau hati ikan kod - sekitar 60 g.


Sehubungan dengan hal di atas, untuk memberi tubuh zat yang diperlukan, dianjurkan untuk mengonsumsi vitamin kompleks dalam kombinasi dengan nutrisi yang baik. membaca artikel di situs.

5. Saat menyusun menu, ingat:

Semua angka yang ditampilkan dalam tabel adalah rata-rata atau perkiraan, karena kandungan vitamin dapat bervariasi di setiap produk. Itu tergantung pada varietas sayuran dan buah-buahan, kondisi penyimpanannya, proses pemasakan atau pengalengan selanjutnya di pabrik.

6. Ada apa dengan apa?

+ Vitamin A dan E lebih baik diserap bersama;
+ B1 dan makanan kaya magnesium (sayuran hijau, madu, oatmeal dan soba, kacang-kacangan);
+ B2 dikombinasikan dengan makanan tinggi karbohidrat. Dianjurkan untuk digunakan dengan muesli, sereal dan biji-bijian untuk penyerapan yang lebih baik;
+ B5 dengan makanan berprotein;
+ B6 dan hidangan kubis;
+ B9, B12 dan C - bersama-sama, serta B12 dengan produk susu;
+ D dengan pemasok kalsium dan fosfor.
Mari kita rangkum dan berikan indikator di bawah rata-rata untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh akan vitamin.

Kebutuhan harian rata-rata untuk vitamin

Berapa banyak makanan yang harus dimakan untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian?
Vit. TETAPI: Hati sapi ~ 30g atau hati ikan kod ~ 60g, 2 butir telur, 80g wortel mentah, 90g
adas hijau segar.
Vit. DARI: Kembang kol rebus: 200-400 g, paprika merah - 23 g, buah jeruk - 100 g, pinggul mawar - 10 g, stroberi - 100 g.
Vit. E: Kacang - 500 g, biji gandum bertunas - 150 g, minyak kedelai - 25 ml, minyak sayur - 40 ml.
Vit. DALAM 1: Biji-bijian gandum bertunas - 50 g, 350 g oatmeal, 150 g kalengan
kacang hijau
Vit. DALAM 2: 100 g hati sapi, 2-3 cangkir teh hitam, 1 - 1,5 liter. kefir
Vit. PADA 5: 300 g ikan laut segar, 150 g jamur, 3-4 kuning telur
Vit. PADA 6: 2 buah pisang, 200 g fillet ayam, 150 g kacang putih, 150 g kacang
Vit. PADA 9: 2 jeruk besar, 50g biji gandum bertunas
Vit. PUKUL 12: Segelas susu, 150 g keju, 150 g fillet babi
Vit. D: 100 g krim asam, 50 g mentega
Vit. KE: 120 g kembang kol, 250 - 300 g mentimun segar
Vit. RR: 100 g kacang tanah atau 300 g biji bunga matahari
Vit. R: Beberapa siung bawang putih

Jika Anda tidak memiliki waktu dan pengetahuan untuk membuat diet seimbang untuk diri sendiri yang dapat memberikan jumlah vitamin yang tepat, maka saya dapat membantu dengan ini. , yang saya buat sesuai dengan karakteristik dan tujuan pribadi Anda. Ini akan membantu Anda meningkatkan kesehatan Anda, merasa lebih waspada dan menurunkan berat badan ekstra, jika ada.

Pisang adalah salah satu buah tropis yang paling tinggi kalori. 100 g buah mengandung 90 kalori. Selain itu, pisang mengandung antioksidan, mineral, dan vitamin dalam jumlah yang cukup untuk menjaga kesehatan.

Buah pisang terdiri dari serat yang lembut dan mudah dicerna, dengan gula sederhana - fruktosa dan sukrosa. Makan pisang dengan cepat memberi energi pada tubuh dan meremajakan tubuh. Untuk kualitas ini, mereka banyak digunakan oleh atlet untuk dengan cepat mengisi kembali kekuatan mereka. Pisang termasuk dalam menu sebagai suplemen makanan dalam pengobatan kekurangan berat badan.

Buah pisang mengandung sejumlah besar serat makanan yang dapat dicerna yang membantu pencernaan normal.

Ini mengandung sejumlah kecil flavonoid antioksidan, seperti lutein, zeaxanthin, alfa dan beta karoten, yang memperlambat proses penuaan dalam tubuh. Senyawa ini bertindak sebagai pemulung pelindung radikal bebas dan spesies oksigen reaktif yang terlibat dalam proses penuaan dan keadaan penyakit lainnya.

Pisang adalah sumber vitamin B6 (piridoksin) yang baik, vitamin B kompleks esensial yang memiliki efek positif dalam pengobatan neuritis dan anemia. Selain itu, pyridoxine membantu menurunkan kadar homocysteine ​​​​dalam tubuh - salah satu penyebab penyakit jantung koroner dan stroke.

Buah pisang mengandung vitamin C dalam jumlah yang cukup (sekitar 8,7 mg per 100 g). Makan makanan yang kaya vitamin C membantu tubuh mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi dan radikal bebas.

Pisang segar memberi tubuh mineral yang cukup seperti tembaga, magnesium dan mangan. Magnesium sangat penting untuk tulang yang kuat dan melindungi otot jantung. Mangan digunakan oleh tubuh sebagai antioksidan. Tembaga sangat penting dalam produksi sel darah merah - eritrosit.

Pisang memegang rekor kandungan potasium di antara buah-buahan. 100 gram daging buahnya mengandung 358 mg potasium. Kalium adalah komponen penting dari cairan tubuh seluler dan dekat seluler, membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah.


Nilai gizi pulp buah pisang per 100 g:

  • karbohidrat - 22,84 g
  • protein - 1,09 g
  • lemak - 0,33 g
  • serat makanan - 2,6 g

Nilai energinya adalah 90 Kkal per 100 g, yang merupakan indikator yang agak tinggi untuk buah-buahan, oleh karena itu, dalam kondisi tertentu, ada kemungkinan mendapatkan lemak dari pisang.


Vitamin yang terkandung dalam 100 gr pisang:

  • folat - 20 mcg
  • niasin - 0,665 mg
  • asam pantenat - 0,334 mg
  • piridoksin - 0,367 mg
  • riboflavin - 0,073 mg
  • tiamin - 0,031 mg
  • vitamin A - 64 IU
  • vitamin C - 8,7 mg
  • vitamin E - 0,1 mg
  • vitamin K - 0,5 mcg

Unsur kimia dan mineral per 100 g bubur pisang:

  • natrium - 1 mg
  • kalium - 358 mg
  • kalsium - 5 mg
  • tembaga - 0,078 mg
  • besi - 0,26 mg
  • magnesium - 27 mg
  • mangan - 0,27 mg
  • fosfor - 22 mg
  • selenium - 1,0 mcg
  • seng - 0,15 mg
  • karoten-a - 25 mcg; karoten-b - 26 mcg; lutein-zeaxatin - 22 mcg

Data yang ditampilkan sesuai dengan USDA (Basis Data Kandungan Gizi Nasional). Temukan,

Stroberi yang cerah, berair, dan harum disukai oleh anak-anak dan orang dewasa tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena seluruh daftar elemen bermanfaat yang dibutuhkan tubuh kita. Membiarkan diri Anda menikmati buah beri ini dari waktu ke waktu, Anda dapat meningkatkan fungsi saluran pencernaan, memperkuat sistem kardiovaskular, membuat kekebalan Anda lebih kuat, dan bahkan melakukan pencegahan terhadap kanker. Tapi jangan terburu-buru, Anda akan belajar tentang segalanya dan secara berurutan dari artikel kami.

Hanya 100 gram mengandung komposisi dan jumlah vitamin berikut:

  • retinol (vitamin A) 0,03 mg;
  • tiamin (vitamin B1) 0,03 mg;
  • riboflavin (vitamin B2) 0,05 mg;
  • niasin (B3) 0,3 mg;
  • piridoksin (B6) 0,06 mg;
  • tokoferol (vitamin E) 0,8 mg;
  • vitamin H 4.0 mcg.;
  • asam folat 20 mcg;
  • vitamin C 60mg.

Menarik! Di Eropa, stroberi hanya muncul pada abad ketujuh belas. Itu dibawa dari Chili oleh seorang perwira Prancis yang menganggapnya adil untuk memperkaya tanah airnya dengan kelezatan yang begitu lezat. Mereka tidak segera memperhatikan buah beri besar, karena sebelumnya mereka terbiasa dengan stroberi kebun kecil. Di Rusia, stroberi mulai muncul dalam skala pertanian di bawah Peter I.

Manfaat mereka

Sekarang setelah kita mengetahui seluruh daftar vitamin, penting bagi kita untuk memahami mengapa sebenarnya tubuh kita membutuhkannya.

  • memberi berry sifat antioksidan yang kuat;
  • membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh;
  • membuat dinding pembuluh darah lebih kuat;
  • sangat penting untuk menjaga sistem kardiovaskular dalam keadaan normal;
  • menjaga keseimbangan kolesterol yang sehat dalam tubuh;
  • bertanggung jawab untuk produksi kolagen, dan karena itu, untuk perpanjangan masa muda kita.

Bukan tanpa alasan bahwa masker wajah yang terbuat dari buah beri matang begitu populer, dan Anda dapat menemukan stroberi atau ekstrak stroberi liar di berbagai produk perawatan kulit wajah dan tubuh.

PENTING! Untuk mendapatkan manfaat maksimal, cukup makan hanya enam buah beri besar per hari atau 400 gram produk. Setelah pengisian vitamin yang begitu lezat, Anda dapat mempertimbangkan bahwa Anda telah menerima norma harian dari semua elemen penting, vitamin dan mineral. Untuk meningkatkan mood dan menghilangkan stres, 150 gram sudah cukup.

Vitamin A memiliki efek menguntungkan pada penglihatan kita, kondisi kuku, kulit dan rambut. Tidak banyak yang terkandung dalam stroberi, tetapi apa yang Anda makan akan cukup untuk menjaga dan menyehatkan tubuh yang sehat. Vitamin E juga berkontribusi pada perbaikan kondisi kuku dan rambut kita, penyembuhan luka yang cepat dan pembaruan sel-sel kulit.

Kelompok vitamin B memainkan peran yang sangat penting dalam memperbarui tubuh kita:

  1. Dengan bantuan mereka, ada percepatan regenerasi sel, pemecahan lemak dan protein di pembuluh darah, serta gula. Karena alasan inilah stroberi terbukti dimakan dengan diabetes.
  2. Dengan gangguan sistem saraf, vitamin dari kelompok ini juga ditunjukkan. Mereka mengandung endorfin yang meningkatkan mood.
  3. Jika Anda memiliki masalah dengan kelebihan berat badan atau Anda hanya ingin meningkatkan fungsi saluran pencernaan, maka Anda perlu memasukkan stroberi ke dalam diet harian Anda.
  4. Meningkatkan fungsi reproduksi. Selama kehamilan, jangan lupa manjakan diri Anda dengan stroberi segar. Perlakukan seperti itu akan bermanfaat bagi ibu dan anak yang belum lahir.

Mineral

Jangan lupa tentang manfaat mineral dalam 100 gram produk:

  • 1,2 mg. kelenjar;
  • 0,7 mg. Selene;
  • 0,2 mg. mangan;
  • 0,125 mg. tembaga;
  • 185 mcg. boron;
  • 97 mcg. seng;
  • 18 mcg. fluor;
  • 10 mcg. molibdenum;
  • 9 mcg. vanadium;
  • 4 mcg. kobalt;
  • 2 mcg. kromium;
  • 2 mcg. nikel;
  • 1 mcg. yodium.

Jumlah zat besi dianggap cukup untuk membantu pasien yang menderita anemia mengatasi kekurangan elemen ini. Selain itu, mempromosikan pengencer darah, yang meringankan kondisi pasien dengan varises dan trombosis.

Fitur yang bermanfaat

Anda dapat berbicara banyak tentang manfaatnya, penting untuk menyoroti poin-poin utama:

  • mempromosikan penurunan berat badan dan menormalkan metabolisme;
  • merangsang pembaruan kulit, mempercepat proses penyembuhan luka kecil;
  • meningkatkan komposisi darah;
  • memiliki efek menguntungkan pada fungsi hati dan ginjal;
  • direkomendasikan untuk meningkatkan fungsi sistem reproduksi;
  • meningkatkan kekebalan dan menghancurkan bakteri;
  • memiliki efek diuretik, karena itu dapat digunakan dalam memerangi bengkak;
  • mempromosikan pemecahan gula dalam darah. Ini adalah agen profilaksis untuk diabetes mellitus;
  • mencegah perkembangan sel kanker.

Saat Anda makan stroberi, Anda tidak hanya menikmati buah beri yang berair dan manis, memenuhi tubuh Anda dengan vitamin dan mineral berharga, tetapi juga melakukan pencegahan rongga mulut. Berkat fitur produk yang sudah kita ketahui, stroberi menetralkan semua bakteri berbahaya di mulut, mempercepat penyembuhan semua luka dan retak, dan memiliki efek menguntungkan pada kesehatan gusi.

Keanehan! Karena berry mengandung persentase asam salisilat yang cukup besar, dengan tidak adanya obat yang tepat, ia dapat memiliki efek antipiretik dan membantu mengurangi suhu tubuh.

Jika Anda memiliki masalah dengan varises, maka buatlah aturan untuk makan stroberi pada kesempatan pertama. Perlakuan seperti itu akan memiliki efek menguntungkan pada trombosis, memperkuat dinding pembuluh darah dan sebagian memudahkan Anda untuk mengatasi masalah kesehatan yang tidak menyenangkan dan berbahaya.

Untuk merasa seperti orang yang bahagia, cukup makan hanya 150 gram produk ini. Tidak heran stroberi adalah bahan yang sangat umum dalam masakan.

Bagi mereka yang memantau kondisi kulit mereka dan berjuang dengan tanda-tanda penuaan, itu akan menjadi teman sejati. Ini dapat digunakan tidak hanya di dalam, tetapi juga untuk membuat masker buatan sendiri dengannya. Dengan demikian, Anda dapat dengan cepat menghilangkan kerutan halus, tanda-tanda kelelahan, pembengkakan di bawah mata, bintik-bintik penuaan. Kolagen yang terkandung dalam daging buah yang berair akan memenuhi kulit Anda, mengalahkan tanda-tanda penuaan dan memperbarui sel-sel kulit.

Bahaya dan kontraindikasi

Tidak mungkin hanya berbicara tentang aspek positifnya dan tidak menyentuh aspek negatifnya. Produk ini sangat alergi. Makan berlebihan tidak hanya dapat menyebabkan reaksi alergi, tetapi juga gangguan pencernaan.

Dysbacteriosis juga bisa menjadi akibat dari inkontinensia Anda. Semuanya baik hanya dalam jumlah sedang, dan kebijaksanaan rakyat ini tidak boleh dilupakan bahkan ketika Anda makan makanan sehat.

Kontraindikasi:

  • alergi;
  • sakit maag;
  • batu ginjal.

Kandungan kalori dan kualitas makanan

Kelebihan lainnya adalah kandungan kalorinya yang rendah. Manjakan diri Anda dengan hidangan penutup yang begitu lezat, Anda tidak perlu menyalahkan diri sendiri atas apa yang telah Anda makan, karena per 100 gram Anda hanya memiliki:

  • 40 kalori;
  • 87 gram air;
  • 0,8 gram protein;
  • 0,4 gram. lemak;
  • 7,5 gram. karbohidrat;
  • 7.4 gram. sakarida;
  • 1,3 gram asam organik;
  • 2.2 gram serat makanan.

Stroberi sangat cocok dengan diet orang-orang yang mengikuti aturan nutrisi yang tepat, mencoba menurunkan berat badan, berolahraga, dan memantau kesehatan mereka. Jika Anda perlu kehilangan sekitar tiga kilogram dalam beberapa hari, maka ada diet stroberi yang dapat membantu Anda dalam hal ini.

Selain buah beri, makan hanya produk susu dan hasilnya tidak akan lama datang. Stroberi menghilangkan racun dan racun dari tubuh, meremajakan dan membersihkannya.

Berry beku kehilangan hingga 30% dari sifat menguntungkannya. Pembekuan harus dilakukan pada suhu tidak lebih rendah dari -18 derajat Celcius. Umur simpan tidak boleh lebih dari 9 bulan.

Vitamin - "sumber kesehatan" - kata-kata yang akrab bagi semua orang sejak masa kanak-kanak, tetapi semakin banyak kita mulai menganggap vitamin sebagai pil, semakin banyak artikel mulai muncul tentang kekurangan vitamin dan elemen pelacak yang tidak dapat diperoleh dari makanan, tetapi hanya dari tablet farmasi dan suplemen makanan. Saya bertanya-tanya bagaimana orang bertahan sampai hari ini tanpa obat mujarab ini? Tentunya ini semua tentang nutrisi yang tepat dan seimbang. Artikel ini berisi tabel vitamin dan elemen mikro, dari mana Anda akan belajar tentang kandungan vitamin dalam makanan dan vitamin apa yang harus diambil untuk Anda (untuk apa vitamin dan tanda-tanda kekurangannya diperlukan).

Setiap tahun semakin banyak apotek dan obat-obatan muncul, saya bertanya-tanya mengapa? Lagi pula, apotek menjual obat yang, secara teori, memperlakukan kita. Mengapa, kemudian, semakin banyak pasien dan lebih banyak apotek?

Musim semi adalah waktu hipovitaminosis, mis. kekurangan vitamin, dan semua bersama-sama lari ke apotek. Tetapi, dengan murah hati menghabiskan uang untuk vitamin dan elemen pelacak di apotek, Anda harus ingat bahwa asupan satu vitamin yang konstan menyebabkan kekurangan vitamin lainnya. Jadi, mengonsumsi vitamin B1 mempercepat hilangnya vitamin B lainnya. Jelas, pola ini tidak terbatas pada vitamin B.

Seseorang akan berkata: "Hanya ada satu jalan keluar - multivitamin!" Dan di sini tidak. Asupan vitamin harus terjadi dalam kompleks, tetapi tidak ada kompleks seperti itu dalam tablet. Pil multivitamin tidak melindungi kita dari penyakit dan bahkan dapat meningkatkan risiko kanker tertentu. Informasi sensasional ini muncul di salah satu edisi The Lancet, jurnal ilmiah dan medis paling berpengaruh di dunia. Para ilmuwan belum membayangkan seperti apa kompleks ini. Mengenai hal ini, belum ada data ilmiah yang dapat dipercaya. Selain itu, penelitian telah menunjukkan bahwa setiap paket ketiga multivitamin tidak cukup atau, sebaliknya, terlalu banyak. Dan ini sama sekali tidak aman bagi tubuh kita.

Dalam mengejar kesehatan, Anda dapat menyebabkan kerusakan besar pada tubuh, jadi cobalah untuk mengonsumsi lebih banyak vitamin dan mineral dalam bentuk sayuran dan buah-buahan segar. Ingin tahu vitamin apa yang harus dikonsumsi? Lihat tabel vitamin dan mineral:

Tabel vitamin, kandungan vitamin dalam makanan

Nama vitamin Untuk apa itu dibutuhkan? tarif harian Tanda-tanda kekurangan Sumber Terbaik
TETAPI

(kesehatan kulit)

 . Membantu tumbuh
. Membuat kulit lembut dan kenyal
. Menyembuhkan selaput lendir
. Baik untuk penglihatan		 1mg per hari, 100-200g makanan yang ditunjukkan . Gangguan penglihatan saat senja
. Kulit kering dan kasar pada lengan, betis kaki
. Kuku kering dan kusam
. Konjungtivitis
. Anak-anak mengalami keterbelakangan pertumbuhan		 wortel, peterseli, aprikot kering (aprikot), kurma, mentega, es krim, keju.
B1

(kesehatan usus)

 . Berkontribusi pada fungsi saraf normal
. Mendukung pertumbuhan dan fungsi otot
. Membuat kulit halus dan lembut
. Meningkatkan fungsi usus		 1-2,0 mg per hari, dalam 300g produk yang ditunjukkan. . Kurang nafsu makan
. sembelit
. Kelelahan dan lekas marah
. mimpi buruk		 kedelai, biji-bijian, kacang polong, kacang-kacangan, oatmeal, soba, millet, hati, roti dengan dedak.
B2

(kesehatan bibir dan mata)

 . Melindungi selaput lendir
. Berpartisipasi dalam metabolisme lemak, protein dan karbohidrat
. Bagus untuk mata
. Melindungi dari UV		 1,5-2,4mg per hari, 300-500g makanan ini.

Peradangan pada selaput lendir
. Gatal dan nyeri di mata
. bibir kering
. Retak di sudut mulut
. Rambut rontok

 kacang hijau, roti gandum, terong, kenari, keju.
B6

(kesehatan rambut dan kuku)

 . Berpartisipasi dalam metabolisme asam amino dan lemak
. Membantu kerja otot, sendi dan ligamen
. Mencegah aterosklerosis
. Meningkatkan Fungsi Hati		 2,0 mg per hari, dalam 200-400 g makanan yang ditunjukkan. . Dermatitis terjadi
. Perkembangan arthritis, myositis, aterosklerosis dan penyakit hati
. Kegembiraan, lekas marah, insomnia		 oatmeal, kenari, soba, gandum dan gandum gandum, kismis, labu, kentang, hazelnut, keju cottage
D

(kesehatan tulang)

vitamin matahari

 . Metabolisme kalsium dan fosfor
. Pertumbuhan dan penguatan tulang
. Mendukung kekebalan

Ketika diminum bersama dengan vitamin A dan C, ini membantu dalam pencegahan pilek, membantu dalam pengobatan konjungtivitis

 2,5 mcg per hari, per 100-200 g makanan yang ditunjukkan. . Kelelahan, kelesuan
. Anak-anak menderita rakhitis
. Pada orang dewasa, osteoporosis		 kuning telur, jamur porcini, mentega, krim asam, krim, keju cheddar.
E

(kesehatan seks)

 . Melindungi dari karsinogen
. Melindungi dari stres
. Menjaga kesehatan kulit
. Mempromosikan penyerapan protein dan lemak
. Efek menguntungkan pada kelenjar seks
. Membantu Vitamin A Bekerja		 10 mg per hari, dalam 10-50 g makanan yang ditunjukkan. . kelemahan otot
. infertilitas
. Gangguan endokrin dan saraf		 minyak sayur, kacang-kacangan, biji-bijian dan kacang-kacangan, jagung, sayuran.
DARI

(kesehatan seluruh tubuh)

 . Melindungi dari infeksi
. Memperkuat selaput lendir
. Mencegah aterosklerosis dan memperkuat pembuluh darah
. Menormalkan aktivitas sistem endokrin
. Mencegah penuaan		 75 hingga 150 mg . Imunitas melemah dan berhenti melawan pilek dan pilek 1. Sea buckthorn, 2. Blackcurrant, 3. Bulgarian pepper (hijau), 4. Peterseli, 5. Dill, 6. Rosehip, 7. Brokoli, 8. Kiwi, 9. Lobak, 10. Kubis.
Sebagai perbandingan: jeruk berada di urutan ke-12, lemon di urutan ke-21, dan jeruk bali hanya di urutan ke-23.

Tabel mineral (unsur mikro dan makro dalam produk)

Nama Untuk apa itu dibutuhkan? tarif harian Tanda-tanda kekurangan Sumber Terbaik
Besi . merupakan komponen hemoglobin
. mempengaruhi proses hematopoiesis dan respirasi jaringan
. menormalkan fungsi sistem otot dan saraf
. melawan kelemahan, kelelahan, anemia		 10mg untuk pria dan 20mg untuk wanita, dan 30mg untuk wanita hamil. Anemia, sebaliknya "anemia", ketika ada sedikit sel darah merah dan hemoglobin rendah dalam darah. Produk sereal, kacang-kacangan, telur, keju cottage, blueberry, persik, kacang-kacangan, kacang polong, oatmeal dan soba, aprikot
Seng . membantu memproduksi insulin.
. berpartisipasi dalam metabolisme lemak, protein dan vitamin, sintesis sejumlah hormon.
. meningkatkan potensi pada pria
. merangsang kekebalan secara keseluruhan
. perlindungan infeksi		 hamil 15mg. dan wanita menyusui lebih - 20 dan 25 mg / hari . keterbelakangan psikomotor pada anak
. kebotakan
. infeksi kulit
. penurunan kekebalan dan fungsi seksual (pada pria - pelanggaran produksi sperma)
. lekas marah, depresi		 Keju keras, sereal, kacang polong, kacang-kacangan, soba dan oatmeal, pisang, biji labu.
Tembaga

Berpartisipasi dalam sintesis sel darah merah, kolagen (bertanggung jawab untuk elastisitas kulit), pembaruan sel kulit
. mempromosikan penyerapan zat besi yang tepat

 1,5-3 . Anemia
. gangguan pigmentasi rambut dan kulit
. suhu di bawah normal
. cacat mental		 Kacang-kacangan, terutama kenari dan kacang mete, makanan laut.
Kobalt . mengaktifkan sejumlah enzim
. meningkatkan produksi protein
. berpartisipasi dalam produksi vitamin B12 dan dalam pembentukan insulin		 0,04-0,07 . kekurangan vitamin B12, yang menyebabkan gangguan metabolisme. Bit, kacang polong, stroberi dan stroberi (segar atau beku).
mangan . berpartisipasi dalam proses oksidatif, metabolisme asam lemak,
. mengontrol kadar kolesterol		 2-5 . pelanggaran metabolisme kolesterol
. aterosklerosis vaskular		 protein kedelai
. memperlambat proses penuaan
. memperkuat sistem kekebalan tubuh
. merupakan antioksidan alami. melindungi sel dari kanker		 0,04-0,07 . kekebalan menurun
. infeksi flu yang sering
. kerusakan jantung (aritmia, sesak napas)		 Anggur, jamur porcini, makanan laut
Fluor . berpartisipasi dalam pembentukan jaringan keras gigi dan email gigi
. kekuatan tulang		 0,5-0,8 . kerapuhan email gigi
. penyakit radang gusi (seperti periodontitis)
. fluorosis		 Fluor terutama berasal dari air minum. Di beberapa daerah, air secara khusus difluoridasi.
Yodium . Bertanggung jawab atas fungsi kelenjar tiroid
. Mengontrol sistem endokrin
. membunuh kuman
. memperkuat sistem saraf
. memelihara materi abu-abu otak		 0,1-0,2 . pada orang dewasa - pembesaran kelenjar tiroid
. bayi berhenti tumbuh
. dapat menghambat perkembangan mental pada anak-anak		 Rumput laut, makanan laut, serta produk beryodium - garam, roti, susu (informasi tentang ini harus ada pada paket)
Kalsium . memberi kekuatan pada tulang dan gigi
. elastisitas otot dan organ dalam
. diperlukan untuk rangsangan normal sistem saraf dan pembekuan darah		 0,8-1 untuk wanita hamil, wanita menyusui hingga 1,5-2 . nyeri tulang dan otot, kram otot
. deformitas sendi, osteoporosis (kerapuhan tulang)
. rambut kusam pudar
. kuku rapuh
. kerusakan gigi dan penyakit gusi
. lekas marah dan kelelahan		 Susu, keju, kembang kol dan kubis putih, brokoli, kacang-kacangan (kenari, hazelnut), asparagus, bayam, bibit gandum dan dedak Vitamin D penting untuk penyerapan normal kalsium
Fosfor . berpartisipasi dalam pembangunan semua sel tubuh, semua proses metabolisme
. penting untuk fungsi otak
. terlibat dalam pembentukan hormon		 1.6-2, untuk ibu hamil. dan menyusui - 3-3.8 . kelelahan kronis
. penurunan perhatian, memori
. kejang otot
. rakhitis
. osteoporosis (tulang rapuh)		 Ikan, makanan laut, kacang-kacangan, kembang kol, seledri, keju keras, susu, kurma, buah ara, jamur, kacang tanah, kacang polong
Magnesium . mengontrol metabolisme protein dan karbohidrat
. meredakan kejang
. meningkatkan sekresi empedu
. mengurangi kegugupan
. mempertahankan nada
. menghilangkan kolesterol		 0,5-0,9 . sifat lekas marah
. sakit kepala
. fluktuasi tekanan darah
. kram otot betis
. tangan mati rasa
. duka
. detak jantung tidak teratur
. sakit leher dan punggung		 Roti, terutama biji-bijian dan gandum, beras dan jelai mutiara, kacang-kacangan dalam bentuk apapun, plum, almond, kacang-kacangan, sayuran hijau tua, pisang
Sodium . menjaga keseimbangan elektrolit dan asam basa
. menormalkan kontraksi otot
. mempertahankan nada dinding pembuluh darah
. mengontrol proses rangsangan dan relaksasi		 5-10 . ketidakseimbangan asam basa Garam, sayuran hijau, kentang, jagung, zaitun
Klorin . berpartisipasi dalam pengaturan metabolisme air
. itu menghasilkan asam klorida di perut
. itu mempengaruhi keasaman lambung dan kecenderungan gastritis		 4-6 . gangguan asam lambung
. gastritis dengan keasaman rendah		 Garam meja, susu, whey, roti gandum hitam, pisang, kubis, seledri, peterseli
Sulfur . pembangkit listrik
. pembekuan darah
. sintesis kolagen, protein utama yang membentuk dasar untuk tulang, jaringan fibrosa, kulit, rambut, dan kuku		 0,5-0,8 . nyeri sendi
. takikardia
. peningkatan tekanan
. disfungsi kulit
. rambut rontok
. sembelit		 gooseberry, anggur, apel, kubis, bawang, gandum hitam, kacang polong, barley, soba, gandum, kedelai, asparagus

Jadikan diet Anda sehat, enak dan bervariasi, dan pada saat yang sama, singkirkan penyakit dan apotek. :-)

Vitamin B100 kaya akan vitamin dan mineral seperti : vitamin B1 - 6666.7%, vitamin B2 - 5555.6%, vitamin B5 - 2000%, vitamin B6 - 5000%, vitamin B9 - 100%, vitamin B12 - 3333.3%, vitamin H - 200%, vitamin PP - 500%

Manfaat Vitamin B100

  • Vitamin B1 adalah bagian dari enzim yang paling penting dari metabolisme karbohidrat dan energi, menyediakan tubuh dengan energi dan zat plastik, serta metabolisme asam amino rantai cabang. Kekurangan vitamin ini menyebabkan gangguan serius pada sistem saraf, pencernaan dan kardiovaskular.
  • Vitamin B2 berpartisipasi dalam reaksi redoks, meningkatkan kerentanan warna oleh penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak memadai disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
  • Vitamin B5 berpartisipasi dalam protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis sejumlah hormon, hemoglobin, meningkatkan penyerapan asam amino dan gula di usus, mendukung fungsi korteks adrenal. Kekurangan asam pantotenat dapat menyebabkan kerusakan pada kulit dan selaput lendir.
  • Vitamin B6 berpartisipasi dalam pemeliharaan respon imun, proses penghambatan dan eksitasi dalam sistem saraf pusat, dalam transformasi asam amino, metabolisme triptofan, lipid dan asam nukleat, berkontribusi pada pembentukan normal sel darah merah, mempertahankan kadar normal homosistein dalam darah. Asupan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan nafsu makan, pelanggaran kondisi kulit, perkembangan homosisteinemia, anemia.
  • Vitamin B9 sebagai koenzim yang terlibat dalam metabolisme nukleat dan asam amino. Kekurangan folat menyebabkan gangguan dalam sintesis asam nukleat dan protein, mengakibatkan penghambatan pertumbuhan dan pembelahan sel, terutama pada jaringan yang berkembang biak dengan cepat: sumsum tulang, epitel usus, dll. Asupan folat yang tidak mencukupi selama kehamilan adalah salah satu penyebab prematuritas , malnutrisi, dan kelainan bentuk bawaan dan gangguan perkembangan anak. Hubungan yang kuat ditunjukkan antara tingkat folat, homocysteine ​​​​dan risiko penyakit kardiovaskular.
  • Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan transformasi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling terkait yang terlibat dalam hematopoiesis. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, dan trombositopenia.
  • Vitamin H berpartisipasi dalam sintesis lemak, glikogen, metabolisme asam amino. Kurangnya asupan vitamin ini dapat menyebabkan terganggunya kondisi normal kulit.
  • Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak memadai disertai dengan pelanggaran keadaan normal kulit, saluran pencernaan dan sistem saraf.
sembunyikan lebih banyak

Panduan lengkap untuk produk paling berguna yang dapat Anda lihat di aplikasi

Memuat...Memuat...